HERZLICH WILLKOMMEN Wir freuen uns, Sie in unserem Restaurant zu begrüßen. Auf unserer Speisekarte gibt es einiges Neues zu entdecken. Wir wünschen Ihnen eine gute Zeit bei uns und guten Appetit!
Ihr Wienerwald-Team
SUPPEN
KRÄFTIGE HÜHNERSUPPE 4 3,30 €Mit Suppennudeln
TRADITIONELLER GUTSHERRENTOPF 5,30 €Kräftige Hühnersuppe4 mit zartem Hendlfleisch, Gemüsestreifen und Suppennudeln
SALATE
SCHÖNBRUNNER SALAT 8,60 €Blattsalate der Saison mit Tomate, Mais, Gurke, Ei und frisch gegrilltem Hähnchenbrustfilet
VEGAN auch als vegane Variante mit rein pflanzlichem Natur-Filet-Steak und ohne Ei
STEIRISCHER BACKHENDLSALAT 8,60 €Blattsalate der Saison, Tomate, Gurke und Kartoffelsalat, mariniert mit steirischem Kernöl und frisch von Hand panierten Hähnchenbrustfiletstreifen
VEGAN auch als vegane Variante ohne Ei und mit rein pflanzlichen Schnitzelstreifen
TIROLER HEUWIESEN SALAT 7,50 €Blattsalate der Saison mit Tomate, Mais, Gurke, Sonnenblumenkernen und gehobeltem Heumilchkäse
Sala
te: leicht und leckerAUCH VEGAN
20151124_KL_Speisekarte_PG2_RZ.indd 1 24.11.15 11:19
KLEINE GERICHTE
3ER / 6ER KIK 6,20 € / 8,50 €Drei oder sechs knusprig gebackene, würzige Hähnchenbrustinnenfilets mit Pommes Frites und Barbecue Dip
CHICKEN POP CORN 8,50 €Knusprige Hähnchenbruststücke1 mit Pommes Frites und Barbecue Dip
BARBECUE WINGS 7,20 €Pikant gewürzte Chicken Wings6, mit Pommes Frites und Barbecue Dip
KNUSPER WINGS 7,20 €Knusprig panierte Chicken Wings6 mit Pommes Frites und Barbecue Dip
SEMMELN & BURGER
SCHNITZEL SEMMEL 8,70 €Hähnchenbrustfilet, frisch von Hand paniert und goldbraun gebacken in unserer Käse-semmel, mit Salat, Tomate und Wienerwald Hamburgersauce, dazu Pommes frites
HENDLSEMMEL PULLED CHICKEN 8,20 €Hendlfleisch, schonend in Barbecuesauce gegart, in unserer Burgersemmel, dazu Pommes frites
CHICKEN BURGER 8,70 €Hähnchenfleisch mit Salat, Tomate, Zwiebeln, Heumilchkäse und Hamburgersauce in unserer Burgersemmel, dazu Pommes frites
KNUSPER BURGER 8,70 €Hähnchenfleisch in würziger Cornflakes-Panade, mit Salat, Tomate, Gurke, Mayonnaise in unserer Burgersemmel, dazu Pommes frites
20151124_KL_Speisekarte_PG2_RZ.indd 2 24.11.15 11:19
DAS HENDL – UNSER KLASSIKER
1. HENDL WÄHLEN:
½ WIENERWALD GRILLHENDL 6,90 €Frisch gegrillt vom Spieß, einzigartig gewürzt
WIENER BACKHENDL 8,90 €½ Hendl in vier Teilen, frisch von Hand paniert und goldbraun gebacken, mit Zitrone garniert
2 . AUF WUNSCH UNSERE SAUCEN IM WECKGLAS EXTRA DAZU: JE 0,70 €
Wienerwald
Barbecuebbq Kräuterbutterwürzig Dijon
Honig-SenfscharfSweet Chilichili
3 . WÄHLEN SIE BEILAGEN AUS UNSERER AUSWAHL:
POMMES FRITES 3,10 €
COUNTRY POTATOES 3,10 €
BRATKARTOFFELN 3,10 €
RÖSTITALER 3,10 €
REIS 3,10 €
KRÄUTERBAGUETTE 3,90 €
KARTOFFELSALAT 3,10 €
KARTOFFEL-GURKENSALAT 3,30 €
KRAUTSALAT 3,10 €
KLEINER GEMISCHTER SALAT 3,90 €
RÖSTGEMÜSE 3,50 € BROTKORB 1,90 €
UNSER FESTES MENÜ: HENDL KOMPLETT 11,90 €½ Wienerwald Grillhendl Sauce Pommes frites ein kleiner gemischter Salat
FRISCHUND
REGIONAL
UNSERE HENDL WERDEN MEHRMALS PRO WOCHE FRISCH ANGELIEFERT. DIE HÜHNER HIERFÜR STAMMEN VON AUSGESUCHTEN DEUTSCHEN UND ÖSTERREICHISCHEN HÖFEN, AUF DENEN DIE TIERE IN BODENHALTUNG AUFGEZOGEN WERDEN.
20151124_KL_Speisekarte_PG2_RZ.indd 3 24.11.15 11:19
SCHNITZEL
WIENERWALD SCHNITZEL 10,90 €Zwei frisch von Hand panierte, goldbraun gebackene Schnitzel aus der Hähnchenbrust, dazu Pommes frites und ein kleiner gemischter Salat
CORDON BLEU 11,90 €Frisch von Hand paniertes, goldbraun gebackenes Schnitzel aus der Hähnchenbrust mit Heumilchkäse und Pastrami 2,3,6 gefüllt, dazu Pommes frites und ein kleiner gemischter Salat
HAUPTGERICHTE VOM HENDL
TESSINER RÖSTI 10,90 €Zwei saftig gebratene Hähnchenbrustfilets mit Champignons, Zwiebeln, Grilltomate und Röstitalern, dazu Pfefferrahmsauce
HENDL „BAUERNART“ 9,60 €Frisch angebratenes Hendlfleisch mit Bratkartoffeln, Zwiebeln, Cocktail Tomaten und einem Spiegelei, auf Wunsch mit Speck2
PFANNENGYROS VOM HENDL 9,60 €Frisch angebratenes Hendlfleisch, mit Cocktail Tomaten, pikant gewürzt, serviert mit Pommes frites und Krautsalat, dazu Kräuter-Knoblauchsauce 1,3
GRILLPFANNE KLASSIK 14,20 €Mit ¼ Hendl, Kiks, gebratenes Hähnchenbrustfilet, würzige Barbecue Wings 6, Speck 2, dazu Grillgemüse, Röstitaler, Pommes frites und Kräuterbutter
GEFLÜGEL TELLER XL 11,90 €Mit ½ Wienerwald Grillhendl, gebratenes Hähnchenbrustfilet, würzige Barbecue Wings 6 und knuspriges Chicken Pop Corn 1, dazu Country Potatoes 6 und Barbecue Dip
HÄHNCHENBRUST WELLNESS 9,90 €Zwei zart gebratene Hähnchenbrustfilets, Grillgemüse, Geflügeljus und Reis
WAS IST PASTRAMI? PASTRAMI IST EIN GERÄUCHTERES UND PIKANT GEWÜRZTES STÜCK RINDFLEISCH. GESCHMACKLICH IST PASTRAMI VERGLEICHBAR MIT SCHINKEN UND EIGNET SICH ZUSAMMEN MIT DEM HEUMILCHKÄSE HERVORRAGEND DAZU, UNSER CORDON
BLEU NOCH SCHMACKHAFTER ZU MACHEN.
20151124_KL_Speisekarte_PG2_RZ.indd 4 24.11.15 11:19
DESSERTS
KAISERSCHMARRN 6,50 €Mit original österreichischem Zwetschgenröster
APFELSTRUDEL 4,70 €Mit warmer Vanillesauce
APFELSTRUDEL 4,90 €Mit einer Kugel Vanille-Eis
MILCHRAHMSTRUDEL 4,70 €Mit süßem Quark gefüllt und warmer Vanillesauce serviert
LIEBE ELTERN, Sie und Ihre Kinder sind bei uns besonders willkommen. Fragen Sie nach unserer Kinderkarte mit großem Malspaß auf der Rückseite! Ihr Wienerwald-Team
1 mit Farbstoff2 mit Konservierungsstoff3 mit Antioxidationsmittel
4 mit Geschmacksverstärker5 geschwärzt6 mit Phosphat
7 koffeinhaltig8 mit Süßungsmitteln9 enthält eine Phenylalaninquelle
10 mit Taurin11 geschwefelt
Bitte beachten Sie als Allergiker unsere ausliegenden Allergeninformationen. Weitere Infos: www.wienerwald.de/allergene
20151124_KL_Speisekarte_PG2_RZ.indd 5 24.11.15 11:19