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Technikum TUB Amrumer Straße

Das ehemalige Zuckertechnikum befand sich bis zum Jahr 2008 in der Amrumer Straße 32a in 13353 Berlin-Wedding, heute Berlin-Mitte.

Zuckertechnikum, Zuckerlabor und begleitende Verarbeitungstechnik werden weiterhin für Lehre und Forschung genutzt.

Im Rahmen von Industriekooperationen können sowohl die gesamte Anlage als auch Einzelapparate zu Forschungszwecken genutzt werden.

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Rübenwäsche / Schneidmaschine

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Dampferzeuger

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Fallstromverdampfer / mechanische Brüdenkompression

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Robertverdampfer / Dünnsaftbehälter

6

DDS-Extraktionsanlage

7Frischwasserversorgung / Rohsaftbehälter

8Saftreinigung

9Verdampfstation

10Verdampfungskristallisator

11Kühlungskristallisatoren / Zentrifuge

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Kondensation

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weitere Aggregate