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KATALOG 2012/2013 · 2012. 8. 21. · KATALOG 2012/2013 Vom 1.07.2012 bis Frühjahr 2014 gültig...

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KATALOG 2012/2013 Vom 1.07.2012 bis Frühjahr 2014 gültig Schwarzwälder Schinken + Präsente für Gourmets Genießen Verschenken Holen Sie sich feine Gaumenfreuden nach Hause! Besuchen Sie unseren Online-Shop www. schwarzwald-art.de Schwarzwaldfleisch GmbH Severinstraße 12 D-77855 Achern Fon +49 (0) 7841.2055.0 Fax +49 (0) 7841.6749974 [email protected] www.schwarzwald-art.de SchwarzwaldArt Shop – der Schwarzwald öffnet seine Türen Unser ausgezeichnetes Adler Schinken- und Wurstspezialitäten-Sortiment und die feine Auswahl an kulinarischen Geschenkartikeln präsentieren wir in unseren neu gestalteten SchwarzwaldArt Shops. Besuchen Sie uns! www.schwarzwald-art.de/Filialen
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KATALOG 2012/2013 Vom 1.07.2012 bis Frühjahr 2014 gültig

Schwarzwälder Schinken + Präsente für Gourmets

Genießen VerschenkenGenießen Verschenken

Holen Sie sich feine Gaumenfreuden nach Hause!

BesuchenSie unserenOnline-Shop

www.

schwarzwald-art.de

Schwarzwaldfleisch GmbHSeverinstraße 12 D-77855 Achern

Fon +49 (0) 7841.2055.0Fax +49 (0) [email protected]

SchwarzwaldArt Shop – der Schwarzwald öffnet seine Türen Unser ausgezeichnetes Adler Schinken- und Wurstspezialitäten-Sortiment und die feine Auswahl an kulinarischen Geschenkartikeln präsentieren wir in unseren neu gestalteten SchwarzwaldArt Shops. Besuchen Sie uns! www.schwarzwald-art.de/Filialen

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Holen Sie sich feine Gaumenfreuden nach Hause – individuell und einfach per Mouseclick!

Unvergleichlich zart, vielseitig gewürzt und wunderbar aromatisch - unsere Schinkenspezialitäten sind einfach ein besonderer Genuss.

Seit Generationen stellen wir neben dem berühmten Schwarzwälder Schinken feinste geräucherte und luftgereifte Schinken- und Wurstspezialitäten her. Die Reifedauer beträgt je nach Produkt zwischen fünf und neun Monaten. Für unsere Spezialitäten verwenden wir hochwertiges Fleisch aus Baden-Württemberg. Unsere Herstellung folgt alten Adler Familienrezepten, lang-jähriger Erfahrung und bester Handwerkskunst. Mit frischen Gartenkräu-tern und schmackhaftem Gemüse verfeinert zaubern wir Leckerbissen, die Sommer wie Winter ein wahrer Genuss sind.

Bei SchwarzwaldArt können Sie nach Geschmack und Herzenslust auswählen, beliebte Köstlichkeiten individuell kombinieren und Präsente-Arrangements von uns versenden lassen. Mit einer SchwarzwaldArt-Grußkarte bleiben Sie „in bester Erinnerung“ auf dem Esstisch Ihrer Freunde oder Ihrer Kunden!

Genießen Sie schon beim Durchschauen dieses Kataloges und wählen Sie in aller Ruhe aus. Wir beraten Sie gerne persönlich, Anruf genügt. Oder mailen Sie uns [email protected].

Bestellen können Sie einfach per Mouseclick über unseren Online-Shop www.schwarzwald-art.de oder über den beiliegenden Bestellschein.

Viel Freude beim Genießen & Verschenken mit SchwarzwaldArt!

Ihre

SchwarzwaldArt, die feine Art zu genießenEntdecken Sie die Vielfalt unserer Köstlichkeiten & Präsent-Arrangements.

Schwarzwälder Schinken 04 - 09Würzige & luftgereifte Spezialitäten aus dem Schwarzwald Hausmacher Wurstspezialitäten 10 - 11Beliebte badische Köstlichkeiten

Picknick 12 - 15Herzhafte Präsente für schöne Stunden Osterzeit, Muttertag, Vatertag… 16 - 21Feine Präsente von Herzen

Vesperzeit… 22 - 25 Köstliches in geselliger Runde Geburtstag, Jubiläum und mehr 26 - 29Gourmet-Überraschungen für festliche Anlässe Advent und Weihnachtszeit 30 - 33 Stimmungsvolle Winter-Präsente Schwarzwälder Zutaten - wahlweise nach Ihrem Geschmack 34 - 34 Senf, Kirschwasser… Schön servieren, Geschenke selbst zusammenstellen 35 - 36Brettchen, Messer, Körbe…

Grußkarten , Geschenkpapier, Gutscheine 37 - 37

Service, Bestellung, Versand 38 - 39

2616

Ihre

02 SchwarzwaldArt 03SchwarzwaldArt

Margret Hossbach

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Schwarzwälder Schinken + Präsente für Gourmets

Genießen VerschenkenGenießen Verschenken

Schwarzwälder Schinken Würzige & luftgereifte Spezialitäten aus dem Schwarzwald

Schwarzwälder Schinken

verpackt in einem Brotzeitsäckle mit Trachtenmuster• Schwarzwälder Schinken, ca. 1.000 g• Reifezeit: 5 Monate• Brotzeitsäckle

www.schwarzwald-art.de

Würzige & luftgereifte Spezialitäten aus dem Schwarzwald

Schwarzwälder Schinken

im Geschenkkarton• 500 g

NEUin unserem

Sortiment

Art.Nr. 60020

Art.Nr. 11529

TOPSELLER

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06 SchwarzwaldArt 07SchwarzwaldArt

Schwarzwälder Schinken Würzige & luftgereifte Spezialitäten aus dem Schwarzwald

Schwarzwälder Schinken Quiche

Zutaten für 8 StückeMürbeteig:200 g Weizenmehl1 Ei (Kl. M)Salz100 g Butter, eiskalt3 EL eiskaltes Wasser

Belag:16 Scheiben Schwarz-wälder Schinken4 Eier (Kl. M)250 ml SchlagsahneSalz, Pfeffer, Muskat-nuss125 g junger Emmentaler Käse in Scheiben

Saiblingroulade

Für 4 Portionen4 Saiblingfilets à ca. 120 gSalz, Pfeffer, Zitronensaft8 blanchierte Spinat-blätter100 g Fischfarce16 Stangen grüner SpargelThymian1/2 TL geriebener ParmesanÖl, Butter

Püree:4 Kartoffeln, gekochtSahne, Butter, Muskat4 EL Bärlauch in Streifen geschnittenSchinken-Chips:20 hauchdünne Scheiben Schwarzwälder Berg-kräuterschinken mit Thymiannote

Damit Ihr Schinken lange frisch bleibt, liefern wir Ihnen zu Ihrer Bestellung Pergamentpapier zum Aufbewahren.

Schwarzwälder Schinken + Präsente für Gourmets

Genießen VerschenkenGenießen Verschenkenwww.schwarzwald-art.de

Art.Nr. 19425

Schwarzwälder Bergkräuterschinken Mit einer Rosmarin/Thymian-Note mit Wachol-derbeeren, Anis und Petersilie abgerundet. Edler Geschmack, der die Frische der Natur förmlich auf der Zunge zergehen lässt.

• Bergkräuterschinken, ca. 450 g • Reifezeit: 3 Monate

Karreeschinken

Auf jeder kalten Platte ist der Karreeschinken ein Hochgenuss! Zu Spargel ist er ein besonders zarter und geschmackvoller Begleiter. Die kleinen Scheiben eignen sich ideal auf Häppchen! Unglaub-lich zart.• ca. 400 g

KarreeschinkenArt. Nr. 18666• ca. 1.600 g

Art. Nr. 18668NEUin unserem

Sortiment

Art. Nr. 17143

Schwarzwälder Schmalseite (vorgeschnitten)

Schwarzwälder Schmalseite in drei Scheiben vorgeschnitten. Jetzt brauchen Sie nur noch ein scharfes Messer (s. Seite 35) und ein Schneide-brett, um den Speck in feine Stiftchen zu schneiden. Frisch und hauchdünn aufgeschnitten entfaltet der Schwarzwälder Speck sein volles Aroma.• 300 g

Zart, würzig und geschmackvoll. So muss er sein: der berühmte Schwarzwälder Schinken.

Reichen Sie zum frischen Spargel ein genussreiches Trio aus gekochtem Schinken, Schwarzwälder Schinken und luftgereiftem Alemannenschinken. Fein aufgeschnitten …einfach herrlich!

Ebenso gibt der würzige Schwarzwälder Schinken – in feine Würfel oder Streifen geschnitten – bunten Sommersalaten eine herzhafte Note und macht sie zu einem leichten Hauptgericht …

Oder garnieren Sie in der Herbst- und Vesperzeit Ihre Schinkenplatte mit Pflaumen oder Datteln im Speckmantel, Ihre Gäste werden genüsslich überrascht sein.

Sie sehen, zu jeder Jahreszeit passen die herzhaften Originale aus dem Schwarzwald – und verleihen beliebten Gerichten die richtige Note.

Art. Nr. 11721

Schwarzwälder Schinken

• ca. 1.000 g

Schwarzwälder SchinkenArt. Nr. 11521• ca. 500 g

Schwarzwälder SchinkenArt. Nr. 12205• ca. 200 g

Art. Nr. 60087

Schwarzwälder Schmalseite im Brotzeitsäckle

In kleine Scheibchen geschnitten entfaltet die Schmalseite (Schwarzwälder Speck) am besten ihr würzig-rauchiges Aroma.• Schwarzwälder Schmalseite, ca. 1,2 kg• Reifezeit: 3 Monate• Brotzeitsäckle

Art. Nr. 17135

Schwarzwälder Schmalseite

• ca. 400 g

NEUin unserem

Sortiment

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08 SchwarzwaldArt 09SchwarzwaldArt

Schwarzwälder Schinken Würzige & luftgereifte Spezialitäten aus dem Schwarzwald

SchwarzwälderSchäufele

Das Schäufele ist die Krönung des bäuerli-chen Speisezettels im Schwarzwald und darf in keiner Speisekammer fehlen. Große Festgelagesind ohne ein lecker zubereitetes Schäufele praktisch undenkbar. Der Name Schäufele kommt von der Form des Schulterblattes, die einer Schaufel ähnelt.

Zubereitung:Zum Erwärmen einfach das Schäufele im Beutel in heißes Wasser (80 – 90°) geben und etwa 45 Minuten erhitzen. So wird es besonders saf-tig. Schmeckt kalt und warm vorzüglich.

Alemannenschinken

Mediterraner Genuss aus dem Schwarzwald! Die ideale Vorspeise: mit frischen Feigen oder mit Honigmelonen ist der luftgereifte Alemannenschinken ein besonderer Genuss. Nur mit Meersalz ge-salzen und 9 Monate gereift entwickelt diese Schinkenspezialität ihr unverkennbar mildes Aroma.

Schwarzwälder Schinken + Präsente für Gourmets

Genießen VerschenkenGenießen Verschenkenwww.schwarzwald-art.de

Alemannenschinken im Brotzeitsäckle

Alemannenschinken ist handgesalzen als ganzes Stück, ohne Schwarte und aromaverpackt. Unver-wechselbar mild und leicht im Geschmack.• Alemannenschinken, ca. 1,3 kg • Reifezeit: 9 Monate

Art.Nr. 60091

Schwarzwälder Schäufele im Brotzeitsäckle

Schwarzwälder Schäufele, ca. 1.000 g Schweine- schulter ohne Speck, Schwarte und Knochen, goldgelb geräuchert und im eigenen Saft vorge- gart, im praktischen Kochbeutel.• ca. 1.000 g

Art.Nr. 60015

Schwarzwälder Schäufele am Rindenbrett

Schwarzwälder Schäufele, ca. 1.000 g Schweine- schulter ohne Speck, Schwarte und Knochen, goldgelb geräuchert und im eigenen Saft vorge- gart mit dekorativem• Rindenbrett• ca. 1.000 g• im praktischen Kochbeutel

Art.Nr. 60014

Schwarzwälder Burehäxle

Spezialität des Hochschwarzwalds. Schinken- Eisbein mit Wacholderbeize gepökelt, geräu-chert und gegart. • Schinken-Eisbein ohne Knochen, ca. 650 g • im praktischen Kochbeutel• ohne Brett und Messer

Art.Nr. 60116

Alemannenschinken

• ca. 500 g

Art.Nr. 19081

Schwarzwälder Schäufele Art.Nr. 22944 • ca. 1.000 g • ohne Brotzeitsäckle

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10 SchwarzwaldArt 11SchwarzwaldArt

Hausmacher WurstspezialitätenBeliebte badische Köstlichkeiten

Landjäger

Der Landjäger ist eine Spezialität, die eng mit dem Schwarzwald ver-bunden ist. Durch seine herzhafte Würzung hat er einen unverwechsel-baren Geschmack.

Ein herzhafter Genuss für alle, die das Echte lieben!

Eigene Gewürz-Kompositionen und frischgeschlachtetes Fleisch, wie es sie seit Generationen nur im Schwarzwald gibt, dazu die sorgfältige hand-werkliche Zubereitungsind das Geheimnis des naturbelassenen Geschmacks.

Schwarzwälder Schinken + Präsente für Gourmets

Genießen VerschenkenGenießen Verschenkenwww.schwarzwald-art.de

Hausmacher Bratwurst

• ca. 200 g

Art. Nr. 5030

Art. Nr. 5010

Apfelgriebenschmalz

Sehr lecker auf frischem Brot als Häppchen zum Aperitif. • im Steinguttöpfle, 250 g

Art. Nr. 60094

Schwarzwälder Schwarzwurst im Ring

Mit dekorativem Rindenbrett.• Schwarzwurst im Ring, ca. 450 g

Hausmacher LeberwurstArt. Nr. 5050• ca. 200 g

Hausmacher GriebenwurstArt. Nr. 5040• ca. 200 g

Hausmacher SchweinshaxenArt. Nr. 5080• ca. 200 g

Hausmacher LyonerArt. Nr. 5100• ca. 200 g

Landjäger

• 2 Paar, 160 g

Art. Nr. 4102

Landjäger• 10 Paar, ca. 800 gArt. Nr. 4105

Bärlauchsenf

Unser Bärlauch-Senf:Fein frischgepflückter Bärlauch aus dem Schwarzwald und Senf. Diese beiden altbekannten Pflanzen harmonieren einfach optimal mit-einander.• im Glas, 125 ml

Art. Nr. 55021

Art. Nr. 4334

Salami mit Kirschwasser

Unsere Kirschwassersalami ist mit echtem Schwarzwälder Kirschwasser schmackhaft abgerundet.• ca. 200 g

NEUin unserem

Sortiment

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PicknickHerzhafte Präsente für schöne Stunden

Art.Nr. 60315

Hänsel & Gretel

Einkaufskörble aus Vollweide, gefüttert mit rot-kariertem Tuch. Inhalt:• Schwarzwälder Schinken, ca. 150 g• Gourmet-Landjäger, 1 Paar• Preiselbeer-Leberwurst, Glas 140 g• „Schinken-Tröpfle“ Spätburgunder Rotwein, 0,25 l• Kirschwasser, 0,1 l• Korb: 290 x 180 x 130 mm

Schwarzwälder Schinken + Präsente für Gourmets

Genießen VerschenkenGenießen Verschenkenwww.schwarzwald-art.de

Herzhafte Präsente für schöne Stunden

TOPSELLER

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Schwarzwälder Schinken + Präsente für Gourmets

Genießen VerschenkenGenießen Verschenkenwww.schwarzwald-art.de

14 SchwarzwaldArtSchwarzwaldArt 15SchwarzwaldArt

PicknickHerzhafte Präsente für schöne Stunden

Ob mit Freunden oder der Familie, ein Picknick bereitet immer Freude. Man hat alles parat und griffbereit.

Unsere Körbe bieten einen guten Tropfen und schmackhaften Schin-ken für unterwegs oder auch zu Hause.

Erholung und Genuss Romantische Höhen-züge, malerische Seen, dichte Tannenwälder.Der Schwarzwald ist eine der schönsten und vielseitigsten Urlaubsre-gionen Deutschlands.Eine echte Seenland-schaft. Die hervorra-gende Küche gehört natürlich unabdingbar dazu.

Picknickkoffer Bühl

Aus dem traditionellen Zwetschgenort im Schwarz-wald, Picknickkoffer innen blauweiß ausgeschlagen, gefüllt mit:• Schwarzwälder Schinken, ca. 500 g• Schwarzwälder Vesperspeck, ca. 400 g• Salami mit Kirschwasser, 200 g• Hausmacher Leberwurst, Dose 200 g• Delikatess-Bierwurst, Glas 140 g• Schwarzwälder Schlecksel Pflaumenmus, Glas 450 g• Vesperbrettle „Schwarzwaldgruß“ mit Messer• Schinken-Most, 0,5 l• Korb: 360 x 240 x 145 mm Auch im schwarzen Präsentkarton erhältlich:Art.Nr. 60301

Art. Nr. 60300

Art. Nr. 60305

Picknickkörble Achertal

Lackierter Weidenkorb mit Klappdeckel, gefüttert mit braunem Tuch, gefüllt mit:• Schwarzwälder Schinken, ca. 150 g• Gourmet-Landjäger, 2 Paar• Karreeschinken, ca. 400 g• Salami im Ring luftgetrocknet, 400 g• Apfelgriebenschmalz, Steinguttöpfle 250 g• Schwarzwälder Bärlauch-Senf, Glas 125 ml• Pumpernickel Party-Rounds, 250 g• Korb: 320 x 210 x 130 mm

Art. Nr. 60304

Picknickkorb Titisee

... mit vollwertigem Gedeck für gemeinsame Stunden zu zweit. Attraktiver Picknickkorb aus Vollweide, verziert mit Lederverschlüssen und Henkel, gefüllt mit:

• Schwarzwälder Schinken, ca. 150 g• luftgetrocknete Salami, 300 g• Gourmet-Landjäger, 1 Paar• Schwarzwälder Bärlauch-Senf, Glas 125 ml• Preiselbeer-Leberwurst, Glas 140 g• Pumpernickel Party-Rounds, 250 g • Delikatess Gewürz-Gurken, 500 g• „Schinken-Tröpfle“ Spätburgunder Rotwein, trocken, 0,25 l• „Schinken-Tröpfle“ Grauburgunder, 0,25 l• Geschirrtuch rot-kariert• Korb: 330 x 210 x 110 mm

Art. Nr. 60415

Unser Rotkäppchen

Einkaufskorb aus Vollweide, gefüttert mit rot- kariertem Tuch, gefüllt mit:• Schwarzwälder Schinken, ca. 500 g• Hausmacher Lyoner, Dose 200 g• Hausmacher Griebenwurst, Dose 200 g• Gourmet-Landjäger, 1 Paar• Schwarzwälder Bärlauch-Senf, Glas 125 ml• „Schinken-Tröpfle“ Spätburgunder Rotwein, trocken, 0,25 l• „Schinken-Tröpfle“ Grauburgunder, 0,25 l• Korb: 320 x 230 x 250 mm

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Schwarzwälder Schinken + Präsente für Gourmets

Genießen VerschenkenGenießen Verschenken

Osterzeit, Muttertag, Vatertag…Feine Präsente von HerzenFeine Präsente von Herzen

Art. Nr. 60294

Sektkiste Nachtprickler

Wo der Sekt perlt, erwacht die Lebensfreude.Edle Holzkiste aus Fichtenmassivholz mit Latten-Schiebedeckel, gefüllt mit:• Schwarzwälder Schinken, ca. 500 g• extra feine Käse-Waffel-Blätter mit Schinkengeschmack, 100 g• Schloss Ortenberg Sekt Pinot Brut, 0,75 l• Kiste: 178 x 320 x 90 mm

www.schwarzwald-art.de

TOPSELLER

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Genießen VerschenkenGenießen Verschenkenwww.schwarzwald-art.de

18 SchwarzwaldArt 19SchwarzwaldArt

Osterzeit, Muttertag, VatertagFeine Präsente von Herzen

Sonntagsfrühstück

Genießen Sie herzhafteund süße Genüsse:Unsere ausgewähltenSpezialitäten machenjedes Sonntagsfrüh-stück zu einem Kurz-urlaub.

Osterzeit

Zu Ostern muss es nicht immer Süßes sein!Verschenken Sie doch mal unseren Herzhaften Osterhasen.

Schwarzwälder Schinken + Präsente für Gourmets

Herzhafter Osterhase

Hasenkörble, gefüllt mit:• Schwarzwälder Schmalseite, ca. 400 g• Gourmet-Landjäger, 1 Paar• Kirschwasser, 0,1 l• Geschenkkorb: Durchmesser 100 mm Höhe 90 mm

Art. Nr. 60013

Bunter Frühlingskorb orange

Bunter Korb, gefüllt mit:• Karreeschinken, ca. 400 g• luftgetrocknete Salami, 300 g• Hausmacher Lyoner, Dose 200 g• Hausmacher Leberwurst, Dose 200 g• Waldhonig, Glas 250 g• Heidelbeer-Fruchtaufstrich, Glas 225 g• Schinken-Most, 0,5 l• Korb: Durchmesser 300 mm Höhe 120 mm

Bunter Frühlingskorb grünArt. Nr. 60064

Bunter Frühlingskorb gelbArt. Nr. 60062

Art. Nr. 60063

Art. Nr. 60565

Sonntagsbrunch

Eine gute Kombination am Sonntagmorgen – herzhaft und süß. Weidenkorb natur, gefüttert mit hellem Tuch aus Baumwolle, gefüllt mit:• Karreeschinken, ca. 400 g• Pumpernickel Party-Rounds, 250 g• Gourmet-Landjäger, 2 Paar• Schwarzwälder Schlecksel „Sauerkirsch“, Glas 225 g• Waldhonig, Glas 250 g• Weihnachtskonfitüre Apfel-Zimt, Glas 225 g• Zimmer‘s Orangensaft, 0,2 l• „Zeller Abtsberg“ Prinz Offo Rivaner Sekt, trocken, 0,2 l• Honig- und Marmeladenlöffelset, 2-teilig• Korb: Durchmesser 300 mm

Art. Nr. 60415

Unser Rotkäppchen

Einkaufskorb aus Vollweide, gefüttert mit rot- kariertem Tuch, gefüllt mit:• Schwarzwälder Schinken, ca. 500 g• Hausmacher Lyoner, Dose 200 g• Hausmacher Griebenwurst, Dose 200 g• Gourmet-Landjäger, 1 Paar• Schwarzwälder Bärlauch-Senf, Glas 125 ml• „Schinken-Tröpfle“ Spätburgunder Rotwein, trocken, 0,25 l• „Schinken-Tröpfle“ Grauburgunder, 0,25 l• Korb: 320 x 230 x 250 mm

Bunter Frühlingskorb grünArt. Nr. 60064

Bunter Frühlingskorb gelbArt. Nr. 60062

Art. Nr. 60413

Frühlingsgrüße

Geschenkkarton gefüllt mit:• Schwarzwälder Schinken, ca. 500 g• Hausmacher Lyoner, Dose 200 g• Gourmet-Landjäger, 1 Paar• Schwarzwälder Bärlauch-Senf, Glas 125 ml• Waldhonig, Glas 250 g• Karton: 200 x 250 mm

NEUin unserem

Sortiment

NEUin unserem

Sortiment

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Genießen VerschenkenGenießen Verschenkenwww.schwarzwald-art.de

20 SchwarzwaldArt 21SchwarzwaldArt

Osterzeit, Muttertag, VatertagFeine Präsente von Herzen

Badischer Wein Der Schwarzwald grenzt an wunderbare Weinanbaugebiete wie die Ortenau und den Kaiserstuhl.Erleben Sie eine kleine Auswahl dieser edlen Tropfen in unseren ver-schiedenen Präsentsets.

Von kulinarischen Köstlichkeiten bis zu edlen Weinen finden Sie bei uns eine Fülle köstlicher und edelster Geschenkideen aus dem Schwarzwald, die sowohl in der Qualität als auch das Auge erfreuen.

Schwarzwälder Schinken + Präsente für Gourmets

Art. Nr. 60385

Schwarzwälder Vesper-Herz

Herzförmige Schale aus Bananenblatt, gefüllt mit:• Schwarzwälder Schinken, 500 g• Salami mit Kirschwasser, 200 g• Hausmacher Leberwurst, Dose 200 g• Hausmacher Lyoner, Dose 200 g• „Schinken-Tröpfle“ Spätburgunder Rotwein, 0,25 l• Korb: 300 x 300 x 100 mm

Opas Reiseköfferle

Präsentkarton im Design eines nostalgischen Koffers mit Tragegriff, versandfertig verpackt. Inhalt:• Schwarzwälder Schinken, ca. 500 g• Schwarzwälder Vesperspeck, ca. 400 g• Apfelgriebenschmalz, Steinguttöpfle 250 g• Pumpernickel Party-Rounds, 250 g• „Schinken-Tröpfle“, Spätburgunder Rotwein, 0,25 l• Vesperbrett• Karton: 363 x 179 x 90 mm

Art. Nr. 60055

Genießerkorb

Weidenkorb aus Vollweide, gefüttert mit braun-kariertem Tuch, gefüllt mit:• Schwarzwälder Schinken, 500 g• Hausmacher Leberwurst, Dose 200 g• Hausmacher Lyoner, Dose 200 g• Gourmet-Landjäger, 2 Paar• luftgetrocknete Salami, 300 g• Spätburgunder Rotwein, trocken, 0,75 l• Korb: 350 x 160 mm

Art. Nr. 60280

Art. Nr. 60375

Echt Pfiffig!

Weidenschale natur, rund, gefüllt mit:• Schwarzwälder Schinken, ca. 150 g• Gourmet-Landjäger, 2 Paar• Salami mit Kirschwasser, 200 g• Schwarzwälder Bärlauch-Senf, Glas 125 g• Original Schwarzwälder Vogelpfeife• Korb: Durchmesser 220 mm

Auch im schwarzen Präsentkarton erhältlich:Art. Nr. 60281

das Auge erfreuen.

Zünftige Vesperkiste

Rustikale Holzkiste aus Fichtenmassivholz mit Druckverschluss, gefüllt mit:• Schwarzwälder Schinken, ca. 500 g• Gourmet-Landjäger, 1 Paar• Schwarzwälder Bärlauch-Senf, Glas 125 ml• 2 Rothaus Tannenzäpfle, 0,33 l• Kiste: 342 x 167 x 85 mm

Art. Nr. 60263

NEUin unserem

Sortiment

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Schwarzwälder Schinken + Präsente für Gourmets

Genießen VerschenkenGenießen Verschenken

Vesperzeit…Köstliches in geselliger Runde

Schwarzwälder Breitseite am Brett

Die Breitseite besticht durch ihren würzig-rauchi-gen Geschmack. Geräuchert über Tannenreisig ist sie ideal für ein zünftiges Schwarzwälder Vesper.• Schwarzwälder Breitseite, ca. 500 g• mit Griffbrett aus Eiche • Reifezeit: 3 Monate

Art. Nr. 60086

www.schwarzwald-art.de

Vesperzeit…Köstliches in geselliger Runde

TOPSELLER

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24 SchwarzwaldArt 25SchwarzwaldArt

Vesperzeit…Köstliches in geselliger Runde

Die Sonnenseite des Schwarzwaldes So schön die Höhen, so erlesen lieblich auch die Täler, in denen sich die Rench, die Acher und die Kinzig schlängeln.Genießen Sie Herzhaftes aus der Region.

Das „Vesper“

Für die typischeSchwarzwälder Vesper-platte benötigt manein Brett, ein Messerund ein Stück Schinken-speck.

Traditionell wird dasVesper all abendlich ingemütlicher Rundegenossen. Der Speckwird auf dem Brettgeschnitten und zufrischem Bauernbrotserviert.

Schwarzwälder Schinken + Präsente für Gourmets

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Schwarzwälder Karreeschinken am Brett

Zarter, leicht geräucherter Schinken, sehr mild gewürzt und besonders mager.• Karreeschinken, ca 700 g• Pumpernickel Party-Rounds, 250 g• „Schinken-Tröpfle“ Spätburgunder Rotwein, 0,25 l• Griffbrett aus Buche

Art. Nr. 60083

Art. Nr. 60084

Schwarzwälder Bergkräuterschinken am Brett

Mit einer Rosmarin/Thymian-Note mit Wachol-derbeeren, Anis und Petersilie abgerundet. Edler Geschmack, der die Frische der Natur förmlich auf der Zunge zergehen lässt.• Bergkräuterschinken, ca. 450 g• Pumpernickel Party-Rounds, 250 g• „Schinken-Tröpfle“ Spätburgunder Rotwein, 0,25 l• Griffbrett aus Eiche• Reifezeit: 3 Monate

Art. Nr. 60010

Vespersäckle Hornisgrinde

Brotzeitsäckle mit traditionellem Trachtenmuster, gefüllt mit:• Schwarzwälder Schinken, ca. 150 g• Salami mit Kirschwasser, 200 g• Schwarzwälder Kirschwasser, 40 % Vol., 0,1 l• Vesperbrettle „Schwarzwaldgruß“ mit Messer• Brotzeitsäckle: 270 x 340 mm

Schwarzwälder Schinken & Kirschwasser

Brotzeitsäckle mit traditionellem Trachtenmuster, gefüllt mit:• Schwarzwälder Schinken, ca. 1.000 g • Schwarzwälder Kirschwasser, 40 % Vol., 0,35 l• Brotzeitsäckle: 270 x 340 mm

Art. Nr. 60022

Schwarzwälder Hüttenvesper mit Rindenbrett

• Karreeschinken, ca. 400 g• Hausmacher Lyoner, Dose 200 g• Hausmacher Leberwurst, Dose 200 g• Bärlauch-Senf, Glas 125 ml• Pumpernickel Party-Rounds, 250 g• Rindenbrett mit Griff• Brotzeitsäckle: 270 x 340 mm

Art. Nr. 60098

Brettle mit Pfiff

• Schwarzwälder Schinken, ca. 150 g• Gourmet Landjäger, 2 Paar• Kirschwasser, 0,1 l• Vogelpfeife• Rindenbrett mit Griff• Brotzeitsäckle: 270 x 340 mm

Art. Nr. 60336NEUin unserem

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Sortiment

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Schwarzwälder Schinken + Präsente für Gourmets

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Geburtstag, Jubiläum & mehr Gourmet-Überraschungen für festliche Anlässe

Jubiläumskorb Feldberg

Edle Korbschale rechteckig aus Vollweide, gefüttert mit beigem Tuch, gefüllt mit:• Schwarzwälder Schinken, ca. 500 g• Karreeschinken, ca. 400 g• Gourmet-Landjäger, 2 Paar• Hausmacher Bratwurst, Dose 200 g• Hausmacher Lyoner, Dose 200 g• Preiselbeer-Leberwurst, Glas 140 g• Hausgemachtes Apfelgriebenschmalz, Steinguttöpfle 250 g• Schwarzwälder Bärlauch-Senf, Glas 125 ml• Waldhonig, Glas 250 g• extra feine Käse-Waffel-Blätter mit Schinkengeschmack, 100 g• Spätburgunder Rotwein, 0,75 l• Korb: 360 x 240 x 145 mm

Art. Nr. 60425

Gourmet-Überraschungen für festliche Anlässe

Jubiläumskorb Feldberg

Edle Korbschale rechteckig aus Vollweide, gefüttert mit beigem Tuch, gefüllt mit:•• Karreeschinken, ca. 400 g•••••

•• Waldhonig, Glas 250 g• extra feine Käse-Waffel-Blätter

• Spätburgunder Rotwein, 0,75 l•

Art. Nr. 60425

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Zünftige Vesperkiste

Rustikale Holzkiste aus Fichtenmassivholz mit Druckverschluss, gefüllt mit:• Schwarzwälder Schinken, ca. 500 g• Gourmet-Landjäger, 1 Paar• Schwarzwälder Bärlauch-Senf, Glas 125 ml• 2 Rothaus Tannenzäpfle, 0,33 l• Kiste: 342 x 167 x 85 mm

28 SchwarzwaldArtSchwarzwaldArt 29SchwarzwaldArt

Geburtstag, Jubiläum & mehr Gourmet-Überraschungen für festliche Anlässe

Besonderes Verschenken Ein Blumenstrauß er-freut die Augen, doch ein Präsent mit Schwarz-wälder Spezialitäten erfreut den Gaumen.Wir bieten Ihnen eine Auswahl an kulinari-schen Besonderheiten mit großer Wirkung.

Ob als repräsentatives Ge-schenk zum Geschäfts-anlass, als Dankeschön an Ihre Mitarbeiter oder zum Jubiläum für Ihre Geschäftspartner und Freunde. Ausgewählte Spezialitäten haben wir für Sie mit viel Liebe und Sorgfalt zusammenge-stellt.

Schwarzwälder Schinken + Präsente für Gourmets

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Festkorb Feine Auswahl

Einkaufskorb aus Vollweide, gefüttert mit weinrotem Tuch, gefüllt mit:• Schwarzwälder Schinken, ca. 500 g• Schwarzwälder Vesperspeck, ca. 400 g• Salami mit Kirschwasser, 200 g• Qualivo Salami, 300 g• Hausmacher Leberwurst, Dose 200 g• Hausmacher Lyoner, Dose 200 g• Gourmet-Landjäger, 2 Paar• Schwarzwälder Konfitüre Pflaumenmus, Glas 450 g• Waldhonig, Bügelglas 450 g• Butter-Vanille-Plätzchen, 150 g• Pumpernickel Party-Rounds, 250 g• Spätburgunder Rotwein, 0,75 l • Honig- und Marmeladen-Löffelset, 2-teilig• Korb: 470 x 360 x 200 mm

Art. Nr. 60420

Art. Nr. 60985

Schwarzwald-Gold

Geheimnisvolle Schatztruhe, gefüllt mit:• Schwarzwälder Schinken, ca. 500 g• Karreeschinken, ca. 400 g• Gourmet-Landjäger, 2 Paar• Schwarzwälder Bärlauch-Senf, Glas 125 ml• „Schinken-Tröpfle“ Spätburgunder Rotwein, 0,25 l• Schwarzwälder Kirschwasser, 40 % Vol., 0,1 l• Preiselbeer-Leberwurst, Glas 140 g• Truhe: 342 x 178 x 202 mm

Schwarzwald-Mädel

Kleines Einkaufskörble aus brauner Vollweide, gefüllt mit:• Schwarzwälder Schinken, 150 g• Hausmacher Lyoner, Dose 200 g• Gourmet Landjäger, 2 Paar• Schwarzwald-Püppchen mit Tracht und Bollenhut• Korb: 210 x 150 x 140 mm

Art. Nr. 60355

Lunch-Köfferchen

Präsentkarton im Design eines nostalgischen Koffers mit Tragegriff, versandfertig verpackt. Inhalt:• Schwarzwälder Schinken, ca. 150 g • Salami mit Kirschwasser, 200 g• Gourmet Landjäger, 1 Paar• Spanferkel in Honiggelee, Glas 140 g• Kirschwasser, 0,1 l• Karton: 363 x 179 x 90 mm

Art. Nr. 60396

Holzkiste Triberg

Ein Geschenkklassiker. Rustikale Holzkiste aus Fichtenmassivholz geflammt, gefüllt mit:• Schwarzwälder Schinken, ca. 500 g• Karreeschinken, ca. 400 g• Gourmet-Landjäger, 2 Paar• Hausmacher Bratwurst, Dose 200 g• Hausmacher Lyoner, Dose 200 g• Apfelgriebenschmalz, Steinguttöpfle 250 g• Schwarzwälder Schinken Most, 0,5 l• Vesperbrett• Kiste: 342 x 254 x 85 mm

Art. Nr. 60260

Art. Nr. 60263

Art. Nr. 60256

Happy Birthday

Figuren, Kreuzfuß und Steckplatte aus Nussbaum, komplett mit Teelicht und kleinem Booklet, das eine Geschichte, ein Lied, ein Rätsel passend zum Motiv erzählt. • Schachtelgeschichte• Teelicht, 1 Stück

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Sortimentfür Sie mit viel Liebe und Sorgfalt zusammenge-stellt.

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Schwarzwälder Schinken + Präsente für Gourmets

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Advent & WeihnachtszeitStimmungsvolle Winter-Präsente

Schlemmerstern

Sternschale aus Palmblatt, gefüllt mit:

• Schwarzwälder Schinken, ca. 150 g

• Salami mit Kirschwasser, 200 g

• Hausmacher Lyoner, Dose 200 g

• Schwarzwälder Bärlauch-Senf, Glas 125 ml

• Heidelbeer-Fruchtaufstrich, Glas 225 g

• Schale: 320 x 320 x 75 mm

Art. Nr. 60074

Advent & WeihnachtszeitStimmungsvolle Winter-Präsente

Schlemmerstern

Sternschale aus Palmblatt, gefüllt mit:

• Schwarzwälder Schinken, ca. 150 g

• Salami mit Kirschwasser, 200 g

• Hausmacher Lyoner, Dose 200 g

• Schwarzwälder Bärlauch-Senf, Glas 125 ml

• Heidelbeer-Fruchtaufstrich, Glas 225 g

• Schale: 320 x 320 x 75 mm

Art. Nr. 60074

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Advent und WeihnachtszeitStimmungsvolle Winter-Präsente

Schwarzwälder Schinken + Präsente für Gourmets

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32 SchwarzwaldArt 33SchwarzwaldArt

Sie möchten Ihre Präsente gerne schön verpackt?

Gerne verpacken wir Ihre Präsente in ein weihnachtliches Geschenkpapier oder in Cellophanfolie

Etwas Besonderes

Übermitteln Sie IhreWeihnachtsgrüße aufeine ganz besondereArt. Nicht nur optischein Hochgenuß, auchbeim Inhalt handelt essich um ausgezeichneteKöstlichkeiten. Wirübersenden IhrenWeihnachtsgruß aufeiner SchwarzwaldArtGrußkarte.

Winterlandschaft

Eine Dose voller Theater - ein komplettes, kleines Minitheater mit 7 Steckfiguren und eigener Beleuch-tung per Teelicht - die Dose dient als Bühne - und nun hereinspaziert ...Figuren, Kreuzfuß und Steckplatte aus Nussbaum, komplett mit Teelicht und kleinem Booklet, das eine Geschichte, ein Lied, ein Rätsel passend zum Motiv erzählt.

Art. Nr. 60255

Art. Nr. 60452

Weinkiste Ortenau

Typische Weinkiste aus Fichtenmassivholz mit Latten-Schiebedeckel, gefüllt mit:• Schwarzwälder Schinken, ca. 500 g• extra feine Käse-Waffel-Blätter mit Schinkengeschmack, 100 g• Spätburgunder Rotwein, 0,75 l • Kiste: 178 x 320 x 90 mm

Vesper Tanne

Körbchen, grün in Tannenbaum-Form, gefüllt mit:• Schwarzwälder Schinken, ca. 150 g• Salami mit Kirschwasser, 200 g• Gourmet-Landjäger, 1 Paar• Spanferkel in Honiggelee, Glas 140 g• Waldhonig, Glas 250 g• Korb: 320 x 200 x 65 mm

Art. Nr. 60395

Rustikaler Eimer

Dekoratives Holzeimerle gefüllt mit:• Schwarzwälder Schinken, ca. 150 g• Schwarzwälder Schmalseite, ca. 400 g• Gourmet-Landjäger, 1 Paar• Salami mit Kirschwasser, 200 g• Pumpernickel Party-Rounds, 250 g• Holzeimer „Hirsch“: Durchmesser 170 mm, Höhe 150 mm

Art. Nr. 60285

Hüttenzauber

• Karreeschinken, ca. 400 g• Brett mit Griff in Eiche hell 2 Stück• Lichthüllen mit Tannenmotiv 4 Stück• Teelichter 4 Stück

Art. Nr. 60852

Schwarzwälder Schinken

im Geschenkkarton• 500 g

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Sortiment

Art. Nr. 11529

Art. Nr. 60294

Sektkiste Nachtprickler

Wo der Sekt perlt, erwacht die Lebensfreude.Edle Holzkiste aus Fichtenmassivholz mit Latten-Schiebedeckel, gefüllt mit:• Schwarzwälder Schinken, ca. 500 g• extra feine Käse-Waffel-Blätter mit Schinkengeschmack, 100 g• Schloss Ortenberg Sekt Pinot Brut, 0,75 l• Kiste: 178 x 320 x 90 mm

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Schwarzwälder Zutaten,wahlweise nach Ihrem GeschmackSenf, Kirschwasser…

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34 SchwarzwaldArt 35SchwarzwaldArt

Handwerkskunst Im Schwarzwald werden nach alter Handwerks-kunst solide Produkte mit ästhetischen Formen und innovativem Design angefertigt. Dabei steht Holz als natürliches Material im Vordergrund.

Handbearbeiteter Rotweinbalsamico aus badischen Weinen

Hergestellt und abgereift in 100 Jahre altem Ei-chenholz. Diese erlesene Balsamico-Spezialität aus dem Herzen des Schwarzwaldes ist die perfekte Ergänzung, mit ihrem fruchtigen Aroma und unvergleichlichem Geschmack, als Kom-bination zu gebratenem Fisch und Meerestieren oder frischem Blatt- und herzhaftem Wurstsalat.

Art. Nr. 56136

Kirschwasser

• Schwarzwälder Kirschwasser, 40 % Vol., 0,1 l

Schinken-Most

• Apfelmost von hei- mischen Streuobst- wiesen mit Apfelsaft gespritzt, nach Landesart• 4 % Vol., 0,5 l

Art. Nr. 56417

Schinken-Tröpfle

• Spätburgunder Rotwein, 0,25 l• Weingut „Hex vom Dasenstein“

Art.Nr. 56418

Käse Waffel Blätter

• extra fein• mit Schinkenge- schmack• 100 g

Art. Nr. 59683

Bärlauchsenf

Fein frischgepflückter Bärlauch aus dem Schwarzwald und Senf. • im Glas, 125 ml

Art. Nr. 55021

Schön servieren, Geschenke selbst zusammenstellenBrettchen, Messer, Körbe…

Art. Nr. 57163

Exklusives Schinkenmesser

liegt sehr gut in der Hand, um feste Schinkenstückeund Speck gut in dünne Scheiben zu schneiden• Maße: 28 cm, Klinge: 16 cm• Wüsthof

Art. Nr. 57031

Klassisches Speckmesser mit Brett

• Brett mit „Schwarzwaldgruß“• Messer mit Holzgriff• Brett: 280 x 110 mm

Art. Nr.57134

Holzbrett groß

• dekoratives Holzbrett aus Eiche im Schwarzwald gefertigt• Maße: 335 x 210 x 18 mm

Art. Nr. 57329

Korb oval

• mit beiger Textileinlage• Maße: 320 x 220 x 120 x 170 mm

Art. Nr. 57133

Kleines Holzbrett

• dekoratives Holzbrett aus Eiche im Schwarzwald gefertigt• Maße: 290 x120 x 12 mm

Balsamico-Essig

• Balsamico aus badischem Wein• handgearbeitet• 0,2 l

Art. Nr. 59320

Schinken-Tröpfle

• Grauburgunder Weißwein, 0,25 l• Weingut „Hex vom Dasenstein“

Art.Nr. 56458

Arrangieren Sie zu unseren herzhaften Schinken- und Wurstspezialitäten weitere Originale aus dem Schwarzwald. Aus Traditionsbetrieben und mit Sorgfalt gefertigt, empfehlen wir die beliebten und originellen Zutaten. So passt Bärlauchsenf vorzüglich zur Vesperplatte, und ein Schluck echtes Schwarzwälder Kirschwasser schließt eine fröhliche Vesperrunde stilvoll ab …

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Schön servieren, Geschenke selbst zusammenstellenBrettchen, Messer, Körbe…

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36 SchwarzwaldArt 37SchwarzwaldArt

Wenn Sie einmal nicht genau wissen, was Sie verschenken möchten, liegen Sie mit einem Gutschein immer richtig.Der Beschenkte kann sich genau das aussuchen, was er sich wünscht – und Sie können sich sicher sein, dass Sie ihm eine große Freude bereiten.

Stellen Sie ein individu-elles Arrangement nach Ihrer Wahl zusammen –wählen Sie den passen-den Präsentkorb, die Geschenkverpackung, eine Grußkarte und den entsprechenden Inhalt aus und wir verpacken den Korb für Sie.

Grußkarten, Geschenkpapier, Gutscheine

Art. Nr. 59553

Grußkarte „Viel Glück“

Herzlichen Glückwunsch

Gruß us em Schwarzwald

Danke

Frohe Ostern

Frohe Weihnachten

Art. Nr. 57455

Weidenkorb natur

• mit beiger Textileinlage• Durchmesser: 300 mm

Art. Nr. 57451

Schale „Herz“

• aus Bananenblätter geflochten• Maße: 300 x 300 x 100 mm

Art. Nr. 57331

Henkelkorb

• rot karierte Textileinlage• Maße: 330 x 230 x 160 mm

Art. Nr. 57332

Korb rund

• braun karierte Textileinlage• Maße: 315 x 140 x 195 mm

Art. Nr. 57493

Stern-Schale

• Aus Palmblätter geflochten• Maße: 320 x 320 x 75 mm

Art. Nr. 99200

Wertgutschein 100 Euro

Wertgutschein 50 Euro

Wertgutschein 30 Euro

Wertgutschein 20 Euro

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Sortiment

Art. Nr. 59556

Art. Nr. 59557

Art. Nr. 59554

Art. Nr. 59558

Art. Nr. 59559

Art. Nr. 99130

Art. Nr. 99150

Art. Nr. 99120

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Service, Bestellung, Versand

Gesicherte QualitätAlle SchwarzwaldArt Schinken, Fleisch- und Wurstwaren stammen aus eigener traditio-neller Qualitätsherstellung und unterliegen den ständigen Kontrollen eines unabhängi-gen, vereidigten Labors. Die Frische-Produk-te werden mit einer Mindesthaltbarkeit von 6 Wochen für Sie in den Versand gegeben.

Frischefolie für zuhauseDamit unser guter Schwarzwälder Schinken auch bei Ihnen schön frisch bleibt, legen wir jeder Schinkenbestellung eine spezielle Frischefolie zur optimalen Aufbewahrung zuhause bei.

Von Haus zu HausDie kostbare Fracht wird eingeschweißt, frische-verpackt und transportsicher versendet.

VersandWir buchen die jeweils günstigste Versandka-tegorie – und liefern innerhalb Deutschlands, in alle Länder der Europäischen Union und in die Schweiz innerhalb von durchschnittlich 2 Tagen.

Newsletter-Angebote Wir bieten spezielle Angebote und aktuelle Anregungen für genussreiche Grüße aus dem Schwarzwald. Registrieren Sie sich für unseren Newsletter-Service: www.schwarzwald-art.de Und Sie sind immer bestens informiert!

KONTAKT

Fon +49 (0) 7841.20 55 23Fax +49 (0) 7841.67 [email protected]

PERSÖNLICHE BERATUNG

Gerne beraten wir Sie zu unseren Angeboten und dem Bestell-Verfahren.

Unser Service-Team: +49 (0) 7841.20 55 23

Bestellen & … VerschenkenUnser köstlicher Versand-Service für Genießer & Freunde

Alle unsere Produkte aus dem Schwarz-waldArt-Sortiment können Sie einfach und bequem bestellen. Wir liefern Ihre köstliche Auswahl sicher und pünktlich zu Ihnen ins Haus – oder an Ihre Wunschadresse.

Sie wählen aus – oder – stellen individuell Präsente zusammen:

Stellen Sie ein individuelles Arrangement nach Ihrer Wahl zusammen – wählen Sie den passenden Präsentkorb, die Ge- schenkverpackung, eine Grußkarte und den entsprechenden Inhalt aus und wir verpacken den Korb für Sie.

Ein oder mehrere Einzelprodukte + Geschenkkorb + Cellophan Papier + Grußkarte

Präsente-VersandMöchten Sie Ihre Bestellung an eine Wunschadresse senden lassen, so teilen Sie uns dies im Bestell-Formular mit. Rech-nungsempfänger bleiben Sie.

Bestellen & … Präsente-Service für Firmenkunden

Lassen Sie genießen! Weihnachten, Jubiläum, Geburtstag … und Messepräsentation – im Geschäftsbereich gibt es zahlreiche Anlässe für repräsentative Geschenkideen. Genießen Sie unseren speziellen Service im B2B Bereich – und übersenden Sie köstliche Grüße aus dem Schwarzwald, direkt von uns zu Ihnen oder an Ihre Zieladresse. Unser Business-Angebot:

Repräsentative Geschenke-Arrangements oder individuell zusammengestellt & schön verpackt

SchwarzwaldArt-Grußkarten > mit individuellem Text > mit Ihrem Firmen-Logo

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Persönliche BeratungGerne beraten wir Sie in Ihrer Auswahl und Zusammenstellung, und ermöglichen auf Wunsch auch außergewöhnliche Präsente-Lösungen. Unser Service-Team: +49 (0) 7841-205523.

Der Katalog ist vom 1.07.2012 bis Frühjahr 2014 gültig.Ab diesem Zeitpunkt verlieren alle früheren Kataloge und Preislisten ihre Gültigkeit.

Schwarzwälder Schinken + Präsente für Gourmets

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38 SchwarzwaldArt 39SchwarzwaldArt

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