y412GartenLWL
Die Umsetzungsberatung
Jeder Garten ist anders
Möglichkeiten und Grenzen der Nutzung von Gärten
Dr. Heike Glatzel
FUTOURUmwelt-, Tourismus- und RegionalberatungGmbH & Co. KG
Gärten mit Geschichte - Gärten mit Zukunft
y412GartenLWL
Die Umsetzungsberatung
Die Geschichte des Gartentourismus
�16.Jahrhundert: Kavalierstour junger Adlige
�Ende 17.Jahrhundert: „Grand Tour“
�Mitte 18. Jahrhundert: „Englisch Garden Tour“
�Ende 18. Jahrhundert: Landschaftsgärten Mitteleuropas
�nach 2. Weltkrieg: neuer Besucherandrang v.a. historischer Anlagen
Der berühmteste Gartentourist?
Goethe!
y412GartenLWL
Die Umsetzungsberatung
Gärten und Parks -ein ungebrochener Trend
Besucherzahlen
Garten- und Parkanlagen 2000
� Park Schönbrunn (Wien): 7 Mio/Jahr
� Park Sanssouci (Potsdam): 6 Mio/Jahr
� Insel Mainau: 1,3 Mio / Jahr
� Gartenreich Wörlitz: 1,1 Mio / Jahr
� Barockgarten Großsedlitz: 90.000 / Jahr
y412GartenLWL
Die Umsetzungsberatung
Kur- und Landschaftspark Bad Salzuflen
� mit 126 ha einer der größten
� 10 Arbeitskräfte
� jährlich werden 18.000 Frühjahrs-, 30.000 Sommerblumen, 27.000 Blumenzwiebeln auf 2.500 m² gepflanzt
� 14 ha Rasenfläche
� Kosten: 150.000 Euro für Material und Fremdleistungen, 400.000 Euro für Personal
y412GartenLWL
Die Umsetzungsberatung
Tourismus kontra Denkmalschutz ?
Probleme durch den Tourismus
� Vandalismus
� Fehlnutzung
� Übernutzung
� Müllablagerung
y412GartenLWL
Die Umsetzungsberatung
Tourismus kontra Denkmalschutz ?
�Pillnitz:
�Verpachtung nur mit Kostenübernahme möglicher Schäden und Vorab-Gutachten
�Stadtpark Hamburg
Begehrtes Klauobjekt Pinguine als Abgusskopien zu verkaufen
y412GartenLWL
Die Umsetzungsberatung
Der Gartentourist mit Gartenbewusstsein
Ein Gärtner reist nicht ohne Notizbuch und sauberes Taschentuch.
Das Notizbuch zum Aufschreiben und das Taschentuch zum sanften Herabfallenlassen auf eine wunderschöne Pflanze,
von der man mit gutem Gewissen entweder ein oder zwei Samenkörneroder einen kleinen Steckling mitnimmt.
Aber man stiehlt niemals die ganze Pflanze. Das ist unfein.
Karl Foerster
y412GartenLWL
Die Umsetzungsberatung
Der Trend zum Garten
� 54 Millionen Deutsche über 16 Jahren haben Zugang zu einem Garten
� 38 % der Deutschen (über 14Jahre) gärtnern: West : 37 %; Ost: 42%
� > 1 Millionen Schrebergärten
� ca. 31 Millionen Hobbygärtner
� „Meine schöner Garten“ erreicht 8 % der deutschen Bevölkerung
� 10 Milliarden Euro / Jahr von Freizeitgärtnern
� davon 4 Mrd. für Möbel, Dünger; 5 Mrd. für Pflanzen
y412GartenLWL
Die Umsetzungsberatung
Zukunftstrend Garten........
� Trendforscher Peter Wippermann
„ Garten hat ein große Zukunft“
� Allensbacher Demoskopie Institut 2002
„Die Leidenschaft für Gärten ist ungebrochen“
y412GartenLWL
Die Umsetzungsberatung
.......denn Garten macht glücklich!
Wer einen Tag glücklich sein will, der betrinke sich.
Wer eine Woche glücklich sein will, der schlachte ein Schwein und esse.
Wer ein Jahr glücklich sein will, der heirate.
Wer ein Leben lang glücklich sein will, der werde Gärtner.
(Chinesische Weisheit)
y412GartenLWL
Die Umsetzungsberatung
Vier Trends für den Gartentourismus
� Leben im Kokon
„Gartenarbeit ist für Kokon-Bewohner die perfekte Freizeitbeschäftigung. Die Naturverbundenheit beim Graben und Pflanzen vermittelt das Gefühl gesünder, kreativer und weiser zu sein“ Faith Popcorn
�Gruppenbildung (Clanning)
�Kultururlaub an 5. Stelle
�Natururlaub an 4. Stelle
y412GartenLWL
Die Umsetzungsberatung
Verändertes Lebensgefühl
� Lebensgefühl im Wandel der Zeit�50 er Jahre: sicherer Arbeitsplatz, funktionierende
Familie
�60 er / 70 er Jahre: Freiheit - „Sex, Drugs and Rock‘n Roll“
�80er / 90 er Jahre: „Work hard, Party hard“
�heute: Balance Körper, Geist, Seele
Quelle: Zukunftsinstitut GmbH
„Narren hasten, Kluge warten, Weise gehen in den Garten“
indischer Philosoph
y412GartenLWL
Die Umsetzungsberatung
Wer sind die Gartenbesucher?Beispiel Frankreich
� 15-17 Mio Gartenbesucher�Kultur und Geschichte 42%
�Motive Entspannen, Frische Luft 37%
�Pflanzen besser kennen lernen 21%
� Ideen für den eigenen Garten 10%
�Zielgruppen:�60 % sind Gartenbesitzer
�44 % sind an Pflanzenkauf interessiert
�69% besitzen Bücher über Pflanzen
y412GartenLWL
Die Umsetzungsberatung
Wer sind die Gartenbesucher?Beispiel England
�Britische Gärten
� insgesamt 16 Millionen Touristen pro Jahr
�British Tourism Authority Gärten als Kerngeschäft
� Steigerung der Besucherzahlen:
�1989 - 1999 um 22%
�Durchschnittliche Öffnungszeit pro Jahr 215 Tage
� 46 % haben die Anlage in den letzten fünf Jahren schon einmal besucht
y412GartenLWL
Die Umsetzungsberatung
Wer sind die Gartenbesucher?Beispiel England
� Meist Tagesausflüge
� Gartenbesucher
� insgesamt 68% über 45
�21% mit Kindern
�59% nutzen den Shop
�48% nutzen das Restaurant
y412GartenLWL
Die Umsetzungsberatung
Wer sind die Gartenbesucher?Beispiel England
� Interesse an:
� Gartengeschichte, Gartendesign
� Pflanzen und am Gärtnern
� Inspiration für neue Gartenideen
� Pflanzen kaufen
� Zielgruppen:GartenbesitzerLeser von GartenzeitungenBesucher von GartenausstellungenMitglieder Gartengesellschaften
y412GartenLWL
Die Umsetzungsberatung
Wer sind die Gartenbesucher?Beispiel Deutschland / Wörlitz
�Befragung Nord LB�1,1 Millionen Besucher / Jahr
�Aufenthaltsdauer �50% 1-3 Stunden�46% mindestens 4 Stunden
� Der Gartentourist� in Begleitung 75%�mit dem Partner 37,4%�mit Bekannten 20,6 %�mit Kindern 10,3 %
y412GartenLWL
Die Umsetzungsberatung
Wünsche der Gartentouristen
�Emnid-Untersuchung zu Acqua-Magica NRW
�Gäste von Gärten wollen�Blumen sehen
�Pflanzen bestaunen
� im Park spazieren
y412GartenLWL
Die Umsetzungsberatung
Eine Gartenreisende
Wie viel man doch lernt, wenn man fremde Gärten besucht!
Ich brachte von einem solchen Besuch so viele Ideen mit Heim, dass ich mir wie ein überschäumendes Sektglas vorkam.
So viele, dass ich nicht weiß, wo ich beginnen soll!
(aus: Vita Sackville-West; Aus meinem Garten)
y412GartenLWL
Die Umsetzungsberatung
Drei Typen von Gartenbesuchern!
�Die Besucher aus der Umgebung
�Der Tourist mit Garten-Stippvisite
�Zwei Typen Gartenreisende
�der begeisterte Pflanzenfreund
�der Gartengenießer
y412GartenLWL
Die Umsetzungsberatung
Schema Gartenbesucher
Tagesausflug
Stippvisite
Reise
Besuch einer Gartenattraktion in
Ausflugsnähe
So viele Attraktionen wie möglich am Aufenthaltsort
besuchen
Besuch mehrerer Gartenattraktionen im
Reiseland
individuell
Reise-veranstalter
mit Verein/ Privatgruppe
Gartentourismus
y412GartenLWL
Die Umsetzungsberatung
Der typische Gartentourist ist die Gartentouristin !
� Weiblich (über 70 %)� Alter 50 +� verheiratet� gebildet� Hobbygärtnerin / Gartenbesitzerin
Jede/r Gärtner/in, Hobbygärtner/in und Garteninteressierte/rist ein potentieller Gartentourist!
y412GartenLWL
Die Umsetzungsberatung
Die Verbindung: Garten und Reisen
Die Sehnsucht, hier zubleiben und nichts im Garten zu verpassen, der
Wunsch, keiner knospenden Pflanze Lebewohl sagen zu müssen, ist fast
ebenso groß, wie die Reiselust.
Stärker als je weist uns der Garten in alle Fernen der Welt hinaus, und
wundervoller als je ruft er uns aus allen Fernen der Welt zurück.
(Karl Förster)
y412GartenLWL
Die Umsetzungsberatung
Beispiel Barockgarten Großsedlitz
Wo Garten drauf steht muss auch Garten drin sein!
y412GartenLWL
Die Umsetzungsberatung
Ausstellung Gut Mergenthau - Lebensraum Garten
�Garten, Kunst & Kulinarisches
y412GartenLWL
Die Umsetzungsberatung
OstWestfalenLippe - Schlosspark Wendlinghausen
�Skulptur der Künstlerin Louise Bourgeois
y412GartenLWL
Die Umsetzungsberatung
Schloss Trauttmansdorff
�Baukosten
Geländegestaltung u. Infrastrukturen ca. 8.270.000
Attraktionen u. Ausstattungen ca. 4.130.000
Lehmhangsanierung ca. 1.030.000
Gärtnerei mit Einrichtung ca. 3.360.000
Verwaltungsgebäude mit Restaurant ca. 2.840.000
Pflanzen ca. 1.030.000
Summe ca. 20.660.000
y412GartenLWL
Die Umsetzungsberatung
Schloss Trauttmansdorff
�Preise (auf reine Baukosten)
� für Bauten ca. 230 Euro/m³
� für Gartengestaltung ca. 96 Euro/m²
y412GartenLWL
Die Umsetzungsberatung
Positionierung, USP
Ziele und Zielgruppendefinition
Angebotsentwicklung� Servicequalität
� Informationsqualität
� Aufenthaltsqualität
Einsatz der Marketinginstrumente
Zielgruppenorientiertes Marketing
Tourismuskonzept für Gärten