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Die Gross Hotelmanagement GmbH Wer sind wir. Die Gross Hotelmanagement GmbH wurde im Jahr 2001 von...

Date post: 06-Apr-2015
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Die Gross Die Gross Hotelmanagement GmbH Hotelmanagement GmbH Wer sind wir Wer sind wir
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Page 1: Die Gross Hotelmanagement GmbH Wer sind wir. Die Gross Hotelmanagement GmbH wurde im Jahr 2001 von den Eheleuten Heike und Thorsten Gross gegründet.

Die Gross Die Gross Hotelmanagement GmbHHotelmanagement GmbH

Wer sind wirWer sind wir

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Die Gross Hotelmanagement GmbH wurde Die Gross Hotelmanagement GmbH wurde im Jahr 2001 von den Eheleuten Heike und im Jahr 2001 von den Eheleuten Heike und Thorsten Gross gegründet.Thorsten Gross gegründet.

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Thorsten Gross;Thorsten Gross;

37 Jahre verh. 2 Kinder, Küchenmeister 37 Jahre verh. 2 Kinder, Küchenmeister und Geschäftsführer der Gross und Geschäftsführer der Gross Hotelmanagement GmbH. Hotelmanagement GmbH.

Traditionelle Ausbildung in der Gastronomie Traditionelle Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie, danach mehrere Jahre bis zur / Hotellerie, danach mehrere Jahre bis zur Gründung der eigenen GmbH, in Gründung der eigenen GmbH, in verschiedenen Restaurants als verschiedenen Restaurants als

Küchenleiter / Geschäftsführer beschäftigt.Küchenleiter / Geschäftsführer beschäftigt.

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Heike Gross;Heike Gross;

36 Jahre verh. 2 Kinder, Geschäftsführerin 36 Jahre verh. 2 Kinder, Geschäftsführerin der Gross Hotelmanagement GmbH.der Gross Hotelmanagement GmbH.

Traditionelle Ausbildung im Verkauf, Traditionelle Ausbildung im Verkauf, danach mehrere Jahre ebenfalls bis zur danach mehrere Jahre ebenfalls bis zur Gründung der eigenen GmbH, als Gründung der eigenen GmbH, als Filialleiterin einer großen Bäckerei / Filialleiterin einer großen Bäckerei / Konditoreikette tätig.Konditoreikette tätig.

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Ziel war es von Beginn an Hotels, speziell Ziel war es von Beginn an Hotels, speziell im ein und zwei Sterne „ECO“ Segment im ein und zwei Sterne „ECO“ Segment Namhafter Hotelkonzerne selbständig auf Namhafter Hotelkonzerne selbständig auf Managementbasis zu führen.Managementbasis zu führen.

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Was wir ohne Unterbrechung seit Gründung Was wir ohne Unterbrechung seit Gründung bis heute an verschiedenen Standorten für bis heute an verschiedenen Standorten für die beiden Marktführenden Konzerne in die beiden Marktführenden Konzerne in diesem Segment durchführten / diesem Segment durchführten /

durchführen.durchführen.

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Im Mittelpunkt ,unserer erfolgreichen Im Mittelpunkt ,unserer erfolgreichen Tätigkeit, steht bis heute der erfolgreiche, Tätigkeit, steht bis heute der erfolgreiche, Betrieb des jeweiligen Objekts nach Betrieb des jeweiligen Objekts nach Kundenwunsch. Kundenwunsch.

Mit dem Ziel das Hotel noch besser am Mit dem Ziel das Hotel noch besser am Markt zu positionieren und die Auslastung Markt zu positionieren und die Auslastung zu optimieren. zu optimieren.

Ebenso und das nicht zu letzt, die Gäste Ebenso und das nicht zu letzt, die Gäste zufrieden zu stellen und so ein hohes Maß zufrieden zu stellen und so ein hohes Maß an Stammgästen zu gewinnen was uns bis an Stammgästen zu gewinnen was uns bis zum heutigen Tag durch hohen zum heutigen Tag durch hohen

persönlichen Einsatz sehr gut gelingt.persönlichen Einsatz sehr gut gelingt.

Page 10: Die Gross Hotelmanagement GmbH Wer sind wir. Die Gross Hotelmanagement GmbH wurde im Jahr 2001 von den Eheleuten Heike und Thorsten Gross gegründet.

Zu den weiteren Aufgaben der Gross Zu den weiteren Aufgaben der Gross Hotelmanagement GmbH gehört in diesem Hotelmanagement GmbH gehört in diesem Zusammenhang;Zusammenhang;

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Budgetierung des jeweiligen ProjektsBudgetierung des jeweiligen Projekts

KostenkontrolleKostenkontrolle

Planung und Durchführung vonPlanung und Durchführung von

MarketingmaßnahmenMarketingmaßnahmen

Prozess- und AblaufoptimierungProzess- und Ablaufoptimierung

Planung und Überwachung von Planung und Überwachung von RenovierungsarbeitenRenovierungsarbeiten

InstandhaltungInstandhaltung

Mitarbeiter Aus- und WeiterbildungMitarbeiter Aus- und Weiterbildung

Schulung im Bereich HACCP Schulung im Bereich HACCP

Betrieb des jeweiligen ObjektsBetrieb des jeweiligen Objekts

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Doch nun ist es aus unserer Sicht an der Doch nun ist es aus unserer Sicht an der Zeit unsere gesammelte Erfahrung und Zeit unsere gesammelte Erfahrung und unser „Know How“ gänzlich in unseren unser „Know How“ gänzlich in unseren eigenen Dienst zu stellen, und uns eigenen eigenen Dienst zu stellen, und uns eigenen Projekten zu zu wenden.Projekten zu zu wenden.

Page 13: Die Gross Hotelmanagement GmbH Wer sind wir. Die Gross Hotelmanagement GmbH wurde im Jahr 2001 von den Eheleuten Heike und Thorsten Gross gegründet.

Aus diesem Grund sind wir auf der Suche Aus diesem Grund sind wir auf der Suche nach einem geeigneten Pacht Objekt das nach einem geeigneten Pacht Objekt das wir, mit unserer Familie, in Ihrem Sinn, zum wir, mit unserer Familie, in Ihrem Sinn, zum Erfolg führen können.Erfolg führen können.

Page 14: Die Gross Hotelmanagement GmbH Wer sind wir. Die Gross Hotelmanagement GmbH wurde im Jahr 2001 von den Eheleuten Heike und Thorsten Gross gegründet.

Über eine genaue Auskunft über Ihr Objekt Über eine genaue Auskunft über Ihr Objekt mit den üblichen Betriebswirtschaftlichen mit den üblichen Betriebswirtschaftlichen Daten und Ihren Vorstellungen würden wir Daten und Ihren Vorstellungen würden wir

uns vorab sehr freuen.uns vorab sehr freuen.

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