Q10-Limonade
- Hergestellt von: Fabian Seyb, Saskia Onimus und Florence Graf
Verwendetes Obst
Kiwis
Äpfel
Orangen
Weiße Trauben
Sweeties
Clementinen
Protokolle
-1. bis 4. Tag
1. Tag - 26.11.07
Material (Obst):Clementinen, Zitronen, Grapefruit, Orangen, Limetten
Was wir an diesem Tag gemacht haben:• ½ Grapefruit ausgepresst > Saft wurde mit Teefilter gefiltert und in einen • Plastikbecher geleert (340ml)• ½ Orange ausgepresst > Saft wurde gefiltert und in einen Becher geleert (53ml)• 2 ganze Clementinen ausgepresst > wurde gefiltert und in einen Becher geleert ( 89ml)• 1 Limette ausgepresst > wurde gefiltert und in einen Becher geleert (25ml)
Was wir ausprobierten:• 6ml Limettensaft• 6ml Orangensaft = alles zusammen ergibt 50ml• 24ml Clementinensaft• 14ml Grapefruitsaft
Ergebnis:• Die Clementinen versüßen das Gemisch; dagegen sind Grapefruit und Limette sauer bzw. bitter.
=> Für uns noch eine ungeeignete Mischung
2. Tag - 3.12.07
Material (Obst): Orangen, Äpfel, Kiwis, weiße Trauben, Sweeties, Clementinen
Bemerkung: Die Sweeties haben wir nicht benutzt, da diese sehr bitter sind und daher ungeeignet waren.
Was wir gemacht haben:• 2 Kiwis wurden gepresst und wurden mit Teefilter gefiltert (76ml)• 2 Clementinen gepresst und wurden gefiltert. (87ml)• 200g Trauben wurden halbiert und in eine Schüssel getan• ¾ Apfel wurde kleingeschnitten und auch in die Schüssel hinzugegeben.• alles wird mit dem Pürierstab vermixt.• danach wurde alles abgesiebt und in Plastikbecher gefüllt (180ml)
Was wir ausprobierten:• 50ml Trauben-Apfelsaft• 50ml Kiwisaft• 50ml Clementinensaft
Ergebnis:• Die Trauben versüßen extrem den Saft und deshalb ist kein Zucker notwendig.• Durch den hinzugefügten Kiwisaft schmeckt der Saft interessant.
=> Wir haben uns für diese Mischung entschieden!
3. Tag - 6.12.07
Was wir an diesem Tag gemacht haben:
- Fotos von den verschiedene Früchten, mit denen wir in dem Projekt gearbeitet haben
( Kiwi, Äpfel, Orangen, Clementinen, Limetten, weiße Trauben, Sweeties)
-Überlegung der Werbekampagne
- Weitere Überlegungen zum Projekt
4. Tag - 10.12.07
An diesem Tag haben wir die Limonade fertig gestellt.
Das RezeptZutaten:
6 Kiwis
6 Clementinen
2 Äpfel
500g weiße Trauben (kernlos)
200ml Wasser
Zubereitung:
- 6 Kiwis werden gepresst und werden mit Teefilter gefiltert
- 6 Clementinen werden gepresst und werden gefiltert.
- 500g Trauben werden halbiert und in eine Schüssel gegeben
- 2 Äpfel werden kleingeschnitten und werden auch in die Schüssel hinzugegeben.
- alles wird mit dem Pürierstab vermixt und ebenfalls gefiltert.
- danach werden die Säfte abgemessen: 200ml Kiwisaft, 150ml Clementinensaft, 250ml Trauben-
Apfelsaft
- alles wird in eine Flasche gegeben und dabei wird 200ml Wasser hinzugegeben
Der Werbefeldzug
- Was steckt hinter dieser Limonade?
Sehen sie den Unterschied?
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Dank der neuen Q10-Limonade
Die erste Limonade ohne Zucker!