Modernes Lagerverwaltungssystem ermöglicht präzise Bestandsübersicht und effiziente Lagerorganisation

ERP-Lösung implementiert. Dabei setzte die Ottakringer Getränke AG für die Spezialbereiche Lagerorganisation und Zustelllogistik auf die Expertise des österreichweit führenden SAP-Systemhauses [unit]IT.

Die AnforderungDie hohen Produktionsmengen und das enge Platzangebot erforderten akribische Lösungen in der Lagerorganisation. Vordringliches Ziel des Projektes war es daher, die Lagerräumlichkeiten der einzelnen Tochtergesellschaften effizient zu organisieren, interne Logistikprozesse zu beschleunigen und eine präzise Bestandsübersicht in Echtzeit zu gewährleisten.

Die LösungBei Vöslauer und Ottakringer wurde ein modernes Warehouse Management System (WMS) zur elektronischen Erfassung aller prozessabhängigen Daten für den Warenfluss eingeführt, um ihre Lager effizient zu organisieren und einen genauen Überblick über ihren Bestand zu behalten. Im Depot der Ottakringer Brauerei sowie bei dem Getränkefachgroßhändler Kolarik & Leeb mit Standorten in Wien, Graz, Telfs und Wals

Die mehrheitlich in Familienbesitz befindliche Ottakringer Getränke AG mit Sitz in Wien beschäftigt rund 870 Mitarbeiter und ist Österreichs einziger börsennotierter Getränkekonzern. Unter seinem Dach vereint der Konzern die Tochterunternehmen Ottakringer Brauerei AG, Vöslauer Mineralwasser AG, Brauerei Pécsi Sörfőzde Zrt (Ungarn), Kolarik & Leeb GmbH, Del Fabro Gesellschaft mbH sowie die Trinkservice GmbH. Angesichts der fortschreitenden Digitalisierung der Branche hat sich die Ottakringer Getränke AG für eine umfassende Modernisierung ihrer IT entschlossen. Für die Umsetzung des Mammut-Projektes wurde [unit]IT, führender IT-Dienstleister für den Mittelstand und SAP-Platinum-Partner, mit ins Boot geholt.

Die Ausgangslage Mit einem Getränkeausstoß von rund vier Millionen Hektoliter jährlich sind gerade die Anforderungen an die interne Logistik des Unternehmens enorm. Um dem aktuellen Marktanspruch gerecht zu werden, galt es daher, das veraltete IT-System abzulösen. Im Rahmen eines großen SAP-Einführungsprojektes wurde eine neue

SAP Warehouse Management

abgebildet. Mag. Georg Reich, IT-Leiter, Ottakringer Getränke AG, zeigt sich begeistert über das neue System: „Dank der erfolgreichen Zusammenarbeit mit [unit]IT ist es uns gelungen, die Ressourcen-Planung unserer Häuser auf ein state-of-the-art Niveau zu heben. Somit sind wir auch künftig in der Lage, der stetig steigenden Nachfrage unserer Kunden gerecht zu werden.“

Nutzen und Vorteile

Präzise Bestandsübersicht in Echtzeit

Einfache Inventurabwicklung

Exakte Kontrolle disporelevanter Daten

Beschleunigung interner Logistikprozesse

Bestmögliche Auslastung des Lagers

Reduktion der Fehlerquote

wurde ein Lean-WMS, eine schlanke Variante des WMS, implementiert. Zudem wurden Gabelstapler mit mobilen Terminals ausgestattet, um die Lagerorganisation zu optimieren.

Die Vorteile der von [unit]IT entwickelten Lösung liegen auf der Hand: Sobald ein Posten bereit zum Verladen ist, erscheint auf diesen Displays eine Meldung. Zugleich werden entsprechende Etiketten für die einzelnen Verladeeinheiten, wie etwa Bierfässer, automatisch ausgedruckt. Aufgrund der genauen Kontrollmöglichkeiten aller disporelevanter Daten lassen sich Fehler und Verzögerungen vermeiden und interne Prozesse beschleunigen. Die Prozesse sind durchgängig im System abgebildet und werden per Scan laufend verifiziert. Durch die Umstellung auf WMS können die zur Verfügung stehenden Lagerräumlichkeiten nun bestmöglich genutzt werden.

Mithilfe einer von [unit]IT implementierten Lösung für das Qualitätsmanagement werden zudem die Freigabe sowie die Sperre einzelner Paletten einer Charge bzw. eines Mindesthaltbarkeitsdatums im System ermöglicht.

Erfolgreiche ZusammenarbeitAls Resultat der umfassenden Systemumstellung werden erstmals sämtliche internen Prozesse der einzelnen Ottakringer-Betriebe – von der Bestellung über die Produktion bis hin zur Lieferung – in einem ERP-System

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