Statistik über die praktische Berufsbildung in der ... · Erläuterungen: - Jugendliche mit...

Bundesministerium für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtschaft Redaktion: BMVEL - Referat 425, Tel.: 0228/529 4177 oder -3885Postfach 14 02 70, 53107 Bonn Mai 2005

Berichtszeit: 1. Januar bis 31. Dezember 2004- vorläufig -

Statistik über die praktische Berufsbildung in der Landwirtschaft der Bundesrepublik Deutschland

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BMVEL - Referat 425 Mai 2005

A AusbildungsberufeAusbildungsberufe Seite

1. Landwirt/-in 12. Winzer/-in 23. Landwirtschaftsfachwerker/-in 34. Tierwirt/-in 45. Fischwirt/-in 86. Pferdewirt/-in 127. Gärtner/-in 168. Gartenbaufachwerker/-in 219. Revierjäger/-in 22

10. Forstwirt/-in 2311. Molkereifachmann/-frau 2412. Landwirtschaftliche(r) Laborant/-in 2513. Milchwirtschaftliche(r) Laborant/-in 2614. Hauswirtschafter/-in 27

B Entwicklung der Ausbildungsberufe 28

C Prüfungen in der beruflichen Fortbildung (§ 46 BBiG) 32

D Auszubildende mit neu abgeschlossenen Ausbildungsverträgen nach schulischer Vorbildung 33

E Vorzeitig gelöste Ausbildungsverhältnisse nach Ausbildungsjahren und Ausbildungsberufen 34

F Ausländische Auszubildende nach Staatsangehörigkeit 35

G Ausbilder nach fachlicher Eignung 36

H Ausbildungsberater und durchgeführte Besuche von Ausbildungsstätten nach Art der Tätigkeit 36

Berichtszeit: 1. Januar bis 31. Dezember 2004- vorläufig -

Berufsbildungsstatistik Landwirtschaft

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Erläuterungen:

- Jugendliche mit zweijähriger Ausbildung beginnen diese im 2. Ausbildungsjahr.- In der Zahl der neu abgeschlossenen Ausbildungsverhältnisse sind Anschlussverträge nicht enthalten.

Zeichenerklärung:

- = nichts vorhanden . = kein Nachweis vorhanden

Quelle: Statistisches Bundesamt, Statistische Ämter der Länder, BMVEL (425 )

Rechtsgrundlage: Berufsbildungsförderungsgesetz vom 23. Dezember 1981 (BGBl. I S. 1692) in der jeweils geltenden Fassung

Redaktion: BMVEL - Referat 425, Tel.: 0228/529 4177 oder -3885

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1. Landwirt/-in

Neu abge- Vorzeitig Teilnehmer an Abschlussprüfungen Teilnehmer an Meisterprüfungen

schlossene gelöste darunter mit bestan- darunter Teilnehmer andavon im Ausbildungs- Ausbildungs- dener Prüfung darunter Wiederholungsprüfungen

...Ausbildungsjahr verhältnisse verhältnisse mit be- darunterLand insge- männ- weib- im Berichts- im Berichts- insge- männ- weib- insge- männ- weib- insge- männ- weib- standener insge- männ- weib- mit be-

samt lich lich 1. 2. 3. zeitraum zeitraum samt lich lich samt lich lich samt lich lich Prüfung samt lich lich standenerPrüfung

BW 512 443 69 13 236 263 253 21 233 208 25 225 200 25 146 140 6 116 12 12 - 6 BY 1 269 1 160 109 44 630 595 685 75 909 845 64 830 768 62 401 388 13 293 56 56 - 34 BE - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - BB 701 642 59 217 233 251 232 28 229 204 25 144 125 19 24 20 4 22 1 1 - 1 HB 1 1 - - 1 - 1 - - - - - - - - - - - - - - -

HH 3 3 - 1 - 2 1 - - - - - - - - - - - - - - - HE 330 299 31 87 136 107 125 20 131 116 15 124 110 14 16 16 - 10 2 2 - 2 MV 784 728 56 238 268 278 273 50 251 233 18 217 205 12 22 21 1 19 3 3 - 3 NI 1 319 1 210 109 159 602 558 673 131 574 509 65 528 465 63 169 165 4 136 28 28 - 19 NW 1 159 1 034 125 278 540 341 391 55 312 283 29 275 248 27 8 8 - 7 1 1 - 1

RP 237 214 23 57 100 80 78 28 84 75 9 71 63 8 20 20 - 19 - - - - SL 22 20 2 6 9 7 6 - - - - - - - - - - - - - - - SN 981 890 91 317 309 355 354 45 329 296 33 278 250 28 56 46 10 43 8 6 2 6 ST 585 542 43 222 188 175 243 35 207 198 9 162 162 - 4 4 - 4 - - - - SH 704 640 64 246 247 211 312 104 186 162 24 159 137 22 - - - - - - - - TH 589 535 54 183 181 225 211 33 198 185 13 151 141 10 54 49 5 47 3 3 - 1

D 9 196 8 361 835 2 068 3 680 3 448 3 838 625 3 643 3 314 329 3 164 2 874 290 920 877 43 716 114 112 2 73

Auszubildende am 31.12.2004

A. Ausbildungsberufe

I. Ausbildungsverhältnisse

...


2. Winzer/-in

Neu abge- VorzeitigTeilnehmer an Abschlussprüfungen Teilnehmer an Meisterprüfungen

schlossene gelöste darunter mit be- darunter Teilnehmer andavon im Ausbildungs- Ausbildungs- standener Prüfung darunter Wiederholungsprüfungen

Land ...Ausbildungsjahr verhältnisse verhältnisse mit be- darunterinsge- männ- weib- im Berichts- im Berichts- insge- männ- weib- insge- männ- weib- insge- männ- weib- standener insge- männ- weib- mit be-samt lich lich 1. 2. 3. zeitraum zeitraum samt lich lich samt lich lich samt lich lich Prüfung samt lich lich standener

Prüfung

BW 170 142 28 29 70 71 73 4 53 43 10 51 41 10 5 4 1 5 - - - - BY 50 46 4 2 25 23 25 4 32 30 2 24 23 1 - - - - - - - - BE - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - BB - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - HB - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

HH - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - HE 72 55 17 18 30 24 32 4 18 14 4 16 12 4 - - - - - - - - MV - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - NI - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - NW - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

RP 430 368 62 118 175 137 173 51 105 91 14 91 78 13 15 14 1 12 2 2 - 1 SL - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - SN 10 9 1 2 5 3 4 - 1 1 - 1 1 - - - - - - - - - ST 15 13 2 7 4 4 7 1 5 3 2 4 2 2 - - - - - - - - SH - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - TH - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

D 747 633 114 176 309 262 314 64 214 182 32 187 157 30 20 18 2 17 2 2 - 1


- 2 -

...


3. Landwirtschaftsfachwerker/-in

Neu abge- VorzeitigTeilnehmer an Abschlussprüfungen

schlossene gelöste darunter mit bestan-davon im Ausbildungs- Ausbildungs- dener Prüfung

Land ...Ausbildungsjahr verhältnisse verhältnisseinsge- männ- weib- im Berichts- im Berichts- insge- männ- weib- insge- männ- weib-samt lich lich 1. 2. 3. zeitraum zeitraum samt lich lich samt lich lich

BW 19 16 3 11 5 3 11 - 4 2 2 4 2 2 BY - - - - - - - - - - - - - - BE - - - - - - - - - - - - - - BB 30 24 6 11 13 6 11 3 10 6 4 10 6 4 HB - - - - - - - - - - - - - -

HH - - - - - - - - - - - - - - HE - - - - - - - - - - - - - - MV 112 102 10 47 45 20 51 13 26 25 1 26 25 1 NI - - - - - - - - - - - - - - NW 12 11 1 5 3 4 5 - - - - - - -

RP - - - - - - - - - - - - - - SL - - - - - - - - - - - - - - SN 119 108 11 42 34 43 50 12 28 25 3 28 25 3 ST - - - - - - - - - - - - - - SH - - - - - - - - - - - - - - TH - - - - - - - - - - - - - -

D 292 261 31 116 100 76 128 28 68 58 10 68 58 10


...


Neu abge- Vorzeitig Teilnehmer an Abschlussprüfungen Teilnehmer an Meisterprüfungendavon im schlossene gelöste darunter mit bestan- darunter darunter Teilnehmer an

Land Ausbildungs- ...Ausbildungsjahr Ausbildungs- Ausbildungs- dener Prüfung mit be- Wiederholungsprüfungenberuf insge- männ- weib- verhältnisse verhältnisse insge- männ- weib- insge- männ- weib- insge- männ- weib- stand. insge- männ- weib- dar. mit

Schwerpunkt samt lich lich 1. 2. 3. im Berichts- im Berichts- samt lich lich samt lich lich samt lich lich Prüfung samt lich lich bestand.zeitraum zeitraum Prüfung

BW Tierwirt insgesamt 23 12 11 4 11 8 7 2 4 2 2 4 2 2 12 10 2 12 - - - -

- Rinderhaltung 1 1 - - 1 - - - - - - - - - - - - - - - - - - Schweinehaltung 2 - 2 - 2 - - - - - - - - - - - - - - - - - - Schafhaltung 13 7 6 4 4 5 6 2 3 1 2 3 1 2 - - - - - - - - - Geflügelhaltung 2 1 1 - 2 - - - - - - - - - 1 1 - 1 - - - - - Pelztierhaltung - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Bienenhaltung 5 3 2 - 2 3 1 - 1 1 - 1 1 - 11 9 2 11 - - - -

- - BY Tierwirt insgesamt 21 13 8 3 7 11 11 5 9 8 1 8 7 1 32 28 4 31 - - - -

- Rinderhaltung - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Schweinehaltung 1 - 1 - 1 - 1 - - - - - - - - - - - - - - - - Schafhaltung 6 5 1 1 3 2 4 3 3 3 - 2 2 - 10 7 3 10 - - - - - Geflügelhaltung 13 7 6 2 3 8 6 2 5 4 1 5 4 1 10 9 1 10 - - - - - Pelztierhaltung - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Bienenhaltung 1 1 - - - 1 - - 1 1 - 1 1 - 12 12 - 11 - - - -

BE Tierwirt insgesamt 7 1 6 3 2 2 3 - 2 - 2 2 - 2 - - - - - - - -

- Rinderhaltung - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Schweinehaltung - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Schafhaltung - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Geflügelhaltung 6 - 6 2 2 2 2 - 2 - 2 2 - 2 - - - - - - - - - Pelztierhaltung - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Bienenhaltung 1 1 - 1 - - 1 - - - - - - - - - - - - - - -

BB Tierwirt insgesamt 272 141 131 88 81 103 88 23 89 31 58 30 10 20 11 3 8 3 - - - -

- Rinderhaltung 206 97 109 67 58 81 66 13 65 25 40 18 6 12 10 3 7 3 - - - - - Schweinehaltung 37 25 12 10 11 16 10 6 15 3 12 7 1 6 1 - 1 - - - - - - Schafhaltung 11 9 2 5 5 1 5 1 4 2 2 3 2 1 - - - - - - - - - Geflügelhaltung 16 9 7 6 5 5 7 3 5 1 4 2 1 1 - - - - - - - - - Pelztierhaltung - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Bienenhaltung 2 1 1 - 2 - - - - - - - - - - - - - - - - -

HB Tierwirt insgesamt - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

- Rinderhaltung - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Schweinehaltung - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Schafhaltung - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Geflügelhaltung - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Pelztierhaltung - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Bienenhaltung - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

...

4. Tierwirt/-in


- 4 -

...

noch: 4. Tierwirt/-in - 5 - Mai 2005

Neu abge- Vorzeitig Teilnehmer an Abschlussprüfungen Teilnehmer an Meisterprüfungendavon im schlossene gelöste darunter darunter Teilnehmer an

Ausbildungs- ...Ausbildungsjahr Ausbildungs- Ausbildungs- darunter mit bestan- mit be- WiederholungsprüfungenLand beruf insge- männ- weib- verhältnisse verhältnisse insge- männ- weib- dener Prüfung insge- männ- weib- stand. insge- männ- weib- dar. mit

Schwerpunkt samt lich lich 1. 2. 3. im Berichts- im Berichts- samt lich lich insge- männ- weib- samt lich lich Prüfung samt lich lich bestand.zeitraum zeitraum samt lich lich Prüfung

HH Tierwirt insgesamt - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -


HE Tierwirt insgesamt 9 6 3 3 3 3 5 3 2 2 - 2 2 - 2 2 - 1 1 1 - -

- Rinderhaltung - - - - - - - 1 - - - - - - - - - - - - - - - Schweinehaltung - - - - - - - 1 - - - - - - - - - - - - - - - Schafhaltung 6 3 3 3 1 2 3 1 - - - - - - 1 1 - - 1 1 - - - Geflügelhaltung - - - - - - - - - - - - - - 1 1 - 1 - - - - - Pelztierhaltung - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Bienenhaltung 3 3 - - 2 1 2 - 2 2 - 2 2 - - - - - - - - -

MV Tierwirt insgesamt 172 116 56 62 55 55 68 8 50 33 17 37 23 14 - - - - - - - -

- Rinderhaltung 141 100 41 55 44 42 58 4 39 27 12 29 19 10 - - - - - - - - - Schweinehaltung 20 9 11 4 9 7 7 3 6 2 4 6 2 4 - - - - - - - - - Schafhaltung 3 2 1 1 - 2 1 1 1 1 - 1 1 - - - - - - - - - - Geflügelhaltung 3 1 2 - - 3 - - 3 2 1 1 1 - - - - - - - - - - Pelztierhaltung - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Bienenhaltung 5 4 1 2 2 1 2 - 1 1 - - - - - - - - - - - -

NI Tierwirt insgesamt 55 30 25 17 24 14 28 6 7 5 2 7 5 2 1 1 - - - - - -

- Rinderhaltung 1 - 1 1 - - 1 1 - - - - - - - - - - - - - - - Schweinehaltung 17 8 9 4 10 3 10 2 1 1 - 1 1 - - - - - - - - - - Schafhaltung 17 10 7 6 5 6 9 2 2 1 1 2 1 1 - - - - - - - - - Geflügelhaltung 11 5 6 3 4 4 3 1 - - - - - - - - - - - - - - - Pelztierhaltung - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Bienenhaltung 9 7 2 3 5 1 5 - 4 3 1 4 3 1 1 1 - - - - - -

- NW Tierwirt insgesamt 22 11 11 5 7 10 8 1 7 3 4 5 3 2 1 1 - 1 - - - -

- Rinderhaltung - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Schweinehaltung - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Schafhaltung 10 5 5 3 3 4 4 - 2 1 1 2 1 1 - - - - - - - - - Geflügelhaltung 2 1 1 - - 2 4 - 1 1 - 1 1 - 1 1 - 1 - - - - - Pelztierhaltung - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Bienenhaltung 10 5 5 2 4 4 - 1 4 1 3 2 1 1 - - - - - - - -

...


...


Neu abge- Vorzeitig Teilnehmer an Abschlussprüfungen Teilnehmer an Meisterprüfungendavon im schlossene gelöste darunter Teilnehmer an

Ausbildungs- ...Ausbildungsjahr Ausbildungs- Ausbildungs- darunter mit bestan- darunter WiederholungsprüfungenLand beruf insge- männ- weib- verhältnisse verhältnisse insge- männ- weib- dener Prüfung insge- männ- weib- mit be- darunter

Schwerpunkt samt lich lich im Berichts- im Berichts- samt lich lich insge- männ- weib- samt lich lich standener insge- männ- weib- mit be-1. 2. 3. zeitraum zeitraum samt lich lich Prüfung samt lich lich standener

Prüfung

RP Tierwirt insgesamt 12 7 5 1 1 10 2 - - - - - - - - - - - - - - -

- Rinderhaltung 1 1 - - - 1 - - - - - - - - - - - - - - - - - Schweinehaltung - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Schafhaltung 4 3 1 1 - 3 1 - - - - - - - - - - - - - - - - Geflügelhaltung 1 - 1 - - 1 - - - - - - - - - - - - - - - - - Pelztierhaltung - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Bienenhaltung 6 3 3 - 1 5 1 - - - - - - - - - - - - - - -

SL Tierwirt insgesamt - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -


SN Tierwirt insgesamt 499 240 259 173 167 159 192 38 125 59 66 95 46 49 3 3 - 3 3 3 - 3

- Rinderhaltung 430 204 226 150 144 136 162 30 106 50 56 77 37 40 - - - - - - - - - Schweinehaltung 47 26 21 16 16 15 20 6 12 6 6 11 6 5 - - - - - - - - - Schafhaltung 2 - 2 - 1 1 - 1 4 2 2 4 2 2 3 3 - 3 3 3 - 3 - Geflügelhaltung 18 10 8 7 4 7 8 1 3 1 2 3 1 2 - - - - - - - - - Pelztierhaltung - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Bienenhaltung 2 - 2 - 2 - 2 - - - - - - - - - - - - - - -

ST Tierwirt insgesamt 196 119 77 65 70 61 67 12 66 43 23 63 41 22 1 1 - 1 1 1 - 1

- Rinderhaltung 118 73 45 39 44 35 39 7 36 26 10 33 24 9 - - - - - - - - - Schweinehaltung 54 31 23 13 20 21 13 3 24 16 8 24 16 8 - - - - - - - - - Schafhaltung 10 8 2 7 1 2 8 1 - - - - - - 1 1 - 1 1 1 - 1 - Geflügelhaltung 14 7 7 6 5 3 7 1 6 1 5 6 1 5 - - - - - - - - - Pelztierhaltung - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Bienenhaltung - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

SH Tierwirt insgesamt 13 8 5 8 2 3 8 3 1 1 - 1 1 - - - - - - - - -

- Rinderhaltung 3 1 2 2 1 - 2 - - - - - - - - - - - - - - - - Schweinehaltung 1 1 - 1 - - 1 - - - - - - - - - - - - - - - - Schafhaltung 7 5 2 4 1 2 4 3 1 1 - 1 1 - - - - - - - - - - Geflügelhaltung - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Pelztierhaltung 2 1 1 1 - 1 1 - - - - - - - - - - - - - - - - Bienenhaltung - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

...


...


Neu abge- Vorzeitigdavon im schlossene gelöste

Ausbildungs- ...Ausbildungsjahr Ausbildungs- Ausbildungs- darunter mit bestan- darunterLand beruf insge- männ- weib- verhältnisse verhältnisse insge- männ- weib- dener Prüfung insge- männ- weib- mit be- darunter

Schwerpunkt samt lich lich im Berichts- im Berichts- samt lich lich insge- männ- weib- samt lich lich standener insge- männ- weib- mit be-1. 2. 3. zeitraum zeitraum samt lich lich Prüfung samt lich lich standener

Prüfung

TH Tierwirt insgesamt 289 164 125 87 102 100 98 22 70 30 40 37 13 24 - - - - - - - -

- Rinderhaltung 226 121 105 71 78 77 76 13 60 24 36 30 8 22 - - - - - - - - - Schweinehaltung 35 24 11 9 14 12 12 5 3 1 2 1 1 - - - - - - - - - - Schafhaltung 21 14 7 4 8 9 7 3 4 3 1 3 2 1 - - - - - - - - - Geflügelhaltung 7 5 2 3 2 2 3 1 3 2 1 3 2 1 - - - - - - - - - Pelztierhaltung - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Bienenhaltung - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

D Tierwirt insgesamt 1.590 868 722 519 532 539 585 123 432 217 215 291 153 138 63 49 14 52 5 5 - 4

- Rinderhaltung 1.127 598 529 385 370 372 404 69 306 152 154 187 94 93 10 3 7 3 - - - - - Schweinehaltung 214 124 90 57 83 74 74 26 61 29 32 50 27 23 1 - 1 - - - - - - Schafhaltung 110 71 39 39 32 39 52 18 24 15 9 21 13 8 15 12 3 14 5 5 - 4 - Geflügelhaltung 93 46 47 29 27 37 40 9 28 12 16 23 11 12 13 12 1 13 - - - - - Pelztierhaltung 2 1 1 1 - 1 1 - - - - - - - - - - - - - - - - Bienenhaltung 44 28 16 8 20 16 14 1 13 9 4 10 8 2 24 22 2 22 - - - -


Wiederholungsprüfungen

Teilnehmer an MeisterprüfungenTeilnehmer an Abschlussprüfungen darunter Teilnehmer an

...


5. Fischwirt/-in

Neu abge- Vorzeitig Teilnehmer an Meisterprüfungen

schlossene gelöste darunter mit bestan- darunter Teilnehmer anAusbildungs- Ausbildungs- Ausbildungs- dener Prüfung darunter Wiederholungsprüfungen

Land beruf verhältnisse verhältnisse mit be- darunterSchwerpunkt insge- männ- weib- im Berichts- im Berichts- insge- männ- weib- insge- männ- weib- insge- männ- weib- standener insge- männ- weib- mit be-


BW Fischwirt insgesamt 16 14 2 4 7 5 8 - 7 7 - 7 7 - 3 2 1 2 - - - -

Haltung u. Zucht 10 9 1 3 4 3 5 - 4 4 - 4 4 - - - - - - - - - Seen-u. Flussfischerei 6 5 1 1 3 2 3 - 3 3 - 3 3 - 3 2 1 2 - - - - Kleine Hochsee- und Küstenfischerei

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

BY Fischwirt insgesamt 64 62 2 18 26 20 22 3 34 32 2 33 31 2 11 10 1 9 - - - -

Haltung u. Zucht 59 57 2 16 24 19 20 3 26 26 - 25 25 - 7 7 - 7 - - - - Seen-u. Flussfischerei 5 5 - 2 2 1 2 - 8 6 2 8 6 2 4 3 1 2 - - - - Kleine Hochsee- und Küstenfischerei

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

BE Fischwirt insgesamt 1 1 - - - 1 - - - - - - - - - - - - - - - -

Haltung u. Zucht - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Seen-u. Flussfischerei 1 1 - - - 1 - - - - - - - - - - - - - - - - Kleine Hochsee- und Küstenfischerei

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

BB Fischwirt insgesamt 26 25 1 10 6 10 10 2 7 7 - 6 6 - 3 3 - 2 1 1 - 1

Haltung u. Zucht 19 18 1 8 4 7 8 1 2 2 - 1 1 - - - - - - - - - Seen-u. Flussfischerei 7 7 - 2 2 3 2 1 5 5 - 5 5 - 3 3 - 2 1 1 - 1 Kleine Hochsee- und Küstenfischerei

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

HB Fischwirt insgesamt - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Haltung u. Zucht - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Seen-u. Flussfischerei - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Kleine Hochsee- und Küstenfischerei

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

- 8 -

Teilnehmer an Abschlussprüfungen Auszubildende am 31.12.2004

davon im ... Ausbildungsjahr

...

- 9 -

noch: 5. Fischwirt Mai 2005

Neu abge- Vorzeitig Teilnehmer an Meisterprüfungenschlossene gelöste darunter mit bestan- darunter Teilnehmer an

Ausbildungs- Ausbildungs- Ausbildungs- dener Prüfung darunter WiederholungsprüfungenLand beruf verhältnisse verhältnisse mit be- darunter

Schwerpunkt insge- männ- weib- im Berichts- im Berichts- insge- männ- weib- insge- männ- weib- insge- männ- weib- standener insge- männ- weib- mit be-samt lich lich 1. 2. 3. zeitraum zeitraum samt lich lich samt lich lich samt lich lich Prüfung samt lich lich standener

Prüfung HH Fischwirt insgesamt - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

HE Fischwirt insgesamt 7 7 - 2 1 4 2 1 4 4 - 4 4 - 1 1 - 1 - - - -

Haltung u. Zucht 7 7 - 2 1 4 2 1 4 4 - 4 4 - 1 1 - 1 - - - - Seen-u. Flussfischerei - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Kleine Hochsee- und Küstenfischerei

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

MV Fischwirt insgesamt 20 19 1 6 6 8 7 1 15 11 4 10 10 - - - - - - - - -

Haltung u. Zucht 6 6 - 1 2 3 1 - 2 1 1 - - - - - - - - - - - Seen-u. Flussfischerei 10 9 1 3 2 5 4 1 6 3 3 3 3 - - - - - - - - - Kleine Hochsee- und Küstenfischerei

4 4 - 2 2 - 2 - 7 7 - 7 7 - - - - - - - - -

NI Fischwirt insgesamt 49 49 - 21 14 14 24 9 14 14 - 9 9 - 1 1 - 1 - - - -

Haltung u. Zucht 16 16 - 4 5 7 5 4 5 5 - 3 3 - 1 1 - 1 - - - - Seen-u. Flussfischerei 3 3 - 2 - 1 2 - - - - - - - - - - - - - - - Kleine Hochsee- und Küstenfischerei

30 30 - 15 9 6 17 5 9 9 - 6 6 - - - - - - - - -

NW Fischwirt insgesamt 20 20 - 6 8 6 6 1 4 4 - 4 4 - 1 1 - 1 - - - -

Haltung u. Zucht 20 20 - 6 8 6 6 1 4 4 - 4 4 - 1 1 - 1 - - - - Seen-u. Flussfischerei - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Kleine Hochsee- und Küstenfischerei

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Teilnehmer an Abschlussprüfungen



...

- 10 -noch: 5. Fischwirt Mai 2005

Neu abge- Vorzeitig Teilnehmer an Meisterprüfungenschlossene gelöste darunter mit bestan- darunter Teilnehmer an


Schwerpunkt insge- männ- weib- im Berichts- im Berichts- insge- männ- weib- männ- weib- insge- insge- männ- weib- standener insge- männ- weib- mit be-samt lich lich 1. 2. 3. zeitraum zeitraum samt lich lich lich lich samt samt lich lich Prüfung samt lich lich standener

Prüfung RP Fischwirt insgesamt 6 6 - 2 2 2 2 3 - - - - - - - - - - - - - -

Haltung u. Zucht 6 6 - 2 2 2 2 3 - - - - - - - - - - - - - - Seen-u. Flussfischerei - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Kleine Hochsee- und Küstenfischerei

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

SL Fischwirt insgesamt - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

SN Fischwirt insgesamt 32 30 2 9 6 17 10 - 10 9 1 9 8 1 7 5 2 7 - - - -

Haltung u. Zucht 32 30 2 9 6 17 10 - 10 9 1 9 8 1 7 5 2 7 - - - - Seen-u. Flussfischerei - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Kleine Hochsee- und Küstenfischerei

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

ST Fischwirt insgesamt 5 5 - 2 2 1 3 1 2 2 - 2 2 - 2 2 - 2 - - - -

Haltung u. Zucht 4 4 - 1 2 1 2 1 2 2 - 2 2 - 2 2 - 2 - - - - Seen-u. Flussfischerei 1 1 - 1 - - 1 - - - - - - - - - - - - - - - Kleine Hochsee- und Küstenfischerei

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

SH Fischwirt insgesamt 62 61 1 19 21 22 27 8 19 17 2 14 12 2 - - - - - - - -

Haltung u. Zucht 5 5 - - 3 2 1 2 2 2 - 2 2 - - - - - - - - - Seen-u. Flussfischerei 3 2 1 - - 3 - 1 - - - - - - - - - - - - - - Kleine Hochsee- und Küstenfischerei

54 54 - 19 18 17 26 5 17 15 2 12 10 2 - - - - - - - -

Teilnehmer an Abschlussprüfungen



...

- 11 -noch: 5. Fischwirt Mai 2005

Neu abge- Vorzeitig Teilnehmer an Abschlussprüfungen Teilnehmer an Meisterprüfungenschlossene gelöste darunter mit bestan- darunter Teilnehmer an


Schwerpunkt insge- männ- weib- im Berichts- im Berichts- insge- männ- weib- insge- männ- weib- insge- männ- weib- standener insge- männ- weib- mit be-samt lich lich 1. 2. 3. zeitraum zeitraum samt lich lich samt lich lich samt lich lich Prüfung samt lich lich standener

Prüfung

TH Fischwirt insgesamt 6 6 - 1 1 4 2 1 5 5 - 5 5 - - - - - - - - -

Haltung u. Zucht 6 6 - 1 1 4 2 1 5 5 - 5 5 - - - - - - - - - Seen-u. Flussfischerei - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Kleine Hochsee- und Küstenfischerei

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

D Fischwirt insgesamt 314 305 9 100 100 114 123 30 121 112 9 103 98 5 29 25 4 25 1 1 - 1

Haltung u. Zucht 190 184 6 53 62 75 64 17 66 64 2 59 58 1 19 17 2 19 - - - - Seen-u. Flussfischerei 36 33 3 11 9 16 14 3 22 17 5 19 17 2 10 8 2 6 1 1 - 1 Kleine Hochsee- und Küstenfischerei

88 88 - 36 29 23 45 10 33 31 2 25 23 2 - - - - - - - -



...

Mai 2005

6. Pferdewirt/-in

Neu abge- Vorzeitig Teilnehmer an Abschlussprüfungen Teilnehmer an Meisterprüfungen1)

schlossene gelöste darunter mit bestan- darunter Teilnehmer anAusbildungs- Ausbildungs- Ausbildungs- dener Prüfung darunter Wiederholungsprüfungen

Land beruf verhältnisse verhältnisse mit be- darunterSchwerpunkt insge- männ- weib- im Berichts- im Berichts- insge- männ- weib- insge- männ- weib- insge- männ- weib- standener insge- männ- weib- mit be-


BW Pferdewirt insgesamt 175 29 146 40 69 66 77 47 75 12 63 65 12 53 7 1 6 6 5 1 4 5

Pferdezucht u. -haltung 99 12 87 24 45 30 43 19 35 6 29 33 6 27 - - - - - - - - Reiten 73 17 56 15 23 35 33 26 40 6 34 32 6 26 6 1 5 5 5 1 4 5 Rennreiten 3 - 3 1 1 1 1 2 - - - - - - 1 - 1 1 - - - - Trabrennfahren - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

BY Pferdewirt insgesamt 149 22 127 31 66 52 67 34 72 8 64 59 5 54 21 7 14 14 7 3 4 4

Pferdezucht u. -haltung 67 15 52 14 28 25 27 17 38 2 36 35 2 33 11 3 8 6 3 1 2 2 Reiten 72 5 67 14 33 25 32 15 28 4 24 21 2 19 8 2 6 6 4 2 2 2 Rennreiten 3 - 3 2 1 - 3 - 1 - 1 - - - 2 2 - 2 - - - - Trabrennfahren 7 2 5 1 4 2 5 2 5 2 3 3 1 2 - - - - - - - -

BE Pferdewirt insgesamt 22 6 16 10 9 3 10 6 3 - 3 3 - 3 - - - - - - - -

Pferdezucht u. -haltung 8 1 7 1 6 1 1 2 1 - 1 1 - 1 - - - - - - - - Reiten 7 1 6 6 1 - 6 - 1 - 1 1 - 1 - - - - - - - - Rennreiten - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Trabrennfahren 7 4 3 3 2 2 3 4 1 - 1 1 - 1 - - - - - - - -

BB Pferdewirt insgesamt 214 36 178 63 68 83 75 26 112 20 92 80 14 66 19 8 11 11 6 2 4 4

Pferdezucht u. -haltung 200 32 168 60 66 74 67 26 101 15 86 73 11 62 19 8 11 11 6 2 4 4 Reiten 8 1 7 1 - 7 6 - 9 4 5 6 3 3 - - - - - - - - Rennreiten 3 - 3 2 1 - 2 - - - - - - - - - - - - - - - Trabrennfahren 3 3 - - 1 2 - - 2 1 1 1 - 1 - - - - - - - -

HB Pferdewirt insgesamt 8 2 6 2 5 1 4 - 2 1 1 2 1 1 - - - - - - - -

Pferdezucht u. -haltung 2 1 1 - 2 - 1 - - - - - - - - - - - - - - - Reiten 2 1 1 - 1 1 1 - - - - - - - - - - - - - - - Rennreiten 4 - 4 2 2 - 2 - 2 1 1 2 1 1 - - - - - - - - Trabrennfahren - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

BMVEL - Referat 425 - 12 -



...

- 13 - noch: 6. Pferdewirt/-in Mai 2005

Neu abge- Vorzeitig Teilnehmer an Abschlussprüfungen Teilnehmer an Meisterprüfungen 1)

schlossene gelöste darunter mit bestan- darunter Teilnehmer anAusbildungs- davon Ausbildungs- Ausbildungs- dener Prüfung darunter Wiederholungsprüfungen

Land beruf im ...Ausbildungsjahr verhältnisse verhältnisse mit be- darunterSchwerpunkt insge- männ- weib- im Berichts- im Berichts- insge- männ- weib- insge- männ- weib- insge- männ- weib- standener insge- männ- weib- mit be-


HH Pferdewirt insgesamt 14 2 12 8 4 2 8 5 5 1 4 4 1 3 - - - - - - - - -

Pferdezucht u. -haltung 10 1 9 5 3 2 5 3 2 - 2 1 - 1 - - - - - - - - Reiten 4 1 3 3 1 - 3 2 3 1 2 3 1 2 - - - - - - - - Rennreiten - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Trabrennfahren - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

HE Pferdewirt insgesamt 107 16 91 38 40 29 52 25 88 18 70 73 14 59 8 2 6 7 - - - -

- Pferdezucht u. -haltung 75 10 65 26 30 19 33 17 68 14 54 56 10 46 7 1 6 6 - - - - Reiten 32 6 26 12 10 10 19 7 19 4 15 16 4 12 1 1 - 1 - - - - Rennreiten - - - - - - - 1 1 - 1 1 - 1 - - - - - - - - Trabrennfahren - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

- - MV Pferdewirt insgesamt 94 21 73 34 23 37 38 10 40 13 27 29 9 20 1 1 - 1 - - - -

Pferdezucht u. -haltung 89 19 70 31 22 36 33 8 32 9 23 24 5 19 - - - - - - - - Reiten 5 2 3 3 1 1 5 2 6 3 3 3 3 - 1 1 - 1 - - - - Rennreiten - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Trabrennfahren - - - - - - - - 2 1 1 2 1 1 - - - - - - - -

NI Pferdewirt insgesamt 241 45 196 33 102 106 112 33 115 24 91 81 21 60 26 12 14 23 1 1 - 1

Pferdezucht u. -haltung 141 23 118 15 60 66 59 17 54 7 47 32 6 26 14 6 8 11 1 1 - 1 Reiten 87 20 67 15 38 34 49 14 46 14 32 36 12 24 12 6 6 12 - - - - Rennreiten 11 1 10 2 4 5 3 2 7 3 4 6 3 3 - - - - - - - - Trabrennfahren 2 1 1 1 - 1 1 - 8 - 8 7 - 7 - - - - - - - -

NW Pferdewirt insgesamt 479 90 389 123 203 153 192 72 184 39 145 154 34 120 31 13 18 30 3 2 1 2

Pferdezucht u. -haltung 159 15 144 46 70 43 69 23 65 8 57 53 8 45 9 2 7 8 2 1 1 1 Reiten 273 61 212 64 116 93 105 38 100 21 79 87 18 69 20 10 10 20 - - - - Rennreiten 34 11 23 10 11 13 14 8 9 4 5 5 2 3 2 1 1 2 1 1 - 1 Trabrennfahren 13 3 10 3 6 4 4 3 10 6 4 9 6 3 - - - - - - - -


...

noch: 6. Pferdewirt/-in Mai 2005

Neu abge- Vorzeitig Teilnehmer an Meisterprüfungen 1)




RP Pferdewirt insgesamt 128 20 108 34 56 38 56 48 28 4 24 25 3 22 20 2 18 18 - - - -

Pferdezucht u. -haltung 87 14 73 29 32 26 39 30 28 4 24 25 3 22 20 2 18 18 - - - - Reiten 40 6 34 5 23 12 17 17 - - - - - - - - - - - - - - Rennreiten/Trabrennfahren 1 - 1 - 1 - - 1 - - - - - - - - - - - - - -

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

SL Pferdewirt insgesamt 44 5 39 13 21 10 13 7 - - - - - - - - - - - - - -

Pferdezucht u. -haltung 35 5 30 11 16 8 11 7 - - - - - - - - - - - - - - Reiten 8 - 8 2 4 2 2 - - - - - - - - - - - - - - - Rennreiten 1 - 1 - 1 - - - - - - - - - - - - - - - - - Trabrennfahren - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

SN Pferdewirt insgesamt 138 38 100 40 49 49 51 18 45 17 28 40 14 26 2 1 1 2 - - - -

Pferdezucht u. -haltung 132 35 97 40 46 46 48 13 41 15 26 36 12 24 - - - - - - - - Reiten 4 3 1 - 3 1 3 2 2 1 1 2 1 1 2 1 1 2 - - - - Rennreiten 2 - 2 - - 2 - 3 2 1 1 2 1 1 - - - - - - - - Trabrennfahren - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

ST Pferdewirt insgesamt 89 23 66 26 32 31 31 2 22 6 16 16 4 12 1 1 - 1 1 1 - 1

Pferdezucht u. -haltung 84 23 61 26 28 30 30 2 21 6 15 15 4 11 1 1 - 1 1 1 - 1 Reiten 3 - 3 - 3 - 1 - 1 - 1 1 - 1 - - - - - - - - Rennreiten 2 - 2 - 1 1 - - - - - - - - - - - - - - - - Trabrennfahren - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

SH Pferdewirt insgesamt 125 23 102 39 37 49 62 31 40 5 35 36 5 31 - - - - - - - -

Pferdezucht u. -haltung 66 7 59 24 20 22 39 18 24 1 23 20 1 19 - - - - - - - - Reiten 44 12 32 11 14 19 19 13 - - - - - - - - - - - - - - Rennreiten - - - - - - - - 15 4 11 15 4 11 - - - - - - - - Trabrennfahren 15 4 11 4 3 8 4 - 1 - 1 1 - 1 - - - - - - - -

Teilnehmer an Abschlussprüfungen Auszubildende am 31.12.2004

- 14 -

...

noch: 6. Pferdewirt/-in Mai 2005

Neu abge- Vorzeitig Teilnehmer an Abschlussprüfungen Teilnehmer an Meisterprüfungen1)




TH Pferdewirt insgesamt 72 12 60 20 20 32 25 8 31 8 23 20 5 15 2 - 2 2 2 - 2 2

Pferdezucht u. -haltung 71 12 59 20 19 32 25 8 29 8 21 18 5 13 2 - 2 2 2 - 2 2 Reiten 1 - 1 - 1 - - - 2 - 2 2 - 2 - - - - - - - - Rennreiten - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Trabrennfahren - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

D Pferdewirt insgesamt 2.099 390 1.709 554 804 741 873 372 862 176 686 687 142 545 138 48 90 115 25 10 15 19

Pferdezucht u. -haltung 1.325 225 1.100 372 493 460 530 210 539 95 444 422 73 349 83 23 60 63 15 6 9 11 Reiten 663 136 527 151 272 240 301 136 257 58 199 210 50 160 50 22 28 47 9 3 6 7 Rennreiten 64 12 52 19 23 22 25 17 37 13 24 31 11 20 5 3 2 5 1 1 - 1 Trabrennfahren 47 17 30 12 16 19 17 9 29 10 19 24 8 16 - - - - - - - -

1) Meisterprüfungen : "Galopprenn-/Trabrenntraining" sind unter Trabrennfahren aufgeführt.


- 15 -

...

Mai 2005

7. Gärtner/-in


schlossene gelöste darunter mit be- darunter Teilnehmer anAusbildungs- davon im Ausbildungs- Ausbildungs- standener Prüfung darunter Wiederholungsprüfungen

Land beruf insge- männ- weib- ...Ausbildungsjahr verhältnisse verhältnisse mit be- darunterSchwerpunkt samt lich lich im Berichts- im Berichts- insge- männ- weib- insge- männ- weib- insge- männ- weib- standener insge- männ- weib- mit be-

1. 2. 3. zeitraum zeitraum samt lich lich samt lich lich samt lich lich Prüfung samt lich lich standenerPrüfung

BW Gärtner insgesamt 1.849 1.425 424 614 641 594 736 157 653 452 201 560 388 172 138 112 26 118 12 11 1 6 Zierpflanzenbau 428 213 215 145 133 150 171 41 161 58 103 139 52 87 30 22 8 27 2 1 1 1 Gemüsebau 114 79 35 27 51 36 42 15 50 33 17 50 33 17 12 6 6 12 1 1 - 1 Baumschulen 131 85 46 43 48 40 52 10 37 22 15 34 21 13 13 10 3 10 - - - - Obstbau 54 46 8 13 22 19 19 3 10 9 1 10 9 1 2 2 - 1 2 2 - 1 Pflanzenzucht u.Samenbau - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Garten- und Landschaftsbau 1.026 942 84 354 352 320 407 74 364 318 46 305 265 40 73 65 8 63 7 7 - 3 Friedhofsgärtnerei 43 30 13 17 13 13 18 9 12 6 6 9 5 4 4 4 - 3 - - - - Staudengärtnerei 53 30 23 15 22 16 27 5 19 6 13 13 3 10 4 3 1 2 - - - -

BY Gärtner insgesamt 2.241 1.655 586 682 775 784 839 219 808 598 210 641 467 174 148 114 34 136 6 6 - 3 Zierpflanzenbau 751 400 351 207 272 272 249 70 258 141 117 211 113 98 40 16 24 40 - - - - Gemüsebau 108 67 41 37 41 30 49 13 51 35 16 47 32 15 20 15 5 20 - - - - Baumschulen 174 120 54 55 55 64 65 10 65 43 22 54 36 18 7 6 1 7 - - - - Obstbau 14 12 2 3 9 2 4 3 14 10 4 13 9 4 - - - - - - - - Pflanzenzucht u.Samenbau - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Garten- und Landschaftsbau 1.107 1.010 97 356 370 381 437 110 397 356 41 296 266 30 81 77 4 69 6 6 - 3 Friedhofsgärtnerei 28 22 6 10 4 14 9 5 6 6 - 4 4 - - - - - - - - - Staudengärtnerei 59 24 35 14 24 21 26 8 17 7 10 16 7 9 - - - - - - - -

BE Gärtner insgesamt 947 753 194 282 286 379 314 87 389 305 84 233 181 52 - - - - - - - - Zierpflanzenbau 104 56 48 25 38 41 28 16 25 12 13 16 10 6 - - - - - - - - Gemüsebau 1 1 - - - 1 - - 3 2 1 2 1 1 - - - - - - - - Baumschulen 12 9 3 3 3 6 3 2 1 1 - 1 1 - - - - - - - - - Obstbau - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Pflanzenzucht u.Samenbau - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Garten- und Landschaftsbau 798 676 122 240 240 318 269 66 349 285 64 205 164 41 - - - - - - - - Friedhofsgärtnerei 30 10 20 13 4 13 13 2 10 5 5 8 5 3 - - - - - - - - Staudengärtnerei 2 1 1 1 1 - 1 1 1 - 1 1 - 1 - - - - - - - -

BB Gärtner insgesamt 798 583 215 285 260 253 300 62 278 181 97 158 105 53 7 6 1 2 5 4 1 1 Zierpflanzenbau 191 91 100 67 55 69 71 10 65 25 40 29 10 19 - - - - - - - - Gemüsebau 51 29 22 12 23 16 18 3 9 3 6 7 3 4 - - - - - - - - Baumschulen 64 44 20 24 17 23 24 3 29 21 8 19 13 6 1 1 - - - - - - Obstbau 15 10 5 7 3 5 7 1 7 3 4 5 1 4 1 1 - 1 - - - - Pflanzenzucht u.Samenbau - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Garten- und Landschaftsbau 454 393 61 171 154 129 176 42 154 118 36 92 73 19 5 4 1 1 5 4 1 1 Friedhofsgärtnerei 7 4 3 2 5 - 2 1 - - - - - - - - - - - - - - Staudengärtnerei 16 12 4 2 3 11 2 2 14 11 3 6 5 1 - - - - - - - -

- 16 -BMVEL - Referat 425


...

noch: 7. Gärtner/-in


Ausbildungs- davon im Ausbildungs- Ausbildungs- dener Prüfung darunter WiederholungsprüfungenLand beruf insge- männ- weib- ...Ausbildungsjahr verhältnisse verhältnisse mit be- darunter

Schwerpunkt samt lich lich im Berichts- im Berichts- insge- männ- weib- insge- männ- weib- insge- männ- weib- standener insge- männ- weib- mit be-1. 2. 3. zeitraum zeitraum samt lich lich samt lich lich samt lich lich Prüfung samt lich lich standener

Prüfung

HB Gärtner insgesamt 89 69 20 27 31 31 37 4 32 24 8 27 21 6 - - - - - - - - Zierpflanzenbau 7 3 4 3 - 4 3 - 2 - 2 1 - 1 - - - - - - - - Gemüsebau 4 2 2 2 1 1 3 - - - - - - - - - - - - - - - Baumschulen - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Obstbau - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Pflanzenzucht u.Samenbau - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Garten- und Landschaftsbau 69 57 12 21 25 23 29 4 30 24 6 26 21 5 - - - - - - - - Friedhofsgärtnerei 9 7 2 1 5 3 2 - - - - - - - - - - - - - - - Staudengärtnerei - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

HH Gärtner insgesamt 405 331 74 178 122 105 162 69 133 103 30 97 68 29 2 2 - - 2 2 - -

Zierpflanzenbau 46 21 25 16 14 16 16 6 13 7 6 12 6 6 - - - - - - - - Gemüsebau 8 6 2 1 4 3 1 2 2 2 - 2 2 - - - - - - - - - Baumschulen 13 13 - 6 3 4 6 1 3 3 - 3 3 - - - - - - - - - Obstbau 2 2 - 1 - 1 1 - - - - - - - - - - - - - - - Pflanzenzucht u.Samenbau - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Garten- und Landschaftsbau 281 256 25 128 88 65 114 51 96 83 13 61 49 12 2 2 - - 2 2 - - Friedhofsgärtnerei 23 13 10 11 6 6 10 6 12 7 5 12 7 5 - - - - - - - - Staudengärtnerei 32 20 12 15 7 10 14 3 7 1 6 7 1 6 - - - - - - - -

HE Gärtner insgesamt 1.123 870 253 341 373 409 431 122 428 319 109 276 199 77 27 24 3 15 12 11 1 7

Zierpflanzenbau 354 214 140 107 113 134 126 20 129 70 59 88 46 42 1 - 1 1 1 - 1 1 Gemüsebau 36 29 7 14 11 11 18 3 18 12 6 14 8 6 - - - - - - - - Baumschulen 64 47 17 21 14 29 24 12 36 24 12 29 19 10 - - - - - - - - Obstbau 18 12 6 8 7 3 9 1 2 2 - 1 1 - - - - - - - - - Pflanzenzucht u.Samenbau - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Garten- und Landschaftsbau 609 539 70 179 207 223 241 77 231 207 24 134 122 12 26 24 2 14 11 11 - 6 Friedhofsgärtnerei 38 28 10 11 19 8 12 9 9 3 6 8 3 5 - - - - - - - - Staudengärtnerei 4 1 3 1 2 1 1 - 3 1 2 2 - 2 - - - - - - - -

MV Gärtner insgesamt 376 302 74 134 144 98 156 36 102 80 22 77 62 15 14 9 5 5 6 2 4 3 Zierpflanzenbau 84 51 33 18 43 23 27 8 20 12 8 18 11 7 1 1 - - - - - - Gemüsebau 7 5 2 1 4 2 3 1 1 - 1 1 - 1 1 - 1 - 1 - 1 - Baumschulen 8 4 4 4 2 2 4 - 4 2 2 3 2 1 - - - - - - - - Obstbau 6 3 3 1 3 2 1 - 1 1 - 1 1 - 2 1 1 1 2 1 1 1 Pflanzenzucht u.Samenbau - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Garten- und Landschaftsbau 263 234 29 107 89 67 117 26 72 61 11 50 44 6 7 6 1 2 2 1 1 1 Friedhofsgärtnerei 8 5 3 3 3 2 4 1 4 4 - 4 4 - 1 - 1 1 1 - 1 1 Staudengärtnerei - - - - - - - - - - - - - - 2 1 1 1 - - - -


- 17 -

...





Prüfung NI Gärtner insgesamt 1.892 1.435 457 528 699 665 775 204 652 478 174 470 331 139 87 77 10 72 3 2 1 2

Zierpflanzenbau 386 198 188 106 150 130 155 31 121 58 63 103 47 56 4 2 2 4 1 1 - 1 Gemüsebau 62 44 18 14 29 19 30 6 16 7 9 12 5 7 - - - - - - - - Baumschulen 295 217 78 82 107 106 124 41 97 63 34 77 51 26 15 12 3 14 - - - - Obstbau 36 34 2 10 12 14 11 1 6 5 1 6 5 1 17 17 - 16 - - - - Pflanzenzucht u.Samenbau - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Garten- und Landschaftsbau 1.019 900 119 295 362 362 422 112 387 336 51 250 216 34 49 45 4 38 1 1 - 1 Friedhofsgärtnerei 33 23 10 7 14 12 9 5 10 5 5 8 3 5 1 - 1 - 1 - 1 - Staudengärtnerei 61 19 42 14 25 22 24 8 15 4 11 14 4 10 1 1 - - - - - -

NW Gärtner insgesamt 3.683 2.936 747 1.283 1.215 1.185 1.420 330 1.206 950 256 901 699 202 195 167 28 176 15 15 - 12 Zierpflanzenbau 795 444 351 265 279 251 287 81 238 131 107 185 98 87 52 39 13 50 1 1 - 1 Gemüsebau 72 48 24 23 34 15 33 5 22 11 11 17 7 10 8 6 2 8 - - - - Baumschulen 359 272 87 126 114 119 140 43 127 101 26 105 84 21 16 14 2 15 1 1 - - Obstbau 22 16 6 6 11 5 7 1 6 5 1 5 4 1 - - - - - - - - Pflanzenzucht u.Samenbau - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Garten- und Landschaftsbau 2.152 1.951 201 758 686 708 844 172 734 652 82 532 472 60 98 93 5 83 12 12 - 10 Friedhofsgärtnerei 226 173 53 85 67 74 87 21 61 42 19 42 27 15 21 15 6 20 1 1 - 1 Staudengärtnerei 57 32 25 20 24 13 22 7 18 8 10 15 7 8 - - - - - - - -

RP Gärtner insgesamt 633 504 129 223 230 180 247 129 225 173 52 175 131 44 22 20 2 19 1 1 - 1 Zierpflanzenbau 150 82 68 49 58 43 53 32 59 30 29 50 27 23 3 3 - 2 - - - - Gemüsebau 23 21 2 8 8 7 11 4 3 3 - 3 3 - 4 4 - 4 1 1 - 1 Baumschulen 56 47 9 24 18 14 25 11 9 5 4 7 3 4 - - - - - - - - Obstbau 19 18 1 4 10 5 7 7 17 10 7 16 9 7 15 13 2 13 - - - - Pflanzenzucht u.Samenbau - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Garten- und Landschaftsbau 367 328 39 133 128 106 146 67 132 122 10 96 88 8 - - - - - - - - Friedhofsgärtnerei 9 4 5 2 4 3 2 4 3 2 1 2 1 1 - - - - - - - - Staudengärtnerei 9 4 5 3 4 2 3 4 2 1 1 1 - 1 - - - - - - - -

SL Gärtner insgesamt 259 205 54 75 95 89 72 22 76 61 15 51 38 13 6 4 2 5 - - - -

Zierpflanzenbau 40 26 14 10 14 16 10 7 - - - - - - 2 1 1 1 - - - - Gemüsebau 4 3 1 - 3 1 - - - - - - - - - - - - - - - - Baumschulen 30 21 9 7 16 7 7 1 8 6 2 6 4 2 2 1 1 2 - - - - Obstbau - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Pflanzenzucht u.Samenbau - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Garten- und Landschaftsbau 177 150 27 55 59 63 55 12 68 55 13 45 34 11 2 2 - 2 - - - - Friedhofsgärtnerei 7 5 2 2 3 2 - 2 - - - - - - - - - - - - - - Staudengärtnerei 1 - 1 1 - - - - - - - - - - - - - - - - - -


- 18 -

...





Prüfung SN Gärtner insgesamt 1.374 922 452 446 445 483 491 109 549 367 182 402 252 150 45 28 17 34 2 2 - 2

Zierpflanzenbau 412 184 228 140 137 135 157 38 151 60 91 112 45 67 17 12 5 15 1 1 - 1 Gemüsebau 34 13 21 13 9 12 16 2 15 7 8 14 7 7 - - - - - - - - Baumschulen 110 72 38 25 37 48 31 9 32 22 10 26 18 8 6 3 3 4 - - - - Obstbau 63 46 17 19 23 21 21 7 17 13 4 13 10 3 8 4 4 6 - - - - Pflanzenzucht u.Samenbau - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Garten- und Landschaftsbau 729 593 136 240 233 256 256 52 328 261 67 232 168 64 14 9 5 9 1 1 - 1 Friedhofsgärtnerei 25 14 11 9 5 11 10 - 6 4 2 5 4 1 - - - - - - - - Staudengärtnerei 1 - 1 - 1 - - 1 - - - - - - - - - - - - - -

- - ST Gärtner insgesamt 544 390 154 198 174 172 203 27 229 159 70 131 98 33 12 7 5 8 5 1 4 5

Zierpflanzenbau 110 56 54 36 38 36 38 4 45 27 18 21 10 11 3 2 1 3 - - - - Gemüsebau 4 3 1 3 1 - 4 1 - - - - - - - - - - - - - - Baumschulen 16 13 3 6 4 6 6 - 5 4 1 5 4 1 - - - - - - - - Obstbau 7 7 - 4 2 1 4 - 3 2 1 2 2 - - - - - - - - - Pflanzenzucht u.Samenbau - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Garten- und Landschaftsbau 371 289 82 148 109 114 150 17 152 113 39 89 73 16 9 5 4 5 5 1 4 5 Friedhofsgärtnerei 36 22 14 1 20 15 1 5 24 13 11 14 9 5 - - - - - - - - Staudengärtnerei - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

SH Gärtner insgesamt 649 529 120 200 210 239 231 84 179 126 53 116 77 39 24 20 4 18 2 1 1 1

Zierpflanzenbau 100 61 39 28 34 38 31 15 24 7 17 19 6 13 11 8 3 8 1 - 1 1 Gemüsebau 14 9 5 3 7 4 7 1 1 - 1 1 - 1 - - - - - - - - Baumschulen 165 131 34 55 51 59 62 18 45 28 17 28 18 10 5 4 1 4 - - - - Obstbau 1 1 - 1 - - 1 - - - - - - - - - - - - - - - Pflanzenzucht u.Samenbau - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Garten- und Landschaftsbau 329 304 25 100 108 121 116 43 88 82 6 51 46 5 5 5 - 4 1 1 - - Friedhofsgärtnerei 34 19 15 12 7 15 13 7 18 8 10 14 6 8 2 2 - 2 - - - - Staudengärtnerei 6 4 2 1 3 2 1 - 3 1 2 3 1 2 1 1 - - - - - -

- TH Gärtner insgesamt 555 392 163 193 171 191 210 52 208 135 73 147 91 56 - - - - - - - -

Zierpflanzenbau 174 82 92 62 55 57 65 17 71 32 39 58 23 35 - - - - - - - - Gemüsebau 13 6 7 10 1 2 11 4 1 1 - 1 1 - - - - - - - - - Baumschulen 17 13 4 8 3 6 8 4 10 7 3 10 7 3 - - - - - - - - Obstbau 5 4 1 3 - 2 3 - 2 1 1 2 1 1 - - - - - - - - Pflanzenzucht u.Samenbau - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Garten- und Landschaftsbau 326 276 50 108 102 116 116 24 116 94 22 73 59 14 - - - - - - - - Friedhofsgärtnerei 20 11 9 2 10 8 7 3 8 - 8 3 - 3 - - - - - - - - Staudengärtnerei - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -


- 19 -

...


Neu abge- Vorzeitig Teilnehmer an Abschlussprüfungen

schlossene gelöste

Ausbildungs- davon im Ausbildungs- Ausbildungs- darunter

Land beruf insge- männ- weib- ...Ausbildungsjahr verhältnisse verhältnisse mit be- darunter


Prüfung

D Gärtner insgesamt 17.417 13.301 4.116 5.689 5.871 5.857 6.624 1.713 6.147 4.511 1.636 4.462 3.208 1.254 727 590 137 608 71 58 13 43 Zierpflanzenbau 4.132 2.182 1.950 1.284 1.433 1.415 1.487 396 1.382 670 712 1.062 504 558 164 106 58 151 7 4 3 6 Gemüsebau 555 365 190 168 227 160 246 60 192 116 76 171 102 69 45 31 14 44 3 2 1 2 Baumschulen 1.514 1.108 406 489 492 533 581 165 508 352 156 407 284 123 65 51 14 56 1 1 - - Obstbau 262 211 51 80 102 80 95 24 85 61 24 74 52 22 45 38 7 38 4 3 1 2 Pflanzenzucht u.Samenbau - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Garten- und Landschaftsbau 10.077 8.898 1.179 3.393 3.312 3.372 3.895 949 3.698 3.167 531 2.537 2.160 377 371 337 34 290 53 47 6 31 Friedhofsgärtnerei 576 390 186 188 189 199 199 80 183 105 78 133 78 55 29 21 8 26 3 1 2 2 Staudengärtnerei 301 147 154 87 116 98 121 39 99 40 59 78 28 50 8 6 2 3 - - - -

- 20 -

darunter Teilnehmer an Wiederholungsprüfungen

Teilnehmer an Meisterprüfungen

darunter mit bestan-dener Prüfung


...


8. Gartenbaufachwerker/-in1)

Neu abge- VorzeitigTeilnehmer an Abschlussprüfungen

schlossene gelöste darunter mit bestan- davon Ausbildungs- Ausbildungs- dener Prüfung

Land im ...Ausbildungsjahr verhältnisse verhältnisseinsge- männ- weib- im Berichts- im Berichts- insge- männ- weib- insge- männ- weib-samt lich lich 1. 2. 3. zeitraum zeitraum samt lich lich samt lich lich

BW 612 480 132 233 205 174 237 40 170 120 50 158 113 45 BY 553 436 117 212 202 139 216 53 161 117 44 146 105 41 BE 141 88 53 55 50 36 57 20 40 23 17 39 23 16 BB 365 234 131 122 144 99 123 12 94 66 28 84 59 25 HB 41 41 - 16 13 12 18 10 12 12 - 10 10 -

HH 12 11 1 4 3 5 4 2 7 6 1 4 4 - HE - - - - - - - - - - - - - - MV 278 203 75 87 97 94 92 21 80 62 18 78 61 17 NI 448 347 101 152 149 147 155 33 94 78 16 92 76 16 NW 736 619 117 279 208 249 281 77 205 174 31 164 136 28

RP 165 148 17 66 50 49 66 29 54 47 7 44 38 6 SL 147 124 23 46 53 48 46 6 44 40 4 38 34 4 SN 654 434 220 233 232 189 244 45 181 121 60 166 116 50 ST 384 263 121 142 130 112 143 10 79 56 23 77 55 22 SH 258 214 44 82 94 82 83 24 70 57 13 64 51 13

TH 231 152 79 98 71 62 101 18 67 45 22 63 42 21

D 5 025 3 794 1 231 1 827 1 701 1 497 1 866 400 1 358 1 024 334 1 227 923 304

1) Einschließlich Fachwerker/in und Werker/in im Gartenbau.


...

Mai 2005

9. Revierjäger/-in


schlossene gelöste darunter mit bestan- darunter Teilnehmer anLand davon im Ausbildungs- Ausbildungs- dener Prüfung darunter Wiederholungsprüfungen

insge- männ- weib- ...Ausbildungsjahr verhältnisse verhältnisse mit be- daruntersamt lich lich im Berichts- im Berichts- insge- männ- weib- insge- männ- weib- insge- männ- weib- standener insge- männ- weib- mit be-


BW - - - - - - - - - - - - - - 1 1 - 1 - - - - BY 8 8 - - 8 - 8 - 11 11 - 11 11 - - - - - - - - - BE - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - BB 3 3 - - 1 2 2 - - - - - - - - - - - - - - - HB - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

HH - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - HE - - - - - - - - 1 1 - 1 1 - 1 1 - 1 - - - - MV 2 2 - 1 1 - 1 - 2 1 1 2 1 1 5 5 - 4 - - - - NI 7 6 1 1 2 4 4 - 1 1 - 1 1 - 4 4 - 2 - - - - NW 9 8 1 2 7 - 4 3 2 2 - 2 2 - 3 3 - 3 - - - -

RP 12 12 - - 8 4 8 1 - - - - - - - - - - - - - - SL 7 7 - 1 - 6 - - - - - - - - - - - - - - - - SN - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ST 1 1 - - - 1 - - - - - - - - - - - - - - - - SH 3 3 - 2 1 - 2 1 1 1 - 1 1 - - - - - - - - - TH - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

D 52 50 2 7 28 17 29 5 18 17 1 18 17 1 14 14 - 11 - - - -

BMVEL - Referat 425


...






BW 424 416 8 144 135 145 151 18 138 133 5 126 121 5 22 21 1 20 3 3 - 2

BY 168 167 1 53 66 49 58 4 59 59 - 56 56 - - - - - - - - -

BE 19 13 6 6 6 7 6 - 5 3 2 5 3 2 - - - - - - - -

BB 207 189 18 55 78 74 63 2 107 100 7 91 85 6 - - - - - - - -

HB - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - HH 3 3 - - 2 1 - - - - - - - - - - - - - - - -

HE 103 100 3 27 39 37 27 8 44 43 1 40 39 1 - - - - - - - -

MV 80 78 2 29 26 25 29 1 21 21 - 20 20 - - - - - - - - -

NI 189 172 17 61 72 56 73 10 65 61 4 58 54 4 - - - - - - - -

NW 265 250 15 70 91 104 83 6 62 59 3 61 58 3 - - - - - - - - RP 113 107 6 34 49 30 40 13 32 31 1 28 27 1 - - - - - - - -

SL - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

SN 182 171 11 57 65 60 61 4 66 62 4 66 62 4 - - - - - - - -

ST 123 118 5 37 42 44 38 2 43 39 4 36 33 3 - - - - - - - - SH 36 33 3 12 12 12 12 1 19 18 1 18 17 1 - - - - - - - - TH - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

D 1.912 1.817 95 585 683 644 641 69 661 629 32 605 575 30 22 21 1 20 3 3 - 2


10. Forstwirt/-in

...


11. Molkereifachmann/-frau





BW 76 71 5 32 29 15 32 4 17 14 3 16 14 2 13 13 - 11 - - - - BY 305 275 30 102 103 100 103 1 84 76 8 76 71 5 15 15 - 15 - - - - BE - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - BB 48 32 16 19 15 14 19 3 30 25 5 26 21 5 3 2 1 3 - - - - HB - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

HH - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - HE 21 19 2 6 7 8 6 2 16 13 3 16 13 3 - - - - - - - - MV 60 56 4 16 24 20 16 1 14 14 - 11 11 - - - - - - - - - NI 115 94 21 36 39 40 36 10 31 27 4 26 22 4 9 8 1 9 - - - - NW1) 56 50 6 12 24 20 12 2 23 18 5 19 14 5 - - - - - - - -

RP 10 4 6 4 3 3 4 1 - - - - - - - - - - - - - - SL - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - SN 57 45 12 18 18 21 18 3 21 16 5 19 15 4 4 3 1 4 - - - - ST 30 23 7 7 10 13 7 2 12 10 2 11 9 2 - - - - - - - - SH 39 35 4 17 15 7 17 2 15 12 3 13 10 3 - - - - - - - - TH 21 19 2 6 6 9 6 1 7 7 - 5 5 - - - - - - - - -

D 838 723 115 275 293 270 276 32 270 232 38 238 205 33 44 41 3 42 - - - -

1) Zahlen geschätzt.


...


12. Landwirtschaftliche(r) Laborant/-in

Neu abge- Vorzeitig Teilnehmer an Abschlussprüfungen schlossene gelöste darunter mit bestan-

Land davon im Ausbildungs- Ausbildungs- dener Prüfunginsge- männ- weib- ...Ausbildungsjahr verhältnisse verhältnissesamt lich lich im Berichts- im Berichts- insge- männ- weib- insge- männ- weib-

1. 2. 3. zeitraum zeitraum samt lich lich samt lich lich

BW- - - - - - - - - - - - - -

BY - - - - - - - - - - - - - -

BE - - - - - - - - - - - - - - BB - - - - - - - - - - - - - - HB - - - - - - - - - - - - - -

HH- - - - - - - - - - - - - -

HE - - - - - - - - - - - - - - MV - - - - - - - - - - - - - - NI1) 29 10 19 9 7 13 9 1 11 3 8 10 3 7 NW - - - - - - - - - - - - - -

RP- - - - - - - - - - - - - -

SL - - - - - - - - - - - - - - SN - - - - - - - - - - - - - - ST - - - - - - - - - - - - - - SH1) 5 1 4 2 1 2 2 - - - - - - - TH - - - - - - - - - - - - - -

D 34 11 23 11 8 15 11 1 11 3 8 10 3 7

1) Auch: Landwirtschaftlich-technische(r) Laborant/-in.


...


13. Milchwirtschaftliche(r) Laborant/-in





BW 51 5 46 24 12 15 24 3 15 3 12 15 3 12 - - - - - - - BY 152 16 136 48 56 48 49 1 43 8 35 43 8 35 20 3 17 20 - - - - BE - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - BB 13 6 7 4 5 4 3 - 6 1 5 4 1 3 - - - - - - - - HB - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

HH - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - HE 16 6 10 7 1 8 6 2 10 1 9 8 1 7 - - - - - - - - MV 32 3 29 8 14 10 8 3 11 2 9 9 2 7 - - - - - - - - NI 89 9 80 33 29 27 33 7 35 1 34 31 1 30 - - - - - - - - NW1) 40 15 25 13 10 17 13 - 22 10 12 21 9 12 - - - - - - - -

RP 7 1 6 2 3 2 2 2 - - - - - - - - - - - - - - SL 1 1 - - 1 - - - - - - - - - - - - - - - - - SN 17 3 14 7 5 5 6 - 7 1 6 7 1 6 1 - 1 1 - - - - ST 18 - 18 7 6 5 7 - 6 1 5 4 - 4 - - - - - - - - SH 61 15 46 22 19 20 22 - 14 2 12 13 2 11 - - - - - - - - TH 11 3 8 4 4 3 4 - 4 1 3 4 1 3 - - - - - - - -

D 508 83 425 179 165 164 177 18 173 31 142 159 29 130 21 3 18 21 - - - -

1) Zahlen geschätzt.


...


14. Hauswirtschafter/-in

Neu abge- Vorzeitig Teilnehmer an Abschlussprüfungen1) Teilnehmer an Meisterprüfungen

davon im schlossene gelöste darunter mit bestan- darunter darunter Teilnehmer anLand ...Ausbildungsjahr Ausbildungs- Ausbildungs- dener Prüfung mit be- Wiederholungsprüfungen

insge- männ- weib- verhältnisse verhältnisse insge- männ- weib- insge- männ- weib- insge- männ- weib- standener insge- männ- weib- dar.mit be-samt lich lich 1. 2. 3. im Berichts- im Berichts- samt lich lich samt lich lich samt lich lich Prüfung samt lich lich standener

zeitraum zeitraum Prüfung

BW 69 - 69 12 28 29 26 11 55 - 55 55 - 55 11 - 11 10 - - - - BY 112 - 112 2 58 52 70 19 414 1 413 404 1 403 74 - 74 62 1 - 1 - BE - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - BB 3 - 3 2 1 - 2 1 1 - 1 - - - 2 - 2 1 1 - 1 1 HB - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

HH 3 - 3 2 1 - 1 1 1 - 1 1 - 1 - - - - - - - - HE 3 - 3 1 1 1 1 - 1 - 1 1 - 1 - - - - - - - - MV 1 - 1 - 1 - - - - - - - - - - - - - - - - - NI 47 - 47 3 24 20 27 5 24 - 24 21 - 21 2 - 2 2 - - - - NW 19 - 19 4 15 - 9 4 12 - 12 11 - 11 - - - - - - - -

RP 27 - 27 3 9 15 10 6 36 - 36 34 - 34 17 - 17 15 - - - - SL 1 - 1 - - 1 - - - - - - - - - - - - - - - - SN - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ST - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - SH 45 - 45 3 24 18 27 8 12 - 12 12 - 12 - - - - - - - - TH 6 - 6 2 2 2 2 - 2 - 2 2 - 2 - - - - - - - -

D 336 - 336 34 164 138 175 55 558 1 557 541 1 540 106 - 106 90 2 - 2 1

Anm.: Nur ländliche Hauswirtschaft. - 1) Auch externe Prüfungsteilnehmer.


...

BMVEL - 425 -28 - Mai 2005

Prüflinge mit bestandener...

am 31. Dezember mit neu abge- Abschluss- Meister-darunter schlossenem prüfung prüfungweiblich Ausbildungsvertrag

Landwirt/-in 1993 6 411 604 2 739 4 549 928 1994 5 941 571 2 329 3 565 874 1995 6 251 707 2 940 2 959 648 1996 7 044 796 3 359 3 134 815 1997 7 904 917 3 581 2 932 656 1998 8 514 943 3 640 3 269 718 1999 8 738 885 3 507 3 441 568 2000 8 374 848 3 424 3 775 727 2001 7 867 732 3 217 3 663 631 2002 7 954 743 3 269 3 509 720 2003 8 416 766 3 601 3 260 633 2004 9 196 835 3 838 3 164 716

Winzer/-in 1993 376 55 158 167 96 1994 376 56 137 151 70 1995 400 64 178 150 38 1996 448 59 207 161 75 1997 538 103 227 167 17 1998 646 124 272 241 50 1999 677 125 255 235 50 2000 642 116 253 237 29 2001 616 102 227 266 34 2002 595 95 234 239 42 2003 657 100 305 237 35 2004 747 114 314 187 17

Landwirtschafts- 1993 53 12 17 20 - fachwerker/-in 1994 50 11 21 8 -

1995 50 8 16 11 - 1996 76 10 36 11 - 1997 76 11 29 46 - 1998 90 17 30 46 - 1999 138 53 50 34 - 2000 142 26 67 29 - 2001 176 35 78 30 - 2002 191 29 69 37 - 2003 250 41 104 48 - 2004 292 31 128 68 -

Tierwirt/-in 1993 439 282 198 403 92 1994 460 282 207 176 51 1995 689 442 366 137 35

B. Entwicklung der Ausbildungsberufe in der Landwirtschaft

insgesamt

JahrBeruf

Auszubildende

...

1996 979 660 494 127 44 1997 1 240 786 523 225 56 1998 1 397 860 504 294 45 1999 1 344 768 455 340 47 2000 1 282 732 454 384 42 2001 1 289 664 469 369 31 2002 1 355 655 525 318 70 2003 1 422 676 582 437 34 2004 1 590 722 585 291 52

...



Fischwirt/-in 1993 181 13 79 77 59 1994 197 10 72 64 54 1995 199 7 85 92 62 1996 231 12 111 71 15 1997 270 21 119 103 50 1998 288 17 114 82 9 1999 280 15 107 82 21 2000 297 13 112 88 36 2001 286 8 108 84 9 2002 287 10 115 90 - 2003 288 12 117 80 31 2004 314 9 123 103 25

Pferdewirt/-in 1993 1 532 1 129 606 397 89 1994 1 615 1 225 653 397 89 1995 1 603 1 192 680 436 192 1996 1 635 1 260 710 449 132 1997 1 762 1 352 793 515 130 1998 1 824 1 422 762 543 117 1999 1 965 1 544 868 545 131 2000 2 033 1 630 855 599 124 2001 2 046 1 627 839 645 140 2002 2 134 1 718 890 675 144 2003 2 083 1 702 830 666 169 2004 2 099 1 709 873 687 115

Gärtner/-in 1993 14 845 6 151 6 244 5 092 1 218 1994 15 140 5 773 6 156 5 522 1 258 1995 16 119 5 846 6 891 4 570 1 041 1996 17 149 5 904 7 357 4 932 1 037 1997 18 687 6 103 8 007 5 069 776 1998 19 787 6 391 7 647 5 099 765 1999 19 422 5 886 7 318 5 366 708 2000 18 327 5 486 6 614 5 573 595 2001 17 523 4 941 6 225 5 278 557 2002 16 610 4 419 6 632 5 063 574

2003 16 719 4 197 6 298 4 610 593 2004 17 417 4 116 6 624 4 462 608

Gartenbau- 1993 2 031 500 822 386 - fachwerker/-in 1994 2 058 546 864 553 -

1995 2 428 734 946 556 - 1996 2 739 797 1 125 630 -

- 29 -

noch: B. Entwicklung der Ausbildungsberufe in der Landwirtschaft

Auszubildende

insgesamt

Beruf Jahr

...

1997 2 999 838 1 173 609 - 1998 3 420 927 1 350 723 - 1999 3 703 969 1 502 889 -

2000 3 928 1 052 1 409 947 - 2001 4 095 1 055 1 546 1 067 - 2002 4 315 1 149 1 556 1 169 -

2003 4 674 1 147 1 787 1 070 - 2004 5 025 1 231 1 866 1 227 -

...



Revier- 1993 33 1 16 13 - jäger/-in 1994 25 - 12 16 15

1995 28 3 19 8 1 1996 31 2 14 7 7 1997 32 1 11 11 9 1998 30 4 20 15 3 1999 38 1 20 6 - 2000 41 - 28 12 4 2001 47 1 26 12 29 2002 46 - 22 14 - 2003 52 2 24 13 - 2004 52 2 29 18 11

Forstwirt/-in 1993 2 098 103 787 1 338 109 (Waldfach- 1994 1 924 105 580 1 111 201 arbeiter/-in) 1995 1 876 104 672 998 73

1996 1 885 122 766 843 81 1997 2 083 147 874 629 17 1998 2 236 160 804 730 61 1999 2 276 157 734 754 23 2000 2 137 139 697 749 47 2001 1 979 124 667 711 73 2002 1 842 112 640 611 60 2003 1 679 77 618 561 16 2004 1 912 95 641 605 20

Brenner/-in 1993 1 - - 3 - 1994 - - - 8 7 1995 3 - 3 - - 1996 5 - 2 - - 1997 5 - 2 9 13 1998 3 - 1 5 - 1999 1 - - 5 7 2000 1 - - - - 2001 1 - - - - 2002 - - - - - 2003 - - - 23 13 2004 - - - 22 -

Molkereifach- 1993 526 81 177 251 36 mann/-frau 1994 472 72 147 198 54

1995 500 87 199 139 53 1996 555 102 215 126 61

- 30 -

Beruf Jahr


Auszubildende

insgesamt

...

1997 651 114 252 154 44 1998 726 104 273 164 32 1999 707 90 227 198 18 2000 702 105 243 212 26 2001 714 117 266 231 32 2002 765 116 294 213 40 2003 856 127 310 204 51 2004 838 115 276 238 42

...



Landwirtschaftliche(r) 1993 35 27 10 12 - Laborant/-in 1994 33 29 4 17 -

1995 36 27 13 8 - 1996 37 30 15 7 - 1997 30 19 13 6 - 1998 31 22 13 8 - 1999 44 34 17 7 - 2000 44 30 15 11 - 2001 40 26 12 10 - 2002 34 20 14 13 - 2003 33 22 12 4 - 2004 34 23 11 10 -

Milchwirtschaftliche(r) 1993 496 424 167 205 14 Laborant/-in 1994 456 389 142 182 -

1995 477 401 180 153 3 1996 490 420 172 142 13 1997 506 437 205 127 12 1998 513 454 186 157 - 1999 532 478 178 148 - 2000 524 469 189 179 15 2001 490 431 173 187 10 2002 505 419 179 159 15 2003 517 440 180 153 18 2004 508 425 177 159 21

Hauswirt- 1993 760 758 345 885 323 schafter/-in 1994 662 662 287 718 288

1995 598 598 306 675 170 1996 592 592 310 684 203 1997 584 584 299 654 156 1998 573 572 288 584 155 1999 520 519 259 629 126 2000 447 446 225 662 119 2001 361 360 186 563 112 2002 281 277 173 476 117 2003 340 340 183 395 79 2004 336 336 175 541 90

Ausbildungsberufe 1993 29 817 10 140 12 365 13 798 2 964

- 31 -


Beruf Jahr

Auszubildende

insgesamt

...

der Land- und Forst- 1994 29 409 9 731 11 611 12 686 2 961 wirtschaft und 1995 31 257 10 220 13 494 10 892 2 316

Fischerei 1996 33 896 10 766 14 893 11 324 2 483 insgesamt 1997 37 367 11 433 16 108 11 256 1 936

1998 40 078 12 017 15 904 11 960 1 955 1999 40 385 11 524 15 497 12 679 1 699 2000 38 921 11 092 14 585 13 457 1 764 2001 37 530 10 223 14 039 13 116 1 658 2002 36 914 9 762 14 612 12 586 1 782 2003 37 986 9 649 14 951 11 761 1 672 2004 40 360 9 763 15 660 11 782 1 717

...


darunterLand Fortbildungsberuf mit be-

insge- männ- weib- standener insge- männ- weib- mit be-Teilbereich samt lich lich Prüfung samt lich lich standener

Prüfung

BW Fachagrarwirt/-in (gepr.) - Baumpflege und Baumsanierung - 47 44 3 39 9 8 1 6 BY Fachagrarwirt/in (gepr.) -Baumpflege und Baumsanierung 15 15 - 15 - - - -

Fachagrarwirt/in -Rechnungswesen 14 12 2 14 - - - - Natur- und Landschaftspfleger/-in 20 16 4 - - - - - Fachagrarwirt/-in (gepr.)- Golfplatzpflege - Greenkeeper 15 14 1 13 2 2 - 2 Head-Greenkeeper/in 10 10 - 10 - - - -

BE - - - - - - - - - BB Fachagrarwirt/-in (gepr.) - Baumpflege und Baumsanierung - 19 19 14 3 3 - 2

Forstmaschinenführer/-in (gepr.) 8 8 7 - - - Lebensmittelkontrolleur/-in 5 4 1 5 - - -

HB - - - - - - - - - HH Fachagrarwirt/in (gepr.) -Baumpflege und Baumsanierung 19 18 1 17 - - - HE - - - - - - - - - MV - - - - - - - - - NI Fachagrarwirt/in -Besamungswesen 2 2 - - 2 2 - - NW Fachagrarwirt/in -Landtechnik 4 4 - 4 - -

Natur- und Landschaftspfleger/in 20 17 3 20 - - - Golfplatzwart/in (Greenkeeper) 48 47 1 35 7 7 - 5

RP - - - - - - - - - SL - - - - - - - - - SN Klauenpfleger/in 7 6 1 7 - - - Natur- und Landschaftspfleger/-in 22 21 1 21 1 1 - 1 ST - - - - - - - - - SH - - - - - - - - - TH Natur- und Landschaftspfleger/in 10 10 - 9 - - - -

Deutschland 285 267 18 230 24 23 1 16

darunter Teilnehmer an Wiederholungsprüfungen

Teilnehmer an Fortbildungsprüfungen

C. Prüfungen in der beruflichen Fortbildung 2004 (§ 46 BBiG)

...

Früheres Bundesgebiet 204 189 15 157 20 19 1 13

Neue Länder 1) 64 62 2 56 4 4 - 3

¹) Einschl. Berlin.

...

BMVEL - Referat 425Mai 2005

Realschul- ohne oder gleich- Hochschul-, Schulischen Berufs- ohne

Land Hauptschul- Hauptschul- wertiger Fachhoch- Berufsgrund- Berufsfach- vorbereitungs- Sonstige Angabe abschluss2) abschluss Abschluss schulreife3) bildungsjahres schule jahres

BW 1.635 1.251 384 145 730 488 161 4 10 6 49 42 BY 2.153 1.665 488 205 867 381 125 542 19 14 - - BE 390 284 106 48 137 138 19 1 - 8 - 39 BB 928 674 254 59 328 328 51 - 10 139 6 7

HB 60 49 11 10 12 19 6 1 4 6 - 2 HH 176 136 40 24 81 48 21 - - - - 2 HE 687 532 155 22 286 225 94 3 1 - 11 45 MV 739 607 132 103 270 289 20 1 2 13 41 -

NI 1.949 1.495 454 171 362 450 262 476 24 - 189 15 NW 2.424 1.875 549 222 932 889 363 8 10 - - - RP 688 534 154 45 265 195 83 19 37 31 13 - SL 137 103 34 - 2 1 - - - - - 134

SN 1.481 1.053 428 148 382 641 60 31 8 155 56 - ST 749 581 168 98 184 303 22 15 6 112 9 - SH 805 618 187 109 318 281 86 - - - - 11 TH 659 469 190 78 280 248 19 - 3 24 7 - - D 15.660 11.926 3.734 1.487 5.436 4.924 1.392 1.101 134 508 381 297

1) Es ist jeweils die zuletzt besuchte Schulart bzw. der dort erreichte Abschluss angegeben (keine Mehrfachzählung).

2) Einschl. Abgänger von Sonderschulen ohne Hauptschulabschluss. - 3) Allgemeine, fachgebundene und Fachhochschulreife.

davon mit schulischer Vorbildung bzw. Besuch einer (s) ¹)

D. Auszubildende 2004 mit neu abgeschlossenen Ausbildungsverträgen nach schulischer Vorbildung

weibl.männl.Insgesamt


...

BMVEL - Referat 425Mai 2005

Ausbildungsberuf davon im...Ausbildungs- dar.in d.

insge- männ- weib- jahr gelöst Probe-

samt lich lich 1. 2. 3. zeit

Landwirt/-in 625 549 76 258 242 125 237

Winzer/-in 64 45 19 10 28 26 22

Landwirtschaftsfachwerker/-in 28 17 11 16 9 3 26

Tierwirt/-in 123 123 123 123 123 123 16

Fischwirt/-in 30 28 2 19 6 5 7

Pferdewirt/-in 372 54 318 146 159 67 2

Gärtner/-in 1.713 1.342 371 644 660 409 1

Gartenbaufachwerker/-in 400 723 800 964 1.125 1.200 -

Revierjäger/-in, Berufsjäger/-in 5 5 - 1 3 1 4

Forstwirt/-in 69 61 8 23 29 17 3

Molkereifachmann/-fachfrau 32 21 11 18 7 7 -

Landwirtschaftlich- technicher

Laborant/-in 2 1 1 1 - 1 54

Milchwirtschaftliche(r)

Laborant/-in 18 - 18 7 5 6 6

Hauswirtschafter/-in 55 - 55 23 23 9 1

Insgesamt 3.536 2.969 1.813 2.253 2.419 1.999 379

Deutschland insgesamt

E. Vorzeitig gelöste Ausbildungsverhältnisse 2004 nach Ausbildungsberufen

...


H. Ausbildungsberater und durchgeführte Besuche von Ausbildungsstätten nach Art der Tätigkeit

G. Ausbilder nach fachlicher EignungH. Ausbildungsberater am

31. Dezember 2004 Durchgeführte Besuchenach Art der Tätigkeit von Ausbildungsstätten

Insge- Hoch-,Fach- Zuerkennung davon von hauptberuflich tätigenLand samt männlich weiblich Meister- hochschul- durch die Fachschul- ohne Insge- haupt- neben- ehren- Ausbildungsberatern

prüfung1) abschluss 2) zuständige abschluss 4) Angabe 5) samt beruflich beruflich amtlich im Berichtsjahr6)

Behörde 3) tätige Personen

BW 2.288 2.037 251 1.874 254 38 71 51 50 48 2 - 1.174

BY 3.019 2.733 286 2.283 230 179 121 206 72 71 - 1 2.846 BE 223 185 38 103 50 3 67 - 2 - - 2 23 BB 752 562 190 291 424 13 24 - 10 10 - - 581 HB 51 41 10 37 11 2 1 - 2 2 - - 33

HH 374 273 101 281 54 13 26 - 1 1 - - 29

HE 1.496 1.418 78 957 312 10 124 93 18 15 3 - 614 MV 783 609 174 231 382 31 129 10 21 5 16 - 1.097 NI 4.631 4.085 546 3.367 512 381 347 24 56,5 48,5 8 - 321 NW 3.589 3.253 336 2.072 382 90 685 360 33 33 - -

RP 790 723 67 551 146 17 72 4 9 9 - - 580

SL 252 203 49 226 12 10 4 - 2 2 - - 30 SN 1.126 740 386 638 186 122 162 18 24 22 - 2 1.984 ST 641 507 134 161 353 15 112 - 12 10 2 - 764 SH 1.036 964 72 848 142 3 43 - 12 12 - - 331 TH 871 664 207 272 432 43 124 - 18 18 - - 460 - - - - - - -

D 21.922 18.997 2.925 14.192 3.882 970 2.112 766 342,5 306,5 31 5 10.867

1) § 80 Abs. 1 Nr. 1 BBiG. 2) § 80 Abs.1 Nr.2 BBiG. 3) § 80 Abs. 3 BBiG. 4) Abschluss einer mindestens viersemestrigen fachschulischen Ausbildung (gem. §80 Abs.2 BBiG i.V.m. § 80 Abs. 1 Nr. 3 BBiG). 5) Ausbilder, über deren fachliche Eignung keine Angaben bei den zuständigen Stellen/Kammern vorlagen. 6) Durchschnittlich 1 x pro Jahr überwiegend auch Lehrer/-innen an Fachschulen bzw. Ausbildungsberater/-innen in der Hauswirtschaft (städtisch).

G. Ausbilder nach Eignung im Bereich Landwirtschaft 2004

mit fachlicher Eignung aufgrund einer/eines

...

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