Herzlich willkommen in der
Campari Bar
Geniessen Sie bei uns einen Cocktail, ein Glas Wein oder einen
Longdrink.
Im Schatten der grossen Kastanienbäume, an der Bar in stilvollem
Ambiente oder an der Sonne auf der Sommerterrasse lässt sich der
Alltag für einen kurzen Moment vergessen.
Zu Stosszeiten auch einmal stehend, bietet sich die Bar und Lounge
geradezu ideal für einen Feierabend Drink an.
Campari bekommt man überall, eine Campari Bar in der Schweiz gibt es nur einmal.
Aperitif Empfehlung
Kunsthalle Spritz 15
Cointreau, Gin, Ananas, Orange, Prosecco
Tipsy Aperol 14
Aperol, Cassis, G+V Likör, Prosecco
Sparkling Ginger 14
Ingwersirup hausgemacht, Rhabarber Cordial, Prosecco
Bloody Fiero 15
Martini Fiero, Orange, Zitrone, Zuckersirup
Campari Amalfi 13
Campari, Grapefruit, Bitter Lemon
The Swiss 12
Röteli, Zitrone, Bitter Lemon
Peru Libre 15
Pisco, Limette, Coca Cola
Porto Tonic 14
Sandeman white Port, Tonic water, Zitrone
Grand Tonic 14
Grand Marnier, Tonic Water, Orange
Snacks (bis 22.00 Uhr erhältlich)
Trio von Oliven, Salzmandeln und Parmesan 8.5
Crostini mit Tomaten und Oliven 16.5
Apéro Plättli 15 / 30 / 45 / 60 mit verschiedenen Trockenfleisch- und Käsespezialitäten
Ganzer Salsiz mit Essiggemüse 11.5
Hausgemachtes Rindstatar mit Butter & Toast ½ Portion 28 Portion 38
+ Cognac / Whisky 2cl 5 + Pommes Allumettes 8
Haché Hörnli mit Apfelmus und Salat 24
Käsekuchen mit Salatbouquet 18.5
Wienerli mit Meerrettich und kleinem Salatbouquet 13
Pommes Allumettes 8
Tageskuchen 10
Alle Preise in CHF, inkl. MwSt.
Bei Allergien und Intoleranzen wenden Sie sich bitte an unsere Servicemitarbeiter
Fleischdeklaration: Schwein: Schweiz, Italien, Rind: Schweiz, Australien* *Kann mit hormonellen oder nichthormonellen Leistungsförderern
wie Antibiotika erzeugt worden sein
Rotweine
10cl 75cl
Ruit Hora, Caccia al Piano, Bolgheri | Merlot, 12 79 Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, ShirazHe
Mas Agnes, Collecion Privada Candrian, Priorat 12 79
Garnacha Tinta, Samsó
Rosé
Baselbieter Pinot Noir Rose, Kellerei Siebe Dupf 9 54
Pinot Noir
Château de Selle, Domaine Ott |2018 12 79
Süsswein
5cl 37.5cl
Ch. Doisy-Védrines 2e cru classe Sauternes
Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle 9
49
Champagner & Prosecco
10cl 75cl
Bollinger Brut Special Cuvée 18 115
Bollinger Rosé Brut 18 125
Laurent- Perrier Cuvée Rosé 130
Moët & Chandon Brut Impérial 145
Dom Perignon |2009 280
Prosecco Superiore Valdobbiadene 11 75
Weissweine
10cl 75cl
Riesling-Sylvaner, Kellerei Siebe Dupf, Maisprach 9 59 Riesling-Sylvaner
Lugana, Tommasi Viticoltori, Veneto 9 59 Trebbiano di Lugana
Maison Lafleur, Lamblin & Fils, Pay d’Oc 10 65
Chardonnay
Diese Cocktails gibt es nur hier
Bittercup 18 Campari, Cranberry, Prosecco
Bittersüss und verführerisch
Pisco Bergamot Sour 17
Pisco, Limette, Bergamotte
Süss, säuerlich, erfrischend
Fall Fashioned 16
Wild Turkey Bourbon, Frangelico, Old Crow of Bitters
Japanese Sunrise 16
Sake, Rosenlikör, Zitrone, Zitronengras, Eiweiss, Soda Warum so weit fliegen, wenn es so nah sein kann?!
Diese Cocktails gibt es nur hier
G&V Mule 14
G&V Likör, Zitrone, Ginger Beer
Ein belebender Zeitgenosse.
nutTIKKI 18
Appleton Signature Blend, Frangelico, Falernum, Limette, Zucker, Mandel, Cranberry
Rum Campari Crusta 17
Rum, Cointreau, Campari, Maraschino, Zitrone
Ein vergessener Klassiker neu interpretiert.
Pink Juniper 17
Gin, Hibiskus, Zitrone
Der Name ist Programm.
Old But Gold
Margarita 16 Tequila, Cointreau, Limette
Bloody Mary 16
Vodka, Zitrone, Tomatensaft, Gewürze
Moscow Mule 16
Vodka, Limette, Ginger Beer
Gin Fizz 15 Gin, Zitrone, Zucker, Soda
Gimlet 15 Gin, Roses Lime Juice, Limette
Welches Equipment brauche ich in meiner Hausbar ?
Cocktailshaker, Rührglas, Rührlöffel, Jigger/Messbecher, Strainer/Sieb,
Muddler/Stößel, Zitruspresse, Sparschäler
Die Lieblingsvariationen unseres Teams
Gin & Tonic Perfect Serve 4cl Gin, Tonic, Garnitur
STEPHAN 20
The Seventh Sense Gin, Bitter Lemon, Ingwer
Philipp 20
Tanqueray Lovage, Fever Tree Tonic, Zitrone
Rita 20
CLOUDS Limited Nr. 5 Gin, Fever Tree Tonic, Limette
Nils *alk. Frei* 9.5
Crodino, Soda, Orange
Negroni Empfehlungen
Kunsthalle Negroni 18
Bulldog Gin, Cinzano 1757, Kirsch
Unser fassgelagerter Signature Negroni
Classic Negroni 16
Gin, Cinzano 1757, Campari
Bier
Vol.% cl CHF
Calanda vom Fass 4.8 25/ 50 5/ 9
Lagunitas IPA 6.2 35 8
Unser Bier Blond 5 33 6.5
Erdinger Weissbier 5.3 50 9
Erdinger alkoholfrei 50 9
Birra Moretti 4.6 33 8
Heineken 0.0 alkoholfrei 33 7
Warme Getränke
Kaffee Creme 5
Espresso 5
Doppio 7
Cappuccino 5.5
Tee 5
Alkoholfreie Getränke cl CHF
Hausgemachter Eistee 25 6
Gazosa Limone, Mandarin, Mirtillo 35 6.50
San Bitter, Crodino 10 5.50
Sinalco 33 5.50
Coca Cola / Zero 33 5.50
Rivella rot / blau 33 5.50
San Pellegrino 50/100 6.8/12
Aqua Panna 50/100 6.8/12
Granini Orangensaft 20 6
Fever Tree 20 5.50
Tonic Classic, Lemon Tonic, Ginger Ale, Ginger Beer
Alkoholfreie Cocktails
Bitter- Sweet- Symphonie 12
Grapefruit, Cranberry, Zitrone, Vanillesirup, Aromatic Tonic
Spritzig, bitter, fruchtig, frech!
Cucumber Mint Cooler 12
Zitrone, Minze, Gurken, Zucker, Ginger Beer
Die Gurken- Minze-Kombination mit leichter Würze
Fruit Infusion 12
Früchtetee, Pfirsichpüree, Rosensirup, Zitrone, Minze
Gin
Vol.% 4cl
CLOUDS Gin | Schweiz 42 12
CLOUDS Gin 6. Edition | Schweiz 48 16
The Seventh Sense | Schweiz 38.5 16
Nginious Smoked & Salted | Schweiz 42 18
Nginious Vermouth Cask Finish | Schweiz 43 26
Deux Frères | Schweiz 43 20
Gin 27 «Woodland Edition» | Schweiz 43 14
Monkey 47 | Deutschland 47 17
Ferdinands Saar Dry Gin | Deutschland 44 20
Elephant Gin | Deutschland 45 18
Tanqueray Lovage | England 47.3 16
Tanqueray Rangpur | England 41.3 12
London No.3 dry Gin | England 46 14
Star of Bombay | England 47.5 14
Gin
Vol.% 4cl
Bulldog London Dry Gin | England 40 11
Brockmans | England 40 15
Plymouth Navy Strength | England 57.6 14
Plymouth Sloe Gin | England 26 16
Martin Miller`s | England 40 14
Sipsmith London Dry | England 41.3 16
Sipsmith V.J.O.P | England 57.7 17
Blackwood 2012 | Shetlandinseln 40 14
The Botanist | Schottland 46 14
Le Gin de Christian Drouin | Frankreich 42 14
Del Professore Madame | Italien 42.9 17
Del Professore Monsieur | Italien 43.7 17
Nordés Atlantic Galician | Spanien 40 14
Mombasa Club | Spanien 41.5 14
Le Tribute | Spanien 43 16
Kinobi Kyoto Dry Gin | Japan 45.7 18
St. George Terroir | USA 45 15
BOLS Zeer Oude GENEVER | Holland 35 11
Gin Preise exklusiv Softgetränk
Whiskey & Whisky
Vol.% 4cl
Bourbon
Wild Turkey 81 Proof 40.5 11
Wild Turkey Rare Breed 56.4 16
Makers Mark 45 14
Blantons Single Barrel 46.5 18
Michter`s American Whiskey 41.7 20
Rye
James E. Pepper 1776 50 18
Grain
Hedonism | Blended Grain 40 25
Canadian
Crown Royal 40 12
Canadian Club 40 11
Canadian Club 12 Years 40 14
Single Malt
Vol.% 4cl
Talisker 10 Jahre 45.8 16
Talisker Skye 45.8 14
Arran Amarone Cask Finish 50 20
Ardbeg An Oa 46.6 18
Laphroaig 10 Jahre 40 16
Lagavulin 16 Jahre 43 18
Kilchoman Sanaig 46 22
Kilchoman Machir Bay 46 20
Kilchoman Loch Gorm (Sherry Cask) 46 22
Glen Grant 10 Jahre 40 12
Glenfiddich 12 Jahre 40 12
Cragganmore 12 Jahre 40 16
Glenlivet 12 Jahre 43 16
Aberlour A’Bunadh Cask Strength 59.7 20
Macallan 12 Jahre 40 20
Glenmorangie 10 Jahre 40 16
Glenmorangie 18 Jahre 43 26
Oban 14 Jahre 43 18
Auchentoshan Three Wood 40 18
Whiskey & Whisky
Vol.% 4cl
Blended Scotch Whisky
Johnnie Walker Black Label 40 12
Chivas Regal 12 Jahre 40 14
Monkey Shoulder 40 12
Irish
Jameson 40 11
Jameson Caskmates Stout Edition 40 12
Bushmills 10 Jahre 40 12
Schweiz
Säntis Swiss Malt 40 18
Japan
Nikka Coffey Malt 45 18
Nikka Coffey Grain 45 18
«Zu viel von allem ist schlecht, aber zu viel von gutem Whisky ist wahrlich nicht genug»
Mark Twain
Tequila
Vol.% 4cl
Cazadores Blanco 40 11
Cazadores Reposado 40 11
Calle 23 Blanco 40 13
Calle 23 Anejo 40 15
Espolon Reposado 40 13
Tequila 1800 Reposado 40 15
Don Julio Blanco 38 14
Patron Silver 40 19
«Liebe Kinder, seid doch vernünftig: Nehmt doch wenigstens eine Scheibe Limette zum Tequila. »
Harald Schmidt
Rum, Rhum, Ron
Vol.% 4cl
Coruba Rum N.P.U. 40 11
Havana Club Añejo 7 Años 40 14
Bacardi 8 Jahre 40 14
Plantation Peru Single Cask Edition 2019 43.6 18
Pyrat X.O. 40 18
Ron Zacapa 23 Sistema Solera 40 20
Mount Gay XO 43 16
Chairman´s Reserve „The Forgotten Casks“ 40 18
Matusalem Grand Reserva 15 Jahre 40 14
Diplomatico Reserva Exclusiva 40 14
Opthimus 25 Jahre Summa Cum Laude 38 24
Clement V.S.O.P. Rhum Vieux Agricole 40 16
Pisco
Vol.% 4cl
Pisco ABA 40 12
Portwein, Sherry & Weinaperitif
Vol.% 5cl
Sandeman Porto | Weiss 19.5 8
Taylors Late Bottle Vintage 2014 20 12
Tio Pepe 15 8
Fino Dry Domecq 15 8
Medium Dry Domecq 15 8
Jsotta Bianco & Jsotta Rose & Jsotta Rosso 17 8
Martini Ambrato & Martini Rubino 18 10
Lillet Blanc & Lillet Rosso 17 8
Absinthe
Vol.% 4cl
Duplais Verte 68 16
Elixir du Pays des Fees 55 14
Kübler 53 14
Bitters & Anisées
Vol.% 4cl
Campari 23 8
Campari CASK TALES (Fassgelagert) 25 10
Braulio 21 8
Averna 29 8
Appenzeller 29 8
Jägermeister 35 8
Cynar 16.5 8
Pernod 40 10
Pastis 51 / Ricard 45 10
Liköre
Frangelico 20 8
Amaretto di Mattia Walcher 28 9
Chartreuse Jaune / Verte 40 / 55 12
Säntis Cream 18 9
Grand Marnier 40 10
Alle Preise in CHF und inkl. MwSt.
Cognac, Armagnac, Calvados & Brandy
Vol.% 2cl
Hennessy VSOP 40 9
Rémy Martin VSOP 40 9
Rémy Martin XO 40 24
Martell Cordon Bleu 40 24
Davidoff XO 40 26
A.E.Dor XO 40 18
Armagnac Darroze 8 Jahre 43 12
Calvados Morin 40 9
Carlos Primeros 40 8
VS (Very Special) Mindestens 2 Jahre im Eichenfass
VSOP (Very Superior Old Pine) Mindestens 4 Jahre im Eichenfass
XO (Extra Old) Mindestens 6 Jahre im Eichenfass
Armagnac Geschützter Name für Weinbrand aus der Gascogne
Brandy Kein geschützter Name für Weinbrand
Grappa & Obstbrand
Vol.% 2cl
Morand Framboise 43 8
Morand Mirabelle 43 8
Morand Williamine 43 8
Grappa Sito Moresco 42 12
Grappa di Amarone 40 15
Grappa Berta Bric del Gaian 43 22
Vieux Marc de Bourgogne 40 9
Grappa ist ein, durch die Destillation von Trester gewonnener Branntwein. Der Trester besteht aus Beerenschalen, Kernen und Kämmen, die nach der Weinkelterung übrigbleiben.
In der Schweiz, ausser im italienischen Teil, und in Frankreich heisst der Tresterbranntwein «Marc».
In Deutschland ist es der Tresterbranntwein oder einfach nur Trester.
Vodka
Vol.% 4cl
Skyy | USA 40 9
Absolut | Schweden 40 11
Grey Goose | Frankreich 40 16
Belvedere | Polen 40 14
Chase Potato | England 40 16
Ketel One | Niederlande 40 14
42 Below | Neuseeland 40 12
Beluga Noble | Russland 40 17
Beluga Gold | Russland 40 27
Stolichnaya Elit | Russland 40 19
Kauffman | Russland 40 22