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Relais & Châteaux Rosengarten, Kirchberg, Österreich

Date post: 21-Jul-2016
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Preise & Angebote Sommer 2015
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Saftiges Grün der Wiesen. Frische, klare Luft. Einzigartiger kulinarischer Genuss. Lifestyle in ungezwungenem, legerem Ambiente. Atemberaubende Bergkulisse. Erholung und Ruhe finden. Gute Gründe für einen Urlaub im Relais & Châteaux Rosengarten. Wenn wir unsere Gäste fragen, warum sie sich für einen Aufenthalt bei uns in Kirchberg in den Kitzbüheler Alpen entschieden haben, dann sind das die meistgenannten Gründe. Das ist immer wieder schön zu hören. Tatsächlich lässt es sich in der Genuss- region Kitzbüheler Alpen nach Her- zenslust genießen. Ob beim exklusiven Golfspiel auf einem der attraktiven Golfplätze in der Region, beim süßen „dolce far niente“ an den umliegenden Naturbadeseen oder den schier unbe- grenzten Freizeitaktivitäten in den Tiro- ler Bergen. Dieser Sommer ist gespickt mit attrak- tiven Event-Highlights in der Region. Drei möchten wir Ihnen an dieser Stel- le besonders ans Herz legen: Für Kul- tur-Genießer ist das Open-Air-Konzert von Opernstar Elina Garanča ein Pflicht- termin. Die lettische Mezzosopranistin gastiert im Rahmen der „Klassik in den Alpen“ an der Seite ihres Mannes Karel GUTE GRüNDE Unbegrenzte Möglichkeiten … AN EINEM BEZAUBERNDEN FLECKCHEN IN TIROL GOLF NORDIC WALKING WANDERN RAD & MOUNTAINBIKE KLETTERN RAFTING & CANYONING PARAGLEITEN/ TANDEMFLIEGEN/BALLONFAHREN REITEN FISCHEN PRIVATE GUIDING MEETINGS EVENTS FESTIVALS 012015 Mark Chichon in Kitzbühel. „Schönes Spiel“ heißt es auch heuer wieder bei der „Rosengarten Gourmet-Golf-Tro- phy“. Mit zwei Turnierterminen setzen wir unsere Trophy heuer fort. Eine besondere Herzensangelegen- heit ist für uns auch das im Oktober erstmals durchgeführte Gourmetfesti- val „Simon Taxachers Kulinartika 2015“ in Kirchberg. Dann heißt es: „Kirchberg kocht auf“. Das ist durchaus wörtlich zu nehmen, denn Hotels und Gastwirte zeigen gemeinsam im Rahmen dieses Festivals, was die Region kulinarisch zu bieten hat. An vier Tagen dreht sich hier in der Region Kirchberg und Aschau al- les ums Thema Kulinarik. Fünf österrei- chische Starköche haben ihr Kommen zugesagt und laden zum Gourmet-Din- ner. Schon jetzt darf verraten werden: Sternekoch Konstantin Filippou wird gemeinsam mit Simon Taxacher im Re- staurant Simon Taxacher kochen. Das Festival-Programm umfasst u. a. ein Show-Cooking, eine Schmankerl-Ver- kostung und die kulinarische Sonnberg- meile. Das wird ein einmaliges Fest für die Sinne. Wir freuen uns auf Ihr Kommen! Simon Taxacher & Sandra Kobald © medialounge
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Page 1: Relais & Châteaux Rosengarten, Kirchberg, Österreich

Saftiges Grün der Wiesen. Frische, klare Luft. Einzigartiger kulinarischer Genuss. Lifestyle in ungezwungenem, legerem Ambiente. Atemberaubende Bergkulisse. Erholung und Ruhe finden. Gute Gründe für einen Urlaub im Relais & Châteaux Rosengarten. Wenn wir unsere Gäste fragen, warum sie sich für einen Aufenthalt bei uns in Kirchberg in den Kitzbüheler Alpen entschieden haben, dann sind das die meistgenannten Gründe. Das ist immer wieder schön zu hören.

Tatsächlich lässt es sich in der Genuss­region Kitzbüheler Alpen nach Her­zenslust genießen. Ob beim exklusiven Golfspiel auf einem der attraktiven Golfplätze in der Region, beim süßen „dolce far niente“ an den umliegenden Naturbadeseen oder den schier unbe­grenzten Freizeitaktivitäten in den Tiro­ler Bergen.

Dieser Sommer ist gespickt mit attrak­tiven Event­Highlights in der Region. Drei möchten wir Ihnen an dieser Stel­le besonders ans Herz legen: Für Kul­tur­Genießer ist das Open­Air­Konzert von Opernstar Elina Garanča ein Pflicht­termin. Die lettische Mezzosopranistin gastiert im Rahmen der „Klassik in den Alpen“ an der Seite ihres Mannes Karel

GUTE GRüNDE

Unbegrenzte Möglichkeiten … AN EINEM BEzAUBERNDEN FLECKCHEN IN TIROL

Golf NORDIC WALKING WANDERN RAD & MoUNTAINBIKE KLETTERN RAfTING & CANYoNING PARAGLEI TEN/ TANDEMFLIEGEN/BALLONFAHREN REITEN FISCHEN PRIVATE GUIDING M E E T I N G S E V E N T S F E S T I VA L S

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Mark Chichon in Kitzbühel. „Schönes Spiel“ heißt es auch heuer wieder bei der „Rosengarten Gourmet­Golf­Tro­phy“. Mit zwei Turnierterminen setzen wir unsere Trophy heuer fort.

Eine besondere Herzensangelegen-heit ist für uns auch das im Oktober erstmals durchgeführte Gourmetfesti­val „Simon Taxachers Kulinartika 2015“ in Kirchberg. Dann heißt es: „Kirchberg kocht auf“. Das ist durchaus wörtlich zu nehmen, denn Hotels und Gastwirte zeigen gemeinsam im Rahmen dieses Festivals, was die Region kulinarisch zu bieten hat. An vier Tagen dreht sich hier

in der Region Kirchberg und Aschau al­les ums Thema Kulinarik. Fünf österrei­chische Starköche haben ihr Kommen zugesagt und laden zum Gourmet­Din­ner. Schon jetzt darf verraten werden: Sternekoch Konstantin Filippou wird gemeinsam mit Simon Taxacher im Re­staurant Simon Taxacher kochen. Das Festival­Programm umfasst u. a. ein Show­Cooking, eine Schmankerl­Ver­kostung und die kulinarische Sonnberg­meile. Das wird ein einmaliges Fest für die Sinne.

Wir freuen uns auf Ihr Kommen!Simon Taxacher & Sandra Kobald

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ALLE ANGEBOTE SIND, SOWEIT NICHT ANDERS AUSGEWIESEN, VOM 14. MAI BIS 11. OKTOBER 2015 GüLTIG. DIE ANGEGEBENEN PREISE VERSTEHEN SICH ExKLUSIVE ORTSTAxE.

WANDERN IN DEN KITzBüHELER ALPEN MIT DEM HOTELEIGENEN GUIDE

Die Region der Kitzbüheler Alpen zählt zweifels­ohne zu den schönsten Wandergebieten Tirols. Entdecken Sie farbenfrohe Wiesen, die mit wilden Blumen übersät sind, sowie alpine Almen und sanf­te Grasberge. Erkunden Sie ein gut ausgebautes Wandernetz mit über 1.000 km erstklassigen und bestens gewarteten Wegen und erfreuen Sie sich an traditionellen Tiroler Gerichten in den gemütlichen Berghütten. Unsere erfahrenen Private Guides wer­den Sie zu den landschaftlich reizvollsten Plätzen in den Kitzbüheler Alpen führen.

DIE PREISGÜNSTIGE WANDER-WOCHE 7 üBERNACHTUNGEN zUM PREIS VON 6!

// 7 Übernachtungen im Dz Comfort mit Gourmet­Frühstück// 2x 5­Gang­Gourmet­Dinner im Restaurant Simon Taxacher// 5x 5­Gang­Abendmenü im Rosengarten Light// Kitzbüheler Alpen Sommer Card für 5 Tage// 3 geführte Wanderungen mit Private Guide// Kostenloser Verleih von Wanderstöcken// Shuttle­Service zu den Bergbahnen & Liften

Arrangement­Preis pro Person ab € 1.389

WANDER-TAGE – KURZURLAUBS-ARRANGEMENT

// 4 Übernachtungen im Dz Comfort mit Gourmet­Frühstück// 1x 5­Gang­Gourmet­Dinner im Restaurant Simon Taxacher// 3x 5­Gang­Abendmenü im Rosengarten Light// Kitzbüheler Alpen Sommer Card für 3 Tage// 2 geführte Wanderungen mit Private Guide// Kostenloser Verleih von Wanderstöcken// Shuttle­Service zu den Bergbahnen & Liften

Arrangement­Preis pro Person ab € 857

© Kitzbüheler Alpen Marketing GmbH/Stefan Astner

Herrliches Bergpanorama, frische Berg luft. Die schönsten Gipfel & attraktivsten Wanderrou­ten. Wandern zählt in Kirchberg zu den beliebtes­ten Freizeitaktivitäten im Sommer. Mit unserem Guide Patrizia entdecken Sie die Schönheit unse­rer Berge ganz privat. Auf den rund 500 km mar­kierten Wanderwegen gibt es viel zu entdecken. So wird der Sommer unvergesslich.

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EINE REISE MIT FREUNDEN

Unvergessliche Eindrücke teilt man gerne. Am liebsten mit Freunden. Begeben Sie sich auf eine Reise voller Abwechslung und genussvoller Höhe­punkte und gönnen Sie sich eine ganz entspannte Genusszeit bei uns im Rosengarten: bei einem Meet & Greet mit Simon Taxacher, einem Vier­Hauben­Abend mit Weinbegleitung, einem Private Dining mit Weinbegleitung in der Kochschule inklusive Aperitif auf der Terrasse und einer geführten Wandertour mit Patrizia mit Hütteneinkehr. Der Spaß kommt dabei nicht zu kurz, man möchte ja auch den Alltag hinter sich lassen, den „Kopf frei machen“.

EIN WOCHENENDE MIT FREUNDEN – AB 6 PERSONEN Donnerstag bis Sonntag

// 3 Übernachtungen mit Gourmet­Frühstück// DONNERSTAG

• Meet & Greet mit Simon Taxacher inkl. Champagner­Aperitif• 5­Gang­Gourmet­Dinner inkl. Weinbegleitung im Restaurant

Simon Taxacher// FREITAG

• Geführte Wandertour mit Patrizia inklusive Hütteneinkehr• Abend zur freien Verfügung – kostenloser Transfer vom Hotel

// SAMSTAG• Aperitif auf der Terrasse• Private Dining mit Live­Cooking in der Kochschule:

regionales 4­Gang­Menü mit Weinverkostung

Arrangement­Preis pro Person im Doppelzimmer € 757 im Doppelzimmer zur Einzelbelegung € 907

Optional buchbar: Atemberaubende Ballonfahrt über die Kitzbüheler Alpen – entschweben Sie dem Alltag! Pauschalbetrag € 600

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LIFESTyLE-SHORT-BREAK

// 3 Übernachtungen im Dz Comfort mit Gourmet­Frühstück// Relais & Châteaux Welcome // 1x 6­Gang­Gourmet­Dinner im Restaurant Simon Taxacher// 1x 5­Gang­Abendmenü im Rosengarten Light // 1 Spa­Behandlung nach Wahl (50 Min.)

Arrangement­Preis pro Person ab € 541

SPA à DEUx

// 2 Übernachtungen in einer Suite mit Gourmet­Frühstück// 1x 6­Gang­Gourmet­Dinner im Restaurant Simon Taxacher mit korrespondierenden Weinen // 1 Gourmet­Frühstück am zimmer mit dem „Rosengarten­Butler“// Spa à deux in der Rosen­Privat­SPA­Suite: Ganzkörperpeeling, Tranquillity­Bad & Entspannungsmassage, begleitet von drei kulinarischen Liebesgrüßen aus der Rosengarten­Light­Küche

Arrangement­Preis pro Person ab € 699** Wochenendzuschlag € 20 p. P./Nacht bei Anreise Donnerstag, Freitag oder Samstag

LIFESTyLE-GOLF-SHORT-BREAK

// 2 Übernachtungen im Dz Comfort mit Gourmet­Frühstück // 1x 6­Gang­Gourmet­Dinner im Restaurant Simon Taxacher // 1x 5­Gang­Abendmenü im Rosengarten Light // 1 Greenfee – wahlweise GC Kitzbüheler Alpen­Westendorf, Eichenheim, Schwarzsee oder Mittersill

Arrangement­Preis pro Person ab € 453

TRANqUILLITy FOR TWO

// 3 Übernachtungen im Dz Comfort mit Gourmet­Frühstück// Für IHN: 1 Sportmassage oder Massage­Mix (80 Min.), 1 Face treatment short (55 Min.) // Für SIE: 1 Aromasoul treatment (75 Min.) & 1 Face treatment (55 Min.)

Arrangement­Preis pro Person ab € 399

LIFE & STyLE IN DEN ALPEN

KLASSIK IN DEN ALPEN03.07. – 05.07.2015

// 2 Übernachtungen im Dz Comfort mit Gourmet­Frühstück // Freitag: 5­Gang­Gourmet­Dinner im Restaurant Simon Taxacher // Samstag: 3­Gang­Dinner im Rosengarten Light // Open­Air­Konzertkarte Kategorie 1 inkl. Transfers // Late­Check­out

Arrangement­Preis pro Person ab € 619

BEZAUBERNDE SOMMERNACHT Opernstar Elina Garanča gastiert am 4. Juli wieder in Kitzbühel. Tickets für das Open­Air der vielumjubelten Mezzosopranistin in den Kitz­büheler Alpen sind in unse­rem Arrangement „Klassik in den Alpen“ enthalten.

Foto © Gabo Deutsche Grammophon

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ROMAnTISCHE IdEEn …

DAS ARRANGEMENT

// 2 Übernachtungen in einer Suite mit Gourmet­Frühstück// 1 Flasche Champagner mit kulinarischen Liebesgrüßen bei Anreise// 1 Stunde Spa­Vergnügen in der Rosen­Privat­SPA­Suite mit Duo­Klangwellenwanne // Täglich Frühstückserlebnis der etwas anderen Art: „Rosengarten­Frühstücksbutler“ am privaten Balkon // 1x 7­Gang­Gourmet­Dinner im Restaurant Simon Taxacher// 1x 5­Gang­Abendmenü im Rosengarten Light// Exklusive Alpen­Ballonfahrt mit gemütlicher Einkehr (Fahrzeit ca. 1,5 Stunden)

Arrangement­Preis für 2 Personen € 2.066

FRüHSTüCK IN EINER NEUEN DIMENSION

DER „ROSENGARTEN­BUTLER“ AM PRIVATEN BALKON

Genuss ist im Rosengarten ein ständiger Begleiter und beginnt

schon beim Frühstück.

Romantisches Wochenende zu zweit, Heirats-antrag oder Flitterwochen – Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, Sie werden den Charme unseres Hauses und die bezaubernde Land-schaft lieben! Wie sagt das Sprichwort? „Liebe geht durch den Magen“. Und wie stark muss die Liebe erst sein, wenn sie kulinarisch auf hohem niveau zelebriert wird? Wohl unendlich! denn wir verwöhnen nicht einfach nur Ihren Gaumen, sondern verzaubern gleich alle Sinne.

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BUSINESS-MEETINGS AUF HÖCHSTER EBENE

Mit einem großen Blick auf die Kitzbüheler Alpen sind Visionen für Ihr Business einfacher zu visualisieren. Unser Studio auf dem Top­Floor des Hotels ist ein Ort zum Vordenken, zum Nachdenken und zum Weiterden­ken. Eine Blocktafel für bis zu 12 Personen, markante Leder­Clubsessel und Panoramafenster schaffen ein professionelles Umfeld für Kreativität und Entschei­dungsfindung. Die technische Einrichtung umfasst Verdunkelungsmöglichkeit, Leinwand & Beamer sowie WLAN­Highspeed­Internetanschluss. Das gastronomi­sche Angebot überzeugt mit Innovation und Detail.

KOCHEN MACHT SCHULE

In der genialen bulthaup­Kochschule im Top­Floor des Hotels weihen wir Sie in die Geheimnisse der Rosen­gartenküche ein. Was man hier erlebt, sind Kochwork­shops mit Genussfaktor. Freude und Leidenschaft beim Kochen und Kosten sowie Wissen und Austausch beim Lernen und Probieren stehen dabei im Vordergrund.

Private Kochkurse können exklusiv ab einer Mindest-teilnehmerzahl von 6 Personen gebucht werden!

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ÖFFNUNGSzEITEN RESTAURANT SIMON TAXACHER

Küche ab 19 Uhr, letzte Bestellannahme um 20.45 Uhr, Dienstag & Mittwoch geschlossen. Vorreservierung erforderlich! Mittags nach Vereinbarung ab 8 Personen, Donnerstag bis Montag

KULINARISCHES WOCHENENDEGültigkeit für Anreise: 12.06., 26.06., 17.07., 14.08., 21.08., 11.09., 18.09.2015

Kirchberg und Umgebung versprühen Lebensfreude, die ansteckend ist. Gerade im Sommer und im Herbst entfaltet die Natur hier ihren ganzen Charme und beschert uns die besten Produkte der jeweiligen Saison. Machen Sie sich auf zur kulinarischen Entdeckung, wobei auch der Kitzbüheler Genussmarkt am Programm steht!

// 2 Übernachtungen von FR bis SO mit Gourmet­Frühstück// 1x 6­Gang­Gourmet­Dinner im Restaurant Simon Taxacher// 1x 5­Gang­Abendmenü im Rosengarten Light// Besuch des Kitzbüheler Genussmarktes mit den besten Bauernprodukten aus der Region: Kulinarischer Einkehrschwung am Gastronomie­Stand von Simon Taxacher mit einem Mittagessen und einer Weinverkostung// Kleine geführte Wanderung mit Besichtigung der Schaukäserei in Aschau

Arrangement­Preis pro Person ab € 420

GOURMET-TASTER

// 1 Übernachtung im Dz Comfort mit Gourmet­Frühstück// 1x 6­Gang­Gourmet­Dinner im Restaurant Simon Taxacher mit korrespondierenden Weinen

Arrangement­Preis pro Person ab € 307*

* Wochenendzuschlag € 20 p. P./Nacht bei Anreise Donnerstag, Freitag oder Samstag

GOURMET-TAGE

// 2 Übernachtungen im Dz Comfort mit Gourmet­Frühstück// 1x 6­Gang­Gourmet­Dinner im Restaurant Simon Taxacher mit korrespondierenden Weinen

Arrangement­Preis pro Person ab € 397*

* Wochenendzuschlag € 20 p. P./Nacht bei Anreise Donnerstag, Freitag oder Samstag

GOURMET @ ROSEnGARTEn

GRAND CHEF RELAIS & CHÂTEAUx – DIE ELITE VON 160 KüCHENCHEFS WELTWEIT // LES GRANDES TABLES DU MONDE // GAULT MILLAU – 4 HAUBEN, 19 PUNKTE // A LA CARTE – 5 STERNE, 99 PUNKTE // FALSTAFF RESTAURANT-GUIDE – 4 GABELN, 97 PUNKTE // DER GROSSE RESTAURANT & HOTEL GUIDE – KOCH DES JAHRES 2014 // BUSCHE SCHLEMMER ATLAS – 5 KOCHLÖFFEL // SAN PELLEGRINO 16. KULINARISCHE AUSLESE 2015: NR. 1 IN ÖSTERREICH // DER FEINSCHMECKER – KOCH DES MONATS FEBRUAR 2013 // TROPHÉE GOURMET à LA CARTE – KREATIVE KüCHE 2012 // 2 MICHELIN-STERNE IM ALTER VON 33 JAHREN – DAS ERSTE UND EINzIGE RESTAURANT IN TIROL, DAS BIS zUR EINSTELLUNG DES „GUIDE ROUGE“ IN ÖSTERREICH JEMALS DIESE BEWERTUNG ERREICHT HAT.

Page 8: Relais & Châteaux Rosengarten, Kirchberg, Österreich

Walter Partel, Ihr persönlicher Golf-Pro im Rosengarten„Golf kann jeder lernen, aber die ersten Golfstunden sind die wichtigsten in Ihrem Golfleben“, sagt unser Pro Walter Partel. Sein Weg ist die „The simple way to learn golf“­Methode von Leadbetter, McLean, Jacobs bzw. Pelz. Damit hat er bereits den Profi Manuel Trappel auf die Challenger Tour gebracht und so bereitet er auch unsere Gäste auf das perfekte Spiel vor. Bei ihm sind sowohl Anfänger als auch Fortgeschrittene in den besten Händen. Tipp: Golfguiding zu den schönsten Plätzen im Golfzentrum der Alpen, vor Ort Start mit einer Golf Clinic und Begleitung im Spiel. Preis € 250 pro Golftag.

Gourmet & Golf – zwei Leidenschaften, die eng mit­einander verbunden sind und sich bei uns im Relais & Châteaux Rosengarten als genussvolle Symbiose präsentieren. Sattes Grün, kristallklare Luft, langge­zogene Fairways – rund um Kirchberg und Kitzbühel schlagen Golferherzen höher. Abwechslungsreiche Platzstrukturen und unterschiedliche Schwierigkeits­grade sorgen für sportliche Herausforderungen. Stets dabei präsent: die wunderschöne Natur und die herrliche Alpenkulisse. Nicht umsonst trägt Kitz­bühel den Titel „Golfzentrum der Alpen“, gilt hier doch die Formel „5 plus 30 = perfektes Spiel“. Fünf Golfplätze befinden sich unmittelbar vor Ort, 30 weitere innerhalb von 100 km Entfernung.

FÜNF AUF EINEN SCHLAG – PERFEKTES SPIEL DIREKT vOR DER HAUSTÜRE

18­Loch­Championship­Golfplatz Kitzbüheler Alpen Westendorf

Rosengarten­Partner­Club – nur 15 Minuten vom Hotel entferntDer Championship­Golfplatz (18 Loch, Par 72) mit fünf Par­5­, fünf Par­3­ und acht Par­4­Löchern weist eine Gesamtlänge von 5.920 m auf. Der ebene und leicht be­gehbare Platz liegt auf dem sonnigen, ruhigen Hochplateau von Westendorf. Er ist von montanem Mischwald umgeben und geprägt durch herrliche Ausblicke auf die umliegende Bergwelt. Die Golfübungsanlage mit einer Driving­Range und einem Chipping­Areal ist sanft in die Landschaft integriert.

Vorteile für Rosengarten­Gäste• SpezielleGreenfee-Ermäßigung• Grund-undPlatzreifekurse• Schnuppermitgliedschaft• JedenSonntagkostenfreierSchnupperkurs(3Stunden)

www.gc-kitzbueheler-alpen.at

GOLF – 4 HAUBEN „FOR THE PERFECT DRIVE“

© GC Kitzbüheler Alpen Westendorf

Page 9: Relais & Châteaux Rosengarten, Kirchberg, Österreich

ROSENGARTENGOURMET­GOLF­TROPHy

04.06. – 07.06.2015

PROGRAMMABLAUF

Donnerstag – Anreisetag// Abendessen im Rosengarten Light: 3­Gang­Menü

Freitag – freies Spiel// Freies Spiel auf einem Golfplatz Ihrer Wahl – Westendorf, Eichenheim, Schwarzsee, Mittersill­Stuhlfelden. Bitte teilen Sie uns Ihren gewünschten Golfplatz mit, damit wir Ihnen Startzeiten reservieren können.

Ab 18:00 Uhr Rosengarten// Players’ Night inkl. 5­Gang­Menü// Bekanntgabe der Startzeiten für Samstag

Samstag – Rosengarten GOLF-TROPHy// Individuelle Abfahrt zum GC Westendorf

• Turnierstart: 8:00 Uhr• Turnierart: Einzel/Stableford/vorgabewirksam

// Gourmet­Verpflegung am Halfway, eine Erfrischung beim Clubhaus

19:00 Uhr Rosengarten// Farewelldinner ­ Küchenparty: All inclusive bis 22:00 Uhr – danach sind Getränke kostenpflichtig ­ Preisverteilung, fröhlicher Ausklang bei Live­Musik

Sonntag – Abreise

ROSENGARTEN INTERNATIONAL GOLF OPEN

27.08. – 30.08.2015

PROGRAMMABLAUF

Donnerstag – Anreisetag// Abendessen im Rosengarten Light

Freitag – freies Spiel// Freies Spiel auf einem Golfplatz Ihrer Wahl – Westendorf, Eichenheim, Schwarzsee, Mittersill­Stuhlfelden. Bitte teilen Sie uns Ihren gewünschten Golfplatz mit, damit wir Ihnen Startzeiten reservieren können.

Ab 18:00 Uhr Rosengarten// Players’ Night inkl. 5­Gang­Menü// Bekanntgabe der Startzeiten für Samstag

Samstag – Rosengarten INTERNATIONAL GOLF OPEN// Individuelle Abfahrt zum GC Westendorf

• Turnierstart: 8:00 Uhr• Turnierart: Einzel/Stableford/vorgabewirksam

// Gourmet­Verpflegung am Halfway, eine Erfrischung beim Clubhaus

19:00 Uhr Rosengarten// Farewelldinner ­ Küchenparty: All inclusive bis 22:00 Uhr – danach sind Getränke kostenpflichtig ­ Preisverteilung, fröhlicher Ausklang bei Live­Musik

Sonntag – Abreise

ROSEnGARTEn-GOLF-TURnIERE

ROSENGARTEN GOURMET-GOLF-TROPHy

ROSENGARTEN INTERNATIONAL GOLF OPEN

// 3 Übernachtungen mit Gourmet­Frühstück// 1x freies Golfen – 4 Golfplätze zur Wahl// Nenngeld, Verpflegung am Halfway und eine Erfrischung am Clubhaus// Abendessen im Rosengarten Light// Players’ Night inkl. 5­Gang­Menü// Küchenparty, Preisverteilung und Live­Musik

Preis pro Person € 598

FüR BEGLEITPERSONEN// 3 Übernachtungen mit Gourmet­Frühstück // 1x Schnuppergolfen am Turniertag // Shuttle zum Shoppen nach Kitzbühel // Abendessen im Rosengarten Light // Players’ Night inkl. 5­Gang­Menü // Küchenparty, Preisverteilung und Live­Musik

Preis pro Person € 498 // Preis für 2 Nächte pro Person € 398Simon Taxacher (links) mit Martin Sieberer

Page 10: Relais & Châteaux Rosengarten, Kirchberg, Österreich

Sie wollen sich mit Golf erstmals vertraut machen und die faszinierende Kombination von Geschicklichkeit, Bewegung an der fri­schen Luft und herrlichen Natureindrücken hautnah erleben? Dann schnuppern Sie doch rein ins Golfvergnügen. Versuchen Sie sich am Chippen und Putten, erlernen Sie die Kunst des perfekten Abschlags und lassen Sie sich von einem Pro anleiten. Und wenn Sie auf den Geschmack gekommen sind, entscheiden Sie sich ganz einfach für einen Platzreifekurs mit anschließender Platzreifeprüfung. Natürlich haben wir auch das passende Angebot für all jene, die an ihrer Technik arbeiten oder ihr Handicap verbessern wollen.

GOLF-ALPIN & GOURMET – 5 TAGE

// 5 Übernachtungen im Dz Comfort mit Gourmet­Frühstück// 1x 6­Gang­Gourmet­Dinner im Restaurant Simon Taxacher// 4x 5­Gang­Abendmenü im Rosengarten Light// Golf­Alpin­Pass mit 4 Greenfees

Arrangement­Preis pro Person ab € 980

GOLF-ALPIN & GOURMET – 4 TAGE

// 4 Übernachtungen im Dz Comfort mit Gourmet­Frühstück// 1x 6­Gang­Gourmet­Dinner im Restaurant Simon Taxacher// 3x 5­Gang­Abendmenü im Rosengarten Light// Golf­Alpin­Pass mit 3 Greenfees

Arrangement­Preis pro Person ab € 815

DIE PREISGÜNSTIGE GOLF-ALPIN- & GOURMET-WOCHE7 üBERNACHTUNGEN zUM PREIS VON 6!

// 7 Übernachtungen im Dz Comfort mit Gourmet­Frühstück// 1x 6­Gang­Gourmet­Dinner im Restaurant Simon Taxacher// 6x 5­Gang­Abendmenü im Rosengarten Light// Golf­Alpin­Pass mit 5 Greenfees

Arrangement­Preis pro Person ab € 1.255

© Albin niederstrasser

GET IN TOUCH – GOLFANGEBOTE FüR EINSTEIGER UND ANFäNGER

Golfclub Eichenheim

Page 11: Relais & Châteaux Rosengarten, Kirchberg, Österreich

ROSENGARTEN­PARTNER­TIPPS

GC KITZBÜHEL18-LOCH-GOLFANLAGE SCHWARZSEE-REITHFür alle Golftypen, mit abwechslungsreichen Fairways, an­spruchsvollen Wasserhindernissen und einem prächtigen Pano­rama. Austragungsort der PGA. Los geht’s mit einem fast 500 m langen, selektiven Eröffnungsloch. Anschließend folgt das schwie­rigste Loch des Platzes: Par 4, 414 m. Beeindruckend: das Par 3 Nummer 16 (die „Mausefalle“), das über eine kleine Schlucht zu spielen ist.www.kitzbuehel-golf.com

GC EICHENHEIM18-LOCH-GOLFANLAGE Es gibt nur wenige Golfanlagen in Europa, die ein ähnlich reizvol­les Ambiente bieten wie der Golfplatz Eichenheim. Eingebettet in die Bergwelt der Kitzbüheler Alpen, zwischen Felswänden und Laubwäldern, wurde die Anlage als 6.092 Meter Par­71­Layout vom renommierten Designer Kyle Phillips entworfen und im Jahr 2000 erbaut.www.eichenheim.at

GC MITTERSILL-STUHLFELDEN 18-LOCH-GOLFANLAGESattes Grün, flaches Gelände, urige Heustadel, ein paar Teiche und ein kleiner Bach – und alles umrahmt von der Bergwelt des Nationalparks Hohe Tauern. Das ist in aller Kürze der im Jahr 1999 eröffnete 18­Loch­Par­70­Golfplatz Mittersill.www.golfclub-mittersill.at

GC KITZBÜHEL KAPSSCHÖNSTER 9-LOCH-GOLFPLATZ ÖSTERREICHSDer GC Kitzbühel bietet auf 30 ha eine ruhige Parklandschaft mitten in der historischen Stadt Kitzbühel. Erleben Sie architek­tonisch unvergleichbare Wasserlandschaften und einen alten Baumbestand. Der Club hat die meisten Single­Handicapper Österreichs. www.golfclub-kitzbuehel.at

GOLF-WARM-UP

// 3 Übernachtungen im Dz Comfort mit Gourmet­Frühstück// 1x 6­Gang­Gourmet­Dinner im Restaurant Simon Taxacher// 2x 5­Gang­Abendmenü im Rosengarten Light// 2x Golf­Teilmassage// 2x Auffrischungskurs à 90 Min.// 1x 9­Loch­Greenfee – wahlweise GC Kitzbüheler Alpen­ Westendorf, Eichenheim, Schwarzsee oder Mittersill// 1x 18­Loch­Greenfee – wahlweise GC Kitzbüheler Alpen­ Westendorf, Eichenheim, Schwarzsee oder Mittersill

Arrangement­Preis pro Person ab € 798

HANDICAP-ATTACKE7 üBERNACHTUNGEN zUM PREIS VON 6!

// 7 Übernachtungen im Dz Comfort mit Gourmet­Frühstück// 1x 6­Gang­Gourmet­Dinner im Restaurant Simon Taxacher// Tägliches 5­Gang­Abendmenü im Rosengarten Light// 5­Tage­Golfkurs „Handicap­Attacke“// 3­Tage­Greenfee für GC Westendorf, inklusive Bälle

Arrangement­Preis pro Person ab € 1.494

GOLF-PLATZREIFE-WOCHE7 üBERNACHTUNGEN zUM PREIS VON 6!

// 7 Übernachtungen im Dz Comfort mit Gourmet­Frühstück// 1x 5­Gang­Gourmet­Dinner im Restaurant Simon Taxacher// Tägliches 5­Gang­Abendmenü im Rosengarten Light// 5­Tage­Platzreifekurs mit 15 UE à 55 Min. inklusive Schläger, Bälle und Rangefee, Greenfee, Theorie­ und Prüfungsunterlagen, Diplom // ziel: Vorhandenes Können verbessern und festigen, Platzerlaubnis

Arrangement­Preis pro Person ab € 1.395

© eyeami© Medialounge

© Golfclub Westendorf

Golfclub Eichenheim

Golfclub Westendorf

Page 12: Relais & Châteaux Rosengarten, Kirchberg, Österreich

zIMMER26 zimmer & Suiten mit Dusche oder Badewanne, WC getrennt, Haarföhn, Kosme­tikspiegel, SAT­TV mit Radio, Telefon, Balkon, kostenloser Internetzugang, Safe und Minibar, Espresso­Maschine

SERVICESWillkommensgruß am zimmer, Begrüßungsgetränk, individuelles Frühstück à la carte und Buffet, Benützung des Rosengarten­SPA, internationale Tageszeitungen, Bademantel & Frotteepantoffeln, Transfer zu den Bergbahnen

BUCHUNGSINFORMATIONEN// zimmer zur Alleinbenützung auf Anfrage möglich.// Die zimmer stehen Ihnen bei Anreise ab 14.00 Uhr und bei Abreise bis 11.00 Uhr zur Verfügung.// Wir bitten um Ihr Verständnis, dass das Rauchen außerhalb unserer zigarrenlounge nicht gestattet ist.// Kindern bis 16 Jahre ist der zutritt in unser Rosengarten­SPA nicht möglich.// Haustiere sind in unserem Hotel Restaurant Spa nicht erlaubt.

LEBEnSSTIL @ ROSEnGARTEn

ZIMMERPREISE SOMMER 2015

14.05. – 11.10.2015

PREISE SO – DO DO – SO

Doppelzimmer Comfort zF € 100 € 120

HP € 143 € 163

Doppelzimmer Superior zF € 115 € 135

HP € 158 € 178

Junior Suite zF € 135 € 155

HP € 178 € 198

Suite zF € 165 € 185

HP € 208 € 228

Suite de luxe* zF € 265 € 285

HP € 308 € 328* VIP-Welcome & zusätzliche Serviceleistungen – ZF = Zimmer mit Frühstück, HP = Halbpension

Die Preise verstehen sich in Euro pro Person & Nacht inkl. Frühstück,exkl. der Ortstaxe von € 2 pro Erwachsenem und Nacht (ab 16 Jahren).

Page 13: Relais & Châteaux Rosengarten, Kirchberg, Österreich

ZIMMERBeluga, Homard oder Alba: Schon die Namen der 26 eleganten, lichtdurchfluteten zimmer und Suiten des Rosengartens bergen das Versprechen eines vollendeten Genusserleb­nisses. Die luxuriöse Raumausstattung nimmt das kulinarische Thema spielerisch auf und übersetzt es mit Hilfe edelster Materialien, Farben und Accessoires in schnörkelloses De­sign mit Wohnfühlfaktor!

HOTELDas zur renommierten Relais & Châteaux­Ver­einigung zählende Hotel Restaurant Spa Ro­sengarten setzt seit seiner Eröffnung 2010 neue Maßstäbe in der Hotellerie. Mit einer perfekten Symbiose aus kulinarischer Höchst­leistung, Individualität in ihrer schönsten Form und gelebter Servicekultur bietet das Haus den idealen Rahmen selbst für anspruchs­vollste Gäste und Events.

GASTRONOMISCHE ERLEBNISSEGenussvolle Momente sind für Gäste des Ro­sengartens ein ständiger Begleiter. Ein könig­licher Start in den Tag beginnt mit dem Früh­stücksbutler, der auf leisen Sohlen in die Suite rollt – oder ganz gemütlich direkt ans Bett. In unzähligen Laden warten kleine, köstliche überraschungen darauf, entdeckt zu werden. Oder wie wäre es mit exklusivem Private Di­ning im Kochstudio N° 4? Dabei werden Gäs­te von ihrer persönlichen Küchencrew nach allen Regeln der Kunst verwöhnt, während sie der weißen Brigade entweder über die Schul­ter schauen oder sich ganz entspannt zurück­lehnen und genießen dürfen. – Ebenfalls eine außergewöhnliche Location für private Busi­ness­Meetings, die durch die Kreationen der Rosengartenküche bereichert werden.

ROSENGARTEN LIGHT – BISTRO. RESTAURANT. TERRASSE.Ob tagsüber oder abends – ein Treffpunkt zum Essen und Trinken, Ent­spannen und Genießen. Das gemütliche Bistro für einen leichten Lunch oder einen kleinen Happen. Die Schönwetter­Terrasse für ein Essen un­ter freiem Himmel. Das Restaurant am Abend für à la carte oder Menü in entspannter Atmosphäre. Regionale Küche, schöne Weine, charman­ter Service. Ein wahres Erlebnis!

ROSENGARTEN-SPA MIT GARTENPOOLEin idyllischer Rückzugsort im Grünen mit Gartenpool, Liegewiese und uriger Lounge. Ein stimmungsvolles SPA zum Abtauchen mit Finnischer Sauna, Marmor­Dampfbad und Ruhebereich mit herrlich bequemen Was­serbetten. Exklusive Treatments von comfort zone. Das ist unser SPA im Rosengarten.

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GRANDS CHEFS SIMON TAxACHER & HOLGER BODENDORF LUDEN ZUR BOLLINGER-GALA Die Bollinger-Gala im Relais & Châteaux Rosengarten in Kirchberg war der er­wartete kulinarische Höhepunkt beim 75. Hahnenkammrennen. Vier­Hauben­Koch Simon Taxacher lud mit dem Champagnerhaus Bollinger und dem deutschen Ster­nekoch Holger Bodendorf zum großen Dîner in sein Hotel und Restaurant. Im An­schluss gab es eine Weltpremiere: Uhrmachermeister Wilhelm Rieber präsentierte erstmals sein „Chronometer Tourbillon“ – eine handgefertigte Armbanduhr mit flie­gendem Tourbillon und Chronometerhemmung, die es in der Art weltweit bisher noch nicht gab. „Der Nordfriese und der Tiroler, die Insel Sylt und die Kitzbüheler Alpen – das mag auf den ersten Blick nicht viel gemeinsam haben. Uns verbindet die Leidenschaft für die mediterrane Küche, eine langjährige Freundschaft und die Begeisterung für die Regionen, in denen wir beheimatet sind. Feinste Sandstrände und das Geräusch der Wellen prallen auf Höhenluft und das Echo alpiner Bergwelt. Für unsere kulinarische Kreation war das auch heuer wieder eine außergewöhnlich inspirierende Kombination“, so Simon Taxacher.

Das 6-Gang-Menü ließ keine Wünsche offen. Von der Bresse­Taube über Kürbis und Carabinero bis hin zu Wolfsbarsch, Garimore Ibérico und der Valrhona Dulcey­ Schokolade spannte sich der kulinarische Bogen der beiden Grands Chefs – beglei­tet von ausgewählten Jahrgängen des Champagnerhauses Bollinger. Karl­Frédéric Reuter, Export­Manager von Champagne Bollinger, präsentierte Außergewöhn­liches wie La Grande Année 2004, Récemment Dégorgé 2002 oder La Côte aux Enfants 2009.

Neben dem kulinarischen Highlight waren die Gäste Teil einer exklusiven Welt­premiere: Uhrmachermeister Wilhelm Rieber war eigens mit seiner Gattin nach Kirchberg angereist und stellte in diesem exklusiven Rahmen erstmals sein in rei­ner Handarbeit gefertigtes „Chronometer Tourbillon“ in der Öffentlichkeit vor. Dabei handelt es sich um das erste Armbanduhr­Tourbillon mit Chronometerhemmung mit Feder überhaupt. „Die große Herausforderung lag darin“, so Wilhelm Rieber, „die fei­ne hochkomplizierte Chronometerhemmung auf die Dimension einer Armbanduhr zu verkleinern.“

RüCKBLICK & VORSCHAU

Uhrmachermeister Wilhelm Rieber

Slalomweltmeister Kalle Pallander mit Simon Taxacher

Holger Bodendorf vom Landhaus Stricker-Sylt (rechts) mit Simon Taxacher

GALA zUM HAHNENKAMMSA, 23. Jänner 2016 mit prominentem

Gastkoch

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RELAIS & CHÂTEAUx GOURMETFESTIvAL IN KRAKAU

Gastspiel im Copernicus Restaurant im Relais & Châteaux Copernicus – Auf Einla­dung von Familie Likus und Maître de Maison Joanna Wilgierz eröffnete Simon Taxa­cher gemeinsam mit Marcin Filipkiewicz das Relais & Châteaux Gourmetfestival in Krakau. Die Verbindung beider Kochstile war ein einzigartiges Gourmeterlebnis, das begeisterte. Das Relais & Châteaux Copernicus in Krakau ist ein architektonisches Juwel mit polychromen Gemälden sowie unschätzbaren Malereien und Inschriften aus dem Jahre 1500.

LEIDENSCHAFT vERBINDET

Leidenschaft, Erlebnis, Genuss, Perfektion – Eigenschaften, die Chef Ralf Berendsen vom Restaurant La Source im Relais & Châteaux La Butte aux Bois in Lanaken und Simon Taxacher verbinden. zur Freude der Gäste des Relais & Châteaux Gourmet­festivals. Das Gipfeltreffen der beiden Ausnahmekönner wurde gefeiert: Saibling mit Gartengurke und Miso, gefolgt von exquisit zubereiteter Gänseleber. Lobster mit Kürbis, verfeinert mit der orientalischen Gewürzmischung Ras el Hanout. Der Tiroler Almochse mit Rüben der alten Sorten und Hüttenkäse war ein Gruß aus der tradi­tionellen österreichischen Küche, der Simon Taxacher mit seinem unverkennbaren Stil eine neue Leichtigkeit verlieh.

FEST MIT FREUNDEN

Das große Fest mit Freun-den im Relais & Châ teaux Rosengarten ist jedes Jahr aufs Neue ein ganz besonde­res, wenn Simon Taxachers Lieferanten ihre Produkte im Rahmen eines großen Gour­met­Marktes präsentieren und die Gäste nach Lust und Laune verkosten können. Unter anderem auch den ersten Wein von Simon Taxa­cher – vinifiziert von Hartmut Aubell vom steirischen Wein­gut Rebenhof.

RüCKBLICK & VORSCHAU

© Vintage Studio

© La Butte aux Bois (2)

FEST MIT FREUNDEN

SA, 5. Dezember 2015 Der Saisonauftakt mit Gästen, Freunden & Lieferanten

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© marketing­deluxe.at . Fotos: Relais & Châteaux Rosengarten (Mike Huber, Gabriel Büchelmeier, Klein & Schneider Fotografie, Hannes Dabernig, Achim Meurer, Christoph Hitsch) . Mit Erscheinen der neuen Preisliste verlieren alle bisherigen Preise ihre Gültigkeit. Satz­ und Druckfehler sowie änderungen vorbehalten.

Relais & Châteaux RosengartenAschauerstraße 46 . 6365 Kirchberg . Tirol . AustriaT +43 5357 4201 . F +43 5357 4201 50 . welcome@rosengarten­taxacher.comrosengarten-taxacher.com

KULINARTIKA – KIRCHBERG KOCHT AUF01. – 04.10.2015

Kirchberg kocht auf. Und wie. Unter der Schirmherrschaft von Österreichs Vier­Hauben­Koch Simon Taxacher zeigt eine ganze Region, was sie kulinarisch zu bieten hat – u. a. bei einer Schmankerl­Verkostung, Berg­Kulinarium, Show­Cooking, Sonnbergmeile und als Highlight dem Gourmet­Dinner mit österreichischen Top­Köchen: Neben Simon Taxacher werden Konstantin Alexander Filippou, Hubert Wallner, Heinz Hanner und Thorsten Propost in Kirchberg kochen. Das Kulinartika­Programm beginnt am 1. Oktober mit der Eröffnungsfeier.

// 3 Übernachtungen im Doppelzimmer mit Gourmet­Frühstück // Freitag: Showcooking in Kirchberg // Samstag ab 19.30 Uhr: Gourmet­Dinner mit korrespondierenden Getränken im Restaurant Simon Taxacher mit Gastkoch Konstantin Alexander Filippou

Arrangement­Preis pro Person ab € 415Verlängerungsnacht mit Frühstück ab € 80 im Doppelzimmer Comfort

Rahmenprogramm (gegen Aufpreis)// DO, 01.10. Offizielle Eröffnung ab 15.00 Uhr am Marktplatz Kirchberg// FR, 02.10. Schmankerl-verkostung von 10.00 bis 17.00 Uhr in Aschau// SA, 03.10. Berg-Kulinarium: ab 11.00 Uhr zigarrenverkostung & Glas­Tasting auf der Ochsalm 14–16.00 Uhr Backen mit Kindern im Café Lorenzoni 18.00 Uhr Auftaktveranstaltung zum Gourmet­Abend Vorstellung der Haubenköche am Dorfplatz Kirchberg ab 19.30 Uhr Gourmet­Dinner mit korrespondierenden Getränken im Restaurant Simon Taxacher mit Gastkoch Konstantin Alexander Filippou (im Arrangement­Preis inkludiert)// SO, 04.10. ab 08.00 Uhr 15. Kirchberger Sonnbergmeile

SIMON TAxACHERS GASTSPIELE

10. JUNI 2015Taste of Relais & Châteaux Switzerlandzwei Grands Chefs verwöhnen gemeinsam während einem besonderen kulinarischen Abend: Simon Taxacher ist eingeladener Küchenchef bei Annie & Reto Lampart im Gourmet­Restaurant Lampart’s in Hägendorf.www.lamparts.ch

11. JUNI 2015Simon Taxacher kocht bei der Trophy Gourmet A LA CARTE in Wien

14. JUNI 2015Simon Taxacher beim Gourmetevent EUROPAs Beste in Antwerpenwww.hl-kreuzfahrten.de

21. JUNI 2015Taste of Germany – Event im Bülow Palais in DresdenIn diesem Jahr feiern die deutschen Häuser der exklusiven Hotel & Restaurantvereinigung Relais & Châteaux eine Premiere! zum ersten Mal schließen sie sich zusammen, um unter dem Motto „Taste of Germany“ zu einer Reihe von außergewöhnlichen kulinarischen Events einzuladen. Am 21. Juni kocht Simon Taxacher im Bülow Palais in Dresden mit dem Küchenchef Benjamin Biedlingmaier vom Sternerestaurant Caroussel ein 6­Gänge­Menü.www.buelow-palais.de

Konstantin Alexander Filippou wurde in Graz, Österreich, als Sohn eines griechischen Vaters und einer österreichi­schen Mutter geboren. Seine Küche ist puristisch, gerad­linig und geprägt von einer unbändigen Leidenschaft für das Produkt und den reinen Geschmack. Sie entspricht seinem multikulturellen Background und ist für ihn ein kreativer Prozess, der niemals zu Ende ist. Gault Millau 2014: 3 Hauben, Guide Michelin 2014: 1 Stern, Falstaff 2014: 95 Punkte – Wir freuen uns auf sein Gastspiel bei Simon Taxachers Kulinartika Anfang Oktober 2015.

© www.konstantinfilippou.com


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