Sehr geehrte Gäste, Seien Sie willkommen im Il Carretto Siciliano.

Es erwarten Sie hier Gerichte der sizilianischen Küche. Unser Fachpersonal berät

Sie gern bei der Auswahl der Speisen.

Egal, ob Sie diese im großen Speisesaal mit Pizza-Steinofen und Pferdekutsche

(carretto), im gemütlichen Kaminzimmer oder im Sommer auf unserer terrazza

im Sonnenschein genießen, das Il Carretto Team freut sich auf Sie.

Mit der Bitte um Beachtung:

Jeder Gast erhält zu seinem Gericht zwei Pizzabrötchen mit Kräuterbutter. Zudem reichen wir

zum Abschluss einen Marsala, Limoncello oder Espresso. Diese kleinen Extras sind im Preis

inbegriffen.

Zuppa - Suppen

1 Zuppa di Pomodori , €

Tomatensuppe

2 Minestrone , €

Gemüsesuppe

3 Zuppa di Cipolla , €

Zwiebelsuppe

Antipasti - Vorspeisen

4 Lumache Bourguignonne

Weinbergschnecken in Kräuterbutter und Weißwein,

überbacken 6 Stück , €

12 Stück , €

5 Lumache della Casa , €

Weinbergschnecken nach Art des Hauses (12 Stück)

6 Lumache al Pepe Verde , €

Weinbergschnecken mit grünem Pfeffer (12 Stück)

7 Prosciutto di Parma, Carciofi con Gorgonzola , €

Parmaschinken in Gorgonzolasauce mit Artischocken

8 Prosciutto di Parma con Melone , €

Parmaschinken mit Melone

9 Insalata di Mare , €

Meeresfrüchtesalat mit Sellerie, Zitrone und Olivenöl

10 Cocktail di Gamberetti , €

Krabbencocktail mit frischem Orangensaft, Petersilie und

Sauce Americaine

11 Carpaccio di Manzo , €

Zarte Rindfleischscheiben mit geriebenem Parmesan

und Rucola

12 Carpaccio di Salmone , €

Hauchdünne Lachsscheiben mit Sellerie und Krabben in

Olivenöl mit Zitrone

13 Pomodori e Mozzarella , €

Tomaten mit Mozarella und frischem Basilikum

14 Antipasti Italiani , €

Gemischte italienische Vorspeisen

15 Antipasti di Verdure , €

Gemischte Gemüseplatte

Insalate - Salate

16 Insalata Mista , €

Gemischter Salat mit Tomaten und Gurken in Essig und Öl

17 Insalata Il Carretto , €

Grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Krabben, Thunfisch

und Sauce Americaine

18 Insalata Italia , €

Grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Ei, Schinken,

Käse und Oliven in Essig und Öl

19 Rucola con Parmigiano , €

Rucolasalat mit Parmesankäse

20 Insalata dello Chef , €

Grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Schinken, Käse, Oliven,

Thunfisch, Paprika, Artischocken und Ei in Essig und Öl

21 Insalata Speciale , €

Grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Mozzarella, roten Zwiebeln,

Mais, Champignons und Hähnchenbruststreifen in Balsamicoessig

22 Insalata Casareccia , €

Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Thunfisch,

Schinken, Käse, Mais, Zwiebeln und Sauce Americaine

23 Insalata alla Paesana , €

Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Thunfisch, Krabben,

Schafskäse, Ei, Käse-Schinken-Rollen und Sauce Americaine

24 Insalata Primavera , €

Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Thunfisch, Krabben,

Oliven, Käse-Schinken-Rollen, Artischocken und Sauce Americaine

25 Insalata Contadina , €

Grüner Salat mit Tomaten, Gurken, Schinken, Käse, Zwiebeln,

Oliven, Thunfisch, Artischocken und Sauce Americaine

Pasta Asciutta

26 Rigatoni Bolognese , €

Röhrennudeln in Fleisch- oder Tomatensauce

27 Rigatoni all‘ Arrabbiata , €

Röhrennudeln mit Schinken und Champignons in pikanter

Peperoni-Tomatensauce

28 Rigatoni Madagaskar , €

Röhrennudeln mit grünem Pfeffer in Tomaten-Sahnesauce,

mit Käse überbacken

29 Rigatoni Fantasia , €

Röhrennudeln mit Spinat, Schinken in Tomaten-Sahnesauce,

mit Käse überbacken

30 Gnocchi con Rucola e Formaggi , €

Gefüllte Gnocchi mit Rucola, Käse und geriebenem Parmesan

Spaghetti

31 Spaghetti Bolognese , €

Spaghetti in Fleisch- oder Tomatensauce

32 Spaghetti Carbonara , €

Spaghetti mit Schinken und Eigelb in Sahnesauce

33 Spaghetti all' Amatriciana , €

Spaghetti mit Tomaten, Zwiebeln und Schinken

34 Spaghetti ai Frutti di Mare , €

Spaghetti mit Meeresfrüchten in Tomatensauce

35 Spaghetti al Carretto , €

Spaghetti mit Scampi und Krabben in Sahnesauce

36 Spaghetti Aglio, Olio e Peroncino , €

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl und scharfen Peperoni

Pasta Al Forno – Nudelgerichte aus dem Ofen

37 Cannelloni al Forno , €

Gefüllte Nudelrollen in Fleischsauce, mit Käse überbacken

38 Combinazione al Forno , €

Drei verschiedene Nudelarten: Lasagne, Cannelloni,

Tortellini mit Käse überbacken

39 Lasagne al Forno , €

Geschichtete Nudeln in Fleischsauce, mit Käse überbacken

Tortellini

40 Tortellini Sofia Loren , €

Gefüllte Nudeln mit Schinken, Champignons und

Ragout, mit Käse überbacken

41 Tortellini alla Paesana , €

Gefüllte Nudeln mit Schinken und Champignons in Sahnesauce

Tagliatelle e Tagliolini

42 Tagliolini Porcini , €

Frische Bandnudeln mit Steinpilzen, Petersilie und

Zwiebeln in Weinsauce

43 Tagliolini Scampi , €

Frische Bandnudeln mit Scampi, Cherrytomaten und

Petersilie in Weinsauce

44 Tagliatelle al Gorgonzola , €

Bandnudeln mit Gorgonzola in Sahnesauce

45 Tagliatelle al Salmone , €

Bandnudeln mit Lachs und Petersilie in Sahnesauce

46 Tagliatelle Speciali , €

Bandnudeln mit Krabben, Thunfisch, Schinken und

Champignons in Spezialsauce

Agnolotti

47 Agnolotti Prosciutto e Funghi , €

Hausgemachte Taschennudeln, gefüllt mit Spinat und

Ricotta, mit Schinken und Champignons in Sahnesauce

48 Agnolotti alla Caprese , €

Hausgemachte Taschennudeln, gefüllt mit Spinat und

Ricotta, mit Tomaten und Mozzarella in Tomatensauce

Pizze - Pizzen

49 Pizza Margherita 5,50 €

Mit Tomaten, Käse und Oregano

50 Pizza Sardelle e Capperi , €

Mit Tomaten, Käse, Sardellen, Kapern und Oregano

51 Pizza Salame , €

Mit Tomaten, Käse, Salami und Oregano

52 Pizza Spinaci e Aglio , €

Mit Tomaten, Käse, Spinat, Knoblauch und Oregano

53 Pizza Salsiccia , €

Mit Tomaten, Käse, luftgetrockneter Wurst und Oregano

54 Pizza Prosciutto , €

Mit Tomaten, Schinken und Oregano

55 Pizza Prosciutto e Funghi , €

Mit Tomaten, Käse, Schinken, Champignons und Oregano

56 Pizza Funghi , €

Mit Tomaten, Käse, Champignons und Oregano

57 Pizza Carbonara , €

Mit Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Champignons und Oregano

58 Pizza alla Diavola , €

Mit Tomaten, Käse, Salami, Champignons, Sardellen,

pikanten Peperoni und Oregano

59 Pizza Tonno , €

Mit Tomaten, Käse, Thunfisch und Oregano

60 Pizza Frutti di Mare , €

Mit Tomaten, Käse, Meeresfrüchten und Oregano

61 Pizza Peppino , €

Mit Tomaten, Käse, Paprika, Artischocken, Sardellen,

Thunfisch, Kapern, Knoblauch und Oregano

62 Pizza Toscana , €

Mit Tomaten, Käse, Thunfisch, Krabben, Kapern, Knoblauch,

Zwiebeln und Oregano

63 Pizza Tutto , €

Mit Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Champignons, Paprika,

Artischocken, Kapern, Oliven und Oregano

64 Pizza Pinocchio , €

Mit Tomaten, Käse, Paprika, Zwiebeln, Spinat, Artischocken,

Knoblauch und Oregano

65 Pizza Hawaii , €

Mit Tomaten, Käse, Schinken, Ananas und Oregano

66 Pizza Pescatore , €

Mit Tomaten, Käse, Scampi, Krabben, Knoblauch und Oregano

67 Pizza Quattro Stagioni , €

Mit Tomaten, Käse, Schinken, Artischocken, Oliven, einem

Ei in der Mitte und Oregano

68 Pizza Carretto 12,50 €

Vegetarische Pizza nach Art des Hauses

69 Pizza Mare Verde , €

Mit Spinat, Lachs und Oregano

70 Pizza Parma , €

Mit Rucola, Parmaschinken und Parmesankäse

Carne di Manzo – Rindfleischgerichte

71 Bistecca alla Griglia 19,00 €

Gegrilltes Steak (250 g) vom Rind

72 Bistecca Cipollata 19, €

Steak (250 g) vom Rind mit Zwiebeln

73 Bistecca alla Zingara 20, €

Steak (250 g) vom Rind mit Champignons, Paprika und Zwiebeln in

Tomatensauce

74 Filetto alla Griglia 22, €

Gegrilltes Rinderfilet (250 g)

75 Filetto ai Funghi 23,00 €

Rinderfilet (250 g) mit Champignons in Sahnesauce

76 Filetto al Pepe Verde 23, €

Rinderfilet (250 g) mit grünem Pfeffer in Sahnesauce

77 Filetto al Gorgonzola 24,00 €

Rinderfilet (250 g) in Gorgonzolasauce

Cotolette di Agnello - Lammkotelett

78 Cotolette di Agnello alla Griglia 21, €

Lammkotelett, gegrillt

79 Cotolette di Agnello alla Provinciale 22, €

Lammkotelett mit Rosmarin, Salbei und Knoblauch in Tomatensauce

Wir backen Ihre Pizza auch nach Ihren speziellen Wünschen!

Für jede Sonderbeilage berechnen wir Ihnen , €, bei Fisch ,5 €.

Carne di Maiale – Schweinefleischgerichte

80 Fettina alla Milanese , €

Schweineschnitzel paniert mit Parmesan und Petersilie

81 Fettina al Pepe Verde , €

Schweineschnitzel mit grünem Pfeffer und Petersilie in Sahnesauce

82 Fettina al Gorgonzola , €

Schweineschnitzel in Gorgonzola-Sahnesauce mit Petersilie

83 Saltimbocca alla Romana , €

Schweinemedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weinsauce

84 Piccata Romana , €

Schweinemedaillons mit Champignons und Petersilie in Sahnesauce

85 Filetti di Maiale ai Funghi , €

Schweinefilet mit frischen Pilzen und Cherrytomaten in Weinsauce

86 Grigliata di Carne , €

Fleischplatte, gegrillt, mit Petersilie und Olivenöl

Pesce - Fischgerichte

87 Scampi alla Griglia 18,50 €

Gegrillte Scampi mit Petersilie und Olivenöl

88 Scampi al Pepe Verde , €

Scampi mit grünem Pfeffer und Petersilie in Sahnesauce

89 Dorada alla Griglia 18,50 €

Frische ganze Dorade, gegrillt, mit Zitrone und Olivenöl

90 Calamari alla Griglia , €

Gegrillter Tintenfisch mit Petersilie und Olivenöl

91 Salmone alla Griglia , €

Gegrilltes Lachssteak mit Petersilie und Olivenöl

92 Salmone con Gambaretti , €

Lachssteak mit Krabben, Weißwein und Petersilie in Safransauce

93 Grigliata di Pesce

Fischplatte, gegrillt, mit Petersilie und Olivenöl 19,50 €

Für Zusatzstoffe in Lebensmitteln erfragen Sie bitte unsere gesonderte Karte!

Bevande Calde - Warme Getränke

200 Caffé , €

201 Espresso 2,2 €

202 Espresso Doppio 3,50 €

203 Espresso Corretto 3,9 €

204 Cappuccino , €

205 Latte Macchiato , €

206 Tee 2,0 €

207 Heiße Schokolade (dunkel) mit Sahne , €

208 Heiße Schokolade (hell) mit Sahne , €

Bevande Analcoliche - Alkoholfreie Getränke

209 San Pellegrino 0,2 l , €

210 San Pellegrino 0,75 l , €

324 Acqua Panna (stilles Wasser) 0,5 l , €

211 Apfelsaft 0,2 l , €

212 Orangensaft 0,2 l , €

213 Bitter Lemon 0,2 l , €

214 Ginger Ale 0,2 l , €

215 Tonic Water 0,2 l , €

216 Pepsi Orange 0,3 l , €

217 Pepsi Orange 0,5 l , €

218 Pepsi Cola 0,3 l , €

219 Pepsi Cola 0,5 l , €

220 Pepsi Cola Light 0,3 l , €

221 Pepsi Cola Light 0,5 l , €

222 Apfelschorle 0,3 l , €

223 Apfelschorle 0,5 l , €

224 Pepsi Zitrone 0,3 l , €

225 Pepsi Zitrone 0,5 l , €

226 Spezi 0,3 l , €

227 Spezi 0,5 l , €

228 Orangina Pellegrino 0,2 l , €

Birra - Biere

229 Hofbräu Original vom Fass 0,3 l , €

230 Hofbräu Original vom Fass 0,5 l 4,1 €

231 Veltins alkoholfrei 0,3 l , €

232 Frankenheim Alt 0,3 l , €

233 Frankenheim Alt 0,5 l 4,1 €

234 Hofbräu Hefe Weizen 0,5 l , €

235 Hofbräu Hefe Weizen alkoholfrei 0,5 l , €

236 Vita-Malz 0,3 l , €

237 Peroni 0,3 l , €

238 Alster 0,3 l , €

239 Alster 0,5 l , €

240 Radler , l , €

241 Radler 0,5 l , €

242 Krefelder , l , €

243 Krefelder 0,5 l , €

Super Alcolici – Spirituosen und Liköre

244 Grappa 0,2 cl 3,80 €

245 Vecchia Romagna 0,2 cl 4,50 €

246 Fernet Branca 0,2 cl 3,50 €

247 Ramazotti 0,2 cl 3,50 €

248 Averna 0,2 cl 3,50 €

249 Amaretto 0,2 cl 3,50 €

250 Sambuca 0,2 cl 3,50 €

251 Limoncello , cl , €

252 Baileys 0,4 cl 5,0 €

253 Pircher Williamsbirne 0,2 cl , €

254 Pircher Mirabelle 0,2 cl , €

255 Pircher Himbeere 0,2 cl , €

256 Pircher Kirsche 0,2 cl , €

257 Grand Marnier 0,2 cl , €

258 Laphroig (Single Malt Whisky, 10 years) 0,4 cl , €

259 Glenmorangie (Single Malt Whisky, 10 years) 0,4 cl , €

260 Lagavulin (Single Malt Whisky, 16 years) 0,4 cl , €

261 Bacardi Cola 0,3 l , €

262 Vodka Orange 0,3 l , €

263 Vodka Redbull 0,3 l , €

264 VW 0,3 l , €

265 Grog 0,2 l , €

Aperitivi – Aperitifs

266 Sherry Medium 0,4 cl 4,6 €

267 Campari Soda oder Orange 0,2 l 5,00 €

269 Martini Bianco oder Rosso 0,2 l 5,0 €

271 Aperol Spritz 0,2 l 6,5 €

272 Bitterino 0,2 l , €

322 Prosecco 0,1 l 3,50 €

Vini della Casa

273 Vino Bianco trocken 0,2 l , €

274 Vino Bianco trocken ¼ l , €

275 Vino Bianco trocken ½ l , €

276 Vino Bianco trocken 1 l , €

277 Vino Rosso trocken 0,2 l , €

278 Vino Rosso trocken ¼ l , €

279 Vino Rosso trocken ½ l , €

280 Vino Rosso trocken 1 l , €

281 Vino Bianco lieblich 0,2 l , €

282 Vino Bianco lieblich ¼ l , €

283 Vino Bianco lieblich ½ l , €

284 Vino Bianco lieblich 1 l , €

285 Vino Rosso lieblich 0,2 l , €

286 Vino Rosso lieblich ¼ l , €

287 Vino Rosso lieblich ½ l , €

288 Vino Rosso lieblich 1 l , €

324 Weinschorle 0,2 l , €

Dolci Dolci Zabaione con Gelato , €

Zabaione mit Vanilleeis

Tiramisú , €

Mascarponecreme zwischen Kaffee-Likör getränktem Biskuit, mit dunklem Kakao überpudert – mit oder ohne Alkohol

Cassata , €

Vanille- und Schokoladeneiscreme mit kandierten Früchten

Tartufo , €

Schokoladen- und Zabaioneeiscreme, überzogen mit Haselnuss-stückchen und Kakao – in den Geschmacksrichtungen Schokolade oder Vanille

Dolci Dolci Panna Cotta , €

Hausgemachtes klassisches italienisches Dessert aus gekochter Sahne

Eine Kugel Eis , €

In den Geschmacksrichtungen Erdbeere, Vanille oder Schokolade

Zitronensorbet mit Prosecco , €

Affocato al Caffée , €

Vanilleeis mit Espresso

Dessertplatte „Il Carretto Siciliano“ , €

Drei verschiedene Desserts – lassen Sie sich

überraschen!

Sahne extra , €

Carta dei Vini

Vini della Casa – Hausweine

Vini Secchi

273 Vino Bianco trocken 1 Glas (0,2 l) , €

274 Vino Bianco trocken ¼ l 5,5 €

275 Vino Bianco trocken ½ l 9,9 €

276 Vino Bianco trocken 1 l 19, €

277 Vino Rosso trocken 1 Glas (0,2 l) , €

278 Vino Rosso trocken ¼ l 5,5 €

279 Vino Rosso trocken ½ l 9,9 €

280 Vino Rosso trocken 1 l 19, €

Vini Amabili

281 Vino Bianco lieblich 1 Glas (0,2 l) , €

282 Vino Bianco lieblich ¼ l 5,5 €

283 Vino Bianco lieblich ½ l 9,9 €

284 Vino Bianco lieblich 1 l 19, €

285 Vino Rosso lieblich 1 Glas (0,2 l) , €

286 Vino Rosso lieblich ¼ l 5,5 €

287 Vino Rosso lieblich ½ l 9,9 €

288 Vino Rosso lieblich 1 l 19, €

Carta dei Vini

Vini Bianci – Weißweine Scaia Bianco IGT

Region: Venetien

Rebsorte: Garganega, Trebbiano Chardonnay

Farbe: Sanftes Strohgelb

Duft: Fruchtig und frisch mit Anklängen an weiße Früchte

wie Apfel und Birne

Geschmack: Frisch und süffig mit angenehm leicht würzigem Nachgeschmack

289 Scaia Bianco 1 Glas (0,2 l) , € 290 Scaia Bianco ¼ l , € 291 Scaia Bianco ½ l 16, € 292 Scaia Bianco 1 Flasche (0,75 l) , €

Lugana Santa Sofia DOC

Region: Venetien

Rebsorte: Trebbiano di Lugana

Farbe: Strohgelb mit brillanten grünlichen Reflexen

Duft: Delikat, langanhaltend mit feinem Duft nach Aprikose und Pfirsich;

das fruchtige Aroma entwickelt einen warmen Eindruck

Geschmack: Trocken, frisch, gute Struktur und langanhaltend

Pinot Grigio DOC

Region: Venetien

Rebsorte: Vigna Dogarina

Farbe: Goldgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, teils Richtung Banane

Duft: Bittermandel, begleitet von leicht mineralischen Tönen und Noten von

weißen Blumen, die ihm leichte und liebliche Eleganz verleihen

Geschmack: Vollmundig und angenehm trocken; extraktreich

297 Pinot Grigio 1 Glas (0,2 l) , € 298 Pinot Grigio ¼ l , € 299 Pinot Grigio ½ l , € 300 Pinot Grigio 1 Flasche (0,75 l) , €

293 Lugana Santa Sofia 1 Glas (0,2 l) 5,9 € 294 Lugana Santa Sofia ¼ l 7,2 € 295 Lugana Santa Sofia ½ l 13,9 € 296 Lugana Santa Sofia 1 Flasche (0,75 l) 20, €

Carta dei Vini

Lugana I Frati DOC

Region: Lombardei

Rebsorte: Trebbiano di Lugana

Farbe: Goldgelb, mit grünlichen Reflexen

Duft: Facettenreiches und fruchtbetontes Bouquet

Geschmack: Elegant fruchtig, köstlich traubig; seine noble Mineralität ist erkennbar

durch eine feine Feuerstein-Note

301 Lugana I Frati 1 Glas (0,2 l) , € 302 Lugana I Frati 1 Flasche (0,75 l) 29,9 €

Falanghina Sannio DOC

Region: Kampanien

Rebsorte: Falanghina

Farbe: Intensiv strohgelb

Duft: Fein, blumig und fruchtig

Geschmack: Fein, frisch und harmonisch

303 Falanghina Sannio 1 Glas (0,2 l) , € 304 Falanghina Sannio 1 Flasche (0,75 l) , €

Vini Rossi - Rotweine

Primitivo di Manduria DOC

Region: Apulien

Rebsorte: Primitivo

Farbe: Dunkles Rubinrot

Duft: Intensiv, sortentypisch und aromatisch

Geschmack: Trocken, warm, voll, mit breitem süßen Akzent; feurig feste Struktur

mit verschlossenem Nachklang

305 Primitivo 1 Glas (0,2 l) , € 306 Primitivo 1 Flasche (0,75 l) , €

Carta dei Vini Nero D Avola Morgante

Region: Sizilien

Rebsorte: Nero D’Avola

Farbe: Leuchtendes Rubinrot

Duft: Weiniges, warmes und dauerhaftes Bouquet

Geschmack: Schmackhaft, weich und abgerundet, tiefe Struktur, delikat und mit

anhaltendem Abgang

307 Nero d Avola 1 Glas (0,2 l) , € 308 Nero d Avola 1 Flasche (0,75 l) 28,5 €

Chianti Classico Piecorto DOC

Region: Toscana

Rebsorte: Sangiovese

Farbe: Intensives Rubinrot bis Granatrot

Duft: Intensive Fruchtaromen, Kirschen und Cassis

Geschmack: Druckvoll, dominante Frucht im Mund, konzentriert,

reif und harmonisch

309 Chianti Piecorto 1 Glas (0,2 l) , € 310 Chianti Piecorto 1 Flasche (0,75 l) , €

Chianti Classico Riserva DOCG

Region: Toscana

Rebsorte: Sangiovese

Farbe: Intensives Rubinrot bis Granatrot

Duft: Intensive Fruchtaromen, Kirschen und Cassis

Geschmack: Druckvoll, dominante Frucht im Mund, konzentriert,

reif und harmonisch

311 Chianti Riserva 1 Flasche (0,75 l) 37,00 €

Carta dei Vini

Aglianico del Sannio DOC

Region: Kampanien

Rebsorte: Aglianico

Farbe: Tiefrot mit Granatreflexen

Duft: Breites und intensives Bouquet nach Veilchen, Vanille

und schwarzen Kirschen

Geschmack: Ein intensives, dichtes und harmonisches Aroma mit einem Anflug von

blumigen Noten und Lakritz; langanhaltend

312 Aglianico 1 Glas (0,2 l) 8,2 € 313 Aglianico 1 Flasche (0,75 l) 29, €

Montepulciano D'Abruzzo Riserva DOC

Region: Abruzzen

Rebsorte: Montepulciano

Farbe: Dunkles Rubinrot mit granatfarbenen Nuancierungen

Duft: Dicht und doch elegant durch die reinen Düfte des Holzes

Geschmack: Starke Aromen von reifen roten Früchten und kleinen Waldbeeren

verschmelzen elegant mit feinen süßen würzigen Noten

314 Montepulciano 1 Glas (0,2 l) , € 315 Montepulciano 1 Flasche (0,75 l) , €

Barbera D Alba

Region: Piemont

Rebsorte: Fruchtiger, gehaltvoller Rotwein, Note von dunklen Früchten

Farbe: Rubin- bis granatrot

Duft: Intensiv und charakteristisch, neigt bei Alterung dazu,

ätherisch zu werden

Geschmack: Süße, dunkle Früchte, viel Kirsche, mittlerer Körper, Eleganz siegt über

Kraft, eine schöne Frische und Balance

316 Barbera D Alba 1 Glas (0,2 l) 6,0 € 317 Barbera D Alba 1 Flasche (0,75 l) 23,5 €

Carta dei Vini

Vini Rosati - Roséweine

Ciró Rosato DOC

Region: Kalabrien

Rebsorte: Gaglioppo

Farbe: Brillantes Lachsrosé

Duft: Ein zarter und erfrischender Duft nach Weißdorn und Waldfrüchten

Geschmack: Feinfruchtig, mineralisch, mit gut eingebundener, erfrischender Säure

318 Ciró Rosato 1 Glas (0,2 l) 5,5 € 319 Ciró Rosato 1 Flasche (0,75 l) 20, €

Rosa Dei Frati DOC

Region: Lombardei

Rebsorte: Gropello, Marzemino, Sangiovese, Barbera

Farbe: Appetitlich lachsfarben

Duft: Angenehmes Bouquet, am Gaumen elegant, frisch, saftig schöne Frucht

Geschmack: Lebendige Säurestruktur, angenehme Extraktsüße im Nachhall

und ein vielseitiger Speisenbegleiter

320 Rosa Dei Frati 1 Glas (0,2 l) 8,5 € 321 Rosa Dei Frati 1 Flasche (0,75 l) 29,9 €

Spumante - Schaumwein

Prosecco Spumante DOC

Region: Venetien

Rebsorte: Glera (neue Bezeichnung der Sorte Prosecco)

Farbe: Blass Strohgelb, klar und leuchtend

Duft: Feines aber gut ausgeprägtes Bouquet und deutlicher Birnenduft

Geschmack: Fruchtig, geschmeidig leicht und angenehm, auf zartbitterem Hauch,

charaktervoll und gefällig im Abgang

322 Prosecco 1 Glas (0,1 l) , € 323 Prosecco 1 Flasche (0,75 l) , €