Post on 26-Aug-2019
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VOM KOSTENFAK TOR ZUM GLÜCKSFAK TOR
WETTBEWERB FÜR
EMOTIONALE GENUSSKONZEPTE
IN DER SENIORENVERPFLEGUNG
Weitere Informationen zu unserer Initiative finden Sie
unter www.kochen-fuer-senioren.de oder unserer umfangreichen
Broschüre „Vom Kostenfaktor zum Glücksfaktor“. Bei Fragen
schreiben Sie uns gerne eine E-Mail an wettbewerb@kochen-
fuer-senioren.de.
AKTUELLERWETTBEWERB
2019
SEMINAREEinfach ausbrechen aus dem
klassischen Ver-pflegungskonzeptund die Küchezum imagebildenden Faktor machen? Unsere Seminarreiheinspiriert und unterstützt Sie mit der Entwick-lung von Genuss- konzepten und deren Umsetzung.
BROSCHÜREAusführliche Informationen zu den bereits praktizierten emotionalen Genusskonzepten
„Mobile Küche“,„Wohngruppen-
konzept“ und„Schnippelgruppe“
finden Sie in unserer Broschüre „Vom Kostenfaktor zum Glücksfaktor“.
Die Teilnehmer: Aufgerufen sind Senioreneinrichtungen,
die ein innovatives oder praktisch anwendbares Konzept für
die Integration von Bewohnern in die Verpflegungssituation
erarbeitet und umgesetzt haben.
Die Wettbewerbsunterlagen: Diese erhalten Sie unter
www.kochen-fuer-senioren.de, bei Ihrem Fachberater oder per
Anfrage an wettbewerb@kochen-fuer-senioren.de.
Die Einreichung: Sie können uns die Teilnahmeunterlagen
postalisch zusenden, digital über das Teilnahmeformular auf
dem Blog www.kochen-fuer-senioren.de einreichen oder persön-
lich bei Ihrem Fachberater abgeben.
Einsendeschluss ist der 01. November 2019.
Die Preise: Alle drei Gewinner erhalten jeweils ein professi-
onelles Kommunikationspaket in Bild und Film. Dieses umfasst
einen Shooting- und Drehtag inkl. Regie und Schnitt. Die sechs
nominierten Senioreneinrichtungen werden von uns zum „Bot-
schafter emotionaler Genuss“ ausgezeichnet.
Entdecken Sie alle Facetten der Initiative Vom Kostenfaktor zum Glücksfaktor:
ONLINE Unter dem Weblinkkochen-fuer-senioren.de
und auf der Seitewww.facebook.com/kochenfuerseniorenfinden Sie vieleinteressanteGeschichten undBeispiele aus derPraxis, motivierende Filmclips sowie Informationen rund um unseren Wettbewerb und die Seminare.
Transgourmet Deutschland GmbH & Co. OHG
Albert-Einstein-Straße 15 · 64560 Riedstadt
Tel.: 0800 1 722 722 · transgourmet.de
Neue Werte in der Seniorenverpflegung
Durch den Wettbewerb wollen wir inspirierende Ideen und
neue Konzepte entdecken und fördern, die Wertschätzung die-
ser neuen Form der Seniorenverpflegung etablieren und ihre
Wahrnehmung in der Öffentlichkeit erhöhen.
Impressionen von bereits umgesetzten
Genusskonzepten können Sie sich hier ansehen:
Alle Senioreneinrichtungen, in denen innovative, praxisnahe
Ansätze für mehr emotionalen Genuss bereits gelebt werden,
laden wir zu einem deutschlandweiten Wettbewerb unter dem
Thema Vom Kostenfaktor zum Glücksfaktor – emotionale Genuss-
konzepte in der Seniorenverpflegung ein.
Machen Sie mit, ob Einrichtungs- oder Küchenleiter, Pflege-
oder Hauswirtschaftspersonal - wir freuen uns auf Ihre Konzepte
und Maßnahmen.
Wir suchen die besten Konzepte in Senioreneinrichtungen zur
Verbesserung der Verpflegungsqualität, zur Integration der Seni-
orinnen und Senioren in den Ablauf der Küche, zur Einbindung von
Tätigkeiten wie Anpflanzen und Zubereiten von Lebensmitteln
für die therapeutische Arbeit. Bewerben Sie sich bis zum
01. November 2019 und gewinnen Sie ein professionelles
Kommunikationspaket in Bild und Film.
Die Bewertung: Unsere Expertenjury bewertet und prüft
alle Bewerbungsunterlagen nach festgelegten qualitativen und
quantitativen Kriterien. Die sechs bestbewerteten Nominierten
werden persönlich besucht, um die drei Gewinner des Wettbe-
werbs zu bestimmen.
Die Jury: Prof. Dr. Christoph Klotter, Gesundheitspsychologe,
Hochschule Fulda, Burkart Schmid, Chefredakteur gv-praxis,
Simone Simon, Einrichtungsleiterin des Seniorenzentrums Carl-
Joseph in Leutkirch und Gewinnerin 2017, Frank Dornsiepen,
Küchenleiter im Alten-Wohn-Pflegeheim Christkönigin, Bad
Wildungen.
Unterstützt wird die Jury von Experten für Seniorenver-
pflegung bei Transgourmet.
Wettbewerb für emotionale Genusskonzepte
Immer mehr Senioreneinrichtungen zeigen schon heute, wie
sehr sie sich mit durchdachten Konzepten an den Bedürfnissen
ihrer Bewohner orientieren wollen und können. Von Schnippel-
gruppen über essbare Gärten bis zu offenen oder mobilen Küchen
wächst die Zahl der kreativen Ideen stetig an.
Diese zukunftsweisenden Initiativen wollen wir fördern und
gleichzeitig eine gesellschaftliche Debatte anstoßen: mit Pu-
blikationen wie unserem erfolgreichen Buchprojekt „Wir haben
einfach gekocht“, mit speziell konzipierten Seminarreihen und
einem deutschlandweiten Wettbewerb.
Höhepunkt und Abschluss bildet die Preisverleihung auf der
Messe ALTENPFLEGE 2020, in deren Rahmen die drei Gewinner
und die Nominierten geehrt werden.
DER MENSCH IST, WAS ER ISST
TRANSGOURMET AUF DER SUCHE
NACH EMOTIONALEN GENUSSKONZEPTEN