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Herbstausgabe Koch-Rezepte

Date post: 28-Mar-2016
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Kundenzeitung - Infos, Angebote, Reisetipps !!!
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Page 1: Herbstausgabe Koch-Rezepte

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Inhalt + Vorwort Seite 2 Mit Czech Airlines in die goldene Stadt Seite 3 Airline-News +++ KURZ NOTIERT +++ Seite 3-4 Happy Birthday BahnCard + Partner-Tipp Seite 5 Neu: AALERNHÜS in St. Peter-Ording Seite 6 Glanzvoller Jahreswechsel mit A-ROSA Seite 7 Neu: Banyan Tree Shanghai on the Bund Seite 8 Viking Flusskreuzfahrten: Alles fließt... Seite 9 Unsere Gruppenabteilung + Koch-Rezept Seite 10 Grußwort + Impressum Seite 11 Rezept des Monats: The New Yorker Seite 12 Gewinnspiel Beilage !

Sehr geehrte Damen und Herren, liebe „Koch-Rezepte“-Leser, nach einer kurzen Pause – so kurz wie der Sommer war… – ist hier schon unsere

Herbstausgabe! Ob Fernreiseziel China oder Kurzurlaub in Deutschland, wir haben ein

herbstlich buntes Potpourri aus verschiedenen Themen für Sie vorbereitet. Bahn und

Flugzeug, Fluss- und Hochseereise, neue Hotels; es ist von allem etwas dabei. Genießen

Sie die folgenden Seiten und vielleicht dazu eine Tasse heißen Tee…

Wir wünschen Ihnen gute Unterhaltung und Glück beim Gewinnspiel!

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Goldenes Prag im Herbst !

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Sind Sie noch auf der Suche nach einem Ziel für ein gemütliches Herbstwochenende, oder reizen Sie einmal ganz neue Horizonte? Czech Airlines, die tschechische Nationalfluggesellschaft mit Heimatflughafen Prag, bietet im Herbst wieder bis zu 70 wöchentliche Flüge Richtung Tschechien und darüber hinaus an. Mit fünf deutschen Abflughäfen werden außer Hamburg auch Frankfurt, Düsseldorf, Stuttgart und Berlin-Tegel bedient.

Gerade an einem schönen Tag im Spätherbst hat die tschechische Hauptstadt Prag ihren ganz besonderen Charme. Entdecken Sie die vielen Sehenswürdigkeiten ohne lange Warteschlangen. Bummeln Sie an der Moldau entlang, oder schlendern Sie durch die malerischen Gassen der historischen Altstadt. Prag hat für jeden Geschmack etwas zu bieten, und dank erstklassiger Verbindungen zu den bevorzugten Tagesrandzeiten steht einem Kurztrip nichts mehr im Wege.

Natürlich ist Czech Airlines auch für andere Städte in ganz Osteuropa, Russland oder im Nahen Osten eine gute Alternative. Der Flughafen Prag zählt zu den modernsten Europas und wartet mit kurzen Wegen und schnellen Umsteigezeiten auf. Bereits mehrfach wurde er für seinen guten Service ausgezeichnet.

Um die Übersichtlichkeit der Tarifstrukturen weiter zu verbessern, hat Czech Airlines zudem seine Produktklassen vereinfacht. Diese lassen sich nun in fünf Gruppen (Promo, Standard, Plus, Flexi und Business) kategorisieren, die jeweils mit fest definierten Serviceleistungen einhergehen. Hierzu zählen das erlaubte Freigepäck, die Möglichkeit zu Umbuchungen, die Anzahl der zu sammelnden Meilen und weitere Berechtigungen. So variieren vor allem die vier Economy- Klassen in puncto Flexibilität und Komfort und erfüllen die individuellen Ansprüche aller Kunden.

Egal, wohin Sie mit Czech Airlines fliegen möchten, Ihre Ansprechpartner erreichen Sie hier:

Geschäftsreisen - Business Plus Team - Tel. 040-300 55-100

Privatreisen - Tel. 300 55-108 und Gruppenreisen - Tel. 040-300 55-142.

+ + + KURZ NOTIERT + + + KURZ NOTIERT + + + KURZ NOTIERT + + +

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Mit Turkish Airlines und TourIstanbul auf kostenlose Stadtrundfahrt !

Wer mit Turkish Airlines in Istanbul auf einen Langstreckenflug umsteigt und frei- oder unfreiwillig eine längere Übergangszeit am Flughafen hat, kann jetzt eine kostenlose Stadtrundfahrt genießen. Die faszinierende Stadt zwischen den Kontinenten hat viel zu bieten, u.a. die Blaue Moschee, die Hagia Sophia und den Topkapi-Palast.

Es gibt bis zu 230 wöchentliche Flüge ab Deutschland in die Türkei. Das Streckennetz ist bereits das siebtgrößte der Welt und wächst stetig, z.B. ab November 2012 neu im Flugplan: die Malediven! Toller Sitz- und Liegekomfort sowie ein Spitzen-Preis-Leistungsverhältnis machen Turkish Airlines zu einem sehr attraktiven Reisepartner.

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Mit SAS nach San Francisco und New York !

Ab April 2013 bietet SAS als einzige Fluggesellschaft ganzjährig, und zwar täglich außer dienstags, die Route Kopenhagen-San Francisco an. Eine zusätzliche Abendverbindung zwischen Kopenhagen und dem Flughafen Newark wird ebenfalls am 1. April 2013 eingeführt. Die Maschine kommt in Newark um 20:50 Uhr Ortszeit an. Der Rückflug um 23:30 Uhr ist dann der späteste Abflug nach Europa und erreicht die dänische Hauptstadt am nächsten Mittag um 13:15 Uhr. Kopenhagen ist ein Flughafen mit sehr entspannter Atmosphäre und ideal zum Umsteigen. Fragen Sie unsere Experten nach den aktuellen Angeboten!

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+ + + KURZ NOTIERT + + + KURZ NOTIERT + + + KURZ NOTIERT + + + ___________________________________________________________________________________________________________

Neue Verbindungen mit Lufthansa !

Seit Oktober fliegt Lufthansa zweimal täglich von München nach Rotterdam. Die zweitgrößte Stadt der Niederlande hat gleichzeitig auch den drittgrößten Hafen weltweit. Außerdem ist sie das Tor nach Den Haag mit dem Regierungssitz und Sitz des Internationalen Gerichtshofs. Der Hin- und Rückflug ist schon ab € 99,- inklusive Tax (zzgl. Vermittlungsentgelt) buchbar.

Ab Düsseldorf neu im Angebot (samstags) ist die Verbindung nach Marrakesch. Die wunderschöne Königsstadt am Fuße des Atlas-Gebirges zieht immer mehr Reisende in ihren Bann. Die Medina (Altstadt) mit ihren „Souks“ lädt zum Bummeln, Einkaufen und Feilschen ein und ist immer eine Reise wert.

Ab 1. November 2012 fliegt Lufthansa zweimal pro Woche von Düsseldorf nach Tel Aviv. Das Eröffnungsangebot für Buchungen bis zum 31. Oktober 2012 (Reiseantritt bis 28.02.2013) kostet ab/bis Düsseldorf € 239,- und ab/bis Hamburg € 351,- (inklusive Tax und zzgl. Vermittlungsentgelt).

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Mit SWISS endlich auch nach Singapur !

Ab 12. Mai 2013 wird SWISS die Destination Singapur neu ins Streckennetz aufnehmen. Die Flüge sind bereits ab sofort buchbar, zum sensationellen Sonderpreis von € 599,- inklusive Tax (zzgl. Vermittlungsentgelt). Dieses Einführungsangebot gilt für Reisen zwischen dem 12. Mai und 22. August 2013 – bei Ticketkauf bis zum 31. Oktober 2012. Ein Mindestaufenthalt von sechs Tagen oder der Nacht Samstag/Sonntag ist einzuhalten, maximaler Aufenthalt ist

drei Monate. Das Ticket kann nach der Ausstellung / Aktivierung nicht mehr umgebucht oder erstattet werden.

LX178 ab Zürich 22:45 Uhr an Singapur 17:10 Uhr am Folgetag LX179 ab Singapur 23:10 Uhr an Zürich 06:10 Uhr am Folgetag

Damit sind beste Anschlüsse zu allen SWISS-Abflughäfen in Deutschland gewährleistet!

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Singapore Airlines - Business Christmas Specials !

Es weihnachtet bald… Aus diesem Grund hat jetzt der Verkaufszeitraum für die Business Specials begonnen. Noch bis zum 30. November 2012 können die Sondertarife gebucht und ausgestellt werden. Reisezeitraum ist vom 17. - 26. Dezember 2012. Schon ab € 2.900,- zzgl. Tax und Vermittlungsentgelt erhalten Sie Ihr Ticket nach Singapur und Thailand, ab € 3.100,- zu den Singapore Airlines-Destinationen in Malaysia, Vietnam, Kambodscha und Myanmar. Ziele in Australien und Neuseeland kosten zwischen € 3.800,- und 4.300,-. Es handelt sich um sehr limitierte Verfügbarkeiten, die wir gern für Sie prüfen. Fragen Sie unser Business Plus Team unter der bekannten Rufnummer 040-300 55-100.

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Die neue Premium Economy Class von Cathay Pacific !

Seit September täglich auf der Strecke Frankfurt-Hong Kong und weiter nach Sydney, Melbourne, Brisbane, Adelaide und

Perth verfügbar: die neue Premium Economy Class. Sie bietet mehr Freiraum (Sitzbreite von 49 cm, Sitzabstand 96,5 cm), mehr Freigepäck (25 kg nach Asien, 30 kg nach Australien und Neuseeland) und mehr Aufmerksamkeit vor und während der Reise. Spezielle Check-in- Schalter, Priorität beim Einsteigen und eine separate Kabine mit nur 26 bis 34 Sitzen garantieren ein „Mehr an Komfort“ zu ausgesprochen moderaten Preisen: z.B. Frankfurt-Hong Kong schon ab € 1.515,- inklusive Tax (zzgl. Vermittlungsentgelt).

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Happy Birthday! Die BahnCard wird 20 – feiern Sie mit ! ___________________________________________________________________________________________________________

In diesem Herbst wird die BahnCard stolze 20 Jahre alt.

Daher gibt es ab sofort die

Jubiläums-BahnCard 25 - für nur 20,- € !!!

Sie ist zunächst vier Monate gültig und ideal für Bahneinsteiger oder Gelegenheitsfahrer. Sie sparen 25% vom Normalpreis und erhalten zusätzlich auch auf die verfügbaren Sparpreise eine Ermäßigung. Oft lohnt sich die Anschaffung bereits ab der ersten Fahrt. Die Jubiläums-BahnCard 25 verlängert sich nach Ablauf dieser vier Monate automatisch um jeweils ein Jahr (reguläres BahnCard 25-Abo). Sollte dies nicht gewünscht sein, ist die Kündigung bis sechs Wochen vor Ende der Laufzeit notwendig. Jetzt zum Jubiläum lohnt es sich ganz besonders, bahn.bonus-Prämienpunkte zu sammeln und in Bahn- oder Sachprämien einzutauschen. Es gibt viele schöne Angebote und Preisrätsel unter http://www.20jahrebahncard.de/.

Partner-Tipp ! Sprechen, Verstehen, Erleben. ___________________________________________________________________________________________________________

Wir freuen uns immer, wenn wir unser Netzwerk erweitern können und lassen Sie natürlich gern an diesen Kontakten teilhaben. Im Fall von „inlingua“ liegt das Gute wie so oft ganz nah. In unmittelbarer Nachbarschaft unseres Büros befindet sich die renommierte Sprachschule, die es bereits seit über 50 Jahren und an zahlreichen weiteren Standorten gibt. Ganz frisch ist jedoch unsere Zusammenarbeit, denn wir finden, Fremdsprachen und Reisen – ob geschäftlich oder privat – passen einfach gut zusammen. Offenes Gruppentraining in übersichtlichen Kleingruppen (bis maximal sechs Teilnehmer) wird in Englisch, Spanisch, Französisch, Italienisch und Deutsch als Fremdsprache angeboten. Darüber hinaus arbeiten für „inlingua“ über 80 muttersprachliche Trainer aller Herren Länder, und alle haben einen akademischen Abschluss. Es gibt fast nichts, was es nicht gibt, so verspricht das Team Privatkurse für nahezu alle „lebendigen“ Sprachen aus der ganzen Welt. Sprechen Sie mit uns – wir haben bereits Informationsmaterial hier vor Ort und können Ihnen mit einem „Partnerschaftsgutschein“ einen kleinen Preisvorteil verschaffen. Aber auch geschlossene Gruppen für Firmenkunden werden geschult. Der Unterricht wird auf Ihre Anforderungen und Gruppengrößen sowie natürlich die entsprechenden Vorkenntnisse zugeschnitten. Interessant könnte gerade für Firmen auch das „Angebot Bildungsurlaub“ sein. „Business English“ wird hier im Sprachcenter vom 5. - 9. sowie vom 12. - 16. November 2012 mit je 30 Unterrichtseinheiten pro Woche angeboten. Der Wochenkurs kostet € 450,- zzgl. € 49,- für das Kursbuch. Gern stellen wir den Kontakt zu „inlingua“ für Sie her.

Anfragen bitte per E-Mail an [email protected].

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Das neue AALERNHÜS hotel & spa in St. Peter-Ording !

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Für viele Schleswig-Holsteiner ist er einer der schönsten Strände überhaupt – in jedem Fall aber der längste und breiteste Sandstrand an der deutschen Westküste! Er ist nicht nur bekannt als ideales Drachenflug- und Strandsegler-Revier. Auch die Pfahlbauten aus Holz entlang des zwölf Kilometer langen Strandes sind ein herausragendes Alleinstellungsmerkmal und prägen das Ambiente dieses Seebads. Dazu die rund einen Kilometer lange Seebrücke, die den Ortsteil Bad und das Kurzentrum mit dem feinen Sandstrand verbindet – ein Nordseetraum!

Im ebenso schönen Hinterland dieser Strandlandschaft, ruhig gelegen an einem Kiefernwald, befindet sich das „AALERNHÜS hotel & spa“. Nach umfangreichen Neu- und Umbauarbeiten finden Sie hier ein rundum gelungenes Haus mit 62 Zimmern und Suiten vor. Die Räume sind großzügig geschnitten und geschmackvoll nordisch gestaltet. Warme Holztöne und maritimes Blau sowie weitere Farbakzente bilden angenehme Kontraste. Der einladende Empfangsbereich mit Bar, Kamin und Sitzgruppen schafft sofort Gemütlichkeit. Im lichtdurchfluteten Hauptrestaurant mit Außenterrasse wird das friesische Frühstücksbuffet serviert. Abends finden dort außerdem Barbecue- und Menüabende statt. Im à la Carte „Grill“ werden bevorzugt regionale Fisch- und Fleischspezialitäten angeboten, z.B. Salzwiesenlamm, Husumer Rind und natürlich frische Nordseekrabben.

Nach einem ausgedehnten Strandspaziergang oder einem Ausflug zum Bilderbuchleuchtturm Westerhever lockt ein Ausflug in den 1.000 m2 umfassenden Wellnessbereich und Beauty Spa. Drei verschiedene Saunen, ein Whirlpool und ein gemütlicher Ruhebereich stehen zur Entspannung bereit. Es ist übrigens das einzige Hotel in St. Peter-Ording, das mit Innen- und Außenpool aufwarten kann! In der weitläufigen Gartenanlage stehen zwei Außentennisplätze zur Verfügung. Weiterhin gibt es zwei Banketträume für Tagungen und Veranstaltungen aller Art – mit Terrassenzugang und einem separaten Außenbereich. Wir waren persönlich für Sie vor Ort und haben diese Aufnahmen gemacht – ein Besuch lohnt sich!

Das aktuelle Wohlfühlprogramm „Thalasso pur“ zum Preis von € 269,- p.P. beinhaltet:

2x Übernachtung im Doppelzimmer Standard

2x friesisches Frühstücksbuffet

1x Welcome-Drink an der Hotelbar

2x Abendmenü mit 4 Gängen oder Teilnahme am Barbecue

1x Oceanwell Thalassobad

1x Laminaria-Vital-Teilmassage

freie Nutzung unserer Schwimmbad- und Saunalandschaft

freie Nutzung des Fitnessbereichs

Bademantel während des Aufenthaltes

Herzlichen Dank ans AALERNHÜS-Team - wir dürfen dieses Package im Gewinnspiel verlosen!

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Ihr glanzvoller Jahreswechsel //

Nachdem wir Ihnen die traumhaften Resorts an Nord- und Ostsee in unserer Sommerausgabe vorstellen durften,

möchten wir Ihnen die beiden „Hideaways“ in Kitzbühel und am Scharmützelsee nicht vorenthalten. Alle A-ROSA

Resorts bieten neben den Kurzreise- und Wohlfühlpaketen auch glitzernde Winterangebote – insbesondere zu

den Feiertagen. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben etwas Besonderes für einen angemessenen Jahresausklang!

In unserem Privatreise-Team stehen Ihnen echte A-ROSA-Experten zur Verfügung: Tel. 040-300 55-130.

SILVESTER GALA in Kitzbühel //

• 7 Nächte im Doppelzimmer Superior

• Tägliches Gala-Buffet

• Champagnerempfang und großes Silvester-Gala-Buffet

mit Tanz und Live-Musik

• Mitternachtsimbiss in der Silvesternacht

• Kids-Silvesterparty mit dem Kinderclub ROSINIS

• Verlängertes Neujahrsfrühstück

Buchbar im Zeitraum // 26.12.2012 – 02.01.2013

PRO PERSON IM DOPPELZIMMER // AB 2.690 €

BEI EINZELBELEGUNG // AB 4.260 €

WINTERMÄRCHEN //

• 3 Nächte im Doppelzimmer Superior

• 2x Tagesskipass pro Person

Buchbar im Zeitraum // 01.11.2012 – 28.03.2013

(außer feiertags)

PRO PERSON IM DZ AB 477 € // IM EZ AB 515 €

„1001 NACHT“ – Silvester am Scharmützelsee //

• 4 Nächte im Doppelzimmer Superior Seeseite Classic

• Gala-Buffet inkl. Begrüßungs-Champagner im

Marktrestaurant oder 7-Gang-Gala-Menü in der

Villa am See (gegen Aufpreis von 40 € pro Person)

• 3x Abendessen im Marktrestaurant

• Rahmenprogramm mit Live-Musik

und ein Feuerwerk sowie ein Mitternachtsimbiss

• Kids-Silvesterparty mit dem Kinderclub ROSINIS

• Langschläferfrühstück bis 14 Uhr am Neujahrstag

Buchbar im Zeitraum // 28.12.2012 – 01.01.2013,

limitiertes Kontingent, Anreise am 28.12.2012,

auf Anfrage auch zwei Nächte buchbar

PRO PERSON IM DOPPELZIMMER // AB 889 €

BEI EINZELBELEGUNG // AB 1.209 €

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Neueröffnung: Banyan Tree Shanghai on the Bund !

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Das brandneue Stadthotel der Superlative in der boomenden Stadt Shanghai liegt direkt am Huangpu-Fluss. Gerade erst eröffnet, avanciert es schon, eins der führenden Häuser der Stadt zu werden. Bestechend ist die spektakuläre Aussicht auf den Fluss, den „Bund“ – die berühmte Uferpromenade - und auf die Skyline mit beeindruckenden Wolkenkratzern. Die Marke Banyan Tree hält auch in diesem neuen Hotel, was sie bereits weltweit erfolgreich verspricht: luxuriöse Unterkunft, gepaart mit

asiatischer Warmherzigkeit und Gastfreundschaft! Die Mischung aus moderner Hotellerie und traditioneller asiatischer Gesundheitslehre bildet das besondere Konzept für Körper, Geist und Seele. Allein drei der zwölf Etagen beherbergen das Banyan Tree Spa mit elf exklusiven Anwendungsräumen, einem Innenpool, Fitness Center, Friseur u.v.m.

Die 130 Zimmer und Suiten sind modern und klar gestaltet. Hochwertige Materialien, Holz sowie natürliche Farbkombinationen schaffen ein großzügiges Ambiente. Keins der Zimmer ist übrigens kleiner als 60 m2… Die moderne Ästhetik setzt sich im luxuriösen Badezimmer fort. Die runde Badewanne und die tropische Regenwalddusche bilden fast ein eigenes kleines Spa…

Die zentrale Lage, nur wenige Minuten vom Bahnhof entfernt, bietet gute und schnelle Verbindungen zu den Flughäfen. Das „Banyan Tree Shanghai on the Bund“ ist für Geschäftsreisende und Urlauber gleichermaßen eine gute Wahl.

Doch natürlich soll kein Gast hungrig das Haus verlassen! Mit dem chinesischen Restaurant „Ming Yuan“, dem internationalen Restaurant „Oceans“ (Schwerpunkt Seafood), dem „Taihei Sushi Counter“ und den Bars für Cocktails und kleine Speisen - „Banyan Lounge“ und „Stars“ – steht eine große kulinarische Auswahl bereit.

Abgerundet wird das großartige Angebot durch Bankett- und Konferenzräume, die für alle erdenklichen Anlässe in den verschiedensten Sitzanordnungen bereitgestellt werden können.

Bitte sprechen Sie uns je nach Anlass Ihrer Reise an: Geschäftsreisen: Tel. 040-300 55-100, Privatreisen: Tel. 040-300 55-108 oder Gruppen & Incentives: Tel. 040-300 55-142.

Herzlichen Dank an dieser Stelle ans Hotel, denn Sie können einen Aufenthalt dort gewinnen !!!

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„Alles fließt und nichts bleibt…”

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…wusste schon der Philosoph Heraklit. Was von einer Reise mit Viking Flusskreuzfahrten auf

jeden Fall bleibt, ist die Erinnerung an einen wunderbaren Urlaub in einem schwimmenden 4- bis

5-Sterne-Hotel. Entspannung an Bord - spannende Erlebnisse an Land! Für sportliche Urlauber

werden sogar extra ausgewiesene Reisen angeboten, auf denen auch Fahrradtouren gebucht

werden können. Zum Beispiel entlang des Rheins gibt es zwischen April und Juli mehrere

Reisetermine mit diesen aktiven Ausflugspaketen. Es gibt viele Ziele zu entdecken, hier nur ein

paar Beispiele:

Unser Tipp:

Die hier genannten Frühbucherpreise gelten für Buchungen bis zum 31.10.2012 !!!

Weitere Infos und Buchung bei unseren Flussreise-Experten: Tel. 040-300 55-145 oder -130.

Amadeus Princess

8 Tage Amsterdam-Basel oder umgekehrt 2-Bett-Kabine / Hauptdeck

z.B. 31.10.2013 p.P. ab € 879,-

Amadeus Symphony

8 Tage Lyon - Chalon-sur-Saône – Arles - Lyon 2-Bett-Kabine / Hauptdeck

z.B. 28.03. oder 31.10.2013 p.P. ab € 839,-

Viking Emerald

12 Tage Shanghai, Jangtse-Kreuzfahrt, Xian, Peking! 2-Bett-Kabine mit Balkon / Hauptdeck

z.B. 10.07.2013 p.P. ab € 1.799-

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Unsere „Groupies“ haben Verstärkung bekommen !

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Wir freuen uns sehr, auch in eigener Sache eine gute Neuigkeit verkünden zu

dürfen. Frau Ulrike Eckwolf ist unsere neue Kollegin in der Gruppen- und

Incentive-Abteilung. Sie ist eine erfahrene und gut ausgebildete Allrounderin,

die sich bereits in kürzester Zeit hier eingelebt hat. Frau Eckwolf erreichen Sie

täglich von 9 bis 18 Uhr unter der Rufnummer 040-300 55-142 oder über ihre

persönliche E-Mailadresse [email protected].

Frau Schnabel und Frau Häussermann sind natürlich zu ihren angestammten Zeiten ebenfalls

erreichbar. Unser Damen-Trio freut sich auf Ihre zahlreichen Buchungswünsche und steht jetzt

mehr denn je mit Rat und Tat zu Ihrer Verfügung.

Denken Sie an uns, wenn es um die Organisation von Gruppenreisen, Ausflügen, Tagungen

und Kongressen geht – auch hier in Hamburg können wir für Sie ein maßgeschneidertes

Programm anbieten. Es gibt viele neue Hotels und tolle Incentive-Möglichkeiten.

Wie immer gilt das Motto: „Sprechen Sie mit uns!“

Natürlich haben wir von Frau Eckwolf zum Einstand ein schönes Herbst-Kochrezept bekommen:

Möhren – Ingwer – Suppe __________________________________________________________________________________________________________

Vorbereitungszeit: ca. 20 Minuten

Zutaten für 4 Portionen:

60 g frischer Ingwer

400 g Möhren

50 g Butter

1 EL Zucker

600 ml Gemüsebrühe

150 ml Kokosmilch

Salz und Pfeffer

Zubereitung: Den Ingwer schälen und sehr fein würfeln, damit später (nach dem Pürieren) keine Fasern zu spüren sind. Die Möhren schälen und in dünne Scheiben schneiden. Möhren und Ingwer in Butter anschwitzen, dann den Zucker darüber streuen und leicht karamellisieren lassen. Mit Brühe und Kokosmilch ablöschen und aufkochen lassen. Die Suppe bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen, dann mit dem Stabmixer fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die leichte Schärfe des Ingwers bietet ein besonderes Geschmackserlebnis. Dazu kann Toastbrot oder Baguette gereicht werden. „Guten Appetit!“

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Schade – schon wieder zu Ende! Doch die Pause bis zur Winterausgabe wird nicht allzu lang. Das Jahr rüstet sich langsam zum Endspurt, und wir sammeln bis dahin neue Informationen für Sie. Auch in diesem Heft war hoffentlich schon Interessantes für Ihre Urlaubsplanung dabei. Rufen Sie uns an, schreiben Sie uns, besuchen Sie uns – und empfehlen Sie uns gern auch weiter, wenn Sie mit Ihrem persönlichen Reisebüro Koch glücklich sind. Sollte zum Glück mal etwas fehlen, möchten wir das unbedingt auch erfahren. Wir finden die richtige „Würze“ ganz bestimmt. Zum Abschluss haben wir auf der Rückseite als „Rezept des Monats“ einen weiteren Vorschlag für den nächsten Sommer. Mit der QUEEN MARY 2 von Hamburg nach New York – inklusive Hotelübernachtungen! Beachten Sie bitte auch unser Gewinnspiel, es gibt wieder sehr schöne Belohnungen für richtig ausgefüllte Preisrätsel. Mit den besten Wünschen für einen goldenen Herbst und bis zur nächsten Ausgabe unserer „Koch-Rezepte“ ! Herzlichst,

Texte & Layout: Sylvia Korbmann, Reisebüro Koch - mit freundlicher Unterstützung durch Text- und

Bildmaterial der hier vorgestellten Partner, sowie in Form von Gutscheinen für unser Gewinnspiel

Business Plus Lufthansa City Center Tel. +49 (0) 40 300 55 0

Reisebüro Koch Übersee GmbH Fax +49 (0) 40 300 55 200

Georgsplatz 1, 20099 Hamburg www.reisebuero-koch.com

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QM2 - Kurs Hamburg 2013 !!! __________________________________________________________________________________________________________

Bei den nachfolgenden Angeboten handelt es sich um limitierte Sonderangebote. Alle Preise verstehen sich vorbehaltlich Verfügbarkeit und Zwischenverkauf. Je nach Kabinenkategorie und Personenzahl in der Kabine wird der Preis von uns tagesaktuell ermittelt.

„THE NEW YORKER“ ab € 1.990,- p.P.

Transatlantikpassage mit der QUEEN MARY 2:

Hamburg-New York (23.05./22.06./31.08./06.10./10.11.)

oder

New York-Hamburg (03.05./01.06./15.08./22.09./27.10.)

Transatlantikflug nach oder von New York

Transfers zwischen Flughafen, Schiff und Hotel

3 Übernachtungen in New York

Besuchen Sie die Stadt, die niemals schläft, und das direkt aus Hamburg

bequem per Schiff! Oder fliegen Sie hin, und reisen Sie entspannt nach

Hause. Jede Nacht nur eine Stunde Zeitverschiebung, ganz gemächlich und

ohne Jetlag. Beide Wege haben ihre Vorzüge – Sie haben die Wahl!

Buchungen in unserem Privatreise-Team: Tel. 040-300 55-145 oder -130

[email protected]


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