Pressemappe
Romantik- & Wellnesshotel Deimann
Schmallenberg, Deutschland
Name Romantik- & Wellnesshotel Deimann
Kategorie Fünf-Sterne-Hotel
Anschrift Alte Handelsstraße 5
57392 Schmallenberg
Deutschland
Kontakt T 02975/810
www.deimann.de
www.facebook.com/hotel.deimann
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Hotel
Bereits in vierter Generation betreibt Familie Deimann das Romantik- & Wellnesshotel
Deimann in Schmallenberg-Winkhausen. Die Anfänge als Gutshaus von 1880 mündeten im
einzigen Fünf-Sterne-Hotel des Sauerlands. Das familiär geführte Hotel Deimann überzeugt
mit höchster Qualität, einem ausgewählten Wellness- und Kulinarikangebot und einem sehr
persönlichen Gästekontakt. Inmitten einer großen Parkanlage gelegen umfasst es 96
Zimmer, darunter mehrere Suiten und Juniorsuiten, drei Restaurants, darunter das mit
einem Michelin Stern ausgezeichnete Gourmetrestaurant Hofstube Deimann, eine
Bibliothek, das Spa im Gutshof mit einem 4.000 Quadratmeter großen Bade- und
Wellnessbereich sowie ein tägliches Fitnessprogramm und Wanderungen mit der
Hoteliersfamilie. Eine eigene Waldhütte mit Grillabend, das Golf-Café-Restaurant am
nahegelegenen 27-Loch-Meisterschaftsplatz, eine Ladenpassage sowie das Hotel Störmann
im Stadtkern von Schmallenberg ergänzen die umfangreiche Erlebnishotellerie der Familie
Deimann.
Lage
Eingebettet in die Kulisse des Hunau- und Rothaargebirges, ist die Region vor allem als
Naherholungsgebiet und für den Wintersport im größten Skigebiet nördlich der Alpen
bekannt. Aber auch Spazier-, Wander- und Fernwanderwege, wie der Sauerland-Höhenflug
und Rothaarsteig finden sich im idyllischen Schmallenberger Sauerland. Der Ortskern der
historischen Kernstadt Schmallenberg selbst liegt ebenfalls nur wenige Fahrminuten
entfernt und ist das Herz der von Fachwerkhäusern geprägten Region. Dortmund, die
größte Stadt der Metropole Ruhr, liegt nur eine Autostunde entfernt.
Köpfe des Erfolgs und Geschichte
2017 feierte Familie Deimann ihr 100-jähriges Jubiläum. Seit 1917 baute sie immer auf der
Höhe der jeweiligen Zeit den ehemaligen Gutshof zu einem Fünf-Sterne-Hotel aus. Die
größten auch baulichen Erweiterungen fanden unter den Seniorchefs Theo und Sophie
Deimann statt. Ihre Übernahme des Betriebs 1970 markierte den Beginn einer neuen
Epoche. Sie erkannten die Bedürfnisse der Gäste nach Wellness und Genuss und
erweiterten sukzessive das Angebot. Noch im gleichen Jahr ließen sie das Erdgeschoss des
damaligen Gasthofes „Zum Wilzenberg“ mit allen Gast- und Wirtschaftsräumen komplett
umbauen und zeitgemäß gestalten. Als in den 80er Jahren die Fitnesswelle nach den USA
auch Deutschland erreichte, gingen Deimanns ebenfalls mit dem Trend. So musste der
Kuhstall dem ersten Hallenbad und der Saunaanlage weichen, die über die Jahre
weiterausgebaut wurde und mittlerweile 4.000 Quadratmeter erreicht hat.
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Als im Jahr 1984 auf Initiative von Theo Deimann der Golfclub Schmallenberg e.V.
gegründet wurde, baute Familie Deimann auf eigene Rechnung und auf den ehemaligen
landwirtschaftlichen Flächen des hauseigenen Gutshofes das Clubhaus mit öffentlicher
Gastronomie und eröffnete es im Mai 1989 gemeinsam mit dem Platz. 1994 beginnt der Bau
der Vitaloase, die sofort großen Zuspruch fand und sogar Prinz Albert von Monaco nach
Schmallenberg lockte. Auch danach blieb Familie Deimann stets ihrer Vision der konstanten
Modernisierung und Sanierung treu und errichtete 2005 und 2006 die aktuelle
Badelandschaft mit zwei Hallenbecken, einem Solefreibad, einem Gartenbistro und
Bereichen für die neue Saunalandschaft. 2011 beteiligte Theo Deimann dann auch seine
Söhne Andreas und Jochen am Unternehmen. 2015 verwirklicht die Familie in den
Gewölbekellern ein neues Gastronomiekonzept und bietet seitdem mit der Showküche und
Kochschule im Sternerestaurant Hofstube Deimann, der Weinstube mit Verbindung zum
Innenhof und der Bierstube vielseitige Kulinarik. 2016 übernahm die Familie außerdem das
Hotel Störmann im Schmallenberger Stadtkern.
Zimmer und Suiten
Die 96 Zimmer, darunter mehrere Suiten und Juniorsuiten, reichen von 23 bis 130
Quadratmeter Größe. Alle Zimmer sind mit Bad oder Dusche, Toilette, teilweise Bidet,
Fön, Bademänteln, Minibar, Flachbildfernseher, Telefon, WLAN, Schreibtisch und einer
Sitzecke oder einem Wohnbereich ausgestattet und nahezu ausschließlich stufenlos von
Liften aus zu erreichen. Fast alle Zimmer haben außerdem einen Balkon oder eine Loggia.
Die hellen Zimmer sind geprägt von großen Fenstern, die einen Ausblick auf die
hoteleigene Parkanlage freigeben.
Restaurants
Restaurant Wintergarten, Gartenbistro und Bar sowie Pensionsrestaurant
In den À-la-Carte-Restaurants im Wintergarten, in der Bar und im Gartenbistro verwöhnen
Chefkoch Thomas Stratmann und das Team mit abwechslungsreicher Küche. Der gebürtige
Münsterländer ist schon lange für die Familie Deimann tätig und längst im Sauerland
heimisch. Nicht nur vertraut er auf das reichhaltige Angebot lokaler Erzeuger, auch lässt er
die Region kulinarisch in seine Kreationen einfließen. Das Restaurant Wintergarten bietet
zudem die perfekten Räumlichkeiten für festliche Anlässe und elegante Bankette jeder Art.
Dafür und für die gesamten kulinarischen Bereiche zeichnet Daniel Behrendt als
Küchendirektor verantwortlich. Der 34-jährige Berliner ist nach mehreren Stationen, unter
anderem auf der MS Deutschland und zuletzt im Berliner Waldorf Astoria seit Ende 2018 im
Sauerland, um neue Akzente zu setzen.
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Im hellen und weitläufigen Pensionsrestaurant genießen Gäste das umfangreiche
Frühstücksbuffet sowie die vier- bis sechsgängigen Abendmenüs im Rahmen der
Verwöhnhalbpension.
Gourmetrestaurant Hofstube Deimann
Das mit einem Michelin Stern ausgezeichnete Gourmetrestaurant Hofstube Deimann ist das
kulinarische Herz des Fünf-Sterne-Hotels. Hier kocht Küchenchef Felix Weber in einem
hellen und modern gestalteten Raum für maximal 30 Gäste. Puristische Menüs mit
einfachen Lebensmitteln von höchster Produktqualität werden im offenen Küchenkonzept
direkt vor den Augen des Gastes zubereitet. Im Herbst 2019 wurde das Restaurant im
dritten Jahr in Folge mit 16 Punkten und zwei Kochmützen von Gault & Millau geehrt.
„Wir sind ein junges, ehrgeiziges Team und immer
darauf bedacht unsere Gäste mit neuen Kreationen und
einer persönlichen Note zu verzaubern, um Wow-
Momente zu schaffen“, erzählt der im November 1989
geborene Chefkoch.
Sommelier Philipp Oltersdorf wählt passend zu jedem
Gericht einen Wein des 2017 vom Deutschen Wein
Institut ausgezeichneten Kellers aus.
Wellness
Tiefe Entspannung verspricht das SPA im Gutshof mit dem 4.000 Quadratmeter großen
Bade- und Wellnessbereich. Es umfasst einen Outdoor- und zwei Indoorpools, sechs Saunen
darunter eine Dampfsauna, Finnische Sauna, Infrarotsauna, Tecaldarium, Aromabad und
ein Bio-Saunarium, eine Salzsaline, einen Liegestollen, ein Hamam und ein Rasulbad sowie
zwei Naturheilpraxen. Neueste Erkenntnisse, modernste Technik und hochwertige Produkte
wie die apparative Kosmetik von Fuhlendorf®, die Zellular-Technologie von cellcosmet
sowie die Naturkosmetik von PHARMOS NATUR auf Basis der Aloe Vera Pflanze bilden die
Basis für Behandlungen.
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Neuester Partner ist der französische Kosmetikkonzern Clarins, der auf das Beste aus der
Natur und Wissenschaft setzt und dabei 250 Pflanzenextrakte, die mit größter Rücksicht
auf die Biodiversität gewonnen werden, setzt.
Seit 2019 bietet das Hotel zwei neue Behandlungen an: Zum einen HydraFacial™, es ist eine
nicht-invasive Behandlungsmethode auf dem Gebiet der Hauterneuerung. Das
Hydradermabrasionsverfahren kombiniert Reinigung und Peeling und bietet zugleich
Hydration, was zu einem klaren und schönen Hautbild ohne Irritationen führt. Zum anderen
die Gantke® Faszien-Behandlung, sie ist eine auf den Gast abgestimmte, von Robert Gantke
entwickelte Behandlungsmethode mit dem Ziel, den Körper aufzurichten und
Verspannungen im Bewegungsablauf zu lösen. Dabei werden dreidimensionale
Bewegungsabläufe des Behandlers aus Ziehen, Dehnen und Lösung der Verklebungen des
Tiefenbindegewebes angewendet. Weitere Highlights sind die Quarzsandliege, die
Ayurveda-Massagen sowie das Private SPA.
Die Vital-Oase ist ein großzügiges Fitness- und Sportareal mit modernen Cardio- und
Kraftgeräten, Indoor-Minigolf, Tischtennis und Billard und einem Raum der Stille. Neben
einem Personal Training bietet das Hotel VibroGym sowie eine Ernährungsberatung an. Das
kostenlose Aktivprogramm umfasst Aquagymnastik, Nordic Walking, Meditation, Progressive
Muskelentspannung, QiGong, TauJiQuan, Wirbelsäulengymnastik und Yoga.
Aktivitäten
Direkt vom Hotel führen ausgeschilderte Spazier-, Wander- und Fernwanderwege wie der
Sauerland-Höhenflug und Rothaarsteig über sanfte Berge, durch Wälder und mit Bächen
durchzogene Täler. Familie Deimann bietet wöchentlich zwei persönlich geführte Touren
sowie im Frühling, Sommer und Herbst jeweils spezielle Wanderwochen, um kleine
Fachwerkdörfer, den Hausberg Wilzenberg oder das Sorpetal zu erkunden. In unmittelbarer
Nähe zum Hotel auf einem sonnigen Bergplateau befindet sich zudem eine gepflegte 27-
Loch Golfanlage und ein Sechs-Loch-Kurzplatz. Die klassizistische Altstadt mit historischem
Stadtkern in Schmallenberg lädt wenige Fahrminuten entfernt zu einem Stadtbummel ein.
Auch während der kalten Jahreszeit hat die Umgebung einiges zu bieten, denn Sauerländer
Pisten im benachbarten Ort Winterberg wie der Sahnehang, der Nordhang oder die
Postwiese sind Wintersportlern seit Jahrzehnten ein Begriff. Von Mitte Dezember bis Mitte
März stehen über 150 Liftanlagen und bestens präparierte Pisten auf einer Fläche von
insgesamt 300 Hektar zur Verfügung. Darüber hinaus hält ein Loipennetz von rund 400
Kilometern Abwechslung für Langläufer bereit, während auf der Bobbahn in Winterberg
Fahrten mit dem Taxibob sowie Rodeln offeriert werden. Die maschinelle Beschneiung
ermöglicht ungetrübten Winterspaß während der ganzen Saison.
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Veranstaltungsräume
Mit dem Romantik- & Wellnesshotel Deimann sowie den Schwesterbetrieben Hotel
Störmann und Golf-Café-Restaurant wird für jeden Anlass die passende Location geboten.
Für ungestörte Feierlichkeiten im kleineren Rahmen stehen verschiedene Räumlichkeiten
über das Hotel Deimann verteilt zur Verfügung. Das Golf-Café-Restaurant ist für Bankette
und größere Veranstaltungen ideal. Es liegt in traumhafter Alleinlage neben dem Romantik-
und Wellnesshotel. Auch Tagungen, Symposien oder Vorträge lassen sich in entsprechend
professionell ausgestatteten Räumlichkeiten effizient und erfolgreich umsetzen. Wer etwas
außergewöhnlicher feiern möchte, für den bietet sich die idyllisch im Berg gelegene
Waldhütte an oder das mit einem Michelin Stern ausgezeichnete Gourmetrestaurant
Hofstube Deimann.
Hotel Störmann
Mitten im Ortskern von Schmallenberg befindet sich das Hotel Störmann mit gemütlichem
Restaurant, 30 Zimmern, einer Suite und Pool. 2016 hat die Familie das Hotel übernommen
und nach ersten umfänglichen Restaurierungs- und Modernisierungsarbeiten folgen weitere
in den kommenden Jahren. Das Traditionshaus feiert 2019 sein 250-jähriges Bestehen und
die heimatverwurzelte Gastronomiegeschichte: Familie Störmann führte die Königliche
Preußische Posthalterei, ein Textilgeschäft und entwickelte das Haus zu einer der ersten
Hoteladressen des Sauerlandes. Jeder Gastraum trägt seine eigene Handschrift und
spiegelt die Historie des Hauses wider. Küchenchef Alexander Greve achtet darauf, dass
alle Speisen - von den Kreationen aus dem Josper Grillofen bis zum hauseigenen Gebäck -
immer frisch und mit möglichst heimischen Produkten zubereitet werden.
Anreise
Mit dem Auto
Schmallenberg liegt nicht einmal zwei Autostunden entfernt von den großen
Ballungsgebieten an Rhein und Ruhr. Aus Dortmund ist das Hotel Deimann beispielsweise
über die A45 „Sauerlandlinie“ erreichbar. Ebenso aus Frankfurt über die Abfahrt Olpe. Aus
Kassel erreicht man das Hotel über die A44.
Mit Bus und Bahn
Die umliegenden Bahnstationen liegen durchschnittlich 25 Minuten Fahrtzeit mit dem Auto
entfernt. Vom Bahnhof Winterberg erreichen Gäste das Hotel am besten mit dem Taxi oder
der Buslinie S40.
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Mit dem Flugzeug
Der nächstgelegene Flughafen ist Dortmund. Von da aus ist die Weiterreise mit dem Zug
oder dem Auto möglich. Weitere Flughäfen in der Nähe sind Düsseldorf, Frankfurt,
Paderborn und Köln-Bonn.
Preise Romantik- und Wellnesshotel Deimann
Die Übernachtungspreise beginnen bei 140 Euro (bei 14 Übernachtungen), bei 190 Euro (bei
ein bis zwei Übernachtungen in der Woche) und bei 195 Euro (am Wochenende) pro Person
im Doppelzimmer Basic inklusive Verwöhnpension. Dazu gehört ein Begrüßungsgetränk bei
der Anreise, Early Morning Frühstück im Gartenbistro sowie ein reichhaltiges
Schlemmerfrühstücksbuffet und tägliche Vier-Gang-Wahlmenüs mit Salat- und Käsebuffet.
Zusätzlich kommen Gäste einmal wöchentlich in den Genuss eines Sechs-Gang-Menüs. Die
vom Hotel angebotenen Aktivitäten wie die Wanderungen mit der Hoteliersfamilie sind im
Preis inbegriffen. Die Nutzung des Wellnessbereiches ist für Gäste des Hotels kostenfrei.
Für Behandlungen fallen zusätzliche Gebühren an.
Preise Hotel Störmann
Die Übernachtungspreise beginnen bei 73 Euro (bei einer Übernachtung) und bei 57 Euro
(ab fünf Übernachtungen) pro Person im Doppelzimmer B inklusive Frühstück, Nutzung des
Hallenbades, der finnischen Sauna und der Liegewiese sowie des öffentlichen Personen-
Nahverkehrs. Gäste des Hotel Störmann erhalten außerdem Sonderkonditionen für die
Nutzung der Bade-, Sauna-, Freizeiteinrichtungen und –angebote des Romantik- und
Wellnesshotel Deimann.
Informationsstand: 2020
Für weitere Informationen
STROMBERGER PR Romantik- & Wellnesshotel Deimann
Corinna Wagner-Stempkowski/Sonia Becker Eva Deimann
Colonnaden 18 Alte Handelsstraße 5
20354 Hamburg, Deutschland 57392 Schmallenberg, Deutschland
T 040/350166315 T 02975/810
[email protected] [email protected]
www.strombergerpr.de www.deimann.de