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Speisekarte Dock 63

Date post: 06-Mar-2016
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Speisekarte des Dock 63 in Kiel Holtenau
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Page 1: Speisekarte Dock 63
Page 2: Speisekarte Dock 63

SUPPEN / STARTER

Fischsuppe Dock 63 5,90

Tomatensuppe

4,90

Hummersuppe 6,90

HUMMER BRUSCHETTA mit aromatisierter Butter und Cognac

14,50

HOT ´N DOCK 63 Gegrillte Peperoni und Sardinen mit Knoblauch, Räucherkäse und Rucola in Chili gebraten

8,90

Forellen und Lachsfilet-Tartar (geräuchert) mit Avocado und Pinienkernen

8,90

DOCK 63 Antipasti (für zwei Personen)

Eingelegte Sardellenfilets mit Lauchporree bestreut, Oliven grün und schwarz, gefüllte Peperoni, Artischocken, Mozzarella mit Basilikum, Zucchini und Tintenfisch

13,90

Für jede weitere Person 6,00

Page 3: Speisekarte Dock 63

SALATE / VORSPEISEN

Tomatensalat mit Artischocken, Basilikum-Pesto und gehobeltem Schafskäse

7,90

Mozzarella-Burg mit Tomaten, Rucola, Rucola-Pesto, frisch gemahlenem Pfeffer und Virgin Olivenöl

6,90

Salat Premium Gemischter Salat mit gegrillten Auberginen, Zucchini und Tomaten mit Honig-

Balsamico-Vinaigrette, frischen Kräutern und gehobeltem Parmesan 8,90

Auf Wunsch mit: gegrilltem Lachsfilet 5,90 gegrilltem Thunfisch 9,90 gegrillten Garnelen 7,00 (4 Stück) gegrilltem Steak Ihrer Wahl (Preis auf Anfrage)

Muschelfleisch in Wein-Knoblauchsauce, überbacken mit Mozzarella und Feta

6,90

Gegrillter Oktopus auf Salatbeilage mit feinstem Olivenöl aus Kreta und Aceto Balsamico

11,90

Gebackener Schafskäse mit Cherry-Tomaten, Pinienkernen,

abgeschmeckt mit Kürbis-Öl und frischen Kräutern 7,90

2 Riesenchampignons gefüllt mit Käse-Gratin, frischem Thymian und getrocknetem Tomatenfilet

5,90

Gegrillte Wachtelbrüste auf knackigem Salat, mit Balsamico und frisch gehackten Kräutern

9,90

Page 4: Speisekarte Dock 63

Zu diesen Gerichten empfehlen wir Ihnen einen kleinen gemischten Salat mit hausgemachtem Balsamico-Olivenöl Dressing

2,90 €

FISCH

Garnelen- und- Meeresfrüchte- Spaghetti

in Tomaten-Sauce mit frischen Kräutern 13,80

Lachsfilet

mit Estragon-Sauce, dazu Backkartoffel mit gratiniertem Spinat und Gemüse-Spieß 14,90

Zanderfilet

mit feiner Zitronen-Sauce, mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln 15,90

Seeteufel

mit Trüffel Tagliatelle, Pilzen und schwarzen Trüffelcarpaccio in leichter Sahne-Sauce

26,90

Dorade gegrillt mit Rosmarinkartoffeln und Grill-Gemüse (auf Wunsch mit Knoblauch)

18,70

Wolfsbarsch (Loup de mer) gegrillt mit Rosmarinkartoffeln und Grill-Gemüse (auf Wunsch mit Knoblauch)

19,70

Fischteller 3 Garnelen, mit Fischfilet-Variation

an Estragon-Sauce, serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse 21,90

Hummer-Spaghetti

mit frischen Kräutern in einer pikanten Tomaten-Sauce und einem ganzen Hummer (600-800 gr., fertig ausgelöst)

37,50

Page 5: Speisekarte Dock 63

Zu diesen Gerichten empfehlen wir Ihnen einen kleinen gemischten Salat mit hausgemachtem Balsamico-Olivenöl Dressing

2,90 €

STEAKS UND MEHR

Hack-Steak gefüllt mit Tomaten, dazu Pommes und würzige Tomaten-Sauce

12,90

Senorita-Steak 180 gr Rumpsteak, dazu Backkartoffel mit gratiniertem Spinat und Grill-Gemüse

14,50

Schweine-Steak 250 gr dazu Bratkartoffeln und Grill-Gemüse

13,90

Schweinefilet gefüllt mit Räucherkäse und getrockneten Tomaten, dazu Kartoffel-Rösti und Gemüse

14,90

Rump-Steak 250 gr Rumpsteak, dazu Backkartoffel mit gratiniertem Spinat und Grill-Gemüse

18,90

Filet-Steak 180 gr Rinderfilet, dazu Rosmarinkartoffeln und Trüffelöl-Gemüse

21,90

Lamm-Filet mit Rosmarinkartoffeln und Trüffelöl-Gemüse

20,50

Lamm-Steak mit Rosmarinkartoffeln und Trüffelöl-Gemüse

19,40

Steak-Teller Rumpsteak, Schweine- und Lammsteak, serviert mit Bratkartoffeln und Gemüse

22,90

Kalbs-Karree mit Spinat Soufflé und Grill-Gemüse

26,90

Page 6: Speisekarte Dock 63

*Mövenpick Eis Alle Preise in Euro, inklusive ges. MwSt.

HAUSGEMACHTE DESSERTS

Panna cotta mit Erdbeer-Sauce 5,90

Karamellisierte Ananas mit grünem Pfeffer und Vanilleeis*

6,70

Milfeig-Apfel mit Vanilleeis* 5,70

Chocolate Soufflé mit Vanilleeis*

5,90

Lukumades mit Vanilleeis* 4,50

Gemischtes Eis* 4,90

Portion Sahne 0,50


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