Experiment des Monats Mai 2017
Wasser-Wanderung
∗ 3 gleiche Gläser
∗ 2 Bla� Küchenpapier
∗ etwas
Lebensmi�elfarbe
∗ Wasser
So wird‘s gemacht:
Das brauchst du:
Gebe etwas Lebensmi�elfarbe
in 2 Gläser und fülle sie mit
Wasser auf.
Stelle das leere Glas zwischen die
beiden vollen Gläser.
Nun faltest du das Küchenpapier
jeweils zusammen und knickst es in
der Mi�e etwas ab.
Hänge das eine Küchenpapier in
eines der vollen Gläser und das leere
Glas. Mit dem anderen
Küchenpapier machst du dasselbe
beim zweiten Wasserglas.
Nun brauchst du etwas Geduld. Dabei kannst
du allerdings schon beobachten, wie die
„Wasser-Wanderung“ beginnt.
Das Küchenpapier saugt sich mit Wasser voll und dann wandert das
Wasser vom vollen in das leere Glas. Wenn das Wasser gleichmäßig
auf alle Gläser verteilt ist, endet die „Wasser-Wanderung“. Dafür
verantwortlich ist die Oberflächenspannung des Wassers (siehe EdM
August 2016) und die Kapillarkra7 (lat. capillus = das Haar). Diese Kra7
kommt hauptsächlich dann vor, wenn Flüssigkeiten auf enge Röhren
oder Spalten („Kapillare“) treffen. Sie lässt Flüssigkeiten entgegen der
Schwerkra7 nach oben steigen. Außerdem wirkt bei unserer „Wasser-
Wanderung“ noch die sogenannte Adhäsionskra7 (lat. adhaerere =
anha7en). Diese Kra7 ist allerdings noch nicht vollständig erforscht.
Sie tri� immer an „Grenzflächen“ auf, also dort, wo zwei
unterschiedliche Stoffe aufeinander treffen. In unserem Experiment
tri? das Wasser auf das Küchenpapier und ha7et sich an viele
Grenzpunkten an. Die Wassermoleküle halten dank der
Oberflächenspannung zusammen. Dadurch werden weitere
Wassermoleküle nach gezogen. Zudem hat das Papier viele
„Kapillare“, da es überwiegend aus Holz hergestellt ist. Denn auch in
Bäumen gelangt das Wasser u.a. mit Hilfe der Kapillarkra7 und der
Oberflächenspannung in die obersten Blä�er.
Das passiert:
Tipp:
Nimm zwei verschiedene Lebensmi�elfarben - wandert ein Wasser
schneller? Nachdem die „Wanderung“ beendet ist, stelle eins der
Gläser etwas erhöht und beobachte, was passiert.
