Stoffverteilungsplan für das Fach Chemie
Realschule Essen-Überruhr
Stand: Februar 2011
Lehrplan Chemie an der Realschule Essen-Überruhr Stand: Februar 2011
2 von 25
Klassen 7
Lehrplan Chemie an der Realschule Essen-Überruhr Stand: Februar 2011
3 von 25
Schuleigener Lehrplan: CHEMIE Jahrgangsstufe: 7 Lehrplanbezug: Lehrplan S.
Themenkreis: Einführung in die Chemie Zeitrahmen:
Themen Inhalte Fachbegriffe Realisierungshinweise / Medien Fächerübergreifende Bezüge
Chemie als Naturwissenschaft Was ist Chemie? Chemie Einführende Versuche Lehrbuch S. 8 f
Alltagsbezug
Sicherheit und Grundlagen beim Experimentieren
- Laborordnung - Umgang mit Chemikalien - Gasbrenner - Benennung wichtiger chemischer Geräte - Versuchsprotokoll
R-und S-Sätze, Symbole Protokoll
Lehrbuch S. 12ff. Übung: Umgang mit Gasbrenner, Glasbearbeitung
Physik – Verhalten im Fachraum Biologie, Physik Physik
Lehrplan Chemie an der Realschule Essen-Überruhr Stand: Februar 2011
4 von 25
Schuleigener Lehrplan: CHEMIE Jahrgangsstufe: 7 Lehrplanbezug: Lehrplan S.
Themenkreis: Stoffe und ihre Eigenschaften Zeitrahmen:
Themen Inhalte Fachbegriffe Realisierungshinweise/Medien Fächerübergreifende Bezüge
Beobachtbare Eigenschaften Aussehen, Oberflächenbeschaffenheit, Wärmeleitfähigkeit, Härte, Verformbarkeit, Geruch, Magnetismus, Aggregatzustand + Übergänge
Oberflächen-beschaffenheit, Wärmeleitfähigkeit, Härte, Verformbarkeit, Geruch, Magnetismus, Aggregatzustand (fest, flüssig, gasförmig, Schmelzen, Erstarren, Verdampfen, Verdunsten, Kondensieren, Subli-mieren, Resublimieren)
Lehrbuch S. 28 f. Stoffuntersuchungen / evtl. „Einbruch in die Villa Stein
Physik
Messbare Eigenschaften Elektrische Leitfähigkeit, Löslichkeit, Schmelz-und Siedetemperatur, Dichte
Elektrische Leitfähigkeit, Löslichkeit(gesättigte Lösung, ungesättigte Lösung), Schmelz-und Siedetemperatur, Dichte
Stoffuntersuchungen / evtl. „Einbruch in die Villa Stein Lehrbuch S. 30 ff.
Physik
Steckbriefe von Stoffen Lehrbuch S. 38 ff.
Lehrplan Chemie an der Realschule Essen-Überruhr Stand: Februar 2011
5 von 25
Schuleigener Lehrplan: CHEMIE Jahrgangsstufe: 7 Lehrplanbezug: Lehrplan S.
Themenkreis: Trennen und Mischen Zeitrahmen:
Themen Inhalte Fachbegriffe Realisierungshinweise/Medien Fächerübergreifende Bezüge
Reinstoffe und Stoffgemische - Einteilung der Stoffe in Reinstoffe und Stoffgemische - Differenzierung homogene und heterogene Stoffgemische -Stoffgemischeinteilung nach Aggregatzustand
Reinstoff, Stoffgemisch homogenes und heterogenes Stoffgemisch, Phase Legierung, Gemenge, Suspension/Aufschlämmung, Emulsion, Nebel, Rauch
Stoffbeispiele, Mineralien Lehrbuch S. 46 ff.
Alltagsbezug
Trennverfahren - Filtrieren - Sedimentieren und Dekantieren - Eindampfen - Destillation - Extraktion - Chromatographie evtl. Adsorption, Zentrifugieren
Filtrieren: Filtrat, Vorlage, Filterrückstand Sedimentieren und Dekantieren Eindampfen Destillation (Destillat, Kühler) Extraktion Chromatographie (Chromatogramm, Fließmittel)
Schüler- und Lehrerversuche Lehrbuch S. 48 ff.
Alltagsbezug
Trennverfahren in Wissenschaft und Technik
Trinkwassergewinnung, Abwasserreinigung
Erarbeitung z.B. als Referate Lehrbuch/Zusatzmaterial evtl. Video „Der Ruhrverband“
Biologie
Lehrplan Chemie an der Realschule Essen-Überruhr Stand: Februar 2011
6 von 25
Schuleigener Lehrplan: CHEMIE Jahrgangsstufe: 7 Lehrplanbezug: Lehrplan S.
Themenkreis: Vom Aufbau der Stoffe Zeitrahmen:
Themen Inhalte Fachbegriffe Realisierungshinweise/Medien Fächerübergreifende Bezüge
Stoffe bestehen aus Teilchen Kugelteilchenmodell, Brown´sche Bewegung Diffusion Teilchenmodell und Aggregatzustand
Kugelteilchenmodell, Modell, Atom Brown´sche Bewegung, Diffusion
Lehrbuch S. 62 ff. Versuche: KMnO4 in Wasser Modellversuch : Erbsen + Reis Versuche
Alltagsbezug Physik
Lehrplan Chemie an der Realschule Essen-Überruhr Stand: Februar 2011
7 von 25
Schuleigener Lehrplan: CHEMIE Jahrgangsstufe: 7 Lehrplanbezug: Lehrplan S.
Themenkreis: Grundtypen der chemischen Reaktion Zeitrahmen:
Themen Inhalte Fachbegriffe Realisierungshinweise/Medien Fächerübergreifende Bezüge
Chemische Reaktion und physikalischer Vorgang
- Merkmale der chemischen Reaktion - Chemische Reaktion im Alltag
chemische Reaktion physikalischer Vorgang
Experimente Lehrbuch S. 72 ff.
Physik
Analyse Endotherme Reaktion
- Erarbeitung der Analyse am Beispiel Wasserzersetzung - Nachweise von Wasserstoff und Sauerstoff - Aufstellen von Wortgleichungen endotherme Reaktion + Energiediagramm
Analyse Knallgasprobe, Glimmspanprobe Reaktionsgleichung Ausgangsstoffe/Edukt, Endstoffe/Reaktionspro-dukte Element, Verbindung endotherme Reaktion, Aktivierungsenergie
Versuch: Wasseranalyse 2. Beispiel (Quecksilberoxidanalyse nur als Film)
Synthese Exotherme Reaktion
- Erarbeitung der Synthese exotherme Reaktion + Energiediagramm
Synthese exotherme Reaktion
Versuche
Umsetzung Erarbeitung der Umsetzung (einfache und evtl. doppelte Umsetzung)
Umsetzung Versuche
Katalysatoren Arbeitsweise eines Katalysators Katalysator Versuch
Lehrplan Chemie an der Realschule Essen-Überruhr Stand: Februar 2011
8 von 25
Klassen 8
Lehrplan Chemie an der Realschule Essen-Überruhr Stand: Februar 2011
9 von 25
Schuleigener Lehrplan: CHEMIE Jahrgangsstufe: 8 Lehrplanbezug: Lehrplan S. 57
Themenkreis: Chemische Zeichensprache
Zeitrahmen:
Themen Inhalte Fachbegriffe Realisierungshinweise/Medien Fächerübergreifende Bezüge
Chemische Zeichensprache - Verwendung von Symbolen - Aussagen von chemischen Symbolen - Chemische Formeln und deren Aussagen - Bestimmung der Wertigkeit - Benennen von Verbindungen - Aufstellen von Formeln - Gesetz der Erhaltung der Masse - Erstellen von Reaktionsgleichungen
Sicherheitssymbole R- und S-Sätze Chemische Symbole Formel Wertigkeit Metalle, Nichtmetalle Metall-Nichtmetall-Ver- bindungen Nichtmetall-Nichtmetall- Verbindungen Massenerhaltungsgesetz Reaktionsgleichung
Folien, Wandkarten Molekülbaukasten Experimente Molekülbaukasten
Symbole in der Umwelt Geschichte der chemischen Symbole
Lehrplan Chemie an der Realschule Essen-Überruhr Stand: Februar 2011
10 von 25
Schuleigener Lehrplan: CHEMIE Jahrgangsstufe: 8 Lehrplanbezug: Lehrplan S. 57
Themenkreis: Redoxreaktion Zeitrahmen:
Themen Inhalte Fachbegriffe Realisierungshinweise/Medien Fächerübergreifende Bezüge
Oxidation Reduktion Redoxreaktion
- Element Sauerstoff - Luftzusammensetzung - Metalle reagieren mit Sauerstoff -Nichtmetalle reagieren mit Sauerstoff Formen der Oxidation: - Verbrennung (Brandentstehung und –bekämpfung) - Explosion - stille/langsame Oxidation -Reduktion als Sauerstoffabgabe -Wasserstoff und Kohlenstoffdioxid als Reduktionsmittel - Kopplung von Oxidation und Reduktion Redox in der Industrie - Thermitverfahren - Hochofenprozess
Oxidation, Metalloxid Nichtmetalloxide Verbrennung Zündtemperatur, Zerteilungsgrad, Brandklasse Explosion stille Oxidation Reduktion Redoxreaktion Oxidations- und Reduktionsmittel
Experimente, Lehrbuch S. 102 ff. Experimente Lehrbuch S. 87 ff evtl. Besuch der Feuerwehr Experimente (Quecksilberoxidreduktion – nur als Film) Lehrbuch S. 126 ff Experimente Experiment Film
Biologie Umwelterziehung Brandschutz Industrie
Lehrplan Chemie an der Realschule Essen-Überruhr Stand: Februar 2011
11 von 25
Schuleigener Lehrplan: CHEMIE Jahrgangsstufe: 8 Lehrplanbezug: Lehrplan S. 58/59
Themenkreis: Säuren und Laugen Zeitrahmen:
Themen Inhalte Fachbegriffe Realisierungshinweise/Medien Fächerübergreifende Bezüge
Saure und alkalische Lösungen Säuren
- Erkennen von sauren bzw. alkalischen Lösungen - verschiedene Indikatoren - Benennen und Aussage des pH-Wertes - Umgang mit sauren, alkalischen Lösungen - wichtige Säuren - Bau der Säuren - Bildung von Säuren - Entstehung von saurem Regen und seine Auswirkungen
Indikator, saure Lösung, alkalische Lösung pH-Wert Säure (z.B. Schwefelsäure, Salzsäure, Salpetersäure, Kohlensäure, Essigsäure, Phosphorsäure, schwefelige Säure) „saurer Wasserstoff“, Säurerest
Experimente Lehrbuch S. 119 ff Experimente
Biologie Umwelterziehung Gesundheitserziehung Biologie, Umwelterziehung Alltagsbezug
Laugen
- wichtige Laugen - Bau der Laugen - Bildung der Laugen
Lauge (z.B. Natronlauge, Kalilauge, Kalkwasser) Metallanteil, Hydroxidanteil
Lehrplan Chemie an der Realschule Essen-Überruhr Stand: Februar 2011
12 von 25
Klassen 9
Lehrplan Chemie an der Realschule Essen-Überruhr Stand: Februar 2011
13 von 25
Schuleigener Lehrplan: CHEMIE Jahrgangsstufe: 9 Lehrplanbezug: Lehrplan S. 58/59
Themenkreis: Atombau und PSE Zeitrahmen:
Themen Inhalte Fachbegriffe Realisierungshinweise/Medien Fächerübergreifende Bezüge
Bau der Atome - Radioaktivität -Kern-Hülle-Modell nach Rutherford -Bau des Atomkerns - Bau der Atomhülle -> Bohrsches Atommodell -Oktettregel / Edelgaskonfiguration
radioaktive Strahlung (Strahlung) Halbwertszeit, Atomare Masseneinheit Atomkern, Atomhülle Elementarteilchen, Protonen, Neutronen, Massenzahl, Ordnungszahl Isotope Elektronen, Außenelektronen, Elektronenaufenthalts- bereiche = Energieniveau, Schale - max. Elektronen- besetzung der Energie- niveaus (evtl. Energiestufenschema) Ionenbildung
Folien, geschichtlicher Einstieg, Tschernobyl Lehrbuch/Rabbits Rutherfordscher Streuversuch (Folie, Demoversuch) Lehrbuch/Rabbits Rabbits Schülerversuch: Flammfärbungen
Physik Physik Physik Physik
Lehrplan Chemie an der Realschule Essen-Überruhr Stand: Februar 2011
14 von 25
Schuleigener Lehrplan: CHEMIE Jahrgangsstufe: 9 Lehrplanbezug: Lehrplan S. 58/59
Themenkreis: Atombau und PSE Zeitrahmen:
Themen Inhalte Fachbegriffe Realisierungshinweise/Medien Fächerübergreifende Bezüge
PSE
- Vorstellung, Benennung der Gruppen - Zusammenhänge Atombau -Aufbau des PSE -Vorstellen typischer Hauptgruppen und Erarbeiten ihrer Eigenschaften (Gemeinsamkeiten/ Unterschiede)
PSE Hauptgruppen, Nebengruppen Perioden z.B. Alkalimetalle Halogene
historische Entwicklung PSE Wandkarte PSE PSE Stationenspiel Rabbits Folien/Arbeitsblätter Typische Reaktionen im Lehrerversuch
Lehrplan Chemie an der Realschule Essen-Überruhr Stand: Februar 2011
15 von 25
Schuleigener Lehrplan: CHEMIE Jahrgangsstufe: 9 Lehrplanbezug: Lehrplan S. 58/59
Themenkreis: Chemische Bindung Zeitrahmen:
Themen Inhalte Fachbegriffe Realisierungshinweise/Medien Fächerübergreifende Bezüge
Lehrplan Chemie an der Realschule Essen-Überruhr Stand: Februar 2011
16 von 25
Metallbindung Ionenbindung Atombindung – polar Atombindung –unpolar
-Eigenschaften der Metalle und ihre Verwendung - Erarbeiten der Metallbindung – Bezug zu Eigenschaften herstellen - Entstehung von Natriumchlorid als typische Ionenverbindung - Reaktion mit Elektronenübergang (Bezug zum Atombau /Oktettregel) -Salzstruktur und typische Eigenschaften - Prinzip des „Zusammen-halts“ in Molekülen – Erarbeiten von Einfach- und Mehrfachbindungen Erarbeiten der Elektronen-schreibweise/ Lewis-Formeln Wasser im Vergleich zum Heptan Wasser als Dipol Wasser als Lösungsmittel Elektronegativitätswerte als Hilfe zur Charakterisierung der Bindung
Atomrümpfe, Elektronengas freibewegliche Elektronen Ionenbindung, Ionenverbindung Salz, Kation, Anion Ionengitter Molekül Elektronenpaar Elektronenpaar-bindung Einfachbindung, Doppelbindung, Mehrfachbindung Elektronenschreib-weise, Lewisformel Dipol Teilladung Oberflächenspannung Wasserstoffbrücken-bindung
evtl. geschichtl. Bedeutung der Metalle Metallbsp. und Verwendungen V zur Leitfähigkeit NaCl –Synthese (Lehrerversuch oder Film) Folien/ Modelle zur Erarbeitung des Elektronenübergangs NaCl- Modell Lehrbuch /Folien V zur Polarität Buch/Folie V zum Lösungsverhalten
Technik Physik
Schuleigener Lehrplan: CHEMIE Jahrgangsstufe: 9 Lehrplanbezug: Lehrplan S. 58/59
Themenkreis: Säuren-Laugen -Salze Zeitrahmen:
Lehrplan Chemie an der Realschule Essen-Überruhr Stand: Februar 2011
17 von 25
Themen Inhalte Fachbegriffe Realisierungshinweise/Medien Fächerübergreifende Bezüge
Säuren Laugen Neutralisation
-Wdh. aus Jg. 8 : Typ. Eigenschaften, wichtige Säuren -H+- Ion/ Hydronium-ion exemplarisches Bearbeiten einer Säure -Wdh. aus Jg. 8 : Typ. Eigenschaften, wichtige Laugen -Hydroxidionen exemplarisches Bearbeiten einer Lauge Erarbeiten der Neutralisation FAKULTATIV. Anwendung der Kenntnisse z.B. Reiniger im Haushalt Techn. Kalkkreislauf Natürl. Kalkkreislauf Mineraldüngung
Hydroniumion Hydroxidion Neutralisation
evtl. Säureherstellung Lehrer-V: HCl-Springbrunnen Lehrer-V: Na + H2O Schülerversuch
FAKULTATIV bei „Restzeit“
Schuleigener Lehrplan: CHEMIE Jahrgangsstufe: 9 Lehrplanbezug: Lehrplan S. 58/59
Themenkreis: Elektrochemie Zeitrahmen:
Lehrplan Chemie an der Realschule Essen-Überruhr Stand: Februar 2011
18 von 25
Themen Inhalte Fachbegriffe Realisierungshinweise/Medien Fächerübergreifende Bezüge
Themenauswahl nach pers. Schwerpunkt
mögl. Inhalte: Elektrolyse Spannungsreihe Korrosion Batterie Brennstoffzelle
Lehrplan gilt für NW –Kurs mit 2-stündigem Unterricht. Alle anderen Kurse haben im Jahrgang 8 keinen Chemie-Unterricht. Sie müssen im 9. Schuljahr Schwerpunkte aus dem Lehrplan der 8. Klasse (Zeichensprache, Verbrennung, Oxidation, Redoxreaktion) und aus dem 9. Schuljahr lernen.
Lehrplan Chemie an der Realschule Essen-Überruhr Stand: Februar 2011
19 von 25
Klassen 10
Schuleigener Lehrplan: CHEMIE Jahrgangsstufe: 10 Lehrplanbezug: Lehrplan S. 58/59
Themenkreis: Organische Chemie Zeitrahmen:
Lehrplan Chemie an der Realschule Essen-Überruhr Stand: Februar 2011
20 von 25
Themen Inhalte Fachbegriffe Realisierungshinweise/Medien Fächerübergreifende Bezüge
Was ist organische Chemie? Methan
Einführung in die Organik Bestandteile org. Verbindungen Methan als einfachster Kohlenwasserstoff (typ. Eigenschaften, Verwendung, Entstehung) räuml. Bau + Ableitung der Strukturformel
Organische Chemie Kohlenwasserstoff Methan Strukturformel
geschichtliche Ableitung der Chemieeinteilung V: Erhitzen versch. org. Verbindungen (Zucker, Mehl ...) Lehrbuch Kalottenmodell Schattenprojektion des Modells Strukturformel evtl. Chemiebaukasten
Schuleigener Lehrplan: CHEMIE Jahrgangsstufe: 10 Lehrplanbezug: Lehrplan S. 58/59
Themenkreis: Kohlenwasserstoffe als Energieträger Zeitrahmen:
Themen Inhalte Fachbegriffe Realisierungshinweise/Medien Fächerübergreifende Bezüge
Energieträger Kohle, Erdöl, Erdgas
Entstehung, Gewinnung, z.T. Verarbeitung von Kohle, Erdöl, Erdgas Verwendung der Erdöl-produkte Verbrennung der Erdöl-produkte Treibhauseffekt Regenerative Energiequellen als Alternative
Inkohlung fraktionierte Destillation, Fraktion, Raffination. Cracken Treibhauseffekt
Folien, Arbeitsblätter Mappe „Energie “ von RWE Referate zu Brennstoffen evtl. Video V: Destillation von Erdöl Vergleich der Produkte V: Verbrennung der Erdölprodukte Diskussion
Erdkunde, Biologie Umwelterziehung
Schuleigener Lehrplan: CHEMIE Jahrgangsstufe: 10 Lehrplanbezug: Lehrplan S. 58/59
Themenkreis: Kohlenwasserstoffe Zeitrahmen:
Lehrplan Chemie an der Realschule Essen-Überruhr Stand: Februar 2011
21 von 25
Themen Inhalte Fachbegriffe Realisierungshinweise/Medien Fächerübergreifende Bezüge
Alkane- Kettenbildung als Voraussetzung für die Stoffvielfalt Isoalkane Reaktionen der Alkane Ungesättigte Kohlenwasserstoffe
Homologe Reihe Benennung typische Eigenschaften und Zusammenhang zur Struktur, zur Kettenlänge Entstehung und Benennung isomerer Verbindungen Verbrennungsmotor und Oktanzahl Reaktion mit Halogenen FCKW und Zerstörung der Ozonschicht + Auswirkungen Alkene + homologe Reihe, Doppelbindung, Nomenklatur Alkine + homologe Reihe, Dreifachbindung, Nomenklatur Reaktion mit Brom = Additionsreaktion
homologe Reihe, Alkan, Summenformel, ausführliche und vereinfachte Strukturformel Nomenklatur der Alkane hydrophob/hydrophil lipophob/lipophil Oktanzahl, Klopffestigkeit Substitution FCKW, Ozon Nomenklatur der Alkene, Doppelbindung, ungesättigte Kohlen-wasserstoffe Dreifachbindung, Nomenklatur der Alkine Additionsreaktion
Vorstellen der Verbindungen V: Verbrennen, Löslichkeitsuntersuchung Lehrbuch Chemiebaukasten Arbeitsblatt Chemiebaukasten Lehrbuch Lehrbuch Lehrerversuch: Heptan + Br2
Folie, Chemiebaukasten Diskussion Chemiebaukasten Lehrbuch Lehrer-V: „Grubenlampe“ + geschichtl. Einbindung Chemiebaukasten evtl. Lehrer-V: Ethin + Bromwasser oder Folie
Physik Physik, Biologie Umwelterziehung
Schuleigener Lehrplan: CHEMIE Jahrgangsstufe: 10 Lehrplanbezug: Lehrplan S. 58/59
Themenkreis : Alkohol, Essig, Ester Zeitrahmen:
Lehrplan Chemie an der Realschule Essen-Überruhr Stand: Februar 2011
22 von 25
Themen Inhalte Fachbegriffe Realisierungshinweise/ Medien
Fächerübergreifende Bezüge
Alkohole Aldehyde evtl. Ketone Carbonsäuren Ester
„Ein Schlückchen in Ehren...“ - Alkohol seine Wirkung und Gefahren Alkoholische Gärung Wein- und Bierherstellung Chemie des Alkohols: Hydroxylgruppe homologe Reihe Eigenschaften der Alkohole und Zusammenhang zur Struktur Mehrwertige Alkohole Eigenschaften und Zusammenhang zur Struktur Homologe Reihe, Verwendung evtl. Darstellung, Nachweis Bsp. Aceton Eigenschaften, Verwendung, Herstellung von Essig Chemie der org. Säuren Fettsäuren, gesättigt/ ungesättigt Esterbildung Benennung der Ester funktionelle Gruppe Verwendung der Ester Fette und Wachse Esterspaltung
Alkohol Alkanole Hydroxylgruppe funktionelle Gruppe Nomenklatur Mehrwertige Alkohole Glykol, Glycerin Aldehyde = Alkanale Carbonylgruppe Nomenklatur Dehydrierung Carbonsäuren = Alkansäuren Carboxylgruppe Nomenklatur gesättigte und ungesättigte Fettsäuren Ester Kondensationsreaktion
Diskussion, Textauswertung Matetrial Krankenkassen V: Alkoholische Gärung Nachweis der Brennbarkeit des Produkts Lehrbuch, Folien evtl. Film Chemiebaukasten Stoffbeispiele V: zu Löslichkeit, Brennbarkeit, elektrische Leitfähigkeit, Laugeneigenschaften V zu Eigenschaften von Glycerin Lehrer-V: CuO + Ethanol Nachweis mit Schiffs Reagenz z.B. Nachweis Alkanale im Zigarettenrauch evtl. Diskussion zur Verwendung in Möbeln V: Eigenschaften des Essigs evtl. org. Säuren in Lebensmitteln (E-Nr.! durchsuchen) Lehrer-V: Veresterungen z.B. Buttersäure + Ethanol
Biologie, Ethik, Politik Gesundheitserziehung
Lehrplan Chemie an der Realschule Essen-Überruhr Stand: Februar 2011
23 von 25
Essigsäure + Methanol
Lehrplan Chemie an der Realschule Essen-Überruhr Stand: Februar 2011
24 von 25
FAKULTATIV unter Berücksichtigung der Schülerinteressen und vorhandener Zeit
Schuleigener Lehrplan: CHEMIE Jahrgangsstufe: 10 Lehrplanbezug: Lehrplan S. 58/59
Themenkreis: Chemie und Ernährung Zeitrahmen:
Themen Inhalte Fachbegriffe Realisierungshinweise/Medien Fächerübergreifende Bezüge
Kohlenhydrate Fette Eiweiße weitere Nahrungsbestandteile Gesunde Ernährung
Nahrungsmittel und Bestandteile Eigenschaften der Zucker- Zusammenhang zum Bau, Nachweis, Energiespeicherfunkt. Fette = Ester gesättigte und ungesättigte Fettsäuren, essentielle Fettsäuren Aminosäurekette ausgewogene Ernährung Lebensmittelzusatz-stoffe,
Einfach-, Zweifach-, Vielfachzucker Fettsäuren Aminosäure, Peptidbindung
V: Nachweise V: Fettgewinnung Nachweis
Biologie
Lehrplan Chemie an der Realschule Essen-Überruhr Stand: Februar 2011
25 von 25
Schuleigener Lehrplan: CHEMIE Jahrgangsstufe: 10 Lehrplanbezug: Lehrplan S. 58/59
Themenkreis: Seifen, Cremes und Düfte Zeitrahmen:
Themen Inhalte Fachbegriffe Realisierungshinweise/Medien Fächerübergreifende Bezüge
Seifen Tenside Cremes und weitere Kosmetika evtl. etherische Öle und Parfüme
Seifen, Seifenanion Verseifungsreaktion Aufbau der Seife Nachteile Wasserhärte Umweltbelastung Waschmittel + Waschwirkung Emulsion
Oberflächenspannung Grenzflächenspannung
V: Seifenherstellung V zur Seifenwirkung Untersuchung der Wasserhärte Foliensatz“Tenside“ Fonds der chem. Industrie V zur Waschwirkung Herstellung von Kosmetika (evtl.Projekt)
Biologie
Schuleigener Lehrplan: CHEMIE Jahrgangsstufe: 10 Lehrplanbezug: Lehrplan S. 58/59
Themenkreis: Organische Werkstoffe Zeitrahmen:
Themen Inhalte Fachbegriffe Realisierungshinweise/Medien Fächerübergreifende Bezüge
Kunststoffe Eigenschaften von K. Vor- und Nachteile von K. Einteilung der K. Kleidung aus K. Recycling und Entsorgung von K. Verarbeitung von K.
Polymere Polymerisation, Polykondensation Thermoplaste, Duroplaste, Elastomere
Kunststoffkoffer V. zu den Eigenschaften Folien
Technik
Lehrplan gilt für den NW –Kurs mit 2-stündigem Unterricht.