Antipasti erhältlich - Ceposaceposa.com/assets/uploads/Ceposa_Sortimentsbrosch__re_2017.pdf ·...

Liebe Kunden, Partner und Freunde

Wer hat nicht schon über Digitalisierung und Automation nachge-dacht? Unser Credo ist der Kontrapunkt: Die Manufaktur, die Sinn-lichkeit, der Genuss. Damit liegen wir vielleicht daneben und doch Mitten im Megatrend – Kochen und Essen gewinnen gerade einen neuen Status. Selber Kochen, Kulinarik statt Halbfabrikate, Essen als Event. Erstklassige Nahrungsmittel haben ihren Preis. Und ihren Wert. Dahinter stehen Initiativen wie United Against Waste,Fair Trade oder SlowFood. Daran messen wir uns seit mehr als 17 Jahren. Für jedes einzelne Produkt.

Kochen und essen verbinden uns mit der analogen Welt. Die Roh-stoffe verarbeiten wir mit unseren Händen. Düfte inden ihren Weg zu unserer Nase. Essen lässt sich nicht digitalisieren. Das Erlebnis ist archaisch, sinnlich, authentisch. Und gerade deshalb so aktuell. Social Media schliesslich verbinden uns mit Gleichgesinnten zu riesigen Netzwerken. Die Kulinarik-Plattformen sind im Innersten multikulturell, unser Sortiment ist eine Quelle der Inspiration. Lassen Sie sich verführen.

Antipasti erhältlich in GN ¼ Schalen in der Selbstbedienungsschale (SB), 3er Einheit

Dips & Salsa erhältlich im Stehbeutel in der Selbstbedienungsschale (SB), 3er Einheit

Beachten Sie folgende Kennzeichnung:

Mit der neuen Linie SENZ’OLIO setzen wir neue Massstäbe in der Antipasti- Welt. Viele unserer Köstlichkeiten sind jetzt auch leicht mariniert erhältlich (nur auf Vorbestellung).Beachten Sie folgende Kennzeich-nung und die separate Preisliste:

Allergikerinfo: Finden Sie bei jedem Produkt in GROSSSCHRIFT.

Artikel- Verpackungs- HaltbarkeitNummer einheit bei max. 5°C

13512 750g 20 Tage


11512 1 kg 40 Tage

15812 3x135g 30 Tage

Das «Praliné» aus Appenzeller Ziegenkäse: Dieser fein ma-rinierte Frischkäse, aromatisch im Geschmack, mit einer fantastisch zart-cremigen Struktur erweist sich als echte Delikatesse. Ein Gaumenschmaus zu jedem Apéro und als Garniture eine kleine Überraschung auf dem Teller.

Käse 24541 Appenzeller Geissbölleli500g GN ¼ Schale

Dips & Salsa 40019 / 40519Chimichurri 1 kg GN ¼ Schale / 3x100g SB

Diese erfrischende und würzige Salsa kommt aus Argentinien und wird dort traditionell zu grilliertem oder gebratenem Fleisch serviert. Unser Chimichurri glänzt durch frische Kräu-ter und feine Gewürze. Die Kräutersauce passt auch hervorragend als Marinade zu Fisch oder Gelügel. Viva Argentina!

11504

Grüne Oliven, gefüllt mit Mandeln

Eine der beliebtesten: Bereichert jeden Aperitif, macht sich gut als Garniture und kleines Häppchen zwischendurch. Erfrischend mit leich-tem Limonen-Minz-Aroma.

Oliven aus Griechenland.

Allergikerinfo: enthält SENF, MANDELN


11502 1 kg 40 Tage


11504 1 kg 40 Tage

11502

Grüne Oliven «Atlas», mit Stein

Grösser geht‘s nicht! Unsere grünen Oliven «Atlas» aus Chalkidiki fallen auf. Und die Giganten haben es in sich: Fruchtig-aromatisch im Gau-men, mit viel Fruchtleisch und spritziger Zitronennote ein wahrer Genuss.


11509

Grüne Oliven, gefüllt mit frischer Paprika

Direkt aus Chalkidiki zu uns in die Manufaktur: Grüne Oliven werden gefüllt mit frischer Paprika. Leicht pikant, zum Apéro, auf Salat oder als Snack nature.

Oliven aus Griechenland.Allergikerinfo: enthält SENF


11509 1 kg 40 Tage


11512 1 kg 40 Tage

15812 3x125g 30 Tage

13512 750g 10 Tage


11513 1 kg 40 Tage

15813 3x115g 30 Tage

13513 750g 10 Tage

Auf Vorbestellungerhältlich ohne Öl


11512 / 15812 13512

Grüne Oliven mit Chili, scharf, ohne Stein

Temperamentvoll und mit viel Feuer –eine rassige Ergänzung auf dem Antipasti-Buffet, in Pasta-Gerichten, als Apéro-Begleiter, zu kalten Platten und Käse.

Oliven aus Griechenland.Allergikerinfo: enthält SELLERIE, SENF

11513 / 15813 13513

Schwarze spanische Oliven, ohne Stein

Mild und diskret im Aroma, überlässt die Hauptrolle den anderen Speisen. Ideal als Begleiter beim Apéro, markanter Kontrast als Garniture oder in Salaten. Sehr beliebt auch bei Kindern.

Oliven aus Spanien.Allergikerinfo: enthält SENF

11506

Oliven «Kalamon», naturgereift, mit Stein

Wo sich Tradition und Handwerk zum kulinarischen Höhenlug verbinden: Mindestens 12 Monate in Meersalz- Lake gereift, unverkennbarer Ge-schmack. Ein Klassiker für Liebhaber.


11507

Grüne Oliven,gefüllt mit Rauchmandeln

Völlig neues Geschmackserlebnis aus der Zauberküche: Ungeschälte Rauchmandeln werden liebevoll von Hand in grüne Oliven gefüllt. Berei-chert jeden Apéro, verlockend als Genuss zwischendurch.

Oliven aus Griechenland. Allergikerinfo: enhält MANDELN


11506 1 kg 40 Tage


11507 1kg 40 Tage


11508 1 kg 40 Tage

15808 3x135g 30 Tage

13508 750g 10 Tage


11508 / 15808 13508

Grüne Oliven Mammut, ohne Stein

Durch die längere Reifung am Baum ist die Mammut-Olive grösser und aromatischer. Nussig im Geschmack und festleischig, passt gut zu Roh-leisch, Käse, Brot und Wein, berei-chert die warme Küche und Sand-wich-Kreationen aller Art.

Oliven aus Griechenland. Allergikerinfo: enthält SENF

11529 / 81119

Oliven «Nocellara del Belice», mit Stein

Die traditionsreiche Olive kommt aus der Region Nocellara del Belice auf Sizilien und kann kaum übersehen werden: Grasgrün und stattliche Postur, kräftiger, fruchtiger Gusto. Ein echter Hingucker in Theken und in der kalten Küche.

Oliven aus Italien.

11515

Oliven Mix «Athen» (z.T. mit Stein)

Oliven gefüllt und nature, Silberzwie-beln, Peperoni, Kapern: Attraktive Mischung für jeden Geschmack, harmoniert mit Salaten, kalten Platten, Käse oder als Fingerfood.

Allergikerinfo: enthält SELLERIE, MANDELN, SULFIT

11519

Grüne Oliven, gefüllt mit Frischkäse

Festleischige, aromatische, grüne Oliven aus Chalkidiki, Griechenland. Sorgfältig von Hand gefüllt mit einem milden Frischkäse; mit zartem Zitronenaroma.

Oliven aus Griechenland.Allergikerinfo: enthält MILCH

11520

Schwarze Oliven, gefüllt mit Frischkäse

Ein Märchen in schwarz und weiss, eine Kreation des Hauses: Mild- würzig, harmonisch-kontrastreich und sehr dekorativ auf Salaten. Die ideale Ergänzung zu feinem Salzgebäck.

Oliven aus Griechenland.Allergikerinfo: enthält MILCH, SULFIT


11515 1 kg 40 Tage


11519 1 kg 40 Tage


11520 1 kg 40 Tage


11529 1 kg in Rapsöl 40 Tage

81119 5 kg in Lake 80 Tage

21530

Kapernäpfel «Rhodos»

Klassisch mediterran: Kapernäpfel in bester Qualität und optimaler Grösse, ob als Solist oder im Zusammenspiel auf dem Antipasti-Buffet, zu Vitello Tonnato und anderen südlichen Gerichten.

Kapern aus Marokko.


21530 1 kg 40 Tage


21534 1 kg 25 Tage

23534 800g 10 Tage


21536 1 kg 25 Tage

23536 800g 10 Tage

21534 23534

Artischockenherzen «Palma»

So jung und zart, erfrischend und wunderbar aromatisch. Dezenter Estragon-Duft, passen zur kalten Küche und zu jedem Apéro.

Artischocken aus Spanien.

Allergikerinfo: enthält SENF

21536 23536

Mini-Artischockenherzen «Sevilla»

Eine seltene Delikatesse, schwer zu inden, aber ganz einfach zu genies-sen. Sehr dekorativ, zart, veredelt mit feiner Marinade. Passen wunderbar zum Apéro, zum BBQ und zum Käsefondue.

Artischocken aus Spanien.





21511 / 25811 23511

Getrocknete Tomaten

Getrocknet an der mediterranen Sonne, herrlich mariniert und sehr vielseitig kombinierbar. Fein auf Pizza oder Crostini, in Salaten, für Pesto Rosso, Apéro-Variationen, Fleisch- und Pasta-Gerichte.

Tomaten aus Italien, Tunesien und der Türkei.

21512

Tomaten «Mallorca», sonnengetrocknet

So fängt man die Sonne ein! Einzigar-tige, auf der Insel Mallorca gewach-sene und sonnengetrocknete Tomate. Perfekt für Salat, Pasta, Reisgerichte, zu geschmortem Fleisch oder zum Füllen von Pouletbrüstli, Lamm-, Schweine- oder Rindleisch. Einfach probieren … ein wahrer Genuss.

Tomaten aus Spanien.


21511 1 kg 40 Tage

25811 3x130g 30 Tage

23511 750g 10 Tage


21512 1 kg 30 Tage

21555

Peperoni rot & gelb, ohne Haut, grilliert

Ein Klassiker, voller Sonnenwärme und Sommerduft: Unsere geschälten und grillierten Peperoni schmecken nach Mittelmeer und Dolcefarniente. Sehr beliebt, passen eigentlich immer.

Peperoni aus der Türkei.


21555 1 kg 40 Tage


21569 1 kg 28 Tage

23569 750g 10 Tage


21570 1 kg 28 Tage

23570 750g 10 Tage



21569 23569

Zucchini Rondellen, täglich frisch von Hand grilliert

Sehen gut aus und schmecken auch so: Zucchini Rondellen sind eine Delikatesse für die Liebhaber von feinem Gemüse. Als Topping auf Sala-ten, als Beilage zu Fisch und Fleisch und zum Raclette.

Zucchini aus der Schweiz (Sommer) und der EU.

21570 23570

Zucchini längs, täglich frisch von Hand grilliert

Klassischer, ehrlicher Gemüse- Genuss: Riecht nach Urlaub im Süden, passt perfekt in die kalte Küche oder als Topping auf Crostini und Sandwiches.

Zucchini aus der Schweiz (Sommer) und der EU.

21541

Champignons, täglich frisch von Hand grilliert

Ein Pilz-Gedicht, verzaubert jeden Apéro, jedes Fondue und jedes Raclette. Tipp: Macht sich auch hervorragend als Crêpe-Füllung.

Champignons aus der EU.

Allergikerinfo: enthält SELLERIE

21553

Balsamico-Zwiebeln

Mit Balsamico süss-sauer marinierte Borretane Zwiebeln, passen wunder-bar zu kaltem Fleisch oder Fisch, zu Käse, Raclette und zum Fondue.

Zwiebeln aus Italien.

Allergikerinfo: enthält SULFIT

21554

Grill Mix «Giardino», ge-mischtes, grilliertes Gemüse

Eine geballte Ladung feiner Sommer- Aromen: Peperoni, Champignons, Zucchini und Zwiebeln, liebevoll von Hand grilliert und fein gewürzt. Et voilà: Der vollendete Mix zur Grillade, zum Fisch oder solo mit Baguette.


21541 1 kg 30 Tage


21553 1 kg 40 Tage


21554 1 kg 28 Tage


26520 / 28433 23520

Weichkäse «Saloniki»,in Würfel

Mild-würziger Weichkäse aus Schwei-zer Kuhmilch, mediterran mariniert – passt wunderbar auf jeden Sommer-salat, zum BBQ, kurz überbacken auf Crostini oder einfach so zum Apéro.

Käse aus der Schweiz.

Allergikerinfo: enthält MILCH, SENF


26520 1 kg 40 Tage

28433 3x120g 30 Tage

23520 700g 10 Tage

21573

Weinblätter mit Reisfüllung

Die griechische Spezialität mit kräftig gewürzter Reisfüllung – ideal zu kaltem Braten, zu Fisch oder auf kalten Platten. Sehr beliebt als Vorspeise.

Weinblätter aus Griechenland.

Allergikerinfo: enthält SELLERIE, SENF, SOJA

21583

«Pomodorini semi secchi», halbgetrocknete Cherrytomaten

In der Sonne gereift und voll im Geschmack. Quasi ein Multitalent: Frisch als fertiger Salat, farbenfroh als Beilage, auf Crostini kurz überba-cken, als würzige Zugabe in Saucen.

Tomaten aus der Türkei.



21573 1 kg 40 Tage


21583 1 kg 40 Tage


21571 23571

Auberginen, täglich frisch von Hand grilliert

Ein weiterer Klassiker, auch vom Grill, vielseitig für kalte Gerichte und zum Apéro, geschätzt auf Crostini und Sandwiches.

Auberginen aus der Schweiz (Sommer) und der EU.


21571 1 kg 28 Tage

23571 600g 10 Tage

24540

Koch‘s Appenzeller Ziegenkäse, mediterran

Mediterran marinierter Schweizer Ziegenkäse, angenehm mild, erfri-schende Zitrusnote, multikulti komponiert und vielseitig verwendbar. Geheimtipp: leicht angebraten auf Blattsalat servieren.



26533

Französischer Schafskäse, in Tranchen

Exquisites Kräuteraroma, cremig- mild, attraktiv präsentiert und vielseitig kombinierbar – zum Apéro, zu Rohleisch, zum Salat oder über-backen.

Käse aus Frankreich.


26534

Original Feta-Würfel «Athos» (Schafskäse)

Original griechischer Feta umwerfen-der Qualität. Aus Schafs- und wenig Ziegenmilch – perfekt balancierte, leicht säuerliche Frische. Ideal zu Salaten, zum Überbacken von Gratins oder paniert.

Käse aus Griechenland.


26538

Weichkäsebällchenmit Kräutern

Cremig und würzig: Aus Schafsmilch, mit feinen Kräutern. Ideal als Beilage zu kalten Gerichten, als Vorspeise oder als Häppchen zum Apéro.

Weichkäse aus Deutschland.

Allergikerinfo: enthält MILCH


26534 1 kg 40 Tage


26538 1 kg 40 Tage


26533 1 kg 40 Tage

41200

Grillkäse Hellim «Vacalino»,nature, en bloc

Quasi ein Steak aus reiner Kuhmilch, unvergleichlicher Geschmack, vegetarisches Trendprodukt. Schmilzt nicht – eine köstliche Alternative zu Sojaprodukten.

Käse aus Deutschland.Allergikerinfo: enthält MILCH

Sommersortiment

24541

Appenzeller Geissbölleli, mariniert

Die Perle im Ziegenkäse-Sortiment, weich im Biss, delikat im Geschmack. Eine feine Marinade rundet das Genusserlebnis ab. Zum Apéro und als Tüpfchen auf dem Antipasti-Teller.




24540 500g 36 Tage


24541 500g 20 Tage


41200 1.6 kg en bloc 30 Tage

Neu ab 1. April 2017

Nur auf Vorbestellung

4 Tage bei Bestellung bis 12.00 Uhr

Standardschale GN ¼

Bitte beachten Sie die Haltbarkeit von 10 Tagen bei Anlieferung

Mehr dazu: ceposa.com

Ceposa perfektioniert die Kunst der Variation: Ab 1. April 2017 sind viele unserer mediterranen Köstlichkeiten auch ohne Öl erhältlich. Ihr Gewinn: Einfacheres Handling, kein überlüssiges Öl, praktischer beim Mise-en-Place.

Marinierte Produkte bleiben natürlich in derselben Spitzen-qualität mariniert, einfach ohne zusätzliches Öl. Der Geschmack bleibt optimal erhalten. Die neue Produkt-linie ist perfekt, wenn Sie Ihren Verbrauch genau planen können – Sie haben die Wahl.

31579

«Spiedini di verdura», Spiessli mit Zucchini, Peperoni, Patisson, Olive

Fingerfood mit mediterranem Charme – zur Happy Hour, als Garniture oder überraschend beim Picknick – der leichte Genuss.

31581 / 35881 33581 «Mamma mia», Peppadew™ gefüllt mit Frischkäse

Knackig im Biss, erfrischend im Geschmack mit einer feinen Kräuter-note – die exotisch kombinierte Garniture oder Beilage.

Peppadew™ aus Südafrika.




31580 1 kg 25 Tage

33580 800g 10 Tage



31581 1 kg 40 Tage

35881 3x140g 30 Tage

33581 800g 10 Tage


31579 1 kg 30 Tage

31580 33580

«Spiedini mediterrani», Spiessli mit Oliven, Tomate, Mozzarella, Peperoni, Balsamico-Zwiebeln

Leckere Kreation, mit delikater Mozzarella-Kugel. Zum Apéro, als Vorspeise, als überraschende Garni-ture oder farbenfrohes Topping.

Allergikerinfo: enthält MILCH, SULFIT

34577

«Spiedini polpette», Spiessli mit Hackfleisch-bällchen, Olive, Peperoni, gelbe Peppadew™

Schon rein optisch ein Genuss! Die Kombination von Rindshackleisch- Bällchen wie zu Grosi‘s Zeiten, Oliven, Peperoni und gelber PeppadewTM überrascht beim Apéro Riche oder als Topping auf dem Teller.

Hackleisch aus der Schweiz. Allergikerinfo: enthält GLUTEN, SENF, EI



31532 1 kg 40 Tage

35832 3x140g 30 Tage

33532 800g 10 Tage

31532 / 35832 33532

«Teufelshörnli», das Original, Paprika mit Frischkäse

Teulisch scharf kombiniert, über- raschend mild im Genuss – Himmel und Hölle im Gaumen. Passt fast immer, wo Apéro und Fingerfood gereicht werden.

Peperoni-Spitzen aus Griechenland.



34577 500g 20 Tage

31597

«Don Camillo», Patisson gefüllt mit Frischkäse

Sonnengelb strahlend, passt zu pikanten Gerichten, auffällig fröhlich auf dem Apéro-Buffet und mit Doppelrahm-Frischkäse veredelt – das pure Vergnügen.

Patissons aus Guatemala.



31597 1 kg 40 Tage

34001 / 35001

Sardellenfilets «Albufeira», nach portugiesischer Art

So schmecken Ferienlaune und Sommerzeit: Leicht mit Zitrone aromatisierte Sardellen, eine Spur Knoblauch und mediterrane Kräuter: Perfetto.

Sardellen aus Italien.

Allergikerinfo: enthält SENF, FISCH


34001 500g 40 Tage

35001 200g 40 Tage


34585 33585

«Involtini Caprese», Tomaten & Mozzarella- Rouladen

Mediterran inspirierte Kreation, attraktive Präsentation: Unkompli-ziert, mundgerechte Häppchen, reizvolle Beilage oder dekorativ zu Grillleisch.

Tomaten aus Italien und Tunesien.



34585 500g 32 Tage

33585 400g 10 Tage

31582

«Bonito», Peppadew™ gefüllt mit Thunfisch-Mousse

Ausgewogen komponiert: Die Fisch- mousse harmoniert wunderbar mit der süsslichen Schärfe der Frucht. Beliebter Farbtupfer auf Salaten und auf dem Buffet.

Peppadew™ aus Südafrika.

Allergikerinfo: enthält SELLERIE, FISCH,

MILCH

31588 / 35888

«Luna d‘oro», gelbe Peppadew mit Wasabi-Frischkäse-Crème

Milder Frischkäse trifft japanische Schärfe und sorgt für ein pikantes Innenleben der Peppadew™ – überraschend harmonisch, voll- kommener Genuss.

Peppadew™ aus Südamerika.



31588 1 kg 40 Tage

35888 3x140g 30 Tage


31582 1 kg 40 Tage


31586 33586

«Rondini Zucchini», grillierte Zucchini mit Koch‘s Appenzeller- Ziegenkäse und Tomate

Unglaublich apart, überraschend leicht und voller Geschmacks-Nuan-cen: Der gefüllte, gerollte Genuss schlechthin. Eine exklusive Komposi-tion aus der Ceposa-Zauberküche.

Zucchini aus der Schweiz (Sommer) und EU.



31586 1 kg 32 Tage

33586 800g 10 Tage



34706 500g 26 Tage

33706 400g 10 Tage

34706 33706

Involtini «Barbaforte», Meerrettich-Frischkäse und Wildlachs

Barbaforte, das ist Meerrettich, scharf und hitzig. Kombiniert mit Frischkäse und Wildlachs eine kleine Sensation.

Sockeye Lachs aus Wildfang mit Leinen aus Alaska, USA.

Allergikerinfo: enthält MILCH, SULFIT, FISCH

34701

Involtini «Pancetta», Frischkäse-Speck

Unkonventionell kombiniert, fein gewürzt und überraschend leicht. Eine Idee: Kurz gebraten oder über-backen auf Bruschetta ein sommer-licher Hochgenuss.

Speck aus der Schweiz.


34587

«Mezzaluna», grillierte Auberginen mit Koch‘s Appenzeller Ziegenkäse

Mediterrane Spezialität, vollmundig zart mit einer leicht nussigen Note – und einem Herz aus feinstem Appen-zeller Ziegenkäse. Sehr harmonisch, restlos überzeugend.

Auberginen aus der Schweiz (Sommer) und EU.



34587 500g 25 Tage



34703 500g 36 Tage

35703 3x180g 36 Tage

33703 350g 10 Tage

34703 / 35703 33703

Involtini «Prosciutto», Frischkäse-Rohschinken

Die edle Variante der Involtini: Frischkäse verpackt in zarten Roh-schinken. Für sich allein ein Genuss, überbacken auf Crostini ein Gedicht.

Rohschinken aus der Schweiz.



34701 500g 36 Tage

36018

Piatto Gran Festa

Rafiniert mariniert, genussreich kombiniert: Die Siebensa-chen sind gepackt! Schnell serviert, verlockend präsentiert für den Apéro oder als Begleiter zu Grilladen. Unsere beliebtesten Klassiker assortiert in der wiederverschliess-baren Schale. Allergikerinfo: enthält MILCH, SENF, SULFIT

Vorlaufzeit: Vier Arbeitstage

bei Eingang der Bestellung bis 12.00 Uhr.

Artikel-Nummer Verpackungseinheit Haltbarkeit bei max. 5°C

36018 700g Schale 8 Tage wiederverschliessbar

36019

Piatto Gran Selezione

Zum feierlichen Anlass gehört er einfach dazu: Der Piatto Gran Selezione besticht durch seine exquisite Auswahl. De-likate Antipasti kombiniert mit aufregenden Cepositas, wer kann da noch widerstehen?

Allergikerinfo: enthält MILCH, SENF, SULFIT, FISCH, MANDELN





36011

Piatto misto classico

Getrocknete Tomaten, grüne und schwarze Oliven, original Teufelshörnli, Weichkäse und Involtini Prosciutto: Einmal quer durch‘s Sortiment, immer in Richtung Genuss. Servier-bereit für einen exquisiten Apéro.



36011 300 g 30 Tage

36017

Piatto Gran Gusto

Viel Geschmack, viel Genuss: Gran Gusto heisst der ele-gante Newcomer unter den assortierten Antipasti-Platten. Sieben Sorten der beliebtesten Antipasti passen perfekt zu jedem Apéro und ganz speziell zu einem feinen Raclette à la mediterranità!Allergikerinfo: enthält SELLERIE, SENF, SULFIT





44101

Datteln, gefüllt mit Meer-rettich-Frischkäse

Aufregende Kombination von süss und scharf, ein ungewöhnliches Erlebnis. Passt wunderbar als über-raschende Begleitung zu Salat und Saucen, kalten Platten, Käse oder einfach so als kleiner Luxus im Alltag.

Datteln aus Kalifornien, USA.


44102

Aprikosen getrocknet, gefüllt mit Peppadew™- Chutney

Gefüllt mit pikantem Chutney, vielseitig zu Salat, Käse oder als unge-wöhnlicher Snack zwischendurch – einfach so, weil‘s fein schmeckt.

Aprikosen aus der Türkei.


44103

Feigen getrocknet, gefüllt mit Peppadew™- Chutney

Gut im Biss, scharf und zugleich süss, unkonventionell gefüllt mit rassigem Peppadew™-Chutney. Die gefüllten Feigen sind unwider-stehlich zum Käse oder als Nascherei zwischen den Mahlzeiten.

Feigen aus der Türkei.



44102 500g 36 Tage


44103 500g 36 Tage


44101 500g 36 Tage

40000 / 40500

Sauce Tartare

Traditionell und bodenständig, passt überall und immer: Die Sauce Tartare à la Ceposa. Mit Ei, Gurke, Silber-zwiebeln und marktfrischen Kräutern ein Genuss.

Allergikerinfo:

enthält MILCH, SELLERIE, SENF, EI, SULFIT ,

FISCH

40001/40501

Cocktailsauce

Die Cocktailsauce ist ein Klassiker. Eine dezente Cognac-Note macht die Sauce verführerisch und über- raschend frisch im Genuss.

Allergikerinfo:

enthält MILCH, SELLERIE, SENF, EI, FISCH

40003/40503

Knoblauchsauce

Hier ist Knoblauch drin, richtiger Knoblauch. Dieser harmoniert wunderbar mit cremigem Joghurt. Da kommen selbst Zweiler auf den Geschmack.

Allergikerinfo:

enthält MILCH, SELLERIE, SENF, EI


40000 1 kg 60 Tage

40500 3x100g 60 Tage


40001 1 kg 60 Tage

40501 3x100g 60 Tage


40003 1 kg 60 Tage

40503 3x100g 60 Tage

Unsere frischen Dips & Salsa sind einzigartig im Geschmack – und dank der auserwählten Zutaten so fein, frisch, leicht und bekömmlich wie hausgemacht. Das Geheimnis ver-raten wir gerne: Wir verarbeiten als Basis einen cremigen Joghurt. Wun-derbar und beliebt zur Verfeinerung von kalten und warmen Gerichten, als Dips zum Apéro oder als Begleiter zu Grilladen oder Fleischfondues.

40008 / 40508

Wasabi-Sauce

Das Original im Wasabi-Dschungel: Der japanische Rettich geizt nicht mit seinen Reizen und begeistert mit purem Genuss. Angenehme Schärfe, ein Muss zu Fisch oder Fleisch.

Allergikerinfo:


40010 / 40510

Paprika-Sauce «Buenos Aires» (scharf)

Con Fuego: Scharfe Rhythmen, heisse Tänze – diese einzigartige Salsa ist ein feuriges Geschmackserlebnis und passt besonders gut zu rotem Grillleisch.

Allergikerinfo:


40007 / 40507

Sauce d‘amour (süss-scharf)

Nomen est omen: Diese Saucenkrea-tion ist eine verführerische Assembla-ge aus süssen Tomaten und hitzigen Peppadews™ – wer könnte da wider-stehen? Perfekt zu Fleischfondue.

Allergikerinfo:


40004 / 40504

Meerrettich-Apfel-Sauce (mild)

Eine perfekte Mariage: Die würzige Note vom Rettich harmoniert perfekt mit der fruchtigen Kraft vom Apfel – überraschende Rafinesse, passt zu Fisch und Fleisch.

Allergikerinfo:

enthält MILCH, SELLERIE, SENF, EI, SULFIT

40005 / 40505

Curry-Bananen-Sauce (mild)

Inspiriert von der karibischen Küche: Süss-fruchtige Bananen und eine milde Currymischung zaubern einen Hauch Exotik auf jede Tafel – darf bei keinem Chinoise oder Bourguignonne fehlen.

Allergikerinfo:

enthält MILCH, SELLERIE, SENF, EI, SOJA ,

SESAM

40006 / 40506

Orangensauce (süss)

Süsse Zitrusfrucht im Wechselspiel mit cremig-leichtem Joghurt – eine erfrischende Orangen-Variation, ganz einfach spritzig.

Allergikerinfo:



40005 1 kg 60 Tage

40505 3x100g 60 Tage


40006 1 kg 60 Tage

40506 3x100g 60 Tage


40004 1 kg 60 Tage

40504 3x100g 60 Tage


40007 1 kg 50 Tage

40507 3x100g 50 Tage


40008 1 kg 60 Tage

40508 3x100g 60 Tage


40010 1 kg 50 Tage

40510 3x100g 50 Tage

40019 / 40519

Chimichurri

Allein der Name weckt den Gwunder: Vielseitige Begleitung mit argenti-nischer Herkunft. Frisch und würzig, zum BBQ mit Fleisch und Fisch oderzu Pasta.

Tipp: Sauce Raumtemperatur annehmen lassen, so dass sich die Aromen entfalten können.

40017 / 40517

Sauce «Texas»

Kräftig und voller Temperament: Diese aufregende Kreation aus Mais, Bohnen und Paprika gehört zu gril-lierten, geschmorten und gebratenen Fleischgerichten.

Allergikerinfo:


41101 / 45101

Tzatziki «Sokrates»

Frische Gurken, cremiger, griechischer Joghurt, mild-aromatischer Knoblauch: Unser Tzatziki gehört einfach zum Sommer. Tipp: Einfach nachwürzen, je nach Gusto.


Sommersortiment

40011 / 40511

Sauce Cumberland

Die pikante Tafelsauce aus der klas-sischen französischen und englischen Küche ist beliebt zu Terrinen, Paste-ten, Braten oder Gelügel.

Allergikerinfo:

enthält SENF, SULFIT

Die SB-Einheit 100g ist nur in den Wintermonaten erhältlich.

40012 / 40512

Dill-Senf-Sauce

Wann immer Fisch auf den Tisch kommt, sollte diese Saucenkreation nicht weit sein. Leicht säuerlich vom Senf, ganz frisch die Kräuter: Ein feines Zusammenspiel. Besonders beliebt zu geräuchtem Lachs.

Allergikerinfo: enthält SENF, EI, SULFIT

Die SB-Einheit 100g ist nur in den Wintermonaten erhältlich.

40016 / 40516 3-Pfeffer-Sauce

Der Grüne aus Madagaskar, der Schwarze aus Indien und der Rosafar-bige aus Südamerika – eine gelungene Ménage à trois, passt ideal zu Fondue, Raclette und hochwertigem Fleisch.

Allergikerinfo:



40012 1 kg 60 Tage

40512 3x100g 60 Tage


40016 1 kg 60 Tage

40516 3x100g 60 Tage


40011 1 kg 60 Tage

40511 3x100g 60 Tage


40017 1 kg 50 Tage

40517 3x100g 50 Tage


40019 1 kg 40 Tage

40519 3x100g 40 Tage


41101 1 kg 36 Tage

45101 3x200g 36 Tage

Art-Nr. Produkt Verp.-Einheit

52201 Getrocknete Tomaten 1.5 kg

52202 Zucchini, grilliert 1.9 kg

52203 Auberginen, grilliert 1.9 kg

52204 Peperoni, grilliert 1.9 kg

* Gilt ausschliesslich für die «Masseria»- Produkte! Haltbarkeit: Ungekühlt bei max. 15°C und vor Licht geschützt mind. 60 Tage. Nach dem Öffnen gekühlt bei max. +5°C lagern.

mariniert/pasteurisiert*

Dank sehr freundschaftlichen Bezie-hungen zu Bauern und Produzenten im Mittelmeerraum inden wir immer wieder schöne Produkte in hervor-ragender Qualität zu attraktiven Preisen. Für diese Produkte bürgen wir mit unserem Namen, obschon sie nicht von uns in der Schweiz produ-ziert werden.

Von unseren Verpackungen verlangen wir Höchstleistungen in Sachen Produkt-Präsentation, Handling, Sicherheit, Hygiene und Ökologie. Wir prüfen immer wieder neue Lösungen und suchen die perfekte Balance. Haben Sie Anregungen oder Fragen dazu? Ihr Feedback nehmen wir gerne entgegen: 071 677 30 33 / [email protected]

Lichtgeschütztbei max. + 5°C

Mit Öl bedeckt bis 7 Tage tadellos frisch

Nur frisches Rapsöl nachgiessen

Weiterverwendung: Das Marinade-Öl passt für Vinaigrette, Dressings, Sugo ...

Hafenstrasse 4

CH-8280 Kreuzlingen

Tel +41 (0)71 677 30 30

Fax +41 (0)71 677 30 20

[email protected]

www.ceposa.com Sta

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Date post:	18-Aug-2019
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Antipasti erhältlich - Ceposaceposa.com/assets/uploads/Ceposa_Sortimentsbrosch__re_2017.pdf ·...

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