Date post: | 06-Apr-2015 |
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Die Gross Die Gross Hotelmanagement GmbHHotelmanagement GmbH
Wer sind wirWer sind wir
Die Gross Hotelmanagement GmbH wurde Die Gross Hotelmanagement GmbH wurde im Jahr 2001 von den Eheleuten Heike und im Jahr 2001 von den Eheleuten Heike und Thorsten Gross gegründet.Thorsten Gross gegründet.
Thorsten Gross;Thorsten Gross;
37 Jahre verh. 2 Kinder, Küchenmeister 37 Jahre verh. 2 Kinder, Küchenmeister und Geschäftsführer der Gross und Geschäftsführer der Gross Hotelmanagement GmbH. Hotelmanagement GmbH.
Traditionelle Ausbildung in der Gastronomie Traditionelle Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie, danach mehrere Jahre bis zur / Hotellerie, danach mehrere Jahre bis zur Gründung der eigenen GmbH, in Gründung der eigenen GmbH, in verschiedenen Restaurants als verschiedenen Restaurants als
Küchenleiter / Geschäftsführer beschäftigt.Küchenleiter / Geschäftsführer beschäftigt.
Heike Gross;Heike Gross;
36 Jahre verh. 2 Kinder, Geschäftsführerin 36 Jahre verh. 2 Kinder, Geschäftsführerin der Gross Hotelmanagement GmbH.der Gross Hotelmanagement GmbH.
Traditionelle Ausbildung im Verkauf, Traditionelle Ausbildung im Verkauf, danach mehrere Jahre ebenfalls bis zur danach mehrere Jahre ebenfalls bis zur Gründung der eigenen GmbH, als Gründung der eigenen GmbH, als Filialleiterin einer großen Bäckerei / Filialleiterin einer großen Bäckerei / Konditoreikette tätig.Konditoreikette tätig.
Ziel war es von Beginn an Hotels, speziell Ziel war es von Beginn an Hotels, speziell im ein und zwei Sterne „ECO“ Segment im ein und zwei Sterne „ECO“ Segment Namhafter Hotelkonzerne selbständig auf Namhafter Hotelkonzerne selbständig auf Managementbasis zu führen.Managementbasis zu führen.
Was wir ohne Unterbrechung seit Gründung Was wir ohne Unterbrechung seit Gründung bis heute an verschiedenen Standorten für bis heute an verschiedenen Standorten für die beiden Marktführenden Konzerne in die beiden Marktführenden Konzerne in diesem Segment durchführten / diesem Segment durchführten /
durchführen.durchführen.
Im Mittelpunkt ,unserer erfolgreichen Im Mittelpunkt ,unserer erfolgreichen Tätigkeit, steht bis heute der erfolgreiche, Tätigkeit, steht bis heute der erfolgreiche, Betrieb des jeweiligen Objekts nach Betrieb des jeweiligen Objekts nach Kundenwunsch. Kundenwunsch.
Mit dem Ziel das Hotel noch besser am Mit dem Ziel das Hotel noch besser am Markt zu positionieren und die Auslastung Markt zu positionieren und die Auslastung zu optimieren. zu optimieren.
Ebenso und das nicht zu letzt, die Gäste Ebenso und das nicht zu letzt, die Gäste zufrieden zu stellen und so ein hohes Maß zufrieden zu stellen und so ein hohes Maß an Stammgästen zu gewinnen was uns bis an Stammgästen zu gewinnen was uns bis zum heutigen Tag durch hohen zum heutigen Tag durch hohen
persönlichen Einsatz sehr gut gelingt.persönlichen Einsatz sehr gut gelingt.
Zu den weiteren Aufgaben der Gross Zu den weiteren Aufgaben der Gross Hotelmanagement GmbH gehört in diesem Hotelmanagement GmbH gehört in diesem Zusammenhang;Zusammenhang;
Budgetierung des jeweiligen ProjektsBudgetierung des jeweiligen Projekts
KostenkontrolleKostenkontrolle
Planung und Durchführung vonPlanung und Durchführung von
MarketingmaßnahmenMarketingmaßnahmen
Prozess- und AblaufoptimierungProzess- und Ablaufoptimierung
Planung und Überwachung von Planung und Überwachung von RenovierungsarbeitenRenovierungsarbeiten
InstandhaltungInstandhaltung
Mitarbeiter Aus- und WeiterbildungMitarbeiter Aus- und Weiterbildung
Schulung im Bereich HACCP Schulung im Bereich HACCP
Betrieb des jeweiligen ObjektsBetrieb des jeweiligen Objekts
Doch nun ist es aus unserer Sicht an der Doch nun ist es aus unserer Sicht an der Zeit unsere gesammelte Erfahrung und Zeit unsere gesammelte Erfahrung und unser „Know How“ gänzlich in unseren unser „Know How“ gänzlich in unseren eigenen Dienst zu stellen, und uns eigenen eigenen Dienst zu stellen, und uns eigenen Projekten zu zu wenden.Projekten zu zu wenden.
Aus diesem Grund sind wir auf der Suche Aus diesem Grund sind wir auf der Suche nach einem geeigneten Pacht Objekt das nach einem geeigneten Pacht Objekt das wir, mit unserer Familie, in Ihrem Sinn, zum wir, mit unserer Familie, in Ihrem Sinn, zum Erfolg führen können.Erfolg führen können.
Über eine genaue Auskunft über Ihr Objekt Über eine genaue Auskunft über Ihr Objekt mit den üblichen Betriebswirtschaftlichen mit den üblichen Betriebswirtschaftlichen Daten und Ihren Vorstellungen würden wir Daten und Ihren Vorstellungen würden wir
uns vorab sehr freuen.uns vorab sehr freuen.