Kanonenkugel-Pfanne mit Möhren

1. Penne Rigate nach Packungsanweisung jedoch ohne Salz bissfest kochen.

2. Möhren putzen, waschen, schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.

3. Rinderhackfleisch mit THOMY Delikatess-Senf, Pfeffer und Curry vermengen. Aus der Masse kleine Bällchen formen.

4. In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Die Hackbällchen darin rundherum anbraten und herausnehmen. Möhren und Erbsen in die Pfanne geben und kurz andünsten.

5. Wasser zugießen, Maggi fix & frisch Broccoli Pasta einrühren und aufkochen. Crème fraîche einrühren.

6. Zugedeckt bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 10–12 Min. kochen, bis die Möhren gar sind. Hackbällchen wieder zugeben und heiß werden lassen.

7. Petersilie waschen, trockenschütteln, Blättchen von den Stielen zupfen, hacken und unterrühren. Mit den Penne servieren.

250 g Penne Rigate

400 g Möhren

1 Zwiebel

250 g Rinderhackfleisch

1 TL THOMY Delikatess-Senf, mittelscharf

1 Prise Pfeffer (frisch gemahlen)

1/2 TL Curry

1 EL THOMY Reines Rapsöl

150 g Erbsen (tiefgefroren)

300 ml Wasser

1 Beutel Maggi fix & frisch

Broccoli Pasta mit Hackfleisch

100 g Crème fraîche fettreduziert (15 % Fett)

3 Stängel Petersilie

Tipp: Wenn es mal schnell gehen muss, kann das Hackfleisch

auch so angebraten werden. Oder lass dich von deinen

Kindern beim Rollen der Bällchen unterstützen.

40 min4 B: 2195 kJ (525 kcal)E: 26g KH: 63 g F: 18 g

Cremige Kartoffel-Gemüse-Pfanne

1. Kartoffeln waschen, schälen und in gleichmäßige Würfel schneiden. Möhren und Pastinaken ebenfalls waschen, schälen und in Würfel schneiden.

2. In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumen-öl heiß werden lassen. Die Kartoffeln mit dem Gemüse darin andünsten.

3. Wasser zugießen. Maggi fix & frisch Broccoli Pasta ein rühren und zum Kochen bringen. Alles zugedeckt bei mittlerer Wärme-zufuhr ca. 25–30 Min. kochen, bis die Kartoffeln gar sind. Gelegentlich umrühren.

4. Frischkäse einrühren und heiß werden lassen. Majoran waschen, Blättchen von den Stielen zupfen, klein schneiden und unterrühren.

600 g festkochende Kartoffeln

300 g Möhren

300 g Pastinaken

1 EL THOMY

Reines Sonnenblumenöl

600 ml Wasser

1 Beutel MAGGI fix & frisch

Broccoli Pasta mit Hackfleisch

100 g Frischkäse (5 % Fett absolut)

4 Stängel Majoran oder Petersilie

50 min4 B: 1134 kJ (270 kcal)E: 9 g KH: 44 g F: 6 g

Tipp: Statt Majoran schmeckt

auch Petersilie sehr gut dazu.

Leckere Rezepte mit dem Familien fix & frisch

Broccoli Pasta

Mini Krautwickel1. Nudeln nach Packungsangabe jedoch ohne Salz kochen.

2. Von 1 Spitzkohl vier äußere Blätter vom Strunk lösen und in reichlich kochendem Wasser kurz garen, dass sie weich werden. Dann auf einem sauberen Küchenhandtuch abtropfen lassen. Den Strunkansatz herausschneiden und die Blätter längs halbieren.

3. Den restlichen Spitzkohl in feine Streifen schneiden und beiseite stellen. Zwiebel schälen, halbieren und in dünne Streifen schneiden.

4. Rinderhackfleisch mit Senf und Paprikapulver vermengen. Zu 8 Kugeln formen und jede in eine Blatthälfte wickeln.

5. In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen. Die Zwiebel- und Kohlstreifen darin andünsten. Mit Paprikapulver bestäuben.

6. Wasser und Sahne zugießen. Maggi fix & frisch Broccoli Pasta einrühren.

7. Mini-Krautwickel hineinsetzen, zum Kochen bringen und zugedeckt bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 15 Min. kochen, bis das Hackfleisch gar und das Kraut weich ist. Die Farfalle nach Belieben untermischen oder separat dazu servieren.

250 g Farfalle Nudeln

800 g Spitzkohl

1 Zwiebel

250 g Rinderhackfleisch

1 TL Senf

1/2 TL Paprikapulver edelsüß

1 EL THOMY Reines Rapsöl

1 TL Paprikapulver edelsüß

300 ml Wasser

100 ml Sahne zum Kochen, 15 % Fett

1 Beutel Maggi fix & frisch

Broccoli Pasta mit Hackfleisch

45 min4 B: 2123 kJ (508 kcal)E: 27 g KH: 56 g F: 19 g

Pilz-Geschnetzeltes mit Makkaroni

1. Makkaroni nach Packungsangabe jedoch ohne Salz bissfest kochen. Pilze putzen und klein schneiden.

2. In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Putengeschnetzeltes darin kräftig anbraten und herausnehmen. Die Pilze zugeben und unter mehrmaligem Wenden braten.

3. Wasser und Sahne zugießen. Maggi fix & frisch Broccoli Pasta einrühren und zum Kochen bringen. Das Geschnetzelte wieder zugeben und alles bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen.

4. Schnittlauch waschen, trockenschütteln, in Röllchen schneiden und unterrühren. Das Pilz-Geschnetzeltes mit den Makkaroni servieren.

250 g Makkaroni (kurz)

500 g gemischte Pilze

1 EL THOMY Reines Sonnenblumenöl

250 g Putengeschnetzeltes

300 ml Wasser

100 ml Sahne zum Kochen,

15 % Fett

1 Beutel Maggi fix & frisch

Broccoli Pasta mit Hackfleisch

1 Bund Schnittlauch

40 min4 B: 2195 kJ (525 kcal)E: 26g KH: 63 g F: 18 g

So werden Kinder zu Gemüsefans!Ab jetzt sind Kinder und Gemüse beste Freunde. Denn mit den sechs Sorten der MAGGI Familien fix & frisch zauberst du schnell und kinderleicht ein komplettes Gericht mit viel Gemüse, das auch deinen Kindern schmeckt. Macht gemeinsam die Geschmacksprobe.

Viel Spaß mit den Rezepten für Broccoli Pasta mit Hackfleisch und guten Appetit!

Viele weitere leckere Rezepte mit den Familien fix & frisch Produkten findest du unter www.maggi.de/familien-rezepte

Hast du noch Fragen? Ruf uns einfach an oder besuche uns auf Facebook 069/6671-2841 Mo.–Fr. 9–13 Uhr

www.facebook.com/MaggiKochstudio

Tipp: Wer mag, würzt das Gericht noch mit etwas gemahlenem Kümmel. Dazu schmeckt auch Kartoffelpüree.

Tipp: Kaufen Sie Pilze der Saison,

so kann das Gericht immer wieder variiert werden.

Nudelpuffer-Burger1. Spaghetti nach Packungsangabe gut bissfest kochen. Dann ab-tropfen und etwas auskühlen lassen. Romanasalatherz in einzelne Blätter teilen, waschen und trockenschleudern. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Salatgurke putzen, waschen und in Scheiben schneiden.

2. In einem Topf Wasser erwärmen. MAGGI fix & frisch Paprika Pu-ten-Pasta einrühren und zum Kochen bringen. Dann etwas abküh-len lassen. Eier unter den angerührten Beutelinhalt rühren. Die Spa-ghetti untermischen.

3. In einer beschichteten Pfanne 1 TL THOMY Reines Sonnenblu-menöl heiß werden lassen. Aus der Hälfte der Masse vier gleich große Spaghettihaufen in die Pfanne geben und von beiden Sei-ten zu flachen Puffern ausbacken. Herausnehmen und warm hal-ten. Erneut 1 TL Öl heiß werden lassen und aus der restlichen Mas-se weitere vier Nudelpuffer backen, herausnehmen und warm halten.

4. Putenschnitzel waschen, trockentupfen und halbieren. Paprika-pulver mit Salz und Pfeffer vermischen und die Putenschnitzel da-mit würzen. In der Pfanne das restliche Öl heiß werden lassen. Die Schnitzel von beiden Seiten knusprig braten.

5. Frischkäse mit THOMY Ketchup verrühren. 4 Nudelpuffer mit der Frischkäsesauce bestreichen, mit Salat, Tomaten- und Gurken-scheiben sowie Putenschnitzeln belegen. Auf das Fleisch noch et-was Sauce geben und mit den restlichen Nudelpuffern zu Burgern zusammensetzen. Die übrigen Zutaten als Rohkost dazu anrichten und mit der übrigen Sauce beträufeln.

45 min4 B: 1694 kJ (403 kcal)E: 36 g KH: 38 g F: 11 g

Tipp: Schmeckt auch prima mit Vollkornspaghetti. Oder aber auch mit anderen langen Nudelsorten wie Linguine oder Tagliatelle.

150 g Spaghetti

1 Romanasalatherz

2 Tomaten

1/2 kleine Salatgurke

50 ml Wasser

1 Beutel MAGGI fix & frisch Paprika

Puten-Pasta mit Mais & Frischkäse

2 Eier

3 TL THOMY Reines Sonnenblumenöl

350 g Putenschnitzel

1/2 TL Paprikapulver edelsüß

1/2 TL Salz

frisch gemahlener Pfeffer

150 g Frischkäse (5 % Fett absolut)

3 EL THOMY Ketchup, 80 % Tomate, 225 ml

Spinat-Spaghetti mit Geschnetzeltem

1. Blattspinat auftauen lassen. Spaghetti nach Packungsangabe jedoch ohne Salz bissfest kochen.

2. Kirschtomaten waschen und halbieren. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

3. THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Puten geschnetzeltes darin unter Wenden kräftig anbraten. Champignons zugeben und mitbraten.

4. Wasser zugießen, MAGGI fix & frisch Paprika Puten-Pasta einrühren und aufkochen.

5. Crème fraîche unterrühren. Bei mittlerer Wärmezufuhr den Spinat zugeben und zugedeckt bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 5 Min. kochen.

6. Alles verrühren und die Kirschtomaten zugeben und heiß werden lassen. Mit Muskatnuss abschmecken.

7. Parmesan frisch reiben. Die Spaghetti mit der Sauce anrichten und mit Parmesan sowie Pfeffer bestreuen.

180 g Blattspinat (tiefgefroren)

250 g Spaghetti (Vollkorn)

250 g Kirschtomaten

100 g frische Champignons

1 EL THOMY

Reines Sonnenblumenöl

300 g Putengeschnetzeltes

300 ml Wasser

1 Beutel MAGGI fix & frisch

Paprika Puten-Pasta mit Mais &

Frischkäse

150 g Crème fraîche fettreduziert

(15 % Fett)

Muskatnuss (frisch gerieben)

30 g Parmesan

Pfeffer (frisch gemahlen)Tipp: Alternativ kannst du auch

auf frischen Spinat zurückgreifen.

Hier benötigst du ca. 300 g.

35 min4 B: 1912 kJ (485 kcal)E: 34g KH: 46 g F: 15 g

Leckere Rezepte mit dem Familien fix & frisch

Paprika Puten-Pasta

So werden Kinder zu Gemüsefans!Ab jetzt sind Kinder und Gemüse beste Freunde. Denn mit den sechs Sorten der MAGGI Familien fix & frisch zauberst du schnell und kinderleicht ein komplettes Gericht mit viel Gemüse, das auch deinen Kindern schmeckt. Macht gemeinsam die Geschmacksprobe.

Viel Spaß mit den Rezepten für Paprika Puten-Pasta mit Mais und Frischkäse und guten Appetit!

Viele weitere leckere Rezepte zu den Familien fix & frisch Produkten findest du unter www.maggi.de/familien-rezepte

Hast du noch Fragen? Ruf uns einfach an oder besuche uns auf Facebook 069/6671-2841 Mo.–Fr. 9–13 Uhr

www.facebook.com/MaggiKochstudio

Paprika-Krake mit Nudelfüllung1. Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (170 °C Umluft) vorheizen.

2. Paprikaschoten waschen, einen großzügigen Deckel ab- schneiden und diesen in lange dünne Streifen schneiden. Einige Streifen als Krakenarme beiseitelegen, die restlichen Streifen in kleine Würfel schneiden. Die Kerne und weißen Innenhäute entfernen.

3. Die Paprikaschoten-Krakenkörper mit der Öffnung nach unten in eine Auflaufform setzen und im Backofen ca. 15–20 Min. weich schmoren.

4. Spaghetti nach Packungsangabe jedoch ohne Salz bissfest kochen. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.

5. In einer beschichteten Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Zwiebelwürfel und Paprikawürfel zugeben und andünsten. Tomaten und Wasser zugießen.

6. MAGGI fix & frisch Paprika Puten-Pasta einrühren und auf-kochen. Frischkäse zugeben und die abgetropften Spaghetti untermischen. Bei mittlerer Wärmezufuhr kurz heiß werden lassen.

7. Parmesan frisch reiben und über den Pfanneninhalt streuen. Die Spaghetti aufdrehen und in die Paprikaschoten füllen. Die Pap rika- schoten mit der Öffnung nach unten auf einen Teller stürzen. Die Streifen als Krakenarme anlegen. Noch übrige Spaghetti dazu servieren.

4 rote Paprikaschoten

250 g Spaghetti

1 Zwiebel

1 EL THOMY

Reines Sonnenblumenöl

250 g passierte Tomaten

50 ml Wasser

1 Beutel Maggi fix & frisch

Paprika Puten-Pasta mit Mais &

Frischkäse

100 g Frischkäse (5 % Fett absolut)

50 g Parmesan

Tipp: Bei der Auswahl der Paprikaschoten darauf

achten, dass sie ungefähr gleich groß sind.45 min4 B: 1643 kJ (393 kcal)

E: 18 g KH: 55 g F: 10 g

Linguine mit grüner Carbonara

1. Zucchini putzen und waschen. Zwei Zucchini mit einem Sparschäler längs in dünne Streifen schälen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen, trockenschütteln und in Ringe schneiden.

2. Linguine nach Packungsangabe jedoch ohne Salz bissfest kochen. Kurz vor Ende der Garzeit die Zucchini-Streifen zu den Linguine ins Wasser geben und kurz mitgaren.

3. In einem Topf THOMY Milde Sonne & Olive Öl heiß werden lassen. Frühlingszwiebelringe andünsten. Erbsen zugeben und mitdünsten.

4. Wasser und Sahne zum Kochen zugießen. MAGGI fix & frisch Paprika Puten-Pasta einrühren und zum Kochen bringen. Bei mittlerer Wärmezufuhr ca. 5 Min. garen.

5. Parmesan frisch reiben. Basilikum waschen, Blättchen von den Stielen zupfen, klein schneiden und unterrühren. Die Sauce über den Zucchini-Linguine verteilen und mit Parmesan bestreuen.

250 g Linguine

400 g Zucchini

2 Frühlingszwiebeln

1 EL THOMY

Milde Sonne & Olive Öl

200 g Erbsen (tiefgefroren)

300 ml Wasser

200 ml Sahne zum Kochen, 15 % Fett

1 Beutel MAGGI fix & frisch Paprika

Puten-Pasta mit Mais & Frischkäse

40 g Parmesan

1/2 Bund Basilikum

35 min4 B: 1977 kJ (470 kcal)E: 19 g KH: 61 g F: 16 g

Tipp: Falls kein Basilikum zur Hand ist, einfach auf Petersilie zurückgreifen. Oder wer mutig ist, gibt für einen Frische-Kick noch etwas frisch gehackte Minze hinzu.