FAIRTRADE ndash HANDEL NEU DENKEN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 1
FOLIENTITEL
AGENDA
bull Fairtrade im entwicklungspolitischen Kontext
bull Ein kurzer Blick zuruumlck
bull Das Fairtrade-System
bull Die Fairtrade-Standards
bull Mehr als Preis und Praumlmie
bull Der Blick von auszligen
bull Fairtrade in Deutschland
bull Aktiv werden ndash Kampagnen
bull Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 2
Fairtrade global Entwicklungspolitische Einordnung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 3
Armut weltweit
ARMUT amp BENACHTEILIGUNG
702 MIO MENSCHEN LEBEN VON WENIGER ALS 190 $ PRO TAG DIE GROSSE MEHRHEIT DAVON AUF DEM LAND
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 4
Globale Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen
Im September 2015 hat die UN-Vollversammlung 17 Ziele fuumlr eine nachhaltige Entwicklung verabschiedet (SDGacutes) Ziel Nr 1 ist die Armutsbekaumlmpfung
Anspruch an Fairtrade
Fairtrade hat 25 Jahre Erfahrung bei der Foumlrderung einer nachhaltigen Wirtschaftsweise Deshalb bietet es sich an als wichtiger Baustein zur Erreichung der SDGacutes
WARUM FAIRTRADE
Produzenten
Haumlndler amp Unternehmen
Konsumenten
hellip am Beispiel Kakao
55 Mio Kleinbauern produzieren 90 der Kakao-Ernte
3 Unternehmen verarbeiten 40 der Ernte
5 Unternehmen kontrollieren 57 der Schokoladenverkaumlufe
Eine Milliarde Konsumenten (mindestens)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 6
WAS IST FAIRTRADE
Die Fairtrade Mission
Wir verbinden Produzenten und Konsumenten und unterstuumltzen die Produzenten damit sie die Armut aus eigener Kraft uumlberwinden ihre Stellung staumlrken und ihr Leben selbst bestimmen koumlnnen
Die Fairtrade Vision
Eine Welt in der alle Produzentinnen und Produzenten im Suumlden ein sicheres und gutes Leben fuumlhren ihr Potenzial ausschoumlpfen und uumlber ihre Zukunft selbst entscheiden koumlnnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 7
WANDEL DURCH HANDEL
Ein kurzer Blick zuruumlck
Warum der faire Handel wichtig ist und wie er sich entwickelt hat
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 8
KURZER BLICK IN DIE GESCHICHTE DES FAIREN HANDELS
Bis 1964 Bis 1975 Bis 1992 Bis 2016
bull Wachsendes bull In Deutschland starkes bull Geringe Verfuumlgbarkeit bull Starkes Wachstum von Bewusstsein fuumlr Engagement va der von fair gehandelten Fairtrade durch Aufbau ungerechte groszligen Kirchen Produkten durch Verkauf tragfaumlhiger Strukturen und Handelsstrukturen in Weltlaumlden internationaler Aufgaben-
bull Erste Weltlaumlden und teilung bull Entstehung einer Dritte-Welt-Bewegung in westlichen Laumlndern
bull 1964 Oxfam fuumlhrt als
Eine-Welt-Gruppen
bull Bildungsarbeit und Verkauf von selbst importierten fair
bull Idee Fair gehandelte Produkte muumlssen nach festgelegten Kriterien gehandelt werden und an einem Siegel
bull zunehmende Ausdifferenzierung der Fairhandelsstrukturen und ndashorganisationen
erster Importeur gehandelten Produkten eindeutig erkennbar sein bull Etablierung Faire Woche erstmalig fair gehandelte bull Bei Fairtrade staumlrkere Produkte ein die uumlber 1975 Gruumlndung der bull 1992 Gruumlndung der Fokussierung auf einzelne Weltlaumlden verkauft Importorganisation Siegelorganisation Problembereiche und werden GEPA Verkauf der TransFair eV = Fairtrade loumlsungsorientierte Ansaumltze
Produkte in Weltlaumlden Deutschland wie zB Klimastandard
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 9
FAIRER HANDEL IN DEUTSCHLAND HEUTE
Fair gehandelte Produkte aus dem globalen Suumlden sind heute sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie weit verbreitet Sie sind fuumlr Verbraucher an diesen Zeichen zu erkennen
Umsatz der Fair-Handelspartner Fairtrade- Umsatz in 2016 in mit Suumldprodukten ohne Siegel in Deutschland 12 Mrd euro 2015 in Deutschland 183 Mio euro
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 10
WANDEL DURCH HANDEL
Das Fairtrade-System Struktur und Funktion
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 11
DAS FAIRTRADE-SYSTEM ndash der globale Suumlden
Drei Produzentennetzwerke - Zusammenschluumlsse von 1240 Fairtrade-zertifizierten Produzentenorganisationen in 75 Laumlndern
Aufgaben bull Vertretung der Produzenten aus Lateinamerika Afrika und Asien in den Gremien von Fairtrade International bull Unterstuumltzung und Beratung der Produzenten bei Zertifizierungsfragen Fortbildungen Praumlmienverwendung etc
Zahlen von 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 12
DAS FAIRTRADE-SYSTEM
Uumlber 26 Fairtrade-Organisationen (wie Fairtrade Deutschland)
Aufgaben
Sensibilisierung der Oumlffentlichkeit fuumlr fairen Handel und Fairtrade-Produkte
Lobbyarbeit fuumlr Produzenten aus dem Suumlden
Gewinnung von Haumlndlern und Herstellern fuumlr den Handel mit Fairtrade-Produkten
Vergabe des Fairtrade-Siegels
Erschlieszligung neuer Maumlrkte teilweise auch in den Laumlndern des Suumldens
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 13
ENTSCHEIDUNGSFINDUNG BEI FAIRTRADE
50 Stimmenanteil 50 Stimmenanteil Nationale Regionale Fairtrade- Produzenten-
Organisationen netzwerke
Delegierte beider Mitgliedergruppen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 14
DAS FAIRTRADE-SYSTEM
Fairtrade International ist der Dachverband aller nationalen Fairtrade Organisationen (wie Transfair Fairtrade-Deutschland) und der Produzentennetzwerke
Aufgaben bull Entwicklung und Uumlberpruumlfung der
weltweit guumlltigen Fairtrade Standards unter Einbeziehung aller relevanten Interessengruppen (Multi-Stakeholderverfahren)
bull Staumlndige Uumlberpruumlfung der Wirkung von Fairtrade (Monitoring u Evaluation)
bull Abstimmung und Entscheidung uumlber die strategische Ausrichtung von Fairtrade durch die Generalversammlung
bull Eigentuumlmerin des Fairtrade-Logos
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 15
Die Uumlberpruumlfung
FLO-CERT GmbH ndash Zertifizierungsgesellschaft fuumlr Fairtrade
Aufgaben
bull Zertifizierung von Produzenten Haumlndlern und Herstellern in rund 120 Laumlndern nach den Fairtrade Standards
bull Uumlber 100 qualifizierte Inspekteure aus dem jeweiligen Kulturkreis des Antragstellers
bull Unabhaumlngiges transparentes und weltweit konsistentes System (ISO 17065-Akkreditierung)
bull Ruumlckverfolgbarkeit von Fairtrade-Produkten in der Handelskette von den Produzenten bis zu den Herstellern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 16
FAIRTRADE ndash EIN INTERNATIONALES NETZWERK
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 17
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade-Standards Regelwerk fuumlr eine nachhaltige Entwicklung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 18
FUNKTION UND GELTUNGSBEREICH
Die Fairtrade-Standards sind die Spielregeln des Fairen Handels Sie werden in einem festgelegten Prozess mit allen Beteiligten erarbeitet ES GIBT SPEZIFISCHE STANDARDS FUumlR
Kleinbauernorganisationen Plantagenarbeiterinnen und -arbeiter Vertragsbauern Haumlndler sowie Produktstandards fuumlr ca 300 Produkte
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 19
FAIRTRADE STANDARDS
Die FAIRTRADE-STANDARDS sollen Ungerechtigkeiten des konventionellen Handels und instabile Maumlrkte ausgleichen und eine nachhaltige Entwicklung der Produzenten befoumlrdern
OumlKOLOGIE
-Umweltschonender Anbau
- Schutz natuumlrlicher Ressourcen
- Verbot gefaumlhrlicher Pestizide
- Kein gentechnisch geaumlndertes Saatgut
- Foumlrderung des Bio-Anbaus durch einen Bio-Aufschlag auf den Preis
OumlKONOMIE
Anforderungen an Haumlndler und Hersteller
-Bezahlung von Fairtrade-Mindestpreis und -Praumlmie
- Ruumlckverfolgbarkeit des Produkts durch einen Nachweis uumlber Waren-und Geldfluss
- Transparente Handelsbeziehungen
- Verpflichtung zur Vorfinanzierung auf Anfrage der Produzenten
SOZIALES
-Organisation demokratischer Gemeinschaften (bei Kooperativen)
- Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation (bei Plantagen)
- Geregelte Arbeitsbedingungen (Arbeitsvertraumlge)
- Diskriminierungsverbot
- Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 20
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FESTE MINDESTPREISE
bull Der Fairtrade-Mindestpreis ist ein Sicherheitsnetz fuumlr Produzenten
bull Er wird gezahlt wenn Weltmarktpreise zu niedrig sind um die Kosten einer nachhaltigen Produktion zu decken
bull Liegen die Weltmarktpreise uumlber dem Fairtrade-Mindestpreis wird der Weltmarktpreis oder der mit den Produzenten ausgehandelte Preis gezahlt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 21
Was bedeuten feste Mindestpreise fuumlr Produzenten
Mr Somboon and Ms Petsri Koin Mitglieder der Reis-Kooperative OJRPG Thailand
bdquoDurch den Fairen Handel und die biologische Anbauweise sparen wir viele Kosten und erhalten einen korrekten Qualitaumlts-Status (von der Exportorganisation) Wir produzieren qualitativ hochwertigen Reis fuumlr den wir einen guten Preis erhalten Die konventionellen Muumlhlen sind nicht transparent und unserioumls so das wir nicht sicher sein koumlnnen ob wir fuumlr unseren qualitativ hochwertigen Reis auch einen gerechtfertigten Preis erhalten
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 22
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FAIRTRADE-PRAumlMIE
bull Die Fairtrade-Praumlmie verbessert die Lebenssituation der Produzentenfamilien und ihrer Dorfgemeinschaften
bull Die demokratisch organisierten Produzentengemeinschaften bestimmen selbst im bdquoPraumlmien Komiteeldquo uumlber die Verwendung der Praumlmie die in Gesundheit Bildung Umwelt Produktivitaumltssteigerung oder Qualitaumltsverbesserung investiert wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 23
Was bedeutet die Fairtrade-Praumlmie fuumlr Produzenten
Methusela Ndonge Arbeiter der Blumenfarm Waridi Limited nahe Nairobi Kenia
ldquo Ich habe mit Hilfe eines Darlehens aus der Fairtrade-Praumlmie ein Grundstuumlck erworben und moumlchte Laumlden bauen die ich vermieten kann Ich engagiere mich sehr in meiner Gemeinde und plane hier eine Baumschule zu eroumlffnen
Arbeiter der Waridi-Blumenfarm nutzen die Fairtrade-Praumlmie ua um zinslose Darlehen im Rahmen eines Programms zur Verbesserung des Lebensstandards zu vergeben
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 24
WICHTIGE STANDARDINHALTE
LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFTEN
bull Fairtrade verschafft den Produzenten Zugang zu Weltmaumlrkten und einen besseren Einblick in das Geschehen auf diesen Maumlrkten
bull Ziel von Fairtrade ist es Fairtrade-Produkte so direkt wie moumlglich und im besten Falle ohne Zwischenhaumlndler zu vertreiben
bull Alle Fairtrade-Vertragspartner erklaumlren sich zu langfristigen Handelsbeziehungen bereit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 25
WAS BEDEUTET EINE LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFT FUumlR PRODUZENTEN
Erick Almanzar Mitglied der Bananenkooperative BANELINO Dom Republik
bdquoIch profitiere als Kleinbauer von der oumlkonomischen Sicherheit die ich dadurch habe dass ich 100 meiner Oumlko- und Fairtrade zertifizierten Bananen verkaufen kannldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 26
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Bessere Arbeitsbedingungen fuumlr Arbeiterinnen und Arbeiter bull Die Arbeiterinnen und Arbeiter profitieren
von geregelten gesundheitsschonenden Arbeitsbedingungen Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation Diskriminierungs- und Ausbeutungsverbot
bull Zahlung des gesetzlichen Mindestlohns fuumlr Arbeiter und Arbeiterinnen und eine schrittweisen Anhebung bis zum existenzsichernden Lohn
bull Durch ein demokratisch gewaumlhltes Arbeitergremium ndash das Fairtrade-Praumlmienkomitee ndash koumlnnen sie selbstbestimmt entscheiden in welche Projekte die Fairtrade-Praumlmie investiert werden soll
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 27
WAS BEDEUTEN BESSERE ARBEITSBEDINGUNGEN FUumlR DIE BESCHAumlFTIGEN
Esther Wangari Senior supervisor Panda Blumenfarm Kenia
bdquoDie Frauen hier haben vier Monate Mutterschutz Auszligerdem duumlrfen Sie in der Schwangerschaft und drei Monate nachdem sie aus dem Mutterschutz zuruumlck sind nur leichte Aufgaben (light duty) erledigen und neun Monate lang haben sie fruumlher frei zum Stillen Auf anderen Farmen wird auf so etwas nicht geachtetldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 28
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Umweltschonende Produktion
bull Ein Drittel der Vorgaben aus den Fairtrade-Standards zielen auf den Erhalt und den Schutz einer intakten Umwelt
bull Sie schreiben vor dass Fairtrade-Produkte ressourcenschonend und umweltvertraumlglich angebaut werden muumlssen
bull Houmlhere Mindestpreise fuumlr biologisch angebaute Produkte Die Fairtrade-Praumlmie wird oft auch fuumlr die kostenintensive Umstellung auf biologischen Anbau verwendet
bull In Deutschland sind mittlerweile uumlber 70 aller Fairtrade-Produkte auch Bio gesiegelt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 29
Was bedeutet umweltschonende Produktion fuumlr Produzenten
Zeddy Rotich Frauen-Kaffeekooperative ldquoKabngetuny Women in Coffeerdquo Kenia
ldquo Die uumlber 300 Frauen der Kooperative wurden in guter landwirtschaftlicher Praxis geschult wie zum Beispiel den Mischkulturanbau mit anderen Pflanzen wie Bohnen und Bananen die zugleich Einkommensquelle und zusaumltzliche Nahrung sind Wir pflanzen nun in unseren Kaffeegaumlrten auch Baumlume Diese spenden Schatten und sogar wenn diese Baumlume die Blaumltter verlieren schuumltzen sie unseren Kaffee waumlhrend der Trockenzeit und erhoumlhen die Fruchtbarkeit des Bodensrdquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 30
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit
bull Fairtrade verbietet ausbeuterische Kinderarbeit als Arbeit die der Gesundheit und Entwicklung von Kindern schadet oder ihre Schulbildung beeintraumlchtigt
bull In Kooperation mit fuumlhrenden internationalen Kinderhilfsorganisationen geht Fairtrade gezielt gegen ausbeuterische Kinderarbeit vor
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 31
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
FOLIENTITEL
AGENDA
bull Fairtrade im entwicklungspolitischen Kontext
bull Ein kurzer Blick zuruumlck
bull Das Fairtrade-System
bull Die Fairtrade-Standards
bull Mehr als Preis und Praumlmie
bull Der Blick von auszligen
bull Fairtrade in Deutschland
bull Aktiv werden ndash Kampagnen
bull Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 2
Fairtrade global Entwicklungspolitische Einordnung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 3
Armut weltweit
ARMUT amp BENACHTEILIGUNG
702 MIO MENSCHEN LEBEN VON WENIGER ALS 190 $ PRO TAG DIE GROSSE MEHRHEIT DAVON AUF DEM LAND
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 4
Globale Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen
Im September 2015 hat die UN-Vollversammlung 17 Ziele fuumlr eine nachhaltige Entwicklung verabschiedet (SDGacutes) Ziel Nr 1 ist die Armutsbekaumlmpfung
Anspruch an Fairtrade
Fairtrade hat 25 Jahre Erfahrung bei der Foumlrderung einer nachhaltigen Wirtschaftsweise Deshalb bietet es sich an als wichtiger Baustein zur Erreichung der SDGacutes
WARUM FAIRTRADE
Produzenten
Haumlndler amp Unternehmen
Konsumenten
hellip am Beispiel Kakao
55 Mio Kleinbauern produzieren 90 der Kakao-Ernte
3 Unternehmen verarbeiten 40 der Ernte
5 Unternehmen kontrollieren 57 der Schokoladenverkaumlufe
Eine Milliarde Konsumenten (mindestens)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 6
WAS IST FAIRTRADE
Die Fairtrade Mission
Wir verbinden Produzenten und Konsumenten und unterstuumltzen die Produzenten damit sie die Armut aus eigener Kraft uumlberwinden ihre Stellung staumlrken und ihr Leben selbst bestimmen koumlnnen
Die Fairtrade Vision
Eine Welt in der alle Produzentinnen und Produzenten im Suumlden ein sicheres und gutes Leben fuumlhren ihr Potenzial ausschoumlpfen und uumlber ihre Zukunft selbst entscheiden koumlnnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 7
WANDEL DURCH HANDEL
Ein kurzer Blick zuruumlck
Warum der faire Handel wichtig ist und wie er sich entwickelt hat
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 8
KURZER BLICK IN DIE GESCHICHTE DES FAIREN HANDELS
Bis 1964 Bis 1975 Bis 1992 Bis 2016
bull Wachsendes bull In Deutschland starkes bull Geringe Verfuumlgbarkeit bull Starkes Wachstum von Bewusstsein fuumlr Engagement va der von fair gehandelten Fairtrade durch Aufbau ungerechte groszligen Kirchen Produkten durch Verkauf tragfaumlhiger Strukturen und Handelsstrukturen in Weltlaumlden internationaler Aufgaben-
bull Erste Weltlaumlden und teilung bull Entstehung einer Dritte-Welt-Bewegung in westlichen Laumlndern
bull 1964 Oxfam fuumlhrt als
Eine-Welt-Gruppen
bull Bildungsarbeit und Verkauf von selbst importierten fair
bull Idee Fair gehandelte Produkte muumlssen nach festgelegten Kriterien gehandelt werden und an einem Siegel
bull zunehmende Ausdifferenzierung der Fairhandelsstrukturen und ndashorganisationen
erster Importeur gehandelten Produkten eindeutig erkennbar sein bull Etablierung Faire Woche erstmalig fair gehandelte bull Bei Fairtrade staumlrkere Produkte ein die uumlber 1975 Gruumlndung der bull 1992 Gruumlndung der Fokussierung auf einzelne Weltlaumlden verkauft Importorganisation Siegelorganisation Problembereiche und werden GEPA Verkauf der TransFair eV = Fairtrade loumlsungsorientierte Ansaumltze
Produkte in Weltlaumlden Deutschland wie zB Klimastandard
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 9
FAIRER HANDEL IN DEUTSCHLAND HEUTE
Fair gehandelte Produkte aus dem globalen Suumlden sind heute sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie weit verbreitet Sie sind fuumlr Verbraucher an diesen Zeichen zu erkennen
Umsatz der Fair-Handelspartner Fairtrade- Umsatz in 2016 in mit Suumldprodukten ohne Siegel in Deutschland 12 Mrd euro 2015 in Deutschland 183 Mio euro
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 10
WANDEL DURCH HANDEL
Das Fairtrade-System Struktur und Funktion
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 11
DAS FAIRTRADE-SYSTEM ndash der globale Suumlden
Drei Produzentennetzwerke - Zusammenschluumlsse von 1240 Fairtrade-zertifizierten Produzentenorganisationen in 75 Laumlndern
Aufgaben bull Vertretung der Produzenten aus Lateinamerika Afrika und Asien in den Gremien von Fairtrade International bull Unterstuumltzung und Beratung der Produzenten bei Zertifizierungsfragen Fortbildungen Praumlmienverwendung etc
Zahlen von 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 12
DAS FAIRTRADE-SYSTEM
Uumlber 26 Fairtrade-Organisationen (wie Fairtrade Deutschland)
Aufgaben
Sensibilisierung der Oumlffentlichkeit fuumlr fairen Handel und Fairtrade-Produkte
Lobbyarbeit fuumlr Produzenten aus dem Suumlden
Gewinnung von Haumlndlern und Herstellern fuumlr den Handel mit Fairtrade-Produkten
Vergabe des Fairtrade-Siegels
Erschlieszligung neuer Maumlrkte teilweise auch in den Laumlndern des Suumldens
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 13
ENTSCHEIDUNGSFINDUNG BEI FAIRTRADE
50 Stimmenanteil 50 Stimmenanteil Nationale Regionale Fairtrade- Produzenten-
Organisationen netzwerke
Delegierte beider Mitgliedergruppen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 14
DAS FAIRTRADE-SYSTEM
Fairtrade International ist der Dachverband aller nationalen Fairtrade Organisationen (wie Transfair Fairtrade-Deutschland) und der Produzentennetzwerke
Aufgaben bull Entwicklung und Uumlberpruumlfung der
weltweit guumlltigen Fairtrade Standards unter Einbeziehung aller relevanten Interessengruppen (Multi-Stakeholderverfahren)
bull Staumlndige Uumlberpruumlfung der Wirkung von Fairtrade (Monitoring u Evaluation)
bull Abstimmung und Entscheidung uumlber die strategische Ausrichtung von Fairtrade durch die Generalversammlung
bull Eigentuumlmerin des Fairtrade-Logos
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 15
Die Uumlberpruumlfung
FLO-CERT GmbH ndash Zertifizierungsgesellschaft fuumlr Fairtrade
Aufgaben
bull Zertifizierung von Produzenten Haumlndlern und Herstellern in rund 120 Laumlndern nach den Fairtrade Standards
bull Uumlber 100 qualifizierte Inspekteure aus dem jeweiligen Kulturkreis des Antragstellers
bull Unabhaumlngiges transparentes und weltweit konsistentes System (ISO 17065-Akkreditierung)
bull Ruumlckverfolgbarkeit von Fairtrade-Produkten in der Handelskette von den Produzenten bis zu den Herstellern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 16
FAIRTRADE ndash EIN INTERNATIONALES NETZWERK
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 17
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade-Standards Regelwerk fuumlr eine nachhaltige Entwicklung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 18
FUNKTION UND GELTUNGSBEREICH
Die Fairtrade-Standards sind die Spielregeln des Fairen Handels Sie werden in einem festgelegten Prozess mit allen Beteiligten erarbeitet ES GIBT SPEZIFISCHE STANDARDS FUumlR
Kleinbauernorganisationen Plantagenarbeiterinnen und -arbeiter Vertragsbauern Haumlndler sowie Produktstandards fuumlr ca 300 Produkte
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 19
FAIRTRADE STANDARDS
Die FAIRTRADE-STANDARDS sollen Ungerechtigkeiten des konventionellen Handels und instabile Maumlrkte ausgleichen und eine nachhaltige Entwicklung der Produzenten befoumlrdern
OumlKOLOGIE
-Umweltschonender Anbau
- Schutz natuumlrlicher Ressourcen
- Verbot gefaumlhrlicher Pestizide
- Kein gentechnisch geaumlndertes Saatgut
- Foumlrderung des Bio-Anbaus durch einen Bio-Aufschlag auf den Preis
OumlKONOMIE
Anforderungen an Haumlndler und Hersteller
-Bezahlung von Fairtrade-Mindestpreis und -Praumlmie
- Ruumlckverfolgbarkeit des Produkts durch einen Nachweis uumlber Waren-und Geldfluss
- Transparente Handelsbeziehungen
- Verpflichtung zur Vorfinanzierung auf Anfrage der Produzenten
SOZIALES
-Organisation demokratischer Gemeinschaften (bei Kooperativen)
- Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation (bei Plantagen)
- Geregelte Arbeitsbedingungen (Arbeitsvertraumlge)
- Diskriminierungsverbot
- Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 20
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FESTE MINDESTPREISE
bull Der Fairtrade-Mindestpreis ist ein Sicherheitsnetz fuumlr Produzenten
bull Er wird gezahlt wenn Weltmarktpreise zu niedrig sind um die Kosten einer nachhaltigen Produktion zu decken
bull Liegen die Weltmarktpreise uumlber dem Fairtrade-Mindestpreis wird der Weltmarktpreis oder der mit den Produzenten ausgehandelte Preis gezahlt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 21
Was bedeuten feste Mindestpreise fuumlr Produzenten
Mr Somboon and Ms Petsri Koin Mitglieder der Reis-Kooperative OJRPG Thailand
bdquoDurch den Fairen Handel und die biologische Anbauweise sparen wir viele Kosten und erhalten einen korrekten Qualitaumlts-Status (von der Exportorganisation) Wir produzieren qualitativ hochwertigen Reis fuumlr den wir einen guten Preis erhalten Die konventionellen Muumlhlen sind nicht transparent und unserioumls so das wir nicht sicher sein koumlnnen ob wir fuumlr unseren qualitativ hochwertigen Reis auch einen gerechtfertigten Preis erhalten
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 22
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FAIRTRADE-PRAumlMIE
bull Die Fairtrade-Praumlmie verbessert die Lebenssituation der Produzentenfamilien und ihrer Dorfgemeinschaften
bull Die demokratisch organisierten Produzentengemeinschaften bestimmen selbst im bdquoPraumlmien Komiteeldquo uumlber die Verwendung der Praumlmie die in Gesundheit Bildung Umwelt Produktivitaumltssteigerung oder Qualitaumltsverbesserung investiert wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 23
Was bedeutet die Fairtrade-Praumlmie fuumlr Produzenten
Methusela Ndonge Arbeiter der Blumenfarm Waridi Limited nahe Nairobi Kenia
ldquo Ich habe mit Hilfe eines Darlehens aus der Fairtrade-Praumlmie ein Grundstuumlck erworben und moumlchte Laumlden bauen die ich vermieten kann Ich engagiere mich sehr in meiner Gemeinde und plane hier eine Baumschule zu eroumlffnen
Arbeiter der Waridi-Blumenfarm nutzen die Fairtrade-Praumlmie ua um zinslose Darlehen im Rahmen eines Programms zur Verbesserung des Lebensstandards zu vergeben
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 24
WICHTIGE STANDARDINHALTE
LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFTEN
bull Fairtrade verschafft den Produzenten Zugang zu Weltmaumlrkten und einen besseren Einblick in das Geschehen auf diesen Maumlrkten
bull Ziel von Fairtrade ist es Fairtrade-Produkte so direkt wie moumlglich und im besten Falle ohne Zwischenhaumlndler zu vertreiben
bull Alle Fairtrade-Vertragspartner erklaumlren sich zu langfristigen Handelsbeziehungen bereit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 25
WAS BEDEUTET EINE LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFT FUumlR PRODUZENTEN
Erick Almanzar Mitglied der Bananenkooperative BANELINO Dom Republik
bdquoIch profitiere als Kleinbauer von der oumlkonomischen Sicherheit die ich dadurch habe dass ich 100 meiner Oumlko- und Fairtrade zertifizierten Bananen verkaufen kannldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 26
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Bessere Arbeitsbedingungen fuumlr Arbeiterinnen und Arbeiter bull Die Arbeiterinnen und Arbeiter profitieren
von geregelten gesundheitsschonenden Arbeitsbedingungen Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation Diskriminierungs- und Ausbeutungsverbot
bull Zahlung des gesetzlichen Mindestlohns fuumlr Arbeiter und Arbeiterinnen und eine schrittweisen Anhebung bis zum existenzsichernden Lohn
bull Durch ein demokratisch gewaumlhltes Arbeitergremium ndash das Fairtrade-Praumlmienkomitee ndash koumlnnen sie selbstbestimmt entscheiden in welche Projekte die Fairtrade-Praumlmie investiert werden soll
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 27
WAS BEDEUTEN BESSERE ARBEITSBEDINGUNGEN FUumlR DIE BESCHAumlFTIGEN
Esther Wangari Senior supervisor Panda Blumenfarm Kenia
bdquoDie Frauen hier haben vier Monate Mutterschutz Auszligerdem duumlrfen Sie in der Schwangerschaft und drei Monate nachdem sie aus dem Mutterschutz zuruumlck sind nur leichte Aufgaben (light duty) erledigen und neun Monate lang haben sie fruumlher frei zum Stillen Auf anderen Farmen wird auf so etwas nicht geachtetldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 28
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Umweltschonende Produktion
bull Ein Drittel der Vorgaben aus den Fairtrade-Standards zielen auf den Erhalt und den Schutz einer intakten Umwelt
bull Sie schreiben vor dass Fairtrade-Produkte ressourcenschonend und umweltvertraumlglich angebaut werden muumlssen
bull Houmlhere Mindestpreise fuumlr biologisch angebaute Produkte Die Fairtrade-Praumlmie wird oft auch fuumlr die kostenintensive Umstellung auf biologischen Anbau verwendet
bull In Deutschland sind mittlerweile uumlber 70 aller Fairtrade-Produkte auch Bio gesiegelt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 29
Was bedeutet umweltschonende Produktion fuumlr Produzenten
Zeddy Rotich Frauen-Kaffeekooperative ldquoKabngetuny Women in Coffeerdquo Kenia
ldquo Die uumlber 300 Frauen der Kooperative wurden in guter landwirtschaftlicher Praxis geschult wie zum Beispiel den Mischkulturanbau mit anderen Pflanzen wie Bohnen und Bananen die zugleich Einkommensquelle und zusaumltzliche Nahrung sind Wir pflanzen nun in unseren Kaffeegaumlrten auch Baumlume Diese spenden Schatten und sogar wenn diese Baumlume die Blaumltter verlieren schuumltzen sie unseren Kaffee waumlhrend der Trockenzeit und erhoumlhen die Fruchtbarkeit des Bodensrdquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 30
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit
bull Fairtrade verbietet ausbeuterische Kinderarbeit als Arbeit die der Gesundheit und Entwicklung von Kindern schadet oder ihre Schulbildung beeintraumlchtigt
bull In Kooperation mit fuumlhrenden internationalen Kinderhilfsorganisationen geht Fairtrade gezielt gegen ausbeuterische Kinderarbeit vor
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 31
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
Fairtrade global Entwicklungspolitische Einordnung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 3
Armut weltweit
ARMUT amp BENACHTEILIGUNG
702 MIO MENSCHEN LEBEN VON WENIGER ALS 190 $ PRO TAG DIE GROSSE MEHRHEIT DAVON AUF DEM LAND
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 4
Globale Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen
Im September 2015 hat die UN-Vollversammlung 17 Ziele fuumlr eine nachhaltige Entwicklung verabschiedet (SDGacutes) Ziel Nr 1 ist die Armutsbekaumlmpfung
Anspruch an Fairtrade
Fairtrade hat 25 Jahre Erfahrung bei der Foumlrderung einer nachhaltigen Wirtschaftsweise Deshalb bietet es sich an als wichtiger Baustein zur Erreichung der SDGacutes
WARUM FAIRTRADE
Produzenten
Haumlndler amp Unternehmen
Konsumenten
hellip am Beispiel Kakao
55 Mio Kleinbauern produzieren 90 der Kakao-Ernte
3 Unternehmen verarbeiten 40 der Ernte
5 Unternehmen kontrollieren 57 der Schokoladenverkaumlufe
Eine Milliarde Konsumenten (mindestens)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 6
WAS IST FAIRTRADE
Die Fairtrade Mission
Wir verbinden Produzenten und Konsumenten und unterstuumltzen die Produzenten damit sie die Armut aus eigener Kraft uumlberwinden ihre Stellung staumlrken und ihr Leben selbst bestimmen koumlnnen
Die Fairtrade Vision
Eine Welt in der alle Produzentinnen und Produzenten im Suumlden ein sicheres und gutes Leben fuumlhren ihr Potenzial ausschoumlpfen und uumlber ihre Zukunft selbst entscheiden koumlnnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 7
WANDEL DURCH HANDEL
Ein kurzer Blick zuruumlck
Warum der faire Handel wichtig ist und wie er sich entwickelt hat
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 8
KURZER BLICK IN DIE GESCHICHTE DES FAIREN HANDELS
Bis 1964 Bis 1975 Bis 1992 Bis 2016
bull Wachsendes bull In Deutschland starkes bull Geringe Verfuumlgbarkeit bull Starkes Wachstum von Bewusstsein fuumlr Engagement va der von fair gehandelten Fairtrade durch Aufbau ungerechte groszligen Kirchen Produkten durch Verkauf tragfaumlhiger Strukturen und Handelsstrukturen in Weltlaumlden internationaler Aufgaben-
bull Erste Weltlaumlden und teilung bull Entstehung einer Dritte-Welt-Bewegung in westlichen Laumlndern
bull 1964 Oxfam fuumlhrt als
Eine-Welt-Gruppen
bull Bildungsarbeit und Verkauf von selbst importierten fair
bull Idee Fair gehandelte Produkte muumlssen nach festgelegten Kriterien gehandelt werden und an einem Siegel
bull zunehmende Ausdifferenzierung der Fairhandelsstrukturen und ndashorganisationen
erster Importeur gehandelten Produkten eindeutig erkennbar sein bull Etablierung Faire Woche erstmalig fair gehandelte bull Bei Fairtrade staumlrkere Produkte ein die uumlber 1975 Gruumlndung der bull 1992 Gruumlndung der Fokussierung auf einzelne Weltlaumlden verkauft Importorganisation Siegelorganisation Problembereiche und werden GEPA Verkauf der TransFair eV = Fairtrade loumlsungsorientierte Ansaumltze
Produkte in Weltlaumlden Deutschland wie zB Klimastandard
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 9
FAIRER HANDEL IN DEUTSCHLAND HEUTE
Fair gehandelte Produkte aus dem globalen Suumlden sind heute sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie weit verbreitet Sie sind fuumlr Verbraucher an diesen Zeichen zu erkennen
Umsatz der Fair-Handelspartner Fairtrade- Umsatz in 2016 in mit Suumldprodukten ohne Siegel in Deutschland 12 Mrd euro 2015 in Deutschland 183 Mio euro
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 10
WANDEL DURCH HANDEL
Das Fairtrade-System Struktur und Funktion
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 11
DAS FAIRTRADE-SYSTEM ndash der globale Suumlden
Drei Produzentennetzwerke - Zusammenschluumlsse von 1240 Fairtrade-zertifizierten Produzentenorganisationen in 75 Laumlndern
Aufgaben bull Vertretung der Produzenten aus Lateinamerika Afrika und Asien in den Gremien von Fairtrade International bull Unterstuumltzung und Beratung der Produzenten bei Zertifizierungsfragen Fortbildungen Praumlmienverwendung etc
Zahlen von 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 12
DAS FAIRTRADE-SYSTEM
Uumlber 26 Fairtrade-Organisationen (wie Fairtrade Deutschland)
Aufgaben
Sensibilisierung der Oumlffentlichkeit fuumlr fairen Handel und Fairtrade-Produkte
Lobbyarbeit fuumlr Produzenten aus dem Suumlden
Gewinnung von Haumlndlern und Herstellern fuumlr den Handel mit Fairtrade-Produkten
Vergabe des Fairtrade-Siegels
Erschlieszligung neuer Maumlrkte teilweise auch in den Laumlndern des Suumldens
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 13
ENTSCHEIDUNGSFINDUNG BEI FAIRTRADE
50 Stimmenanteil 50 Stimmenanteil Nationale Regionale Fairtrade- Produzenten-
Organisationen netzwerke
Delegierte beider Mitgliedergruppen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 14
DAS FAIRTRADE-SYSTEM
Fairtrade International ist der Dachverband aller nationalen Fairtrade Organisationen (wie Transfair Fairtrade-Deutschland) und der Produzentennetzwerke
Aufgaben bull Entwicklung und Uumlberpruumlfung der
weltweit guumlltigen Fairtrade Standards unter Einbeziehung aller relevanten Interessengruppen (Multi-Stakeholderverfahren)
bull Staumlndige Uumlberpruumlfung der Wirkung von Fairtrade (Monitoring u Evaluation)
bull Abstimmung und Entscheidung uumlber die strategische Ausrichtung von Fairtrade durch die Generalversammlung
bull Eigentuumlmerin des Fairtrade-Logos
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 15
Die Uumlberpruumlfung
FLO-CERT GmbH ndash Zertifizierungsgesellschaft fuumlr Fairtrade
Aufgaben
bull Zertifizierung von Produzenten Haumlndlern und Herstellern in rund 120 Laumlndern nach den Fairtrade Standards
bull Uumlber 100 qualifizierte Inspekteure aus dem jeweiligen Kulturkreis des Antragstellers
bull Unabhaumlngiges transparentes und weltweit konsistentes System (ISO 17065-Akkreditierung)
bull Ruumlckverfolgbarkeit von Fairtrade-Produkten in der Handelskette von den Produzenten bis zu den Herstellern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 16
FAIRTRADE ndash EIN INTERNATIONALES NETZWERK
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 17
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade-Standards Regelwerk fuumlr eine nachhaltige Entwicklung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 18
FUNKTION UND GELTUNGSBEREICH
Die Fairtrade-Standards sind die Spielregeln des Fairen Handels Sie werden in einem festgelegten Prozess mit allen Beteiligten erarbeitet ES GIBT SPEZIFISCHE STANDARDS FUumlR
Kleinbauernorganisationen Plantagenarbeiterinnen und -arbeiter Vertragsbauern Haumlndler sowie Produktstandards fuumlr ca 300 Produkte
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 19
FAIRTRADE STANDARDS
Die FAIRTRADE-STANDARDS sollen Ungerechtigkeiten des konventionellen Handels und instabile Maumlrkte ausgleichen und eine nachhaltige Entwicklung der Produzenten befoumlrdern
OumlKOLOGIE
-Umweltschonender Anbau
- Schutz natuumlrlicher Ressourcen
- Verbot gefaumlhrlicher Pestizide
- Kein gentechnisch geaumlndertes Saatgut
- Foumlrderung des Bio-Anbaus durch einen Bio-Aufschlag auf den Preis
OumlKONOMIE
Anforderungen an Haumlndler und Hersteller
-Bezahlung von Fairtrade-Mindestpreis und -Praumlmie
- Ruumlckverfolgbarkeit des Produkts durch einen Nachweis uumlber Waren-und Geldfluss
- Transparente Handelsbeziehungen
- Verpflichtung zur Vorfinanzierung auf Anfrage der Produzenten
SOZIALES
-Organisation demokratischer Gemeinschaften (bei Kooperativen)
- Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation (bei Plantagen)
- Geregelte Arbeitsbedingungen (Arbeitsvertraumlge)
- Diskriminierungsverbot
- Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 20
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FESTE MINDESTPREISE
bull Der Fairtrade-Mindestpreis ist ein Sicherheitsnetz fuumlr Produzenten
bull Er wird gezahlt wenn Weltmarktpreise zu niedrig sind um die Kosten einer nachhaltigen Produktion zu decken
bull Liegen die Weltmarktpreise uumlber dem Fairtrade-Mindestpreis wird der Weltmarktpreis oder der mit den Produzenten ausgehandelte Preis gezahlt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 21
Was bedeuten feste Mindestpreise fuumlr Produzenten
Mr Somboon and Ms Petsri Koin Mitglieder der Reis-Kooperative OJRPG Thailand
bdquoDurch den Fairen Handel und die biologische Anbauweise sparen wir viele Kosten und erhalten einen korrekten Qualitaumlts-Status (von der Exportorganisation) Wir produzieren qualitativ hochwertigen Reis fuumlr den wir einen guten Preis erhalten Die konventionellen Muumlhlen sind nicht transparent und unserioumls so das wir nicht sicher sein koumlnnen ob wir fuumlr unseren qualitativ hochwertigen Reis auch einen gerechtfertigten Preis erhalten
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 22
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FAIRTRADE-PRAumlMIE
bull Die Fairtrade-Praumlmie verbessert die Lebenssituation der Produzentenfamilien und ihrer Dorfgemeinschaften
bull Die demokratisch organisierten Produzentengemeinschaften bestimmen selbst im bdquoPraumlmien Komiteeldquo uumlber die Verwendung der Praumlmie die in Gesundheit Bildung Umwelt Produktivitaumltssteigerung oder Qualitaumltsverbesserung investiert wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 23
Was bedeutet die Fairtrade-Praumlmie fuumlr Produzenten
Methusela Ndonge Arbeiter der Blumenfarm Waridi Limited nahe Nairobi Kenia
ldquo Ich habe mit Hilfe eines Darlehens aus der Fairtrade-Praumlmie ein Grundstuumlck erworben und moumlchte Laumlden bauen die ich vermieten kann Ich engagiere mich sehr in meiner Gemeinde und plane hier eine Baumschule zu eroumlffnen
Arbeiter der Waridi-Blumenfarm nutzen die Fairtrade-Praumlmie ua um zinslose Darlehen im Rahmen eines Programms zur Verbesserung des Lebensstandards zu vergeben
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 24
WICHTIGE STANDARDINHALTE
LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFTEN
bull Fairtrade verschafft den Produzenten Zugang zu Weltmaumlrkten und einen besseren Einblick in das Geschehen auf diesen Maumlrkten
bull Ziel von Fairtrade ist es Fairtrade-Produkte so direkt wie moumlglich und im besten Falle ohne Zwischenhaumlndler zu vertreiben
bull Alle Fairtrade-Vertragspartner erklaumlren sich zu langfristigen Handelsbeziehungen bereit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 25
WAS BEDEUTET EINE LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFT FUumlR PRODUZENTEN
Erick Almanzar Mitglied der Bananenkooperative BANELINO Dom Republik
bdquoIch profitiere als Kleinbauer von der oumlkonomischen Sicherheit die ich dadurch habe dass ich 100 meiner Oumlko- und Fairtrade zertifizierten Bananen verkaufen kannldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 26
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Bessere Arbeitsbedingungen fuumlr Arbeiterinnen und Arbeiter bull Die Arbeiterinnen und Arbeiter profitieren
von geregelten gesundheitsschonenden Arbeitsbedingungen Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation Diskriminierungs- und Ausbeutungsverbot
bull Zahlung des gesetzlichen Mindestlohns fuumlr Arbeiter und Arbeiterinnen und eine schrittweisen Anhebung bis zum existenzsichernden Lohn
bull Durch ein demokratisch gewaumlhltes Arbeitergremium ndash das Fairtrade-Praumlmienkomitee ndash koumlnnen sie selbstbestimmt entscheiden in welche Projekte die Fairtrade-Praumlmie investiert werden soll
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 27
WAS BEDEUTEN BESSERE ARBEITSBEDINGUNGEN FUumlR DIE BESCHAumlFTIGEN
Esther Wangari Senior supervisor Panda Blumenfarm Kenia
bdquoDie Frauen hier haben vier Monate Mutterschutz Auszligerdem duumlrfen Sie in der Schwangerschaft und drei Monate nachdem sie aus dem Mutterschutz zuruumlck sind nur leichte Aufgaben (light duty) erledigen und neun Monate lang haben sie fruumlher frei zum Stillen Auf anderen Farmen wird auf so etwas nicht geachtetldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 28
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Umweltschonende Produktion
bull Ein Drittel der Vorgaben aus den Fairtrade-Standards zielen auf den Erhalt und den Schutz einer intakten Umwelt
bull Sie schreiben vor dass Fairtrade-Produkte ressourcenschonend und umweltvertraumlglich angebaut werden muumlssen
bull Houmlhere Mindestpreise fuumlr biologisch angebaute Produkte Die Fairtrade-Praumlmie wird oft auch fuumlr die kostenintensive Umstellung auf biologischen Anbau verwendet
bull In Deutschland sind mittlerweile uumlber 70 aller Fairtrade-Produkte auch Bio gesiegelt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 29
Was bedeutet umweltschonende Produktion fuumlr Produzenten
Zeddy Rotich Frauen-Kaffeekooperative ldquoKabngetuny Women in Coffeerdquo Kenia
ldquo Die uumlber 300 Frauen der Kooperative wurden in guter landwirtschaftlicher Praxis geschult wie zum Beispiel den Mischkulturanbau mit anderen Pflanzen wie Bohnen und Bananen die zugleich Einkommensquelle und zusaumltzliche Nahrung sind Wir pflanzen nun in unseren Kaffeegaumlrten auch Baumlume Diese spenden Schatten und sogar wenn diese Baumlume die Blaumltter verlieren schuumltzen sie unseren Kaffee waumlhrend der Trockenzeit und erhoumlhen die Fruchtbarkeit des Bodensrdquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 30
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit
bull Fairtrade verbietet ausbeuterische Kinderarbeit als Arbeit die der Gesundheit und Entwicklung von Kindern schadet oder ihre Schulbildung beeintraumlchtigt
bull In Kooperation mit fuumlhrenden internationalen Kinderhilfsorganisationen geht Fairtrade gezielt gegen ausbeuterische Kinderarbeit vor
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 31
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
Armut weltweit
ARMUT amp BENACHTEILIGUNG
702 MIO MENSCHEN LEBEN VON WENIGER ALS 190 $ PRO TAG DIE GROSSE MEHRHEIT DAVON AUF DEM LAND
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 4
Globale Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen
Im September 2015 hat die UN-Vollversammlung 17 Ziele fuumlr eine nachhaltige Entwicklung verabschiedet (SDGacutes) Ziel Nr 1 ist die Armutsbekaumlmpfung
Anspruch an Fairtrade
Fairtrade hat 25 Jahre Erfahrung bei der Foumlrderung einer nachhaltigen Wirtschaftsweise Deshalb bietet es sich an als wichtiger Baustein zur Erreichung der SDGacutes
WARUM FAIRTRADE
Produzenten
Haumlndler amp Unternehmen
Konsumenten
hellip am Beispiel Kakao
55 Mio Kleinbauern produzieren 90 der Kakao-Ernte
3 Unternehmen verarbeiten 40 der Ernte
5 Unternehmen kontrollieren 57 der Schokoladenverkaumlufe
Eine Milliarde Konsumenten (mindestens)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 6
WAS IST FAIRTRADE
Die Fairtrade Mission
Wir verbinden Produzenten und Konsumenten und unterstuumltzen die Produzenten damit sie die Armut aus eigener Kraft uumlberwinden ihre Stellung staumlrken und ihr Leben selbst bestimmen koumlnnen
Die Fairtrade Vision
Eine Welt in der alle Produzentinnen und Produzenten im Suumlden ein sicheres und gutes Leben fuumlhren ihr Potenzial ausschoumlpfen und uumlber ihre Zukunft selbst entscheiden koumlnnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 7
WANDEL DURCH HANDEL
Ein kurzer Blick zuruumlck
Warum der faire Handel wichtig ist und wie er sich entwickelt hat
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 8
KURZER BLICK IN DIE GESCHICHTE DES FAIREN HANDELS
Bis 1964 Bis 1975 Bis 1992 Bis 2016
bull Wachsendes bull In Deutschland starkes bull Geringe Verfuumlgbarkeit bull Starkes Wachstum von Bewusstsein fuumlr Engagement va der von fair gehandelten Fairtrade durch Aufbau ungerechte groszligen Kirchen Produkten durch Verkauf tragfaumlhiger Strukturen und Handelsstrukturen in Weltlaumlden internationaler Aufgaben-
bull Erste Weltlaumlden und teilung bull Entstehung einer Dritte-Welt-Bewegung in westlichen Laumlndern
bull 1964 Oxfam fuumlhrt als
Eine-Welt-Gruppen
bull Bildungsarbeit und Verkauf von selbst importierten fair
bull Idee Fair gehandelte Produkte muumlssen nach festgelegten Kriterien gehandelt werden und an einem Siegel
bull zunehmende Ausdifferenzierung der Fairhandelsstrukturen und ndashorganisationen
erster Importeur gehandelten Produkten eindeutig erkennbar sein bull Etablierung Faire Woche erstmalig fair gehandelte bull Bei Fairtrade staumlrkere Produkte ein die uumlber 1975 Gruumlndung der bull 1992 Gruumlndung der Fokussierung auf einzelne Weltlaumlden verkauft Importorganisation Siegelorganisation Problembereiche und werden GEPA Verkauf der TransFair eV = Fairtrade loumlsungsorientierte Ansaumltze
Produkte in Weltlaumlden Deutschland wie zB Klimastandard
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 9
FAIRER HANDEL IN DEUTSCHLAND HEUTE
Fair gehandelte Produkte aus dem globalen Suumlden sind heute sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie weit verbreitet Sie sind fuumlr Verbraucher an diesen Zeichen zu erkennen
Umsatz der Fair-Handelspartner Fairtrade- Umsatz in 2016 in mit Suumldprodukten ohne Siegel in Deutschland 12 Mrd euro 2015 in Deutschland 183 Mio euro
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 10
WANDEL DURCH HANDEL
Das Fairtrade-System Struktur und Funktion
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 11
DAS FAIRTRADE-SYSTEM ndash der globale Suumlden
Drei Produzentennetzwerke - Zusammenschluumlsse von 1240 Fairtrade-zertifizierten Produzentenorganisationen in 75 Laumlndern
Aufgaben bull Vertretung der Produzenten aus Lateinamerika Afrika und Asien in den Gremien von Fairtrade International bull Unterstuumltzung und Beratung der Produzenten bei Zertifizierungsfragen Fortbildungen Praumlmienverwendung etc
Zahlen von 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 12
DAS FAIRTRADE-SYSTEM
Uumlber 26 Fairtrade-Organisationen (wie Fairtrade Deutschland)
Aufgaben
Sensibilisierung der Oumlffentlichkeit fuumlr fairen Handel und Fairtrade-Produkte
Lobbyarbeit fuumlr Produzenten aus dem Suumlden
Gewinnung von Haumlndlern und Herstellern fuumlr den Handel mit Fairtrade-Produkten
Vergabe des Fairtrade-Siegels
Erschlieszligung neuer Maumlrkte teilweise auch in den Laumlndern des Suumldens
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 13
ENTSCHEIDUNGSFINDUNG BEI FAIRTRADE
50 Stimmenanteil 50 Stimmenanteil Nationale Regionale Fairtrade- Produzenten-
Organisationen netzwerke
Delegierte beider Mitgliedergruppen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 14
DAS FAIRTRADE-SYSTEM
Fairtrade International ist der Dachverband aller nationalen Fairtrade Organisationen (wie Transfair Fairtrade-Deutschland) und der Produzentennetzwerke
Aufgaben bull Entwicklung und Uumlberpruumlfung der
weltweit guumlltigen Fairtrade Standards unter Einbeziehung aller relevanten Interessengruppen (Multi-Stakeholderverfahren)
bull Staumlndige Uumlberpruumlfung der Wirkung von Fairtrade (Monitoring u Evaluation)
bull Abstimmung und Entscheidung uumlber die strategische Ausrichtung von Fairtrade durch die Generalversammlung
bull Eigentuumlmerin des Fairtrade-Logos
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 15
Die Uumlberpruumlfung
FLO-CERT GmbH ndash Zertifizierungsgesellschaft fuumlr Fairtrade
Aufgaben
bull Zertifizierung von Produzenten Haumlndlern und Herstellern in rund 120 Laumlndern nach den Fairtrade Standards
bull Uumlber 100 qualifizierte Inspekteure aus dem jeweiligen Kulturkreis des Antragstellers
bull Unabhaumlngiges transparentes und weltweit konsistentes System (ISO 17065-Akkreditierung)
bull Ruumlckverfolgbarkeit von Fairtrade-Produkten in der Handelskette von den Produzenten bis zu den Herstellern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 16
FAIRTRADE ndash EIN INTERNATIONALES NETZWERK
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 17
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade-Standards Regelwerk fuumlr eine nachhaltige Entwicklung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 18
FUNKTION UND GELTUNGSBEREICH
Die Fairtrade-Standards sind die Spielregeln des Fairen Handels Sie werden in einem festgelegten Prozess mit allen Beteiligten erarbeitet ES GIBT SPEZIFISCHE STANDARDS FUumlR
Kleinbauernorganisationen Plantagenarbeiterinnen und -arbeiter Vertragsbauern Haumlndler sowie Produktstandards fuumlr ca 300 Produkte
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 19
FAIRTRADE STANDARDS
Die FAIRTRADE-STANDARDS sollen Ungerechtigkeiten des konventionellen Handels und instabile Maumlrkte ausgleichen und eine nachhaltige Entwicklung der Produzenten befoumlrdern
OumlKOLOGIE
-Umweltschonender Anbau
- Schutz natuumlrlicher Ressourcen
- Verbot gefaumlhrlicher Pestizide
- Kein gentechnisch geaumlndertes Saatgut
- Foumlrderung des Bio-Anbaus durch einen Bio-Aufschlag auf den Preis
OumlKONOMIE
Anforderungen an Haumlndler und Hersteller
-Bezahlung von Fairtrade-Mindestpreis und -Praumlmie
- Ruumlckverfolgbarkeit des Produkts durch einen Nachweis uumlber Waren-und Geldfluss
- Transparente Handelsbeziehungen
- Verpflichtung zur Vorfinanzierung auf Anfrage der Produzenten
SOZIALES
-Organisation demokratischer Gemeinschaften (bei Kooperativen)
- Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation (bei Plantagen)
- Geregelte Arbeitsbedingungen (Arbeitsvertraumlge)
- Diskriminierungsverbot
- Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 20
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FESTE MINDESTPREISE
bull Der Fairtrade-Mindestpreis ist ein Sicherheitsnetz fuumlr Produzenten
bull Er wird gezahlt wenn Weltmarktpreise zu niedrig sind um die Kosten einer nachhaltigen Produktion zu decken
bull Liegen die Weltmarktpreise uumlber dem Fairtrade-Mindestpreis wird der Weltmarktpreis oder der mit den Produzenten ausgehandelte Preis gezahlt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 21
Was bedeuten feste Mindestpreise fuumlr Produzenten
Mr Somboon and Ms Petsri Koin Mitglieder der Reis-Kooperative OJRPG Thailand
bdquoDurch den Fairen Handel und die biologische Anbauweise sparen wir viele Kosten und erhalten einen korrekten Qualitaumlts-Status (von der Exportorganisation) Wir produzieren qualitativ hochwertigen Reis fuumlr den wir einen guten Preis erhalten Die konventionellen Muumlhlen sind nicht transparent und unserioumls so das wir nicht sicher sein koumlnnen ob wir fuumlr unseren qualitativ hochwertigen Reis auch einen gerechtfertigten Preis erhalten
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 22
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FAIRTRADE-PRAumlMIE
bull Die Fairtrade-Praumlmie verbessert die Lebenssituation der Produzentenfamilien und ihrer Dorfgemeinschaften
bull Die demokratisch organisierten Produzentengemeinschaften bestimmen selbst im bdquoPraumlmien Komiteeldquo uumlber die Verwendung der Praumlmie die in Gesundheit Bildung Umwelt Produktivitaumltssteigerung oder Qualitaumltsverbesserung investiert wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 23
Was bedeutet die Fairtrade-Praumlmie fuumlr Produzenten
Methusela Ndonge Arbeiter der Blumenfarm Waridi Limited nahe Nairobi Kenia
ldquo Ich habe mit Hilfe eines Darlehens aus der Fairtrade-Praumlmie ein Grundstuumlck erworben und moumlchte Laumlden bauen die ich vermieten kann Ich engagiere mich sehr in meiner Gemeinde und plane hier eine Baumschule zu eroumlffnen
Arbeiter der Waridi-Blumenfarm nutzen die Fairtrade-Praumlmie ua um zinslose Darlehen im Rahmen eines Programms zur Verbesserung des Lebensstandards zu vergeben
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 24
WICHTIGE STANDARDINHALTE
LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFTEN
bull Fairtrade verschafft den Produzenten Zugang zu Weltmaumlrkten und einen besseren Einblick in das Geschehen auf diesen Maumlrkten
bull Ziel von Fairtrade ist es Fairtrade-Produkte so direkt wie moumlglich und im besten Falle ohne Zwischenhaumlndler zu vertreiben
bull Alle Fairtrade-Vertragspartner erklaumlren sich zu langfristigen Handelsbeziehungen bereit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 25
WAS BEDEUTET EINE LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFT FUumlR PRODUZENTEN
Erick Almanzar Mitglied der Bananenkooperative BANELINO Dom Republik
bdquoIch profitiere als Kleinbauer von der oumlkonomischen Sicherheit die ich dadurch habe dass ich 100 meiner Oumlko- und Fairtrade zertifizierten Bananen verkaufen kannldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 26
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Bessere Arbeitsbedingungen fuumlr Arbeiterinnen und Arbeiter bull Die Arbeiterinnen und Arbeiter profitieren
von geregelten gesundheitsschonenden Arbeitsbedingungen Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation Diskriminierungs- und Ausbeutungsverbot
bull Zahlung des gesetzlichen Mindestlohns fuumlr Arbeiter und Arbeiterinnen und eine schrittweisen Anhebung bis zum existenzsichernden Lohn
bull Durch ein demokratisch gewaumlhltes Arbeitergremium ndash das Fairtrade-Praumlmienkomitee ndash koumlnnen sie selbstbestimmt entscheiden in welche Projekte die Fairtrade-Praumlmie investiert werden soll
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 27
WAS BEDEUTEN BESSERE ARBEITSBEDINGUNGEN FUumlR DIE BESCHAumlFTIGEN
Esther Wangari Senior supervisor Panda Blumenfarm Kenia
bdquoDie Frauen hier haben vier Monate Mutterschutz Auszligerdem duumlrfen Sie in der Schwangerschaft und drei Monate nachdem sie aus dem Mutterschutz zuruumlck sind nur leichte Aufgaben (light duty) erledigen und neun Monate lang haben sie fruumlher frei zum Stillen Auf anderen Farmen wird auf so etwas nicht geachtetldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 28
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Umweltschonende Produktion
bull Ein Drittel der Vorgaben aus den Fairtrade-Standards zielen auf den Erhalt und den Schutz einer intakten Umwelt
bull Sie schreiben vor dass Fairtrade-Produkte ressourcenschonend und umweltvertraumlglich angebaut werden muumlssen
bull Houmlhere Mindestpreise fuumlr biologisch angebaute Produkte Die Fairtrade-Praumlmie wird oft auch fuumlr die kostenintensive Umstellung auf biologischen Anbau verwendet
bull In Deutschland sind mittlerweile uumlber 70 aller Fairtrade-Produkte auch Bio gesiegelt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 29
Was bedeutet umweltschonende Produktion fuumlr Produzenten
Zeddy Rotich Frauen-Kaffeekooperative ldquoKabngetuny Women in Coffeerdquo Kenia
ldquo Die uumlber 300 Frauen der Kooperative wurden in guter landwirtschaftlicher Praxis geschult wie zum Beispiel den Mischkulturanbau mit anderen Pflanzen wie Bohnen und Bananen die zugleich Einkommensquelle und zusaumltzliche Nahrung sind Wir pflanzen nun in unseren Kaffeegaumlrten auch Baumlume Diese spenden Schatten und sogar wenn diese Baumlume die Blaumltter verlieren schuumltzen sie unseren Kaffee waumlhrend der Trockenzeit und erhoumlhen die Fruchtbarkeit des Bodensrdquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 30
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit
bull Fairtrade verbietet ausbeuterische Kinderarbeit als Arbeit die der Gesundheit und Entwicklung von Kindern schadet oder ihre Schulbildung beeintraumlchtigt
bull In Kooperation mit fuumlhrenden internationalen Kinderhilfsorganisationen geht Fairtrade gezielt gegen ausbeuterische Kinderarbeit vor
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 31
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
Globale Nachhaltigkeitsziele der Vereinten Nationen
Im September 2015 hat die UN-Vollversammlung 17 Ziele fuumlr eine nachhaltige Entwicklung verabschiedet (SDGacutes) Ziel Nr 1 ist die Armutsbekaumlmpfung
Anspruch an Fairtrade
Fairtrade hat 25 Jahre Erfahrung bei der Foumlrderung einer nachhaltigen Wirtschaftsweise Deshalb bietet es sich an als wichtiger Baustein zur Erreichung der SDGacutes
WARUM FAIRTRADE
Produzenten
Haumlndler amp Unternehmen
Konsumenten
hellip am Beispiel Kakao
55 Mio Kleinbauern produzieren 90 der Kakao-Ernte
3 Unternehmen verarbeiten 40 der Ernte
5 Unternehmen kontrollieren 57 der Schokoladenverkaumlufe
Eine Milliarde Konsumenten (mindestens)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 6
WAS IST FAIRTRADE
Die Fairtrade Mission
Wir verbinden Produzenten und Konsumenten und unterstuumltzen die Produzenten damit sie die Armut aus eigener Kraft uumlberwinden ihre Stellung staumlrken und ihr Leben selbst bestimmen koumlnnen
Die Fairtrade Vision
Eine Welt in der alle Produzentinnen und Produzenten im Suumlden ein sicheres und gutes Leben fuumlhren ihr Potenzial ausschoumlpfen und uumlber ihre Zukunft selbst entscheiden koumlnnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 7
WANDEL DURCH HANDEL
Ein kurzer Blick zuruumlck
Warum der faire Handel wichtig ist und wie er sich entwickelt hat
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 8
KURZER BLICK IN DIE GESCHICHTE DES FAIREN HANDELS
Bis 1964 Bis 1975 Bis 1992 Bis 2016
bull Wachsendes bull In Deutschland starkes bull Geringe Verfuumlgbarkeit bull Starkes Wachstum von Bewusstsein fuumlr Engagement va der von fair gehandelten Fairtrade durch Aufbau ungerechte groszligen Kirchen Produkten durch Verkauf tragfaumlhiger Strukturen und Handelsstrukturen in Weltlaumlden internationaler Aufgaben-
bull Erste Weltlaumlden und teilung bull Entstehung einer Dritte-Welt-Bewegung in westlichen Laumlndern
bull 1964 Oxfam fuumlhrt als
Eine-Welt-Gruppen
bull Bildungsarbeit und Verkauf von selbst importierten fair
bull Idee Fair gehandelte Produkte muumlssen nach festgelegten Kriterien gehandelt werden und an einem Siegel
bull zunehmende Ausdifferenzierung der Fairhandelsstrukturen und ndashorganisationen
erster Importeur gehandelten Produkten eindeutig erkennbar sein bull Etablierung Faire Woche erstmalig fair gehandelte bull Bei Fairtrade staumlrkere Produkte ein die uumlber 1975 Gruumlndung der bull 1992 Gruumlndung der Fokussierung auf einzelne Weltlaumlden verkauft Importorganisation Siegelorganisation Problembereiche und werden GEPA Verkauf der TransFair eV = Fairtrade loumlsungsorientierte Ansaumltze
Produkte in Weltlaumlden Deutschland wie zB Klimastandard
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 9
FAIRER HANDEL IN DEUTSCHLAND HEUTE
Fair gehandelte Produkte aus dem globalen Suumlden sind heute sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie weit verbreitet Sie sind fuumlr Verbraucher an diesen Zeichen zu erkennen
Umsatz der Fair-Handelspartner Fairtrade- Umsatz in 2016 in mit Suumldprodukten ohne Siegel in Deutschland 12 Mrd euro 2015 in Deutschland 183 Mio euro
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 10
WANDEL DURCH HANDEL
Das Fairtrade-System Struktur und Funktion
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 11
DAS FAIRTRADE-SYSTEM ndash der globale Suumlden
Drei Produzentennetzwerke - Zusammenschluumlsse von 1240 Fairtrade-zertifizierten Produzentenorganisationen in 75 Laumlndern
Aufgaben bull Vertretung der Produzenten aus Lateinamerika Afrika und Asien in den Gremien von Fairtrade International bull Unterstuumltzung und Beratung der Produzenten bei Zertifizierungsfragen Fortbildungen Praumlmienverwendung etc
Zahlen von 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 12
DAS FAIRTRADE-SYSTEM
Uumlber 26 Fairtrade-Organisationen (wie Fairtrade Deutschland)
Aufgaben
Sensibilisierung der Oumlffentlichkeit fuumlr fairen Handel und Fairtrade-Produkte
Lobbyarbeit fuumlr Produzenten aus dem Suumlden
Gewinnung von Haumlndlern und Herstellern fuumlr den Handel mit Fairtrade-Produkten
Vergabe des Fairtrade-Siegels
Erschlieszligung neuer Maumlrkte teilweise auch in den Laumlndern des Suumldens
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 13
ENTSCHEIDUNGSFINDUNG BEI FAIRTRADE
50 Stimmenanteil 50 Stimmenanteil Nationale Regionale Fairtrade- Produzenten-
Organisationen netzwerke
Delegierte beider Mitgliedergruppen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 14
DAS FAIRTRADE-SYSTEM
Fairtrade International ist der Dachverband aller nationalen Fairtrade Organisationen (wie Transfair Fairtrade-Deutschland) und der Produzentennetzwerke
Aufgaben bull Entwicklung und Uumlberpruumlfung der
weltweit guumlltigen Fairtrade Standards unter Einbeziehung aller relevanten Interessengruppen (Multi-Stakeholderverfahren)
bull Staumlndige Uumlberpruumlfung der Wirkung von Fairtrade (Monitoring u Evaluation)
bull Abstimmung und Entscheidung uumlber die strategische Ausrichtung von Fairtrade durch die Generalversammlung
bull Eigentuumlmerin des Fairtrade-Logos
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 15
Die Uumlberpruumlfung
FLO-CERT GmbH ndash Zertifizierungsgesellschaft fuumlr Fairtrade
Aufgaben
bull Zertifizierung von Produzenten Haumlndlern und Herstellern in rund 120 Laumlndern nach den Fairtrade Standards
bull Uumlber 100 qualifizierte Inspekteure aus dem jeweiligen Kulturkreis des Antragstellers
bull Unabhaumlngiges transparentes und weltweit konsistentes System (ISO 17065-Akkreditierung)
bull Ruumlckverfolgbarkeit von Fairtrade-Produkten in der Handelskette von den Produzenten bis zu den Herstellern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 16
FAIRTRADE ndash EIN INTERNATIONALES NETZWERK
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 17
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade-Standards Regelwerk fuumlr eine nachhaltige Entwicklung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 18
FUNKTION UND GELTUNGSBEREICH
Die Fairtrade-Standards sind die Spielregeln des Fairen Handels Sie werden in einem festgelegten Prozess mit allen Beteiligten erarbeitet ES GIBT SPEZIFISCHE STANDARDS FUumlR
Kleinbauernorganisationen Plantagenarbeiterinnen und -arbeiter Vertragsbauern Haumlndler sowie Produktstandards fuumlr ca 300 Produkte
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 19
FAIRTRADE STANDARDS
Die FAIRTRADE-STANDARDS sollen Ungerechtigkeiten des konventionellen Handels und instabile Maumlrkte ausgleichen und eine nachhaltige Entwicklung der Produzenten befoumlrdern
OumlKOLOGIE
-Umweltschonender Anbau
- Schutz natuumlrlicher Ressourcen
- Verbot gefaumlhrlicher Pestizide
- Kein gentechnisch geaumlndertes Saatgut
- Foumlrderung des Bio-Anbaus durch einen Bio-Aufschlag auf den Preis
OumlKONOMIE
Anforderungen an Haumlndler und Hersteller
-Bezahlung von Fairtrade-Mindestpreis und -Praumlmie
- Ruumlckverfolgbarkeit des Produkts durch einen Nachweis uumlber Waren-und Geldfluss
- Transparente Handelsbeziehungen
- Verpflichtung zur Vorfinanzierung auf Anfrage der Produzenten
SOZIALES
-Organisation demokratischer Gemeinschaften (bei Kooperativen)
- Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation (bei Plantagen)
- Geregelte Arbeitsbedingungen (Arbeitsvertraumlge)
- Diskriminierungsverbot
- Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 20
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FESTE MINDESTPREISE
bull Der Fairtrade-Mindestpreis ist ein Sicherheitsnetz fuumlr Produzenten
bull Er wird gezahlt wenn Weltmarktpreise zu niedrig sind um die Kosten einer nachhaltigen Produktion zu decken
bull Liegen die Weltmarktpreise uumlber dem Fairtrade-Mindestpreis wird der Weltmarktpreis oder der mit den Produzenten ausgehandelte Preis gezahlt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 21
Was bedeuten feste Mindestpreise fuumlr Produzenten
Mr Somboon and Ms Petsri Koin Mitglieder der Reis-Kooperative OJRPG Thailand
bdquoDurch den Fairen Handel und die biologische Anbauweise sparen wir viele Kosten und erhalten einen korrekten Qualitaumlts-Status (von der Exportorganisation) Wir produzieren qualitativ hochwertigen Reis fuumlr den wir einen guten Preis erhalten Die konventionellen Muumlhlen sind nicht transparent und unserioumls so das wir nicht sicher sein koumlnnen ob wir fuumlr unseren qualitativ hochwertigen Reis auch einen gerechtfertigten Preis erhalten
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 22
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FAIRTRADE-PRAumlMIE
bull Die Fairtrade-Praumlmie verbessert die Lebenssituation der Produzentenfamilien und ihrer Dorfgemeinschaften
bull Die demokratisch organisierten Produzentengemeinschaften bestimmen selbst im bdquoPraumlmien Komiteeldquo uumlber die Verwendung der Praumlmie die in Gesundheit Bildung Umwelt Produktivitaumltssteigerung oder Qualitaumltsverbesserung investiert wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 23
Was bedeutet die Fairtrade-Praumlmie fuumlr Produzenten
Methusela Ndonge Arbeiter der Blumenfarm Waridi Limited nahe Nairobi Kenia
ldquo Ich habe mit Hilfe eines Darlehens aus der Fairtrade-Praumlmie ein Grundstuumlck erworben und moumlchte Laumlden bauen die ich vermieten kann Ich engagiere mich sehr in meiner Gemeinde und plane hier eine Baumschule zu eroumlffnen
Arbeiter der Waridi-Blumenfarm nutzen die Fairtrade-Praumlmie ua um zinslose Darlehen im Rahmen eines Programms zur Verbesserung des Lebensstandards zu vergeben
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 24
WICHTIGE STANDARDINHALTE
LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFTEN
bull Fairtrade verschafft den Produzenten Zugang zu Weltmaumlrkten und einen besseren Einblick in das Geschehen auf diesen Maumlrkten
bull Ziel von Fairtrade ist es Fairtrade-Produkte so direkt wie moumlglich und im besten Falle ohne Zwischenhaumlndler zu vertreiben
bull Alle Fairtrade-Vertragspartner erklaumlren sich zu langfristigen Handelsbeziehungen bereit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 25
WAS BEDEUTET EINE LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFT FUumlR PRODUZENTEN
Erick Almanzar Mitglied der Bananenkooperative BANELINO Dom Republik
bdquoIch profitiere als Kleinbauer von der oumlkonomischen Sicherheit die ich dadurch habe dass ich 100 meiner Oumlko- und Fairtrade zertifizierten Bananen verkaufen kannldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 26
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Bessere Arbeitsbedingungen fuumlr Arbeiterinnen und Arbeiter bull Die Arbeiterinnen und Arbeiter profitieren
von geregelten gesundheitsschonenden Arbeitsbedingungen Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation Diskriminierungs- und Ausbeutungsverbot
bull Zahlung des gesetzlichen Mindestlohns fuumlr Arbeiter und Arbeiterinnen und eine schrittweisen Anhebung bis zum existenzsichernden Lohn
bull Durch ein demokratisch gewaumlhltes Arbeitergremium ndash das Fairtrade-Praumlmienkomitee ndash koumlnnen sie selbstbestimmt entscheiden in welche Projekte die Fairtrade-Praumlmie investiert werden soll
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 27
WAS BEDEUTEN BESSERE ARBEITSBEDINGUNGEN FUumlR DIE BESCHAumlFTIGEN
Esther Wangari Senior supervisor Panda Blumenfarm Kenia
bdquoDie Frauen hier haben vier Monate Mutterschutz Auszligerdem duumlrfen Sie in der Schwangerschaft und drei Monate nachdem sie aus dem Mutterschutz zuruumlck sind nur leichte Aufgaben (light duty) erledigen und neun Monate lang haben sie fruumlher frei zum Stillen Auf anderen Farmen wird auf so etwas nicht geachtetldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 28
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Umweltschonende Produktion
bull Ein Drittel der Vorgaben aus den Fairtrade-Standards zielen auf den Erhalt und den Schutz einer intakten Umwelt
bull Sie schreiben vor dass Fairtrade-Produkte ressourcenschonend und umweltvertraumlglich angebaut werden muumlssen
bull Houmlhere Mindestpreise fuumlr biologisch angebaute Produkte Die Fairtrade-Praumlmie wird oft auch fuumlr die kostenintensive Umstellung auf biologischen Anbau verwendet
bull In Deutschland sind mittlerweile uumlber 70 aller Fairtrade-Produkte auch Bio gesiegelt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 29
Was bedeutet umweltschonende Produktion fuumlr Produzenten
Zeddy Rotich Frauen-Kaffeekooperative ldquoKabngetuny Women in Coffeerdquo Kenia
ldquo Die uumlber 300 Frauen der Kooperative wurden in guter landwirtschaftlicher Praxis geschult wie zum Beispiel den Mischkulturanbau mit anderen Pflanzen wie Bohnen und Bananen die zugleich Einkommensquelle und zusaumltzliche Nahrung sind Wir pflanzen nun in unseren Kaffeegaumlrten auch Baumlume Diese spenden Schatten und sogar wenn diese Baumlume die Blaumltter verlieren schuumltzen sie unseren Kaffee waumlhrend der Trockenzeit und erhoumlhen die Fruchtbarkeit des Bodensrdquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 30
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit
bull Fairtrade verbietet ausbeuterische Kinderarbeit als Arbeit die der Gesundheit und Entwicklung von Kindern schadet oder ihre Schulbildung beeintraumlchtigt
bull In Kooperation mit fuumlhrenden internationalen Kinderhilfsorganisationen geht Fairtrade gezielt gegen ausbeuterische Kinderarbeit vor
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 31
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
WARUM FAIRTRADE
Produzenten
Haumlndler amp Unternehmen
Konsumenten
hellip am Beispiel Kakao
55 Mio Kleinbauern produzieren 90 der Kakao-Ernte
3 Unternehmen verarbeiten 40 der Ernte
5 Unternehmen kontrollieren 57 der Schokoladenverkaumlufe
Eine Milliarde Konsumenten (mindestens)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 6
WAS IST FAIRTRADE
Die Fairtrade Mission
Wir verbinden Produzenten und Konsumenten und unterstuumltzen die Produzenten damit sie die Armut aus eigener Kraft uumlberwinden ihre Stellung staumlrken und ihr Leben selbst bestimmen koumlnnen
Die Fairtrade Vision
Eine Welt in der alle Produzentinnen und Produzenten im Suumlden ein sicheres und gutes Leben fuumlhren ihr Potenzial ausschoumlpfen und uumlber ihre Zukunft selbst entscheiden koumlnnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 7
WANDEL DURCH HANDEL
Ein kurzer Blick zuruumlck
Warum der faire Handel wichtig ist und wie er sich entwickelt hat
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 8
KURZER BLICK IN DIE GESCHICHTE DES FAIREN HANDELS
Bis 1964 Bis 1975 Bis 1992 Bis 2016
bull Wachsendes bull In Deutschland starkes bull Geringe Verfuumlgbarkeit bull Starkes Wachstum von Bewusstsein fuumlr Engagement va der von fair gehandelten Fairtrade durch Aufbau ungerechte groszligen Kirchen Produkten durch Verkauf tragfaumlhiger Strukturen und Handelsstrukturen in Weltlaumlden internationaler Aufgaben-
bull Erste Weltlaumlden und teilung bull Entstehung einer Dritte-Welt-Bewegung in westlichen Laumlndern
bull 1964 Oxfam fuumlhrt als
Eine-Welt-Gruppen
bull Bildungsarbeit und Verkauf von selbst importierten fair
bull Idee Fair gehandelte Produkte muumlssen nach festgelegten Kriterien gehandelt werden und an einem Siegel
bull zunehmende Ausdifferenzierung der Fairhandelsstrukturen und ndashorganisationen
erster Importeur gehandelten Produkten eindeutig erkennbar sein bull Etablierung Faire Woche erstmalig fair gehandelte bull Bei Fairtrade staumlrkere Produkte ein die uumlber 1975 Gruumlndung der bull 1992 Gruumlndung der Fokussierung auf einzelne Weltlaumlden verkauft Importorganisation Siegelorganisation Problembereiche und werden GEPA Verkauf der TransFair eV = Fairtrade loumlsungsorientierte Ansaumltze
Produkte in Weltlaumlden Deutschland wie zB Klimastandard
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 9
FAIRER HANDEL IN DEUTSCHLAND HEUTE
Fair gehandelte Produkte aus dem globalen Suumlden sind heute sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie weit verbreitet Sie sind fuumlr Verbraucher an diesen Zeichen zu erkennen
Umsatz der Fair-Handelspartner Fairtrade- Umsatz in 2016 in mit Suumldprodukten ohne Siegel in Deutschland 12 Mrd euro 2015 in Deutschland 183 Mio euro
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 10
WANDEL DURCH HANDEL
Das Fairtrade-System Struktur und Funktion
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 11
DAS FAIRTRADE-SYSTEM ndash der globale Suumlden
Drei Produzentennetzwerke - Zusammenschluumlsse von 1240 Fairtrade-zertifizierten Produzentenorganisationen in 75 Laumlndern
Aufgaben bull Vertretung der Produzenten aus Lateinamerika Afrika und Asien in den Gremien von Fairtrade International bull Unterstuumltzung und Beratung der Produzenten bei Zertifizierungsfragen Fortbildungen Praumlmienverwendung etc
Zahlen von 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 12
DAS FAIRTRADE-SYSTEM
Uumlber 26 Fairtrade-Organisationen (wie Fairtrade Deutschland)
Aufgaben
Sensibilisierung der Oumlffentlichkeit fuumlr fairen Handel und Fairtrade-Produkte
Lobbyarbeit fuumlr Produzenten aus dem Suumlden
Gewinnung von Haumlndlern und Herstellern fuumlr den Handel mit Fairtrade-Produkten
Vergabe des Fairtrade-Siegels
Erschlieszligung neuer Maumlrkte teilweise auch in den Laumlndern des Suumldens
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 13
ENTSCHEIDUNGSFINDUNG BEI FAIRTRADE
50 Stimmenanteil 50 Stimmenanteil Nationale Regionale Fairtrade- Produzenten-
Organisationen netzwerke
Delegierte beider Mitgliedergruppen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 14
DAS FAIRTRADE-SYSTEM
Fairtrade International ist der Dachverband aller nationalen Fairtrade Organisationen (wie Transfair Fairtrade-Deutschland) und der Produzentennetzwerke
Aufgaben bull Entwicklung und Uumlberpruumlfung der
weltweit guumlltigen Fairtrade Standards unter Einbeziehung aller relevanten Interessengruppen (Multi-Stakeholderverfahren)
bull Staumlndige Uumlberpruumlfung der Wirkung von Fairtrade (Monitoring u Evaluation)
bull Abstimmung und Entscheidung uumlber die strategische Ausrichtung von Fairtrade durch die Generalversammlung
bull Eigentuumlmerin des Fairtrade-Logos
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 15
Die Uumlberpruumlfung
FLO-CERT GmbH ndash Zertifizierungsgesellschaft fuumlr Fairtrade
Aufgaben
bull Zertifizierung von Produzenten Haumlndlern und Herstellern in rund 120 Laumlndern nach den Fairtrade Standards
bull Uumlber 100 qualifizierte Inspekteure aus dem jeweiligen Kulturkreis des Antragstellers
bull Unabhaumlngiges transparentes und weltweit konsistentes System (ISO 17065-Akkreditierung)
bull Ruumlckverfolgbarkeit von Fairtrade-Produkten in der Handelskette von den Produzenten bis zu den Herstellern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 16
FAIRTRADE ndash EIN INTERNATIONALES NETZWERK
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 17
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade-Standards Regelwerk fuumlr eine nachhaltige Entwicklung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 18
FUNKTION UND GELTUNGSBEREICH
Die Fairtrade-Standards sind die Spielregeln des Fairen Handels Sie werden in einem festgelegten Prozess mit allen Beteiligten erarbeitet ES GIBT SPEZIFISCHE STANDARDS FUumlR
Kleinbauernorganisationen Plantagenarbeiterinnen und -arbeiter Vertragsbauern Haumlndler sowie Produktstandards fuumlr ca 300 Produkte
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 19
FAIRTRADE STANDARDS
Die FAIRTRADE-STANDARDS sollen Ungerechtigkeiten des konventionellen Handels und instabile Maumlrkte ausgleichen und eine nachhaltige Entwicklung der Produzenten befoumlrdern
OumlKOLOGIE
-Umweltschonender Anbau
- Schutz natuumlrlicher Ressourcen
- Verbot gefaumlhrlicher Pestizide
- Kein gentechnisch geaumlndertes Saatgut
- Foumlrderung des Bio-Anbaus durch einen Bio-Aufschlag auf den Preis
OumlKONOMIE
Anforderungen an Haumlndler und Hersteller
-Bezahlung von Fairtrade-Mindestpreis und -Praumlmie
- Ruumlckverfolgbarkeit des Produkts durch einen Nachweis uumlber Waren-und Geldfluss
- Transparente Handelsbeziehungen
- Verpflichtung zur Vorfinanzierung auf Anfrage der Produzenten
SOZIALES
-Organisation demokratischer Gemeinschaften (bei Kooperativen)
- Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation (bei Plantagen)
- Geregelte Arbeitsbedingungen (Arbeitsvertraumlge)
- Diskriminierungsverbot
- Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 20
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FESTE MINDESTPREISE
bull Der Fairtrade-Mindestpreis ist ein Sicherheitsnetz fuumlr Produzenten
bull Er wird gezahlt wenn Weltmarktpreise zu niedrig sind um die Kosten einer nachhaltigen Produktion zu decken
bull Liegen die Weltmarktpreise uumlber dem Fairtrade-Mindestpreis wird der Weltmarktpreis oder der mit den Produzenten ausgehandelte Preis gezahlt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 21
Was bedeuten feste Mindestpreise fuumlr Produzenten
Mr Somboon and Ms Petsri Koin Mitglieder der Reis-Kooperative OJRPG Thailand
bdquoDurch den Fairen Handel und die biologische Anbauweise sparen wir viele Kosten und erhalten einen korrekten Qualitaumlts-Status (von der Exportorganisation) Wir produzieren qualitativ hochwertigen Reis fuumlr den wir einen guten Preis erhalten Die konventionellen Muumlhlen sind nicht transparent und unserioumls so das wir nicht sicher sein koumlnnen ob wir fuumlr unseren qualitativ hochwertigen Reis auch einen gerechtfertigten Preis erhalten
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 22
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FAIRTRADE-PRAumlMIE
bull Die Fairtrade-Praumlmie verbessert die Lebenssituation der Produzentenfamilien und ihrer Dorfgemeinschaften
bull Die demokratisch organisierten Produzentengemeinschaften bestimmen selbst im bdquoPraumlmien Komiteeldquo uumlber die Verwendung der Praumlmie die in Gesundheit Bildung Umwelt Produktivitaumltssteigerung oder Qualitaumltsverbesserung investiert wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 23
Was bedeutet die Fairtrade-Praumlmie fuumlr Produzenten
Methusela Ndonge Arbeiter der Blumenfarm Waridi Limited nahe Nairobi Kenia
ldquo Ich habe mit Hilfe eines Darlehens aus der Fairtrade-Praumlmie ein Grundstuumlck erworben und moumlchte Laumlden bauen die ich vermieten kann Ich engagiere mich sehr in meiner Gemeinde und plane hier eine Baumschule zu eroumlffnen
Arbeiter der Waridi-Blumenfarm nutzen die Fairtrade-Praumlmie ua um zinslose Darlehen im Rahmen eines Programms zur Verbesserung des Lebensstandards zu vergeben
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 24
WICHTIGE STANDARDINHALTE
LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFTEN
bull Fairtrade verschafft den Produzenten Zugang zu Weltmaumlrkten und einen besseren Einblick in das Geschehen auf diesen Maumlrkten
bull Ziel von Fairtrade ist es Fairtrade-Produkte so direkt wie moumlglich und im besten Falle ohne Zwischenhaumlndler zu vertreiben
bull Alle Fairtrade-Vertragspartner erklaumlren sich zu langfristigen Handelsbeziehungen bereit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 25
WAS BEDEUTET EINE LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFT FUumlR PRODUZENTEN
Erick Almanzar Mitglied der Bananenkooperative BANELINO Dom Republik
bdquoIch profitiere als Kleinbauer von der oumlkonomischen Sicherheit die ich dadurch habe dass ich 100 meiner Oumlko- und Fairtrade zertifizierten Bananen verkaufen kannldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 26
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Bessere Arbeitsbedingungen fuumlr Arbeiterinnen und Arbeiter bull Die Arbeiterinnen und Arbeiter profitieren
von geregelten gesundheitsschonenden Arbeitsbedingungen Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation Diskriminierungs- und Ausbeutungsverbot
bull Zahlung des gesetzlichen Mindestlohns fuumlr Arbeiter und Arbeiterinnen und eine schrittweisen Anhebung bis zum existenzsichernden Lohn
bull Durch ein demokratisch gewaumlhltes Arbeitergremium ndash das Fairtrade-Praumlmienkomitee ndash koumlnnen sie selbstbestimmt entscheiden in welche Projekte die Fairtrade-Praumlmie investiert werden soll
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 27
WAS BEDEUTEN BESSERE ARBEITSBEDINGUNGEN FUumlR DIE BESCHAumlFTIGEN
Esther Wangari Senior supervisor Panda Blumenfarm Kenia
bdquoDie Frauen hier haben vier Monate Mutterschutz Auszligerdem duumlrfen Sie in der Schwangerschaft und drei Monate nachdem sie aus dem Mutterschutz zuruumlck sind nur leichte Aufgaben (light duty) erledigen und neun Monate lang haben sie fruumlher frei zum Stillen Auf anderen Farmen wird auf so etwas nicht geachtetldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 28
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Umweltschonende Produktion
bull Ein Drittel der Vorgaben aus den Fairtrade-Standards zielen auf den Erhalt und den Schutz einer intakten Umwelt
bull Sie schreiben vor dass Fairtrade-Produkte ressourcenschonend und umweltvertraumlglich angebaut werden muumlssen
bull Houmlhere Mindestpreise fuumlr biologisch angebaute Produkte Die Fairtrade-Praumlmie wird oft auch fuumlr die kostenintensive Umstellung auf biologischen Anbau verwendet
bull In Deutschland sind mittlerweile uumlber 70 aller Fairtrade-Produkte auch Bio gesiegelt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 29
Was bedeutet umweltschonende Produktion fuumlr Produzenten
Zeddy Rotich Frauen-Kaffeekooperative ldquoKabngetuny Women in Coffeerdquo Kenia
ldquo Die uumlber 300 Frauen der Kooperative wurden in guter landwirtschaftlicher Praxis geschult wie zum Beispiel den Mischkulturanbau mit anderen Pflanzen wie Bohnen und Bananen die zugleich Einkommensquelle und zusaumltzliche Nahrung sind Wir pflanzen nun in unseren Kaffeegaumlrten auch Baumlume Diese spenden Schatten und sogar wenn diese Baumlume die Blaumltter verlieren schuumltzen sie unseren Kaffee waumlhrend der Trockenzeit und erhoumlhen die Fruchtbarkeit des Bodensrdquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 30
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit
bull Fairtrade verbietet ausbeuterische Kinderarbeit als Arbeit die der Gesundheit und Entwicklung von Kindern schadet oder ihre Schulbildung beeintraumlchtigt
bull In Kooperation mit fuumlhrenden internationalen Kinderhilfsorganisationen geht Fairtrade gezielt gegen ausbeuterische Kinderarbeit vor
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 31
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
WAS IST FAIRTRADE
Die Fairtrade Mission
Wir verbinden Produzenten und Konsumenten und unterstuumltzen die Produzenten damit sie die Armut aus eigener Kraft uumlberwinden ihre Stellung staumlrken und ihr Leben selbst bestimmen koumlnnen
Die Fairtrade Vision
Eine Welt in der alle Produzentinnen und Produzenten im Suumlden ein sicheres und gutes Leben fuumlhren ihr Potenzial ausschoumlpfen und uumlber ihre Zukunft selbst entscheiden koumlnnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 7
WANDEL DURCH HANDEL
Ein kurzer Blick zuruumlck
Warum der faire Handel wichtig ist und wie er sich entwickelt hat
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 8
KURZER BLICK IN DIE GESCHICHTE DES FAIREN HANDELS
Bis 1964 Bis 1975 Bis 1992 Bis 2016
bull Wachsendes bull In Deutschland starkes bull Geringe Verfuumlgbarkeit bull Starkes Wachstum von Bewusstsein fuumlr Engagement va der von fair gehandelten Fairtrade durch Aufbau ungerechte groszligen Kirchen Produkten durch Verkauf tragfaumlhiger Strukturen und Handelsstrukturen in Weltlaumlden internationaler Aufgaben-
bull Erste Weltlaumlden und teilung bull Entstehung einer Dritte-Welt-Bewegung in westlichen Laumlndern
bull 1964 Oxfam fuumlhrt als
Eine-Welt-Gruppen
bull Bildungsarbeit und Verkauf von selbst importierten fair
bull Idee Fair gehandelte Produkte muumlssen nach festgelegten Kriterien gehandelt werden und an einem Siegel
bull zunehmende Ausdifferenzierung der Fairhandelsstrukturen und ndashorganisationen
erster Importeur gehandelten Produkten eindeutig erkennbar sein bull Etablierung Faire Woche erstmalig fair gehandelte bull Bei Fairtrade staumlrkere Produkte ein die uumlber 1975 Gruumlndung der bull 1992 Gruumlndung der Fokussierung auf einzelne Weltlaumlden verkauft Importorganisation Siegelorganisation Problembereiche und werden GEPA Verkauf der TransFair eV = Fairtrade loumlsungsorientierte Ansaumltze
Produkte in Weltlaumlden Deutschland wie zB Klimastandard
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 9
FAIRER HANDEL IN DEUTSCHLAND HEUTE
Fair gehandelte Produkte aus dem globalen Suumlden sind heute sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie weit verbreitet Sie sind fuumlr Verbraucher an diesen Zeichen zu erkennen
Umsatz der Fair-Handelspartner Fairtrade- Umsatz in 2016 in mit Suumldprodukten ohne Siegel in Deutschland 12 Mrd euro 2015 in Deutschland 183 Mio euro
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 10
WANDEL DURCH HANDEL
Das Fairtrade-System Struktur und Funktion
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 11
DAS FAIRTRADE-SYSTEM ndash der globale Suumlden
Drei Produzentennetzwerke - Zusammenschluumlsse von 1240 Fairtrade-zertifizierten Produzentenorganisationen in 75 Laumlndern
Aufgaben bull Vertretung der Produzenten aus Lateinamerika Afrika und Asien in den Gremien von Fairtrade International bull Unterstuumltzung und Beratung der Produzenten bei Zertifizierungsfragen Fortbildungen Praumlmienverwendung etc
Zahlen von 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 12
DAS FAIRTRADE-SYSTEM
Uumlber 26 Fairtrade-Organisationen (wie Fairtrade Deutschland)
Aufgaben
Sensibilisierung der Oumlffentlichkeit fuumlr fairen Handel und Fairtrade-Produkte
Lobbyarbeit fuumlr Produzenten aus dem Suumlden
Gewinnung von Haumlndlern und Herstellern fuumlr den Handel mit Fairtrade-Produkten
Vergabe des Fairtrade-Siegels
Erschlieszligung neuer Maumlrkte teilweise auch in den Laumlndern des Suumldens
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 13
ENTSCHEIDUNGSFINDUNG BEI FAIRTRADE
50 Stimmenanteil 50 Stimmenanteil Nationale Regionale Fairtrade- Produzenten-
Organisationen netzwerke
Delegierte beider Mitgliedergruppen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 14
DAS FAIRTRADE-SYSTEM
Fairtrade International ist der Dachverband aller nationalen Fairtrade Organisationen (wie Transfair Fairtrade-Deutschland) und der Produzentennetzwerke
Aufgaben bull Entwicklung und Uumlberpruumlfung der
weltweit guumlltigen Fairtrade Standards unter Einbeziehung aller relevanten Interessengruppen (Multi-Stakeholderverfahren)
bull Staumlndige Uumlberpruumlfung der Wirkung von Fairtrade (Monitoring u Evaluation)
bull Abstimmung und Entscheidung uumlber die strategische Ausrichtung von Fairtrade durch die Generalversammlung
bull Eigentuumlmerin des Fairtrade-Logos
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 15
Die Uumlberpruumlfung
FLO-CERT GmbH ndash Zertifizierungsgesellschaft fuumlr Fairtrade
Aufgaben
bull Zertifizierung von Produzenten Haumlndlern und Herstellern in rund 120 Laumlndern nach den Fairtrade Standards
bull Uumlber 100 qualifizierte Inspekteure aus dem jeweiligen Kulturkreis des Antragstellers
bull Unabhaumlngiges transparentes und weltweit konsistentes System (ISO 17065-Akkreditierung)
bull Ruumlckverfolgbarkeit von Fairtrade-Produkten in der Handelskette von den Produzenten bis zu den Herstellern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 16
FAIRTRADE ndash EIN INTERNATIONALES NETZWERK
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 17
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade-Standards Regelwerk fuumlr eine nachhaltige Entwicklung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 18
FUNKTION UND GELTUNGSBEREICH
Die Fairtrade-Standards sind die Spielregeln des Fairen Handels Sie werden in einem festgelegten Prozess mit allen Beteiligten erarbeitet ES GIBT SPEZIFISCHE STANDARDS FUumlR
Kleinbauernorganisationen Plantagenarbeiterinnen und -arbeiter Vertragsbauern Haumlndler sowie Produktstandards fuumlr ca 300 Produkte
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 19
FAIRTRADE STANDARDS
Die FAIRTRADE-STANDARDS sollen Ungerechtigkeiten des konventionellen Handels und instabile Maumlrkte ausgleichen und eine nachhaltige Entwicklung der Produzenten befoumlrdern
OumlKOLOGIE
-Umweltschonender Anbau
- Schutz natuumlrlicher Ressourcen
- Verbot gefaumlhrlicher Pestizide
- Kein gentechnisch geaumlndertes Saatgut
- Foumlrderung des Bio-Anbaus durch einen Bio-Aufschlag auf den Preis
OumlKONOMIE
Anforderungen an Haumlndler und Hersteller
-Bezahlung von Fairtrade-Mindestpreis und -Praumlmie
- Ruumlckverfolgbarkeit des Produkts durch einen Nachweis uumlber Waren-und Geldfluss
- Transparente Handelsbeziehungen
- Verpflichtung zur Vorfinanzierung auf Anfrage der Produzenten
SOZIALES
-Organisation demokratischer Gemeinschaften (bei Kooperativen)
- Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation (bei Plantagen)
- Geregelte Arbeitsbedingungen (Arbeitsvertraumlge)
- Diskriminierungsverbot
- Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 20
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FESTE MINDESTPREISE
bull Der Fairtrade-Mindestpreis ist ein Sicherheitsnetz fuumlr Produzenten
bull Er wird gezahlt wenn Weltmarktpreise zu niedrig sind um die Kosten einer nachhaltigen Produktion zu decken
bull Liegen die Weltmarktpreise uumlber dem Fairtrade-Mindestpreis wird der Weltmarktpreis oder der mit den Produzenten ausgehandelte Preis gezahlt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 21
Was bedeuten feste Mindestpreise fuumlr Produzenten
Mr Somboon and Ms Petsri Koin Mitglieder der Reis-Kooperative OJRPG Thailand
bdquoDurch den Fairen Handel und die biologische Anbauweise sparen wir viele Kosten und erhalten einen korrekten Qualitaumlts-Status (von der Exportorganisation) Wir produzieren qualitativ hochwertigen Reis fuumlr den wir einen guten Preis erhalten Die konventionellen Muumlhlen sind nicht transparent und unserioumls so das wir nicht sicher sein koumlnnen ob wir fuumlr unseren qualitativ hochwertigen Reis auch einen gerechtfertigten Preis erhalten
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 22
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FAIRTRADE-PRAumlMIE
bull Die Fairtrade-Praumlmie verbessert die Lebenssituation der Produzentenfamilien und ihrer Dorfgemeinschaften
bull Die demokratisch organisierten Produzentengemeinschaften bestimmen selbst im bdquoPraumlmien Komiteeldquo uumlber die Verwendung der Praumlmie die in Gesundheit Bildung Umwelt Produktivitaumltssteigerung oder Qualitaumltsverbesserung investiert wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 23
Was bedeutet die Fairtrade-Praumlmie fuumlr Produzenten
Methusela Ndonge Arbeiter der Blumenfarm Waridi Limited nahe Nairobi Kenia
ldquo Ich habe mit Hilfe eines Darlehens aus der Fairtrade-Praumlmie ein Grundstuumlck erworben und moumlchte Laumlden bauen die ich vermieten kann Ich engagiere mich sehr in meiner Gemeinde und plane hier eine Baumschule zu eroumlffnen
Arbeiter der Waridi-Blumenfarm nutzen die Fairtrade-Praumlmie ua um zinslose Darlehen im Rahmen eines Programms zur Verbesserung des Lebensstandards zu vergeben
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 24
WICHTIGE STANDARDINHALTE
LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFTEN
bull Fairtrade verschafft den Produzenten Zugang zu Weltmaumlrkten und einen besseren Einblick in das Geschehen auf diesen Maumlrkten
bull Ziel von Fairtrade ist es Fairtrade-Produkte so direkt wie moumlglich und im besten Falle ohne Zwischenhaumlndler zu vertreiben
bull Alle Fairtrade-Vertragspartner erklaumlren sich zu langfristigen Handelsbeziehungen bereit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 25
WAS BEDEUTET EINE LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFT FUumlR PRODUZENTEN
Erick Almanzar Mitglied der Bananenkooperative BANELINO Dom Republik
bdquoIch profitiere als Kleinbauer von der oumlkonomischen Sicherheit die ich dadurch habe dass ich 100 meiner Oumlko- und Fairtrade zertifizierten Bananen verkaufen kannldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 26
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Bessere Arbeitsbedingungen fuumlr Arbeiterinnen und Arbeiter bull Die Arbeiterinnen und Arbeiter profitieren
von geregelten gesundheitsschonenden Arbeitsbedingungen Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation Diskriminierungs- und Ausbeutungsverbot
bull Zahlung des gesetzlichen Mindestlohns fuumlr Arbeiter und Arbeiterinnen und eine schrittweisen Anhebung bis zum existenzsichernden Lohn
bull Durch ein demokratisch gewaumlhltes Arbeitergremium ndash das Fairtrade-Praumlmienkomitee ndash koumlnnen sie selbstbestimmt entscheiden in welche Projekte die Fairtrade-Praumlmie investiert werden soll
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 27
WAS BEDEUTEN BESSERE ARBEITSBEDINGUNGEN FUumlR DIE BESCHAumlFTIGEN
Esther Wangari Senior supervisor Panda Blumenfarm Kenia
bdquoDie Frauen hier haben vier Monate Mutterschutz Auszligerdem duumlrfen Sie in der Schwangerschaft und drei Monate nachdem sie aus dem Mutterschutz zuruumlck sind nur leichte Aufgaben (light duty) erledigen und neun Monate lang haben sie fruumlher frei zum Stillen Auf anderen Farmen wird auf so etwas nicht geachtetldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 28
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Umweltschonende Produktion
bull Ein Drittel der Vorgaben aus den Fairtrade-Standards zielen auf den Erhalt und den Schutz einer intakten Umwelt
bull Sie schreiben vor dass Fairtrade-Produkte ressourcenschonend und umweltvertraumlglich angebaut werden muumlssen
bull Houmlhere Mindestpreise fuumlr biologisch angebaute Produkte Die Fairtrade-Praumlmie wird oft auch fuumlr die kostenintensive Umstellung auf biologischen Anbau verwendet
bull In Deutschland sind mittlerweile uumlber 70 aller Fairtrade-Produkte auch Bio gesiegelt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 29
Was bedeutet umweltschonende Produktion fuumlr Produzenten
Zeddy Rotich Frauen-Kaffeekooperative ldquoKabngetuny Women in Coffeerdquo Kenia
ldquo Die uumlber 300 Frauen der Kooperative wurden in guter landwirtschaftlicher Praxis geschult wie zum Beispiel den Mischkulturanbau mit anderen Pflanzen wie Bohnen und Bananen die zugleich Einkommensquelle und zusaumltzliche Nahrung sind Wir pflanzen nun in unseren Kaffeegaumlrten auch Baumlume Diese spenden Schatten und sogar wenn diese Baumlume die Blaumltter verlieren schuumltzen sie unseren Kaffee waumlhrend der Trockenzeit und erhoumlhen die Fruchtbarkeit des Bodensrdquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 30
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit
bull Fairtrade verbietet ausbeuterische Kinderarbeit als Arbeit die der Gesundheit und Entwicklung von Kindern schadet oder ihre Schulbildung beeintraumlchtigt
bull In Kooperation mit fuumlhrenden internationalen Kinderhilfsorganisationen geht Fairtrade gezielt gegen ausbeuterische Kinderarbeit vor
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 31
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
WANDEL DURCH HANDEL
Ein kurzer Blick zuruumlck
Warum der faire Handel wichtig ist und wie er sich entwickelt hat
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 8
KURZER BLICK IN DIE GESCHICHTE DES FAIREN HANDELS
Bis 1964 Bis 1975 Bis 1992 Bis 2016
bull Wachsendes bull In Deutschland starkes bull Geringe Verfuumlgbarkeit bull Starkes Wachstum von Bewusstsein fuumlr Engagement va der von fair gehandelten Fairtrade durch Aufbau ungerechte groszligen Kirchen Produkten durch Verkauf tragfaumlhiger Strukturen und Handelsstrukturen in Weltlaumlden internationaler Aufgaben-
bull Erste Weltlaumlden und teilung bull Entstehung einer Dritte-Welt-Bewegung in westlichen Laumlndern
bull 1964 Oxfam fuumlhrt als
Eine-Welt-Gruppen
bull Bildungsarbeit und Verkauf von selbst importierten fair
bull Idee Fair gehandelte Produkte muumlssen nach festgelegten Kriterien gehandelt werden und an einem Siegel
bull zunehmende Ausdifferenzierung der Fairhandelsstrukturen und ndashorganisationen
erster Importeur gehandelten Produkten eindeutig erkennbar sein bull Etablierung Faire Woche erstmalig fair gehandelte bull Bei Fairtrade staumlrkere Produkte ein die uumlber 1975 Gruumlndung der bull 1992 Gruumlndung der Fokussierung auf einzelne Weltlaumlden verkauft Importorganisation Siegelorganisation Problembereiche und werden GEPA Verkauf der TransFair eV = Fairtrade loumlsungsorientierte Ansaumltze
Produkte in Weltlaumlden Deutschland wie zB Klimastandard
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 9
FAIRER HANDEL IN DEUTSCHLAND HEUTE
Fair gehandelte Produkte aus dem globalen Suumlden sind heute sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie weit verbreitet Sie sind fuumlr Verbraucher an diesen Zeichen zu erkennen
Umsatz der Fair-Handelspartner Fairtrade- Umsatz in 2016 in mit Suumldprodukten ohne Siegel in Deutschland 12 Mrd euro 2015 in Deutschland 183 Mio euro
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 10
WANDEL DURCH HANDEL
Das Fairtrade-System Struktur und Funktion
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 11
DAS FAIRTRADE-SYSTEM ndash der globale Suumlden
Drei Produzentennetzwerke - Zusammenschluumlsse von 1240 Fairtrade-zertifizierten Produzentenorganisationen in 75 Laumlndern
Aufgaben bull Vertretung der Produzenten aus Lateinamerika Afrika und Asien in den Gremien von Fairtrade International bull Unterstuumltzung und Beratung der Produzenten bei Zertifizierungsfragen Fortbildungen Praumlmienverwendung etc
Zahlen von 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 12
DAS FAIRTRADE-SYSTEM
Uumlber 26 Fairtrade-Organisationen (wie Fairtrade Deutschland)
Aufgaben
Sensibilisierung der Oumlffentlichkeit fuumlr fairen Handel und Fairtrade-Produkte
Lobbyarbeit fuumlr Produzenten aus dem Suumlden
Gewinnung von Haumlndlern und Herstellern fuumlr den Handel mit Fairtrade-Produkten
Vergabe des Fairtrade-Siegels
Erschlieszligung neuer Maumlrkte teilweise auch in den Laumlndern des Suumldens
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 13
ENTSCHEIDUNGSFINDUNG BEI FAIRTRADE
50 Stimmenanteil 50 Stimmenanteil Nationale Regionale Fairtrade- Produzenten-
Organisationen netzwerke
Delegierte beider Mitgliedergruppen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 14
DAS FAIRTRADE-SYSTEM
Fairtrade International ist der Dachverband aller nationalen Fairtrade Organisationen (wie Transfair Fairtrade-Deutschland) und der Produzentennetzwerke
Aufgaben bull Entwicklung und Uumlberpruumlfung der
weltweit guumlltigen Fairtrade Standards unter Einbeziehung aller relevanten Interessengruppen (Multi-Stakeholderverfahren)
bull Staumlndige Uumlberpruumlfung der Wirkung von Fairtrade (Monitoring u Evaluation)
bull Abstimmung und Entscheidung uumlber die strategische Ausrichtung von Fairtrade durch die Generalversammlung
bull Eigentuumlmerin des Fairtrade-Logos
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 15
Die Uumlberpruumlfung
FLO-CERT GmbH ndash Zertifizierungsgesellschaft fuumlr Fairtrade
Aufgaben
bull Zertifizierung von Produzenten Haumlndlern und Herstellern in rund 120 Laumlndern nach den Fairtrade Standards
bull Uumlber 100 qualifizierte Inspekteure aus dem jeweiligen Kulturkreis des Antragstellers
bull Unabhaumlngiges transparentes und weltweit konsistentes System (ISO 17065-Akkreditierung)
bull Ruumlckverfolgbarkeit von Fairtrade-Produkten in der Handelskette von den Produzenten bis zu den Herstellern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 16
FAIRTRADE ndash EIN INTERNATIONALES NETZWERK
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 17
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade-Standards Regelwerk fuumlr eine nachhaltige Entwicklung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 18
FUNKTION UND GELTUNGSBEREICH
Die Fairtrade-Standards sind die Spielregeln des Fairen Handels Sie werden in einem festgelegten Prozess mit allen Beteiligten erarbeitet ES GIBT SPEZIFISCHE STANDARDS FUumlR
Kleinbauernorganisationen Plantagenarbeiterinnen und -arbeiter Vertragsbauern Haumlndler sowie Produktstandards fuumlr ca 300 Produkte
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 19
FAIRTRADE STANDARDS
Die FAIRTRADE-STANDARDS sollen Ungerechtigkeiten des konventionellen Handels und instabile Maumlrkte ausgleichen und eine nachhaltige Entwicklung der Produzenten befoumlrdern
OumlKOLOGIE
-Umweltschonender Anbau
- Schutz natuumlrlicher Ressourcen
- Verbot gefaumlhrlicher Pestizide
- Kein gentechnisch geaumlndertes Saatgut
- Foumlrderung des Bio-Anbaus durch einen Bio-Aufschlag auf den Preis
OumlKONOMIE
Anforderungen an Haumlndler und Hersteller
-Bezahlung von Fairtrade-Mindestpreis und -Praumlmie
- Ruumlckverfolgbarkeit des Produkts durch einen Nachweis uumlber Waren-und Geldfluss
- Transparente Handelsbeziehungen
- Verpflichtung zur Vorfinanzierung auf Anfrage der Produzenten
SOZIALES
-Organisation demokratischer Gemeinschaften (bei Kooperativen)
- Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation (bei Plantagen)
- Geregelte Arbeitsbedingungen (Arbeitsvertraumlge)
- Diskriminierungsverbot
- Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 20
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FESTE MINDESTPREISE
bull Der Fairtrade-Mindestpreis ist ein Sicherheitsnetz fuumlr Produzenten
bull Er wird gezahlt wenn Weltmarktpreise zu niedrig sind um die Kosten einer nachhaltigen Produktion zu decken
bull Liegen die Weltmarktpreise uumlber dem Fairtrade-Mindestpreis wird der Weltmarktpreis oder der mit den Produzenten ausgehandelte Preis gezahlt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 21
Was bedeuten feste Mindestpreise fuumlr Produzenten
Mr Somboon and Ms Petsri Koin Mitglieder der Reis-Kooperative OJRPG Thailand
bdquoDurch den Fairen Handel und die biologische Anbauweise sparen wir viele Kosten und erhalten einen korrekten Qualitaumlts-Status (von der Exportorganisation) Wir produzieren qualitativ hochwertigen Reis fuumlr den wir einen guten Preis erhalten Die konventionellen Muumlhlen sind nicht transparent und unserioumls so das wir nicht sicher sein koumlnnen ob wir fuumlr unseren qualitativ hochwertigen Reis auch einen gerechtfertigten Preis erhalten
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 22
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FAIRTRADE-PRAumlMIE
bull Die Fairtrade-Praumlmie verbessert die Lebenssituation der Produzentenfamilien und ihrer Dorfgemeinschaften
bull Die demokratisch organisierten Produzentengemeinschaften bestimmen selbst im bdquoPraumlmien Komiteeldquo uumlber die Verwendung der Praumlmie die in Gesundheit Bildung Umwelt Produktivitaumltssteigerung oder Qualitaumltsverbesserung investiert wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 23
Was bedeutet die Fairtrade-Praumlmie fuumlr Produzenten
Methusela Ndonge Arbeiter der Blumenfarm Waridi Limited nahe Nairobi Kenia
ldquo Ich habe mit Hilfe eines Darlehens aus der Fairtrade-Praumlmie ein Grundstuumlck erworben und moumlchte Laumlden bauen die ich vermieten kann Ich engagiere mich sehr in meiner Gemeinde und plane hier eine Baumschule zu eroumlffnen
Arbeiter der Waridi-Blumenfarm nutzen die Fairtrade-Praumlmie ua um zinslose Darlehen im Rahmen eines Programms zur Verbesserung des Lebensstandards zu vergeben
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 24
WICHTIGE STANDARDINHALTE
LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFTEN
bull Fairtrade verschafft den Produzenten Zugang zu Weltmaumlrkten und einen besseren Einblick in das Geschehen auf diesen Maumlrkten
bull Ziel von Fairtrade ist es Fairtrade-Produkte so direkt wie moumlglich und im besten Falle ohne Zwischenhaumlndler zu vertreiben
bull Alle Fairtrade-Vertragspartner erklaumlren sich zu langfristigen Handelsbeziehungen bereit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 25
WAS BEDEUTET EINE LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFT FUumlR PRODUZENTEN
Erick Almanzar Mitglied der Bananenkooperative BANELINO Dom Republik
bdquoIch profitiere als Kleinbauer von der oumlkonomischen Sicherheit die ich dadurch habe dass ich 100 meiner Oumlko- und Fairtrade zertifizierten Bananen verkaufen kannldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 26
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Bessere Arbeitsbedingungen fuumlr Arbeiterinnen und Arbeiter bull Die Arbeiterinnen und Arbeiter profitieren
von geregelten gesundheitsschonenden Arbeitsbedingungen Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation Diskriminierungs- und Ausbeutungsverbot
bull Zahlung des gesetzlichen Mindestlohns fuumlr Arbeiter und Arbeiterinnen und eine schrittweisen Anhebung bis zum existenzsichernden Lohn
bull Durch ein demokratisch gewaumlhltes Arbeitergremium ndash das Fairtrade-Praumlmienkomitee ndash koumlnnen sie selbstbestimmt entscheiden in welche Projekte die Fairtrade-Praumlmie investiert werden soll
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 27
WAS BEDEUTEN BESSERE ARBEITSBEDINGUNGEN FUumlR DIE BESCHAumlFTIGEN
Esther Wangari Senior supervisor Panda Blumenfarm Kenia
bdquoDie Frauen hier haben vier Monate Mutterschutz Auszligerdem duumlrfen Sie in der Schwangerschaft und drei Monate nachdem sie aus dem Mutterschutz zuruumlck sind nur leichte Aufgaben (light duty) erledigen und neun Monate lang haben sie fruumlher frei zum Stillen Auf anderen Farmen wird auf so etwas nicht geachtetldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 28
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Umweltschonende Produktion
bull Ein Drittel der Vorgaben aus den Fairtrade-Standards zielen auf den Erhalt und den Schutz einer intakten Umwelt
bull Sie schreiben vor dass Fairtrade-Produkte ressourcenschonend und umweltvertraumlglich angebaut werden muumlssen
bull Houmlhere Mindestpreise fuumlr biologisch angebaute Produkte Die Fairtrade-Praumlmie wird oft auch fuumlr die kostenintensive Umstellung auf biologischen Anbau verwendet
bull In Deutschland sind mittlerweile uumlber 70 aller Fairtrade-Produkte auch Bio gesiegelt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 29
Was bedeutet umweltschonende Produktion fuumlr Produzenten
Zeddy Rotich Frauen-Kaffeekooperative ldquoKabngetuny Women in Coffeerdquo Kenia
ldquo Die uumlber 300 Frauen der Kooperative wurden in guter landwirtschaftlicher Praxis geschult wie zum Beispiel den Mischkulturanbau mit anderen Pflanzen wie Bohnen und Bananen die zugleich Einkommensquelle und zusaumltzliche Nahrung sind Wir pflanzen nun in unseren Kaffeegaumlrten auch Baumlume Diese spenden Schatten und sogar wenn diese Baumlume die Blaumltter verlieren schuumltzen sie unseren Kaffee waumlhrend der Trockenzeit und erhoumlhen die Fruchtbarkeit des Bodensrdquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 30
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit
bull Fairtrade verbietet ausbeuterische Kinderarbeit als Arbeit die der Gesundheit und Entwicklung von Kindern schadet oder ihre Schulbildung beeintraumlchtigt
bull In Kooperation mit fuumlhrenden internationalen Kinderhilfsorganisationen geht Fairtrade gezielt gegen ausbeuterische Kinderarbeit vor
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 31
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
KURZER BLICK IN DIE GESCHICHTE DES FAIREN HANDELS
Bis 1964 Bis 1975 Bis 1992 Bis 2016
bull Wachsendes bull In Deutschland starkes bull Geringe Verfuumlgbarkeit bull Starkes Wachstum von Bewusstsein fuumlr Engagement va der von fair gehandelten Fairtrade durch Aufbau ungerechte groszligen Kirchen Produkten durch Verkauf tragfaumlhiger Strukturen und Handelsstrukturen in Weltlaumlden internationaler Aufgaben-
bull Erste Weltlaumlden und teilung bull Entstehung einer Dritte-Welt-Bewegung in westlichen Laumlndern
bull 1964 Oxfam fuumlhrt als
Eine-Welt-Gruppen
bull Bildungsarbeit und Verkauf von selbst importierten fair
bull Idee Fair gehandelte Produkte muumlssen nach festgelegten Kriterien gehandelt werden und an einem Siegel
bull zunehmende Ausdifferenzierung der Fairhandelsstrukturen und ndashorganisationen
erster Importeur gehandelten Produkten eindeutig erkennbar sein bull Etablierung Faire Woche erstmalig fair gehandelte bull Bei Fairtrade staumlrkere Produkte ein die uumlber 1975 Gruumlndung der bull 1992 Gruumlndung der Fokussierung auf einzelne Weltlaumlden verkauft Importorganisation Siegelorganisation Problembereiche und werden GEPA Verkauf der TransFair eV = Fairtrade loumlsungsorientierte Ansaumltze
Produkte in Weltlaumlden Deutschland wie zB Klimastandard
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 9
FAIRER HANDEL IN DEUTSCHLAND HEUTE
Fair gehandelte Produkte aus dem globalen Suumlden sind heute sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie weit verbreitet Sie sind fuumlr Verbraucher an diesen Zeichen zu erkennen
Umsatz der Fair-Handelspartner Fairtrade- Umsatz in 2016 in mit Suumldprodukten ohne Siegel in Deutschland 12 Mrd euro 2015 in Deutschland 183 Mio euro
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 10
WANDEL DURCH HANDEL
Das Fairtrade-System Struktur und Funktion
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 11
DAS FAIRTRADE-SYSTEM ndash der globale Suumlden
Drei Produzentennetzwerke - Zusammenschluumlsse von 1240 Fairtrade-zertifizierten Produzentenorganisationen in 75 Laumlndern
Aufgaben bull Vertretung der Produzenten aus Lateinamerika Afrika und Asien in den Gremien von Fairtrade International bull Unterstuumltzung und Beratung der Produzenten bei Zertifizierungsfragen Fortbildungen Praumlmienverwendung etc
Zahlen von 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 12
DAS FAIRTRADE-SYSTEM
Uumlber 26 Fairtrade-Organisationen (wie Fairtrade Deutschland)
Aufgaben
Sensibilisierung der Oumlffentlichkeit fuumlr fairen Handel und Fairtrade-Produkte
Lobbyarbeit fuumlr Produzenten aus dem Suumlden
Gewinnung von Haumlndlern und Herstellern fuumlr den Handel mit Fairtrade-Produkten
Vergabe des Fairtrade-Siegels
Erschlieszligung neuer Maumlrkte teilweise auch in den Laumlndern des Suumldens
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 13
ENTSCHEIDUNGSFINDUNG BEI FAIRTRADE
50 Stimmenanteil 50 Stimmenanteil Nationale Regionale Fairtrade- Produzenten-
Organisationen netzwerke
Delegierte beider Mitgliedergruppen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 14
DAS FAIRTRADE-SYSTEM
Fairtrade International ist der Dachverband aller nationalen Fairtrade Organisationen (wie Transfair Fairtrade-Deutschland) und der Produzentennetzwerke
Aufgaben bull Entwicklung und Uumlberpruumlfung der
weltweit guumlltigen Fairtrade Standards unter Einbeziehung aller relevanten Interessengruppen (Multi-Stakeholderverfahren)
bull Staumlndige Uumlberpruumlfung der Wirkung von Fairtrade (Monitoring u Evaluation)
bull Abstimmung und Entscheidung uumlber die strategische Ausrichtung von Fairtrade durch die Generalversammlung
bull Eigentuumlmerin des Fairtrade-Logos
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 15
Die Uumlberpruumlfung
FLO-CERT GmbH ndash Zertifizierungsgesellschaft fuumlr Fairtrade
Aufgaben
bull Zertifizierung von Produzenten Haumlndlern und Herstellern in rund 120 Laumlndern nach den Fairtrade Standards
bull Uumlber 100 qualifizierte Inspekteure aus dem jeweiligen Kulturkreis des Antragstellers
bull Unabhaumlngiges transparentes und weltweit konsistentes System (ISO 17065-Akkreditierung)
bull Ruumlckverfolgbarkeit von Fairtrade-Produkten in der Handelskette von den Produzenten bis zu den Herstellern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 16
FAIRTRADE ndash EIN INTERNATIONALES NETZWERK
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 17
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade-Standards Regelwerk fuumlr eine nachhaltige Entwicklung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 18
FUNKTION UND GELTUNGSBEREICH
Die Fairtrade-Standards sind die Spielregeln des Fairen Handels Sie werden in einem festgelegten Prozess mit allen Beteiligten erarbeitet ES GIBT SPEZIFISCHE STANDARDS FUumlR
Kleinbauernorganisationen Plantagenarbeiterinnen und -arbeiter Vertragsbauern Haumlndler sowie Produktstandards fuumlr ca 300 Produkte
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 19
FAIRTRADE STANDARDS
Die FAIRTRADE-STANDARDS sollen Ungerechtigkeiten des konventionellen Handels und instabile Maumlrkte ausgleichen und eine nachhaltige Entwicklung der Produzenten befoumlrdern
OumlKOLOGIE
-Umweltschonender Anbau
- Schutz natuumlrlicher Ressourcen
- Verbot gefaumlhrlicher Pestizide
- Kein gentechnisch geaumlndertes Saatgut
- Foumlrderung des Bio-Anbaus durch einen Bio-Aufschlag auf den Preis
OumlKONOMIE
Anforderungen an Haumlndler und Hersteller
-Bezahlung von Fairtrade-Mindestpreis und -Praumlmie
- Ruumlckverfolgbarkeit des Produkts durch einen Nachweis uumlber Waren-und Geldfluss
- Transparente Handelsbeziehungen
- Verpflichtung zur Vorfinanzierung auf Anfrage der Produzenten
SOZIALES
-Organisation demokratischer Gemeinschaften (bei Kooperativen)
- Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation (bei Plantagen)
- Geregelte Arbeitsbedingungen (Arbeitsvertraumlge)
- Diskriminierungsverbot
- Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 20
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FESTE MINDESTPREISE
bull Der Fairtrade-Mindestpreis ist ein Sicherheitsnetz fuumlr Produzenten
bull Er wird gezahlt wenn Weltmarktpreise zu niedrig sind um die Kosten einer nachhaltigen Produktion zu decken
bull Liegen die Weltmarktpreise uumlber dem Fairtrade-Mindestpreis wird der Weltmarktpreis oder der mit den Produzenten ausgehandelte Preis gezahlt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 21
Was bedeuten feste Mindestpreise fuumlr Produzenten
Mr Somboon and Ms Petsri Koin Mitglieder der Reis-Kooperative OJRPG Thailand
bdquoDurch den Fairen Handel und die biologische Anbauweise sparen wir viele Kosten und erhalten einen korrekten Qualitaumlts-Status (von der Exportorganisation) Wir produzieren qualitativ hochwertigen Reis fuumlr den wir einen guten Preis erhalten Die konventionellen Muumlhlen sind nicht transparent und unserioumls so das wir nicht sicher sein koumlnnen ob wir fuumlr unseren qualitativ hochwertigen Reis auch einen gerechtfertigten Preis erhalten
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 22
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FAIRTRADE-PRAumlMIE
bull Die Fairtrade-Praumlmie verbessert die Lebenssituation der Produzentenfamilien und ihrer Dorfgemeinschaften
bull Die demokratisch organisierten Produzentengemeinschaften bestimmen selbst im bdquoPraumlmien Komiteeldquo uumlber die Verwendung der Praumlmie die in Gesundheit Bildung Umwelt Produktivitaumltssteigerung oder Qualitaumltsverbesserung investiert wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 23
Was bedeutet die Fairtrade-Praumlmie fuumlr Produzenten
Methusela Ndonge Arbeiter der Blumenfarm Waridi Limited nahe Nairobi Kenia
ldquo Ich habe mit Hilfe eines Darlehens aus der Fairtrade-Praumlmie ein Grundstuumlck erworben und moumlchte Laumlden bauen die ich vermieten kann Ich engagiere mich sehr in meiner Gemeinde und plane hier eine Baumschule zu eroumlffnen
Arbeiter der Waridi-Blumenfarm nutzen die Fairtrade-Praumlmie ua um zinslose Darlehen im Rahmen eines Programms zur Verbesserung des Lebensstandards zu vergeben
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 24
WICHTIGE STANDARDINHALTE
LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFTEN
bull Fairtrade verschafft den Produzenten Zugang zu Weltmaumlrkten und einen besseren Einblick in das Geschehen auf diesen Maumlrkten
bull Ziel von Fairtrade ist es Fairtrade-Produkte so direkt wie moumlglich und im besten Falle ohne Zwischenhaumlndler zu vertreiben
bull Alle Fairtrade-Vertragspartner erklaumlren sich zu langfristigen Handelsbeziehungen bereit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 25
WAS BEDEUTET EINE LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFT FUumlR PRODUZENTEN
Erick Almanzar Mitglied der Bananenkooperative BANELINO Dom Republik
bdquoIch profitiere als Kleinbauer von der oumlkonomischen Sicherheit die ich dadurch habe dass ich 100 meiner Oumlko- und Fairtrade zertifizierten Bananen verkaufen kannldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 26
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Bessere Arbeitsbedingungen fuumlr Arbeiterinnen und Arbeiter bull Die Arbeiterinnen und Arbeiter profitieren
von geregelten gesundheitsschonenden Arbeitsbedingungen Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation Diskriminierungs- und Ausbeutungsverbot
bull Zahlung des gesetzlichen Mindestlohns fuumlr Arbeiter und Arbeiterinnen und eine schrittweisen Anhebung bis zum existenzsichernden Lohn
bull Durch ein demokratisch gewaumlhltes Arbeitergremium ndash das Fairtrade-Praumlmienkomitee ndash koumlnnen sie selbstbestimmt entscheiden in welche Projekte die Fairtrade-Praumlmie investiert werden soll
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 27
WAS BEDEUTEN BESSERE ARBEITSBEDINGUNGEN FUumlR DIE BESCHAumlFTIGEN
Esther Wangari Senior supervisor Panda Blumenfarm Kenia
bdquoDie Frauen hier haben vier Monate Mutterschutz Auszligerdem duumlrfen Sie in der Schwangerschaft und drei Monate nachdem sie aus dem Mutterschutz zuruumlck sind nur leichte Aufgaben (light duty) erledigen und neun Monate lang haben sie fruumlher frei zum Stillen Auf anderen Farmen wird auf so etwas nicht geachtetldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 28
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Umweltschonende Produktion
bull Ein Drittel der Vorgaben aus den Fairtrade-Standards zielen auf den Erhalt und den Schutz einer intakten Umwelt
bull Sie schreiben vor dass Fairtrade-Produkte ressourcenschonend und umweltvertraumlglich angebaut werden muumlssen
bull Houmlhere Mindestpreise fuumlr biologisch angebaute Produkte Die Fairtrade-Praumlmie wird oft auch fuumlr die kostenintensive Umstellung auf biologischen Anbau verwendet
bull In Deutschland sind mittlerweile uumlber 70 aller Fairtrade-Produkte auch Bio gesiegelt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 29
Was bedeutet umweltschonende Produktion fuumlr Produzenten
Zeddy Rotich Frauen-Kaffeekooperative ldquoKabngetuny Women in Coffeerdquo Kenia
ldquo Die uumlber 300 Frauen der Kooperative wurden in guter landwirtschaftlicher Praxis geschult wie zum Beispiel den Mischkulturanbau mit anderen Pflanzen wie Bohnen und Bananen die zugleich Einkommensquelle und zusaumltzliche Nahrung sind Wir pflanzen nun in unseren Kaffeegaumlrten auch Baumlume Diese spenden Schatten und sogar wenn diese Baumlume die Blaumltter verlieren schuumltzen sie unseren Kaffee waumlhrend der Trockenzeit und erhoumlhen die Fruchtbarkeit des Bodensrdquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 30
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit
bull Fairtrade verbietet ausbeuterische Kinderarbeit als Arbeit die der Gesundheit und Entwicklung von Kindern schadet oder ihre Schulbildung beeintraumlchtigt
bull In Kooperation mit fuumlhrenden internationalen Kinderhilfsorganisationen geht Fairtrade gezielt gegen ausbeuterische Kinderarbeit vor
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 31
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
FAIRER HANDEL IN DEUTSCHLAND HEUTE
Fair gehandelte Produkte aus dem globalen Suumlden sind heute sowohl im Einzelhandel als auch in der Gastronomie weit verbreitet Sie sind fuumlr Verbraucher an diesen Zeichen zu erkennen
Umsatz der Fair-Handelspartner Fairtrade- Umsatz in 2016 in mit Suumldprodukten ohne Siegel in Deutschland 12 Mrd euro 2015 in Deutschland 183 Mio euro
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 10
WANDEL DURCH HANDEL
Das Fairtrade-System Struktur und Funktion
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 11
DAS FAIRTRADE-SYSTEM ndash der globale Suumlden
Drei Produzentennetzwerke - Zusammenschluumlsse von 1240 Fairtrade-zertifizierten Produzentenorganisationen in 75 Laumlndern
Aufgaben bull Vertretung der Produzenten aus Lateinamerika Afrika und Asien in den Gremien von Fairtrade International bull Unterstuumltzung und Beratung der Produzenten bei Zertifizierungsfragen Fortbildungen Praumlmienverwendung etc
Zahlen von 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 12
DAS FAIRTRADE-SYSTEM
Uumlber 26 Fairtrade-Organisationen (wie Fairtrade Deutschland)
Aufgaben
Sensibilisierung der Oumlffentlichkeit fuumlr fairen Handel und Fairtrade-Produkte
Lobbyarbeit fuumlr Produzenten aus dem Suumlden
Gewinnung von Haumlndlern und Herstellern fuumlr den Handel mit Fairtrade-Produkten
Vergabe des Fairtrade-Siegels
Erschlieszligung neuer Maumlrkte teilweise auch in den Laumlndern des Suumldens
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 13
ENTSCHEIDUNGSFINDUNG BEI FAIRTRADE
50 Stimmenanteil 50 Stimmenanteil Nationale Regionale Fairtrade- Produzenten-
Organisationen netzwerke
Delegierte beider Mitgliedergruppen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 14
DAS FAIRTRADE-SYSTEM
Fairtrade International ist der Dachverband aller nationalen Fairtrade Organisationen (wie Transfair Fairtrade-Deutschland) und der Produzentennetzwerke
Aufgaben bull Entwicklung und Uumlberpruumlfung der
weltweit guumlltigen Fairtrade Standards unter Einbeziehung aller relevanten Interessengruppen (Multi-Stakeholderverfahren)
bull Staumlndige Uumlberpruumlfung der Wirkung von Fairtrade (Monitoring u Evaluation)
bull Abstimmung und Entscheidung uumlber die strategische Ausrichtung von Fairtrade durch die Generalversammlung
bull Eigentuumlmerin des Fairtrade-Logos
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 15
Die Uumlberpruumlfung
FLO-CERT GmbH ndash Zertifizierungsgesellschaft fuumlr Fairtrade
Aufgaben
bull Zertifizierung von Produzenten Haumlndlern und Herstellern in rund 120 Laumlndern nach den Fairtrade Standards
bull Uumlber 100 qualifizierte Inspekteure aus dem jeweiligen Kulturkreis des Antragstellers
bull Unabhaumlngiges transparentes und weltweit konsistentes System (ISO 17065-Akkreditierung)
bull Ruumlckverfolgbarkeit von Fairtrade-Produkten in der Handelskette von den Produzenten bis zu den Herstellern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 16
FAIRTRADE ndash EIN INTERNATIONALES NETZWERK
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 17
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade-Standards Regelwerk fuumlr eine nachhaltige Entwicklung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 18
FUNKTION UND GELTUNGSBEREICH
Die Fairtrade-Standards sind die Spielregeln des Fairen Handels Sie werden in einem festgelegten Prozess mit allen Beteiligten erarbeitet ES GIBT SPEZIFISCHE STANDARDS FUumlR
Kleinbauernorganisationen Plantagenarbeiterinnen und -arbeiter Vertragsbauern Haumlndler sowie Produktstandards fuumlr ca 300 Produkte
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 19
FAIRTRADE STANDARDS
Die FAIRTRADE-STANDARDS sollen Ungerechtigkeiten des konventionellen Handels und instabile Maumlrkte ausgleichen und eine nachhaltige Entwicklung der Produzenten befoumlrdern
OumlKOLOGIE
-Umweltschonender Anbau
- Schutz natuumlrlicher Ressourcen
- Verbot gefaumlhrlicher Pestizide
- Kein gentechnisch geaumlndertes Saatgut
- Foumlrderung des Bio-Anbaus durch einen Bio-Aufschlag auf den Preis
OumlKONOMIE
Anforderungen an Haumlndler und Hersteller
-Bezahlung von Fairtrade-Mindestpreis und -Praumlmie
- Ruumlckverfolgbarkeit des Produkts durch einen Nachweis uumlber Waren-und Geldfluss
- Transparente Handelsbeziehungen
- Verpflichtung zur Vorfinanzierung auf Anfrage der Produzenten
SOZIALES
-Organisation demokratischer Gemeinschaften (bei Kooperativen)
- Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation (bei Plantagen)
- Geregelte Arbeitsbedingungen (Arbeitsvertraumlge)
- Diskriminierungsverbot
- Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 20
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FESTE MINDESTPREISE
bull Der Fairtrade-Mindestpreis ist ein Sicherheitsnetz fuumlr Produzenten
bull Er wird gezahlt wenn Weltmarktpreise zu niedrig sind um die Kosten einer nachhaltigen Produktion zu decken
bull Liegen die Weltmarktpreise uumlber dem Fairtrade-Mindestpreis wird der Weltmarktpreis oder der mit den Produzenten ausgehandelte Preis gezahlt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 21
Was bedeuten feste Mindestpreise fuumlr Produzenten
Mr Somboon and Ms Petsri Koin Mitglieder der Reis-Kooperative OJRPG Thailand
bdquoDurch den Fairen Handel und die biologische Anbauweise sparen wir viele Kosten und erhalten einen korrekten Qualitaumlts-Status (von der Exportorganisation) Wir produzieren qualitativ hochwertigen Reis fuumlr den wir einen guten Preis erhalten Die konventionellen Muumlhlen sind nicht transparent und unserioumls so das wir nicht sicher sein koumlnnen ob wir fuumlr unseren qualitativ hochwertigen Reis auch einen gerechtfertigten Preis erhalten
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 22
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FAIRTRADE-PRAumlMIE
bull Die Fairtrade-Praumlmie verbessert die Lebenssituation der Produzentenfamilien und ihrer Dorfgemeinschaften
bull Die demokratisch organisierten Produzentengemeinschaften bestimmen selbst im bdquoPraumlmien Komiteeldquo uumlber die Verwendung der Praumlmie die in Gesundheit Bildung Umwelt Produktivitaumltssteigerung oder Qualitaumltsverbesserung investiert wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 23
Was bedeutet die Fairtrade-Praumlmie fuumlr Produzenten
Methusela Ndonge Arbeiter der Blumenfarm Waridi Limited nahe Nairobi Kenia
ldquo Ich habe mit Hilfe eines Darlehens aus der Fairtrade-Praumlmie ein Grundstuumlck erworben und moumlchte Laumlden bauen die ich vermieten kann Ich engagiere mich sehr in meiner Gemeinde und plane hier eine Baumschule zu eroumlffnen
Arbeiter der Waridi-Blumenfarm nutzen die Fairtrade-Praumlmie ua um zinslose Darlehen im Rahmen eines Programms zur Verbesserung des Lebensstandards zu vergeben
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 24
WICHTIGE STANDARDINHALTE
LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFTEN
bull Fairtrade verschafft den Produzenten Zugang zu Weltmaumlrkten und einen besseren Einblick in das Geschehen auf diesen Maumlrkten
bull Ziel von Fairtrade ist es Fairtrade-Produkte so direkt wie moumlglich und im besten Falle ohne Zwischenhaumlndler zu vertreiben
bull Alle Fairtrade-Vertragspartner erklaumlren sich zu langfristigen Handelsbeziehungen bereit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 25
WAS BEDEUTET EINE LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFT FUumlR PRODUZENTEN
Erick Almanzar Mitglied der Bananenkooperative BANELINO Dom Republik
bdquoIch profitiere als Kleinbauer von der oumlkonomischen Sicherheit die ich dadurch habe dass ich 100 meiner Oumlko- und Fairtrade zertifizierten Bananen verkaufen kannldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 26
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Bessere Arbeitsbedingungen fuumlr Arbeiterinnen und Arbeiter bull Die Arbeiterinnen und Arbeiter profitieren
von geregelten gesundheitsschonenden Arbeitsbedingungen Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation Diskriminierungs- und Ausbeutungsverbot
bull Zahlung des gesetzlichen Mindestlohns fuumlr Arbeiter und Arbeiterinnen und eine schrittweisen Anhebung bis zum existenzsichernden Lohn
bull Durch ein demokratisch gewaumlhltes Arbeitergremium ndash das Fairtrade-Praumlmienkomitee ndash koumlnnen sie selbstbestimmt entscheiden in welche Projekte die Fairtrade-Praumlmie investiert werden soll
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 27
WAS BEDEUTEN BESSERE ARBEITSBEDINGUNGEN FUumlR DIE BESCHAumlFTIGEN
Esther Wangari Senior supervisor Panda Blumenfarm Kenia
bdquoDie Frauen hier haben vier Monate Mutterschutz Auszligerdem duumlrfen Sie in der Schwangerschaft und drei Monate nachdem sie aus dem Mutterschutz zuruumlck sind nur leichte Aufgaben (light duty) erledigen und neun Monate lang haben sie fruumlher frei zum Stillen Auf anderen Farmen wird auf so etwas nicht geachtetldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 28
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Umweltschonende Produktion
bull Ein Drittel der Vorgaben aus den Fairtrade-Standards zielen auf den Erhalt und den Schutz einer intakten Umwelt
bull Sie schreiben vor dass Fairtrade-Produkte ressourcenschonend und umweltvertraumlglich angebaut werden muumlssen
bull Houmlhere Mindestpreise fuumlr biologisch angebaute Produkte Die Fairtrade-Praumlmie wird oft auch fuumlr die kostenintensive Umstellung auf biologischen Anbau verwendet
bull In Deutschland sind mittlerweile uumlber 70 aller Fairtrade-Produkte auch Bio gesiegelt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 29
Was bedeutet umweltschonende Produktion fuumlr Produzenten
Zeddy Rotich Frauen-Kaffeekooperative ldquoKabngetuny Women in Coffeerdquo Kenia
ldquo Die uumlber 300 Frauen der Kooperative wurden in guter landwirtschaftlicher Praxis geschult wie zum Beispiel den Mischkulturanbau mit anderen Pflanzen wie Bohnen und Bananen die zugleich Einkommensquelle und zusaumltzliche Nahrung sind Wir pflanzen nun in unseren Kaffeegaumlrten auch Baumlume Diese spenden Schatten und sogar wenn diese Baumlume die Blaumltter verlieren schuumltzen sie unseren Kaffee waumlhrend der Trockenzeit und erhoumlhen die Fruchtbarkeit des Bodensrdquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 30
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit
bull Fairtrade verbietet ausbeuterische Kinderarbeit als Arbeit die der Gesundheit und Entwicklung von Kindern schadet oder ihre Schulbildung beeintraumlchtigt
bull In Kooperation mit fuumlhrenden internationalen Kinderhilfsorganisationen geht Fairtrade gezielt gegen ausbeuterische Kinderarbeit vor
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 31
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
WANDEL DURCH HANDEL
Das Fairtrade-System Struktur und Funktion
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 11
DAS FAIRTRADE-SYSTEM ndash der globale Suumlden
Drei Produzentennetzwerke - Zusammenschluumlsse von 1240 Fairtrade-zertifizierten Produzentenorganisationen in 75 Laumlndern
Aufgaben bull Vertretung der Produzenten aus Lateinamerika Afrika und Asien in den Gremien von Fairtrade International bull Unterstuumltzung und Beratung der Produzenten bei Zertifizierungsfragen Fortbildungen Praumlmienverwendung etc
Zahlen von 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 12
DAS FAIRTRADE-SYSTEM
Uumlber 26 Fairtrade-Organisationen (wie Fairtrade Deutschland)
Aufgaben
Sensibilisierung der Oumlffentlichkeit fuumlr fairen Handel und Fairtrade-Produkte
Lobbyarbeit fuumlr Produzenten aus dem Suumlden
Gewinnung von Haumlndlern und Herstellern fuumlr den Handel mit Fairtrade-Produkten
Vergabe des Fairtrade-Siegels
Erschlieszligung neuer Maumlrkte teilweise auch in den Laumlndern des Suumldens
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 13
ENTSCHEIDUNGSFINDUNG BEI FAIRTRADE
50 Stimmenanteil 50 Stimmenanteil Nationale Regionale Fairtrade- Produzenten-
Organisationen netzwerke
Delegierte beider Mitgliedergruppen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 14
DAS FAIRTRADE-SYSTEM
Fairtrade International ist der Dachverband aller nationalen Fairtrade Organisationen (wie Transfair Fairtrade-Deutschland) und der Produzentennetzwerke
Aufgaben bull Entwicklung und Uumlberpruumlfung der
weltweit guumlltigen Fairtrade Standards unter Einbeziehung aller relevanten Interessengruppen (Multi-Stakeholderverfahren)
bull Staumlndige Uumlberpruumlfung der Wirkung von Fairtrade (Monitoring u Evaluation)
bull Abstimmung und Entscheidung uumlber die strategische Ausrichtung von Fairtrade durch die Generalversammlung
bull Eigentuumlmerin des Fairtrade-Logos
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 15
Die Uumlberpruumlfung
FLO-CERT GmbH ndash Zertifizierungsgesellschaft fuumlr Fairtrade
Aufgaben
bull Zertifizierung von Produzenten Haumlndlern und Herstellern in rund 120 Laumlndern nach den Fairtrade Standards
bull Uumlber 100 qualifizierte Inspekteure aus dem jeweiligen Kulturkreis des Antragstellers
bull Unabhaumlngiges transparentes und weltweit konsistentes System (ISO 17065-Akkreditierung)
bull Ruumlckverfolgbarkeit von Fairtrade-Produkten in der Handelskette von den Produzenten bis zu den Herstellern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 16
FAIRTRADE ndash EIN INTERNATIONALES NETZWERK
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 17
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade-Standards Regelwerk fuumlr eine nachhaltige Entwicklung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 18
FUNKTION UND GELTUNGSBEREICH
Die Fairtrade-Standards sind die Spielregeln des Fairen Handels Sie werden in einem festgelegten Prozess mit allen Beteiligten erarbeitet ES GIBT SPEZIFISCHE STANDARDS FUumlR
Kleinbauernorganisationen Plantagenarbeiterinnen und -arbeiter Vertragsbauern Haumlndler sowie Produktstandards fuumlr ca 300 Produkte
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 19
FAIRTRADE STANDARDS
Die FAIRTRADE-STANDARDS sollen Ungerechtigkeiten des konventionellen Handels und instabile Maumlrkte ausgleichen und eine nachhaltige Entwicklung der Produzenten befoumlrdern
OumlKOLOGIE
-Umweltschonender Anbau
- Schutz natuumlrlicher Ressourcen
- Verbot gefaumlhrlicher Pestizide
- Kein gentechnisch geaumlndertes Saatgut
- Foumlrderung des Bio-Anbaus durch einen Bio-Aufschlag auf den Preis
OumlKONOMIE
Anforderungen an Haumlndler und Hersteller
-Bezahlung von Fairtrade-Mindestpreis und -Praumlmie
- Ruumlckverfolgbarkeit des Produkts durch einen Nachweis uumlber Waren-und Geldfluss
- Transparente Handelsbeziehungen
- Verpflichtung zur Vorfinanzierung auf Anfrage der Produzenten
SOZIALES
-Organisation demokratischer Gemeinschaften (bei Kooperativen)
- Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation (bei Plantagen)
- Geregelte Arbeitsbedingungen (Arbeitsvertraumlge)
- Diskriminierungsverbot
- Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 20
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FESTE MINDESTPREISE
bull Der Fairtrade-Mindestpreis ist ein Sicherheitsnetz fuumlr Produzenten
bull Er wird gezahlt wenn Weltmarktpreise zu niedrig sind um die Kosten einer nachhaltigen Produktion zu decken
bull Liegen die Weltmarktpreise uumlber dem Fairtrade-Mindestpreis wird der Weltmarktpreis oder der mit den Produzenten ausgehandelte Preis gezahlt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 21
Was bedeuten feste Mindestpreise fuumlr Produzenten
Mr Somboon and Ms Petsri Koin Mitglieder der Reis-Kooperative OJRPG Thailand
bdquoDurch den Fairen Handel und die biologische Anbauweise sparen wir viele Kosten und erhalten einen korrekten Qualitaumlts-Status (von der Exportorganisation) Wir produzieren qualitativ hochwertigen Reis fuumlr den wir einen guten Preis erhalten Die konventionellen Muumlhlen sind nicht transparent und unserioumls so das wir nicht sicher sein koumlnnen ob wir fuumlr unseren qualitativ hochwertigen Reis auch einen gerechtfertigten Preis erhalten
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 22
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FAIRTRADE-PRAumlMIE
bull Die Fairtrade-Praumlmie verbessert die Lebenssituation der Produzentenfamilien und ihrer Dorfgemeinschaften
bull Die demokratisch organisierten Produzentengemeinschaften bestimmen selbst im bdquoPraumlmien Komiteeldquo uumlber die Verwendung der Praumlmie die in Gesundheit Bildung Umwelt Produktivitaumltssteigerung oder Qualitaumltsverbesserung investiert wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 23
Was bedeutet die Fairtrade-Praumlmie fuumlr Produzenten
Methusela Ndonge Arbeiter der Blumenfarm Waridi Limited nahe Nairobi Kenia
ldquo Ich habe mit Hilfe eines Darlehens aus der Fairtrade-Praumlmie ein Grundstuumlck erworben und moumlchte Laumlden bauen die ich vermieten kann Ich engagiere mich sehr in meiner Gemeinde und plane hier eine Baumschule zu eroumlffnen
Arbeiter der Waridi-Blumenfarm nutzen die Fairtrade-Praumlmie ua um zinslose Darlehen im Rahmen eines Programms zur Verbesserung des Lebensstandards zu vergeben
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 24
WICHTIGE STANDARDINHALTE
LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFTEN
bull Fairtrade verschafft den Produzenten Zugang zu Weltmaumlrkten und einen besseren Einblick in das Geschehen auf diesen Maumlrkten
bull Ziel von Fairtrade ist es Fairtrade-Produkte so direkt wie moumlglich und im besten Falle ohne Zwischenhaumlndler zu vertreiben
bull Alle Fairtrade-Vertragspartner erklaumlren sich zu langfristigen Handelsbeziehungen bereit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 25
WAS BEDEUTET EINE LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFT FUumlR PRODUZENTEN
Erick Almanzar Mitglied der Bananenkooperative BANELINO Dom Republik
bdquoIch profitiere als Kleinbauer von der oumlkonomischen Sicherheit die ich dadurch habe dass ich 100 meiner Oumlko- und Fairtrade zertifizierten Bananen verkaufen kannldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 26
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Bessere Arbeitsbedingungen fuumlr Arbeiterinnen und Arbeiter bull Die Arbeiterinnen und Arbeiter profitieren
von geregelten gesundheitsschonenden Arbeitsbedingungen Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation Diskriminierungs- und Ausbeutungsverbot
bull Zahlung des gesetzlichen Mindestlohns fuumlr Arbeiter und Arbeiterinnen und eine schrittweisen Anhebung bis zum existenzsichernden Lohn
bull Durch ein demokratisch gewaumlhltes Arbeitergremium ndash das Fairtrade-Praumlmienkomitee ndash koumlnnen sie selbstbestimmt entscheiden in welche Projekte die Fairtrade-Praumlmie investiert werden soll
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 27
WAS BEDEUTEN BESSERE ARBEITSBEDINGUNGEN FUumlR DIE BESCHAumlFTIGEN
Esther Wangari Senior supervisor Panda Blumenfarm Kenia
bdquoDie Frauen hier haben vier Monate Mutterschutz Auszligerdem duumlrfen Sie in der Schwangerschaft und drei Monate nachdem sie aus dem Mutterschutz zuruumlck sind nur leichte Aufgaben (light duty) erledigen und neun Monate lang haben sie fruumlher frei zum Stillen Auf anderen Farmen wird auf so etwas nicht geachtetldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 28
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Umweltschonende Produktion
bull Ein Drittel der Vorgaben aus den Fairtrade-Standards zielen auf den Erhalt und den Schutz einer intakten Umwelt
bull Sie schreiben vor dass Fairtrade-Produkte ressourcenschonend und umweltvertraumlglich angebaut werden muumlssen
bull Houmlhere Mindestpreise fuumlr biologisch angebaute Produkte Die Fairtrade-Praumlmie wird oft auch fuumlr die kostenintensive Umstellung auf biologischen Anbau verwendet
bull In Deutschland sind mittlerweile uumlber 70 aller Fairtrade-Produkte auch Bio gesiegelt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 29
Was bedeutet umweltschonende Produktion fuumlr Produzenten
Zeddy Rotich Frauen-Kaffeekooperative ldquoKabngetuny Women in Coffeerdquo Kenia
ldquo Die uumlber 300 Frauen der Kooperative wurden in guter landwirtschaftlicher Praxis geschult wie zum Beispiel den Mischkulturanbau mit anderen Pflanzen wie Bohnen und Bananen die zugleich Einkommensquelle und zusaumltzliche Nahrung sind Wir pflanzen nun in unseren Kaffeegaumlrten auch Baumlume Diese spenden Schatten und sogar wenn diese Baumlume die Blaumltter verlieren schuumltzen sie unseren Kaffee waumlhrend der Trockenzeit und erhoumlhen die Fruchtbarkeit des Bodensrdquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 30
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit
bull Fairtrade verbietet ausbeuterische Kinderarbeit als Arbeit die der Gesundheit und Entwicklung von Kindern schadet oder ihre Schulbildung beeintraumlchtigt
bull In Kooperation mit fuumlhrenden internationalen Kinderhilfsorganisationen geht Fairtrade gezielt gegen ausbeuterische Kinderarbeit vor
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 31
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
DAS FAIRTRADE-SYSTEM ndash der globale Suumlden
Drei Produzentennetzwerke - Zusammenschluumlsse von 1240 Fairtrade-zertifizierten Produzentenorganisationen in 75 Laumlndern
Aufgaben bull Vertretung der Produzenten aus Lateinamerika Afrika und Asien in den Gremien von Fairtrade International bull Unterstuumltzung und Beratung der Produzenten bei Zertifizierungsfragen Fortbildungen Praumlmienverwendung etc
Zahlen von 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 12
DAS FAIRTRADE-SYSTEM
Uumlber 26 Fairtrade-Organisationen (wie Fairtrade Deutschland)
Aufgaben
Sensibilisierung der Oumlffentlichkeit fuumlr fairen Handel und Fairtrade-Produkte
Lobbyarbeit fuumlr Produzenten aus dem Suumlden
Gewinnung von Haumlndlern und Herstellern fuumlr den Handel mit Fairtrade-Produkten
Vergabe des Fairtrade-Siegels
Erschlieszligung neuer Maumlrkte teilweise auch in den Laumlndern des Suumldens
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 13
ENTSCHEIDUNGSFINDUNG BEI FAIRTRADE
50 Stimmenanteil 50 Stimmenanteil Nationale Regionale Fairtrade- Produzenten-
Organisationen netzwerke
Delegierte beider Mitgliedergruppen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 14
DAS FAIRTRADE-SYSTEM
Fairtrade International ist der Dachverband aller nationalen Fairtrade Organisationen (wie Transfair Fairtrade-Deutschland) und der Produzentennetzwerke
Aufgaben bull Entwicklung und Uumlberpruumlfung der
weltweit guumlltigen Fairtrade Standards unter Einbeziehung aller relevanten Interessengruppen (Multi-Stakeholderverfahren)
bull Staumlndige Uumlberpruumlfung der Wirkung von Fairtrade (Monitoring u Evaluation)
bull Abstimmung und Entscheidung uumlber die strategische Ausrichtung von Fairtrade durch die Generalversammlung
bull Eigentuumlmerin des Fairtrade-Logos
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 15
Die Uumlberpruumlfung
FLO-CERT GmbH ndash Zertifizierungsgesellschaft fuumlr Fairtrade
Aufgaben
bull Zertifizierung von Produzenten Haumlndlern und Herstellern in rund 120 Laumlndern nach den Fairtrade Standards
bull Uumlber 100 qualifizierte Inspekteure aus dem jeweiligen Kulturkreis des Antragstellers
bull Unabhaumlngiges transparentes und weltweit konsistentes System (ISO 17065-Akkreditierung)
bull Ruumlckverfolgbarkeit von Fairtrade-Produkten in der Handelskette von den Produzenten bis zu den Herstellern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 16
FAIRTRADE ndash EIN INTERNATIONALES NETZWERK
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 17
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade-Standards Regelwerk fuumlr eine nachhaltige Entwicklung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 18
FUNKTION UND GELTUNGSBEREICH
Die Fairtrade-Standards sind die Spielregeln des Fairen Handels Sie werden in einem festgelegten Prozess mit allen Beteiligten erarbeitet ES GIBT SPEZIFISCHE STANDARDS FUumlR
Kleinbauernorganisationen Plantagenarbeiterinnen und -arbeiter Vertragsbauern Haumlndler sowie Produktstandards fuumlr ca 300 Produkte
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 19
FAIRTRADE STANDARDS
Die FAIRTRADE-STANDARDS sollen Ungerechtigkeiten des konventionellen Handels und instabile Maumlrkte ausgleichen und eine nachhaltige Entwicklung der Produzenten befoumlrdern
OumlKOLOGIE
-Umweltschonender Anbau
- Schutz natuumlrlicher Ressourcen
- Verbot gefaumlhrlicher Pestizide
- Kein gentechnisch geaumlndertes Saatgut
- Foumlrderung des Bio-Anbaus durch einen Bio-Aufschlag auf den Preis
OumlKONOMIE
Anforderungen an Haumlndler und Hersteller
-Bezahlung von Fairtrade-Mindestpreis und -Praumlmie
- Ruumlckverfolgbarkeit des Produkts durch einen Nachweis uumlber Waren-und Geldfluss
- Transparente Handelsbeziehungen
- Verpflichtung zur Vorfinanzierung auf Anfrage der Produzenten
SOZIALES
-Organisation demokratischer Gemeinschaften (bei Kooperativen)
- Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation (bei Plantagen)
- Geregelte Arbeitsbedingungen (Arbeitsvertraumlge)
- Diskriminierungsverbot
- Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 20
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FESTE MINDESTPREISE
bull Der Fairtrade-Mindestpreis ist ein Sicherheitsnetz fuumlr Produzenten
bull Er wird gezahlt wenn Weltmarktpreise zu niedrig sind um die Kosten einer nachhaltigen Produktion zu decken
bull Liegen die Weltmarktpreise uumlber dem Fairtrade-Mindestpreis wird der Weltmarktpreis oder der mit den Produzenten ausgehandelte Preis gezahlt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 21
Was bedeuten feste Mindestpreise fuumlr Produzenten
Mr Somboon and Ms Petsri Koin Mitglieder der Reis-Kooperative OJRPG Thailand
bdquoDurch den Fairen Handel und die biologische Anbauweise sparen wir viele Kosten und erhalten einen korrekten Qualitaumlts-Status (von der Exportorganisation) Wir produzieren qualitativ hochwertigen Reis fuumlr den wir einen guten Preis erhalten Die konventionellen Muumlhlen sind nicht transparent und unserioumls so das wir nicht sicher sein koumlnnen ob wir fuumlr unseren qualitativ hochwertigen Reis auch einen gerechtfertigten Preis erhalten
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 22
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FAIRTRADE-PRAumlMIE
bull Die Fairtrade-Praumlmie verbessert die Lebenssituation der Produzentenfamilien und ihrer Dorfgemeinschaften
bull Die demokratisch organisierten Produzentengemeinschaften bestimmen selbst im bdquoPraumlmien Komiteeldquo uumlber die Verwendung der Praumlmie die in Gesundheit Bildung Umwelt Produktivitaumltssteigerung oder Qualitaumltsverbesserung investiert wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 23
Was bedeutet die Fairtrade-Praumlmie fuumlr Produzenten
Methusela Ndonge Arbeiter der Blumenfarm Waridi Limited nahe Nairobi Kenia
ldquo Ich habe mit Hilfe eines Darlehens aus der Fairtrade-Praumlmie ein Grundstuumlck erworben und moumlchte Laumlden bauen die ich vermieten kann Ich engagiere mich sehr in meiner Gemeinde und plane hier eine Baumschule zu eroumlffnen
Arbeiter der Waridi-Blumenfarm nutzen die Fairtrade-Praumlmie ua um zinslose Darlehen im Rahmen eines Programms zur Verbesserung des Lebensstandards zu vergeben
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 24
WICHTIGE STANDARDINHALTE
LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFTEN
bull Fairtrade verschafft den Produzenten Zugang zu Weltmaumlrkten und einen besseren Einblick in das Geschehen auf diesen Maumlrkten
bull Ziel von Fairtrade ist es Fairtrade-Produkte so direkt wie moumlglich und im besten Falle ohne Zwischenhaumlndler zu vertreiben
bull Alle Fairtrade-Vertragspartner erklaumlren sich zu langfristigen Handelsbeziehungen bereit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 25
WAS BEDEUTET EINE LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFT FUumlR PRODUZENTEN
Erick Almanzar Mitglied der Bananenkooperative BANELINO Dom Republik
bdquoIch profitiere als Kleinbauer von der oumlkonomischen Sicherheit die ich dadurch habe dass ich 100 meiner Oumlko- und Fairtrade zertifizierten Bananen verkaufen kannldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 26
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Bessere Arbeitsbedingungen fuumlr Arbeiterinnen und Arbeiter bull Die Arbeiterinnen und Arbeiter profitieren
von geregelten gesundheitsschonenden Arbeitsbedingungen Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation Diskriminierungs- und Ausbeutungsverbot
bull Zahlung des gesetzlichen Mindestlohns fuumlr Arbeiter und Arbeiterinnen und eine schrittweisen Anhebung bis zum existenzsichernden Lohn
bull Durch ein demokratisch gewaumlhltes Arbeitergremium ndash das Fairtrade-Praumlmienkomitee ndash koumlnnen sie selbstbestimmt entscheiden in welche Projekte die Fairtrade-Praumlmie investiert werden soll
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 27
WAS BEDEUTEN BESSERE ARBEITSBEDINGUNGEN FUumlR DIE BESCHAumlFTIGEN
Esther Wangari Senior supervisor Panda Blumenfarm Kenia
bdquoDie Frauen hier haben vier Monate Mutterschutz Auszligerdem duumlrfen Sie in der Schwangerschaft und drei Monate nachdem sie aus dem Mutterschutz zuruumlck sind nur leichte Aufgaben (light duty) erledigen und neun Monate lang haben sie fruumlher frei zum Stillen Auf anderen Farmen wird auf so etwas nicht geachtetldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 28
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Umweltschonende Produktion
bull Ein Drittel der Vorgaben aus den Fairtrade-Standards zielen auf den Erhalt und den Schutz einer intakten Umwelt
bull Sie schreiben vor dass Fairtrade-Produkte ressourcenschonend und umweltvertraumlglich angebaut werden muumlssen
bull Houmlhere Mindestpreise fuumlr biologisch angebaute Produkte Die Fairtrade-Praumlmie wird oft auch fuumlr die kostenintensive Umstellung auf biologischen Anbau verwendet
bull In Deutschland sind mittlerweile uumlber 70 aller Fairtrade-Produkte auch Bio gesiegelt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 29
Was bedeutet umweltschonende Produktion fuumlr Produzenten
Zeddy Rotich Frauen-Kaffeekooperative ldquoKabngetuny Women in Coffeerdquo Kenia
ldquo Die uumlber 300 Frauen der Kooperative wurden in guter landwirtschaftlicher Praxis geschult wie zum Beispiel den Mischkulturanbau mit anderen Pflanzen wie Bohnen und Bananen die zugleich Einkommensquelle und zusaumltzliche Nahrung sind Wir pflanzen nun in unseren Kaffeegaumlrten auch Baumlume Diese spenden Schatten und sogar wenn diese Baumlume die Blaumltter verlieren schuumltzen sie unseren Kaffee waumlhrend der Trockenzeit und erhoumlhen die Fruchtbarkeit des Bodensrdquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 30
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit
bull Fairtrade verbietet ausbeuterische Kinderarbeit als Arbeit die der Gesundheit und Entwicklung von Kindern schadet oder ihre Schulbildung beeintraumlchtigt
bull In Kooperation mit fuumlhrenden internationalen Kinderhilfsorganisationen geht Fairtrade gezielt gegen ausbeuterische Kinderarbeit vor
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 31
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
DAS FAIRTRADE-SYSTEM
Uumlber 26 Fairtrade-Organisationen (wie Fairtrade Deutschland)
Aufgaben
Sensibilisierung der Oumlffentlichkeit fuumlr fairen Handel und Fairtrade-Produkte
Lobbyarbeit fuumlr Produzenten aus dem Suumlden
Gewinnung von Haumlndlern und Herstellern fuumlr den Handel mit Fairtrade-Produkten
Vergabe des Fairtrade-Siegels
Erschlieszligung neuer Maumlrkte teilweise auch in den Laumlndern des Suumldens
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 13
ENTSCHEIDUNGSFINDUNG BEI FAIRTRADE
50 Stimmenanteil 50 Stimmenanteil Nationale Regionale Fairtrade- Produzenten-
Organisationen netzwerke
Delegierte beider Mitgliedergruppen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 14
DAS FAIRTRADE-SYSTEM
Fairtrade International ist der Dachverband aller nationalen Fairtrade Organisationen (wie Transfair Fairtrade-Deutschland) und der Produzentennetzwerke
Aufgaben bull Entwicklung und Uumlberpruumlfung der
weltweit guumlltigen Fairtrade Standards unter Einbeziehung aller relevanten Interessengruppen (Multi-Stakeholderverfahren)
bull Staumlndige Uumlberpruumlfung der Wirkung von Fairtrade (Monitoring u Evaluation)
bull Abstimmung und Entscheidung uumlber die strategische Ausrichtung von Fairtrade durch die Generalversammlung
bull Eigentuumlmerin des Fairtrade-Logos
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 15
Die Uumlberpruumlfung
FLO-CERT GmbH ndash Zertifizierungsgesellschaft fuumlr Fairtrade
Aufgaben
bull Zertifizierung von Produzenten Haumlndlern und Herstellern in rund 120 Laumlndern nach den Fairtrade Standards
bull Uumlber 100 qualifizierte Inspekteure aus dem jeweiligen Kulturkreis des Antragstellers
bull Unabhaumlngiges transparentes und weltweit konsistentes System (ISO 17065-Akkreditierung)
bull Ruumlckverfolgbarkeit von Fairtrade-Produkten in der Handelskette von den Produzenten bis zu den Herstellern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 16
FAIRTRADE ndash EIN INTERNATIONALES NETZWERK
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 17
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade-Standards Regelwerk fuumlr eine nachhaltige Entwicklung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 18
FUNKTION UND GELTUNGSBEREICH
Die Fairtrade-Standards sind die Spielregeln des Fairen Handels Sie werden in einem festgelegten Prozess mit allen Beteiligten erarbeitet ES GIBT SPEZIFISCHE STANDARDS FUumlR
Kleinbauernorganisationen Plantagenarbeiterinnen und -arbeiter Vertragsbauern Haumlndler sowie Produktstandards fuumlr ca 300 Produkte
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 19
FAIRTRADE STANDARDS
Die FAIRTRADE-STANDARDS sollen Ungerechtigkeiten des konventionellen Handels und instabile Maumlrkte ausgleichen und eine nachhaltige Entwicklung der Produzenten befoumlrdern
OumlKOLOGIE
-Umweltschonender Anbau
- Schutz natuumlrlicher Ressourcen
- Verbot gefaumlhrlicher Pestizide
- Kein gentechnisch geaumlndertes Saatgut
- Foumlrderung des Bio-Anbaus durch einen Bio-Aufschlag auf den Preis
OumlKONOMIE
Anforderungen an Haumlndler und Hersteller
-Bezahlung von Fairtrade-Mindestpreis und -Praumlmie
- Ruumlckverfolgbarkeit des Produkts durch einen Nachweis uumlber Waren-und Geldfluss
- Transparente Handelsbeziehungen
- Verpflichtung zur Vorfinanzierung auf Anfrage der Produzenten
SOZIALES
-Organisation demokratischer Gemeinschaften (bei Kooperativen)
- Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation (bei Plantagen)
- Geregelte Arbeitsbedingungen (Arbeitsvertraumlge)
- Diskriminierungsverbot
- Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 20
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FESTE MINDESTPREISE
bull Der Fairtrade-Mindestpreis ist ein Sicherheitsnetz fuumlr Produzenten
bull Er wird gezahlt wenn Weltmarktpreise zu niedrig sind um die Kosten einer nachhaltigen Produktion zu decken
bull Liegen die Weltmarktpreise uumlber dem Fairtrade-Mindestpreis wird der Weltmarktpreis oder der mit den Produzenten ausgehandelte Preis gezahlt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 21
Was bedeuten feste Mindestpreise fuumlr Produzenten
Mr Somboon and Ms Petsri Koin Mitglieder der Reis-Kooperative OJRPG Thailand
bdquoDurch den Fairen Handel und die biologische Anbauweise sparen wir viele Kosten und erhalten einen korrekten Qualitaumlts-Status (von der Exportorganisation) Wir produzieren qualitativ hochwertigen Reis fuumlr den wir einen guten Preis erhalten Die konventionellen Muumlhlen sind nicht transparent und unserioumls so das wir nicht sicher sein koumlnnen ob wir fuumlr unseren qualitativ hochwertigen Reis auch einen gerechtfertigten Preis erhalten
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 22
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FAIRTRADE-PRAumlMIE
bull Die Fairtrade-Praumlmie verbessert die Lebenssituation der Produzentenfamilien und ihrer Dorfgemeinschaften
bull Die demokratisch organisierten Produzentengemeinschaften bestimmen selbst im bdquoPraumlmien Komiteeldquo uumlber die Verwendung der Praumlmie die in Gesundheit Bildung Umwelt Produktivitaumltssteigerung oder Qualitaumltsverbesserung investiert wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 23
Was bedeutet die Fairtrade-Praumlmie fuumlr Produzenten
Methusela Ndonge Arbeiter der Blumenfarm Waridi Limited nahe Nairobi Kenia
ldquo Ich habe mit Hilfe eines Darlehens aus der Fairtrade-Praumlmie ein Grundstuumlck erworben und moumlchte Laumlden bauen die ich vermieten kann Ich engagiere mich sehr in meiner Gemeinde und plane hier eine Baumschule zu eroumlffnen
Arbeiter der Waridi-Blumenfarm nutzen die Fairtrade-Praumlmie ua um zinslose Darlehen im Rahmen eines Programms zur Verbesserung des Lebensstandards zu vergeben
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 24
WICHTIGE STANDARDINHALTE
LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFTEN
bull Fairtrade verschafft den Produzenten Zugang zu Weltmaumlrkten und einen besseren Einblick in das Geschehen auf diesen Maumlrkten
bull Ziel von Fairtrade ist es Fairtrade-Produkte so direkt wie moumlglich und im besten Falle ohne Zwischenhaumlndler zu vertreiben
bull Alle Fairtrade-Vertragspartner erklaumlren sich zu langfristigen Handelsbeziehungen bereit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 25
WAS BEDEUTET EINE LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFT FUumlR PRODUZENTEN
Erick Almanzar Mitglied der Bananenkooperative BANELINO Dom Republik
bdquoIch profitiere als Kleinbauer von der oumlkonomischen Sicherheit die ich dadurch habe dass ich 100 meiner Oumlko- und Fairtrade zertifizierten Bananen verkaufen kannldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 26
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Bessere Arbeitsbedingungen fuumlr Arbeiterinnen und Arbeiter bull Die Arbeiterinnen und Arbeiter profitieren
von geregelten gesundheitsschonenden Arbeitsbedingungen Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation Diskriminierungs- und Ausbeutungsverbot
bull Zahlung des gesetzlichen Mindestlohns fuumlr Arbeiter und Arbeiterinnen und eine schrittweisen Anhebung bis zum existenzsichernden Lohn
bull Durch ein demokratisch gewaumlhltes Arbeitergremium ndash das Fairtrade-Praumlmienkomitee ndash koumlnnen sie selbstbestimmt entscheiden in welche Projekte die Fairtrade-Praumlmie investiert werden soll
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 27
WAS BEDEUTEN BESSERE ARBEITSBEDINGUNGEN FUumlR DIE BESCHAumlFTIGEN
Esther Wangari Senior supervisor Panda Blumenfarm Kenia
bdquoDie Frauen hier haben vier Monate Mutterschutz Auszligerdem duumlrfen Sie in der Schwangerschaft und drei Monate nachdem sie aus dem Mutterschutz zuruumlck sind nur leichte Aufgaben (light duty) erledigen und neun Monate lang haben sie fruumlher frei zum Stillen Auf anderen Farmen wird auf so etwas nicht geachtetldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 28
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Umweltschonende Produktion
bull Ein Drittel der Vorgaben aus den Fairtrade-Standards zielen auf den Erhalt und den Schutz einer intakten Umwelt
bull Sie schreiben vor dass Fairtrade-Produkte ressourcenschonend und umweltvertraumlglich angebaut werden muumlssen
bull Houmlhere Mindestpreise fuumlr biologisch angebaute Produkte Die Fairtrade-Praumlmie wird oft auch fuumlr die kostenintensive Umstellung auf biologischen Anbau verwendet
bull In Deutschland sind mittlerweile uumlber 70 aller Fairtrade-Produkte auch Bio gesiegelt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 29
Was bedeutet umweltschonende Produktion fuumlr Produzenten
Zeddy Rotich Frauen-Kaffeekooperative ldquoKabngetuny Women in Coffeerdquo Kenia
ldquo Die uumlber 300 Frauen der Kooperative wurden in guter landwirtschaftlicher Praxis geschult wie zum Beispiel den Mischkulturanbau mit anderen Pflanzen wie Bohnen und Bananen die zugleich Einkommensquelle und zusaumltzliche Nahrung sind Wir pflanzen nun in unseren Kaffeegaumlrten auch Baumlume Diese spenden Schatten und sogar wenn diese Baumlume die Blaumltter verlieren schuumltzen sie unseren Kaffee waumlhrend der Trockenzeit und erhoumlhen die Fruchtbarkeit des Bodensrdquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 30
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit
bull Fairtrade verbietet ausbeuterische Kinderarbeit als Arbeit die der Gesundheit und Entwicklung von Kindern schadet oder ihre Schulbildung beeintraumlchtigt
bull In Kooperation mit fuumlhrenden internationalen Kinderhilfsorganisationen geht Fairtrade gezielt gegen ausbeuterische Kinderarbeit vor
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 31
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
ENTSCHEIDUNGSFINDUNG BEI FAIRTRADE
50 Stimmenanteil 50 Stimmenanteil Nationale Regionale Fairtrade- Produzenten-
Organisationen netzwerke
Delegierte beider Mitgliedergruppen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 14
DAS FAIRTRADE-SYSTEM
Fairtrade International ist der Dachverband aller nationalen Fairtrade Organisationen (wie Transfair Fairtrade-Deutschland) und der Produzentennetzwerke
Aufgaben bull Entwicklung und Uumlberpruumlfung der
weltweit guumlltigen Fairtrade Standards unter Einbeziehung aller relevanten Interessengruppen (Multi-Stakeholderverfahren)
bull Staumlndige Uumlberpruumlfung der Wirkung von Fairtrade (Monitoring u Evaluation)
bull Abstimmung und Entscheidung uumlber die strategische Ausrichtung von Fairtrade durch die Generalversammlung
bull Eigentuumlmerin des Fairtrade-Logos
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 15
Die Uumlberpruumlfung
FLO-CERT GmbH ndash Zertifizierungsgesellschaft fuumlr Fairtrade
Aufgaben
bull Zertifizierung von Produzenten Haumlndlern und Herstellern in rund 120 Laumlndern nach den Fairtrade Standards
bull Uumlber 100 qualifizierte Inspekteure aus dem jeweiligen Kulturkreis des Antragstellers
bull Unabhaumlngiges transparentes und weltweit konsistentes System (ISO 17065-Akkreditierung)
bull Ruumlckverfolgbarkeit von Fairtrade-Produkten in der Handelskette von den Produzenten bis zu den Herstellern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 16
FAIRTRADE ndash EIN INTERNATIONALES NETZWERK
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 17
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade-Standards Regelwerk fuumlr eine nachhaltige Entwicklung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 18
FUNKTION UND GELTUNGSBEREICH
Die Fairtrade-Standards sind die Spielregeln des Fairen Handels Sie werden in einem festgelegten Prozess mit allen Beteiligten erarbeitet ES GIBT SPEZIFISCHE STANDARDS FUumlR
Kleinbauernorganisationen Plantagenarbeiterinnen und -arbeiter Vertragsbauern Haumlndler sowie Produktstandards fuumlr ca 300 Produkte
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 19
FAIRTRADE STANDARDS
Die FAIRTRADE-STANDARDS sollen Ungerechtigkeiten des konventionellen Handels und instabile Maumlrkte ausgleichen und eine nachhaltige Entwicklung der Produzenten befoumlrdern
OumlKOLOGIE
-Umweltschonender Anbau
- Schutz natuumlrlicher Ressourcen
- Verbot gefaumlhrlicher Pestizide
- Kein gentechnisch geaumlndertes Saatgut
- Foumlrderung des Bio-Anbaus durch einen Bio-Aufschlag auf den Preis
OumlKONOMIE
Anforderungen an Haumlndler und Hersteller
-Bezahlung von Fairtrade-Mindestpreis und -Praumlmie
- Ruumlckverfolgbarkeit des Produkts durch einen Nachweis uumlber Waren-und Geldfluss
- Transparente Handelsbeziehungen
- Verpflichtung zur Vorfinanzierung auf Anfrage der Produzenten
SOZIALES
-Organisation demokratischer Gemeinschaften (bei Kooperativen)
- Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation (bei Plantagen)
- Geregelte Arbeitsbedingungen (Arbeitsvertraumlge)
- Diskriminierungsverbot
- Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 20
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FESTE MINDESTPREISE
bull Der Fairtrade-Mindestpreis ist ein Sicherheitsnetz fuumlr Produzenten
bull Er wird gezahlt wenn Weltmarktpreise zu niedrig sind um die Kosten einer nachhaltigen Produktion zu decken
bull Liegen die Weltmarktpreise uumlber dem Fairtrade-Mindestpreis wird der Weltmarktpreis oder der mit den Produzenten ausgehandelte Preis gezahlt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 21
Was bedeuten feste Mindestpreise fuumlr Produzenten
Mr Somboon and Ms Petsri Koin Mitglieder der Reis-Kooperative OJRPG Thailand
bdquoDurch den Fairen Handel und die biologische Anbauweise sparen wir viele Kosten und erhalten einen korrekten Qualitaumlts-Status (von der Exportorganisation) Wir produzieren qualitativ hochwertigen Reis fuumlr den wir einen guten Preis erhalten Die konventionellen Muumlhlen sind nicht transparent und unserioumls so das wir nicht sicher sein koumlnnen ob wir fuumlr unseren qualitativ hochwertigen Reis auch einen gerechtfertigten Preis erhalten
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 22
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FAIRTRADE-PRAumlMIE
bull Die Fairtrade-Praumlmie verbessert die Lebenssituation der Produzentenfamilien und ihrer Dorfgemeinschaften
bull Die demokratisch organisierten Produzentengemeinschaften bestimmen selbst im bdquoPraumlmien Komiteeldquo uumlber die Verwendung der Praumlmie die in Gesundheit Bildung Umwelt Produktivitaumltssteigerung oder Qualitaumltsverbesserung investiert wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 23
Was bedeutet die Fairtrade-Praumlmie fuumlr Produzenten
Methusela Ndonge Arbeiter der Blumenfarm Waridi Limited nahe Nairobi Kenia
ldquo Ich habe mit Hilfe eines Darlehens aus der Fairtrade-Praumlmie ein Grundstuumlck erworben und moumlchte Laumlden bauen die ich vermieten kann Ich engagiere mich sehr in meiner Gemeinde und plane hier eine Baumschule zu eroumlffnen
Arbeiter der Waridi-Blumenfarm nutzen die Fairtrade-Praumlmie ua um zinslose Darlehen im Rahmen eines Programms zur Verbesserung des Lebensstandards zu vergeben
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 24
WICHTIGE STANDARDINHALTE
LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFTEN
bull Fairtrade verschafft den Produzenten Zugang zu Weltmaumlrkten und einen besseren Einblick in das Geschehen auf diesen Maumlrkten
bull Ziel von Fairtrade ist es Fairtrade-Produkte so direkt wie moumlglich und im besten Falle ohne Zwischenhaumlndler zu vertreiben
bull Alle Fairtrade-Vertragspartner erklaumlren sich zu langfristigen Handelsbeziehungen bereit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 25
WAS BEDEUTET EINE LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFT FUumlR PRODUZENTEN
Erick Almanzar Mitglied der Bananenkooperative BANELINO Dom Republik
bdquoIch profitiere als Kleinbauer von der oumlkonomischen Sicherheit die ich dadurch habe dass ich 100 meiner Oumlko- und Fairtrade zertifizierten Bananen verkaufen kannldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 26
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Bessere Arbeitsbedingungen fuumlr Arbeiterinnen und Arbeiter bull Die Arbeiterinnen und Arbeiter profitieren
von geregelten gesundheitsschonenden Arbeitsbedingungen Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation Diskriminierungs- und Ausbeutungsverbot
bull Zahlung des gesetzlichen Mindestlohns fuumlr Arbeiter und Arbeiterinnen und eine schrittweisen Anhebung bis zum existenzsichernden Lohn
bull Durch ein demokratisch gewaumlhltes Arbeitergremium ndash das Fairtrade-Praumlmienkomitee ndash koumlnnen sie selbstbestimmt entscheiden in welche Projekte die Fairtrade-Praumlmie investiert werden soll
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 27
WAS BEDEUTEN BESSERE ARBEITSBEDINGUNGEN FUumlR DIE BESCHAumlFTIGEN
Esther Wangari Senior supervisor Panda Blumenfarm Kenia
bdquoDie Frauen hier haben vier Monate Mutterschutz Auszligerdem duumlrfen Sie in der Schwangerschaft und drei Monate nachdem sie aus dem Mutterschutz zuruumlck sind nur leichte Aufgaben (light duty) erledigen und neun Monate lang haben sie fruumlher frei zum Stillen Auf anderen Farmen wird auf so etwas nicht geachtetldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 28
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Umweltschonende Produktion
bull Ein Drittel der Vorgaben aus den Fairtrade-Standards zielen auf den Erhalt und den Schutz einer intakten Umwelt
bull Sie schreiben vor dass Fairtrade-Produkte ressourcenschonend und umweltvertraumlglich angebaut werden muumlssen
bull Houmlhere Mindestpreise fuumlr biologisch angebaute Produkte Die Fairtrade-Praumlmie wird oft auch fuumlr die kostenintensive Umstellung auf biologischen Anbau verwendet
bull In Deutschland sind mittlerweile uumlber 70 aller Fairtrade-Produkte auch Bio gesiegelt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 29
Was bedeutet umweltschonende Produktion fuumlr Produzenten
Zeddy Rotich Frauen-Kaffeekooperative ldquoKabngetuny Women in Coffeerdquo Kenia
ldquo Die uumlber 300 Frauen der Kooperative wurden in guter landwirtschaftlicher Praxis geschult wie zum Beispiel den Mischkulturanbau mit anderen Pflanzen wie Bohnen und Bananen die zugleich Einkommensquelle und zusaumltzliche Nahrung sind Wir pflanzen nun in unseren Kaffeegaumlrten auch Baumlume Diese spenden Schatten und sogar wenn diese Baumlume die Blaumltter verlieren schuumltzen sie unseren Kaffee waumlhrend der Trockenzeit und erhoumlhen die Fruchtbarkeit des Bodensrdquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 30
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit
bull Fairtrade verbietet ausbeuterische Kinderarbeit als Arbeit die der Gesundheit und Entwicklung von Kindern schadet oder ihre Schulbildung beeintraumlchtigt
bull In Kooperation mit fuumlhrenden internationalen Kinderhilfsorganisationen geht Fairtrade gezielt gegen ausbeuterische Kinderarbeit vor
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 31
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
DAS FAIRTRADE-SYSTEM
Fairtrade International ist der Dachverband aller nationalen Fairtrade Organisationen (wie Transfair Fairtrade-Deutschland) und der Produzentennetzwerke
Aufgaben bull Entwicklung und Uumlberpruumlfung der
weltweit guumlltigen Fairtrade Standards unter Einbeziehung aller relevanten Interessengruppen (Multi-Stakeholderverfahren)
bull Staumlndige Uumlberpruumlfung der Wirkung von Fairtrade (Monitoring u Evaluation)
bull Abstimmung und Entscheidung uumlber die strategische Ausrichtung von Fairtrade durch die Generalversammlung
bull Eigentuumlmerin des Fairtrade-Logos
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 15
Die Uumlberpruumlfung
FLO-CERT GmbH ndash Zertifizierungsgesellschaft fuumlr Fairtrade
Aufgaben
bull Zertifizierung von Produzenten Haumlndlern und Herstellern in rund 120 Laumlndern nach den Fairtrade Standards
bull Uumlber 100 qualifizierte Inspekteure aus dem jeweiligen Kulturkreis des Antragstellers
bull Unabhaumlngiges transparentes und weltweit konsistentes System (ISO 17065-Akkreditierung)
bull Ruumlckverfolgbarkeit von Fairtrade-Produkten in der Handelskette von den Produzenten bis zu den Herstellern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 16
FAIRTRADE ndash EIN INTERNATIONALES NETZWERK
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 17
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade-Standards Regelwerk fuumlr eine nachhaltige Entwicklung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 18
FUNKTION UND GELTUNGSBEREICH
Die Fairtrade-Standards sind die Spielregeln des Fairen Handels Sie werden in einem festgelegten Prozess mit allen Beteiligten erarbeitet ES GIBT SPEZIFISCHE STANDARDS FUumlR
Kleinbauernorganisationen Plantagenarbeiterinnen und -arbeiter Vertragsbauern Haumlndler sowie Produktstandards fuumlr ca 300 Produkte
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 19
FAIRTRADE STANDARDS
Die FAIRTRADE-STANDARDS sollen Ungerechtigkeiten des konventionellen Handels und instabile Maumlrkte ausgleichen und eine nachhaltige Entwicklung der Produzenten befoumlrdern
OumlKOLOGIE
-Umweltschonender Anbau
- Schutz natuumlrlicher Ressourcen
- Verbot gefaumlhrlicher Pestizide
- Kein gentechnisch geaumlndertes Saatgut
- Foumlrderung des Bio-Anbaus durch einen Bio-Aufschlag auf den Preis
OumlKONOMIE
Anforderungen an Haumlndler und Hersteller
-Bezahlung von Fairtrade-Mindestpreis und -Praumlmie
- Ruumlckverfolgbarkeit des Produkts durch einen Nachweis uumlber Waren-und Geldfluss
- Transparente Handelsbeziehungen
- Verpflichtung zur Vorfinanzierung auf Anfrage der Produzenten
SOZIALES
-Organisation demokratischer Gemeinschaften (bei Kooperativen)
- Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation (bei Plantagen)
- Geregelte Arbeitsbedingungen (Arbeitsvertraumlge)
- Diskriminierungsverbot
- Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 20
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FESTE MINDESTPREISE
bull Der Fairtrade-Mindestpreis ist ein Sicherheitsnetz fuumlr Produzenten
bull Er wird gezahlt wenn Weltmarktpreise zu niedrig sind um die Kosten einer nachhaltigen Produktion zu decken
bull Liegen die Weltmarktpreise uumlber dem Fairtrade-Mindestpreis wird der Weltmarktpreis oder der mit den Produzenten ausgehandelte Preis gezahlt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 21
Was bedeuten feste Mindestpreise fuumlr Produzenten
Mr Somboon and Ms Petsri Koin Mitglieder der Reis-Kooperative OJRPG Thailand
bdquoDurch den Fairen Handel und die biologische Anbauweise sparen wir viele Kosten und erhalten einen korrekten Qualitaumlts-Status (von der Exportorganisation) Wir produzieren qualitativ hochwertigen Reis fuumlr den wir einen guten Preis erhalten Die konventionellen Muumlhlen sind nicht transparent und unserioumls so das wir nicht sicher sein koumlnnen ob wir fuumlr unseren qualitativ hochwertigen Reis auch einen gerechtfertigten Preis erhalten
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 22
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FAIRTRADE-PRAumlMIE
bull Die Fairtrade-Praumlmie verbessert die Lebenssituation der Produzentenfamilien und ihrer Dorfgemeinschaften
bull Die demokratisch organisierten Produzentengemeinschaften bestimmen selbst im bdquoPraumlmien Komiteeldquo uumlber die Verwendung der Praumlmie die in Gesundheit Bildung Umwelt Produktivitaumltssteigerung oder Qualitaumltsverbesserung investiert wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 23
Was bedeutet die Fairtrade-Praumlmie fuumlr Produzenten
Methusela Ndonge Arbeiter der Blumenfarm Waridi Limited nahe Nairobi Kenia
ldquo Ich habe mit Hilfe eines Darlehens aus der Fairtrade-Praumlmie ein Grundstuumlck erworben und moumlchte Laumlden bauen die ich vermieten kann Ich engagiere mich sehr in meiner Gemeinde und plane hier eine Baumschule zu eroumlffnen
Arbeiter der Waridi-Blumenfarm nutzen die Fairtrade-Praumlmie ua um zinslose Darlehen im Rahmen eines Programms zur Verbesserung des Lebensstandards zu vergeben
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 24
WICHTIGE STANDARDINHALTE
LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFTEN
bull Fairtrade verschafft den Produzenten Zugang zu Weltmaumlrkten und einen besseren Einblick in das Geschehen auf diesen Maumlrkten
bull Ziel von Fairtrade ist es Fairtrade-Produkte so direkt wie moumlglich und im besten Falle ohne Zwischenhaumlndler zu vertreiben
bull Alle Fairtrade-Vertragspartner erklaumlren sich zu langfristigen Handelsbeziehungen bereit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 25
WAS BEDEUTET EINE LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFT FUumlR PRODUZENTEN
Erick Almanzar Mitglied der Bananenkooperative BANELINO Dom Republik
bdquoIch profitiere als Kleinbauer von der oumlkonomischen Sicherheit die ich dadurch habe dass ich 100 meiner Oumlko- und Fairtrade zertifizierten Bananen verkaufen kannldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 26
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Bessere Arbeitsbedingungen fuumlr Arbeiterinnen und Arbeiter bull Die Arbeiterinnen und Arbeiter profitieren
von geregelten gesundheitsschonenden Arbeitsbedingungen Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation Diskriminierungs- und Ausbeutungsverbot
bull Zahlung des gesetzlichen Mindestlohns fuumlr Arbeiter und Arbeiterinnen und eine schrittweisen Anhebung bis zum existenzsichernden Lohn
bull Durch ein demokratisch gewaumlhltes Arbeitergremium ndash das Fairtrade-Praumlmienkomitee ndash koumlnnen sie selbstbestimmt entscheiden in welche Projekte die Fairtrade-Praumlmie investiert werden soll
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 27
WAS BEDEUTEN BESSERE ARBEITSBEDINGUNGEN FUumlR DIE BESCHAumlFTIGEN
Esther Wangari Senior supervisor Panda Blumenfarm Kenia
bdquoDie Frauen hier haben vier Monate Mutterschutz Auszligerdem duumlrfen Sie in der Schwangerschaft und drei Monate nachdem sie aus dem Mutterschutz zuruumlck sind nur leichte Aufgaben (light duty) erledigen und neun Monate lang haben sie fruumlher frei zum Stillen Auf anderen Farmen wird auf so etwas nicht geachtetldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 28
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Umweltschonende Produktion
bull Ein Drittel der Vorgaben aus den Fairtrade-Standards zielen auf den Erhalt und den Schutz einer intakten Umwelt
bull Sie schreiben vor dass Fairtrade-Produkte ressourcenschonend und umweltvertraumlglich angebaut werden muumlssen
bull Houmlhere Mindestpreise fuumlr biologisch angebaute Produkte Die Fairtrade-Praumlmie wird oft auch fuumlr die kostenintensive Umstellung auf biologischen Anbau verwendet
bull In Deutschland sind mittlerweile uumlber 70 aller Fairtrade-Produkte auch Bio gesiegelt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 29
Was bedeutet umweltschonende Produktion fuumlr Produzenten
Zeddy Rotich Frauen-Kaffeekooperative ldquoKabngetuny Women in Coffeerdquo Kenia
ldquo Die uumlber 300 Frauen der Kooperative wurden in guter landwirtschaftlicher Praxis geschult wie zum Beispiel den Mischkulturanbau mit anderen Pflanzen wie Bohnen und Bananen die zugleich Einkommensquelle und zusaumltzliche Nahrung sind Wir pflanzen nun in unseren Kaffeegaumlrten auch Baumlume Diese spenden Schatten und sogar wenn diese Baumlume die Blaumltter verlieren schuumltzen sie unseren Kaffee waumlhrend der Trockenzeit und erhoumlhen die Fruchtbarkeit des Bodensrdquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 30
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit
bull Fairtrade verbietet ausbeuterische Kinderarbeit als Arbeit die der Gesundheit und Entwicklung von Kindern schadet oder ihre Schulbildung beeintraumlchtigt
bull In Kooperation mit fuumlhrenden internationalen Kinderhilfsorganisationen geht Fairtrade gezielt gegen ausbeuterische Kinderarbeit vor
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 31
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
Die Uumlberpruumlfung
FLO-CERT GmbH ndash Zertifizierungsgesellschaft fuumlr Fairtrade
Aufgaben
bull Zertifizierung von Produzenten Haumlndlern und Herstellern in rund 120 Laumlndern nach den Fairtrade Standards
bull Uumlber 100 qualifizierte Inspekteure aus dem jeweiligen Kulturkreis des Antragstellers
bull Unabhaumlngiges transparentes und weltweit konsistentes System (ISO 17065-Akkreditierung)
bull Ruumlckverfolgbarkeit von Fairtrade-Produkten in der Handelskette von den Produzenten bis zu den Herstellern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 16
FAIRTRADE ndash EIN INTERNATIONALES NETZWERK
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 17
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade-Standards Regelwerk fuumlr eine nachhaltige Entwicklung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 18
FUNKTION UND GELTUNGSBEREICH
Die Fairtrade-Standards sind die Spielregeln des Fairen Handels Sie werden in einem festgelegten Prozess mit allen Beteiligten erarbeitet ES GIBT SPEZIFISCHE STANDARDS FUumlR
Kleinbauernorganisationen Plantagenarbeiterinnen und -arbeiter Vertragsbauern Haumlndler sowie Produktstandards fuumlr ca 300 Produkte
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 19
FAIRTRADE STANDARDS
Die FAIRTRADE-STANDARDS sollen Ungerechtigkeiten des konventionellen Handels und instabile Maumlrkte ausgleichen und eine nachhaltige Entwicklung der Produzenten befoumlrdern
OumlKOLOGIE
-Umweltschonender Anbau
- Schutz natuumlrlicher Ressourcen
- Verbot gefaumlhrlicher Pestizide
- Kein gentechnisch geaumlndertes Saatgut
- Foumlrderung des Bio-Anbaus durch einen Bio-Aufschlag auf den Preis
OumlKONOMIE
Anforderungen an Haumlndler und Hersteller
-Bezahlung von Fairtrade-Mindestpreis und -Praumlmie
- Ruumlckverfolgbarkeit des Produkts durch einen Nachweis uumlber Waren-und Geldfluss
- Transparente Handelsbeziehungen
- Verpflichtung zur Vorfinanzierung auf Anfrage der Produzenten
SOZIALES
-Organisation demokratischer Gemeinschaften (bei Kooperativen)
- Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation (bei Plantagen)
- Geregelte Arbeitsbedingungen (Arbeitsvertraumlge)
- Diskriminierungsverbot
- Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 20
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FESTE MINDESTPREISE
bull Der Fairtrade-Mindestpreis ist ein Sicherheitsnetz fuumlr Produzenten
bull Er wird gezahlt wenn Weltmarktpreise zu niedrig sind um die Kosten einer nachhaltigen Produktion zu decken
bull Liegen die Weltmarktpreise uumlber dem Fairtrade-Mindestpreis wird der Weltmarktpreis oder der mit den Produzenten ausgehandelte Preis gezahlt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 21
Was bedeuten feste Mindestpreise fuumlr Produzenten
Mr Somboon and Ms Petsri Koin Mitglieder der Reis-Kooperative OJRPG Thailand
bdquoDurch den Fairen Handel und die biologische Anbauweise sparen wir viele Kosten und erhalten einen korrekten Qualitaumlts-Status (von der Exportorganisation) Wir produzieren qualitativ hochwertigen Reis fuumlr den wir einen guten Preis erhalten Die konventionellen Muumlhlen sind nicht transparent und unserioumls so das wir nicht sicher sein koumlnnen ob wir fuumlr unseren qualitativ hochwertigen Reis auch einen gerechtfertigten Preis erhalten
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 22
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FAIRTRADE-PRAumlMIE
bull Die Fairtrade-Praumlmie verbessert die Lebenssituation der Produzentenfamilien und ihrer Dorfgemeinschaften
bull Die demokratisch organisierten Produzentengemeinschaften bestimmen selbst im bdquoPraumlmien Komiteeldquo uumlber die Verwendung der Praumlmie die in Gesundheit Bildung Umwelt Produktivitaumltssteigerung oder Qualitaumltsverbesserung investiert wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 23
Was bedeutet die Fairtrade-Praumlmie fuumlr Produzenten
Methusela Ndonge Arbeiter der Blumenfarm Waridi Limited nahe Nairobi Kenia
ldquo Ich habe mit Hilfe eines Darlehens aus der Fairtrade-Praumlmie ein Grundstuumlck erworben und moumlchte Laumlden bauen die ich vermieten kann Ich engagiere mich sehr in meiner Gemeinde und plane hier eine Baumschule zu eroumlffnen
Arbeiter der Waridi-Blumenfarm nutzen die Fairtrade-Praumlmie ua um zinslose Darlehen im Rahmen eines Programms zur Verbesserung des Lebensstandards zu vergeben
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 24
WICHTIGE STANDARDINHALTE
LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFTEN
bull Fairtrade verschafft den Produzenten Zugang zu Weltmaumlrkten und einen besseren Einblick in das Geschehen auf diesen Maumlrkten
bull Ziel von Fairtrade ist es Fairtrade-Produkte so direkt wie moumlglich und im besten Falle ohne Zwischenhaumlndler zu vertreiben
bull Alle Fairtrade-Vertragspartner erklaumlren sich zu langfristigen Handelsbeziehungen bereit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 25
WAS BEDEUTET EINE LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFT FUumlR PRODUZENTEN
Erick Almanzar Mitglied der Bananenkooperative BANELINO Dom Republik
bdquoIch profitiere als Kleinbauer von der oumlkonomischen Sicherheit die ich dadurch habe dass ich 100 meiner Oumlko- und Fairtrade zertifizierten Bananen verkaufen kannldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 26
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Bessere Arbeitsbedingungen fuumlr Arbeiterinnen und Arbeiter bull Die Arbeiterinnen und Arbeiter profitieren
von geregelten gesundheitsschonenden Arbeitsbedingungen Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation Diskriminierungs- und Ausbeutungsverbot
bull Zahlung des gesetzlichen Mindestlohns fuumlr Arbeiter und Arbeiterinnen und eine schrittweisen Anhebung bis zum existenzsichernden Lohn
bull Durch ein demokratisch gewaumlhltes Arbeitergremium ndash das Fairtrade-Praumlmienkomitee ndash koumlnnen sie selbstbestimmt entscheiden in welche Projekte die Fairtrade-Praumlmie investiert werden soll
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 27
WAS BEDEUTEN BESSERE ARBEITSBEDINGUNGEN FUumlR DIE BESCHAumlFTIGEN
Esther Wangari Senior supervisor Panda Blumenfarm Kenia
bdquoDie Frauen hier haben vier Monate Mutterschutz Auszligerdem duumlrfen Sie in der Schwangerschaft und drei Monate nachdem sie aus dem Mutterschutz zuruumlck sind nur leichte Aufgaben (light duty) erledigen und neun Monate lang haben sie fruumlher frei zum Stillen Auf anderen Farmen wird auf so etwas nicht geachtetldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 28
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Umweltschonende Produktion
bull Ein Drittel der Vorgaben aus den Fairtrade-Standards zielen auf den Erhalt und den Schutz einer intakten Umwelt
bull Sie schreiben vor dass Fairtrade-Produkte ressourcenschonend und umweltvertraumlglich angebaut werden muumlssen
bull Houmlhere Mindestpreise fuumlr biologisch angebaute Produkte Die Fairtrade-Praumlmie wird oft auch fuumlr die kostenintensive Umstellung auf biologischen Anbau verwendet
bull In Deutschland sind mittlerweile uumlber 70 aller Fairtrade-Produkte auch Bio gesiegelt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 29
Was bedeutet umweltschonende Produktion fuumlr Produzenten
Zeddy Rotich Frauen-Kaffeekooperative ldquoKabngetuny Women in Coffeerdquo Kenia
ldquo Die uumlber 300 Frauen der Kooperative wurden in guter landwirtschaftlicher Praxis geschult wie zum Beispiel den Mischkulturanbau mit anderen Pflanzen wie Bohnen und Bananen die zugleich Einkommensquelle und zusaumltzliche Nahrung sind Wir pflanzen nun in unseren Kaffeegaumlrten auch Baumlume Diese spenden Schatten und sogar wenn diese Baumlume die Blaumltter verlieren schuumltzen sie unseren Kaffee waumlhrend der Trockenzeit und erhoumlhen die Fruchtbarkeit des Bodensrdquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 30
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit
bull Fairtrade verbietet ausbeuterische Kinderarbeit als Arbeit die der Gesundheit und Entwicklung von Kindern schadet oder ihre Schulbildung beeintraumlchtigt
bull In Kooperation mit fuumlhrenden internationalen Kinderhilfsorganisationen geht Fairtrade gezielt gegen ausbeuterische Kinderarbeit vor
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 31
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
FAIRTRADE ndash EIN INTERNATIONALES NETZWERK
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 17
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade-Standards Regelwerk fuumlr eine nachhaltige Entwicklung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 18
FUNKTION UND GELTUNGSBEREICH
Die Fairtrade-Standards sind die Spielregeln des Fairen Handels Sie werden in einem festgelegten Prozess mit allen Beteiligten erarbeitet ES GIBT SPEZIFISCHE STANDARDS FUumlR
Kleinbauernorganisationen Plantagenarbeiterinnen und -arbeiter Vertragsbauern Haumlndler sowie Produktstandards fuumlr ca 300 Produkte
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 19
FAIRTRADE STANDARDS
Die FAIRTRADE-STANDARDS sollen Ungerechtigkeiten des konventionellen Handels und instabile Maumlrkte ausgleichen und eine nachhaltige Entwicklung der Produzenten befoumlrdern
OumlKOLOGIE
-Umweltschonender Anbau
- Schutz natuumlrlicher Ressourcen
- Verbot gefaumlhrlicher Pestizide
- Kein gentechnisch geaumlndertes Saatgut
- Foumlrderung des Bio-Anbaus durch einen Bio-Aufschlag auf den Preis
OumlKONOMIE
Anforderungen an Haumlndler und Hersteller
-Bezahlung von Fairtrade-Mindestpreis und -Praumlmie
- Ruumlckverfolgbarkeit des Produkts durch einen Nachweis uumlber Waren-und Geldfluss
- Transparente Handelsbeziehungen
- Verpflichtung zur Vorfinanzierung auf Anfrage der Produzenten
SOZIALES
-Organisation demokratischer Gemeinschaften (bei Kooperativen)
- Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation (bei Plantagen)
- Geregelte Arbeitsbedingungen (Arbeitsvertraumlge)
- Diskriminierungsverbot
- Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 20
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FESTE MINDESTPREISE
bull Der Fairtrade-Mindestpreis ist ein Sicherheitsnetz fuumlr Produzenten
bull Er wird gezahlt wenn Weltmarktpreise zu niedrig sind um die Kosten einer nachhaltigen Produktion zu decken
bull Liegen die Weltmarktpreise uumlber dem Fairtrade-Mindestpreis wird der Weltmarktpreis oder der mit den Produzenten ausgehandelte Preis gezahlt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 21
Was bedeuten feste Mindestpreise fuumlr Produzenten
Mr Somboon and Ms Petsri Koin Mitglieder der Reis-Kooperative OJRPG Thailand
bdquoDurch den Fairen Handel und die biologische Anbauweise sparen wir viele Kosten und erhalten einen korrekten Qualitaumlts-Status (von der Exportorganisation) Wir produzieren qualitativ hochwertigen Reis fuumlr den wir einen guten Preis erhalten Die konventionellen Muumlhlen sind nicht transparent und unserioumls so das wir nicht sicher sein koumlnnen ob wir fuumlr unseren qualitativ hochwertigen Reis auch einen gerechtfertigten Preis erhalten
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 22
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FAIRTRADE-PRAumlMIE
bull Die Fairtrade-Praumlmie verbessert die Lebenssituation der Produzentenfamilien und ihrer Dorfgemeinschaften
bull Die demokratisch organisierten Produzentengemeinschaften bestimmen selbst im bdquoPraumlmien Komiteeldquo uumlber die Verwendung der Praumlmie die in Gesundheit Bildung Umwelt Produktivitaumltssteigerung oder Qualitaumltsverbesserung investiert wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 23
Was bedeutet die Fairtrade-Praumlmie fuumlr Produzenten
Methusela Ndonge Arbeiter der Blumenfarm Waridi Limited nahe Nairobi Kenia
ldquo Ich habe mit Hilfe eines Darlehens aus der Fairtrade-Praumlmie ein Grundstuumlck erworben und moumlchte Laumlden bauen die ich vermieten kann Ich engagiere mich sehr in meiner Gemeinde und plane hier eine Baumschule zu eroumlffnen
Arbeiter der Waridi-Blumenfarm nutzen die Fairtrade-Praumlmie ua um zinslose Darlehen im Rahmen eines Programms zur Verbesserung des Lebensstandards zu vergeben
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 24
WICHTIGE STANDARDINHALTE
LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFTEN
bull Fairtrade verschafft den Produzenten Zugang zu Weltmaumlrkten und einen besseren Einblick in das Geschehen auf diesen Maumlrkten
bull Ziel von Fairtrade ist es Fairtrade-Produkte so direkt wie moumlglich und im besten Falle ohne Zwischenhaumlndler zu vertreiben
bull Alle Fairtrade-Vertragspartner erklaumlren sich zu langfristigen Handelsbeziehungen bereit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 25
WAS BEDEUTET EINE LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFT FUumlR PRODUZENTEN
Erick Almanzar Mitglied der Bananenkooperative BANELINO Dom Republik
bdquoIch profitiere als Kleinbauer von der oumlkonomischen Sicherheit die ich dadurch habe dass ich 100 meiner Oumlko- und Fairtrade zertifizierten Bananen verkaufen kannldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 26
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Bessere Arbeitsbedingungen fuumlr Arbeiterinnen und Arbeiter bull Die Arbeiterinnen und Arbeiter profitieren
von geregelten gesundheitsschonenden Arbeitsbedingungen Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation Diskriminierungs- und Ausbeutungsverbot
bull Zahlung des gesetzlichen Mindestlohns fuumlr Arbeiter und Arbeiterinnen und eine schrittweisen Anhebung bis zum existenzsichernden Lohn
bull Durch ein demokratisch gewaumlhltes Arbeitergremium ndash das Fairtrade-Praumlmienkomitee ndash koumlnnen sie selbstbestimmt entscheiden in welche Projekte die Fairtrade-Praumlmie investiert werden soll
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 27
WAS BEDEUTEN BESSERE ARBEITSBEDINGUNGEN FUumlR DIE BESCHAumlFTIGEN
Esther Wangari Senior supervisor Panda Blumenfarm Kenia
bdquoDie Frauen hier haben vier Monate Mutterschutz Auszligerdem duumlrfen Sie in der Schwangerschaft und drei Monate nachdem sie aus dem Mutterschutz zuruumlck sind nur leichte Aufgaben (light duty) erledigen und neun Monate lang haben sie fruumlher frei zum Stillen Auf anderen Farmen wird auf so etwas nicht geachtetldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 28
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Umweltschonende Produktion
bull Ein Drittel der Vorgaben aus den Fairtrade-Standards zielen auf den Erhalt und den Schutz einer intakten Umwelt
bull Sie schreiben vor dass Fairtrade-Produkte ressourcenschonend und umweltvertraumlglich angebaut werden muumlssen
bull Houmlhere Mindestpreise fuumlr biologisch angebaute Produkte Die Fairtrade-Praumlmie wird oft auch fuumlr die kostenintensive Umstellung auf biologischen Anbau verwendet
bull In Deutschland sind mittlerweile uumlber 70 aller Fairtrade-Produkte auch Bio gesiegelt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 29
Was bedeutet umweltschonende Produktion fuumlr Produzenten
Zeddy Rotich Frauen-Kaffeekooperative ldquoKabngetuny Women in Coffeerdquo Kenia
ldquo Die uumlber 300 Frauen der Kooperative wurden in guter landwirtschaftlicher Praxis geschult wie zum Beispiel den Mischkulturanbau mit anderen Pflanzen wie Bohnen und Bananen die zugleich Einkommensquelle und zusaumltzliche Nahrung sind Wir pflanzen nun in unseren Kaffeegaumlrten auch Baumlume Diese spenden Schatten und sogar wenn diese Baumlume die Blaumltter verlieren schuumltzen sie unseren Kaffee waumlhrend der Trockenzeit und erhoumlhen die Fruchtbarkeit des Bodensrdquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 30
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit
bull Fairtrade verbietet ausbeuterische Kinderarbeit als Arbeit die der Gesundheit und Entwicklung von Kindern schadet oder ihre Schulbildung beeintraumlchtigt
bull In Kooperation mit fuumlhrenden internationalen Kinderhilfsorganisationen geht Fairtrade gezielt gegen ausbeuterische Kinderarbeit vor
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 31
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade-Standards Regelwerk fuumlr eine nachhaltige Entwicklung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 18
FUNKTION UND GELTUNGSBEREICH
Die Fairtrade-Standards sind die Spielregeln des Fairen Handels Sie werden in einem festgelegten Prozess mit allen Beteiligten erarbeitet ES GIBT SPEZIFISCHE STANDARDS FUumlR
Kleinbauernorganisationen Plantagenarbeiterinnen und -arbeiter Vertragsbauern Haumlndler sowie Produktstandards fuumlr ca 300 Produkte
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 19
FAIRTRADE STANDARDS
Die FAIRTRADE-STANDARDS sollen Ungerechtigkeiten des konventionellen Handels und instabile Maumlrkte ausgleichen und eine nachhaltige Entwicklung der Produzenten befoumlrdern
OumlKOLOGIE
-Umweltschonender Anbau
- Schutz natuumlrlicher Ressourcen
- Verbot gefaumlhrlicher Pestizide
- Kein gentechnisch geaumlndertes Saatgut
- Foumlrderung des Bio-Anbaus durch einen Bio-Aufschlag auf den Preis
OumlKONOMIE
Anforderungen an Haumlndler und Hersteller
-Bezahlung von Fairtrade-Mindestpreis und -Praumlmie
- Ruumlckverfolgbarkeit des Produkts durch einen Nachweis uumlber Waren-und Geldfluss
- Transparente Handelsbeziehungen
- Verpflichtung zur Vorfinanzierung auf Anfrage der Produzenten
SOZIALES
-Organisation demokratischer Gemeinschaften (bei Kooperativen)
- Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation (bei Plantagen)
- Geregelte Arbeitsbedingungen (Arbeitsvertraumlge)
- Diskriminierungsverbot
- Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 20
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FESTE MINDESTPREISE
bull Der Fairtrade-Mindestpreis ist ein Sicherheitsnetz fuumlr Produzenten
bull Er wird gezahlt wenn Weltmarktpreise zu niedrig sind um die Kosten einer nachhaltigen Produktion zu decken
bull Liegen die Weltmarktpreise uumlber dem Fairtrade-Mindestpreis wird der Weltmarktpreis oder der mit den Produzenten ausgehandelte Preis gezahlt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 21
Was bedeuten feste Mindestpreise fuumlr Produzenten
Mr Somboon and Ms Petsri Koin Mitglieder der Reis-Kooperative OJRPG Thailand
bdquoDurch den Fairen Handel und die biologische Anbauweise sparen wir viele Kosten und erhalten einen korrekten Qualitaumlts-Status (von der Exportorganisation) Wir produzieren qualitativ hochwertigen Reis fuumlr den wir einen guten Preis erhalten Die konventionellen Muumlhlen sind nicht transparent und unserioumls so das wir nicht sicher sein koumlnnen ob wir fuumlr unseren qualitativ hochwertigen Reis auch einen gerechtfertigten Preis erhalten
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 22
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FAIRTRADE-PRAumlMIE
bull Die Fairtrade-Praumlmie verbessert die Lebenssituation der Produzentenfamilien und ihrer Dorfgemeinschaften
bull Die demokratisch organisierten Produzentengemeinschaften bestimmen selbst im bdquoPraumlmien Komiteeldquo uumlber die Verwendung der Praumlmie die in Gesundheit Bildung Umwelt Produktivitaumltssteigerung oder Qualitaumltsverbesserung investiert wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 23
Was bedeutet die Fairtrade-Praumlmie fuumlr Produzenten
Methusela Ndonge Arbeiter der Blumenfarm Waridi Limited nahe Nairobi Kenia
ldquo Ich habe mit Hilfe eines Darlehens aus der Fairtrade-Praumlmie ein Grundstuumlck erworben und moumlchte Laumlden bauen die ich vermieten kann Ich engagiere mich sehr in meiner Gemeinde und plane hier eine Baumschule zu eroumlffnen
Arbeiter der Waridi-Blumenfarm nutzen die Fairtrade-Praumlmie ua um zinslose Darlehen im Rahmen eines Programms zur Verbesserung des Lebensstandards zu vergeben
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 24
WICHTIGE STANDARDINHALTE
LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFTEN
bull Fairtrade verschafft den Produzenten Zugang zu Weltmaumlrkten und einen besseren Einblick in das Geschehen auf diesen Maumlrkten
bull Ziel von Fairtrade ist es Fairtrade-Produkte so direkt wie moumlglich und im besten Falle ohne Zwischenhaumlndler zu vertreiben
bull Alle Fairtrade-Vertragspartner erklaumlren sich zu langfristigen Handelsbeziehungen bereit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 25
WAS BEDEUTET EINE LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFT FUumlR PRODUZENTEN
Erick Almanzar Mitglied der Bananenkooperative BANELINO Dom Republik
bdquoIch profitiere als Kleinbauer von der oumlkonomischen Sicherheit die ich dadurch habe dass ich 100 meiner Oumlko- und Fairtrade zertifizierten Bananen verkaufen kannldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 26
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Bessere Arbeitsbedingungen fuumlr Arbeiterinnen und Arbeiter bull Die Arbeiterinnen und Arbeiter profitieren
von geregelten gesundheitsschonenden Arbeitsbedingungen Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation Diskriminierungs- und Ausbeutungsverbot
bull Zahlung des gesetzlichen Mindestlohns fuumlr Arbeiter und Arbeiterinnen und eine schrittweisen Anhebung bis zum existenzsichernden Lohn
bull Durch ein demokratisch gewaumlhltes Arbeitergremium ndash das Fairtrade-Praumlmienkomitee ndash koumlnnen sie selbstbestimmt entscheiden in welche Projekte die Fairtrade-Praumlmie investiert werden soll
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 27
WAS BEDEUTEN BESSERE ARBEITSBEDINGUNGEN FUumlR DIE BESCHAumlFTIGEN
Esther Wangari Senior supervisor Panda Blumenfarm Kenia
bdquoDie Frauen hier haben vier Monate Mutterschutz Auszligerdem duumlrfen Sie in der Schwangerschaft und drei Monate nachdem sie aus dem Mutterschutz zuruumlck sind nur leichte Aufgaben (light duty) erledigen und neun Monate lang haben sie fruumlher frei zum Stillen Auf anderen Farmen wird auf so etwas nicht geachtetldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 28
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Umweltschonende Produktion
bull Ein Drittel der Vorgaben aus den Fairtrade-Standards zielen auf den Erhalt und den Schutz einer intakten Umwelt
bull Sie schreiben vor dass Fairtrade-Produkte ressourcenschonend und umweltvertraumlglich angebaut werden muumlssen
bull Houmlhere Mindestpreise fuumlr biologisch angebaute Produkte Die Fairtrade-Praumlmie wird oft auch fuumlr die kostenintensive Umstellung auf biologischen Anbau verwendet
bull In Deutschland sind mittlerweile uumlber 70 aller Fairtrade-Produkte auch Bio gesiegelt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 29
Was bedeutet umweltschonende Produktion fuumlr Produzenten
Zeddy Rotich Frauen-Kaffeekooperative ldquoKabngetuny Women in Coffeerdquo Kenia
ldquo Die uumlber 300 Frauen der Kooperative wurden in guter landwirtschaftlicher Praxis geschult wie zum Beispiel den Mischkulturanbau mit anderen Pflanzen wie Bohnen und Bananen die zugleich Einkommensquelle und zusaumltzliche Nahrung sind Wir pflanzen nun in unseren Kaffeegaumlrten auch Baumlume Diese spenden Schatten und sogar wenn diese Baumlume die Blaumltter verlieren schuumltzen sie unseren Kaffee waumlhrend der Trockenzeit und erhoumlhen die Fruchtbarkeit des Bodensrdquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 30
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit
bull Fairtrade verbietet ausbeuterische Kinderarbeit als Arbeit die der Gesundheit und Entwicklung von Kindern schadet oder ihre Schulbildung beeintraumlchtigt
bull In Kooperation mit fuumlhrenden internationalen Kinderhilfsorganisationen geht Fairtrade gezielt gegen ausbeuterische Kinderarbeit vor
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 31
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
FUNKTION UND GELTUNGSBEREICH
Die Fairtrade-Standards sind die Spielregeln des Fairen Handels Sie werden in einem festgelegten Prozess mit allen Beteiligten erarbeitet ES GIBT SPEZIFISCHE STANDARDS FUumlR
Kleinbauernorganisationen Plantagenarbeiterinnen und -arbeiter Vertragsbauern Haumlndler sowie Produktstandards fuumlr ca 300 Produkte
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 19
FAIRTRADE STANDARDS
Die FAIRTRADE-STANDARDS sollen Ungerechtigkeiten des konventionellen Handels und instabile Maumlrkte ausgleichen und eine nachhaltige Entwicklung der Produzenten befoumlrdern
OumlKOLOGIE
-Umweltschonender Anbau
- Schutz natuumlrlicher Ressourcen
- Verbot gefaumlhrlicher Pestizide
- Kein gentechnisch geaumlndertes Saatgut
- Foumlrderung des Bio-Anbaus durch einen Bio-Aufschlag auf den Preis
OumlKONOMIE
Anforderungen an Haumlndler und Hersteller
-Bezahlung von Fairtrade-Mindestpreis und -Praumlmie
- Ruumlckverfolgbarkeit des Produkts durch einen Nachweis uumlber Waren-und Geldfluss
- Transparente Handelsbeziehungen
- Verpflichtung zur Vorfinanzierung auf Anfrage der Produzenten
SOZIALES
-Organisation demokratischer Gemeinschaften (bei Kooperativen)
- Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation (bei Plantagen)
- Geregelte Arbeitsbedingungen (Arbeitsvertraumlge)
- Diskriminierungsverbot
- Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 20
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FESTE MINDESTPREISE
bull Der Fairtrade-Mindestpreis ist ein Sicherheitsnetz fuumlr Produzenten
bull Er wird gezahlt wenn Weltmarktpreise zu niedrig sind um die Kosten einer nachhaltigen Produktion zu decken
bull Liegen die Weltmarktpreise uumlber dem Fairtrade-Mindestpreis wird der Weltmarktpreis oder der mit den Produzenten ausgehandelte Preis gezahlt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 21
Was bedeuten feste Mindestpreise fuumlr Produzenten
Mr Somboon and Ms Petsri Koin Mitglieder der Reis-Kooperative OJRPG Thailand
bdquoDurch den Fairen Handel und die biologische Anbauweise sparen wir viele Kosten und erhalten einen korrekten Qualitaumlts-Status (von der Exportorganisation) Wir produzieren qualitativ hochwertigen Reis fuumlr den wir einen guten Preis erhalten Die konventionellen Muumlhlen sind nicht transparent und unserioumls so das wir nicht sicher sein koumlnnen ob wir fuumlr unseren qualitativ hochwertigen Reis auch einen gerechtfertigten Preis erhalten
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 22
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FAIRTRADE-PRAumlMIE
bull Die Fairtrade-Praumlmie verbessert die Lebenssituation der Produzentenfamilien und ihrer Dorfgemeinschaften
bull Die demokratisch organisierten Produzentengemeinschaften bestimmen selbst im bdquoPraumlmien Komiteeldquo uumlber die Verwendung der Praumlmie die in Gesundheit Bildung Umwelt Produktivitaumltssteigerung oder Qualitaumltsverbesserung investiert wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 23
Was bedeutet die Fairtrade-Praumlmie fuumlr Produzenten
Methusela Ndonge Arbeiter der Blumenfarm Waridi Limited nahe Nairobi Kenia
ldquo Ich habe mit Hilfe eines Darlehens aus der Fairtrade-Praumlmie ein Grundstuumlck erworben und moumlchte Laumlden bauen die ich vermieten kann Ich engagiere mich sehr in meiner Gemeinde und plane hier eine Baumschule zu eroumlffnen
Arbeiter der Waridi-Blumenfarm nutzen die Fairtrade-Praumlmie ua um zinslose Darlehen im Rahmen eines Programms zur Verbesserung des Lebensstandards zu vergeben
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 24
WICHTIGE STANDARDINHALTE
LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFTEN
bull Fairtrade verschafft den Produzenten Zugang zu Weltmaumlrkten und einen besseren Einblick in das Geschehen auf diesen Maumlrkten
bull Ziel von Fairtrade ist es Fairtrade-Produkte so direkt wie moumlglich und im besten Falle ohne Zwischenhaumlndler zu vertreiben
bull Alle Fairtrade-Vertragspartner erklaumlren sich zu langfristigen Handelsbeziehungen bereit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 25
WAS BEDEUTET EINE LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFT FUumlR PRODUZENTEN
Erick Almanzar Mitglied der Bananenkooperative BANELINO Dom Republik
bdquoIch profitiere als Kleinbauer von der oumlkonomischen Sicherheit die ich dadurch habe dass ich 100 meiner Oumlko- und Fairtrade zertifizierten Bananen verkaufen kannldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 26
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Bessere Arbeitsbedingungen fuumlr Arbeiterinnen und Arbeiter bull Die Arbeiterinnen und Arbeiter profitieren
von geregelten gesundheitsschonenden Arbeitsbedingungen Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation Diskriminierungs- und Ausbeutungsverbot
bull Zahlung des gesetzlichen Mindestlohns fuumlr Arbeiter und Arbeiterinnen und eine schrittweisen Anhebung bis zum existenzsichernden Lohn
bull Durch ein demokratisch gewaumlhltes Arbeitergremium ndash das Fairtrade-Praumlmienkomitee ndash koumlnnen sie selbstbestimmt entscheiden in welche Projekte die Fairtrade-Praumlmie investiert werden soll
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 27
WAS BEDEUTEN BESSERE ARBEITSBEDINGUNGEN FUumlR DIE BESCHAumlFTIGEN
Esther Wangari Senior supervisor Panda Blumenfarm Kenia
bdquoDie Frauen hier haben vier Monate Mutterschutz Auszligerdem duumlrfen Sie in der Schwangerschaft und drei Monate nachdem sie aus dem Mutterschutz zuruumlck sind nur leichte Aufgaben (light duty) erledigen und neun Monate lang haben sie fruumlher frei zum Stillen Auf anderen Farmen wird auf so etwas nicht geachtetldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 28
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Umweltschonende Produktion
bull Ein Drittel der Vorgaben aus den Fairtrade-Standards zielen auf den Erhalt und den Schutz einer intakten Umwelt
bull Sie schreiben vor dass Fairtrade-Produkte ressourcenschonend und umweltvertraumlglich angebaut werden muumlssen
bull Houmlhere Mindestpreise fuumlr biologisch angebaute Produkte Die Fairtrade-Praumlmie wird oft auch fuumlr die kostenintensive Umstellung auf biologischen Anbau verwendet
bull In Deutschland sind mittlerweile uumlber 70 aller Fairtrade-Produkte auch Bio gesiegelt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 29
Was bedeutet umweltschonende Produktion fuumlr Produzenten
Zeddy Rotich Frauen-Kaffeekooperative ldquoKabngetuny Women in Coffeerdquo Kenia
ldquo Die uumlber 300 Frauen der Kooperative wurden in guter landwirtschaftlicher Praxis geschult wie zum Beispiel den Mischkulturanbau mit anderen Pflanzen wie Bohnen und Bananen die zugleich Einkommensquelle und zusaumltzliche Nahrung sind Wir pflanzen nun in unseren Kaffeegaumlrten auch Baumlume Diese spenden Schatten und sogar wenn diese Baumlume die Blaumltter verlieren schuumltzen sie unseren Kaffee waumlhrend der Trockenzeit und erhoumlhen die Fruchtbarkeit des Bodensrdquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 30
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit
bull Fairtrade verbietet ausbeuterische Kinderarbeit als Arbeit die der Gesundheit und Entwicklung von Kindern schadet oder ihre Schulbildung beeintraumlchtigt
bull In Kooperation mit fuumlhrenden internationalen Kinderhilfsorganisationen geht Fairtrade gezielt gegen ausbeuterische Kinderarbeit vor
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 31
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
FAIRTRADE STANDARDS
Die FAIRTRADE-STANDARDS sollen Ungerechtigkeiten des konventionellen Handels und instabile Maumlrkte ausgleichen und eine nachhaltige Entwicklung der Produzenten befoumlrdern
OumlKOLOGIE
-Umweltschonender Anbau
- Schutz natuumlrlicher Ressourcen
- Verbot gefaumlhrlicher Pestizide
- Kein gentechnisch geaumlndertes Saatgut
- Foumlrderung des Bio-Anbaus durch einen Bio-Aufschlag auf den Preis
OumlKONOMIE
Anforderungen an Haumlndler und Hersteller
-Bezahlung von Fairtrade-Mindestpreis und -Praumlmie
- Ruumlckverfolgbarkeit des Produkts durch einen Nachweis uumlber Waren-und Geldfluss
- Transparente Handelsbeziehungen
- Verpflichtung zur Vorfinanzierung auf Anfrage der Produzenten
SOZIALES
-Organisation demokratischer Gemeinschaften (bei Kooperativen)
- Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation (bei Plantagen)
- Geregelte Arbeitsbedingungen (Arbeitsvertraumlge)
- Diskriminierungsverbot
- Verbot ausbeuterischer Kinderarbeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 20
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FESTE MINDESTPREISE
bull Der Fairtrade-Mindestpreis ist ein Sicherheitsnetz fuumlr Produzenten
bull Er wird gezahlt wenn Weltmarktpreise zu niedrig sind um die Kosten einer nachhaltigen Produktion zu decken
bull Liegen die Weltmarktpreise uumlber dem Fairtrade-Mindestpreis wird der Weltmarktpreis oder der mit den Produzenten ausgehandelte Preis gezahlt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 21
Was bedeuten feste Mindestpreise fuumlr Produzenten
Mr Somboon and Ms Petsri Koin Mitglieder der Reis-Kooperative OJRPG Thailand
bdquoDurch den Fairen Handel und die biologische Anbauweise sparen wir viele Kosten und erhalten einen korrekten Qualitaumlts-Status (von der Exportorganisation) Wir produzieren qualitativ hochwertigen Reis fuumlr den wir einen guten Preis erhalten Die konventionellen Muumlhlen sind nicht transparent und unserioumls so das wir nicht sicher sein koumlnnen ob wir fuumlr unseren qualitativ hochwertigen Reis auch einen gerechtfertigten Preis erhalten
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 22
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FAIRTRADE-PRAumlMIE
bull Die Fairtrade-Praumlmie verbessert die Lebenssituation der Produzentenfamilien und ihrer Dorfgemeinschaften
bull Die demokratisch organisierten Produzentengemeinschaften bestimmen selbst im bdquoPraumlmien Komiteeldquo uumlber die Verwendung der Praumlmie die in Gesundheit Bildung Umwelt Produktivitaumltssteigerung oder Qualitaumltsverbesserung investiert wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 23
Was bedeutet die Fairtrade-Praumlmie fuumlr Produzenten
Methusela Ndonge Arbeiter der Blumenfarm Waridi Limited nahe Nairobi Kenia
ldquo Ich habe mit Hilfe eines Darlehens aus der Fairtrade-Praumlmie ein Grundstuumlck erworben und moumlchte Laumlden bauen die ich vermieten kann Ich engagiere mich sehr in meiner Gemeinde und plane hier eine Baumschule zu eroumlffnen
Arbeiter der Waridi-Blumenfarm nutzen die Fairtrade-Praumlmie ua um zinslose Darlehen im Rahmen eines Programms zur Verbesserung des Lebensstandards zu vergeben
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 24
WICHTIGE STANDARDINHALTE
LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFTEN
bull Fairtrade verschafft den Produzenten Zugang zu Weltmaumlrkten und einen besseren Einblick in das Geschehen auf diesen Maumlrkten
bull Ziel von Fairtrade ist es Fairtrade-Produkte so direkt wie moumlglich und im besten Falle ohne Zwischenhaumlndler zu vertreiben
bull Alle Fairtrade-Vertragspartner erklaumlren sich zu langfristigen Handelsbeziehungen bereit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 25
WAS BEDEUTET EINE LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFT FUumlR PRODUZENTEN
Erick Almanzar Mitglied der Bananenkooperative BANELINO Dom Republik
bdquoIch profitiere als Kleinbauer von der oumlkonomischen Sicherheit die ich dadurch habe dass ich 100 meiner Oumlko- und Fairtrade zertifizierten Bananen verkaufen kannldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 26
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Bessere Arbeitsbedingungen fuumlr Arbeiterinnen und Arbeiter bull Die Arbeiterinnen und Arbeiter profitieren
von geregelten gesundheitsschonenden Arbeitsbedingungen Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation Diskriminierungs- und Ausbeutungsverbot
bull Zahlung des gesetzlichen Mindestlohns fuumlr Arbeiter und Arbeiterinnen und eine schrittweisen Anhebung bis zum existenzsichernden Lohn
bull Durch ein demokratisch gewaumlhltes Arbeitergremium ndash das Fairtrade-Praumlmienkomitee ndash koumlnnen sie selbstbestimmt entscheiden in welche Projekte die Fairtrade-Praumlmie investiert werden soll
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 27
WAS BEDEUTEN BESSERE ARBEITSBEDINGUNGEN FUumlR DIE BESCHAumlFTIGEN
Esther Wangari Senior supervisor Panda Blumenfarm Kenia
bdquoDie Frauen hier haben vier Monate Mutterschutz Auszligerdem duumlrfen Sie in der Schwangerschaft und drei Monate nachdem sie aus dem Mutterschutz zuruumlck sind nur leichte Aufgaben (light duty) erledigen und neun Monate lang haben sie fruumlher frei zum Stillen Auf anderen Farmen wird auf so etwas nicht geachtetldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 28
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Umweltschonende Produktion
bull Ein Drittel der Vorgaben aus den Fairtrade-Standards zielen auf den Erhalt und den Schutz einer intakten Umwelt
bull Sie schreiben vor dass Fairtrade-Produkte ressourcenschonend und umweltvertraumlglich angebaut werden muumlssen
bull Houmlhere Mindestpreise fuumlr biologisch angebaute Produkte Die Fairtrade-Praumlmie wird oft auch fuumlr die kostenintensive Umstellung auf biologischen Anbau verwendet
bull In Deutschland sind mittlerweile uumlber 70 aller Fairtrade-Produkte auch Bio gesiegelt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 29
Was bedeutet umweltschonende Produktion fuumlr Produzenten
Zeddy Rotich Frauen-Kaffeekooperative ldquoKabngetuny Women in Coffeerdquo Kenia
ldquo Die uumlber 300 Frauen der Kooperative wurden in guter landwirtschaftlicher Praxis geschult wie zum Beispiel den Mischkulturanbau mit anderen Pflanzen wie Bohnen und Bananen die zugleich Einkommensquelle und zusaumltzliche Nahrung sind Wir pflanzen nun in unseren Kaffeegaumlrten auch Baumlume Diese spenden Schatten und sogar wenn diese Baumlume die Blaumltter verlieren schuumltzen sie unseren Kaffee waumlhrend der Trockenzeit und erhoumlhen die Fruchtbarkeit des Bodensrdquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 30
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit
bull Fairtrade verbietet ausbeuterische Kinderarbeit als Arbeit die der Gesundheit und Entwicklung von Kindern schadet oder ihre Schulbildung beeintraumlchtigt
bull In Kooperation mit fuumlhrenden internationalen Kinderhilfsorganisationen geht Fairtrade gezielt gegen ausbeuterische Kinderarbeit vor
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 31
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FESTE MINDESTPREISE
bull Der Fairtrade-Mindestpreis ist ein Sicherheitsnetz fuumlr Produzenten
bull Er wird gezahlt wenn Weltmarktpreise zu niedrig sind um die Kosten einer nachhaltigen Produktion zu decken
bull Liegen die Weltmarktpreise uumlber dem Fairtrade-Mindestpreis wird der Weltmarktpreis oder der mit den Produzenten ausgehandelte Preis gezahlt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 21
Was bedeuten feste Mindestpreise fuumlr Produzenten
Mr Somboon and Ms Petsri Koin Mitglieder der Reis-Kooperative OJRPG Thailand
bdquoDurch den Fairen Handel und die biologische Anbauweise sparen wir viele Kosten und erhalten einen korrekten Qualitaumlts-Status (von der Exportorganisation) Wir produzieren qualitativ hochwertigen Reis fuumlr den wir einen guten Preis erhalten Die konventionellen Muumlhlen sind nicht transparent und unserioumls so das wir nicht sicher sein koumlnnen ob wir fuumlr unseren qualitativ hochwertigen Reis auch einen gerechtfertigten Preis erhalten
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 22
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FAIRTRADE-PRAumlMIE
bull Die Fairtrade-Praumlmie verbessert die Lebenssituation der Produzentenfamilien und ihrer Dorfgemeinschaften
bull Die demokratisch organisierten Produzentengemeinschaften bestimmen selbst im bdquoPraumlmien Komiteeldquo uumlber die Verwendung der Praumlmie die in Gesundheit Bildung Umwelt Produktivitaumltssteigerung oder Qualitaumltsverbesserung investiert wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 23
Was bedeutet die Fairtrade-Praumlmie fuumlr Produzenten
Methusela Ndonge Arbeiter der Blumenfarm Waridi Limited nahe Nairobi Kenia
ldquo Ich habe mit Hilfe eines Darlehens aus der Fairtrade-Praumlmie ein Grundstuumlck erworben und moumlchte Laumlden bauen die ich vermieten kann Ich engagiere mich sehr in meiner Gemeinde und plane hier eine Baumschule zu eroumlffnen
Arbeiter der Waridi-Blumenfarm nutzen die Fairtrade-Praumlmie ua um zinslose Darlehen im Rahmen eines Programms zur Verbesserung des Lebensstandards zu vergeben
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 24
WICHTIGE STANDARDINHALTE
LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFTEN
bull Fairtrade verschafft den Produzenten Zugang zu Weltmaumlrkten und einen besseren Einblick in das Geschehen auf diesen Maumlrkten
bull Ziel von Fairtrade ist es Fairtrade-Produkte so direkt wie moumlglich und im besten Falle ohne Zwischenhaumlndler zu vertreiben
bull Alle Fairtrade-Vertragspartner erklaumlren sich zu langfristigen Handelsbeziehungen bereit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 25
WAS BEDEUTET EINE LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFT FUumlR PRODUZENTEN
Erick Almanzar Mitglied der Bananenkooperative BANELINO Dom Republik
bdquoIch profitiere als Kleinbauer von der oumlkonomischen Sicherheit die ich dadurch habe dass ich 100 meiner Oumlko- und Fairtrade zertifizierten Bananen verkaufen kannldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 26
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Bessere Arbeitsbedingungen fuumlr Arbeiterinnen und Arbeiter bull Die Arbeiterinnen und Arbeiter profitieren
von geregelten gesundheitsschonenden Arbeitsbedingungen Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation Diskriminierungs- und Ausbeutungsverbot
bull Zahlung des gesetzlichen Mindestlohns fuumlr Arbeiter und Arbeiterinnen und eine schrittweisen Anhebung bis zum existenzsichernden Lohn
bull Durch ein demokratisch gewaumlhltes Arbeitergremium ndash das Fairtrade-Praumlmienkomitee ndash koumlnnen sie selbstbestimmt entscheiden in welche Projekte die Fairtrade-Praumlmie investiert werden soll
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 27
WAS BEDEUTEN BESSERE ARBEITSBEDINGUNGEN FUumlR DIE BESCHAumlFTIGEN
Esther Wangari Senior supervisor Panda Blumenfarm Kenia
bdquoDie Frauen hier haben vier Monate Mutterschutz Auszligerdem duumlrfen Sie in der Schwangerschaft und drei Monate nachdem sie aus dem Mutterschutz zuruumlck sind nur leichte Aufgaben (light duty) erledigen und neun Monate lang haben sie fruumlher frei zum Stillen Auf anderen Farmen wird auf so etwas nicht geachtetldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 28
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Umweltschonende Produktion
bull Ein Drittel der Vorgaben aus den Fairtrade-Standards zielen auf den Erhalt und den Schutz einer intakten Umwelt
bull Sie schreiben vor dass Fairtrade-Produkte ressourcenschonend und umweltvertraumlglich angebaut werden muumlssen
bull Houmlhere Mindestpreise fuumlr biologisch angebaute Produkte Die Fairtrade-Praumlmie wird oft auch fuumlr die kostenintensive Umstellung auf biologischen Anbau verwendet
bull In Deutschland sind mittlerweile uumlber 70 aller Fairtrade-Produkte auch Bio gesiegelt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 29
Was bedeutet umweltschonende Produktion fuumlr Produzenten
Zeddy Rotich Frauen-Kaffeekooperative ldquoKabngetuny Women in Coffeerdquo Kenia
ldquo Die uumlber 300 Frauen der Kooperative wurden in guter landwirtschaftlicher Praxis geschult wie zum Beispiel den Mischkulturanbau mit anderen Pflanzen wie Bohnen und Bananen die zugleich Einkommensquelle und zusaumltzliche Nahrung sind Wir pflanzen nun in unseren Kaffeegaumlrten auch Baumlume Diese spenden Schatten und sogar wenn diese Baumlume die Blaumltter verlieren schuumltzen sie unseren Kaffee waumlhrend der Trockenzeit und erhoumlhen die Fruchtbarkeit des Bodensrdquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 30
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit
bull Fairtrade verbietet ausbeuterische Kinderarbeit als Arbeit die der Gesundheit und Entwicklung von Kindern schadet oder ihre Schulbildung beeintraumlchtigt
bull In Kooperation mit fuumlhrenden internationalen Kinderhilfsorganisationen geht Fairtrade gezielt gegen ausbeuterische Kinderarbeit vor
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 31
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
Was bedeuten feste Mindestpreise fuumlr Produzenten
Mr Somboon and Ms Petsri Koin Mitglieder der Reis-Kooperative OJRPG Thailand
bdquoDurch den Fairen Handel und die biologische Anbauweise sparen wir viele Kosten und erhalten einen korrekten Qualitaumlts-Status (von der Exportorganisation) Wir produzieren qualitativ hochwertigen Reis fuumlr den wir einen guten Preis erhalten Die konventionellen Muumlhlen sind nicht transparent und unserioumls so das wir nicht sicher sein koumlnnen ob wir fuumlr unseren qualitativ hochwertigen Reis auch einen gerechtfertigten Preis erhalten
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 22
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FAIRTRADE-PRAumlMIE
bull Die Fairtrade-Praumlmie verbessert die Lebenssituation der Produzentenfamilien und ihrer Dorfgemeinschaften
bull Die demokratisch organisierten Produzentengemeinschaften bestimmen selbst im bdquoPraumlmien Komiteeldquo uumlber die Verwendung der Praumlmie die in Gesundheit Bildung Umwelt Produktivitaumltssteigerung oder Qualitaumltsverbesserung investiert wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 23
Was bedeutet die Fairtrade-Praumlmie fuumlr Produzenten
Methusela Ndonge Arbeiter der Blumenfarm Waridi Limited nahe Nairobi Kenia
ldquo Ich habe mit Hilfe eines Darlehens aus der Fairtrade-Praumlmie ein Grundstuumlck erworben und moumlchte Laumlden bauen die ich vermieten kann Ich engagiere mich sehr in meiner Gemeinde und plane hier eine Baumschule zu eroumlffnen
Arbeiter der Waridi-Blumenfarm nutzen die Fairtrade-Praumlmie ua um zinslose Darlehen im Rahmen eines Programms zur Verbesserung des Lebensstandards zu vergeben
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 24
WICHTIGE STANDARDINHALTE
LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFTEN
bull Fairtrade verschafft den Produzenten Zugang zu Weltmaumlrkten und einen besseren Einblick in das Geschehen auf diesen Maumlrkten
bull Ziel von Fairtrade ist es Fairtrade-Produkte so direkt wie moumlglich und im besten Falle ohne Zwischenhaumlndler zu vertreiben
bull Alle Fairtrade-Vertragspartner erklaumlren sich zu langfristigen Handelsbeziehungen bereit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 25
WAS BEDEUTET EINE LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFT FUumlR PRODUZENTEN
Erick Almanzar Mitglied der Bananenkooperative BANELINO Dom Republik
bdquoIch profitiere als Kleinbauer von der oumlkonomischen Sicherheit die ich dadurch habe dass ich 100 meiner Oumlko- und Fairtrade zertifizierten Bananen verkaufen kannldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 26
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Bessere Arbeitsbedingungen fuumlr Arbeiterinnen und Arbeiter bull Die Arbeiterinnen und Arbeiter profitieren
von geregelten gesundheitsschonenden Arbeitsbedingungen Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation Diskriminierungs- und Ausbeutungsverbot
bull Zahlung des gesetzlichen Mindestlohns fuumlr Arbeiter und Arbeiterinnen und eine schrittweisen Anhebung bis zum existenzsichernden Lohn
bull Durch ein demokratisch gewaumlhltes Arbeitergremium ndash das Fairtrade-Praumlmienkomitee ndash koumlnnen sie selbstbestimmt entscheiden in welche Projekte die Fairtrade-Praumlmie investiert werden soll
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 27
WAS BEDEUTEN BESSERE ARBEITSBEDINGUNGEN FUumlR DIE BESCHAumlFTIGEN
Esther Wangari Senior supervisor Panda Blumenfarm Kenia
bdquoDie Frauen hier haben vier Monate Mutterschutz Auszligerdem duumlrfen Sie in der Schwangerschaft und drei Monate nachdem sie aus dem Mutterschutz zuruumlck sind nur leichte Aufgaben (light duty) erledigen und neun Monate lang haben sie fruumlher frei zum Stillen Auf anderen Farmen wird auf so etwas nicht geachtetldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 28
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Umweltschonende Produktion
bull Ein Drittel der Vorgaben aus den Fairtrade-Standards zielen auf den Erhalt und den Schutz einer intakten Umwelt
bull Sie schreiben vor dass Fairtrade-Produkte ressourcenschonend und umweltvertraumlglich angebaut werden muumlssen
bull Houmlhere Mindestpreise fuumlr biologisch angebaute Produkte Die Fairtrade-Praumlmie wird oft auch fuumlr die kostenintensive Umstellung auf biologischen Anbau verwendet
bull In Deutschland sind mittlerweile uumlber 70 aller Fairtrade-Produkte auch Bio gesiegelt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 29
Was bedeutet umweltschonende Produktion fuumlr Produzenten
Zeddy Rotich Frauen-Kaffeekooperative ldquoKabngetuny Women in Coffeerdquo Kenia
ldquo Die uumlber 300 Frauen der Kooperative wurden in guter landwirtschaftlicher Praxis geschult wie zum Beispiel den Mischkulturanbau mit anderen Pflanzen wie Bohnen und Bananen die zugleich Einkommensquelle und zusaumltzliche Nahrung sind Wir pflanzen nun in unseren Kaffeegaumlrten auch Baumlume Diese spenden Schatten und sogar wenn diese Baumlume die Blaumltter verlieren schuumltzen sie unseren Kaffee waumlhrend der Trockenzeit und erhoumlhen die Fruchtbarkeit des Bodensrdquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 30
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit
bull Fairtrade verbietet ausbeuterische Kinderarbeit als Arbeit die der Gesundheit und Entwicklung von Kindern schadet oder ihre Schulbildung beeintraumlchtigt
bull In Kooperation mit fuumlhrenden internationalen Kinderhilfsorganisationen geht Fairtrade gezielt gegen ausbeuterische Kinderarbeit vor
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 31
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
WICHTIGE STANDARDINHALTE
FAIRTRADE-PRAumlMIE
bull Die Fairtrade-Praumlmie verbessert die Lebenssituation der Produzentenfamilien und ihrer Dorfgemeinschaften
bull Die demokratisch organisierten Produzentengemeinschaften bestimmen selbst im bdquoPraumlmien Komiteeldquo uumlber die Verwendung der Praumlmie die in Gesundheit Bildung Umwelt Produktivitaumltssteigerung oder Qualitaumltsverbesserung investiert wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 23
Was bedeutet die Fairtrade-Praumlmie fuumlr Produzenten
Methusela Ndonge Arbeiter der Blumenfarm Waridi Limited nahe Nairobi Kenia
ldquo Ich habe mit Hilfe eines Darlehens aus der Fairtrade-Praumlmie ein Grundstuumlck erworben und moumlchte Laumlden bauen die ich vermieten kann Ich engagiere mich sehr in meiner Gemeinde und plane hier eine Baumschule zu eroumlffnen
Arbeiter der Waridi-Blumenfarm nutzen die Fairtrade-Praumlmie ua um zinslose Darlehen im Rahmen eines Programms zur Verbesserung des Lebensstandards zu vergeben
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 24
WICHTIGE STANDARDINHALTE
LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFTEN
bull Fairtrade verschafft den Produzenten Zugang zu Weltmaumlrkten und einen besseren Einblick in das Geschehen auf diesen Maumlrkten
bull Ziel von Fairtrade ist es Fairtrade-Produkte so direkt wie moumlglich und im besten Falle ohne Zwischenhaumlndler zu vertreiben
bull Alle Fairtrade-Vertragspartner erklaumlren sich zu langfristigen Handelsbeziehungen bereit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 25
WAS BEDEUTET EINE LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFT FUumlR PRODUZENTEN
Erick Almanzar Mitglied der Bananenkooperative BANELINO Dom Republik
bdquoIch profitiere als Kleinbauer von der oumlkonomischen Sicherheit die ich dadurch habe dass ich 100 meiner Oumlko- und Fairtrade zertifizierten Bananen verkaufen kannldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 26
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Bessere Arbeitsbedingungen fuumlr Arbeiterinnen und Arbeiter bull Die Arbeiterinnen und Arbeiter profitieren
von geregelten gesundheitsschonenden Arbeitsbedingungen Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation Diskriminierungs- und Ausbeutungsverbot
bull Zahlung des gesetzlichen Mindestlohns fuumlr Arbeiter und Arbeiterinnen und eine schrittweisen Anhebung bis zum existenzsichernden Lohn
bull Durch ein demokratisch gewaumlhltes Arbeitergremium ndash das Fairtrade-Praumlmienkomitee ndash koumlnnen sie selbstbestimmt entscheiden in welche Projekte die Fairtrade-Praumlmie investiert werden soll
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 27
WAS BEDEUTEN BESSERE ARBEITSBEDINGUNGEN FUumlR DIE BESCHAumlFTIGEN
Esther Wangari Senior supervisor Panda Blumenfarm Kenia
bdquoDie Frauen hier haben vier Monate Mutterschutz Auszligerdem duumlrfen Sie in der Schwangerschaft und drei Monate nachdem sie aus dem Mutterschutz zuruumlck sind nur leichte Aufgaben (light duty) erledigen und neun Monate lang haben sie fruumlher frei zum Stillen Auf anderen Farmen wird auf so etwas nicht geachtetldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 28
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Umweltschonende Produktion
bull Ein Drittel der Vorgaben aus den Fairtrade-Standards zielen auf den Erhalt und den Schutz einer intakten Umwelt
bull Sie schreiben vor dass Fairtrade-Produkte ressourcenschonend und umweltvertraumlglich angebaut werden muumlssen
bull Houmlhere Mindestpreise fuumlr biologisch angebaute Produkte Die Fairtrade-Praumlmie wird oft auch fuumlr die kostenintensive Umstellung auf biologischen Anbau verwendet
bull In Deutschland sind mittlerweile uumlber 70 aller Fairtrade-Produkte auch Bio gesiegelt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 29
Was bedeutet umweltschonende Produktion fuumlr Produzenten
Zeddy Rotich Frauen-Kaffeekooperative ldquoKabngetuny Women in Coffeerdquo Kenia
ldquo Die uumlber 300 Frauen der Kooperative wurden in guter landwirtschaftlicher Praxis geschult wie zum Beispiel den Mischkulturanbau mit anderen Pflanzen wie Bohnen und Bananen die zugleich Einkommensquelle und zusaumltzliche Nahrung sind Wir pflanzen nun in unseren Kaffeegaumlrten auch Baumlume Diese spenden Schatten und sogar wenn diese Baumlume die Blaumltter verlieren schuumltzen sie unseren Kaffee waumlhrend der Trockenzeit und erhoumlhen die Fruchtbarkeit des Bodensrdquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 30
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit
bull Fairtrade verbietet ausbeuterische Kinderarbeit als Arbeit die der Gesundheit und Entwicklung von Kindern schadet oder ihre Schulbildung beeintraumlchtigt
bull In Kooperation mit fuumlhrenden internationalen Kinderhilfsorganisationen geht Fairtrade gezielt gegen ausbeuterische Kinderarbeit vor
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 31
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
Was bedeutet die Fairtrade-Praumlmie fuumlr Produzenten
Methusela Ndonge Arbeiter der Blumenfarm Waridi Limited nahe Nairobi Kenia
ldquo Ich habe mit Hilfe eines Darlehens aus der Fairtrade-Praumlmie ein Grundstuumlck erworben und moumlchte Laumlden bauen die ich vermieten kann Ich engagiere mich sehr in meiner Gemeinde und plane hier eine Baumschule zu eroumlffnen
Arbeiter der Waridi-Blumenfarm nutzen die Fairtrade-Praumlmie ua um zinslose Darlehen im Rahmen eines Programms zur Verbesserung des Lebensstandards zu vergeben
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 24
WICHTIGE STANDARDINHALTE
LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFTEN
bull Fairtrade verschafft den Produzenten Zugang zu Weltmaumlrkten und einen besseren Einblick in das Geschehen auf diesen Maumlrkten
bull Ziel von Fairtrade ist es Fairtrade-Produkte so direkt wie moumlglich und im besten Falle ohne Zwischenhaumlndler zu vertreiben
bull Alle Fairtrade-Vertragspartner erklaumlren sich zu langfristigen Handelsbeziehungen bereit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 25
WAS BEDEUTET EINE LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFT FUumlR PRODUZENTEN
Erick Almanzar Mitglied der Bananenkooperative BANELINO Dom Republik
bdquoIch profitiere als Kleinbauer von der oumlkonomischen Sicherheit die ich dadurch habe dass ich 100 meiner Oumlko- und Fairtrade zertifizierten Bananen verkaufen kannldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 26
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Bessere Arbeitsbedingungen fuumlr Arbeiterinnen und Arbeiter bull Die Arbeiterinnen und Arbeiter profitieren
von geregelten gesundheitsschonenden Arbeitsbedingungen Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation Diskriminierungs- und Ausbeutungsverbot
bull Zahlung des gesetzlichen Mindestlohns fuumlr Arbeiter und Arbeiterinnen und eine schrittweisen Anhebung bis zum existenzsichernden Lohn
bull Durch ein demokratisch gewaumlhltes Arbeitergremium ndash das Fairtrade-Praumlmienkomitee ndash koumlnnen sie selbstbestimmt entscheiden in welche Projekte die Fairtrade-Praumlmie investiert werden soll
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 27
WAS BEDEUTEN BESSERE ARBEITSBEDINGUNGEN FUumlR DIE BESCHAumlFTIGEN
Esther Wangari Senior supervisor Panda Blumenfarm Kenia
bdquoDie Frauen hier haben vier Monate Mutterschutz Auszligerdem duumlrfen Sie in der Schwangerschaft und drei Monate nachdem sie aus dem Mutterschutz zuruumlck sind nur leichte Aufgaben (light duty) erledigen und neun Monate lang haben sie fruumlher frei zum Stillen Auf anderen Farmen wird auf so etwas nicht geachtetldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 28
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Umweltschonende Produktion
bull Ein Drittel der Vorgaben aus den Fairtrade-Standards zielen auf den Erhalt und den Schutz einer intakten Umwelt
bull Sie schreiben vor dass Fairtrade-Produkte ressourcenschonend und umweltvertraumlglich angebaut werden muumlssen
bull Houmlhere Mindestpreise fuumlr biologisch angebaute Produkte Die Fairtrade-Praumlmie wird oft auch fuumlr die kostenintensive Umstellung auf biologischen Anbau verwendet
bull In Deutschland sind mittlerweile uumlber 70 aller Fairtrade-Produkte auch Bio gesiegelt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 29
Was bedeutet umweltschonende Produktion fuumlr Produzenten
Zeddy Rotich Frauen-Kaffeekooperative ldquoKabngetuny Women in Coffeerdquo Kenia
ldquo Die uumlber 300 Frauen der Kooperative wurden in guter landwirtschaftlicher Praxis geschult wie zum Beispiel den Mischkulturanbau mit anderen Pflanzen wie Bohnen und Bananen die zugleich Einkommensquelle und zusaumltzliche Nahrung sind Wir pflanzen nun in unseren Kaffeegaumlrten auch Baumlume Diese spenden Schatten und sogar wenn diese Baumlume die Blaumltter verlieren schuumltzen sie unseren Kaffee waumlhrend der Trockenzeit und erhoumlhen die Fruchtbarkeit des Bodensrdquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 30
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit
bull Fairtrade verbietet ausbeuterische Kinderarbeit als Arbeit die der Gesundheit und Entwicklung von Kindern schadet oder ihre Schulbildung beeintraumlchtigt
bull In Kooperation mit fuumlhrenden internationalen Kinderhilfsorganisationen geht Fairtrade gezielt gegen ausbeuterische Kinderarbeit vor
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 31
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
WICHTIGE STANDARDINHALTE
LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFTEN
bull Fairtrade verschafft den Produzenten Zugang zu Weltmaumlrkten und einen besseren Einblick in das Geschehen auf diesen Maumlrkten
bull Ziel von Fairtrade ist es Fairtrade-Produkte so direkt wie moumlglich und im besten Falle ohne Zwischenhaumlndler zu vertreiben
bull Alle Fairtrade-Vertragspartner erklaumlren sich zu langfristigen Handelsbeziehungen bereit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 25
WAS BEDEUTET EINE LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFT FUumlR PRODUZENTEN
Erick Almanzar Mitglied der Bananenkooperative BANELINO Dom Republik
bdquoIch profitiere als Kleinbauer von der oumlkonomischen Sicherheit die ich dadurch habe dass ich 100 meiner Oumlko- und Fairtrade zertifizierten Bananen verkaufen kannldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 26
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Bessere Arbeitsbedingungen fuumlr Arbeiterinnen und Arbeiter bull Die Arbeiterinnen und Arbeiter profitieren
von geregelten gesundheitsschonenden Arbeitsbedingungen Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation Diskriminierungs- und Ausbeutungsverbot
bull Zahlung des gesetzlichen Mindestlohns fuumlr Arbeiter und Arbeiterinnen und eine schrittweisen Anhebung bis zum existenzsichernden Lohn
bull Durch ein demokratisch gewaumlhltes Arbeitergremium ndash das Fairtrade-Praumlmienkomitee ndash koumlnnen sie selbstbestimmt entscheiden in welche Projekte die Fairtrade-Praumlmie investiert werden soll
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 27
WAS BEDEUTEN BESSERE ARBEITSBEDINGUNGEN FUumlR DIE BESCHAumlFTIGEN
Esther Wangari Senior supervisor Panda Blumenfarm Kenia
bdquoDie Frauen hier haben vier Monate Mutterschutz Auszligerdem duumlrfen Sie in der Schwangerschaft und drei Monate nachdem sie aus dem Mutterschutz zuruumlck sind nur leichte Aufgaben (light duty) erledigen und neun Monate lang haben sie fruumlher frei zum Stillen Auf anderen Farmen wird auf so etwas nicht geachtetldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 28
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Umweltschonende Produktion
bull Ein Drittel der Vorgaben aus den Fairtrade-Standards zielen auf den Erhalt und den Schutz einer intakten Umwelt
bull Sie schreiben vor dass Fairtrade-Produkte ressourcenschonend und umweltvertraumlglich angebaut werden muumlssen
bull Houmlhere Mindestpreise fuumlr biologisch angebaute Produkte Die Fairtrade-Praumlmie wird oft auch fuumlr die kostenintensive Umstellung auf biologischen Anbau verwendet
bull In Deutschland sind mittlerweile uumlber 70 aller Fairtrade-Produkte auch Bio gesiegelt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 29
Was bedeutet umweltschonende Produktion fuumlr Produzenten
Zeddy Rotich Frauen-Kaffeekooperative ldquoKabngetuny Women in Coffeerdquo Kenia
ldquo Die uumlber 300 Frauen der Kooperative wurden in guter landwirtschaftlicher Praxis geschult wie zum Beispiel den Mischkulturanbau mit anderen Pflanzen wie Bohnen und Bananen die zugleich Einkommensquelle und zusaumltzliche Nahrung sind Wir pflanzen nun in unseren Kaffeegaumlrten auch Baumlume Diese spenden Schatten und sogar wenn diese Baumlume die Blaumltter verlieren schuumltzen sie unseren Kaffee waumlhrend der Trockenzeit und erhoumlhen die Fruchtbarkeit des Bodensrdquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 30
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit
bull Fairtrade verbietet ausbeuterische Kinderarbeit als Arbeit die der Gesundheit und Entwicklung von Kindern schadet oder ihre Schulbildung beeintraumlchtigt
bull In Kooperation mit fuumlhrenden internationalen Kinderhilfsorganisationen geht Fairtrade gezielt gegen ausbeuterische Kinderarbeit vor
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 31
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
WAS BEDEUTET EINE LANGFRISTIGE HANDELSPARTNERSCHAFT FUumlR PRODUZENTEN
Erick Almanzar Mitglied der Bananenkooperative BANELINO Dom Republik
bdquoIch profitiere als Kleinbauer von der oumlkonomischen Sicherheit die ich dadurch habe dass ich 100 meiner Oumlko- und Fairtrade zertifizierten Bananen verkaufen kannldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 26
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Bessere Arbeitsbedingungen fuumlr Arbeiterinnen und Arbeiter bull Die Arbeiterinnen und Arbeiter profitieren
von geregelten gesundheitsschonenden Arbeitsbedingungen Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation Diskriminierungs- und Ausbeutungsverbot
bull Zahlung des gesetzlichen Mindestlohns fuumlr Arbeiter und Arbeiterinnen und eine schrittweisen Anhebung bis zum existenzsichernden Lohn
bull Durch ein demokratisch gewaumlhltes Arbeitergremium ndash das Fairtrade-Praumlmienkomitee ndash koumlnnen sie selbstbestimmt entscheiden in welche Projekte die Fairtrade-Praumlmie investiert werden soll
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 27
WAS BEDEUTEN BESSERE ARBEITSBEDINGUNGEN FUumlR DIE BESCHAumlFTIGEN
Esther Wangari Senior supervisor Panda Blumenfarm Kenia
bdquoDie Frauen hier haben vier Monate Mutterschutz Auszligerdem duumlrfen Sie in der Schwangerschaft und drei Monate nachdem sie aus dem Mutterschutz zuruumlck sind nur leichte Aufgaben (light duty) erledigen und neun Monate lang haben sie fruumlher frei zum Stillen Auf anderen Farmen wird auf so etwas nicht geachtetldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 28
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Umweltschonende Produktion
bull Ein Drittel der Vorgaben aus den Fairtrade-Standards zielen auf den Erhalt und den Schutz einer intakten Umwelt
bull Sie schreiben vor dass Fairtrade-Produkte ressourcenschonend und umweltvertraumlglich angebaut werden muumlssen
bull Houmlhere Mindestpreise fuumlr biologisch angebaute Produkte Die Fairtrade-Praumlmie wird oft auch fuumlr die kostenintensive Umstellung auf biologischen Anbau verwendet
bull In Deutschland sind mittlerweile uumlber 70 aller Fairtrade-Produkte auch Bio gesiegelt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 29
Was bedeutet umweltschonende Produktion fuumlr Produzenten
Zeddy Rotich Frauen-Kaffeekooperative ldquoKabngetuny Women in Coffeerdquo Kenia
ldquo Die uumlber 300 Frauen der Kooperative wurden in guter landwirtschaftlicher Praxis geschult wie zum Beispiel den Mischkulturanbau mit anderen Pflanzen wie Bohnen und Bananen die zugleich Einkommensquelle und zusaumltzliche Nahrung sind Wir pflanzen nun in unseren Kaffeegaumlrten auch Baumlume Diese spenden Schatten und sogar wenn diese Baumlume die Blaumltter verlieren schuumltzen sie unseren Kaffee waumlhrend der Trockenzeit und erhoumlhen die Fruchtbarkeit des Bodensrdquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 30
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit
bull Fairtrade verbietet ausbeuterische Kinderarbeit als Arbeit die der Gesundheit und Entwicklung von Kindern schadet oder ihre Schulbildung beeintraumlchtigt
bull In Kooperation mit fuumlhrenden internationalen Kinderhilfsorganisationen geht Fairtrade gezielt gegen ausbeuterische Kinderarbeit vor
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 31
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Bessere Arbeitsbedingungen fuumlr Arbeiterinnen und Arbeiter bull Die Arbeiterinnen und Arbeiter profitieren
von geregelten gesundheitsschonenden Arbeitsbedingungen Foumlrderung gewerkschaftlicher Organisation Diskriminierungs- und Ausbeutungsverbot
bull Zahlung des gesetzlichen Mindestlohns fuumlr Arbeiter und Arbeiterinnen und eine schrittweisen Anhebung bis zum existenzsichernden Lohn
bull Durch ein demokratisch gewaumlhltes Arbeitergremium ndash das Fairtrade-Praumlmienkomitee ndash koumlnnen sie selbstbestimmt entscheiden in welche Projekte die Fairtrade-Praumlmie investiert werden soll
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 27
WAS BEDEUTEN BESSERE ARBEITSBEDINGUNGEN FUumlR DIE BESCHAumlFTIGEN
Esther Wangari Senior supervisor Panda Blumenfarm Kenia
bdquoDie Frauen hier haben vier Monate Mutterschutz Auszligerdem duumlrfen Sie in der Schwangerschaft und drei Monate nachdem sie aus dem Mutterschutz zuruumlck sind nur leichte Aufgaben (light duty) erledigen und neun Monate lang haben sie fruumlher frei zum Stillen Auf anderen Farmen wird auf so etwas nicht geachtetldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 28
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Umweltschonende Produktion
bull Ein Drittel der Vorgaben aus den Fairtrade-Standards zielen auf den Erhalt und den Schutz einer intakten Umwelt
bull Sie schreiben vor dass Fairtrade-Produkte ressourcenschonend und umweltvertraumlglich angebaut werden muumlssen
bull Houmlhere Mindestpreise fuumlr biologisch angebaute Produkte Die Fairtrade-Praumlmie wird oft auch fuumlr die kostenintensive Umstellung auf biologischen Anbau verwendet
bull In Deutschland sind mittlerweile uumlber 70 aller Fairtrade-Produkte auch Bio gesiegelt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 29
Was bedeutet umweltschonende Produktion fuumlr Produzenten
Zeddy Rotich Frauen-Kaffeekooperative ldquoKabngetuny Women in Coffeerdquo Kenia
ldquo Die uumlber 300 Frauen der Kooperative wurden in guter landwirtschaftlicher Praxis geschult wie zum Beispiel den Mischkulturanbau mit anderen Pflanzen wie Bohnen und Bananen die zugleich Einkommensquelle und zusaumltzliche Nahrung sind Wir pflanzen nun in unseren Kaffeegaumlrten auch Baumlume Diese spenden Schatten und sogar wenn diese Baumlume die Blaumltter verlieren schuumltzen sie unseren Kaffee waumlhrend der Trockenzeit und erhoumlhen die Fruchtbarkeit des Bodensrdquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 30
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit
bull Fairtrade verbietet ausbeuterische Kinderarbeit als Arbeit die der Gesundheit und Entwicklung von Kindern schadet oder ihre Schulbildung beeintraumlchtigt
bull In Kooperation mit fuumlhrenden internationalen Kinderhilfsorganisationen geht Fairtrade gezielt gegen ausbeuterische Kinderarbeit vor
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 31
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
WAS BEDEUTEN BESSERE ARBEITSBEDINGUNGEN FUumlR DIE BESCHAumlFTIGEN
Esther Wangari Senior supervisor Panda Blumenfarm Kenia
bdquoDie Frauen hier haben vier Monate Mutterschutz Auszligerdem duumlrfen Sie in der Schwangerschaft und drei Monate nachdem sie aus dem Mutterschutz zuruumlck sind nur leichte Aufgaben (light duty) erledigen und neun Monate lang haben sie fruumlher frei zum Stillen Auf anderen Farmen wird auf so etwas nicht geachtetldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 28
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Umweltschonende Produktion
bull Ein Drittel der Vorgaben aus den Fairtrade-Standards zielen auf den Erhalt und den Schutz einer intakten Umwelt
bull Sie schreiben vor dass Fairtrade-Produkte ressourcenschonend und umweltvertraumlglich angebaut werden muumlssen
bull Houmlhere Mindestpreise fuumlr biologisch angebaute Produkte Die Fairtrade-Praumlmie wird oft auch fuumlr die kostenintensive Umstellung auf biologischen Anbau verwendet
bull In Deutschland sind mittlerweile uumlber 70 aller Fairtrade-Produkte auch Bio gesiegelt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 29
Was bedeutet umweltschonende Produktion fuumlr Produzenten
Zeddy Rotich Frauen-Kaffeekooperative ldquoKabngetuny Women in Coffeerdquo Kenia
ldquo Die uumlber 300 Frauen der Kooperative wurden in guter landwirtschaftlicher Praxis geschult wie zum Beispiel den Mischkulturanbau mit anderen Pflanzen wie Bohnen und Bananen die zugleich Einkommensquelle und zusaumltzliche Nahrung sind Wir pflanzen nun in unseren Kaffeegaumlrten auch Baumlume Diese spenden Schatten und sogar wenn diese Baumlume die Blaumltter verlieren schuumltzen sie unseren Kaffee waumlhrend der Trockenzeit und erhoumlhen die Fruchtbarkeit des Bodensrdquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 30
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit
bull Fairtrade verbietet ausbeuterische Kinderarbeit als Arbeit die der Gesundheit und Entwicklung von Kindern schadet oder ihre Schulbildung beeintraumlchtigt
bull In Kooperation mit fuumlhrenden internationalen Kinderhilfsorganisationen geht Fairtrade gezielt gegen ausbeuterische Kinderarbeit vor
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 31
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Umweltschonende Produktion
bull Ein Drittel der Vorgaben aus den Fairtrade-Standards zielen auf den Erhalt und den Schutz einer intakten Umwelt
bull Sie schreiben vor dass Fairtrade-Produkte ressourcenschonend und umweltvertraumlglich angebaut werden muumlssen
bull Houmlhere Mindestpreise fuumlr biologisch angebaute Produkte Die Fairtrade-Praumlmie wird oft auch fuumlr die kostenintensive Umstellung auf biologischen Anbau verwendet
bull In Deutschland sind mittlerweile uumlber 70 aller Fairtrade-Produkte auch Bio gesiegelt
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 29
Was bedeutet umweltschonende Produktion fuumlr Produzenten
Zeddy Rotich Frauen-Kaffeekooperative ldquoKabngetuny Women in Coffeerdquo Kenia
ldquo Die uumlber 300 Frauen der Kooperative wurden in guter landwirtschaftlicher Praxis geschult wie zum Beispiel den Mischkulturanbau mit anderen Pflanzen wie Bohnen und Bananen die zugleich Einkommensquelle und zusaumltzliche Nahrung sind Wir pflanzen nun in unseren Kaffeegaumlrten auch Baumlume Diese spenden Schatten und sogar wenn diese Baumlume die Blaumltter verlieren schuumltzen sie unseren Kaffee waumlhrend der Trockenzeit und erhoumlhen die Fruchtbarkeit des Bodensrdquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 30
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit
bull Fairtrade verbietet ausbeuterische Kinderarbeit als Arbeit die der Gesundheit und Entwicklung von Kindern schadet oder ihre Schulbildung beeintraumlchtigt
bull In Kooperation mit fuumlhrenden internationalen Kinderhilfsorganisationen geht Fairtrade gezielt gegen ausbeuterische Kinderarbeit vor
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 31
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
Was bedeutet umweltschonende Produktion fuumlr Produzenten
Zeddy Rotich Frauen-Kaffeekooperative ldquoKabngetuny Women in Coffeerdquo Kenia
ldquo Die uumlber 300 Frauen der Kooperative wurden in guter landwirtschaftlicher Praxis geschult wie zum Beispiel den Mischkulturanbau mit anderen Pflanzen wie Bohnen und Bananen die zugleich Einkommensquelle und zusaumltzliche Nahrung sind Wir pflanzen nun in unseren Kaffeegaumlrten auch Baumlume Diese spenden Schatten und sogar wenn diese Baumlume die Blaumltter verlieren schuumltzen sie unseren Kaffee waumlhrend der Trockenzeit und erhoumlhen die Fruchtbarkeit des Bodensrdquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 30
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit
bull Fairtrade verbietet ausbeuterische Kinderarbeit als Arbeit die der Gesundheit und Entwicklung von Kindern schadet oder ihre Schulbildung beeintraumlchtigt
bull In Kooperation mit fuumlhrenden internationalen Kinderhilfsorganisationen geht Fairtrade gezielt gegen ausbeuterische Kinderarbeit vor
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 31
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
WICHTIGE STANDARDINHALTE
Verbot von ausbeuterischer Kinderarbeit
bull Fairtrade verbietet ausbeuterische Kinderarbeit als Arbeit die der Gesundheit und Entwicklung von Kindern schadet oder ihre Schulbildung beeintraumlchtigt
bull In Kooperation mit fuumlhrenden internationalen Kinderhilfsorganisationen geht Fairtrade gezielt gegen ausbeuterische Kinderarbeit vor
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 31
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
Brou Konan Franck Kakaobauer und Jugendprojektleiter fuumlr bdquoIt takes a village to protect a childldquo ein Praumlventionsprojekt von Fairtrade International
bull bdquo Das Projekt ist sehr wichtig um uns bewusst zu machen dass Kinder Rechte haben und um zu lernen wie wir ein Beobachtungs- und Kontrollsystem dafuumlr in unserer Gemeinde einrichten koumlnnen Daruumlber hinaus foumlrdert das Projekt Beschaumlftigungsmoumlglichkeiten fuumlr Jugendliche und es gibt uns die Chance ein Stipendium zu bekommenldquo
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 32
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
Fairtrade - mehr als Preis und Praumlmie
bull Beratung der Produzenten vor Ort bull Spezielle Programme fuumlr besondere
Problemfelder
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 33
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
SPEZIALISTEN ZUR UNTERSTUumlTZUNG DER PRODUZENTEN
Ein wichtiger Baustein des Fairtrade-Systems ist die Beratung und Unterstuumltzung der Produzenten vor Ort durch Spezialisten der Produzentennetzwerke
Beratung und Unterstuumltzung bei bull Zertifizierungsfragen bull Fortbildung bull Nachhaltige Praumlmienverwendung bull Finanzierungsmoumlglichkeiten bull maszliggeschneiderten Entwicklungs-programmen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 34
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
WIRKUNG ERHOumlHEN
Die Fairtrade-Standards sind die wichtigsten Werkzeuge zur Erreichung der Fairtrade-Ziele auf breiter Ebene Einige Bereiche benoumltigen jedoch besondere Ressourcen um eine Verbesserung zu erreichen Deshalb gibt es gezielte Projektarbeit bei folgenden fuumlnf Themen
- Anpassung an die Auswirkungen des Klimawandels
- Durchsetzung von Frauenrechten
- Schutz von Kindern Jugendlichen und anderen verletzlichen Gruppen
- Verbesserung bei den Arbeiterrechten
- Staumlrkung von Kleinbauern
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 35
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
Der Blick von Auszligen Wirkungsstudien Marktforschung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 36
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
STUDIEN BELEGEN DIE WIRKUNG VON FAIRTRADE
Die Wirkung von Fairtrade wurde in einer Vielzahl von Studien nachgewiesen Zusammen mit Bio ist Fairtrade das am umfassendsten untersuchte Siegel
bull Fairtrade fuumlhrt zu houmlheren und stabileren Einkommen fuumlr Kleinbauern
bull Fairtrade verbessert Arbeitsbedingungen und Gesundheitsschutz auf Plantagen
bull Fairtrade foumlrdert Investitionen in Produktivitaumlt und Qualitaumlt
bull Fairtrade staumlrkt Eigenverantwortung und Selbstbestimmung in Kleinbauern-kooperativen amp Arbeiterorganisationen
bull Fairtrade foumlrdert lokale und regionale Entwicklungsprozesse durch Praumlmien-projekte
ABER Es braucht laquokritische und grosse Mengenraquo (CEVAL-Studie)
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 37
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
FAIRTRADE IST BESONDERS VERTRAUENSWUumlRDIG
Stiftung Warentest-Test von Nachhaltigkeitssiegeln April 2016
Testergebnis zu Fairtrade
bull Label mit hoher Aussagekraft
bull Sehr starke uumlbergreifende Kriterien
bull Mindestpreise fuumlr Rohware und Praumlmien sind besonders positiv
bull Transfair kann gelabelte Produkte sehr gut zuruumlckverfolgen Gute Kontrollmechanismen
vielfaumlltige Wirkungsanalysen bull
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 38
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
FAIRTRADE HAT ALS EINES DER WICHTIGSTEN NACHHALTIGKEITSSIEGEL IN DEUTSCHLAND NEBEN DEM BIO-SIEGEL AN BEDEUTUNG GEWONNEN Spontane Nennung von gesehenen Marken (ungestuumltzte Bekanntheit)
27 Frauen in Deutschland nehmen Fairtrade Fairtrade eher wahr als Maumlnner (30 17 2015
im Vergleich zu 26) Juumlngere 2008
Konsumenten nennen spontan oumlfter 27 Bio-Siegel Fairtrade als aumlltere (33)
8
Basis Befragte die Siegel gesehen haben welche darauf hinweisen dass Produkte umweltfreundlich oder ethisch hergestellt werden (2015 n=840) Quelle Globe Scan 2015
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 39
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
FAIRTRADE AUF DEM DEUTSCHEN MARKT
84 der Konsumenten sagen dass sie das FAIRTRADE-Siegel haumlufig oder gelegentlich gesehen haben
Kaffee bleibt das meist gesehene Fairtrade-Produkt
Die Sichtbarkeit von Fairtrade-zertifizierten Bananen ist zwischen 2011 und 2016 deutlich gestiegen
Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt in Deutschland bei uumlber 13 euro pro Einwohner
95 der Fairtrade-Kunden vertrauen dem Siegel
Quelle Globescan 2016
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 40
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade in Deutschland
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 41
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
FAIRTRADE DEUTSCHLAND
TransFair ist ein gemeinnuumltziger Verein der 1997 Fairtrade International mitbegruumlndet hat deshalb setzt sich auch mehr und mehr auch die Bezeichnung Fairtrade Deutschland durch obwohl der Vereinsname seit 1992 TransFair ist TransFair handelt nicht selbst mit Waren sondern vergibt das Fairtrade-Siegel fuumlr Produkte die nach Fairtrade-Standards produziert wurden
Durch Marketing- Informations- und Kampagnenarbeit arbeitet TransFair daran in Deutschland noch mehr Handelspartner von den Vorteilen des fairen Handels zu uumlberzeugen und eine breitere Unterstuumltzung durch Zivilgesellschaft und Politik zu erreichen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 42
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
DIE MITGLIEDER DES TRANSFAIR EV
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 43
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
NETZWERK NACHHALTIGEN ENGAGEMENTS
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 44
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
AUSWAHL VON LIZENZNEHMERN
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 45
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
FAIRE VIELFALT
Es gibt uumlber 7000 Fairtrade-Produkte in Deutschland Die wichtigsten sind Kaffee Kakao Bananen Blumen und Baumwolle
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 46
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
WANDEL DURCH HANDEL
Fairtrade ist eine Bewegung Kampagnen
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 47
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
KAMPAGNEN
Kampagnen machen Engagement sichtbar
Fairtrade ist Motor verschiedener groszliger Kampagnen die viele Menschen zum Mitmachen einlaumldt
Zusaumltzliche Aktionsmoumlglichkeiten sind bull Fairtrade-Rosenaktionen zum Valentinstag am 14 Februar und zum internationalen Frauentag am 8 Maumlrz bull Fairtrade-Challenge rund um den internationalen Tag des fairen Handels am 2 Samstag im Mai bull Faire Wochen mit Fairday-Aktionstag im September
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 48
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
KAMPAGNEN
Einzelhandel Verbraucherzentralen Kantinen Auszubildende Weltlaumlden
Mitmachen koumlnnen alle Buumlrgerinnen und Buumlrger
Schuumller Lehrer CafeacutesRestaurantsHotels VereineKirchen Politiker
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
KAMPAGNEN
AKTIV WERDEN
Fairtrade unterstuumltzt Ihr Engagement auf vielfaumlltige Weise
bull Informations- und Werbematerialien
bull Vermittlung einer Referentineines Referenten
bull Verkostungsaktionen mit Fairtrade-Produkten
Alle Informationen finden Sie hier
wwwfairtrade-deutschlandde
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 50
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
Herausforderung
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 51
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
DAS DILEMMA
ERWARTUNGEN DER KONSUMENTEN versus PRODUZENTENBEDUumlRFNISSE
Idealisierte Vorstellungen in Konsumentenlaumlndern und
daraus abgeleitete Anspruumlche an den fairen
Handel
Realitaumlt der Produzenten in Entwicklungslaumlndern die
groszlige Mengen ihrer Produkte verkaufen muumlssen damit eine
Wirkung auf die Verbesserung der
Lebensbedingungen spuumlrbar wird
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 52
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
Handel auf Augenhoumlhe fuumlr alle Marktteilnehmer ist kein Zustand sondern ein stetiger Entwicklungs- und Dialogprozess
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 53
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54
Danke fuumlr Ihre Aufmerksamkeit
Fairtrade - HANDEL NEU DENKEN 54