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Ihr Ansprechpartner für die besonderen Momente im Leben! Hotellerie – Gastronomie – Tagungslocation – Events Hotel & Restaurant
Ihr Ansprechpartner für die besonderen Momente im Leben!
Hotellerie – Gastronomie – Tagungslocation – Events
Hotel & Restaurant
Schön, dass Sie da sind!
Lieber Gast,
wir begrüßen Sie auf Gut Landscheid. Mit viel Liebe zum Detail haben wir einen einzigartigen Ort ge-schaffen, der Tradition und Moderne unvergleichlich vereint.
Wir freuen uns, dass Sie unser Haus als Veranstaltungsort für Ihre Feier ausgewählt haben. Unser Team steht Ihnen während der Planung, Vorbereitung und natürlich während der Durchführung Ihres
Events zur Verfügung. Gerne gehen wir auf Ihre individuellen Wünsche ein und machen Ihr persönliches Fest auf Gut Landscheid zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Stöbern Sie nach herzenslust in dieser Bankettmappe und stellen Sie sich Ihre Feier zusammen. Sollten Sie Fragen oder weitere Wünsche haben, sprechen Sie unsere Mitarbeiter gerne an!
Herzlichst,
Marietta und Kurt Lammert
Wir begleiten Sie...
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Die idyllische Lage mitten im Grünen und die romantische Atmosphäre des einstigen Rittersitzes machen das Gut Landscheid zur idealen Lokation für intime Gespräche bei Kerzenschein.
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Sie möchte Ihrer/m Angebeteten einen Heiratsantrag machen? Wir helfen Ihnen, den Ablauf zu planen und bereiten Ihnen einen unvergesslichen Mo-ment – egal, ob beim Sonnenuntergang auf unserer Terrasse oder bei Ker-zenschein im Gewölbe-Weinkeller!
Die in Ihrem Originalzustand erhaltene Kapelle des Gut Landscheids ermög-licht Ihnen, sich in intimer und romantischer Atmosphäre standesamtlich trauen zu lassen.
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Wir richten den schönsten Tag Ihres Lebens ganz nach Ihren Wünschen aus – romantisch mit einem Menü oder lieber légère mit einem Grill-Buffet? Wir zaubern Ihnen Ihre Traumhochzeit!
Feiern Sie gemeinsam mit Ihrer Familie und Freunden die heilige Taufe auf Gut Landscheid.
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..Zelebrieren Sie diesen besonderen Anlassmit der ganzen Familie auf Gut Landscheid.
Wir richten Geburtstage allen Alters aus und machen jeden Geburtstag zu etwas Besonderem.
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Blicken Sie bei einem Fest ganz nach IhrenWünschen auf die gemeinsame Zeit zurück.
Sie suchen für Valentinstag, Muttertag, Ostern oder Weihnachten das Beson-dere? Finden Sie es auf Gut Landscheid.
Unser Restaurant „13null1“ wurde nach seiner ersten urkundlichen Erwäh-nung im Jahr 1301 benannt und interpretiert traditionelle regionale Küche neu. Hier trifft zeitgemäße Inspiration auf klassische Kochkunst im stilvollen, historischen Ambiente. Frische, Saisonalität und Nachhaltigkeit haben für uns oberste Priorität. Unser junges Küchenteam setzt dabei auf Erzeuger und Lieferanten aus der direkten Nachbarschaft und vergewissert sich direkt vor Ort von bester Qualität.
Unser Team beherrscht die Kunst der Gastfreundschaft und wird Sie mit sei-nem zurückhaltenden, erstklassigen Service, der exquisiten Küche und den luxuriösen Räumlichkeiten überzeugen.
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Ihre Gäste haben eine längere Anreise?
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Unsere liebevoll und luxuriös ausgestatteten Hotelzimmer sind ein optimaler
Rückzugsort für Ihre Gäste!
Gut Landscheid –Ihr Wegbegleiter für die
großen Momente...
Team
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Sprechen Sie uns an, gerne erstellen wir ein
individuelles Paket für Sie…
Unser Team, die Gut Landscheid-Familie
Festsäle und Räume
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Die „Landscheider Stube“ liegt im Herzen von Gut Landscheid und bietet durch das teilweise freigelegte Fach- und Mauerwerk eine rustikale Gemütlichkeit, die seinesgleichen sucht!
Die Kapazität liegt bei ca. 30 Personen.
Für Veranstaltungen ohne gebuchte Hochzeits-Pauschale, Buffet oder Menü erheben wir eine Nutzungspauschale.
Diese beinhaltet für die Landscheider Stube Raummiete,den Auf- und Abbau sowie die Reinigung und beträgt einmalig 300,- €.
Die beiden Räume (Joanne 65 m2 / Rolando 75 m2) sind alsein kombinierter Raum (140 m2) oder abgetrennt durch eine mobile Wand buchbar.
Die maximale Kapazität liegt bei ca. 100 Personen.
Für Veranstaltungen ohne gebuchte Hochzeits-Pauschale, Buffet oder Menü erheben wir eine Nutzungspauschale.
Diese beinhaltet für Joanne oder Rolando die Raummiete, Auf- und Abbau sowie die Reinigungund beträgt einmalig 300,- €; für Joanne und Rolando kombiniert 500,- €.
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Das heutige Trauzimmer auf Gut Landscheid befindet sich in der ehemaligen Kapelle desRittersitzes. Hier sorgen große Kerzen, freigelegtes Fach- und Mauerwerk und die
einmalige Atmosphäre für pure Romantik.
Die Kapazität liegt bei ca. 30 Personen.
Es ist nicht möglich, Speisen oder Getränke selbst mitzubringen. Speisen und Getränke werden im Hausund auf dem gesamten Gelände ausschließlich über unser Haus gestellt und abgerechnet.
Besondere Wünsche wie ein roter Teppich, Stehtische für einen Sektempfang, etc. müssen separat abgesprochen werden.
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Der in seinem Ursprung erhaltene Gewölbe-Weinkeller ist rustikal und edel zugleich. Die lange Tafel entlang der jahrhundertealten Wände, die indirekten Lichtquellen sowie die exquisite
Dekoration sorgen für eine unvergessliche Feier in einem ganz besonderen Rahmen.
Die Kapazität liegt bei max. 12 Personen.
Für Veranstaltungen ohne gebuchte Hochzeits-Pauschale, Buffet oder Menü erheben wir eine Nutzungspauschale.
Diese beinhaltet für den Gewölbe-Weinkeller die Raummiete, den Auf- und Abbau sowie die Reinigung und beträgt einmalig 300,- €.
Festlich speisen – ganz nach Ihrem Geschmack! M
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Ob Menü oder Buffet – wir lassen keine Wünsche offen.Auf den folgenden Seiten finden Sie unsere
Menü- und Buffetvorschläge.
Menü"Bergisch / Regional" M
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VorspeiseLauwarme Tranche von der bergischen Forelle, Rote Bete, kleiner Rievkooche und Meerrettich
SuppeKartoffelcremesuppe mit Frühlingslauch und Croûtons
ZwischengangBirnensorbet
HauptgangSauerbraten vom Schweinebäckchen oder gebratenes Zanderfilet
auf Rahmwirsing, kleine Kartoffeln und ApfelGetrüffeltes Erdfrüchteragout mit Blätterteig (vegetarisch)
DessertBuchweizensavarin mit Apfelmousse und Tannenöl
3-Gang 42,– € V/H/D pro Person 4-Gang 47,– € V/ZW o. S/H/D pro Person 5-Gang 54,– € V/S/ZW/H/D pro Person Sorbet 5,– € Aufpreis pro Person
Dieses Menü bieten wir für bis zu 35 Personen an.
Menü "Bergisch / Regional"
Menü"Mediterran" M
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VorspeiseDuett vom Ziegenkäse, Tomatenmarmelade und Hummus
SuppeBouillabaisse mit Knoblauchbrot und Sauce Rouille
ZwischengangWolfsbarsch, Bohnencassoulet und Kapern
Kräuterrisotto mit Tomate und Rucola (vegetarisch)
HauptgangDuroc Schweinefilet im Strudelmantel oder Seeteufelmedaillon unter der Kräuterkruste,
mit geschmorter Paprika und Aprikosen-Lavendel-Gnocchi (auch als vegetarisches Hauptgericht)
DessertMandelsavarin mit Orange, Thymian und Urkarotten-Guaven-Sorbet
3-Gang 45,– € V/H/D pro Person 4-Gang 49,– € V/ZW o. S/H/D pro Person 5-Gang 55,– € V/S/ZW/H/D pro Person Sorbet 5,– € Aufpreis pro Person
Dieses Menü bieten wir für bis zu 35 Personen an.
Menü "Mediterran"
Menü"Gut Landscheid" M
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VorspeiseTatar vom hausgebeizten Lachs mit Reibeküchlein und Zitronenschmand
SuppeChampagner-Senfsuppe
ZwischengangGebratene Jakobsmuschel und Garnele mit Apfel und Sellerie
HauptgangRoastbeef mit getrüffeltem Rahmspitzkohl, Pommes dauphine und Schalottenjus
oder Eismeersaibling mit Zitronen-Kohlrabi, Pommes dauphine und Nussbutterschaum oderGetrüffelte Carbonara mit Tagliatelle
DessertLauwarmer Schokoladenbrownie mit Kaffee-Eis und Vanillesauce
3-Gang 47,– € V/H/D pro Person 4-Gang 54,– € V/ZW o. S/H/D pro Person 5-Gang 59,– € V/S/ZW/H/D pro Person Sorbet 5,– € Aufpreis pro Person
Dieses Menü bieten wir für bis zu 35 Personen an.
Menü "Gut Landscheid"
Menü"Wintertraum" M
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VorspeiseDuett von der Forelle mit Rosenkohlsalat,
Granatapfel und Haselnüssen
SuppeMaronenschaumsuppe
SorbetMandarinensorbet
HauptgangGänsebraten, Brust und Keule, Orangenjus, Rotkohl und Kartoffelklöße
oder
Winterkabeljau mit Erbsenschaum, Zitronenkohlrabi und Pommes dauphine
oder
Kartoffelschmarrn mit Gemüse pot au feu und Erbsenschaum
DessertDekonstruierter Bratapfel
(Salzige Mandelcreme, lauwarme Apfelschnitte, Rum-Rosinen-Eis, Marzipanespuma)
3-Gang 47,– € V/H/D pro Person 4-Gang 54,– € V/ZW o. S/H/D pro Person 5-Gang 59,– € V/S/ZW/H/D pro Person Sorbet 5,– € Aufpreis pro Person
Dieses Menü bieten wir für bis zu 35 Personen an.
Nur buchbar im Zeitraum November–März.
Menü "Wintertraum"
Buffet"Bergisch / Regional" Buffe
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Vorspeisen Zwiebelspeckkuchen
Heringsstipp „Hausfrauen-Art“ mit Äpfeln und Roten ZwiebelnKleine Frikadellen mit rheinischem Kartoffelsalat
Geräucherte Bergische Forelle auf Spitzkohl und Rote BeteBergischer Bauernsalat mit Birne
Suppe Kartoffelrahmsuppe mit Schnittlauch und Croûtons
HauptgangBergischer Sauerbraten vom Rind
Himmel und ÄädZanderfilet
Geflügelblaquet von bergischen HühnernReis, Kartoffelklöße oder Kartoffelpüree
Rahmwirsing, Sauerkraut
DessertApfelfudge mit Vanillesauce
Portweinkirschen auf Milchreisflammerie
47,– € pro Person
Dieses Buffet bieten wir ab 20 Personen an.
Buffet "Bergisch / Regional"
Buffet"Mediterran" Bu
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VorspeisenCreolischer Garnelensalat
Orangen-Fenchelsalat Vitello Tonnato
Kirschtomaten mit BüffelmozzarellaMariniertes mediterranes Gemüse
Verschiedene Brotsorten mit Aioli und OlivenWurstplatte mit Chorizo, iberischem Schinken und Parmaschinken
Suppe Tomatencremesuppe
HauptgangDoradenfilet
Duroc Schweinefilet unter der KräuterkrusteGeflügelpiccata
Linguine, Thymianbrätlinge Brokkoli, Ligurisches Gemüse
DessertTiramisu
Panna Cotta mit BeerencoulisCrema Catalana
Mascarpone-Pistazienschnitte
54,– € pro Person
Dieses Buffet bieten wir ab 20 Personen an.
Buffet "Mediterran“
Grill-Buffet
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VorspeisenBunte Blattsalate mit Dressing und Toppings
Mediterranes Gemüse in Balsamico-Honig-MarinadeBunter Maissalat
Curry-Karotten-Apfel-SalatWassermelonen-Avocado-Flusskrebs-Salat
American Cole SlawGegrillter Spargel mit Orangenvinaigrette und Parmesan
CousCous Salat mit frischer Minze und KorianderBauernsalat mit Feta
Roastbeef mit Frischkäse und Rukola
HauptgangLandscheider Griller
Schweinerücken in CajunHähnchenbrust in Currymarinade
Flat Iron in KräutermarinadeBrisket vom Ochsen mit BBQ Rub
Mit Zitrone marinierter LachsGambas in Kräuteraromate
Gebackener Ziegenkäse mit Oliven und Tomate Ligurisches Gemüse
ThymianbrätlingeSüsskartoffelwedges
DessertCrème brûlée
Piña Colada Panna CottaObstplatte „Exotic“
American Cheesecake Eis- und Candy-Bar
55,– € pro Person
Dieses Buffet bieten wir ab 20 Personen an.
Grill-Buffet
Buffet"Gut Landscheid" Bu
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VorspeisenVitello Forello
Reibekuchen mit LachsKleine Schnitzel
Bunte Blattsalate mit verschiedenen RohkostsalatenGebratene Garnelen mit saisonalem Chutney
Saisonale Gemüsequiche
Suppe Kalbsbouillon mit Gemüse und Flädle
HauptgangSupreme von der Maispoularde
Rosa gegarter RinderrückenLachsfilet unter der Macadamianusskruste
Getrüffelter SpitzkohlBuntes GemüseKartoffelgratin
ThymiandrillingeRatatouille
Bandnudeln
DessertCrème brûlée
Panna cotta mit FruchtSchokoladenmousse
Crêpes Suzette mit Vanilleeis
59,– € pro Person
Dieses Buffet bieten wir ab 20 Personen an.
Buffet "Gut Landscheid"
Buffet"Wintertraum" Bu
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VorspeisenGeräucherte Entenbrust mit RotkohlsalatFeldsalat mit Kartoffel-Speck-Dressing
Winterliche SchinkenauswahlLachs „Bellevue“ mit Räucherfischen und Dips
Auswahl an Terrinen mit Sauce Cumberland und Frankfurter Grüne SauceSellerie-Walnuss-Salat
Gefüllte ZucchinischiffchenNudelsalat mit Nüssen und Tomaten
Suppen Maronenschaumsuppe
Rinderkraftbrühe mit Einlage
HauptgangGeschmorte Entenkeule
Rosa gebratener Rinderrücken unter der WeihnachtskrusteSchweinefiletmedaillons in Pfeffer-Pflaumen-Sauce
Kabeljau unter der MacadamianusskrusteSpätzle / Klöße / Kartoffelgratin / getrüffelter Spitzkohl / Rotkohl
Buntes Gemüse Rosenkohl-Birnen-Schupfnudel-PfanneKürbisravioli mit Spinat und Maronen
DessertApfelstrudel mit Vanillesauce
Kaiserschmarrn Crème brûlée von der Zimtblüte
Mousse au ChocolateEis und Candy-Bar
59,– € pro Person
Dieses Buffet bieten wir ab 20 Personen an.
Buffet "Wintertraum"
Hand in Hand
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Sie Ihn unter der Rufnummer 02174 - 52 47.
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Wir freuen uns auf Sie!
Haus Landscheid 1–2 / 51399 BurscheidTel.: (0 21 74) 398 - 90 / E-Mail: [email protected] / Internet: www.gut-landscheid.de
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