Ist Ihnen „Churrasco“ oder „Rodízio“ ein Begriff?
Wir stellen Ihnen das traditionelle brasilianische Grillerlebnis vor!
Eine Auswahl von 5 verschiedenen Fleischsorten auf großen Spießen gegrillt, bis das Fleisch zart und saftig ist.
Ist das Fleisch fertig, wird es in kleinen Stücken direkt vom Spieß auf den Teller geschnitten. Diese Servierform wird, angelehnt an das lateinische Wort für Kreis, auch als Rodízio bezeichnet. Der Name verdeutlicht damit den fortwährenden Kreislauf der Fleischspieße vom Grill zum Tisch und zurück.
Als Beilagen werden Reis, Bohnen, Farofa (geröstetes Maniokmehl), Vinaigrette mit Tomaten und Zwiebeln, die klein geschnitten in das Dressing gerührt werden und diverse Salate gereicht, die zu einem großen Buffet aufgebaut sind.
Zum Nachtisch serviert man gegrillte Ananas und köstlichen Kokospudding. Einzigartig, lecker und echt brasilianisch.
Als Getränke werden gerne alkoholfreie Getränke, Bier, Wein oder der berühmte Caipirinha serviert. Der Cocktail wird aus gestampften Limetten, Cachaça (Zuckerrohrschnaps), etwas Zucker und viel Eis gemixt.
Erleben Sie das traditionelle brasilianische „Schmecktakel“!
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Fleischsorten für das Churrasco:
Contra-Filé – Rinderlende
Costela – Hohe Rippe vom Rind
Maminha – Bürgermeisterstück
Picanha – Tafelspitz oder Schwanzstück
Ripa Cupim – Höcker auf den Schultern einiger Rinderrassen
Hähnchenkeule
Schweinerippchen
Lammkeule
Lammfilet
Als Vorspeise: Grillwürste, Knoblauchbrot
Für weitere Informationen und Ihre Buchungsanfrage stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung:
Telefon: +49 71 42 - 9 17 28 60
Buchen Sie für Ihre Kunden, Mitarbeiter oder Freunde dieses außergewöhnliche Erlebnis an ausgewählten Terminen oder gerne zu Ihrem Wunschtermin auf Anfrage.
Wir haben für Sie eine Location ausgesucht, kommen aber gerne auf Anfrage zu Ihnen in die Firma!
Erleben Sie mit Ihren Kunden und Mitarbeitern ein außergewöhnliches Weihnachtsfest!
Location: Husarenhof, Besigheim
Termine: 19. November Donnerstag 20. November Freitag 27. November Freitag 26. November Donnerstag 03. Dezember Donnerstag 10. Dezember Donnerstag 17. Dezember Donnerstag 04. Dezember Freitag 06. Dezember Sonntag 11. Dezember Freitag 18. Dezember Freitag
jeweils ab 18:00 Uhr
Preis: 59,00 Euro/Person (inkl. Begrüßungsdrink)
Locationmiete
Geschäftsführerin: Tânia Maria dos Santos-Thoma
Stuttgarter Straße 74/1 D-74321 Bietigheim-Bissingen
Phone: +49 (0) 71 42 - 9 17 28 60 Fax: +49 (0) 71 42 - 9 17 28 61
Email: [email protected] Web: www.drive-in-motion.com
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