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w w w . s a v o u r c l u b . d e

KatalogHERBST 2010

01 couv_F - copie.indd 1 30/06/10 10:52

2 ANGEBOT GÜLTIG BIS ZUM 20.10.2010, DIE SONDERANGEBOTE GELTEN NUR BIS ZUM 22.09.2010

Lieblingsweine

Tolle Frucht

ASSONANCES RARES MERLOT/CABERNET-

SAUVIGNON IGP 2009

Sonnenverwöhnt und fruchtig. Ein Gaumenschmeichler, sehr qualitativ vom Terroir bis zur Wei-nerzeugung. Dieser Landwein ist ein Leckerbissen!

5,60€

12 80076

Willkomen zum Weinfestival!

Höchste Zeit fürs Weinfestival, die alljährliche, in Frankreich ausgesprochen beliebte „Foire aux Vins“. Hier finden Sie tolle Weine zu unglaublichen Preisen! Die Gelegenheit, Ihren Weinkeller mit wunderbaren Weinen günstig aufzufüllen.

Vertrauen Sie auf die mehr als 45 Jahre Weinerfahrung des Savour Club als Spezialist französischer Weine und erleben Sie die facettenreiche Auswahl hervorragender Weine, vom gestandenen Klassiker bis zur neuesten Trouvaille. Da ist sicher auch etwas für Sie dabei! Vincent QuerreProdukt-Direktor

InhaltLieblingsweine 2/3

Einfach gut! 4/23

Prestigeweine 24/33

Entdeckungen 34/35

Preisliste 36/45

Service 46/49

Zu guter Letzt 50/51

IHR LIEBLINGSROSÉ

SYRAH 2009, IGP - VIN DE PAYS D’OC

Ein Aromenfeuer werk roter Früchte und ein unwiderstehlicher Hauch englischer Bonbons. Er schmeichelt den Gaumen mit seiner Zartheit, seiner delikaten Frische und enormen Frucht.

6,75€7,80€

6 583397,80€ ab dem 23.09.2010

Einführungsangebot

Céline PrescheyProdukt-Manager

Sélection

Dégustations2009

1L 9€ 1L 7,47€

Vincent QuerreProdukt-Direktor

02 coup de coeur a.indd 2 30/06/10 10:53

LieblingsweineLIEBLINGSWEINE

EIN JUWEL

MUSCADET SÈVRE ET MAINE SUR LIE, DOMAINE DE LA

TOURMALINE 2009

Dieser leichte, trockene Weißwein wurde auf der Hefe ausgebaut und überzeugt durch seine schöne Struktur und seine ausgesprochen erfrischende Art.

ZARTE VERSUCHUNG

DOMAINE DE GOURNIER 2009, IGP CÉVENNES

Bereits im zweiten Jahr empfehlen wir Ihnen diesen Charmeur. Seine roten Fruchtaromen und seine präsente Frische machen aus diesem runden Tropfen einen angenehmen und unkomplizierten Trinkgenuss.

Die Magie des Südens

MINERVOIS, DOMAINE NOTRE DAME 2008

Ein konzentrierter, feuriger Wein mit einem beeindruckenden me-diterranen Bouquet. Tauchen Sie ein in die Aromen Südfrankreichs und genießen Sie die so typischen milden Gewürznoten.

6,70€

12 55497

6,40€

12 56396

6,15€7,70€

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Jean Luc Brodeur Leiter der Weinhandlungen

Sandrine GodfroyLeiterin Marketing

Denis PoyetÖnologe & Einkäufer

1L 8,93€ 1L 8,53€ 1L 8,20€

02 coup de coeur a.indd 3 30/06/10 10:53

Bordeaux

Finesse

CHÂTEAU SAINT-BERNARD CUVÉE TRADITION 2008, FRONSAC

Finesse und Rundheit sind in dieser Cuvée harmonisch vereint. Der lange Abgang dieses charmanten Tropfens ist überzeugend.

4

Frisch und fruchtig

CHÂTEAU HAUT PEYSSAN 2008BORDEAUX

D i e A s s e m b l a g e a u s Sauvignon, Sémillon und Muscadelle l iefert einen spritzig-frischen Weißen mit Noten nach Zitrus, Buchs und weißen Blumen. Am Gaumen bestätigt sich seine Frische und Leichtigkeit. Sehr ange-nehmer Trinkgenuss.

Rund und weich

CHÂTEAU LAMOTHE SAINT-GERMAIN 2008BORDEAUX

S c h o n i m B o u q u e t s c h m e i c h e l n r e i f e r o t e Fruchtaromen, abgerundet durch Sauerkirsch- und Vanillenoten. Nach einem großzügigen Anklang am Gaumen überwiegt der runde Eindruck, der von einer guten Struktur zeugt.

7,40€

12 73796

5,90€6,45€

12 77676

1L 9,87€

1L 7,87€

Sélection

Dégustations2009

03 bordeaux - copie.indd 8 05/07/10 09:19

EINFACH GUT!

5,50€ die Flasche statt 6,95€

Sie sparen 52,20€

198€

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DIE 36 FLASCHEN

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141,60€

24 58879

DIE 24 FLASCHEN

166,80€


78€

12 58862

DIE 12 FLASCHEN

83,40€


Finesse

CHÂTEAU SAINT-BERNARD CUVÉE TRADITION 2008, FRONSAC

Finesse und Rundheit sind in dieser Cuvée harmonisch vereint. Der lange Abgang dieses charmanten Tropfens ist überzeugend.

Köstlicher Bio-Wein

CHÂTEAU AUGUSTE 2006, BORDEAUXBIO-WEIN

Diskreter Auftritt im Bouquet mit einer angenehm würzigen Note. Seine Eleganz setzt sich am Gaumen fort und klingt in einem langen Finale auf einer guten Tanninstruktur aus. Auf seinem Trinkhöhepunkt.

8,10€

6 79903

7,50€

6 77897

Sélection

Dégustations2009

Weich und charaktervoll

CHÂTEAU LA SABLIÈRE BEAUSÉJOUR 2008, CÔTES DE CASTILLON

Offene rote Fruchtaromen verleihen dem Bouquet eine frische Note und unterstrei-chen den ausgewogenen charaktervollen Eindruck. Am Gaumen gefallen besonders seine angenehme Fülle und Weichheit.

1L 10,80€

1L 10€

1L 8,67€

1L 7,87€

1L 7,33€

03 bordeaux - copie.indd 9 05/07/10 09:19

Bordeaux

6

Kraftvolle schwarze Frucht

CHÂTEAU PETIT-MOUTA, SÉLECTION L’ÉTOILE 2007, GRAVES

Beeindruckender, geradliniger Ausdruck. Seine großzügige rote Frucht und seine Nuan-cen nach Unterholz verleihen dem Wein Tiefgang und Kom-plexität. Schön geschmeidig.

Perfekt

CHÂTEAU LA GUERINNIÈRE 2006, SAINT-EMILION BARRIQUEAUSBAU

Perfekt ausgereiftes, konzen-triertes Traubenmaterial. Der 12monatige Barriqueausbau schenkt dem Wein Struktur und Ausdruck. Dieser Rotwein überzeugt durch seine Eleganz.

schenkt dem Wein Struktur

17,80€

6 61297

Ein Schmuckstück

CHÂTEAU YVELINE 2007, LALANDE-DE-POMEROL

Das von Christian Durand geleitete Weingut ist ein Schmuckstück. Sein Wein ist sehr ausdrucksstark, geprägt von roter Frucht, die sich zu Noten nach Backpfl aume, Leder, Wild und sogar Kakao entwickelt. Ein sehr schöner Wein, den wir Ihnen nun zum unwiderstehlichen Preis-Genuss-Verhältnis anbieten!

12,95€

6 58389

8,95€

6 79760

Sélection

Dégustations2009

1L 11,93€

1L 23,73€

1L 17,27€

Neuheit

04 bordeaux - copie 1.indd 8 30/06/10 11:00

EINFACH GUT!

DIS SONDERANGEBOTE GELTEN NUR BIS ZUM 22.09.2010

Exzellent!

CHÂTEAU HAUT JOUBERT 2005, PREMIÈRES CÔTES DE BLAYE MAGNUMFLASCHE Die Weine des Jahrgangs 2005 sind nur noch schwer zu fi nden. Deshalb freuen wir uns, Ihnen diesen Wein in der Magnumflasche anzubieten – genau richtig für Gäste. Genießen Sie seine reife, schöne Frucht und feine Frische, die von Noten nach Mokka und Leder begleitet wird.

12ER-PROBIERSORTIMENT HOCHWERTIGER ROTER BORDEAUX-WEINE

SPEC

IAL

Terroirwein

CHÂTEAU FONRÉAUD, VIEILLES VIGNES 2006, LISTRAC-MÉDOC CRU BOURGEOIS SUPÉRIEUR

Terroirbetonter Wein, der seine Frische gekonnt betont. Sehr präsente schwarze Fruchtaromen unterstreichen die Finesse und Eleganz des Weins. Köstlich!

15,85€

6 65675

139€158,70€

1 58590

14€17,50€

1 52879

Sélection

Dégustations2009

3 x Château Prieuré de Beyzac 2006, Haut-Médoc Sélection GaultMillau3 x Château Villadière 2007, Lussac-Saint-Emilion Sélection GaultMillau3 x Château Vieux Moulin 2003, Listrac-Médoc Silbermedaille Bordeaux 20063 x Château de Francs, Les Cerisiers 2005, Côtes de Francs, Guide Hachette 2009

Magnum

1L 9,33€

1L 21,13€

Prestigewein

04 bordeaux - copie 1.indd 9 30/06/10 11:01

DIE SONDERANGEBOTE GELTEN NUR BIS ZUM 22.09.2010

Rhônetal

9,80€

6 57604

8

Spitzen-Erzeuger

VENTOUX, LES TRAVERSES, PAUL JABOULET AINÉ 2009

Seit zwei Jahrhunderten lebt die Familie Jaboulet im Rhônetal für den Wein. Der Name „Les Traverses“ verweist auf die Mauern, die zum Schutze vor Mistral und Erosion in den Weinbergen errichtet wurden. Ein ausgesprochen aromatischer Tropfen, der sich am Gaumen rund und frisch erweist.

Vollmundig

VINSOBRES, TERRA DOMINI 2008

Dieser ausdrucksstarke Wein gefällt durch seine roten Fruchtaromen und einen Hauch Pfefferminze. Groß-zügig und verschmolzen, mit gut eingebundenem Tannin. zügig und verschmolzen, mit

8,90€

6 75718

Frucht und Fülle

CÔTES DU RHÔNE VILLAGES VISAN, DOMAINE CROS DU PARADIS 2009Visan, im malerischen Vaucluse gelegen, kann auf eine lange und reiche Vergan-genheit im Weinanbau zurückblicken. Die-ser Rotwein ist eine gut ausgereifte Cuvée aus Grenache und Syrah. Sie verströmt Aromen dunkler Beeren (Brombeere, Cassis), Kirsche und feine Gewürznoten, das Tannin ist gut eingebunden. Das lange Finale klingt auf pfeffrigen Noten aus. Ein fruchtiger, mediterraner Wein.

8,20€

6 799771L 13,07€

1L 11,87€

1L 10,93€

Sélection

Dégustations2009

05 vallee du rhone - copie.indd 10 30/06/10 11:01

EINFACH GUT!

Hervorragend

BEAUMES DE VENISE, TERRES BLANCHES 2008,

DOMAINE DE FENOUILLET

GaultMillau ist begeistert: „Der Wein hat eine wunderbar samtige Textur. Garri-guenoten lassen Platz für eingekochte schwarze Fruchtaromen mit einem Hauch dezenten Kirschwassers und klingen auf einer dezenten Pfeffernote aus“.

Unverzichtbarer Rosé

TAVEL, DOMAINE DE CHANTEPIERRE

2009

Ein ausgewogener Rosé mit aus-drucksvollen Aromen roter Früchte und einer würzigen Note, die von einer angenehmen Lakritznote begleitet wird. Dieser sehr fruchtige Rosé hat viel Körper und Charakter. Eine Persönlichkeit!

BemerkenswertSAINT-JOSEPH,

LES PALISSES 2007 PIERRIN JASSEUR

Pierrin Jasseur steht für Qualität. Die Cuvée „Les Palisses“ ist ein gepfl egter Wein mit Aromen nach Brombeere, Kakao und Leder. Der vollmundige, geschmeidige Eindruck am Gaumen wird durch das weiche Tannin noch unterstrichen. Ein sehr langer Wein.

11,30€

6 59082

11,90€

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15,80€19,80€

6 78679

Sélection

Dégustations2009

1L 15,07€ 1L 15,87€ 1L 21,07€

05 vallee du rhone - copie.indd 11 30/06/10 11:02


Beaujolais

Geselliger Tropfen

BEAUJOLAISLE ROI CONSCRIT 2008

Diese fruchtige Ausstrahlung hat nur ein Beaujolais! Seine Aromen erinnern an Erdbeere und Himbeere und zeigen eine intensive aromatische Länge. Gefällig und frisch. Genießen Sie diesen ausgesprochen geselligen Tropfen am Besten zur Alltagsküche.

Ein „kleiner“ BurgunderMORGON, DOMAINE DE LA CROIX DES CHARMES 2008Unter den Cru des Beaujolais zählt Morgon zu denen, die den Burgundern der Côte d’Or ähneln, besonders wenn sie noch ein bis zwei Jahre gelagert wer-den. Seine intensive Frucht und seine ausgesprochen präsente Frische sind stets willkommen. Seine zarte Textur klingt in einem langen Finale aus.

7€

12 57204

10

9,60€10,70€

6 74280

1L 9,33€

1L 12,80€

06 beaujolais - copie.indd 14 30/06/10 11:02

EINFACH GUT!

Unsere Empfehlung

RÉGNIÉ, DOMAINE CINQUIN 2009

Im Jahrgang 2009 betont dieser Cru seine Lebhaftigkeit mit Aromen leicht säuerlicher Bonbons und frischen Kirscharomen. Dieser wohlschmeckende Eindruck wird durch das köstliche Tannin gekonnt betont. Viel Wein für wenig Geld!

Seit 25 Jahren dabei

BROUILLY, CHÂTEAU DE NERVERS 2009

Bereits seit 25 Jahren gehört dieser Wein zur Selektion des Savour Club. Zudem zählt dieses Weingut zu den schönsten des Beaujolais. Der Gamay verleiht ihm Fülle, Konzentration und eine bezaubernde Rundheit.

Ein Meisterstück

FLEURIE, PONCIÉ, DOMAINE DU VISSOUX 2009,

PIERRE-MARIE CHERMETTTE

Diese Cuvée steht für Eleganz. Das Tannin ist seidig, die fl oralen Noten verleihen Finesse und Sanft-heit. Ein echter Genuss. Dieser Cru trägt die Handschrift von Pierre-Marie Chermette, einem großen Meister des Beaujolais.

7,55€

6 80031

10,40€

6 56988

15,60€

6 572431L 10,07€ 1L 13,87€ 1L 20,80€


06 beaujolais - copie.indd 15 30/06/10 11:03


Fruchtig-frischer Sauvignon

TOURAINE, SAUVIGNON 2009 DEMPRAT DE BERRY

Der Sauvignon gefällt mit seinen belebenden Zirtusaromen, seinen Noten weißer Blumen, Buchs und exotischer Frucht mit leicht säuerlichem Akzent. Sein dynami-scher und frischer Charakter wirkt ausgesprochen erfrischend und perfekt ausbalanciert.

Luftige Frucht

SAUMUR, CHAMPS DES LYS 2009

Die Rebsorte « le Breton », gemeinhin auch Cabernet Franc genannt, schenkt den Weinen aus Saumur ihren unverfälschten Stil voller Frucht und von beeindru-ckender Luftigkeit. Genießen Sie die Aromen nach Cassis, Brombeere und Veilchen, die von würzigen Noten betont werden.

Unvergleichliche Eleganz

SANCERRE, LES MATREYS 2008, DEMPRAT DE BERRY

Ausdrucksvolle Aromen nach Sauerkirsche und Himbeere, unterlegt von würzigen Noten und einem Hauch Leder. Der ausgewogene, angenehm frische Eindruck am Gaumen ist das perfekte Kennzeichen der Eleganz roter Sancerre-Weine.

5,90€

12 55557

7,70€

12 55549

Loire

12

1L 7,87€ 1L 10,27€

15€

6 779011L 20€

07 loire - copie.indd 2 30/06/10 12:16

EINFACH GUT!


Top-Wein

CHINON LES GRAVIÈRES 2009,

COULY-DUTHEIL

Dieser Ch inon stammt von einem der Spitzenweingüter der Appellation. Die Reben stehen auf Terrassen aus sandigem Kies und schenken dem Liebhaber fruchtiger, weicher Weine dieses Trinkvergnügen.

Spitzenweingut

ANJOU LE HAUT DE LA GARDE 2007,

CHÂTEAU PIERRE BISE

Guide Bettane & Dessauve: „Eine Verkostung auf Château Pierre Bise kommt stets einem Schock gleich, überraschen die Weine doch immer wieder durch ihre präzise natür-liche Art und ihren harmonischen Terroir-Ausdruck.“

Feinste Selektion

SAUMUR-CHAMPIGNY, DAMODIÈRE 2008,

DOMAINE MISANDEAU

Dieser runde Wein aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc bezaubert durch sein Aromenfeuer-werk nach reifen roten Früchten, Lakritz und Farn sowie seinen floralen Nuancen. Stoffig und fruchtig zugleich und mit nobler Tanninstruktur ausgestattet.

9,35€

12 57685

7,90€

6 56467

Unvergleichliche Eleganz

SANCERRE, LES MATREYS 2008, DEMPRAT DE BERRY

Ausdrucksvolle Aromen nach Sauerkirsche und Himbeere, unterlegt von würzigen Noten und einem Hauch Leder. Der ausgewogene, angenehm frische Eindruck am Gaumen ist das perfekte Kennzeichen der Eleganz roter Sancerre-Weine.

1L 12,47€ 1L 10,53€

8,30€9,80€

6 739071L 11,07€

07 loire - copie.indd 3 30/06/10 12:16

Provence

Kultwein

CHÂTEAU DE LA CLAPIÈRE LA VIOLETTE 2009, CRU CLASSÉ, CÔTES DE PROVENCE

Diese Cuvée betont seine Aromen nach Himbeere, Pfi rsich und Pampelmuse. Am Gaumen wird der fruchtige Ausdruck durch seine Rundheit und Frische gekonnt abgerundet. Einfach umwerfend!

Reine Perfektion

CHÂTEAU DE LA CLAPIÈRE 2009, CRU CLASSÉ, CÔTES DE PROVENCE

Der Jahrgang 2009 fällt in der Provence besonders hochwertig aus. Im Bouquet zeichnet sich ein Aromenfeuerwerk nach Brom-beere, Walderdbeere, Himbeere und ein Hauch Lakritze ab. Dieser Genuss setzt sich am Gaumen fort, umschmeichelt von einer samtigen Struktur und einem würzigen Finale.

8,90€

12 55411

14

Sélection

Dégustations2009

12 55474

8,80€1L 11,73€

1L 11,87€

08 provence - copie.indd 2 30/06/10 11:05

EINFACH GUT!


Aromatische Eleganz

COTEAUX VAROIS EN PROVENCE, DOMAINE CASTELLIN

2009

Ein eleganter lachsfarbener Rosé mit einer ausgesprochen aromatischen Fruchtnote. Die Aufmerksamkeit bei der Weinerzeugung wird mit wunder-baren Aromen nach saftigem weißen Pfirsich und Himbeere belohnt, die durch delikate Nuancen nach Zitrusfrucht und englische Bonbons gekonnt abgerundet werden.

Sonnenverwöhnt

BANDOL, LA CADIÉRENNE 2004

Dieser Bandol aus dem besonders gut gelungenen Jahrgang 2004 wird Ihnen auf der Zunge zergehen. Das weiche, perfekt verschmolzene Tannin, seine Ausgewogenheit und gute Länge bestätigen die Qualität dieses trinkfertigen Weins. Délicieux!

Der weiße Provenzale

CASSIS, CHÂTEAU DE FONTCREUSE

2009

Sonnengetränkt und von einer Meeresbrise verwöhnt – so mögen wir diesen weißen Provenzalen! Seine großzügige aromatische Fülle ist unverwechselbar und sein frischer, delikater Abgang ist ein Genuss.

6,90€

12 56753

10,50€

6 56875

14,50€

6 555631L 9,20€ 1L 14€ 1L 19,33€

08 provence - copie.indd 3 30/06/10 11:05

Languedoc

16

Die Neuheit des Weinfestivals

COTEAUX DU LANGUEDOC, DOMAINE MAS DES FOURNIÈRES 2009Dieses Angebot gehört zu den Highlights des diesjährigen Weinfestivals! Das Weingut schmiegt sich an die Coteaux, die Reben stehen gut ausge-richtet in südwestlicher Lage. Der Wein zeichnet sich durch einen ansprechenden Anklang, seine Rundheit und Geschmei-digkeit wie auch das weiche Tannin aus. Sein komplexer, langer Abgang wird Ihnen noch lange in Erinnerung bleiben.

9,95€

6 78291

Köstlicher Süßwein

RIVESALTES, CARPE FLOREM 2004

Suchen Sie etwas Besonderes?! Dann sollten Sie unbedingt diesen « Vin doux naturel » (Süßwein) probieren. Seine veilchenfarbene Robe, sein Bouquet nach Backpflaume und Trockenobst sind seine Visitenkarte. Am Gaumen wunderbar präsent mit feiner natürlicher Süße und guter Frische im Abgang. 5,20€6,95€

12 58931

Sélection

Dégustations2009

1L 13,27€

1L 6,93€

Einführungsangebot

6,95€ ab dem 23.09.2010

09 languedoc - copie.indd 2 30/06/10 11:06

EINFACH GUT!

Südwesten

Silbermedaille Mâcon 2008

MONBAZILLAC, CHÂTEAU SEPTY 2005

LIKÖRWEIN

Château Septy ist ein Aus-hängeschild der Appellation. Dieser gehegte und gepfl egte Likörwein (Handlese, strengste Selektion des Traubenmaterials etc.) hat seine 2008 erlangte Silbermedaille zu Recht verdient.

Terroir-Wein

CAHORS, CHÂTEAU LAMARTINE 2007

Der Wein präsentiert sich rund und geschmeidig, das feine Tannin wird gekonnt umspielt. Die schwarzen Fruchtnoten und der Hauch Tabak klingen im Finale auf einer frischen Note aus.

GaultMillau ist begeistert

MADIRAN, CUVÉE LISEAU 2006, DOMAINE DU CRAMPILH

Bei dieser äußerst beliebten Cuvée überwiegt die intensive Aromenfülle reifer, fast kompot-tierter schwarzer Früchte, die in seidiges Tannin eingebettet sind. Einfach unwiderstehlich gut.

14,30€

6 78316

8,60€ 6€

6 75645

7,10€

12 77915

2008

1L 19,07€ 1L 11,47€ 1L 8€


09 languedoc - copie.indd 3 30/06/10 11:06


Unsere Empfehlung

MÂCON-VILLAGES, DOMAINE DU CLOS ST LÉGER

2009

Die Weine des Mâconnais bestechen im Jahrgang 2009 besonders durch ihre Fülle. Dieser ausgesprochen frische Wein ist angenehm aus-gewogen und bietet einen unwider-stehlichen Trinkgenuss.

Hervorragend

BOURGOGNE PINOT NOIR, DOMAINE BORGEOT 2009

Dieser Pinot Noir ist geschmeidig, voller Frucht und mit einem sehr frischen Finale ausgestattet. Dieser Wein hält alle Versprechungen des exzellenten Jahrgangs 2009.

Feiner Chablis

CHABLIS, DOMAINE DES EPINOTTES 2009

Sein großzügiger Auftritt wird Ihnen gefallen, besonders seine ausgewogene Frucht und mine-ralische Note. Überzeugende, ausdrucksstarke Länge.

8,35€

12 55523

9,95€

6 80103

Burgund

18

9,95€12€

6 55656

Sélection

Dégustations2009

1L 11,13€ 1L 13,27€ 1L 13,27€

10 bourgogne - copie.indd 2 30/06/10 11:08

EINFACH GUT!


Purer Genuss

BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE NUITS, FERROT-GELLARD

2007

Typisch Pinot Noir: Aromen nach Brombeere, Kirsche und würzige Noten. Guter Körper mit schöner Finesse und perfekt verschmol-zenes Tannin.

Klein aber fein

SANTENAY, CHAMPS CLAUDE, DOMAINE FRANÇOISE & DENIS

CLAIR 2007

Dieses Weingut macht immer mehr von sich reden. Die frischen Fruchtaromen (Kirsche, Himbeere, Cassis) zeigen sich ansprechend weich und rund und klingen in einem langen frischen Finale aus. Interessanter Stoff und verschmol-zenes Tannin.

Burgunder Schönheit

CÔTE DE BEAUNE-VILLAGES, CLOSEREL DE L’ECRITOIRE

2007

Dieser Wein aus einer der feinsten Weinregionen Frankreichs schenkt Ihnen all seine Vielfalt: fruchtige Akzente, fl orale Noten und ein lang anhaltendes Finale voller Rundheit und Eleganz.

12,90€

6 74138

15,90€

6 56678

Feiner Chablis

CHABLIS, DOMAINE DES EPINOTTES 2009

Sein großzügiger Auftritt wird Ihnen gefallen, besonders seine ausgewogene Frucht und mine-ralische Note. Überzeugende, ausdrucksstarke Länge.

9,95€

55656

14,80€16,50€

6 740551L 19,73€1L 17,20€ 1L 21,20€

10 bourgogne - copie.indd 3 30/06/10 11:08

Burgund

Verkannte Größe

PERNAND-VERGELESSES, VINCENT DEMANCEY 2007

Erstaunlich, das dieses Dorf nach wie vor zu den verkannten Größen des Burgund zählt . Ein vollmundiger, komplexer Wein mit Aromen nach Kräutern und Mandeln und mit langem Abgang, der gastronomische Ansprüche stellt.

Finesse

MERCUREY, DOMAINE DE SUREMAIN 2007

Diese Cuvée gefällt durch ihre ka-minrote Robe und ihr einladendes Bouquet nach Himbeere, Kirsche, Blumen und einer rauchigen Note. Am Gaumen ist der Eindruck fein und elegant und von guter Länge.

Bemerkenswert ausgewogen

SAVIGNY-LÈS-BEAUNE, VINCENT DEMANCEY 2007

Dieser Wein besticht durch seine Aromen nach Kirsche und Himbee-re. Am Gaumen ist er ausgewogen, seine großer Finesse, ihre Frische und seidige Textur. und mit langer aromatischer Länge.

17,90€

6 79331

82,50€99€

1 58576

16,50€19,50€

6 62383

20

Burgund

das Set13,75€ die Flasche statt 16,50€

1 Flasche gratisbeim Kauf von 5 Flaschen

1L 22€

1L 18,33€

1L 23,87€

11 champagne vin dailleur - copie.indd 2 30/06/10 11:09

EINFACH GUT!

Champagner

Ihr Lieblingschampagner

CHARLES MONTHIBAULT, BRUT CLUB

Reintönig und gesellig, zählt dieser Champagner zu Ihren Lieblings-champagnern. Eine Exklusivität des Savour Clubs, die auf keiner Feier fehlen darf.

20,90€

1 63900

Eleganz und Finesse

LAURENT PERRIER, BRUT

Der Champagner Laurent-Perrier Brut vereint in sich Eleganz, Frische und Ausgewogenheit. Qualitäten, die den erstklassigen Stil des Hauses kennzeichnen. Unvergesslich als Aperitif oder zum Dessert zu einem Frucht-Gratin an Champagner-Sabayon.

160€192€

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Sélection

Dégustations2009

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1L 27,87€ 1L 35,56€


5 Flaschen gekauft= 1 Flasche gratis dazu

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22

Exklusiv beim Savour Club

5,15€

12 56963

5,80€

12 55574

Ausgesprochen samtig

MERLOT 2009, IGP - PAYS D’OC

Dieser Landwein ist einfach köstlich! Sein verführerischer Stil wird durch seine samtige Textur gekonnt betont, die Aromen nach Brombeere und Backpfl aume wer-den von fl oralen Noten untermalt. Großzügig und lecker!

Der kleine Weiße

SAUVIGNON 2009, IGP - PAYS D’OC

S a u v i g n o n g e h ö r t z u d e n beliebtesten Rebsorten und schenkt sehr aromatische, feine und ausgewogene Weine. Dieser charmante Weiße hat eine enorme Fruchtfülle und ist zugleich angenehm erfrischend.

Von der Sonne verwöhnt

CABERNET SAUVIGNON 2008, VIN DE PAYS D’OC

Die Sonne Südfrankreichs tut ihm gut. Dieser gut strukturierte Wein zeichnet sich durch eine Aro-menfülle aus, die von sehr reifen roten Früchten und Quetschen reicht und mit einer würzigen Note ausklingt.

5,10€

12 777551L6,87€ 1L 7,73€ 1L 6,80€

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Gelungene Assemblage

ASSONANCES RARES CABERNET FRANC/CINSAULT 2009, IGP - PAYS D’OC

Eine ausgezeichnete Assemblage i n e i n e m a u s g e z e i c h n e t e n Jahrgang! Cabernet Franc bürgt für die aromatische Fülle und Frische während der Cinsault für Delikatesse und einen kristallklaren Ausdruck sorgt.

6,95€

12 558811L 9,27€

Exotisch

ASSONANCES RARES,

CHARDONNAY/VIOGNIER 2008,VIN DE PAYS D’OC

Die ausgezeichneten Aromen von Pfirsich, Aprikose und Akazien-blüte hinterlassen einen seidigen, frischen Eindruck. Diese aus-gezeichnete Assemblage schenkt uneingeschränkten Trinkgenuss, besonders zu asiatischer Küche.

5,95€7,95€

6 778761L 7,93€

Aromenfeuerwerk

ASSONANCES RARES SYRAH/CABERNET SAUVIGNON

2008, VIN DE PAYS D’OC

Überraschend ist die Vanillenote und der feine Hauch Eukalyptus, der den frischen Eindruck gekonnt betont. Der gelungene Gesamtein-druck wird durch seinen samtigen, ausdrucksvollen Stil unterstrichen.

7,95€

6 778841L 10,60€

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Chapelle de potensaC 2006, MédoC Zweitwein von Château potensaC

Château Potensac ist einer jener Cru Bourgeois, den Médoc-Liebhaber besonders schätzen. Denn die von diesem Weingut im Besitz der Familie Delon produzierten Weine entwickeln sich von Jahr zu Jahr zu einem sicheren Tipp. Die Familie nennt noch einen weiteren Cru Classé aus Saint-Julien ihr Eigen, Léoville-Las-Cases. Dieser Wein wird in denselben Reifungskellern ausgebaut und erhält dieselbe fachkundige Behandlung wie der Château de Potensac. Aufgrund der jüngeren Reben kann er f rüher getrunken w e r d e n u n d b i e t e t e in her vorragendes Preis-Genuss-Verhältnis.

Trinkhöhepunkt: 2010-2012Rebsorten: 55% Merlot24% Cabernet Sauvignon21% Cabernet Franc

1 20133

24,90e die Flasche

PrestigeweineChâteau trianon 2005, saint-eMilion Grand Cru

Revue des Vins de France 2008 : 16/20Guide Bettane & Dessauve 2008 : 16/20

Dominique Hébrard, der frühere Geschäftsführer von Cheval Blanc, übernahm das Weingut im Jahr 2000. Der aus Saint-Emilion stammende, naturverbundene Weinbauer zeigte von Anfang an viel Engagement. Denn der Weinberg war in einem schlechten Zustand, besaß jedoch viel Potenzial. Er unternahm alle notwendigen Maßnahmen, um das ganze Gut (Weinberg, Fass- und

Gärkeller) zu modernisieren.Mit Unterstützung von Michel

Roland gelang es Hébrard, Château Trianon binnen kurzem zu den besten Weinen von Saint-Emilion zu machen. Der 2005er Jahrgang ist der reinste Genuss. Sein üppiger Gaumen auf vollreifer Frucht besitzt ein samtig-elegantes Tannin und schmelzige Frische. Ein ausgewogener, geschmackvoller Tropfen mit anhaltendem Finale.

Trinkhöhepunkt: 2010-2018Rebsorten: 80% Merlot10% Cabernet Franc5% Cabernet Sauvignon5% Carménère

1 57516

14,50e die Flasche1L 33,20e1L 19,33e

15,90e

14 prestigieux - copie.indd 26 01/07/10 14:23

prestigeweine

alle weine der prestigekarte sind auch als einzelflaschen erhältlich

Château Caronne sainte GeMMe 2006, haut-MédoC

Wine Spectator : 88/100Silbermedaille Mâcon 2009Goldmedaille Bordeaux 2009

Der in schönen Reifungskellern aus dem 18. und 19. Jh. entstandene Wein harmoniert mit der Eleganz des Ortes. Dieser Familienbetrieb ist seit über hundert Jahren in den vorderen Rängen klassifiziert. Im Jahr 1998 verlieh Jean Nony Borie dem Weingut eine völlig neue Dimension. Durch umfangreiche Investitionen ist dieser Cru Bourgeois noch vielschichti-ger geworden. Ein Wein, der sich mit illustreren Kreisen messen kann, gleichzeitig aber mit seinem erschwinglichen Preis überzeugt. Der Jahrgang 2006 ist ein voller Erfolg. Das Bouquet wartet mit schwarzer Johannis-beere, roten Früchten und zarten Holzaromen auf. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig, kräftig und intensiv fruchtig.

Trinkhöhepunkt: 2010-2015Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon37% Merlot3% Petit Verdot

die Flasche

Château orMes de peZ 2007, saint-estèphe, Cru BourGeois exCeptionnel

Guide La Revue du Vin de France 2009 : 15/20Note Parker : 86-88/100

Dieses Weingut, dessen Ur-sprünge bis ins 18. Jh. zurück reichen, verdankt seinen Namen den uralten Ulmen, die einst hier standen. Es befindet sich seit 1940 im Besitz der Familie Cazes.Der 33 Hektar große Weinberg besitzt einen einheitlichen, alten Rebenbestand. Die Weine von

Ormes de Pez sind kräftig und ausgewogen. Sie besitzen

durch den leicht erhöhten M e r l o t - A n t e i l e i n e n abgerundeten Gaumen und das üppige Tannin eines typischen Saint Estèphe.Der sehr harmonische Jahrgang 2007 stellt ein Gleichgewicht zwischen kraftvollem Aroma und zarteren Noten her. Am Gaumen besticht er mit seiner angenehmen Frische.

Trinkhöhepunkt: 2011-2017Rebsorten: 58% Cabernet Sauvignon36% Merlot6% Cabernet Franc

1 28155

24,90e die Flasche

1 65091

14,95e

die Flasche1L 19,93e 1L 33,20e

15,90e


26

PrestigeweineChâteau de FieuZal 2006, pessaC-léoGnan Grand Cru Classé de Graves

Guide GaultMillau 2009 : 17/20

Das ideal am Graves-Terroir von Léo-gnan gelegene, riesige Weingut zählt zu den ältesten seiner Appellation. Schon in den Anfängen begeisterte sich die Familie Fieuzal (bis 1851) für den Weinbau. Heute streben Herr und Frau Lochlann Quinn mit diesem Cru Classé nach höchster Weinqualität. Am besten lassen sich die Weine

dieses Châteaus mit dem Wort Eleganz umschreiben.

Unterstützt von Jean-Luc Marchive erzeugen sie ei-nen großzügigen Wein mit langem Abgang, dessen feine Fruchtaromen von einem Hauch von Anis und einer anregenden Mineralität begleitet sind. Der 2006er Jahrgang mit seinem aromatischen, rauchigen Bouquet besitzt viel Potenzial.

Trinkhöhepunkt: 2009-2016Rebsorten: 50% Merlot46% Cabernet Sauvignon2% Petit Verdot2% Cabernet Franc

1 66852

28e die Flasche

Château haut-BaGes averous 2006, pauillaC, Zweitwein von Château lynCh BaGes

Dieses schöne Weingut erlebte im 18. Jh. eine erste Qualitätsver-besserung, als John Lynch auf dem Weg der Heirat das Weingut Bages von Herrn Drouillard erbte. 1934 übernahm die Familie Cazes das Château. Ihr gelang es, durch Können und eiserne Disziplin die Quintessenz, die typische Struktur eines Pauillac, aus dem Wein herauszuholen. W i r b i e t e n I h n e n d e n Zweitwein des Châteaus im Jahrgang 2006 an. Der aus jüngeren Reben entstandene Wein ist abgerundeter und ge-langt schneller zur Reife. Zu seinen wichtigsten Noten zählen Vanille und vollreife Früchte. A m G a u m e n z e i g t er sich geschmeidig und unwiderstehl ich schmackhaft. Ein langer Abgang, begleitet von schmelzigem Tannin.

Trinkhöhepunkt: 2010-2016Rebsorten: 75% Cabernet Sauvignon15% Merlot10% Cabernet Franc

1 65488

29,50e die Flasche1L 39,33e 1L 37,33e

BORDEAUX wEisswEinEChâteau de Fieuzal 2006, pessac-léognan - Trinkhöhepunkt: 2010-2016guide gaultmillau 2009 : 17/20 1 66672 1L 52 39e

Château suduiraut 2005, sauternes, 1er cru classé (Likörwein) - Trinkhöhepunkt: 2012-2035guide la revue du vin de france 2009 : 18/20 1 20303 1L92 69e

Château Rieussec 2005, sauternes, 1er cru classé (Likörwein) - Trinkhöhepunkt: 2012-2025guide bettane & dessauve 2008 : 18/20 1 20344 1L 92 69e

Château smith-Haut-Lafitte 2005, pessac-léognan - Trinkhöhepunkt: 2009-2015guide bettane & dessauve 2008 : 18/20 1 25052 1L 93,27 69,95e

BORDEAUX ROTwEinEsaint-emilion

Château Bellefont-Belcier 2004, saint-emilion grand cru- Trinkhöhepunkt: 2008-2012 1 70848 1L 36 27e

Château Tertre Daugay 2001, saint-emilion grand cru, grand cru classéTrinkhöhepunkt: 2008-2014 1 61864 1L 38,67 29e

Château Grand-Pontet 2002, saint-emilion grand cru, grand cru classéTrinkhöhepunkt: 2008-2014 guide gaultmillau 2009 : 17,5/20 1 62088 1L 41,33 31e

Mademoiselle de la Gomerie 2002, saint-emilion grand cru, zweitwein von château la gomerie - Trinkhöhepunkt: 2008-2015 1 64297 1L 44 33e

Clos de l’Oratoire 2003, saint-emilion grand cru, grand cru classé Trinkhöhepunkt: 2010-2013 guide gaultmillau 2009 : 18,5/20 1 61472 1L 58,67 44e

Château Franc-Mayne 2000, saint-emilion grand cru, grand cru classé - Trinkhöhepunkt: 2010-2014 1 61491 1L 69,33 52e

Château Beausejour Duffau Lagarosse 2006, saint-emilion grand cru- Trinkhöhepunkt: 2010-2016 1 66624 1L 70,67 53e

Château Beau-séjour Bécot 2005, saint-emilion grand cru, 1er grand cru classéTrinkhöhepunkt: 2012-2025 guide gaultmillau 2009 : 18,5/20 1 23850 1L 97,33 73e

Château La Gomerie 2005, saint-emilion grand cru - Trinkhöhepunkt: 2010-2025 guide la revue du vin de france 2009 : 18/20 1 24915 1L 132 99e

Château Cheval Blanc 2006, saint-emilion grand cru - Trinkhöhepunkt: 2010-2026 1 67075 1L 798,67 599e

graves & médoc

Château Fonréaud, Vieilles Vignes 2006, listrac-médoc, cru bourgeoisTrinkhöhepunkt: 2010-2013 selection gaultmillau S. Seite 7 1 65675 1L 21,13 15,85e

Château de Francs Cerisiers 2004, côtes de francs - Trinkhöhepunkt: 2011-2012 1 72505 1L 22,53 16,90e

Château Bernadotte 2006, haut-médoc - Trinkhöhepunkt: 2010-2016 1 66438 1L 25,33 19e

Château Joanin Bécot 2004, côtes de castillon - Trinkhöhepunkt: 2008-2012parker 2009 - 90-92/100 1 71901 1L 31,87 23,90e

pomerol

Fugue de nénin 2004, pomerol, zweitwein von château nénin - Trinkhöhepunkt: 2008-2015 1 52697 1L 31,87 23,90e

Château Bellegrave 2007, pomerol - Trinkhöhepunkt: 2011-2017 1 28486 1L 38,53 28,90e


prestigeweine

die Flasche


BORDEAUX wEisswEinEChâteau de Fieuzal 2006, pessac-léognan - Trinkhöhepunkt: 2010-2016guide gaultmillau 2009 : 17/20 1 66672 1L 52 39e

Château suduiraut 2005, sauternes, 1er cru classé (Likörwein) - Trinkhöhepunkt: 2012-2035guide la revue du vin de france 2009 : 18/20 1 20303 1L92 69e

Château Rieussec 2005, sauternes, 1er cru classé (Likörwein) - Trinkhöhepunkt: 2012-2025guide bettane & dessauve 2008 : 18/20 1 20344 1L 92 69e

Château smith-Haut-Lafitte 2005, pessac-léognan - Trinkhöhepunkt: 2009-2015guide bettane & dessauve 2008 : 18/20 1 25052 1L 93,27 69,95e

BORDEAUX ROTwEinEsaint-emilion

Château Bellefont-Belcier 2004, saint-emilion grand cru- Trinkhöhepunkt: 2008-2012 1 70848 1L 36 27e

Château Tertre Daugay 2001, saint-emilion grand cru, grand cru classéTrinkhöhepunkt: 2008-2014 1 61864 1L 38,67 29e

Château Grand-Pontet 2002, saint-emilion grand cru, grand cru classéTrinkhöhepunkt: 2008-2014 guide gaultmillau 2009 : 17,5/20 1 62088 1L 41,33 31e

Mademoiselle de la Gomerie 2002, saint-emilion grand cru, zweitwein von château la gomerie - Trinkhöhepunkt: 2008-2015 1 64297 1L 44 33e

Clos de l’Oratoire 2003, saint-emilion grand cru, grand cru classé Trinkhöhepunkt: 2010-2013 guide gaultmillau 2009 : 18,5/20 1 61472 1L 58,67 44e

Château Franc-Mayne 2000, saint-emilion grand cru, grand cru classé - Trinkhöhepunkt: 2010-2014 1 61491 1L 69,33 52e

Château Beausejour Duffau Lagarosse 2006, saint-emilion grand cru- Trinkhöhepunkt: 2010-2016 1 66624 1L 70,67 53e

Château Beau-séjour Bécot 2005, saint-emilion grand cru, 1er grand cru classéTrinkhöhepunkt: 2012-2025 guide gaultmillau 2009 : 18,5/20 1 23850 1L 97,33 73e

Château La Gomerie 2005, saint-emilion grand cru - Trinkhöhepunkt: 2010-2025 guide la revue du vin de france 2009 : 18/20 1 24915 1L 132 99e

Château Cheval Blanc 2006, saint-emilion grand cru - Trinkhöhepunkt: 2010-2026 1 67075 1L 798,67 599e

graves & médoc

Château Fonréaud, Vieilles Vignes 2006, listrac-médoc, cru bourgeoisTrinkhöhepunkt: 2010-2013 selection gaultmillau S. Seite 7 1 65675 1L 21,13 15,85e

Château de Francs Cerisiers 2004, côtes de francs - Trinkhöhepunkt: 2011-2012 1 72505 1L 22,53 16,90e

Château Bernadotte 2006, haut-médoc - Trinkhöhepunkt: 2010-2016 1 66438 1L 25,33 19e

Château Joanin Bécot 2004, côtes de castillon - Trinkhöhepunkt: 2008-2012parker 2009 - 90-92/100 1 71901 1L 31,87 23,90e

pomerol

Fugue de nénin 2004, pomerol, zweitwein von château nénin - Trinkhöhepunkt: 2008-2015 1 52697 1L 31,87 23,90e

Château Bellegrave 2007, pomerol - Trinkhöhepunkt: 2011-2017 1 28486 1L 38,53 28,90e


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PrestigeweineChâteau prieuré-liChine 2006, MarGaux, 4èMe Cru Classé

Guide La Revue du Vin de France 2009 : 16/20Guide GaultMillau 2009 : 18/20

Dieses Weingut war früher im Besitz von Alexis Lichine, einem weltweit bekannten Autor („Die große Wein-Enzyklopädie“) und Weinhändler. Er wollte hier die schönsten Emotio-nen der Appellation Margaux zum Ausdruck bringen: Seidige Textur, feines Aroma und elegante Frucht. Seit 1999 gehört das Château der Familie Ballande, deren erklärtes Ziel es ist, den Verbleib dieses 4. Cru Classé unter den Besten der Appellation zu sichern. Deshalb wird die Vinifi-zierung vom berühmten Önologen Michel Rolland überwacht. Der Jahrgang 2006 Er gefällt durch sein schönes Honigaroma und seine knackige Frische. Die voll-reife Frucht bietet eine konzentrierte, elegante Materie. Geschmeidig-keit, Ausgewogenheit und delikate Aromen prägen diesen edlen Tropfen.

Trinkhöhepunkt: 2010-2016Rebsorten: 56% Cabernet Sauvignon4% Merlot3% Petit Verdot

Château pontet-Canet 2007, pauillaC, 5èMe Cru Classé

Alfred Tesseron, Eigentümer von Pontet-Canet, ist von den Vorzügen eines biologischen Ansatzes im Umgang mit den Reben überzeugt. Die brillanten Ergebnisse machen Château Pontet-Canet zu einem der zurzeit angesagtesten Crus. Der Wein hat an Tiefe zugelegt, sein Tannin ist edler geworden. 2007 ist ein schöner Erfolg. Durch drastische Selektion bei diesem etwas heiklen

Jahrgang konnte eine üppige Konzentration auf schwarzer,

leicht kandierter Frucht er-zielt werden. Der Gaumen ist vollmundig mit einem Hauch von Süße. Das Finale besticht mit herrlich feinem Tannin.

Trinkhöhepunkt: 2011-2027Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon33% Merlot5% Cabernet Franc2% Petit Verdot

1 27683

69e die Flasche

1 65631

36e die Flasche1L 48e 1L 92e


prestigeweine

die Flasche

auf die prestigeweine können keine rabatte gewährt werden

pomerol

Château Beauregard 2006, pomerol - Trinkhöhepunkt: 2010-2016 guide gaultmillau 2009 : 17/20 1 66192 1L 42,67 32e

Château nénin 2006, pomerol - Trinkhöhepunkt: 2010-2016 guide gaultmillau 2009 : 17,5/20 1 66464 1L 65,33 49e

Château L’Evangile 2006, pomerol - Trinkhöhepunkt: 2010-2025 guide gaultmillau 2009 : 19/20 1 66356 1L 185,33 139e

pessac-léognanChâteau Larrivet-Haut-Brion 2006, pessac-léognan - Trinkhöhepunkt: 2010-2016 1 66450 1L 41,20 30,90e

Château Malartic Lagravière 2007, pessac-léognan, cru classé Trinkhöhepunkt: 2011-2017 1 28332 1L41,33 31e

Château Les Carmes Haut-Brion 2007, pessac-léognanTrinkhöhepunkt: 2010-2017 parker - 89-91/100 1 27314 1L60 45e

Château smith Haut Lafitte 2007, pessac-léognan, cru classé Trinkhöhepunkt: 2010-2017 parker - 90-92/100 1 29577 1L61,33 46e

Château Pape Clément 2006, pessac-léognan, cru classé - Trinkhöhepunkt: 2010-2021 1 66597 1L 132 99e

margauxChâteau Labégorce-Zédé 2007, margaux - Trinkhöhepunkt: 2011-2017 1 26892 1L 33,33 25e

Château Marquis d’Alesme 2006, margaux, 3ème cru classé - Trinkhöhepunkt: 2010-2016 1 66087 1L 38,67 29e

Château Prieuré-Lichine 2006, margaux, 4ème cru classérinkhöhepunkt: 2010-2016 guide gaultmillau 2009 : 18/20 S. Seite 28 1 65631 1L 48 36e

Château Rauzan-ségla 2007, margaux, 2ème cru classé - Trinkhöhepunkt: 2010-2022 1 30182 1L69,33 52e

Château Kirwan 2005, margaux, 3ème cru classé - Trinkhöhepunkt: 2009-2020guide hachette des vins 2009 1 22737 1L 92 69e

Château Palmer 2003, margaux, 3ème cru classé - Apogée : 2009-2020guide la revue du vin de france 2008 - 17/20 1 88065 1L 158,67 119e

Château Margaux 2004, margaux, 1er cru classé - Apogée : 2012-2025 guide hachette des vins 2009 1 88431 1L 484 363e

saint-JulienChâteau Beychevelle 2007, saint-Julien, 4ème cru classé - Trinkhöhepunkt: 2011-2017 1 27256 1L 57,33 43e

Château Léoville Las Cases 1999, saint-Julien, 2ème cru classéTrinkhöhepunkt: 2008-2018 guide parker des vins de france 2009 - 91/100 1 63212 1L 161,33 121e

Château Léoville Las Cases 2005, saint-Julien, 2ème cru classé - Trinkhöhepunkt: 2014-2045 1 25928 1L 358,67 269e

pauillacChâteau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2003, pauillac, 2ème cru classé Trinkhöhepunkt: 2009-2023 guide gaultmillau 2009 : 18,5/20 1 88072 1L 132 99e

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2006, pauillac, 2ème cru classé Trinkhöhepunkt: 2010-2021 1 66793 1L 132 99e


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Prestigeweineauxey-duresses les Clous 2006, sylvie Boyer

Dieser Wein stammt aus der Feder der Önologin Sylvie Boyet, einer großen Kennerin der Burgunderweine. Sie sammelte bei ihrem Vater und Bruder im Burgunder Familienbetrieb Erfahrungen, bevor sie ihre Sensibilität und ihr Know-how in die eigene Wein-kelterei einfließen ließ. Dieser Auxey Duresse wurde auf traditionelle Weise vinifiziert, ganz wie die großen Weißweine der Côte de Beaune. Ein 18-monatiger Ausbau in Holzfässern rundete den Wein angenehm ab und brachte sein volles Potenzial zum Ausdruck. Der Tropfen besticht durch Aromen von weißen Früchten mit Noten von Zitrusfrüchten.

Trinkhöhepunkt: 2010-2012Rebsorte: 100% Chardonnay

ChassaGne-MontraChet, vieilles viGnes, doMaine BorGeot 2008Sélection GaultMillau

Chassagne-Montrachet zählt zu den ganz großen Appellationen von Weißweinen der Côte d’Or. Wie in vielen Gemeinden von Burgund wurde der Name der größten Reb-fläche, in diesem Falle Montrachet, mit dem historischen Dorfnamen verknüpft: Chassagne.Diese Appellation bietet feine, komplexe Weißweine, die üppig und kräftig wirken.Hier errichtete Familie Borgeot im Jahr 1904 ihr Weingut, das sich heute über 18 ha erstreckt und zu den einschlägigen Handelshäusern zählt.2008 ist ein überragen-der Weißwein, herrlich ausgewogen mit einer erfrischenden Mineralität, die den Noten von frischer Butter, gelben Früchten, Haselnuss und Vanille viel Raffi-nesse verleiht.

Trinkhöhepunkt: 2010-2013Rebsorte: 100% Chardonnay

1 58447

17,90e die Flasche

1 55447

die Flasche28e

1L 23,87e

1L 37,33e

29,90e


prestigeweine

pernand-verGelesses 1er Cru, vinCent deManCey 2006Sélection GaultMillau

Der am Kreuzungspunkt von zwei Schluchten an einem atemberaubenden Standort angesiedelte Pernand-Ver-gelesses ist ein verführerischer Tropfen. Dieser Premier Cru besticht mit allen typischen Merkmalen eines schönen Burgunders. Der Jahrgang war-tet mit Noten von Erdbeere, Himbeere und Veilchen auf. Bei späterem Genuss entwickelt der Wein Aro-men von Unterholz und Gewürzen. Der angenehm kräftige, aromatische Gaumen verleiht ihm Üppigkeit und Harmo-nie. Mit seinem virilen, zart schmelzenden Tannin eignet er sich von seiner Natur her eher für würzi-gere Fleischsorten w i e W i l d o d e r Lammkeule.

Trinkhöhepunkt: 2010-2012Rebsorte: 100% Pinot Noir

volnay 1er Cru, Cuvée Blondeau, hospiCes de Beaune 2006

Seit dem 15. Jahrhundert werden dem Hospiz von Beaune Parzellen in bester Burgunder Lage ver-macht. Heute verwaltet das Wein-gut eine Fläche von 60 Hektar, überwiegend Premiers und Grands Crus. Mit der Bewirtschaftung des Weinguts sind 22 Winzer betraut. Diese Cuvée ist eine Hommage an François Blondeau, der dem Hospiz ein Weingut im Raum

Volnay übereignete. Sie zeichnet sich durch Aromen von eingelegter Weichsel, Himbeere, schwarzer Jo-hannisbeere und Gewür-zen aus. Eine exklusive Cuvee in einem schönen Jahrgang. Mit einem üppigen Gaumen auf reifen Früchten, einer köstli-chen Frische sowie ei-nem ausdrucksstarken Tannin klingt dieser elegante Tropfen in einem anhaltenden Finale aus.

Trinkhöhepunkt: 2009-2015Rebsorte: 100% Pinot Noir

1 51650

die Flasche


die Flasche28e

1 64446

23e 35edie Flasche1L 30,67e 1L 46,67e


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PrestigeweineBURGUnD

savigny Les Beaune, domaine christophe buisson 2008 (weiß)Trinkhöhepunkt: 2010-2012 sélection gaultmillau 1 55456 1L 26,53 19,90e

saint-Romain, sous le château 2008, christophe buisson (weiß) - Trinkhöhepunkt: 2009-2011 1 78458 1L 29,20 21,90e

Chablis Grand Cru, clos, domaine duplessis 2006 (weiß) - Trinkhöhepunkt: 2010-2015 1 78988 1L 58,67 44e

Chassagne-Montrachet 1er Cru, morgeot Jobard-chabloz 2007 (weiß) - Trinkhöhepunkt: 2009-2013 1 78853 1L 53,20 46e

Meursault 1er Cru, poruzots-dessus, rémi Jobard 2006 (weiß) - Trinkhöhepunkt: 2010-2014 1 78811 1L 74,67 56e

Corton-Charlemagne Grand Cru, Jobard-chabloz 2007 (weiß) - Trinkhöhepunkt:2010-2018 1 78944 1L 105,33 79e

Mercurey 1er Cru, la chassière 2007, closerel de l’écritoire - Trinkhöhepunkt: 2009-2012 1 74043 1L 22,67 17e

Pommard, ferrot-gellard 2007 - Trinkhöhepunkt: 2009-2015 1 74872 1L 26,40 19,80e

Beaune 1er Cru, domaine bouchard père & fils 2006 - Trinkhöhepunkt: 2009-2013 1 77938 1L 34,67 26e

Pommard, pierre andré 2006 - Trinkhöhepunkt: 2009-2013 1 64949 1L 37,33 28e

Volnay 1er Cru, lurets, vincent demancey 2002 - Trinkhöhepunkt: 2006-2011 1 63903 1L 38,67 29e

Monthelie 1er Cru, les duresses, cuvée lebelin, hospices de beaune 2007Trinkhöhepunkt: 2009-2014 1 64023 1L 38,67 29e

nuits-saint-Georges, pierre andré au château de corton andré 2006 - Trinkhöhepunkt: 2009-2013 1 64926 1L 39,33 29,50e

Gevrey-Chambertin, la platière, pierre andré 2006 Trinkhöhepunkt: 2009-2013 sélection gaultmillau 1 64934 1L 39,33 29,50e

Pommard 1er Cru, poutures domaine mazilly 2006 - Trinkhöhepunkt: 2010-2016 1 79027 1L 48 36e

nuits-saint-Georges 1er Cru, les porêts-saint-georges domaine faiveley 2004

Trinkhöhepunkt: 2008-2013 sélection gaultmillau 1 61175 1L 50,67 38e

Le Corton Grand Cru, domaine bouchard père & fils 2006 Trinkhöhepunkt: 2010-2018 guide bettane & dessauve 2009 : 17,5/20 1 60090 1L 78,67 59e

PREsTiGEwEinE AUs AnDEREn REGiOnEn UnD LänDERn Alsace Grand Cru, gewurztraminer grand cru, vendanges tardives, clos saint-landelin 2005 (weiß, Spätlese, lieblich, 50 cl) - Trinkhöhepunkt: 2008-2015 1 63720 1L 59 29,50e

Condrieu, les terroirs, domaine merlin 2008 (weiß) - Trinkhöhepunkt: 2009-2012 1 77851 1L 45,33 34e

Hongrie, Tokaji Aszu, 5 puttonyos,château pajzos 1993 (weiß, Likörwein, 50 cl)Trinkhöhepunkt: 2003-2015 goldmedaille brüssel 1998 1 54711 1L 70 35e

Vin de Pays de l’Hérault, mas daumas gassac 2007 - Trinkhöhepunkt: 2009-2015 1 72890 1L 38,67 29e

Côte-Rôtie, la germine, domaine duclaux 2007 - Trinkhöhepunkt: 2009-2016 parker - 89-91/100 1 79592 1L 46,67 35e

Hermitage, e. guigal 2002 - Trinkhöhepunkt: 2007-2015 1 63944 1L 64 48e

Chili, altaïr, valle de cachapoal d.o. 2003 - Trinkhöhepunkt: 2008-2015 1 72407 1L 73,33 55e


prestigeweine

saint-Joseph, le Grand poMpée 2007, paul JaBoulet ainé

Mit zweihundert Jahren Erfahrung, einer ungebrochenen Begeis-terung und großem Arbeitseifer zählt das Haus Jaboulet zu den unumgängl ichen Namen im Rhône-Tal. Wiederholt wurden qualitative Spitzenleistungen er-zielt, allen voran mit dem Jahrgang 1961 beim Hermitage La Chapelle, der als eine der zwölf legendären Flaschen des 20. Jahrhunderts gilt.Der Name geht auf die „Le-gende der Jahrhunderte“ von Victor Hugo zurück: Le Grand Pompée, ein treuer Begleiter Karls des Großen, schlug an seiner Seite die Mauren am rechten Rhôneufer. Die Ernte dieses Jahr-gangs 2007 dauerte fünf Wochen. Ein Risiko, das sich gelohnt hat, denn die e legante Cuvée ist von großer Fülle geprägt.

Trinkhöhepunkt: 2010-2014Rebsorte: 100% Syrah

spanien, priorat odysseus 2003, vinedos de ithaCa

Vater und Tochter Puig schufen nach einer Reihe von Erfah-rungen im Weinbau (bei Torres) gemeinsam dieses originelle, hochwertige Weingut, das Liebhaber zu schätzen wissen. Mit diesem Wein huldigen sie den Winzern der griechischen Antike, die als Erste Reben auf der iberischen Halbinsel pflanz-

ten. Deshalb der Name der berühmten griechischen

Insel, von der aus Odys-seus zu seiner langen Reise aufbrach. Das Bouquet basiert auf Aromen von einge-legten Sauerkirschen, Dörrpflaumen, Menthol und Toast. Der wun-derbar üppige, seidige Gaumen prägt sich tief in die Erinnerung ein. Eine Reise der Sinne, die der Legende durchaus gerecht wird.

Trinkhöhepunkt: 2008-2011Rebsorten: 38% Grenache30% Cabernet Sauvignon25% Carinnena7% Touriga Nacional

1 57572

16,50e die Flasche

1 72685

39e 33e

die Flasche


1L 22e 1L 44e

BURGUnDsavigny Les Beaune, domaine christophe buisson 2008 (weiß)Trinkhöhepunkt: 2010-2012 sélection gaultmillau 1 55456 1L 26,53 19,90e

saint-Romain, sous le château 2008, christophe buisson (weiß) - Trinkhöhepunkt: 2009-2011 1 78458 1L 29,20 21,90e

Chablis Grand Cru, clos, domaine duplessis 2006 (weiß) - Trinkhöhepunkt: 2010-2015 1 78988 1L 58,67 44e

Chassagne-Montrachet 1er Cru, morgeot Jobard-chabloz 2007 (weiß) - Trinkhöhepunkt: 2009-2013 1 78853 1L 53,20 46e

Meursault 1er Cru, poruzots-dessus, rémi Jobard 2006 (weiß) - Trinkhöhepunkt: 2010-2014 1 78811 1L 74,67 56e

Corton-Charlemagne Grand Cru, Jobard-chabloz 2007 (weiß) - Trinkhöhepunkt:2010-2018 1 78944 1L 105,33 79e

Mercurey 1er Cru, la chassière 2007, closerel de l’écritoire - Trinkhöhepunkt: 2009-2012 1 74043 1L 22,67 17e

Pommard, ferrot-gellard 2007 - Trinkhöhepunkt: 2009-2015 1 74872 1L 26,40 19,80e

Beaune 1er Cru, domaine bouchard père & fils 2006 - Trinkhöhepunkt: 2009-2013 1 77938 1L 34,67 26e

Pommard, pierre andré 2006 - Trinkhöhepunkt: 2009-2013 1 64949 1L 37,33 28e

Volnay 1er Cru, lurets, vincent demancey 2002 - Trinkhöhepunkt: 2006-2011 1 63903 1L 38,67 29e

Monthelie 1er Cru, les duresses, cuvée lebelin, hospices de beaune 2007Trinkhöhepunkt: 2009-2014 1 64023 1L 38,67 29e

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Gevrey-Chambertin, la platière, pierre andré 2006 Trinkhöhepunkt: 2009-2013 sélection gaultmillau 1 64934 1L 39,33 29,50e

Pommard 1er Cru, poutures domaine mazilly 2006 - Trinkhöhepunkt: 2010-2016 1 79027 1L 48 36e

nuits-saint-Georges 1er Cru, les porêts-saint-georges domaine faiveley 2004

Trinkhöhepunkt: 2008-2013 sélection gaultmillau 1 61175 1L 50,67 38e

Le Corton Grand Cru, domaine bouchard père & fils 2006 Trinkhöhepunkt: 2010-2018 guide bettane & dessauve 2009 : 17,5/20 1 60090 1L 78,67 59e

PREsTiGEwEinE AUs AnDEREn REGiOnEn UnD LänDERn Alsace Grand Cru, gewurztraminer grand cru, vendanges tardives, clos saint-landelin 2005 (weiß, Spätlese, lieblich, 50 cl) - Trinkhöhepunkt: 2008-2015 1 63720 1L 59 29,50e

Condrieu, les terroirs, domaine merlin 2008 (weiß) - Trinkhöhepunkt: 2009-2012 1 77851 1L 45,33 34e

Hongrie, Tokaji Aszu, 5 puttonyos,château pajzos 1993 (weiß, Likörwein, 50 cl)Trinkhöhepunkt: 2003-2015 goldmedaille brüssel 1998 1 54711 1L 70 35e

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Chili, altaïr, valle de cachapoal d.o. 2003 - Trinkhöhepunkt: 2008-2015 1 72407 1L 73,33 55e


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Entdeckungen

Von Parker gelobt

DOMAINE DE GOURNIER , IGP, VIN DE PAYS DES CÉVENNES, 2009

Robert Parker hat dieses Weingut in seinem Weinführer als eines der besten Weingüter des Languedoc bezeichnet. Sie kennen bereits den Rotwein der Domaine, den wir auch auf Seite 3 im neuen Jahrgang für Sie bereit halten.

Das Weingut liegt nördlich von Nîmes und blickt auf eine reiche, bewegte Geschichte zurück. Bereits im 6. Jd. vor Christus wurde hier Wein angebaut und die Wirren der Zeit haben die verschiedenen Winzer-Generationen nicht davon abgehalten ihre Reben zu pfl egen und zu hegen. Maurice Barnouin kümmert sich heute um dieses Schmuckstück.

Mit diesem Weißwein ist ihm ein ganz be-sonders schmackhafter Tropfen gelungen. Die Aromen nach Blumen und weißen Früchten sind umwerfend. Dieser Wein gefällt nicht nur durch seine Rundheit und seine Frucht, die von einem schönen Körper betont wird, sondern auch durch ein gutes Preis-Genuss-Verhältnis!

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ENTDECKUNGEN

Feuerwerk der Aromen

VENTOUX, OVERSANT 2009, DOMAINE DE FENOUILLET

D i e A p p e l l a t i o n Ve n t o u x i s t i m Umbruch, die Weine s ind zunehmend qualitativer, stimuliert von Weingütern wie der Domaine de Fenouillet.

Die Cuvée „Oversant“ ist eine Grenache-do-minierte Assemblage (75% Grenache). Von der Sonne verwöhnt ü b e r w i e g e n d i e Aromen sehr reifer

schwarzer und roter Früchte, gut ausbalanciert mit Noten nach Unterholz und Leder. Ein sinnlicher, zarter Wein, der sich als passender Begleiter der mediterranen Küche vorstellt.

Eine Persönlichkeit

TOURAINE, GAMAY 2009 VIEILLES VIGNES DU DOMAINE DE LA CHARMOISE, HENRY MARIONNET

Henry Marionnet ist eine Referenz i m L o i r e t a l , d e r König des Gamay. In erster Linie ist er ein Perfektionist. Vom Weinberg bis zum Weinausbau wird alles so na-türlich wie möglich gehalten, mit dem Ergebnis, das dieser We i n , e i n e r d e r liebenswürdigsten Weine Frankreichs ist, voller Frucht

und Leben. Sein Bouquet ist ausgesprochen fruchtbetont nach Erdbeere und Himbeere, einen Hauch Kirschwasser und englischer Drops. Vollmundig am Gaumen und dabei sehr ausgewogen.

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Service


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Zu guter Letzt

Exzellenter Jahrgang

COTEAUX DU LYONNAIS 2009, DOMAINE DU MORILLON

Mit diesem Wein stellen wir Ihnen den Coteaux du Lyonnais in seiner hochwertigeren Version vor, der im Jahrgang 2009 mehr als hervor-ragend ist: Perfekte Frucht und ein voller Körper bis hinein in das lange, erfrischende Finale.

Der große Klassiker

CÔTES DE PROVENCE, DOMAINE DES CARAMAGNOLES 2009

Dieser ausgezeichnete Rosé macht, mit seiner Eleganz und seinem erfrischenden Stil, Lust auf mehr. 2009 unterstreicht er seinen besonders fruchtigen Ausdruck und seine exzellente Frische.

Gut und günstigBERGERAC, CHÂTEAU RAFFET 2007Ein Bergerac zeigt stets seine Persönlichkeit. Dieser aromatische Rotwein ist besonders dicht, weich und zugleich angenehm frisch. Seine roten Fruchtaromen und fl oralen Nuancen schmeicheln den Gaumen. Ein Charmeur mit Charakter.

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3 x Château Gane 2008, Bordeaux Silbermedaille Paris 2009,Sélection GaultMillau

3 x Château Bellevue Peycharneau 2007, Bordeaux Supérieur, Sélection GaultMillau

3 x Château La Normandine, Terre de Canat 2007, Premières Côtes de Blaye Sélection GaultMillau

3 x Château La Monge 2007, Côtes de Bourg Sélection GaultMillau

Geschmeidig

CHÂTEAU LA FLEUR BELLEVUE, CUVÉE DES LYS 2007, PREMIÈRES CÔTES DE BLAYE

In dieser gelungenen Assem-blage sorgt Cabernet Franc für Charakter und Frische, Merlot schenkt Rundheit, Geschmei-digkeit und Frucht. Im Bouquet sind neben Röstnoten auch Aromen eingekochter Früchte erkennbar. Köstlich!

12 77196

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100% SauvignonSANCERRE, LES GUERLETS 2008, DEMPRAT DE BERRY

Sancerre gehört zu den großen französischen Klassikern. Genießen Sie diesen traumhaft reintönigen Sauvignon-Ausdruck, der mit Aromen nach Ginster und Zitrus einen sehr frischen Eindruck hinterlässt. Seine volle Frucht wird durch eine feine mineralische Note abgerundet.

6 77954

11,95€15,20€

1L 8,33€ 1L 15,93€

Diese 4 Weine haben die Jury von GaultMillau beeindruckt!

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Côtes du Rhône, Domaine de la Bonnette 2009Goldmedaille in Avignon 2010Für das diesjährige Weinfestival stellen wir Ihnen einen schmackhaften Wein aus einer Ihrer Lieblingsregionen vor. Denis Poyet, unser Önologe und Einkäufer, hat diesen hervorragenden Rhônewein für Sie ausfi ndig gemacht. Das Weingut de la Bonnette liegt in Valréas, in der Enclave des Papes, einem für seine Qualität bekannten Terroir. Hier wird dieser komplexe, feurige Côtes du Rhône erzeugt, dessen würzige Noten seine Fruchtigkeit noch unterstreichen. Dieser schöne Tropfen wurde dieses Jahr mit einer Gold-medaille in Avignon ausgezeichnet. Spielerisch ergänzt er sich zur unkomplizierten Alltagsküche wie auch zu feineren Gegebenheiten – ein echtes Allroundtalent! Probieren auch Sie dieses Trinkvergnügen und nutzen Sie das exzellente Preis-Genuss-Verhältnis dank unseres Einführungsangebotes!

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