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Bartender köln, Beste Cocktails, Catering, Bar Cocktailkurse in Köln,

Date post:07-Aug-2015
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Bar Karte ONA MOR Cocktail Bar Köln
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stranger in the nightDie Kunst der feinen Getrnke

HERZLICH WILLKOMMEN in einem Ort des Genusses und des Wohlfhlens. Der Name ONA MOR hat fr uns eine groe Bedeutung und ist inspirierend fr unseren exzellenten Service und unsere feinen Getrnke. ONA hat die Bedeutung Liebling der Gtter, MOR steht fr ausgefallen und hervorragend. Unsere hochwertigen Weine und Champagner werden Ihnen in feiner Auswahl bei der Flasche als auch im Glas serviert. Um Sie kstlich durch die Nacht zu begleiten, verwenden wir in unseren Mixturen nur die frischesten und besten Zutaten. Denn ein Cocktail kann immer nur so gut sein, wie die gnstigste verwendete Zutat. ONA MOR- die Kunst der feinen Getrnke - ist von Montag bis Sonntag immer ab 20:00 Uhr geffnet. Wir empfehlen Reservierungen und bitten um Verstndnis, dass wir groe Gruppen nur nach vorheriger Vereinbarung platzieren knnen. Wir bitten zu vermerken,dass Cocktails sehr kalt oder Winterdrinks halt sehr hei getrunken werden sollten, um die Qualitt zu bewahren. Es Lohnt sich nicht, einen Drink lnger als 20 Min. stehen zu lassen. Der Geschmack wrde sonst nur darunter leiden. Da wir nur ein Minimum an Pltzen haben und sehr gerne so vielen Gsten wie mglich die Gelegenheit geben mchten, uns und die Bar kennenzulernen, behalten wir uns vor, dass wenn es sehr voll ist, den Sitz jeder Zeit zurck zu nehmen, wenn innerhalb 1 Stunde nichts bestellt worden ist. Die Nutzung von Laptops, Pads und hnlichen Gerten ist nicht erwnscht. Bei der Nutzung eines Mobiltelefons oder einer Kamera bitten wir Sie, Rcksicht auf andere Gste zu nehmen. Falls es Ihnen schwer fllt, unsere Karte zu lesen, stehen Ihnen Lese-Accessoires zur Verfgung. If you wish to read this menu in English, please ask us for our English drinks menu. Wir wnschen Ihnen eine angenehme Zeit im ONA MOR! Ihre Gastgeber, Conny, Alessandro, Paul & Claudio

BEST OF GUEST Werden Sie ein Best of Guest Cocktail Mixer, und kreieren Sie mit uns Ihren ganz eigenen Cocktail. Der Gewinner wird von unseren Artisan Bartendern aus Kln ermittelt. Als Anerkennung steht der Gewinner im nchsten Monat mit Namen und der Eigenkreation auf unserer Karte. Wir beraten Sie gerne bei neuen Cocktailkreationen, unseren sogenannten Tailormade Cocktails. Sie nennen uns die Zutaten, wir bringen noch ein paar gute Tipps mit und balancieren das Getrnk so aus, dass es fr Sie an diesem Tage zu einem Erlebnis der Barkultur werden kann. Alle Tailormade Cocktails werden mit hochwertigen Spirituosen zu einem Cocktailpreis von 12,50 angeboten. Bitte beachten Sie, dass diese Cocktails min. 15 Minuten Wartezeit mit sich bringen. Tailormade Cocktails knnen auch auf einer Smart Tailormade Card in Visitenkartengre mitgenommen werden, um Ihren persnlichen Cocktail in anderen Bars oder zu Hause geniessen zu knnen. Fragen Sie uns einfach nach dem Rezept! GEHEIMTIP Best of Guest kreiert von Dave aus Kln Rglisse ConcombreDave verwendet einen London Dry Gin in einer Komposition mit frischer Gurke, Orangenlikr, frischem Zitronensaft, hausgemachtem Wachholder Sirup & Lakritz Aromen

9,50

ONA MOR COCKTAIL Ein Drink, der an die internationale Diageo Weltmeisterschaft strebt! Port Royal by Zacapa

25,00

Ron Zacapa 23 Solera infused mit Zitrusaromen der Buddhas Hand, hausgemachte PflaumenChampagner-Marmelade, Fee Brothers Whiskey Barrel Aged Bitter 2012, karamellisiert mit englischem Ginger Bread-Baiser & frisch geriebener Guatemala Tonkabohne

GIN TONIC Ein dezentes Tonic Water, kombiniert mit einem ausdrucksstarken Gin, so mgen wir unsere Gin Tonics. Bei uns haben Sie nicht nur die Wahl zwischen den einzelnen exquisiten Gins, sondern auch das bevorzugte Tonic Water kann bei uns gewhlt werden. Gin/ Genever 4cl Beefeater London Dry 47%(H) 8,00 Brokers London Dry 47% 8,50 Finsbury Platinum London Dry 47% 8,50 Tanqueray London Dry 9,00 Snner Dry Gin 9,00 Haymans Old Tom Style 9,50 Plymouth Gin 9,50 Beefeater 24 Tee Gin 9,50 Citadelle 9,50 The Duke London Dry 10,50 Hendricks Gurke Rosen Gin 10,50 Tanqueray Ten Grapefruit Gin 11,00 Sipsmith London Dry Gin 11,00 Blackwood 60% London Dry Gin 11,00 Blue Gin Reisetbauer Dry Gin 11,50 London No.1 London Dry Gin 11,50 G-Vine Nouaison Weinblten 11,50 Citadelle Reserve 2010 12,50 Martin Miller Westburn Strength 12,50 Leopold Gin 12,50 Monkey 47 Schwarzwald Dry 12,50 Nr. 209 San Francisco Gin 13,00 Cold River Gin mit Kartoffel destill. 13,50 Death Door Micro destillierter Gin 14,50 Beefeater Crown Jewel 20,00 Tanqueray Malacca 0,7l 1000,00 Tonic Water Thomas Henry Tonic Water 0,2l(1)

2,50

Weiches Tonic Water mit einer schnen Waldbeerennote, leichte Anstze von Zitrussure, aber fr manche Gins zu dominant. Thomas Henry passt sehr gut zu starken Wachholder-Gins wie London Dry Gins.

Fever Tree Tonic Water 0,2l

(1)

4,00

Frische Botanicals werden fr GinRaritten verwendet. Das Tonic ist feinperlig und crisp im Nachgeschmack, ideal fr jeden Gin Tonic Connaisseur.

Schweppes Tonic Water 0,2l

(1)

3,00

Herbe Zitrusaromen verbunden mit einer dominierenden Chinin-note, auf dem Gaumen bleibt eine trockene aber angenehme Se.

Dry MartiniOriginal Rezept 5cl London Dry Gin, das Eis ausgewaschen mit franzsischem Wermut Zitronenzeste und 3 Oliven

State of the art - all 10,50

AmoralecrimGelagerter Cachaa, Limette, weisser Rohrzucker, hausgemachter Beerenessig, Rosmarin, Kirsch Tinktur

Senf SimoneLilienbrand, Beerenpree, Limette, Agavendicksaft, ssser Senf

KirribilliLondon Dry Gin, Pink Grapefruit, Zitrone, Aprikosenkonfitre, Salbei, Ingwer

Maybach Club FizzBrandy, Vanilleessenz, Feigenkonfitre, Zitrone, Eischnee, Soda Wasser

Refreshing Cocktails - all 9,00

Mexican Elbow

(ONA MOR 2009) Tequila Blanco 100% Agave , Grapefruit, Grapefruit Limonade, schwarzes Hawaii Salz

El Ron Mule

(ONA MOR 2009) Rum, Limette, Ingwerlimonade, Angostura Bitter

Italia Libre

(ONA MOR 2011) Wermut, Zitrone, Holunder, Gurke, Crodino (Italian Bitter Aperitivo), Grapefruit Bitter

The Bees knees

(ONA MOR 2012) London dry Gin, Zitrone, hausgemachter Runny Honey, Grapefruit Bitter, Apfel Spritz

Cocktail Praline - all 9,50 La Poire Franaise (ONA MOR 2012)Leicht angeschlagene Zimtsahne auf karamellisierter Zimtbirne mit Calvados, Creme de Cacao und Kakaobohnenzucker

Tiki - all12,00 From Dusk til Don (ONA MOR 2011)2 verschiedene jamaikanische Rums mit Falernum, Limette, ONA MOR Pink Grapefruit - Zimt Sirup, abgelscht mit Absinth

Doctail (ONA MOR 2009)Brandy, Creme de Cacao, Sahne, Zimtstange, Zucker, Erdnussbutter

Trader Vic`s Begeron, Roa ae (ONA MOR 2009)gealterter Jamaica Rum, gelagerter Cachaa, Orangenlikr, ONA MOR Marzipan-Orgeat Sirup, Limette

ONA MOR Signature Drinks all 9,00 ChocobrumTorfiger Scotch Whisky mit Schokoladenlikr, Kakao, Sahne, Zucker, Schokoladen Bitter Alessandro Romano, Gewinner des Signature Cocktail Contest fr Birmingham UK 2006

Hang TangHolland Gin mit Orangenlikr, Granatapfel, Tamarindenpaste und ONA MOR Orangenbitter, verfeinert mit schwarzem Pfeffer auf der Oberflche Alessandro Romano fr Virgin Airline, Getrnk des Monats 2008

Emburys Daiquiri 8-2-1Kubanischer Rum mit Limette, frischer Kiwi, Salbei und weissem Rohrzucker, bestubt mit Anisaromen Alessandro Romano, 3. Platz Havana Club Challenge 2010

Pomme MarnierOrangenlikr mit Lillet Ros, grnem Apfel, Minze, serviert auf mit Absinth ausgewaschenen Eiswrfeln Alessandro Romano, UK Bartender of the Year 2006

Grand LOrangeTequila mit Orangenlikr, Orangenbltenwasser, Ting Grapefruitlimonade, Pernod Alessandro Romano, 3. Platz Grand Marnier Challenge 2010

MojoLeichter Rum mit Minze, Limette, Zucker, Soda Wasser, hausgemachtem Apfelschaum, Knallbrause Alessandro Romano fr das Burj Al Arab, Dubai 2009

Green Invasion (ONA MOR 2009)Vodka, Creme de Cacao, Pistazie, Zucker, Sahne, geriebene Tonkabohne, Rauchtropfen Conny Romano, zur Cocktail Praline im Tag & Nacht Magazin 2010 gekrt

Coconaut (ONA MOR 2010)Leichter Rum, Limette, Kokosnusscreme, Ingwer Bitter

Puristische Cocktails - all 12,00 Rhineflower (ONA MOR 2011)Gealterter Cachaa, Wermut, Portwein, TBT Berlin Bitter, weisser Rohrzucker, Mozart Bitter

Opulent Champagne - all13,50 Kosaken Royal (ONA MOR 2013)Buddhas Hand Vodka, Beerenpree, Chambord, Zitrone, Vanille Sirup, aufgefllt mit Champagner Brut

Old Chocolate (ONA MOR 2012)12 Jahre alter Guyana Rum, Portwein, Mozart Dry, Schokoladen Aromen

Die Krone (ONA MOR 2013)London Dry Gin, Pink Grapefruit, Aprikose, Zitrone, Salbei, Ingwer, aufgefllt mit Champagner Brut

Frau A`Horn (ONA MOR 2011)Islay Whisky & Bourbon, Ahorn sirup B Grad, Ahorn Bitter, Mozart Bitter, Zitronenzeste

Choc Me Up (ONA MOR 2009)Mozart dry, Zitrone, Granatapfel, Champagner Brut und Vanille Bitter

Roll it your own way(Whlen Sie Ihre favorisierte Spirituose zu Ihrem Lieblingscocktail, hier kann noch viel den Cocktail beeinflussen!)

Caipirinha do BrazilCachaa, Limette, weisser Rohrzucker

Whiskey Sour Old SchoolBourbon, Zitrone, Zucker, Eischnee

1. Sagatiba Pura 2. Magnifica Tradicional 3. Sagatiba Vehla

1. Four Roses 40% 2. Knob Creek 9yo 50% 3. Four Roses Single Barrel 50%

Tommy`s MargaritaLilienbrand 100% Agave, Limette, Agaven Dicksaft

Mojito Seleccin de CubaRum, Minze, Limette, weisser Rohrzucker, Soda

1. El Jimador Blanco 2. Corralejo Reposado 3. Alipus Espadin San Juan

1. Havana Club anjeo 3 ans 2. Havana anjeo 7 ans 3. Havana Club Seleccin de Maestros

Pisco SourPisco, Limette, Zucker, Eischnee, Armago Chuncho Bitter

Corn n OilDunkler Rum, Limette, Falernum, Angostura

1. Acholado Demonio de los andes 2. Vinas de Oro Italia 3. Ocucaje Puro Quebranta Huaco Color

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