EBENISTE CFC | MENUISIER CFC
EBENISTE | MENUISIERE | MENUISIER AVEC CERTIFICAT FEDERAL DE CAPACITE (CFC)
PLAN DE FORMATION RELATIF À L’ORDONNANCE SUR LAFORMATION PROFESSIONNELLE INITIALE
14.08.2013
Berufsbildung Gladbachstrasse 80 Postfach 8044 Zürich
Telefon 044 267 81 00 Fax 044 267 81 50 www.vssm.ch
Fédération Suisse Romande des entreprises de menuiserie, ébénisterie et charpenterie En Budron H6 Case postale 1052 Le Mont-sur-Lausanne
Tél.022 652 15 53 Fax 022 652 15 65 www.frm-bois-romand.ch
PLAN DE FORMATION relatif à l’ordonnance sur la formation professionnelle
initiale
30513 Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC avec certificat fédéral de capacité CFC 30514 Ebénisterie 30515 Menuiserie 30516 Charronnage 30517 Fabrication de ski du 14.08.2013
2 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
TABLE DES MATIÈRES
INTRODUCTION .......................................................................................................................................... 3
PROFIL DE QUALIFICATION ..................................................................................................................... 4
I Profil de la profession ..................................................................................................................................4 II Vue d’ensemble des compétences opérationnelles ...................................................................................6 III Niveau d’exigences de la profession .........................................................................................................7
COMPÉTENCES OPÉRATIONNELLES ..................................................................................................... 7
Compétences méthodologiques ....................................................................................................................8 Compétences sociales et personnelles .........................................................................................................9 Niveaux de taxonomie ................................................................................................................................ 11
A) DOMAINES DE COMPÉTENCES OPÉRATIONNELLES, COMPÉTENCES OPÉRATIONNELLES ET OBJECTIFS ÉVALUATEURS PAR LIEU DE FORMATION ............................................................... 12
B) PLAN D’ENSEIGNEMENT DE L’ÉCOLE PROFESSIONNELLE ........................................................ 42
C) ORGANISATION, RÉPARTITION ET DURÉE DES COURS INTERENTREPRISES ......................... 44
D) PROCÉDURE DE QUALIFICATION ..................................................................................................... 46
AUTORISATION ET ENTRÉE EN VIGUEUR............................................................................................ 48
LISTE DES DOCUMENTS DE LE 1ER JANVIER 2014 RELATIFS À LA MISE EN ŒUVRE DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE INITIALE ............................................................................. 49
3 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
INTRODUCTION
Le plan de formation est le concept pédagogique pour la formation professionnelle initiale en 4 ans d’ébéniste / menuisière/menuisier avec certificat fédéral de capacité (CFC). Il concrétise la formation initiale dans les quatre orientations ci-après:
− Ebénisterie − Menuiserie − Charronnage − Fabrication de ski
dans les trois lieux de formation que sont l’entreprise, l’école professionnelle et les cours interentreprises, dans le but de mettre en place une formation générale utile aux entreprises de l’industrie et des arts et métiers.
Le plan de formation comprend quatre parties (parties A à D)
La partie A comporte trois niveaux d’objectifs de formation:
− les domaines de compétences opérationnelles; ils rassemblent les compétences opérationnelles par thème ou par domaine technique;
− les compétences opérationnelles; elles sont comprises comme la combinaison des connaissances, des aptitudes et des comportements liés à certaines activités et se scindent en compétences professionnelles, en compétences méthodolo-giques et en compétences sociales et personnelles;
− les objectifs évaluateurs; ils attribuent les objectifs de formation propres aux différents lieux de formation.
Outre les contenus spécifiques à la profession, le plan de formation contient:
− le plan d’enseignement de l’école professionnelle (partie B); − les informations sur l’organisation, la répartition et la durée des cours interentreprises (partie C); − les données principales concernant les procédures de qualification (partie D); − les moyens auxiliaires prescrits pour la mise en œuvre de la formation professionnelle.
Le plan de formation est édicté par le Schweizerischer Schreinermeisterverband (VSSM) et la Fédération suisse romande des entreprises de menuiserie, ébénisterie et charpenterie (FRM). Les groupes techniques Charronnage et Fabrication de ski, Construction de fenêtres et de façades (FFF) et Swiss Shopfitters und Monteure constituent les 21 sections régionales de la VSSM et sont représentés par le VSSM.
4 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
PROFIL DE QUALIFICATION
Le profil de qualification regroupe les domaines de compétences opérationnelles et les compétences opération-nelles dont les ébénistes CFC et les menuisières/menuisiers CFC doivent pouvoir tirer parti à la fin de leur forma-tion. Aux domaines de compétences opérationnelles sont attribuées une ou plusieurs compétences opérationnelles, lesquelles sont à leur tour concrétisées en objectifs évaluateurs mesurables (voir partie A). Les objectifs évaluateurs concernant l’apprentissage en entreprise représentent les véritables objectifs de forma-tion à la pratique professionnelle. L’atteinte de ces objectifs est soutenue et complétée par les objectifs évalua-teurs concernant l’apprentissage à l’école et dans les cours interentreprises.
I Profil de la profession
Les ébénistes CFC et les menuisières/menuisiers CFC travaillent dans les quatre orientations ci-après: Les ébé-nistes de niveau CFC choisissent l’orientation:
− Ebénisterie. Les menuisières/menuisiers de niveau CFC peuvent choisir entre les orientations suivantes:
− Menuiserie; − Charronnage; − Fabrication de ski.
Dans leur entreprise, ils disposent d’une formation de généraliste. Selon l’orientation choisie, ils fabriquent diffé-rents produits en se fondant sur la documentation de planification et collaborent avec d’autres artisans. Ils con-seillent les clients dans le cadre de travaux de service après-vente et de réparations. Dans le domaine Ébénisterie, ils fabriquent notamment des armoires, des tables, des cuisines, des corps de meubles ainsi que des habillages de parois et de plafonds. Dans le domaine Menuiserie, ils fabriquent notamment des portes intérieures et extérieures, des portails, des fenêtres et des fenêtres de toit. Dans le domaine Charronnage, ils fabriquent entre autres des engins de sport et des appareils en bois pour l’agriculture et le ménage, de même que des chars et des carrosseries en bois. Dans le domaine Fabrication de ski, ils construisent différents types de skis, les vendent et assurent le service après-vente.
Compétences opérationnelles
Les objectifs de formation sont scindés en cinq domaines de compétences opérationnelles: 1. Préparation et planification 2. Fabrication de produits 3. Fabrication de produits spécifiques à l’aménagement intérieur 4. Fabrication de produits spécifiques à l’aménagement extérieur 5. Exécution de travaux de pose
5 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
Exercice de la profession
Les entreprises de la branche sont soumises au respect d’exigences élevées en matière de sécurité au travail, de protection de la santé, de protection de l’environnement et d’utilisation de matériaux respectueux de l’environnement. Les ébénistes CFC et les menuisières/menuisiers CFC:
− exercent leur profession dans de petites, moyennes ou grandes entreprises ou dans des exploitations in-dustrielles spécialisées;
− font preuve d’habileté manuelle, travaillent de manière exacte avec les machines et d’autres moyens d’exploitation à la pointe du progrès et bénéficient d’un sens aigu de la représentation dans l’espace ;
− travaillent de manière responsable et sont créatifs; − respectent leur environnement de travail et adoptent un comportement correct et ouvert lors des contacts
avec les collègues et les clients; − travaillent dans le respect des principes économiques et écologiques. Pour cela, ils tiennent compte des
normes et des prescriptions en la matière.
Importance de la profession pour la société
La créativité et l’exactitude du travail des ébénistes CFC et des menuisières/menuisiers CFC contribuent à l’embellissement du cadre de vie des êtres humains. La branche emploie des milliers de personnes en formation ainsi que des dizaines de milliers d’ébénistes et de menuisières et de menuisiers. L’exercice d’une fonction de cadre exige en règle générale d’avoir suivi une forma-tion professionnelle supérieure, qui repose elle-même sur une formation professionnelle initiale.
6 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
II Vue d’ensemble des compétences opérationnelles
7 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
III Niveau d’exigences de la profession
Le niveau d’exigences de la profession est défini de manière détaillée dans le plan de formation (partie A, compé-tences opérationnelles) sous la forme d’objectifs évaluateurs dans le cadre des niveaux taxonomiques (C1 à C6).
COMPÉTENCES OPÉRATIONNELLES
Les compétences opérationnelles comprennent les compétences professionnelles, les compétences méthodolo-giques ainsi que les compétences sociales et personnelles. Elles permettent aux ébénistes CFC et aux menui-sières/menuisiers CFC d’exercer leur profession de manière compétente et de rester compétitifs sur le marché du travail.
Compétences professionnelles
Les compétences professionnelles sont structurées en fonction des domaines de compétences opérationnelles, des compétences opérationnelles et des objectifs évaluateurs. Les domaines de compétences opérationnelles présentent des situations de travail dans un contexte global et donnent un aperçu des activités et des défis auxquels les professionnels sont confrontés dans la pratique. Ils sont obligatoires pour tous les lieux de formation et démontrent de manière détaillée le rapport avec la pratique. Les compétences opérationnelles présentent des situations de travail devant être maîtrisées par les profes-sionnels soucieux d’exercer avec succès leur métier. Elles décrivent les dispositions, les attitudes ou d’autres comportements d’ordre supérieur. À ce niveau, la structure et la vérification des compétences sont obligatoire- ment les mêmes pour tous les lieux de formation. Les objectifs évaluateurs décrivent les tâches mesurables et les comportements observables. Ils structurent le processus d’apprentissage, sont attribués aux différents lieux de formation et facilitent la coopération entre ceux-ci. Chaque lieu de formation assume, pour les objectifs évaluateurs attribués, la responsabilité en ce qui con-cerne la transmission des connaissances et des capacités. Le niveau d’exigences de la profession est présenté en détail dans le plan de formation (partie A, compétences opérationnelles) dans le cadre des niveaux taxonomiques (C1 à C6) des objectifs évaluateurs. Dans la partie A du plan de formation, les compétences transversales sont présentées sous forme de compé-tences méthodologiques, sociales et personnelles, formulées à l’aide de mots-clés illustrant les différentes situations opérationnelles. Ces trois domaines de compétences sont toujours développés en parallèle.
8 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
Compétences méthodologiques
Les compétences méthodologiques (M) permettent aux ébénistes CFC et aux menuisières/menuisiers CFC, grâce à leur organisation personnelle, de coordonner et de planifier du travail ; d’utiliser judicieusement les moyens auxiliaires ; de résoudre les problèmes de manière ciblée et réfléchie. L’attribution exacte de ces compétences s’appuie sur le tableau de la partie A, compétences opérationnelles.
M1 Techniques de travail efficaces
Les ébénistes CFC et les menuisières/menuisiers CFC exécutent leurs travaux dans le respect des règles de sécurité au travail, de manière efficace et systématique, et veillent à garder en ordre leur place de tra-vail :
− ils sélectionnent les sources d’information par tâche et recueillent ainsi de manière ciblée les in-formations nécessaires;
− ils planifient les travaux et les projets, fixent les priorités et prennent les décisions en fonction de la situation;
− ils exécutent les travaux dans le respect des coûts et des objectifs; − ils contrôlent, corrigent et documentent les travaux exécutés; − ils réfléchissent aux travaux et activités afin d’optimiser leurs prestations et leur comportement.
M2 Approche et action axées sur les processus et les interdépendances
Les ébénistes CFC et les menuisières/menuisiers CFC effectuent leurs tâches en lien avec les autres acti-vités de l’entreprise:
− ils comprennent leurs activités comme faisant partie du processus de production; − ils interprètent de manière intelligible les processus de gestion d’entreprise et leurs rapports; − ils mettent en évidence les interdépendances et les connexions; − ils résolvent les problèmes rapidement, de manière ciblée et adaptée à leur niveau; − ils contribuent dans leur domaine d’activité à l’optimisation des processus de travail; − ils sont conscients de l’impact de leur travail sur leurs collègues et le succès de l’entreprise.
M3 Ressources d’information et de communication
Les ébénistes CFC et les menuisières/menuisiers CFC recourent aux technologies d’information et de communication courantes et s’intéressent aux nouveautés en la matière. Ils recueillent les informations de manière autonome.
M4 Stratégies d’apprentissage
Les ébénistes CFC et les menuisières/menuisiers CFC connaissent différentes stratégies d’amélioration aussi bien pour le succès de l’apprentissage que pour l’apprentissage tout au long de la vie. Ils em-ploient les techniques appropriées en fonction de la situation.
M5 Techniques de créativité et résolution de problèmes
Les ébénistes CFC et les menuisières/menuisiers CFC sont ouverts aux nouveautés et aux procédés non conventionnels. Ils sont capables de sortir des sentiers battus, de réfléchir sous différents angles à des solutions innovantes et de réagir de manière flexible à des situations imprévues.
9 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
M6 Comportement écologique
Les ébénistes CFC et les menuisières/menuisiers CFC adoptent un comportement respectueux de l’environnement et respectent les prescriptions en la matière:
− ils utilisent de manière économe l’énergie, les biens ainsi que les matériaux de travail et de con-sommation ;
− ils emploient avec soin les installations; − ils réduisent, recyclent et éliminent les déchets dans le respect de l’environnement; − ils évitent pendant le travail les bruits nocifs ou gênants; − ils détectent les possibilités d’amélioration.
M7 Comportement économique
Les ébénistes CFC et les menuisières/menuisiers CFC sont très conscients que les coûts de personnel et de matériel représentent une partie importante des coûts de fabrication :
− ils travaillent de manière ciblée et utilisent les machines, l’outillage, les matériaux et les moyens de consommation de manière efficace ;
− ils agissent en étant conscients que leur activité influe sur les étapes de travail sui- vantes et sur le succès de l’entreprise et se comportent en conséquence.
M8 Approche et action axées sur la qualité (soin, propreté)
Les ébénistes CFC et les menuisières/menuisiers CFC sont conscients de l’importance de la qualité et contribuent à l’assurer et à la développer. Ils travaillent avec tout le soin nécessaire.
Compétences sociales et personnelles
Les compétences sociales et personnelles (SP) permettent aux ébénistes CFC et aux menuisières/menuisiers CFC de maîtriser de manière appropriée les exigences relatives aux situations de communication et de travail en équipe. Ils sont prêts, pour cela, à renforcer leur personnalité et à s’investir dans leur développement personnel. L’attribution exacte de ces compétences s’appuie sur le tableau de la partie A, compétences opérationnelles.
SP1 Autonomie et responsabilité
Les ébénistes CFC et les menuisières/menuisiers CFC exécutent les travaux qui leur sont confiés en dé-veloppant une attitude positive et en agissant avec motivation. Ils conçoivent les processus de travail propres à l’entreprise et assument leurs responsabilités.
SP2 Apprentissage tout au long de la vie
Les ébénistes CFC et les menuisières/menuisiers CFC sont ouverts aux nouveautés et aux évolutions sur le marché. Ils prennent des dispositions en faveur de l’apprentissage tout au long de la vie et renfor-cent leur employabilité et leur personnalité en intégrant et en appliquant les nouvelles connaissances ac-quises.
SP3 Capacité à communiquer
Les ébénistes CFC et les menuisières/menuisiers CFC sont ouverts au dialogue et appliquent en fonction de la situation les règles de la communication verbale et non verbale dans leurs contacts avec les col- lègues, les supérieurs et les clients.
SP4 Capacité à gérer des conflits et à analyser sa pratique professionnelle
Les ébénistes CFC et les menuisières/menuisiers CFC réagissent avec calme et de manière réfléchie en cas de conflits. Ils sont ouverts à la discussion et acceptent le point de vue d’autrui. Ils sont critiques, dis-cutent de manière factuelle et recherchent des solutions constructives.
10 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
SP5 Aptitude au travail en équipe
Les ébénistes CFC et les menuisières/menuisiers CFC s’intègrent dans des groupes très divers et contri-buent de manière constructive à l’atteinte des objectifs communs. Ils veillent à faire régner un climat positif au sein du groupe, sont capables de travailler en équipe, comprennent les règles en vigueur et recourent à leur expérience de travail en équipe. En cas de différends, ils sont prêts à donner la place nécessaires aux opinions d’autrui.
SP6 Respect de l’image de l’entreprise et civilité
Les ébénistes CFC et les menuisières/menuisiers CFC sont conscients qu’ils représentent l’entreprise par leur comportement vis-à-vis des clients. Ils sont discrets, amicaux, ouverts et serviables. Ils sont en outre ordrés, ponctuels, factuels et fiables.
SP7 Comportement responsable en matière de santé et résistance au stress
Les ébénistes CFC et les menuisières/menuisiers CFC savent gérer le stress, restant calmes face aux tâches qui leur sont confiées. Dans les situations critiques, ils gardent la vue d’ensemble et respectent les règles en matière de sécurité au travail et de protection de la santé. Ils adoptent un style de vie équilibré et sain.
SP8 Sensibilité interculturelle et approche genre
Les ébénistes CFC et les menuisières/menuisiers CFC reconnaissent les particularités culturelles, les res-pectent et les apprécient. Ils sont conscients des besoins, des intérêts et des droits des différents groupes de personnes et veillent à une égalité des chances équilibrée.
11 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
Niveaux de taxonomie
Chaque objectif évaluateur est déterminé en fonction d’un niveau de taxonomie. On distingue les niveaux C1 à C6 (niveaux cognitifs). Cette classification permet la mise en évidence du niveau cognitif requis par chaque objectif évaluateur. Signification des 6 niveaux de taxonomie :
C1 Connaissance
Restituer des informations mémorisées et s’y référer dans des situations similaires (énumérer, connaître). Exemple à l’école professionnelle: 2.5.3 Sécurité et directives
− Ils expliquent les différents ferrements de sécurité (protection-incendie, protection antieffraction, p.ex.).
C2 Compréhension
Comprendre, expliquer, décrire et commenter des informations. Exemple à l’école professionnelle: 1.1.1. Moyens auxiliaires
− Ils décrivent les outils de mesure usuels et leur utilisation (laser, équerre, pied à coulisse, p.ex.).
C3 Application
Appliquer des informations à des faits propres à diverses situations. Exemple au cours interentreprises: 1.1.2 Relevé de cotes
− Ils réalisent des relevés de cotes simples à l’aide de croquis.
C4 Analyse
Combiner des faits entre eux, mettre en évidence les liens entre certains éléments et comprendre le con-texte. Exemple au cours interentreprises: 1.2.3. Plan d’atelier
− Ils définissent les étapes de travail nécessaires à partir des plans d’atelier.
C5 Synthèse
Combiner certains éléments et les réunir en un tout ou esquisser une solution à un problème. Exemple au cours interentreprises: 1.5.2 Préparatifs
− Ils préparent les machines, les portatives et les centre d’usinage CNC tenant compte de la sécurité et de la qualité.
C6 Evaluation
Évaluer à partir de critères des informations et des faits. (pas approprié au niveau d’ébéniste CFC / menuisière/menuisier CFC).
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12 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
A) DOMAINES DE COMPÉTENCES OPÉRATIONNELLES, COMPÉTENCES OPÉRATIONNELLES ET OB-JECTIFS ÉVALUATEURS PAR LIEU DE FORMATION
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n, p
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s
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ilité
Obj
ectif
éva
luat
eur
École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
Tax
Tax
Tax
C3
C3
C2
1.3.
1Ils étab
lissent des listes de matériaux usuelles
(fab
rication de ski: liste de configuration et de
construction)
Ils interprètent les listes de matériau
x (fab
rication de ski:
liste de co
nfiguration et de
con
struction).
Ils étab
lissent des listes de matériaux à partir des plans
(fab
rication de ski: liste de configuration et de
construction) selon les norm
es du secteur.
List
es d
e m
atér
iaux
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
C3
C3
C2
1.3.
2Ils étab
lissent des listes usuelles de l'entrep
rise (liste des
ferrem
ents, descriptif de pose, liste de verres, etc.).
Ils interprètent les listes (liste des ferrem
ents, liste de
pose, liste de verres, etc.)
Ils étab
lissent des listes (liste des ferremen
ts, liste de
pose, liste de verres, etc.) selon les norm
es en vigueu
r dan
s la branche.
autr
es li
stes
EB
ME
CB
FS
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CB
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puta
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entis
sage
et
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t co
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ent
leur
s co
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Com
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École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
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Tax
C2
C3
1.4.
1Ils étab
lissent des rap
ports usuels d'im
putation du tem
ps
de trav
ail et des trava
ux en
rég
ie.
Ils décrivent les im
putations du tem
ps de trav
ail et des
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aux en
rég
ie, ainsi que leurs conséquen
ces sur les
coûts.
Rap
port
s d'
impu
tatio
n du
te
mps
de
trav
ail e
t des
tr
avau
x en
rég
ie
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
C3
C3
C3
1.4.
2Ils utilisen
t le dossier d'apprentissag
e afin d'y consigner
leur form
ation au sein de l'entrep
rise.
Ils utilisen
t un dossier d'apprentissag
e sépa
ré afin d'y
consigne
r leurs cours interentrep
rises.
Ils élab
orent les principes de gestion d'un dossier
d'apprentissag
e.D
ossi
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2013
ver
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330
de
14 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
Obj
ectif
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luat
eur
École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
Tax
Tax
Tax
C2
C3
1.4.
3Ils évaluen
t correctemen
t leurs coûts pour leurs propres
trav
aux.
Ils peu
vent justifier la composition du prix de vente et
les bases de calcul.
Coû
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tern
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BM
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1.5
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École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
Tax
Tax
Tax
C2
C3
C3
1.5.
1Ils choisissent pour leur interven
tion les m
oyens de
production adéq
uats.
Ils choisissent pou
r leurs interventions les moyens de
production adé
quats.
Ils expliq
uen
t à quoi serven
t les différentes machines.
Cho
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EB
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C2
C5
C5
1.5.
2Ils règlent les machines et les machines portatives
en ten
ant compte de la sécurité, de la qualité et de
l'efficacité
Ils prépa
rent les m
achines, le
s po
rtatives et les centre
d'usina
ge CNC tena
nt compte de la
sécurité et de la
qualité.
Ils décrivent les domaines d'utilisation des m
achines et
les conditions de leur fonctionnem
ent (préparation des
donnée
s dan
s le cas des technologies inform
atiques,
etc.).
Pré
para
tifs
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
EB
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CB
FS
C4
C3
C3
1.5.
3Ils utilisen
t les outils en
ten
ant compte des m
atériaux à
usiner, de la sécurité au trava
il et la protection de la
santé.
Ils utilisen
t les outils en
ten
ant co
mpte des matériaux
à
usine
r, de la sécurité au travail et la protection de la
santé.
Ils an
alysen
t les différentes propriétés des outils usuels
(par ex. vitesse de coupe, angle, géo
métrie, m
atériel de
coupe), leurs domaines d'utilisation et le risque pour les
acciden
ts et la san
té.
Out
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330
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15 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
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École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
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Tax
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C3
C3
1.6.
1Ils en
tretiennen
t les machines stationnaires et les outils
en ten
ant compte des m
odes d’emploi et selon les
instructions hab
ituelles.
Ils entretienn
ent les machines station
naires et les ou
tils
selon le
s mode
s d’em
ploi e
n tena
nt com
pte de la sécurité
au trav
ail e
t la protection de la san
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ten
ant co
mpte
des instructions ha
bituelles.
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et
outil
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EB
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C3
C3
1.6.
2Ils en
tretiennen
t les machines portatives et les outils en
tenan
t compte des m
odes d'emploi selon les instructions
hab
ituelles.
Ils entretienn
ent les machines portative
s et les outils en
tenan
t compte de la sécurité au travail et de la protection
de la santé selon les instructions ha
bituelles.
Mac
hine
s po
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utils
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
C3
C3
1.6.
3Ils maintien
nen
t leur poste de trav
ail et l'outillage man
uel
propre et bien entreten
u.
Ils maintienn
ent leur poste de travail et l'outillage man
uel
propre et bien entretenu
.O
utill
ages
man
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Com
péte
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2013
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16 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
1.7
Com
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Obj
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École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
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C3
1.7.
1Ils vérifien
t le bon de livraison, la quan
tité et la qualité
des m
archan
dises reçues.
Réc
eptio
n du
mat
érie
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S
C2
C5
1.7.
2Ils préparen
t les livraisons en
ten
ant compte de la
sécurité au trava
il et la protection de la san
té.
Ils expliq
uen
t les préparatifs de livraison (em
ballage,
garan
tie et poids) afin d’éviter les trajets à vide, etc.
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2013
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de
17 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
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ent
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ent
des
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aces
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2.1
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École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
Tax
Tax
Tax
C4
C3
C4
2.1.
1Ils choisissent les essences de bois en fonction de
l'utilisation prévu
e.Ils distingue
nt les essen
ces de bois en
fonction de leur
aspect, de leur structure, leur origine, l'étiqu
ette (FS
C,
DOBS) et leur utilisation.
Ils distinguen
t les essences de bois en fonction de leur
aspect, de leur structure, leur origine, l'étiquette (FS
C,
DOBS) et leu
r utilisation.
Ess
ence
s de
boi
s, s
truc
ture
s,
prop
riété
sE
BM
EC
BF
S
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FS
EB
ME
CB
FS
C2
C3
2.1.
2Ils utilisen
t les modes de déb
itag
e du bois en fonction
des trava
ux.
Ils justifient les modes usuels de déb
itag
e du bois en
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tilisation et des dim
ensions.
Mod
es d
e dé
bita
ge d
u bo
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BM
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BF
S
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ME
CB
C3
C3
C3
2.1.
3Ils utilisen
t les essences de bois en ten
ant compte des
défau
ts du bois et des parasites.
Ils utilisen
t les essen
ces de bois en
ten
ant co
mpte des
défau
ts du bois et des parasites.
Ils montren
t les conséquen
ces des défau
ts du bois et
des parasites sur le produit, ainsi que les mesures de
prévention ou de lutte, y compris les mesures de
protection (donnée
s techniques et feuille de sécurité).
Déf
auts
du
bois
/ pa
rasi
tes
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
EB
ME
CB
C3
C4
2.1.
4Ils sont attentifs à l'humidité du bois et au
x défau
ts de
séchag
e lors de la production en fonction de l'endroit où
le bois sera utilisé.
Ils connaissen
t les différences en
tre le séchag
e naturel
et artificiel du bois, les éven
tuelles an
omalies de
séchag
e et les domaines d'utilisation.
Séc
hage
du
bois
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
Pag
e7
A)
Com
péte
nces
opé
ratio
nnel
les
VS
SM
/FR
M07
.05.
2013
ver
sion
330
de
18 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
Obj
ectif
éva
luat
eur
École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
Tax
Tax
Tax
C4
C3
C3
2.1.
5Ils sont attentifs à l'humidité du bois et au
x défau
ts de
séchag
e lors de la production de l'o
uvrag
e et en fonction
de l'endroit où le bois sera utilisé.
Ils tienn
ent co
mpte des risques de déform
ation.
Ils an
alysen
t les déform
ations et leu
rs conséquen
ces sur
le produit final.
Ret
rait
et g
onfle
men
tE
BM
EC
BF
S
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
C3
C3
2.1.
6Ils choisissent le m
oyen de tran
sport et les possibilités de
stockag
e ad
équats en
ten
ant compte de la sécurité au
trav
ail et la protection de la san
té.
Ils connaissen
t les différences en
tre les possibilités de
stockag
e intérieu
r et extérieur, ainsi que leurs exigen
ces
en m
atière de sécurité.
Tra
nspo
rt e
t sto
ckag
eE
BM
EC
BF
S
EB
ME
CB
FS C3
C3
2.1.
7Ils utilisen
t les machines spécifiques à l'entrep
rise et
appliq
uen
t des techniques de trav
ail sûres et efficaces.
Ils utilisen
t les machines et ap
pliq
uen
t les techniques de
trav
ail sûres et efficaces.
Déb
itage
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
C3
C3
2.1.
8Ils utilisen
t les machines spécifiques à l'entrep
rise et
appliq
uen
t des techniques de trav
ail sûres et efficaces.
Ils utilisen
t les machines avec assuran
ce et ap
pliquen
t des techniqu
es de trav
ail spéciales.
Rab
otag
eE
BM
EC
BF
S
EB
ME
CB
FS
C3
C3
2.1.
9Ils utilisen
t les machines portatives et stationnaires
spécifiques à l'entrep
rise et ap
pliq
uen
t des techniques de
trav
ail sûres et efficaces.
Ils utilisen
t des m
achines et des techniques de travail
spéciales (m
oulures, ten
ons, co
upes en biais).
Tra
vail
avec
d'a
utre
s m
achi
nes
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
C3
C3
2.1.
10Ils utilisen
t différents outils m
anuels en
fonction du
trav
ail à réaliser.
Ils utilisen
t différents outils m
anuels en
fon
ction du
trav
ail à
réa
liser.
Tra
vail
man
uel
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
C4
C3
C3
2.1.
11Ils sélectionnen
t les colles ap
propriée
s et les utilisen
t selon les instructions des fab
ricants (donnée
s technique
et fiches de sécurité)
Ils sélectionne
nt le
s colle
s ap
prop
riée
s et les utilisen
t selon le
s instructions des fabricants (don
nées techniques
et fiches de
sécurité).
Ils connaissen
t les différences en
tre les colles en
ce qui
concerne leur utilisation, leurs propriétés, leur
durcissemen
t, leu
r im
pact en
vironnem
ental et la
signification de la classification internationale.
Pro
cédé
s de
col
lage
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
C3
C3
2.1.
12Ils utilisen
t efficacemen
t les procédés de serrag
e (presse
à cadres, presse à pan
nea
ux, serre-joints).
Ils utilisen
t efficacem
ent les procédés de serrage
.
Pro
cédé
s de
ser
rage
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
Pag
e8
A)
Com
péte
nces
opé
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nnel
les
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19 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
Obj
ectif
éva
luat
eur
École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
Tax
Tax
Tax
C2
C3
C3
2.1.
13Ils utilisen
t systém
atiquem
ent et correctemen
t les
équipem
ents de protection individuelle et les dispositifs
de sécurité des m
achines.
Ils utilisen
t systém
atiquem
ent et correctem
ent les
équ
ipements de protection in
dividu
elle et les dispositifs
de sécurité des m
achines.
Ils décrivent les différents équipem
ent de sécurité et
leur utilisation ou les endroits où ils doiven
t être utilisés.
Séc
urité
au
trav
ail
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
C2
C3
C3
2.1.
14Ils éviten
t, trien
t, recyclent et élim
inen
t les déchets selon
les règles et les hab
itudes de l'entrep
rise.
Ils trient les dé
chets selon les directive
s et les règ
les
définies da
ns les cours interentreprises.
Ils expliq
uen
t les directives et les recomman
dations
pour la gestion durable des déchets.
Ges
tion
des
déch
ets
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
C3
C3
2.1.
15Ils utilisen
t le tour pour des tâches sim
ples de tourneu
r en
toute sécurité et efficacemen
t.Ils utilisen
t le tour pou
r des tâches simples de
tou
rneu
r en toute sécurité et efficacement.
Tou
rC
BC
B
C3
2.1.
16Ils utilisen
t les techniques adéq
uates pour courber les
bois, à la m
ain ou à l'aide de machines (brancards,
patins, jan
tes, par exemple).
Cou
rber
le b
ois
CB
2.2
Com
péte
nce
opér
atio
nnel
le
prof
essi
onne
lle
Util
iser
d'a
utre
s m
atér
iaux
Les
ébén
iste
s C
FC
et
les
men
uisi
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/men
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selo
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atér
iaux
dér
ivés
du
bois
, de
s m
atér
iaux
de
cons
truc
tion,
des
isol
ants
, de
s m
atér
iaux
d'é
tanc
héité
et
des
prod
uits
sem
i-fin
is,
tout
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resp
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séc
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trav
ail,
la p
rote
ctio
n de
la s
anté
et
la p
rote
ctio
n de
l'en
viro
nnem
ent.
Ils
ent
repo
sent
le
s m
atér
iaux
de
cons
truc
tion
et le
s m
atiè
res
prem
ière
s se
lon
les
dire
ctiv
es.
Les
men
uisi
ères
/men
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CF
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isen
t pa
s de
mat
éria
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ériv
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u bo
is,
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ts n
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mat
éria
ux d
'éta
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ité.
Com
péte
nce
mét
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M1
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avai
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App
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s pr
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sus
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Com
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t éco
logi
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Com
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App
roch
e et
act
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axée
s su
r la
qua
lité
(soi
n, p
ropr
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Com
péte
nces
soc
iale
s et
per
sonn
elle
s
SP
1 A
uton
omie
et r
espo
nsab
ilité
SP
7 C
ompo
rtem
ent r
espo
nsab
le v
is-à
-vis
de
la s
anté
/ R
ésis
tanc
e au
str
ess
Obj
ectif
éva
luat
eur
École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
Tax
Tax
Tax
C3
C3
C3
2.2.
1Ils utilisen
t les matériaux dérivés du bois adéq
uats
(pan
nea
ux d'aggloméré, pan
nea
ux MDF, pan
nea
ux de
fibres) en ten
ant compte des aspects écologiques.
Ils trav
aillent les matériau
x avec les technique
s app
ropriées.
Ils montren
t les propriétés des différents pan
nea
ux
dérivés du bois conventionnels(pan
nea
ux d'aggloméré,
pan
nea
ux MDF, pan
nea
ux de fibres).
Mat
éria
ux d
ériv
és d
u bo
isE
BM
EC
BF
S
EB
ME
CB
EB
ME
CB
Pag
e9
A)
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nces
opé
ratio
nnel
les
VS
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/FR
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20 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
Obj
ectif
éva
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eur
École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
Tax
Tax
Tax
C4
C3
C3
2.2.
2Ils utilisen
t les matériaux ad
équats (par exemple m
étal,
matière plastique, verre, matériaux minérau
x ) en
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il.
Ils utilisen
t les matériau
x de co
nstruction actuels (par
exemple m
étal, m
atière plastique
, verre, matériaux
minéraux).
différents m
atériaux et leu
rs caractéristiques (par
exem
ple m
atière plastique verre, m
atériaux minérau
x).
Mat
éria
ux d
e co
nstr
uctio
n ac
tuel
sE
BM
EC
BF
S
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
C4
C3
C3
2.2.
3Ils utilisen
t les isolants et matériaux d'étanchéité
adéq
uats selon les directives (fiche technique et
feuille de sécurité)
Ils utilisen
t les isolan
ts et matériaux
d'étanchéité
convention
nels selon le
s directives (fiche tech
niqu
e et
feuille de sécurité).
Ils différencien
t les différents isolants et matériaux
d'étanchéité selon leu
r ap
plication, l'impact sur
l'environnem
ent / bila
n écologique, selon les fiches tech.
et les feu
illes de sécurité ainsi que selon la physique du
bâtim
ent et leu
rs utilisations.
Isol
ants
/ m
atér
iaux
d'
étan
chéi
téE
BM
EC
B
EB
ME
CB
EB
ME
C2
C3
2.2.
4Ils utilisen
t les produits semi-finis en fonction du trava
il et des exigen
ces.
Ils décrivent différents produits semi-finis, leurs
domaines d'utilisation et leurs propriétés.
Pro
duits
sem
i-fin
isE
BM
EC
BF
S
EB
ME
CB
FS
C2
C3
2.2.
5Ils en
trep
osent correctemen
t les matériaux de
constructions et m
atériaux dérivés selon les
instructionsdu fab
ricant et de man
ière claire.
Ils décrivent les différentes possibilités de stockag
e en
fonction du m
atériau.
Sto
ckag
eE
BM
EC
BF
S
EB
ME
CB
FS
C2
C3
C3
2.2.
6Ils utilisen
t systém
atiquem
ent et correctemen
t les
équipem
ents de protection individuelle et les dispositifs
de sécurité.
Ils utilisen
t systém
atiquem
ent et correctem
ent les
équ
ipements de protection in
dividu
elle et les dispositiifs
de sécurité.
Ils décrivent les fonctions des équipem
ents de
protection personnelle et les différents m
oyens de
protection selon l'endroit où ils doiven
t être utilisés.
Séc
urité
au
trav
ail e
t éq
uipe
men
t de
prot
ectio
n pe
rson
nel
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
C2
C3
C3
2.2.
7Ils éviten
t, trien
t, recyclent et élim
inen
t les déchets selon
les règles et les hab
itudes de l'entrep
rise.
Ils évitent, trient, recyclen
t et élim
inent les déchets selon
les règles et les directive
s dé
finies dan
s les cours
interentreprises.
Ils expliq
uen
t les directives et les recomman
dations
pour la gestion durable des déchets.
Elim
inat
ion
des
déch
ets
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
Pag
e10
A)
Com
péte
nces
opé
ratio
nnel
les
VS
SM
/FR
M07
.05.
2013
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330
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21 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
2.3
Com
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opér
atio
nnel
le
prof
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onne
lle
Pla
quer
les
mat
éria
ux
Les
ébén
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CF
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les
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, co
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en
utili
sant
les
colle
s ap
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resp
ecta
nt la
séc
urité
au
trav
ail.
Ils e
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pose
nt le
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ents
rev
êtem
ents
sel
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s in
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App
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sus
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M6
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logi
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M7
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qua
lité
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n, p
ropr
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Com
péte
nces
soc
iale
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elle
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SP
1 A
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ilité
SP
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l en
équi
pe
SP
7 C
ompo
rtem
ent r
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-vis
de
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anté
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str
ess
Obj
ectif
éva
luat
eur
École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
Tax
Tax
Tax
C2
C3
C3
2.3.
1Ils préparen
t les supports pour la pose du revêtem
ent
prévu
(calib
rage, prétraitemen
t, par exemple).
Ils app
lique
nt le
s différentes tech
nique
s de
préparation
(calibrage, prétraitement, par exe
mple).
Ils expliq
uen
t les préparatifs pour les différents
revêtemen
ts.
Pré
para
tifs
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
C3
C3
C3
2.3.
2Ils découpen
t le revêtem
ent (pan
nea
ux de résine
synthétique, aluminium, matière plastique, par exemple)
en fonction du m
atériau et de l'u
tilisation prévu
e.
Ils découpe
nt le revê
temen
t (pann
eaux
de résine
synthétique
, alum
inium, matière plastique, par exemple)
en fonction du m
atériau
et de l'u
tilisation prévu
e.
Ils montren
t les différents revêtem
ents et leurs
domaines d'utilisation.
Rev
êtem
ents
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
C3
C3
2.3.
3Ils stocken
t correctemen
t les différents m
atériaux de
construction et matériaux dérivés selon les instructions
du fab
ricant.
Ils décrivent les différentes possibilités de stockag
e du
matériel en
ten
ant compte de l'o
rdre et de la clarté.
Sto
ckag
eE
BM
EC
BF
S
EB
ME
CB
FS
C4
C3
C3
2.3.
4Ils utilisen
t les différentes colles ap
propriée
s en
ten
ant
compte des donnée
s du fab
ricant (fiche technique et
feuille de sécurité)
Ils utilisen
t les différentes co
lles app
ropriées en tenan
t compte des do
nné
es du fabricant (fich
e technique et
feuille de sécurité).
Ils expliq
uen
t les différents domaines d'application des
colles, les impacts environnem
entaux, les
caractéristiques et les dan
gers.
Pro
cédé
s de
col
lage
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
C2
C3
C3
2.3.
5Ils utilisen
t les procédés de pressag
e en
fonction du
matériau.
Ils exécutent les procédés de pressag
e en fonction du
matériau.
Ils comparen
t les procédés de pressag
e.
Pro
cédé
s de
pre
ssag
eE
BM
EC
BF
S
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
C2
C3
C3
2.3.
6Ils utilisen
t systém
atiquem
ent et correctemen
t les
équipem
ents de protection individuelle et les dispositifs
de sécurité.
Ils utilisen
t systém
atiquem
ent et correctem
ent les
équ
ipements de protection in
dividu
elle et les dispositifs
de sécurité.
Ils décrivent les fonctions des équipem
ents de
protection personnelle et les différents m
oyens de
protection selon l'endroit où ils doiven
t être utilisés.
Séc
urité
au
trav
ail e
t éq
uipe
men
t de
prot
ectio
n pe
rson
nel
EB
ME
CB
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CB
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EB
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CB
FS
Pag
e11
A)
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nces
opé
ratio
nnel
les
VS
SM
/FR
M07
.05.
2013
ver
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330
de
22 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
Obj
ectif
éva
luat
eur
École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
Tax
Tax
Tax
C2
C3
C3
2.3.
7Ils éviten
t, trien
t, recyclent et élim
inen
t les déchets selon
les règles et les hab
itudes de l'entrep
rise.
Ils évitent, trient, recyclen
t et élim
inent les déchets selon
les règles et les directive
s dé
finies dan
s les cours
interentreprises.
Ils expliq
uen
t les directives et les recomman
dations
pour la gestion durable des déchets.
Ges
tion
des
déch
ets
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
2.4
Com
péte
nce
opér
atio
nnel
le
prof
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onne
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age
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App
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apac
ité à
com
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ité à
gér
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es c
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cept
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crit
ique
SP
5 A
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avai
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équi
pe
SP
7 C
ompo
rtem
ent r
espo
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-vis
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la s
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tanc
e au
str
ess
Obj
ectif
éva
luat
eur
École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
Tax
Tax
Tax
C2
2.4.
1Ils connaissen
t les exigen
ces inhéren
tes au
x élém
ents de
construction (corps, arm
oires, portes sur cadre,
huisseries).
Elé
men
ts d
e co
nstr
uctio
nE
BM
EC
BF
S
C4
C3
C3
2.4.
2Ils utilisen
t les différentes techniques d’assem
blage
régionales (par ex. tourillo
ns, rainures, lan
guettes).
Ils utilisen
t les différentes techniques d’assem
blag
e classique
s (par ex. tourillo
ns, rainures, lan
gue
ttes).
Ils expliq
uen
t les différentes techniques d’assem
blage
classiques (par ex. tourillo
ns, rainures, lan
guettes).
Tec
hniq
ues
d'as
sem
blag
eE
BM
EC
BF
S
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
C3
C3
2.4.
3Ils utilisen
t les machines portatives en toute sécurité et
efficacemen
t.Ils utilisen
t les machines portatives en
toute sécurité et
efficacement.
Mac
hine
s po
rtat
ives
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
C3
C3
C3
2.4.
4Ils utilisen
t les machines stationnaires (par ex.
tourillo
neu
se, perceuse à colonne, cen
tre d'usinag
e CNC)
en ten
ant compte de l'énergie utilisée
, du bruit, en
toute
sécurité et efficacemen
t.
Ils utilisen
t les machines station
naires (par ex.
tourillo
neuse, pe
rceu
se à colonn
e, centre d'usinag
e CNC
avec la programmation) en
ten
ant co
mpte de l'éne
rgie
utilisée
, du
bruit, en toute sécurité et efficacement.
Ils programmen
t des cen
tres d'usinag
e CNC.
Mac
hine
s st
atio
nnai
res
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
C4
C3
C3
2.4.
5Ils choisissent les colles ap
propriée
s selon l'aspect
écologique et selon les donnée
s du fab
riquan
ts (fiche
technique et feu
ille de sécurité).
Ils choisissent les co
lles app
ropriées selon l'a
spect
écologiqu
e et selon les don
nées du fab
riqu
ants (fiche
tech
niqu
e et feuille de sécurité).
Ils différencien
t les colles selon l'im
pact
environnem
ental, le processus de production et la
signification de la classification des dan
gers eu
ropée
nne.
Pro
cédé
s de
col
lage
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
Pag
e12
A)
Com
péte
nces
opé
ratio
nnel
les
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/FR
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23 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
Obj
ectif
éva
luat
eur
École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
Tax
Tax
Tax
C3
C3
2.4.
6cadre, presse à corps, à la main, etc.).
Ils utilisen
t les procédés app
ropriés de
serrage.
Pro
cédé
s de
ser
rage
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
C2
C3
C3
2.4.
7Ils utilisen
t systém
atiquem
ent et correctemen
t les
équipem
ents de protection individuelle et les dispositifs
de sécurité.
Ils utilisen
t systém
atiquem
ent et correctem
ent les
équ
ipements de protection in
dividu
elle et les dispositifs
de sécurité.
Ils décrivent les fonctions des équipem
ents de
protections personnelle et des différents m
oyens de
protections selon l'endroit où ils doiven
t être utilisés.
Séc
urité
au
trav
ail e
t éq
uipe
men
t de
prot
ectio
n pe
rson
nel
EB
ME
CB
FS
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2.5
Com
péte
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ions
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t ég
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ts.
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1 A
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SP
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l en
équi
pe
Obj
ectif
éva
luat
eur
École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
Tax
Tax
Tax
C4
C3
2.5.
1Ils regroupen
t les ferrem
ents à partir de listes.
Ils an
alysen
t les ferrem
ents (surfaces, matériaux,
domaines particuliers, par exemple).
Fer
rem
ents
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
C3
C3
2.5.
2Ils installent des ferremen
ts selon les instructions du
fabricant, des plans de pose et des directives de
l'entrep
rise. Ils font attention à la sécurité au trava
il et la
protection de la san
té.
Ils installent des ferrem
ents selon les instructions du
fabricant et des plans de
pose. Ils font attention à la
sécurité au trava
il et la protection de la
san
té.
Pos
eE
BM
EC
B
EB
ME
CB
C1
C3
C3
2.5.
3Ils ap
pliq
uen
t les instructions de pose et les instructions
d'utilisation.
Ils app
lique
nt le
s instructions de pose et les instructions
d'utilisation.
Ils expliq
uen
t les différents ferremen
ts de sécurité
(protection-incendie, protection antieffraction, par
exem
ple).
Séc
urité
/ di
rect
ives
EB
ME
CB
EB
ME
CB
EB
ME
CB
Pag
e13
A)
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nces
opé
ratio
nnel
les
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.05.
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24 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
Obj
ectif
éva
luat
eur
École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
Tax
Tax
Tax
C2
C3
C3
2.5.
4Ils utilisen
t les joints selon les instructions d'utilisation.
Ils utilisen
t les joints selon les instructions d'utilisation.
Ils expliq
uen
t les différents joints (propriétés,
déform
ation, domaine d'utilisation, par exemple).
Join
tsE
BM
EE
BM
EE
BM
E
C3
C3
2.5.
5Ils utilisen
t les machines de l'entrep
rise pour poser les
ferrem
ents (par ex. m
achine à en
foncer, perceuse,
centre d'usinag
e CNC) et font attention à la sécurité au
trav
ail et la protection de la san
té.
Ils utilisen
t les machines et outillage
s (par ex. m
achine à
enfon
cer, perceu
se à colonn
e multiple, centre d'usina
ge
CNC) et font attention à la
sécurité au trav
ail e
t la
protection de la
san
té.
Mac
hine
sE
BM
EC
B
EB
ME
CB
C3
C3
2.5.
6Ils utilisen
t des ferremen
ts forgés à la main
correspondan
t au
style avec l'aide éven
tuelle du forgeron.
Ils utilisen
t des ferrem
ents forgés à la main
correspon
dan
t au
style avec l'a
ide éventuelle du forgeron.
Fer
rem
ents
forg
és à
la m
ain
CB
CB
2.6
Com
péte
nce
opér
atio
nnel
le
prof
essi
onne
lle
Tra
iter
des
surf
aces
Les
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les
supp
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s pr
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t,
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ets.
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sus
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soc
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str
ess
Obj
ectif
éva
luat
eur
École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
Tax
Tax
Tax
C2
C3
C3
2.6.
1Ils choisissent les produits (par ex. laq
ues, huiles) selon
les directives d'application (fiche technique et feu
ille de
sécurité) et interprète les conséquen
ces
environnem
entales.
Ils choisissent les produ
its (par ex. laq
ues, huile
s) selon
les caractéristique
s , les directives d'application (fiche
tech
niqu
e et feuille de sécurité) et interprète les
conséque
nces en
vironnem
entales.
Ils expliq
uen
t le choix de produits et leu
rs applications
selon des critères écologiques, le secteur d’utilisation, la
fiche technique et la feuille de sécurité.
Pro
duits
EB
ME
CB
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
C2
C3
C3
2.6.
2Ils utilisen
t des m
éthodes de trav
ail en
fonction du
résultat final.
Ils utilisen
t des m
éthode
s de
travail en fonction du
résu
ltat final.
Ils expliq
uen
t les différentes opérations.
Pré
para
tifs
EB
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CB
EB
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CB
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CB
Pag
e14
A)
Com
péte
nces
opé
ratio
nnel
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M07
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Obj
ectif
éva
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eur
École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
Tax
Tax
Tax
C2
2.6.
3Ils décrivent les différents systèmes de couleurs et leurs
propriétés (RAL, NCS, par exemple).
Sys
tèm
es d
e co
uleu
rsE
BM
EC
BF
S C2
C3
C3
2.6.
4Ils utilisen
t les différentes ap
plications spécifiques à
l'entrep
rise (au
pistolet, au pinceau
, par exemple).
Ils utilisen
t les différentes app
lications (au
pistolet, au
rouleau
, par exemple).
Ils expliq
uen
t les différentes ap
plications (au pistolet, au
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, par exemple).
App
licat
ions
EB
ME
CB
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
C2
2.6.
5Ils décrivent les trav
aux qu'il est possible de réaliser sur
des surfaces finies.
Ent
retie
n / m
aint
enan
ceE
BM
EC
BF
S C2
C3
C3
2.6.
6Ils respectent et appliq
uen
t les règles de la sécurité au
trav
ail.
Ils utilisen
t les dispositifs de sécurité de m
anière
adé
quate.
Ils expliq
uen
t les fonctions de la sécurité au travail et
des directives concernan
t l'élim
ination des produits
utilisés.
Séc
urité
au
trav
ail e
téq
uipe
men
t de
prot
ectio
n in
divi
duel
le
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
C2
C3
C3
2.6.
7Ils éviten
t, trien
t, recyclent et élim
inen
t les déchets selon
les règles et les hab
itudes de l'entrep
rise.
Ils évitent, trient, recyclen
t et élim
inent les déchets selon
les règles et les directive
s dé
finies dan
s les cours
interentreprises.
Ils expliq
uen
t les directives et les recomman
dations
pour la gestion durable des déchets.
Ges
tion
des
déch
ets
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
Pag
e15
A)
Com
péte
nces
opé
ratio
nnel
les
VS
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/FR
M07
.05.
2013
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26 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
3D
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nes
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com
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atio
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Obj
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luat
eur
École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
Tax
Tax
Tax
C2
C3
3.1.
1Ils utilisen
t les produits semi-finis en fonction du trava
il et des exigen
ces (par ex. portes intérieu
res, produits en
verre ou m
étalliq
ue, plans de trav
ail) en ten
ant compte
de la sécurité au trava
il et de la protection de la san
té.
Ils décrivent différents produits semi-finis, leurs
domaines d'utilisation et leurs propriétés.
Pro
duits
sem
i-fin
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BM
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3.2
Com
péte
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t éco
logi
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M7
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port
emen
t éco
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M8
App
roch
e et
act
ion
axée
s su
r la
qua
lité
(soi
n, p
ropr
eté)
Com
péte
nces
soc
iale
s et
per
sonn
elle
s
SP
1 A
uton
omie
et r
espo
nsab
ilité
SP
5 A
ptitu
de a
u tr
avai
l en
équi
pe
SP
7 C
ompo
rtem
ent r
espo
nsab
le v
is-à
-vis
de
la s
anté
/ R
ésis
tanc
e au
str
ess
Obj
ectif
éva
luat
eur
École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
Tax
Tax
Tax
C4
C3
C3
3.2.
1Ils utilisen
t le placage en
fonction du trava
il prévu
, le
découpe et l'assem
ble en ten
ant compte de la sécurité au
trav
ail et de la protection de la san
té.
Ils utilisen
t le placage en fonction du travail prévu, le
découpe
et l'a
ssem
ble en tena
nt com
pte de la sécurité au
trav
ail e
t de
la protection de la san
té.
Ils connaissen
t les différences entre les différents typ
es
de placage, leu
rs procédés de fabrication et leurs
domaines d'utilisation.
Pla
cage
sE
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EC
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e16
A)
Com
péte
nces
opé
ratio
nnel
les
VS
SM
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M07
.05.
2013
ver
sion
330
de
27 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
Obj
ectif
éva
luat
eur
École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
Tax
Tax
Tax
C2
C3
3.2.
2Ils stocken
t correctemen
t les placages et sont attentifs
aux conditions clim
atiques.
Ils comparen
t les différentes possibilités de stockag
es,
leurs ava
ntages et leurs inconvénients.
Sto
ckag
eE
BM
EC
BF
S
EB
CB
C4
C3
C3
3.2.
3Ils utilisen
t les colles ap
propriée
s selon les donnée
s du
fabricants (fiche technique et feu
ille de sécurité).
Ils utilisen
t les co
lles app
ropriées selon le
s do
nnée
s du
fabricants (fich
e technique et feuille de sécurité).
Ils décrivent les différentes colles selon les applications,
l'impact en
vironnem
ental, les autres propriétés et
dan
gers.
Pro
cédé
s de
col
lage
EB
ME
FS
EB
EB
3.3
Com
péte
nce
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nnel
le
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Tra
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des
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Obj
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luat
eur
École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
Tax
Tax
Tax
C2
C3
C3
3.3.
1Ils choisissent les produits (par ex. laq
ue, teinte, couleur,
cire) en
fonction de l'u
tilisation prévu
e, du respect de
l'environnem
ent, des directives d'application (y compris
fiche technique et feu
ille de sécurité).
Ils choisissent les produ
its (par ex. laq
ue, teinte, co
uleu
r,
cire) en fonction de l'utilisation
prévu
e, du respect de
l'env
iron
nement, de
s directives d'application (y compris
fich
e technique et feuille de sécurité).
Ils justifient le choix des produits et leu
rs domaines
d'application selon les donnée
s techniques, la feu
ille de
sécurité et les critères écologiques.
Pro
duits
EB
ME
CB
FS
EB
CB
EB
CB
C2
C3
C3
3.3.
2Ils utilisen
t des m
éthodes de trav
ail en
fonction de la
surface (enlever la résine, faire tremper, ég
aliser,
blanchir, etc.).
Ils utilisen
t des m
éthode
s de
travail en fonction de la
surface (enleve
r la résine, faire tremper, éga
liser,
blanchir, etc.).
Ils expliq
uen
t les différentes opérations.
Pré
para
tifs
EB
ME
CB
FS
EB
CB
EB
ME
CB
C4
C3
C4
3.3.
3Ils utilisen
t des couleurs déjà mélan
gée
s.Ils définissent le
mélang
e des couleu
rs.
Ils an
alysen
t le cercle chromatique et les couleurs
créé
es à l'aide de mélan
ges (couleurs complémen
taires,
par exemple).
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Pag
e17
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Com
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28 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
Obj
ectif
éva
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eur
École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
Tax
Tax
Tax
C2
C3
C3
3.3.
4Ils utilisen
t les modes d'application de l'entrep
rise.
Ils utilisen
t différents m
odes d'application (épon
ge,
pinceau
, pistolet, par exemple).
Ils expliq
uen
t les différentes ap
plications.
App
licat
ions
EB
ME
CB
FS
EB
CB
EB
CB
C2
C3
C3
3.3.
5Ils utilisen
t systém
atiquem
ent et correctemen
t les
équipem
ents de protection individuelle et les dispositifs
de sécurité.
Ils utilisen
t systém
atiquem
ent et correctem
ent les
équ
ipements de protection in
dividu
elle et les dispositifs
de sécurité.
Ils décrivent les fonctions des équipem
ents de
protections personnelle et les différents m
oyens de
protections selon l'endroit où ils doiven
t être utilisés.
Séc
urité
au
trav
ail e
t éq
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prot
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n pe
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nel
EB
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Pag
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A)
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.05.
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29 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
4D
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nes
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École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
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C4
C3
C3
4.1.
1Ils utilisen
t les matériaux ad
équats (par ex. m
étal, acier,
matières plastiques, matériaux minérau
x, verre cellulaire,
composites, tissus) en ten
ant compte des
caractéristiques techniques et des feu
illes de sécu
rité.
Ils utilisen
t les matériau
x (par ex
. métal, acier, matières
plastiques, matériaux minérau
x, verre cellulaire,
compo
sites, tissus) en tena
nt compte des
caractéristique
s tech
nique
s et des feuille
s de
sécurité.
Ils décrivent les matériaux (par ex. m
étal, acier,
matières plastiques, matériaux minérau
x, verre
cellu
laire, composites, tissus) selon l'im
pact écologique
et autres propriétés.
Mat
éria
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C4
C3
C3
4.1.
2Ils utilisen
t dan
s leur trav
ail les matériaux isolants et
d'étanchéité adéq
uats (par ex. verre, hyb
ride, ban
des
d'étanchéité) selon les instructions d'utilisation (inclus
fiche technique et feu
ille de sécurité) en
ten
ant compte
de l'aspect écologique.
Ils utilisen
t les matériau
x isolan
ts et d'étanchéité
adé
quats (par ex. verre, hyb
ride, ban
des d'étanchéité)
selon le
s instructions d'utilisation (inclus fiche technique
et feuille de sécurité) en
ten
ant co
mpte de l'a
spect
écologiqu
e.
Ils décrivent différents produits d'isolation et
d'étanchéité en fonction des exigen
ces de la physique du
bâtim
ent et la construction écologique, des domaines
d'utilisation et leurs propriétés.
Isol
ants
et m
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étan
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EM
E
C2
C3
4.1.
3Ils utilisen
t les produits semi-finis en fonction du trava
il et des exigen
ces (élargissemen
t de châssis, portes
brutes, etc.)
Ils décrivent différents produits semi-finis, leurs
domaines d'utilisation et leurs propriétés.
Pro
duits
sem
i-fin
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Pag
e19
A)
Com
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nces
opé
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École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
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Tax
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C4
C3
C3
4.2.
1Ils utilisen
t les colles ap
propriée
s selon les donnée
s du
fabricants (fiche technique et feu
ille de sécurité).
Ils utilisen
t les co
lles app
ropriées selon le
s do
nnée
s du
fabricants (fich
e technique et feuille de sécurité).
Ils décrivent les différentes colles selon les applications,
l'impact en
vironnem
entale, d'autres propriétés et les
dan
gers.
Pro
cédé
s de
col
lage
ME
CB
FS
ME
CB
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ME
CB
FS
C2
C3
C3
4.2.
2Ils utilisen
t les procédés de serrag
es adéq
uats en
ten
ant
compte des conditions clim
atiques extérieures, en toute
sécurité et efficacemen
t
Ils utilisen
t les procédés de serrage
s ad
équa
ts en tena
nt
compte des conditions clim
atique
s extérieu
res, en toute
sécurité et efficacement.
Ils décrivent les différentes colles selon les applications,
l'impact en
vironnem
entale, les autres propriétés et
dan
gers.
Pro
cédé
s de
pre
ssag
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ME
CB
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Com
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hodo
logi
que
M1
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M2
App
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s su
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s su
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n, p
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Com
péte
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soc
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s et
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sonn
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SP
1 A
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SP
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4 C
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Obj
ectif
éva
luat
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École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
Tax
Tax
Tax
C2
C2
4.3.
1Ils connaissen
t les exigen
ces inhéren
tes au
x élém
ents de
construction (fenêtres, portes extérieures, portails etc.).
Ils décrivent l'influen
ce du clim
at sur les élém
ents de
construction.
Elé
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Obj
ectif
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École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
Tax
Tax
Tax
C2
C3
C4
4.3.
2Ils utilisen
t les techniques d’assem
blage hab
ituelles
d'après les instructions de l'entrep
rise.
Ils utilisen
t les techniques d’assem
blag
e selon les
tech
niqu
es d’assem
blag
e hab
itue
lles selon le
s instructions.
Ils expliq
uen
t les différentes techniques d'assem
blage.
Tec
hniq
ues
d'as
sem
blag
eM
EC
BM
EC
BM
EC
B
C4
C3
C3
4.3.
3Ils utilisen
t les procédés de colla
ges selon les instructions
du fab
ricant (fiche technique et feu
ille de sécurité).
Ils utilisen
t les procédés de co
llages selon le
s instructions
du fab
ricant (fiche tech
niqu
e et feuille de sécurité).
Ils décrivent les différents procédés de colla
ge d’après
les ap
plications, l'im
pact en
vironnem
entale, les au
tres
propriétés et dan
gers.
Pro
cédé
s de
col
lage
ME
CB
ME
CB
ME
CB
C3
C3
4.3.
4Ils utilisen
t les procédés de serrag
e (presse à cadre, etc.).
Ils utilisen
t les procédés de serrage
approp
riés.
Pro
cédé
s de
ser
rage
ME
CB
ME
CB
C2
C3
C3
4.3.
5Ils respectent et appliq
uen
t les règles de la sécurité au
trav
ail.
Ils utilisen
t les dispositifs de sécurité de m
anière
adé
quate.
Ils expliq
uen
t les fonctions de la sécurité au travail et les
directives concernan
t l'élim
ination des produits utilisés.
Séc
urité
au
trav
ail e
téq
uipe
men
t de
prot
ectio
n in
divi
duel
le
ME
CB
ME
CB
ME
CB
4.4
Com
péte
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ent
les
ferr
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roue
s.
Les
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uisi
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Obj
ectif
éva
luat
eur
École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
Tax
Tax
Tax
C3
C3
4.4.
1Ils posent les ferrem
ents selon les instructions du
fabricant, les plans et les norm
es de l'entrep
rise
(ferremen
ts de fenêtres, ferme-portes automatiques,
charnières).
Ils posent les ferrements selon le
s instructions du
fabricant (ferremen
ts de fenê
tres, ferme-portes
autom
atique
s, cha
rnières).
Pos
eM
EC
BM
EC
B
Pag
e21
A)
Com
péte
nces
opé
ratio
nnel
les
VS
SM
/FR
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.05.
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32 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
Obj
ectif
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eur
École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
Tax
Tax
Tax
C1
C3
C3
4.4.
2Ils ap
pliq
uen
t les instructions de pose et les instructions
d'utilisation.
Ils app
lique
nt le
s instructions de pose et les instructions
d'utilisation.
Ils expliq
uen
t les différents ferremen
ts de sécurité
(protection-incendie, protection antieffraction et
protection contre le clim
at, par exemple).
Séc
urité
/ di
rect
ives
ME
ME
ME
C2
C3
C3
4.4.
3Ils utilisen
t les joints selon les instructions d'utilisation
(vulcan
isation, soudag
e, colla
ge, etc.).
Ils utilisen
t les joints selon les instructions d'utilisation
(vulcanisation, souda
ge, colla
ge, etc.).
Ils expliq
uen
t les différents joints (propriétés,
déform
ation, par exemple).
Join
tsM
EM
EM
E
C3
C3
4.4.
4Ils trav
aillent av
ec le forgeron pour les cerclages de
roues.
Ils trav
aillent av
ec le forgeron
pour les cerclage
s de
roues.
Pos
e de
cer
clag
es s
ur le
s ro
ues
CB
CB
C4
C3
C3
4.4.
5Ils préparen
t les gab
arits de perçage, les fixations et la
perceuse à partir des inform
ations de pose.
Ils fournissent le
s inform
ations des fixations selon le
s gab
arits de
perçag
e, les points de fixations et les
oblig
ation
s.
Ils connaissen
t les différents systèmes de fixa
tion, les
différentes plaques de fixa
tions et leu
rs domaines
d'utilisation.
Info
rmat
ions
de
pose
des
fix
atio
nsF
SF
SF
S
C3
C3
4.4.
6Ils montent les fixa
tions et les plaques en respectant le
point de pose et les au
tres instructions.
Ils montent le
s fixa
tion
s et le
s plaq
ues en
respectan
t les
instructions de
pose et les au
tres instructions.
Pos
e de
s fix
atio
nsF
SF
S
C4
C4
4.4.
7Ils vérifien
t les fixations selon les valeu
rs du bpa.
Ils testent les fixation
s selon les valeurs du
bpa.
Vér
ifica
tion
des
fixat
ions
FS
FS
Pag
e22
A)
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péte
nces
opé
ratio
nnel
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33 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
4.5
Com
péte
nce
opér
atio
nnel
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prof
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Tra
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Les
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Obj
ectif
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luat
eur
École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
Tax
Tax
Tax
C2
C3
C3
4.5.
1Ils utilisen
t les produits de traiem
ent (par ex. laq
ue,
huile) selon les instructions (fiche technique et feu
ille de
sécurité) en
ten
ant compte de l'impact en
vironnem
ental.
Ils utilisen
t les produ
its de
traitem
ent (par ex. laq
ue,
huile) selon les propriétés, utilisation et les instructions
(fiche
technique
et feuille de sécurité) en
tena
nt compte
de l'impa
ct environn
emen
tal.
Ils justifient le choix des produits et leu
rs utilisations
selon les critères écologiques, les domaines
d'applications et de la fiche technique et feu
ille de
sécurité.
Pro
duits
ME
CB
FS
ME
CB
FS
ME
CB
FS
C2
C3
C3
4.5.
2Ils utilisen
t les différentes ap
plications spécifiques à
l'entrep
rise (par immersion, au
pistolet, par
imprégnation, par exemple).
Ils utilisen
t des m
odes d'app
lications (par im
mersion, au
pistolet, par im
prégn
ation, par exe
mple).
Ils expliq
uen
t les différentes ap
plications (par
immersion, au
pistolet, au rouleau
, par arrosage,
séchag
e au
x UV, par exemple).
App
licat
ions
ME
CB
FS
ME
CB
FS
ME
CB
FS
C5
C5
4.5.
3Ils conçoiven
t des skis.
Ils conçoiven
t des skis.
Con
cept
ion
de s
kis
FS
FS
C3
C3
4.5.
4Ils utilisen
t la technologie de sérigraphie en entrep
rise et
tien
nen
t compte pour cela de la fiche technique et la
feuille de sécurité pour la sérigraphie.
Ils utilisen
t la technologie de sérigrap
hie en entreprise et
tienn
ent co
mpte pour cela de la fiche
technique
et la
feuille de sécurité pour la
sérigraphie.
Sér
igra
phie
de
skis
FS
FS
C3
C3
4.5.
5Ils utilisen
t les modes d'application de l'entrep
rise (par
ex. sublim
ation, im
pression numérique).
Ils utilisen
t différents m
odes d'application (par ex.
sublim
ation
, im
pression num
érique).
Mod
es d
'app
licat
ion
sur
les
skis
FS
FS
Pag
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nces
opé
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nnel
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Obj
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École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
Tax
Tax
Tax
C2
C3
C3
4.5.
6Ils utilisen
t systém
atiquem
ent et correctemen
t les
équipem
ents de protection individuelle et les dispositifs
de sécurité.
Ils utilisen
t systém
atiquem
ent et correctem
ent les
équ
ipements de protection in
dividu
elle et les dispositifs
de sécurité.
Ils décrivent les fonctions des équipem
ents de
protection personnelle différents m
oyens de protections
selon l'endroit où ils doiven
t être utilisés.
Séc
urité
au
trav
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t éq
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FS
FS
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4.6
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Ass
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SP
5 A
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l en
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Obj
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École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
Tax
Tax
Tax
C4
C4
4.6.
1Ils regroupen
t les différents skis en
paires en
ten
ant
compte de l'assurance qualité.
Ils ana
lysent la problématique de la rép
artition des skis
en tenan
t compte de l'a
ssuran
ce qua
lité.
Rép
artit
ion
FS
FS
C3
C3
4.6.
2Ils corrigen
t les paires de ski choisies.
Ils corrigen
t les paires de
ski choisies en tena
nt com
pte
de l'a
ssuran
ce qua
lité.
Cor
rect
ions
FS
FS
C4
C4
4.6.
3Ils testen
t la cam
brure et la déform
ation latérale des
paires.
Ils savent distingu
er le
s directives de l'a
ssuran
ce qua
lité
en fonction des différents modè
les
Con
trôl
esF
SF
S
C4
C4
4.6.
4Ils évaluen
t la fermeture en appuya
nt les semelles l'u
ne
contre l'autre.
Ils évaluen
t la fermeture en app
uyant les semelles l'u
ne
contre l'au
tre en ten
ant co
mpte de l'a
ssuran
ce qua
lité.
Éva
luat
ions
FS
FS
Pag
e24
A)
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nces
opé
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nnel
les
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SM
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5D
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com
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le
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ns.
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des
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Obj
ectif
éva
luat
eur
École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
Tax
Tax
Tax
C3
C3
C2
5.1.
1Ils ad
optent une tenue propre et soignée
lorsqu'ils
rencontren
t le client.
A partir d’exemples pratiques,ils exp
liquen
t les av
antages
d'un com
portem
ent respectue
ux des clients et leurs
besoins.
Ils connaissen
t le comportem
ent correct vis-à-vis du
client à partir d'exemples pratiques et de modèles de
comportem
ent.
Com
port
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t vis
-à-v
is d
u cl
ient
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
FS
C2
C3
C3
5.1.
2Ils respectent la sécurité au trava
il et la protection de la
santé pen
dan
t les trajets et chez les clients (sécurité du
tran
sport et des véh
icules, échafau
dag
es, échelles,
protection des produits, amiante, protection contre les
chutes).
Ils resp
ectent la
sécurité au travail et la
protection de la
santé (sécurité du tran
sport et des véh
icules,
échafaudag
es, échelles, protection antipou
ssières,
protection des prod
uits, amiante, protection con
tre le
s chutes).
Ils décrivent la sécurité au trava
il et la protection de la
santé pen
dan
t les trajets et chez les clients (sécurité du
tran
sport et des véh
icules, échafau
dag
es, échelles,
protection antipoussières, amiante, protection contre les
chutes).
Séc
urité
au
trav
ail
EB
ME
CB
EB
ME
CB
EB
ME
CB
C4
C4
C2
5.1.
3Ils organ
isen
t le processus de trav
ail, sélectionne les
moyens d'aide et donne une grande im
portan
ce à la
propreté des lieux.
Ils justifient le
processus de travail ainsi que
les moye
ns
d'aide et don
ne une grand
e im
portance à la propreté des
lieux.
Ils déterminen
t pour les cas de pose, les moyens d'aide
et les processus de pose (ordre de pose, ferrem
ents,
matériaux d'étanchéité).
Pro
cess
us d
e tr
avai
l et
ress
ourc
esE
BM
EC
B
EB
ME
CB
EB
ME
CB
Pag
e25
A)
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opé
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.05.
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École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
Tax
Tax
Tax
C3
C2
5.1.
4Ils organ
isen
t efficacemen
t le chan
tier en ten
ant compte
du trava
il à réaliser en suivan
t les instructions de pose et
les règles de sécurité.
Ils discutent de l'orga
nisation du chan
tier, conna
issent
les instructions de
pose et les règles de sécurité.
Org
anis
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B
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C2
C2
5.1.
5Ils an
alysen
t les plans de construction et la
documen
tation de pose.
Ils ana
lysent les plan
s de co
nstruction et la
documen
tation de pose.
Pla
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uctio
n et
docu
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tatio
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BM
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B
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C2
C3
C4
5.1.
6Ils ap
pliq
uen
t les différentes techniques de fixa
tion
(chevilles, vis, perforateur par ex.).
Ils testent différentes tech
niqu
es de fixa
tion
(chev
illes,
vis, perforateur, pa
r exemple).
Ils expliq
uen
t les différentes techniques de fixa
tion
(chevilles, vis, perforateur, par exemple).
Tec
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B
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CB
C3
C2
5.1.
7Ils réalisen
t la pose en ten
ant compte des interactions
avec les différents m
étiers du bâtim
ent.
Ils décrivent la pose en tenan
t compte des interactions
avec les différents m
étiers du bâtiment.
Inte
ract
ion
EB
ME
EB
ME
C2
C3
C2
5.1.
8Ils rédigen
t des procès-verbau
x de réception en ten
ant
compte du contrôle de fonctionnem
ent.
Ils décrivent la procédu
re de réception.
Ils interprètent les procès-verbau
x de réception et
l'importan
ce du contrôle de fonctionnem
ent (m
ode
d'emploi des produits, entretien des produits,
maintenan
ce).
Con
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École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
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Tax
C4
C4
C4
5.2.
1Ils an
alysen
t la fixation avec le bâtim
ent en
ten
ant
compte des différentes conditions structurelles (bruits
d'im
pacts, bruits de structure, par exemple)
Ils ana
lysent la fixation avec le bâtim
ent en
ten
ant
compte des différentes conditions structurelle
s (bruits
d'im
pacts, bruits de structure, par exemple)
Ils an
alysen
t différents exemples de conditions
structurelles (bruits d'im
pacts, bruits de structure, par
exem
ple)
Fix
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C3
5.2.
2Ils réalisen
t des trava
ux simples de pose en compte des
directives de l'entrep
rise (par ex. arm
oires, portes
intérieu
res, cuisines, am
énag
emen
ts intérieu
rs) et font
attention à la sécurité au trava
il et la protection de la
santé.
Ils réalisen
t des trava
ux sim
ples de pose en ten
ant
compte des directives de l'entreprise (pa
r ex. arm
oires,
portes intérieures, cu
isines, am
énag
emen
ts intérieurs) et
font attention
à la sécurité au travail et la protection de
la santé.
Tra
vaux
de
pose
EB
EB
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École professionnelle
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Cours interentreprises
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C4
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5.3.
1Ils an
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t la fixation avec le bâtim
ent en
ten
ant
compte des différentes conditions structurelles
(humidité, chaleu
r, bruit, etc.)
Ils ana
lysent la fixation avec le bâtim
ent en
ten
ant
compte des différentes conditions structurelle
s (hum
idité, chaleu
r, bruit, etc)
Ils an
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t des exemples de différentes conditions
structurelles (humidité, chaleu
r, bruit, etc.)
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C3
5.3.
2Ils réalisen
t des trava
ux de pose selon les directives de
l'entrep
rise et de la situation structurelle (par ex.
fenêtres, portes extérieures, fen
êtres de toitures) et font
attention à la sécurité au trava
il et la protection de la
santé.
Ils réalisen
t des trava
ux de pose selon la situation
structurelle (par ex. fen
êtres, portes extérieures, fenê
tres
de toitures) et font atten
tion
à la sécurité au trava
il et la
protection de la
san
té.
Tra
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t éco
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M7
Com
port
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t éco
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5 A
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École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
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C3
5.4.
1Ils rédigen
t des procès-verbau
x de réception en ten
ant
compte du contrôle de fonctionnem
ent.
Ils dém
ontrent la véracité des coûts, l'u
sure, la faisabilité
de petits trav
aux.
Ils définissent des solutions à partir d'exemples et
peu
vent conseiller les clients.
Con
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EB
ME
CB
EB
ME
CB
FS
EB
ME
CB
C3
C3
5.4.
2Ils effectuen
t des trava
ux d'entretien et des rép
arations.
Ils dém
ontrent co
mmen
t ils peu
vent effectuer de petits
trav
aux d'en
tretien
et de réparation
s.T
rava
ux d
'ent
retie
n et
ré
para
tions
EB
ME
CB
EB
ME
CB
C2
C4
C4
5.4.
3Ils évaluen
t l'état des skis et jugen
t de la pertinen
ce des
réparations ou de trav
aux d'entretien.
Ils évaluen
t la différence entre un entretien
impo
rtan
t et
un petit en
tretien à partir d'exemples.
Ils expliq
uen
t les bases de l’entretien des skis.
Eva
luat
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des
skis
FS
FS
FS
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C3
5.4.
4Ils effectuen
t des trava
ux d'entretien et des rép
arations.
Ils effectue
nt des petits et des gros travaux d'entretien
sur des skis destinés aux travaux
pratiqu
es.
Ils définissent des solutions à partir d'exemples en
ce
qui concerne l'entretien et la rép
aration des skis.
Ent
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FS
FS C3
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5Ils réalisen
t des tests de
la neige et des essais.
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École professionnelle
Entreprise
Cours interentreprises
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5.4.
6Ils utilisen
t des argumen
ts de vente auprès des clients.
Ils montrent les situation
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te possibles à partir
d'exemples.
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41 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
42 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
B) PLAN D’ENSEIGNEMENT DE L’ÉCOLE PROFESSIONNELLE
L’enseignement obligatoire à l’école professionnelle comprend 1440 périodes d’enseignement. La répartition de ces périodes s’opère conformément au tableau suivant:
Remarques Les compétences opérationnelles 2 à 5 — Fabrication de produits, Fabrication de produits pour l’intérieur, Fabri-cation de produits pour l’extérieur, Exécution des travaux de pose — sont comprises dans le domaine d’enseignement 2 « Fabrication et pose ». Dans les orientations Charronnage et Fabrication de ski, il faut compter avec un nombre restreint de contrats d’apprentissage. Pour chacune de ces orientations, la formation doit être regroupée dans une seule école profes-sionnelle. La formation relative aux documents de production du genre dessins d’atelier, plans de déroulement des travaux et plans de pose doit se dérouler de manière intégrée dans les domaines d’enseignement 1 et 2. Des informa-tions plus détaillées sont fournies à l’annexe intitulée «Plan d’enseignement des connaissances profession-nelles». Les documents de production comme par exemple les plans d‘atelier, les plans de déroulement et les plans de pose sont intégrés dans le domaine d’enseignement 1 et 2. A ce sujet des informations détaillées sont présentes dans l’annexe. Ils sont extraits du plan d’enseignement des connaissances professionnelles. Les connaissances professionnelles peuvent être enseignées en classe selon la liste suivante:
43 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
Orientations Menuiserie et Ebénisterie
1. Préparation et planification Enseignement en commun avec tâches spécifiques aux orientations.
2. Fabrication et pose Spécificités des orientations enseignées sur 40 leçons au cours de la 4e année d’apprentissage. Elles peuvent également être enseignées en classe commune, cependant tous les objectifs éva-luateurs doivent être développés.
Orientation Charronnage
1. Préparation et planification Enseignement en commun avec l’orientation Menuiserie et Ebénisterie avec en partie des tâches spécifique à l’orientation.
2. Fabrication et pose Spécificités de l’orientation enseignée sur 40 heures au cours de la 3e et de la 4e année d’apprentissage. Elles peuvent également être enseignées en classe commune, cependant tous les objectifs évaluateurs doivent être développés.
Orientation Fabrication de ski
1. Préparation et planification Enseignement en commun avec l’orientation Menuiserie, bloc d’enseignement séparé de 50 le-çons au cours de la 2e, 3e et 4e année d’apprentissage. En 4e année d’apprentissage seulement 20 leçons avec l’orientation Menuiserie.
2. Fabrication et pose Enseignement en commun avec l’orientation Menuiserie, bloc d’enseignement séparé de 20 le-çons dans la 2e, 3e et 4e année d’apprentissage. En 4e année d’apprentissage seulement 20 leçons avec l’orientation Menuiserie.
44 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
C) ORGANISATION, RÉPARTITION ET DURÉE DES COURS INTERENTREPRISES
1. But
Les cours interentreprises (CIE) complètent la formation dans la pratique professionnelle et la formation scolaire. La participation aux cours est obligatoire pour toutes les personnes en formation.
2. Organe responsable
Les organes responsables sont le Verband Schweizerischer Schreinermeister und Möbelfabrikanten VSSM et ses sections de même que la Fédération suisse romande des entreprises de menuiserie, ébénisterie et charpen-terie FRM.
3. Organes
Les organes des cours sont: a. la commission de surveillance b. les commissions de cours Les commissions se constituent d’elles-mêmes et créent un règlement d’organisation. Au minimum un siège doit être réservé à un représentant des cantons dans la commission des cours. Les autorités (cantonales) compé-tentes ont accès à tout temps aux cours.
4. Durée, calendrier et contenu
Les cours interentreprises durent 44 jours au total (orientation Charronnage: 48 jours; orientation Fabrication de ski: 44 jours) et sont répartis conformément au plan d’enseignement de l’école professionnelle (voir aussi le plan de formation des cours interentreprises).
5. Appréciation des cours
Les cours comportant un «E» (Evaluation) dans la colonne «Durée» du tableau des cours interentreprises (CIE, voir page suivante) sont évalués par le biais d’un ou de plusieurs examens. Puisque les cours interentreprises sont donnés dans un ordre précis, les contenus des précédents cours peuvent également être inclus dans la note. La procédure est spécifiée dans le règlement d’organisation des cours interentreprises.
45 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
6. Tableau des cours interentreprises C
IE
Titre Durée (en jour) Calendrier
EB
ME
CB
FS Semestre
1e r
2e
3e
4e
5e
6e
7e
8e
A
Fabrication de produits Sécurité au travail et introduction aux moyens de pro-duction
4
4
4
4
Auc
un c
ours
B
Fabrication de produits Outillage, petites machines, moyens de production stationnaires
8 E
8 E
8 E
8 E
C Fabrication de produits
Petites machines
4
4
4
4
D
Fabrication de produits Machines stationnaires (toupies, scies circulaires, etc.)
12 E
12 E
12 E
E
Fabrication de produits Orientation Fabrication de ski Machines stationnaires (toupies, scies circulaires, etc.)
8 E
F Fabrication de produits Traitements de surfaces
3
3
3
G
Fabrication de produits Orientation Charronnage Tours, construction de modèles
5
H
Fabrication de produits Orientation Charronnage Traitement des métaux, pièces évidées
4
I Fabrication de produits spécifiques pour l’intérieur
Machines stationnaires
2
J Fabrication de produits spécifiques pour l’intérieur
Usinage CNC
4
4
4
K Fabrication de produits spécifiques pour l’intérieur
Traitement des surfaces
1
L
Fabrication de produits spécifiques pour l’extérieur Machines stationnaires
2
M
Fabrication de produits spécifiques pour l’extérieur Usinage CNC
4
N
Fabrication de produits spécifiques pour l’extérieur Traitements de surfaces
1
O
Fabrication de produits spécifiques pour l’intérieur Orientation Fabrication de ski Emploi de matériaux
4 E
P
Fabrication de produits spécifiques pour l’extérieur Orientation Fabrication de ski Traitement de surfaces (impression par sérigraphie)
4
Q Exécution des travaux de pose
Bases
4
4 4
E
R Exécution des travaux de pose
pour les domaines intérieur et extérieur 2 E
2 E
S
Exécution des travaux de pose Orientation Fabrication de ski Bases, Structure du manteau neigeux, service après- vente
8
Nombre total de jours de cours 44 44 48 44
46 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
D) PROCÉDURE DE QUALIFICATION
1. Organisation
La procédure de qualification se déroule dans l’entreprise formatrice, dans une autre entreprise appropriée ou dans une école professionnelle. Une place de travail ainsi que les équipements nécessaires en parfait état sont mis à disposition de la personne en formation. Le matériel que la personne en formation doit amener à l’examen est mentionné sur la convocation.
2. Domaines de qualification
2.1 Examen partiel (TPF)
Dans ce domaine de qualification, l’atteinte des objectifs évaluateurs de l’entreprise et des cours interentreprises est vérifiée à la fin du 6e semestre sous la forme d’un examen pratique d’une durée de 12 heures (8 heures chez les fabricants de ski) portant sur les travaux debase spécifiques à la profession. La documentation d’apprentissage et les supports des cours interentreprises peuvent être utilisés comme aide. Le domaine de qualification comprend:
− Pos. 1: Domaine de compétences opérationnelles 1 Préparation et planification − Pos. 2: Domaines de compétences opérationnelles 2 à 4 Fabrication de produits
20% 80%
20%
2.2 Travail pratique
Ce domaine de qualification sera examiné vers la fin de la formation professionnelle initiale de la manière suivante:
1. Les compétences professionnelles sont vérifiées sous la forme d’un travail pratique individuel (TPI) d’une durée de 40 à 80 heures basé sur un mandat réalisé en entre-prise pour le compte d’un client. La documentation d’apprentissage et les supports des cours interentreprises peuvent être utilisés comme aide.
2. Sur demande dûment fondée de l’entreprise formatrice, un travail pratique d’une du-rée de 12 à 16 heures peut être exigé à titre de TPP, pour autant que l’autorité en matière d’examen mette à disposition les tâches. L’autorité cantonale prend une dé-cision au cas par cas sur ce type de demande. La personne en formation doit démon-trer qu’elle est capable de réaliser correctement les activités requises ainsi que de répondre aux besoins et situations. La documentation d’apprentissage et les supports des cours interentreprises peuvent être utilisés comme aide.
20%
2.3 Connaissances professionnelles
Dans ce domaine de qualification, l’atteinte des objectifs évaluateurs concernant l’enseignement des connaissances professionnelles est vérifiée par écrit durant 3 heures vers la fin de la formation professionnelle initiale Le domaine de qualification comprend:
− Pos. 1: Domaine de compétences opérationnelles 1 préparation et planification (sans les documents de production)
− Pos. 2: Domaines de compétences opérationnelles 2 à 5 Fabrication des produits et Exécution des travaux de pose
20% 80%
10%
47 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
2.4 Documents de production
Dans ce domaine de qualification, l’atteinte des objectifs évaluateurs concernant l’enseignement des connaissances professionnelles est vérifiée par écrit durant 3 heures vers la fin de la formation professionnelle initiale. Le domaine de qualification comprend: Compétences opérationnelles 1: Préparation et planification
− Pos. 1: Plans, esquisses, étude de construction, plans d’atelier, descriptif de montage − Pos. 2: Listes de matériaux, listes de ferrements, autre listes
80% 20%
10%
2.5 Culture générale
Ce domaine de qualification est régi par l’ordonnance du SEFRI concernant les conditions minimales relatives à la culture générale dans la formation professionnelle initiale.
20%
3. Note d’expérience
La note d’expérience correspond à la moyenne de la somme des notes arrondie à la déci-male pour.
- Pos. 1: L’enseignement professionnel - Pos. 2: Les cours interentreprises
50% 50%
20%
4. Appréciation et conditions de réussite
Les conditions de réussite ainsi que le calcul et la pondération des notes se basent sur l’ordonnance sur la forma-tion professionnelle initiale afférente. La procédure de qualification est réputée réussie lorsque les deux conditions ci-après sont remplies : a) les domaines de qualification « Examen partiel » et « Travail pratique » sont chacun sanctionnés par une
note égale ou supérieure à 4.0, et b) la note globale est sanctionnée par une note égale ou supérieure à 4.0.
48 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
AUTORISATION ET ENTRÉE EN VIGUEUR
Le présent plan de qualification entre en vigueur le 1er janvier 2014. Zürich, 03.07.2013 Le Mont-sur-Lausanne, 16.07.2013 VSSM FRM sig. R. Lustenberger sig. D. Walzer Ruedi Lustenberger David Walzer Président central Président sig. D.Borner sig. D. Bornoz Daniel Borner Daniel Bornoz Directeur Directeur Le présent plan de formation est approuvé par l’Office fédéral de la formation professionnelle et de la technologie en vertu de l’art. 8, al. 1 de l’ordonnance sur la formation professionnelle initiale d’ébéniste CFC / menui-sière/menuisier CFC du 14.08.2013. Berne, le 14.08.2013 SECRÉTARIAT D’ETAT À LA FORMATION, À LA RECHERCHE ET À L’INNOVATION SEFRI Responsable du département de la Formation professionnelle initiale et supérieure sig. Jean-Pascal Lüthi Jean-Pascal Lüthi
49 | Plan de formation Ebéniste CFC / Menuisière/Menuisier CFC
LISTE DES DOCUMENTS DE LE 1ER JANVIER 2014 RELATIFS À LA MISE EN ŒUVRE DE LA FORMATION PROFESSIONNELLE INITIALE
Document Date Source
Ordonnance sur la formation professionnelle initiale d’ébénistes CFC / menuisières/menuisiers CFC
14.08.2013 Sous forme électronique Office fédéral de la formation profes-sionnelle et de la technologie www.sbfi.admin.ch VSSM: www.schreiner.ch FRM: www.frm-bois-romand.ch
Plan de formation ébénistes CFC / menui-sières/menuisiers CFC
14.08.2013 VSSM: www.schreiner.ch FRM: www.frm-bois-romand.ch
Programme d’enseignement de la formation à la pratique professionnelle
VSSM/FRM
Programme d’enseignement des cours interentreprises VSSM/FRM
Programme d’enseignement des connaissances profes-sionnelles
VSSM/FRM/bin/GEB
Guide pratique pour la formation en entreprise des apprentis:
− dossier de formation − rapport de formation − directives sur la qualité à l’attention des en-
treprises formatrices − etc.
VSSM/FRM
Dispositions d’exécution relatives à la procédure de qua-lification:
− guide − contrôle des compétences − relevé des notes − etc.
VSSM/FRM
Guide pratique de formation Fenêtre VSSM/FFF
Equipement minimum des entreprises formatrices VSSM/FRM
Règlement d’organisation des cours interentreprises VSSM/FRM
Règlement d’organisation de la commission pour le développement professionnel et la qualité
VSSM/FRM
Manuel pour la formation en entreprise SDBB/CSFO
Guide de l’apprentissage SDBB/CSFO
Les associations responsables répondent de l’élaboration, de la diffusion et de la mise à jour des moyens didac-tiques concernant la formation en entreprise et les cours interentreprises. En ce qui concerne les moyens didac-tiques propres à l’école professionnelle, il y a lieu de mettre en place une collaboration étroite et régulière avec le Bildungsnetz Schreiner (bin) et le groupement des enseignants du bois (GEB). Les documents mis à jour sont disponibles sur les sites internet suivants:
www.vssm.ch www.frm-bois-romand.ch
www.sdbb.ch www.sbfi.admin.ch
www.bin.ch www.gebois.ch