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»Die mit dem Streichelzoo«
»Die mit dem Streichelzoo«
D‘Schweinshaxen
frisch aus em Rohr –
dia hand mir jetzt emmer,
jeden FREITAG ABEND
von 18.00 h
bis se aus send ...
(größere Gruppen bitte vorbestellen!)
Diese Karte darf auch
mitgenommen werden!
www.loewen-aitrach.de
Grüß Gott, im Löwen!
Es waren einmal ein Fischkopf, eine Österreicherin und eine von d’r Alb ra – der Eine wollte nach Australien, da streikte die Post.
So kam er in die Schweiz und fand dort die ausgesetzte Österreicherin – die nahm er mit nach Deutschland und dort fanden sie die Schwäbin,
die niemals ihr geliebtes Baden-Württemberg verlassen wollte.
Alle drei zusammen fanden dann den Löwen, und damit war’s rum mit der großen weiten Welt ...
... ab jetzt wurde es nämlich schwäbisch.
Bei Übersetzungsproblemen beim Lesen der Speisekarte wenden Sie sich bitte an unseren Quoten-Preussen!
Marcus Stoll Ulrike Stoll Jutta Türk
D‘r LöwendamalsMit d‘r Gabel ischs a ehr,
Mit eM löffel kriaGt Ma Mehr!
Des braucht d’r Schwob
eine echte Rindfleischbrühe mit hausgemachten
Flädlestreifen, die anderswo auch Frittatensuppe heißt € 3,50
Des isch a Rezept von d’r Oma
wenn man aber das Ganze mit unseren hausgemachten
Brätspätzle serviert gibt’s eine zünftige Brätspätzlesuppe € 3,80
Josephine
Käs in Breggl em Glas mit Deggl (Schwabenlyrik) Gospolzhofener Sennkäse eingelegt in Distelöl, Rosmarin, Knoblauch und Chili serviert im Einmachglas ideal vor oder nach dem Essen € 5,50
Eschdreichisches Nationalgericht als
kloiner Magadratzer
Tafelspitzsülzchen
hauchdünne Scheiben vom Tafelspitz
mit Gemüsewürfeln im Weckglas dazu
Schnittlauchvinaigrette und Brot € 5,50
... und direkt von d’r Alb ra – d’r Schwäbin ihr Löwensupp’ – echte Fleischbrühe mit Maultaschenrädle, Brätspätzle, Flädlestreifen und Backspätzle Natürlich alles hausgemacht! € 4,80
Korrekt konjugiert aus der deutschen Sprache:Pescht – Cholera – von d’r Alb ra
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... ond wer id bloß a
Supp’ mag, ka au des essa ...
in Stuagert ded ma
Vorspeise saga.
Carpaccio vom gerauchten
Bauernschinken
mit gehobeltem Parmesan,
steirischem Kürbiskernöl und
gerösteten Kürbiskernen
€ 6,80
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Ander Leit saged »nach Art des Hauses«
Löwensalat
Knackige Blattsalate an unserem hausgemachten
Sauerrahmdressing mit Räucherschinken- und Käsestreifen,
Zwiebelringen, Pepperoni, Pilzen, Mais, Tomate,
Gurke und Ei € 8,60
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maxevi x
Mit Speck fängt ma d’Meis
ond kriagt d’Mannsbildr
zum Salatessa
Aitracher Bauernsalat
Knackige Blattsalate angemacht
mit hausgemachter
Essig-Öl-Sauce garniert mit
Tomate, Gurke, Ei und dazu
geröstete Speckwürfel,
gebratene Pilze und
Schwarzbrotcroutons
€ 8,90
Des muaß ma oifach hauFarmersalatBlattsalate mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und geröstetem Mais, ebenfalls mit Tomate, Gurke, Ei und Sauerrahmdressing € 9,30
Kleiner Beilagensalat € 3,00
Nacked wär’s bloss hasafutter ...
Hansi
Oi oizigs DuranandSalat KunterbuntBunte Blattsalate mit Tomate, Gurke, Mais und Ei – natürlich mit dem leckeren Sauerrahmdressing – auch ideal als Vorspeise € 6,10
D‘ AitracherWaschanstalt
Rauchfleisch ond Käs’ passed oifach zamma!Illertaler SchnitzelSchweineschnitzel überbacken mit Bergkäse und Rauchfleisch dazu Bratensauce und Rösti € 10,90 (Kleinere Portion € 8,90)
‚s Gibt Nix bessers als ebbes Guads!
Mit so ra guada Soos ...
Rahmschnitzel
Naturgebratene Schweineschnitzel mit schwäbischen Eierspätzle
und feiner Rahmsauce € 9,60 (Kleinere Portion € 7,60)
Isch zwar ebbes eschdreichisch’s, aber sauguad ...
Schnitzel nach Wiener Art
Schweineschnitzel in knuspriger Panade
mit Pommes frites € 9,60
Viel aus d’r Hauptschtadt leid ons schwer em Maga, aber des hand se ganz guad nabrocht
Rinderleber »Berliner Art« in der Pfanne in Butter gebraten mit geschmorten Apfelringen, gebackenen Zwiebeln, Bratensauce und Rösti € 10,20
Ohne den ka d’r Schwob id sei ...
Zwiebelrostbraten
Zartes Rumpsteak nach Wunsch gebraten, auf Eierspätzle
mit Bratensauce und gebackenen Zwiebeln € 15,50
(Kleinere Portion € 13,50)
Was mer no sage wellet: Dia Leber isch immer ganz frisch, drom gibt’s dia blos bis se aus isch
... und dazu ein kleiner Beilagensalat € 3,00
Zusatzstoffe entnehmen Sie bitte unserer Zusatzkarte
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Neimodisch’s Zuig – neimodisch’s ... kenned dia nix Normales meh – muaß des emmr Balsamico sei?!
Schweinemedaillons auf Balsamicosössle mit gebratenen Pilzen
in der Pfanne mit knackigen Schwarzbrotcroutons angeschwenkt dazu hausgemachter Kartoffelstrudel € 14,90(Kleinere Portion € 12,90)
Für Spätzleverweigerer
ond andre Fremde
Zartes Rumpsteak aus der Pfanne
mit hausgemachter Kräuterbutter
knusprigen Kartoffelecken und
Sauerrahmdip € 15,50
(Kleinere Portion € 13,50)
D’r Fischkopf hot an Fisch wella – bitte, do hand ern ...In frischen Kräutern gebratenes Forellenfilet mit geschmolzenen Cocktailtomaten und gerösteten Pinienkernen dazu Butterkartoffeln Wia’s d’Preissn in d’r Stadt halt so essed ... € 14,10
Schmeckt wia’s hoißt... oifach lecker
Allgäuer LeckerleZarte Schweinemedaillons
auf Kässpatzen mit Trollingersössle und
gebackenen Zwiebelringen € 13,90
(Kleinere Portion € 11,90)
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Napoleon
... ond d‘Schweinshaxen frisch aus em Rohr – dia hand mir jetzt emmer, jeden FREITAG ABEND
von 18.00 h bis se aus send ... (größere Gruppen bitte vorbestellen!)
... und dazu ein kleiner Beilagensalat € 3,00
Id bloß für’d Weiber ...
Zartes Putensteak mit knusprigen Gitterkartoffeln
und hausgemachter Kräuterbutter € 9,80
was d’chefiN bei de bayerN G’fuNda hot ...
Brauer Gulasch – Bier ka ma id bloß drengaZartes Rindergulasch lang und sanft geschmort in echtem Memminger Bier, kräftig abgeschmeckt und serviert mit hausgemachten Semmelknödeln € 9,90(Kleinere Portion € 7,90)
was d’chefiN aus eschdreich Mitbrocht hot ...
(Eschdreich-
der Eschdreicher =
der Österreicher, kleines
diebisches Bergvolk am
Rande der Alpen,
ernährt sich von
Mozartkugeln und
vorbeiziehenden Touristen)
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Böfflamot
Zarte Scheiben von der -
in Rotwein und
"altertümlichen" Gewürzen -
eingelegten Rinderschulter,
in kräftiger Sauce mit Eierspätzle
und Blaukraut € 13,10
(Kleinere Portion € 11,10)
Wie fast überall in Deutschland haben die Franzosen auch in Bayern ihre Spuren hinterlassen. Und nein, so wirklich beliebt waren die napoleonischen Soldaten nicht. Zwar brachten sie das Boef à la mode mit nach München, und ja, die Bajuwaren mochten den Braten ganz gern, aber den Namen aussprechen? Niemals! So wurde folgender Name geboren:
... ond ma bei eis im Schwobaland id so oft find – en echte Kavalier! Kavalierspitz
Geschmorte Kalbsschulter in dunkler Rosmarinsauce mit zarter Zitronennote dazu hausgemachter Kartoffelstrudel und Gemüsejuliennes € 13,90(Kleinere Portion € 11,90)
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des rezept hot d’eschdreicheriN Net keNNt,
da hot d’schwäbiN d’ Mauldascha halt selbr G’Macht ....
Geschmälzte Maultaschen
Hausgemacht und handgerollt – mit Kartoffel- Blattsalat und
gebackenen Zwiebelringen € 9,10
Au wenn’s em Pabscht id passt – mir schaffed zamma
Ökumenische Maultaschen Eine Fleischmaultasche und eine Vegetarische einträchtig zusammen auf dem Teller mit Kartoffel-Blattsalat und gebackenen Zwiebeln serviert
€ 9,10
So wird koiner b’schissa ...
für Luthrische und andere brave Leit
Vegetarische Maultaschen
Wirklich ohne Fleisch – gefüllt mit
Spinat und Schafskäse und serviert
an kleiner Salatgarnitur mit
Sauerrahmdip € 9,10
Herrgott’s-Bscheisserle
Da bei den katholischen Bauern
freitags und in der Fastenzeit kein
Fleisch gegessen werden durfte,
hat die clevere schwäbische
Hausfrau einfach das Fleisch mit
viel Grün im Nudelteig versteckt
und so dem lieben Herrgott ein
Schnippchen geschlagen. Getreu
dem Motto: Was dr Herrgott id
woiß, juckt en id. Deshalb gibt’s
auch bei uns ...
Franzi + Kids
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für leit wo koi floisch MeGad ...
odr a rechts freitaGsessa
für de JoNGe – abr des derfet au d’alde essa
Bevors d’Schnegga fressed ...BauerngemüsepfännchenBuntes Gartengemüse mit Knoblauch in der Pfanne
angeschwenkt serviert mit Kartoffelrösti und Sauerrahmdip € 8,80
Wenn a Floisch denna wär, wär’s no bessr ...Spätzlepfanne
Eierspätzle, Champignons und Blattspinat in feiner Rahmsauce mit einem
Hauch Knoblauch € 8,80
Kleines paniertes Schnitzel
mit Pommes frites € 6,60
Spätzle mit Rahmsauce € 3,70
Portion Pommes frites € 3,30
Spätzle mit Rahmsauce (kleine Portion bis 4 Jahre) kost‘ nix
Heiligs Blechle – isch des guad
Hausgemachter Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne € 4,90
Bis nix meh nei goht ...
Allgäuer Kässpatzen
Schwäbische Eierspätzle und
Allgäuer Bergkäse mit gebackenen
Zwiebelringen inkl. Nachschlag
€ 6,90 pro Naas
Kleinere Portion Kässpatzen
ohne Nachschlag
für dia wo id soviel Honger hand ... € 5,90
Fischstäbchen mit Kartoffelsalat € 4,90
... und dazu ein kleiner Beilagensalat € 3,00
Zusatzstoffe entnehmen Sie bitte unserer Zusatzkarte
Mir kenned au ausländisch
Hausgemachte Creme Caramel –
ein kleines, leichtes Dessert mit
frischen Früchten und einem
Tupfer Sahne € 3,90
Zusatzstoffe entnehmen Sie bitte unserer Zusatzkarte
des keNNed se oifach ’eschdreicher,
aber bei oNs Machts d’schwäbiN ...
Heiligs Blechle – isch des guad
Hausgemachter Apfelstrudel
mit Vanilleeis und Sahne € 4,90
D’ Henna konnded
sich id wehra ...
Hausgemachtes Eierlikörparfait
an frischen Früchten € 4,90
Koi godzigs Oi hamma
dene glau, de Biohenna
vom Bäuchler!
D‘r AitracherFahrradverein
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Zorro
Wem des emmer no zwenig isch ... a Eis passt immer! Fragen Sie den
Service nach unserer Eiskarte!
Des meged se rechts und links von d’r IllerGebackene Apfelküchle mit Vanilleeis und Sahne € 4,90
Mir kenned au ausländisch
Hausgemachte Creme Caramel –
ein kleines, leichtes Dessert mit
frischen Früchten und einem
Tupfer Sahne € 3,90
Ein absolutes Highlight
der österreichischen
Mehlspeisenküche –
Drei Nocken aus extra luftigem
Topfen- (Quark)teig, gewälzt in
Butter-Zucker-Bröseln und bestreut
mit feinem Puderzucker dazu noch
einen selbergemachten
„Zwetschgenröster“ also ein
Zwetschgenragout das
Seinesgleichen sucht.
So ebbes gibt’s wirklich nur im Löwen!Kurzum – einfach mal ausprobieren: unsere hausgemachten Topfennockerln mit Butterbröseln, Zwetschgenröster und Puderzucker € 5,40
brotzeit – Vesper – JausN – z’Viere ...
saGet doch wia ihr wellet ...
Des isch ebbes Arg’s, was ma Wurscht essa muaß,
bis ma d’Kender von de Zipfel satt kriagt.
Bratwurst – abr koi Nackete
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
und Sauce € 5,80
Flammkuchen isch zwar "in",
abr mir mached d’r Zwiebelkuacha
wia’d Oma Theres auf d’r Alb –
ond guad isch's!
Zwei schöne Ecken vom
hausgemachten
Zwiebel-Speck-Kuchen
an kleiner Salatgarnitur € 5,60
Josie + Napoleon
So ebbes kenned bloß d’Schweizer erfinda ...Schweizer Wurstsalat feine Lyoner- und Käse-streifen sauer angemacht mit Zwiebeln und Essiggurken € 6,80
D‘r
Jägerstand
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Do hand se mal so richtig d’r Rauch
nei glassa, d’ Schwarzwälder
Rauchfleischbrettle
Portion Schwarzwälder Rauchfleisch schön
garniert mit Brot und Butter € 7,70
Liaber d'r Maga verrenkt
als em Wirt ebbes g'schenkt!
A guad’s Gruibenschmalz – des passt zum Bier ... ond zu allem andern auHausgemachtes Griebenschmalz im Gläsle serviert und nett garniert dazu Bauernbrot € 4,20
Auf d’r Alm gibt’s koi Sünd,
abr en Käs
Bergkäse – von de Berg’
ins Illertal
Zünftiger Bergkäse mit Brot
und Butter € 5,40
KerrySaulecker!
Hansi
z’Viel audofahra schad eM GschMack,
droM haNd Mir s’ bier aus MeMMiNGa
Ozapft isch!
Memminger Kartäuserweizen
auch als Russ oder mit Cola
0,5 l € 2,90 | 0,3 l € 2,30
Gaugraf Silach »Helles« oder als Radler
0,5 l € 2,80 | 0,25 l € 1,90
Ond aus d’r Flasch ...
Leichtes/dunkles/Kristall Weizen 0,5 l € 2,90Memminger Lager Schwarz 0,33 l € 2,40
Memminger Premium Pils0,33 l € 2,40
Bitburger alkoholfrei 0,33 l € 2,40Farny Helles Hefeweizen alkoholfrei0,5 l € 2,90
D’Eschdreicher saged »Kracherl«
ond mir neideitsch »Softdrinks«
Libella Cola/Orangenlimo/Spezi
0,2 l € 1,70 | 0,4 l € 2,60
Bitter Lemon 0,2 l € 2,20
Zitronenlimonade (Jugendgetränk)
0,2 l € 1,40 | 0,4 l € 2,20
Coca Cola light 0,33 l € 2,50
A'guads
Feierabendbier
Monty
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... oNd des schadet au
de audofahrer id!
Ozapft isch!
Memminger Kartäuserweizen
auch als Russ oder mit Cola
0,5 l € 2,90 | 0,3 l € 2,30
Gaugraf Silach »Helles« oder als Radler
0,5 l € 2,80 | 0,25 l € 1,90
Abzopfa, ausbressa ond nei end Flasch
Apfelsaftschorle
0,2 l € 1,70 | 0,4 l € 2,60
Orangen- oder Multisaft / Schorle
0,2 l € 1,90 | 0,4 l € 2,80
Trauben- oder Johannisbeersaft/ Schorle
0,2 l € 1,90 | 0,4 l € 2,80
D’Eschdreicher saged »Kracherl«
ond mir neideitsch »Softdrinks«
Libella Cola/Orangenlimo/Spezi
0,2 l € 1,70 | 0,4 l € 2,60
Bitter Lemon 0,2 l € 2,20
Zitronenlimonade (Jugendgetränk)
0,2 l € 1,40 | 0,4 l € 2,20
Coca Cola light 0,33 l € 2,50
Vornehms Hahnawassr
Pellegrino Mineralwasser oder Teinacher Still0,25 l € 1,90
Teinacher Mineralwasser0,75 l € 3,90
Des kenned mir doch aus em UrlaubAlmdudler
Österreichische Almkräuterlimonade0,35 l € 2,50 Ideal auch für Exil-Österreicher, denn ... »wenn di kaan Almdudler ham, geh I wieder ham!«
Toni
scho erschdauNlich was Ma
Mit hoisseM wassr so Macha ka
Das passiert
wenn ma s‘Eis
en da Espresso
blotza lässt ...
Cafe affogato
Ein Espresso mit einer
Kugel Vanillieeis
€ 2,90
Tasse Kaffee/entcoffeiniert € 1,90
Haferl Kaffee/entcoffeiniert € 3,40
Tasse heiße Schokolade mit Sahne € 2,80Glas Tee (diverse Sorten) € 1,80
Italien Colle del Tigli
Bianco del Veneto – fruchtiger, trockener Italiener
mit leichter Pfirsichnote € 4,20
Für Vierteles - Schlotzer
WEISSWEINE OFFEN 0,25 l
Pfalz Mußbacher Eselshaut
Kerner Kabinett, ein lieblicher,
leichter Wein für alle,
die es ein bisschen süsser mögen € 3,90
au weNN’s hoisst dia schwoba wäred eNdaGleMMer,
aM wei wird id Gschbared
Aus dem Kamptal in Österreich
Grüner Veltliner »QW« Weingut Dolle
Spritziger Weisswein, trocken mit
charakteristischer Veltliner-Note € 4,30
Milchkaffee v 2,60
Latte Macchiato € 2,80Cappuccino € 2,30
Espresso € 1,90
Vom Bodensee Müller ThurgauWinzerverein Meersburg »QbA«, fruchtig, mit der typischen trockenen Bodensee-Note € 4,30
Schwäbische Landweineeinfach, ehrlich und halbtrocken Landwein weiß oder rot € 3,40jeweils als Schorle 0,5 l € 3,90 | 0,25 l € 2,40
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ROTWEINE OFFEN 0,25 l
Württemberg
Löwensteiner Wohlfahrtsberg Trollinger
»QbA«, ausdrucksvoll, arttypisch,
halbtrocken, Weingut Löwenstein € 4,20
Aus dem Kamptal in Österreich
Blauer Zweigelt
»QW«, Weingut Dolle, ein trockener,
süffiger Rotwein € 4,30Pfalz Mußbacher Eselshaut
Kerner Kabinett, ein lieblicher,
leichter Wein für alle,
die es ein bisschen süsser mögen € 3,90Barbera d’ Alba »Sovrana«
DOCelegante dichte Frucht, harmonisch, trocken Flasche 0,75 l € 19,00
Munzinger Attilafelsen
Spätburgunder Weißherbst »QbA«
rund, gefällig, süffig, halbtrocken
€ 4,20
Italien Merlot del Veneto »Zonin«trockener Tafelwein, rund und voll,sehr bekömmlich € 4,30
Cantina di Custoza-Bardolino Chiaretto DOC Italienischer Rosé, fruchtig und trocken € 4,20
WEISSWEIN FLASCHE 0,75 l
Birnauer Kirchhalde Marktgraf von BadenGrauburgunder »QbA« trocken ausgewogen mit nussigem Aroma Flasche 0,75l € 16,50
Meersburger Sonnenufer
Blauer Spätburgunder –
trocken, kräftig, 13,5 %
Weingut Aufricht, Meersburg
Flasche 0,75l € 26,00
ROSéWEINE OFFEN 0,25 l
Herkules + Toni
Aperol SpritzRhabarberliköraufgegossen mit Proseccoserviert mit Eis und Zitrone 0,25 l € 4,20
ROTWEIN FLASCHE 0,75 l
Hagnauer BurgstallSpätburgunder - trocken-fruchtigWG Hagnau Flasche 0,75l € 19,70
A bsonders Drepfle
aus d’r Flasch
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a Verdauerle oNd aNdre Guade schNäbsla
Obstwässerle € 1,80
Aitracher Honigschnäpsle € 2,10
Alte Waldhimbeere vom Prinz € 3,00
Haselnuss-Schnaps vom Prinz € 3,00
Alte Marille vom Prinz € 3,00
Williamsbirne vom Bodensee € 2,60
Asbach Uralt € 2,30
Remy Martin € 3,40
Wenn bei eis d’ Bedienung mit em Wellholz kommt, dann isch des id wia dahoim ... sondern do kenned ihr eich freia, do kommt glei no en Schnabs dazua!
4 Haselnuss-Schnäpse mit »ganzen Früchten« im Nudelholz € 10,00
Malteser Aquavit, Fernet Branca, Underberg oder
Jägermeister € 2,10
Ramazzotti oder
Doornkaat € 2,10
Baileys Irish Cream, Calvadosoder Grappa € 2,30
Weißer
Pralinen-Trüffel-Likör
€ 3,00
In d’r Provinz hand mir en Prinz! Sogar zwoi!Unsere zwei heissen PrinzenHeißer Prinz »Zwetschge«Heißer Prinz »Bratapfel«€ 3,60
Sahnekrone!Mit
Der ganz besondere Genuss aus der Destillerie Prinz in Hörbranz – mit nur 16 % aber wirklich vollem Geschmack – einmal der Alt-Wiener-Zwetschgenlikör oder der Bratapfellikör, der nur von September bis Februar hergestellt wird ! Einfach ausprobieren – danach werden Sie die Monarchie zurückfordern !
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»Die mit dem Streichelzoo«
Da legschd di niedr!
Auf der Durchreise? Auf der Suche nach einem Quartier? Bei uns kann man auch übernachten!
Krawadda, Rasierwassr odr Kochdepf ... des elles ka jo jedr verschenga, abr so en Guadschei vom Löwen, des isch doch ganz ebbes bsondrs!
Bildnachweis: Fotolia, Gemeinde Aitrach, Privat
Ruhetag: Montag ab 14 Uhr und der ganze Dienstag
Bahnhofstr. 13Fon +49 (0) 7565 - 94 28 48
88319 AitrachFax +49 (0) 7565 - 94 28 34www.loewen-aitrach.de
