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Date post: 18-Sep-2018
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Montag Montag Hähnchenfilets; in süß-saurer Soße S , Sn Basmatireis Vitamin- und Dessertbar Bio Gemüseerbseneintopf mit pürierten frischen grünen Erbsen, Kartoffeln und Möhren G , G1 , M , Me , La , S 1 Scheibe Vollkornbrot Vitamin- und Dessertbar Dienstag Dienstag Klassisches Schweinegulasch in Bratensoße S Grüne Bohnen "naturell" Bio Salzkartoffeln Vitamin- und Dessertbar Bio Spätzle-Gemüse-Pfanne G , G1 , Ei , S Vitamin- und Dessertbar Mittwoch Mittwoch Auflauf mit Makkaroni, Putenformschinken und Käse G , G1 , M , Me , La , S 3, 20 Vitamin- und Dessertbar Bio Gemüse-Kartoffel-Rösti M , Me , La Kohlrabi-Karotten-Gemüse in Soße M , Me , La Bio Salzkartoffeln Vitamin- und Dessertbar Donnerstag Donnerstag Bauerneintopf mit geschnittener Rindswurst S 3, 20 Vollkornbrötchen * Vitamin- und Dessertbar Rührei Ei , M , Me , La Röstkartoffeln Gurkensalat * Vitamin- und Dessertbar Freitag Freitag Alaska-Seelachs in Backteig "Nordische Art" G , G1 , Fi Milde Kräutersoße M , Me , S Bunter Gemüsereis Vitamin- und Dessertbar Ravioli mit Ricotta-Spinatfüllung in heller Käsesoße G , G1 , Ei , M , Me , La Vitamin- und Dessertbar Speiseplan September Talschule Jena 03.09. - 07.09. Vollkost Vegetarisch Änderungen vorbehalten. Allergeninformationen liegen zur Einsicht in der Küche vor. Artikel mit Sternchen (*) enthalten keine Angaben.
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Montag Montag

  

Hähnchenfilets; in süß-saurerSoße S ,  Sn

Basmatireis Vitamin- und Dessertbar

 

Bio Gemüseerbseneintopf mitpürierten frischen grünenErbsen, Kartoffeln und MöhrenG ,  G1 ,  M ,  Me ,  La ,  S

1 Scheibe Vollkornbrot Vitamin- und Dessertbar

Dienstag Dienstag

  

Klassisches Schweinegulasch inBratensoße S

Grüne Bohnen "naturell" Bio Salzkartoffeln Vitamin- und Dessertbar

 

Bio Spätzle-Gemüse-Pfanne G , 

G1 ,  Ei ,  S

Vitamin- und Dessertbar

Mittwoch Mittwoch

  

Auflauf mit Makkaroni,Putenformschinken und Käse G , 

G1 ,  M ,  Me ,  La ,  S 3, 20

Vitamin- und Dessertbar

 

Bio Gemüse-Kartoffel-Rösti M ,  Me

,  La

Kohlrabi-Karotten-Gemüse inSoße M ,  Me ,  La

Bio Salzkartoffeln Vitamin- und Dessertbar

Donnerstag Donnerstag

  

Bauerneintopf mitgeschnittener Rindswurst S 3, 20

Vollkornbrötchen * Vitamin- und Dessertbar

 

Rührei Ei ,  M ,  Me ,  La

Röstkartoffeln Gurkensalat * Vitamin- und Dessertbar

Freitag Freitag

  

Alaska-Seelachs in Backteig"Nordische Art" G ,  G1 ,  Fi

Milde Kräutersoße M ,  Me ,  S

Bunter Gemüsereis Vitamin- und Dessertbar  

Ravioli mit Ricotta-Spinatfüllungin heller Käsesoße G ,  G1 ,  Ei ,  M ,  Me ,  La

Vitamin- und Dessertbar

Speiseplan September Talschule Jena03.09. - 07.09.

Vollkost Vegetarisch

Änderungen vorbehalten. Allergeninformationen liegen zur Einsicht in der Küche vor. Artikel mit Sternchen (*) enthalten keine Angaben.

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Montag Montag

 

Bio Milchreis M ,  Me ,  La

Erdbeerkompott Vitamin- und Dessertbar

 

Vegetarische Bio Linsensuppemit Kartoffeln, Möhren, Sellerieund Porree S

1 Scheibe Vollkornbrot Vitamin- und Dessertbar

Dienstag Dienstag

  

Hähnchenfilets in einerTomaten-Balsamicosoße Vollkorn-Pennenudeln G ,  G1

Vitamin- und Dessertbar  

Bio Reis-Gemüse-Pfanne"vegetarisch" Vitamin- und Dessertbar

Mittwoch Mittwoch

    

Rote Paprikaschote mitHackfleisch-Füllung vom SchweinG ,  G1 ,  Ei ,  (Sb) ,  (M) ,  (Me) ,  (La) ,  (S) ,  (Sn)

Klassische Bratensoße S ,  Sn

Bio Salzkartoffeln Vitamin- und Dessertbar

 

Nudel-Brokkoli-Auflauf"vegetarisch" G ,  G1 ,  M ,  Me

Vitamin- und Dessertbar

Donnerstag Donnerstag

  

Wirsingeintopf mitRindfleischklößchen G ,  G1 ,  Ei ,  S

Vitamin- und Dessertbar

 

Blumenkohl-Kartoffelrösti Ei ,  M , 

Me ,  La

Möhren in Sahnesoße G ,  G1 ,  M ,  Me , 

La

Bio Salzkartoffeln Vitamin- und Dessertbar

Freitag Freitag

  

Alaska-Seelachsschnitte; inSenf-Kräutersoße G ,  G1 ,  Fi ,  M ,  Me ,  La , 

S ,  Sn

Bio Salzkartoffeln Vitamin- und Dessertbar

 

Mini-Ravioli mit GemüsefüllungG ,  G1 ,  Ei

Vegetarische Bolognese G ,  G1 ,  G3 , 

S

Vitamin- und Dessertbar

Speiseplan September Talschule Jena10.09. - 14.09.

Vollkost Vegetarisch

Änderungen vorbehalten. Allergeninformationen liegen zur Einsicht in der Küche vor. Artikel mit Sternchen (*) enthalten keine Angaben.

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Montag Montag

 

Topfenpalatschinken(Gebackener Pfannkuchen mitQuarkfüllung) G ,  G1 ,  Ei ,  M ,  Me ,  La

Apfelmark Vitamin- und Dessertbar

 

Bio Nudeltaschen mitGemüsefüllung in Bouillon G ,  G1 , 

Ei ,  M ,  Me ,  La ,  S

Vollkornknäckebrot G

Vitamin- und Dessertbar

Dienstag Dienstag

  

Pizza-Nudeln (Spiralnudeln inTomatensoße mitPutenformschinken) G ,  G1 ,  M ,  Me ,  La

,  Sn 3, 20

Vitamin- und Dessertbar  

Linsenbällchen aus Kartoffelnund braunen Linsen G ,  G4 ,  Ei

Bio Käsesoße G ,  G1 ,  M ,  Me ,  La ,  S

Kartoffelgratin G ,  G1 ,  M ,  Me ,  La ,  S

Vitamin- und Dessertbar

Mittwoch Mittwoch

    

Kleine Rostbratwürstchen vomSchwein 3

Klassische Bratensoße S ,  Sn

Sauerkraut ohne Speck Bio Salzkartoffeln Vitamin- und Dessertbar

 

Kartoffel-Zucchini-Auflauf G ,  G1 ,  M

,  Me ,  La ,  S

Vitamin- und Dessertbar

Donnerstag Donnerstag

  

Herzhafter Möhreneintopf mitSchweinefleisch Vollkornbrötchen * Vitamin- und Dessertbar

 

Gemüsenuggets paniert G ,  G1 ,  Ei , 

M ,  Me ,  La ,  S ,  Se

Pikante Currysoße M ,  Me ,  La ,  Sn

Djuvec-Reis (Gemüse-Curry-Reis) Sn

Vitamin- und Dessertbar

Freitag Freitag

  

Schlemmerfilet "Florentin" vomAlaska-Seelachs ,mitBlattspinatauflage Fi ,  M ,  Me ,  La

Rahmspinat M ,  Me ,  La

Bio Salzkartoffeln Vitamin- und Dessertbar

 

Spaghetti G ,  G1

Napolisoße mit Kräutern G ,  G1

Vitamin- und Dessertbar

Speiseplan September Talschule Jena17.09. - 21.09.

Vollkost Vegetarisch

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Montag Montag

  

Klopse vom Schwein; in Soßenach "Königsberger Art" G ,  G1 ,  Ei , 

M ,  Me ,  La ,  S

Naturreis Vitamin- und Dessertbar  

Grießbrei G ,  G1 ,  M ,  Me ,  La

Zucker und Zimt Erdbeerkompott Vitamin- und Dessertbar

Dienstag Dienstag

  

Geschmorter Rinderbraten infeiner Soße mit Champignons Klassische Bratensoße S ,  Sn

Spätzle G ,  G1 ,  Ei

Vitamin- und Dessertbar  

Vegetarische Bolognese G ,  G1 ,  G3 , 

S

Vollkorn-Spiralnudeln G ,  G1

Vitamin- und Dessertbar

Mittwoch Mittwoch

  

Jagdwurstgulasch in milderTomatensoße Sn 3, 20

Makkaroni G ,  G1

Vitamin- und Dessertbar

 

Gemüse-Frikadelle "Hausfrauen Art" ausMöhren, Erbsen und Romanesco G ,  G1 ,  Ei

Bio Sauerrahmsoße mit Kräutern G ,  G1 , 

M ,  Me ,  La ,  S

Frühlingspüree mit Möhren undBrokkoli M ,  Me ,  La

Vitamin- und Dessertbar

Donnerstag Donnerstag

  

Tomatensuppe; mit Reis undRindfleischklößchen G ,  G1 ,  S

Vollkornbrötchen * Vitamin- und Dessertbar

 

Rahmspinat M ,  Me ,  La

Rührei Ei ,  M ,  Me ,  La

Bio Salzkartoffeln Vitamin- und Dessertbar

Freitag Freitag

  

Seelachsfilet im KnuspermantelG ,  G1 ,  Fi

Milde Kräutersoße M ,  Me ,  S

Bio Salzkartoffeln Vitamin- und Dessertbar

 

Sommer-Gemüsegratin mitKartoffelstreifen, gelbenMöhren, Brokkoli und TomatenG ,  G1 ,  Ei ,  M ,  Me ,  La ,  S

Vitamin- und Dessertbar

Speiseplan September Talschule Jena24.09. - 28.09.

Vollkost Vegetarisch

Änderungen vorbehalten. Allergeninformationen liegen zur Einsicht in der Küche vor. Artikel mit Sternchen (*) enthalten keine Angaben.

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Alkohol

Fisch

Geflügelfleisch

Rindfleisch

Schweinefleisch

vegetarisch

Farbstoff

Konservierungsmittel

Antioxidationsmittel

Geschmacksverstärker

geschwefelt

geschwärzt

gewachst

Phosphat

Süßungsmittel

Zuckerart und Süßungsmittel

enth. eine Phenylalaninquelle

kann bei übermäßigem Verzehr abführendwirken

Milcheiweiß (im Fleischerzeugnis)

Eiklar (im Fleischerzeugnis)

unter Verwendung von Milch (imFleischerzeugnis)

unter Verwendung von Sahne (imFleischerzeugnis)

Pflanzeneiweiß (im Fleischerzeugnis)

Stärke (im Fleischerzeugnis)

koffeinhaltig

Nitritpökelsalz

Kann Spuren enthalten von...

E

Ei

Fi

G

G1

G2

G3

G4

G5

G6

K

La

Lp

M

Me

S

Sb

Sd

Se

Sf

Sf1

Sf2

Sf3

Sf4

Sf5

Sf6

Sf7

Sf8

Sn

W

Erdnüsse

Eier

Fisch

Gluten

Weizen

Roggen

Gerste

Hafer

Dinkel

Kamut

Krebstiere

Laktose

Lupinen

Milch

Milcheiweiß

Sellerie

Soja

Schwefeldioxid

Sesam

Schalenfrüchte

Mandeln

Haselnüsse

Walnüsse

Kaschunüsse

Pecannüsse

Paranüsse

Pistazien

Macadamia-/Queenslandnüsse

Senf

Weichtiere

Legende


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