Medienkatalog

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Medienkatalog Land- und Forstwirtschaft

Unterrichtsmaterialien rund um den Bauernhof, die Land- und Forstwirtschaft, Ökologie und Ernährung

www.lfi.at

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Medienkatalog Land- und Forstwirtschaft

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Impressum

Herausgeber: LFI Österreich, Schauflergasse 6, 1014 Wien (www.lfi.at, www.schuleambauernhof.at)2. Auflage, November 2009

Erstellt unter Mitarbeit aller LändervertreterInnen der „Schule am Bauernhof“-Initiative (insbesondere von MR DI Mag. Josefa Reiter-Stelzl, (BMLFUW), DI Bernhard Keiler, (LK Ö), DI Manuela Göll, (LK NÖ), DI Christine Haghofer (LK NÖ), FL Ilse Wolf, (LK K), DI Kathrin Vorwagner, (LK OÖ), Dipl.-Päd. Maria Eberharter (LFI Tirol), sowie DI Herbert Bauer (LFI Österreich), MR Dr. Gertraud Pichler (BMLFUW, Abteilung II/2), Dr. Christiane Wagner-Alt (BMLFUW, Abteilung II/2) und Ing. Thomas Baschny und DI Michael Horwarth (BMLFUW, Abteilung IIII/3) Projektkoordination: Mag. Anita Krawanja, Barbara Wonisch (LFI Steiermark)Recherche und inhaltliche Bearbeitung: Dipl.-Päd. Barbara OrtnerLayout: Anneliese Luger (LK NÖ)Bildnachweise: Bernhard Michal (LK NÖ), Landwirtschaftskammern der Bundesländer Tirol, Oberösterreich und Kärnten (Archiv), DI Herbert Bauer, BMLFUW/Newman, www.pixelio.de

Bezug: LFI Österreich, Schauflergasse 6, 1014 Wien bzw. s. Kontaktadressen im Innenteil

Druck: Druckhaus Thalerhof, GrazISBN 978-3-200-01696-5

Projektleitung der Initiative „Schule am Bauernhof“: MR Dr. Gertraud Pichler (Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft)

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Inhaltsverzeichnis Seite

Vorwort ..................................................................................................................................2Benutzerhinweise ..................................................................................................................4Kontaktadressen „Schule am Bauernhof“..............................................................................5

1. Kapitel: Landwirtschaft allgemein .................................................................................7Methodensets, Arbeitsmaterialien (Kombinationen) ..................................................8Bücher, Broschüren ................................................................................................. 13CDs .......................................................................................................................... 18Spiele ....................................................................................................................... 19Filme ........................................................................................................................21Dias .......................................................................................................................... 29

2. Kapitel: Landwirtschaftliche Produktion ..................................................................... 33Methodensets, Arbeitsmaterialien (Kombinationen) ................................................ 34Bücher, Broschüren ................................................................................................. 37CDs .......................................................................................................................... 40Spiele ....................................................................................................................... 42Filme ........................................................................................................................42

3. Kapitel: Leben auf dem Bauernhof .............................................................................. 53Methodensets, Arbeitsmaterialien (Kombinationen) ................................................ 54Bücher, Broschüren ................................................................................................. 58CDs .......................................................................................................................... 66Spiele ....................................................................................................................... 68Filme ........................................................................................................................ 74

4. Kapitel: Wald- und Forstwirtschaft .............................................................................. 79Methodensets, Arbeitsmaterialien (Kombinationen) ................................................ 80Bücher, Broschüren ................................................................................................. 85CDs .......................................................................................................................... 92Spiele ....................................................................................................................... 94Filme ........................................................................................................................ 96Dias .......................................................................................................................... 99

5. Kapitel: Ökologie und Natur ......................................................................................... 101Methodensets, Arbeitsmaterialien (Kombinationen) ................................................ 102Bücher, Broschüren ................................................................................................. 109CDs .......................................................................................................................... 130Dias ..........................................................................................................................133

6. Kapitel: Ernährung und Gesundheit ............................................................................ 141Methodensets, Arbeitsmaterialien (Kombinationen) ................................................ 142Bücher, Broschüren ................................................................................................. 151CDs .......................................................................................................................... 165Spiele ....................................................................................................................... 169Filme ........................................................................................................................ 171

Internetlinks ....................................................................................................................... 180Anhang

Medienverzeichnis ................................................................................................... 191

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Vorwort

Im Rahmen der Initiative „Schule und Landwirtschaft“, speziell „Schule am Bauernhof“, konnte der „Medienkatalog Land- und Forstwirtschaft“ neu aufgelegt werden. Das Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft und das Ländliche Fortbildungsinstitut (LFI) haben sich zum Ziel gesetzt, jungen Menschen die Möglichkeit anzubieten, mehr über die bäuerliche Landwirtschaft zu erfahren. Dies kann direkt über das Angebot „Schule am Bauernhof“ (www.schuleambauernhof.at) oder im Rahmen des Schulunterrichts in möglichst vielen Unterrichtsgegenständen in Volksschulen, Hauptschulen und Gymnasien sowie auch an berufsbildenden Schulen erfolgen.

Mit dem Medienkatalog soll es PädagogInnen erleichtert werden, geeignete Medien wie Broschüren, CD-Roms, Videos, Spiele, Dias, Bücher und Filme altergemäß und themengerecht auszuwählen. Es muss jedoch darauf hingewiesen werden, dass der Medienkatalog die am Markt vorhandenen Medien zum Thema Land- und Forstwirtschaft nicht vollständig erfassen kann, sondern nur ein ausgewähltes Sortiment. Aus pädagogischer Sicht besonders wertvolle Publikationen und Medien wurden mit dem „Schule am Bauernhof“-Hahnsymbol gekennzeichnet.

Wir hoffen, dass der Medienkatalog zur Förderung des Interesses an der Land- und Forstwirtschaft beiträgt und dass jungen Menschen sachlich richtige Informationen über dieses Thema vermittelt werden. Besuche am Bauernhof würden dieses Angebot noch zusätzlich unterstützen.

„Schule am Bauernhof“ – Lebensnahes Lernen„Schule am Bauernhof“ ist ein gemeinsames Projekt des Bundesministeriums für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft, des Bundesministeriums für Umwelt, Jugend und Familie und des Bundesministeriums für Unterricht und kulturelle Angelegenheiten und wurde in Kooperation mit dem „Forum Umweltbildung“ erstellt.

Schule am Bauernhof und Erlebnis Alm willKindern und Jugendlichen Einblicke in die Land- und Forstwirtschaft ermöglichenlebendiges, lebensnahes Lernen vor Ort fördern und dabei den ganzen Menschen ansprechenVernetzungen von Land- und Forstwirtschaft, Landschaftsbild, Ökologie, Soziologie und Ökonomie aufzeigenZusammenhänge der Art der Lebensmittelproduktion mit dem eigenen Konsumverhalten herstellen und so SchülerInnen die Möglichkeit geben, bewusste KonsumentInnen zu werdenein realistisches Bild der österreichischen Land- und Forstwirtschaft vermittelneinen Beitrag zur Erhaltung der heimischen Land- und Forstwirtschaft leistenKooperationen zwischen Bauern, SchülerInnen, Lehrern, Eltern und Initiativen zum Thema „Schule am Bauernhof“ und „Erlebnis Alm“ fördern.

Grundlegendes zu „Schule am Bauernhof“ sowie inhaltliche und organisatorische Unterstützung zur Durchführung von Bauernhoftagen und –wochen finden Sie im „Leitfaden Schule am Bauernhof“ (Bezug bei allen Kontaktadressen, s. hinten) oder unter www.schuleambauernhof.at.

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Angebotsformen von „Schule am Bauernhof“ und „Erlebnis Alm“„Schule am Bauernhof“ und „Erlebnis Alm“ präsentiert sich in jedem Bundesland anders, da die unterschiedlichen Programme und Aktivitäten auf den regionsspezifischen Produktionsgrundlagen beruhen. Der Bogen spannt sich dabei vom Bauernhoftag über Projekte am Bauernhof bis hin zu den Bauernhofwochen.In den interaktiven DVD`s, die im Zuge des Projektes „Landwirtschaft und Schule“ entstanden sind, wird gezeigt, wie Erlebnistage am Bauernhof und auf der Alm vor sich gehen. Zusätzlich gibt es filmische Beiträge über das Leben am Bauernhof und auf der Alm, als auch über dort hergestellte Produkte. LehrerInnen, SchülerInnen und BäuerInnen berichten über Ihre Erfahrungen von diesen spannenden und attraktiven Erlebnistagen. In einem weiteren Teil lädt ein Fragespiel den aufmerksamen Zuschauer zum Mitspielen ein.Die jeweiligen Programme werden immer auf Alter und Interessen der TeilnehmerInnen abgestimmt.

Die Kinder sollen durch unser Angebotnatürliche Kreisläufe und Zusammenhänge in ihrer Umgebung kennen lernenden Weg eines Produktes vom Feld bis zur Verarbeitung erlebenden Wert heimischer und bäuerlicher Lebensmittel erkennendie Bedeutung einer kleinräumig strukturierten Landwirtschaft für unsere Kulturlandschaft und den ländlichen Raum verstehen

Was gibt es Schöneres, Besseres, Eindrucksvolleres und Lehrreicheres, als die österreichische Land- und Forstwirtschaft, Kulturlandschaft und Natur direkt vor Ort den jungen Menschen ganzheitlich näher zu bringen. Durch Handeln, Sehen, Hören und Entdecken werden Fantasie und Kreativität der Kinder und Jugendlichen angeregt. Das Motto von „Schule am Bauernhof“ darf so verstanden werden: „Wir sind eine Schule, die keine Schule ist, wie man sie kennt. Das Schulgebäude ist die freie Natur, das Klassenzimmer ist gleichzeitig Acker, Wiese und Stallgebäude. Unsere Lehrer sind die Pflanzen, die Tiere und die Menschen, die am Bauernhof leben.“ „Schule am Bauernhof“ bringt das Klassenzimmer an den Ort des Geschehens: zum Feld, in den Acker, in den Wald, in den Stall oder in die Natur rund um den Bauernhof. Forschend, spielend und arbeitend tauchen die Kinder für eine bestimmte Zeit in die bäuerliche Lebens- und Arbeitswelt ein. Waldpädagogik ist eine weitere Chance für lebensnahes Lernen und den jungen Menschen Natur näher zu bringen.

Ich möchte mich für die Erstellung dieser Unterlage bei Frau Mag.a Anita Krawanja sowie Frau Barbara Wonisch und dem gesamten Projektteam herzlich bedanken.

Min.-Rätin Dr. Gertraud PICHLERBundesministerium für Land- und Forstwirtschaft,Umwelt und Wasserwirtschaft

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Benutzerhinweise

Der vorliegende Medienkatalog zum Thema „Land- sowie Forstwirtschaft und Schule“ richtet sich inerster Linie an Lehrpersonen, die mit Kindern und Jugendlichen die faszinierende und lebendige Weltdes Bauernhofs näher kennen lernen wollen. Dabei wurden Medien berücksichtigt, die vom Kindergartenalter bis zur Reifeprüfung zum Einsatz kommen können und insgesamt wertvolle Impulse für einen anschaulichen Unterricht geben sollen. Es werden unterschiedliche Publikationen in Tabellenformaufgelistet. Dabei kann die Gliederung nach Fachbereichen dem Inhaltsverzeichnis entnommenwerden. Zudem wurden für weiterführende Informationen zum Thema Land- und Forstwirtschaftnützliche Internetlinks angeführt. Innerhalb der Fachgebiete erfolgte eine Reihung nach Medientypen (Methodensets und Arbeitsmaterialien, Bücher, Broschüren, Puzzles, Quiz und Rätsel, Spiele, Filme, CDs, Dias etc.).

Es wurde versucht, so viele Medien wie möglich persönlich einzusehen, wobei diesbezüglich nicht jedes angeführte Produkt berücksichtigt werden konnte. In der Spalte „Kommentar“ finden sich oft kurze Notizen zu durchgesehenen Medien, die als nützliche - aber subjektive - Beschreibungen seitens der Bearbeiterin verstanden werden sollen. Ebenso verhält es sich mit den aus unserer Sicht didaktisch und inhaltlich besonders geeigneten und gelungenen Unterrichtsmaterialien, die in der Spalte „Anmerkungen“ (Anm.)mit dem Hahn-Symbol gekennzeichnet wurden. Ziel dieses Katalogs ist es, das Auffinden besonders geeigneter Medien zu erleichtern. Ein Stichwortregister und die beigelegte CD-Rom sollen zudem für eine benutzerfreundliche Handhabung sorgen. Bei der vorliegenden Zusammenstellung muss berücksichtigt werden, dass kein Anspruch auf Vollständigkeit erhoben wird – zu umfangreich ist das am Markt vorhandene Sortiment in diesem Bereich. Doch wurden neben einer weit gefassten Auswahl von Büchern und sonstigen Medien, die im freien Buchhandel erhältlich sind, insbesondere Spezialprodukte und Angebote zu „Schule am Bauernhof“ erfasst. Veränderliche Angaben wie Bezugsadressen, Telefonnummern, Preise usw. beziehen sich auf den Stand vom Juni 2009 (Die Preise sind als Richtpreise anzusehen).

Zeichenerklärung:alle = für alle Altersstufen geeignet (3-19 Jahre)KG = Kindergarten (3-5 Jahre)VS = Volksschule (6-10 Jahre)US = Unterstufe (11-14 Jahre)OS = Oberstufe (15-19 Jahre)

= für den Unterricht besonders geeignete Materialien (Anmerkungen s.o.)

Erklärung der verwendeten Fußnoten:1) Verleihbedingungen (Österreichisches Filmservice)a) Kein Versand ins und keine Vorführung im Ausland b) Vorführung muss unentgeltlich sein c) der Entleiher verpflichtet sich,einen Einsatzbericht auszufüllen d) Entleihdauer beträgt in der Regel eine Woche e) Kosten und Gebühren nach Absprache(in der Regel kostenfrei, Ausnahme: Verleih an Stellen, die nicht Bundesrecht unterliegen)

Farberklärkung:

Methodensets, Arbeitsmaterialien

Bücher, Broschüren

CDs

Puzzles, Quiz, Rätsel

Karten-, Brettspiele

Filme

Dias

Sonstiges

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Kontaktadressen „Schule am Bauernhof“

ÖsterreichBundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und WasserwirtschaftMin.-Rätin DI Mag.a Josefa Reiter-StelzlTel.: 01/711 00-6880Fax: 01/7104109E-Mail: [email protected]

LFI ÖsterreichDI Herbert BauerSchauflergasse 6, 1014 WienTel.: 01/53 441-8565Fax: 01/53 441-8569E-Mail: [email protected]

BurgenlandLandwirtschaftskammer BurgenlandEsterhazystraße 157000 EisenstadtDI Nina SpetaTel.: 02682/702-703Fax: 02682/702-790E-Mail: [email protected]

LFI BurgenlandGeschäftsführer Dipl.Ing. Johann PÖTZEsterhazystraße 157000 EisenstadtTel.: 02682/702-402Fax: 02682/702-490E-Mail: [email protected]

KärntenLandwirtschaftskammer KärntenMuseumgasse 59020 KlagenfurtRL Gertraud LauritschTel.: 0463/5850-1390Fax: 0463/5850-1399E-Mail: [email protected]

Landwirtschaftskammer KärntenMuseumgasse 59020 KlagenfurtFL Ilse WolfTel.: 0463/5850-1396Fax: 0463/5850-1399E-Mail: [email protected]

NiederösterreichLandwirtschaftskammer NiederösterreichWiener Straße 643100 St. PöltenDipl.-Ing. Christine HaghoferTel.: 02742/259-6504Fax: 02742/259-6009E-Mail: [email protected]

OberösterreichLandwirtschaftskammer OberösterreichAuf der Gugl 34021 LinzMag.a Bettina GrasböckTel.: 050/6902-1453Fax: 050/6902-1517E-Mail: [email protected]

SalzburgLandwirtschaftskammer SalzburgBildung und BeratungMaria-Cebotari-Straße 55024 SalzburgFL Katharina HutterTel.: 0662/641248-311Fax: 0662/641248-329E-Mail: [email protected]

SteiermarkLFI SteiermarkHamerlinggasse 38010 GrazMag.a Anita KrawanjaTel.: 0316/8050-1370Fax: 0316/8050-1509E-Mail: [email protected]

TirolLFI Tirol - Erlebnis LandwirtschaftProjekt „Schule am Bauernhof“Brixner Straße 16020 InnsbruckDipl.-Päd. Maria Bernadette EberharterTel.: 05/9292-1106Fax: 05/9292-1199E-Mail: [email protected]

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VorarlbergLandwirtschaftskammer VorarlbergMontfortstraße 9 6900 BregenzMag. (FH) Roland BlumTel.: 05574/400-480Fax: 05574/400-600E-Mail: [email protected]

WienLandwirtschaftskammer WienGumpendorferstraße 151060 WienOlwR FL Rosemarie WallnerTel.: 01/5879528-34Fax: 01/5879528-21E-Mail: [email protected]

Forstwirtschaft und WaldpädagogikLebensministeriumStubenring 11010 WienIng. Thomas BaschnyTel.: 01/711 00-7321Fax: 01/711 00-7399E-Mail: [email protected]

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Landwirtschaft allgemein

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Titel Inhalt Kommentar Stufe Bezug Preis Anm.

Methodensets, Arbeitsmaterialien (Kombinationen)

Begegnung mit der Landwirtschaft. An-gebote für Bauernhof-wochen.Mappe mit 35 Bögen.Bundesministerium für Land-, Forst-, Um-welt- und Wasserwirt-schaft.

Informationsbögen über 35 zertifizierte Mitgliedsbetriebe in Österreich. Jeder die-ser Höfe bietet unter-schiedliche Program-me und Leistungen.

Adressen und Angebote auch auf der Home-page, nach Bundesländern und Bezirken abrufbar (www.schuleam bauernhof.at).

alle BMLFUW, Stubenring 1, 1012 WienTel.: 01/71100 6837Fax: 01/71100 [email protected] bauernhof.at

Kuh & Co.212 Seiten.Österreichischer Agrarverlag, 2004.ISBN 3-7040-1560-1

Sammlung von Un-terlagen zu vielen Themen der Landwirt-schaft. Mit Informati-onsteil und Kopiervor-lagen.

Aktueller Bezug zur Landwirt-schaft. Lose Blät-ter zum optima-len Kopieren.

VS Buchhandel 22,90

Klaus Klein: Landwirtschaft durch Sachunter-richt begreifen.Ringbuch, 112 Seiten.Verlag Schneider Ho-hengehren, 2001.ISBN 3-89676-386-5

Unterrichtsmaterialien zum Thema Landwirt-schaft.

US Buchhandel 16,50

Lothar Rother: Landwirtschaft 5./6. Schuljahr. Terra ArbeitsblätterGeografie.Heft.Verlag Klett, 1. Aufla-ge, 1997.ISBN 3-12-280044-6

Eine umfangreiche Sammlung zu den Themen „allgemei-ne Landwirtschaft“, „Formen und Zukunft der Landwirtschaft“ und „Landwirtschaft und Umwelt“ für den handlungsorientierten Unterricht. Mit pro-jektorientiertem Teil, Lösungsblättern und Zeichnungen.

Gut aufbereite-te, kopierfähige Arbeitsblätter mit Lösungen, zum Teil mit Bezug zur deutschen Landwirtschaft.

US Buchhandel 28,70

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Lothar Rother:Landwirtschaft 7./9. Schuljahr. Terra ArbeitsblätterGeografie.Heft.Verlag Klett, 1. Aufla-ge, 1996.ISBN 3-12-280054-3

Einem thematischen Teil über die Landwirt-schaft folgen regionale Teile über Landwirt-schaft in Europa, in China, in den Tropen und über Landwirt-schaft und Welthandel.

Mit Arbeitsblät-tern für den bilingualen Unter-richt. Zum Teil mit Bezug zur deut-schen Landwirt-schaft.

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Buchhandel 28,70

Grünefeld/Dettmer: Unterrichts- materialienLandwirtschaft. Materialien für Schu-le, Fortbildung und Öffentlichkeitsarbeit.140 Seiten.Verlag „Die Werk-statt“, 1995.ISBN 3-89533-113-9

Die Mappe gliedert sich in 2 Teile:A: Konventionelle Landwirtschaft B: Alternativen in der Landwirtschaft. Zu jedem Teil gibt es jeweils gekennzeich-nete Lehrerinformatio-nen und Arbeitsblätter mit Abbildungen.

Die umfangrei-chen, sehr infor-mativen Texte nehmen häufig Bezug auf die deutsche Land-wirtschaft, geben aber dennoch sehr gute Anre-gungen. Aktuelle und regionale Er-gänzungen sind erforderlich.

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Buchhandel 25,20

Mission Tellus. Landwirtschaft in Eu-ropa.Europäischer Rat der Junglandwirte (CEJA) und Europäische Kommission, 2002.

Das Projekt umfasst verschiedene Lehrma-terialien, die den Schü-lern die europäische Landwirtschaft näher bringen sollen:1 Comicheft als Ein-stieg, 6 Informations-bücher, 1 Lehrerhand-buch, Arbeitsblätter, eine Web-Seite. Themen:1) Die Landwirtschaft in Europa2) Ackerbau3) Gartenbau, Wein-bau und Sonderkultu-ren4) Tierhaltung in Eu-ropa5) Die Europäischen Wälder6) Fischfang und Aquakultur in Europa.

Die Themen las-sen sich durch verschiedene Unterrichtsme-thoden und in verschiedenen Gegenständen erarbeiten (siehe Lehrerhand-buch). Viele Inhalte lassen sich zusätzlich (regional) ergän-zen. Die Informa-tionsbücher sind schülergerecht gestaltet und bebildert. Auch in Englisch.

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BMLFUW, Stu-benring 1, 1010 WienTel.: 01/711 00 69 [email protected] gri.fr/all/enseig.htm

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Leitfaden Leben-diges Lernen auf dem Bauernhof. Schule am Bauern-hof. DIN A4, 100 Seiten.LFI und BMLFUW4. Auflage, 2006

Ein Leitfaden für LehrerInnen und bäuerliche Familien zur Organisation und Durchführung von Schulbesuchen auf Bauernhöfen (Hofbe-such, Bauernhofwo-chen, Praktikum).

Auch als Down-load (PDF).

alle LFI ÖsterreichSchauflergasse 61014 WienTel.: 01 / 53441-8566BMLFUWStubenring 11012 WienTel.: 01/71100 6837www.schuleam-bauernho.at

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Spiele und Metho-den rund um den Bauernhof. Schule am Bauernhof. Methodenheft.DIN A4, 44 Seiten LFI und BMLFUW, 2006.

Zahlreiche Anre-gungen für Spiele und Aktivitäten zum Lernangebot am Bau-ernhof. Spiele und Methoden sind altersgerecht ein-gestuft.


alle LFI ÖsterreichSchauflergasse 61014 WienTel.: 01 / 53441-8566BMLFUWStubenring 11012 WienTel.: 01/71100 6837www.schuleam-bauernho.at

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Erlebnis Alm. Leidfaden und Metho-denheft. Schule am Bauernhof.DIN A4, 104 Seiten. LFI und BMLFUW, 2007

Diese Broschüre bietet AlmführerInnen, sowie Almbewirtschafternund Lehrpersonen zahlreiche Anregungen und Hinweise zur Or-ganisationund Durchführung eines Almerlebnis-tages.

Auch als Down-load (PDF).Als Ergänzung kann der Film „Almwirtschaft - einst und heute“ dienen. (siehe Filme)

alle LFI ÖsterreichSchauflergasse 61014 WienTel.: 01 / 53441-8566BMLFUWStubenring 11012 WienTel.: 01/71100 6837www.schuleam-bauernhof.at www.almwirt-schaft.com

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Martina Flath: Erlebnis Landwirt-schaft. Grundschulunter-richt, Sachunterricht 3/2008. 48 Seiten. Oldenbourg, 2008.

Themen: Leben auf dem Bauernhof, mo-derne Landwirtschaft, Rohstoffe vom Acker, Leben und Arbeiten auf dem Lande, das Pferd, Landtechnik zum Anfassen.

Arbeitsblätter und Kopiervorlagen zu den Themen.

VS Buchhandel 8,50

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Stephanie Cech-Wenning: Trüffelschnüffler und Glücksbringer. Die Schweine-Werk-statt. Pappe, 54 Seiten. Verlag an der Ruhr, 2007. ISBN 978-3-8346-0250-3

Schweine mögen, ge-nau wie viele Kinder, gerne süße Sachen und können 75 Meter tief in der Erde verbor-gene Dinge erschnüf-feln. Warum aber schlürft ein Schwein? Warum wälzen sich Schweine im Dreck? Und was ist eigentlich die Schweinepest? Im Sinne der inter-kulturellen Erziehung geht diese Werkstatt auch auf das Thema „Schweinefleisch und Religion“ ein.

Mit handlungsori-entierten, fächer- und jahrgangs-übergreifenden Angeboten wie dem Schweine-wunschzettel, dem kleinen Schweinebuch oder dem Rüssel-Spiel rund um die Sinne lernen die Kinder alles über verschiedene Schweinerassen. Zugleich werden sie für eine art-gerechte Haltung und gesunden Fleischkonsum sensibilisiert.

VS Buchhandel 19,50

Unterrichtseinheiten zum Ökolandbau. Tier und Pflanzen in der ökologischen Landwirtschaft. Helfer des Bauern. Was ist Saison?

Zu jedem Thema gibt es eine Lehrerhandrei-chung, Arbeitsblätter und Spielmaterial so-wie Hintergrundinfor-mationen.

Download (PDF)

Einzelne Fachbe-griffe müssen von Lehrern durch österreichische Ausdrücke er-gänzt und erklärt werden.

VS aid infodienst Heilsbach-straße 1653123 BonnTel.: +49/(0)228 [email protected]

Projekte zum ökolo-gischen Landbau. Besuch eine Bio-Bauernhofs. Unser Öko-Kräuter-garten. Unser Öko-Schulgar-ten. Der Sinnes-Parcours. Besuch auf dem Öko-Wochenmarkt. aid-Infodienst.schule.oekolandbau.de

Lernziele, Vorberei-tungsarbeiten,Projektdurchführung, Hintergrundinforma-tionen, Arbeitsblätter für alle Schritte des Projektes.

Download (PDF)


VS aid infodienst Heilsbachstraße 1653123 BonnTel.: +49/(0)228 [email protected]

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Wertenbroch, Wolf-gang: Lernwerkstatt „Landwirtschaft frü-her und heute“. 64 Seiten. Kohl Verlag, 2007. ISBN 978-3-86632-789-4

Jäger und Sammler werden sesshaft; Ge-treideanbau und Vieh-haltung; Maschinen lösen Zugtiere ab; Was sind Bauern heute?; Energiewirte oder Un-ternehmer?; Verschie-dene Verdienstquellen; u.v.m.

58 Kopier-vorlagen mit Lösungen zur Selbstkontrolle.

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Buchhandel 16,30

Unterrichtsmaterial für die Sekundar-stufe I. Grundwissen. Online-Lerneinheiten. Projekte. Unterrichtseinheiten. aid-Infodienst. schule.oekolandbau.de

Online-Lehreinheiten: Landwirtschaft und Gewässergüte, Ernäh-rungsökologie. Projekte: Besuch eine Bio-Bauernhofes, Öko-Produkte im Su-permarkt/am Wochen-markt, Scharfe Sinne – Kre-atives Kochstudio, Das Bio-Buffet, Die Mischung macht´s. Unterrichtseinheiten: Vermarktung, Lebens-mittel-verarbeitung und –qualität u.a.

Download (PDF)


US aid infodienst Heilsbachstraße 1653123 BonnTel.: +49/(0)228 [email protected]

Lernbehelf Land- und Forstwirtschaft in Österreich. Mappe, 41 Doku-mente. LFI und BMLFUW.

Diese Ringmappe ent-hält zahlreiche aktuelle Informationen über dieLand- und Forstwirt-schaft in Österreich in Form von Overhead-folien,Handblättern zu den Folien und einer DVD mit allen Inhalten.

Per E-mail oder Post erhältlich.

USOS

LFI ÖsterreichSchauflergasse 61014 WienTel.: 01 / 53441-8566BMLFUWStubenring 11012 WienTel.: 01/71100 6837www.schuleam-bauernhof.at

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Unterrichtsmaterial für die Sekundar-stufe II. Grundwissen. Projekte. Unterrichtseinheiten. aid-Infodienst. schule.oekolandbau.de

Projekte: Milcherzeu-gung und –verarbei-tung, Erstellung einer Internetseite, das Video, die Jugend bringt´s, das Öko-Schulcafé. Unterrichts-einheiten: Nachhaltig-keit, Mögen Sie Bio?, Essen in der Risikoge-sellschaft, Aromen in Lebensmitteln, Umstel-lung auf ökologische Bewirtschaftung.

Download (PDF)


OS aid infodienst Heilsbachstraße 1653123 BonnTel.: +49/(0)228 [email protected]

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Bücher

Angela Wilkes:Die Geschichte ei-nes Bauernhofes / Vom Mittelalter bis heute.32 Seiten.Verlag Dorling Kin-dersley, 2001.ISBN 3-8310-0212-6

Die Geschichte eines Bauernhofes zeigt, wie über 1200 Jahre hin-weg aus einer einfa-chen Waldbehausung ein gut ausgestatteter Bauernhof wurde. Die Veränderung von Le-bens- und Arbeitswei-sen über Generationen hinweg kann nachvoll-zogen werden.

Detaillierte Bilder und Zusatzseiten zum Aufklappen laden zum Entde-cken von vielen kleinen Einzelhei-ten ein.

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Buchhandel 15,40

Margot Wilhelmi:Landwirtschaft. Sehen-Staunen-Wis-sen. Von Nutztieren und Maschinen, vom Säen und Ernten.64 Seiten.Verlag Gerstenberg, 2003.ISBN 3-8067-4584-6

Sehen, wie Kühe maschinell gemolken werden, staunen über Pflanzen, die ohne Erde wachsen, und erfahren, wie das Rind zum Nutztier wurde. Die Kapitel richten sich nach einzelnen Tieren, Geräten und Arbeits-vorgängen.

Alle Abbildungen sind beschrif-tet und werden verständlich be-schrieben. Dabei werden vor allem das Gestern und das Heute miteinander vergli-chen. Der re-gionale Bezug ist ein wenig vernachlässigt worden.

VS Buchhandel 13,30

Gisbert Strotdrees:Was brummt da auf dem Bauernhof? Technik in der Land-wirtschaft für Kinder leicht erklärt.40 Seiten.Landwirtschaftsver-lag, 2003.ISBN 3-7843-2955-1

Wie sieht ein Mäh-drescher aus? Wie wird Stroh zu Ballen gepresst? Das Buch zeigt Funktion und Innenleben aller wich-tigen Geräte und Ma-schinen.

Sehr genaue Er-klärungen mit vie-len Fachbegriffen und detaillierten Zeichnungen ma-chen Kindern die Funktionsweise der Gerätschaf-ten verständlich.

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Buchhandel 13,40

Einkaufen verändert die Welt.125 Seiten.Verlag Schmetterling, 2000.ISBN 3-89657-006-4

Die Auswirkungen un-serer Ernährung auf Umwelt und Entwick-lung werden beschrie-ben.

Fachliteratur für Lehrer und Interessierte.

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Buchhandel 8,10

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Sanna Matz: Landwirtschaft erleben. Zur Vermittlung agrarischer Umwelt-inhalte. 337 Seiten. Oekom Verlag, 2008. ISBN 978-3-86581-106-6

„Kartoffeln wachsen in der Erde?!“ Kinder-fragen und -einschätz-ungen dieser Art sind keine Seltenheit, wie Studien zum landwirt-schaftlichen Wissens-stand zeigen. Dabei bietet der Themenbe-reich „Landwirtschaft“ als eine fast überall er-lebbare Verbindungs-stelle von Natur und Kultur Ansatzpunkte, wichtige Belange einer Bildung für nachhaltige Entwicklung zu vermit-teln. Dies betrifft so-wohl das Verständnis von Nachhaltigkeit als auch das Wissen um ihre Bedeutung und um die Notwendigkeit, sich „nachhaltig“ zu verhalten. Für die Um-weltbildung als eine tragende Säule der Bildung für nachhaltige Entwicklung haben sich dabei handlungs- und erlebnisorientierte Ansätze wie das Natu-rerleben als besonders geeignet erwiesen.

Umfassende Lektüre für Pä-dagogInnen, die sich mehr Wis-sen zum Thema „Landwirtschaft und Nachhaltig-keit“ aneignen und diese The-matik vermitteln wollen.

alle Buchhandel 46,20

Anne Möller: Vom Leben in der Erde. 18 Seiten. Patmos, 2007. ISBN 978-3-7941-9127-7

Klappfensterchen ver-raten, was unter der Erde alles los ist! Viele naturgetreue Bilder zum Entdecken und Staune. Altersgerechte Sachinformationen zum Lesen und Vorle-sen.

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Buchhandel 15,40

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Philippe Dubois: Die Landwirtschaft in aller Welt - für Kinder erzählt. Knesebeck, 2007. 80 Seiten. ISBN 9783896604668

Landwirtschaft - dabei denken wir an Weizen-felder, Kuhställe und vielleicht noch ein paar spannende Urlaubs-tage auf dem Bau-ernhof. Mit welchen Geräten bewirtschaf-ten aber die Landwirte in Afrika ihre Felder? Haben Imker nicht einen gefährlichen und Schäfer einen lang-weiligen Beruf? Wann ernten die Bauern in China ihren Reis und die Franzosen ihren Wein? Und welche Früchte werden in den Tropen angebaut?

Die farbenpräch-tigen Fotografien machen es zu einem Augen-schmaus für kleine und große Naturfreunde.

VS Buchhandel 15,40

Erwin Wagenhofer: We feed the World. Orange-press, 2006. 192 Seiten. ISBN 978-3-936086-26-3

Buch zum Film. Hier informiert der Filmemacher über Überernährung, Über-produktion und Über-bevölkerung, liefert die Hintergründe zu Hunger und Dürre, EU-Subventionen, Nahrungsmittelskan-dalen. Und er erzählt die Entstehung des Films WE FEED THE WORLD.

USOS

Buchhandel 20,60

Georg Bauer: Faszination Trakto-ren und Ernte. Land-technik im Wandel der Zeit. 288 Seiten. DLG-Verlag, 2007. ISBN 978-3-7690-0691-9

Das Buch beschreibt die Entwicklung der Traktoren und Ernte-maschinen während der letzten 150 Jah-re. Hierbei liegt der Schwerpunkt auf den Traktoren: Vom ur-sprünglichen Lokomo-bile bis zum Challen-ger-Raupenschlepper der heutigen Tage. Aber auch andere Landtechnikraritäten in den unterschiedlichen Ausprägungen werden ausführlich in ihrer Entwicklung bis zur heutigen Zeit beschrie-ben.

USOS

Buchhandel 35,90

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Peter Kirch: Landwirtschaft hier und anderswo. 33 Seiten. Klett, 2005. ISBN 978-3-623-20710-0

Geeignet auch für den Fremd-sprachenunter-richt.

OS Buchhandel 17,30

Werner Klohn: Die Landwirtschaft in der Europäischen Union. 208 Seiten. Oldenburgische Volkszeitung, 2006. ISBN 978-3-88441-224-4

Geeignet auch für den Geogra-phieunterricht.

OS Buchhandel 12,90

Broschüren

Große Zukunft in kleinen Händen. Nachhaltigkeitsbil-dung in Kindergärten und Horten.84 Seiten.Forum Umweltbil-dung, 2003.

Die Broschüre bie-tet eine Vielzahl von Ideen und Vorschlägen aus der Praxis, wie schon in Kindergärten das Thema Nachhal-tigkeit vermittelt wer-den kann.

KG Forum Umwelt-bildung, Alser Straße 21, 1080 WienTel.: 01/402 47 01 Fax: 01/402 47 01-51www.umweltbil dung.at

8,90

Josef Bühler: Wir erkunden einen Bauernhof. Tipps zur Vorbereitung eines Bauernhofbesuches.Broschüre, 44 Seiten.Verlag aid, 4. Auflage, 2004. ISBN 3-8308-0436-9

Das Heft enthält viele Checklisten und ei-nen Saisonkalender, der zeigt, was es zu welcher Jahreszeit zu sehen gibt. Zum Heft gehören auch Arbeits-blätter, die im Internet unter www.aid.de/land wirtschaft/lernmateri al/lernmaterial.html zu finden sind.

Zielgruppen sind Gruppenleiter, die den Besuch eines landwirt-schaftlichen Be-triebes planen, sowie Betriebslei-ter, die den Be-such ihres Hofes ermöglichen wollen.

VSUS

Buchhandel 2,60

Matthias Pötzsch:Die Grünen 13. 13 Ausbildungsberufe im Agrarbereich.Broschüre, 40 Seiten.Verlag aid, 2002. ISBN 3-8308-0268-4

Die Berufsbilder werden beschrieben (Aufgabenbereiche, persönliche Voraus-setzungen und Ausbil-dungswege). Mit Kom-mentaren und Fotos.

USOS

Buchhandel 3,10

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Landwirtschaft.Daten und Zahlen 2004.Broschüre, 53 Seiten.BMLFUW, 2005.

Daten und Zahlen zur allgemeinen Landwirt-schaft, zur landwirt-schaftlichen Produk-tion sowie zu Umwelt und Wasserwirtschaft. Mit europäischen Sta-tistiken und relevanten Adressen.

Gute Zusam-menfassung; für spezielle Projekte eine wertvolle Ergänzung.Auch als Down-load (PDF) unter www.lebensmi nisterium.at (Pu-blikationen).Erscheint jähr-lich.

OS www.lebensminis terium.at

0,00

Grüner Bericht 2004.Broschüre, 320 Sei-ten.BMLFUW, 2005.Bestell Nr. 713005

Der Grüne Bericht enthält Informationen über die wirtschaft-liche Situation der Landwirtschaft im abgelaufenen Kalen-derjahr, gegliedert nach Betriebsgrößen, Betriebsformen und Produktionsgebieten.

Auch als Down-load (PDF).Erscheint jähr-lich.

OS www.gruener-be richt.at

0,00

KonsUmsicht.Nachhaltiger Konsum und Lebensstile.58 Seiten.Forum Umweltbil-dung, 2004.

Perspektiven und Praxisimpulse für die Jugendbildung. Kon-sum und Lebensstil sind Schlüsselbereiche auf dem Weg zu einer nachhaltigen Entwick-lung; ausgewählte Praxisbeispiele.

VSUSOS

Forum Umwelt-bildung, Alser Straße 21, 1080 WienTel.: 01/402 47 01 Fax: 01/402 47 01-51www.umweltbil dung.at

5,00

Wir ackern für Wien. Folder.Landwirtschaftskam-mer Wien, 2009.

Folder zur gleichna-migen Initiative der LK Wien zur Förderung der Bedeutung an qualitativ hochwertigen und regionalen Le-bensmitteln.

alle www.lk-wien.at 0,00

Bio-Landbau. Basis für gesunde Lebensmittel. 15 Seiten. Bio-Landbau = Klimaschutz. 11 Seiten. Bio-Austria.

Wissensbroschüren mit Erklärungen der Grundwerte österrei-chischer Bio-Bauern bzw. Darstellung ihrer Leistung zum Kli-maschutz.

USOS

BIO AUSTRIADie Biobauern Österreichs. Tel.: 070 654 [email protected] www.bio-austria.at

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ein Titel Inhalt Kommentar Stufe Bezug Preis Anm.

Land- und Forstwirt-schaft in Österreich Folder.DIN A4, 16 Seiten. LFI und BMLFUW, 2008.

Zahlen und Fakten zum Thema Land- und Forstwirtschaft in Ös-terreich. Übersichtliche graphische Darstel-lungen der aktueller Situation, sowieErläuterungen zum Bezug Österreich und Europäische Agrar-Politik.

Auch als Down-load (PDF) oder als Lehrbehelf (einzelne Seiten) verfügbar.

OS LFI ÖsterreichSchauflergasse 61014 WienTel.: 01 / 53441-8566BMLFUWStubenring 11012 WienTel.: 01/71100 6837www.schuleam-bauernhof.at

0,00

Ingrid Kaiser: Daten und Zahlen. 56 Seiten. BMLFUW, 2009.

Daten und Zahlen der österreichischen Land-wirtschaft graphisch dargestellt.

Download (PDF) OS Bundesministeri-um für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Was-serwirtschaft,Stubenring 1, 1012 Wien, www.lebensministeri-um.at

0,00

Karin Tischler: Biologische Land-wirtschaft in Öster-reich. 40 Seiten. BMLFUW, 2009.

Was ist Bio? Recht-liches. Zahlen und Fakten. Rückblick und Ausschau des öster-reichischen Bioland-baues. Adressen und Links.

Nur als Down-load (PDF)

OS http://publikati-onen.lebensmini-sterium.at

0,00

CDs

Bartmann/Planer: Agripoly. Bauer sein in Öster-reich.Version 2.01.Verlag aid, 2004.ISBN 3-7040-1674-8

Ein interaktives Lern-spiel, mit dem die Ver-waltung eines landwirt-schaftlichen Betriebes simuliert wird. Mit Hin-tergrundinformationen, Animationen, Fotos und mit Musik von Hu-bert von Goisern.

Durch Verknüp-fungen und Berechnungen haben alle Ak-tionen Einfluss auf das gesamte Betriebsgesche-hen, wodurch Zusammenhänge erkennbar wer-den. Alles muss selber entschie-den werden.

OS Buchhandel 34,00

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einTitel Inhalt Kommentar Stufe Bezug Preis Anm.

Günther Haensch: Wörterbuch der Landwirtschaft. Deutsch, Englisch, Französisch, Itali-enisch, Spanisch, Russisch. 12.500 Stichwörter. BLV Verlagsgesell-schaft, 2002. ISBN 978-3405148409

Der direkte und schnellste Weg zur korrekten Übersetzung aller Fachtermini der Landwirtschaft. Diese CD-ROM hilft, Ihre Probleme zu lösen - einfach und bediener-freundlich.

US OS

Buchhandel 150,00

Spiele

Bodenpuzzle Traktor.20 Teile.Landwirtschaftsver-lag, 2002.ISBN 3-7843-3152-1

Der Traktor aus dem beliebten Buch „Was brummt da auf dem Bauernhof?“

KG Buchhandel 9,95

Was brummt da auf dem Bauernhof?Puzzle, 20 Teile.Landwirtschaftsver-lag.Bestell Nr. 3636

Beim Zusammenset-zen des Mähdreschers lernen Kinder die Landtechnik kennen.

Puzzle zum gleichnamigen Buch.

US Buchhandel;www.agrarshop.de

4,95

Breitbildpuzzle Melkmaschine.500 Teile.Landwirtschaftsver-lag. Bestell Nr. 3637

US Buchhandel;www.agrarshop.de

4,95

Bauernhof.180 Fragen & Antwor-ten. Ringbindung, 120 Seiten.Verlag Tessloff, 1. Auflage, 2004.ISBN 3-7886-1168-5

Je drei Fragen pro Seite vermitteln viel Grund- und Fachwis-sen zum Thema Land-wirtschaft; Antworten auf der Rückseite.

Praktische Aus-führung (auch für unterwegs) und klare Fragestel-lungen animieren zur häufigen An-wendung.

US Buchhandel 5,00

Bauernjahr.Wirtschaftsspiel.3-6 Spieler, Dauer: ca. 60 min.

Ein Spiel mit ökologi-schen und wirtschaft-lichen Aspekten. Die Spieler versuchen, als Bäuerin oder Bauer das wirtschaftliche Überleben zu sichern. Gewonnen hat, wer die Bevölkerung am besten mit Grundnah-rungsmitteln versorgt.

USOS

Werkstatt für Spiel und Pä-dagogik, Martin Plackner, Alkers-dorf 21, 4880 St. GeorgenTel.: 07667/8662Fax: 07667/86629plackner- st.georgen @netway.at

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Online-Spiele rund um den Bauernhof. Der fortschrittliche Landwirt.

Memory, Quiz, Zahlen-spiele etc. Gedächtnistraining für Zwischendurch.

Mit Links zu anderen Online-Spiele Anbietern.

alle www.landwirt.com/Fun/Spiele.html

0,00

Traktor-Quartette. 3er-Set Historische Traktoren.Je 32 Blatt. Heel, 2007. ISBN 978-3-89880-832-3

Die Karten zeigen un-vergessene und wich-tige Modelle aus den Epochen 1930-1945, 1945-1960 und 1960-1975. Legendäre Klassiker garantieren mit hochwertigen Bil-dern und ausführlichen technischen Daten sowie den heutigen Sammlerpreisen der Fahrzeuge span-nenden Spielspaß.

VS US

Buchhandel 10,10

Ackergiganten-Quartett.

Traktoren-Quartett mit vielen tollen Mo-tiven und Daten aus der Welt der Ackergi-ganten!

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Buchhandlungs-gesellschaft mbH.Hofgasse 58010 GrazTel.: 316 82 16 36www.buecher-quelle.at

4,00

Spiel und Spaß. Online-Spiele-sammlung. Bauernhof.net

Puzzle, Quiz, Buch-stabengitter, Memo, Labyrinth etc.

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www.bauernhof.net

Pocket-QuizLandleben. 150 Fragen & Antworten. 100 Seiten, 50 Karten in einer Schachtel.Moses Verlag, 2007. ISBN 978-3897773790

50 Spielkarten in einer Schachtel, auf denen jeweils 3 Fragen be-antwortet werden müs-sen. Von der Saat bis zur Ernte, von Nutztie-ren und Landmaschi-nen, hier wird jedes Gebiet behandelt!

Da auf der Rück-seite neben den Antworten auch noch Zusatzinfor-mationen stehen, eignet man sich spielend alles Wissenswerte zum Thema Landleben an.

USOS

Buchhandel 5,10

Bio find ich kuh-l. Online-Quiz. Online-Memo.

Online-Quiz rund um den ökologischen Landbau. 1. Runde: Apfelbaum 2. Runde: Kuhweide

Zwei Schwierig-keitslevel je Quiz. Mit der richtigen Antwort folgen Informationen.

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www.oekoland-bau.de/kinder/das-online-quiz/

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Filme

Von der Urland-schaft zur Kultur-landschaft.Video, 15 min.1994.Register Nr. 81122

Das Video zeigt die Entstehung von Landschaftsvielfalt und Artenreichtum durch einfache Be-wirtschaftungsformen. Weiters behandelt es die Gefährdung und Zerstörung von Kulturlandschaften durch mechanisierte Landwirtschaft, Über-düngung, chemische Schädlingsbekämp-fung und Großflächen-wirtschaft.

Nur im Verleih erhältlich.

USOS

Österreichisches Filmservice1), Schaumburger-gasse 18, A-1040 WienTel.: 1/505 72 49 - 0 Fax: 1/505 53 [email protected]

Landwirtschaft und Umwelt.VHS, 15 min. 1992.Register Nr. 87928

Einerseits ist die Land-wirtschaft selbst von Umweltbelastungen betroffen, andererseits ist sie auch Mitver-ursacherin von Um-weltbelastungen. Die umweltbewusste Neu-orientierung wird im Video in drei konkreten Beispielen dargestellt.

Mit Begleitheft. OS BMLFUW, Stubenring 1, 1012 WienTel.: 01/71100-0Fax: 01/[email protected]

7,20

Landwirtschaft in Österreich. Ackerwirtschaft.VHS, Laufzeit: 16 min.BMLFUW. Bestell Nr. 112007

Neben Bedeutung und Anteil der Ackerwirt-schaft in Österreich wird auch die gesamt-europäische Situation erläutert. Primäre Pro-dukte und ihre Verede-lung werden erläutert.


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Österreichisches Filmservice1), Schaumburger-gasse 18, A-1040 WienTel.: 1/505 72 49 - 0 Fax: 1/505 53 [email protected]

Landwirtschaft in Österreich. Grünlandwirtschaft.VHS, Laufzeit: 17 min. BMLFUW.Bestell Nr. 112008

Neben Bedeutung und Anteil der Grünland-wirtschaft in Österreich wird auch die gesamt-europäische Situation erläutert.


USOS

Österreichisches Filmservice1), Schaumburger-gasse 18A,1040 WienTel.: 1/505 72 49 - 0 Fax: 1/505 53 [email protected]

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Landwirtschaft in Österreich.Waldwirtschaft.VHS, Laufzeit: 15 min. BMLFUW.Bestell Nr. 112009

Gebiete, in denen Waldwirtschaft betrie-ben wird, werden be-schrieben, klimatische und topographische Standortvoraussetzun-gen werden erklärt. Weiters werden das primäre Produkt Holz sowie weiterverarbei-tete Produkte vorge-stellt.


USOS


Landwirtschaft in Österreich.Sonderkulturen.VHS, Laufzeit: 14 min. BMLFUW.Bestell Nr. 112010

Die Bedingungen, un-ter denen Sonderkultu-ren wie Obst, Gemüse, Wein oder Hopfen bei uns gedeihen, und auch die Regionen, in denen sie in grö-ßerem Ausmaß ange-baut werden, werden gezeigt. Ein Blick in andere EU-Länder ist ebenfalls dabei.


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Bio-Landwirtschaft in Österreich.VHS, DVD, Laufzeit: 6 min. BMLFUW.Bestell Nr. 112079

Der Film dokumen-tiert den Stellenwert, den die Bio-Landwirt-schaft in Österreich innehat. Es werden viele Bereiche - von der Agrarpolitik, der Biodiversitäts- und Kyotostrategie, der Gentechnikfreiheit von biologisch erzeugten Produkten bis hin zur Lebensmittelsicherheit - angesprochen.


OS Österreichisches Filmservice1), Schaumburger-gasse 18A,1040 WienTel.: 1/505 72 49 - 0 Fax: 1/505 53 [email protected]

Bio-Bauern.Laufzeit: 42 min. 2004.Register Nr. 84140 (VHS)Register Nr. 12161 (DVD)

Am Beispiel eines Bio-Bauern aus dem nord-östlichen Weinviertel werden die besonde-ren Herausforderun-gen, mit denen eine großflächige Bio-Land-wirtschaft konfrontiert ist, beschrieben. Der Film zeigt auch die Übergänge von der konservativen zur bio-logischen Wirtschafts-weise.

USOs

BMLFUW, Stubenring 1, 1012 WienTel.: 01/71100-0Fax: 01/[email protected]

14,50

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Was nun? Berufe in der Landwirtschaft.VHS, Laufzeit: 20 min.BMLFUW.Bestell Nr. 1588175- 14

Der Film informiert über Berufe für Absol-ventinnen und Absol-venten der Landwirt-schaftsschulen.


OS Österreichisches Filmservice1), Schaumburger-gasse 18A,1040 WienTel.: 1/505 72 49-0 Fax: 1/505 53 [email protected]

Dorfentwicklung - Dorferneuerung. Gesellschaftliche Strukturen.Film (16mm), 15 min.1988.Register Nr. 02985

Zu Beginn wird eine bäuerliche Familie vor-gestellt, die die Land-wirtschaft bereits im Nebenerwerb betreibt. Anschließend wird auf die „Neubürger“, die unterschiedlichen Erwartungen und die Möglichkeiten zur Be-gegnung eingegangen.


OS Österreichisches Filmservice1), Schaumburger-gasse 18A,1040 WienTel.: 1/505 7249-0 Fax: 1/505 53 [email protected]

Almwirtschaft – Einst und heute. VideoLaufzeit: 20 min. BMUKK, 2000.Register-Nr. 89939

Das Video behandelt die kulturellen Tech-niken der Almwirt-schaft und die beson-dere soziale Situation der in diesem Bereich Arbeitenden. Gezeigt wird dieser Wirt-schaftsbereich als ein Aspekt des gesamten bäuerlichen Lebens. Durch historische, zum Teil bisher unveröffent-lichte Filmausschnitte, denen Aufnahmen von heute gegenüber gestellt werden, so-wie durch Interviews werden Geschichte, gegenwärtige Situation und zukünftige Ent-wicklung der Almwirt-schaft skizziert.

Verkauf alle BMLFUW, Stubenring 1, 1012 WienTel.: 01/71100-0Fax: 01/[email protected]

7,20

Jürgen Weber: Landwirtschaft – ge-stern und heute.DVD Laufzeit: 15 min. 5 Kapiteln. didactmedia, 2004. ISBN: 978-3-936244-82-3

Das Unterrichtsmateri-al gibt Einblicke in An-bau, Ernte, Verarbei-tung und Versorgung früher und heute.


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14 – was nun? Berufe in der Land-wirtschaft. Teil 2. VHS, Laufzeit: 20 min. BMBWKBestell-Nr. 1588188

Der Film informiert über die Berufe für AbsolventInnen der Landwirtschaftsschu-len (siehe auch Reg.Nr. 88184).

Verleih US ÖsterreichischerFilmservice1), Schaumbur-gergasse 18,1040Wien.Tel.: 01/505 72 49Fax: 1/505 53 [email protected]

7,20

14 – was nun? HTL und FS Land-wirtschaft, Teil 1.VHS, Laufzeit: 20 min. BMBWKBestell-Nr. 158817

Der Film informiert über die Ausbildungen an der Höheren Land-wirtschaftlichen BLA „Francisci Josephi-num“ in Wieselburg/NÖ, an der HBLA für Land- und Er-nährungswirtschaft Sitzenberg-Reidling/NÖ, an der landwirt-schaftlichen Fach-schule „Norbertinum“ in Tullnerbach/NÖ und an der Landwirtschaft-lichen Fachschule Pyhra/NÖ.


7,20

14 – was nun? HLA und FS Land-wirtschaft, Teil 2. VHS, Laufzeit: 20 min. BMBWK Bestell-Nr. 1588184

Der Film informiert über die Ausbildungen an der Höheren Bundeslehranstalt für Forstwirtschaft Gainfarn, an der Land-wirtschaftlichen Fach-schule Gumpoldskir-chen, an der HBLA für Wein- und Obstbau Klosterneuburg, an der Landwirtschaftlichen Fachschule Krems und an der Landwirtschaft-lichen Fachschule Ei-senstadt.


7,20

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14 – was nun? Berufe in der Land-wirtschaft. Teil 1. VHS, Laufzeit: 20 min. Arbeitsmarktservice Österreich.Register-Nr. 1401140 (VHS)

In diesem Video der Serie „14 - Was nun?” werden Berufe für Absolventen der Landwirtschaftsschu-len vorgestellt, z.B. die verschiedenen Tätigkeiten des/der Landwirts/-wirtin sowie kurze Informationen über einen Kompost-anlagenbetreiber und eine Dorfhelferin.

Verkauf US ÖsterreichischerFilmservice1), Schaumbur-gergasse 18,1040Wien.Tel.: 01/505 72 49Fax: 1/505 53 [email protected]

7,20

14 – was nun? Berufe in der Land-wirtschaft. Teil 2. Laufzeit: 20 min. Arbeitsmarktservice Österreich.Register-Nr. 1402010 (VHS) Register-Nr. 1402250 (DVD)

In diesem Video der Serie „14 - Was nun?” werden Berufe für Ab-solventInnen Höherer Lehranstalten und Fachschulen Landwirt-schaft: Wald und Wein vorgestellt: FörsterIn, SägewerkerIn, Wein-bauer/Weinbäuerin, Obstbauer/Obstbäu-erin, WeinhändlerIn, KellermeisterIn in der Getränkeherstellung - auf der Sammel DVD 1402250


11,00 exkl. 20% USt

Leben und wirt-schaften in Österrei-chischen Regionen. Oberkärnten – Ost-tirol. Video, Laufzeit: 18 min. Register-Nr. 88162BMUKK

Das Video stellt neben den zentralen Orten dieses Gebietes, Vil-lach und Lienz, den Nationalpark Hohe Tauern und seine Be-deutung auch für den Tourismus vor. Die Probleme der Region wie die schwierigen Arbeitsbedingungen der Bergbauern, die Situation des Berg-baus und der Industrie im Drautal oder die vormals prekäre Ver-kehrslage in Osttirol werden angesprochen.

Verkauf Siehe auch Seri-enpaket Reg.Nr. 84102.

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5,00

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Leben undwirtschaften in Österreichischen Regionen. Waldviertel. Video, Laufzeit: 21 min. BMUKK, 2002. Register-Nr. 89997

In diesem Film wird der Naturraum der Böhmischen Mas-se mit seinen Nut-zungsmöglichkeiten und beschränkten Einkommensmög-lichkeiten dargestellt. Trotz Ostöffnung und Bestrebungen, Ar-beitsplätze zu schaffen (Gesundheitstouris-mus, Golfanlagen), sind die Abwanderung und deren Folgen kaum aufzuhalten. Alternative Energienut-zung (Kautzen), zen-tralörtliche Aktivitäten (Horn, Gmünd) und die Arbeitsplatzprobleme für Jugendliche bilden weitere Schwerpunkte.

VerkaufSiehe auch Seri-enpaket Reg.Nr. 84102.

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5,00

Leben und wirtschaften in Österreichischen Regionen. Vorarlberg. Video, Laufzeit: 18 min. BMUKK, 2000. Register-Nr. 89906

Der Film stellt die zentralen Orte in der Rheinebene – Bregenz, Dornbirn, Feldkirch – in ihren unterschiedlichen Funktionen (Fremden-verkehr, Produktion, Bildung) dar, weiters werden Beispiele des produzierenden Ge-werbes im Rheintal und Bregenzer Wald, der Energiegewinnung im Illtal und die Nut-zung des Arlbergge-bietes für den Touris-mus gezeigt. Weiterer Schwerpunkt ist das Verkehrswesen: die Belastung der Rheinta-lautobahn, die extreme Lage der Arlberg- und Flexenpaßstraße und die Bedeutung der Eisenbahn werden angesprochen.

Verkauf Siehe auch Se-rienpaket Regi-ster-Nr. 84102

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5,00

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Leben und wirtschaften in Österreichischen Regionen. Das nördliche Wiener Becken. Video, Laufzeit: 18 min. BMUKK, 2001. Register-Nr. 89998

Großflächige Weizen- und Gemüsefelder, Zuckerrübenanbau, alternative Land-wirtschaftsformen und Sonderkulturen (Wein) werden gegen-übergestellt. Dabei werden der extreme Einsatz von Schäd-lingsbekämpfungs-mitteln, die Situation der Vertragsbauern und die traditionelle Form des Landbaus gezeigt. Daneben wird das Problem der Wasserknappheit und die damit verbundene Errichtung des March-feldkanals angespro-chen, weiters wird auf die Themenbereiche Schottergewinnung, Erdöl- und Erdgasför-derung eingegangen und die zu einem Nationalpark erklärten March-Thaya-Auen vorgestellt.

Verkauf Siehe auch Seri-enpaket Register-Nr. 84102.

USOS


5,00

Die Biosphäre – Stoffkreislauf, Energiefluss und Nahrungsketten. Video, Laufzeit: 11 min. BMUKK, 2003. Register-Nr. 82142

Das Video veran-schaulicht in einfach strukturierter Form und klarer Kommentierung drei entscheidende Abläufe in der Bio-sphäre, jene Bereiche der Erde, in denen Organismen mithilfe der Energiequelle Son-ne überleben können: Den Stoffkreislauf; den Energiefluss und den Aufbau vonNahrungsketten und Nahrungsnetzen. Schadstoffanreiche-rungen in den Nah-rungsketten und die Verantwortlichkeit der Menschen für „ihren“ Planeten werden abschließend thema-tisiert.

Verleih USOS

Österreichischer Filmservice1), Schaumbur-gergasse 18,1040Wien.Tel.: 01/505 72 49Fax: 1/505 53 [email protected]

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Peter Krieg: Septemberweizen. DVDLaufzeit: 92 min. 2007. ISBN 978-3-85439-813-4

SEPTEMBERWEIZEN ist ein Film über den amerikanischen Wei-zen, der den Weltmarkt bestimmt – die Metho-den sind international, die Auswirkungen global. SEPTEMBERWEIZEN ist mehr noch ein Film über Hunger – in den reichen Ländern der er-sten wie in den armen Ländern der Dritten Welt. Am Beispiel eines Nahrungsmittels wird nach den Ursachen des Hungers in einer Zeit des Überflusses geforscht, wird nach Motiven gefragt, die Weizen zur Ware und zur Waffe, Menschen zu Opfern des Wohl-stands, Natur zum Feind werden lassen.

Zusatzinformati-on zu dieser DVD ist erhältlich/abrufbar unter http://shop.filmla-den.at

Teilweise in Eng-lisch mit deutsch Voice-Over.

USOS

Buchhandel http://shop.filmla-den.at

19,905,90 (Down-load)

Welternährung. Landwirtschaft und Lebensmittelproduk-tion. DVDLaufzeit: 18 min. 6 Kapitel.didactmedia, 2008.

Die DVD gibt Einblick in die vielfältigen Ursachen der Ernäh-rungssicherheitskrise wie Bevölkerungsent-wicklung, Kreislauf der Armut und die Politik von Internationalem Währungsfonds (IWF) und Weltbank.

Begleitmaterial als Download (PDF) unter www.didactme-dia.de

OS Lerngut Online-Shop www.lerngut.com

48,90

Biologischer Landbau. Der Weg in eine bessere Zukunft. VHS, Laufzeit: 28 min. BMUKK, 1996Register-Nr. 81531

Als Überlebenschan-ce für Familien- und Kleinbetriebe werden nachhaltiges Wirt-schaften und die Vo-raussetzungen dafür aufgezeigt: Verzicht auf Ertragsmaximie-rung – chemische Düngung und Schäd-lingsbekämpfung, art-gerechte Tierhaltung, Produktkontrolle und Kennzeichnung der Produkte, eigene Ver-arbeitung, Vermark-tung, Konsumentenin-formation.

Verleih OS Österreichischer Filmservice1), Schaumbur-gergasse 18,1040Wien.Tel.: 01/505 72 49Fax: 1/505 53 [email protected]

7,20

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Erwin Wagenhofer: We feed the world. DVDLaufzeit: 96 min. 2006. ISBN 978-3-85439-804-2

Ein Film über Ernäh-rung und Globalisie-rung, Fischer und Bau-ern, Fernfahrer und Konzernlenker, Waren-ströme und Geldflüsse - ein Film über den Mangel im Überfluss. Er gibt in eindrucks-vollen Bildern Einblick in die Produktion unserer Lebensmittel sowie erste Antworten auf die Frage, was der Hunger auf der Welt mit uns zu tun hat. Zu Wort kommen neben Fischern, Bauern, Agronomen, Biologen und Jean Ziegler auch der Produktionsdirek-tor des weltgrößten Saatgutherstellers Pioneer sowie Peter Brabeck, Konzernchef von Nestlé Internatio-nal, dem größten Nah-rungsmittelkonzern der Welt.

USOS

Buchhandel http://shop.filmla-den.at

19,90

Friederike Eversheim:50 Jahre Landwirt-schaft und Ernäh-rung im Wandel der Zeit.VHS, Laufzeit ca. 78 min. Verlag aid, 2000.ISBN 3-8308-0039-8

Einzelne Filmabschnit-te zeigen den Wandel in der Landwirtschaft: Hungerzeit, Rationali-sierung, Qualitätsstei-gerung, Wandel des Rollenbildes der Frau, Umweltbewusstsein.

Zum Teil sehr fachspezifische Abschnitte.

OS ÖAV, Achauer-straße 49a, 2335 LeopoldsdorfTel.: 02235/929441Fax: 02235 /929459 buch@ agrarverlag.at

21,30

Dias

Milchkuhhaltung in Österreich.24 Stück.BMBWK, 1997.Register Nr. 21550

Die Diaserie gibt einen umfassenden Über-blick über Milchkuh-haltung und Strukturen der Rinderhaltung: Welche Tiere sind Rinder? Wie verhal-ten sich Rinder? Wie leben Milchkühe in Österreich?


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Legehennenhaltung in Österreich.24 Stück.BMBWK, 1996.Register Nr. 21535

Die Diaserie gibt einen umfassenden Über-blick über die kon-troversiell diskutierte Problematik der Lege-hennenhaltung.


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Schweinehaltung in Österreich. Von der Biologie des Schwei-nes bis zur Praxis in der Nutztierhaltung.24 Stück.BMBWK, 1999.Register Nr. 21582

Die Diaserie gibt einen Überblick über die Schweinehaltung:Körperbau und Körper-funktionen der Schwei-ne, Grundlagen der Verhaltensforschung, Haltungsformen, Zu-sammensetzung von Fleisch, Fleischqua-lität.


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Sonstiges

Bio macht Schule. Angebote rund um die Biologische Land-wirtschaft.Bio ERNTE Austria.

Unter dem Motto „ak-tives Lernen“ werden Kinder und Jugendli-che dazu eingeladen, in einem Workshop in der Schulklasse oder direkt auf einem Bio-Bauernhof die biolo-gische Landwirtschaft zu erleben und zu begreifen.

Auskünfte zu den Angeboten und Preisen bei den ERNTE-Verbän-den der Bundes-länder.

KGVSUSOS

Bio ERNTE Aus-tria, Europaplatz 4, 4020 LinzTel.: 0732/654 884Fax: 0732/654 884 - 40 [email protected]

Was ist BSE?8 Folien.Download (PDF).„die umweltberatung“.

In 8 übersichtlich ge-stalteten Foliensätzen finden Sie umfassende Informationen zu BSE (bovine spongiforme Enzephalopathie). Mit zusätzlichen Informati-onen für Lehrer.

Die Folien wur-den für das Pro-gramm Power-point entworfen und können als Overheadfolien oder in einer Powerpoint-Prä-sentation gezeigt werden.

USOS

www.umweltbera tung.atservice@ umweltberatung.at

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Was ist Maul- und Klauenseuche?Foliensatz.Download (PDF).„die umweltberatung“.

Auf übersichtlich ge-stalteten Foliensätzen finden Sie umfassen-de Informationen zur Maul- und Klauenseu-che. Mit zusätzlichen Informationen für Lehrer.

Die Folien wur-den für das Pro-gramm Power-point entworfen und können als Overheadfolien oder in einer Powerpoint-Prä-sentation gezeigt werden.

USOS

www.umweltbera tung.atservice@ umweltberatung.at

Peter Mühle: Langenscheid Fachwörterbuch Landwirtschaft, Fortstwirtschaft, Gartenbau. Englisch-Deutsch. 732 Seiten. ISBN 978-3861170129

Naturwissenschaft-liche Grundlagen; interdisziplinäre und angrenzende Gebiete (Genetik, Mikrobio-logie, Entomologie, Ökologie, Biotech-nologie, Biometrie, Taxonometrie); Pflan-zenproduktion, Gar-tenbau Tierproduktion, Forstwirtschaft Wild-wirtschaft, Jagdwesen; Landmaschinen; Un-kraut- und Schädlings-bekämpfung.

USOS

Buchhandel 82,00

Lexikon der Landwirtschaft

Wichtige Landwirt-schaftliche Begriffe kurz und für Laien ver-ständlich erklärt.

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www.bauernhof.net/lexikon/kpl.htm

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Landwirtschaftliche Produktion

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Die Kartoffel-Werk-statt. Verlag an der Ruhr, 1998.ISBN 3-86072-382-0

Die Werkstattangebote bestehen aus Auftrags-karten und Arbeitsmate-rialien. Anhand eines Ar-beits-Passes erledigen die Kinder (in Gruppen oder alleine) selbststän-dig die vorgegebenen Aufgaben. Dauer: ca. 2 Stunden, über mehrere Tage verteilt möglich.

Der offene Unterricht fördert eigenverant-wortliches Lernen. Kinder lernen die Ge-staltung und Präsen-tation von Projekten.

VS Buchhandel 20,10

Vom Acker zum Bäcker - Eine Werk-statt zu Korn & Co.Verlag an der Ruhr, 2000.ISBN 3-86072-560-2

Die Mappe liefert zahl-reiche Vorschläge für Projekte oder einzelne Unterrichtsphasen: Kenntnisse über Getrei-dearten, Verarbeitung und Anbau werden ver-mittelt; Rezepte.

Die Kinder erwerben selbstständig Basis-wissen zum Thema Brot und Getreide. Fertige Kopiervorla-gen und didaktische Hinweise erleichtern die Vorbereitung.

VS Buchhandel 20,10

Vom Schaf zum Pullover.Eine Werkstatt.68 Seiten.Verlag an der Ruhr, 2002.ISBN 3-86072-683-8

Die Werkstatt liefert In-formationen rund ums Schaf, zeigt die Entste-hung von Wolle und gibt Anleitungen zum Filzen und zu anderen Aufga-ben.

Didaktisch gut aufbe-reitete Arbeitsmateri-alien (mit Kopiervor-lagen) ermöglichen eine rasche Umset-zung der Angebote.

VS Buchhandel 20,10

Ursula Arndt:Die Obst-Werkstatt.Pappband, 65 Seiten.Verlag an der Ruhr, 2001.ISBN 3-86072-636-6

Von der Entwicklung vom Kern zur Frucht bis hin zu Aussehen und Geschmack der verschiedenen Sorten erfahren die Kinder alle über die leckeren Früch-te.

Obstjause nicht ver-gessen!

VS Buchhandel 19,60

Gabriela Schlesiger: Vom Korn zum Brot.Kopiervorlagen für einen handlungs-orientierten und fä-cherübergreifenden Sachunterricht in der Grundschule.48 Seiten, kartoniert.Verlag Auer, Do- nauwörth, 2. Auflage, 2002.ISBN 3-403-03388-0

Das Heft macht das Entstehen und Wachsen einer Getreidepflanze sowie den Prozess der Verarbeitung für die Kin-der verständlich.

Themenheft zur gleichnamigen CD.

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Buchhandel 13,80

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Gabriela Schlesiger: Rund um die Kartoffel. Kopiervor-lagen für einen hand-lungsorientierten und fächerübergreifenden Sachunterricht in der Grundschule.48 Seiten, kartoniert.Verlag Auer, Do- nauwörth, 2. Auflage, 2005.ISBN 3-403-03516-6

Das Heft enthält neben spannenden Informatio-nen zur Geschichte und zum Aufbau der Kartof-felpflanze jede Menge Arbeitsmaterialien: Versuchs- und Bastelan-leitungen, Anregungen zum Schreiben und Ma-len, Rätsel, Rezepte etc.

VSUS

Buchhandel 13,80

Steirischer Schul-milchkoffer.Der Weg der Milch zur dir.Medienpaket.steir. Schulmilchbau-ern.

CD-Rom, DVD, Video; Arbeitsunterlagen inkl. Folien zeigen die Bedeu-tung der Rinderhaltung, die Milchgewinnung und die Verarbeitung.

Lehrer erhalten eine Einführung über die Inhalte und die An-wendung des Schul-milchkoffers.

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LK Steier-mark, Martin Wiener, Am Tieberhof 6,8200 Gleis-dorfTel. 03112/ 2231-1401

0,00

Birgit Groß-Ernst:Lernwerkstatt - Die fleißigen Bienen.Heft, 47 Seiten.Verlag Kempen, 3. Auflage, 2004.

Auftragskarten, Arbeits-blätter, Lösungen und Tipps zu Organisation und Durchführung; mit Kopiervorlagen.

Für vier Wochen mit einer täglichen Ar-beitszeit von 1 Stun-de konzipiert. Tempo und Reihenfolge kön-nen selbst bestimmt werden.

VS Buchhandel 13,30

Eva-Maria Schmidt:Lernwerkstatt - Aus Korn wird Brot.Heft, 60 Seiten.Verlag Kempen, 3. Auflage, 2005.ISBN 3-932519-65-5

Auftragskarten, Arbeits-blätter, Lösungen und Tipps zu Organisation und Durchführung. Mit Kopiervorlagen.

Für einen Zeitraum von 3 Wochen mit einer Arbeitszeit von täglich 1 Stunde.

VS Buchhandel 16,40

Hans Flinkerbusch: Landwirtschaft und Nahrungsmittel- produktion.86 Seiten.Verlag Klett, 1. Aufla-ge, 2004.ISBN 3-12-036611-0

Themen rund um Land-wirtschaft und Nah-rungsmittelproduktion werden in Versuchen behandelt. Mit-Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Abbildungen, Fotos und einer Infothek mit Erklärungen zu Fachbe-griffen.

Ein Schulbuch für den fächerübergrei-fenden Unterricht in Biologie, Physik und Chemie; unter Berücksichtigung ökologischer Ge-sichtspunkte.

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Buchhandel 19,40

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Gabriele Moder: Kuh & Co. Eine Landwirt-schaftsmappe für Kinder und Erwach-sene. 212 Seiten. Agrarverlag, 1998. ISBN 978-3-7040-1560-0


Schweinelehrpfad. Verband Österrei-chischer Schweine-bauern.

Lehrpfad mit 15 Roll up´s, welche die ver-schiedensten Themen-bereiche rund ums Schwein behandeln. Auflockerungsspiele, Ar-beitsblätter, ein Film und Spiele (Puzzle, Memory) runden das Programm ab.

Kein Materialverleih. Der „Schweine-lehrpfad“ wird in Volksschulen durch geschulte Seminar-bäuerinnen mit den Kindern gemeinsam erarbeitet. OO, NÖ, Stmk. Ab 2010: Ktn., Bgl.

VS Verband Ös-terreichischer Schweinebau-ern, Dresdner Straße 89/19, 1200 Wien oder Landwirt-schaftskam-mernwww.styria-brid.atwww.rund-ums-schwein.at

Pfeiffer, Karin: Aus Getreide wird Brot. Lernwerkstatt mit Schwerpunkt Lesen. 32 Seiten. Verlag Stolz, 2006. ISBN 978-3-89778-337-9

Was ist überhaupt Brot? Welche Bestandteile sind enthalten? Welche Getreidearten gibt es? Weshalb ist Vollkornbrot gesünder als Weißbrot? Diesen und anderen Fragen geht dieses Heft nach.

Die Schüler werden zum Lernen ange-leitet: Markieren, Exzerpieren, Nach-schlagen, Zeichnen. Für Klassen- und Werkstattunterricht.Neuauflage des Bandes:Vom Getreide zum Brot

VS Buchhandel 11,80

Schmidt, Eva M. Lernwerkstatt Aus Korn wird Brot. Buch Verlag Kempen, 3. Aufl. 2005. 60 Seiten.ISBN 978-3-932519-65-9

Mit dieser Lernwerkstatt bieten Sie Ihren Kindern die Möglichkeit viel Inte-ressantes über die Ar-beit der Bauern im histo-rischen Vergleich, über Mühlen, Getreidesorten und -verarbeitung bis hin zur Brotherstellung zu erfahren und zu erleben.Die fächerübergreifen-den Angebote laden ein zum handlungso-rientierten und entde-ckenden Lernen.

VS Buchhandel 16,40

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nTitel Inhalt Kommentar Stufe Bezug Preis Anm.

Rosenwald, Gabriela: Lernwerkstatt Kartoffel. 56 Seiten. Kohl Verlag 2009. ISBN 978-3-86632-196-0

Die beiden Figuren Kar und Toffel erzählen den Schülern alles Wissens-werte rund um die tolle Knolle: Die Geschichte von Kar und Toffel - Das Leben in Südamerika - Die Seefahrt nach Eur-opa - Ankunft in Spanien - Die Kartoffelpflanze - Ein Schulgarten - Anbau früher und heute - Ernte - Kartoffelkäfer - Was so alles in der Knolle steckt - Stärkenachweis - Kar-toffelprodukte - Wie wer-den Pommes gemacht? - Kartoffelrezepte - Kar-toffelfest in der Klasse u.v.m.

Geeignet für Frei-arbeit und Statio-nenlernen. Mit 48 Kopiervorlagen und Lösungen.

VS Buchhandel 15,30

Aerschmann, Josiane: Lernwerk-statt Sonnenblume. 52 Seiten. Brigg, 2008. ISBN 978-3-87101-315-7

Mit diesen fächerüber-greifenden Arbeitsan-regungen und Ideen können Lehrkräfte bereits am 2. Schul-tag beginnen, denn die meisten Aufgaben lassen sich ohne Lese-kenntnisse ausführen. Die Kinder lernen das selbstständige Arbeiten und sammeln vielfältige Erfahrungen mit Son-nenblumen.

Kopiervorlagen mit Aufgabensamm-lungen.

VS Buchhandel 19,40

Susan Bertsch: Die tolle Knolle. 72 Seiten. Care-Line, 2. Aufl. 2004. ISBN 978-3-937252-13-1

Fächerübergreifende Unterrichtsmappe rund um die Kartoffel.

VS Buchhandel 14,30


Barbara Wernsing-Bottmeyer:Komm, entdecke die Felder.48 Seiten, mit Block und Lupe.Verlag Coppenrath, 1. Auflage, 2003.ISBN 3-8157-2822-3

Das Buch beschreibt die Flora und Fauna der Felder; viele Bilder, Forschungsaufgaben, informative Texte, Tipps und Rätsel.

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Wortfeld Garten-bau. Diktatübungen fürs Leben.Pappband, 85 Sei-ten.Verlag an der Ruhr, 1. Auflage, 2004.ISBN 3-86072-864-4

In diesen Diktattexten und den ergänzenden sprachlichen Übungen dreht sich alles um Le-bensmittel und Ernäh-rung.

Fragebögen zum Inhalt der Diktate trainieren das Sinn entnehmende Le-sen.

VS Buchhandel 18,50

Jane Bull: Gärtnern für Kids. 50 pfiffige Ideen für drinnen und draußen.48 Seiten.Verlag Dorling Kin-dersley, 2003.ISBN 3-8310-0470-6

Das Buch zeigt Kindern, wie sie mit einfachsten Mitteln und viel Fantasie auf der Fensterbank, auf dem Balkon oder im Freien Blumen und Ge-müse ziehen und lustige Pflanzenarrangements gestalten können.

Hier können Kinder spielerisch und mit viel Spaß Grundbe-griffe des Garten-baus erlernen.

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Buchhandel 19,20

Eric Carle: Nur ein kleines Samenkorn.36 Seiten. Gerstenberg, 10. Aufl. 2007. ISBN 978-3-8067-5059-1

Wir erfahren, auf welche abenteuerliche Reise sich ein kleines Samen-korn im Herbst begeben muss, um im Sommer eine wunderschöne Blu-me zu werden.

KG Buchhandel 13,30

Pascale Hédelin: Alles über Bienen: Von der Blüte bis zum Honig. Reihe: Erlebe deine Welt. 40 Seiten. Esslinger Ver-lag, 2008. ISBN 978-3480223350

Kindersachbuch über die Welt der Bienen und Imker. Mit Zahlreiche farbige Abbildungen.

Weitere Bücher aus dieser Reihe: Alles über Obst und Gemüse. Auf dem Bauernhof, Leseheft ½ Klasse. Rund ums Wetter.

KG Buchhandel 10,30

Sabine Latorre: Das kreative Sachbuch Kartoffel. (Lernmaterialien) 35 Seiten. ALS Verlag, 1996. ISBN 978-3-89135-051-5

Neben viel Fachwissen über die Kartoffel gibt es Anregungen zum Aktiv werden: Lieder, Malen, Experimente und Re-zepte.

VS Buchhandel 9,90

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Werner Schultze: Das große Kürbis-Schnitzbuch. 80 Seiten. OZ kreativ, 2004. ISBN 978-3-89858-333-6

Kürbis-Bastelspaß pur: Mit über 55 Schnitz- und Gestaltungsideen für herbstliche Deko-rationen, gruselige Halloween-Fratzen und lustige Figuren für Kin-der. Mit und vielen Tipps und Tricks vom erfah-renen Autoren-Team. Mit ausführlichen Bild-Lehr-gängen zu den Themen „Kürbisse schnitzen“ und „Kürbisse sägen“.

Mit großer Kürbis-Kunde.


Andreas Benes: Abenteuer GartenGartenspass für Kin-der. 168 Seiten. Österreichischer Agrarverlag, 2004. ISBN 978-3-7040-2049-9

Das Buch schickt Kinder auf eine Entdeckungs-reise durch den Garten und zeigt ihnen den Naturkreislauf, Nützlinge und wie man Pflanzen selber zieht. Spielanlei-tungen zeigen, wie man den Garten mit allen Sinnen spielerisch er-fahren kann. Das Buch erobert den Garten als Spielraum (Kartof-feldruck, Haarkränze, Herbarium anlegen, Wasserräder, Klettergar-ten, Baumhaus etc.) und zeigt, dass der Garten auch noch Lebensraum für Tiere sein kann.

Gartenideen, die zum Nachmachen einladen.

VS Buchhandel 9,90

Simon Holzer: Geschützte Ur-sprungsbezeich-nungen (GUB) und geschützte geogra-phische Angaben (GGA) landwirt-schaftlicher Erzeug-nisse. Ihre Stellung im glo-balen, europäischen und schweizerischen Recht zum Schutz geographischer Her-kunftsangaben. Dissertation. 474 Seiten. Stämpfli Verlag, 2006. ISBN 978-3-7272-0448-7

Der Schutz geogra-phischer Bezeichnungen erfuhr in jüngster Zeit auf globaler, europä-ischer und schweize-rischer Ebene tief grei-fende Veränderungen. Dieser Prozess ist noch nicht abgeschlossen. Die vorliegende Arbeit steckt einleitend das weite Feld der geogra-phischen Herkunfts-angaben ab und setzt sich eingehend mit den Grundprinzipien und de-ren Schutz auseinander.

OS Buchhandel 58,40

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Volker Angres: Futter fürs Volk. Was die Lebens-mittelindustrie uns auftischt. Droemer Knaur, 2006. ISBN 978-3-426-77858-6

Unsere Nahrung wird geradezu zwangsläufig verdorben: Indus-trielle Massenproduktion, gentechnische Wun-der, selbstkochende Nudelsuppen – alles ist billiger und bequemer als je zuvor. Wir werden dabei nicht nur zu Koch-Analphabeten, sondern zahlen einen hohen Preis dafür: Wir zahlen mit unserer Gesundheit.

Als Informationsquel-le für alle interessier-te Pädagogen.

OS Buchhandel 9,20

Autorengemein-schaft: Milch & Milchprodukte. Unterricht Biologie Heft-Nr. 170. 53 Seiten. E. Friedrich Verlag, 1991.

Anregungen für Unter-richtsplanung, Gestal-tung von Schülermateri-alien, schülerorientierte Texte und Aufgaben zum Thema.

VSOS

Buchhandel

Antje Elfrich: Rinderrassen. Heft, 68 Seiten. aid-Infodienst, 2009. ISBN 978-3-8308-0819-0

Seit über 8.000 Jahren züchten Menschen Rinder.Unter den 26 präsentierten Rassen finden sich Deutsche Holsteins und Charolais-Rinder genauso wie das zwischenzeitlich vom Aussterben bedrohte Rote Höhenrind und die seltenen Limpurger. Zu jeder Rasse gibt es In-formationen ergänzt um rassetypische Fotos.

OS Buchhandel 3,00

CDs

Steckbrief - Gemüse und Salate. 74 Sorten in Wort und Bild.Verlag aid, 2001.ISBN 3-8308-0211-0

In steckbriefartiger Form werden 74 Gemüse- und Salatarten aus dem In- und Ausland in Wort und Bild vorgestellt. Infor-mationen zu jeder Sorte sind zusammengefasst und können auf Folie oder Papier im Format A4 gedruckt werden.

Schön bebildert; heimische und aus-ländische Sorten sind erfasst. Es gibt von „aid“ Hefte zum selben Thema als Ergänzung.

USOS

Buchhandel 16,10

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Gemüse und Kartoffeln. 80 Ge-müse-, 7 Pilzarten, 35 Kartoffelsorten.Verlag aid, 2000.Einzelplatzlizenz: ISBN 3-8308-0091-6 Schullizenz: ISBN 3-8308-0421-0

Jedes Produkt wird in einem eigenen Kapi-tel beschrieben. Eine Zusammenfassung über jede Sorte kann auf Folie oder Papier im Format A4 gedruckt werden.

Gut bebildert; hei-mische und auslän-dische Sorten sind erfasst. Es gibt von aid Hefte zum selben Thema als Ergän-zung.

USOS

Buchhandel 25,90; 10,00; 7,60

Agronet. Rund um die Pflanzen- produktion.PC-Spiel.Industrieverband Ag-rar e.V, 1998.

Die Herausforderungen der Landwirtschaft wer-den für junge Menschen und andere Interessen-ten erlebbar gemacht. In beliebig wählbaren Jahren müssen Äcker nachhaltig bewirtschaftet werden.

Die realitätsnahe Simulation bietet die Gelegenheit, in die Rolle eines Landwir-tes zu schlüpfen.

OS Industriever-band Agrar e.V. (IVA), Karlstraße 21, 60329 Frank-furt/MainTel.: +49 69 2556-1281Tel. :+49 69 2556-1280Fax: +49 69 [email protected]

0,00

Aus Milch wird Käse. DVD-Box.Co. Tec Verlag. 1. Auf. 2005 Version 1.0ISBN 978-3-86563-175-6

Es ist schon erstaun-lich, wie viele Arten von Käse - man schätzt über 4000 - aus dem Grund-nahrungsmittel Milch entstehen. Die CD-ROM zeichnet den Weg von der Milchgewinnung bis zum fertigen Käse und gibt eine Übersicht über die Vielzahl der Pro-dukte.

USOS

21,90

Getreide Aus der Reihe: Bio for Kids and Teens. CD-RomInstitut für Didaktik der Naturwissen-schaften an der Uni-versität Salzburg.

Informationen und Un-terrichtsmaterialien. Ein mehrfach erprobter Stationenbetrieb zum Thema Getreide-Gräser, eine Internetrecherche zu den Welthandelsströ-men und Anleitungen für überraschende Ex-perimente können direkt im Unterricht umgesetzt werden.

Mit didaktischen Überlegungen zu Lehrplan, Internetre-cherche, Stationen-betrieb. Anregungen für den Biologieun-terricht.

US Institut für Didaktik der Naturwissen-schaftenHellbrunner-str. 345020 Salzburgwww.biologie-didaktik.at [email protected]

32,00

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Fleischteilstücke. Agrarmarkt Austria.

Mit umfangreichen Informationen zu den Themen Landwirtschaft und Qualitätsmanage-ment, einem Anbieter-verzeichnis und einer übersichtlichen Darstel-lung des Angebotes an Fleischteilstücken, vom Schlachtkörper bis zu portionierten Artikeln, finden Sie hier einerseits eine praktische Hilfe für den Ein- und Verkauf und andererseits viel Wissenswertes für den Einsatz in Schulen und einschlägigen Organisa-tionen.

Inkl. Begleitheft zur CD sowie Teilstücke-Übersicht.

OS Agrarmarkt Austria Mar-keting Ges-mbH.Dresdner Straße 68aA-1200 WienPostfach 214Tel. 01/33151Fax 01/[email protected] www.ama.at

10,00

Spiele

Steffi Schild:Feldfrüchte. Quiz, Puzzle & Quar-tett.Landwirtschaftsver-lag, 1. Auflage, 2003.ISBN 3-784-33201-3

Aus 72 Spielkarten können 18 Feldfrüchte zusammengelegt wer-den. Auf der Rückseite befinden sich Informati-onen zu den jeweiligen Feldfrüchten.

Vermittelt spielerisch Kenntnisse über hei-mische Feldfrüchte in der Landwirtschaft. Für 1-8 Spieler. Meh-rere Spielvariationen sind möglich.

KGVS

Buchhandel 7,20

Kraut & Rüben. Möhren, Spargel, Löwenzahn - jeder pflanzt nach seinem Plan. 3-5 Spieler, Dauer: 20-30 min. Verlag Kosmos, 1998. Art.Nr. 686413

Ein schnelles Legespiel für schadenfrohe Groß- und Kleingärtner. Der ei-gene ideale Gemüsegar-ten muss vor Schnecken und unerwünschten Gemüsearten der Nach-barn geschützt werden.

Das Spiel fordert scharfe Sinne. Be-sondere Regeln gibt es für das Spiel zu zweit. Keine gärtneri-schen Informationen enthalten.

VSUS

Buchhandel

Filme

Gartenbauunter-richt. Umweltpäda-gogik in der Waldorf-schule.VHS. Laufzeit: 41 min. Prod. Videotechnik F. Hans, 1991.

Vom Kindergarten an: praktische Erlebnisse und theoretische Kennt-nisse.

KG Gerhard Kles-torfer, Amt der Nö. Landesre-gierung, Abt. RU3 (Um-weltwirtschaft und Raumord-nungsförde-rung), Land-hausplatz 1, 3109 St. Pölten, Tel.: 02742/9005-15290

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Weizen, Roggen, Hafer & Co. Getreide und Getreideprodukte in Küche und Ernäh-rung.VHS, 45 min. Verlag aid, 2000.ISBN 3-89661-895-4

Im Film werden neun Getreidearten und drei so genannte Pseudo-getreide vorgestellt. Der Aufbau des Getreide-korns und die Verarbei-tung und Bedeutung des Vollkornmehls werden erläutert.

USOS

Buchhandel 16,10

Hendl und Trut-hahn. Geflügelhal-tung in Österreich.DVD, 25 min. AMA, 2004.

Von der Futterherstel-lung über Aufzucht der Tiere bis hin zu Schlach-tung und Verkauf.

Geflügelfleisch wird immer beliebter - Grund genug, sich mit seiner Herkunft zu befassen.

OS Agrarmark Austria, Dresdner Str. 38-40, 1200 WienFax: 01/33151-499www.ama.at

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Qualitätsvorsprung bei Frischfleisch. Mit dem AMA Güte-siegel.VHS, 60 min.AMA, 1999.Art.Nr. 06315

Die Anforderungen und Kontrollen des AMA-Gütesiegel-Programms werden gezeigt.

Sehr realitätsbezo-gen und praxisnah.


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Qualitätsvorsprung bei Frischfleisch. Mit dem AMA Güte-siegel.VHS, 15 min. (Kurz-version).AMA, 1999.Art.Nr. 06316

Die Anforderungen und Kontrollen des AMA-Gütesiegel-Programms werden gezeigt.

Sehr realitätsbezo-gen und praxisnah.


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Hervé Conge: Weizen. Aufbau, Entwicklung und Ver-arbeitung.VHS, 16 min. Verlag Hagemann, 2000.ISBN 3-544-80129-9

Anfangs wird das Wei-zenkorn aus biologi-scher Sicht beschrieben, anschließend seine Ver-arbeitung.

Mit Informationsfol-der über den Inhalt des Films.

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Buchhandel 43,60

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Wasserhaushalt der Pflanzen.Film (16 mm), Lauf-zeit: 11 min.BMLFUW. Bestell Nr. 112014

Unterrichtsfilm über die Wasseraufnahme und den Wassertransport der Pflanzen: Aufgaben der Wurzelhaare, Leitgefä-ße, Bau und Funktion der Spaltöffnungen und Schließzellen, abstei-gender Saftstrom und Transpiration.

Nur im Verleih erhält-lich.

USOS

Österrei-chisches Filmservice1), Schaumbur-gergasse 18, A-1040 WienTel.: 1/505 72 49 - 0 Fax: 1/505 53 07info@film service.at www.bmbwk.gv.at

Gärung.Video, 15 min.BMBWK, 1986.Register Nr. 87698

Gezeigt werden die Säure- und Methangä-rung, die alkoholische Gärung unter Mitwirkung von Mikroorganismen sowie die Nutzung der Gärungsprozesse bei der Erzeugung von Bier, Wein und Milchproduk-ten.

OS BMLFUW, Stubenring 1, 1012 WienT: 01/71100-0F: 01/[email protected]

7,20

Ein Ei ist nicht wie das andere.VHS, Laufzeit: 22 min.BMBWK, 1989.Register Nr. 80572

Das Video verschafft einen Überblick über Haltungsformen für Le-gehennen in Österreich, über Lebenszyklus und Auswirkungen bei Hal-tung in Legebatterien und beinhaltet Stellung-nahmen von Haltern, Tierärzten und Konsu-menten.

USOS

BMLFUW, Stubenring 1, 1012 WienT: 01/71100-0F: 01/[email protected]

14,50

Aus Milch wird Käse.DVD.Co. Tec. Verlag, 2005.ISBN 3-86563-175-4

Es ist schon erstaun-lich, wie viele Arten von Käse - man schätzt über 4000 - aus dem Grund-nahrungsmittel Milch entstehen. Die CD-Rom zeichnet den Weg von der Milchgewinnung bis zum fertigen Käse und gibt eine Übersicht über die Vielzahl der Produk-te.

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Buchhandel 20,60

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Aus Korn wird Brot.DVD.Co. Tec. Verlag, 2005.ISBN 3-86563-174-6Einzellizenz

Die CD zeichnet den Weg von der Getrei-deernte bis zum fertigen Brot, gibt eine Übersicht über die Vielzahl der Produkte und geht auf Ernährungszusammen-hänge ein.

USOS

Buchhandel 20,60

Von der Blüte zum Honig.DVD.Co. Tec. Verlag, 2005.ISBN 3-86563-179-7Einzellizenz

Honig war lange das einzige Süßungsmit-tel und als Heil- und Schönheitsmittel sehr beliebt. Heute ist die Bestäubung der Blü-ten durch die Bienen volkswirtschaftlich höher zu bewerten als die Nutzung von Honig und Bienenwachs. Sie erhöhen damit bei den Kulturpflanzen den Er-trag und tragen bei den Wildpflanzen zum Erhalt der Artenvielfalt bei.

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Buchhandel 20,60

Das Feld. VideoLaufzeit: 15 min. 1990. Register-Nr. 87859

Im Jahreszeitenablauf wird das Wachsen und Reifen auf den Feldern sowie die bäuerliche Arbeit mit Hilfe ver-schiedener Maschinen und Arbeitsmethoden gezeigt und gleichzeitig über die Ernteprodukte informiert.

Verkauf alle BMLFUW, Stubenring 1, 1012 WienT: 01/71100-0F: 01/[email protected]

5,00

Unser täglich Brot. Aus der Bäckerei. Video, Laufzeit: 20 min. BMUKK, 1996. Register-Nr. 81570

Die Bäckermeisterstoch-ter führt die Zuseher durch den gewerblichen Bäckereibetrieb der Eltern. Einen durchge-henden Schwerpunkt bildet die Herstellung von Brot ergänzt durch die Produktion von Kon-ditor- und Kleinbackwa-ren. Mit Einblicken in die Arbeitswelt.

Verleih USOS

Österrei-chischer Filmservice1), Schaumbur-gerg.18,1040Wien.Tel.: 01/505 72 49Fax: 1/505 53 [email protected]

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Unser täglich Brot. Aus der Brotfabrik. Video, Laufzeit: 16 min. BMUKK, 1996. Register-Nr. 81571

Das Video führt die Zuseher durch eine Brotfabrik. Schwerpunkt ist die Brotherstellung, die maschinelle Verpa-ckung und Auslieferung. Der Einsatz computer-gesteuerter Maschinen wird ebenso gezeigt wie die Tätigkeit der in einer Brotfabrik arbeitenden Menschen und deren Arbeitsbedingungen.

Verleih USOS


7,20

In Harmony with Nature. VHS, DVD. Laufzeit: 13 min. BMLFUWRegister-Nr. 112006

Dieser Imagefilm zeigt die Rahmenbedin-gungen unserer Le-bensmittelproduktion auf. Die konsequente Orientierung der bäu-erlichen Landwirtschaft kommt dem Trend nach gesunder Ernährung entgegen. Saubere Luft, reines Wasser und ein gesunder Boden sind die Basis für hoch-wertige Lebensmittel. Zu sehen ist, dass unter Einhaltung der vorgeschriebenen hygie-nischen Bedingungen in verschiedenen Weiter-verarbeitungsbetrieben wie z.B. einer Bäckerei, Molkerei oder Fleisch-hauerei, Lebensmittel von hoher Verzehrquali-tät erzeugt werden.

Verleih USOS


DVD 6,70

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Ei, wo kommst du denn her? DVDLaufzeit: 22 min. Agrarmarkt Austria. Register-Nr.: 500001

Legehennenhaltung in Österreich: der Film vermittelt auf eine ab-wechslungsreiche und verständliche Art die Herkunft des Lebensmit-tels Ei. Das Geheimnis der seit 2004 in der gesamten EU vorge-schriebenen Ei-Kenn-zeichnung wird gelüftet. Die Eier kommen von Legehennen, das ist klar. Aber woher kom-men die Legehennen?

Verleih USOS

Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH.Dresdner Straße 68a1200 WienPostfach 214Tel. 01/33151Fax 01/[email protected] www.ama.at

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Schwein gehabt, Schweinehaltung in Österreich. DVDLaufzeit: 20 min. Agrarmarkt AustriaRegister Nr. 500002

Es wird gezeigt, mit wie viel Mühe und Sorgfalt Schweine aufgezogen werden, bevor das Lebensmittel Schweine-fleisch in den Geschäfts-regalen zu kaufen ist. Am Beginn des Films steht die Entdeckung der „Wildschweine“ als Nutztiere. Zwischen Produzenten, Verarbei-tern und Konsumenten besteht eine wechsel-seitige Verantwortung. Ziel ist, qualitativ hoch-wertiges Fleisch zu liefern, das dem Kunden schmeckt.

Verleih USOS


Dem Steak auf der Spur. DVDLaufzeit: 20 min.Agrarmarkt Austria.

Eingebettet in eine unterhaltsame Rahmen-handlung wird in diesem Lehrfilm dem Steak - im wahrsten Sinne des Wortes - auf die Spur gegangen. So spannt sich der inhaltliche Bogen von der Dome-stikation des Urrinds, seiner heutigen Haltung als Haus- und Nutzrind, der Züchtung und Fütte-rung der Tiere bis hin zu Transport, Schlachtung, Weiterverarbeitung des Produktes „Rindfleisch“ und dessen Qualitäts-sicherung sowie ernäh-rungsphysiologische Bedeutung.

Kostenloser Down-load (PDF) des Films.

Mit Begleitheft zum Download (PDF).

USOS


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Die Bienen. Alle Macht der Köni-gin. DVDLaufzeit: 48 min. Spectral Films, 2008. ISBN 978-3-8312-8954-7

Die Film-Dokumentation taucht ein in die faszinie-rende Welt der Bienen, ihre Waben-Architektur, ihre verblüffende Kom-munikation, ihre Lager-haltung für schlechte Zeiten. Der Mensch hat die Biene zum „Haustier“ gemacht. Ihre Honig-ernte ist ihm ebenso willkommen wie ihre Bestäubungstätigkeit. Im Kreislauf der Natur ist die Biene ein entschei-dendes Bindeglied.

Extra gezielter Zugriff auf sechs Themen.

USOS

Buchhandel 20,50

Das Hausrind. VHSLaufzeit: 14 min. BMUKK, 1997. Register-Nr. 81641

Das Rind gehört zu den ältesten Nutztieren des Menschen. Früher vor-wiegend als Arbeitstier genutzt, dienen heutige Züchtungen hauptsäch-lich der Produktion von Milch und Fleisch. Das Video stellt „klassische“ Rassen vor und zeigt darüber hinaus, wie der Mensch gerade in einem Zeitalter der Massentier-haltung den ihm anver-trauten Tieren gerecht werden kann.

Verleih USOS

Österreichis-cherFilmservice1), Schaumbur-gergasse 18,1040Wien.Tel.: 01/505 72 49Fax: 1/505 53 [email protected]

7,20

Das Hausschaf. VHSLaufzeit: 15 min. BMUKK, 1999. Register-Nr. 89864

Das Wissen um die Schafhaltung stammt ursprünglich aus dem vorderen Orient und gelangte vor etwa 7000 Jahren auch nach Europa. Das Video stellt neben der Biologie des Schafs die heute wich-tigsten Schafrassen und die Haltung der Tiere vor und macht dabei klar, weshalb gerade diese, so wenig gewinnträch-tigen, Tiere seit einigen Jahren wieder an Be-deutung gewinnen.

Verkauf USOS


7,20

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Früchte der Erde - Weizen. VHSLaufzeit: 15 min. BMUKKRegister-Nr. 1581460

Im Kampf gegen den Hunger setzt Indien im Weizenanbau auf Hochleistungssorten, die züchterisch ständig verbessert werden. Dadurch kann sich der Subkontinent heute in guten Jahren selbst versorgen. Als Kehrseite dieses Wandels hat man sich die Abhängigkeit von Technik und Kunst-dünger eingehandelt. Eine abschließende Sequenz weist auf die großen Verluste hin, die durch Lagerung der Ernte im Freien und die langen Transportwege entstehen.

Verleih USOS


7,20

Früchte der Erde - Tomaten. VHSLaufzeit: 15 min. BMBWK Register-Nr. 1581458

Auf der Suche nach bes-seren Sorten wird in der Forschung und Züch-tung auf die Urahnen der Tomate zurückge-griffen. Das Video zeigt die Tomatenproduktion als bedeutenden Zweig der Landwirtschaft in Panama: Die Zusam-menarbeit von Ketchup-Fabriken mit 500 Bauern sichert dauerhaften Verdienst.

Verleih USOS


7,20

Früchte der Erde - Kartoffel. Rückkehr zu den Ur-sprüngen. VideoLaufzeit: 15 min. BMUKK, 1992. Register-Nr. 80915

Peru: Es wird gezeigt, dass Kartoffeln wieder über deren natürlichen Samen vermehrt wer-den, um die Gefahr ernte-vernichtender Kartoffelseuchen zu ver-ringern und die Bauern unabhängig von Saat-gut- und Düngerkäufen zu machen.

Verleih OS Österreichis-cherFilmservice1), Schaumbur-gergasse 18,1040Wien.Tel.: 01/505 72 49Fax: 1/505 53 [email protected]

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Ein Müller mahlt weiter. VideoLaufzeit: 13 min. BMUKK, 2000.Register-Nr. 81994

Das Video zeigt einen Mühlenbetrieb, der durch Aufspüren von Marktlücken seinen Weiterbestand sichert. Die Kunstmühle wird mit Wasserkraft betrieben; um seine Produktpalette zu sichern, liefert der Müller den Bauern der Umgebung Saatgut, das Mehl wird an Bäckereien im Umkreis von 30 km geliefert.

Verleih USOS

Österrei-chischers Filmservice1), Schaumbur-gergasse 18,1040Wien.T. 01/5057249F: 1/505 53 [email protected]

7,20

Getreide – Kultur-gräser der Welt. VideoLaufzeit: 16 min. BMUKK, 1998.Register-Nr. 81791

Getreidepflanzen spie-len seit vielen tausend Jahren eine bedeutende Rolle für die Siche-rung der menschlichen Ernährung. Durch Züchtung werden die Pflanzen verändert und an die Bedürfnisse der Menschen angepasst. Der Film stellt die wich-tigsten Getreidepflanzen vor: Weizen, Hirse und Reis.

Verleih USOS


7,20

Der Boden und seine Fruchtbarkeit. VHS, Laufzeit: 7 min. BMUKK, 1996. Register-Nr. 81533

Vermittelt werden elementare Grundkennt-nisse, insbesondere die Bestandteile und Bedeutung der Boden-organismen (Rolle des Regenwurms) sowie die Funktion der Bodenkrü-mel als Nährstoff-, Luft- und Wasserspeicher.

Verleih USOS


7,20

Der Boden und seine Zerstörung. VHSLaufzeit: 14 min. BMUKK, 1996. Register-Nr. 81534

Das Video thematisiert Eingriffe des Menschen in den Bodenhaushalt und die Folgen: Bo-denverbrauch, Bo-denverdichtung und Bodenerosionen sowie Schadstoffeintrag.

Verleih USOS


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Bodenkunde. VHSLaufzeit: 26 min. BMUKK, 1999.Register-Nr. 81886

Sieben Kurzfilme geben sehr anschaulich Infor-mationen zum Thema Boden: Boden – Was ist das? Vom Gestein zum Boden; Bodenfrucht-barkeit; Bodentypen: – Braunerde, Para-braunerde; Bodentypen – Schwarzerde; Boden-typen – Podsol; Boden-typen – Roterde.

Verleih OS Österrei-chischers Filmservice1), Schaumbur-gergasse 18,1040Wien.T. 01/5057249F: 1/505 53 [email protected]

7,20

Weinbau. VideoLaufzeit: 15 min. BMUKK, 1990. Register-Nr. 87855

Das Video soll als Anleitung zur prak-tischen Arbeit und zur Veranschaulichung von Wachstum (Boden, Kli-ma) und Arbeitsabläufen (Lese, Verarbeitung) die-nen. Die letzte Sequenz weist auf die Schädlich-keit von übermäßigem Alkoholgenuss hin.

Verkauf OS BMLFUW, Stubenring 1, 1012 WienT: 01/71100-0F: 01/[email protected]

5,00

Marchfeldspargel. Anbau - Kultur – Ernte. VideoLaufzeit: 15 min. BMUKK 1996. Register-Nr. 81610

In anschaulicher Weise werden Anbau, Pflege, Ernte und Vermarktung der Spargelpflanzen gezeigt. Besonders hervorgehoben wird die arbeitsintensive Be-treuung der Pflanzen, die wiederum höchste Qualität garantiert.


7,20

Erreger der 3. Art – Rinderwahnsinn & Co. Wie groß ist die Ge-fahr? VHSLaufzeit: 25 min. BMUKK, 1997. Register-Nr. 81576

Drei Formen von Nervenerkrankungen werden gezeigt: Scrapie bei Schafen, BSE bei Rindern, Creuzfeldt-Ja-cob-Syndrom beim Men-schen. Danach werden die Suche nach dem Erreger (Prion-Theorie) und die Möglichkeiten der Infektion nach dem Wissensstand 1996/97 dargestellt.


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Fleischteilstücke. AMA Marketing GesmbH.

Mit umfangreichen Informationen zu den Themen Landwirtschaft und Qualitätsmanage-ment, einem Anbieter-verzeichnis und einer übersichtlichen Darstel-lung des Angebotes an Fleischteilstücken, vom Schlachtkörper bis zu portionierten Artikeln, finden Sie hier einerseits eine praktische Hilfe für den Ein- und Verkauf und andererseits viel Wissenswertes für den Einsatz in Schulen und einschlägigen Organisa-tionen.

Inkl. Begleitheft zur CD sowie Teilstücke-Übersicht.

OS Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH.Dresdner Straße 68a1200 WienPostfach 214Tel. 01/33151Fax: 01/[email protected] www.ama.at

10,00

Rüdiger Lobitz: Fleisch und Fleischerzeugnisse. DVDLaufzeit: 30 min. aid-Infodienst, 2007. ISBN 978-3-8308-0703-2

Wie werden Schweine, Rinder, Geflügel und Damwild gehalten und gemästet, wie wird Biofleisch erzeugt, was beinhalten Marken-Fleischprogramme, was passiert in einem so genannten Fleisch-center und wie arbeitet ein Lebensmittelun-tersuchungsamt? Der Film zeichnet offen und umfassend den Weg des Lebensmittels Fleisch von der Produktion über Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung bis in die Küche auf.

Die DVD beinhaltet das Video sowie ergänzende, mit dem PC nutzbare Medi-en: Zu jedem der 16 einzeln anwählbaren Kapitel des Films gibt es weiterführen-des Begleitmaterial im PDF-Format mit zahlreichen Grafiken. Das warenkundliche Informationsheft „Fleisch und Flei-scherzeugnisse“, ebenfalls im PDF-Format, ergänzt die Medieneinheit.

OS aid InfodienstHeilsbachs-traße 1653123 Bonn Tel.: +49/(0)228 [email protected]

27,50

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Leben auf dem Bauernhof

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Kikarimuh - der Bauernhof und du.Angebote:Kindergartenkiste, Volksschulkiste.Österreichische Jung-bauernschaft.

Eine Kiste mit Lehr-materialien (Folien, Arbeitsblätter, Bildkärt-chen), Dingen zum Anfassen (Wolle, Heu, Getreide), Spielen, einem Video und einer Geräusche-CD. Bringt den Bauernhof in den Kindergarten bzw. in die Klasse und ent-spricht den Richtlinien der modernen Päda-gogik.

Eine Vielfalt von ausge-zeichneten Materialien, die sehr gut für die Vorbereitung eines Bauern-hofbesuches geeignet sind.

KGVS

Österr. Jungbauern-schaft, Andrea Bau-er, Brucknerstraße 6, 1040 WienTel.: 01/505 81 73Fax: 01/505 81 83 –65www.kikarimuh.at

349,00

Susanne Grünwald: Erlebnis Bauernhof. Ideen für Aktionen im Kindergarten.Ringbindung.aid, 1. Auflage, 2005.ISBN 3-8308-0490-3

In fünf Kapiteln („Ge-bäude und Maschi-nen“, „Im Stall“, „Auf dem Feld“, „Im Gemü-segarten“, „Im Obst-garten“) gibt es jeweils Geschichten und Hin-tergrundinformationen. Es wird deutlich, wie auf einem modernen Bauernhof gearbeitet wird und wie unsere Lebensmittel produ-ziert werden.

Mit Arbeitsblät-tern, Bastel-anleitungen, Liedern, Bildern (A4) und mit Literaturhinwei-sen.

KG Buchhandel 20,70

Wir erkunden einen Bauernhof.Medien-Arbeits-Pa-ket.Verlag Lerngut.

Das Medienpaket bein-haltet einen VHS-Film (38 min.), ein Lehrer-handbuch mit Arbeits-blättern und Informati-onsmaterial.

VS Verlag Lerngut, Reinhäuser Land-straße 56, 37083 GöttingenTel.: 0049/551/2054295www.lerngut.com

Heiderose Fischer-Nagel: Auf dem Bauernhof.Kartoniert, 84 Seiten.Verlag Auer, Donau-wörth, 2003.ISBN 3-403-03882-3

Unterrichtsmaterialien für den Sachunterricht der 3. und 4. Klasse.

VS Buchhandel 18,80

Die Bauernhof-Werkstatt. Arbeiten mit den Jahreszeiten.75 Seiten.Verlag an der Ruhr,2004.ISBN 3-86072-898-9

Die Mappe beinhaltet Auftragskarten und fertige Arbeitsblätter zu sieben Themen. Mit einem Arbeitspass erledigen die Kinder selbstständig vorgege-bene Aufgaben.

Dauer: ca. 2 Stunden für ei-nen Werkstatt-Tag. Fächer-übergreifend; mit Kopiervor-lagen.

VS Buchhandel 20,10

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Kerstin Schmeing: Viel zu tun rund ums Huhn. Eine Werkstatt.Mit Extrateil Ostern.71 Seiten.Verlag an der Ruhr, 1. Auflage, 2005.ISBN 3-86072-967-5

Mit dieser fächerüber-greifenden Mappe gibt es wirklich viel zu tun. Mit Hilfe von vielerlei Übungen, Zeichnun-gen und Lesetexten und durch anschauli-che Versuche werden die Kinder zu echten Hühner- und Eierfor-schern.

Darf nur vom Erstbesitzer für den Unterricht kopiert werden. Mit Literatur-hinweisen und Bastelteil.

VS Buchhandel 20,10

Anja Marquardt: Der Bauernhof als erlebnispädago-gischer Lernort. 73 Seiten. Institut für Erlebnispä-dagogik, 2006. ISBN 978-3-89569-072-3


Claudia Brynar: Themenordner Bauernhof. Birkenhalde, 2007.Loseblattausgabe. ISBN 978-3-905172-48-5

KG Buchhandel 18,50

Anette Rothfuß: Den Bauernhof entdecken. 1./2. Schuljahr. Reihe: Lernen an Stationen. 48 Seiten. Cornelsen Ver-lag GmbH & Co. OHG, 2008. ISBN 978-3-589-22979-6

Das Heft stellt Tierfa-milien und Nutztiere vor, zeigt Arbeit und Maschinen auf dem Bauernhof. Dabei fin-den auch landschafts-pflegerische und ökolo-gische Aufgaben eines landwirtschaftlichen Betriebes Berücksich-tigung.

Kopiervorlagen mit Unterrichts-planer auf CD-Rom.

VS Buchhandel 22,60

Stefan Lohr: 1000-Punkte Bauernhof. 32 Seiten. Ravensburger, 2009. ISBN 978-3-473-55927-5

Wer arbeitet auf dem Feld? Welches Fahrzeug fährt auf der Weide? Welche Tiere sind im Stall? Wer die Punkte richtig verbindet, kann vieles entdecken und die neu entstandenen Bilder bunt ausmalen.

VS Buchhandel 4,10

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Kuh, Korn & Co. Wir erkunden einen Bauernhof. 7 Kapitel. DVDLaufzeit: 55 min. I.M.A., 2008.

Das Unterrichtsma-terial Kuh, Korn und Co gibt einen guten Einblick in das Thema Landwirtschaft und zeigt das Leben auf dem Bauernhof. Alles für die Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung einer Hoferkundung.

50 Seiten Be-gleitmaterial für Lehrer/innen mit Informati-onen, Tipps, Anregungen und umfang-reicher Arbeits-blattsammlung

VS www.lerngut.de 44,50

Susanne Grünwald: Komm raus - auf den Bauernhof. Schülerheft, 24 Sei-ten. aid-Infodienst, 2008. ISBN 978-3-8308-0755-1

Jan wächst auf einem Bauernhof auf. Wann immer er Zeit hat, hilft er seinen Eltern oder schaut ihnen über die Schulter. Sein Wissen über Tiere und Pflan-zen möchte er in die-sem Heft weitergeben. Gemeinsam mit Jan können Kinder spielen, malen, rätseln und da-bei eine Menge lernen. Zu jeder Aufgabe gibt es Tipps, Anregungen und Informationen im Eltern- und Lehrerbrief, der sich in der Heftmit-te befindet. Bei einem Würfelspiel auf den letzten Seiten zeigt sich dann, wer aufge-passt hat.

Download (PDF)Für die Schule und Zuhause.

VS Buchhandel 3,10

Erlebnis Bauernhof. Unterrichtsmaterialien für einen Rindord-ner zum Download (PDF). aid-Infodienst, 2005.

Maschinen und Gebäude (52 S.). Im Stall (33 Seiten). Im Gemüsegarten (27 Seiten.) Im Obstgarten (29 Seiten). Auf dem Feld (31 Seiten.)

Kopiervorlagen, Lieder, Spielanleitungen, Ge-schichten, Ideen für Naturbegegnungen.

Nur als Down-load (PDF) ver-fügbar.

VS aid InfodienstHeilsbachstraße 1653123 Bonn Tel.: +49/(0)228 [email protected]

3,50 bis 4,50

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Elisabeth Stürzer: Das will ich wissen. Lernmaterialien für den Sachunterricht / Leben auf dem Bau-ernhof & Hofformen, Tiere auf dem Bau-ernhof, Kartoffel, Hunde. 120 Seiten. Jugend & Volk, 2005. ISBN 978-3-7100-0446-9

Die Themen entspre-chen dem Lehrplan für den Sachunterricht. Die Arbeitsblätter kön-nen zu Materialien an-gefertigt werden: Karteikarten, Text- und Bildkarten (für Setzlei-sten und Nagelbretter, als Text-Bild-Serien), Stöpselkarten, Ma-gnetmaterialien, Erst-lesematerialien und Würfelspiele. Günstig ist es, die Ma-terialien zu laminieren. Das Beiheft beschreibt genau die Herstel-lungs- und Einsatz-möglichkeiten.

Reich be-bilderte Ar-beitsmappe mit Anregungen für offene Un-terrichtssituati-onen und Selbstkontrolle.

VS Buchhandel 29,80

Hanneliese Schulze: DUDEN – Finn und Lili auf dem Bauern-hof. (1. Klasse) Bibliographisches Institut, 2005. 32 Seiten. ISBN 978-3-411-70782-9

Lili und Finn erleben einen aufregenden Tag auf dem Bauernhof. Der Duden-Lesedetek-tiv führt mit Verständ-nisfragen und kleinen Rätseln durch die spannende Geschich-te. Mit einem Lesezei-chen als Detektivwerk-zeug können Kinder die richtigen Antworten selbst entschlüsseln.

Die Titel aus der Erstlese-reihe von Du-den begleiten Kinder beim Lesenlernen und fördern das sinnerfassende Lesen.

VS Buchhandel 7,20

Noa, Sandra: Lernwerkstatt Leben auf dem Land. 52 Seiten. Kohl Verlag, 2007. ISBN 978-3-86632-704-7

Das Leben auf einem Bauernhof.Welche Arbeiten zu erledigen sind. Die ver-schiedenen Nutztiere. Arbeiten auf dem Feld.Bauernhof im Wandel der Zeit.Die Erzeugnisse eines Bauernhofes und de-ren Weg zum Endver-braucher. u.v.m.

46 Kopier-vorlagen mit Lösungen zur Selbstkontrolle.

VS Buchhandel 15,30

Susann Schnider: Tiere auf dem Bau-ernhof. Brigg, 2. Aufl. 2009. ISBN 978-3-87101-316-4

68 Kopiervorlagen mit Lösungen.

Ab der 2. Klasse für den Sachunterricht geeignet.

VS Buchhandel 20,40

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Eva M. Schmid: Themenheft Bauernhof. 60 Seiten. Buch Verlag Kem-pen, 2009. ISBN 978-3-86740-111-1

Aus dem Inhalt:Wir erkunden den Bauernhof – Kennst du alle Tiere? – Nutztiere sind nützlich – Mein Lieblingstier auf dem Bauernhof – Tierkinder – Auf dem Bauernhof gibt es viel zu tun – Ar-beit auf dem Bauern-hof früher und heute – Ein Tag bei Bauer Schulte – Die Arbeit rund ums Jahr – Was wächst auf Feld und Wiese? – Ferien auf dem Bauernhof – Im Schweinestall – Im Kuhstall – Bei den Schafen – Die Milch geht auf die Reise – Auf dem Hühnerhof.

Lernwerkstatt, fächerübergrei-fender Unter-richt, Sachun-terricht.

VS Buchhandel 16,40


Spielend lernen mit K(n)öpfchen! Auf dem Bauernhof.Ringblock, 32 Seiten.Verlag Logico Rondo.ISBN 3-8084-4015-5

Jeweils 6 Abbildungen sollen im dazugehö-rigen Bild wiederent-deckt und mit Knöpf-chen markiert werden. Insgesamt beinhaltet das Buch 16 Bildtafeln.

Mengen und Formen wer-den spielerisch erkannt. Der Erfolg ist sofort überprüfbar - Seite einfach umdrehen.

KG Buchhandel

Sybil Schönfeldt:Der Bauernhof und seine Tiere.22 Seiten.Verlag Bibliographi-sches Institut,1992.ISBN 3-411-08581-9

Welche Tiere leben auf einem Bauernhof? Komm mit in den Stall und auf die Weide und schau sie dir an.

Jedes Tier ist in charakteristi-schen Positio-nen abgebildet. Die Kinder wer-den es immer wieder sehen wollen.

KG Buchhandel 8,20

Ulrich Maske: Sieh mal! Hör mal! Mein Bauernhof.Mit CD.Jumbo Verlag, 1. Auf-lage, 2004.ISBN 3-8337-1072-1

Das Bilderbuch lädt zur Entdeckungsreise ein. Ein ganzer Bauernhof kann mit Augen und Ohren erkundet wer-den.

Idyllische Bau-ernhofszenen, ohne Texte.

KG Buchhandel 12,80

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Ein ganzes Jahr auf dem Bauernhof. Reihe Entdecken und Staunen.24 Seiten.Verlag Lentz, 1. Aufla-ge, 2004.ISBN 3-88010-553-7

Ein ganzes Jahr auf dem Bauernhof! Ent-decke, wie viel es dort von Frühling bis Winter zu sehen gibt, und staune darüber, was sich von Monat zu Mo-nat alles verändert!

KG Buchhandel 12,95

Ina Hoffmann: Mein großes Vorschullexikon Bauernhof.64 Seiten, illustriert.Verlag Arena, 2002.ISBN 3-401-08262-0

Viel Wissenswertes über Menschen, Tiere und das Leben auf dem Bauernhof - früher und heute.

KG Buchhandel 5,10

Henri Galeron:Das Pferd.20 Seiten.Verlag Bibliographi-sches Institut, 1997.ISBN 3-411-09731-0

Pferderassen, typische Verhaltensweisen und die Bedeutung des Pferdes für den Men-schen.

Naturgetreue Zeichnungen. Jedes Bild ist kurz erklärt. Mit transparenten Seiten.

KG Buchhandel 8,20

Die Biene.22 Seiten.Verlag Bibliographi-sches Institut, 1993.ISBN 3-411-08621-1

Über das emsige Bie-nenvolk und seine Auf-gaben.

Guter Einblick in die Arbeits-teilung und das Verhalten der Bienen. Leicht verständlich, schön bebildert.

KG Buchhandel 8,20

James Prunier:Die Kuh.20 Seiten.Verlag Bibliographi-sches Institut, 1997.ISBN 3-411-09721-3

Kuhrassen, ihr Verhal-ten und ihre Bedeu-tung für den Menschen in lebendigen Bildern mit kurzer Beschrei-bung.

Die Hinweise auf die Haltung in anderen Ländern ver-deutlichen die wichtige Rolle der Kuh als Nutztier.

KG Buchhandel 8,20

Auf dem Bauernhof - Mein erstes Wis-sen.30 Seiten.Verlag Bibliographi-sches Institut, 2005.ISBN 3-7653-1772-1

Doppelseitige Panora-mabilder und Einzel-abbildungen werden mit kurzen Texten be-schrieben. Mit Klappen und Stanzungen, die den Blick auf das De-tail lenken.

Ein Register erleichtert die Einsicht in Zu-sammenhänge. Spielerische Aufgaben vertiefen das erworbene Wis-sen.

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Buchhandel 10,30

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Liane Schneider:Conni auf dem Bauernhof.Heft, 21 Seiten.Verlag Carlsen, 1997.ISBN 3-551-08604-4

Conni macht Ferien auf dem Bauernhof. Dort leben viele Tiere und ihre neue Freundin Annika, die ihr gerne den Hof zeigt.

Ein Bilderbuch, das die Erleb-nisse auf einem großen Bauern-hof zeigt und Lust auf einen Urlaub am Bau-ernhof macht.

KG Buchhandel 4,10

Susanne Vettiger: Arnold legt ein Ei.25 Seiten.pro juventute, 1. Auf-lage, 2002.ISBN 3-7152-0471-0

Der Hahn Arnold will mit allen Mitteln ver-hindern, dass der Bau-ernhof durch die neue Erbin verändert wird. Doch dann kommt al-les ganz anders……

Zeigt auf, dass auch am Bau-ernhof die Zeit nicht stillstehen darf. Mit Be-gleitbroschüre.

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Buchhandel 17,30

Wie macht die Kuh die Milch? Verblüf-fende Antworten über den Bauernhof. 45 Seiten.Verlag Velber, 2004.ISBN 3-89858-269-8

Das Buch stellt sich spannenden Kinder-fragen und liefert die Antworten gleich mit. Leichte Texte, lustige Illustrationen und Fo-tos zeigen, was Sache ist.

VS Buchhandel 11,20

Gillian Doherty:Auf dem Bauernhof. 1001 Bild zum Su-chen, Entdecken und Zählen.32 Seiten.Verlag Betz, 1999.ISBN 3-219-10781-8

Detailreiche großfor-matige Bilder zeigen Menschen bei der Ar-beit, Tiere, Geräte und Maschinen. Mit Such- und Zähl-Spielen.

VS Buchhandel 12,90

Mario Giordano: Ein Huhn, ein Ei und viel Geschrei.Taschenbuch, 40 Seiten.Fischer Verlag, 1. Auf-lage, 2005.ISBN 3-596-85182-3

Wer hat das Ei ge-klaut? Lulus erstes und allerschönstes Ei ist einfach verschwunden. Keiner der Bauernhof-tiere will es gewesen sein.

Das typische Verhalten ein-zelner Tiere wird beschrie-ben.

VS Buchhandel 5,20

Felix Mitterer: Superhenne Hanna.150 Seiten.G&G Kinder- und Ju-gendbuch, 2003; 16. Auflage 2004.ISBN 3-7074-0167-7

Hanna ist ein Super-huhn und 99 Jahre alt. Sie kann nicht nur sprechen, sondern auch schreiben. Sie ist nämlich blitzgescheit.

In elf Kapiteln wird auf span-nende Weise das Abenteuer erlebt, Hühner aus Legebatte-rien zu befrei-en.

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Buchhandel 10,90

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Felix Mitterer: Superhenne Hanna gibt nicht auf.160 Seiten.G&G Kinder- und Ju-gendbuch, 1. Auflage, 2004.ISBN 3-7074-0209-6

Nach der Rettung ihrer Schwester aus der Hühnerfabrik landet Hanna in einem Ver-suchslabor. Wird es ihr gelingen, sich mit Hilfe ihrer Freunde zu befreien?

Eindrucksvoll und nahe ge-hend wird er-zählt, wie auch heute noch mit vielen Tieren umgegangen wird.

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Buchhandel 11,95

Christine Rettl: Tiere auf dem Bau-ernhof.104 Seiten.Verlag öbv&hpt, 1. Auflage, Wien, 2004.ISBN 3-209-04232-2

Spannende, liebevoll illustrierte Geschich-ten, Tiersteckbriefe, sachliche Angaben und Rätsel machen Lust darauf, das Leben der Tiere auf dem Bauern-hof wirklich kennen zu lernen.

Das Buch liefert sehr viele fach-liche Informati-onen. Aktuelle landwirtschaft-liche Entwick-lungen werden von mehreren Standpunkten aus beleuchtet und begründet.

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Buchhandel 18,00

Christiane Gohl: Mein Pferdebuch.63 Seiten.Kosmos Verlag, 2002.ISBN 3-440-09218-6

Das Buch liefert viel Wissenswertes für klei-ne Pferdefreunde und -besitzer.

Platz für eigene Fotos, Erfah-rungen und Daten machen das Buch zum persönlichen Favoriten. Die frühere Bedeu-tung des Pfer-des als Nutztier wird nicht ange-sprochen.

VSUS

Buchhandel 10,20

Esther Hacht: WIW junior: Bauernhof. Tessloff, 2007. 24 Seiten.ISBN 978-3-7886-1596-3

Viele Aktiv-Elemente zum Forschen, Spielen und Entdecken; infor-mative Klappen; detail-reiche Illustrationen; al-tersgerechte Antworten auf spannende Fragen.

Kleinkinderbuch zur gleichna-migen Hörspiel-CD und zum Memory.

KG Buchhandel 10,30

Drehen & Verstehen. Auf dem Bauernhof. 8 Seiten.Buch Vertrieb Blank, 2006. ISBN 978-3-937501-26-0

Durch dieses Buch mit ihren einfachen Wör-tern und den bunten Bildern werden Kinder mit viel Spaß informiert über Dinge, die auf dem Bauernhof zu fin-den sind.

KG Buchhandel 6,20

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Auf dem Bauernhof. Ausdauer und Konzentration. 30 Seiten. Klett, 2006. ISBN 978-3-12-929507-6

Spielend lernen mit dem kleinen Rabe Socke.

KG Buchhandel 5,10

Julia Hofmann: Wozu braucht der Bauer das? 12 Seiten. Carlsen, 2009. ISBN 978-3-551-16737-8

Einen Traktor, klar! Aber auch eine Mist-gabel. Auf Bauernhof Sonnenschein helfen alle mit. Wer fährt den Frontlader? Opa An-tonius oder Bäuerin Elke? Wer erntet den Mais und wer schiebt die Schubkarre?Erstes Wissen rund um den Bauernhof - für Kleinste anschaulich und liebenswert illus-triert und erzählt.

KG Buchhandel 6,20

Bauernhof-Geschichten. 3-Minuten-Geschichten zum Vorlesen. 24 Seiten. Carlsen, 2009. ISBN 978-3-551-04513-3

KG Buchhandel 2,00

Christa Holtei: Wo die Kuh zuhause ist. 48 Seiten. Sauerländer Düs-seldorf, 2007. ISBN 978-3-7941-7603-8

Spannendes Wissen für Vorschulkinder. Einfache Ideen zum Selbermachen und Pflanzen. Geschichten und Lieder für Bauern-hoffans. Das Leben auf dem Bauernhof ent-decken. Geschichten, Sachinformationen und viele Mitmachideen erklären Kindern, was das ganze Jahr auf dem Bauernhof alles los ist.

KG Buchhandel 14,30

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Bauernhof – Bilder suchen, Wörter finden. 12 Seiten. Coppenrath, 2008 ISBN 978-3-8157-8055-8

Das Bild-Wörter-Buch für unterwegs - im praktischen Mini- For-mat! Jeder Band ent-hält vier Doppelseiten mit einzelnen Vignet-ten zu einem Thema. Auf einer fünften Pano-ramaseite können alle Gegenstände wieder-gefunden werden.

VS Buchhandel 15,00

Marlit Perkat: Auf dem Bauernhof. Ganz schön schlau – Schulanfänger. 96 Seiten. Ars Edi-tion, 2008. ISBN 978-3-7607-2808-7

Kunterbunte Rätsel, die Kindern wirklich Spaß machen: Wie viele Mäuse sind im Strohhaufen? Was stimmt hier nicht? Wer entdeckt die 5 Fehler? Was braucht Bauer Karl nicht zum Reiten?

VS Buchhandel 2,60

Roland Girtler: Echte Bauern. Der Zauber einer alten Kultur. 266 Seiten. Böhlau Wien, 2002ISBN 978-3-205-77017-6

In ganz Europa ist die alte bäuerliche Kultur im Verschwinden be-griffen. Heutige Bauern gleichen eher Spezia-listen und Managern, die in einer Welt der Globalisierung überle-ben müssen. Dieses Buch beschreibt die letzten Enklaven noch autarker Bauern, mit Hühnern, Schweinen, Rindern und „echten Misthaufen“, Bauern-gärten und bäuerlicher Nachbarschaft, bevor auch sie der Industri-alisierung der Land-wirtschaft weichen müssen.

USOS

Buchhandel 23,80

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Kurt Bauer: Bauernleben. Vom alten Leben auf dem Land. Jubilä-umsausgabe. Seiten.Böhlau Wien, ISBN 978-3-205-77609-3

Texte, Fotos und Erzählungen von Menschen, die oft ihr ganzes Leben in der Landwirtschaft tätig waren geben ein realistisches Abbild des alten bäuerlichen Lebens in der ersten Hälfte des 20. Jhd. Von Idylle und Romantik ist keine Spur. Die Eltern und Großeltern der Ös-terreicher sind noch in einer Lebenswelt groß geworden, die ihren Nachkommen heute längst fremd ist.

USOS

Buchhandel 14,95

Johanna Reinisch: Alles zu seiner Zeit: Bäuerlicher Alltag im Jahreskreis. 237 Seiten. Böhlau Wien, 2008. ISBN 978-3-205-77711-3

Ausgehend von alten Redewendungen er-innert dieses Buch, dass das Leben am Hof von einem über-schaubaren Rhythmus bestimmt war und man tief verbunden mit der Tradition lebte. Das Leben, von der Geburt bis zum Tod, hatte seine vorgegebenen Normen. Die Arbeit, die Verköstigung und Vor-ratswirtschaft wurden von den Jahreszeiten bestimmt.

USOS

Buchhandel 24,90

Herbert Fill: Nutztiere auf dem Bauernhof.120 Seiten. Bucher GmbH & Co, 2008. ISBN 978-3-902679-10-9

Buchhandel 15,00

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Florian Werner:Die Kuh. Leben, Werk und Wirkung. 240 Seiten. Nagel & Kimche, 2009. ISBN 978-3-312-00432-4

In unserem Leben ist sie allgegenwärtig - als Werbeträgerin, als Gegenstand der For-schung und der Dich-tung, als Brotbelag, als Glücksbringer und Spielzeug. Sie wird als heilig verehrt oder für blöd befunden, nur gleichgültig ist sie uns nie: Nach bald 10.000 Jahren Zusammen-leben ist uns das ge-heimnisvolle Rindviech noch immer ein Rätsel. Anhand von Anekdo-ten, Kuriositäten und überraschenden Fun-den präsentiert der Au-tor die Kulturgeschich-te der Kuh, mit Bildern und Literaturhinweisen.

Es geht weni-ger um die Kuh als solche, es geht um die Spuren, die sie im Lauf ihres Zusammenle-bens mit uns in unserer Kultur hinterlassen hat.

OS Buchhandel 20,50

Auf dem Bauernhof. Leseheft 1./2. Schul-jahr. Reihe: Erlebe deine Welt. 45 Seiten. Klett, 2008. ISBN 978-3-12-230462-1

Kindersachbuch. Weitere Bücher aus dieser Reihe: Alles über Obst und Gemüse. Alles über Bienen. Rund ums Wet-ter.

VS Buchhandel 10,30

Lerngeschichten zum Hören, Spre-chen, Denken und Handeln.Lena und Nils auf dem Bauernhof. 176 Seiten. SCHUBI Lernmedien, ISBN 978-3-89891-733-9

25 Lerngeschichten mit jeweils einer Bil-dergeschichte oder Bildtafel, Ideen für den Unterricht (Sprache, Sachunterricht, Ma-thematik, Bewegung, Soziales) vielfältiges Zusatzmaterial, Thea-terspiel „Die tolle Knol-le“, Wortschatzkarten als Kopiervorlagen mit Spielideen. Insgesamt 176 Seiten mit Arbeitsblättern und Lehrerhinweisen.

Reichhaltiges Arbeitsmaterial für den fächer- und jahrgangs-übergreifenden Unterricht, das die individuelle Förderung und Differenzierung im Unterricht ermöglicht.

VS Buchhandel 25,50

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CDs

Almuth Bartl: Emil und Pauline auf dem Bauernhof.CD-Rom. United Soft Media, 2000.ISBN 3-8032-4110-3

Spielerisches Kennen-lernen der Bauernhof-tiere. Lernspielspaß für die Vorschule.

KG Buchhandel 14,99

Klaus Ruge:Geräusche auf dem Bauernhof. Geräu-sche-CD mit Bildkar-ten.Verlag an der Ruhr, 1998.ISBN 3-86072-351-0

Auf der CD sind 60 Geräusche zu hören, zu denen es Kurz-informationen zum Vorlesen gibt. Die Geräusche können gemeinsam mit den 30 Spielkarten spielerisch erkundet werden.

Ein Hörerlebnis für Kinder, das die Phantasie anregt. Die Eindrücke kön-nen individuell aufgearbeitet werden.

KGVS

Buchhandel 16,99

Fernand Deroussen:Erlebnis Bauernhof. Tierstimmen und Geräusche des Land-lebens.CD, Spieldauer: ca. 72 min.Musikverlag AMPLE Edition.ISBN 3-935329-46-6

Bei allen Tieren dieser CD sind mehrere Laut-äußerungen zu hören: Ist das Tier aufgeregt oder gar hungrig? Inklusive Beiheft mit Informationen, vielen farbigen Zeichnungen und Memory-Spiel.

Ideal zum Vor- und Nach-bereiten eines Bauernhofbesu-ches.

KGVS

Buchhandel 10,99

Auf dem Bauernhof. Wieso? Weshalb? Warum?Audio-CD.Verlag Jumbo, 1. Auf-lage , 2004.ISBN 3-8337-1133-7

Ein Ausflug zum Bau-ernhof ist richtig span-nend! Überall dürfen die Kinder Lena und Kai mithelfen, und da-bei gibt es jede Menge zu entdecken. Eine erzählte Geschichte mit Dialogen, Musik und Geräuschen.

Ein Hörerlebnis für Kinder.

KGVS

Buchhandel 12,95

Mein Bauernhof und meine Stadt.2 CDs.Verlag Trivola, 2005.ISBN 3-89887-080-4

Zwei Aufbausimulati-onsspiele für Kinder, die einen Bauernhof einrichten sowie eine Großstadt entrümpeln sollen.

VS Buchhandel 22,99

Abenteuer Bauern-hof.3-D-Simulationsspiel.CD-Rom.Verlag Trivola, 2002.ISBN 3-89887-039-1

Auf diesem Bauernhof entscheidest du, und je länger du spielst, desto mehr Leben gibt es auf dem Bauern-hof. Mit Lupenfunktion zum Betrachten.

Je mehr man entdeckt, desto schwieriger wird das Spiel.

VS Buchhandel 26,00

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Jens Bartholomäus: Was hör ich da? Auf dem Bauernhof. Audio-CDLaufzeit: 40 min. DHV – Der Hör-verlag, 2006. ISBN 978-3-89940-890-4

Die Welt ist voller Ge-räusche, laute, leise, bekannte und viele unbekannte. Jetzt heißt es: hinhören und miterleben, wie die Welt so klingt! Mit Lara und Tim spazie-ren wir über den Bau-ernhof, hören uns die Tiere an und lernen über ihr Leben dort.

KG Buchhandel 9,95

Esther Hacht: WIW junior: Bauernhof. Hörspiel-CD. Tessloff, 2009. ISBN 978-3-7886-2803-1

Die Neugier der Jüngsten kennt keine Grenzen. Wieso kaut die Kuh im Liegen? Sie entführt die wiss-begierigen Weltentde-cker zu Geschichten und Schauplätzen, die sie begeistern. In ver-gnüglichen Dialogen erfahren die kleinen Zuhörer jede Menge Wissenswertes zu ih-ren Lieblingsthemen.

CD zum gleich-namigen Me-mory und Klein-kindbilderbuch.

KGVS

Buchhandel 8,10

Kuh, Korn & Co. Wir erkunden einen Bauernhof. 7 Kapitel. DVDLaufzeit: 55 min. I.M.A., 2008.

Das Unterrichtsma-terial Kuh, Korn und Co gibt einen guten Einblick in das Thema Landwirtschaft und zeigt das Leben auf dem Bauernhof. Alles für die Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung einer Hoferkundung.

50 Seiten Be-gleitmaterial für Lehrer/innen mit Informati-onen, Tipps, Anregungen und umfang-reicher Arbeits-blattsammlung

VS www.lerngut.de 44,50

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Ulrike Siegel: Bauerntöchter erzählen ihre Geschichte. 3 Erzählungen. Audio-CD Landwirtschaftsver-lag, 2006. Laufzeit: 198 min. ISBN 978-3-7843-5034-9

Dieses Hörbuch ent-hält Geschichten von Bauertöchter die auf einem Bauernhof auf-gewachsen sind und dann selbst Bäuerin wurden oder etwas völlig anderes aus ihrem Leben machten, bis hin zur Auswande-rung. Die Geschichten sind von den Frauen selbst geschrieben und zeigen die Vielfalt der Entwicklungen von Lebensläufen, die alle einen gemeinsamen Ausgangspunkt hat-ten: den Bauernhof.

OS Buchhandel 20,50

Spiele

Friederike Barn- husen:Unser großer Bauernhof. Kindergarten-Bando-lino.Fächer, kartoniert.Verlag Arena, 1. Auf-lage, 2003.ISBN 3-401-08415-1

Bilde Bildpaare: Führe die Schnur vom oberen Bild zum passenden unteren Bild über die Rückseite hoch zum nächsten oberen Bild usw. bis zum 6. Bild. Eine Zeichnung auf der Rückseite dient als Kontrolle.

Fördert die optische Wahr-nehmung und ermöglicht eine Eigenkontrolle. Der handliche Fächer regt im-mer wieder zum Spielen an.

KG Buchhandel 10,99

Simone Maaßen:Auf dem Bauernhof - Rätsel und Übun-gen für den Kinder-garten.24 Seiten, illustriert.Verlag Loewe, 2001.ISBN 3-7855-3911-8

Spiel- und Übungs-materialien für kind-gerechte Tätigkeiten wie Malen, Kleben und Basteln.

Spielerische Förderung des Denkens und der Motorik.

KG Buchhandel 4,10

Bärbel Oftring: Auf dem Bauernhof.Naturquizfächer.Verlag Kosmos, 2004.ISBN 3-440-09731-5

Hier findet man Fra-gen und Antworten zu Kühen, Schweinen, Pferden, Stallhasen, Stallfliegen, Gänsen, Rabenkrähen, Ge-treidesorten sowie zu Stroh und Heu.

Der „Schon gewusst?“-Kasten enthält zusätzliche In-formationen zu den vorgestell-ten Tieren und Pflanzen.

VS Buchhandel 5,00

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ofWas ist was - Bau-ernhof. 180 Fragen und Antworten.Ringbindung.Verlag Tessloff, 2004.ISBN 3-7886-1168-5

120 Seiten mit informa-tiven Fragen rund um die Landwirtschaft und den Bauernhof.

VS Buchhandel 5,00

Dominik Müller: Pferde und Ponys. Entdecken und Be-stimmen.Verlag Kosmos, 2000.ISBN 3-440-08449-3

Das Naturfächerquiz mit 32 Karten liefert zahlreiche Informati-onen und verspricht dabei viel Rätselspaß.

VS Buchhandel 5,20

Auf dem Bauern-hof - Mein Rätsel-Übungsblock.80 Seiten.Arena Verlag, 1. Auf-lage, 2004.ISBN 3-401-07783-X

Rätselabenteuer mit Suchbildern, Zähl-spielen, Labyrinthen, Buchstabenrätseln und Punktbildern. Mit Lö-sungsteil.

Als Unterrichts-einstieg oder Ergänzung.

VS Buchhandel 3,60

Bauernhofleben.Puzzle, 3 x 49 Teile.Verlag Ravensburger.

Idealisierte Dar-stellungen.

VS Buchhandel 8,20

Bauernhof-Memory.Verlag Ravensburger, 2005.ISBN 3-47331843-4

Der Bilder-Suchklassi-ker für Kleinkinder.

KG Buchhandel 13,99

Bauer schnell - es wird schon hell!Spieldauer: 30 min.Verlag Haba, 1. Aufla-ge,1999.Bestell Nr. 4191

Die Bauern haben ge-meinsam gewonnen, wenn sie rechtzeitig alle Tiere mit dem rich-tigen Futter versorgt haben.

Auf spielerische Art werden allgemeine Themen, die immer aktuell sind, durch Fra-gen vermittelt. Daneben geben dargestellte Ereignisse Ein-blick in das ab-wechslungsrei-che Leben auf dem Bauernhof.

KGVS

Buchhandel, Spiel-warenfachgeschäft

34,90

Memo-Farm. Das Bauernhof-Legespiel.Verlag aid, 1. Auflage, 2005.ISBN 3-8308-0489-X

Memory mit 36 Fotos von Bauernhoftieren und landwirtschaftli-chen Produkten.

KGVS


9,90

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Ferkel vor! Das „et-was andere“ Schwei-nerennen.Verlag Ravensburger, 1997.Bestell Nr. 23 054 9

Ein lustiges Setzspiel, das die Konzentration und das Vorstellungs-vermögen fördert.

Vermittelt keine fachlichen In-halte.

VS Spielwarenfachge-schäft

Reinhard Staupe: Solche Strolche.Verstecken auf dem Bauernhof.Kartenspiel.2-8 Spieler, Alter: 4-99.Verlag Amigo.ISBN UMB-0670349

Bauer Hermann ist stolz auf seine Tiere. Wie jeden Abend geht er über den Hof und zählt sie alle - doch verflixt, eines fehlt! Wo kann es sein, hat es sich etwa versteckt? Könnt Ihr Bauer Her-mann helfen, den Schlingel wiederzufin-den?

VS Buchhandel, Spiel-warenfachgeschäft

6,30

Kuhhandel.Kartenspiel.3-5 Spieler, Dauer: ca. 45 min.Verlag Ravensburger, 2005.Bestell Nr. 08341895

Zwei Schafe für eine Kuh? Willst du mich beleidigen? Drei Schafe! Ich habe Frau und Kinder! Wer nicht übers Ohr haut, be-kommt niemals vier gleiche Tiere in einer Reihe zusammen.

VS Buchhandel 9,95

Wolfgang Kramer: Ene Mene Muh, gib mir deine Kuh!2-4 Spieler, Alter: 4-8, Dauer: ca. 15 min. Verlag Kosmos.Artikel Nr. 698065

Die Tiere des Bauern-hofes sind ausgebüxt. Die Spieler versuchen, möglichst viele in den eigenen Stall zu lo-cken. Doch dazu muss man erst mal einen Stall bauen! Aber Bau-er Max hilft mit.

KGVS


19,95

Ralf Menzel: Meine kleine Farm. Würfelgedächt-nisspiel. 2-5 Spieler, Alter 6-99, Dauer: 30 min.Verlag Amigo. ISBN UMB-1618556

Aus Angst vor einem Gewitter haben sich die Tierkinder auf der kleinen Farm in verschiedene Ställe geflüchtet. Mit einem guten Gedächtnis und etwas Würfelglück ma-chen sich die Spieler auf die Suche nach den Fohlen, Ferkeln, Welpen, Kälbchen, Küken und Kätzchen.


7,50

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Michael Schacht: Schlauer Bauer. Wo sind all die Tiere hin?2-5 Spieler, Alter 6-99, Dauer: 15 min.Adlung Spiele.

Das ist echt wieder typisch! Bauer Florian lässt seine Tiere auf die Weide, und alle machen sich einen Spaß daraus, sich zu verstecken. Geordnet sollen sie wieder in die Ställe, und da hilft es wenig, wenn sich das Schweinchen meldet, obwohl man die Ziege sucht. Wer findet die meisten Tiere?


5,95

Bauer Klaus und die Maus.Gemeinschaftsspiel.3-5 Spieler, Alter 2-99, Dauer: 10-15 min.Verlag Haba.

Bauer Klaus hat sämt-liche Getreidesorten durcheinander ge-bracht, die nun müh-selig sortiert werden müssen. Zusätzlich tauchen Mäuse auf, die das leckere Korn stibitzen wollen. Da kann er jede Menge Hilfe gebrauchen.

Den Kindern sollten die Ge-treidesorten auch in der Natur gezeigt werden, damit sie die Unter-schiede selbst sehen.


31,90

Schwein gehabt.Spieler 2-4, Alter 4-7.Verlag Piatnik.

Kühe, Hühner, Schafe, Hunde und Schweine tummeln sich auf der großen Wiese und spielen Verstecken. Manchmal lugt hinter einem Busch nur mehr das Hinterteil heraus. Wer schafft es, die zusammenpassenden Vorder- und Hinterteile zu erwürfeln und so seine Tiere in den Stall zu locken?

KGVS


14,95

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Heinz Meister: Schweinsgalopp.2-4 Spieler, Alter: ab 6, Dauer: 15 min.Abacusspiele.

Bei diesem Spiel soll-te man den Rüssel im entscheidenden Augenblick vorne ha-ben. Wer seine Karten richtig einschätzt und gut einteilt, bekommt jede Menge Futter zur Belohnung. „Schweins-galopp“ ist ein einzig-artiges Kartenspiel, das leicht erlernt und schnell gespielt wer-den kann und immer wieder großen Spaß macht!

VSUS


8,20

Pferde & Ponys.Spielkarten.Heritage Playing Card Company, 1997.REF D2015

Die Spielkarten zei-gen 54 verschiedene Pferde und Ponys in typischen Situationen porträtiert.

Die Karten mit naturgetreuen Zeichnungen lassen das Herz eines jeden Pferde-freundes höher schlagen.

US Buchhandel, Spiel-warenfachgeschäft

6,00

Gülle Gülle.Kartenspiel.3-5 Spieler, Alter: 8-99 Jahre, Dauer: 30 min. DLV, 2004.ISBN 3-405-16775-2

Nur wer das Verhältnis zwischen Ackerfläche, Nutztierhaltung und Gülleproduktion im Gleichgewicht halten kann, wird am Ende des Spiels als Sieger hervorgehen.

Ein vergnüg-liches Karten-spiel um Felder und Kühe. Es verdeutlicht spielerisch den Kreislauf der Güllewirtschaft.

USOS


14,95

Herein und Heraus – Auf dem Bauernhof. 14 Seiten. Coppenrath, 2006.ISBN 978-3-8157-3756-9

Ein Schiebebilderbuch mit kleinen Szenen rund um das Thema Bauernhof, die alle um Gegensatzpaare kreisen.

KG Buchhandel 6,10

Susanne Gernhäuser: Achtung! Bauernhof! Spielbuch. 14 Seiten.Ravensburger, 2008. ISBN 978-3-473-31449-2

Das große Spielbuch vom Bauernhof. Hier darf geklappt, gedreht, geschoben und gefühlt werden. Und die Aus-klappseite bietet noch einen Überblick über den gesamten Bauern-hof.

KG Buchhandel 15,40

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Esther Hacht: WIW junior: Bauernhof. Memo zum Alltag auf dem Bauernhof. 64 Blättchen (18 x 15 cm) Tessloff, 2008. ISBN 978-3-7886-1610-6

Der Memo-Spaß für die ganze Familie. Schulung für Merkfä-higkeit, Kombinieren und Zuordnen.

Memo zum gleichnamigem Bilderbuch und zur Hörspiel-CD.

KG Buchhandel 9,95

Stefan Richter: WAS IST WAS Juni-or Bauernhof. Puz-zle mit Entdecker-karten. Tessloff, 2009. ISBN 978-3-7886-1772-1

Mit 72 Puzzleteilen, 21 Fragekarten und Puzzlevorlage zum Ausmalen

KG Buchhandel 10,10

Puzzlespaß! Auf dem Bauernhof. 10 Papp-Puzzleteile á 19 x 19 cm.Linden Verlag, 2008. ISBN 978-3-938323-30-4

KG Buchhandel 6,95

Michael Schacht: MAMPF. Fütterungszeit auf dem Bauernhof. Amigo-Spiele. Spieler: 3-4 (ab 5 Jahre) Dauer: 15 min.

24 Tierscheiben müssen den entspre-chenden Futterstücken zugeordnet werden. Gewinner ist, wer am meisten Tiere gefüttert hat.

KGVS

Spielwarenhandel 8,29

Reinhard Staupe: Solche Strolche. 2 – 8 Spieler (ab 4 Jahren) Dauer: ca. 15 min. Amigo-Spiele.

Um den Überblick zu behalten, geht Bauer Hermann jeden Abend über den Hof und zählt seine Tiere. Doch was ist das? Eines der Tiere fehlt immer! Bloß welches? Die Spieler haben die Aufgabe, genau das herauszu-finden.

KGVS

Buchhandel 7,99

Reiner Knizia: Wettrennen auf dem Bauernhof. Fit für die Schule, Lernspiel, Deutsch 1. uns 2. Klasse. Seiten. Tessloff, 2009. ISBN 978-3-7886-1557-4

Die Lernspiele bieten eine gelungene Kom-bination aus spiele-rischer Wissensabfra-ge und auflockernden Aktionsspielen. Auf dem Weg zum Ziel sind Fragen im Multi-ple-Choice Verfahren zu beantworten.

VS Buchhandel 15,10

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Animal Country – Der verrückter Bauernhof. Videospiel, ab 6 Jah-re. City Interactive, 2009.

VS Buchhandel 19,99

Farm Frenzy. Computerspiel. DVD-Box. S.A.D. Soft-ware, 2008. ISBN 978-3-86823-084-0

Farm Frenzy 2. S.A.D. Software, 2009.

Bestelle Deine Felder, füttere Deine Tiere und ernte die Erträge. Verkaufe die Produkte um mit dem erzielten Erlös Deine Farm zu erweitern.

Gelungene Mischung zwi-schen Action und Strategie.

VS Buchhandel je 10,10

Landwirtschafts-Simulator 2009. Fortsetzung der er-folgreichen Simulati-on. DVD-Rom.

Mähdrescher, Trak-toren u.v.m. selber steuern.

Fendt-Lizenz. Ähnlich: Land-maschinen-Simulator von JohnDeere.

US www.kidoh.atBuchhandel

19,99

Filme

Pauline auf dem Bauernhof.Polyband.Bestell Nr. 95170

Während die Eltern auf Urlaub sind, darf Pauline bei Verwand-ten auf dem Bauernhof bleiben, wo es vieles zu entdecken gibt.

Wenige Worte lassen Zeit zum Entde-cken. Drehort: Deutschland.

VS Polyband, Am Moosfeld 37, 81829 Münchenwww.polyband.de

Nöll/Steinke/Riedel: Das Verdauungs-system des Rindes.4 Kurzfilme. VHS Arbeitsvideo.Verlag Klett, 1997.

Mit Hilfe von Trick- und Realaufnahmen erklärt das Video anschaulich den Bau und die Funk-tion des Verdauungs-systems des Rindes.

Sprache und Bilder sind zwar nicht mehr sehr aktuell, die In-halte haben je-doch nach wie vor Gültigkeit.

OS Verlag Ernst Klett, Rotebühlstraße 77, 70178 StuttgartTel.: 0711/66 72 13 33Fax: 0711/6672 20 [email protected]

Das Haushuhn. DVD. BMUKK, 2004. Register-Nr. 12047

Der Film gibt kompe-tente Auskunft über die Entwicklung des Haus-huhns, über Haltungs-formen (Boden- und Freilandhaltung, Mas-sentierhaltung) und Verhalten der Tiere (Revier- und Brutver-halten).

Verleih. Multimediales Medium:15 Filme, 25 Bilder, 25 Gra-fiken und Texte können zur Be-arbeitung des Themas der Unterrichtspla-nung entspre-chend einge-setzt werden.

USOS

Österreichischer Filmservice1), Schaumburgerg.18,1040Wien.Tel.: 01/505 72 49Fax: 1/505 53 [email protected]

6,70

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Country Profiles. Österreich. CD-ROM, Laufzeit: 19 min. 1997. Register-Nr. 12991 (CD) Video-Verkauf:Register-Nr. 89627 (Deutsch) Register-Nr. 89627/E (Englisch)

Am Beispiel von zwei zehnjährigen Buben wird das Leben in einer Großstadt (Wien) mit dem auf einem Tiroler Bergbauernhof verg-lichen. Dabei werden auch die sehr verschie-denen Anforderungen an die Kinder in ihrem ganz persönlichen Ta-gesablauf beschrieben. Weitere Themen: Tou-rismus als Wirtschafts-faktor, österreichische Landschaften, Transit-probleme und anderes.

CD-ROM im Verleih beim Filmservice. Vi-deo im Verkauf bei AMEDIA. Für Schulen und Erwachse-nenbildungs-einrichtungen ist die DVD auf der Plattform Bildungsme-dien. TV zur Gänze anseh-bar. Unter den Registernum-mern 89627 und 89627/E sind Video-fassungen in deutsch und englisch erhält-lich.

alle Österreichischer Filmservice1), Schaumburgerg.18,1040Wien.Tel.: 01/505 72 49Fax: 1/505 53 [email protected]

Verleih6,70

Ver-kauf5,00

Der Bauer und das liebe Vieh. DVD + VHSLaufzeit: 23 min. Produktionsjahr: 2006 Register-Nr. 12239 (DVD) Register-Nr. 84164 (VHS)

Der Film zeigt Episo-den aus dem Alltag zweier kleinstruktu-rierter Biobauernhöfe in Niederösterreich mit artgerechter Tierhal-tung und Spezialisie-rung: Abhofverkauf, Hauszustellung, Belie-ferung exklusiver Re-staurants, Veredelung hofeigener Produkte. Aber die Bauern sind mehr: Regisseure der Landschaft, Pfleger des Kulturlandes. Sie machen das Land zu dem, was Städter, Aus-flügler und Touristen erwarten und genießen möchten.

Für Schulen und Erwachse-nenbildungsein-richtungen ist die DVD auf der Plattform Bil-dungsmedien.TV zur Gänze ansehbar.


10,90(DVD)

5,00(VHS)

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Frauen am Hof. VideoLaufzeit: 46 min. 1999. Register-Nr. 89860

Die Hälfte der österrei-chischen bäuerlichen Familienbetriebe wird von Bäuerinnen ge-führt. Wie schaut das Leben am Hof wirklich aus? Welche Faszi-nation und welche Schwierigkeiten bietet der Beruf Bäuerin? Wie agieren sie zwi-schen den Ansprüchen der Gesellschaft, der Tradition und ihrem Bewusstsein als Frau? Die Dokumentation zeichnet vier Bäue-rinnenporträts vier ver-schiedener Regionen

Verkauf OS BMLFUW, Stubenring 1, 1012 WienT: 01/71100-0F: 01/[email protected]

7,20

Sonstiges

Landwirtschaft be-greifen - Natur erle-ben.Workshop Landwirt-schaft.Dauer: 1 Schultag. Organisation: Orts-gruppen.LJ Österreich, 2005.

In sechs Stationen können Kinder Tätig-keiten aus der Land-wirtschaft kennen ler-nen und einen Tag am Bauernhof realistisch nachvollziehen.

Kosten nach Absprache; Kinder erhalten je nach Alter ein Quizheft oder ein Malheft.

KGVSUS

LJ Österreich, Schauflergasse 6, 1014 WienTel.: 01/53441-8560Fax: 01/[email protected]

Window Color Bau-ernhof. 31 Seiten, mit 2 Vor-lagebögen.Verlag Christophorus, 2001.ISBN 3-419-56241-1

Nach Themen sor-tierte Tierszenen vom Bauernhof - auch zum Kombinieren - bringen Leben und Farbe ans Fenster.

Zum Vor- und Nachbereiten eines Bauern-hof-Projektes oder eines Ur-laubs am Bau-ernhof.

KGVSUS

Buchhandel 7,10

Ursula Lauster:Soundwürfel Bau-ernhof.2 Würfel, mit Sound-chip.Verlag Kosmos. Artikel Nr. 911401

2 Würfelseiten müssen richtig zusammenge-setzt werden, dann hört man das entspre-chende Tiergeräusch. Für Kleinkinder ein ers-tes Kennenlernen von Tierlauten.

Die Tierstim-men vermitteln ein unmittelba-res Erfolgser-lebnis.

KG Buchhandel 8,45

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Liane Kotulla: Malbuch Bauernhof. 32 Seiten. Tessloff, 2008. ISBN 978-3-7886-3091-1

Vom Traktor über die Scheune bis zum Storch, Schwein oder Schaf - mit vielen spannenden Szenen gibt dieses Malbuch Einblick in das länd-liche Leben auf dem Bauernhof.

KG Buchhandel 2,60

Bauernhof Stempel-Set Amigo-Spiele.

10 große Stempel 10 kleine Stempel 1 Stempelgriff2-farbiges Stempelkis-sen 4 Fineliner, 6 Buntstifte1 Papierblock1 Unterlage

Ein sauberer Spaß, denn die Farbe ist aus-waschbar.

KGVS

www.amigo-spiele.de

Andreas Abato: Mandalas auf dem Bauernhof. 52 Seiten. Books on De-mond, 2007. ISBN 978-3-8334-9190-0

Mandalas werden bis in die heutige Zeit als Meditationshilfe ver-wendet. Die Anordung um ein Zentrum hilft bei der Findung der inneren Mitte und ent-spannt den Geist in ei-ner heutzutage immer schneller und lauter werdenden Umwelt.

Mandalas wer-den bis in die heutige Zeit als Meditationshilfe verwendet. Die Anordung um ein Zentrum hilft bei der Fin-dung der inne-ren Mitte und entspannt den Geist in einer heutzutage immer schnel-ler und lauter werdenden Um-welt.

VSUS

Buchhandel 10,10

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Wald- und Forstwirtschaft

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ft Titel Inhalt Kommentar Stufe Bezug Preis Anm.


Sinn erfahren - Wald erleben.Spielkartei.pro Holz Steiermark.

Sammlung von Wahr-nehmungsspielen zur Sinnesschulung in der Natur mit Anga-ben zu Dauer, Grup-pengröße und Alter.

Die lose Karten-sammlung kann individuell für den Einsatz zusammen-gestellt oder kopiert werden.

alle proHolz Steier-mark, Körblergas-se 111-113, 8021 Graz, Tel.: (0316) 601 530

0,00

Wald-Entde-ckungen. Materialien zur Umwelterzie-hung.98 Seiten (A4), kar-toniert.ARGE Umwelterzie-hung, 1998.

Karton-Arbeitsmappe zum Thema „Wald“ mit Anregungen und Tipps zum Wald-Erleben. Für Kin-dergarten, VS, HS und AHS-Unterstufe geeignet.

Zur Ansicht im Umweltbildungs-zentrum Steiermark (Voranmeldung erbeten! Tel: 0316/835404)

alle FORUM Umwelt-bildungAlser Straße 211080 WienTel.: 01/402 47 01 Fax: 01/402 47 01-51www.umweltbil-dung.at

5,00

Christiane Wittenburg: Jetzt entdecke ich den Wald.32 Seiten. Loewe, 2008. ISBN 978-3-7855-6146-1

Vom Samen zum Sprössling - wie wächst ein Baum? Welche Tiere schla-fen tagsüber? Mit den LernSpielZwergen den Wald erforschen und entdecken. Erste naturwissenschaft-liche Experimente: Baumtelefon, Wetter-station u.v.m - Origi-nelle Beschäftigung-sideen und Rezepte zum Mitmachen.

Abwechslungs-reiche Übungen fördern die Schulfä-higkeit.

KG Buchhandel 5,10

Kathrin Saudhof: Mit Kindern in den Wald. Wald-Erlebnis-Hand-buch. 96 Seiten. Ökotopia, 13. Aufl. 2000. ISBN 978-3-931902-25-4

Planung, Organisa-tion und Gestaltung von Waldtagen.

KGVS

Buchhandel 15,40

Medienkoffer Wald. Medien-Arbeits-Paket.Verlag Lerngut, 1998.

Das Medien-Arbeits-Paket beinhaltet ein VHS-Video (45 min.), ein Lehrerbegleitheft, Informationsmaterial und Arbeitsblätter.

Preis exkl. Versand-kosten

VS Lerngut VersandReinhäuser Land-straße 5637083 GöttingenTel: 049/551/2054295www.lerngut.com

39,00

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ftTitel Inhalt Kommentar Stufe Bezug Preis Anm.

Björn Geitmann: Waldwerkeln und Waldgeschichten. 156 Seiten. Verlag an der Ruhr, 2007. ISBN 978-3-8346-0320-3

Die Kinder entdecken beim Sammeln, Sor-tieren und Basteln so unterschiedliche Werkstoffe wie Moos, Borke, Blätter und Lehm. Daraus fertigen sie ganz individuelle Kunstwerke. Sachtex-ten informieren über Pflanzen und Tiere des Waldes. Märchen und Sachgeschichten zum Vorlesen, Spiele und Lieder für Ge-meinschaftserleb-nisse. Viele farbige Beispielfotos machen Lust auf eigene Baumgesichter, Holz-scheiben-Mandalas oder Moos-Land-schaften.

KGVS

Buchhandel 20,00

Bärbel Oftring:Die Kosmos Wald Box. Wiederverschließ-bare Box mit Be-cherlupe, Kunststoff-Ameise und Buch, 32 Seiten. Verlag Kosmos, 2004.ISBN 3-440-09831-1

Mit toller Lupe zum Beobachten der Tiere und Pflanzen. Mit Hil-fe des Naturführers können Fundstücke bestimmt werden. Zusätzlich enthält das farbige Buch viele In-formationen über die Tiere und Pflanzen im Wald.

VS 7,90

Brauer, Nicole:Lernwerkstatt Waldtiere. 64 Seiten. Brigg, 2009. ISBN 978-3-87101-385-0

Mit dieser fächer-übergreifenden Lernwerkstatt lernen die Kinder Kanin-chen, Eichhörnchen, Specht und Uhu kennen und erkunden Bäume des Waldes. Leicht verständliche und motivierende Arbeitsaufträge fördern vor allem das selbstständige Arbeiten. Die Kinder werden u.a. zum Zeichnen und Gestal-ten angeregt, lernen Bildgeschichten, Buchstaben und Zah-len kennen.

Alle Materialien und Arbeitsaufträge sind so angelegt, dass die Werkstatt schon mit geringen Lesekenntnissen durchgeführt wer-den kann.

VS Buchhandel 20,40

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Biber Berti. Arbeitsmappe44 SeitenBMLFUW, 2006

Bei Biber Berti geht es darum, den Kin-dern die Gefahren die von der Natur ausge-hen und den Schutz vor Naturgefahren zu vermitteln.

Auch als Download (PDF)

VS www.lebensmini-sterium.at

Ulrike Berger: Lernwerkstatt Wald. Spannende Experi-mente in der Natur. 48 Seiten. Velber Verlag, 2007. ISBN 978-3-86613-527-7

Wasser kocht im Pa-piertopf – Uhren zei-gen die Richtung an – Pilze malen Bilder – Ameisen finden den Weg nicht mehr –lila Blumen bekommen vor lauter Ameisen rosa Tupfen und Lö-wenzahn wird lockig. Von nun an wird jeder Waldspaziergang zum Erlebnis.

VS Buchhandel 10,30

Cordula Eck: Den Wald entde-cken. 3. und 4. Schulstufe. Kopiervorlagen und Materialien. 48 Seiten. Cornelsen Verlag, 2007. ISBN 978-3589223947

Hier lernen die Kinder den Wald als Lebens-raum für Tiere und Pflanzen sowie als Erholungsgebiet und Wirtschaftsraum für Menschen kennen. In abwechslungsreichen Stationen befassen sie sich mit Themen wie: Welche Pflanzen und Tiere leben im Wald? Ökologische Ge-fahren für den WaldDer Mythos Wald in Märchen und Gedich-ten.

Das Lernen an Sta-tionen berücksichti-gt Unterschiede bei den Lernvorausset-zungen der Kinder und bei ihrem Lern- und Arbeitstempo.

VS Buchhandel 19,60

Rund um Wald und Holz.Mappe, 153 Seiten.proHolz Österreich, 3. Auflage, 2000.

Informationsteil mit Arbeitsblättern für mehrere Gegenstän-de; Folien, Bildkarten mit Holzelementen, Quartett, Meditations-dias, Memory.

Einzelelemente können im Bauka-stensystem zusam-mengestellt werden. Mit Literaturhinwei-sen zum Ergänzen. für ein fächerüber-greifendes Projekt geeignet.

VSUS

proHolz Österreich, Uraniastraße 4A-1011 WienT (0)1/712 04 74F (0)1/713 10 [email protected]

51,00

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Natur um ums herum – Bäume und Wälder. 72 Seiten. Auer Donau-wörth, 2003. ISBN 978-3-403-02340-1

Kopiervorlagen zur Freiarbeit.

Siehe auch: Natur um uns herum – Wiesen und Weiher - Das Wetter – Das Wetter.

VSUS

Buchhandel 15,80

Alfred Toepfer: Naturbegegnung im Wald und an der Hecke. Naturschutz im Unterricht.161 Seiten, (A4).Akademie für Natur-schutz. Bestell Nr. NiU1998-2 2. Jahrgang 1998, Heft 2

Die Hefte enthalten Materialien, mit de-nen die Lebensräume mit allen Sinnen und viel Spaß erforscht werden können. Im Anhang finden sich einfache Bestim-mungshilfen, mit denen die wichtigsten Tiere und Pflanzen in Wald und Hecke auch ohne Vorkennt-nisse leicht bestimmt werden können.

Die Hefte „Natur-begegnung“ richten sich an Lehrkräfte aller Fachrich-tungen, die mit Ihren Schülern Wälder und Hecken erkunden möchten.Versandkosten wer-den bis zu einem Bestellwert von 20 € in Rechnung gestellt.

VSUS

Alfred Toepfer Akademie für Naturschutz (NNA)Hof Möhr29640 Schnever-dingenTel 0049/(0)5199/9890

9,50

Christine Cremer: Lebensgemein-schaft Wald32 Seiten. Verlag Stolz, 1. Aufl. 2007; ISBN 978-3-89778-339-3

Was ist Wald? Wozu brauchen wir den Wald? Verschie-dene Waldformen. Baumarten. Welche Tiere und Pflanzen gibt es im Wald? Muss der Wald ge-pflegt werden?Waldexkursion: Spie-len und Lernen.

Eine Lernwerkstatt mit Texten zum Lesen und Übungen mit Lösungen.

VSUS

Buchhandel 11,80

Ricken, Anette: Lernwerkstatt Wald und Feld. 72 Seiten. Buch Verlag Kem-pen, 5. Aufl. 2009. ISBN 978-3-932519-83-3

Schreibanlässe, Be-gegnungen mit der einheimischen Tier- und Pflanzenwelt, Experimente, Spiele, Bastelanregungen und eine „Fühlge-schichte” geben Mög-lichkeit, das Thema zu jeder Jahreszeit umzusetzen.Aus dem Inhalt: Stockwerke des Waldes, Bestand-teile des Baumes, der Baum atmet, ver-schiedene Waldarten, Laubbaum-Steckbrief, Beeren, Tiere in Wald und Feld, Waldster-ben, Nutzung.

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Buchhandel 18,40

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Wolfgang Wertenbroch: Lernwerkstatt „Der Wald“ 40 Kopiervorlagen, Lösungen. Kohl Ver-lag, 2. Aufl. 2006. ISBN 978-3-86632-665-1

Kopiervorlagen für Freiarbeit und zum Stationenlernen, ges-pickt mit praktischen Experimenten und Versuchen. Inhalt: Der Lebensraum der Vögel; Nah-rungsketten; Jagd; Mensch und Wald; Die Zerstörung des Waldes; Wovon lebt der Wald?; Der Wald transpiriert; Wie der Wald das Wetter be-einflusst und die Luft reinigt; Rote Walda-meisen; u.v.m.

Mit Lösungen zur Selbstkontrolle. Ein Themenheft, einsetzbar im 4. bis 6. Schuljahr.

US Buchhandel 14,20

Wolfgang Wertenbroch: Lernwerkstatt Hei-mische Bäume. 48 Seiten. Kohl Verlag, 2007. ISBN 978-3-86632-817-4

Wie Bäume von in-nen aussehen:Borke - Bast und Wachstumsschicht.Die Säfte steigen: Von der Wurzelspitze bis zur Blattspitze.Mit (fast) allen Sin-nen: Bäume sehen und fühlen.Kunst am Baum: Wachsmalen.An den Blättern sollt ihr sie erkennen.

40 Kopiervorlagen mit Lösungen für die Freiarbeit und zum Stationenler-nen.

US Buchhandel 15,30

Katja Geiler: Mit 18 Bäumen um die Welt. 130 Seiten. Oekom.Gesell. F. Oekolog, 1. Aufl., 2007. ISBN: 978-3-86581-066-3

Zu jedem Baum werden charakteri-stische Merkmale und interessante Geschichten erzählt: Sein typischer Ge-ruch, der Geschmack der Früchte, die Form der Blätter etc. Die einzelnen Bäume sind jeweils mit einem Thema verknüpft, z. B. der Teakbaum mit der Holzgewinnung, der Kapokbaum mit der Religion. Aufgaben und Spiele dienen der pädagogischen Vertiefung der einzel-nen Themen.

Mit 1 CD-Rom. US Buchhandel 35,80

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Frank Hecker: Der Wald und seine Stimmen. Bestimmungsbuch und 2 CDs. 96 Sei-ten. Verlag Kosmos, 4. Aufl. 2007ISBN 978-3-440-10931-1

2 CDs als erzählter Waldspaziergang durch die Jahres-zeiten mit 66 Tier-stimmen und ein Naturführer mit 140 Tieren und Pflanzen. Als Extra im Buch „Essbare Früchte und Kräuter“.

Erstklassige Bilder und verständliche Texte regen zum Beobachten an und vermitteln Einblicke in Zusammenhän-ge.

USOS

15,40

Holzmusterkoffer.Verein ProHolz, Tirol

Der Holzmusterkoffer (ca. 48 x 33 x 15 cm) enthält Muster von 19 Holzwerkstoffen und 25 heimischen Holzarten (einseitig lackiert) sowie ergän-zende Materialien. Die Skripten „Holz, Holzwerkstoffe und ergänzende Mate-rialien“ sowie „Hei-mische Holzarten“ mit umfassenden Erklä-rungen liegen bei.

USOS

proHolz Salzburg Tirol, Meinhard-straße 14, A-6020 InnsbruckT +43 (0)5 90905-1363, F +43 (0)5 90905-1312E-Mail: [email protected]

220,00

Bücher

Vollmer Hartmut: Der Wald – Gedichte. 123 Seiten. Reclam-Philipp, 2008. ISBN 978-3-15-018546-9

Der Wald: Ort für Entdeckungen und Erlebnisse zwischen Forsthäusern, Jäger-hütten und Räuber-höhlen. Ein Ort zum Erholen und Ausru-hen, Träumen und Besinnen. Aber auch: geheimnisumwittert, düster und dunkel. Und die Heimat von Elfen, Gnomen, Wichteln und ande-ren seltsamen Fabel-wesen.


Frank Hecker:Treffpunkt Wald. 160 Tiere und Pflanzen.123 Seiten (A5).Verlag Kosmos, 2004.ISBN 3-440-09670-X

Bestimmungsbuch, gegliedert nach Pflanzen und Tieren im Wald, mit Foto-grafien und leicht verständlichen Texten zu Biologie, Verhalten und Ökologie.

Vorgestellt werden die häufigsten Tiere und wichtigsten Pflanzen unserer Wälder. Kompe-tente Tipps zum richtigen Erkennen auch für junge Na-turfreunde.


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Stoltenberg Ute: Schule: WaldDer Wald als Res-source einer Bil-dung für eine nach-haltige Entwicklung in der Schule. 228 Seiten. Institut für Erleb-nispädagogik, 2006. ISBN 978-3-89569-069-3

Diese Schrift ist im Rahmen des Pro-jektes „Wald und BNE“ des Schulbio-logie- und Umwelt-bildungszentrum SCHUBZ, Lüneburg entstanden.

Literatur für Päda-gogen mit Interesse in dieser Thematik.


Die Waldlern-Rallye. Arbeitshilfen für Wal-derkundungen und Waldjugendspiele.Kartoniert (A4).Verlag an der Ruhr, 1995.ISBN 3-86072-216-6

Die Waldlern-Rallye ist ein Lernpfad (im Gegensatz zum Lehr-pfad), der in jeder na-türlichen Umgebung stattfinden kann und an verschiedenen Stationen zum Han-deln auffordert. Mit fertigen Kopiervorla-gen und Gestaltungs-ideen für Lehrer.

Der Bezug zur Ört-lichkeit erfordert eine gewisse Vor- und Nachbereitung durch den Pädago-gen, ist aber auch ein konkreter Aufruf zu ökologischem Denken und Han-deln in eigener Umgebung. Eine Naturerfahrung mit allen Sinnen.


Waldpädagogik in Österreich.Verein der Waldpä-dagogen (Hrsg.), Gmunden.

Zusammenfassung des ersten Kon-gresses der Waldpä-dagogen in Gmun-den; Referate und Workshops.

Eine Sammlung wertvoller Gedan-ken von Fachleuten zur Waldpädagogik.

alle Verein der Wald-pädagogen Ös-terreichs, Johann-Orth Allee 16, 4810 Gmunden, Tel. 07612/644 190, www.wald-pädagogen.at, [email protected]

Waldtage. Heft, 31 Seiten (A5).Herder Verlag,2. Auflage, 2000.ISBN 3.451-27102-8

Zahlreiche Anre-gungen für kleine, unkomplizierte Akti-onen im Kindergarte-nalltag. Kinder lernen spielerisch, die Natur bewusst wahrzuneh-men.

Die gut vorberei-teten Ideen lassen sich mit wenig Auf-wand umsetzen.

KG Buchhandel 7,10

Andrea Hielscher:Wahrnehmungs-spiele im Wald. 111 SeitenVerlag Matthias Grü-newald, 2001ISBN 3-7867-2305-2

Spielvorschläge mit unterschiedlicher Dauer, um den idea-len Spielraum Wald zu erschließen.

Klare Gliederung, pädagogische Hin-weise und Variati-onsvorschläge.

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Buchhandel 10,60

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Mein erstes Kos-mos-Buch vom Wald.14 Seiten. Verlag Kosmos, 2004.ISBN 3-440-09768-4

Komm mit in den Wald, es gibt so vieles zu entdecken. Typische Waldtiere werden dargestellt und genauer be-schreiben.

Vermittelt kindge-recht erstes Wissen über den Wald. Ele-mente in den dop-pelseitigen Bildern sind beschriftet.

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Buchhandel 8,80

Heike Jung: Kinder lernen Waldtiere kennen. Ein Arbeitsbuch mit Steckbriefen, Sach-geschichten, Rätseln, Spielen und Bildkar-ten. 166 Seiten. Verlag an der Ruhr, 2007. ISBN 978-3-8346-0244-2

Ältere Kinder in-formieren sich mit einem Steckbrief. Für jüngere Kinder sind die Tierinformationen in einer Sachge-schichte altersgemäß aufbereitet. Beim Quiz können alle mitmachen. Mit über dreißig Bewegungs-, Spiel- und Entspan-nungsangeboten abgestimmt auf die Inhalte des Textes.

15 Waldtiere wer-den näher gebracht.

KGVS

Buchhandel 20,35

Ina Hoffmann: Der Wald. 64 Seiten. Arena, 2005. ISBN-10: 340145224XISBN-13: 978 3401452241

Viele spannende Fakten und wichtige Informationen über unseren heimischen Wald vermittelt dieses abwechs-lungsreiche Sach-buch für Grundschul-kinder. Dazu gibt es jede Menge Mitmach-Tipps

VS Buchhandel 10,30

Barbara Wernsing-Bottmeyer: Komm entdecke den Wald! Verlag KG Münster, 2003.ISBN 978-3-8157-25726

Auf viele Fragen rund um den Wald gibt dieses Buch aufschlussreiche Ant-worten.

Mit formgestanzter Lupe am Buch.

VS Buchhandel 8,20

Der Wald. Die Welt erleben und verstehen.48 Seiten.Verlag Dorling Kin-dersley, 1. Auflage, 2004 ISBN 3-440-09821-4

Mehrere Arten von Wäldern werden be-schrieben und durch eindrucksvolle Fotos lebendig dargestellt.

Das Buch zeigt, dass Klima, Boden und Einwirken von Menschen die Art eines Waldes und das Leben darin mitbestimmen.

VS Buchhandel 10,20

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Stolz, Peter Laubbäume – Minitext Lernwerkstatt 32 Seiten. Verlag Stolz, 5. Aufl. 2000ISBN 978-3-89778-089-7

Mit diesem Heft lernt das Kind nicht nur die verschiedenen Bäu-me und deren Aufbau kennen, sondern auch das Lernen selbst. Geübt wird auch die Konzentrati-on und das sinnerfas-sende Lesen.Aus dem Inhalt: Wie sieht ein Baum aus? - Wie heißt dieser Baum? - Das Kastanienbäumchen - Die Eberesche - Die Birke - Die Erle - Der Walnussbaum - Das Ahornblatt - Der Ahornbaum - Die Eiche - Die Pappel - Leichte Übungstexte - Das habe ich ge-lernt

Kurze Informations-texte und Aufgaben.

VS Buchhandel 11,80

Wald. Naturquelle, Energiespeicher, Le-bensraum.44 Seiten.Gerstenberg Verlag, 1999ISBN 3-8067-4832-2

Einzelne Elemente des Waldes wer-den nach Arten, Aufgaben, Entwick-lungsstadien etc. be-schrieben und durch ausdrucksstarke Bil-der und Zeichnungen dargestellt.

Ideal, um die Vielfalt der Natur zu begrei-fen. Pfeile erleich-tern die Zuordnung der Textpassagen.

VS Buchhandel 13,30

Fantasie-Werkstatt Wald. Mit Kindern spielen und gestalten.59 Seiten.Verlag Christophe-rus, 2. Auflage, 2002.ISBN 3-419-53040-4

Originelle Aktionen für den Wald. Mit dazupassenden Ba-stelideen, die den Spielen Lebendigkeit verleihen.

Geeignet für die Projektarbeit oder für einzelne Aus-flüge in den Wald. Dauer der einzelnen Aktionen: ca. 20 min. (ohne Vorbe-reitung oder Ba-steln).

VS Buchhandel 14,80

Wald erleben und erfahren.69 Seiten.Verlag an der Ruhr, 1992.ISBN 3-86072-044-9

Der Inhalt dieser Mappe beschreibt 1-2-stündige Akti-onen, die vor allem auf die Sinneserfah-rung ausgerichtet sind, und informative, als Märchen ver-packte Geschichten.

Wertvolle didak-tische Hinweise für die Vorbereitung und Durchführung im Unterricht.

VS Zum Entlehnen:LFI Steiermark Krottendorfer Straße 818050 GrazT 0316/8050-7183

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Irmgard Lucht: Die Baum-Uhr.40 Seiten.Verlag Ellermann Verlag, 2000.SIBN 3-7707-6420-X

Das Buch zeigt die Veränderung meh-rerer Baumarten im Lauf des Jahres, wo-bei besondere Blüten und Früchte hervor-gehoben werden.

VS Buchhandel 8,80

Chrstian Brabenz: Waldmärchen.88 Seiten.Agrarverlag, 2004.ISBN 3-7040-2041-9

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Buchhandel 19,90

Walderlebnisspiele. Mit Märchen und Detektivspielen den Wald entdecken.80 Seiten.Verlag an der Ruhr, 1997.ISBN 3-86072-294-8

In sieben Rahmen-geschichten können jeweils 5-6 Übungen (aus 40 Vorschlägen) eingebaut werden, um so eine 2-3-stün-dige Waldwanderung für Gruppen zu ge-stalten.

Das Baukasten-system ermöglicht eine geeignete Zu-sammenstellung für alle Altersgruppen. Alle Übungen sind gut erklärt. Mit Ko-piervorlagen.

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Buchhandel 20,40

Mag. Josef Mundigler:Den Wald erleben! Eine Anleitung neue Wege in den Wald zu finden.Heft, 35 Seiten, 21x29,5 cm.proHolz Steiermark.

Dem Informationsteil (10 Seiten) folgen zahlreiche Anlei-tungen zu Wande-rungen und Spielen im Wald und in der Natur.

Ziel ist es, den Kin-dern die Bedeutung (vor allem) des heimischen Waldes durch Erleben und Entdecken näher zu bringen.

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proHolz Steier-markKörblergasse 111-1138021 GrazTel 0316/601-530Fax 0316/601-516

0,00

Wald erkunden und erfahren.69 Seiten.Verlag an der Ruhr, 1992.ISBN 3-86072-045-7

Diese Mappe bietet 3 Anleitungen: Ge-staltung eines Wald-tages, Vorbereitung einer Exkursion mit dem Förster und die Erforschung des Be-griffes „Wald“ in der Literatur.

Alle Aktionen ver-langen nur geringen Materialaufwand und wenig Vorbe-reitungszeit und ermöglichen eine rasche Umsetzung; mit didaktischen Hinweisen.

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Buchhandel 15,30

Gottfried Aman:Käfer des Waldes.343 Seiten , 20, 5x12,5 cm.Neumann-Neudamm, 12. Auflage, 2003.ISBN 3-7888-0760-1

Bestimmungsbuch mit naturgetreuer Wiedergabe von Käfern, Schmetterlin-gen u. a. Käfern des mitteleuropäischen Raumes, ihren Ent-wicklungsstufen und mit Fraßbildern. Bild-teil zum Bestimmen mit anschließendem Textteil.

Das praktische Ta-schenbuchformat mit ausgezeichneter Gliederung ermögli-cht eine rasche Be-stimmung vor Ort.

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Buchhandel 30,80

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Stinglwagner: Das Kosmos Wald- und Forstlexikon.1000 Seiten, 19,5x26 cm.Kosmos Verlag, 2005.ISBN 3-440-10375-7

Dieses Lexikon ist das umfassendste Werk zu Waldbiologie und Waldökologie sowie zur Forstwirt-schaft und beinhaltet neueste Forschungs-ergebnisse. Es ist ein gutes Grundla-genwerk, um das komplexe und emp-findliche Ökosystem Wald verstehen zu können.

OS Buchhandel 98,00

Jean Godet: Holzführer. 128 Seiten. Ulmer, 2006. ISBN 978-3-8001-5197-4

Dieser praktische Holzführer stellt die 30 wichtigsten ein-heimischen Holzarten vor. Abbildung ver-schiedener Schnitte, Makroaufnahmen und Fotos. Auf der Rückseite jeder Tafel sind die wichtigsten Eckdaten zu Merk-malen, Dichte und Verwendung ver-zeichnet.

OS Buchhandel 20,50

Gottfried Amann: Bäume und Sträucher des Waldes. 232 Seiten. Neumann-Neudamm, 18. Aufl. 2004. ISBN 978-3-3788807580

Taschenbilderbuch der Nadeln und Blät-ter, Blüten, Früchte und Samen, Zweige im Winterzustand und Keimlinge der beach-tenswertesten Bäume und Sträucher des mitteleuropäischen Waldes mit Textteil.

OS Buchhandel 30,80

Bernd Schulz: Gehölzbestimmung im Winter. 329 Seiten. Verlag Eugen Ul-mer, 1999. ISBN 978-3-8001-5074

Mit diesem Buch können über 650 Ge-hölze im Winter allein nach ihren Knospen- und Zweigmerkmalen bestimmt werden.

OS Buchhandel 82,20

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Bernd Schulz: Taschenatlas Knospen und Zweige. 190 Seiten. Verlag Eugen Ul-mer, 2004. ISBN 978-3-8001-4601-7

Unbelaubte Gehölze zu bestimmen ist eine erlernbare Kunst. Mit-hilfe einer Lupe und dem vorliegenden Buch sind 270 Baum- und Straucharten aus 140 Gattungen auch im Winter erkenn-bar. Das sind alle einheimischen und die häufigsten ange-pflanzten Arten. Den Arten zugeordnete Signets zeigen die wichtigsten Schlüs-selmerkmale auf ei-nen Blick.

OS Buchhandel 15,40

Gottfried Amann: Bodenpflanzen des Waldes. Neumann-Neu-damm, 2007. ISBN 978-3-7888-0761-0

Taschenbildbuch der beachtenswertesten Pilze, Flechten, Moose, Farnpflanzen, Gräser und Kräuter des mitteleuropä-ischen Waldes mit Textteil über den Bau und Leben.

OS Buchhandel 30,80

Broschüren

Monika Harand-Krumbach: Larix - Taxus – Be-tula. Pfiffige Spiele, Basteleien, Rezepte und Aktionen rund um Bäume.104 Seiten, 27x21 cm. Verlag Ökotopia, 4. Auflage, 1999, .ISBN 3-925169-98-9

Der Baum als Lebe-wesen, als Kunst-objekt und als Nah-rungsquelle

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Buchhandel 17,50

Faszination Holz.Folder, 32 Seiten.BMLFUW, 2002.

Kurzinformation zu wichtigen Waldthe-men.

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Buchhandel 0,00

Schutz für Mensch und Natur im Zei-chen des Klima-wandels. 64 SeitenBMLFUW, 2009

Jahresbericht 2008 der Bundeswasser-bauverwaltung und der Wildbach- und Lawinenverbauung

auch als Download (PDF). Erscheint jährlich

OS BMLFUW

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Grüner Bericht 2008 322 SeitenBMLFUW, 2009

Der Grüne Bericht enthält Informationen über die wirtschaft-liche Situation der Forstwirtschaft im abgelaufenen Kalen-derjahr.

OS www.gruenerbe-richt.at

Fair Play im Wald20 Seiten BMLFUW, 2006

Die Broschüre „Fair Play im Wald“ wur-de in Anlehnung an die Österreichische Waldcharta erstellt und enthält Wis-senswertes über den Wald, sowie viele Tipps und grundle-gende Regeln für Mountainbiker.


OS www.lebensmini-sterium.at

CDs

Carolla Preuss:Waldgeräusche-Spiel.Verlag an der Ruhr, 1994.ISBN 3-86072-175-5

Die CD beinhaltet 28 Waldgeräusche. Zu-sätzlich gibt es dazu-passende Bildkarten sowie Spielideen. Zu allen Geräuschen gibt es auch Kurzin-formationen.

Zum Vor- und Nach-bereiten für den Aufenthalt im Wald.


Oscar der Bal-lonfahrer und die Geheimnisse des Waldes. Das Natur Lernspiel mit Begleit-buch zum Vorlesen und 12 Spielen.Verlag Trivola, 1997.ISBN 3-931372-13-8

Mit Oscar geht es auf Entdeckungsreise durch den Wald. Im Frühling, Sommer, Herbst und Winter erzählen die Tiere von sich. Überall sind Spiele versteckt. Deutsch oder eng-lisch.

Sehr lebendige Darstellung durch „sprechende Tiere“. Spielverlauf kann selbst bestimmt werden.

KGVS

Buchhandel 25,90

Abenteuer Wald. Ein interaktives Lern-programm für Kinder.Veritas, Linz, 2000.ISBN 3-7058-5654-5Einzelplatzlizenz

In 17 Kapiteln können Informationen über die Ökologie des Waldes, über Pflan-zen und Tiere sowie Anleitungen für Beo-bachtungen und Ex-perimente eingeholt und anschließend überprüft werden.

Kapitel können ohne vorgegebene Reihenfolge ge-wählt und bearbeitet werden. Punkte-sammlung motiviert zum Aufpassen und Merken. Modernes didaktisches Kon-zept.

VS Buchhandel 44,30

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Klick an! Entdecke den Wald.CD-RomVerlag Lerngut.

„Klick an!“ ermun-tert die Kinder zum selbstständigen Re-cherchieren und zum Finden der Antwor-ten. 44 Kopiervorla-gen für Lehrer (A4), didaktisch-metho-dische Anmerkungen, Sachinformationen, Computer- und Inter-netkurs für Kinder; CD-Rom im Medien-ordner für Lehrer.

Preis exkl. Versand-kosten

VS Lerngut VersandReinhäuser Land-straße 5637083 Göttingen049/551/2054295www.lerngut.com

29,90

Bäume.Lernprogramm.DVD.Verlag Lerngut.

„Bäume“ ist ein Lernprogramm zum Kennenlernen der bekanntesten mit-teleuropäischen Bäume; mit Unter-richtsmaterialien zum Ausdrucken (Lexikon-texte, Arbeitsblätter, Baumtafeln).

Aufgrund der über-schaubaren Größe der Lernmodule können konkrete Lernziele in leicht begrenzbaren Zeiträumen umge-setzt werden.

VS Lerngut VersandReinhäuser Land-straße 5637083 Göttingen049/551/2054295www.lerngut.com

24,90

Deroussen, Fernand: Erlebnis Wald. Tier-stimmen und Ge-räusche im Wald.Audio-CD. Laufzeit: 79 min. AMPLE Edition Mu-sikverlag, 2006. ISBN 978-3-935329-47-7

Morgenstimmung, Säugetiere, Vögel, Insekten, Waldstim-mungen, Mensch und Wald. Das 32-seitige Beiheft enthält viele Informationen mit Fragen und Antwor-ten, farbige Zeich-nungen und Fotos, Pflanzenführer, Spurensuche und ein Rätselspiel.

Siehe auch: Er-lebnis Bauern-hof. (2004) ISBN 978-3-935329-46-0

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Buchhandel 13,10

Der Wald ist ein ganz großes Abenteuer!CD-RomVerlag Haba. Artikel Nr. 679809

Silas, der Waldaben-teurer, der schlaue Fuchs Frederic und die naseweise Hummel Wilhelmine begleiten den For-scher. Kompetente Lerninhalte machen mit vielen Naturex-perimenten neugierig auf den Wald.

Nur wer aktiv mit-macht, wird in die Geheimnisse des Waldes eingeweiht.

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Buchhandel 14,90W

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Spiele

Petra Friedler: Waldspaziergang. Ein Spiel, das alle aufleben lässt.Verlag Vincentz Ver-lag,1. Auflage, 2004. ISBN 3-87870-493-3

Das Spiel besteht aus einem Trans-portkoffer, einer Spielanleitung, einem Spielbrett und Spielfiguren, einem Spezialwürfel, einem Spielplan und Spiel-karten.

Es handelt sich um ein therapeutisches Spiel, das beson-ders für demenziell erkrankte Men-schen geeignet ist.

alle BuchhandelSpielwarenfach-geschäft

64,00

Renate Mört:Meine Waldtiere.Rahmenpuzzle, 9 Teile.Verlag Kosmos.Artikel Nr. 696818

Das Kosmos-Rah-menpuzzle fördert spielerisch Feinmo-torik, Konzentration und Ausdauer. Zu-dem wird ganz ne-benbei erstes Wissen über die Natur ver-mittelt: Welche Tiere leben im Wald?

KG BuchhandelSpielwarenfach-geschäft

6,50

Claude Delafosse: Licht an! Tief im Wald. Bibliographisches Institut, 2006. 24 Seiten. ISBN 978-3-411-09247-5

Kleine Forscher ent-decken, was norma-lerweise im Dunkeln liegt. In diesem Band lernen Kinder spie-lerisch, welche Tiere im Wald leben und dass einige davon nur nachts unterwegs sind.

Mit der „Taschen-lampe“ aus Papier können Kinder ab 4 Jahren unter den Entdeckerfolien ge-zielt bunte Szenen „beleuchten“.

KG Buchhandel 9,20

Steffi Schild:BäumePuzzlequizzVerlag an der Ruhr, 2000ISBN 3-86072-583-1

72 Spielkarten, Spiel-bar als Memory, Quiz oder Quartett mit vielen spannenden Varianten, vermittelt spielerisch Kennt-nisse über einheimi-sche Baumarten.

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Buchhandel 13,20

Peter steht im Wald.Quizfächer.Verlag Kosmos, 2004.ISBN 3-440-09197-X

Die Naturquizfä-cher von Kosmos sind äußerst stabil: Ideal, um damit die Natur zu erkunden und problemlos die bekanntesten Tiere sowie Pflanzen zu entdecken und zu bestimmen.

VS BuchhandelSpielwarenfach-geschäft

6,20

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Bärbel Oftring: Leben im Wald. Entdecken und Bestimmen.Naturquiz-Fächer, 64 Seiten. Verlag Kos-mos, 2005.ISBN 3-440-10226-2

Allein oder mit Freun-den wird um die Wet-te gerätselt. Knifflige Fragen sowie tolle Illustrationen und Fotos bringen dabei Spaß und Spannung - und nebenbei lernt man die Tiere und Pflanzen der näheren Umgebung kennen.


5,20

Bärbel Oftring: Bäume. Wissen und Quiz-Spaß mit Lö-sungsspiegel.80 Seiten, 18×10,8 cm.Verlag Kosmos, 1. Auflage, 2005.ISBN 3-440-10277-7

Alleine oder mit Freunden können Natur-Entdecker hei-mische Bäume aktiv erforschen. Das Buch liefert Grundinforma-tionen durch kurze Texte. Mit Fotos und Zeichnungen.

Die Antworten in Spiegelschrift schärfen zusätzlich die Sinne.


6,20

Walderlebnisspiele. Mit Märchen und Detektivspielen den Wald entdecken. Verlag an der Ruhr, 1997. ISBN 978-3-86072-294-7

Die Spiele machen den Wald mit allen Sinnen erfahrbar: Da werden Bäume abgetastet, der Wald-boden mit den Füßen erfühlt, da wird be-obachtet, gelauscht und erschnuppert.

VSUS

Buchhandel 20,35

Blätter und Nadeln.Naturfächer.Verlag arsEdition, 1999.ISBN 3-7607-5640-9

In diesem Naturfä-cher werden Blätter und Nadeln von 43 Bäumen beschrie-ben. Mit Größenan-gabe.

Auch nicht hei-mische Arten wer-den beschrieben.

VSUS

BuchhandelSpielwarenfach-geschäft

4,10

Bäume. Spielkarten.Heritage Playing Card Company, 1998.Ref.Nr. D2021

Diese Spielkarten zeigen 54 unter-schiedliche Bäume mit ihren Früchten, Blüten und Blättern in der Kartenmitte.

Naturgetreue Zeich-nungen, lateinische und deutscher Be-zeichnungen.

USOS

BuchhandelSpielwarenfach-geschäft

6,00W

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Filme

Waldpädagogik in Österreich. VideoLaufzeit: 40 min. BMUKK; 2002. Register-Nr. 82144

Teil 1 zeigt eine Gruppe von Kindern im Volksschulalter bei einer Waldführung. Teil 2 erläutert ver-schiedene waldpä-dagogische Ansätze in Österreich. Zum Schluss erfährt man, was in einer Wald-schule gelehrt wird, und kann sich über die Ausbildungs-möglichkeiten zum Waldpädagogen in-formieren.

Verkauf alle BMLFUW, Stubenring 1, 1012 WienT: 01/71100-0F: 01/[email protected]

7,20

Alles aus Holz.DVD Laufzeit: Didactmedia.

Bevor Holz als Roh-stoff vorgestellt wird, erfahren die Kinder etwas über Jahres-ringe und dass viele Baumfamilien einen Wald bewohnen. Wenn ein Baum zu schwach ist und zu Boden fällt, wird aus ihm wieder Waldbo-den. Forstwirtschaft sowie die Be- und Verarbeitung von Holz stehen im Mit-telpunkt des Films. Auch der Energie-lieferant wird vor-gestellt. Forstpflege und Umweltschutz werden kindgerecht dargestellt.

Begleitmaterial als Download (PDF).

Der Film regt die Kinder an, selbst darüber nachzuden-ken, was in ihrem Alltag alles aus Holz ist. Verant-wortung gegenüber „unserem Freund“, dem Wald, wird ge-weckt:

VS www.didactmedia.de

48,90

Der letzte Wald. Ein Urwaldrelikt im Her-zen Europas.Video, 45 min. BMBWK, 1993.Register Nr. 89545

Wer heute von Ur-wald spricht, meint nahezu automatisch tropischen Regen-wald. Dass es aber auch noch im Herzen Europas, in Österrei-ch, echte Urwaldre-likte gibt, ist nahezu unbekannt.

USOS


14,50

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Ökosystem Wald. VideoLaufzeit: 30 min. BMUKK, 1996. Register-Nr. 81543

Kurzexkurs über die europäische Waldge-schichte. Vergleich einer Fichtenmo-nokultur mit einem artenreichen Misch-wald. Bedeutung der Lichtverhältnisse für die Ökologie der begleitenden Wald-bodenpflanzen. Le-bensgemeinschaft, Nahrungskette und ökologisches Gleich-gewicht. Einfluss des Menschen durch Be-wirtschaftung, Jagd oder Schadstoffein-trag.

Verleih USOS

Österreichischer Filmservice1), Schaumbur-gerg.18,1040 Wien.Tel.: 01/505 72 49Fax: 1/505 53 [email protected]

7,20

Forst & Holz. DVD, ca. 11 min., Deutsch und Eng-lisch. proHolz Aus-tria, 2. Auflage, 2004.

Bilder und Fakten zur österreichischen Forst- und Holzwirt-schaft.

Der Imagefilm zeigt die umfangreichen Möglichkeiten des Einsatzes von Holz auf, va im Bauwesen.

USOS

Pro Holz Austria, Uraniastraße 4, 1011 Wien, Tel.: 01/7120474, [email protected]

8,00

Unser Wald – mehr als eine Summe von Bäumen.VHS und 16 mm FilmLaufzeit: 25 min. BMLFUW,1989.Bestell Nr. 112001

Dieser Film be-schreibt die vielfäl-tigen Funktionen des Waldes und seine Bedeutung für den Menschen. Er zeigt die Leistungen und die Probleme der Wald- und Forstwirt-schaft in Österreich, die gemeinsame Ge-schichte von Mensch und Wald sowie die Methoden der nach-haltigen Waldwirt-schaft.

nur im Verleih erhältlich

USOS


Der Duft des Waldes spezial. VHS, DVD.Laufzeit: 45 min. BMLFUWBestell Nr. 112011

Auch in Österreich gibt es Urwälder, deren Laubdach sich wie eine große Kuppel zusammen-schließt. Das zeigt die Kurzfassung der zweiteiligen „Universum“-Doku-mentation (Teil 1: Biologische Funktion des Waldes, Teil 2: Wald und Mensch).


USOS


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Holz wächst im Wald. Ein Film mit Josef Hader.20 min. BMLFUW,1999.

Auf humoristische Art erzählt der Kabaret-tist die Geschichte eines Schreibtisches.


OS Österreichischer Filmservice1), Schaumbur-gerg.18,1040 Wien.Tel.: 01/505 72 49Fax: 1/505 53 [email protected]

Ökologie des Waldes. Mykologie.DVD BMBWK, 1997.Register Nr. 12918

Die CD gibt einen umfangreichen Ein-blick in die Vielfäl-tigkeit der Pilze: Be-liebte Köstlichkeiten, Gifte und ihre Ver-wendung in der Me-dizin, Fortpflanzungs-mechanismen,...



21,80

Wald - Die Grüne Hälfte Österreichs.VHS.Laufzeit: 10 min. BMLFUW Bestell-Nr. 112003

Der Film bietet ein Kurzporträt der Wald- und Forst-wirtschaft. Gezeigt werden die vielfäl-tigen Funktionen des Waldes, ihre Bedeutung für den Menschen und die Besonderheiten Ge-gebenheiten in der Forstwirtschaft.


OS Österreichischer Filmservice1), Schaumbur-gerg.18,1040 Wien.Tel.: 01/505 72 49Fax: 1/505 53 [email protected]

Ökosystem Wald. Funktion, Nutzung und Schutz.DVD.Verlag Quelle & MeyerISBN 3-494-01344-6

Die DVD informiert umfassend über Waldgeschichte, Waldbau, Waldnut-zung und -funktion, Holzverarbeitung, At-mosphäre, Biosphäre und Bodenkunde.

OS Buchhandel 72,40

Arbeitgeber Wald. Video, Laufzeit: 10 min. BMUKK, 1993.Register-Nr. 81026

Inhalt: wirtschaftliche Bedeutung in Öster-reich (Sägewerke, Holz verarbeitende Betriebe), Gefähr-dung des Waldes.

Verleih OS Österreichischer Filmservice1), Schaumbur-gerg.18,1040 Wien.Tel.: 01/505 72 49Fax: 1/505 53 [email protected]

7,20

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Wildökologie und Jagd.VHSLaufzeit: 17 min. BMBWK, 1997.Register Nr. 89722

Sind Jäger heute noch zeitgemäß? Wozu werden sie noch gebraucht? Faktoren wie Nah-rung, Klima und Feinde bestimmen die Größe einer Wild-tierpopulation. In der Kulturlandschaft ist die natürliche Selbst-regulation der großen Huftiere aber nicht mehr möglich.


14,50

Dias

Biotope und Habitate im Wald. Teil 1: Lebensräume.Diaserie, 72 Dias, gerahmt.aid, 1. Auflage, 1996.ISBN 3-89661-247-6Bestell Nr. 3-7170

Die Dias helfen, die Vielzahl von Biotopen und Habitaten in den Wäldern kennen zu lernen. Maßnahmen zur Pflege und Erhal-tung werden ebenso skizziert wie Beein-trächtigungen.

Zu diesen Dias gibt es auch eine gleich-namige Broschüre. Ideal zur Vor- oder Nachbereitung von Wald-Projekten.

USOS

Buchhandel 63,70

Jagd heute. Lebensraum unserer heimischen Wildtiere.24 Stück.BMBWK,1995.Register Nr. 21523

Die Diaserie befasst sich mit den Aufga-ben des Jägers, der neben der Hege und Regulierung des Wildbestandes immer mehr auch eine umweltbewusste, verantwortungsvolle Pflege und Betreuung des Lebensraumes übernimmt.

Mit Begleitheft. OS BMLFUW, Stubenring 1, 1012 WienT: 01/71100-0F: 01/[email protected]

11,60

Sonstiges

Praxisplan Waldwirtschaft24 SeitenBMLFUW, 2009

Der „Praxisplan Waldwirtschaft ist ein von Praktikern ent-wickeltes Planungs-werkzeug, welches es Waldbesitzern ermöglicht, eine ein-fache Bewirtschaf-tungsplanung durch-zuführen.

OS http://agrargis.lebensministeri-um.at

Abenteuer Wald.2 Seiten, Download (PDF).BMLFUW, 2000.

Download (PDF) zur gleichnamigen CD.

www.lebensmini-sterium.at

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Ökologie und Natur

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atur Titel Inhalt Kommentar Stufe Bezug Preis Anm.


ÖKOLOG- Materialien-Ordner. FORUM Umweltbil-dung, 2001. 570 Seiten.

Der Materialien-ordner bietet Leh-rerInnen vielfältige Anregungen und Hilfestellungen für konkrete Maßnah-men und Projekte. Zu allen ÖKOLOG Themenbereichen (Energie und Wasser, Abfall, Beschaffung, Mobilität und Verkehr, Schulgestaltung, Ge-sundheit, Lern- und Lehrkultur, Schulent-wicklung usw.) finden Sie Fragebögen, Checklisten, Bei-spiele, Hinweise, hilfreiche Adressen, Literatur und vieles mehr.

Publikation des Programms ÖKO-LOGisierung von Schulen.

alle FORUM Umwelt-bildungAlserstraße 211080 Wien Tel.: 01/402 47 01Fax: 01/402 47 01-51www.umweltbil-dung.atwww.oekolog.at

10,90

Konrad Blattner: Lernort Schulgarten – Teil I bis IV. Projekte mit leichten bis intensiven Bau-arbeiten und Pflege-maßnahmen. Unterrichtsmaterial. Einzelplatz-/Schulli-zenz. aid-Infodienst, 2006.

Auf einen Blick wird deutlich, für welche Schulstufe sich die Projekte eignen, welcher Zeitaufwand eingeplant werden muss und welches Material benötigt wird. Eine Checkliste für die Arbeiten im Jahreslauf und eine Übersicht zu notwen-digen Geräten sind ebenfalls enthalten.

Nur als Download (PDF) verfügbar.

alle www.aid.de je 4,50

Alfred Toepfer: Naturbegegnung an Bach und Teich. Naturschutz im Un-terricht. 148 Seiten (A4). Akademie für NaturschutzBestell Nr. NiU1998-12. Jahrgang 1998, Heft 1

alle 9,00

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aturTitel Inhalt Kommentar Stufe Bezug Preis Anm.

Alfred Toepfer: Naturbegegnung auf Wiese und Ra-sen. Naturschutz im Unterricht. 102 Seiten. Akademie für NaturschutzBestell Nr. NiU1996-21.Jahrgang 1996, Heft 2

alle 7,00

Alfred Toepfer:Naturbegegnung in Heide und Moor. Naturschutz im Un-terricht. 116 SeitenAkademie für Natur-schutzBestell Nr. NiU1996-2 1. Jahrgang 1996, Heft 2

alle 7,50

Von Ameisenlöwen und Alpenwachol-der. Erleben und Ler-nen im National- und Naturpark.FORUM Umweltbil-dung, 2000. 40 Seiten.

Mit Erlebnisberichten und Erfahrungen von Schulklassen, anschaulichen Be-schreibungen von Besonderheiten der einzelnen National-parkzentren und einer Fülle an Metho-den und Materialien zur Freilandarbeit.

alle FORUM UmweltbildungAlserstraße 211080 Wien Tel.: 01/402 47 01Fax: 01/402 47 01-51www.umweltbil-dung.at

3,50

Ich weiß euch eine grüne Welt. Um-weltpädagogik für Kindergarten, Hort und Volksschule.76 Seiten.ARGE Umwelterzie-hung, 1993.

Umweltpädagogische Unterlagen mit zahl-reichen praktischen Beispielen für Kinder-gärtnerinnen und Pä-dagogen in Hort und Vorschule sowie für interessierte Eltern. Viele Anregungen und Vorschläge.

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FORUM UmweltbildungAlserstraße 211080 Wien Tel.: 01/402 47 01Fax: 01/402 47 01-51www.umweltbil-dung.at

5,00

Dem Element Was-ser mit allen Sinnen begegnen. 4. Klasse VS, Lechaschau 150 Seiten (A4), Lo-seblattausgabe.Umweltbildung Tirol, 2003.

Die Unterlagen bieten hervorragend erarbei-tete praktische Tipps, Arbeitsblätter und Stundenbilder eines Schulprojekts.

VS Netzwerk kommunaler UmweltprojekteTel. 0512/508 34 84

0,00

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Umwelt macht Schule. ÖKOLOG Vier Ordner.Amt der NÖ Landes-regierung

Projektorientiertes Unterrichtsmaterial in vier Ordnern zu um-weltrelevanten The-men (Lebensraum, Klima, Gesundheit, Konsum) mit umfas-senden Sachinforma-tionen, didaktischen Anleitungen und Ar-beitsblättern.

Die Infobox wird bis 2007 ergänzt.

VS Amt der NÖ Lan-desregierungTel. 02742/9005-15210www.noe.gv.at/oe-kopaedagogik

75,00

Harald Baumbusch:Die Natur erleben. Lernen an Stationen in der Grundschule.32 Seiten (A4).Verlag Scriptor, 1997.ISBN 3-589-21110-5

Einzelne Stationen wie Baumpuzzle, Pflanzenpresse, Na-turwebrahmen und viele mehr ermögli-chen kindgerechtes Lernen. Mit Kopier-vorlagen und Bildern. Dauer: ein Schultag.

Erfordert viel Orga-nisation und Vor-bereitung, die zum Teil aber auch mit den Kindern durch-geführt werden können.

VS 15,40

Ursula Lassert: Natur um uns herum. Wiese und Weiher.80 Seiten, kartoniert.Verlag Auer Donau-wörth, 3. Auflage, 2001.ISBN 3-403-02341-9

Kopiervorlagen zur selbstständigen Er-arbeitung im Sach-unterricht der 2.-4. Jahrgangsstufe.

Siehe auch: Natur um uns herum – Bäume und Wälder – Das Wetter – Das Wasser

VS 15,90

Doris Feik: Wasser ist uns wichtig.Verlag Lernen mit Pfiff, 2000.ISBN 3-9501199-1-4

Durch diesen Be-helf soll bereits im Volksschulalter der sorgsame Umgang mit Wasser gefördert werden. Inhalt: Leh-rerbehelf und ein Ak-tiv-Wasserlesebuch.

VS 24,80

Birgit Laux: Erde, Matsch und Stein - Aktions-buch. 84 Seiten. Ökotopia, 2008. ISBN 978-3867020381

Mit Experimenten und spielerischen Ak-tionen den Erdboden und seine Bewohner erforschen und ver-stehen.

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Buchhandel 16,40

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Sabine Schneider-Bertucco:Erde, Matsch und Stein - Unterrichts-materialien zum Thema Boden. DIN A4-Mappe, 62 Seiten. Ökoto-pia, 2008. ISBN 978-3867020398

Naturwissenschaft-liche Grundlagen werden mit Experi-menten und Aktionen für Schulhof und Klas-senzimmer ganzheit-lich und spielerisch vermittelt. Aktionen: PH-Wert-Experiment, Regenwurm-Station, Erdproben-Krümel-test. KNUD gibt dazu altersgerechte Infos und unterstützt die Kinder beim Ausfüllen der vertiefenden Ar-beitsblätter.

40 Kopiervorlagen. Zum gleichen Titel gibt es auch eine Hörbuch-CD und ein Aktionsbuch.

VS Buchhandel 17,40

Jürgen Dittmann: Tiere im Kompost, Boden und mor-schen Bäumen. 45 Karteikarten. Verlag an der Ruhr, 1999. ISBN 978-3860724149

Fremde Welten: unter Steinen, im Kompost oder in morschen Bäumen leben We-sen, deren Formen genauso abenteu-erlich sind wie ihre Namen: Saftkugler, Steinkriecher, Spring-schwanz. In der Be-cherlupe wird jedes Kleintier zur abenteu-erlichen Entdeckung. Präzise Zeichnungen und Infos auf den Karteikarten helfen beim Bestimmen.

Alle Texte sind kindgerecht und bewusst einfach gehalten. Die A5-Karten sind dreck- und feuchtig-keitsabweisend. Je besser Kinder ihre Umwelt kennen, um so mehr werden sie diese schätzen und schützen wollen.

VS Buchhandel 22,10

Ricken, Anette: Lernwerkstatt Wie-sen und Weiher. 72 Seiten. Buch Verlag Kem-pen, 2003. ISBN 978-3-936577-15-0

Schreibanlässe, Experimente, For-schungsaufträge, Ba-stelanleitungen und Kunstangebote bieten viele kreative Möglich-keiten zur Umsetzung des Themas zu jeder Jahreszeit. Aus dem Inhalt (32 Werkbe-reiche): Schnecken, Löwenzahn, Schmet-terlinge, Wiesenpflan-zen, Wasserpflanzen, vom Laich zum Frosch, Seerosen von Monet, Bau einer Unterwasserlupe, Stockwerke der Wie-se, Libellen uvm.

VS Buchhandel 18,40

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Cordula Eck: Die Wiese entdecken.(1./2. Schuljahr) Reihe: Lernen an Stationen. 48 Seiten. Inkl. CD. Scriptor, 2009. ISBN 978-3-589-22978-9

Das Heft thematisiert den Mikrokosmos Wiese. Welche Tiere leben dort? Welche Pflanzen wachsen auf der Wiese? In abwechslungsreichen Stationen werden Flora und Fauna der Wiese vorgestellt.

Kopiervorlagen mit Unterrichtsplaner auf CD-Rom.

VS 22,60

Enno Heiken: Boden im Unter-richt begreifen. Theorie und Praxis. 137 Seiten. Schneider Hohen-gehren, 2005. ISBN 978-3-89676-956-5

Das Buch beginnt mit einer kurzen Einführung in die Erdgeschichte und wendet sich dann den Themen Bo-denentstehung, Bo-denbestandteile und ökologischen Zusam-menhängen zu. Es wird eine für Schüler praxisorientierte Einheit präsentiert, welche es dem Leh-rer und der Lehrerin ermöglicht, zusam-men mit den Kindern das Thema Boden im Unterricht handlungs- und problemorientiert zu erschließen.

Die zahlreichen Experimente, die den Kindern das Thema näher brin-gen sollen, können in Einzel-, Partner- und Gruppenarbeit durchgeführt wer-den und tragen so zur Förderung des selbstständigen Arbeitens und der Kooperationsfähig-keit von Schüle-rinnen und Schülern bei.

VSUS

Buchhandel 18,50

Unterricht in Schulfreiräumen 52 Seiten. Ideen für for-schendes Lernen rund um die Schule für 1. bis 6. Schulstu-fe. FORUM Umwelt-bildung, 2005.

Ideensammlung an bewährten pädago-gischen Methoden wie offenes Lernen, Freiarbeitsphasen oder Projektunter-richt für die Fächer Deutsch, Mathematik, Sachkunde, Biologie, Geographie und Wer-kerziehung.

Publikation des Programms ÖKO-LOGisierung von Schulen.

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FORUMUmweltbildungAlserstraße 211080 Wien Tel.: 01/402 47 01Fax: 01/402 47 01-51www.umweltbil-dung.atwww.oekolog.at

5,00

Umweltwirkstatt. Kreativ für und mit der Natur.81 Seiten.ARGE Umwelterzie-hung, 1993.

Prämierte und aus-gewählte Beispiele zum weiten Feld Natur-Kunst-Kultur. Ein Schritt weg vom rationalistischen und belehrenden Ansatz hin zur ursprüng-lichen Neugierde.

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FORUMUmweltbildungAlserstraße 211080 Wien Tel.: 01/402 47 01Fax: 01/402 47 01-51www.umweltbil-dung.atwww.oekolog.at

5,00

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Ingrid Jäger-Gutjahr: Unser Wasser und wir.168 Seiten, karto-niert.Verlag Klett, 1996.ISBN 3-12-196116-0

Fächerübergreifen-des Unterrichtsmate-rial zur ökologischen Erziehung im 3. bis 6. Schuljahr.

Schulbuch VSUS

Buchandel 24,70

Lorinde die Baumfee. Biomasse fürKinder. Österreichischer Bio-masseverband.

Lorindes Reise (Abenteuergeschich-te). Lorindes Heimrei-se (Würfelspiel). Spielfiguren (Bastel-anleitung).Biomasse – die Vielseitige (Rät-sel mit Auflösung).Lorindes Quiz.

Download (PDF)Kostenlose Bestel-lung der Kartonvor-lagen für Spielfi-guren.

US Österreichischer Biomasse-Verband, Franz-Josef-Kai 13, 1010 Wien, Tel.. 01/533 07 97-32www.biomasseve-rand.at

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H. Oswald: Der Klimaballon Unterrichtseinheit zum Thema Kli-maschutz. 16 Seiten. UfU e.V. (Hrsg.), 2002. ISBN 978-3-935563-05-5

Hintergrundinformati-onen zum Klimawan-del und Klimaschutz, Hinweise zur prak-tischen Durchführung der Aktion zu Projekt-tagen an Schulen. Berechnungen und Übungsaufgaben für die Sekundarstufe I und II.

USOS

Buchhandel 3,10

Unterricht am Schulteich. ARGE Umwelterzie-hung, 1985. 60 Seiten.

Arbeitsvorschläge und Informationen für die Gestaltung von Unterricht bei Schul-teichen.

USOS

FORUM UmweltbildungAlserstraße 211080 Wien Tel.: 01/402 47 01Fax: 01/402 47 01-51www.umweltbil-dung.at

3,00

Öko-Koffer. Lebendig lehren und lernen. Methodenset.OÖ Akademie für Umwelt und Natur, 2003.

Kompaktlabor mit Bestimmungsliteratur und Handreichung für Lehrer zur Wassergü-tebestimmung sowie zur Bestimmung Ge-wässer begleitender Pflanzen und Orga-nismen. Broschüre mit Versuchsanlei-tungen.

Telefonische Voran-meldung erbeten. Entlehnung ist unentgeltlich und für ca. 2 Wochen möglich.

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OÖ Akademie für Umwelt und NaturWaltherstraße 22-244021 LinzTel: 0732/7720-14440Fax: 0732/7720-14420

37,00

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Nachhaltiger Konsum & Lebens-stil. FORUM Umweltbil-dung, 2008. 5 Seiten.

Diese Auswahl an Un-terrichtsmaterialien, Links, Workshops und Aktionen sowie Multi-media wird Ihnen hel-fen, den roten Faden im Dickicht der Kon-sumthemen wieder zu finden! Erfahren Sie, welche online Portale, Unterrichtsmateri-alien, Workshops, Multimedia-Tipps und Publikationen sowie Forschungsprojekte es dazu gibt.

OS FORUMUmweltbildungAlserstraße 211080 Wien Tel.: 01/402 47 01Fax: 01/402 47 01-51www.umweltbil-dung.at

0,00

Nachhaltige Entwicklung - Gemeinsam unse-re Lebensqualität verbessern. Modul Schulen. 77 Seiten. FORUM Umweltbil-dung, 2002.

Das dritte Modul der erfolgreichen Reihe „Nachhaltige Entwick-lung – gemeinsam unsere Lebensqualität verbessern“ legt den Schwerpunkt auf die Umsetzung der „Lokalen Agenda 21“ in Schulen. Neben einem theoretischen Einstieg in das Thema bietet das Modul Me-thoden und Beispiele sowie Arbeitsblätter zur Projektgestaltung.


3,50

Zwischen Manage-ment und Mandala. Umweltbildung quer durch Europa. FORUM Umweltbil-dung, 1999. 151 Seiten.

Methoden für ver-schiedene Sparten der Umweltbildung von Naturschutz bis zur lokalen Agenda 21, von kurzen Spie-len zur Schärfung der Naturwahrneh-mung bis zu mehrere Monate dauernden Bürgerbeteiligungs-verfahren in kleinen Städten, ein be-stimmter Ablauf von Aktivitäten zu jedem Thema, übersicht-liche Kategorisierung aller beschriebenen Aktivitäten im „Metho-denverzeichnis“ zur Benützung im Sinne des Bausteinprinzips.

Das Buch ist auch in Englisch erhält-lich.


7,00

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Bücher

Musik und Natur. Methoden und Mate-rialien für den Unter-richt. 56 Seiten.FORUM Umweltbil-dung, 2000

Die Musikpädago-gin Inge Becker beschreibt Möglich-keiten der Annähe-rung an die Natur mit musikalischen Mitteln. Die Umset-zung pädagogischen, didaktischen Hinter-gründe wird durch praktische Anre-gungen und Noten-beispiele erleichtert.

Aus der Praxis für die Praxis. Kein Liederbuch im her-kömmlichen Sinn!


3,50

Christian Brawenz: Wassermärchen. 88 Seiten. Österr. Agrarver-lag, 2005. ISBN 978-3-7040-2117-5


Umweltwirkstatt. Kreativ für und mit der Natur. 81 Seiten. ARGE Umwelterzie-hung, 1993.

Prämierte und aus-gewählte Beispiele zu dem weiten Feld „Natur-Kunst-Kultur“. Ein Schritt weg vom rationalistischen be-lehrenden Ansatz, hin zu den Ursprüngen des neugierigen Ent-deckenwollens.


5,00

Auf Los geht‘s los! Handbuch für Schu-len auf dem Weg zu einer ökologisch nachhaltigen Alltags-kultur. 113 Seiten. FORUM Umweltbil-dung, 2001.

Hier finden Sie grundlegende In-formationen zu einer nachhaltigen ökologischen Schul-entwicklung und in einem ausführlichen Praxisteil nützliche Hinweise, Anre-gungen, Beispiele, Checklisten und For-mulare für die wich-tigsten Schritte auf dem Weg zu einer ökologischen Alltags-kultur.

Für alle ÖKOLOG-Schulen gratis.


9,00

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Bestimmungsbuch für junge Wasser-forscherInnen. 40 Seiten, DIN A6. Die Umweltberatung, NÖ.

Als Ergänzung zur Bachwanderung „Im Reich der Ein-tagsfliege“ gibt es ein praktisches Be-stimmungsheft mit Wassertieren für große und kleine For-scherInnen. Ein Tipp auch für den Ferien-ausflug!

Kostenlos im Rah-men einer Bach-wanderung mit der Umweltberatung.

alle Online-Shop oder bei „die umweltbe-ratung“ NÖNorbertinumstr. 93013 Tullnerbach Tel. 02742/71829, [email protected]

2,00

Wolf Günzel: Das Insektenhotel. 160 Seiten. Pala, 3. Aufl. 2008. ISBN 978-3-89566-234-8

Das Buch stellt 13 Bauprojekte vor, die sich mit Hilfe von Bauanleitungen leicht umsetzen lassen. Einfache Nisthilfen, die solo zum Einsatz kommen oder nach Art eines Baukasten-systems ein Insek-tenhotel füllen, und verschiedene Nist-kästen für Hummeln, Hornissen, Florflie-gen und Marienkäfer. Pflanzenlisten und praktische Tipps ergänzen die Bauvor-haben. Tierporträts vermitteln Einblicke in die Welt der Hotelbe-wohner.

Für jeden Garten gibt es die pas-sende Lösung.


Walter Dietl: Wiesen- und Alpen-pflanzen. Erkennen an den Blättern, Freude an der Blüte. 656 Sei-ten. Österreichischer Agrarverlag, 2007. ISBN 978-3-7040-2234-9


Heiko Bellmann:Der Kosmos Schmetterlings-führer. 448 Seiten, 19,3×13,2 cm, 1100 Farbfotos. Verlag Kosmos Verlag, 2003.ISBN 3-440-09330-1

Schmetterlinge, Rau-pen und Futterpflan-zen bestimmen.


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Pott Eckart: Wer singt denn da? Der Kosmos Vogel-stimmenkurs mit CD (70 min.). 48 Seiten, 29,3×21 cm.Verlag Kosmos, 1. Auflage, 2003.ISBN 3-440-09457-X


Tierspuren. Fährten, Fraßspuren, Lo-sungen, Gewölle und andere. 263 Seiten.BLV, München, 2000.ISBN 3-405-15846-X

Viele Tiere bleiben unsere Blicken verborgen, weil sie scheu oder nacht-aktiv sind. Doch sie hinterlassen sicht-bare Spuren, durch die wir sie erkennen können.

Jeder Spaziergang wird spannender, lernt man die Tier-spuren richtig zu deuten. Man erfährt auch Neues über die Lebensweise vieler Tiere.


Helga Laux: Pilze, Beeren, Wild-kräuter. 144 Seiten. Österr. Agrarver-lag, 2005. ISBN 978-3-7040-1988-2

Praktischer Ratgeber, Sammelzeit, Speise-pilze, Rezepte.


Gartentage. Heft, 31 Seiten (A5).Herder Verlag, 2001.ISBN 3-451-27113-3

Zahlreiche Anre-gungen für kleine, unkomplizierte Akti-onen im Kindergarte-nalltag.

Die gut vorberei-teten Ideen lassen sich mit wenig Auf-wand umsetzen. Das Erlebnis im Garten - und we-niger die fachliche Information - steht im Vordergrund.

KG Buchhandel 7,10

Handbuch Ökolo-gischer Kindergar-ten. Kindliche Erfah-rungsräume neu ge-stalten. 325 Seiten. Herder Verlag, 2. Auflage, 1996.ISBN 3-451-23945-0

Das Buch liefert sowohl einfache Vorschläge zur Um-gestaltung von Kin-dergärten als auch aufwändige Maßnah-men.

Ausführliche Be-schreibungen und beschriftete Skizzen garantieren eine sichere Umset-zung der Ideen. Die Anleitung zur Selbsthilfe steht im Vordergrund.

zum Ent-leh-nen

Zum Entlehnen:LFI Steiermark Krottendorfer Str. 818050 GrazTel. 0316/8050-7183

Erde. Die Elemente im Kindergartenalltag.126 Seiten.Herder Verlag, 8. Auf-lage, 1992.ISBN 3-451-26721-7

Mit Sachinformati-onen zu Kinderfra-gen, mit Geschichten und Liedern, Spiel- und Gestaltungsi-deen.

Kindgerechte Aufbereitung, um die Erde mit allen Sinnen spielerisch erleben zu können. Zur sofortigen An-wendung durch Pä-dagogen im Alltag.

KGVS

Buchhandel 14,30

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Kleinod Brigitte: Erlebnisgärten für Kinder. Planen und anlegen. 96 Seiten (Pappe) Österreichischer Agrarverlag, 2002.ISBN 978-3-8001-3689-6

Die Autorin zeigt anschaulich, in wel-chen Schritten ein kindgerechter Garten entsteht. Fiktive Pla-nungsvorgaben und deren Abwandlung durch einen mit-wachsenden Garten bieten ein Spektrum vielfältigster Lö-sungsmodelle für das eigene Gartengrün. Besonderer Wert wurde auf naturnahe Gestaltungsvorschlä-ge mit kindgerechten Materialien sowie heimischen, dabei aber robusten, pfle-geleichten und ungif-tigen Pflanzen gelegt.

KGVS

Buchhandel 13,30

Heike Jung: Kinder lernen Tiere aus Feld und Wiese kenne. 169 Seiten. Verlag an der Ruhr, 2008. ISBN 978-3-8346-0359-3

Ältere Kinder können sich das Tierwissen durch Steckbriefe an-eignen. Jüngere Kin-der hören spannende und informative Sachgeschichten. Anschließend finden die Kinder mit einem Quiz heraus, ob sie das Wichtigste behal-ten haben. Mit in-haltlich abgestimmte Spielangeboten.

Siehe auch: Kinder lernen Waldtiere kennen.

KGVS

Buchhandel 20,35

Susanne Bruns: Spiele für den Garten. 126 Seiten. Ökobuch, 2004.ISBN 978-3-936896-08-4

Anregungen und Bauanleitungen für vergnügliche Spiele in und mit der Natur.

KGVS

Buchhandel 13,30

Alice Thinschmidt: Kreativwerkstatt Natur. 96 Seiten. Österr. Agrarver-lag, 2009. ISBN 978-3-7040-2321-6

Spannendes für Kin-der rund ums Jahr.

KGVS

Buchhandel 19,90

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Michael Ross:Der muntere Mari-enkäfer. Kleine Tiere ganz groß.Heft, 40 Seiten (A4). Verlag an der Ruhr, 2000.ISBN 3-86072-479-7

Das Heft regt dazu an, Marienkäfer zu beobachten und ihr Verhalten zu studie-ren. Mit Geschichten und Zeichnungen.

Der behutsame Umgang der Mari-enkäfer steht neben dem Erkunden im Vordergrund.

KGVS

Buchhandel 7,20

Fantasiereisen und Spielaktionen in der Natur. 104 Seiten, 20x15 cm. Verlag Grünewald, 2003.ISBN 3-7867-2435-0

Gut beschriebene Aktivitäten (Fanta-siereisen, Spiele, Feste etc.) in der Natur für unterschied-liche, auch gemischte Altersgruppen.

Spiel und Spaß, aber auch Ruhe und Entspannung sowie das Hinein-horchen in die Natur werden vermittelt.

KGVS

Buchhandel 10,60

Corina Locker:Die Regenwurm-Werkstatt.57 Seiten, kartoniert.Verlag an der Ruhr, 1999.ISBN 3-86072-435-5

Diese fächerübergrei-fende Mappe bietet Projektvorschläge zur Erforschung der Anatomie, Lebens-weise und Aufgabe des Regenwurms. Mit zahlreichen Kopievor-lagen, Aufgaben und einem Kontrollteil.

Die lustige Ge-staltung und gute didaktische Aufbe-reitung der Unter-lagen machen das Arbeiten mit der Regenwurm-Werk-statt zu einem be-sonderen Erlebnis für die Kinder.

VS Buchhandel 19,60

Andreas Benes: Abenteuer Garten – Gartenspaß für Kin-der. 168 Seiten. Österr. Agrarver-lag, 2004. ISBN 978-3-7040-2049-9

In diesem Buch finden Kinder Anre-gungen, was man in einem Garten alles tun kann: Erforschen, Experimentieren, Spielen, Basteln und natürlich auch Gärt-nern. Anleitungen für: Pizzagarten bauen, Gartenhotels für In-sekten, Pflanzenwas-serleitung u.v.m.

VS Buchhandel 9,90

Reinhold Gayl: Tier und Pflanzen in Österreich. Der große Naturführer für Kinder. 96 Seiten. G & G Kinder- und Jugendbuch. ISBN 978-3-7074-0518-7

Ein Bestimmungs-buch für Kinder.

VS Buchhandel 18,00

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Burckhard Mönter:Was ist da unten los? Das Leben im Boden und in der Erde. 32 SeitenKinderbuchverlag Luzern, 2. Auflage, 2001.ISBN 3-276-00214-0

Der Boden ist voller Leben. Dieses Buch zeigt Lebensräume und Tiere in bzw. unter der Erde sowie die Entstehung von Humus.

Einfache Erklä-rungen machen klar, dass „Erde“ die Grundlage für alle Lebenskreis-läufe ist. Es hebt die Wichtigkeit von sonst unschein-baren Kleinstlebe-wesen hervor.

VS Buchhandel 14,20

Michael Papenberg: Eine Wohnung auf der Wiese. Wie Tiere auf Feld und Wiese miteinander leben.24 Seiten, 21×20 cm.Kinderbuchverlag Luzern, 1999.ISBN 3-276-00174-8

Das Buch erzählt vom Leben der Tiere und beinhaltet detailgetreue Zeich-nungen. Beidseitig illustrierte Klappen führen von einer Seite auf die nächste und verdeutlichen die Lebensgemeinschaft auf der Wiese.

VS Buchhandel 16,30

Mag. Angelika Staats: Blaues Gold - Das Buch für junge Wasserexperten.Wasserschule Natio-nalpark Hohe Tauern, 2005.

„Blaues Gold - Das Buch für junge Was-serexperten“, ein neues Produkt der „Wasserschule Nati-onalpark Hohe Tau-ern“, führt Kinder und Jugendliche ab 10 Jahren auf eine span-nende Entdeckungs-reise. Leicht verständ-lich und altersgerecht werden viele Fragen rund um das Wasser behandelt.

VS Buchhandel 9,00

Mit Kindern dieNatur erleben.175 Seiten.Verlag an der Ruhr, 1999.ISBN 3-927279-97-8

Ein Schatz an Spie-len und Aktivitäten, die der Autor in Kursen zur Naturer-lebnispädagogik ge-sammelt hat.

Mit Hindergrund-informationen des Verfassers. Dauer der meisten Akti-onen: 15 bis 60 min.

VSUS

Buchhandel 10,50

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Antje Neuman: Wetterfühlungen. 128 Seiten. Ökotopia, 2006. ISBN 978-3-86702-004-6

Mit diesem Buch lernen die Kinder Wettererschei-nungen, wöchentliche oder monatliche Großwetterlagen und mögliche Wet-teränderungen zu erkennen. Auch Bauernregeln kön-nen sie überprüfen. Über Wetterprojekte werden den Kindern Unwetter, Klimaände-rung und Wetterfüh-ligkeit verständlich.

VSUS

Buchhandel 19,50

Umweltspürnasen Naturgarten. Ent-decken, Erforschen, Experimentieren.118 Seiten.Ueberreuter, 2002.ISBN 3-8000-1577-3

Zahlreiche Anlei-tungen zum Entde-cken von Blattlaus-löwen und anderen Kleinstlebewesen, zum Erforschen, der Reaktion der Tiere auf bestimmte Reize und zum Experimen-tieren. Mit kurzen Geschichten und Ba-stelanleitungen.

Kaum zu glauben, was sich im Garten so alles tut! Durch spannende Beo-bachtungsreisen kann die Natur vor der eigenen Haus-tür aktiv erforscht werden.

VSUS

Buchhandel 9,90

Wasser erleben und erfahren. Das Ele-ment Wasser in der Grundschule.70 Seiten (A4).Verlag an der Ruhr, 1990.ISBN 3-927279-57-9

Viele Anregungen für Projekte, Ver-suche, kreative An-näherungen: Wasser, Regen und Schnee, Wasser und Wachs-tum etc.

Mit didaktischen Hinweisen, zahl-reichen Abbil-dungen und Kopier-vorlagen für den Unterricht.

VSUS

Buchhandel 16,50

Umweltspürnasen Tümpel & Teich. Entdecken, Erfor-schen, Experimen-tieren.115 Seiten.Ueberreuter, 2002.ISBN 3-8000-1578-1

Ein Buch voller Ideen, Anleitungen und Geschichten zum Thema „Tümpel und Teich“.

Experimente sind leicht nachvollzieh-bar und meist wenig kostenaufwendig. Besonders geeignet für Projekte.

VSUS

Buchhandel 9,90

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Holger Haag: Mein erstes Wel-cher Baum ist das? Unsere 50 wich-tigsten Bäume und Sträucher kennen lernen. 64 Seiten. Kosmos, 2008. ISBN 978-3-440-11392-9

Dieser Naturführer zeigt 50 wichtigste einheimische Bäume und Sträucher und ihre Besonderheiten. Mit naturgetreuen Farbzeichnungen und Einteilung der Bäu-me und Sträucher in Blatt- und Wuchs-formen. Wie erkenne ich und wo finde ich diesen Baum oder Strauch?

Extra- Kästen zum Mitmachen, Auspro-bieren, mit vielen Tipps und zusätz-lichen Fotos. Der Klassiker unter den Baumführern für Kinder.

VSUS

Buchhandel 7,20

Antje Neumann: Wiesenfühlungen. Das ganze Jahr die Wiese erleben, Na-turübungen, Wahr-nehmungsspiele und Märchenbuch. 136 Seiten. Ökotopia, 2002. ISBN 978-3-931902-89-6

Wiesen sind Orte verschiedenster Ge-räusche, Gerüche, Farben und Gau-menfreuden, aber auch Abenteuer- und Spielplätze, Orte der Ruhe und des Son-nenbadens, ein Zau-berland, eine Univer-sität und ein Garten.

Mit Spielen, Übungen, Rezepte für jeden Monat.

VSUS

Buchhandel 19,50

Antje Neumann: Wasserfühlungen. 128 Seiten. Ökotopia, 2003.ISBN 978-3-936286-13-7

Biotope (Lachen, Weiher, Tümpel, Bäche) bieten zahl-reiche Möglichkeiten für spannende Na-turbeobachtungen zu jeder Jahreszeit. Zahlreiche Spiele, Wahrnehmungsü-bungen, Infotexte, Rezepte und Expe-rimente führen an das Element Wasser heran.

Mit Geschichten über die Rolle der Pflanzen und Tiere in der Mythologie der Menschen für Ruhepausen.

VSUS

Buchhandel 19,50

Mein Kosmos-Buch Natur. Die 150 wich-tigsten einheimischen Tiere u. Pflanzen.192 Seiten (A4).Verlag Kosmos, 2003.ISBN 3-440-09643-2

In acht Kapiteln wer-den die wichtigsten 150 heimischen Tiere, Pflanzen und Pilze auf jeweils einer Seite beschrieben.

Gute Einzelporträts und leicht verständ-liche Texte vermit-teln solides Basis-wissen.

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Buchhandel 20,60

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100 Vögel. Hei-mische Arten, die man kennen sollte.128 Seiten.Kosmos Verlag, 2002.ISBN 3-440-09394-8

Die häufigsten und bekanntesten hei-mischen Vogelarten: wie sie leben, wovon sie sich ernähren, wie sie ihre Jungen aufziehen und vieles mehr. Die Vögel sind in Gruppen eingeteilt: Meer, Wald, Dorf und Stadt, Seen und Teiche.

Der ideale Einstieg in die heimische Vogelwelt; mit 265 Farbfotos.

USOS

Buchhandel 10,20

Was blüht denn da? Wildwachsende Blü-tenpflanzen Mitteleu-ropas. 448 Seiten.Verlag Kosmos, 56. Auflage, 1997.ISBN 3-440-10212-2

748 Wildpflanzen werden in naturge-treuen Farbzeich-nungen dargestellt und sind nach Farbe geordnet. Jede Pflan-ze ist beschrieben und mit Symbolen versehen.

Leichte Anwendung, auch für nicht Erfah-rene. Der Text be-zieht sich häufig auf die landwirtschaft-liche Nutzbarkeit.

USOS

Buchhandel 18,50

Claus Hutter: Wiesen, Weiden und anderes Grün-land. 152 Seiten, 24,5×22 cm.Verlag Hirzel, 2002.ISBN 3-7776-1190-5

6 schwarz-weiße und 190 farbige Abbil-dungen, 3 Tabellen.

USOS

Buchhandel 20,40

Food for Thought Vor-, Nach- und Querdenken zur Nachhaltigkeit. FORUM Umweltbil-dung, 2009. 60 Seiten.

Der Titel formt die vielfältigen Inhalte zu einem großen Themenbogen: Von der (Lebens)Kunst über Sustain 2.0 bis hin zum Klima-wandel werden hier klassische Themen der Nachhaltigkeit weiter gedacht und weitergedacht, neue Themen eröffnet und alternative Aspekte erprobt.

OS 7,00

Werner Gamerith: Tiere im naturnahen Garten. 80 Seiten. Österr. Agrarverlag, 2006.ISBN 978-3-7040-2136-6

OS Buchhandel 10,95

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Christian Lang: Schritt für Schritt NaturErleben. Ein Wegweiser zur Einrichtung moderner Lehrpfade und Erleb-niswege. 120 Seiten. Forum Umweltbil-dung, 2000.

Anhand von vielen guten und einigen schlechten Beispielen wird ein Überblick über den gegen-wärtigen Stand der Lehrpfadgestaltung in Österreich gege-ben. Darüber hinaus bietet das Buch einen praxisbezogenen und wissenschaftlich fundierten Wegweiser zur Einrichtung mo-derner Lehrpfade und Erlebniswege.

Auch Pädago-gInnen und alle umweltinteressier-ten Laien können mit Hilfe dieses Buches Lehrpfade besser nutzen und so Schritt für Schritt Natur noch inten-siver erleben.

FORUM UmweltbildungAlserstraße 211080 Wien Tel.: 01/4024701Fax: 01/4024701-51www.umweltbil-dung.at

9,00

Broschüren

M. Schmidthals, H. Oswald: Klimaschutzpro-jekte an Schulen. UfU e.V. (Hrsg.), 2002.

Die Broschüre enthält Hintergrundinformati-onen, eine Beschrei-bung beispielhafter Klimaschutzprojekte sowie eine Literatur-liste zum Thema Un-terrichtsmaterialien.

alle www.ufu.de

Umweltwissen und Umwelthandeln von Kindern und Jugendlichen - im Kontext der Nachhal-tigkeit. 40 Seiten. FORUM Umweltbil-dung, 2003.

Sekundäranalyse von Jugendstudien durch-geführt vom Öster-reichischen Institut für Jugendforschung (Wien) im Auftrag des FORUM Umweltbil-dung.

Wieder erhältlich. Mit ausführlichem Literaturverzeichnis.

alle FORUM UmweltbildungAlserstraße 211080 Wien Tel.: 01/4024701Fax: 01/4024701-51www.umweltbil-dung.at

5,00

Leben in Hülle und Fülle. Vielfältige Wege zur Biodiversität. 131 Seiten. FORUM Umweltbil-dung, 2002

Diese Broschüre macht Vielfalt erleb-bar – mit der Kräuter-spirale im Schulgar-ten genauso wie mit einem Rollenspiel zur Bio-Piraterie.

Das Bewusstsein für Vielfalt muss langsam wachsen – von Kindheit an.

alle FORUM UmweltbildungAlserstraße 211080 Wien Tel.: 01/4024701Fax: 01/4024701-51www.umweltbil-dung.at

11,00

Schulgarten. Natur zum Begreifen.57 Seiten, 21x21 cm.OÖ Akademie für Umwelt und Natur, 1998

Die Broschüre gibt konkrete Planungs-hinweise, beinhaltet Pläne und Erfah-rungsberichte zur Errichtung eines Schulgartens.

alle OÖ Akademie für Umwelt und NaturWaltherstraße 22-244021 LinzTel: 0732/7720 -14440

0,00

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Alte Spiele - neu entdeckt. Sonderheft „die neue umwelt“ Heft, 30 Seiten (A4).Verein: Die Umwelt-beratung.

In diesem Heft sind über 30 Spielanlei-tungen für zwei oder mehr Spieler, gesam-melt. Spiele, die ohne lange Vorbereitung und ohne Verwen-dung spezieller Mate-rialien für Spaß und Abwechslung sorgen.

Ideal für Wander-tage (Bleistift und Papier reichen oft aus), Schullandwo-chen oder Nachmit-tagsbetreuung.

alle Die Umwelt-beratungWiener Straße 353100 St. PöltenTel: 02742/[email protected]

2,50

Ulrike Unterbruner: Natur erleben. Neues aus For-schung & Praxis zur Naturerfahrung.230 Seiten (A4)Forum Umweltbil-dung, 2005.

Naturerfahrungspä-dagogik gehört heute zum Standardreper-toire der Umwelt-bildung. Aber gibt es wissenschaftlich abgesicherte Hin-weise darauf, dass zwischen Naturer-lebnis und Handeln ein Zusammenhang besteht?


Große Zukunft in kleinen Händen. Nachhaltigkeitsbil-dung in Kindergärten und Horten.84 Seiten.FORUM Umweltbil-dung, 2003.

Die Broschüre rich-tet sich vor allem an Kindergardenpäda-gogen und bietet eine Vielzahl von Ideen und Vorschlägen aus der Praxis, wie schon in Kindergärten das Thema Nachhaltigkeit vermittelt werden kann.

KG FORUM UmweltbildungAlserstraße 211080 Wien Tel.: 01/4024701Fax: 01/4024701-51www.umweltbil-dung.at

8,90

Thomas Uibel: Gartenparadies für Kinder. 60 Seiten.Umweltbüro Niederö-sterreich.

Gedanken zum The-ma, Spielvorschläge und Anleitungen für kleine Objektbauten.

Download (PDF) unter

http://images.umweltberatung.at/htm/gartenpara-diesfuerkinder-bro-schuere-nig.pdf

KGVSUS

Die Umwelt-beratungWiener Straße 353100 St. PöltenTel: 02742/[email protected]

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Biber Berti – Schutz vor Naturgefahren, Lawinen. Unterrichtsmappe38 Seiten.BMLFUW, 2006.

Im Heft und in der Unterrichtsmappe wird über die Entste-hung des Schnees, die Bildung der Schneedecke, die Reise der Schnee-flocke bis hin zu den Lawinenarten, Verbauungen und Schutz vor Lawinen, sowie Notfallmaß-nahmen berichtet.


VS www.lebensmin-sterium.at

Susanne Grünwald: Komm raus – in den Garten.Inkl. Elternbrief. Schülerheft, 24 Sei-ten. Aid-info, 2008. ISBN 978-3-8308-0754-4

Gärten, Parks und Grünflächen sind ein idealer Ort, um mit Kindern auf Entdeckungsreise zu gehen. Einfache Zusammenhänge, wie zum Beispiel die Bedeutung von Sonne und Regen für das Wachstum der Pflanzen, werden durch altersgerechte Textaufgaben, Lück-entexte, Zahlen- und Zuordnungsspiele verdeutlicht. Ein El-ternbrief bietet zudem eine Vielzahl von Experimenten, Ideen und Vorschlägen an, um das Leben im Garten gemeinsam zu erforschen.

Auch als Download (PDF) Vgl.: Komm raus – auf den Bau-ernhof. Lernziele / Kompe-tenzenDie Kinder kennen viele einheimische Tiere und Pflan-zen. Sie lernen das Zusammenspiel wichtiger Faktoren im Naturkreislauf kennen.

VS Buchhandelwww.aid.de

3,00

Markus Kumpfmüller: Weger zur Natur……im Schulgarten. 65 Seiten. Oö. Akademie für Umwelt und Natur, 2009.

Die Broschüre ist eine Zusammen-fassung aus erfolg-reichen Projekten in Schulgärten. Mit kurzen prägnanten Texten und einpräg-samen Bildern soll Neugier, Lust und Interesse geweckt werden, die Potenzi-ale zu nutzen.

Download (PDF) VSUS

Oö. Akademie für Umwelt und Na-tur, Kärtnerstraße 10-12, 4020 Linz. Tel.: 0732/77 [email protected] www.natur-ooe.at

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Ökologischer Fuß-abdruck in der Schule – Impulse, Szenarien und Übungen. 59 SeitenLebensministerium, 2008.

Methodensammlung für PädagogInnen zur Umsetzung des Foodprint im Unter-richt.

Ein eigenes Kapitel befasst sich damit, wie mit entstehen-den Emotionen in einer Gruppe um-gegangen werden kann. Auch als Download.

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7,00

Eine Welt ist nicht genug – der ökolo-gische Fußabdruck. 5 Seiten.FORUM Umweltbil-dung, 2008.

Materialien für den Unterricht, Work-shops und Pro-gramme, regionale Ansprechpartne-rInnen, Multimedia-Tipps.

USOS


0,00

DI Ingrid Tributsch: Natur-Niesche Hausgarten. Naturnaher Pflanzen-schutz und Nützlinge für Garten und Haus. 100 Seiten.BMLFW und „die um-weltberatung“, 2007.

Grundlagen des bio-logischen Pflanzen-schutzes. Lebens-raum Naturgarten. Nützlinge im Portrait. Pflanzenkrankheiten. Schädlinge unter der Lupe. Natürlichen Pflanzenschutz-/-pfle-gemittel. Chemischer Pflanzenschutz – „Spritzmittel“.

Download (PDF)Online-Shop

USOS

Die Umwelt-beratungWiener Straße 353100 St. PöltenTel: 02742/[email protected]

Peter Pretscher: Biotope und Ha-bitate in Feld und Flur. Broschüre, 76 Seiten (A5).Verlag aid, 2002.ISBN 3-8308-0255-2Bestell-Nr.: 3-3665

Einer kurzen Dar-stellung diverser Lebensräume folgen Beschreibungen von natürlich vorkom-menden Tieren und Pflanzen dieser Ge-biete.

Das Heft dient der Erläuterung der gleichnamigen Dia-serien und ist reich bebildert.

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Buchhandel 3,00

Peter Pretscher: Biotope und Habi-tate im Wald. Le-bensräume.Broschüre, 45 Seiten (A5). Verlag aid.ISBN 3-89661-227-1

Das Heft hilft, die Vielzahl von Biotopen und Habitaten in den Wäldern kennen zu lernen. Maßnahmen zur Pflege und Erhal-tung werden ebenso skizziert wie Beein-trächtigungen.


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Buchhandel 3,10

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Peter Pretscher: Biotope und Ha-bitate im Dorf. Lebensräume, Tiere und Pflanzen. Bro-schüre , 52 Seiten (A5). aid. 1996ISBN 3-89661-213-1

Zeigt noch vorhan-denen und seltene Lebensräume sowie die Ansprüche und Gewohnheiten der dort lebenden Tiere und Pflanzen auf.


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Buchhandel 1,60

Gras im Ohr - Schlamm am Zeh. Umweltbildung in Na-turparken. Broschü-re, 50 Seiten (A5).ARGE Naturschutz.

Eine Übersicht über die Funktionen der Naturparks; mit aus-gewählten Projekten und Konzepten.

USOS

Verband der Naturparke ÖsterreichsAlberstraße 108010 Graz0316/318848-99www.naturparke.at

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Vielfalt am Hof, auf Wiese und Feld. He-cken Begrenzung,Lebensraum Gewäs-ser. Broschüren, 30 bis 38 Seiten (A5).ARGE Naturschutz, 2004.

Vorstellung einiger Tiere und Pflanzen, ihrer Biologie und ihrer Lebensräume; mit Aktionstipps und Ansprechpartnern.

Als ergänzendes In-formationsmaterial für den Unterricht.

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ARGE NaturschutzGasometerg. 109020 KlagenfurtTel: 0463/329666www.arge-natur-schutz.at

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Natur - Nische Hausgarten. Na-turnaher Pflanzen-schutz und Nützlinge in Haus und Garten.Heft, 96 Seiten (A4).Verein: Die Umwelt-beratung.

Das Heft beschreibt den „Lebensraum Naturgarten“, Nütz-linge, Pflanzenkrank-heiten und ihre Sym-ptome, Schädlinge, Vorbeugung und natürliche Bekämp-fungsmaßnahmen.

Auch als Download (PDF): www.lebens-ministerium.at

OS Die Umwelt-beratungWiener Straße 353100 St. PöltenTel: 02742/[email protected]

Porto

Franziska Simmer: Check it! Umweltschutz be-ginnt beim Einkau-fen. 16 Seiten. „die umweltbera-tung“, 2004.

Lebensmittel für den Frühstückstisch, Ge-brauchsartikel für´s Büro oder neue Mö-bel für die Wohnung: fast überall gibt es „klimafreundliche“ Alternativen! „die um-weltberatung“ bietet mit diesem Ratgeber für private Konsu-menten dabei Hilfe-stellung.

Download (PDF) OS Die Umwelt-beratungWiener Straße 353100 St. PöltenTel: 02742/[email protected]

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Spiele

Wiesenblumen.Fächerquiz.Verlag Kosmos, 2000.ISBN 3-440-08593-7

Ein handlicher Fä-cher, der Informa-tionen und Rätsel-spaß bietet.

VS BuchhandelSpielwarenge-schäft

5,20

Murli Katzensprung.Brettspiel.Inkl. Hörspiel-CD.Verlag Lernen mit Pfiff, 2002.ISBN 3-902285-01-X

Das Ökospiel ver-mittelt spielerisch Umweltwissen durch Fragen, Aktionen und Musik (10 Lieder).

VS BuchhandelSpielwarenge-schäft

62,00

Sträucher und Ziergehölze. NaturfächerVerlag arsEdition, 1998.ISBN 3-7607-56813

Dieser handliche Na-tur-Fächer stellt 44 heimische Sträucher und Ziergehölze vor, mit Höhenangaben und Kurzinformati-onen.

Die Zeichnungen lassen sich nicht immer ganz genau identifizieren.

VSUS

BuchhandelSpielwarenge-schäft

4,10

Stefan Kögl, Andreas Rudin: Haselwurz und Bä-renklau. Taktikspiel für 2-4 Spieler. Ab 8 Jahre. Murmel Spielwerk-statt, 2005.

Während des Spieles bauen die Spieler eine Landschaft aus Wald, Wiesen, Acker, See etc. An deren Eckpunkte suchen sie seltene Tiere. Damit dies gelingt, müssen sich ganz bestimmte Land-schaften berühren.

Das Spiel fördert das Verstehen eines funktionie-renden Ökosy-stems.

VSUS

Buchhandel

Quartett UmweltSpielkartenNürnberger Verlag 2-4Spieler, Alter 6-99.

Beliebtes Kartenspiel mit Beschreibungen und Bildern der un-terschiedlichsten Tieren und Pflanzen. 32 Blatt.

VSUS

BuchhandelSpielwarenge-schäft

1,60

Online-Quiz LUIS für SchülerInnen

Quiz in zwei Schwie-rigkeitsstufen. Jugendliche zwi-schen 13 und 17 können mitmachen und gewinnen.

Zur Beantwortung der Fragen müssen vorher die Informati-onsseiten von LUIS gelesen werden.

USOS

Umwelt-Bildungs-Zentrum Steiermarkwww.ubz-stmk.at

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Filme

Projekt der Hoch-schule Augsburg, Fakultät für Gestal-tung: Unsere kleine Welt – Der Klimafilm. 4 min. Klimabündnis Öster-reich.

Ein rasanter Kurzfilm über die Komplexität unserer kleinen groß-en (Konsum-)Welt - und sei sie nur ein Schrebergarten.

Sehenswerter Online-Kurzfilm

alle Klimabündnis Österreich Hütteldorfer Straße 63-65,Top 9-10 1150 Wien Tel. 01/5815881-0 [email protected] www.klimabuend-nis.at

Blütenpflanzen – Bau und Wachstum. VHSLaufzeit: 15 min. BMUKK, 1997Register-Nr. 81645

Vergleicht man den Ackersenf, Eiche u.a. Pflanzen so glaubt man kaum, dass es zwischen diesen Gemeinsam-keiten gibt. Beide besitzen die gleichen Grundorgane, deren Gestalt sehr variie-ren kann. Auch die Bestäubung, Befruch-tung, Entwicklung der Frucht und des Samens sowie die Verbreitung durch werden behandelt.

Verleih USOS


7,20

Brennnessel und Distel. Lebensraum für viele Insekten. 16-mm FilmLaufzeit: 13 min. BMUKK, 1998. Register-Nr. 03392

Auf der Wirtschafts-wiese sind wild-wachsende Pflanzen Unkräuter, für den Ökologen sind sie Wildkräuter. Zwei die-ser Wildkräuter stellt der Film vor.

Verleih USOS


7,20

Leben im Boden. VideoLaufzeit: 16 min. Register-Nr. 82292BMUKK, 1969

Der Film stellt die vielfältige Kleinlebe-welt des Bodens in einigen Vertretern vor, die alle zum Abbau der Vegetati-onsabfälle beitragen. Einem Vergleich von Wald und Acker als Lebensraum folgt ein Hinweis auf Maßnah-men, die den organis-menarmen Ackerbo-den aktivieren.

VerleihTrotz des Alters ist der Film nach wie vor sehenswert. Für Schulen und Erwachsenenbil-dungseinrichtungen ist die DVD auf der Plattform Bildungs-medien.TV zur Gän-ze ansehbar.

USOS


7,20

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Die Wiese. Unterrichtsmaterial.DVDLaufzeit: 66 min. Focus multimedia, 2005

Leben in einer Wiese (22 min.). Die Wiese im Laufe der Jahres-zeiten (drei Kurz-filme, 22 Minuten, Grafiken und Bilder). Landwirtschaftliche Nutzung (ein Kurz-film, 12 Minuten, Text und Bilder). Leben auf und unter der Grasnarbe (4 Kurz-filme, Grafiken und Bilder).

Vorschläge für Un-terrichtsentwürfe werden mitgeliefert, wie mit dem Film, den zahlreichen Filmmodulen, Gra-fiken und Bildern ein faszinierender Unterricht gestaltet werden kann.

USOS

www.lerngut.de 58,90

Schwalben – als Kulturfolger gefährdet? DVDLaufzeit: 15 min. BMBWK

Nach einem kurzen Vergleich der äuße-ren Merkmale von Mehl- und Rauch-schwalbe werden Rauchschwalben im Lebensraum Mittel-europa gezeigt: Nest-bau, Brutverhalten, Brutpflege, Samm-lung zum Vogelzug im Herbst. Beispiele bieten Anregungen, wie Menschen die Lebensbedingungen der Schwalben ver-bessern können.

Verleih. Der DVD-ROM-Teil bietet zusätz-liche Materialien, Internet-Links sowie Vorschläge für Ar-beitsblätter.

USOS


6,70

Unsere heimischen Singvögel. DVDBMUKK, 2003. Register-Nr. 12037

Der Film stellt einige bekannte Singvögel vor, erklärt die äuße-ren Merkmale und gibt Einblick in ihre Lebensweise und Ernährung. Anhand einer vereinfachten Trickdarstellung wird das Stimmorgan, die Syrinx, gezeigt und ihre Funktionsweise erläutert. Ein CD-ROM-Teil enthält zu-sätzliche Unterrichts-materialien.

Verleih USOS


6,70

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Hervé Conge:Zurück zur Erde. Der Stoffkreislauf im Wald.VHS, 19 min. Verlag Hage-mann,1995.ISBN 3-544-80109-4

Ohne Tiere und Mikroorganismen müssten wir uns heute durch eine 25 m hohe Laubwand bewegen. Ausgehend vom Laubfall wird der Stoffkreislauf im Wald beschrieben.

USOS

Buchhandel 43,60

Leben im Boden.VHS, Laufzeit: 15 min.Prod. G. Schimanski.Inst. f. Film u. Bild, Wissenschaft u. Un-terricht.

Zeitrafferaufnahmen über die Arbeit der Kleinlebewesen im Wald- u. im Feldbo-den

USOS

Gerhard KlestorferAmt der NÖ Lan-desregierungAbt. RU3 Um-weltwirtschaft und Raumordnungs-förderung Landhausplatz 13109 St. PöltenTel. 02742/9005-15290

Wo ist das Wasser?Video, Laufzeit: 15 min. 1989.Register Nr. 87815

Mit Max als Leitfi-gur erfährt man so einiges über dieses kostbare Gut: Vorräte der Erde - Kreislauf - Bedeutung - Ver-wendung - Gefähr-dung durch Industrie, Landwirtschaft und Privatpersonen, Ver-sorgung.

USOS


7,20

Wasser - Quelle des Lebens.VHS oder 16mm.Laufzeit: 12 min. Römerquelle GmbH.Bestell Nr. 196002

Der Film schildert die Entstehung der Quelle, die Nutzung für den Kur- und Badebetrieb, die Ge-schichte und die heu-tige Bedeutung sowie die Abfüllung des Wassers unter Ein-haltung genauester hygienischer Vor-schriften und den Weg zum Verbrau-cher.

Der Film gibt neben fachlichen Inhalten auch einen Einblick in das Unternehmen „Römerquelle“.

US OS

Österreichisches Filmservice1)

Schaumburger-gasse 18A-1040 WienTel 1/505 72 49 Fax 1/505 53 07Email: [email protected]

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Boden - Grundlage des Lebens.VHS Laufzeit: 16 min.1999.Register Nr. 89882

Der Film zeigt die Entstehung von Bö-den, Die Bedeutung der Bodenlebewesen zur Erhaltung und Neubildung von Bö-den wird erklärt.

Verleih US OS

Österreichisches Filmservice1)

Schaumburger-gasse 18A-1040 WienTel 1/505 72 49Fax 1/505 53 07Email: [email protected]

Grundwasseröko-logie.Video, 23 min. BMBWK, 1997.Register Nr. 81635

Ausgehend vom Kreislauf des Was-sers wird darauf hin-gewiesen, dass nicht das gesamte Regen-wasser oberflächlich abfließt, sondern ein Teil versickert und gespeichert wird.

OS Österreichisches Filmservice1)

Schaumburger-gasse 18A-1040 WienTel 1/505 72 49Fax 1/505 53 07Email: [email protected]

14,50

Vorsicht Grundwas-ser. Film (16 mm)Laufzeit: 16 min. BMBWK, 1989.Register Nr. 03025

Nach einer Einlei-tung, die die Entste-hung des Grundwas-sers behandelt, wer-den Negativeinflüsse beleuchtet. Methoden zur Wasseraufbe-reitung werden kurz vorgestellt.

Verleih OS Österreichisches Filmservice1)

Schaumburger-gasse 18A-1040 WienTel 1/505 72 49 Fax 1/505 53 [email protected]

Die Europäischen Alpen. VHS Laufzeit: 23 min. BMUKK Register-Nr. 1581032

Der Film gibt einen Überblick über die Ostalpen und behan-delt exemplarisch Fremdenverkehr, Bergbau, Handel und Landwirtschaft in diesem Gebiet. Probleme, die durch die wirtschaftliche Nutzung auftreten, werden angerissen.

Verleih OS Österreichischer Filmservice1), Schaumbur-gerg.18,1040Wien.Tel.: 01/505 72 49Fax: 1/505 53 [email protected]

7,20

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Der Weiher. Laufzeit: 14 min. BMUKK Bestell-Nr. 1582132 (VHS)Bestell-Nr. 12515 (DVD)

Der Unterschied zwischen den Still-gewässern Teich, See und Weiher wird erklärt, dann ein typischer Weiher mit seinen Tier- und Pflanzenarten und deren ökologische Beziehungen vor-gestellt. Durch Verschmutzung und intensive Land-wirtschaft gelangen Dünger und Gülle in den Weiher, die ur-sprüngliche Lebens-gemeinschaft bricht zusammen.


7,20

Klimawandel. Un-terrichtsmaterial.DVDLaufzeit: Didactmedia.

Die DVD vermittelt Basiswissen und gibt einen Überblick über Klimapolitik. Sie definiert Begriffe wie Wetter, Klima, Atmo-sphäre, Kyoto und er-klärt den Treibhaus-effekt. Zudem macht der Film die Folgen des Klimawandels deutlich. Fragen rund um das Dilemma von wirtschaftlicher Ent-wicklung durch eine Zunahme an Ener-giebedarf, Produktion und Verkehr gegen-über ökologischen Interessen werden aufgeworfen.

Begleitmaterial als Download (PDF). Der Film plädiert für ein globales Um-denken und zeigt Möglichkeiten des Einzelnen in Schule und Haushalt zum Klimaschutz beizu-tragen.

OS www.didactmedia.de 48,90

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Denn sie wissen, was sie tun – Öko-land Österreich. VHSLaufzeit: 15 min. BMUKK, 1996. Register-Nr. 81404

Das Video bringt eine Auflistung von Wirtschaftsbereichen, in welchen bereits umweltfreundlich agiert wird, sowie der Maßnahmen, die ein Ökoland Österreich noch verwirklichen müsste. Positive Bei-spiele, u.a. Nutzung erneuerbarer Ener-gieformen, Bioland-bau, beim Hausbau und Verkehr, runden das Thema ab.


7,20

Die Zukunft des Wassers.VHSLaufzeit: 3 min. BMLFUW Bestell Nr. 112067

Österreich ist eines der wasserreichsten Länder der Erde. Unser Wasser reicht auch in Zukunft für Menschen, Industrie, Landwirtschaft und Natur. Zu diesem Thema hat Joanne-um Research für das BMLFUW eine Studie verfasst.

Verleih OS Österreichisches Filmservice1)

Schaumburger-gasse 18A-1040 WienTel 1/505 72 49 Fax 1/505 53 07 [email protected]

Der Garten als Öko-insel für Tiere und Pflanzen. DVD, Laufzeit: 16 min. BMUKK, 2007. Register-Nr. 12658

Der Film zeigt die Symbiose von Tiere und Pflanzen im Naturgarten. Die Zusammenhänge zwischen auffällig blühenden Pflanzen und Insekten werden ebenso erläutert wie die Notwendigkeiten von „Unkräutern“ für die Entwicklung von Larven. Ein ei-gener Abschnitt ist dem Gartenteich mit seiner Artenvielfalt gewidmet. Der DVD-ROM-Teil bietet zu-sätzliche Unterrichts-materialien.

Verleih.

Für Schulen und Erwachsenenbil-dungseinrichtungen ist die DVD auf der Plattform Bildungs-medien.TV zur Gän-ze ansehbar.

OS Österreichischer Filmservice1), Schaumbur-gerg.18,1040Wien.Tel.: 01/505 72 49Fax: 1/505 53 [email protected]

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CDs

DVD Wissen wie! FORUM Umweltbildung, 2007.

Neue Lehr- und Lern-formen in der Bildung für nachhaltige Ent-wicklung.

alle FORUM UmweltbildungAlserstraße 211080 Wien Tel.: 01/402 47 01Fax: 01/402 47 01-51www.umweltbildung.at

7,00

Hans Bergmann: VogelstimmenDVD, 130 min. Verlag Kosmos, 2005.ISBN 3-440-10280-7


Nachhaltigkeit von der Rolle. DVD FORUM Umweltbildung, 2007.

Beispiele zu neuem Lehren und Lernen. Darstellung der ge-setzlichen Rahmen-bedingungen. Inter-views zum Thema. Methodensammlung - einen Rückblick auf die ÖKOLOG-Som-merakademie 06. Links und Litera-turtipps, Filmaus-schnitte.

Publikation des Pro-gramms ÖKOLOGisierung von Schulen

alle FORUM UmweltbildungAlserstraße 211080 Wien Tel.: 01/402 47 01Fax: 01/402 47 01-51www.umweltbildung.atwww.oekolog.at

5,60

ÖKOLOG-Netzwerk. CD-ROM. FORUM Umweltbil-dung, 2005.

Eine animierte Powerpoint-Präsenta-tion mit Ton führt Sie durch das ÖKOLOG-Programm und gibt Informationen zum ÖKOLOG-Netzwerk.Mit Links und Adres-sen.

Für ÖKOLOG-Schulen und ÖKOLOG-Regio-nalteams gratis - im Anmerkungsfeld im Online-Bestellfor-mular angeben.

alle FORUM UmweltbildungAlserstraße 211080 Wien Tel.: 01/402 47 01Fax: 01/402 47 01-51www.umweltbildung.atwww.oekolog.at

5,00

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Sabine Schneider-Bertucco: Erde, Matsch und Stein. Hörbuch-CD Ökotopia, 2008. ISBN 978-3867020398

In aufregenden Hör-spielen führt KNUD die Kinder durch die Natur. Er erzählt von seiner Begegnung mit dem Regenwurm, erlebt spannende Höhlenabenteu-er und liefert sich Matschschlachten mit den sonderbaren Erdlingen. Liebevolle Lieder mit Ohrwurm-qualität begleiten die Geschichten. Alle Liedtexte finden sich im Booklet; das Aktionsbuch enthält die Noten zu den Liedern.

Hörbuch zum gleichnamigen Unterrichtsmaterial und Aktionsbuch.

KGVS

Buchhandel 14,90

Aqua Didaktik.CD-RomWasserschule Nationalpark Hohe Tauern.

In 7 Themengebieten wird ausführlich die Ressource Wasser behandelt: Globale Wassersituation, Wasserverbrauch, Gefährdung des Trinkwassers, Öko-logie der Gewässer u. a. Mit 26 Arbeitsblättern und 36 Arbeitsauf-gaben, Spielen, 26 Versuchen etc.

Als Information für Lehrer gedacht, zum Beispiel für Projekte; Arbeits-unterlagen können ausgedruckt wer-den.

VSUS

Wasserschule Nationalpark Hohe Tauern Mag. Angelika StaatsA - 9822 Mallnitz 36Tel.: 04784/8180Fax: 04784/[email protected]

35,00

Kathrin Wagner: Lebensraum Wiese.CD-RomVerlag Auer Donau-wörth.Einzellizenz ISBN 3-403-05948-0Schullizenz ISBN 3-403-05949-9Schulpaket ISBN 3-403-05950-2

Die CD-Rom beinhal-tet Filmsequenzen zur Einführung und Veranschaulichung, einen Wissensteil (Bilder, Grafiken, Texte) mit interak-tiven Nachschlage-möglichkeiten, einen Spielebereich sowie Werkzeuge, mit de-nen das Kind das jeweilige Thema er-schließen kann.

Mit veränderbaren Arbeitsblättern.

VSUS

Buchhandel 49,80100,00125,00

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„BIO-TOPP“Botani-topp (Pflanzen) Silva-topp (Wald) Anima-topp (Tiere) Fructaria-topp (Früchte, inkl. 60 Infoseiten) Orni-topp (Vögel, inkl. 60 Infosteiten) Hörst du mich? (Vogelstimmen auf 2 CDs) Seinerseit (Erzählungen auf 2 CDs)

Jede CD enthält 12 Module zum jeweiligen Thema. In jedem Modul wer-den 10 Bilder gezeigt, deren Bezeichnung durch Mausklick richtig ausgewählt werden muss.

Lerngeschwindig-keit und Gebiete können von den Kindern selbst be-stimmt werden.

Kostenlose Demos zum downloaden.

US Schauer OEGHorner Straße 506A-3571 Gars/KampTel.: 0680/125 82 79www.bio-topp.atwww.noemedia.at

15,00 bis 32,00

Der Kosmos Natur-führer. CD-RomTiere und Pflanzen.United Soft Media, 2005.ISBN 3-8032-1653-2

Die richtige Vorberei-tung für sachgerechte Naturbeobachtungen; mit Beschreibungen von über 1.800 Tier- und Pflanzenarten in ihren natürlichen Lebensräumen. Ein-führende Texte zur Biologie von Tieren und Pflanzen, 2.000 großformatige Farb-aufnahmen, Volltext-suche.

Mit Texten zumDrucken. Basiert auf dem Buchklassi-ker „Der große Kos-mos Naturführer“.

USOS

Buchhandel 24,99

Ulrike Unterbruner: Bienen, Blattläuse & Co. Abenteuer kleine Tiere 2. CD-Rom. Einzelplatzlizenz. Schullizenz. Friedrich Verlag, 2009.

Ein interaktives Lern-programm für Kinder und Jugendliche.Eine Koboldin be-gleitet die Kinder durch das gesamte Lernspiel. Sie erklärt immer wieder Aufga-ben, gibt Ratschläge, Hinweise und verteilt Spielmünzen und Urkunde.

Kostenloses Down-load-Paket für Leh-rer mit 40 Testauf-gaben. 8 Seiten mit Abbildungen, die als Bestimmungsunter-lage genutzt werden können.

US OS

www.friedrich-verlag.deBuchhandel

19,90 bzw.89,00

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„BIO-TOPP“Botani-topp (Pflanzen) Silva-topp (Wald) Anima-topp (Tiere) Fructaria-topp (Früchte, inkl. 60 Infoseiten) Orni-topp (Vögel, inkl. 60 Infosteiten) Hörst du mich? (Vogelstimmen auf 2 CDs) Seinerseit (Erzählungen auf 2 CDs)

Jede CD enthält 12 Module zum jeweiligen Thema. In jedem Modul wer-den 10 Bilder gezeigt, deren Bezeichnung durch Mausklick richtig ausgewählt werden muss.

Lerngeschwindig-keit und Gebiete können von den Kindern selbst be-stimmt werden.

Kostenlose Demos zum downloaden.

US Schauer OEGHorner Straße 506A-3571 Gars/KampTel.: 0680/125 82 79www.bio-topp.atwww.noemedia.at

15,00 bis 32,00

Der Kosmos Natur-führer. CD-RomTiere und Pflanzen.United Soft Media, 2005.ISBN 3-8032-1653-2

Die richtige Vorberei-tung für sachgerechte Naturbeobachtungen; mit Beschreibungen von über 1.800 Tier- und Pflanzenarten in ihren natürlichen Lebensräumen. Ein-führende Texte zur Biologie von Tieren und Pflanzen, 2.000 großformatige Farb-aufnahmen, Volltext-suche.

Mit Texten zumDrucken. Basiert auf dem Buchklassi-ker „Der große Kos-mos Naturführer“.

USOS

Buchhandel 24,99

Ulrike Unterbruner: Bienen, Blattläuse & Co. Abenteuer kleine Tiere 2. CD-Rom. Einzelplatzlizenz. Schullizenz. Friedrich Verlag, 2009.

Ein interaktives Lern-programm für Kinder und Jugendliche.Eine Koboldin be-gleitet die Kinder durch das gesamte Lernspiel. Sie erklärt immer wieder Aufga-ben, gibt Ratschläge, Hinweise und verteilt Spielmünzen und Urkunde.

Kostenloses Down-load-Paket für Leh-rer mit 40 Testauf-gaben. 8 Seiten mit Abbildungen, die als Bestimmungsunter-lage genutzt werden können.

US OS

www.friedrich-verlag.deBuchhandel

19,90 bzw.89,00


Basiswissen Um-welt für die Berufs-schule. CD-ROM. FORUM Umweltbildung, 2001.

Hilfestellung für Be-rufsschullehrer bei der Umsetzung des „Unterrichtsprinzips Umwelterziehung“. Die für Lehrlinge wichtigen Bereiche des allgemeinen Um-weltschutzes werden in kompakter Form dargestellt.

OS FORUM UmweltbildungAlserstraße 211080 Wien Tel.: 01/402 47 01Fax: 01/402 47 01-51www.umweltbil-dung.at

5,00

Dias

Biotope und Ha-bitate in Feld und Flur. Teil 1: Lebensräume.Diaserie, 48 Dias, gerahmt.aid, 1. Auflage, 2002.ISBN 3-8308-0268-4Bestell Nr. 3-7180

Die Serie vermittelt, wie vielfältig die Na-tur in der Feldland-schaft sein kann.

Zu diesen Dias gibt es auch eine gleich-namige Broschüre. Ideal zur Vor- oder Nachbereitung von Projekten.

USOS

Buchhandel 43,00

Biotope und Ha-bitate in Feld und Flur. Teil 2: Pflanzen und Tiere.Diaserie, 24 Dias, gerahmt.aid, 1. Auflage, 2002.ISBN 3-8308-0268-4Bestell Nr. 3-7180

USOS

Buchhandel 24,50

Biotope und Habi-tate im Dorf. Teil 1: Lebensräume.Diaserie, 48 Dias, gerahmt.aid, 1. Auflage, 1996.ISBN 3-89661-212-3Bestell Nr. 3-7172

Die Diaserie will auf teils noch vor-handene, teils aber schon selten gewor-dene Lebensräume aufmerksam machen. Auch Ursachen für den Artenschwund werden geschildert.

Zu diesen Dias gibt es auch eine gleich-namige Broschüre.

USOS

Buchhandel 43,00

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Biotope und Habi-tate im Dorf. Teil 2: Tiere und Pflanzen.Diaserie, 24 Dias, gerahmt.aid, 1. Auflage, 1996.ISBN 3-89661-211-5Bestell Nr. 3-7173

Dieser Teil gibt um-fassenden Einblick in die Lebensgewohn-heiten und Standor-tansprüche der ein-zelnen Arten.


Buchhandel 24,50

Luftbild Österreich.128 Stück.Medienstelle des BMLFW, 1993.

Teil I Landwirtschaft (50 Bilder) Teil II Naturraum (49 Bilder) Teil III Siedlungen (38 Bilder) Teil IV Industrie (45 Bilder)


11,60

Sonstiges

Umweltzeichen für Schulen.Beratung. Die Umweltberatung, Wien.

„die umweltberatung“ unterstützt Schulen, die sich um das österreichische Umweltzeichen bewerben.

Wien, NÖ, Kärnten alle „die umweltberatung“ Norbertinum-straße 93013 Tullnerbach Tel.: 02233/[email protected]

Umweltbildungs-projekte.Beratung. Die Umweltberatung, Wien.

Wir besprechen mit Ihnen gemeinsam Ihr Projekt, arbeiten Bedürfnisse und Anknüpfungspunkte für Ihre Zielgruppe heraus und erstellen zusammen ein maß-geschneidertes Pro-gramm.

Wien, NÖ alle „die umweltberatung“ Norbertinum-straße 93013 Tullnerbach Tel.: 02233/[email protected]

Heimelige Gärten für Vögel. Infoblatt, 4 Seiten. Poster, 5 Seiten. „die umweltberatung“

Infoblatt mit Hinwei-sen, um Vögel in den Garten zu locken und zu halten. Die Poster zeigen heimische Vögel Vogelnistarten und Schutzmaßnahmen.

Download (PDF) alle „die umweltberatung“www.umweltbera-tung.at/tiere

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Biotope und Habi-tate im Dorf. Teil 2: Tiere und Pflanzen.Diaserie, 24 Dias, gerahmt.aid, 1. Auflage, 1996.ISBN 3-89661-211-5Bestell Nr. 3-7173

Dieser Teil gibt um-fassenden Einblick in die Lebensgewohn-heiten und Standor-tansprüche der ein-zelnen Arten.


Buchhandel 24,50

Luftbild Österreich.128 Stück.Medienstelle des BMLFW, 1993.

Teil I Landwirtschaft (50 Bilder) Teil II Naturraum (49 Bilder) Teil III Siedlungen (38 Bilder) Teil IV Industrie (45 Bilder)


11,60

Sonstiges

Umweltzeichen für Schulen.Beratung. Die Umweltberatung, Wien.

„die umweltberatung“ unterstützt Schulen, die sich um das österreichische Umweltzeichen bewerben.

Wien, NÖ, Kärnten alle „die umweltberatung“ Norbertinum-straße 93013 Tullnerbach Tel.: 02233/[email protected]

Umweltbildungs-projekte.Beratung. Die Umweltberatung, Wien.

Wir besprechen mit Ihnen gemeinsam Ihr Projekt, arbeiten Bedürfnisse und Anknüpfungspunkte für Ihre Zielgruppe heraus und erstellen zusammen ein maß-geschneidertes Pro-gramm.

Wien, NÖ alle „die umweltberatung“ Norbertinum-straße 93013 Tullnerbach Tel.: 02233/[email protected]

Heimelige Gärten für Vögel. Infoblatt, 4 Seiten. Poster, 5 Seiten. „die umweltberatung“

Infoblatt mit Hinwei-sen, um Vögel in den Garten zu locken und zu halten. Die Poster zeigen heimische Vögel Vogelnistarten und Schutzmaßnahmen.

Download (PDF) alle „die umweltberatung“www.umweltbera-tung.at/tiere


Öko Spieleliste alle OÖ Akademie für Umwelt und NaturWaltherstraße 244021 LinzTel: 0732/7720-14402

Ein Haus für Nütz-linge im Garten. Infoblatt, 4 Seiten. „die umweltberatung“

Anleitungen zum Bau eines Nützlings-hauses.

Download (PDF) alle

Bodentier unter der Lupe. Poster A2. „die umweltbera-tung“, 2008.

Das Poster zeigt die wichtigsten Boden-tiere wie Regenwurm, Milbe, Steinläufer oder Springschwanz inklusive Kurzbe-schreibung und Be-sonderheiten.

Download (PDF)Online-Shop

alle „die umweltberatung“www.umweltbera-tung.at

BecherlupenKunststoffbehälter mit eingebauter Lupediv. Größen

Zum Studieren von Insekten, Würmern, kleinen Fundstücken und anderen kleinen Dingen.

alle Spielwarenge-schäft

ab 1,90

LUIS – Themen für den Unterricht für LehrerInnen.

Boden - Wasser - Luft - Umwelt & Recht - Abfall - Energie - Strahlen - Chemie - Natur & Landschaft - Gesundheit – Klima. Zu diesen und mehr Bereichen gibt es Karten, Daten- und Bildmaterial sowie Tabellen mit lokalen und regionalen Mes-swerten, die vielfach auch für den Einsatz in der Schule geeig-net sind.

Zum Teil als Down-load (PDF).

Pro Schuljahr wer-den mehrere Bereiche besonders hervorgehoben.

alle Umwelt-Bildungs-Zentrum Steiermark. www.luisinschulen.ubz-stmk.at

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Die neuen Waldmärchen.89 Seiten, Download (PDF).Hauptverband der Land- und Forstwirt-schaftsbetriebe Österreich, 2003.

13 Märchen von verschiedenen Ver-fassern zum Thema „Wald“.

Download (PDF) zum gleichnamigen Buch.

alle www.lebensmini-sterium.at

Wurmkompost-system.Unterrichtsmaterial: NÖDie Umweltberatung, Wien.

Die NÖ Wurmkom-postkiste für Schulen und Kindergärten ist ein komplettes Ökosystem. Die Zu-sammenhänge im Kreislauf der Natur werden darin auf kleinstem Raum dar-gestellt - einfacher geht‘s kaum!

NÖ alle „die umweltberatung“ Norbertinum-straße 93013 Tullnerbach Tel.: 02233/[email protected]

http://images.umweltberatung.at/htm/bestellung_wurmkompost-kiste.pdf

30,00

Wasser vermitteln. Seminare für Pädagogen.Ab 10 Teilnehmer, Dauer: 1-2 Tage.Wasserschule Nationalpark Hohe Tauern.

Planung, Organisa-tion und Durchführ-ung von Projekten; Programmvorschlä-ge, Arbeitsblätter und Unterlagen sowie fachliche und didak-tische Grundlagen.

Termine nach Vereinbarung

alle Wasserschule Nationalpark Hohe Tauern Mag. Angelika StaatsA - 9822 Mallnitz 36Tel.: 04784/8180Fax: 04784/[email protected]

Martha Gubig: Naturmalbuch Feld.16 Seiten, 27×20,7 cm.Verlag Junge Welt, 1. Auflage, 2004.ISBN 3-7302-1809-3

Auf jeder Doppelseite gibt es naturgetreue farbige Illustrationen mit kurzen Texten und ein Ausmalbild.

Kinder lernen die Farben der Natur zu beobachten und wiederzugeben.

KG 2,60

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Die neuen Waldmärchen.89 Seiten, Download (PDF).Hauptverband der Land- und Forstwirt-schaftsbetriebe Österreich, 2003.

13 Märchen von verschiedenen Ver-fassern zum Thema „Wald“.

Download (PDF) zum gleichnamigen Buch.

alle www.lebensmini-sterium.at

Wurmkompost-system.Unterrichtsmaterial: NÖDie Umweltberatung, Wien.

Die NÖ Wurmkom-postkiste für Schulen und Kindergärten ist ein komplettes Ökosystem. Die Zu-sammenhänge im Kreislauf der Natur werden darin auf kleinstem Raum dar-gestellt - einfacher geht‘s kaum!

NÖ alle „die umweltberatung“ Norbertinum-straße 93013 Tullnerbach Tel.: 02233/[email protected]

http://images.umweltberatung.at/htm/bestellung_wurmkompost-kiste.pdf

30,00

Wasser vermitteln. Seminare für Pädagogen.Ab 10 Teilnehmer, Dauer: 1-2 Tage.Wasserschule Nationalpark Hohe Tauern.

Planung, Organisa-tion und Durchführ-ung von Projekten; Programmvorschlä-ge, Arbeitsblätter und Unterlagen sowie fachliche und didak-tische Grundlagen.

Termine nach Vereinbarung

alle Wasserschule Nationalpark Hohe Tauern Mag. Angelika StaatsA - 9822 Mallnitz 36Tel.: 04784/8180Fax: 04784/[email protected]

Martha Gubig: Naturmalbuch Feld.16 Seiten, 27×20,7 cm.Verlag Junge Welt, 1. Auflage, 2004.ISBN 3-7302-1809-3

Auf jeder Doppelseite gibt es naturgetreue farbige Illustrationen mit kurzen Texten und ein Ausmalbild.

Kinder lernen die Farben der Natur zu beobachten und wiederzugeben.

KG 2,60


Malbuch Feld und Wiese. 32 Seiten. Tessloff, 2007. ISBN 978-3-7886-3051-5

Dieses besondere Malbuch garantiert doppelten Spaß: Hier können viele datail-lierte Szenen rund um die Tiere und Pflanzen der Felder und Wiesen naturge-treu ausgemalt wer-den und es gibt viel Wissenswertes über deren Umfeld und die Natur zu erfahren. Mit farbigen Malvorlagen.

KG Buchhandel 4,10

Wurm Augustin er-zählt von der Erde.Workshop.Die Umweltberatung, Wien.

Bodentiere unter der Lupe. Dieser Workshop von „die umweltberatung“ NÖ vermittelt den Kindern das Thema Boden und Kompost auf spielerische Art und Weise.

NÖ KGVS

„die umweltberatung“Tel.: 02233/57640

[email protected]

Anmeldung unter http://klub.solo.at/schulen.aspx

3,00proKind

Ein Garten, wie Kinder ihn lieben. Folder, 4 Seiten. „die umweltberatung“ Wien.

Informationen zur Gartengestaltung für Kinder mit Anregungen für die Umsetzung.

Download (PDF) unter

http://images.umweltberatung.at/htm/gartenpara-diesfuerkinder-bro-schuere-nig.pdf

KG VS

„die umweltberatung“Tel.: 02742/71829 www.umweltbera-tung.at

[email protected]

„Wilder Wind“ und „Die Erneuerbaren“ Workshops für Schulen. IG Windkraft, Österr. Biomasse-Verband.

In den Workshops werden spielerisch die Themen Erneu-erbare Energien im Allgemeinen und Bi-omasse, solare Wär-me und Windenergie im Speziellen erar-beitet. Mitarbeiter aus dem spiel- und um-weltpädagogischen Bereich führen das Programm durch.

Der Fokus wird nicht auf die Ängste der Kinder, sondern auf die positive Seite der Problem-lösung gelegt.

VS IG Windkraft Wienerstraße 22, 3100 St. PöltenTel.: 02742/[email protected]

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Der Kreislauf der Natur. Projekt.Die Umweltberatung, Wien.

Welche Boden-tiere gibt es? Was geschieht mit dem Abfall? Niederöster-reicheische Schüle-rinnen und Schülern der 3. Schulstufe ge-hen dem Naturkreis-lauf auf den Grund!

NÖ VS http://www.um-weltbildung.um-weltberatung.at

Forscher-Koffer.Wasserschule Natio-nalpark Hohe Tauern, 2000.

3 Hefte mit Versuchs- und Arbeitsanlei-tungen, 10 Teststrei-fen „Wasserhärte“,10 Teststreifen „Nitrat - Nitrit“,10 Teststreifen „pH-Indikator“, Ther-mometer, Rollmeter, Wanne, Becherlupe, Aufkleber, Bleistift, Pinsel, Pinzette, Sieb, Tesastreifen, Taschenmesser, Trinkbecher.

Der Forscherkoffer beinhaltet die idea-le Ausrüstung zur Untersuchung von Gebirgsbach, Teich und Tümpel; kein Verleih.

VSUS

Wasserschule Nationalpark Hohe Tauern Mag. Angelika StaatsA - 9822 Mallnitz 36Tel.: 04784/8180Fax: 04784/[email protected]

23,00

Spiele in der Natur.Workshop.1. bis 6. Schulstufe.Dauer: ca. 2 Stunden.Verein: Die Umweltberatung

Ein Weg, um Kinder und Jugendliche für das Thema „Umwelt-schutz“ zu interessie-ren, ist, sie für unsere Natur zu begeistern und zu sensibilisie-ren.

Gefördert vom Amt der NÖ Landesre-gierung. Preis gilt nur für Niederöster-reich.

VSUS

Umweltberatung NÖTel: 02622/26950www.umweltbera-tung.at

70,00

Umweltspürnasen.Aktionsführungen.1. bis 9. Schulstufe.Dauer: je nach Angebot.Umweltspürnasen Club.

Ausgebildete Natur-führer experimentie-ren mit den Kindern/Schülern vor Ort.

Mit finanzieller Unterstützung des Landes NÖ.

VSUS

Umweltspürna-sen-ClubDr. Gerhard DesbalmesTel: [email protected]

Nina Tröger: Expetition Natur - Kleine Tiere am Teich. Moses Verlag, 2004. 54 Seiten. ISBN 978-3-89777-185-7

Farbig illustrierte Bestimmungsfächer aus 27 beidseitig be-druckten Karten für neugierige Kids auf Erkundungstour!

VSUS

Buchhandel 5,10

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Klima-Rucksack-Workshop.Die Umweltberatung.

Handy, Jeans & Co... wiegen schwerer als du denkst! Ju-gendliche erfahren, diskutieren und erar-beiten Möglichkeiten des nachhaltigen Konsums im „Klima-Rucksack-Workshop“ von „die umweltbera-tung“ NÖ.

NÖ, OÖ, Wien US Für NÖ und OÖ: „die umweltberatung“, Tel.: 02233/57640 [email protected]

Für Wien: 01/803 32 32

NÖ:3,00

Wien:100,00+30,00Trans-port

Vogelstimmen. Download.WWF.

Vorgestellt werden drei Vogelarten und ihr jeweiliger Lebens-raum.

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LehrerserviceDanica BauerTel: 01/48817 228Fax: 01/[email protected]

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Ernährung und Gesundheit

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Angelika Meier-Ploe-ger: Fühlen wie´s schmeckt. Sinnes-schulung für Kinder.Mappe, 152 Seiten.Food media, 2004.ISBN 978-3-9806481-3-4

Die Arbeitsmappe ent-hält Ideen für Projekte zur Sinnesschulung und liefert dazu auch theoretische Grundla-gen sowie Kopiervor-lagen für Lehrer und andere Interessenten.

Die reine Wissens-vermittlung über gesunde Ernäh-rung kann durch Schulung der Sin-ne wesentlich bes-ser vermittelt und gefestigt werden.

KGVSUS

Buchhandel 20,10

Ursula Arndt:Die Obst-Werkstatt.Pappband, 65 Seiten.Verlag an der Ruhr, 2001.ISBN 3-86072-636-6

Von der Entwicklung vom Kern zur Frucht bis zu Aussehen und Geschmack der ver-schiedenen Sorten erfahren die Kinder alles über die leckeren Früchte.

Obstjause nicht vergessen!

VS Buchhandel 19,60

Kegelmaus & Käse-würfel. Spaß-Spiele-Box.ARGE Gänseblümchen auf Vogerlsalat; Lan-desschulrat für Steier-mark.

Spielvorlagen in DIN A4 zum Basteln mit Kindern (Puzzle, Domi-no, Labyrinth etc.); mit Spielanleitungen und Unterrichtsbeispielen. Auf spielerische Art und Weise wird gesun-de Ernährung näher gebracht.

Diese Spielebox ist Teilprojekt von Gänseblümchen 6-16, speziell für die 1. + 2. VS-Klasse. Weitere Teilprojek-te können aufge-baut werden.

VS ARGE Gänse-blümchen auf Vogerlsalat, LSR f. Stmk., Körbler-gasse 23, 8015 Graz Tel.: 0316 / 345 - 421 Fax: 0316 / 345 - 355 gaenseb luemchen@ lsr-stmk.gv.at www.daisy.at

25,00

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Genusskoffer. Ge-nuss-Schule für die Volksschule.AMA und Lebensminis-terium.

Der Koffer beinhaltet Einkaufs- und Mitbring-listen, Literaturhinwei-se, ein Lehrerskriptum, Folien und Kopiervor-lagen. Er unterstützt Schulklassen bei Durchführung ihrer Genussstunden mit 5 saisonalen Schwer-punkten über das Schuljahr.

Nur im Rahmen von Lehrerweiter-bildungsveranstal-tungen erhältlich.

VS Anmeldung unterkuratorium@ kulin-erbe.at

Herdgeschichten-Topf. Ein heißer Topf für Volks- und Son-derschulen (1. bis 4. Schulstufe).Umweltberatung Niederösterreich.

Methodenset, be-stehend aus einem Ordner für Lehrer, Arbeitsbehelfen (Ta-felbilder, Bildkärtchen, Lehrmaterial) zum kreativen Entdecken der Zusammenhänge zwischen Konsum- und Essverhalten und landwirtschaftlicher Produktion; für den fächerübergreifenden ökologieorientieren Unterricht.

Vielfältige Materia-lien und eine Fülle von didaktischen Vorschlägen für jeden Lehr- und Lerntyp für den ökologieorientier-ten Unterricht.Preis und Versand auf Anfrage.

VS Umweltberatung Nö., Wiener Stra-ße 54/A/II, 3109 St. PöltenTel.: 02742/71829Fax: 02742/71829/ 120www.umweltbe ratung.atniederöster reich@ umweltberatung.at

Gabriela Schlesiger: Rund um die Kartof-fel. Kopiervorlagen für einen handlungs-orientierten und fä-cherübergreifenden Sachunterricht in der Grundschule.48 Seiten, kartoniert.Verlag Auer, Donau-wörth, 2. Auflage, 2005.ISBN 3-403-03516-6

Das Heft enthält neben spannenden Informa-tionen zur Geschichte und zum Aufbau der Kartoffelpflanze jede Menge Arbeitsmateri-alien: Versuchs- und Bastelanleitungen, An-regungen zum Schrei-ben und Malen, Rätsel, Rezepte etc.

VSUS

Buchhandel 13,80

Bio-Infoset. Bio macht Schule.Bio ERNTE Austria.

Tuchtafel mit 14 aus-gearbeiteten Kapiteln zum Thema „Bioland-wirtschaft und Ernäh-rung“, Dias und einem dreidimensionalen Ge-treidekorn.

Ausleihbar. VSUS

Bio ERNTE Aus-tria, Europaplatz 4, 4020 LinzTel.: 0732/654 884Fax: 0732/654 884 - [email protected]

0,00

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Entdecke dein Essen mit KORNI. Einkaufs-rallye durchs Burgen-land.2-4 Spieler, Dauer: 30 min. Bgld. Landwirtschafts-kammer und Ländli-ches Fortbildungsinsti-tut (Hrsg.).

Arbeitsblätter zu Le-bensmittelgruppen und ihrer jeweiligen gesundheitlichen Be-deutung. Spieltafel als Einkaufsrallye durchs Burgenland mit Inhal-ten aus den Arbeits-blättern.

Auch für andere Bundesländer ver-wendbar.

VSUS

Landwirtschafts-kammer Burgen-land, Esterhazy-straße 15, 7000 EisenstadtTel.: 02682/702/403

3,50

Waldemar Stange: Lernwerkstatt Ernäh-rung. 140 Seiten.Verbraucherzentrale Bundesverband, 2. Auflage, 1999. ISBN 3-936350-29-9

Materialien zur Ge-sundheitsförderung für den handlungsorien-tierten Unterricht.

US Buchhandel 12,70

Erd- und Herdge-schichten-Koffer. Das etwas andere Unter-richtsmaterial.Ab der 5. Schulstufe.Umweltberatung Niederösterreich.

Der Koffer wird an interessierte Schulen verliehen und ist zuge-schnitten auf Lehrplan und Bedürfnisse der Unterstufe.

Für eine Klasse gibt es Hefte für alle Kinder sowie je eine Infomappe für Lehrerinnen und Lehrer und eine Aktionsmap-pe kostenlos dazu! Preisangabe je Woche.

US Umweltberatung Nö., Wiener Stra-ße 54/A/II, 3109 St. PöltenTel.: 02742/71829Fax: 02742/71829/ 120www.umweltbe ratung.atniederö[email protected]

15,00

Besser essen. Rezep-te für jede Jahreszeit.Mappe.Aktion „Gesünder Leben in Niederöster-reich“;„die umweltberatung“.

Mappe mit einer Fülle von Rezepten für Obst- und Gemüsegerichte und mit Informationen über Inhaltsstoffe und ihre gesundheitliche Bedeutung. Jährliche Nachlieferung von Er-gänzungsbögen.

Gliederung nach Jahreszeiten; kommt der Ver-wendung heimi-scher Lebensmittel entgegen. Versand in Niederösterreich kostenlos.

USOS

Umweltberatung Nö.Tel.: (02742) 22655www.besser- essen.atbesser-essen@ umweltberatung.at

18,00

Die aid-Ernährungs-pyramide. Set: Didaktisch Folie, Poster, Kühlschrank-magnete.aid-Infodienst, 2006.

Ideal zum Lehren und Lernen: Einfach, klar und anschaulich zeigt das Portionenmodell, wie viel und wovon es jeden Tag sein soll.

Alle Teile auch se-parat zu bestellen. Zum Teil nur als Download (PDF) verfügbar.

alle aid-Infodienst 3,00 – 4,50

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Leitfaden „Das gute Schulbuffet“. Gesund.biologisch.up to date. Von der Idee zur Umsetzung. Praxis-Leitfaden für alle, denen die Jause in der Schulpause am Herzen liegt. 28 Seiten. Kaiblinger & Zehetgru-ber OEG, gutessen consulting 2006.

Der Leitfaden gibt konkrete Hilfestellung auf dem Weg zum gu-ten Schulbuffet. Teil 1 widmet sich dem Sortiment, Teil 2 bietet praktische organisato-rische Hilfestellung für die Verbesserung oder Neueinrichtung einer Pausenverpflegung.

Download (PDF). Die Printversion kann unter [email protected] kostenlos bestellt werden.

alle Kaiblinger & Zehetgruber OEG gutessen consulting1050 Wien, Schönbrunner Straße 59-61/B13, [email protected]

Gisela Lück: Kosmolino Experimentierbuch - Richtige Ernährung: Äpfel, Limo, Eier - was im Essen steckt. 16 Seiten. Kosmos, 2008. ISBN 978-3440115787

Warum wird ein Apfel an der Luft braun? Wieso muss Öl in den Salat? Warum geht der Brotteig auf? Und wo schmecke ich ei-gentlich Süßes? Viele Kinderfragen werden in diesem Experimen-tierbuch einfach und nachvollziehbar erklärt.

Das gelernte Wissen kann mit der Kosmolino-Wissensscheibe nochmals über-prüft werden.

KG Buchhandel

Kochen und Backen mit Lieselotte. Kinder-leichte Rezepte vom Bauernhof. 64 Seiten. Patmos, 2009. ISBN 978-3-7941-7645-8

Die beliebte Kuh prä-sentieret ihre Lieblings-rezepte mit genauen Anleitungen. Gleichzei-tig erfahren die Kinder viele Dinge vom Bau-ernhof: Was erntet die Bäuerin im Laufe des Jahres und welche Ge-richte kann man damit zubereiten? Natürlich gehen auch Dinge schief: Pfannkuchen landen nicht immer in der Pfanne, Pudding kocht über – wie im richtigen Leben.

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Buchhandel 15,40

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Leitfaden „Die gute Schuljause in der Volksschule“. Erfolgsfaktoren für die professionelle Einführungeines nachhaltigen Jausenangebotes. 15 Seiten. Kaiblinger & Zehetgru-ber OEG – gutessen consulting, 2008.

Plädoyer für eine gute Schuljause, Bio-Jause im Klassenkistl – ein Praxisbeispiel, Kri-terien für eine gute Schuljause, 5 Schritte zur guten Volksschuljause.

Download (PDF).Die Printversion kann unter [email protected] kostenlos bestellt werden.

VS Kaiblinger & Zehetgruber OEG gutessen consulting1050 Wien, Schönbrunner Straße 59-61/B13, [email protected]

Sigrid Binnenbruck: Clevere Durstlöscher - Getränke. 24 Seiten. aid-Infodienst, 2008. ISBN 978-3-8308-0812-1

Bei Selbstchecks und Geschmacks-experimenten begrei-fen Grundschüler, wie wichtig richtiges Trinken für sie ist. Be-standteile: 1 Ablaufplan für den Unterricht, 3 Seiten Fachinformationen, 13 Übungen, 9 Kopiervor-lagen.

Für den fächerü-bergreifenden Un-terricht geeignet.

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Buchhandelwww.aid.de

4,50

Küchengeheimnissen auf der Spur - Expe-rimente rund um Le-bensmittel. Download (PDF). Einzelplatz-/Schullizenz. aid-Infodienst, 2008.

Arbeitsblätter, Fach-informationen und Di-daktische Hinweise.Zu folgenden Lebens-mitteln gibt es Experi-mente: Keime, Nüsse, Speise-fette. Getreide. Kräuter, Zucker, Salz. Eier. Milch und Milchpro-dukte. Fleisch. Gemüse. Kartoffel. Obst.

Lernziele / Kompe-tenzen:Die Schüler gehen Alltagsphäno-menen selbständig auf den Grund und erwerben und trai-nieren ihre Kom-petenzen in den grundlegenden Arbeitsmethoden der Naturwissen-schaften.

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Nur als Down-load (PDF) unter www.aid.de ver-fügbar.

Je 4,50

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Ingrid Brüggemann: aid- Ernährungsfüh-rerschein.Ein Baustein zur Er-nährungsbildung in der Grundschule.7 x 2 Unterrichtsstun-den. aid-Infodient,2. Aufl. 2009. ISBN 978-3-8308-0763-6

1 Heft mit 57 Kopier-vorlagen, 1 Lehrerheft, 30 farbi-ge Elternbriefe, 30 far-bige Prüfungsbögen, 30 Führerscheindoku-mente, 1 Poster mit aid-Ernäh-rungspyramide, 1 Heft „Ernährungspy-ramide“.

Fertig ausgearbei-tetes Unterrichts-konzept für die 3. Klasse, bei dem der praktische Umgang mit Le-bensmitteln und Küchengeräten im Mittelpunkt steht.

Zum kostenlosen Download (PDF): Elternbriefe, Prä-sentationen und mehr.

VS US

aid-Infodienst. Dr. Barbara [email protected] Tel.:+49/228/ 8499 191www.aid.de

Buchhandel

41,10

Berkenfeld, Jutta: Lernwerkstatt ErnährungUnterrichtsmaterial für die Grundschule 3/4 51 Seiten. Monsenstein und Van-nerdat, 2008. ISBN 978-3-86582-636-7

Diese fächerübergrei-fende Lernwerkstatt mit 25 Angeboten enthält wichtige In-formationen rund um das Thema Ernährung und ist methodisch abwechslungsreich gestaltet. Es fördert somit das selbständige Arbeiten der Kinder.

Die Lernwerkstatt bietet den Kindern die Möglichkeit, ihre Lese- und Sozialkompetenz zu erweitern.

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Buchhandel 12,90

Ingrid Brüggemann: Gemüse und Obst – Nimm 5 am Tag. 33 Aktionen, 18 Arbeitsblätter. aid-Infodienst, 3. Aufl. 2007. Unterrichtsmaterial, 52 Seiten. ISBN 978-3-8308-0661-5

Unterrichtsbaustein für die Grundschule. Spielerisch und ohne erhobenen Zeigefinger möchten die Verant-wortlichen der „5-am-Tag-Kampagne“ dazu anregen, mehr Obst und Gemüse zu essen. Ein erlebnisorientierter Methodenmix aus Sin-nesübungen mit Obst und Gemüse und selb-ständigem Zubereiten von Rezepten.

Auch als Down-load (PDF)

Siehe auch 5 am Tag – Broschüre.

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6,50

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Professor Lactosius und die Schulmilch. Agrarmarkt Austria.

Lactosius, der sympa-thische Professor mit dem krausen Haar, lädt zu einer Forschungs-reise ein, die alle Sinne anspricht. Das aus einer Themenmappe, den ergänzenden Arbeitsblättern und einer DVD bestehende Paket informiert umfas-send über das Thema Milch (speziell auch Schulmilch)

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Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH.Dresdner Straße 68a1200 WienPostfach 214Tel. +43/1/33151Fax +43/1/[email protected] www.ama.at

10,00

Erd- und Herdge-schichten.Unterrichtsmaterial.Foliensatz, 23 Seiten. Die Umweltberatung, Wien.

Der „Erd & Herd Geschichten“-Foliensatz bearbeitet die Themen biolo-gische Landwirtschaft und Ernährung.

Download mit Erklärungstext:http://images.um-weltberatung.at/htm/erd_herd_ge-schichten_folien.pdf

US „die umweltberatung“ Norbertinum-straße 93013 Tullnerbach Tel.: 02233/[email protected]

www.umweltbera-tung.at

GIVE-GutDraufGesundheitsparcour. Themenbereich Ernährung.

Der GutDrauf-Gesund-heitsparcours ist ein Stationenbetrieb mit fünf Stationen, die in-teraktiv und spielerisch über die Themen Be-wegung, Entspannung & Stressprävention, Ernährung, Selbstwert & Suchtprävention so-wie Soziales Lernen & Kommunikation infor-mieren.

Übungen zum Downloaden.

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GIVE – Servicestelle für Gesundheits-bildungWaaggasse 11, 1040 WienTel.: 01/58900-372Fax: 01/[email protected]

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Wissen zum Essen.Bildungsmaterial.Mappe. Die Umweltberatung.

Jugendliche sollen mit allen Sinnen und „merk-würdigen“ Methoden zu einer gesunden Ernährung motiviert werden. Dieses Bildungsmate-rial zum Thema Ernäh-rungsökologie ist eine methodisch ausgefeilte Unterlage für Ihren Unterricht!

Kostenlos für NÖ Lehrer nach einem Einschulungsse-minar durch Fach-experten von „die umweltberatung“.Für Lehrer mit Er-nährungsbezug

Download zum Ausprobierenhttp://images.um-weltberatung.at/htm/fettquiz.pdf

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„die umweltberatung“ Norbertinum-straße 93013 Tullnerbach Tel.: 02233/[email protected]

www.umweltbera-tung.at

47,00

Birgit Eichmann: Das Klimafrühstück. 30 Seiten. Unabhängiges Insti-tut für Umweltfragen (UfU), 2006. ISBN 978-3-935563-12-3

Wie unser Essen das Klima beeinflusst. Leitfaden zumKlimakoffer.

Ergänzungsmög-lichkeit: Der Frühstücks- und Jausen-Kilo-meter-Check. Siehe Spiele.

US OS

Buchhandel 5,20

Schlote, Christine: Lernwerkstatt Grundlagen unserer Ernährung. Band 1Kohl Verlag, 2007. ISBN 978-3-86632-747-4

Alles, was für unsere Ernährung wichtig ist: Eiweiß, Fett, Kohlen-hydrate, Vitamine, Mineralstoffe, Wasser und Ballastststoffe. Dabei wird auch auf ihr Vorkommen in den Speisen und ihre Be-deutung eingegangen. Der Inhalt der Informa-tionstexte wird durch abwechslungsreiche Aufgaben vertieft und gefestigt. Hinzu kommen einfache Ver-suche.

Mit Lösungen zur Selbstkontrolle!

52 Kopiervorlagen mit Lösungen.

An diese Lern-werkstatt knüpft nahtlos der Band 2 an mit dem Thema „Ernährung im All-tag - Wie man sich gesund ernährt“

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Buchhandel 15,30

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Schlote, Christine: Lernwerkstatt Ernährung im Alltag. Band 264 Seiten. Kohl Verlag, 2007. ISBN 978-3-86632-820-4

Der Nachfolgeband beschäftigt sich mit der praktischen Um-setzung gesunder Ernährung im Alltag. Wie ernährt man sich eigentlich gesund? Wie funktioniert die Verdau-ung?Was geschieht bei der Nahrungsaufnahme? Mit Hilfe einer Nähr-stoffscheibe werden Rezepte erstellt und bewertet.

58 Kopiervorlagen, mit Lösungen!

Diese Lernwerk-statt knüpft nahtlos an den Band 1 an mit dem Thema „Grundlagen un-serer Ernährung“.

US OS

Buchhandel 15,30

Schlote, Christine: Lernwerkstatt Der gesunden Ernäh-rung auf der Spur. Band 3Kohl Verlag, 1. Aufl. 2008 ISBN 978-3-86632-842-6

Dieser Band beschäf-tigt sich mit den direkten Auswirkungen auf den Körper, die durch unsere Ernäh-rung entstehen. Neben dem Körpergewicht kommen darin auch der Energiehaushalt, der Ernährungskreis der „Deutschen Gesell-schaft für Ernährung“ oder die Zahngesund-heit vor.

Ergänzung zu Band 1 und 2

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Buchhandel 14,20

Fatemeh Rahi: Werkstatt zur ausge-wogenen Ernährung. 32 Seiten. REPO Lern- und Lehr-medien, 2004. ISBN 978-3-937196-12-1

Übungs- und Kopier-vorlagen in einer Map-pe.

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Buchhandel 15,50

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Magdalena Werten-broch: Lernwerkstatt Schulküche.120 Seiten. Kohl Verlag, 2009. ISBN 978-3-86632-184-7

Diese besondere Lern-werkstatt beinhaltet 80 Rezepte für die Schul-küche, zahlreiche Auf-gaben und Lösungen und eine Kopiervorla-gensammlung. Der Theorieteil nimmt Bezug auf die Rezepte und fördert vernetztes denken. Die folgenden Aspekte stehen mitei-nander in Bezug:Persönliche Hygiene und Hygiene bei der Zubereitung. Erhalten von Inhaltsstoffen bei der Nahrungszuberei-tung.Planung von Arbeitsab-läufen.Unfallverhütung. Umweltbewusstes Ar-beiten.

Theorie, Praxis und zahlreiche Rezepte für den Hauswirtschafts-unterricht.

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Buchhandel 23,50

Ulrike Peters: Blickpunkt Ernäh-rung. Ernährungslehre nach Mind-maps. Lehr- und Fachbuch. 304 Seiten. Bildungsverlag EINS, 2005. ISBN 978-3-427-92390-9

Mindmaps zur Verdeut-lichung der vielschich-tigen Verflechtungen in der Ernährungslehre. CD-ROM mit Nähr-werttabelle.

Vernetztes Lernen durch modernes Konzept und Me-thodenvielfalt.

OS Buchhandel 32,90

Bücher

Was unseren Kindern schmeckt.Das 1x1 der richtigen Ernährung. Landwirtschaftskam-mer Oberösterreich

Viele tolle Rezepte (coole Drinks, Minipiz-zas,...), das kleine 1x1 der richtigen Kinder-ernährung und Anre-gungen für ein lustiges Kinderfest gibt es in diesem Kochbuch.

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Landwirtschafts-kammer Oö.,Auf der Gugl 3,4021 LinzTel.: 050/6902-1000E-Mail: kunden- [email protected]

5,00

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Auf dem Bauernhof - Unsere Nahrung. Praxishilfen für den Kindergarten.Broschüre, 48 Seiten.Verlag Herder, 1999.ISBN 3-451-21721-X

Reime, Lieder, Ge-schichten und Vor-schläge für Projekttage zu den Themen Bau-ernhof und Nahrung. Märchen zum Thema Ernährung zum Vorle-sen.

Projektideen müs-sen individuell ausgearbeitet wer-den. Mit Hinweisen zu weiterführender Literatur.

KG Buchhandel 11,70

Sybil Schönfeldt: Der Apfel. 22 Seiten.Bibliographisches Insti-tut, 1. Auflage, 1992.ISBN 3-411-08541-X

Ein Bilderbuch mit einfachen Zeich-nungen, Texten und Transparent-folien.

KG Buchhandel 8,20

Sybil Schönfeldt: Das Ei.22 Seiten.Bibliographisches Insti-tut, 1. Auflage, 1991.ISBN 3-411-08441-3

Wie entstehen Eier? Welche Tiere legen Eier? Woher kommen kleine Küken?

Ein Buch zum Staunen mit Erklä-rungen, Abbildun-gen und Folien.

KG Buchhandel 8,20

Gänseblümchen auf Vogerlsalat. Eltern-Kind-Buch.176 Seiten.3. Auflage; ARGE Gän-seblümchen auf Vogerl-salat; LSR f. Stmk.

Buch mit Sachinfor-mationen, Rezepten, Rätseln und Aufgaben, Begleitunterlagen (11 Seiten), Spielbögen, Abziehbildern etc.

Als Unterlage für die unverbindliche Übung „Gesunde Ernährung“ in Schulen. Teilpro-jekt von Gänse-blümchen 6-16, speziell für die 3. + 4. Klasse VS.

VS ARGE Gänse-blümchen auf Vogerlsalat, Körblergasse 23, 8015 GrazTel.: 0316/345 - 421Fax: 0316/345 - 355gaensebluem chen@ lsr-stmk.gv.at www.daisy.at

6,80

Rosemarie Franke: Bettina im Schlaraf-fenland. Moderne Er-nährungsmärchen.36 Seiten.Verlag aid, 9. Auflage, 2001. ISBN 3-8308-0189-0

Märchen zum Thema Ernährung zum Vorle-sen.

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Buchhandel 3,10

Miriam Wiegele: Geschichten von Blu-men und Kräutern.Ein Märchenbuch für Jung und Alt.144 Seiten.Verlag Bacopa, 2. Auf-lage, 2005.ISBN 3-901618-22-8

Die Märchen und Geschichten dieses Buches vermitteln al-lerhand Wissenswertes über Kräuter und ande-re Pflanzen.

OS Buchhandel 20,60

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Folke Tegetthoff: Kräutermärchen.160 Seiten.Verlag Nymphenburger, 9. Auflage, 2004.ISBN 3-485-00789-7

Mit seiner Feder und einem verschmitzten Lächeln lässt Folke Tegetthoff verloren gegangenes Wissen um die geheimen Kräf-te der Kräuter lebendig werden und schenkt Wohlbefinden für Kör-per und Geist.

USOS

Buchhandel 6,20

Heike Stöhr:Wortfeld Ernährung. Diktatübungen fürs Leben.Pappband, 84 Seiten.Verlag an der Ruhr, 1. Auflage, 2004.ISBN 3-86072-863-6

In diesen Diktattexten und den ergänzenden sprachlichen Übungen dreht sich alles um den Gartenbau. Fra-gebögen zum Inhalt der Diktate trainieren das Sinn entnehmende Lesen.

Kinder eignen sich Grundwissen und einen Grundwort-schatz im berufs-relevanten Bereich an. Reihe wird fortgesetzt.

VS Buchhandel 18,50

Kinderkochbuch.Spiralbindung, 75 Sei-ten.Verlag Schwager & Steinlein, 2001.ISBN 3-89600-451-4

Tolle Rezepte für ge-sunde Gerichte, die Kindern gelingen und schmecken.

KGVSUS

Buchhandel 8,20

Angela Wilkes:Kinderkochbuch. So lernst du kochen - Schritt für Schritt.Verlag Dorling Kindersley, 2004.ISBN 3-8310-0646-6

Mit diesem Kinder-kochbuch kann eigent-lich nichts mehr schief gehen. Von der chine-sischen Reispfanne bis zur Tortendekoration - die phantasievollen Ideen und tollen Tipps verführen garantiert zum Nachmachen. Ganz nebenbei erfah-ren die kleinen Köche alles über Sicherheit in der Küche, wichtige Utensilien und über die pfiffigsten Arbeitstech-niken.

VSUS

Buchhandel 13,30

Selbstgemachtes. Natur im Garten. 3. Band.Österr. Agrarverlag, 2001.ISBN 3-7040-1856-2

Mit einer Einführung zur Vorratshaltung und mit übersichtlichen Ka-piteln zu Methoden der Haltbarmachung.

Grundrezepte und raffinierte Anleitun-gen zur Verarbei-tung heimischer Erzeugnisse.

USOS

Buchhandel 9,20

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Rosi Harrer-Feichtin-ger: Brot und Gebäck selbst backen.131 Seiten.Agrarverlag, 2001.ISBN 3-7040-1968-2

Brot und Gebäck selbst zu backen ist nicht nur ein schönes Hobby, sondern auch ein wichtiger Beitrag zur gesunden Ernäh-rung.

USOS

Buchhandel 14,90

„KIMM“. Erstes Salz-burger Eltern-Kind-Kochbuch.96 Seiten. Landwirtschaftskam-mer Salzburg, 2005.

Gesunde und einfache Rezepte für Groß und Klein.

USOS

LFI Salzburg,Maria-Cebotari-Straße 5, 5020 [email protected]

5,00

Apfelkochbuch.160 Seiten.Leopold Stocker Ver-lag, 2000.ISBN 3-7020-0891-8

Rezepte rund um den Apfel von pikant oder süß bis traditionell oder originell.

Buchhandel 9,95

Gesunden Appetit. Ernährung und Nach-haltigkeit in der Schule.60 Seiten.Forum Umweltbildung, 2003.

Ernährung ist ein Schlüsselbereich auf dem Weg zu einer nachhaltigen Entwick-lung. Schule kann hier beispielgebend wirken und das Verbraucher-verhalten von Schüle-rinnen und Schülern langfristig verändern.

Für ÖKOLOG-Schulen gratis.

alle Forum Umwelt-bildung, Alser Straße 21, 1080 WienTel.: 01/402 47 01Fax: 01/402 47 01-51www.umweltbil dung.at

5,00

Die Auswirkungen un-serer Ernährung auf Umwelt und Entwick-lung. 125 Seiten. Schmetterling, 2000. ISBN 978-3-89657-006-2

Einkaufen verändert die Welt.Gut strukturiert und sehr informativ gestal-tet weist das Buch die Probleme unseres (Le-bensmittel-)Konsum-wahns auf. viele Tipps und Anregungen zur sozial und ökologisch verträglichen Ernäh-rung, für Produzenten wie Konsumenten.


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Dagmar von Cramm: Kochen für Kinder. Alles, was Sie über gesunde Ernährung von Babys und Schul-kindern wissen müs-sen. 240 Seiten. Gräfe & Unzer, 7. Aufl. 2004. ISBN 978-3-7742-6076-4

Die Ernährung der Kinder in den ersten Lebensjahren legt einen wichtigen Grund-stein für die gesunde Entwicklung. Jedes Alter wirft neue Fragen auf, die im neuen Stan-dardwerk zum Thema Kinderernährung be-antwortet werden. Mit 230 unkomplizierten und schnellen Rezep-ten.


Folke Tegetthoff: Neue Kräutermärchen. 128 Seiten. Nymphenburger, 6. Aufl. 2005. IFBN 978-3-485-01052-8

Von Beifuß über Jo-hanniskraut bis zu Thymian und Ysop - in siebzehn Kräutermär-chen stehen ein Kraut und seine geheimen, Wirkungsweisen im Mittelpunkt. Folke Te-getthoff lässt den Le-ser in die Wunderwelt der Natur eintauchen, in der man Umgang pflegt mit Elfen, Kö-nigen und Zauber-künstlern.

Am Ende jeder Geschichte stehen konkrete Fakten zu Standort, volks-kundlicher Bedeu-tung und Verwen-dung der Kräuter.


Alles über Obst und Gemüse. Mit Kürbis & Co durch die Jahres-zeiten. Reihe: Erlebe deine Welt. 40 Seiten. Esslinger Verlag, 2007. ISBN 978-3480223244

Was ist der Unter-schied zwischen Obst und Gemüse? Und was versteht man genau unter Frucht-gemüse? Dieser Titel vermittelt Kindern, was hinter der geliebten Roten Grütze und dem Gemüseauflauf steckt. Quer durch alle Jahreszeiten beglei-ten sie exotische und heimische Früchte von der Saat über die Ernte bis zum Marktstand.

Deutsche Ausdrü-cke für Obst und Gemüse müssen durch Österrei-chische Begriffe erläutert werden.

Weitere Bücher aus dieser Reihe: Alles über Bienen. Auf dem Bauern-hof, Leseheft ½ Klasse. Rund ums Wetter.

KG Buchhandel 10,30

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Marion Söffker: Meine große Garten-küche. Kochrezepte und Gartentipps für das ganze Jahr. 128 Seiten. Parabel, 2005. ISBN 978-3-7898-1013-8

Säen, pflanzen, ernten, kochen und genießen. Hier erfahren Kinder wie sie Erbsen, Möh-ren, Kresse im Garten oder auf der Fenster-bank selbst anbauen können und wie sich daraus kinderleicht Lieblingsgerichte zau-bern lassen. Denn was selbst geerntet und gekocht wird, schme-ckt auch besonders gut! Mit Gartenkalen-der, Bastelbogen und Spielvorschlägen.

Welches Kind ist nicht stolz auf die ersten selbst ge-zogenenRadieschen?

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Buchhandel 10,30

Sabine Choinski: Gesunde Ernährung – Fitte Kinder. 73 Seiten. Verlag an der Ruhr, 2004. ISBN 978-3-86072-926-7

Immer mehr Kinder geraten in die Spirale: dick sein, wenig Bewe-gung, deswegen dicker werden und noch we-niger Bewegung. Der erhobene Zeigefinger hilft nicht weiter. In der Werkstatt geht es nicht um die Vermittlung eines abstrakten Ge-sundheitsbegriffs, son-dern darum, was es dem Kind selbst bringt, wenn es sich gesund ernährt. Mit plausiblen Erklärungen, einfachen Sachtexten und zahl-reiche Experimenten.

VS Buchhandel 20,00

Andrea Fische-Schulthess: Food for Kids. Gesunde Ernährung für Kinder und Ju-gendliche.150 Seiten. Ott Verlag, 2007. ISBN 978-3-7225-0062-1

Dieser Ratgeber zeigt nicht nur, was es heißt, seine Kids richtig zu ernähren, sondern auch wie man sie dazu bringt, dass sie selbst auf gesunde Essge-wohnheiten achten.

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Buchhandel 16,40

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Maike Reiter: Ernährungserziehung in der Grundschule. Akademische Schriftrei-he, Bd. v52428, 2007. ISBN 978-3-638-68808-6

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Buchhandel 51,30

Annerose Naber: Das kreative Sach-buch „Milch“ 36 Seiten. ALS-Verlag, 2000. ISBN: 978-3-89135-107-9

Lernmaterialien. Buchhandel 8,50

Elisabeth Mayr-Reihofer: Milchprodukte selbst gemacht. 136 Seiten. Österr. Agrarverlag, 2005. ISBN 978-3-7040-2080-2

Buchhandel 7,90

Apfelfest & ApfelreigenRezepte und mehr.48 Seiten.Österr. Agrarverlag, 2005. ISBN 978-3-7040-2105-2

Buchhandel 4,90

Zehetgruber Rosemarie: Aufgestrichen. Aufstriche, Cremes und Dips mit viel Ge-schmack. 96 Seiten. Österr. Agrarverlag, 2009ISBN 978-3-7040-2353-7

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Rosi Feichtinger: Brot und Gebäck. Rezepte zum Reinbei-ßen. 144 Seiten Österr. Agrarverlag, 2006. ISBN 978-3-7040-2144-1

Buchhandel 14,90

Hans P. Rossmanith: Kartoffel. Rezepte zum Verlie-ben. 128 SeitenÖsterr. Agrarverlag, 2006. ISBN 978-3-7040-2109-0

Buchhandel 14,90

Nichterl Claudia: Power-Food für Schule und Büro. Viel Energie für Zwischen-durch. 96 Seiten.Österr. Agrarverlag, 2009. ISBN 978-3-7040-2349-0

Buchhandel 19,90

Nichterl Claudia: Powerfrühstück. Energie für den ganzen Tag. 96 Seiten. Österr. Agrarverlag, 2009. ISBN 978-3-7040-2339-1

Buchhandel 19,90

Süße bunte Früchte. Rezepte und mehr. 48 Seiten.Österr. Agrarverlag, 2005.ISBN 978-3-7040-2107-6

Buchhandel 4,90

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Broschüren

Verpflegung für Kids in Kindertagesstätte und Schule.Heft, 44 Seiten.Verlag aid, 2004.ISBN 3-89661-838-5

Immer mehr Kinder verbringen ihre Zeit in Betreuungseinrich-tungen, und immer wichtiger wird auch das frühzeitige Ein-üben von gesunden Essgewohnheiten.


Zuckerzwerg und Vollkornriese. Sonder-heft „die neue umwelt“.Heft, 30 Seiten.„die umweltberatung“.

In kreativ gestalteten Bildern, Geschichten, Spielen und Rätseln werden Themen wie Süßigkeiten, gesunde Jause, Garten und Nützlinge, Keimlinge und viele mehr spiele-risch vermittelt.

Besonders als Ergänzung zu Projekten, für die Nachmittagsbe-treuung, die Frei-zeit etc.

VS „die umweltbe-ratung“, Wiener Straße 35, 3100 St. PöltenTel.: 02742/70855Fax: 02742/70855-20umwelt@ umweltberatung.atwww.umweltbe ratung.at

1,50

Maren Krüger: Fast Food. Eine Hand-reichung für Lehrer.12 Seiten.Verbraucher-Zentrale NRW, 1998.ISBN 3-923214-99-5

Sachinformationen, problemorientierte Vorschläge für den Unterricht, weiterfüh-rende Anregungen mit Arbeitsblättern und CD-Rom.


Essen und Wohlfüh-len.Broschüre, 27 Seiten.Oö. Akademie für Um-welt und Natur.

Informationen über Lebensmittelqualität, Novel Food und Bio-Produkte.

Für den Unterricht verwendbar; mit netten Illustratio-nen.

US Oö. Akademie für Umwelt und NaturTel.: 0732/7720-14440www.ooe.gv.at

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Wildobst. Köstliche Früchte wiederentde-cken und genießen!Heft, 34 Seiten.„die umweltberatung“.

Elf Wildobstarten im Porträt: Erkennungs-merkmale, Standort, Kulturgeschichte, In-haltsstoffe, Erntezeit, Haltbarmachung, viele Rezepte.

USOS

„die umweltbe-ratung“, Wiener Straße 35, 3100 St. PöltenTel.: 02742/70855Fax: 02742/70855-20umwelt@ umweltberatung.atwww.umweltbe ratung.at

4,20

Kräuter. Aroma und Duft in Garten und Kü-che.Heft, 82 Seiten.„die umweltberatung“.

Kräuter sind ganz be-sondere Pflanzen: Ihre Farben, Düfte und ihr Geschmack bringen die Buntheit des Gar-tens auf den Teller. Mit Beschreibungen, Tipps zum Anlegen eines Kräutergartens und zur Verarbeitung und vie-len Rezepten.

USOS

„die umweltbe-ratung“, Wiener Straße 35, 3100 St. PöltenTel.: 02742/70855Fax: 02742/70855-20umwelt@ umweltberatung.atwww.umweltbe ratung.at

5,00

Saison für Bio. Saisonkalender.BIO-Journal. Repor-tagen, Information, News.Infoblatt Bio-Käse. Mit Harmonierlehre Käse-Wein.BIO Austria.

Informationen über Biolandbau und Bio-Lebensmittel geben Ihnen mehr Sicherheit bei Ihrem Bio-Einkauf - das ganze Jahr hin-durch.

USOS

BIO Austria, The-resianumgasse 11/1, 1040 WienTel.: 0810/221314www.bioinforma tion.at

0,00

Bernd Putz:Kartoffel und Kartof-felerzeugnisse.Broschüre, 35 Seiten.Verlag aid, 2001.ISBN 3-8308-0156-4

Geschichte, Anbau, Warenkunde, Verar-beitung und Nährwert - dieses Heft zeigt die Vielfältigkeit der Kar-toffel.

Reich bebildert und sehr über-sichtlich gestaltet. Zusammenfas-sung der wichtigs-ten Informationen.

OS Buchhandel 2,10

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Jan Lelley: Gemüse.Broschüre, 55 Seiten.Verlag aid, 17. Auflage, 2004.ISBN 3-8308-0378-8

Beschreibung der wichtigsten Gemüsear-ten (Aussehen, Eigen-schaften und Verwen-dung). Mit Nährwert-tabelle und anderen wertvollen Hinweisen.

Die Gemüsearten sind abgebildet und gut beschrie-ben.

OS Buchhandel 2,60

Butter ABC. Der echte Naturgeschmack.35 Seiten.AMA.Artikel Nr. 40027

Diese Broschüre lie-fert Wissenswertes und Interessantes zur Butter und zu Butterer-zeugnissen; alle Butter-sorten im Überblick und köstliche Rezepte.

OS AMA, Pasetti-straße 64, 1200 WienTel.: 01/331 [email protected]

0,00

o.Univ.-Prof. Dr. I. El-madfaÖsterreichischer Ernährungsbericht 2008.2. Aufl., 2009 Bundesministerium für Gesundheit.436 Seiten.ISBN 978-3-901861-99-4

Der Österreichische Ernährungsbericht 2008 bietet einen Ver-gleich des Wandels des Essverhaltens der heimischen Bevölke-rung in den letzten fünf Jahren.

kostenlos auch als PDF-Download erscheint alle 5 Jahre

alle Bundesministeri-um für Gesundheit, Ra-detzkystr. 2, 1030 WienTel.: 0810/[email protected]

Ernährung auf einen Blick. 47 Seiten.AGES, 2. Aufl. 2009.Bundesministerium für Gesundheit, 2007.

In dieser Broschüre werden anschaulich der Eiweiß-, Fett- und Kohlenhydratgehalt von Speisen dargestellt und gleichzeitig gezeigt, wie viele Minuten Bewe-gung notwendig sind, um den Energiegehalt wieder abzubauen.

kostenlos auch als Download (PDF)

alle ARGES – Agentur für Gesundheit und Ernährungs-sicherheit. Spargelfeldstr. 1911220 WienTel.: 01/505 [email protected]

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Ute Gomm: Verpflegung für Kids in Kindertagesstätte und Schule.Heft, 44 Seiten. aid-Infodienst, 4. Aufl. 2007. ISNB 978-3-8308-0641-7

Der Ratgeber hilft bei der Einführung (Checkliste, rechtliche Rahmenbedingungen), beschreibt unterschied-liche Verpflegungssy-steme und gibt Anre-gungen zum Einsatz von Bio-Lebensmitteln.

Ratgeber für El-tern, Erzieher und Lehrer.


alle Buchhandelwww.aid.de

3,50

Dagmar von Cramm: So geht´s – Radies-chen, Apfel, Knus-perkeks. 48 Seiten. Herder, 4. Aufl. 2008. ISBN 978-3451003868

Ernährungserziehung im Kindergarten. Vom Säen und Ernten im Kinder-Garten über das gemeinsame Kochen bis hin zur gedeckten Kindergartentafel!

KG Buchhandel 9,20

Richtige Ernährung für mein Kind leicht gemacht. Von 4-10 Jahren. 52 Seiten. AGES, 2008. Bundesministerium für Gesundheit.

Rezepte speziell für Kinder von 4 – 10 Jah-ren mit Abbildungen für kindgerechtes Anrichten.

kostenlos auch als PDF-Download

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ARGES – Agentur für Gesundheit und Ernährungssi-cherheit. Spargelfeldstr. 1911220 WienTel.: 01/505 [email protected]

Kirsten Preuss: Themenheft Ernährung. 3. – 4. Klasse. 64 Seiten. Kempen, 2. Aufl. 2007. ISBN 978-3-86740-040-4

Aus dem Inhalt:Die Mahlzeiten. Der Weg der Nahrung. Be-rufe rund ums Essen. Die Lebensmittelgrup-pen. Gesundes Pausenbrot. Was esse ich von der Pflanze? Traditionelle Speisen aus verschiedenen Ländern.Experimente zu Inhalts-stoffen. Vorratshaltung früher und heute.Lebensmittel-Allergien. Ökologische Produkte.

Dieses Heft ver-mittelt die Grundla-gen der gesunden Ernährung anhand von vielen prak-tischen Beispielen.

VS Buchhandel 16,40

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Ingrid Brüggemann: Richtig essen lehren und lernen. Heft, 32 Seiten.aid-Infodienst, 2. Aufl., 2007. ISBN 978-3-8308-0521-2

Hintergrundinfos und didaktische Anregungen zum Einsatz der aid-Ernäh-rungspyramide.


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Buchhandel 1,50

Gesund kochen – leicht gemacht. Rezeptbroschüre. 50 Seiten.Bundesministerium für Gesundheit, 2007.

Diese Broschüre enthält 40 leichte Rezepte, die Sie schnell und einfach zubereiten können. Alle Rezepte orientieren sich an den Anforde-rungen der modernen Ernährungswissen-schaft.

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Bundesministeri-um für Gesundheit, Radetzkystr. 2, 1030 WienTel.: 0810/[email protected]

Bernd Borgenheimer: Snacks - gesund und lecker. 12 Seiten. Handwerk und Technik, 2006.ISBN 978-3-582-78008-9

Lehrerhandreichung. Markterkundung – Zubereitung von Snacks – Grundlagen gesunder Ernährung.

US Buchhandel 4,20

Ruth Hoffmann: Bio-Lebensmittel. Fragen und Antworten. Heft, 16 Seiten. aid, 2007.

Immer mehr Menschen wollen Bio-Produkte. Aber warum? Lesen Sie nach, welche Ideen hinter dem biologischen Landbau und der Verar-beitung seiner Produkte stehen. Dann wissen Sie, wann und warum Bio-Lebensmittel bei Ihrem Einkauf Sinn machen.

Richtlinien sind z.T. nicht identisch mit jenen aus Ös-terreich.

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aid-InfodienstHeilsbachstraße 16D-53123 Bonn Tel.: +59/(0)228 [email protected]

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Monika Düngenheim: 5 am Tag – Gesund mit Obst und Gemü-se. Heft, 56 Seiten. aid-Infodienst, 2006. ISBN 978-3-8308-0614-1

„5 am Tag“ ist eine Ge-sundheitskampagne, die dazu auffordert, täglich mindestens fünf Portionen Obst und Gemüse zu essen. Das Heft erklärt, warum eine Ernährung mit viel Obst und Gemüse so gesund ist und wie sich „5 am Tag“ im Alltag umsetzen lässt.

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2,60

Monika Cremer: Die Dreidimensionale Ernährungspyramide. 20 Seiten. aid-Infodienst, 2006. ISBN 978-3-88749-192-5

Fachinformation be-stehend aus einer Bro-schüre und einem ca. 14 cm hohen Faltmo-dell zum Zusammen-kleben. Basis dieser Pyramide bildet der DGE-Ernährungskreis. Die vier Seitenteile „tierische Lebensmittel“ „pflanzliche Lebensmit-tel“, „Getränke“, „Fette und Öle“ ergänzen Aus-sagen zur Qualität der Lebensmittel.

Siehe auch gleich-namige Compu-tersoftware auf CD-Rom.

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3.50

Ernährung – Bewusst lebt besser. 32 Seiten. Fonds Gesundes Österreich.

Anregungen und Tipps für eine ausgewogene Ernährung in Anleh-nung an die Ernährungspyramide.

Nützliche Adres-sen, Links Bera-tungsstellen und weiterführende Li-teratur im Anhang.

OS Fonds Gesundes Österreich, Aspernbrücken-gasse2, 1020 Wien. Tel.: 01/8950400 www.fgoe.at

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Infobroschüren Lebensmittel. AMA - Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH.

Käse - immer ein Genuss. Kernobstbroschüre. Erdbeerbroschüre. Wurzelgemüse.Blattgemüse. Steinobst. Heiß auf´s Grillen.Geflügelküche (2 Teile). Faschiertes. Rindfleisch-Küche. Bio-Jungrindfleisch. Schweinefleisch-Küche. Let´s WOK. Kochbroschüren (4 Hefte):Frühling, Sommer, Herbst, Winter.Milch- und Milchpro-dukte. Alles über Fleisch. Frischfleisch mit dem AMA-Gütesiegel. Ei rundum wertvoll.

Produktinfor-mationen und Kochrezepte mit Schritt-für Schritt Anleitungen.

OS Agrarmarkt Austria Marke-ting GesmbH.Dresdner Straße 68a1200 WienPostfach 214Tel. 01/33151Fax 01/33151-499

[email protected] www.ama.at

Infobroschüren Lebensmittel. DIN A4-Format. aid-Infodienst.

Kartoffeln und Kartoffelerzeugnisse (52 Seiten.) Gemüse (84 Seiten). Obst (100 Seiten). Ceralien & Co (40 Seiten). Hülsenfrüchte (20 Seiten). u.v.m.

OS Buchhandel www.aid.de

1,50 bi4,00

CDs

Projektordner Milch. Sekundarstufe I. Eine Vernetzung interaktiver und fächerübergreifen-der Projektmodule für die Sekundarstufe I.Verlag aid, 2005.Einzelplatzlizenz ISBN 3-8308-0492-XSchullizenz ISBN 3-8308-0497-0

Neben fachdidak-tischen Modulen bietet die CD auch Inhalte (vom Geschmackstest über ein Nährstoff-quiz bis zur Anleitung zur Eröffnung einer Milchbar). Mit Arbeits- und Lösungsblättern, Videosequenzen und Powerpoint-Präsenta-tionen.

Vorrangig für Lehr-personen liefert diese CD Basis- und Hintergrund-informationen für den fächerüber-greifenden Unter-richt.

US Buchhandel 20,20;80,70

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Jürg Fraefel:Esspedition. Entde-ckungsreise in die Welt der Lebensmittel.LID Landwirtsch. Infor-mationsdienst.Mediakonzept, 2002.ISBN 3-907061-55-5

Ob Frühstück, Mitta-gessen oder Snack – verschiedenste Lebensmittel warten darauf, dass jemand auf ihre Spur kommt. 30 Rundgänge führen vom Produzenten bis zum Verkaufsgeschäft. Mit Quiz und Quartett-karten.

Versand in Öster-reich auf Anfrage.

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Buchhandel ca. 39,00

Murli und der Trick mit der Liste.Thema: Gesunde Er-nährung.Audio-CD.

Hörspiel für Kinder mit Murli, der niederöster-reichischen Umwelt-katze und Poco, dem frechen Raben.

VS Amt der Nö. Lan-desregierung, Abteilung Um-welt, Landhaus-platz 1, Haus 16a, 3109 St. PöltenTel.: 02742/9005-15210Fax: 02742/[email protected]

11,63

Christine Nachbauer:Mini, das steirische Früchtchen.Audio-CD.Kinder-Hörspiel & Kin-derlieder.Obst Partner Steier-mark (OPST; Hrsg.).

Mini ist unglücklich, denn alle Apfelfreunde sind größer als er. Ge-meinsam mit Tommy, der Tomate, schmiedet er einen Plan, um jene Beachtung zu finden, die er seiner Meinung nach auch verdient.

Tolle Musik und spannende Ge-schichten vermit-teln spielerisch gesundes Ernäh-rungsbewusstsein.

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Obst Partner Steiermark (OPST), Ludwig-Binder-Str. 3, 8200 GleisdorfTel.: 03112/36414-0Fax: 03112/[email protected]

Vom Korn zum Brot. Arbeitsblattsammlung für den Sachunterricht.Verlag Auer, Donau-wörth, 2000.ISBN 3-403-05910-3

Die CD beinhaltet ca. 40 fertig gestaltete Arbeitsblätter für den Sachunterricht.

CD zum gleichna-migen Themen-heft.

VSUS

Buchhandel 19,90

Dieter Ballin: Fit in Sachkunde: Obst. Lernsoftware für Grundschüler.Verlag KHSweb, 2004.ISBN 3-929548-65-8

Das Lern- und Trai-ningsprogramm be-steht aus 12 interak-tiven Arbeitsblättern mit 27 Übungen zum Themenkreis Obst. Im Obstlexikon stehen Steckbriefe zum Aus-drucken zur Verfügung.

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Buchhandel 15,50

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Christine Nachbauer: Mini´s ultimative Apfelparty. Audio-CD.Obst Partner Steier-mark GmbH. (OPST, Hrsg.)

12 spaßige Songs mit fetzigen Beats, umrahmt von witzigen Statements des be-liebten Kinderapfels MINI, regen zum Mitsingen und zum Mittanzen an. Auf spie-lerische Art und Weise werden Themen wie Fitness, Schule, Frei-zeit usw. besungen.

Hörproben unter www.opst.at

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Obst Partner Steiermark GmbH (OPST), Ludwig-Binder-Straße 3, 8200 Gleisdorf, Tel. 03112/36 414-0 [email protected], www.opst.at

7,50

Christine Nachbauer: Mini Bewegt. Audio-CD & DVD. Obst Partner Steier-mark GmbH. (OPST, Hrsg.)

Mach mit, bleib fit: Hit´s und Fitnesstipps für kleine Energiebün-del. „MINI bewegt“ ver-mittelt spielerisch ein Bewustssein für einen gesunden Lebensstil und regt zum mitsin-gen und mitmachen an!

Hörproben unter www.opst.at

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Obst Partner Steiermark GmbH (OPST), Ludwig-Binder-Straße 3, 8200 Gleisdorf, Tel. 03112/36 414-0 [email protected], www.opst.at

9,60

Petra Fitzner: Küchengeheimnisse auf der Spur. Klasse 1 – 6. CD-Rom. Einzelplatz-/Schullizenz. aid-Infodienst, 2008. ISBN 978-3-8308-0787-2

47 Experimente vermit-teln naturwissenschaft-liche Kenntnisse. Jeder Versuch ist als Arbeits-blatt beschrieben, die Kinder können selbst-ständig experimentie-ren. Fachinfos geben Lehrkräften eine Erklä-rung des Phänomens und didaktische Anre-gungen. Lebensmit-teln: Fleisch, Gemüse, Obst, Kartoffeln, Milch und Milchprodukte, Eier und Getreide so-wie Experimente rund um Kräuter, Zucker und Salz sowie Keime, Nüsse und Speisefette.

47 Hintergrund-information, 47 Arbeitsblätter.

Alle Kapiteln ein-zeln zum Down-load.

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Buchhandel 25,00

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Ingrid Brüggemann: Eat´n hills. Vollwertig essen und trinken. CD-Rom. Einzelplatz-/Schulli-zenz. aid-Infodienst, 2000. ISBN 978-3-89661-892-4

Eat‘n hills heißen die zehn Hügel im Haupt-menü. Dahinter verber-gen sich zehn Empfeh-lungen für vollwertiges Essen und Trinken. Wissen wird interaktiv durch Spiele vermit-telt. Unterstützt durch Animationen wählt der Nutzer individuell sein Lerntempo. Persön-liche Checklisten über das eigene Essverhal-ten sind in den ca. 2,5 Lernstunden ebenso enthalten wie interak-tive Erfolgskontrollen

Das Programm ist für Schülerer ab 13 Jahren und die Erwachsenenbil-dung geeignet.

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Buchhandel 29,50

Cornelia Schlieper: Arbeitsbuch Ernäh-rung. CD-ROM. Einzellizenz. ISBN 978-3-582-04478-5

Das Buch „Arbeitsbuch Ernährung“ auf CD-ROM für die Erstellung von persönlichen Arbeitsblättern.

CD zum gleichna-migen Buch.

OS Buchhandel 11,20

Monika Cremer: Die Dreidimensionale Ernährungspyramide interaktiv. CD-Rom. Einzelplatz-/Schullizenz. aid-Infodienst, 2006. ISBN 978-3-88749-200-7

Das interaktive Lernprogramm informiert über voll-wertiges Essen und Trinken nach den Empfehlungen der DGE. Ob für den Un-terricht, zur Beratung oder aus eigenem Interesse - hier finden Sie leicht verständliche Informationen zu über 50 Lebensmitteln und deren Stellenwert für eine gesunde Ernäh-rung. Multiple-Choice-Fragen und ein Puzzle-Spiel helfen, das Ge-lernte zu behalten.

Siehe auch gleich-namige Begleitbro-schüre.

OS Buchhandel 25,00

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Spiele

Sonja Mannhardt: Spiele rund um die aid-Kinderpyramide.1 Spielbogen, 1 Aus-schneidebogen.Verlag aid, 2. veränder-te Neuauflage, 2004. ISBN 3-8308-0444-X

Über das Ampelsystem und die 22 Portions-bausteine in der aid-Kinderpyramide lernen die Kinder die Bedeu-tung der acht Lebens-mittelgruppen kennen. 40 Ereigniskarten brin-gen zusätzlich Spaß und Bewegung ins Spiel.

VS Buchhandel, Spielwarenfach-geschäft

2,60

Ingrid Brüggemann: 5-am-Tag-Spiel.Würfelspiel. 1 Spielplan (A2), 1 Ausschneidebo-gen (A3).Verlag aid, 2. Auflage, 2005. ISBN 3-8308-0494-6

In dem Würfelspiel wetteifern z. B. die Mitspieler um Gemü-se- und Obstkärtchen. Während jüngere Mitspieler die etwa 30 Sorten nur benennen, müssen die 8- bis 10-Jährigen zusätzlich knifflige Fragen beant-worten. Insgesamt sind mit Spielplan und Aus-schneidebogen minde-stens 5 Spielvarianten auf unterschiedlichem Niveau möglich.

VS Buchhandel,Spielwarenfach-geschäft

2,10

Biologische Lebens-mittel. Spielesammlung.„die Umweltberatung“ in Zusammenarbeit mit der Wiener Umweltan-waltschaft.

Die Themen Bio-Ernährung und Land-wirtschaft sind hier in einer bunt gemischten Spielesammlung für Kleinkinder lustig und spannend aufbereitet.Sie enthält neben den Spielen auch eine umfangreiche Informa-tionsmappe für Kinder-gärtnerInnen.

KG „die umweltberatung“Mag. Michaela Knieli. Tel.: 01/8033232

www.umweltbe-ratung.at

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Ingrid Brüggemann: Milli-Metha Ernäh-rung. Wie ernähre ich mich lecker und gesund? Lernspiel-PC. Tivola, 2005. ISBN 3-89887-089-8

Die berühmte Ernährungspyrami-de wird zum Game: Die Kinder müssen herausfinden, welche Speisen an welche Stelle kommen. Witzig ist Hermann. Der Junge muss gefüttert wer-den. Je nachdem, ob er Torte oder Gemüse bekommt, fallen seine Ergebnisse beim Weit-sprung aus.

KG VS

Buchhandel 20,10

Der Frühstücks- und Jausen-Kilometer-Check.Die Umweltberatung.

Kakao aus Afrika, Orangensaft aus Brasilien oder Äpfel aus der Steiermark - Lebensmittel reisen unterschiedlich weit, manchmal tausende Kilometer. Finde selbst heraus, wie weit dein Lieblingsfrühstück bis zu deinem Teller täglich unterwegs ist! Einfach ausprobieren.

Download: http://www.umwelt-bildung.umweltbe-ratung.at/

USOS

„die umweltberatung“ Norbertinum-straße 93013 Tullnerbach Tel.: 02233/57640 [email protected]

Sustainable Living.OnlineSpiel.Die Umweltberatung, Wien.

Welche Auswirkungen haben deine Kaufent-scheidungen? Sustainable Living (SuLi) ist ein interak-tives Lernspiel zum Thema Produktion und Konsum.

http://www.ecode-sign.at/SuLi/home.html

OS „die umweltberatung“ Norbertinum-straße 93013 Tullnerbach Tel.: 02233/57640 [email protected]

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Filme

Lebensmittel. Zusammenstellung aus Einzelfilmen.VHS, Laufzeit: 75 min. BMBWK, 1980.Register Nr. 87944

Teil 1: „Was essen wir heute?“ Teil 2: „Brot“ Teil 3: „Salz“ Teil 4: „Milch- und Milchprodukte“ Teil 5: „Haltbarmachen von Lebensmitteln“.


VSUSOS

Österreichisches Filmservice1),Schaumburger-gasse 18, A-1040 WienTel.: 1/505 72 49 - 0Fax: 1/505 53 07info@ filmservice.atwww.bmbwk.gv.at

13,80

Zeitgemäße Ernährung.VHS, Laufzeit: 60 min.1998.Register Nr. 87733

Erklärt werden die richtige Energiebilanz, der Aufbau der Nähr-stoffe, die Produktion und Verarbeitung von Lebensmitteln sowie falsche Ernährungsge-wohnheiten.

Mit Begleitheft. USOS


10,90

Das Ei - eine runde Sache. Legehennen-haltung in Österreich.VHS, Laufzeit: 16 min.BMBWK, 2000.Register Nr. 89984

Der Film beantwortet viele Fragen über die Zucht von Legehennen, zeigt eindrucksvolle Bilder über die Entwick-lung im Ei bis hin zum Kükenschlupf, klärt über die Besonderheiten der verschiedenen Hal-tungsformen auf und beschreibt Verpackung und Qualitätskontrolle.

USOS


10,90

Franz Herzog: Kräuter machen Schule. VHS, DVD. Laufzeit: 17 min. Salzburg Science Film, 2004.

Der Film zeigt ein span-nendes Unterrichtspro-jekt einer Salzburger Schule. Dabei wurde mit vereinten Kräften eine „Kräuterspirale“ gebaut und bepflanzt. Die besonderen Anfor-derungen der Pflanzen kann dieser Minikräu-tergarten auf engstem Raum erfüllen.

Ist das nötige Ma-terial bereitgestellt, kann eine Kräuter-spirale in wenigen Stunden gebaut werden.

alle [email protected] für Didaktik der Naturwissen-schaften an der Universität Salzburg.

www.biologiedi-daktik.at

19,00

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Lebensmittel auf der Spur. Woher kommen die Zutaten für eine Pizza? Laufzeit: 15 min. BMUKK, 2004. Register-Nr. 12051 (DVD)Register-Nr. 82247 (Video)

Das Video begleitet Kinder einer Kinderta-gesstätte beim Backen einer Pizza. Alle benö-tigte Lebensmittel wer-den mit Herkunft und Entstehung vorgestellt. Ein CD-ROM-Teil, der bei Abspielen der DVD über Computer auf-gerufen werden kann, enthält zusätzliche Ma-terialien sowie Vorschlä-ge für Arbeitsblätter. Ein gut strukturiertes Beiheft erleichtert die Orientie-rung.

Verleih. Die Kindertages-stätte liegt hörbar in Norddeutsch-land. Standortbe-züge, Daten und Gesetzeslage sind auf Deutschland ausgerichtet, daher müssen die österr. Ver-hältnisse von den Lehrern ergänzt und sprachliche Besonderheiten (z.B. Hefe/Germ, Metzger/Fleisch-hauer, etc.) erläu-tert werden.

alle Österreichischer Filmservice1)

Schaumbur-gerg.181040WienTel.: 01/5057249Fax: 1/[email protected]

7,20

Gesunde Ernährung. VideoLaufzeit: 18 min. BMUKK, 2000. Register-Nr. 82014

„Man ist, was man isst“ – dieser Satz verweist auf die Bedeutung der richtigen Ernährung für Gesundheit und kör-perliche und geistige Fitness. In der Rahmen-handlung kaufen drei Jugendliche im Super-markt ein und ordnen die Lebensmittel nach Nährwert und Inhalts-stoffen.

Verleih US OS

Österreichischer Filmservice1)

Schaumbur-gerg.181040WienTel.: 01/5057249Fax: 1/[email protected]

7,20

Der Geschmackssinn. Über Gaumenfreuden und Geschmacksemp-findungen. VideoLaufzeit. 21. min. Register-Nr. 89885BMUKK, 1999.

Essen ist mehr als nur Nahrungsaufnah-me – es ist ein zutiefst emotionaler Vorgang. Der Film zeigt, wie Ge-schmack entsteht und warum die Geschmä-cker so verschieden sind. Um dem Trend zu Fertiggerichten und damit einem Einheitsge-schmack entgegenzu-wirken, wird nicht nur in der Bioküche versucht, regionale Besonder-heiten zu pflegen und alte Obst- und Gemüse-sorten zu erhalten.

Verkauf.Es handelt sich um eine gekürzte Fassung der gleichnamigen ORF-Sendung der Reihe „Leib und Seele“.

US OS


7,20

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Ernährung und Verdauung beim Menschen. DVD, Laufzeit: 46 min. BMUKK, 2005. Register-Nr. 12509

5 Filmen zwischen 7 und 12 min. behan-deln die Themen: Zusammensetzung der Nahrung, Organe des Verdauungstraktes, Verdauung der Kohlen-hydrate, Verdauung der Fette, Verdauung der Eiweiße. In 20 weiteren Filmmodulen wird eine zielgenaue Vermittlung, Vertiefung bzw. Wieder-holung einzelner Inhalte ermöglicht. 9 Farbgra-fiken und Vorschläge für Arbeitsblätter ergänzen das Angebot dieses Mediums.

Verleih US OS

Österreichischer Filmservice1) Schaumbur-gerg.18,1040Wien.Tel.: 1/5057249Fax: 1/505 53 [email protected]

7,20

Ute Gomm: Bio & Co. DVD (9 Sequenzen) Laufzeit: 30 min. Einzelplatz-/Schulli-zenz. aid-Infodienst, 2007. ISBN 978-3-8308-0706-3

Was bedeuten die vielen Bio-Siegel und Öko-Schriftzüge auf den Verpackungen? Der Film liefert Antworten, indem er den Qualitäts-kriterien auf den Grund geht. Außerdem zeigt der Film die Kontrolle der Standards.

Daten und Ge-setzeslage sind auf Deutschland ausgerichtet, daher müssen die österr. Ver-hältnisse von den Lehrern ergänzt werden.

OS Buchhandel 15,50

Feinkostladen Österreich. DVD. Laufzeit 45 min. BMLFUWRegister Nr. 112116

Dieser Film stellt bio-logische Produkte und deren Produzenten aus Österreich vor. Ver-schiedene Lebensmittel wie zB: Wein, Käse, Fleisch, steirischer Essig und steirische Schnäpse. Schokolade aus Kakao Bohnen von Fair Trade Ländern, sowie Äpfel und Birnen des Wald- und Wein-viertels werden gezeigt. Auch die Mohnproduk-tion und das Mohnmu-seum der Familie Dressl werden in diesem Film kurz vorgestellt.

Verleih OS Österreichischer Filmservice1) Schaumbur-gerg.18,1040Wien.Tel.: 1/5057249Fax: 1/505 53 [email protected]

7,20

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Your job – Berufe mit Lebensmitteln. VHS, Laufzeit: 15 min. Arbeitsmarktservice Österreich. Register Nr. 1402090DVD, Nr.1402210

Berufe in der Lebens-mittelbranche haben immer Saison. Einige nicht ganz so bekann-te Berufe mit all ihren Anforderungen werden hier vorgestellt.

Verkauf OS Österreichischer Filmservice1) Schaumbur-gerg.18,1040Wien.Tel.: 1/5057249Fax: 1/505 53 [email protected]

11,00

Sonstiges

Pausenbrot.Workshop.„die umweltberatung“.

die „umweltberatung“ unterstützt Schulen mit Vorträgen, El-ternabenden sowie Workshops, die ein gesundes und umwelt-bewusstes Schulbuffet initiieren sollen.

Preis auf Anfrage. alle „die umweltbe-ratung“, Wiener Straße 35, 3100 St. Pölten Tel.: 02742/70855 www.umweltbe ratung.at

Schulstart für die Jausenbox.

Hinweise für eine ge-sunde und praktische Schuljause.

Zum Nachlesen. alle www.umweltbe ratung.at

Geschmacksschule für Kinder.Mit allen Sinnen genie-ßen.Landwirtschaftskam-mer Österreich, Landwirtschaftskam-mer Oberösterreich,Landwirtschaftskam-mer Steiermark.

Die Kinder lernen, ihr Essen bewusster wahrzunehmen und alle Sinne zu beteili-gen. Die Sinnesspiele verbessern besonders die Fähigkeiten des Riechens, Schme-ckens und Fühlens.

Angebote und Preise sind je nach Bundesland unter-schiedlich.

alle Landwirtschafts-kammern Ober-österreich und Steiermark (siehe Kontakt-adressen)

Chilly-Day.Projekt.ARGE Gänseblümchen auf Vogerlsalat; LSR f. Stmk.

Chilly-Day ist eine eintägige Schulveran-staltung mit schuleige-nem Wettbewerb zum Thema „Bewegung und Ernährung“ unter Einbeziehung von Partnern aus dem außerschulischen Gesundheits- und Um-weltbereich.

Teilprojekt von Gänseblümchen 6-16, speziell für die 3. + 4. Klasse HS. Projekthilfen der ARGE durch Projekt-CD, Home-page, Infofolder, Fortbildungsange-bote und Trainerin-nen/Trainer.

HSOS

ARGE Gänse-blümchen auf Vogerlsalat, LSR f. Stmk., Körbler-gasse 23, 8015 GrazTel.: 0316 / 345 - 421 Fax: 0316 / 345 - 355 gaense bluemchen@ lsr-stmk.gv.at www.daisy.at

17,00

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Herdgeschichten. Coole Jause für schlaue Köpfe.Workshop, 1. bis 4. Schulstufe.Dauer: ca. 2 Stunden.

Ess- und Trinkverhal-ten werden in jungen Jahren geprägt; ge-meinsam lässt sich vieles leichter auspro-bieren. Auf spannende und abwechslungs-reiche Weise wird den Geheimnissen der Ernährung nachgegan-gen.

Gefördert vom Amt der Niederös-terreichischen Landesregierung. Preis auf Anfrage.

VS Umweltberatung Nö., Dr. Inge HolzapfelTel.: 02622/26950-423www. umweltberatung.at

Mund auf, Augen auf! Die ganze Welt des Essens.Workshop (ab der 5. Schulstufe).Dauer: ca. 2 Stunden.

Essen und Trinken müssen trendy und cool sein. Bei span-nendem und lustvollem Zugang zu gesunder und umweltbewusster Ernährung werden so manches Auge und so mancher Mund vor Staunen offen bleiben.

Gefördert vom Amt der Niederös-terreichischen Landesregierung. Preis gilt nur für Niederösterreich.

US Umweltberatung Nö., Dr. Inge HolzapfelTel.: 02622/26950-423www. umweltberatung.at

70,00

Design your Snack! Projektleitfaden und Dokumentation.ARGE Gänseblümchen auf Vogerlsalat; LSR f. Stmk.

Entwicklung, Produk-tion, Marketing und Dokumentation von Snacks, die schme-cken, unter dem Motto „frisch, saisonal und regional“.

Teilprojekt von Gänseblümchen 6-16, speziell für die 1. + 2. Klasse HS und AHS. Projekt-hilfen der ARGE durch Homepage, Infofolder und Fortbildungsange-bote.

HSOS

ARGE Gänse-blümchen auf Vogerlsalat, LSR f. Stmk., Körbler-gasse 23, 8015 GrazTel.: 0316 / 345 - 421 Fax: 0316 / 345 - 355 gaense bluemchen@ lsr-stmk.gv.at www.daisy.at

7,00

Quick&Easy.Kochworkshop.Dauer: 4 Lehreinheiten zu je 45 min.Gruppengröße: 14 Per-sonen.ARGE Gänseblümchen auf Vogerlsalat; LSR f. Stmk.

Speziell ausgebildete Quick& Easy Traine-rinnen und Trainer bieten zu diversen Themen besondere Kocherlebnisse unter dem Motto „frisch, sai-sonal und regional“ an.

Als Einstieg oder als Begleitung ei-nes Teilprojektes von Gänseblüm-chen 6-16. Der Veranstalter ist für die Organisation der Räumlichkei-ten verantwortlich.

HSOS

ARGE Gänse-blümchen auf Vogerlsalat, LSR f. Stmk., Körbler-gasse 23, 8015 GrazTel.: 0316 / 345 - 421 Fax: 0316 / 345 - 355 gaensebluem chen@ lsr-stmk.gv.at www.daisy.at

200,00

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Unterrichtsfolien zum Thema „Ernährung und Gesundheit“.Download (PDF), 9 Folien.Forum Ernährung.

Folie 1: Der Ernäh-rungskreis; Folie 2: Tagesleistungskurve; Folie 3: Das richtige Körpergewicht; Folie 4: Der Zahnaufbau; Folie 5: Entwicklung des Milchgebisses; Folie 6: Faktoren der Karies-entstehung; Folie 7: So putzt man Zähne richtig; Folie 8: Mög-liche Folgekrankheiten durch Karies; Folie 9: Systematik der Mund-hygiene.

OS www.forum-erna ehrung.at

Bio macht Schule. Bio ERNTE Austria.

Biobäuerinnen und -bauern bieten Schul-vorträge, Kochkurse und Workshops zum Thema „Biologische Landwirtschaft“.

Nähere Informa-tionen bei den jeweiligen ERNTE-Verbänden in den Bundesländern.

alle Bio ERNTE Aus-tria, Bundesbüro, Europaplatz 4, 4020 LinzTel.: 0732/654 884Fax: 0732/654 884 40

Der Frühstücks- und Jausen-Kilometer- Check! Download in Deutsch und Englisch.“die umweltberatung“.

Das große Kilometer-fressen! Kakao aus Afrika, Orangensaft aus Brasilien oder Äp-fel aus der Steiermark - Lebensmittel reisen unterschiedlich weit, manchmal tausende von Kilometern. Finde selbst heraus, wie weit dein Lieblingsfrühstück bis zu deinem Teller täglich unterwegs ist!

Einfach ausprobie-ren - und man wird staunen, worüber man bisher noch nicht nachgedacht hat.

USOS

www.umweltbe ratung.at

Ernährung und Nah-rungsmittel.Umweltspürnasen-Club.Dauer: ca. 2 Stunden.

Zum jeweiligen Inhalts-stoff gibt es eine kurze dialogorientierte Einfüh-rung, danach stehen verschiedene Tests und Versuche auf der Ta-gesordnung. Das ge-samte Programm wird von zwei Betreuerinnen/ Betreuern durchgeführt. Schwerpunktsetzung im Bereich der Inhaltsstoffe und ihrer möglichen Verstärkung bzw. Ver-änderung.

USOS

www.umweltspu ernasen.at

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Give-Infopaket Ernährung. Für die Grundschule:Download (PDF, 32 Seiten).Für die Mittel-/Oberstu-fe: Download (PDF, 34 Seiten)

Allgemeine Informa-tionen zum Thema Ernährung; Unter-richtsvorschläge und praktische Erfahrungs-berichte mit interes-santen Literaturtipps und Links.

OS GIVE - Servicestelle für Gesundheitsbil-dung im ÖJRK Waaggasse 11 1040 WienTel.:01/58900372www.give.or.at

Fact Sheet 1 - Die op-timale Schuljause.Download (PDF, 2 Sei-ten).

Wertvolle praktische Hinweise für die Zu-sammenstellung einer gesunden Schuljause.

OS GIVE - Servicestelle für Gesundheitsbil-dung im ÖJRK Waaggasse 11 1040 WienTel.:01/58900372www.give.or.at

Ernährungshotline Fonds Gesundes Österreich.

Mo - Fr von 9h - 15h Ortstarif alle Tel.:0810/810227

Die Kräuterspirale. Workshop.Institut für Didaktik der Naturwissenschaften an der Universität Salz-burg.

Bauanleitung.

Arbeitsblätter für SchülerInnen zur Bepflanzung, zur Ge-schmacksprobe und zur Geruchsprobe der Kräuter.

Siehe auch Film „Kräuter machen Schule“.

alle ww.biologieditaktik.at

GIVE – Infomaterialien zum Thema Ernährung.

Infoseiten Ernährung (Grundstufe), 28 Sei-ten, 2008.

Infoseiten Ernährung (Mittel-/Oberstufe), 27 Seiten, 2008.

Infoseite Essstörungen (alle Schulstufen), 37 Seiten, 2008.

Fact-Sheet „Die opti-male Schuljause“, 2 Seiten, 2005.

Alle Infomateri-alien als Download (PDF) abrufbar.

alle GIVE - Servicestelle für Gesundheitsbil-dung im ÖJRK Waaggasse 11 1040 WienTel.:01/58900372www.give.or.at

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GIVE – Materialien. Themenspezifische Infoseiten und Fact Sheets für Pädagogen.

Weitere Infoseiten und Fact Sheets zu den Themen Ernährung, Bewegung, Schuljause u.a.

Äußerst um-fangreiches, gut ausgewähltes Angebot.

alle GIVE - Servicestelle für Gesundheitsbil-dung im ÖJRK Waaggasse 11 1040 WienTel.:01/[email protected] www.give.or.at

Tischlein deck dich.Workshop. Die Umweltberatung, Wien.

Wie wird ein gesundes Frühstück schmackhaft gemacht? In diesem Workshop sind wir den Geheimnissen der gesunden Jause auf der Spur. Was Kinder essen und trinken hat massiven Einfluss auf ihre Leistungsfähigkeit.

NÖ VS „die umweltberatung“ Norbertinum-straße 93013 Tullnerbach Tel.: 02233/57640 [email protected]

70,00proWS

In den Topf geschaut.Workshop.Die Umweltberatung, Wien.

Erkennen Sie den Zimt am Geruch und das Salz an seiner Melo-die? Volks- und Son-derschullehrerInnen lernen, wie man durch kreative Methoden das Thema Ernährung und Landwirtschaft mit al-len Sinnen be-greifen kann!

VS US

„die umweltberatung“ Norbertinum-straße 93013 Tullnerbach Tel.: 02233/57640 [email protected]

150,00WSfürMultipli-katoren

Geschichte der Gewürze. Welt der Gewürze.

Power-Point-Präsenta-tionen.

US OS

ww.biologieditaktik.at

Lebensmittel - Poster. Din-A1. Agrarmarkt Austria.

Wurzelgemüse, Steinobst, Kernobst, Erdbeeren, Blattgemü-se, Erdäpfel, 5 gute Gründe für Obst und Gemüse.

Einzelbestellungen möglich.

US OS

Agrarmarkt Austria Marke-ting GesmbH.Dresdner Straße 68a1200 WienPostfach 214Tel.01/33151Fax 01/[email protected] www.ama.at

Je 2,90

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Die ganze Welt des Essens.Workshop.Die Umweltberatung, Wien.

„Aufgedeckt - eine Reise in die Welt der Lebensmittel“ - In die-sem Workshop von „die umweltberatung“ NÖ bleibt so mancher Mund vor Erstaunen offen! Wir hinterfragen Essgewohnheiten, Inhaltsstoffe und Her-kunft unserer Nahrung.

NÖ US OS

Regionale Bera-tungsstellen von „die umweltbera-tung“ www.umweltbe-ratung.at

70,00proWS

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Internetlinks

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Inte

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links Behörden, Anstalten und Organisationen

www.lebensministerium.at Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft (BMLFUW)

Aktuelles über die Landwirtschaft als Download! Informationen über Gesetze, Daten und Zahlen; Grüner Bericht, ÖPUL, Publikationen, Adressen, Geo-Info und Top-News

www.lk-oe.at Das Portal der Landwirtschaftskammern Österreichs

Aktuelles zur Landwirtschaft, zur Agrarpolitik und zum Wetter; Links zu einzelnen Landwirtschaftskammern

www.lfi.atPortal der Ländlichen Fortbildungsinstitute

Schulungs-, Kurs- und Projektangebote für Menschen im ländlichen Raum

www.ama.at Agrarmarkt Austria

Informationen zu österreichischen Produkten, AMA-Gütesiegel, Marktberichte, Daten und Fakten, Verlautbarungen, Formulare

www.awi.bmlf.gv.at Bundesanstalt für Agrarwirtschaft

Agrarstatistiken, Forschungsberichte, Bibliotheken, Datenpool, Publikationen

www.ages.atAGES Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit GmbH.

Qualitätssicherung für heimische Lebensmittel, Gesundheitsschutz für Mensch, Tier und Pflanze, Sortenlisten, Warndienst, Datenbank und Service

www.bfw.ac.atBundesamt für Wald / Bundesforschungs- und Ausbildungszentrum für Wald, Naturgefahren, und Landschaft

Institute und Ausbildungsstätten, Forschung und Dienstleistungen, Bibliothek, Dokumentation

www.ifa-tulln.boku.ac.atInteruniversitäres Department für Agrarbiotechnologie, IFA-Tulln

Biotechnologie in der Tier- und Pflanzenproduktion, Analytikzentrum, Naturstofftechnik

www.bundesforste.at Österreichische Bundesforste AG

Ökosystem Wald und Wasser, Naturschutz, Nationalparks, Kunst- und Kulturschätze, Freizeit, Walderlebnis, Betriebe

www.bauernbund.at Bauernbund ÖsterreichFakten zur Landwirtschaft, Agrarlexikon; Telefonbuch, Veranstaltungen, Jobbörse

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Inte

rnet

links

www.landjugend.at Portal der Österreichischen Landjugend

Leitbild, Informationen über Organisation, Außenbeziehungen und Ziele, Bundesverbände, Veranstaltungen und Serviceangebote

www.efsa.eu.int/Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit

Wissenschaftliches, Beratung, Organisation, Bekanntmachungen

www.umweltbundesamt.at Umweltbundesamt ÖsterreichBürgerservice, Behörden, Unternehmen, Schulen, Wissenschaft, Umweltinformationen

Bio-Verbände

www.ernte.at Bio Ernte Austria

Informationen über den Bio-Begriff, Richtlinien und Kontrolle, „Bio macht Schule“, Bezugsadressen, Bioläden und Biomärkte

www.hofmarke.at Bioverband HofmarkeKundeninformation, Einkaufsführer,Veranstaltungshinweise

www.demeter.atÖsterreichischer Demeter-Bund

Informationen über den biologisch-dynamischen Landbau, Produktinformationen, Richtlinien, Ab-Hof-Verkauf, Liste von Landwirten, Urlaub am Bauernhof; Infos für Praktikanten

www.biolandbau.atNetzwerk der österreichischen Biobäuerinnen und Biobauern

Infos über biologische Produkte, Bioschwindel, Richtlinien und Gesetze, Einkaufsquellen; Links

www.freiland.or.at Freiland-VerbandKonsumentenservice, Produzenteninformation,aktuelle News, Info zu artgerechter Tierhaltung

www.oekoland.atÖsterreichische Interessensgemeinschaft für Biolandbau

Mitgliedsverbände, Biohandel und -verarbeitung, EU-Biohandbuch, Ökoland, Veranstaltungen

www.bioerleben.at „Bio“ erleben für Kinder und Erwachsene

Kinderteil mit Fotos, Lexikon, Liedern, Fun und Links; Erwachsenenteil mit übersichtlichen Informationen

Diverse Verbände

www.seminarbaeuerinnen.atArbeitsgemeinschaft der Seminarbäuerinnen

Vorträge, Informationsveranstal-tungen in Schulen und direkt beim Konsumenten

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Inte

rnet

links

www.proholz.at proHolz AustriaInformationen über Organisation, Wirkungsfeld, Aktivitäten und Forschung; Produktinformationen

www.bergbauern.orgÖsterreichische Bergbauern- und Bergbäuerinnen-Vereinigung

Informationen zur Bergbauern- und Bergbäuerinnen-Vereinigung; Bildungsarbeit, Agrarpolitik, Veranstaltungen

www.ljv.at Zentralstelle österreichischer Landesjagdverbände

Infos zur Jagd in Österreich

www.biomasseverband.at Österreichischer Biomasse-Verband

Energiealternativen, Holzheizungen, Treibstoff, Energie, Energiepolitik, Förderungen

www.oege.atÖsterreichische Gesellschaft für Ernährung

Ernährungsberichte, Expertenpool, Presseservice, Publikationen, Rezepte

www.dge.de Deutsche Gesellschaft für Ernährung

Infos zum Thema Ernährung; Ernährungsberatung, Veranstaltungen, Fortbildung, Gemeinschaftsverpflegung

www.sge-ssn.ch Schweizerische Gesellschaft für Ernährung

Ratgeber, Ernährungstests, Medienlisten (auch für Schulen)

Produktinformationen

www.konsument.at Konsumenteninformation Österreich

Tests, Berichte, Rat und Hilfe

www.nutriinfo.de

Informations- und Dokumentationsstelle am Institut für Ernährungswissenschaften der Justus-Liebig-Universität Gießen

Lebensmittelkunde, Ernährungsformen, Lebensmittelrecht und -markt, Lebensmittelsicherheit

www.zsdb.atZentrale Schweinedatenbank (Statistik Austria)

Richtlinien, Rechtliche Grundlagen, Tierkennzeichnung, Betriebsregister

www.zar.atZentrale Arbeitsgemeinschaft Österreichischer Rinderzüchter

Rinderzuchtorganisationen, Jungzüchter, Zuchtwerte, Zahlen und Fakten, Online-Katalog

www.fleckvieh.atArbeitsgemeinschaft Österreichischer Fleckviehzüchter

Rasseninformationen, Zuchtwerte, Termine, Aktuelles

www.highlandbeef.atArbeitsgemeinschaft Österreichischer Hochlandrinderzüchter

Mitglieder, Tierbörse, Kontakt, Aktuelles

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Regionen, Gebiete, Natur und Umwelt

www.nationalparks.or.at Nationalparks in ÖsterreichInformationen zu Österreichs Nationalparks, Publikationen, Veranstaltungskalender

www.donauauen.at Nationalpark DonauauenBesucherangebot, Projekte, Information, Auen-Spiel

www.umweltbildung.atForum Umweltbildung; Portal zur Umweltbildung in Österreich

Umfangreiche Informationen zu den Themen Landwirtschaft, Umwelt, Agenda 21, Verkehr; Publikationen, Datenbank, Aktionsfelder

www.umweltberatung.at Umweltberatung ÖsterreichInformationen, Publikationen, Angebote, Bestellservice

www.wasserschule.at Nationalpark Hohe Tauern / Wasserschule

Seminarangebote für Pädagogen, Shop, Geschichten, Projektpräsentationen, Links etc.

www.umweltdachverband.atUmweltdachverband Österreich

Klimaschutz, Wasserzukunft, Naturschutz, Arbeitsschwerpunkte

www.naturimgarten.atNiederösterreichische Projektzusammenarbeit

Ratgeber, Schaugärten, Markt, Service, Termine

www.naturtagebuch.de Projekt der BUNDJugend

Eine „Mitmachseite“ für Jugendliche zwischen acht und zwölf Jahren, die gerne auf Entdeckungsreise in Natur und Umwelt gehen

www.umweltzeichen.at Das Österreichische Umweltzeichen

Antragstellung, Service für Schulen und Betriebe, Ökomarken, Ökoeinkauf, Publikationen

www.umweltspuernasen.at Umweltspürnasen-Club Veranstaltungen, Schulservice, Clubinformationen

www.naturschutz.atInternetplattform zum Thema „Naturschutz in Österreich“

Naturschutzinformationen aus Österreich

www.wwf.atHomepage des World Wildlife Fund Österreich

Informationen zu den Themen Umwelt und Naturschutz; Arbeitsmaterialien

Inte

rnet

links

186

Inte

rnet

links Bauernmärkte, Online-Shopping

www.einkaufenaufdembauernhof.at

Landesverband bäuerlicher Direktvermarkter (Kärnten)

Bauernmärkte, Buschenschenken, Ab-Hof-Verkauf, Veranstaltungen, Publikationen und Links

www.genuss-region.at

Genuss-Region Österreich (Initiative des Lebensministeriums, der AMA und der Bundesländer)

Infos zur Marke und zur Initiative, Durchführungsmaßnahmen, Kriterien; dient der Förderung heimischer Lebensmittel

www.abhof.net Ab-Hof-VermarkterListe der Anbieter; Rezepte und Tipps, Konsumenteninformationen

www.lisa.at Lisas BauernmarktProduktdatenbank; Bauernläden, Direktvermarkter und Bauernmärkte

www.biolebensmittel.at Informationen über biologische Ernährung

Ernährung, Rezepte, Adressen

www.kaese.atKäse-Club, Käsesommelier-Club (auf der AMA-Plattform)

Käsekultur, Käse-ABC, Käsesommelier-Infos, Rezepte

www.austrian.wine.co.at Österreichische Weinmarketing Service GmbH.

Wein aus Österreich; Winzer und Weine, Daten und Fakten, Suche, Service, Termine

Urlaub am Bauernhof

www.urlaubambauernhof.at Urlaub am Bauernhof in Österreich

Katalog, geordnet nach Regionen und Interessen; Österreichkarte, Terminabfrage

Information Landwirtschaft

www.landnet.at Wissenswertes zum Thema Landwirtschaft (Lebensministerium)

Österreichweite Angebote

www.nachhaltigkeit.at Who’s Who der nachhaltigen Entwicklung in Österreich / Portal der Nachhaltigkeit (Initiative des Lebensministeriums)

Strategie, Aktuelles, Projekte, Veranstaltungen, Netzwerk, Agenda 21, Bibliothek

www.aid.deaid / Infodienst Verbraucherschutz, Ernährung, Landwirtschaft

Medienkatalog, Fachzeitschriften, Downloads

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Inte

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www.lid.chLandwirtschaftlicher Informationsdienst Schweiz

Mediendienst, Statistiken, Agrar-Adressen, Shop, Events, Lexikon

www.gruener-bericht.at Grüner Bericht ÖsterreichStatistik, Daten, Analysen, Marktberichte, Prognosen, Downloads, Folienpool, Datenpool

www.statistik.at/fachbereich_landwirtschaft/txt1.shtml

Statistik Austria / Landwirtschaft

Informationstexte, Tabellen, Downloads, Fragebögen

www.ima-agrar.de i.m.a. - information.medien.agrar e.V.

Informationen, Agrarlexikon, Bestellung von Publikationen

Landwirtschaft in Europa

www.agrisurf.com AgrisurfAgrarinformationen mit Länderwahl und zahlreichen weiterführenden Links

www.europa.eu.int/comm/food

Europäische Kommission / Generaldirektion Gesundheit und Verbraucherschutz

Informationen, News, Beratung, Organisationen; Links zu englischsprachigen Sites

www.bioweb.chZentrum für Biosicherheit und Nachhaltigkeit (Schweiz)

Biosicherheit, Genforschung, Landwirtschaft, Gesetzgebung

www.alpenkonvention.org

www.alpenkonvention.info

Alpenkonvention der Alpenländer und der EU

Stadtgemeinde Innsbruck (Sitz des ständigen Sekretariats der Alpenkonvention)

Wortlaut und zusätzliche Informationen

www.ceja.educagri.fr/all/ac.htm

Mission Tellus. Landwirtschaft in Europa (Europäischer Rat der Junglandwirte - CEJA)

Informationsseite für Schüler zur Landwirtschaft in Europa; für Lehrer wird zusätzlich ein Informations-Package mit Unterrichtsmaterialien angeboten

www.copa-cogeca.be

COPA (Ausschuss der berufsständischen landwirtschaftlichen Organisationen der Europäischen Union)COGECA (Allgemeiner Verband der landwirtschaftlichen Genossenschaften der Europäischen Union)

Informationen zur europäischen Landwirtschaft

Schulen, Akademien und Universitäten

www.boku.ac.at Universität für Bodenkultur Wien

Studieninformationen, Einrichtungen

www.vu-wien.ac.at Veterinärmedizinische Universität Wien

Studieninformationen, Organisation, Forschung

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www.ht-kuchl.ac.at Holztechnikum KuchlInformationen zur Höheren Technischen Lehranstalt, zur Fachschule und zum Schülerwohnheim

www.hblawo.bmlf.gv.atHöhere Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg

Schulinformation, Dienstleistungen, Institute für Wein- und Obstbau, Chemie/Biologie

Nützliche Links für Schule und Ausbildung

www.bmbwk.gv.at Bundesministerium für Bildung, Wissenschaft und Kultur

Bildung und Schule, Kultur, Wissenschaft und Forschung, Internationales, Universitäten und Schulen

www.schule.at Österreichisches SchulportalKommunikation, Kooperation und Service; zahlreiche Links bei der Themensuche

www.schuleambauernhof.at Schule am Bauernhof, Österreich

Angebote zu „Schule am Bauernhof“: Vom Bauernhoftag zur Bauernhofwoche und zur „Schule am Bauernhof“

www.schub.chSchule am Bauernhof,Schweiz

Informationen und Broschüren rund um „Schule am Bauernhof“ in der Schweiz

www.kikarimuh.at „Kikarimuh“ - ein Projekt der Jungbauern Österreichs

Produktvorstellung

www.kuhl-bower.at Homepage der oö. Schulmilchbauern

Eine Informationsseite über Milch und Milchprodukte, Hygienerichtlinien, AMA-Gütesiegel; Infos für Lehrer

www.generationblue.atWasser-Jugendplattform des Lebensministeriums

Bringt Jugendlichen auf innovative Weise das Thema „Wasser“ näher

www.bauernhof.net Westfälisch-Lippischer Landwirtschaftsverband e. V.

Umfangreiches Angebot zu landwirtschaftlichenThemen für Kinder undJugendliche (Alterskennzeichnung)

www.gesunde-schule.atÖsterreichisches Netzwerk „Gesundheitsfördernde Schulen“

Organisation, Downloads

www.kinder-tun-was.deBildung für nachhaltigeEntwicklung in Kindertagesstätten

Grundlagen zur Agenda 21, Umsetzungsbeispiele und Modellprojekte, Praxishilfen mit Arbeitsmaterialien, Links, Literaturtipps

www.pferdetipps-fuer-kids.de Informationsseiten für Kinder

Geschichte des Pferdes, Rassen, Anatomie, Reitschule, Krankheiten usw.

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www.naturundbauernhof.at Informationsseite des LFI Burgenland

Informationen über Ausflugs-, Exkursions- und Besichtigungsmöglichkeiten bezüglich burgenländischer Bauernhöfe

www.bioerlebnis.at Bioerlebnis Norbertinum, Niederösterreich

Erlebnisprogramme zu den Themen Garten, Wald und Landwirtschaft

www.schule.oekolandbau.de Projekteinheit Ökologischer Landbau beim aid infodienst

Medien zum Ökolandbau für Schulen. Sie haben die Möglich-keit, Medien zu bestellen oder auch auf Ihrem PC als pdf-Datei herunter zu laden.

www.talkingfood.deDie Jugendkampagne zum Thema Lebensmittelsicherheit und gesunde Ernährung.

Umfangreiche Internetangebote, Schülerseminare, Messeprä-senzen und Wettbewerbe.

www.lebensmittelnet.at Portal des Lebensministerium Alles Wissenswerte zum Thema Lebensmittel.

www.fgoe.org Fond Gesundes ÖsterreichBundesweite Kontakt- und För-derstelle für Gesundheitsförde-rung und Prävention.

www.rund-um-schulmilch.at Im Auftrag der Agrarmarkt Aus-tria Marketing GmbH.

Informationen zu Milchproduktion kindergerecht aufbereitet.

www.luisinschulen.ubz-stmk.at Landes-Umweltinformation- System Steiermark (LUIS)

Umfangreiche Informationen über die Umwelt in der Steier-mark in Form von Karten- und Datenmaterial.Für Lehrer- und SchülerInnen.

www.nachhaltigkeit.at Das Österreichische Nachhal-tigkeitsportal.

www.rund-ums-rind.at Information rund ums Rind.Agrarmarkt Austria.

Warenkunde, Rezepte, Haltung, Qualitätssicherung, Film-Down-load: Dem Steak auf der Spur.

www.baumkunde.deÜber 500 einheimische und exo-tische Baumarten und Sträucher in einer Gehölze-Datenbank.

www.biologiedidaktik.at Institut für Didaktik der Natur-wissenschaften

www.oebf.at Österreichischen Bundesforste.

Informationen zur Betreuungs-arbeit und Bewirtschaftung der öffentlichen Flächen der Bundes-forste.

www.dialog-gentechnik.atDialog-gentechnik ist ein unabhängiger, gemeinnütziger Verein.

Ansprechstelle für die Öffentlich-keit. Ausgewogenen Informati-onen.

www.ubz-stmk.at Umwelt-Bildungs-Zentrum Steiermark

Eine überparteiliche, gemeinnüt-zige, kulturelle Bildungseinrich-tung der Stmk. Landesregierung.

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www.utopia.at Internetplattform für strate-gischen Konsum.

Tipps für einen ökologischen & nachhaltigen Lebensstil.

www.genfood.at brainbows - the information company

Aktuelle Schlagzeilen und Ab-stracts zum Thema Gentechnik bei Lebensmitteln und in der Landwirtschaft.

www.mein-fussabdruck.at Errechnen des eigenen Food-print.

www.genuss-region.at Genuss Regionen Österreich.

Die Initiative GENUSS REGION ÖSTERREICH hebt gezielt die Bedeutung regionaler Speziali-täten hervor.

www.generationblue.atDie Jugendplattform zur Be-wusstseinsbildung rund ums Wasser.

www.klimaaktiv.at Portal des Lebensministerium.Das Aktionsprogramm des Lebensministeriums für aktiven Klimaschutz.

www.organic-farming.europa.eu Bio-Infos der Europäischen Kommission.

Landwirte, Händler, die Gastro-nomie aber auch Schüler, Stu-denten und Lehrer können Ma-terialien zur EU-Bio-Kampagne „Bio. Gut für die Natur, gut für dich.“ kostenlos herunterladen.

www.biokueche.at Umweltberatung und BIO AUS-TRIA

Rezepte, Tipps für die Gastrono-mie und vieles mehr.

www.hlfs.schule.at Fachspezifisches Gegenstand-portal

Informationen zu den Höheren land- und forstwirtschaftlichen Schulen und Forschungsan-stalten

www.agrarumweltpaedagogik.ac.at

Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik

Studieninformation, Informati-onen zur Fort- und Weiterbildung für LehrerInnen und Berate-rInnen, Gartentherapiewerkstatt

Oe.confolio.org Organic. Edunet

Portfoliosystem für Unterrichts-zwecke mit Inhalten zu den Themen Agrarökologie und Ökolandbau

www.organicedu.netMehrsprachiges Internetportal mit modernen Suchfunktionen für Unterrichtszwecke

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Anhang

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Medienverzeichnis


AAuf dem Bauernhof ................................................................................................................................54Aus Getreide wird Korn ..........................................................................................................................36aid - Ernährungsführerschein ...............................................................................................................147

BBegegnung mit der Landwirtschaft....................................................... ....................................................8Besser essen. Rezepte für jede Jahreszeit.......................................... ................................................144Bio-Infoset. Bio macht Schule.............................................................. ................................................143Biber Berti ...............................................................................................................................................82Boden im Unterricht begreifen ..............................................................................................................106Blickpunkt Ernährung ...........................................................................................................................151

CClevere Durstlöscher ............................................................................................................................146

DDie Geschichte eines Bauernhofes .......................................................................................................13Die Landwirtschaft in aller Welt - für Kinder erzählt ................................................................................15Die Landwirtschaft in der Euopäischen Union ........................................................................................16Die tolle Knolle........................................................................................................................................37Der Bauernhof als erlebnispädagogischer Lernort .................................................................................55Den Bauernhof entdecken ......................................................................................................................55Das will ich wissen - Lernmaterialien für den Sachunterricht .................................................................57DUDEN - Finn und Lili auf dem Bauernhof.............................................................................................57Den Wald entdecken ..............................................................................................................................82Die Wiese entdecken............................................................................................................................106Der Klimaballon ....................................................................................................................................107Die aid-Ernährungspyramide ................................................................................................................144Das Klimafrühstück...............................................................................................................................149Dem Element Wasser mit allen Sinnen begegnen.................................................. .............................103Der Wald und seine Stimmen............................................................................. ....................................85Die Bauernhof-Werkstatt. Arbeiten mit den Jahreszeiten............................................. ..........................54Die Kartoffel-Werkstatt.......................................................................................................... .................34Die Kosmos Wald-Box......................................................................................................... ...................81Die Natur erleben. Lernen an Stationen in der Grundschule.............................................. .................104Die Obst-Werkstatt................................................................................................................ .........34, 142

EEntdecke dein Essen mit KORNI. Einkaufsrallye durchs Burgenland...................................................................................... ...............144Erd- und Herdgeschichten-Koffer. Das etwas andere Unterrichtsmaterial................................................................................... ...........144Erlebnis Bauernhof. Ideen für Aktionen im Kindergarten........................................................................................ .............54Erlebnis Alm............................................................................................................................................10Erlebnis Landwirtschaft ..........................................................................................................................10Einkaufen verändert die Welt .................................................................................................................13Erlebnis Bauernhof - Unterrichtsmaterialien ...........................................................................................56Erde, Matsch und Stein ........................................................................................................................104Erde, Matsch und Stein - Thema Boden ..............................................................................................105Erd- und Herdgeschichten ....................................................................................................................148

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FFaszination Traktoren und Ernte ............................................................................................................15Fühlen wie´s schmeckt. Sinnesschulung für Kinder............................................ .................................142

GGemüse und Obst ................................................................................................................................147GIVE-GutDrauf Gesundheitsparcour ....................................................................................................148Genusskoffer. Genuss-Schule für die Volksschule.............................................................. .................143

HHerdgeschichten-Topf. Ein heißer Topf für Volks- und Sonderschulen.................................................................... ...... ........143Holzmusterkoffer................................................................................................................... ..................85

IIch weiß euch eine grüne Welt. Umweltpädagogik für Kindergarten, Hort und Volksschule....................................................... .........103

JJetzt entdecke ich den Wald ...................................................................................................................80

KKuh & Co. Eine Landwirtschaftsmappe für Kinder und Erwachsene .....................................................36Kuh, Korn & Co.......................................................................................................................................56Komm raus - auf den Bauernhof ............................................................................................................56Kosmolino Esperimentierbuch ..............................................................................................................145Kochen und Backen mit Lieselotte .......................................................................................................145Küchengeheimnissen auf der Spur ......................................................................................................146Kegelmaus & Käsewürfel. Spaß-Spiele-Box............................................................................. ...........142Kikarimuh - der Bauernhof und du..........................................................................................................54Kuh & Co................................................................................................................................... .............. 8

LLandwirtschaft 5./6. Schuljahr.................................................................................................................. 8Landwirtschaft 7./9. Schuljahr.................................................................................................................. 9Landwirtschaft durch Sachunterricht begreifen...................................................................... ................. 8Landwirtschaft und Nahrungsmittelproduktion........................................................................... ............35Leben auf dem Lande.............................................................................................................................. 8Lernwerkstatt - Aus Korn wird Brot............................................................................................... ..........35Lernwerkstatt - Die fleißigen Bienen.......................................................................................................35Lernwerkstatt Ernährung............................................................................................................... .144, 147Leitfaden Lebendiges Lernen auf dem Bauernhof .................................................................................10Lernwerkstatt „Landwirtschaft früher und heute“ ....................................................................................12Lernbehelf Land- und Forstwirtschaft in Österreich................................................................................12Landwirtschaft ........................................................................................................................................13Landwirtschaft erleben ...........................................................................................................................14Landwirtschaft hier und anderswo ..........................................................................................................16Lernwerkstatt Kartoffel ............................................................................................................................37Lernwerkstatt Sonnenblume ...................................................................................................................37Lernwerkstatt Leben auf dem Land ........................................................................................................57Lernwerkstatt Waldtiere ..........................................................................................................................81Lernwerkstatt Wald ................................................................................................................................82Lebensgemeinschaft Wald .....................................................................................................................83Lernwerkstatt Wald und Feld ..................................................................................................................83Lernwerkstatt „Der Wald“ ........................................................................................................................84Lernwerkstatt Heimische Bäume ............................................................................................................84Lernort Schulgarten - Teil I bis IV .........................................................................................................102Lernwerkstatt Wiesen und Weiher ........................................................................................................105

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Lorinde die Baumfee ............................................................................................................................107Leitfaden „Das gute Schulbuffet“ ..........................................................................................................145Leitfaden „Die gute Schuljause in der Volksschule“ .............................................................................146Lernwerkstatt Grundlagen unserer Ernährung .....................................................................................149Lernwerkstatt Ernährung im Alltag........................................................................................................150Lernwerkstatt Der gesunden Ernährung auf der Spur ..........................................................................150Lernwerkstatt Schulküche ....................................................................................................................151

MMedienkoffer Wald. Medien-Arbeits-Paket........................................................................ .....................80Mission Tellus. Landwirtschaft in Europa........................................................................... .......................9Mit den Kindern in den Wald ..................................................................................................................80

NNatur um uns herum. Wiese und Weiher............................................................................. .................104Naturbegegnung an Bach und Teich. Naturschutz im Unterricht................................................................................................... ..............102Naturbegegnung auf Wiese und Rasen. Naturschutz im Unterricht....................................................................................................... ..........103Naturbegegnung im Wald und an der Hecke. Naturschutz im Unterricht......................................................................................................... ..........83Naturbegegnung in Heide und Moor. Naturschutz im Unterricht......................................................................................................... ........103Natur um uns herum - Bäume und Wälder .............................................................................................83Nachhaltiger Konsum & Lebensstil.......................................................................................................108Nachhaltige Entwicklung ......................................................................................................................108

OÖko-Koffer. Lebendig lehren und lernen....................................................................................... ........107ÖKOLOG - Materialien-Ordner .............................................................................................................102

PProjekte zum ökologischen Landbau......................................................................................................11Professor Lactosius und die Schulmilch ...............................................................................................148

RRund um die Kartoffel. Kopiervorlagen für einen handlungsorientierten und fächerübergreifenden Sachunterricht in der Grundschule............................................... ......35, 143Rund um Wald und Holz............................................................................................................. ............82

SSinn erfahren - Wald erleben...................................................................................................... ............80Steirischer Schulmilchkoffer. Der Weg der Milch zur dir.............................................................. ...........35Spiele und Methoden rund um den Bauernhof .......................................................................................10Schweinelehrpfad ...................................................................................................................................36

T1000-Punkte Bauernhof..........................................................................................................................55Trüffelschnüffler und Glücksbringer ........................................................................................................11Themenordner Bauernhof ......................................................................................................................55Tiere auf dem Bauernhof ........................................................................................................................57Themenheft Bauernhof ...........................................................................................................................58Tiere im Kompost .................................................................................................................................105

UUmwelt macht Schule. ÖKOLOG-Infobox.................................................................. ..........................104Umweltwirkstatt. Kreativ für und mit der Natur.......................................................... ...........................106Unser Wasser und wir................................................................................................ ..........................107

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Unterrichtsmaterialien Landwirtschaft............................................................................. ........................ 9Unterrichtseinheiten zum Ökolandbau ...................................................................................................11Unterrichtsmaterial für die Sekundärstufe I ............................................................................................12Unterrichtmaterial für die Sekundärstufe II .............................................................................................12Unterricht in Schulfreiräumen ...............................................................................................................106Unterricht iam Schulteich......................................................................................................................107

VVom Leben in der Erde ...........................................................................................................................14Von Ameisenlöwen und Alpenwacholder ..............................................................................................103Viel zu tun rund ums Huhn. Eine Werkstatt. Mit Extrateil Ostern................................................................................... .................55Vom Acker zum Bäcker - Eine Werkstatt zu Korn & Co............................................................................................... ...............34Vom Korn zum Brot. Kopiervorlagen für einen handlungsorientierten und fächerübergreifenden Sachunterricht in der Grundschule............................................ ...............34Vom Schaf zum Pullover. Eine Werkstatt................................................................................. ..............34

WWald-Entdeckungen. Materialien zur Umwelterziehung......................................................... ................80Wasser ist uns wichtig.................................................................................................................. ........104Wir erkunden einen Bauernhof.................................................................................................... ...........54Was brummt da auf dem Bauernhof? .....................................................................................................13We feed the World ..................................................................................................................................15Waldwerkeln und Waldgeschichten ........................................................................................................81Werkstatt zur ausgewogenen Ernährung .............................................................................................150

ZZwischen Management und Mandala...................................................................................................108Wissen zum Essen ...............................................................................................................................149

Bücher, BroschürenA

Alles über Fleisch............................................................................................. ....................................159Alte Spiele - neu entdeckt........................................................................................ .............................119Apfelkochbuch........................................................................................................ ..............................154Arnold legt ein Ei..................................................................................................... ...............................60Auf dem Bauernhof - Mein erstes Wissen.................................................................. ............................60Auf dem Bauernhof - Unsere Nahrung. Praxishilfen für den Kindergarten........................................................................................... ...........152Auf dem Bauernhof. Mein erstes Wortbilderbuch................................................................... ................59Alles über Bienen - Von der Blüte bis zum Honig ...................................................................................38Abenteuer Garten ...........................................................................................................................39, 113Auf dem Bauernhof. Ausdauer und Konzentration .................................................................................62Auf dem Bauernhof. Ganz schön schlau - Schulanfänger .....................................................................63Alles zu seiner Zeit: Bäuerlicher Alltag im Jahreskreis ...........................................................................64Auf dem Bauernhof, Leseheft 1./2. Schuljahr .........................................................................................65Auf Los geht’s los .................................................................................................................................109Alles über Obst und Gemüse ...............................................................................................................155Apfelfest und Apfelreigen......................................................................................................................157Aufgestrichen........................................................................................................................................157

BBettina im Schlaraffenland. Moderne Ernährungsmärchen........................................................ ..........152BIO-Journal. Reportagen, Information, News.......................................................................................160

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Biotope und Habitate im Dorf. Lebensräume, Tiere und Pflanzen.....................................................................................................122Biotope und Habitate im Wald. Lebensräume...................................................................... ................121Biotope und Habitate in Feld und Flur.................................................................................. ................121Blaues Gold – Das Buch für junge Wasserexperten........................................................... ...................58Brot und Gebäck selbst backen............................................................................................................154Buchstaben, Zahlen, Bauernhof........................................................................................... ..................39Butter ABC. Der echte Naturgeschmack.............................................................................. ................161Bio-Landbau ...........................................................................................................................................17Biologische Landwirtschaft in Österreich................................................................................................18Bauernhof-Geschichten. 3-Minuten-Geschichten zum Vorlesen ............................................................62Bäume und Sträucher des Waldes .........................................................................................................90Bodenpflanzen des Waldes ....................................................................................................................91Bestimmungsbuch für junge WasserforscherInnen ..............................................................................110Blaues Gold - Das Buch für junge Wasserexperten .............................................................................114Brot und Gebäck...................................................................................................................................158Bio-Lebensmittel ...................................................................................................................................163

CCheck it! Umweltschutz beginnt beim Einkaufen..................................................................................122Conni auf dem Bauernhof.......................................................................................................................60

DDas Ei....................................................................................................................................... ............152Das Kosmos Wald- und Forstlexikon........................................................................................... ..........90Das Pferd................................................................................................................................................59Den Wald erleben! Eine Anleitung, neue Wege in den Wald zu finden........................................................... ....................89Der Apfel............................................................................................................................. ..................152Der Bauernhof und seine Tiere...............................................................................................................58Der Kosmos Schmetterlingsführer........................................................................................... ..... ........110Der muntere Marienkäfer. Kleine Tiere ganz groß......................................................................... .......113Der Wald. Die Welt erleben und verstehen............................................................................... .............87Die Baum-Uhr............................................................................................................................ .............89Die Biene.................................................................................................................................... ............59Die Geschichte eines Bauernhofes /Vom Mittelalter bis heute............................................................................................................ ............13Die Grünen 13. 13 Ausbildungsberufe im Agrarbereich............................................................. ............16Die Kuh..................................................................................................................................... ..............59Die Regenwurm-Werkstatt......................................................................................................... .... ......113Die Waldlern-Rallye.Arbeitshilfen für Walderkundungen und Waldjugendspiele................................................ ....................86Daten und Zahlen ...................................................................................................................................18Das kreative Sachbuch Kartoffel (Lernmaterialien) ................................................................................38Das große Kürbis-Schnitzbuch ...............................................................................................................39Die Kuh. Leben, Werk und Wirkung .......................................................................................................65Der Wald - Gedichte ...............................................................................................................................85Der Wald ...............................................................................................................................................87Das Insektenhotel .................................................................................................................................110Die Auswirkungen unserer Ernährung auf Umwelt und Entwicklung....................................................154Das kreative Sachbuch „Milch“ .............................................................................................................157Die Dreidimensionale Ernährungspyramide .........................................................................................164

EEin ganzes Jahr auf dem Bauernhof............................................................................... .......................59Ein Huhn, ein Ei und viel Geschrei........................................................................................... ..............60Eine Wohnung auf der Wiese.Wie Tiere auf Feld und Wiese miteinander leben..................................................................... ........ ....114

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Einkaufen verändert die Welt...................................................................................................... ...........13Erde. Die Elemente im Kindergartenalltag.................................................................................. .... .....111Essen und Wohlfühlen.................................................................................................................... ......159Echte Bauern ..........................................................................................................................................63Erlebnisgärten für Kinder ......................................................................................................................112Eine Welt ist nicht genug - der ökologische Fußabdruck .....................................................................121Ernährungserziehung in der Grundschule ............................................................................................157Ernährung auf einen Blick ....................................................................................................................161Ernährung - Bewusst lebt besser .........................................................................................................164

F5 am Tag - gesund mit Obst und Gemüse ............................................................................................164Fantasiereisen und Spielaktionen in der Natur................................................................... ..... .............113Fast Food. Eine Handreichung für Lehrer........................................................................................ ....159Faszination Holz.............................................................................................................................. .......91Futter fürs Volk. Was die Lebensmittelindustrie uns auftischt ................................................................40Fantasie-Werkstatt Wald ........................................................................................................................88Fair Play im Wald ...................................................................................................................................92Food for Kids ........................................................................................................................................156

GGänseblümchen auf Vogerlsalat. Eltern-Kind-Buch............................................... ..............................152GartenTage............................................................................................................ ...... .........................111Gärtnern für Kids.50 pfiffige Ideen für drinnen und draußen................................................................ ..............................38Gemüse........................................................................................................................ ........................161Geschichten von Blumen und Kräutern........................................................................... .....................152Gesunden Appetit.Ernährung und Nachhaltigkeit in der Schule....................................................................... .................154Gras im Ohr - Schlamm am Zeh.Umweltbildung in Naturparken............................................................................................. ................122Große Zukunft in kleinen Händen.Nachhaltigkeitsbildung in Kindergärten und Horten............................................................. . .........16, 119„Geschützte Ursprungsbezeichnungen und geschützte geographische Angaben landwirtschaftlicher Erzeugnisse“ ...................................................................39Gehölzbestimmung im Winter ................................................................................................................90Grüner Bericht 2008 ...............................................................................................................................92Gartenparadies für Kinder ....................................................................................................................119Gesunde Ernährung .............................................................................................................................156Gesund kochen - leicht gemacht ..........................................................................................................163

HHandbuch Ökologischer Kindergarten.Kindliche Erfahrungsräume neu gestalten....................................................................................... .....111Hausgarten. Naturnaher Pflanzenschutzund Nützlinge in Haus und Garten......................................................................................... ..............121100 Vögel. Heimische Arten, die man kennen sollte.............................................................. .... ..........117Holzführer ...............................................................................................................................................90

IInfoblatt Bio-Käse. Mit Harmonierlehre Käse-Wein.................................................................. ............160Infobroschüre Lebensmittel ..................................................................................................................165

KKartoffel und Kartoffelerzeugnisse................................................................................................ .......161Kerfe des Waldes....................................................................................................................... ............63„Kimm“. Erstes Salzburger Eltern-Kind-Kochbuch..................................................................... ..........154Kinderkochbuch.......................................................................................................................... ............85

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Kinderkochbuch. So lernst du kochen - Schritt für Schritt........................................................... .........153Komm, entdecke die Felder.......................................................................................................... ..........37KonsUmsicht. Nachhaltiger Konsum und Lebensstile................................................................... .........17Kräuter. Aroma und Duft in Garten und Küche.............................................................................. .......160Kräutermärchen........................................................................................................................... .........153Kinder lernen Waldtiere kennen .............................................................................................................87Komm entdecke den Wald .....................................................................................................................87Käfer des Waldes ...................................................................................................................................89Kinder lernen Tiere aus Feld und Wiese kennen..................................................................................112Kreativwerkstatt Natur ..........................................................................................................................112Klimaschutzprojekte an Schulen ..........................................................................................................118Komm raus - in den Garten ..................................................................................................................120Kochen für Kinder .................................................................................................................................155

LLandwirtschaft. Sehen-Staunen-Wissen.Von Nutztieren und Maschinen, vom Säen und Ernten......................................................... .................13Larix - Taxus - Betula. Pfiffige Spiele,Basteleien, Rezepte und Aktionen rund um Bäume............................................................. ..................91Land- und Forstwirtschaft in Österreich..................................................................................................18Lerngeschichten zum Hören, Sprechen, Denken und Handeln .............................................................65Laubbäume - Minitext .............................................................................................................................88Leben in Hülle und Fülle .......................................................................................................................118

MMein erstes Kosmos-Buch vom Wald................................................................................... ..................87Mein großes Vorschullexikon Bauernhof.............................................................................. ..................59Mein Kosmos-Buch Natur.Die 150 wichtigsten einheimischen Tiere u. Pflanzen........................................................... ....... ........116Mein Pferdebuch..................................................................................................................... ...............61Mit Kindern die Natur erleben..................................................................................................... ..... .....114Milch & Milchprodukte ............................................................................................................................40Musik und Natur ...................................................................................................................................109Mein erstes Welcher Baum ist das? .....................................................................................................116Neue Kräutermärchen ..........................................................................................................................155Meine große Gartenküche ....................................................................................................................156Milchprodukte selbst gemacht ..............................................................................................................157

NNatur erleben. Neues ausForschung & Praxis zur Naturerfahrung................................................................................... ........ ....119Nur ein kleines Samenkorn..................................................................................................... ...............38Nutztiere auf dem Bauernhof..................................................................................................................64Natur - Nische Hausgarten ...................................................................................................................122

OÖkologischer Fußabdruck in der Schule ..............................................................................................121Österreichischer Ernährungsbericht 2008 ............................................................................................161

PPilze, Beeren, Wildkräuter .................................................................................................................... 111Power-Food für Schule und Büro .........................................................................................................158Powerfrühstück .....................................................................................................................................158

RRinderrassen ..........................................................................................................................................40Rezepte zum Verlieben ........................................................................................................................158Richtige Ernährung für mein Kind leicht gemacht ................................................................................162Richtig essen lehren und lernen ...........................................................................................................163

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SSaison für Bio. Saisonkalender.............................................................................................................160Schulgarten. Natur zum Begreifen.............................................................................................. .... .....118Selbstgemachtes. Natur im Garten. 3. Band.............................................................................. ..........153Sieh mal! Hör mal! Mein Bauernhof........................................................................................................58Spielend lernen mit K(n)öpfchen! Auf dem Bauernhof................................................................... ........58Superhenne Hanna gibt nicht auf................................................................................................... ........61Superhenne Hanna....................................................................................................................... .........60Schule: Wald ..........................................................................................................................................86Schutz für Mensch und Natur im Zeichen des Klimawandels ................................................................91Spiele für den Garten ...........................................................................................................................112Schritt für Schritt NaturErleben .............................................................................................................118Schutz vor Naturgefahren, Lawinen .....................................................................................................120Süße bunte Früchte ..............................................................................................................................158So geht‘s - Radieschen, Apfel, Knusperkeks........................................................................................162Snacks - gesund und lecker .................................................................................................................163

TTiere auf dem Bauernhof............................................................................................................... ...57, 61Tierspuren. Fährten,Fraßspuren, Losungen, Gewölle und andere............................................................................. ........ ..111Treffpunkt Wald. 160 Tiere und Pflanzen................................................................................... ............85Taschenatlas Knospen und Zweige ........................................................................................................91Tiere im naturnahen Garten .................................................................................................................117Themenheft Ernährung.........................................................................................................................162

UUmweltspürnasen Naturgarten.Entdecken, Erforschen, Experimentieren.............................................................. ........ .......................115Umweltspürnasen Tümpel & Teich.Entdecken, Erforschen, Experimentieren............................................................... ........ ......................115Umweltwirkstatt ....................................................................................................................................109Umweltwissen und Umwelthandeln ......................................................................................................118

VVerpflegung für Kids in Kindertagesstätte und Schule..................................................... .............159, 162Vielfalt am Hof, auf Wiese und Feld.................................................................................. ...................122Vom alten Leben auf dem Land..............................................................................................................64Vor-, Nach- und Querdenken zur Nachhaltigkeit ..................................................................................117

WWahrnehmungsspiele im Wald.................................................................................................. .............86Wald erkunden und erfahren....................................................................................................... ...........89Wald erleben und erfahren.......................................................................................................... ...........88Wald. Naturquelle, Energiespeicher, Lebensraum....................................................................... ..........88Walderlebnisspiele.Mit Märchen und Detektivspielen den Wald entdecken.............................................................. ............89Waldmärchen............................................................................................................................. ............89Waldpädagogik in Österreich....................................................................................................... ..........86WaldTage..................................................................................................................................... ...........86Was blüht denn da? Wildwachsende Blütenpflanzen Mitteleuropas............................................. .... ...117Was brummt da auf dem Bauernhof?Technik in der Landwirtschaft für Kinder leicht erklärt...................... ......................................................13Was ist da unten los?Das Leben im Boden und in der Erde.......................................................... ....... .................................114Was unseren Kindern schmeckt................................................................... ........................................151Wasser erleben und erfahren.

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Das Element Wasser in der Grundschule............................................................. ....... ........................115Wer singt denn da? Der Kosmos Vogelstimmenkurs........................................... .... ............................111Wie macht die Kuh die Milch?Verblüffende Antworten über den Bauernhof....................................................... ...................................60Wiesen, Weiden und anderes Grünland....................................................................... ..... ...................117Wildobst. Köstliche Früchte wiederentdecken und genießen!................................. .............................160Wir erkunden einen Bauernhof.Tipps zur Vorbereitung eines Bauernhofbesuches........................................................ .........................16Wortfeld Ernährung. Diktatübungen fürs Leben............................................................. ......................153Wortfeld Gartenbau. Diktatübungen fürs Leben............................................................ .........................38Wir ackern für Wien ................................................................................................................................17WIW junior: Bauernhof ...........................................................................................................................61Wozu braucht der Bauer das? ................................................................................................................62Wo die Kuh zuhause ist ..........................................................................................................................62Bauernhof - Bilder suchen, Wörter finden ..............................................................................................63Wassermärchen ...................................................................................................................................109Wiesen- und Alpenpflanzen ..................................................................................................................110Wetterfühlungen ...................................................................................................................................115Wiesenfühlungen ..................................................................................................................................116Wasserfühlungen ..................................................................................................................................116Wege zur Natur….im Schulgarten ........................................................................................................120

ZZuckerzwerg und Vollkornriese............................................................................................. ...............159

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Abenteuer Bauernhof........................................................................................ .....................................66Abenteuer Wald.Ein interaktives Lernprogramm für Kinder............................................................ ..................................92Agripoly. Bauer sein in Österreich.......................................................................... ................................18Agronet. Rund um die Pflanzenproduktion.............................................................. ...............................41Aqua-Didaktik............................................................................................................ ...........................131Auf dem Bauernhof. Wieso? Weshalb? Warum?.......................................................... .........................66Aus Milch wird Käse ...............................................................................................................................41Arbeitsbuch Ernährung .........................................................................................................................168

BBäume. Lernprogramm...........................................................................................................................93Bauerntöchter erzählen ihre Geschichte ................................................................................................68„BIO-TOPP“ ..........................................................................................................................................132Bienen, Blattläuse & Co........................................................................................................................132Basiswissen Umwelt für die Berufsschule ............................................................................................133

DDer Kosmos- Naturführer. Tiere und Pflanzen......................................................................................132Der Wald ist ein ganz großes Abenteuer!................................................................. ..............................93DVD Wissen wie! ..................................................................................................................................130Die Dreidimensionale Ernährungspyramide interaktiv..........................................................................168

EEmil und Pauline auf dem Bauernhof............................................................................ .........................66Erlebnis Bauernhof.Tierstimmen und Geräusche des Landlebens................................................................. .......................66

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Esspedition.Entdeckungsreise in die Welt der Lebensmittel................................................................ ....................166Erlebnis Wald. Tierstimmen und Geräusche im Wald ............................................................................93Erde, Matsch und Stein ........................................................................................................................131Eat‘n hills ..............................................................................................................................................168

FFit in Sachkunde: Obst. Lernsoftware für Grundschüler........................................................... ............166Fleischteilstücke .....................................................................................................................................42

GGemüse und Kartoffeln.80 Gemüse-, 7 Pilzarten, 35 Kartoffelsorten............................................................................. .............41Geräusche auf dem Bauernhof.................................................................................................. ............66Getreide ..................................................................................................................................................41

KKlick an! Entdecke den Wald........................................................................................................ ..........93Kuh, Korn & Co.......................................................................................................................................67Küchengeheimnisse auf der Spur ........................................................................................................167

LLebensraum Wiese...............................................................................................................................131

MMein Bauernhof und meine Stadt............................................................................................... ............66Mini, das steirische Früchtchen.................................................................................................. ..........166Murli und der Trick mit der Liste.Thema: Gesunde Ernährung..................................................................................................... ...........166Mini‘s ultimative Apfelparty ...................................................................................................................167Mini Bewegt ..........................................................................................................................................167

NNachhaltigkeit von der Rolle .................................................................................................................130

OOscar der Ballonfahrerund die Geheimnisse des Waldes.................................................................................. ........................92ÖKOLOG-Netzwerk ..............................................................................................................................130

PProjektordner Milch. Sekundarstufe I. Eine Vernetzung interaktiverund fächerübergreifender Projektmodule für die Sekundarstufe I.......................... ..............................165

SSteckbrief - Gemüse und Salate.74 Sorten in Wort und Bild....................................................................................................... ...............40

VVogelstimmen .......................................................................................................................................130Vom Korn zum Brot.Arbeitsblattsammlung für den Sachunterricht.......................................................................................166

WWaldgeräusche-Spiel..................................................................................................... ........................92Wörterbuch der Landwirtschaft...............................................................................................................19Was hör ich da? ......................................................................................................................................67WIW junior: Bauernhof ...........................................................................................................................67

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Spiele

AAuf dem Bauernhof - Mein Rätsel-Übungsblock................................................................. ...................69Auf dem Bauernhof - Rätselund Übungen für den Kindergarten...................................................................................... ..................68Auf dem Bauernhof. Naturquizfächer...................................................................................... ...............68Ackergiganten-Quartett ..........................................................................................................................20Achtung Bauernhof .................................................................................................................................72Auf dem Bauernhof.................................................................................................................................73Animal Country - Der verrückte Bauernhof.............................................................................................74

BBauer Klaus und die Maus........................................................................................................ .............71Bauer schnell - es wird schon hell!........................................................................................... ..............69Bauernhof-Memory................................................................................................................... ..............69Bauernjahr............................................................................................................................... ...............19Bäume. Spielkarten.................................................................................................................. ..............94Bauernhof. 180 Fragen & Antworten............................................................................................ ..........19Bauernhofleben............................................................................................................................ ..........69Bäume. Puzzlequiz...................................................................................................................... ...........94Bäume. Wissen und Quiz-Spaß mit Lösungsspiegel................................................................... ..........95Bodenpuzzle Traktor.................................................................................................................... ...........19Breitbildpuzzle Melkmaschine..................................................................................................... ...........19Bio find ich kuh-l .....................................................................................................................................20Blätter und Nadeln ..................................................................................................................................95Bäume ....................................................................................................................................................95Biologische Lebensmittel ......................................................................................................................169

DDer Frühstücks- und Jausen-Kilometer-Check.....................................................................................170

EEne Mene Muh, gib mir deine Kuh!........................................................................................... .............70

FFerkel vor! Das „etwas andere“ Schweinerennen.................................................................. ................705-am-Tag-Spiel. Würfelspiel...................................................................................................... ...........169Farm Frenzy ...........................................................................................................................................74Farm Frenzy 2 ........................................................................................................................................74Feldfrüchte..............................................................................................................................................42

GGülle Gülle....................................................................................................................... .......................72

HHerein und Heraus - Auf dem Bauernhof ...............................................................................................72Haselwurz und Bärenklau.....................................................................................................................123

KKraut & Rüben. Möhren, Spargel, Löwenzahn -jeder pflanzt nach seinem Plan............................................................................................ ..................42Kuhhandel.............................................................................................................................. ................70

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LLeben im Wald. Entdecken und Bestimmen. Naturquiz-Fächer.............................................. ...............95Landwirtschafts-Simulator 2009 .............................................................................................................74Licht an! Tief im Wald .............................................................................................................................94

MMAMPF Fütterungszeit auf dem Bauernhof ...........................................................................................73Meine kleine Farm....................................................................................................................... ...........70Memo-Farm. Das Bauernhof-Legespiel...................................................................................... ...........69Murli Katzensprung...............................................................................................................................123Meine Waldtiere........................................................................................................................ ..............94Milli-Metha Ernährung ..........................................................................................................................170

OOnline-Spiele rund um den Bauernhof ...................................................................................................20Online-Quiz LUIS..................................................................................................................................123

PPferde und Ponys. Entdecken und Bestimmen......................................................................... .............69Pferde & Ponys.......................................................................................................................................72Pocket-Quiz Landleben ..........................................................................................................................20Peter steht im Wald ................................................................................................................................94

QQuartett Umwelt....................................................................................................................................123

SSchlauer Bauer. Wo sind all die Tiere hin?............................................................................ .................71Schwein gehabt...................................................................................................................... ................71Schweinsgalopp........................................................................................................................ .............72Solche Strolche. Verstecken auf dem Bauernhof..................................................................... ..............70Spiele rund um die aid-Kinderpyramide................................................................................... ............169Spiel und Spaß - Online Spielesammlung ..............................................................................................20Sträucher und Ziegehölze ....................................................................................................................123Sustainable Living ................................................................................................................................170

TTraktor-Quartette ....................................................................................................................................20

UUnser großer Bauernhof......................................................................................................... ................68

WWas brummt da auf dem Bauernhof?.......................................................................................... ...........19Was ist was - Bauernhof.............................................................................................................. ...........69WIW junior: Bauernhof ...........................................................................................................................73WAS IST WAS Junior Bauernhof ...........................................................................................................73Wettrennen auf dem Bauernhof .............................................................................................................73Walderlebnisspiele .................................................................................................................................95Wiesenblumen ......................................................................................................................................123Waldspaziergang. Ein Spiel, das alle aufleben lässt...................................................................... ........70

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Filme

AAlmwirtschaft - Einst und Heute .............................................................................................................23Alles aus Holz .........................................................................................................................................96Arbeitgeber Wald ....................................................................................................................................98Aus Korn wird Brot..................................................................................................................................45Aus Milch wird Käse..................................................................................................................... ..........44

BBio-Bauern..............................................................................................................................................22Bio-Landwirtschaft in Österreich.............................................................................................................22Boden - Grundlage des Lebens............................................................................................................127Biologischer Landbau - Der Weg in eine bessere Zukunft .....................................................................28Bodenkunde ...........................................................................................................................................51Blütenpflanzen - Bau und Wachstum ...................................................................................................124Brennnessel und Distel.........................................................................................................................124Bio & Co ...............................................................................................................................................173

CCountry Profiles Österreich ....................................................................................................................75

DDas Ei - eine runde Sache.Legehennenhaltung in Österreich........................................................................................... .............171Das Verdauungssystem des Rindes.......................................................................................................74Der Duft des Waldes................................................................................................................. .............97Der letzte Wald. Ein Urwaldrelikt im Herzen Europas................................................................ ............96Die Zukunft des Wassers.............................................................................................................. .......129Dorfentwicklung - Dorferneuerung.Gesellschaftliche Strukturen.................................................................................................. .................23Die Biosphäre - Stoffkreislauf, Energiefluss und Nahrungsketten ..........................................................27Das Feld .................................................................................................................................................45Dem Steak auf der Spur .........................................................................................................................47Die Bienen ..............................................................................................................................................48Das Hausrind ..........................................................................................................................................48Das Hausschaf .......................................................................................................................................48Der Boden und seine Fruchtbarkeit ........................................................................................................50Der Boden uns seine Zerstörung............................................................................................................50Das Haushuhn ........................................................................................................................................74Der Bauer und das liebe Vieh .................................................................................................................75Die Wiese .............................................................................................................................................125Die Europäischen Alpen .......................................................................................................................127Der Weiher ...........................................................................................................................................128Denn sie wissen, was sie tun - Ökoland Österreich .............................................................................129Der Garten als Ökoinsel für Tiere und Pflanzen ...................................................................................129Der Geschmackssinn ...........................................................................................................................172

EEin Ei ist nicht wie das andere................................................................................................................44Ei, wo kommst du denn her? ..................................................................................................................46Ein Müller mahlt weiter ...........................................................................................................................50Erreger der 3. Art - Rinderwahnsinn & Co ..............................................................................................51Ernährung und Verdauung beim Menschen .........................................................................................173

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FForst & Holz............................................................................................................................ ................9750 Jahre Landwirtschaft undErnährung im Wandel der Zeit................................................................................................. ...............29Früchte der Erde - Weizen .....................................................................................................................49Früchte der Erde - Tomaten ....................................................................................................................49Früchte der Erde - Kartoffel ....................................................................................................................49Fleischteilstücke .....................................................................................................................................52Fleisch und Fleischerzeugnisse .............................................................................................................52Frauen am Hof........................................................................................................................................76Feinkostladen Österreich......................................................................................................................173

GGartenbauunterricht.Umweltpädagogik in der Waldorfschule..................................................................................... ............42Gärung....................................................................................................................................................44Grundwasserökologie.................................................................................................................. .........127Getreide - Kulturgräser der Welt .............................................................................................................50Gesunde Ernährung .............................................................................................................................172

HHendl und Truthahn. Geflügelhaltung in Österreich.................................................................... ...........43Holz wächst im Wald................................................................................................................... ...........98

IIn Harmony with Nature ..........................................................................................................................46

KKlimawandel .........................................................................................................................................128Kräuter machen Schule ........................................................................................................................171

LLandwirtschaft in Österreich. Ackerwirtschaft.................................................................... .....................21Landwirtschaft in Österreich. Grünlandwirtschaft................................................................... ................21Landwirtschaft in Österreich. Sonderkulturen.........................................................................................22Landwirtschaft in Österreich. Waldwirtschaft............................................................................ ..............22Landwirtschaft und Umwelt........................................................................................................ ............21Leben im Boden.......................................................................................................................... ..124, 126Lebensmittel. Zusammenstellung aus Einzelfilmen..............................................................................171Landwirtschaft - gestern und heute ........................................................................................................23Leben und wirtschaften in Österreichischen Regionen - Oberkärnten - Osttirol ....................................25Leben und wirtschaften in Österreichischen Regionen - Waldviertel .....................................................26Leben und wirtschaften in Österreichischen Regionen - Vorarlberg ......................................................26Leben und wirtschaften in Österreichischen Regionen - Das nördliche Wiener Becken .......................27Lebensmittel auf der Spur ....................................................................................................................172

MMarchfeldspargel. Anbau - Kultur - Ernte ...............................................................................................51

OÖkologie des Waldes. Mykologie.................................................................................... .......................98Ökosystem Wald. Funktion, Nutzung und Schutz........................................................... .......................98Ökosystem Wald ....................................................................................................................................97

PPauline auf dem Bauernhof.................................................................................................. ..................74

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QQualitätsvorsprung bei Frischfleisch.Mit dem AMA Gütesiegel.................................................................................................... ....................43Qualitätsvorsprung bei Frischfleisch.Mit dem AMA Gütesiegel (Kurzversion)..................................................................................... .............43

SSeptemberweizen ...................................................................................................................................28Schwein gehabt, Schweinehaltung in Österreich ...................................................................................47Schwalben - als Kulturfolger gefährdet?...............................................................................................125

UUnser Wald – mehr als eine Summe von Bäumen......................................................... ........................97Unser täglich Brot. Aus der Bäckerei ......................................................................................................45Unser täglich Brot. Aus der Brotfabrik ....................................................................................................46Unsere kleine Welt - Der Klimafilm .......................................................................................................124Unsere heimischen Singvögel ..............................................................................................................125

VVogelstimmen....................................................................................................................... ................130Von der Blüte zum Honig..................................................................................................... ...................45Von der Urlandschaft zur Kulturlandschaft............................................................................. ................21Vorsicht Grundwasser...........................................................................................................................127

WWald - Die Grüne Hälfte Österreichs........................................................................................ ..............98Was nun? Berufe in der Landwirtschaft..................................................................................... .............23Wasser - Quelle des Lebens...................................................................................................... ..........126Wasserhaushalt der Pflanzen.................................................................................................... .............44Weizen, Roggen, Hafer & Co. Getreideund Getreideprodukte in Küche und Ernährung......................................................................... ............43Weizen. Aufbau, Entwicklung und Verarbeitung...................................................................... ...............43Wildökologie und Jagd............................................................................................................ ...............99Wo ist das Wasser?................................................................................................................. .............126Welternährung ........................................................................................................................................28We feed the World ..................................................................................................................................29Weinbau .................................................................................................................................................51Waldpädagogik in Österreich .................................................................................................................96

YYour job - Berufe mit Lebensmitteln .....................................................................................................174

ZZeitgemäße Ernährung.........................................................................................................................171Zurück zur Erde. Der Stoffkreislauf im Wald.........................................................................................126

14 - was nun? Berufe in der Landwirtschaft Teil 2 ..................................................................................2414 - was nun? HTL und FS Landwirtschaft Teil 1 ...................................................................................2414 - was nun? HLA und FS Landwirtschaft Teil 2 ...................................................................................2414 - was nun? Berufe in der Landwirtschaft Teil 1 ..................................................................................2514 - was nun? Berufe in der Landwirtschaft Teil 2 ..................................................................................25

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Dias

BBiotope und Habitate im Dorf.Teil 1: Lebensräume............................................................................................................. ................133Biotope und Habitate im Dorf.Teil 2: Tiere und Pflanzen...................................................................................................... ...............134Biotope und Habitate im Wald.Teil 1: Lebensräume................................................................................................................. ..............99Biotope und Habitate in Feld und Flur.Teil 1: Lebensräume.............................................................................................................. ...............133Biotope und Habitate in Feld und Flur.Teil 2: Pflanzen und Tiere...................................................................................................... ...............133

JJagd heute. Lebensraum unserer heimischen Wildtiere............................................................ ............99

LLegehennenhaltung in Österreich............................................................................................. .............30Luftbild Österreich........................................................................................................................ ........134

MMilchkuhhaltung in Österreich............................................................................................ ....................29

SSchweinehaltung in Österreich. Von der Biologiedes Schweines bis zur Praxis in der Nutztierhaltung..............................................................................30

Sonstiges

AAbenteuer Wald ......................................................................................................................................99

BBauernhof Stempel-Set ..........................................................................................................................77Bodentier unter der Lupe ......................................................................................................................135Becherlupen zu Forschungszwecken...................................................................................... .............135Bio macht Schule..................................................................................................................................176Bio macht Schule.Angebote rund um die Biologische Landwirtschaft.................................................................................30

CChilly-Day. Projekt........................................................................................................... .....................174

DDer Kreislauf der Natur .........................................................................................................................138Die Kräuterspirale .................................................................................................................................177Die ganze Welt des Essens ..................................................................................................................179Der Frühstücks- und Jausen-Kilometer-Check!....................................................................................176Design your Snack! Projektleitfaden und Dokumentation......................................................... ...........175Die neuen Waldmärchen........................................................................................................... ...........136

EEin Haus für Nützlinge im Garten .........................................................................................................135Ein Garten, wie Kinder ihn lieben .........................................................................................................137

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Expetition Natur ....................................................................................................................................138Ernährungshotline ................................................................................................................................177Ernährung und Nahrungsmittel. Umweltspürnasen-Club....................................................... ..............176

FFeld und Wiese.....................................................................................................................................137Fact Sheet 1 - Die optimale Schuljause................................................................................. ..............177Forscher-Koffer....................................................................................................................... ..............138

GGIVE - Infomaterial zum Thema Ernährung .........................................................................................177GIVE - Materialien ................................................................................................................................178Geschichte der Gewürze ......................................................................................................................178Geschmacksschule für Kinder.Mit allen Sinnen genießen......................................................................................................... ...........174Give-Infopaket Ernährung......................................................................................................... ...........177

HHeimelige Gärten für Vögel ..................................................................................................................134Herdgeschichten. Coole Jause für schlaue Köpfe.Workshop, 1. bis 4. Schulstufe............................................................................................... ..............175

IIn den Topf geschaut ............................................................................................................................178

KKlima-Rucksack-Workshop ..................................................................................................................139

LLangenscheid Fachwörterbuch - Landwirtschaft, Forstwirtschaft, Gartenbau........................................31Lesikon der Landwirtschaft .....................................................................................................................31LUIS - Themen für den Unterricht ........................................................................................................135Lebensmittel - Poster............................................................................................................................178Landwirtschaft begreifen - Natur erleben.Workshop Landwirtschaft......................................................................................................... ..............76

MMandalas auf dem Bauernhof ................................................................................................................77Malbuch Bauernhof............................................................................................................... .................77Mund auf, Augen auf! Die ganze Welt des Essens.Workshop (ab der 5. Schulstufe).......................................................................................... ................175

NNaturmalbuch Feld...................................................................................................................... .........136

OÖko-Spieleliste............................................................................................................................ .........135

PPraxisplan Waldwirtschaft ......................................................................................................................99Pausenbrot. Workshop............................................................................................................ .............174

QQuick&Easy. Kochworkshop.................................................................................................... .............175

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SSoundwürfel Bauernhof ..........................................................................................................................76Schulstart für die Jausenbox.Hinweise für eine gesunde und praktische Schuljause........................................................... .............174Spiele in der Natur. Workshop................................................................................................... ...........138

TTischlein deck dich ...............................................................................................................................178

UUmweltzeichen für Schulen ..................................................................................................................134Umweltbildungsprojekte .......................................................................................................................134Umweltspürnasen. Aktionsführungen................................................................................... ................138Unterrichtsfolienzum Thema „Ernährung und Gesundheit“............................................................................. ...............176

VVogelstimmen........................................................................................................................ ...............139

WWas ist BSE?.......................................................................................................................... ................30Was ist Maul- und Klauenseuche?........................................................................................... ..............31Wasser vermitteln. Seminare für Pädagogen............................................................................ ...........136Window Color Bauernhof........................................................................................................................76Wurmkompostsystem ...........................................................................................................................136Wurm Augustin erzählt von der Erde ....................................................................................................137„Wilder Wind“ und „Die Erneuerbaren“ .................................................................................................137

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Schule am Bauernhof...

...bietet Kindern und Jugendlichen die Möglichkeit, mehr über die Landwirtschaft und über bäuerliches Leben zu erfahren, etwa in Form von Projekten, Bauernhoftagen oder Bauernhofwochen. Dabei steht das lebensnahe, lebendige Lernen im Vordergrund. Informieren Sie sich unter www.schuleambauernhof.at.

Der „Medienkatalog Land- und Forstwirtschaft“...

...listet die unterschiedlichsten Unterrichtsmaterialien zu den Themen Bauern- hof, Landwirtschaft, Ökologie und Ernährung auf, sortiert nach Fachbereichen, Me-dientypen und Altersstufen. Viele der Medien werden kommentiert, für den Unterricht besonders geeignete sind extra gekennzeichnet – ein ideales Nachschlagewerk für LehrerInnen aller Schultypen!

ISBN 978-3-200-01696-5

Date post:	25-Mar-2016
Category:	Documents
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Medienkatalog

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