nicht nur im Gemüsebeet oder in Kübeln ausgesät werden, sondern kann auch sehr gut Farbakzente im Staudenbeet setzen.Portion Saat mit ca. 40 Körnern ............................................................................ 2,69 €
Phaseolus vulgaris var. vulgaris ‚Türkenbohne‘ -- Stan-genbohneSehr ertragreiche fadenlose Bohne, halb weiß und halb mit interessanter Zeichnung. Sehr guter leicht nussiger Geschmack. Guter Fruchtansatz von oben bis unten.Portion Saat mit ca. 10 Körnern ............................................................................ 2,69 €
Plantago coronopus -- HirschhornwegerichDirektaussaat 4, mehrjährig, winterhart, Höhe 30cm, fleischige, salzige, leicht bitterer Geschmack. Auch im Winter grün.Portion Saat mit ca. 20 Körnern ..........................................2,69 €
Reseda odorata -- DuftresedaEinjährige Duftpflanze. Das ätherische Blütenöl wird in der Parfümindustrie verwendet. Kleine weiße Blüten.Portion Saat mit ca. 30 Körnern ......................................... 2,69 €
Triticum aestivum ssp. spelta ‚Oberkolmer Rotkorn‘ -- DinkelsorteDieser schweizer Urdinkel ohne Weizeneinkreuzung, der eine Höhe von ca. 180 cm erreichen kann, kommt mit faßt jedem Boden zurecht. Ein hoher Vita-mingehalt, eine gute Standfestigkeit sowie ein hoher Ertrag, sehr gute Back-fähigkeit und ein mit ca. 15 % hoher Eiweißgehalt zeichnet die Sorte aus. Höhe 1,60 cm. Ausssat im Oktober zur Körnergewinnung, im August ernten und trocknen lassen, als Gründünger ab März.Portion Saat mit ca. 100 Körnern .......................................................................... 2,69 €
Direktaussaat 5-6, einjährig. Kletterpflanze mit gelben und orangen Blüten. Zum Beranken von Flächen und Zäunen. Frische Blätter und Blüten als Würzkraut mit einem leicht pfeffrigen Geschmack z.B. für Salate, die Blüten dienen auch als Dekora-tion. Kapuzinerkresse findet auch Verwendung in der Pflanzenheilkunde und der Pharmakologie. Sonniger Standort bevorzugt.
Portion Saat mit ca. 30 Körnern ............................................................................ 2,69 €
Jedes Jahr erweitern wir unser Sortiment um einige Varietäten, und so kommt es, daß unser Katalog für Gemüse- und Kräutersamen bereits wenige Wochen nach Fertigstellung inhaltlich veraltet ist, weil schon wieder neue Sämereien aufgenommen wurden. Ak-tuell sind daher immer nur unsere Seiten im Internet.In diesem Faltblatt befinden sich nun die aktualisier-ten Ergänzungen.
Eschscholzia californica -- Kalifornischer Mohn, Goldmohn, SchlafmützchenDer Kalifornische Mohn ist eine einjährige oder ausdau-ernde, krautige, bis 60 cm hohe Pflanze, die ursprüng-lich in Kalifornien heimisch war und dort auch offizielle Staatsblume ist.
Portion Saat mit ca. 50 Körnern ............................................................................ 2,69 €
Lycopersicum esculentum ‘Cour di bue’ (=Ochsen-herztomate) -- TomateHerzförmige, karmesinrote, großfruchtige Fleischtomate. Sonniger, warmer Standort und nährstoffreicher Boden. Nicht zu Kartoffeln oder Fenchel pflan-zen.Portion Saat mit ca. 20 Körnern ............................................................................ 2,69 €
Lycopersicum esculentum ‚Miel du Mexique‘ -- TomateEine sehr wertvolle, ertragreiche Kirschtomate mit zuckersüßen, bis zu 10 bis zu 20 g schweren Früchten pro Rispe. Sie ist freilandtauglich und wird bis zu 150 cm hoch, im Gewächshaus sogar bis zu 200 cm. Sie muß nicht aus-gegeizt werden. Die ‚Miel du Mexique‘, also Mexikanischer Honig, trägt ihren Name zurecht.Portion Saat mit ca. 20 Körnern ............................................................................ 2,69 €
Ocimum basilicum ‚Apfelbasilikum‘ -- BasilikumDieses Basilikum duftet nach grünen Äpfeln und hat einen süßlichen Geschmack. Sonniger, warmer und windgeschützter Standort ohne Nässe. Lichtkeimer! Die Würzkraft ist kurz vor der Blüte am Besten. Benötigt Platz, nicht dicht säen.Portion Saat mit ca. 50 Körnern ............................................................................ 2,69 €
Passiflora edulis -- PassionsblumeVorziehen 3-8, mehrjährig, (Maracuja) ist eine aus Brasilien, Paraguay und dem nördlichen Argentinien stammende, eßbare Passionsblume mit grossen Blüten. Rankpflanze, die besonders an warmen, feuchten Orten, z.B. im Wintergarten, sehr gut gedeiht. Die reife Frucht ist lilafarben. Fruchtfleisch auslöffeln.Portion Saat mit ca. 10 Körnern ............................................................................ 2,69 €
Perilla frutescens var. crispa ‚Rotes Shiso‘ -- Rotes Shiso, SchwarznesselDirektaussaat Ende März bis Juni. Rotlaubige Gewürzpflanze mit aromatischen Duft und hohem Zierwert. Die frischen Blätter sind in Japan ein klassisches Shushi-Gewürz. Sie finden aber auch bei Salaten und beim Würzen von Reis- und Nudelgerichten Verwendung.Aufgrund des hohen Zierwertes sollte die Pflanze
Asclepias syriaca -- Echte SeidenpflanzeDirektaussaat 4,5,7, ausdauernd, winterhart, Bienen-pflanze. Schwer duftende, altrosa Blüten. Gute Bie-nenweide. Schösslinge können wie Spargel zubereitet werden. Seidenartige Hülle für Kissenfüllungen. Wurzel und Rhizome wirken schmerzlindernd. Gegen Asthma und Skrofulose.Portion Saat mit ca. 30 Körnern ............................................................................ 2,69 €
Atriplex hortensis ‚Spargelmelde‘ -- MeldeSalat- und Spinatpflanze mit fleischigen, großen Blättern. Junge Triebe wie Spargel essbar. Sonniger Standort auf normalem Gartenboden. Aussaat April.Portion Saat mit ca. 30 Körnern ............................................................................ 2,69 €
Brassica rapa. ssp. rapa ‚Schwarzes Winterrübchen‘ -- SpeiserübeHalblange, zylindrische, fast schwarze Wurzel mit weißem Fleisch. Sehr guter, süßlicher Geschmack. Lange lagerfähig. Normaler Gartenboden in voller Sonne. Aussaat August.Portion Saat mit ca. 50 Körnern ............................................................................ 2,69 €
Capsicum frutescens ‚Mini-Peperoni‘ -- Peperoni Vorziehen 2-3, 15-25 cm hoher Strauch mit sehr kleinen, roten, scharfen Früchten. Ideal für Blumentöpfe, Balkon, Fensterbank oder Terrasse. Sonni-ger, warmer Standort mit gutem Boden und ausreichend Feuchtigkeit.Portion Saat mit ca. 20 Körnern ............................................................................ 2,69 €
Chaerophyllum bulbosum -- KerbelrübeDirektaussaat 10, Ernte 10-5, zweijährig, winterhart, ein Frostkeimer. Altes, sehr schmackhaftes Wurzelgemüse. Bei Blüte bis 80 cm hoch. Entwickelt sich erst im 2. Jahr zu einer kräftigen Pflanze.Portion Saat mit ca. 50 Körnern ........................................ 2,69 €
Chenopodium ambrosioides var. ambrosioides -- Mexikanisches Teekraut, Epazote, Mexikanischer DrüsengänsefußUm es gleich vorweg zu sagen: hierbei handelt es sich nicht um die für viele Menschen hochallergene Pflanze Ambrosia (Ambrosia artemisiifolia). Die Epazote ist eine alte aztekische Würzpflanze, die in Mexiko noch heute als ein Hauptgewürz verwendet wird. Die Blüten und und Blätter duften intensiv
nach Zitronen, Bohnenkraut oder Minze.Die frischen oder getrockneten Blätter der ein- bis mehrjährigen Pflanze wirken blähungsmin-dernd bei Bohnengerichten, wobei die frischen Blätter nur in geringen Mengen aufgrund des giftigen ätherischen Öles Ascaridol verzehrt werden sollen. Besser ist ein Aufguß der Blät-ter, der bei Verdauungsproblemen, Koliken
oder Magenschmerzen hilft. Äußerlich als Umschlag findet der Aufguß bei Haemorrhoiden, der Wundheilung und Insektenstichen Verwendung. Das ätherische Öl Ascaridol wird auch in der Kosmetik und als Vergrämungsmit-tel gegen Moskitos, Läuse und Bettwanzen eingesetzt. Die Epazote ist eine Färbepflanze für gold-grüne Farbtöne.Direktaussaat 4, Ernte 7, ausdauerndPortion Saat mit ca. 40 Körnern ............................................................................ 2,69 €
Chenopodium quinoa ‚Dave‘ -- Qunioa Südamerikanisches Gänsefußgewächs, welches in den Anden bereits seit rund 5000 Jahren als Kulturpflanze angebaut wird. Die zwischen 50 und 300 cm hohen, sehr ertragreichen Pflanzen mit ihren bis zu 2 mm großen Nüßchen, die sich leicht ausdreschen lassen, werden in den Höhen der Anden, wo kein Mais mehr wach-sen kann, als Grundnahrungsmittel ange-baut. Das Pseudogetreide stellt nur geringe Ansprüche an den Boden und die Wasserver-sorgung. UN-Generalsekretär Ban Ki-moon erklärte das Jahr 2013 zum Jahr der Quinoa.Wie Reis dünsten als feine Beilage, zuvor Wäs-sern und Wasser wechseln.Sonniger, warmer Standort. Aussaat: ab Mitte April, Mai, Ernte im SeptemberPortion Saat mit ca. 100 Körnern .......................................................................... 2,69 €
Coix lacryma-jobi -- Hiobstränengras, Chinesische Perl-gersteHochwüchsige, proteinreiche Getreidepflanze, die in Ostasien und auf der Malaiischen Halbinsel beheimatet ist, aber auch in der südlichen USA und Südamerika angebaut wird. Sie ist einjährig und wird 1-3 m hoch. Sie braucht einen sonnigen Standort und feuchten Boden.Die Scheinfrüchte werden als Perlen in Ketten und Rosenkränzen verwen-det, die Pflanze als Futtergras. Aus dünnschaligen Sorten wird in Ostasien und Afrika ein Mehl gewonnen, das zum Brotbacken geeignet ist. Die Samen können wie Getreide gekocht gegessen werden. Sie werden auch zu Drinks, Likör und Essig verarbeitet, ferner werden die Samen zu medizinischen Zwe-cken genutzt.Portion Saat mit ca. 15 Körnern ............................................................................ 2,69 €
Digitalis lanata -- Wolliger FingerhutDirektaussaat 6, ausdauernd, winter-hart. Giftige Heil- und Zierpflanze mit sehr schönen, grossen, weissen Blü-tenständen. Sonniger Standort.Portion Saat mit ca. 40 Körnern ...... 2,69 €
Allium cepa var. aggregatum ‚Piroschka‘ -- Rote SchalotteRunde bis plattrunde dunkelrote Zwiebeln, die im Ge-schmack etwas schärfer als die Stuttgarter Riesen sind.Portion mit ca. 50 Steckzwiebeln .........................................2,70 €
Anredera cordifolia -- Madeira-Wein, Basell-KartoffelDer Madeira-Wein ist eine schnellwüchsige Rankpflanze für sonnige bis halb-schattige Standorte mit duftenden Blütenrispen im Spätsommer und Herbst. Sie eignet sich ideal als Sichtschutz. An ihren heimatlichen Standorten in tro-pischen oder subtropischen Regionen Südamerikas ist sie teilweise invasiv, was aber in unseren Gefilden nicht passieren kann, denn die Knollen, die wie die herzförmi-gen Blätter auch als Gemüse gegessen werden können, müssen frostfrei überwintern. Also aus-graben, wie Dahlien im Keller einlagern und den Überschuß aufessen. Im Frühjahr im April 1-2 Knollen in Töpfen bei 15-20°C vorziehen oder ab Mai direkt im Abstand von mind. 50 cm auspflanzen, ca. 5 tief eingraben. Im Herbst die Pflanzen leicht anhäufeln.1 Knolle ....................................................................................................................2,90 €ab 3 Knollen .............................................................................................................2,61 € ab 10 Knollen ...........................................................................................................2,32 €
Arnica chamissonis ssp. foliosa -- Amerikanische ArnikaLichtkeimer, Direktaussaat 4, Ernte 7-8, Höhe bis 60 cm, gelbe Blüten, sehr gute Schmetterlingsweide, äußerlich anzuwendende Heilpflanze bei Verletzungen. Die Ame-rikanische Arnika ist leichter als die heimische Art, Arnica montana, zu kultivieren, da sie auch kalkhaltige Böden gut verträgt. Sie bildet mit der Zeit schöne Matten und ist sehr gut z.B. für Steingärten zu verwenden. Obwohl
winterhart ist ein Winterschutz in rauheren Gegenden nicht verkehrt. Portion Saat mit ca. 30 Körnern ...............................................................................2,69 €
Arnica montana -- Berg-Arnika, BergwohlverleihUnter Naturschutz stehende Staude für saure, nährstoffarme Böden mit gel-ben, duftenden Blüten, heimisch in Europa vom Balkan, den Alpen und den Pyrenäen bis ins Baltikum, in der Roten Liste Deutschland als gefährdet bis stark gefährdet eingestuft.Die Blüten enthalten u.a. ätherische Öle und Sesquiterpenlactone, die als Tinkturen und Salben bei Verletzungen und bei rheumatischen Muskel- und Gelenkbeschwerden entzündungshemmend und antiseptisch wirken. Wegen der Giftigkeit der Inhaltsstoffe bei innerlicher Aufnahme sollten die Tinkturen nur äußerlich angewandt werden. Die Beimischung in Tees zum Trinken ist nicht mehr erlaubt.Lichtkeimer, Aussaat auf saure Böden, nur sehr dünn mit Substrat bedecken, Keimtemperatur über 20°C, Vorziehen 3-5, Direktsaat 5-6,Blume des Jahres 1986 und Arzneipflanze des Jahres 2001.Portion Saat mit ca. 20 Körnern ...............................................................................2,69 €
Heilkräuter sollten ohne weiterrei-chende Kenntnisse nicht zur Selbstme-dikation verwendet werden. Einige der
angebotenen Pflanzen sind auch bei geringer Dosierung sehr giftig.
