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KOMPETENZ, DIE VERTRAUEN SCHAFFT. L’EXPERTISE EN TOUTE CONFIANCE. HIT AM ABEND HIT DU SOIR MONTAG · LUNDI 17.02.2020 MITTAGSMENU REPAS DE MIDI ABENDESSEN REPAS DU SOIR Vorspeise Sellerie-Safransüppli Menü 1 Rindsroulade mit Speck Schmelzkartoffeln Karotten-Lauchgemüse Menü 2 Trutenbrustwürfel mit Ananas-Chutney und Gemüse Gebratener Reis Menü vegetarisch Kräuter- Serviettenknödel Philadelphiagemüse Salat Dessert Schoggischnitte mit Ananassalat Menü 1 Wienerli im Teig Gemischter Salat Menü vegetarisch Hobelkäse mit Ingwerbirne Gemischter Salat Maisbrötli Dessert Apfelcrumble Entrée Crème de céleri au safran Menu 1 Paupiette de boeuf au lard Pommes fondantes Carottes et poireaux Menu 2 Cubes de dinde aux légumes Chutney d'ananas Riz sauté Menu végétarien "Serviettenknödel" Légumes au philadelphia Salade Dessert Tranche au chocolat et salade d'ananas Menu 1 Saucisse de Vienne en pâte feuilletée Salade mêlée Menu végétarien Rebibes de fromage et poire au gingembre Salade mêlée Petits pains au maïs Dessert Crumble aux pommes DIENSTAG · MARDI 18.02.2020 MITTAGSMENU REPAS DE MIDI ABENDESSEN REPAS DU SOIR Vorspeise Reis-Kokosnuss-Süppli Menü 1 Rindsfiletwürfel Paprikarahmsauce Kartoffelgnocchi Ofengemüse Menü 2 Pochiertes Lachsfilet mit Hummerbuttersauce Safranspaghetti Rahmspinat Menü vegetarisch Safranspaghetti Tomatensauce Ofengemüse Reibkäse Salat Dessert Orangensalat mit Datteln Menü 1 Roastbeef-Teller mit Chips und Dip Salat Weizen- Vollkornbrötli Menü vegetarisch Reichhaltige Minestrone mit Fideli Weizen- Vollkornbrötli Salat Dessert Kirschen- Streuselkuchen Entrée Potage au riz et noix de coco Menu 1 Cubes de filet de boeuf à la crème et aux poivrons Gnocchi de pommes de terre Légumes au four Menu 2 Filet de saumon poché Sauce homardine Spaghetti au safran Epinards à la crème Menu végétarien Spaghetti au safran Sauce tomate Légumes au four Fromage râpé Salade Dessert Salade d'oranges et dattes Menu 1 Roastbeef froid Chips et dips Salade Petits pains de blé complet Menu végétarien Minestrone aux vermicelles Petits pains de blé complet Salade Dessert Gâteau aux cerises et crumble MITTWOCH · MERCREDI 19.02.2020 MITTAGSMENU REPAS DE MIDI ABENDESSEN REPAS DU SOIR Vorspeise Topinambursüppli Menü 1 Kalbsinvoltini in Marsalasauce Basmatireis Asiatisches Gemüse Menü 2 Kaninchenfilet im Rauchmantel Calvadossauce Spätzli Romanesco Menü vegetarisch Gebratene Tofuwürfel asiatischem Gemüse Basmatireis Salat Dessert Zwetschgenschnitte Menü 1 Blattsalat mit knusprigen Pouletstreifen, Croûtons und Dressing Kürbiskernbrötli Menü vegetarisch Käsekuchen auf Gemüsebeet Salat Dessert Panna cotta mit Beerensauce Entrée Crème de topinambour Menu 1 Involtini de veau à la toscane Riz basmati Légumes asiatiques Menu 2 Filet de lapin enrobé fumé Sauce au calvados Spätzli Romanesco Menu végétarien Emincé de tofu Légumes asiatiques Riz basmati Salade Dessert Tranche aux pruneaux Menu 1 Julienne de poulet croustillante sur lit de salade aux croûtons Petits pains aux graines de courge Menu végétarien Tarte au fromage sur lit de légumes Salade Dessert Panna cotta et coulis de baies Montag bis Sonntag Steinpilzrisotto mit Auberginenröllchen Salat Tagesdessert Lundi au dimanche Risotto aux bolets et involtini d'aubergines Salade Dessert du jour Menü 1 und 2 ohne Dessert Menü vegetarisch ohne Dessert Kindermenü vegetarisch Fleisch / Fisch Preise in CHF inkl. MWSt Menu 1 et 2 sans dessert Menu végétarien sans dessert Menu enfant végétarien viande / poisson Prix en CHF, TVA inclus 20.00 18.00 18.50 16.50 8.50 10.00 Zu jedem Mittagsmenü servieren wir Ihnen einen Salat. Nous vous servons une salade avec chaque repas de midi. LIEBE GÄSTE Ihnen das Gefühl zu geben, gut aufgehoben zu sein, ist unser oberstes Ziel. Dazu gehört auch erstklassiges, frisches Essen. Mit dem abwechslungsreichen Wochenangebot steht Ihnen eine breite Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts zur Verfügung. Zusätzliche Alternativen finden Sie in unserer à-la- carte-Auswahl. Küchenchef Reinhold Karl und sein Team bereiten die Gerichte frisch zu und verwenden vorzugsweise regionale und saisonale Produkte von bester Qualität. Bei Fragen zur Menüauswahl oder wenn Sie eine besondere Kostform benötigen, helfen wir Ihnen gerne weiter. CHERS HÔTES, Notre premier objectif est de vous faire sentir que vous êtes entre de bonnes mains, en savourant par exemple un excellent repas fraîchement préparé. Notre sélection hebdomadaire vous propose une large variété d’entrées, de plats principaux et de desserts. Vous pouvez également choisir d’autres mets fraîcheur à la carte. Tous les plats sont préparés par le chef de cuisine Reinhold Karl et son équipe. Ils privilégient les produits régionaux et saisonniers de première qualité. Nous vous conseillerons volontiers en cas de questions concernant le choix de menus ou si vous suivez un régime spécifique. Fleischdeklaration Schweiz: Rind, Kalb, Schwein, Kaninchen, Geflügel Ungarn: Ente Irland: Lamm Déclaration de viande Suisse : bœuf, veau et porc, lapin, volaille Hongrie : canard Irlande : agneau RESTAURANT 17.02.2020 - 23.02.2020
![HIT 2015 - LbS - AM-VS.ppt [Kompatibilitätsmodus] · Gesundheitswissenschaft, Kosmetologie, Pflegewissenschaft siehe HIT-Broschüre Seite 28 Noch Fragen zur allgemeinen Struktur,](https://static.unterlagen.site/doc/80x56/5e11a58920706d7c4a6631fd/hit-2015-lbs-am-vsppt-kompatibilittsmodus-gesundheitswissenschaft-kosmetologie.jpg)
