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„Gerichte als Kunstart” Kotscheschkowa Ksenija.. Meine Vorlieben im Essen Ich mag verschiedene...

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„Gerichte als Kunstart” Kotscheschkowa Ksenija.

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Page 1: „Gerichte als Kunstart” Kotscheschkowa Ksenija.. Meine Vorlieben im Essen Ich mag verschiedene Speisen, z.B. Zander von Tomaten, Salat-Cocktail mit Eis.Zander.

„Gerichte als

Kunstart”

Kotscheschkowa Ksenija.

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Meine Vorlieben im Essen

Ich mag verschiedene Speisen, z.B. Zander von Tomaten, Salat-Cocktail mit Eis.

Page 3: „Gerichte als Kunstart” Kotscheschkowa Ksenija.. Meine Vorlieben im Essen Ich mag verschiedene Speisen, z.B. Zander von Tomaten, Salat-Cocktail mit Eis.Zander.

Zander von Tomaten.

Für 4.PortionenZanderfile

t800g

Tomate 4stKäse 50g GewürzeMehl 4lÖl 50g

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Salat-Cocktail mit Eis.

Erdbeere, Himbeere, Süßkirsche…

Über 50g

Eis 300gMehlbrei 100g

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Geheimnisvolle Tomaten

Tomaten 12 St

Pilze 400gZwiebel 1 StEier 2 StButter 2lSalzGewürze

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TörtchenMehl 50gButter 200gMandeln 100gEigelb 3StZitrone 1StSahne

100g

Schokolade

200g

Zuckerpulver

50g

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Huhn in der MeloneHuhn 1StGroße Melone

1St

SalzGewürzeHerber Wein

2l

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GeheimnisseAnanas 1St

Apfelsine 1St

Aprikose 2St

Kiwi 1St

Minze

Süßkirsche 12St

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Verschiedene Gelees

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Pfirsich in der Rhabarbersoße

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Torte

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Danke für die Aufmerksamkeit!!!

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Roche Analyst Audio Webcast taken...Marianne Gerber,13 Ksenija Gorni,14 Heidemarie Kletzl,15 Renata Scalco,12 Basil T. Darras16 on behalf of the FIREFISH Working Group 1Division of