+ All Categories
Home > Documents > farmaciafarmacia-rheine.de/docs/speisekarte.pdf · Willkommen in der farmacia - die Apotheke Wo...

farmaciafarmacia-rheine.de/docs/speisekarte.pdf · Willkommen in der farmacia - die Apotheke Wo...

Date post: 19-Oct-2018
Category:
Upload: duonghanh
View: 214 times
Download: 0 times
Share this document with a friend
12
farmacia Der Italiener in der alten Löwenapotheke in Rheine Wir können Ihnen nicht die Sonne Italiens nach Rheine bringen, aber italienische Speisen und italienisches Flair“, Giangiacomo Molin Pradel. Capo Testa, Sardinien
Transcript

farmacia

bar cafe restaurant,

Der Italiener in der alten Löwenapotheke in Rheine

„Wir können Ihnen nicht die Sonne Italiens nach Rheine bringen,aber italienische Speisen und italienisches Flair“, Giangiacomo Molin Pradel.

Capo Testa, Sardinien

Willkommen in der farmacia - die Apotheke

Wo früher Salben und Tropfen gemischt wurden, duftet es nun täglich nach frisch hausgemachten Nudeln, Pizza aus dem Steinofen, Fisch und Fleisch vom Lava-Grill: In der alten Löwenapotheke am Rheiner Marktplatz verwöhnen wir Sie mit hochwertiger italienischer Küche zu guten Preisen.

Feste, Feiern, Führungen

Feiern Sie mit bis zu 100 Gästen in der ‚farmacia‘! Im Obergeschoss erwartet Sie ein kleines Apotheken Museum. In diesem Ambiente bewirten wir bei Tagungen, Familienfesten oder Firmenfeiern max. 25 Personen an einer Tafel. Nach Absprache sind Besichtigungen möglich. Außerdem nutzen wir das Apotheken-Museum für geführte Wein-Degusta-tionen. Vereinbaren Sie einen Termin mit uns.

Vegetariano e Vegano

Für unsere Gäste, die sich ausschließlich vegetarisch oder vegan ernähren, bieten wir tagesfrische Speisen an. Fragen Sie unseren Service!

Catering

Ob Sie die mediterrane Küche lieben, lieber deftige Hausmannskost bevorzugen oder vielleicht sogar im Rahmen eines Gartenfestes ein zünftiges Barbecue veranstalten möchten - unser Catering-Team berät Sie kompetent und individu-ell bei der Auswahl unserer qualitativ hochwertigen und frischen Produkte.

Gutscheine

Die Geschenkidee für jeden Anlass.

Pranzo menù / Mittagsmenü

Montag bis Freitag von 11:30 bis 14:30 UhrUnsere ausgewählten, preiswerten Menüs locken nicht nur hungrige Geschäftsleute in die ‚farmacia‘!Jeder ist willkommen, der sich für die zweite Tageshälfte stärken möchte.

Menue I 5,90 € Menue II 6,90 €Menue III 7,90 €

Beachten Sie bitte die Kreidetafeln!

Colazione / ital. Frühstück

Samstags von 10:00 bis 11:30 UhrZum Frühstück bieten wir diese Kaffeespezialitäten an:Kaffee Crema, Cappuccino, Latte Macchiato oder Espresso

Colazione Pronto Pronto 5,90 €1 Kaffeespezialität nach Wahl, 1 Brötchen (Weizen oder Körner) Bio-Butter, Bio-Konfitüre,ital. gemischter Aufschnitt, ital. Käse und NutellaColazione Grande Di Lusso 11,90 €1 Kaffeespezialität nach Wahl, 1 Glas Prosecco, 1 Glas frisch gepresster Orangensaft,selbst gebeizter Lachs, 2 Brötchen (Weizen oder Körner), Bio-Butter, Bio-Konfitüre, Parmaschinken,ital. Salami, ital. Käse, ein gekochtes Bio-Ei und Nutella

Antipasti / Vorspeisen

Von 11:30 bis 14:30 Uhr und von 17:00 bis 22:00 Uhr

Crema di Pomodoro, Tomatencremesuppe 4,50 €Crema di Gamberetti, Krabbensuppe 6,50 €Focaccia, Pizzabrot mit Rosmarin, Olivenöl und Salz 5,90 €Bruschetta, mit Rucola, Parmesan und Basilikum, Tomaten, Büffel-Mozzarella (2 Stück) 7,90 €Pizza Marinara, ø 33cm, ohne Käse, mit Sardellen, Kapern, Oregano und Knoblauch 8,90 €Antipasti Casa, gemischter ital. Vorspeisenteller 10,50 €Antipasti Casa, gemischter ital. Vorspeisenteller für 2 Personen 18,50 €Burrata, mit einem cremigen Kern aus weichen Mozzarellafäden und kühler Sahne ist ein Fest 11,50 €für den Gaumen, auf Rucolasalat mit Honigtomaten und Balsamico-Vinaigrette 11,50 €Carpaccio di Tonno, feine Scheiben vom Thunfisch mit Zitronenmarinade, Sellerie und Oliven 11,50 €Carpaccio Classico, feine Scheiben vom Rinderfilet mit Rucola und Parmesan 11,50 €Vitello Tonnato, Kalbfleischscheiben mit einer würzigen Thunfisch-Kapern-Sauce 11,50 €Weinbegleiterteller, Parmaschinken, Mailänder Salami, Gorgonzola, Schafskäse mit Trüffel- 11,90 €geschmack, Oliven, getrockneten Tomaten und hausgemachtem Brot Gamberoni Delizia, gebratene Gambas im Kartoffelmantel auf Wildkräutersalat 12,50 €mit Honig-Dill-Senf-SauceCarpaccio Cipriani, feine Scheiben vom Roastbeaf mit Honig-Dill-Senf-Sauce 12,50 €

Insalate / Salat

Von 11:30 bis 14:30 Uhr und von 17:00 bis 22:00 UhrFrisch, knackig und von höchster Qualität – genießen Sie unsere abwechlungsreichen und kreativenWildkräutersalate. Alle Salate werden wahlweise mit hausgemachter Balsamico- oder Honig-Senf-Vinaigretteund unserem hausgemachten Brot serviert.

Insalata Speciale, Wildkräutersalat mit Honigmelone, Parmaschinken, Honigtomaten, 14,50 €Mini-Mozzarella, Mango und frisch geriebenem Parmesan Insalata Farmacia, Wildkräutersalat mit Büffelmozzarella, Honigtomaten, Pinienkerne, 14,50 €getrockneten Tomaten und Oliven Insalata con Pollo, Wildkräutersalat mit Hähnchenbrustfilet-Streifen, Birne und Ziegenkäse 14,50 € Insalata Salmone, Wildkräutersalat mit gebeiztem Wildlachs, Schafskäse, Tomaten, 14,50 €schwarzen Oliven und Avocado Insalata con Gamberoni, Wildkräutersalat mit gebratenen Gambas 17,50 € Insalata con Filetto, Wildkräutersalat mit Rinderfilet-Streifen 17,50 €

NEU!

NEU!

NEU!

NEU!

NEU!

NEU!

Pizza

Von 11:30 bis 14:30 und von 17:00 bis 22:00 UhrDie Farmacia-Pizza: Knusprig-heiß kommt sie direkt aus dem Steinofen – original wie in Italien,mit einem leichten Boden und würzigen Geschmack.

ø 33cm ø 40cm Margherita mit Tomatensauce, Mozzarella und Basilikum 7,90 € 9,90 €Tonno e Cipolla mit Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln 9,90 € 11,90 €Parmigiana mit Tomatensauce, Mozzarella, frischer Aubergine, Knoblauch und Parmesan 9,90 € 11,90 €Bufala mit Tomatensauce, Büffel-Mozzarella, Honigtomaten und Basilikumpesto 9,90 € 11,90 €Ortolana mit Tomatensauce, Mozzarella, Auberginen, Zucchini, Pilze und Paprika 9,90 € 11,90 €Nostrana mit Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen, Kapern, Gorgonzola, 10,90 € 12,90 €frischen Honigtomaten und Oregano Norah mit Tomatensauce, Mozzarella, Birne, Gorgonzola, Wallnuss und Honig 10,90 € 12,90 €Capricciosa mit Tomatensauce, Mozzarella, gek. Schinken, frischen Champignons und Ei 10,90 € 12,90 €Calzone gefüllte Pizza mit Tomatensauce, Mozzarella und Kochschinken 10,90 € 12,90 €Fantasia mit Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Knoblauch und frischem Spinat 10,90 € 12,90 €Rucola mit Tomatensauce, Parmaschinken, Rucola und Parmesan 11,50 € 13,50 €Rustica mit Tomatensauce, Mozzarella, Tomatenkonfekt, Austernpilze, 11,50 € 13,50 €ital. Bauchspeck, Schafskäse und frisches Pesto Inferno mit Tomatensauce, Mozzarella, pikanter ital. Wurst, Gorgonzola, 11,50 € 13,50 €Zwiebeln und Peperoncino (scharf!) Carbonara mit Tomatensauce, Mozzarella, Bauchspeck, schwarzem Pfeffer, Ei 11,50 € 13,50 €und roten Zwiebeln Quattro Stagioni mit Tomatensauce, Mozzarella, frischen Champignons, 11,90 € 13,90 €Kochschinken, Salami und PaprikaNettuno mit Tomatensauce, Mozzarella und Meeresfrüchten 12,50 € 14,50 €Mare e Monti (Surf and Turf) mit gebeiztem Lachs und feinen Scheibenvon marniertem Roastbeef 14,50 € Gourmet Neapolitanischer Pizzateig mit saisonalen Spezialitäten 18,00 € Fragen Sie unseren Service nach den Zutaten der Saison.

Extrawünsche erfüllen wir gerne. Zusätzlicher Belag von 0,50 - 4,00 €. Fragen Sie unseren Service.

NEU!

NEU!

NEU!

NEU!

Pesce e carne / Fisch- und Fleischgerichte

Von 11:30 bis 14:30 Uhr und von 17:00 bis 22:00 Uhr

Jede Woche bieten wir 2 Fisch- und 2 Fleischgerichte an.Beachten Sie die Kreidetafeln!

Bambini / Kinderteller

Pasta, für unsere kleinen Gäste bieten wir unsere Pastavarianten auch als Kinderportion 5,00 €Kleine Pizza, nur für Kinder! 5,00 €

Dolce / Dessert

Fragen Sie unseren Service nach den typisch italienischen Süßspeisen! 5,50 €

Pasta / Nudeln

Von 11:30 bis 14:30 Uhr und 17:00 bis 22.00 UhrTäglich produzieren wir in der ‚farmacia‘ frische Pasta mit unserer Nudelmaschine.

Orecchiette, frische Öhrchennudeln mit Rucola und Honigtomaten, grünem Pesto, Knoblauch 9,90 €und Parmesan Hausgemachte Lasagne Bolognese, mit gehacktem Rindfleisch, Tomatensauce und Parmesan 10,50 €Cavatelli, frische Röhrennudeln mit Austernpilzen, getrockneten Tomaten, Knoblauch, Petersilie 14,90 € und ParmesanPappardelle, hausgemachte breite Bandnudeln mit Spinat, Gorgonzolasauce und Walnuss 12,50 €Ravioli Magro, hausgemachte Nudeltaschen mit Kalbsfüllung in Butter-Salbeisauce und Parmesan 12,50 €Ravioli Vegetali, hausgemachte Nudeltaschen mit Büffel-Ricotta-Spinat Füllung in Tomatensauce 12,50 € Casarecce, hausgemachte Nudeln mit geräuchertem Lachs in Tomatensahnesauce 12,90 €und mit Vodka flambiert Tortelloni, gefüllte Teigtaschen mit Burrata/Edel-Büffelmozzarella in Tomatentartar, Basilikum 14,50 €und Parmesan Rettangoloni al Tartufo, gefüllte Teigtaschen mit Trüffeln in Butter-Trüffel-Parmesan-Sauce 14,90 €Taglierini, hausgemachte Spaghetti mit Riesengarnelen in Öl, Knoblauch und Petersilie 14,90 €oder in einer leichten Tomatensauce Cavatelli, frische Röhrennudeln, Nudeln All‘arrabbiata mit Rinderfilet-Streifen und Parmesan (scharf!) 14,90 €Trofie, Nudeln mit gemischtem Fisch, Schalen- und Krustentieren in Tomatensauce und Petersilie 14,90 €

NEU!

NEU!

NEU!

Caffetteria / Kaffeespezialitäten

Das Geheimnis der einzigartigen, von uns verwendeten, ‚illy‘ Kaffeemischung liegt in seiner Ausgewogenheit. ‚illy‘ Kaffee wird aus neun unterschiedlichen Arabica-Sorten, aus den besten Anbaugebieten der Welt komponiert. Jede Geschmacksnote wird sorgfältig ausgewählt und trägt zum Charakter des ‚illy‘ Kaffees bei, so wie er von Kennern und Genießern geschätzt wird. Auf Wunsch bieten wir Ihnen unsere Kaffeespezialitäten auch gerne entkoffeiniert an.

Espresso 2,10 €Doppelter Espresso 3,50 €Café Crema 2,40 €Cappuccino 2,70 €Caffé Latte 2,90 €Latte Macchiato 2,90 €

Bevande calde / heiße Getränke

Heiße Schokolade 2,40 €Heiße Schokolade mit Sahne 2,90 €Frisch aufgebrühter Tee, auf Wunsch mit frischer Zitrone oder Milch:Grüner Tee 2,40 €Darjeeling 2,40 €Pfefferminz 2,40 €Früchtemischung 2,40 €Rooibos Natur 2,40 €Earl Grey 2,40 €

Bevande non alcoliche / alkoholfreie GetränkeCoca Cola (13), Coca Cola zero (13), Fanta (1,4,9), Sprite (1,4,9) 0,3 l 2,80 € 0,5 l 4,50 €Schweppes Bitter Lemon, Ginger Ale (14) 0,2 l 2,40 €Salvus Classic 0,25 l 1,90 € 0,7 l 4,50 €San Pellegrino 0,25 l 2,40 € 0,7 l 5,90 €Panna, ohne Kohlensäure 0,25 l 2,40 € 0,7 l 5,90 €Thomas Henry, Tonic Water, Ginger Ale, Bitter Lemon, Mystic Mango,Edelflower Tonic, Spicy Ginger, Cherry Blossam 0,2 l 2,90 €

Crodino (Ital. alkoholfreier Aperitif aus 30 Kräutern und Früchteextrakten 0,1 l 3,50 €Bionade Holunder, Ingwer-Orange 0,33 l 3,50 €Red Bull 0,25 l 3,50 €

Niehoff Vahinger, Säfte und Schorlenin verschiedenen Geschmacksrichtungen 0,2 l 2,40 € 0,4 l 4,60 €Apfelsaft, Orangensaft, Ananassaft, Traubensaft, Cranberrysaft, Tomatensaft, Bananen-Nektar,Maracuja-Nektar, Pfirsich-Nektar, Kirsch-Nektar, Mango-Nektar, schwarze Johannisbeere Nektar oder KiBa... als Schorle 0,2 l 2,30 € 0,4 l 4,40 € Frisch gepresster Orangensaft 0,2 l 4,50 €

Birre / Biere

Veltins Pilsener vom Fass 0,25 l 2,50 € 0,4 l 3,90 €Diebels Alt vom Fass 0,25 l 2,50 € 0,4 l 3,90 €Erdinger Weißbier, Original hell, dunkel, alkoholfrei Flasche 0,5 l 3,80 €Erdinger Urweisse Flasche 0,5 l 4,00 €Bananenweizen Flasche 0,5 l 4,00 €Veltins free Flasche 0,33 l 2,50 €Veltins Radler free Flasche 0,33 l 2,50 €Vitamalz Flasche 0,33 l 2,50 €

Aperitivi / Aperitifs

Hugo (1,4,9) 0,2 l 4,90 €Hugo alkoholfrei (1,4,9) 0,2 l 4,40 €Aperol Spritz (1,4,9) 0,2 l 4,90 €Campari soda/orange (1) 0,2 l 4,90 €Martini bianco/rosso/d‘oro, extra dry

(1) 5 cl 3,00 €Sherry medium, dry(1) 5 cl 3,50 €Americano(1) Bitter Campari, Martini Rosso, Soda 0,2 l 5,50 €Lillet Wild Berry, Lillet Blanc mit Russian Wild Berry 0,2 l 4,90 €Portwein/ 5 cl 4,90 €Royal Martini, Prosecco, Martini Rose 0,1 l 4,90 €

(1) Farbstoff

(4) Geschmacksverstärker

(9) Süßungsmittel

(13) koffeinhaltig

(14) chininhaltig

Vini bianchi / Weißweine

Vino della casa vom Fass, Chardonnay 0,20 l 3,90 €

La Cala Vermentino DOC, Sella & Mosca, Sardinien 0,25 l 6,50 € 0,75 l 19,00 €Vermentino, blumig, fruchtig, trocken

Regaleali, Tasca d‘Almerita, Sizilien 0,25 l 6,50 € 0,75 l 19,00 €wenig Säure, leicht fruchtig, trocken

NEISS, Grauburgunger, Weingut Neiss, Pfalz 0,25 l 8,00 € 0,75 l 23,50 €Reifer grüner Apfel, fruchtig, ausgewogen, lebendige Säure

Kaitui, Marcus Schneider, Pfalz 0,25 l 8,50 € 0,75 l 25,00 €Sauvignon Blanc, elegant, intensiv, fruchtig

Lugana DOC, Cà dei Frati, Lombardei 0,25 l 9,50 € 0,75 l 28,00 €Turbiana, edel, saftig, vollmundig

Gavi di Gavi DOC, Ascheri, Piemonte 0,25 l 9,50 € 0,75 l 28,00 €Cortese, elegant, blumig, fruchtig

Weinschorle 0,25 l 3,90 €

Vini rossi / Rotweine

Vino della casa vom Fass, Cabernet 0,20 l 3,90 €

Dolce Frasca, süß und kalt 0,25 l 5,50 € 0,75 l 16,50 €

Primitivo IGT ‚I Muri‘, Farnese, Apulien 0,25 l 6,50 € 0,75 l 19,50 €rund, vollmundig, würzig

Negroamaro IGT, Cantina San Marzano, Apulien 0,25 l 6,50 € 0,75 l 19,50 €fruchtig, trocken

NEU!

Regaleali Rosso DOC, Tasca d‘Almerita, Sizilien 0,25 l 7,50 € 0,75 l 22,50 €Noten von dunklen Walderdbeeren, Vanille und Kakaoreinsortiger Nero d‘Avola

Cannonau DOC, Sella & Mosca, Sardinien 0,25 l 7,90 € 0,75 l 24,00 €intensiv, vollmundig, trocken, rundCannonau-Trauben

Appassimento, Conte Campiano, Apulien 0,25 l 8,50 € 0,75 l 24,50 €gekochte Früchte, konzentriert, Vanille, Kakao, säurearm

Vino rosato / Rosewein

Vino della casa, rosé, halbtrocken 0,2 l 4,00 € 0,75 l 16,00 €

Prosecco/Champagne / Prosecco/Champagner

Prosecco Mionetto, DOC Valdobbiadene 0,1 l 4,50 € 0,75 l 28,00 €Prosecco Mionetto, DOC Valdobbiadene mit Aperol (1,4,9) 0,1 l 4,90 €Moët & Chandon, brut 0,75 l 70,00 € Moët & Chandon, rosé 0,75 l 75,00 €Veuve Cliquot Ponsardin 0,75 l 85,00 €

Digestivi / Digestifs

Ramazotti 2 cl 3,50 € Averna 2 cl 3,50 €Fernet Branca 2 cl 3,50 €Sambuca Molinari 2 cl 3,50 €Sambuca Molinari caffé 2 cl 3,50 €Limoncello, Amaretto oder Cynar 2 cl 3,50 €Grappa della casa 2 cl 3,90 €Grappa Barricata 2 cl 5,20 €

NEU!

Apothekerführung mit AlchemistenrätselMehr als 300 Jahre Apothekengeschichte repräsentieren die Gefäße und Gerätschaften sowie weitere seltene pharmazeutische Uten-silien im Apothekermuseum in Rheine. Die Löwenapotheke in Rheine, die in einem denkmalgeschützten ansprechenden Gebäude am Markt gelegen ist, galt jahrhunderte lang als eines der ältesten und bedeutendsten Apotheken im Münsterland.

EntstehungsgeschichteSie wurde bereits im Jahre 1677 urkundlich erwähnt, dürfte allerdings vor dem 30-jährigen Krieg Ende des 15. Jahrhunderts gegrün-det worden sein. Zu Beginn des Jahres 2002 gab der Apotheker und Dipl. Lebensmittelchemiker Stefan Planckermann seine Geschäfts-tätigkeit auf.

ApothekensammlungDer Apotheker Planckermann überließ sämtliche über die Jahrhunderte angesammelten Exponate, pharmazeutischen Gerätschaften und Einrichtungsgegenstände dem Apothekerverein Rheine e.V. Diese Sammlung zeichnet sich durch eine besondere Vielfalt aus und vermittelt einen breiten Bogen über die Entstehungsgeschichte der Löwenapotheke zu Rheine. Herausragende Spitzenstücke sind die wohl über 400 Jahre alte Tinkturpresse, mehrere antike Standgefäße aus Holz, Ton, Zinn, Porzellan und Glas und eine stattliche Mör-sersammlung, in der sich u.a. seltene Steinmörser aus dem frühen Mittelalter befinden. Erhalten sind Apothekerwaagen, Arbeitsgeräte, alte Apothekerschränke und –im Kellerbereich– ein handgefertigter Tresor mit einem reichlich verzierten Riegelwerk.

Detailinfos:Buchbar: täglich, auf AnfragePersonen: pro Gruppe maximal 25 Personen, Dauer: ca. 45 Minuten, Kosten: 55,00 Euro

Hinweis:Zur Apothekerführung kann auch ein Essen hinzu gebucht werden. Die Kosten liegen bei 20,00 Euro pro Person (die Führung ist im Preis enthalten).

Nähere Infos & weitere Ausflugstipps:Verkehrsverein Rheine e. V., Bahnhofstr. 14, 48431 Rheine, Tel. 05971-800650, Fax - 8006520 E-Mail: [email protected], www.verkehrsverein-rheine.deFacebook: „Rheine Freizeittipps“

Giangiacomo Molin Pradel

Marktstraße 2 . 48431 Rheine . Telefon 05971/9148041 . Fax 05971/9148042 . www.farmacia-rheine.de . [email protected]

Montag bis Freitag 11:30 - 15:00 Uhr und 17:00 - 24:00 Uhr . Samstag 10:00 - 15:00 Uhr und 17:00 - 24:00 Uhr

Sonntag 17:00 - 23:00 Uhr drus

chke

@m

uens

ter.d

e/1.

18/A

lle P

reis

e ve

rste

hen

sich

inkl

. Bed

ienu

ng u

nd M

ehrw

erts

teue

r.

bar caf ' e restaurant

farmacia

bar cafe restaurant,

Der Italiener in der alten Löwenapotheke in Rheine


Recommended