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DER Branchentreff SUPERMARKT DES JAHRES ’18 11. APRIL 2018 P R O G R A M M
DER Branchentreff
SUPERMARKTDES JAHRES ’18
11. APRIL2018
P R O G R A M M
WER SIND DIE BESTEN 2018?11. April 2018, Kameha Grand Hotel Bonn
www.supermarktdesjahres.de
Service, Vielfalt, Qualität und Frische – es gibt kaum einen Aspekt, in den Supermärktenicht investieren. Mit der Auszeichnung SUPERMARKT DES JAHRES feiern wir nicht nur die Besten der Branche, sondern auch bedeutende Beiträge für lebenswerte Städte und Dörfer. Gemeinsam mit unserem Partner meine Familie & ich haben wir ein fachlich anspruchsvolles und zugleich kreatives Programm zusammengestellt. Die Lebensmittel Praxis als großes Branchenmagazin freut sich auf anregende Fachdiskussionen mit Ihnen. Nutzen Sie unser gemeinsames Forum für Geschäftskontakte und für Ihre Netzwerke.
Was sind die Herausforderungen im LEH, die Trends und Innovationen von morgen? Meine Familie & ich, Europas größtes FoodMagazin,beleuchtet die Fragestellungen der Branche aus Sicht der Konsumenten. Innovative Supermärkte und engagierte Mitarbeiter liegen uns besonders am Herzen. Bewusste Ernährung, Nachhaltigkeit, beste Qualität und Service sind wichtiger denn je. Es erwarten uns spannende Diskussionen und inspirierende Vorträge, am Abend gekrönt mit GaumenGenüssen von Starköchen wie Johann Lafer, Ali Güngörmüs, meine Familie & ichKüchenchef Jörg Götte und seiner Kollegin Sigrun Schuppler.
Ihr Dr. Thorsten Weiland
IhreNina Winter
HERZLICH WILLKOMMEN
PROGRAMM 2018Von der Illusion über die Vision zum Trend
Guten Morgen – Empfang an den Ständen – Powered by Anuga11.30 Uhr
13.00 Uhr
13.10 Uhr
13.45 Uhr
14.15 Uhr
14.45 Uhr
Moderation: Gesa Eberl, ntv-Moderatorin
Willkommen Dr. Thorsten Weiland, Geschäftsführer Lebensmittel Praxis Verlag und Nina Winter, Managing Director MFI Meine Familie und ich Verlag
Food-Start-ups – große Chance oder kleine Player? Frank Thelen, Geschäftsführer Freigeist Capital
Make or buy? Digitale Transformation kann man nicht kaufen. Philipp Depiereux, Gründer & Geschäftsführer etventure GmbH
Die Schlüsseltrends – Wie wir morgen leben und genießen werden! Dr. Eike Wenzel, Gründer und Leiter des Instituts für Trend und Zukunftsforschung
Talk an den Ständen – Powered by Anuga
17.00 Uhr
15.30 Uhr
16.00 Uhr
16.30 Uhr
15.30 Uhr
16.00 Uhr
16.30 Uhr
SESSION
Food im Trend –
Food-Trends
Moderation: Nina Winter
Neue „Food-Welt“ – Was sich verändert und was auf die Branche zukommt! Oliver Leisse, Gründer und Geschäftsführer Trendforschungsinstitut SEE MORE
„FoodTech meets Retail“- Wie der Handel aktuelle Food-Trends unterstützt. Fabio Ziemßen, Director Food Innovation HoReCa Digital GmbH
Digitale Sprachassistenten – Wichtige Faktoren und Trends für den Food-Sektor Sandra Griffel, Director User Experience denkwerk GmbH
SESSION
Vision oder Illusion –
Wie Händler Amazon trotzen
Moderation: Dieter Druck
Online-Handel – Der Pionier my Time Frank Hilgenberg, Geschäftsführer Bünting Teehandelshaus und Bünting Großhandel, Leitung Marketing und ECommerce Bünting Gruppe
Regionale Online-Plattform – Es geht auch anders! Patrick Schulte, Geschäftsführer Lokaso GmbH
Supermarkt der Zukunft – Der Kunde bestimmt das Angebot! Norbert Hegmann, Geschäftsführer ENSO eCommerce GmbH
Ende der Sessions und Talk an den Ständen – Powered by Anuga
Guten Abend – Empfang an den Ständen – Powered by Anuga
Moderation: Gesa Eberl, ntv-Moderatorin
Preisverleihung Mitarbeiter des Jahres Die besten Supermärkte Deutschlands – Die Prämierung! Gesa Eberl, ntvModeratorin Reiner Mihr und Sonja Plachetta, Lebensmittel Praxis; Gaby Höger, meine Familie & ich
Frontcooking mit Promi-Köchen
SdJ-After-Show-Party an und in der Puregold Bar – Powered by Anuga
Gute Nacht
Auf Wiedersehen im Jahr 2019!
17.30 Uhr
18.00 Uhr
19.45 Uhr
22.15 Uhr
01.30 Uhr
REFERENTEN
Verena BahlsenGründer & Geschäftsführer etventure GmbH
Sandra Griffel Director User Experience denkwerk GmbH
Norbert HegmannGeschäftsführer ENSO eCommerce GmbH
Frank ThelenGeschäftsführer Freigeist Capital
Dr. Eike WenzelGründer und Leiter des Instituts für Trend und Zukunftsforschung
Fabio Ziemßen Director Food Innovation HoReCa Digital GmbH
Frank Hilgenberg Geschäftsführer Bünting Teehandelshaus und Bünting Großhandel
Oliver LeisseGründer und Geschäftsführer Trendforschungsinstitut SEE MORE
Patrick SchulteGeschäftsführer Lokaso GmbH
Sonja PlachettaRedakteurin Lebensmittel Praxis
Gaby HögerChefredakteurin meine Familie & ich
Nina WinterManaging Director meine Familie & ich
MODERATION
Gesa Eberl ntv
Dieter Druckstellv. Chefredakteur Lebensmittel Praxis
Reiner MihrChefredakteur Lebensmittel Praxis
FRONTCOOKINGJörg GötteKüchenchef meine Familie & ich
Johann LaferTV und Sternekoch
Ali GüngörmüsSterne und Starkoch
Sigrun SchupplerKonditormeisterin meine Familie & ich
Jossi LoiblWeinAutor
Ulrich M. BreutnerVorstandssprecher Württ. Weingärtner genossenschaften
Helmut BrökerGeschäftsführer SaupiquetDeutschland GmbH
Markus BuntzVorstandsvorsitzender J. Bünting Beteiligungs AG
Karl Heinz DautzenbergInhaber Dautzenberg Consulting
Klaus DohleInhaber Dohle Handelsgruppe Holding GmbH & Co. KG
Carsten EsserProkurist Fackelmann GmbH & Co. KG
Prof. Dr. Martin FassnachtWHU Otto Beisheim School of Management
Dierk FrauenInhaber Frauen Lebensmittel KG
Cathrin GebhardtGeschäftsleitung Regionale DL Ost Kaufland
Michael GerlingGeschäftsführer MLF Mittelständische LebensmittelFilialbetriebe
Thomas GutberletGeschäftsführer tegut... gute Lebensmittel GmbH & Co. KG
Jörg HieberBeirat Vorsitzender Hieber‘s Frische Center KG
JUROREN
Claus HollingerSprecher der Geschäftsführung Edeka Südbayern
Claudia HorbertLeiterin FB Ladenbau und einrichtung EHI Retail Institute GmbH
Carsten KochRechtsanwalt
Thomas KohlmorgenDirector Key Accounts CocaCola European Partners Deutschland
Dr. Martin KüssnerVorstand Für Sie Handelsgenossenschaft eG
Christian LahrtzGeschäftsführer famila Handelsmarkt Kiel GmbH & Co. KG
Oliver MansVorsitzender der Geschäftsführung Rewe Group Buying GmbH
Markus MosaVorstandsvorsitzender Edeka Zentrale AG & Co. KG
Jörg MüllerVizepräsident BVLH / Inhaber RKauf Märkte
Philipp RieländerGeschäftsf. Gesellschafter Max Lüning GmbH & Co. KG
Mark RosenkranzVorstandssprecher Edeka Minden Hannover Stiftung & Co. KG
Gert SchambachGeschäftsf. Gesellschafter HIT Handelsgruppe GmbH & Co. KG
Andreas SchmidtVorstandssprecher Rewe Dortmund Großhandel eG
Petra Schumann Mitglied des Beirates Frauen GmbH & Co. KG
Johannes ScupinSprecher d. Gesch.führung Globus SBWarenhaus Holding GmbH & Co. KG
Lionel SouqueVorstandsvorsitzender Rewe Group
Tobias TuchlenskiGeschäftsf. GesellschafterDienstleistungsgruppe Cleangarant Dr. Winkler
Roger UlkeMitglied des Vorstandes Konsum Dresden eG
Reiner MihrChefredakteur Lebensmittel Praxis
Sonja PlachettaRedakteurin Lebensmittel Praxis
Marc NitschRedaktionsleitung meine Familie & ich
Gaby Höger Chefredakteurin meine Familie & ich
Veranstalter LPV GmbH Am Hammergraben 14, 56567 Neuwied
MFI Meine Familie und ich Verlag GmbH Arabellastr. 23, 81925 München
www.supermarktdesjahres.de
Information und Anmeldung LPV GmbH, Carmen Hasbach Tel.: 02631/879129 Mail: carmen.hasbach@lpverlag.de
Veranstaltungsort Kameha Grand Hotel Am Bonner Bogen 1, 53227 Bonn
Anmeldung Über beiliegendes AntwortFax bis 29. März 2018. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
ALLGEMEINES
Teilnahmegebühr 795,00 Euro pro Person zzgl. MwSt. Zahlbar nach Erhalt der Rechnung. Bei Anmeldung bis 06. März 2018 gilt der FrühbucherPreis von 635,00 Euro zzgl. MwSt. Der Veranstalter behält sich Referenten sowie Themenänderungen vor.
Stornierung: Nur schriftlich möglich. Bis zum 28.3.2018 wird eine Bearbeitungsgebühr von 50,00 Euro zzgl. MwSt. pro Person erhoben. Danach bzw. bei Nichterscheinen des Teilnehmers wird die volle Gebühr fällig. Selbstverständlich ist die Teilnahme übertragbar.
Übernachten/Abrufkontingent Stichwort: SUPERMARKT DES JAHRES
Kameha Grand Hotel, Am Bonner Bogen 1, 53227 Bonn, 0228/43345666 (EZ 179,00 € exkl. Frühstück; DZ 199,00 € exkl. Frühstück)
Es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen der LPV GmbH, einsehbar unter www.lebensmittelpraxis.de/agbveranstaltungen
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SUPERMARKT DES JAHRES 2018 wird unterstützt von:
SUPERMARKTDES JAHRES ’18
