SEKEMs monatliches Journal für Wirtschaft, Entwicklung und Kultur in Ägypten.
7
Nr. 145 - November 2014 SEKEM Insight | November 2014 | Seite 1 Liebe Leserinnen, liebe Leser, in unserer Reihe “Wie alles begann” blicken wir gelegent- lich zurück auf die Anfänge SEKEMs. In der Vergangenheit hat bereits Hans Werner über die Gründungszeit und seine Mitarbeit als Arzt berichtet. Fast jeder, der bereits einmal SEKEM besucht hat, kennt ebenso die Geschichte der „40 Kühe“, die in den ersten Jahren der Initiative aus Europa nach Ägypten gebracht wurde, um dort einen vollgültigen Demeter- Betrieb aufzubauen. In dieser Ausgabe berichtet Angela Hofmann, die in SEKEM den Demeter-Landbau ver- antwortet, von der „berühm- ten“ Reise der 40 (trächtigen) Rinder ins heiße Ägypten – und dem enormen Engagement von Frieda Gögler, auf deren Ein- satz die große Reise maßgeb- lich zurückgeht. Darüber hinaus berichten wir von einer holländischen Fern- sehproduktion über SEKEM und einem deutschen Stadtle- sebuch, das sich Kairo widmet, und mehrere Beiträge von SEKEM-Freunden enthält. Editorial Ihr Redaktionsteam Wie alles begann: 40 Rinder auf der Reise nach SEKEM 1981 wurde der Grundstein für die Viehwirtschaft durch die bekannte Reise von 40 Rindern von Deutschland auf die ägyptische Farm gelegt. Angela Hofmann, die die Reise damals begleitete, erinnert sich. Wie alles begann 40 Rinder auf der Reise Grünes Gold Holländischer Film zeigt SEKEM ISIS Web site neu gestaltet SEKEM finden sie im Internet auch auf: A m 12. November 2014 wäre Frieda Gögler, die SEKEM fast von Anfang an tatkräftig begleitet hat, 100 Jahre alt geworden. SEKEM Insight nimmt ihren Geburtstag zum Anlass, an ihren Einsatz für die Landwirtschaft in Ägypten zu erinnern. Frieda Göglers Engagement für SEKEMs Demeter-Landbau begann 1981, als die Mitglieder einer kleinen Gruppe deutscher Ägyptenreisender im Tempel von Karnak in Oberägypten bei einer zufälligen Begegnung auf SEKEM aufmerksam gemacht wurde. Schon einige Tage später erfolgte der erste Besuch auf der Farm bei Kairo. Mit dabei war die Pforzheimer Gartenbaulehrerin Frieda Gögler, die sofort den Entschluss fasste, sich für SEKEM einzusetzen. Zuerst beriet sie sich dazu mit Georg Merckens, einem landwirt- schaftlichen Berater, der damals Dr. Bis heute betreibt SEKEM im Zusammenhang mit der Demeter-Landwirtschaft auch Viehzucht. In diesen Tage bevölkern die Farm neben dem ursprünglichen Braunvieh allerdings auch schwarz-weiße Rinder.
Transcript
Nr. 145 - November 2014
SEKEM Insight | November 2014 | Seite 1
Liebe Leserinnen, liebe Leser,
in unserer Reihe “Wie alles begann” blicken wir gelegent-lich zurück auf die Anfänge SEKEMs. In der Vergangenheit hat bereits Hans Werner über die Gründungszeit und seine Mitarbeit als Arzt berichtet.
Fast jeder, der bereits einmal SEKEM besucht hat, kennt ebenso die Geschichte der „40 Kühe“, die in den ersten Jahren der Initiative aus Europa nach Ägypten gebracht wurde, um dort einen vollgültigen Demeter-Betrieb aufzubauen.
In dieser Ausgabe berichtet Angela Hofmann, die in SEKEM den Demeter-Landbau ver-antwortet, von der „berühm-ten“ Reise der 40 (trächtigen) Rinder ins heiße Ägypten – und dem enormen Engagement von Frieda Gögler, auf deren Ein-satz die große Reise maßgeb-lich zurückgeht.
Darüber hinaus berichten wir von einer holländischen Fern-sehproduktion über SEKEM und einem deutschen Stadtle-sebuch, das sich Kairo widmet, und mehrere Beiträge von SEKEM-Freunden enthält.
Editorial
Ihr Redaktionsteam
Wie alles begann: 40 Rinder auf der Reise nach SEKEM
1981 wurde der Grundstein für die Viehwirtschaft durch die bekannte Reise von 40 Rindern von Deutschland auf die ägyptische Farm gelegt. Angela Hofmann, die die Reise damals begleitete, erinnert sich.
Wie alles begann40 Rinder auf der Reise
Grünes GoldHolländischer Film zeigt SEKEM
ISISWeb site neu gestaltet
SEKEM finden sie im Internet auch auf:
A m 12. November 2014 wäre Frieda Gögler, die SEKEM fast von Anfang
an tatkräftig begleitet hat, 100 Jahre alt geworden. SEKEM Insight nimmt ihren Geburtstag zum Anlass, an ihren Einsatz für die Landwirtschaft in Ägypten zu erinnern.
Frieda Göglers Engagement für SEKEMs Demeter-Landbau begann 1981, als die Mitglieder einer kleinen Gruppe deutscher Ägyptenreisender im
Tempel von Karnak in Oberägypten bei einer zufälligen Begegnung auf SEKEM aufmerksam gemacht wurde. Schon einige Tage später erfolgte der erste Besuch auf der Farm bei Kairo. Mit dabei war die Pforzheimer Gartenbaulehrerin Frieda Gögler, die sofort den Entschluss fasste, sich für SEKEM einzusetzen.
Zuerst beriet sie sich dazu mit Georg Merckens, einem landwirt-schaftlichen Berater, der damals Dr.
Bis heute betreibt SEKEM im Zusammenhang mit der Demeter-Landwirtschaft auch Viehzucht. In diesen Tage bevölkern die Farm neben dem ursprünglichen Braunvieh allerdings auch schwarz-weiße Rinder.
SEKEM Insight | November 2014 | Seite 2
Wirtschaft
Ibrahim Abouleish in die biodynamische Landwirtschaft eingeführt hatte. Georg Merckens hat sich über viele Jahre für die internationale Verbreitung der Demeter-Landwirtschaft nicht nur in Ägypten eingesetzt.
Bodenfruchtbarkeit durch Viehzucht
Um die Fruchtbarkeit des Wüstenbodens in SEKEM wiederher-zustellen, war es nötig, die Produktion von hochwertigem Kompost in großem Stil in Angriff zu nehmen. Dafür wurden große Mengen Kuhmist benötigt, den es jedoch in Ägypten kaum gab. Zudem konnte weder die Milch- noch die Fleischproduktion des einheimischen Viehs überzeugen. So wurde der Ent-schluss gefasst, Allgäuer Braunvieh zu importieren, eine robuste Rinderart, die für die Produktion sowohl von Milch als auch Fleisch geeignet ist.
Braunvieh dieser Art gibt es bis heute in den europäischen Bergregionen und vielerorts im Flachland. Es ist noch nicht so überzüchtet wie andere Rassen. Frieda Gögler fand es deshalb besonders für den Einsatz beim Aufbau der Farm in der ägyptischen Wüste geeignet. 40 trächtige Rinder sollten es sein und ein Zuchtbulle.
Aber woher sollte das Geld für diesen Kauf kommen? Frieda Gögler fand auch hier eine Lösung: Sie setzte sich dafür ein, dass die deutsche nachhaltig arbeitende GLS-Gemeinschaftsbank einen Kredit einräumte, der den Ankauf und Transport ermöglichte. Später wurde dieser sogar in eine Spende umgewandelt.
Im Oktober 1981 besuchte ich selbst zum ersten mal für einen Monat mit Frieda Gögler die SEKEM-Farm. Dabei bereiteten wir alles für den Einzug der Allgäuer Kühe vor: Klee musste zeitig als Futtermittel angebaut werden, ein Stall musste konstruiert und eine Gruppe von Bauern angelernt werden. Sie hatten bisher nur ägyptische Kühe gefüttert und gemolken.
Die größte Herausforderung war die Herstellung des Komposts. Alles musste
V or einigen Wochen strahlte der kritische holländische
Fernsehsender VPRO den Dokumentarfilm „Groen Goud 2“ (Grünes Gold 2) aus, der die Aufmerksamkeit auf Initiativen der biologischen Landgewinnung und Wiederaufforstung in Indien, Spanien und natürlich Ägypten lenken will. Der jetzt gezeigte zweite Teil des Films behandelt unter anderem SEKEM. Ein früherer Teil zeigte die Trockenlegung des Huangtu Plateaus in China. Beide Teile können noch im Internet angesehen werden (auf Niederländisch).
Mit den eigenen Händen hat Jadav Payeng 300ha erodierten Böden in Assam, Indien aufgeforstet. Elefanten, Tiger, Hirsche, Nashörner und viele Vögel kehrten daraufhin zurück. In Spanien sind große Gebiete als Folge der fehlerhaften Umsetzung von Agrarsubventionen, unkluger Wasser- und Landnutzung und großflächiger Erosion ausgetrocknet. Agro-Ingenieur Pedro Alonso Fernandez begann mit einem kleinen Landgewinnungsprojekt in Ayoo de Vidriales und konnte zeigen, dass Bio-Methoden erodierten und ver-salzen Boden zurückgewinnen können.
Diese Landrückgewinnung wurde am Beispiel SEKEMs umfassend dar-gestellt. Der Bericht zeigt Felder, Ernte, Sozialarbeit und Interviews mit Dr. Ibrahim und Helmy Abouleish. „Eine besserer Beweis dafür, dass Landgewinnung und soziale Innovation Hand in Hand gehen, kann kaum gefunden werden“, so der Dokumentarfilmer. Der Dokumentarfilm wird von Live-Diskussionen über das Thema Landgewinnung mit Hilfe organischer Methoden in verschiedenen niederländischen Städten begleitet.
Hendrik Jan Bakker SEKEM-Freundeskreis Holland
SEKEM können sie auch besuchen:
www.SEKEM-reisen.de
SEKEMs grünes Gold im holländischen Fernsehen
damals von Hand erledigt werden und wurde mit großer Hingabe vollbracht.
Zurück in Deutschland reisten Frieda Gögler und ich zum Braun vieh zucht-verband nach Biberach. Mit einem Vertreter des Verbands besuchten wir viele Bauern, die trächtige Rinder zum Verkauf anboten. Wir konnten sogar einige von Demeter-Betrieben beziehen. So stellten wir unsere Herde zusammen, die dann am 13. Februar 1982 die Reise ins ferne Ägypten antrat.
Eine beschwerliche Reise
Mit dem Zug wurden die Rinder bis nach Genua transportiert und dort auf ein Viehtransportschiff in Boxen verladen. In Alexandria erstmals auf ägyptischem Boden, wurden sie auf 4 Lastwagen umgeladen, die dann im Konvoi nachts durch die Wüste fuhren.
Um Mitternacht erreichte der Tross aus Menschen und Tieren die Farm. Wir führten die Rinder in den liebevoll her-gerichteten Stall – aber die waren so müde von der langen Reise, dass sie sich nur noch ausruhen wollten. Selbst der Stier Altan war brav wie ein Lamm, so dass ich ihn gelassen an seinen Kette legen konnte, was mir einigen Respekt von den ägyptischen Bauern einbrachte. Als sich dann die 40 Rinder im mit Stroh gedeckten Stall friedlich schnaufend niederlegten, stellte sich eine wunder-bare Stimmung ein. Ich ging zum Wohn-haus und schaute in der Nacht noch ein-mal zum Stall – da ging direkt über dem Stall eine Sternschnuppe nieder.
Heute gibt es in SEKEM noch immer Braunvieh, nämlich die Nachkommen jener ersten 40 Rinder, außerdem jedoch schwarz-weiße Friesische Kühe und Mischlinge. Mit Dankbarkeit und Respekt denken wir an Frieda Gögler zurück, die mit ihrem Verständnis für landwirtschaftliche Zusammenhänge zielstrebig diesen wesentlichen Grund-stein für SEKEM gelegt hat.
Angela Hofmann
Mehr Informationen:http://tegenlicht.vpro.nl/afleveringen/2011-2012/Groen-Goud.html
!
SEKEM Insight | November 2014 | Seite 3
Impressionen aus SEKEM
Impressionen
D er Verlag edition esefeld & traub begann 2008 mit der Publikation der Reihe der Stadtlesebücher, die sich in Text und Bild mit den internationalen Metropolen auseinandersetzen. Was macht eine Metropole jenseits bloßer Größe und Dichte aus? Die Stadtlesebücher suchen
nach Antworten. Jetzt ist der Band „MYCAI – Mein Kairo“ jetzt erschienen. Der Band enthält zahl-reiche Aufsätze zur Stadt und ihren Menschen, darunter auch Beiträge von Hans Werner und Bruno Sandkühler, die SEKEM seit Jahren unterstützen. Grundlage des Bandes sind die Fotografien von Barbara Armbruster und Hala Elkoussy, die unbekannte Seiten der Megalopolis aufspüren: Exotisches in den islamischen Vierteln, Modernes bei der Tahrir-Platz-Jugend bis hin zu Erdrückendem in den gigantischen Trabantenstädten. Der tägliche Kampf auf Kairos Straßen gehört ebenso dazu wie die Beobachtung kurioser Szenen. Der Band kann bezogen werden bei: edition esefeld & traub, Humboldtstr. 6, 70178 Stuttgart, http://www.edition-et.de/.
SEKEM Insight | November 2014 | Seite 4
SEKEM Insight | November 2014 | Seite 5
SEKEM Insight | November 2014 | Seite 6
SEKEM Insight | November 2014 | Seite 7
Kurznachrichten
SEKEM Insight abonnieren
Herausgeber v.i.S.d.P.: SEKEM, Egypt. Die Redaktion von SEKEM Insight dankt allen Korrespondenten, die an dieser Ausgabe mitgewirkt haben.
Keine Vervielfältigung ohne schriftliche Einwilligung des Herausgebers. Markenzeichen sind Eigentum der jeweiligen Markeninhaber.
S eit 2010 finden Kunden von ISIS-Produkten in Ägypten und anderen
Ländern des mittleren Ostens alle Hintergründe zu Sortiment, Inhaltsstoffen und Herstellungsmethoden auf einer zentralen Seite. Die Seite wurde konstant weiterentwickelt und optimiert und erscheint jetzt in völlig neuem Gewand.
Im Sommer 2014 begann die um-fassende Überarbeitung der gesamten Inter net präsenz, die sowohl auf Englisch und Arabisch abrufbar ist. ISIS-Produkte gehören zu den beliebtesten biologisch produzierten Lebensmitteln in Ägypten und anderen Ländern der Region.
Es war das Ziel der Entwickler, die Seite noch ansprechender und visuell überzeugender zu gestalten. Indem die Produkte in großen, farbigen Abbildungen jetzt noch stärker im Vordergrund stehen und die Navigation grundlegend neu durchdacht wurde, ist das Angebot jetzt noch kundenfreund-licher. Die Seite orientiert sich jetzt auch an der visuellen Identität SEKEMs und der übrigen SEKEM-Firmen.
Thomas Abouleish
„ISIS“-Internetpräsenz neu gestaltet
Veranstaltung mit SEKEM in Basel
Mehr Informationen:http://www.isisorganic.com!A m 14.11.2014 nimmt SEKEMs Ansprechpartner für die Presse und Öffentlichkeit in
Europa, Bijan Kafi, für die Initiative am Podium „FairAnstaltung: Ist fair fair genug?“ in Basel im unternehmen mitte, Gerbergasse 30, teil. Er spricht mit anderen Aktiven über den fairen Handel, was er bringt und warum er noch besser werden muss. Organisiert wird die Abendveranstaltung, die nach einer Diskussion auch noch Workshops bietet, von der Mikrofinanzorganisation Oikocredit. Interessierte Teilnehmer sind ohne Anmeldung willkommen.
