Čišćenje · higijena · vrednost održavanja
Prehrambena industrija
Lebensmittelverarbeitung_serb_Textilreinigung 26.06.14 09:51 Seite 1
2
Sve je počelo upisom u registar kompanija
i lokalnom sudu u Oldenburgu dana
09.avgusta 1883. Danas, još uvek u
Oldenburgu, mi smo inovativna, srednje
velika, globalno orjentisana kompanija,
u vlasništvu porodice koja ima srce za
kompaniju. Više od 500 zaposlenih radi
zajedno da zadovolji vaše želje.
Osnova naše korporativne filozofije je
saradnja i duh partnerstva sa korisnicima,
dobavljačima i partenerima iz javnog
sektora-u skladu sa našim kompanijskim
sloganom:
Zajednički kreiramo budućnost
Zajednički kreiramo budućnost
Čistoća, higijena i održavanje čistoće
imaju višu dimenziju sa nama. Zato su
domaći i medjunarodni partneri iskazali
poverenje u naše znanje i pionirski kvalitet
već decenijama.
Čišćenje – higijena – vrednost održavanja
Za sve vaše potrebe, mi imamo znanje!
Razvijamo posebne i sve praktične
koncepte, za sve brojne primene naših
proizvoda. Svi proizvodi koji je koriste sa
pravim procedurama obezbedjuju vam
maksimalnu vrednost. Prednosti iz našeg
velikog broja rešenja za doziranja i
primenjena tehnologija-uvek dovodi do
zaštite životne okoline i održivog razvoja.
Potpuna usluga
BÜFA je dobitnik VCI Nord nagrade
„Odgovorno čuvanje resursa“. Rukovodstvo
kompanije je predstavilo posebne module
za odgovorno koršćenje i razvoj naših
proizvoda. Iskren pristup sa našim bliskim
kupcima obezbedjuje optimalnu i ekološki
prihvatljivo korišćenje proizvoda koje
nudimo.
Očuvanje resursa
Lebensmittelverarbeitung_serb_Textilreinigung 26.06.14 09:51 Seite 2
3
Naš osnovni program je proizvodnja visoko
kvalitetnih sredstava za pranje, čišćenje i
dezinfekciju, u prehrambenoj industriji.
Proizvodi se karakterišu odličnim osobinama
čišćenja i širokom mikrobiocidnom
efikasnošću. Naš istraživački tim razvija i
testira ih, u skladu sa najnovijim saznanjima.
Proizvodni program
Sredstva za čišćenje penom 4
Sredstva za uklanjanje dimnih smola 5
Neutralna sredstva za čišćenje 5
Sredstva za dezinfekciju 6
CIP čišćenje 7
Sredstva za regulaciju pene 8
Sredstva za čišćenje u prahu 8
Sredstva za uklanjanje kamenca 8
Sredstva za održavanje lične higijene 9
Tehnička rešenje za pojedinačno doziranje i primenu 10
Profesionalna usluga 11
Lebensmittelverarbeitung_serb_Textilreinigung 26.06.14 09:51 Seite 3
4
Sredstvo za pranje penom
Proizvod Opis proizvoda Koncentracija
Alkalno sredstvo sa hlorom
Orbin RT Alkalno sredstvo za čišćenje penom sa aktivnim hlorom. Smeša aktivnih površinski aktivnih supstanci sa fosfatima, znači da se proizvod može koristiti i u tvrdoj vodi.
2,0 – 5,0%
Orbin RT-P Alkalno sredstvo za čišćenje penom sa hlorom i visokom snagom čišćenja. Uklanja masnoće, proteine i skrob, brzo i efikasno.
2,0 – 5,0%
Orbin SAlkalno sredstvo za čišćenje penom sa aktivnim hlorom. Pored specijalnih površinski aktivnih supstanci, organskog sekvenstanta umesto fosfata, obezbedjuje uspešnu upotrebu i u tvrdoj vodi.
2,0 – 5,0%
Orbin S ForteAlkalno sredstvo za pranje penom sa visokim sadržajem hlora. Odnos posebnih organskih kompleksanata u kombinaciji sa visoko efikasnim površinski aktivnim supstancama obezbedjuje intezivno i temeljno čišćenje.
2,0 – 5,0%
Alkalna sredstva
Orbin VR-SSnažno alkalno sredstvo za pranje penom bez aktivnog hlora, sa posebnim efektom i učinkom u odnosu na jake masne i proteinske naslage. Zahvaljujući optimalnoj kombinaciji sastojaka, odlični rezultati se dobijaju i za ručno pranje, kao i korišćenjem sistema za dobijanje pene.
2,0 – 5,0%
Orbin S-OC SpezialAlkalno sredstvo za pranje penom, bez hlora koje brzo i temeljno uklanja proteine a posebno masne nečistoće. Posebno efikasno u mesnoj, industriji prerade ribe i delikatesa. Proizvod je odgovarajuća alternativa proizvodima sa hlorom.
2,0 – 5,0%
Kisela sredstva
Spezial 38 SKiselo sredstvo za čišćenje penom na bazi mineralne kiseline, sa visokim unosom posebno efikasnih površinski aktivnih supstanci i nisko-penećih tenzida. Kao kiseli proizvod, ima poseban kapacitet za uklanjanje mineralnih nečistoća
2,0 – 5,0%
Spezial 38 S ForteKiselo sredstvo za čišćenje penom na bazi mineralne kiseline sa visokim unosim površinski aktivnih supstanci i nisko-penećih tenzida. Smeša posebnih komponenti obezbedjuje odlično uklanjanje masnoća i proteinskih naslaga
2,0 – 5,0%
Spezial SN Snažno kiselo sredstvo za pranje penom, na bazi smeše mineralne kiseline sa visokim unosom površinski aktivnih supstanci i nisko-penećih tenzida
2,0 – 5,0%
Spezial ZKiselo sredstvo za pranje penom, na bazi organske kiseline. Snažno i pouzdano sredstvo za uklanjanje depozita od tvrde vode sa svih kiselootpornih površina. Proizvod se uspešno može koristiti u postrojenjima gde je ograničeno ispuštanje fosfata.
2,0 – 5,0%
Lebensmittelverarbeitung_serb_Textilreinigung 26.06.14 09:51 Seite 4
5
Sredstva za uklanjanje dimnih smola
Proizvod Opis proizvoda Koncentracija
RHE DKVisokoalkalno sredstvo za pranje penom za uklanjanje najtežih zaprljanja. Efikasno uklanja garež i ostatke koji su specifični za dimne kanale. Uklanja masnoće, ulja, proteine i skrob.
5,0 – 10,0%
RHE ForteVisokoalkalno sredstvo za pranje penom, za uklanjanje najtežih zaprljanja. Sadrži supstance za rastvaranje masnoća, emulgatore i kompleksne agense. Idealno je za čišćenje masnoće, proteina i dimnih smola, koje se teško uklanjaju.
5,0 – 10,0%
RHE Premium Visokoaktivno, visokoalkalno sredstvo za čišćenje, koncentrat za uklanjanje dimnih smola i najtežih zaprljanja, kao što su masnoće i ostaci proteina.
5,0 – 10,0%
RHE SpezialSnažno alkalno sredstvo za uklanjanje dimnih smola. Ovaj proizvod ne pokazuje samo odlične osobine čišćenja, već i pokazuje odlično uklanjanje svih nečistoća u toku kratkog kontaktnog vremena.
5,0 – 10,0%
RHE LiquidVisokoalkalno sredstvo za čišćenje za uklanjanje dimnih smola. Proizvod se moze koristiti kao proizvod za naprskavanje ili kao osnovno sredstvo za čišćenje za uklanjanje teških zaprljanja sa svih alkalno otpornih površina
5,0 – 10,0%
Neutralna sredstva za čišćenje
Proizvod Opis proizvoda Koncentracija
Spülglanz OD Neutralno sredstvo za čišćenje i deterdžentski koncentrat koji obezbedjuje brzo i nežno čišćenje. Izabrane, veoma dobre povšinski aktivne supstance, poboljšavaju efikasnost čišćenja.
0,1 – 2,0%
Universal Flüssig Koncetrovano sredstvo neutralno pH sa komponentama za negu i nežno čišćenje. 0,1 – 1,0%
Lebensmittelverarbeitung_serb_Textilreinigung 26.06.14 09:51 Seite 5
6
Proizvodi za dezinfekciju
Proizvod Opis proizvoda Koncentracija
Proizvodi za dezinfekciju na bazi kvaternih amonijumovih jedinjenja
Tolo 880*Neutralni proizvod koji se može razblažiti vodom i imati širok spektar dejstva. Smeša quat jedinjenja, rezultuje da je proizvod visoke dezinfekcione efikasnosti, koji se može koristiti na svim vodoperivim površinama. Proizvod je registrovan i na DVG i IHO listi.
0,125 – 3,0%
Antisept RD Plus*Srednje alkalno koncentrovano sredstvo za čišćenje i dezinfekciju na bazi kvaternih amonijum jedinjenja (quat). Uspešno odmašćuje, uklanja proteine i skrob koji se dobijaju tokom pripreme hrane. Proizvod je registrovan i na DVG i IHO listi.
0,25 – 3,5%
Proizvodi za dezinfekciju na bazi alkilamina
Tolo 550*Kombinovano sredstvo za čišćenje i dezinfekciju bez dodatka parfema. Neutralan proizvod, uklanja lake i srednje nečistoće snažno i ima odličnu kompatibilnost sa materijalima. Proizvod je registrovan i nalazi se na IHO listi.
1,0 – 2,0%
Sredstva za dezinfekciju na bazi hlora
Tolo Sterisol Super* Sredstvo za brzu dezinfekciju na bazi aktivnog hlora, sa visokoaktivnim sastojcima. Proizvod je registrovan i nalazi se na IHO listi.
0,05 – 0,1%
Proizvodi za dezinfekciju na bazi kiseonika
O 33* Univerzalno dezinfekciono sredstvo, na bazi vodonik peroksida za toplu i hladnu dezinfekciju. 0,5 – 2,0%
O 33 Aktiv 5*Veoma efikasan koncentrat za dezinfekciju za korišćenje u toplim i hladnim uslovima, na bazi 5% stabilisanepersirćetne kiseline. U poredjenu sa proizvodima sa drugom aktivnom supstacom, proizvod ima vrlo širok spektar delovanja. Proizvod je registrovan i nalazi se na IHO listi.
0,2 – 0,5%
O 33 Aktiv 15*Veoma efikasan koncentrat za dezinfekciju za korišćenje u toplim i hladnim uslovima, na bazi 15% stabilisane persirćetne kiseline. U poredjenu sa proizvodima sa drugom aktivnom supstacom, proizvod ima vrlo širok spektar delovanja. Proizvod je registrovan i nalazi se na IHO listi.
0,1 – 0,2%
Proizvodi za dezinfekciju na bazi alkohola
Tolo 990*Sredstvo namenjeno za direktnu upotrebu na bazi alkohola za brzu i efikasnu dezinfekciju na površinama koje se ne ispiraju posle upotrebe. Proizvod je registrovan i nalazi se na DVG i VAH listama.
Spremno za upotrebu
*Biocide koristite pažljivo. Uvek pre upotrebe pročitajte informacije o proizvodu koje se nalaze na etiketi.
Lebensmittelverarbeitung_serb_Textilreinigung 26.06.14 09:51 Seite 6
7
Proizvod Opis proizvoda Koncentracija
Alkalna sredstva
Sibin Koncentrovano alkalno sredstvo za čišćenje na bazi alkalnih hidroksida u kombinaciji sa visokim unosom posebnih kompleksnih agenasa koji omogućavaju intezivno i temeljno čišćenje.
0,5 – 3,0%
Sibin E Koncentrovano alkalno sredstvo za čišćenje na bazi alkalnih hidroksida u kombinaciji sa visokim unosom posebnih kompleksnih agenasa koji omogućavaju intezivno i temeljno čišćenje.
0,5 – 5,0%
Sibin MT Viskoalkalno sredstvo za čišćenje na bazi alkalnog hidroksida. Zahvaljujući odnosu komponenti za omekšavanje vode, disperzanata i tenzida, proizvod ima vrlo visoku snagu čišćenja.
0,5 – 2,0%
Alkalna sredstva sa hlorom
Tribin BAlkalno sredstvo za čišćenje za korišćenje u mašinama sa kontinualnim protokom i CIP sistemima. Zbog smeše alkalija, disperzionog sredstva i natrijum hipohlorita, veoma je efikasno u uklanjanju masnih i proteinskih nečistoća
0,3 – 2,0%
Tribin BA Alkalno CIP sredstvo, posebno namenjeno za čišćenje koje su u kontaktu sa krvlju u klanicama. Može se koristiti i u sistemima sa kontinualnim protokom.
1,0 – 2,0%
Tribin ST Alkano sredstvo sa aktivnim hlorom. Proizvod ne peni i ne sadrži silikate ni fosfate
0,3 – 2,0%
Kisela sredstva
LactopanKiselo sredstvo koje obezbedjuje nežno ali detaljno čišćenje. Posebne površinski aktivne supstance obezbedjuju dobro kvašenje površine koja se čisti, uz odlično uklanjanje nečistoća i depozita.
0,3 – 1,0%
Lactopan ECO Kiselo sredstvo na bazi smeše mineralnih kiselina. Posebne površinski aktivne supstance obezbedjuju dobro kvašenje površine koja se čisti, uz odlično uklanjanje nečistoća i depozita.
0,5 – 2,0%
DebosanVisokoefikasno koncentrovano sredstvo za dezinfekciju za korišćenje u toplim i hladnim uslovima, na bazi 15% stabilizovanje persirćetne kiseline. U poredjenju sa proizvodima sa drugom aktivnom komponentom, poseduje vrlo široki spektar delovanja.
0,5 – 2,0%
Sredstva za CIP pranje
Lebensmittelverarbeitung_serb_Textilreinigung 26.06.14 09:51 Seite 7
8
Sredstva za regulaciju pene
Proizvod Opis proizvoda Koncentracija
EW Neutralno koncentrovano sredstvo sa snažnim efektom regulisanja pene. Pored osobine regulisanja pene, proizvod poboljšava kvašenje i disperzionu moć sredstva za pranje.
0,005 – 0,02%
EW Extra Visokokoncentrovano sredstvo za regulaciju pene, bez silikona, u vodenim sistemima. Proizvod je efikasan već na 20 °C.
0,005 – 0,01%
Foam-Ex Visokokoncentrovano sredstvo za uklanjanje pene na bazi silikona, uspešno sprečava pojavu pene. 0,005 – 0,02%
Praškasta sredstva za čišćenje
Proizvod Opis proizvoda Koncentracija
Sibin GF SpezialVisokoalkalan koncentrovani proizvod sa sastavom koji obezbedjuje izvanredne efekte uklanjanja nečistoća čak i u posbno teškim slučajevima. Sadrži korozioni inhibitor, koji obezbedjuje optimalnu zaštitu materijala
0,5 – 10,0%
Sibin AP Visokoalkalan proizvod koji sadrži površinski aktivne supstance sa odličnim osobinama uklanjanja organskih depozita kao što su pivo, mleko i kafa.
0,5 – 3,0%
RHE PulverAlkalni koncentrovani prah za čišćenje dimnih kanala i opreme za roštilj. Sadrži visokoefikasnu smešu površinski aktivnih supstanci sa dobrom penom i izražene osobine uklanjanja masnoće i proteina, alkalija i supstance za omekšavanje vode.
2,0 – 3,0%
Proizvod Opis proizvoda Koncentracija
Petrosol VKVisokokoncentrovan proizvod za uklanjanje kamenca i drugih mineralnih depozita sa kiselootpornih površina.Slabije agresivna organska kiselina u kombinaciji sa specijalnim inhibitorima daje visoku efikasnost i optimalnočuvanje matrijala koji je čisti.
10,0 – 20,0%
Petrosol Flüssig Snažna kiselina za uklanjanje vodenog i drugih vrsta kamenca sa zaštitom od korozije. Proizvod bez pene, obezbedjuje brzo i sigurno uklanjanje depozita.
10,0%
Sredstva za uklanjane kamenca
Lebensmittelverarbeitung_serb_Textilreinigung 26.06.14 09:52 Seite 8
9*Biocide koristite pažljivo. Uvek pre upotrebe pročitajte informacije o proizvodu koje se nalaze na etiketi.
Proizvodi za ličnu higijenu
Proizvod Opis proizvoda Koncentracija
Antisept ALH*Koncentrovano sredstvo za dezinfekciju na bazi alkohola, za direktno korišćenje. Zaštita kože i dodaci za negu čine ovaj proizvod pogodnim za kožu. Registrovan je i na VAH listi.
spremno za upotrebu
Tolo Soft Neutralno sredstvo za čišćenje ruku, koncentrat, lanolin i specijalne komponent za vlaženje kože, obezbedjuju da je čišćenje nežno za kožu. Proizvod ima diskretan miris.
spremno za upotrebu
Tolo Premium Neutralni, ekonomični, koncentrat za čišćenje ruku sa komponentama za negu kože.spremno za upotrebu
Lebensmittelverarbeitung_serb_Textilreinigung 26.06.14 09:52 Seite 9
10
Pojedinačno doziranje i tehnologija primene
… za potpunu higijenskusigurnost, maksimalnu
efikasnosti i odnos cena/efikasnost
Kontejner za penu (50L) pod pritiskom,
može se koristiti za nanošenje pene ili za
dezinfekciju površina.
Foam canon 100 l – mobilna oprema sa kopljastim sistemom i dodatnom opremom.
Sistem se potapa u koncentrovani proizvod i preko pneumatske pumpe bira se odnos sa vodom iz
rezervoara (100L). Moguće je i mešanje vode i deterdženta i dobijanje proizvoda za direktnu upotrebu.
VA mobilni deo, 12 m crevo za penu, 10 m crevo za vazduh 6mm, min pritisak vazduha 8 bara.reviziju
DSP 9412 – Pumpa sa dozirnim crevom
za precizno doziranje, kapacitet 10L/čas.
Kontrola provodljivosti, oblast primene:
pranje opreme i sanduka.
DSP 9805-II – Pumpa sa dozirnim crevom
za precizno doziranje, kapacitet 50L/čas.
Kontrola provodljivosti, oblast primene:
pranje opreme i sanduka
DC 9418 – računar za doziranje –Mikroprocesorski kontrolisani senzor za
merenje provodljivosti.
PK pumpa sa regulacijom pene, je pneumatska
pumpa za formiranje pene vodenih rastvora.
Lebensmittelverarbeitung_serb_Textilreinigung 26.06.14 09:52 Seite 10
11
Profesionalna usluga
Internacionalne norme, obavezna zakonska
regulativa, brojni standardi, mi ih poznajemo.
Možemo vas savetovati u smislu uvodjenja
i primena sistema kvaliteta i standarda
kvaliteta, zajedničkom kontrolom procesa
i proverom pripremljene dokumentacije.
Nudimo medjunarodne audite revizije ili
preliminarne audite, kao i audit evizije
dobavljača.
• ISO 9001:2008
• ISO 22000
• IFS Hrana
• IFS Logistika
• BRC – Globalni standardi za hranu
• QS-standardi
• HACCP
• RABC DIN EN 14065
• Audit kod dobavljača
Upravljanje sistemom kvaliteta
Korišćenje našeg širokog znanja i iskustva za
formiranje dokumenata za reviziju higijene i
optimizaciju internih procedura u specijalnoj
oblasti-higijenski skan. Mi obezbedjujemo
higijenska merenja za čišćenje/dezinfekciju i
nudimo odgovarajuća rešenja za vas.
Upravljanje higijenom
Higijenski pregled• Higijena proizvodnje
• Lična higijena
• Čišćenje i dezinfekcija
• Strukturalna higijena
Optimizacija procesa• Inspekcija postrojenja
• Procesi čišćenja
• Proces dezinfekcije
Optimalni procesi – ključ vašeg uspeha
Lebensmittelverarbeitung_serb_Textilreinigung 26.06.14 09:52 Seite 11
Zajednički kreiramo budućnost.
1406
BÜFA ReinigungssystemeGmbH & Co. KGAugust-Hanken-Straße 3026125 OldenburgGERMANYTel. +49 441 9317-258Fax +49 441 9317-140www.buefa-rs.de
Član BÜFA Groupe
Bidena d.o.o.Bulevar Mihajla Pupina 10ž/12np11070 Novi BeogradSRBIJATel. +381 (11) 311-87-08Fax +381 (11) [email protected]
Lebensmittelverarbeitung_serb_Textilreinigung 26.06.14 09:51 Seite 12