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Lukas Mackle Produktionstechnische Beratung Aiterhofen, 09.01.2017 E r z e u g e r r i n g f ü r O b s t u n d G e m ü s e S t r a u b i n g e.V.
Lukas Mackle
Produktionstechnische Beratung
Aiterhofen, 09.01.2017
E r z e u g e r r i n g f ü r O b s t u n d
G e m ü s e S t r a u b i n g e.V.
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Temperatur & Niederschlagswerte 2016 und Ø 25 Jahre am Beispiel Uttenkofen
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Praxisbeobachtungen - Industriegemüse
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Vergleich mit Uttenkofen 2016
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Praxisbeobachtungen - Industriegemüse
Ø 25 Jahre Temperatur & Niederschlagswerte am Beispiel Uttenkofen im Vergleich zu Piering 2016
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Niederschlag 16 Niederschlag Ø25J. Temperatur 16 Temperatur Ø25J.
Vergleich mit Piering 2016
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Ø 25 Jahre Temperatur & Niederschlagswerte am Beispiel Uttenkofen im Vergleich zu Steinbeißen 2016
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Niederschlag 16 Niederschlag Ø25J. Temperatur 16 Temperatur Ø25J.
Vergleich mit Steinbeißen 2016
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Gurken-Aussaat 2016
10.-13.4. erste Aussaaten
Gurkensaat meist nur verspätet möglich, bis 25.-29.4.
Verzögerung bei Gurkenaufgang – Kalte Witterung April/Mai Frostschäden (-3 °C)
28./29.4. Frostschaden bei Vliesauflage
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Praxisbeobachtungen - Industriegemüse
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Frostschaden-Aussaat
Kein Vorteil durch frühe Aussaat der Gurken Im Gegenteil: Nachsaat nötig
Pilzbefall aufgrund zu früher Aussaat (vor Mitte April) zu lange Nässephasen/Kälteschäden
Vermehrt Nachsaat per Hand Frühgesäte Gurken wirkten wie gestaucht Kälteschaden/Frostschaden
Nachgesäte haben „Frühe“ im Wachstum übertroffen
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Praxisbeobachtungen - Industriegemüse
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Adulte
Eiablage
Ende März/Anfang April
Larve
Schlupf und Fraß an Wurzeln
Larve
Endreife nach 3-6 Wochen +
Verpuppung im Boden
Adulte
Folgegeneration befällt Wirtspflanzen
+ Überwinterung im Boden
Adulte
Ende Winterruhe +
Erneuter Anflug u. Fraß an Wirtspflanzen
Moosknopfkäfer - Entwicklungszyklus
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Praxisbeobachtungen - Industriegemüse
» Atomaria linearis
» 1,2-1,6 mm
» Hauptwirt: Rüben
» April-Oktober aktiv
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Moosknopfkäfer - Bekämpfung
Vermehrt bei Zuckerrüben-, aber auch Getreide-Vorfrucht
Aktuell keine Insektizid-Saatgutbeize zugelassen!
Aufdecken + Karate Bandspritzung? trotzdem Nachsaat?!
Vermutung: Je humoser der Boden desto höher der Befall
Vorbeugung: Kalkstickstoffeinsatz vorab bei Gurken? Aus Praxiserfahrung Wirkung bestätigt
Verbiss stark verringert
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Praxisbeobachtungen - Industriegemüse
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Falscher Mehltau
Erstbefall am 20.06. - Warndienst
Verstärkt bei langer Vliesauflage
Frühe Infektionsbedingungen 30.-31.05. am Standort Haidlfing (Versuch) waren gegeben
Flächendeckender Befall im Gebiet
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Praxisbeobachtungen - Industriegemüse
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Prognosewerte Infektionsgefahr für FM in Gurken 2016 am Standort Haidlfing (Mai/Juni)
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Praxisbeobachtungen - Industriegemüse
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Datum
Blattnässedauer[min]
GrenzwertBlattnässedauer[300 min.]
Temperaturbodennah [°C] Minimum
GrenzwertMinimumtemp.[15 °C]
Erstbefall am 20.06.
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Kartoffeldurchwuchs/Unkraut
Glyphosat 14 Tage vor der Saat keine Lösung für ausreichende Wirkung
mindestens 3 Wochen Einwirkzeit
daher immer späte Saat notwendig
Tupf-Verfahren mit Unkrautstab - weitere Bekämpfungsmöglichkeit
Sachkundige Person muss Aufsicht haben
Kartoffelvorfruchtflächen soweit möglich meiden
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Praxisbeobachtungen - Industriegemüse
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Spinnmilben - Beobachtung
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Praxisbeobachtungen - Industriegemüse
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Spinnmilben - Beobachtung
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Praxisbeobachtungen - Industriegemüse
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Spinnmilben - Bekämpfung
Kiron (Fenproximat)
nach jetzigem Stand, einziges „anwendbares Mittel“ 2017
Ordoval Aufbrauchsfrist-Ende: 30.06.2017!
Floramite 240 SC: Nur gute Wirkung, wenn Milben getroffen werden Blattunterseite benetzen
in Praxis schwierig
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Praxisbeobachtungen - Industriegemüse
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Spinnmilbe - Entwicklungszyklus
Spinnmilbe (Tetranychus urticae)
Quelle: A. Frankenhyzen und H. Stigter: Schädliche und nützliche Insekten und Milben an Kern- und Steinobst in Mitteleuropa
Lukas Mackle 15
Praxisbeobachtungen - Industriegemüse
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Spinnmilben - Bekämpfung
Resistenzmanagement nach guter fachlicher Praxis nicht möglich!
Resistenzen gegenüber Kiron bereits in 2016 sichtbar!
Wer nicht sicher ist ob seine Spritzung gewirkt hat, der kann Blattproben bei uns abgeben! ca. ± 14 Tage nach der Behandlung
Binokular im Labor
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Praxisbeobachtungen - Industriegemüse
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Fusarium
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Praxisbeobachtungen - Industriegemüse
In 2016 relativ geringes Auftreten
Kreisrunder Ausfall, benachbarte Pflanzen optisch gesund
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Hagel & Starkregen
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Praxisbeobachtungen - Industriegemüse
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Hagel & Starkregen
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Praxisbeobachtungen - Industriegemüse
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Frostschaden bei Kohl
Meist erfrorene Keimblätter, Pflanzenherz aktiv Beunruhigte Anbauer Angst vor
Schossergefahr Schosser zu diesem Zeitpunkt nicht möglich
Kraut muss im 4-Blatt-Stadium sein Vorher keine Kältereiz-Aufnahme vergleichbar mit Zwiebel
Beim direkten Durchstoßen am empfindlichsten Widerstandskraft erhöht, wenn Keimblätter
schon vorhanden
Saat ca. um den 10.-13. April Unsicherheit wegen weiterem Wachstum hat sich aber meist wieder erholt Wachstum jedoch verzögert die Pflanzen
benötigen Zeit bis das Wachstum wieder einsetzt
Verschlämmung aufgrund von Starkregen am 13.4.
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Praxisbeobachtungen - Industriegemüse
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Falscher Mehltau
Tritt relativ selten auf
Altbefall an untersten Blättern
Vor allem in Schwaben starker „Pilz-Druck“ (Rot-, Weiß-, Spitzkohl etc.)
Welche Mittel stehen zur Verfügung?
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Falscher Mehltau
Previcur N 1,5 l/ha, max. 2 x, W = 21 Tage; Zulassung beendet; Restmengen bis 30.06.17 aufbrauchbar
Im PS-Handel derzeit nur das wirkstoffgleiche „Proplant“ erhältlich nur Jungpflanzenanzucht-
Anwendung im Gewächshaus!
Alternative: Cuprozin progress 2 l/ha, max. 2 x, W = 7 Tage; in Spritzmischung mit 3 l/ha phosphorige Säure-Blattdünger + Superspreiter
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Praxisbeobachtungen - Industriegemüse
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Nährstoffauswaschung
Leichte Böden Beispiel Donaunähe vermehrt Auswaschung bei Starkregen-Ereignis; NOx-Denitrifizierung bei Staunässe
Teils Abschwemmung von nicht aufgelösten Düngerkörnern in Hanglagen
4-8 Wochen alte Düngegaben die bereits in Nitrat-Form vorlagen wurden in 30-100 cm Boden- schicht “runtergewaschen” Können wieder kapillar aufsteigen
Nicht bei Kiesuntergrund
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Kohlmotten
Bekämpfungserfolg 2016 mit Coragen (Chlorantraniliprole)
translaminar
Larven, Adulte + z. T. Eier
bessere Wirkung gegen Kohlfliege als z.B. 0,5 l Dimethoat oder 0,2 l Spintor
auch bei hohen Temperaturen zwischen +25 - + 30°C (wie auch Steward)
2-3 Wochen anhaltende Wirkung, 1 Woche länger als Steward
Pyrethroide: Wirkung nur zum Applikationszeitpunkt
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Erdfloh
Verbiss durch Erdflöhe (Psylliodes spp.) erneut problematisch in 2016
Teilweise sogar Nachbau notwendig
Erdflohnetze können helfen, wenn keine Erdflohlarven im Boden sind teuer praxistauglich?
bei hohen Temperaturen und hoher Einstrahlung Pyrethroide nicht vor 20 Uhr ausbringen! Hohe Einstrahlung = Wirkungsverlust!
Wirkstoffwechsel kaum möglich, Minderwirkungen gegenüber Pyrethroiden treten bereits auf
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Praxisbeobachtungen - Industriegemüse
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Ertragsniveau
Generell geringer aufgrund von Witterung und damit einher-gehendem Infektionsdruck
ca. 15-20 % weniger Ertrag in Lagen mit hohem Infektionsdruck
Unterdurchschnittlich im Blaukraut
Weißkraut etwas besser, aber nicht über Durchschnitt
Sortenabhängig, teilweise schlechte Schichtung
Mehr Abfall als üblich
Rotkraut ca. 400-700 dt/ha
Weißkraut ca. 1.100-1.300 dt/ha
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Xanthomonas campestris pv. campestris
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Xanthomonas campestris pv. campestris
Adernschwärze bei allen Kohlarten
Verbreitung über Samen von Brassicaceaen sowie Jungpflanzen
Schnelle Vermehrung bei ± 28 °C + entsprechender Blattfeuchte
Überdauerung an Pflanzenresten im Feld und Unkräutern wie Hirtentäschel
3-4 Jahre Anbaupause von Kreuzblütlern
Vermeidung von Arbeiten in feuchten Beständen
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Fusarium
Vor allem an Standorten mit erhöhter Vernässung!
Untersuchung von Blaukrautstrünken in 2016 ergab:
Infektion mit : - Fusarium oxysporum f. sp. conglutinans - Fusarium redolens
Vermutlich begünstigt durch:
hohe Niederschlagsmengen Mai/Juni + Bestandesfeuchte in Folgemonaten
Staunässe, Strukturschäden und Verdichtungen der Böden
fehlende Frostgare
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Praxisbeobachtungen - Industriegemüse
Konidien von Fusarium spp. – 2015 Plant & Food Research New Zealand, L. Mackle
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Praxisbeobachtungen - Industriegemüse
» Leitungsbahnen (Xylem) verstopft Mindererträge
» Schädigt unabhängig vom Entwicklungsstadium
» Übertragung erfolgt über Wasser, Wind oder Pflanzen-material, Aufnahme über Feinwurzeln
» Kann mehrere Jahre im Boden überdauern
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Fusarium + Erwinia
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Praxisbeobachtungen - Industriegemüse
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Fusarium - Gegenmaßnahmen
Anbau von Fusarium-resistenten oder toleranten Sorten
Auswahl gut drainierter Felder
Vermeidung von Bodenverdichtungen und Strukturschäden Reifendruckregelanlage
Maschinengewichte reduzieren
Fruchtfolge
Wenn nicht bereits im Boden vorhanden Schutz vor Übertragung durch Waschen der Maschinen, Erntewerkzeuge und Schuhe
Infizierte Jungpflanzen entfernen
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Praxisbeobachtungen - Industriegemüse
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Kohl Ertragseinbußen – Zusammenspiel der Erreger
Xanthomonas spp.
Fusarium spp.
Erwinia
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Sellerie
Erst späte Pflanzung möglich wegen Frost
Viele überständig, älteste Blätter daraufhin abgeworfen
Schosser
Septoria-Blattflecken ab Sommer
Wichtig: Wirkstoff-wechsel
Verdacht auf Resistenzbildung
Nie 3x hintereinander Ortiva oder Score!
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