S P E I S E P L A N 28.10. - 01.11.
MONTAG / MONDAY / JUMATATU
DIENSTAG / TUESDAY / JUMANNE
Rinderschmorbraten, Semmelknödel & Kraut 16h geschmorter Braten von Rind, Semmelknödel,gedünstetes Weißkraut und Soße
Braised beef, bread dumplings & cabbage16h braised roast beef, bread dumplings,stewed white cabbage and sauce
GERICHT I
G e m ü s e L a s a g n e m i t G o u d a Hartweizenpasta, frisches Mischgemüse, Tomaten,Sahnesoße, gratiniert mit lokal produziertem Gouda
Vegetable Lasagne with GoudaDurum wheat pasta, fresh mixed vegetables, tomatoes,Cream sauce, gratinated with locally produced Gouda
GERICHT II
MITTWOCH / WEDNESDAY / JUMATANO
Shakshuka, Eier mit Tomatenragout Tomatensoße mit viel Gemüse, weißen Bohnen, Kräuter und Knoblauch
Shakshuka, eggs with tomato ragoutTomato sauce with lots of vegetables, white beans, Herbs and garlic
GERICHT I
Kenianische Bohnen mit Fladenbrot Rote Bohnen, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch,grüne Paprika und hausgemachtes Fladenbrot
Kenyan beans with at bread Maharagwe, red beans with onions, ginger, garlic,green peppers and chapati
GERICHT II
B io Gemüse Cur ry mi t Basmat i re i s Feldfrisches Bio Gemüse, hausgemachte Gewürzpaste,frische Sahne, Kräuter und Basmatireis
Organic vegetable curry with basmati riceFresh organic vegetables, homemade spice paste,fresh cream, herbs and basmati rice
GERICHT I
Gefüllte Paprika mit Tofu & Kartoffelpüree Rote und Gelbe Paprika, hausgemachter Tofu, Linsen,Zwiebeln und veganes Kartoffelpüree
Stuffed peppers with tofu & mashed potatoesRed and yellow peppers, homemade tofu, lentils,Onions and vegan mashed potatoes
GERICHT II
DONNERSTAG / THURSDAY / ALHAMISI
Kartoffel-Huhn Auauf mit Zuckererbsen Freilandhuhn, Kartoffeln, Süßkartoffeln, Zuckererbsen,Karotten, mit Béchamelsaucel und Käse Potato and chicken casserole with sugar peas Free-range chicken, potatoes, sweet potatoes, sugar peas, Carrots, with béchamel sauce and cheese
GERICHT I
Falafel mit Avocado & Grillgemüse Frittierte Kichererbsen, Avocado-Hummus, Karotten,Fenchel, Rote Bete, Kürbis und Radieschen
Falafel with avocado & grilled vegetablesFried chickpeas, avocado hummus, carrots,Fennel, beetroot, pumpkin and radish
GERICHT II
FREITAG / FRIDAY / IJUMAA
Pas ta R inde isch-Bo lognese Vollkornnudeln, Rindeisch, Tomatensoße, Zwiebeln, Knoblauch und Kräuter
Pasta with Beef BologneseWholemeal noodles, beef, tomato sauce, Onions, garlic and herbs
GERICHT I
Hausgemachte Gnocchis mit Roter Bete Italienische Kartoffelteigspeise mit Roter Bete, Spinat, Feta Käse & Kürbiskerne
Homemade Gnocchis with beetroot Italian potato dough dish with beetroot, spinach, feta cheese & pumpkin seeds
GERICHT II
S P E I S E P L A N 28.10. - 01.11.
We only work with suppliers we trust. We get our meat and sh from QMP Kenya and sausages from Jamal's CMP. Most of our vegetables and fruits are sourced from Mlango
Farm. Grain, our and akes by Martin from Twajenga Farm. We get our bread from The German Bakehouse and Bbrood. Our milk products come from BioBio and LekkerCheese.
Eggs from organic production and honey from small beekeepers. If you have any questions we are here for you!
Wir arbeiten ausschließlich mit Lieferanten, denen wir vertrauen. Unser Fleisch und Fisch bekommen wir von QMP Kenya und Wurstwaren von Jamal´s CMP. Unser Gemüse und Obst beziehen wir zum Großteil von der Mlango Farm. Getreide, Mehl und Flocken von Martin von
der Twajenga Farm. Brot bekommen wir von The German Bakehouse and Bbrood. Unsere Milchprodukte bekommen wir von BioBio und LekkerCheese. Eier aus okölogischer
Erzeugung und Honig von kleinen Imkern. Falls Sie Fragen haben, sind wir gerne für Sie da!