Partyservice - EDEKA Schenke · Liebe Kundinnen und Kunden! wir freuen uns sehr, dass Sie sich für...

Partyservice

frischen Genuss erleben

Liebe Kundinnen und Kunden!wir freuen uns sehr, dass Sie sich für Schenkes Partyservice

interessieren!

Nachfolgend haben wir wieder eine Auswahl bewährter

Klassiker, aber auch neue Buffetvorschläge zusammengestellt.

Selbstverständlich haben Sie aber auch die Möglichkeit, Ihr

Menü nach eigenen Wünschen und Vorstellungen zu kreieren.

Sprechen Sie uns an, auch, wenn Sie Intoleranzen berücksichtigt

oder etwa Bioqualität verarbeitet wissen möchten.

Ob auffälliges Fingerfood für Ihren Empfang, abwechslungsreiche

Buffets, exklusive Menüs mit Personal vor Ort oder das dazu

passende Equipment – profitieren Sie von unserer langjährigen

Erfahrung im Firmen- und Privatcatering und lassen sich gern

von unserem Team beraten.

Ihr Thomas Bühler

Übrigens: Schenkes Küche ist bio-zertifiziert. Auf Anfrage kochen wir Ihnen zahlreiche Gerichte, Buffets und Menüs

gegen Aufpreis auch in Bioqualität oder vegan, vegetarisch, laktosefrei oder glutenfrei. Bitte sprechen Sie uns an.

Cocktailhäppchen & Baguettinis

Fingerfood-Buffets & CanapésFrühstück & BrunchKalte PlattenSuppen & EintöpfeQuiches & ZwiebelkuchenWarme GerichteSalate, Beilagen & warme Hauptgerichte

Kalte Buffets und BrotauswahlKalt-warme BuffetsKäse und DessertGrillbuffetsDeelenbuffets auf Lükings Hof

Lükings Hof Informationen und MietkonditionenLieferkonditionen und Serviceleistungen

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Thomas Bühler

Leitung Partyservice

PARTYSERVICE-TELEFON 05241 12500 [email protected] : Mo - Fr von 9 bis 17 Uhr, Sa von 9 bis 12 Uhr www.schenke.de

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Preis pro Person 9,95 10 HäppchenEinzelpreis ab 6 Stück pro Sorte 1,25

COCKTAILHÄPPCHEN

COCKTAILHÄPPCHEN ALLERLEI LECKERESKleine runde Mischbrottaler mit Holzspießchen

belegt und garniert mit Garnele auf Ei, dänischem Kaviar auf Ei, Norweger Räucherlachs mit Sahne-Meerrettich, Kasslerbraten, Fleischbällchen, Schin-kenröllchen, Salami, verschiedenen Frischkäse-Spezialitäten, Schnittkäse

COCKTAILHÄPPCHEN GOURMETKleine runde Mischbrottaler mit Holzspießchen

belegt mit Norweger Räucherlachs mit Sahne-Meerrettich, dänischem Kaviar auf Ei, Garnele auf Ei, geräucherter Forelle, Heilbutt, Poulardenbrust, Schwei-nelendchen, Schinkenröllchen mit Sahne-Meerrettich, Roastbeef medium, internationalen Käse-Spezialitäten


COCKTAILHÄPPCHEN ROYALEtwas größere runde Mischbrottaler mit Holzspießchen

belegt mit Norweger Räucherlachs und Sahne-Meerrettich, Garnele auf Ei, garniertem Ei und Ceta-Lachs-Kaviar, Lachsstremelchen, französischer Geflü-gelpastete, Roastbeef medium, Parmaschinken mit Parmesan, Schweinelend-chen, Brie de Meaux sowie mit Tête de Moine und Feigensenf, auf Salatblatt garniert


Schenkes beliebte Klassiker...

Bestellungen ab 6 Personen

BAGUETTINISBaguettescheiben belegt mit Garnele auf Antipasti, Räucherlachs, Parma-schinken auf Antipasti, Sopressa-Salami mit Oliven, Roastbeef medium, Tomate mit Mozzarella und Basilikum, Feigensenf-Frischkäse und Tête de Moîne mit Feigensenf

Preis pro Person 15,95 8 Baguettinis

Einzelpreis ab 6 Stück pro Sorte 2,00

4 |

FINGERFOOD-BUFFET RUSTIKAL

Rauchmatjes auf Schwarzbrot mit Oliven und Gurke garniert, delikate Lachs-Häppchen

Fleischbällchen gespießt, Sopressa-Salami mit Antipasti und Mozzarella gespießt, Hähnchenschnitzel im Sesammantel, Mettendchen-Spieße mit Mixed Pickles, Curry-Dip-Ball mit Geflügel und Cocktailsauce, Laugenkonfekt mit Leberkäse

Käsespieße pikant mit Oliven und fruchtig mit Weintrauben garniert, Schwarzbrot-Goudaecken

Dessert im Minigläschen: Mangomousse, Mascarponecreme mit Früchten

FINGERFOOD-BUFFET MEDITERRAN

Lachs-Crêpe-Röllchen, feiner Garnelen-Spieß an Aioli im Gläschen, Bruschetta mit Tomatenpesto, Tomaten mit Mozzarella-Kugeln gespießt, Spießchen mit Parmaschinken und Melone, Antipasti-Spieße, Vitello Tonnato im Schiffchen, Hähnchenbrustfilet >Saltimbocca< im Gläschen, Focaccia mit Sopressa-Salami, Datteln mit Frischkäse und Walnuss

Aus dem Minigläschen: Espressomousse und Mascarpone-crème mit frischen Himbeeren

Preis pro Person 14,95 Preis pro Person 17,95

Preis pro Person 19,95

FINGERFOOD-BUFFET CLASSIC

Kalte Snacks:

Feine Fischhäppchen mit dänischem Kaviar auf Ei, Räucherlachs auf Ei, Shrimpscocktail im Gläschen, Crêpe-Röllchen mit geräucherter Putenbrust, Chili-Dip-Ball mit Fleischbällchen und Barbecuesauce, Knochenschinken auf Schwarzbrot, Käse-Häppchen pikant und fruchtig

Quiche Lorraine und Pflaume mit Bacon und Walnuss

Dessert im Gläschen:

Mousse au Chocolat und Zitronencreme mit frischen Beeren

FINGERFOOD-BUFFET SUPRÊME

Avocadosalat mit Garnele im Gläschen, Mini-Röstitaler mit Jakobsmuschel, Thai-Garnelen mit Spargelspitzen

Barbarie-Entenbrust an Mangochutney im Gläschen, Schweinefilet mit Blütenmixkruste gespießt, Roastbeef-Röllchen mit pikanter Füllung,Tête-de-Moine-Häppchen mit Feigensenf, Rohmilch-Käse-Häppchen mit Chutney

Mousse au Chocolat und feine Mangomousse mit Himbeeren im Porzellanschälchen

Preis pro Person 25,95 Bestellungen ab 6 Personen

CANAPÉS AUF WESTFÄLISCHE ART

Mischbrotscheiben

belegt und garniert mit Norweger Räucherlachs auf Ei, geräucherter Forelle mit dänischem Kaviar, Schinkenröllchen gefüllt mit Meerrettichcrème, Salami mit Antipasti und hausgemachter Frischkäsecrème fruchtig garniert

WIR EMPFEHLEN TELLER UND BESTECK

Preis pro Person 11,95 5 Canapés

CANAPÉS EXQUISIT

Mischbrotscheiben

belegt und garniert mit Lachs-stremelchen mit Dill-Safransauce, Norweger Räucherlachs auf Ei, Parmaschinken garniert mit Oliven, Schweinelendchen mit Früchten und Camembert fruchtig garniert

WIR EMPFEHLEN TELLER UND BESTECK

Preis pro Person 14,95 5 Canapés

FINGERFOOD & CANAPÉS

12 Teile pro Person 12 Teile pro Person

12 Teile pro Person 10 Teile pro Person

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Brötchen >exquisit< Brötchenhälften belegt mit Braten, Putenbrust und Camembert 2,25

Brötchen >premium<Brötchenhälften belegt mit Roastbeef , Räucherlachs, Parmaschinken, Rohmilchkäse 2,45

Mehrkornbrötchen-Hälftenbelegt wie oben, Aufpreis jeweils 0,25

SCHNITTCHENHalbe belegte Graubrot-Schnittchen

Schnittchen <classic<mit Kochschinken, Wurst- und Käseaufschnitt 1,65

Schnittchen >rustikal<mit Mett und Zwiebeln, Kasseler, Knochenschinken, Edamer 1,75

Schnittchen >exquisit<mit Braten, Putenbrust und Camembert 2,25

Schnittchen >premium<mit Räucherlachs, Roastbeef, Parmaschinken, Rohmilchkäse 2,45

Mindestbestellmenge:

18 Brötchenhälften/Schnittchen bestellbar ab 6 Stück pro Sorte

SCHENKES GUTE-LAUNE-FRÜHSTÜCKBrotkorb mit einer guten Auswahl

verschiedener Brotsorten,

Mini-Buttercroissants,

Mini-Körnercroissants

und dazu servieren wir:

Marmelade und frische Landbutter,

hausgemachtes Müsli mit frischen Früchten,

Aufschnittplatte mit Salami, westfälischem Knochenschinken, Bauernsaftschinken und Mett,

Obstsalat mit Früchten der Saison,

Käsebrett mit Gouda, Butterkäse, Brie, hausgemachtem Frischkäse und Trauben

Preis pro Person ab 6 Personen 12,95 ab 10 Personen 10,95

BRUNCH- BEILAGEN wählen Sie bitte ergänzend zu Schenkes Gute-Laune-Frühstück:

Rührei mit Schnittlauch..... 1,95

Tomaten mit Mozzarella und frischem Basilikum 2,95

Fischplatte >Brunch< mit geräucherter Forelle, Räucherlachs mit Sahnemeerrettich und garnierten Eiern mit Shrimps und dänischem Kaviar 4,50


BELEGTE BRÖTCHENHalbe belegte Brötchen

Brötchen >classic<Brötchenhälften belegt mit Kochschinken, Wurst- und Käseaufschnitt 1,65

Brötchen >rustikal<Brötchenhälften belegt mit Mett und Zwiebeln, Kasseler, Knochenschinken, Edamer 1,75

FRÜHSTÜCK & BRUNCH

PARTYBRÖTCHENHalbe belegte Minibrötchen

Partybrötchen >classic<mit Kochschinken, Wurst- und Käseaufschnitt 1,35

Partybrötchen >rustikal<mit Mett und Zwiebeln, Kasseler, Knochenschinken, Edamer 1,50

Partybrötchen >exquisit<mit Braten, Putenbrust und Camembert 1,95

Partybrötchen >premium<mit Räucherlachs, Roastbeef, Parmaschinken, Rohmilchkäse 2,15

6 |

AUFSCHNITTPLATTE CLASSIC mit Wurst, Schinken und KäseKlassische Aufschnittplatte mit westfälischem Knochenschinken, gekochtem Schinken, Frischwurst- und Dauerwurst-Aufschnitt,haus-gemachten Frischkäsespezialitäten, Schnittlauchkranz, Camembert und Schnittkäse (Gouda, Leerdammer oder Butterkäse),

fein garniert mit frischen Früchten


FISCHPLATTENFischplatte STOCKHOLM

Norweger Räucherlachs mit Sahnemeerrettich, Thunfisch, geräucherte Wildwasserforellen, Heringe, Matjesfilets, garnierte Eier mit dänischem Kaviar und Shrimps, kleine Rollmöpse, hausgemachter Heringssalat


Fischplatte PREMIUM

Schwarzer Heilbutt, echter Norweger Räucherlachs mit Sahne-Meerrettich, geräucherte Wildwasserforelle, Lachsstremelchen mit Dill-Safransauce, halbe Eier garniert mit Shrimps und mit dänischem Kaviar


FLEISCHPLATTEN Gemischte Fleischplatte

Kleine Steaks, Schweinelendchen, Hähnchenkeulen, Hähnchenschnitzel, Fleischbällchen, mit hausgemachter Kräutersauce und Cocktailsauce, dekorativ angerichtet


Vitello Tonnato

Zarte Kalbfleischscheiben (kalt) auf italienische Art mit Thunfischsauce und Kapern


als Vorspeise pro Person 3,95

Medaillon-Spezialitäten

Zarte Medaillons vom Rind, vom Kalb, vom Schwein (auf Wunsch auch vom Wild) mit hausgemachter Kräutersauce, Barbecuesauce und Cocktailsauce

Preis pro Person 16,95Platten-Bestellungen ab 6 Personen

Dazu empfehlen wir Ihnen einen unserer Brotkörbe!

SCHENKES BROTAUSWAHL FINDEN SIE AUF SEITE 13

AUFSCHNITTPLATTE PREMIUMmit Salami, Parmaschinken und Käse Premium Aufschnittplatte mit Parmaschinken, Mortadella, itali-enischer Salami, hausgemachten Frischkäsespezialitäten, Manchego, Ziegenweichkäse, Rohmilchkäse

fein garniert mit frischen Früchten


ANTIPASTIPLATTE ITALIA mit Antipastigemüse, Parmaschinken und Käse Italienische Antipastiplatte mit in Olivenöl mariniertem Antipastige-müse (Auberginen, Zucchini, Paprika, Champignons, getrocknete Toma-ten), Rotweinschalotten, Peppadews, Oliven, Thunfisch, Kräuter-Schafskäse


KALTE PLATTEN

| 7Platten-Bestellungen ab 6 Personen

SUPPEN250 ml pro Person

Apfel-Currysüppchen ♣mit Zwiebeln und Crème Fraîche

Badische Lauchsuppe ♣mit Käse

Brokkoli-Schaumsüppchen ♣ ♣mit Brokkoli-Röschen und Mandel-

blättchen

Brokkolicrème-Suppe

mit Pfifferlingen ♣

Rinderkraftbrühe

mit Eierstich, Spargel, Markklößchen

Geflügelcrèmesüppchen

mit Spargel, Champignons und

Hähnchenfleisch

Gazpacho (kalt) ♣ mit Paprika und Gurken

Gulaschsuppe

mild oder scharf gewürzt

Hirtensüppchen

mit Gyros und Paprika

Hochzeitssuppe

mit Markklößchen, Eierstich,

Blumenkohlröschen und Spargel

Hühnersuppe

mit Spargel, Eierstich, Reis und

Hühnerfleisch

Käse-Kräutersuppe

mit Hackfleisch

Karotten-Orangensuppe ♣mit Ingwer

Kartoffelsuppe

mit Lauch und Schinken

Kartoffelsuppe ♣mit Pfifferlingen und Lauch

Kürbiscrèmesuppe ♣ (saisonal)

Minestrone ♣mit Gemüseeinlage

Mitternachtssuppe

mit Hackfleisch, Paprika und roten

Bohnen

Tomatensuppe ♣ ♣mit Reiseinlage

Winzersüppchen ♣mit Riesling und Pfifferlingen


Lachscrèmesüppchen

mit feinen Lachswürfeln und Dill

Spargelcrèmesuppe (saisonal)

Zitronensüppchen

mit Poulardenbrust


EINTÖPFE500 ml pro Person

Erbseneintopf

mit Rindfleisch und Bockwurst

Frühlingseintopf

aus feinem Gemüse, Grießklößchen,

Rindfleisch und Bockwurst

Grünkohleintopf (zur Winterzeit)

mit Kohlwurst und Mettenden

Gutsherreneintopf

mit Geflügelfleisch und Bockwurst

Kichererbsen-Kartoffeleintopf

mit Geflügel und frischem Koriander

Möhreneintopf

mit Lauch und Mettenden

Provencalischer Gemüsetopf ♣ mit Gemüse und Kräutern der

Provence

Rosenkohleintopf mit Schinken-

würfeln und Pfifferlingen

Spargeleintopf (saisonal)

mit frischem Spargel und Schinken-

würfeln


♣ = vegetarische GerichteBestellungen ab 10 Personen ♣ ♣ = vegane Gerichte

SUPPEN & EINTÖPFE

8 |

QUICHES MIT KÄSE GRATINIERT

Quiche Lorraine

mit Eisahne, Lauch und Speck

Tomaten-Mozzarella-Quiche ♣mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

Möhren-Quiche ♣mit Ingwer und schwarzen Oliven

Mediterrane Quiche ♣mit Auberginen, getrockneten Tomaten, Zucchini, Champignons, Oliven, Lauch, Zwiebeln, Knoblauch

in Tortenform Ø 28 cm: 25,951 Haushalts-Backblech: 28,95

Brokkoli-Lachs-Quiche

mit Brokkoli und Räucherlachs

Quiche Provencale

mit Zucchini, Lauch und Feta

Lamm-Quiche

mit Feigen und Datteln

Poularden-Paprika-Quiche

Champignon-Quiche

mit Geflügel und Oliven

Spargel-Quiche

mit Cocktailtomaten, mit Schinken, grünem und weißem Spargel

Spinat-Schafskäse-Quiche ♣mit Spinat und Fetakäse

Spinat-Lachs-Quiche

mit Spinat und Räucherlachs

in Tortenform Ø 28 cm: 28,951 Haushalts-Backblech: 31,95

Zwiebelkuchen

nach Schenke Art

mit Gemüsezwiebeln und

Speckwürfeln zubereitet und

mit Käse gratiniert

in Tortenform Ø 28 cm: 22,95

1 Haushalts-Backblech: 25,95

SCHENKES ZWIEBELKUCHEN

Schenkes Zwiebel-kuchen ist ein belieb-ter Klassiker, serviert mit einem grünen oder bunten Salat als kleine Hauptmahl-zeit oder warum nicht mal Zwiebelkuchen-Häppchen als rusti-kales Fingerfood ?!

QUICHES & ZWIEBELKUCHEN

SCHENKE-QUALITÄT:

WIR KOCHEN IMMER FRISCH FÜR SIE MIT AUSGESUCHTEN ZUTATEN, SORGFALT UND OHNE KÜNSTLICHE LEBENSMITTELZUSATZSTOFFE!

BEI UNVERTRÄGLICHKEITEN SPRECHEN SIE UNS BITTE AN. ÜBER ZUTATEN UND ALLERGENE GEBEN WIR GERNE AUSKUNFT!

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PASTA-GERICHTE

Tagliatelle >Pesto ♣mit Pesto Genovese

und Parmesanspänen 4,95

Spaghetti >Bolognese<

mit Tomaten-Hackfleischsauce 4,95

Spaghetti >Rucola<

in Parmesan geschwenkt mit

Rucola, Chili und Pinienkernen 6,95

Lasagne >Bolognese<

mit Tomaten-Hackfleischsauce

und Käse gratiniert 4,95

Gemüse-Lasagne ♣mit mediterranem Gemüse und

Käse gratiniert 4,95

Lachs-Lasagne

mit Blattspinat, mit Käse

gratiniert 7,95

Gnocchi mit Tomatenragout ♣mit Rucola, Basilikum und

Mozzarellaperlen 7,95

ETWAS DEFTIGES

Fleischbällchen

in Pilzsauce, mit Spätzle

und Möhren-Lauchgemüse 6,95

Schnitzelpfanne

mit Champignon-Sahnesauce,

Röstinchen und Gartensalaten 7,95

Bayrischer Leberkäs

mit Schmorzwiebeln,

Kartoffelpüree und Sauerkraut 8,95

Mini-Schweinshaxn (2 Stück)

mit Bratkartoffeln u. Krautsalat 9,95

Reibeplätzchen-Variationen

Hausgemachte Reibeplätzchen

mit Räucherlachs, Apfelmus,

Schnippelschinken und

Crème Fraîche 11,95


LEICHT UND LECKER

Putengyros mit Reis, gegrillter Paprika,und hausgemachtem Tzatziki 6,95

Grünes Curry ♣ ♣mit Kartoffeln, Möhren, Blumenkohl,

Zuckerschoten, Kokosmilch und Chili,

dazu Reis

7,95Zitronengras-Currymit Asiagemüse, Hähnchenbrust

und Kokosmilch, dazu Reis 7,95

Gemüse-Paella >vegan< ♣ ♣mit Safran, grünen Böhnchen,

Erbsen, Paprika und Zucchini 7,95

Putenschnitzel >Orient<

mit Möhren-Rosinen-Couscous 8,95

Hähnchenbrustfilet >Toscana<

mit Tomate-Mozzarella überbacken,

mit Farfalle und Ratatouille 8,95

Lachsfilet mit Kartoffelkruste

dazu Gurkengemüse mit Dill 11,95

♣ = vegetarische Gerichte

♣ ♣ = vegane Gerichte

Unsere kleinen warmen Gerich-te sind komplett mit Beilagen, oder möchten Sie noch zusätzlich Brot bestellen ?Ideal als warme Mittagsmahlzeit .

WARME GERICHTE

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WARME BEILAGENAntipastigemüse

Apfelrotkohl

Brokkoli mit Mandeln

Blattspinat

Blumenkohl

Erbsen und Möhren

Fingermöhrchen in Zitronensauce

Fenchelgemüse

Gemüsegratin mit Kartoffeln

Lauchgemüse

Prinzessböhnchen

Rahmwirsing

Rahmpilze mit Frühlingszwiebeln

Ratatouille

Romanesco-Gemüse

Speckböhnchen

Vier-Jahreszeiten-Gemüse


SALATBEILAGEN

Schenkes Rohkostplatte ♣mit frischen Gartensalaten der Saison und mit verschiedenen hausgemachten Dressings

Preis pro Person 2,95zusätzlich mit halbfestem Frischkäse, Portion 0,50

Fitness-Salat ♣mit Mozzarellaperlen, frischen Beeren und Himbeer-Dressing


Mediterraner Pasta-Salat ♣Penne mit Rucola, getrockne-ten Tomaten, Parmesanspänen und Balsamicodressing


Spaghettini-Salat ♣ mit Cocktailtomaten, Rucola, Radicchio und Vinaigrette


Römersalat >Riviera< ♣mit Birnen, Walnüssen und Roquefortdressing


Original Caesars Salad Römersalat mit Speck, Croûtons, Parmesanspänen und hausgemachtem Caesars Dressing


Caesars Salad >Schenke Art<Römersalat mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Parmesanspänen und hausgemachtem Caesars Dressing


Bandnudeln/Tagliatelle

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln

Butterreis

Kartoffelgratin

Kartoffelknödel (2 Stück)

Kartoffelpüree mit Röstzwiebeln

Kartoffeltimbale

Nuss-Spätzle

Risoléekartoffeln

Rosmarin-Kartoffeln

Röstinchen (4 Stück)

Semmelknödel (2 Stück)

Spätzle

Wildreis-Mischung


Bestellungen ab 6 Personen♣ = vegetarische Gerichte

FEINKOSTSALATE

Die Klassiker

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat Gärtnerin Art

Dänischer Nudelsalat

Geflügelsalat

Waldorfsalat mit Selleriestreifen und Ananas

Die neuen Leichten

Bohnen-Mangosalat mit Chili

Griechischer Salat mit Feta

Melonen-Gurkensalat mit Minze

Pfirsich-Rucolasalat mit Hähnchen-brust in Mangodressing

Spitzkohl-Aprikosensalat mit Cashewkernen


Für einige unserer hausgemachten Feinkostsalate wurde uns in 2016 die DLG-Goldmedaille für beste Qualität und Frische verliehen.

SALATE & BEILAGEN

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FISCHGarnelenspieße (2 Stück)dazu frisches Baguette und Aioli


Seelachsfilet mit Tomatensalsa

in Käse-Ei-Mantel 7,95

Spanische Fischpfanne >Paella<


Lachssteak an Rieslingsauce

auf Gemüsejulienne


Zanderfilet an Limonensauce

mit Kartoffelkruste und Blattspinat


RIND Chili Con Carnenur aus der Rinderkeule, fein gewürzt oder klassisch scharf


Rindfleisch in ZwiebelsauceRindfleischwürfel in Zwiebelsauce


Tafelspitzin Schnittlauch-Meerrettichsauce


Rinderrouladenach Hausfrauenart mit Gurken und Zwiebeln gefüllt


Burgunderbratenbutterzart, nur aus der Oberschale in feiner Rotweinsauce


Rheinischer Sauerbratenin Rosinensauce


Ungarisches Gulasch

in Paprika-Rahmsauce


Rinderfiletspitzenmit Pfifferlingen


GEFLÜGELProvencalische Hähnchenkeulemit Ratatouillegemüse


Hähnchenschnitzel in Mandelkruste mit Rahmsauce

Preis pro Person 8,95Hähnchengeschnetzeltesmit Früchten in Curryrahmsauce

Preis pro Person 8,95Poulardenbrustan Honig-Balsamico-Sauce


Geflügelspießemit Tomatenragout

Preis pro Person 8,95Entenbrust >classic<an Orangen-Pfeffersauce oder mit Sauerkirsch-Chutney


KALBKalbsgeschnetzeltesin Steinpilzsauce

Preis pro Person 16,95Kalbsröllchen >Involtini<Kalbfleischröllchen auf italienische Art mit Gorgonzolafüllung


SCHWEINGourmet-Steak

mit Frühlingszwiebeln, Paprika und Crème fraîche


Schweinefleischspießemit Barbecuesauce


Züricher Rahmgeschnetzeltes

mit frischen Champignons


Krustenbraten

mit Malzbiersauce


Schweinelendchen auf >italienische Art<

mit Parmaschinken und Kräutern


Schweinefilet mit Apfelspalten

in Calvados-Rahmsauce



WARME HAUPTGERICHTE

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BUNTE PLATTE

Schweinelendchen gefüllt mit Zwiebelkonfitüre

gebackene Tomate auf mit Pesto marinierter Putenbrust

gegrillte Geflügelbrust auf Rucola-Aprikosen-Salat

Schweinelachsröllchen mit Brokkoli-Frischkäsefüllung und Feigen-Balsamico

Artischockenböden mit Feigen-Senf-Crème

Crêperöllchen mit Spinat-Gemüse-Füllung


DAS KLEINE BUFFETFischvorspeisen:

Wacholdergeräucherte Forellenfilets

Räucherlachs mit Sahnemeerrettich

Kresseeier auf Kräutersauce

garnierte Eier mit dänischem Kaviar

Feinkostsalate:

Vitasalat und Waldorf-Salat

Kalte Fleischspezialitäten:

Hähnchenschnitzel mit Mandeln und Früchten

westfälischer Wacholderschinken

Schweinefilet in Kräutersauce

glasierter Kasselerrücken

Käseauswahl


ITALIENISCHES BUFFET LA DOLCE VITAAntipasti (kalt):

Bruschetta (geröstete Ciabatta-Scheiben mit Olivenöl, Tomatensalsa und frischem Basilikum)

marinierte Antipasti-Gemüse

marinierter Feta in Kräuter-Olivenöl

Tomaten mit Mozzarella und Basilikum


Putello Tonnato (Poulardenbrustscheiben in delikater Thunfrischcrème)

Carpaccio vom Parmaschinken mit Kapernäpfeln und Parmesanspänen

Auswahl an italienischen Salami-Spezialitäten

Käseauswahl

Exotische Obstplatte mit Mascarponecrème


TAPAS-BUFFET

Chorizo-Champignon-Spieß mit Paprika, Zucchiniröllchen mit Frischkäse, Serranoschinken mit Feigen

Thunfisch mit Kapernäpfeln, marinierte Meeresfrüchte

marinierter Ziegenkäsetaler mit Honig-Feigen-Senf-Glasur Manchego-Käse

Oliven und hausgemachte Aioli


Buffetbestellungen ab 6 Personen

Die Buffets auf dieser Seite sind schon ab 6 Personen zu bestellen... ideal für den Genuss in kleiner Runde.

SCHENKES BROTAUSWAHL FINDEN SIE AUF DER SEITE RECHTS

KALTE BUFFETS

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Kalte Leckereien:

Parmaschinken mit Melonenbällchen und Parmesanspänen

Entenbrust mit Mangochutney

Roastbeef mit Remoulade

Kalbsröllchen >Saltimbocca< auf Antipastigemüse

Gefülltes Schweinefilet mit Calvadospflaumen

Französischer Apfelsalat, Pfirsich-Rucolasalat mit Hähnchenbrust, marinierte Vanille-Garnelen im Gläschen serviert

Kalte Fischvorspeisen:

Lachsstremelchen mit Champagner-Senfsauce, Räucherlachspralinen, garnierte Eier mit dänischem Kaviar und Shrimps, geräucherte Wildwasserforellen, Heilbutt, Lachscrêperöllchen mit Dillcrème

Dessert serviert in Minigläschen:

Aprikosen-Tiramisu, Panna Cotta mit Himbeermark

GALA-BUFFETFEINSCHMECKER-BUFFETKalte Fischvorspeisen:

Norweger Räucherlachs mit Sahnemeerrettich

geräucherte Wildwasserforellen

Rauchmatjes, Matjesröllchen mit Preiselbeeren

garnierte Eier mit dänischem Kaviar und Eismeershrimps

marinierte Shrimps auf Tomatenpesto


Schweinefilet-Spieß auf Mango-Bohnensalat

gebratene Entenbrust auf Orangen

marinierter Tafelspitz mit Kerbel-Vinaigrette

Salatvariationen:

Kartoffelsalat mit Lachswürfelchen im Miniglas serviert

Gurkensalat mit Limette, Eiersalat

Käseauswahl

Preis pro Person 22,95 Preis pro Person 20,95

Brotkorb mit aufgeschnittenem frischen französischen Baguette, Steinofenbaguette, Ciabatta und dunklem Körnerbaguette

SCHENKES BROTKORBCLASSIC

SCHENKES BROTKORBMEDITERRAN

SCHENKES BROTKORBBAYRISCH

Brotkorb mit aufgeschnittenem frischen Steinofenbaguette in den Sorten natur und mediterran, Ciabatta und Pan Oli

Brotkorb mit aufgeschnittenem Zwiebelbaguette, Laugenbrezel, Laugenstangen und dunklem Körnerbaguette

Preis pro Person 0,95 Preis pro Person 0,95Preis pro Person 1,95

Portion Butterkugeln zu allen Brotkörben bestellbar


Zusätzlich mit Minibrötchen

im gewählten Brotkorb

Preis pro Person + 0,20

Bestellbar ab 10 Personen

ORIENTALISCHES BUFFETKalte Leckereien:

Windbeutel mit Forellenmousse

Glasierter Lachs mit Senf-Honigmarinade

Gebackener Schafskäse mit Sesam-Honigdressing auf Roter Bete

Spinatroulade mit Rinderhack, Datteln und Feigen

Gefüllte Zucchini mit Minzdip

Hummus und Auberginenpaste mit Walnuss

Blätterteigtaschen mit Gehacktem und Aprikosen

Zitronenschnitzel-Röllchen

Ananas-Gurkensalat

Bunter Linsensalat

Tabouleh (Bulgursalat mit gebratenem Gemüse)

Dessert:

Mandelcreme

Kokosmilchreis mit Pfirsich

Granatapfelquark mit Kardamom und Honig


KALTE BUFFETS

Bestellbar ab 10 Personen Bestellbar ab 10 Personen

Brotkörbe bestellbar ab 6 Personen

14 |

OSTWESTFÄLISCH-RUSTIKALES BUFFET

Warmer Teil:

Frische Reibeplätzchen mit Crème Fraîche, Schnippelschinken und Apfelmus

Pfefferpotthast mit eingelegten Gurken und Butterkartoffeln

Gegrillter Schweinebraten auf Weißkohlgemüse

Kalter Teil:

Westfälische Platte mit Knochenschinken, frischem Mett, Pfefferbeißer und Fleischbällchen

Schalottenfrischkäse

Möhrensalat mit Joghurtdressing

Rote-Bete-Salat

weißer Heringssalat mit frischen Gurken


BAYRISCHES BUFFET

Kalte Schmankerl:

Bayrischer Wurst-Käsesalat

Original bayrischer Obatzda

Handkäs mit Musik

Radisalat (Rettichsalat)

Gurkensalat in Dillsahne

bayrischer Krautsalat mit Speck

bayrischer Kartoffelsalat

Warme Schmankerl:

Gegrillte Schweinshaxe

Original bayrischer Leberkäs

Original bayrische Weißwurst mit süßer grobkörniger Senf

Sauerkraut mit Kümmel


KLEIN ABER FEIN

Bunte Vorspeisenplatte (kalt):

Hähnchenbrustfilets in Sesamkruste mit Früchten

Fleischbällchen mit Barbecue-Dip

Kresseeier mit Remouladensauce

grüner Bohnensalat mit frischen Gurken und Dill

Warmer Teil:

Glasierter Schinkenbraten mit Kümmeljus

Blumenkohl mit Butterbrösel

Kartoffelgratin

Käseauswahl

Preis pro Person 14,95Bestellungen ab 15 Personen

SCHENKES BROTAUSWAHL DAZU FINDEN SIE AUF SEITE 13



KALT-WARME BUFFETS

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BUFFET CLASSIC

Kalter Teil:

Graved Lachs, Räucherlachs, Forelle, Shrimps-Eier, Heilbutt und Matjes mit hausgemachten Saucen und Dips

Rosmarin-Schweinebraten

Melonenfächer mit Parmaschinken und frischen Feigen

Caesars Salad

Birnen-Apfel-Lauchsalat mit frischer Ananas

Fitness-Salat mit frischen Beeren und Himbeer-Vinaigrette

Warmer Teil:

Schweinelendchen mit Pfefferrahmsauce

Poulardenbrüstchen in Honig-Balsamico-Sauce

Kartoffelgratin

Romanescogemüse mit gelben Rübchen


BUFFET GOURMET

Kalter Teil:

Tranchen vom Lachs an hausgemachten Saucen und Dips

Avocado-Garnelensalat, garnierte Eier mit Kaviar und Shrimps

wacholdergeräucherte Forellenfilets schwarzer Heilbutt, Graved Lachs an Honig-Senfsauce, Shrimps mit Spargel in Balsamico-Ei-Vinaigrette

Barbarie-Entenbrustfilet an Cumberlandsauce und rotem Pfeffer

Gemüseterrine mit Macadamia-Nußsauce

Artischockensalat, Spitzkohlsalat mit Aprikosen und Cashewkernen

Warmer Teil:

Rinderfilet im Kräutermantel an Barolo-Schalottensauce und buntem Gemüse-Trio

Zanderfilet an Fenchel-Mangoldgemüse

Linguine mit frischem Pesto und Pecorino-Spänen, Risoleekartoffeln

Dessert in kleinen Schälchen:

Panna Cotta mit Mangosauce, Mousse au Chocolat und Himbeermousse


ITALIENISCHES BUFFET ROSSINI

Antipasti (kalt):

Champignon-Carpaccio mit Parmesanspänen

gemischte Antipasti mit Fetakäse

italienischer Bohnensalat mit Rucola und Cocktailtomaten

Tomaten-Zucchinisalat mit Mozzarellakugeln

Vitello Tonnato (gegartes Kalbfleisch mit Thunfischsauce)

Gamberetti al´aglio (Garnelen in Knoblauch-Kräuteröl) im Gläschen

Warmer Teil:

Schweinelendchen >Saltimbocca< mit Salbeijus

Poulardenbrüstchen mit Tomaten-Salsa, Kartoffelgratin mit frischem Basilikum, Tagliatelle mit Pesto

Große Auswahl frischer Gartensalate mit Balsamico-Vinaigrette

Dessert:

Limettenmousse mit frischen Beeren, Espressocrème mit Amarettinis


Dessert:

Mousse au Chocolat, exotischer Obstsalat mit Mascarponecrème


KALT-WARME BUFFETS

Bestellungen ab 15 Personen Bestellungen ab 15 Personen

Unser Klassiker!

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Tapas (kalt):

Melonenschiffchen mit Serranoschinken

Kartoffeltortilla mit Kräutern und Spinat

Spaghettinisalat mit Tomaten und Tapenade (Olivenpesto)

Mallorquinischer Salat mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Birnen und Pinienkernen

Chorizo (spanische Knoblauchsalami)

Oliven mit Kräutern

getrocknete Tomaten

hausgemachte Aioli

Warmer Teil:

Rosmarinkartoffeln, mediterranes Tomaten-Käse-Gratin

Spanische Paella

Für den 2. Hauptgang wählen Sie bitte aus drei Varianten:

Spanferkel >rusticale>

Lammkeule >exquisit< mit mediterranen Kräutern

Lammcarrée >premium< in Knoblauch gebraten, medium

Zum Abschluss:

Spanische Käseauswahl mit Früchten

Spanisches Buffet

>rusticale< 19,95

VEGANES BUFFETASIATRAUM

Kalte Vorspeisen:

Frittiertes Gemüse mit Hummus-Dip

marinierte Gemüse in Tamarisauce

Auberginen-Zucchiniröllchen mit Oliven und Kräuter-Knoblauchöl

Süsskartoffelecken mit Chilisauce

Quinoasalat mit Mango, Lauchzwiebeln und Paprika

Couscoussalat mit Tahini und frischem Koriander

Kichererbsensalat mit grünen Bohnen, Tomaten und Minze

Warmer Teil:

Gebratene Sojastreifen mit asiatischem Wok-Gemüse, Kokos und Ingwer

Sellerieschnitzel in der Körnerkruste auf buntem Paprikagemüse

Kartoffel-Möhrengratin mit Sojasahne

Dessert:

Exotischer Obstsalat mit Ahornsirup Kokos-Beeren-Tiramisu


>exquisit< 21,95

>premium< 25,95

Preis pro Person

jje nach Hauptgangvariante:

Kalte Vorspeisen:

Bruschetta mit Tomatenpesto

marinierter Ziegenkäse mit Feigenhonig

Tomaten mit Mozzarella und Basilikum


Bunte Rohkostplatte mit verschiedenen hausgemachten Dressings

Spaghettinisalat mit Mozzarella

Melonen-Gurkensalat

VEGETARISCHESBUFFET ITALIA

Warmer Teil:

Blätterteigstrudel mit Spinat, Frischkäse und Pinienkernen

Gemüse-Lasagne

Tomaten-Zucchini-Gratin

gebackene Aubergine mit Couscous

gebratene Polentaschnitten mit Tomaten-Oliven-Topping

Dessert:

Mousse au Chocolat, Erdbeertiramisu, Panna Cotta auf Mangospiegel


SPANISCHES BUFFET


KALT-WARME BUFFETS

Bestellungen ab 15 Personen Bestellungen ab 15 Personen

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KÄSEAUSWAHLCLASSICSchenkes Käseauswahl, Holländer Gouda jung, Brie pasteurisiert, Camembert, Schnittlauchkranz, Blauschimmelkäse, Chaumes (französischer Weichkäse)

100g Portion pro Person 5,95

KÄSEAUSWAHL EXQUISITFeinste internationale Käseauswahl, Schenkes Hauskäse (mittelalter Gouda), Bergblumenkäse, Beemster jung, Tallegio Vero, Südtiroler Stilfser, Brie de Meaux, Delice d´Argental, Manchego, Edelschimmelkäse

100g Portion pro Person 7,95

DESSERTSAprikosen-TiramisuBaileys Crème mit HimbeerenBayrische Crème mit HimbeerenCappuccinocrème mit AmarettinisCrema CatalanaErdbeer-TiramisuHerrencrème mit Rum und RosinenKaramellcrèmeKirsch-CrumbleMascarpone-KirschcrèmeMousse au ChocolatMousse von weißer SchokoladeObstsalat mit Mascarponecrème Obstsalat mit VanillesaucePanna Cotta mit HimbeermarkPanna Cotta auf MangospiegelPhiladelphiacrème mit MandarinenRote Grütze mit VanillesauceSchoko-Cantuccinicrème SchwarzwaldcrèmeTiramisuVanillecrème mit PreiselbeersahneVanillecrème mit OrangensauceWelfenspeiseWestfälische QuarkspeiseZimtcrème mit RotweinpflaumenZitronencreme mit Himbeeren


DESSERT IM MINIGLÄSCHEN z.B. Mousse au Chocolat, Karamell-crème, Fruchtcrème oder Mascar-ponecrème mit Beeren

3 Gläschen oder Minischälchen pro Person.

Preis pro Person 4,50Bestellungen ab 15 Personen


EXOTISCHE OBSTPLATTEFrische exotische Früchte und regionales Obst der Saison als Mundhäppchen serviert und dekorativ angerichtet


mit Mascarponecrème 5,50



180g Portion pro Person 7,95 180g Portion pro Person 9,95

KÄSE UND DESSERT

Mini-Platenkuchen frisch vom Knabbelbäckerz.B. Butterkuchen, Streuselkuchen, Kirschstreusel, Apfelkuchen

Mini-Kuchenschnitten z.B. Kirsch-Sahneschnitte, Himbeer-Sahneschnitte, Eierlikör-Schnitte, Käsekuchen, Bienenstich, Philadelphiaschnitte

Bestellbar ab 12 Stück pro Sorte, bitte mind. 3 Tage vorher bestellen !

Preis pro Stück 1,30

Preis pro Stück 1,00Bestellbar ab 10 Stück pro Sorte

Aus eigener Bäckerei und Konditoreivon unserem Knabbelbäcker

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AMERICAN DINER BUFFETBURGERSTATION:

frisch gebratene Burger-Patties aus Rindfleisch

Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Eisbergsalat, Röstzwiebeln, Speck und Käse

Burgerbrötchen, Burgersauce, Senf, Ketchup

HOT-DOG-STATION:

Brötchen, Würstchen

Potatoe Wedges (Kartoffelspalten) und

Champignons aus der Riesenpfanne

Coleslaw (amerikanischer Kraut-Karottensalat mit Sauerrahm)

Farmers Salad (große Rohkostplatte mit gemischten Salaten und Dressings)

Original Caesars Salad mit Römersalat, Croutons und hausgemachtem Parmesandressing

BBQ-Sauce, Mango-Chili-Dip, Sourcream (Sauerrahm-Dip), Original Heinz Ketchup


Wir sind die Grillspezialisten!


HINWEIS:FÜR DIESES GRILLBUFFET IST EIN

GRILLER/KOCH ERFORDERLICH,

DA DIREKT VOR ORT GEGRILLT

UND ZUBEREITET WIRD.

In Verbindung mit einer Spei-senbestellung können Sie das Grill-Equipment bei uns mieten:

Großer Holzkohlegrill (40,-) mit Holzkohle (15kg 25,-), Kugel-Gasgrill (inkl. Gas 80,-) sowie eine Riesenpfanne (inkl. Gas 75,-). Bitte fragen Sie die Verfügbarkeit bei uns an.

GRILLBUFFETS

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SCHENKES GRILLPARTY CLASSIC

FRISCH VOM GRILL:

Schenkes Fleischspezialitäten:

Rostbratwurst, marinierte Schweine-nackensteaks, Hähnchenbrustfilets

Rosmarinkartoffeln mit Meersalz

Schenkes hausgemachte Grillsaucen wie Schenkes Kräutersauce, Aioli und Barbecuesauce, Ketchup, Senf

BUNTES SALATBUFFET:

Feinkostsalate aus Schenkes eigener Küche wie Kartoffelsalat, Nudelsalat, Gurkensalat und Krautsalat

Rohkostplatten mit frischen Gartensalaten der Saison und verschiedenen hausgemachten Dressings wie Joghurt-Dressing, French Dressing und Vinaigrette


Wir sind die Grillspezialisten!


MEDITERRANES SALATBUFFET:

Spaghettinisalat, Fitness-Salat mit Beeren und Mozzarellakugeln an Himbeer-Dressing, Melonen-Gurkensalat

marinierte Antipasti-Gemüse wie Paprika, Zucchini, Auberginen, Schalotten, getrocknete Tomaten, Champignons u.v.m.

SCHENKES GRILLPARTY PREMIUM

FRISCH VOM GRILL:

Schenkes Fleischspezialitäten:

Rostbratwurst, marinierte Schweine-nackensteaks, Hähnchenbrustfilets, Lachssteaks, Garnelenspieße mit Aioli

Rosmarinkartoffeln mit Meersalz

Schenkes hausgemachte Grillsaucen wie Schenkes Kräutersauce, Aioli und Barbecuesauce, Ketchup, Senf


SCHENKES BROTKORB ZUM GRILLBUFFETBrotkorb mit aufgeschnittenem frischen französischen Baguette, Steinofenbaguette, Ciabatta und dunklem Körnerbaguette

dazu Teller mit Butterkugeln sowie drei Sorten hausgemachte Grillbutter wie Black Barbecue Butter, Tomatenbutter und Zitronenbutter


GRILLBUFFETS


ZUSÄTZLICH BESTELLBAR:

Rumpsteaks

Rinderhüftsteaks in Kräuter-Knob-lauch-Marinade

Lammlachse mariniert

Fränkische Bratwurst

Geflügelbratwurst

Tofu-Bratwurst

Gemüsespieße

Rinderhacksteaks/Burger

Cobe-Burger Preise auf Anfrage

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Auf Schenkes Deele Lükings Hof lässt es sich gut feiern... und das schon ab 50 Personen!Schenkes Deele auf Lükings Hof in Gütersloh-Avenwedde ist für Ihre Feier ideal!

Idyllisch in einem kleinen Wäldchen gelegen ist unsere Deele mit dem großen Hofplatz ein idealer Ort für

entspannte Familienfeiern, runde Geburtstage und Hochzeiten wie auch für Betriebsfeste oder Firmenju-

biläen. Ein abtrennbarer Nebenraum mit 60 - 70 Sitzplätzen sorgt für eine flexible Raumgestaltung. Ohne

Probleme lassen sich auch Pagoden oder Zelte vor der Deele platzieren, als zusätzliche Lounge oder um mit

bis zu 400 Gästen feiern zu können.

Von der kulinarischen Planung über Dekoration, Wein- und Getränkeauswahl bis hin zu Live-Musik oder DJ

organisieren wir Ihnen gerne Ihre Feierlichkeit von A bis Z!

Schenkes Küchenteam und unser freundliches Servicepersonal sorgen auf gewohnt zuverlässige und auf-

merksame Art für Ihr Wohlbefinden und das Ihrer Gäste an Ihrem ganz besonderen Festtag.

SCHENKES DEELE AUF LÜKINGS HOF - BUCHENWEG 43 - 33335 GÜTERSLOH - AVENWEDDE

FEIERN AUF LÜKINGS HOF

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MEDITERRANES HOCHZEITSBUFFET

Warme Hauptspeisen vom Buffet:

Lachsfilet unter der Kartoffelkruste auf Zucchini-Paprikagemüse

Schweinelendchen im Gemüsekleid an Schalottensauce mit grünen Bohnen und Thymiankartoffeln

Am Platz serviert:

Tomatenessenz mit Basilikumklößchen

Kalte Vorspeisen vom Buffet:

Spießvariationen mit Antipasti, Geflügel, Schwein und Rind


Apfel-Lauchsalat

Melonen-Gurkensalat

Bunte Blattsalate mit frischen Beeren und Mozzarellakugeln

Dessert:

Schoko-Cantuccinicreme

Aprikosen-Tiramisu

Deelenpreis pro Person 23,95

BUFFET FIESTA ITALIANA


Melone mit Schinken und Feigen, Antipastigemüse in Aceto Balsamico mariniert,

Tomaten mit Mozzarella, Spaghettini-Salat mit Rucola, Champignon-Carpaccio mit gehobelten Parmesanspänen

Mediterrane Salatvariationen mit hausgemachten Dressings

Mediterran gebeizte Lachs-spezialitäten mit diversen hausgemachten Saucen


Poulardenbrust in Honig-Balsamicosauce, Kartoffelgratin mit Basilikum

Tagliatelle mit Pesto und Pecorinospänen

Dessert:

Exotische Obstplatte mit Mascarponecrème,

Cappuccinocrème und Erdbeer-Tiramisu


Am Platz serviert:

Hochzeitssuppe mit Markklößchen


Räucherlachs gebeizt, mariniert und klassisch mit Sahnemeerrettich und Honig-Senfsauce, geräucherte Wildwasserforellen, Matjesröllchen mit Preiselbeeren, garnierte Eier mit Shrimps

Knochenschinken mit Spargel-Bouquet und Mixed Pickles, Tafelspitz-Carpaccio mit Apfel-Meerrettich

Kartoffelsalat Gutsherren Art, Bohnensalat mit Dillsahne, Gurkensalat Hausmacher Art


Schweinemedaillons an Pfeffer-Rahmsauce, Kartoffelgratin, Speckböhnchen und Möhrchen

Hähnchenbrust in Kerbel-Schalottensauce, Risoléekartoffeln, gekräuterte Bandnudeln, geschmorte Champignons

Zum Abschluss:

Käseauswahl mit frischen Früchten

WESTFÄLISCHE HOCHZEIT


Die Deelen-Buffets sind ab 50 Personen bestellbar.

Zu allen Buffets empfehlen wir Ihnen gerne den passenden Wein

DEELENBUFFETS

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Die Deelenmiete beträgt 325 €

zzgl. 75 € Reinigungskosten, 50 € Heizkosten (bei Bedarf)

sowie einer Geschirr- und Gläserpauschale von 2,95 € pro Person.

Fragen Sie nach Ihrem Wunschtermin oder informieren Sie sich

online unter www.schenke.de/terminkalender-hof/

Weitere Infos erhalten Sie gerne persönlich unter Tel. 05241/12500,

oder per E-Mail unter [email protected].

Die Vermietung unserer Deele Lükings Hof ist gebunden an

eine Getränke- und Speisenbestellung unseres Hauses

sowie die Inanspruchnahme unseres Personalservice.

MIETGEBÜHREN

TERMINE UND INFORMATIONEN

LÜKINGS HOF INFO

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GETRÄNKE-SERVICESchenke liefert Ihnen auf Wunsch alle Getränke passend gekühlt auf Kommissionsbasis. Wir bitten um Rückgabe der nicht benötigten unangebrochenen Getränkeflaschen innerhalb von 2 Tagen.

GESCHIRRSERVICEAlle einteiligen Besteck-und Geschirrteile sowie Gläser für 0,20 €, alle zweiteiligen Geschirrteile 0,30 €

Geschirr-und Besteckpauschale pro Person 1,95 €

Geschirr-, Besteck- und Gläser-Pauschale pro Person 2,95 €

WICHTIGER HINWEIS ZUR GESCHIRR-RÜCKGABERückgabe der Platten und Schüsseln (Leergut) und ggf. des kompletten Leihgeschirrs bitte in gesäubertem Zustand am nächstfolgenden Werktag in der Filiale Carl-Bertelsmann-Str. 111 in Gütersloh, in unserem Harsewinkeler Markt oder in einer unserer Bielefelder Filialen. Alternativ können Sie auch unseren Abholservice in Anspruch nehmen (Preise wie Zustellung). Bitte bei der Reinigung keine Scheuermittel oder Stahlschwämme verwenden. Hartnäckige Flecken werden durch uns mit Spezialmitteln entfernt. Für ungesäuberte Tischgeräte und Platten berechnen wir eine Reinigungspauschale von 5 € pro Stück.

SPÜLSERVICENatürlich können Sie unser Leihgeschirr nach Absprache auch ungespült wieder zurückgeben! In diesem Fall verdoppelt sich die angegebene Geschirr-Mietgebühr.

ZUSTELLSERVICEZustellung von Speisen und Getränken während der Geschäftszeiten (8 bis 21 Uhr):Anfahrt Stadtmitte Gütersloh: 7,50 €Anfahrt Stadtmitte Bielefeld: 28,00 €

Zustellung an Sonn- und Feiertagen zwischen 10 und 12 Uhr: Gütersloh 12,50 €/Bielefeld 38,- €

Fahrten außerhalb Gütersloh oder Bielefeld Stadtmitte werden nach Entfernung berechnet: pro gefahrener Kilometer 0,80 €

Zustellung an Sonn- und Feiertagen zwischen 10 und 12 Uhr:pro gefahrener Kilometer 1,20 €

ABHOLSERVICEBei Abholung des Leergutes, Leihgeschirrs oder gemieteten Interieurs gelten die gleichen Konditionen wie bei der Zustellung.

MIETSERVICEIn Verbindung mit einer Speisen- oder Getränkebestellung verleihen wir Ihnen gern erforderliches Equipment (bitte Verfügbarkeit früh genug erfragen).

Das Angebot ist freibleibend.

Mit Erscheinen einer neuen Preisliste sind die alten Preise ungültig. Geringfügi-ge Änderungen oder Irrtum vorbehalten.. Gütersloh im November 2016

SELBSTABHOLUNGAbholung der Speisen und Getränke durch unsere Kunden während der Geschäftszeiten oder an Sonn- und Feiertagen um Punkt 10 Uhr an der Carl-Bertelsmann-Straße 111.

LIEFERBEDINGUNGENIhre Bestellung nehmen wir gern persönlich, telefonisch oder per E-Mail entgegen. Bitte vereinbaren Sie mit uns einen Termin für persönliche Beratungsgespräche.

Die Annahme oder Änderung Ihrer Bestellung (z.B. der Personenzahl) ist aus organisatorischen Gründen bis 2 Tage vor Lieferdatum möglich.

Bei kurzfristigen Bestellungen oder Änderungen sowie Bestellung von Mindermengen behalten wir uns vor, Aufpreise in Rechnung zu stellen.

Bis zwei Tage vor der gebuchten Veranstaltung bzw. Speisenbestellung sind Stornierungen kostenfrei möglich. Danach berechnen wir eine Ausfallentschädigung in Höhe von 60% der Auftragssumme.

Alle angegebenen Preise in €.

Die Speisenpreise im Katalog enthalten 7% Mehrwertsteuer. Werden Personal- oder Mietservice in Anspruch genommen, sind wir gesetzlich verpflichtet, auch für die in dem Auftrag enthaltenen Speisen 19% MwSt abzuführen. Für die dann anfallenden Preisaufschläge bitten wir um Verständnis.

PERSONAL-SERVICEWir stellen Ihnen gern unser freundliches Service-Team zur Seite:Zapfer, Fahrer, Koch/Köchin oder Servicekraft.

EXTRASERVICEUnsere Tisch-Warmhaltegeräte (Chafing Dish) leihen wir Ihnen ab einem Bestellwert von 175 € kostenfrei aus (darunter berechnen wir eine Gebühr von 8,50 € pro Stück).

Vorlegebesteck liefern wir Ihnen selbstverständlich immer gratis zur Benutzung mit dazu.

B. Akdeniz M. Sandering

SCHENKE SERVICE

SCHENKES PARTYSERVICELeitung: Thomas Bühler

Carl-Bertelsmann-Str. 111

33332 Gütersloh

Tel. 05241. 12500Telefonische Bestellannahme

Mo - Fr von 9 bis 17 UhrSamstags von 9 bis 12 Uhr

[email protected]

Die Schenke-Märkte:Carl-Bertelsmann-Str. 111

33332 GüterslohTel. 05241/9513-41

Fax 05241/[email protected]

Rhedaer Str. 4333330 Gütersloh

Tel. 05241/9513-0Fax 05241/9513-30

[email protected]

Kahlertstr. 10033330 Gütersloh

Tel. 05241/9513-20Fax 05241/340467

[email protected]

Hesselteicher Str. 433428 HarsewinkelTel. 05247/925090

Fax 05247/[email protected]

Huberstr. 2533607 Bielefeld

Tel. 0521/966890Fax 0521/966890

[email protected]

Engersche Str. 9633611 Bielefeld

Tel. 0521/982340Fax 0521/9823411

[email protected]

Schenkes BioMarktCarl-Bertelsmann-Str. 103

33332 Gü[email protected]

Trinkgut GetränkemarktRhedaer Str. 27

33330 GüterslohTel. 05241/9513-60

Trinkgut GetränkemarktCarl-Bertelsmann-Str. 105-107

33332 GüterslohTel. 05241/9513-71www.schenke.de

frischen Genuss erleben

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Partyservice - EDEKA Schenke · Liebe Kundinnen und Kunden! wir freuen uns sehr, dass Sie sich für...

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