EINBLICK SCHAFFT VERTRAUEN Stand: 02/13 Öko aus Bayern! Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH Kreittmayrstraße 5 80335 München Tel. 089/5202-0 E-Mail: info@hofpfisterei.de Besuchen Sie uns im Internet unter: www.hofpfisterei.de DE-ÖKO-005 DAS SORTIMENT NATURSAUERTEIGBROTE Zutaten aus Ökologischer Landwirtschaft Auch unser Andechser Brot mit Biertreber backen wir aus ökologischen Mehlen und mit ökologi- schen Gewürzen. In der Zutatenliste geben wir keinen Öko-Hinweis, da der Andechser Bier- treber noch auf konven- tionelle Weise erzeugt wird. UNSERE VOLLKÖRNIGEN UNSERE RAFFINIERTEN UNSERE KÖRNIGEN Brennwerte bezogen auf 100 g in 100 g durchschnittlich enthalten: 1 BE entspricht g Brot Gewicht Frischhaltung (ab Backtag in Brotseide oder Brottopf bei normaler Raum- temperatur) l Andechser Brot mit Biertreber Roggenbrot 90 % Roggen, 10 % Weizen Natursauerteigbrot herb und saftig keine Zusatzstoffe Getreideerzeugnisse (Roggenmehl, Weizenmehl) Wasser Andechser Biertreber (9,5 %) Meersalz Gewürze (Basilikum, Koriander, Ysop) UNSER DEFTIGES Kilokalorien 229 Kilojoule 969 Eiweiß 5,6 g Kohlenhydrate 45 g Fett 1,2 g Ballaststoffe 7,9 g 1 BE 30 g 2000 g, Laib haltbar ca. 6-7 Tage Dienstag bis Samstag l Pfister Öko- Karotten- Sesambrot Roggenmischbrot 52 % Roggen, 48 % Weizen Natursauerteigbrot saftig, knackig, aromatisch keine Zusatzstoffe Kilokalorien 276 Kilojoule 1161 Eiweiß 11 g Kohlenhydrate 36 g Fett 8,3 g Ballaststoffe 6,1 g 1 BE 30 g 1500 g, Laib haltbar ca. 4-5 Tage Öko-Getreideerzeugnisse (Roggenmehl 24 %, Weizenmehl) Wasser Öko-Karotten (17,5 %) Öko-Sesam (10 %) Öko-Sojaschrot Öko-Kürbiskerne Öko-Magermilchpulver Meersalz Öko-Rosmarin l Pfister Öko- Kürbiskernlaib Weizenmischbrot 70 % Weizen, 30 % Roggen Natursauerteigbrot kernig-krustig keine Zusatzstoffe Kilokalorien 270 Kilojoule 1141 Eiweiß 10 g Kohlenhydrate 45 g Fett 4,6 g Ballaststoffe 4,0 g 1 BE 25 g 1500 g, Laib haltbar ca. 2-3 Tage Öko-Getreideerzeugnisse (Weizenmehl 45 %, Roggenmehl) Wasser Öko-Kürbiskerne (9,5 %) Meersalz Öko-Gewürze (Basilikum, Koriander, Ysop) l Pfister Öko- Walnussbrot Roggenmischbrot 62 % Roggen, 38 % Weizen Natursauerteigbrot herzhaft-nussig keine Zusatzstoffe Kilokalorien 295 Kilojoule 1241 Eiweiß 7,4 g Kohlenhydrate 47 g Fett 7,3 g Ballaststoffe 5,8 g 1 BE 29 g 1500 g, Laib haltbar ca. 3-4 Tage Öko-Getreideerzeugnisse (Roggenmehl 18 %, Roggen-Vollkornschrot 18 %, Weizenmehl) Wasser Öko-Walnüsse (8,7 %) Öko-Honig Meersalz n Pfister Öko- Roggen pur Roggenbrot 100 % Roggen Natursauerteigbrot fein und saftig keine Zusatzstoffe Kilokalorien 240 Kilojoule 1014 Eiweiß 5,1 g Kohlenhydrate 49 g Fett 1,1 g Ballaststoffe 6,2 g 1 BE 24 g 750 g, Kastenform haltbar ca. 2-3 Tage Öko-Getreideerzeugnisse (Roggenmehl) Wasser Meersalz l Pfister Öko- Sonnenblumen- kernbrot Roggenbrot 90 % Roggen, 10 % Weizen Natursauerteigbrot saftig-knackig keine Zusatzstoffe Kilokalorien 277 Kilojoule 1168 Eiweiß 6,9 g Kohlenhydrate 45 g Fett 6,4 g Ballaststoffe 5,9 g 1 BE 29 g 2000 g, Laib haltbar ca. 4-5 Tage Öko-Getreideerzeugnisse (Roggenmehl, Weizenmehl) Wasser Öko-Sonnenblumenkerne (7,5 %) Meersalz l Pfister Öko- Schrotkerndl Roggenmischbrot mit Sonnenblumenkernen 80 % Roggen, 20 % Weizen Natursauerteigbrot kernig-knackige Kruste, zum »Kerndlbeißen« keine Zusatzstoffe Kilokalorien 265 Kilojoule 1115 Eiweiß 7,1 g Kohlenhydrate 44 g Fett 5,0 g Ballaststoffe 8,3 g 1 BE 28 g 2000 g, Laib haltbar ca. 3-4 Tage Öko-Getreideerzeugnisse (Roggenmehl 29 %, Roggen-Vollkornschrot 26 %, Weizenmehl) Wasser Öko-Sonnenblumenkerne (5,5 %) Meersalz Öko-Anis l Pfister Öko- Vierkorn Mehrkornbrot 58 % Roggen, 30 % Weizen, 6 % Hafer, 6 % Gerste Natursauerteigbrot voller Korngeschmack der 4 Grundgetreidearten keine Zusatzstoffe Kilokalorien 242 Kilojoule 1022 Eiweiß 6,6 g Kohlenhydrate 43 g Fett 3,0 g Ballaststoffe 8,6 g 1 BE 29 g 2000 g, Laib haltbar ca. 3-4 Tage Öko-Getreideerzeugnisse (Roggenmehl/-Vollkorn- schrot, Weizenmehl, Gersten-Vollkornschrot, Hafer-Vollkornschrot) Wasser Öko-Leinsamen Meersalz Öko-Sesam l Pfister Öko- Vollkorn-Sonne Steinbackofenbrot Roggen-Dinkel- Vollkornbrot 64 % Roggen, 36 % Dinkel Natursauerteigbrot der Krustengeschmack aus unseren Altdeutschen Steinbacköfen keine Zusatzstoffe Kilokalorien 246 Kilojoule 1042 Eiweiß 7,3 g Kohlenhydrate 44 g Fett 2,7 g Ballaststoffe 8,7 g 1 BE 27 g 2000 g, Laib haltbar ca. 4-5 Tage Öko-Getreideerzeugnisse (Roggen-Vollkornmehl 44 %, Dinkel-Vollkornschrot 25 %) Wasser Öko-Sonnenblumenkerne, gemahlen Meersalz l Pfister Öko- Kerndl-Kruste Roggenbrot mit Sonnen- blumenkernen, Kürbis- kernen und Leinsamen 100 % Roggen Natursauerteigbrot kernig und saftig keine Zusatzstoffe Kilokalorien 271 Kilojoule 1139 Eiweiß 7,2 g Kohlenhydrate 42 g Fett 6,6 g Ballaststoffe 7,2 g 1 BE 29 g 2000 g, Laib haltbar ca. 3-4 Tage Öko-Getreideerzeugnisse (Roggenmehl/ Roggen-Ganzkorn) Wasser Öko-Sonnenblumenkerne (3,5 %) Öko-Kürbiskerne (3,5 %) Öko-Leinsamen (2,8 %) Meersalz l Pfister Öko- Dinkel-Grünkern- Vollkorn l Pfister Öko- Vollkorn- Gewürzlaib Dinkel-Vollkornbrot 92 % Dinkel, 8 % Roggen Natursauerteigbrot voller Dinkelgeschmack keine Zusatzstoffe Kilokalorien 223 Kilojoule 941 Eiweiß 7,7 g Kohlenhydrate 40 g Fett 1,6 g Ballaststoffe 8,7 g 1 BE 29 g 2000 g, Laib haltbar ca. 6-7 Tage Öko-Getreideerzeugnisse (Dinkel-Vollkornschrot, Grünkern 9 %, Roggen- Vollkornmehl) Wasser Meersalz Roggen-Dinkel- Vollkornbrot 64 % Roggen, 36 % Dinkel Natursauerteigbrot kräftig gewürzt keine Zusatzstoffe Kilokalorien 240 Kilojoule 1012 Eiweiß 7,3 g Kohlenhydrate 44 g Fett 1,8 g Ballaststoffe 8,9 g 1 BE 29 g 2000 g, Laib haltbar ca. 4-5 Tage Öko-Getreideerzeugnisse (Roggen-Vollkornmehl 43 %, Dinkel-Vollkornschrot) Wasser Öko-Gewürze (Fenchel, Koriander, Kümmel) Meersalz n Pfister Öko- Roggen-Vollkorn Roggen-Vollkornbrot 100 % Roggen Natursauerteigbrot herzhaft kräftig keine Zusatzstoffe Kilokalorien 222 Kilojoule 935 Eiweiß 5,3 g Kohlenhydrate 43 g Fett 1,1 g Ballaststoffe 9,5 g 1 BE 34 g 1000 g, Kastenform haltbar ca. 6-7 Tage Öko-Getreideerzeugnisse (Roggen-Vollkornschrot/ -Vollkornmehl) Wasser Meersalz n Pfister Öko- Sonnenblumen- Vollkorn Roggen-Weizen- Vollkornbrot 71 % Roggen, 29 % Weizen Natursauerteigbrot kernig-nussig keine Zusatzstoffe Kilokalorien 255 Kilojoule 1071 Eiweiß 7,7 g Kohlenhydrate 38 g Fett 6,0 g Ballaststoffe 9,0 g 1 BE 35 g 1000 g, Kastenform haltbar ca. 6-7 Tage Öko-Getreideerzeugnisse (Roggen-Vollkornschrot/ -Vollkornmehl 40 %, Weizen-Vollkornmehl 17 %) Wasser Öko-Sonnenblumenkerne (7 %) Meersalz Zusatzstoffe Getreideanteile ohne andere Zutaten Brennwerte bezogen auf 100 g in 100 g durchschnittlich enthalten: 1 BE entspricht g Brot Gewicht Frischhaltung (ab Backtag in Brotseide oder Brottopf bei normaler Raum- temperatur) Bestandteile fertiges Produkt l Pfister Öko- Kerndllaib Weizenmischbrot mit Sonnenblumenkernen 53 % Weizen, 47 % Roggen Natursauerteigbrot hell und kernig keine Zusatzstoffe Kilokalorien 269 Kilojoule 1135 Eiweiß 7,8 g Kohlenhydrate 43 g Fett 6,0 g Ballaststoffe 5,2 g 1 BE 28 g 2000 g, Laib haltbar ca. 3-4 Tage Öko-Getreideerzeugnisse (Weizenmehl 32 %, Roggenmehl/-Vollkorn- schrot) Wasser Öko-Sonnenblumenkerne (7 %) Meersalz l Pfister Öko- Wilde Kruste Roggenbrot 100 % Roggen, Natursauerteigbrot saftig und krustig keine Zusatzstoffe Kilokalorien 253 Kilojoule 1069 Eiweiß 5,3 g Kohlenhydrate 52 g Fett 0,97 g Ballaststoffe 6,5 g 1 BE 24 g 1500 g, Laib haltbar ca. 2-3 Tage Öko-Getreideerzeugnisse (Roggenmehl) Wasser Meersalz
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EINBLICKSCHAFFTVERTRAUEN
Stan
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Öko aus Bayern!
Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH Kreittmayrstraße 580335 München Tel. 089/5202-0E-Mail: [email protected]
Besuchen Sie unsim Internet unter: www.hofpfisterei.de
DE-ÖKO-005
DAS SORTIMENT
NATURSAUERTEIGBROTEZutaten aus Ökologischer Landwirtschaft
Auch unser Andechser Brot mit Biertreber backenwir aus ökologischenMehlen und mit ökologi-schen Gewürzen.In der Zutatenliste geben wir keinen Öko-Hinweis, da der Andechser Bier-treber noch auf konven-tionelle Weise erzeugt wird.
U N S E R E V O L L K Ö R N I G E NU N S E R E R A F F I N I E R T E N U N S E R E K Ö R N I G E N
Brennwertebezogen auf 100 g
in 100 g durchschnittlichenthalten:
1 BE entspricht g Brot
Gewicht
Frischhaltung (ab Backtag in Brotseide oder Brottopf bei normaler Raum-temperatur)
l Andechser Brot mit Biertreber
Roggenbrot
90 % Roggen, 10 % Weizen
Natursauerteigbrotherb und saftig
keine Zusatzstoffe
Getreideerzeugnisse(Roggenmehl, Weizenmehl) Wasser Andechser Biertreber (9,5 %)Meersalz Gewürze (Basilikum, Koriander,Ysop)
Öko-Getreideerzeugnisse(Roggenmehl) Wasser Meersalz
Die gepflegte handwerkliche Tradition, die schonendeVerarbeitung und der bewusste Verzicht auf Zusatzstoffejeglicher Art macht das Pfisterbrot zu dem was es ist,ein naturbelassenes Lebensmittel, mit eigenem unver-wechselbaren Charakter.
Unser Natursauerteig wird nach wie vor in traditionellerWeise mit natürlich langer Reifezeit geführt. Er ist dieBasis für den guten Geschmack der Pfisterbrote.
Die Pfister Bauernbrote werden bei milder Hitze doppelt lange gebacken. Das Ergebnis ist ihre einzigartige Kruste.
Wir verarbeiten ausschließlich ökologisches Getreide,mindestens 80 % davon stammt aus Bayern.Die ökologisch reine Verarbeitung des Getreides garantiertunsere eigene Mühle, die Meyermühle in Landshut,Deutschlands Öko-Mühle Nr. 1.Unser Partner ist Naturland, Verband für naturgemäßenLandbau e.V., Gräfelfing.
Entdecken Sie den Unterschied!Für Brot, Brötchen und Feinbackwaren sind z.Zt. in derEU 199, lt. EG-Öko-Verordnung 36 Lebensmittelzusatz-stoffe zugelassen.Die Pfisterbrote werden ohne diese Hilfsmittel gebacken.Das schmeckt man!
Wir nennen unsere Zutaten freiwillig.Bei unverpackten Backwaren gibt es in Deutschlandkeine Kennzeichnungspflicht.
LIEBE KUNDIN, LIEBER KUNDE!
Wir freuen uns, Ihnen mitteilen zu können,dass der Unternehmensverbund Hofpfisterei
– als erstes Unternehmen – mit der
Zertifizierung Naturland Faire Partnerschaft
ausgezeichnet worden ist.
D. h., dass alle Unternehmen des Unternehmensverbunds Hofpfisterei
Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH mit Öko-Metzgerei Landfrau
Stocker�s Backstube GmbH in Lauf Meyermühle AG, Landshut
die Naturland Fair Richtlinien erfüllen und einen wichtigen Beitrag zu einer ökologischen,
fairen und zukunftsweisenden Entwicklung in der Region leisten.
Ökologisch. Sozial. Fair. – aus einer Hand
Mehrwert eines bekannten Zeichens –
Die Naturland Fair Kriterien finden Sie unterwww.naturland.de
Die Hofpfisterei bäckt für Sie den reinen Brotgenuss!
Brotgenuss grenzenlos –das Pfisterbrot per Versand!Keine Hofpfisterei in Ihrer Nähe? – Kein Problem! Sie können sich das gute ökologische Pfisterbrot überallhinschicken lassen. Oder, machen Sie jemandem eine Freudeund schicken ihm ein Pfisterbrot – als Geschenk.Weil unsere Natursauerteigbrote doppelt lange gebackenwerden, schmecken sie auch, wenn sie 1 bis 2 Tage unter-wegs sind.
So können Sie bestellen:per Telefon: kostenfrei unter 0800 / 101 01 35per Telefax: kostenfrei unter 0800 / 555 44 44per Internet: www.hofpfisterei.de
Was Sie über den Brotversand wissen sollten:Wir versenden von Montag bis Mittwoch. Wenn Sie bis Dienstag 12.00 Uhr bestellen, erhalten Sie Ihr Brot in der gleichen Woche. Die Lieferzeit beträgt 1 bis2 Tage. Feiertage sind von dieser Regelung ausgenommen.Die Zahlung erfolgt bequem per Bankeinzug.Wir versenden auch ins Ausland.Hier gelten andere Bedingungen, bitte rufen Sie uns an.Tipp: Machen Sie von Sammelbestellungen Gebrauch. Die Verpackungs- und Versandkosten sind bis zu einemBestellgewicht von 20 kg gleich – das sind in der Regel 10 Brotlaibe.
VersandbedingungenKundennummerBitte geben Sie bei Bestellung, Korrespondenz und Bezahlung immer Ihre Kundennummer an. Neukunden erhalten diese bei ihrer erstenBestellung.
LieferungWir senden die von Ihnen bestellte Ware auf dem schnellsten Weg per DHL.
Verpackungs- und Versandkosten Bis zu einer Bestellung von 20 kg berechnen wir für die Verpackung 1,34 Euro, für den Versand 2,64 Euro plus 7 % MWSt.
Zahlung Per Bankeinzug
Reklamationen Eine Reklamation, die uns innerhalb von 3 Tagen nach Eintreffen des Pakets erreicht, können wir berücksichtigen. Nach Ablauf der 3 Tageleider nicht mehr. Pakete, die zu uns zurückkommen – weil sie nicht ab-geholt wurden oder die uns gegebene Lieferadresse falsch war – müssenwir berechnen. Der Umtausch falsch bestellter Ware ist bei Lebens- undGenussmitteln nicht möglich.
*Verkauf nach Gewicht, kein Laibpreis
U N S E R E W Ü R Z I G E N
Bestandteile fertiges Produkt
Zusatzstoffe
l Pfister Öko-1331
Getreideanteile ohne andere Zutaten
Roggenmischbrot
60 % Roggen, 40 % Weizen
Natursauerteigbrotdeftiges krustiges Bauernbrot, jedes Brot ein Unikat
keine Zusatzstoffe
Brennwertebezogen auf 100 g
in 100 g durchschnittlichenthalten:
1 BE entspricht g Brot
Gewicht
Frischhaltung (ab Backtag in Brotseide oder Brottopf bei normaler Raum-temperatur)
Kilokalorien 239
Kilojoule 1011
Eiweiß 6,3 g
Kohlenhydrate 49 g
Fett 0,85 g
Ballaststoffe 5,2 g
1 BE 27 g
ca. 1300-1500 g*, Laib
haltbar ca. 4-5 Tage
Öko-Getreideerzeugnisse(Roggenmehl 40 %,Weizenmehl) Wasser Meersalz
l Pfister Öko-SonneSteinbackofenbrot
l Pfister Öko-Spezial
l Pfister Öko-Bauernbrot dunkel
l Pfister Öko-Schwabenlaib
l Pfister Öko-Frankenlaib
l Pfister Öko-Kümmellaib
l Pfister Öko-Weizenlaib
l Pfister Öko-Rustikal
l Pfister Öko-Bauernbrot hell
Roggenbrot
90 % Roggen, 10 % Weizen
Natursauerteigbrotder Krustengeschmack aus unseren AltdeutschenStein backöfen
Roggenbrot
90 % Roggen, 10 % Weizen
Natursauerteigbrotkrustiges Bauernbrot
keine Zusatzstoffe keine Zusatzstoffe
Kilokalorien 265
Kilojoule 1119
Eiweiß 5,9 g
Kohlenhydrate 52 g
Fett 2,4 g
Ballaststoffe 6,9 g
1 BE 25 g
2000 g, Laib
haltbar ca. 4-5 Tage
Kilokalorien 240
Kilojoule 1014
Eiweiß 5,1 g
Kohlenhydrate 50 g
Fett 0,93 g
Ballaststoffe 6,3 g
1 BE 25 g
2000 g, Laib
haltbar ca. 4-5 Tage
Öko-Getreideerzeugnisse(Roggenmehl, Weizenmehl) Wasser Öko-Sonnenblumen-kerne gemahlen Meersalz
l Pfister Öko-Ur-SonneSteinbackofenbrot
Roggenbrot
90 % Roggen, 10 % Weizen
Natursauerteigbrotder Krustengeschmack aus unseren AltdeutschenStein backöfen
keine Zusatzstoffe
Kilokalorien 270
Kilojoule 1142
Eiweiß 5,9 g
Kohlenhydrate 53 g
Fett 2,6 g
Ballaststoffe 5,9 g
1 BE 23 g
1500 g, Laib
haltbar ca. 4-5 Tage
Öko-Getreideerzeugnisse(Roggenmehl, Weizenmehl) Wasser Öko-Sonnenblumen-kerne gemahlen Meersalz
Öko-Getreideerzeugnisse(Roggenmehl, Weizenmehl) Wasser Meersalz
keine Zusatzstoffe
Kilokalorien 233
Kilojoule 983
Eiweiß 5,8 g
Kohlenhydrate 46 g
Fett 1,1 g
Ballaststoffe 8,2 g
1 BE 30 g
2000 g, Laib
haltbar ca. 6-7 Tage
Öko-Getreideerzeugnisse(Roggenmehl 55 %,Weizenmehl) Wasser Meersalz
Weizenmischbrot
72 % Weizen, 28 % Roggen
Natursauerteigbrotleicht gewürzt
keine Zusatzstoffe
Kilokalorien 242
Kilojoule 1024
Eiweiß 6,4 g
Kohlenhydrate 50 g
Fett 0,94 g
Ballaststoffe 3,7 g
1 BE 25 g
2000 g, Laib
haltbar ca. 2-3 Tage
Öko-Getreideerzeugnisse(Weizenmehl 48 %,Roggenmehl) Wasser Meersalz Öko-Gewürze (Fenchel, Koriander,Kümmel)
Roggenbrot
93 % Roggen, 7 % Weizen
Natursauerteigbrotgewürzt
keine Zusatzstoffe
Kilokalorien 238
Kilojoule 1007
Eiweiß 5,3 g
Kohlenhydrate 48 g
Fett 1,2 g
Ballaststoffe 6,7 g
1 BE 25 g
2000 g, Laib
haltbar ca. 4-5 Tage
Öko-Getreideerzeugnisse(Roggenmehl, Weizenmehl) Wasser Öko-Gewürze(Fenchel, Koriander,Kümmel)Meersalz
Roggenmischbrot
70 % Roggen, 30 % Weizen
Natursauerteigbrotkümmelwürzig
keine Zusatzstoffe
Kilokalorien 241
Kilojoule 1022
Eiweiß 6,1 g
Kohlenhydrate 49 g
Fett 1,2 g
Ballaststoffe 5,6 g
1 BE 25 g
2000 g, Laib
haltbar ca. 3-4 Tage
Öko-Getreideerzeugnisse(Roggenmehl 49 %,Weizenmehl) Wasser Meersalz Öko-Kümmel
Weizenbrot
96 % Weizen, 4 % Roggen
Natursauerteigbrothell, aber deftig
keine Zusatzstoffe
Kilokalorien 264
Kilojoule 1120
Eiweiß 8,1 g
Kohlenhydrate 54 g
Fett 0,93 g
Ballaststoffe 2,8 g
1 BE 23 g
1500 g, Laib
haltbar ca. 1-2 Tage
Öko-Getreideerzeugnisse(Weizenmehl, Roggenmehl) Wasser Meersalz
Weizenmischbrot
72 % Weizen, 28 % Roggen
Natursauerteigbrotinnen mild – außen krustig
keine Zusatzstoffe
Öko-Getreideerzeugnisse(Weizenmehl 50 %,Roggenmehl) Wasser Meersalz
Roggenmischbrot
75 % Roggen, 25 % Weizen
Natursauerteigbrothelles Bauernbrot
keine Zusatzstoffe
Öko-Getreideerzeugnisse(Roggenmehl 53 %,Weizenmehl) Wasser Meersalz
Kilokalorien 258
Kilojoule 1091
Eiweiß 7,3 g
Kohlenhydrate 53 g
Fett 0,97 g
Ballaststoffe 3,8 g
1 BE 24 g
1500 g, Laib
haltbar ca. 1-2 Tage
Kilokalorien 243
Kilojoule 1028
Eiweiß 5,6 g
Kohlenhydrate 50 g
Fett 0,93 g
Ballaststoffe 5,6 g
1 BE 26 g
2000 g, Laib
haltbar ca. 3-4 Tage
Roggenmischbrot
82 % Roggen, 18 % Weizen
Natursauerteigbrottraditionell urig, aus hoch ausgemahlenen,dunklen Mehlen
Öko-Getreideerzeugnisse(Roggenmehl, Weizenmehl, Dinkel-Vollkornschrot,Gersten-Vollkornschrot,Hafer-Vollkornschrot) Wasser Meersalz
U N S E R E T R A D I T I O N E L L E N
Bestandteile fertiges Produkt
Zusatzstoffe
Getreideanteile ohne andere Zutaten
Brennwertebezogen auf 100 g
in 100 g durchschnittlichenthalten:
1 BE entspricht g Brot
Gewicht
Frischhaltung (ab Backtag in Brotseide oder Brottopf bei normaler Raum-temperatur)
Trotz größter Sorgfalt können wir aus produktionstechnischen Gründen nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren einzelner Zutaten in anderen Brotsorten befinden.
