Aktuelles

Kürbissuppe mit Chili und Ingwer (vegan) 5,20

Boeuf Bourguignon BÖF 17,50

Rindfleischgericht in Burgundersoße

mit gerösteten Serviettenknödeln

Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Kartoffel-Kürbis-Ragout

17,50

Großer Salat mit mariniertem Ofenkürbis 11,50

und Kürbiskernen dazu Wurzelbrot

Schweinefilet rosa gebraten 16,50

mit Kartoffel-Kürbis-Ragout

als kleine Portion 14,50

Kürbisnudeln mit Kürbiskernpesto 11,50

dazu eine Mais-Hähnchenbrust +6,50

vom österreichischen Bauernhof

Kalbsleber geschnetzelt im Trollingersößle 16,50

mit Bratkartoffeln

Hausgemachtes Tellerrösti mit gebackenem Ofenkürbis und Schmand

12,50

zusätzlich mit Räucherlachs +5,00

Entenbrust rosa gebraten,

mit Cidres0ße und Apfel-Chutney, dazu Rösti 18,50

Sahniges Vanilleeis (2 Kugeln) mit Kürbiskernöl 4,50 Weinempfehlung für unsere Kürbisgerichte: Aktion 2014er Grauburgunder QW Pfalz - Weingut Thomas Mussler, Pfalz Glanzklar, im Duft ein

Fruchtkorb von feiner Exotik und frischen Apfel- und Birnennoten.

0,1l 0,2l 0,75l

2,90 5,80

20,00

Suppen

Euro Kräftige Rindersuppe mit Leberspätzle 4,00

Kräftige Rindersuppe mit Flädle 4,00

Scharfe Thai-Curry Suppe (vegetarisch) 5,20

mit gebackener Garnele 6,50

Gaisburger Marsch mit Rindfleisch, Spätzle, Kartoffeln und Röstzwiebeln

8,50

als kleine Portion 6,50

Salate

Bunter Markt-Salat - klein 3,90

Bunter Markt-Salat - groß 7,80

Salat - mit saftigem Mais-Hähnchenbrustfilet 13,50

Salat - mit geräuchertem Lachs und Garnelen 14,50

Salat – mit rosa gegrilltem Schweinefilet 11,50

Salat – mit gegrilltem Gemüse und mariniertem Fetakäse

12,00

Zu unseren Salaten reichen wir frisch gebackenes Wurzelbrot!

Vorspeisen

Marinierter Blumenkohl mit schwarzem Sesam, Tomaten und Falafel dazu Humus

8,50

Zart rosa gebratenes Rinderhüftfilet mariniert dazu Rucola und Parmesanspäne

8,00

Hauptgerichte

klein

Berg-Käs-Spätzle

mit Allgäuer Bergkäse, abgeschmälzt mit Röstzwiebeln 8,50 6,50

Saure Linsen mit Spätzle und Saiten(8) 10,50 8,50

Drei Drittel Schwäbisch

Maultasche, Kässpätzle und Krautkrapfen 13,50

Falafel mit Grillgemüse und Humus (vegan) 11,90

Maultaschen in der Brühe mit Röstzwiebeln

und Kartoffelsalat 13,50 11,50

Bauernschnitzel paniert, gefüllt mit Speck(8) 16,50

und Käse, dazu Pommes frites

Paniertes Schnitzel mit Pommes frites 11,50 9,00

Wiener Schnitzel vom Kalb mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren

18,50

Zanderfilet auf der Haut gebraten mit Nudeln und Tomaten-Zucchini-Gemüse

18,50

Wirtshaus-Burger- gegrilltes Rinderbeef-Steak vom Alprind, mit Speck(8) Zwiebel und Spezialsoße belegt

mit Pommes frites 12,50

mit Salat 13,50

Dicke Schälrippchen, kross gegrillt

dazu Kartoffelschnitz und Kräuterschmand 10,50 8,50

Mohrentöpfle

Schweinefilet gegrillt mit Spätzle und marktfrischem Gemüse 16,50 14,50

mit Kässpätzle und marktfischem Gemüse 18,50 16,50

Zwiebelrostbraten vom Premiumrind

mit Röstzwiebeln und Spätzle 20,50

mit Röstzwiebeln und Kässpätzle 22,50

Rumpsteak vom Premiumrind

mit hausgem. Kräuterbutter und Pommes frites 20,50

Tafelspitz gesotten mit geriebenem Meerrettich und Bratkartoffeln 16,50 14,50

Kindergerichte

Nudla oder Spätzle mit Soß‘ 3,50

Pommes frites mit Ketchup 3,50

Kinderschnitzel mit Pommes frites 6,50

Suppenliebe mit Spätzle, Flädle und Kartoffeln 4,50

Mini-Fleischküchle mit Spätzle und Soße 6,50

Vesper

Weißwurst mit Brezel und süßem Senf Euro 5,80

Obatzter mit Brezel 4,50

Wurstsalat bunt garniert mit Brot(8) 7,50

mit Käse und Brot 8,00

dazu Bratkartoffeln +2,50

Kombi-Salat

halb gemischter Salat, halb Wurstsalat mit Brot 8,00

mit Käse und Brot 8,50

dazu Bratkartoffeln +2,50

Rindfleischsalat, pikant angemacht mit Brot 8,50

dazu Bratkartoffeln +2,50

Marktstraßen Tapas mit Wurzelbrot

Mini-Fleischküchle, Oliven-Buscetta, marinierter Fetakäse und Grillgemüse

12,50

Nachtisch

Schoko-Parfait mit Florentiner 6,50 Gewürz Panna Cotta mit Glühweinkirschen 4,00 Griesnocken in Mandel gebacken mit Zimtzwetschgen und Vanilleeis

7,50

Creme Brulee mit Zwetschgenröster 7,50 Apfelküchle Mohren mit Vanilleeis und Sahne 6,50

Meckatzer Weiss-Gold

das Allgäuer Sonntagsbier

Mit ihrer konsequenten Qualitätsphilosophie und der Pflege all dessen, was die Heimat Allgäu an

Schätzen bietet, trotzt die Meckatzer Löwenbräu erfolgreich den Turbulenzen innerhalb der Bierbranche. Gegründet 1738 befindet sich das Unternehmen seit 1853 im Eigentum der Brauerfamilie Weiß, die über 4 Generationen deutlich wahrnehmbare Zeichen für unternehmerischen Mut, Zuversicht und Vertrauen in die Zukunft gesetzt hat.

andwerkliche Braukunst und Innovation sind bei den Meckatzern dabei eine Symbiose eingegangen.

Ohne moderne Brautechnik kein qualitativ überzeugendes Bier: Allerdings darf in Meckatz auch die

fortschrittlichste Technik kein anderes Ziel haben, als mit größter Sorgfalt das Beste aus dem zu

machen, was uns Hopfengärten, Gerstenfelder und der Grundwasserstrom der Allgäuer Alpen schenken.

Von grundsätzlicher Bedeutung ist für alle Verantwortlichen dabei eine konsequent gelebte

Wertschöpfungsphilosophie: alle am gemeinsamen Geschäft Beteiligten sollen nachhaltig die Erträge

erwirtschaften, die für eine gesicherte Existenz notwendig sind.

ls Vermächtnis seiner Vorfahren hütet der heutige Geschäftsführer Michael Weiß das Geheimnis um die

1. Allgäuer Biermarke, das Meckatzer Weiss-Gold. Bereits im Jahr 1905 wurde dieses Bier als Marke beim

Kaiserlichen Patentamt in Berlin angemeldet.

as Meckatzer Weiss-Gold ist ein Glücksfall der Braukunst. Es wirkt perfekt ausgewogen, deshalb lässt

es sich keiner Biersorte unterordnen. Alle Analysen und Experimente haben nur eines gelehrt: man kann

das Meckatzer WeissGold nicht verbessern. Es ist einer der Fälle, in denen ein Produkt in vollendeter

Harmonie zur Welt kam. Kein Braumeister kam jemals auf die Idee, im Interesse der Beschleunigung des

Brauverfahrens oder der Kostensenkung irgendeinen Kompromiss zu machen. Mit großer Leidenschaft

halten daher alle Meckatzer an dem teuren handwerklichen Verfahren fest, die das Original fordert: am

Zweimaischverfahren, an der Heißwürzefiltration und an der kalten Reifung.

as Wunderbare am Meckatzer Weiss-Gold ist das Geheimnis seiner Wirkung. Seine harmonische

Komposition ist dreifach wirksam: erstens auf den Genuss, zweitens auf das Wohlbefinden und drittens

auf die Stimmung. Ob im kleinsten Kreis oder in großer Gesellschaft, das Meckatzer Weiss-Gold vereint

die Menschen in sonntäglicher Harmonie. Deshalb gilt es zu Recht als das Allgäuer Sonntagsbier, mit dem

man heute den sonntäglichen Frühschoppen in guter Tradition fortsetzt: friedlich, in Andacht und

Dankbarkeit.

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A

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Meckatzer Bierspezialitäten

Das MECKATZER Weiss-Gold Euro ist die erste eingetragene Allgäuer Biermarke. In handwerklicher Tradition gebraut, stellt es einen eigenen Biertyp dar und ist daher keiner Biersorte unterzuordnen. Dank seiner harmonischen Komposition gilt Weiss-Gold als das Allgäuer Sonntagsbier. vom Fass 0,5 l 3,50 vom Fass 0,3 l 2,70 Das MECKATZER Weiss-Gold Alkoholfrei vereint Geschmack und Gemüter in vollendeter Harmonie. Dank der Braukunst und Leidenschaft der Meckatzer Braumeister ist es ein alkoholfreies Bier der Spitzenklasse. 0,33 l 2,70 Das MECKATZER Weizen erfreut den Genießer durch seine sortentypische, leicht fruchtige Geschmacksnote. Den besonderen Charakter verdankt es sechs edlen Malzsorten, einer feinen Hopfenblume und höchstem braumeisterlichen Können. vom Fass 0,5 l 3,40 vom Fass 0,3 l 2,60 Das MECKATZER Pils zeichnet sich durch seinen ausgewogenen Geschmack aus. Seinen weichen Antrunk und seine feine Herbheit verdankt es größter Sorgfalt im gesamten Brauprozess und besonders schonender Filtration. Allerfeinster Tettnanger Aromahopfen verleiht ihm seine edle und ausgeprägte Hopfenblume. vom Fass 0,3 l 2,60 Das MECKATZER Urweizen beglückt Auge und Gaumen durch seinen bernsteinfarbenen Glanz und runden Geschmack. Das feine Caramelmalz und die Leidenschaft der Meckatzer Braumeister machen das in der Flasche gereifte dunkle Weizen zu einem erlesenen Genuss. 0,5 l 3,40 Das Leichte MECKATZER Weizen wird mit edlen Malzen eingebraut. Mit feiner Hefe in der Flasche vergoren, besticht es dank der Braukunst der Meckatzer Braumeister durch seine Frische und Vollmundigkeit. Es hat 40 % weniger Alkohol als das Meckatzer Weizen. 0,5 l 3,40 Das MECKATZER Leichte Helle hat im Vergleich zum Weiss-Gold 40 % weniger Alkohol und Kalorien. Dabei schmeckt es aufgrund seiner speziellen Rezeptur würzig und überraschend vollmundig. 0,5 l 3,50 WEITERE BIERE: Russ-Weizen 0,5 l 3,40 Cola-Weizen 0,5 l 3,40 Radler 0,5 l 3,50 Radler 0,3 l 2,70 Meckatzer Alkoholfreies Weizen 0,5 l 3,50

Alkoholfreie Getränke

Euro

Tafelwasser 0,2l 1,80

spritzig, medium oder still 0,4l 2,60

in der Karaffe 0,5l 2,80

in der Karaffe 1,0l 5,60

Cola(1,3,5), Orange(1,3), 0,2l 2,20

Colamix(1,3,5) , Zitrone(2) 0,4l 3,40

Coca Cola/- light (1,3,5,7) 0,33l 3,00

Eistee(2) 0,5l 3,00

Bitter Lemon, Ginger Ale(3,6) 0,2l 3,00

Tonic Water Thomas Henry 0,2l 3,50

Apfelsaft/Apfelsaftschorle 0,2l 2,20

naturtrüb 0,4l 3,40

Orangensaft, Maracuja-, Rhabarber-, Cranberry-, Mango-, Kirsch-,

Traube-,Johannisbeeren Nektar, 0,2l 2,90

0,4l 3,70

als Saftschorle, Holunderblüten 0,2l 2,50

0,4l 3,50

Mineralwasser

Krumbacher Gourmet 0, 5l 3,60

Medium oder still

Hausgemachte Limonaden:

Limette - Ingwer 0,3l 4,00

Zitrone - Aloe Vera 0,3l 4,00

Bio-Eistee hausgemacht 0,3l 4,00

Auch als Heißgetränk ein Genuss!

Kaffee und heiße Getränke

Euro

Tasse Kaffee 2,20

Espresso 2,20

Espresso doppio 3,50

Cappuccino 2,80

Latte Macchiato 3,20

Milchkaffee 3,30

Heiße Schokolade 3,30

Mexicaner – Kaffee mit Schokolade und Milchschaum 3,50

Espresso Coretto – mit einem Schuss Grappa 3,50

Affogato - Espresso mit Vanilleeis 3,80

Tee

Für uns kommt es nur in Frage die

allerbesten BIO-Teequalitäten

anzubieten. Und da wir unsere

außer-gewöhnliche Qualität gerne

herzeigen, präsentieren wir unsere

Teemischungen in großen Aroma-Gläsern, damit Sie den vollen

Teegenuss sehen, riechen, schmecken, ganz einfach erleben können. Bitte lassen Sie sich vom Service unsere Tee-Karte zeigen.

Tasse Tee nach Wahl 2,80

Chai-Latte 3,50

Aperitif

Campari1Soda 4cl 4,70 Campari1Orange 4cl 5,00 Sherry Medium/Dry 5cl 4,00 Martini Bianco 4cl 4,00 Aperol Spritz1 0,3l 5,00 Hugo 0,3l 5,00 Ingwer Minz Hugo 0,3l 5,50 Lillet Wild Berry 0,3l 5,00 Alkoholfreier Hugo 0,3l 5,00 Prisecco Rosenzauber (afrei) 0,1l 3,80

Digestif

Edelbrände vom Biohof Baldauf aus Horgenzell:

Bio-Williams 2cl 4,20

Bio-Williams mit Fruchtauszug 2cl 4,20

Bio-Obstler mit Fruchtauszug 2cl 3,90

Bio-Apfel aus dem Eichenfass 2cl 4,50 Obstler aus Grünkraut 2cl 2,40 Williams aus Grünkraut 2cl 2,80 Haselnuss -Prinz 2cl 3,20 Enzian - Prinz 2cl 3,20 Holunderschnaps - Prinz 2 cl 3,20 Weinbergpfirsich Likör - Prinz 2 cl 3,20 Erdbeer-Rhabarber Likör - Prinz 2 cl 3,20 Himbeer-Vanille-Likör – Prinz 2 cl 3,20 Holunderblüten Likör - Prinz 2 cl 3,20 Jägermeister 2cl 2,80 Ramazotti 4cl 3,90 Whisky Bodensee 4cl 6,00 Grappa Poli 2cl 4,90 Grappa di Prosecco 2cl 3,50 Cognac Baron VSOP 2cl 4,50 Bombay Saphire Gin Tonic 2cl 6,50 Monkey 47 Gin Tonic 2cl 8,50 Longdrink 2cl 6,50

Offene Weiß & Roseweine

Meersburger Müller Thurgau 0,2l 4,90 trocken QW Bodensee - Staatsweingut Meersburg 0,1l 2,80

Frisch, fruchtig und spritzig mit einem Hauch von Würze.

Meersburger Weißburgunder 0,2l 5,40 trocken QW Bodensee - Staatsweingut Meersburg 0,1l 2,80

Zarter Duft nach gelber Frucht und feinen Mandelnoten.

Hagnauer Grauer Burgunder 0,2l 5,40 trocken QW Bodensee – Winzerverein Hagnau 0,1l 2,80

Goldgelb, Duft nach Birne- und Apfel, füllig, rassiges Frischespiel.

Hagnauer Pinot Noir Blanc de Noirs 0,2l 5,20 trocken QW Bodensee - Winzerverein Hagnau 0,1l 2,80

Frisch-fruchtig mit einem Hauch von feinen Würznoten - ein Spätburgunder weiß gekeltert.

Meersburger Spätb. Weißherbst 0,2l 5,20 trocken QW Bodensee - Staatsweingut Meersburg 0,1l 2,80

Feiner Duft nach roten Beeren, ausgewogenes Frucht- und Säurespiel.

Weinschorle süß oder sauer 0,2l 3,20 Gusto-Schorle mit einem offenen Wein Ihrer Wahl (0,1l Wein + 0,2l Wasser in der Karaffe) 3,80

Offene Rotweine

Cleebronner Michaelsberg Trollinger 0,2l 4,60 trocken QW Württemberg - WG Cleebronn Güglingen 0,1l 2,80

Leicht, fruchtig und ein Bukett nach roten Beeren und Cocktailkirschen.

Kress Spätburgunder Rotwein 0,2l 5,60 trocken QW Bodensee - Weingut Kress Hagnau 0,1l 2,80

Rubinrot, Beerenfrucht, Kirschnote und einem frischen Nachspiel.

Zweigelt 0,2l 4,30 trocken QW Wagram / Österreich - Weinbau Reinberger0,1l 2,80

Intensives Farbspiel, rote Beeren, Sauerkirsche, samtiger Nachhall.

Monte Pietroso Nero d` Avola 0,2l 4,80 IGT Sicilia – Cantine di Pastreng o,1l 2,80

Füllige Struktur, dunkle Beerenfrucht, Dörrobst, feine Würzkomponenten.

Weinschorle süß oder sauer 0,2l 3,20 Gusto-Schorle mit einem offenen Wein Ihrer Wahl (0,1l Wein + 0,2l Wasser in der Karaffe) 3,80

Flaschenweine Weiß

2014er Terlan Sauvignon Winkl 0,75l 29,00 DOC - Cantina Terlan, Südtirol / Italien Feiner Duft nach reifer gelber Frucht, füllig, geschmeidig mit einem Hauch von feinster Mineralität, im Nachhall ein frisches Säurespiel. Ein Wein für jeden Anlass, ob zum feinen Mahl oder zünftigen Vesper - so lieben Ihn nicht nur die Südtiroler.

2014er Grauburgunder 0,75l 24,00 QW Pfalz - Weingut Thomas Mussler, Pfalz Glanzklar, im Duft ein Fruchtkorb von feiner Exotik und frischen Apfel- und Birnennoten. Prickelnde Frische belebt den Gaumen. Von Anfang bis zum Schluss, ein Genuss!

2014er Aufricht Grauburgunder 0,75l 29,00 1 Lilie trocken QW Bodensee - Weingut Aufricht Die Komponenten von reifer Birne, saftigen Apfel bis hin zu Löwenzahnblüte und weißem Pfeffer bietet ein Genussspiel der Extraklasse, vielschichtig, intensiv und nachhaltig umrandet. Ein Wein, der gerne zu Tisch bittet und die Gesellschaft liebt!

2014er AUFRICHT Seegucker Rotling 0,75l 26,00 trocken / spritzig / leicht QW Bodensee – Weingut Aufricht Sein zarter Duft nach Frühlingsflieder erinnert an eine gerade erblühte Wiese im Frühling. Am liebsten wollen wir dort sein, wo er wächst – in einer bevorzugten Hanglage mit Seeblick – und mit den Weinreben das Panorama genießen.

2014er Schloss Vollrads Riesling 0,75l 29,00 Kabinett trocken – Weingut Schloss Vollrads, Rheingau Riesling die Königin der Trauben, die nicht nur in Deutschland für Furore sorgt. Leuchtendes Farbspiel, feine Duftnote nach weißem Pfirsich, spritzig und lebendig zugleich. Diese Wahl garantiert Ihnen ein spannendes und mineralisches Erlebnis vom ersten Schluck.

Flaschenweine Rot

2013er Römigberg Kalterer See Auslese 0,75l 24,00 (Vernatsch)DOC – Alois Lageder, Südtirol / Italien DEMETER Leuchtendes Rubinrot, rote Beeren und Kirscharomen, geschmeidige Fülle, zartes Tannin und ein ausgewogenes Fruchtspiel, beleben den Gaumen und machen Lust auf Mehr.

2013er Primitiovo di Manduria Felline 0,75l 28,00 präsentiert sich nach 12 Monaten in französischen Barriques im Glas sehr sortentypisch. Die Farbe ist tiefdunkelrot, fast ins Schwarze tendierend, in der Nase zeigen sich vordergründig reife dunkle Kirschen und Pflaumen, untermalt von etwas Zimt. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und saftig, mit viel samtiger reifer Frucht und einer sich ins lang anhaltendende Finale ziehenden Note von Zimt und Nelken.

2012er Lesegut Tinto DO 0,75l 26,00 Marques de Grinon, La Mancha / Spanien Intensives Rot und ein betörender Duft nach dunklen Beeren, feiner Würze und Röstnoten. Perfekter Genuss für Liebhaber gehaltvoller Rotweine und kräftiger Speisen. Oder ein genialer Anlass, um seinen Weitblick zu testen – stellen Sie dazu die Flasche vor sich auf. Viel Spass!

2013er FABELHAFT Douro Tinto 0,75l 28,00 Niepoort Vinhos, Villa Nova de Gaia Ob im Winter oder im Sommer, ob vegetarisch oder zu unserem regionalen Fleischangebot. Kräftiges Rot, füllige Struktur, ausgeprägte Frucht nach dunklen reifen Beeren, Pflaumen und Kirschen – der Portugiese, der Sie auf seine ganz besondere Art „ fabelhaft“ überzeugen wird!

Alle Preise verstehen sich inklusive Bedienung und gesetzliche Mehrwertsteuer. Jahrgang Änderungen sind vorbehalten.

Most & Sekt

Most/Mostschorle rot 0,5l 3,20 Most/Mostschorle rot 0,25l 2,50 Erdbeere-Rhabarber Most/ Schorle 0,5l 3,50 Erdbeere- Rhabarber Most/ Schorle 0,25l 2,80 Geldermann Brut 0,75ltr. 28,00 0,1 ltr. 4,20 Dieser Sekt reift mindestens 2 Jahre in der Flasche auf edelster Feinhefe und wird nach dem traditionellen Verfahren (Flaschengärung) hergestellt. Er belebt auf eine elegante Art den Gaumen und hinterlässt einen ausgewogenen fruchtig trockenen Akzent.

Geldermann Rose 0,75l 28,00 0,1 ltr. 4,20 Im trockenen Geldermann Rosé, vermählen sich das samtige Aroma eines Kaiserstühler Rotweins mit französischen Spitzenweinen. Dieser extravagante Sekt überzeugt mit seinem fruchtigen, harmonischen Charakter und seinem Rosé Farbspiel.

Prisecco Rosenzauber 0,1l 3,80 Manufaktur Jörg Geiger (alkoholfreier Cocktail)

Zusatzstoffe

Nr. 1 mit Konservierungsstoff Nr. 2 mit Farbstoff Nr. 3 mit Antioxidationsmittel Nr. 4 mit Süssungsmittel Saccharin Nr. 5 mit Süssungsmittel Cyclamat Nr. 6 mit Süssungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle Nr. 7 mit Süssungsmittel Acesulfam Nr. 8 mit Phosphat Nr. 9 geschwefelt Nr. 10 chininhaltig Nr. 11 coffeinhaltig Nr. 12 mit Geschmacksverstärker Nr. 13 geschwärzt Nr. 14 gewachst Nr. 15 gentechnisch verändert

Bitte fragen Sie nach unserer detaillierten Allergenkarte, falls Sie diese benötigen. Vielen Dank!