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Bestellschein

Kennzeichnungspfl ichtige Allergene und Zusatzstoffe:

Allergene: a – glutenhaltiges Getreide: a1 – Weizen, a2 – Roggen, a3 – Gerste, a4 – Hafer, b – Krebstiere, c – Eier, d – Fisch, e – Erdnüsse, f – Soja, g – Milch (einschließlich Laktose), h – Schalenfrüchte, i – Sellerie, j – Senf, k – Sesam, I – Schwe-feldioxid und Sulfi te in einer Konzentration von mehr als 10mg/l, als So. angegeben, m – Lupinen, n – Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse. Spuren von Allergenen laut EU LMIV Nr. 1169/2011 können allerdings aus technologischen Gründen nicht ausgeschlossen werden.Zusatzstoffe: (1 – mit Geschmacksverstärker, (2 – mit Antioxidationsmittel, (3 – mit Farbstoff, (4 – mit Konservierungsstoff, (5 – mit Süßungsmittel, (6 – mit Phosphat, (7 – mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln

Unsere Speisen sind zum sofortigen Verzehr bestimmt.

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Einrichtung / Schule

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Sie erreichen uns unter Telefon-Nr. (03 49 03) 485 10 und Telefax-Nr. (034903) 485 120

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Junior Menü A

Junior Menü B

Junior Menü vegetarisch

Kaltgericht3 €

Muschelnudelsuppe(a1,c mit buntem Gemüse und Gefl ügelfl eisch, Pudding(g

Bauerngulasch(2,4,5,6,a1,j mit Jagdwurst- und Gewürzgurkenwürfeln, Kartoffelpüree(g und Pudding(g

Veget. Frühlingsröll-chen(a1,f mit Asia-Gemü-sesoße(4,a1 und Duftreis, Pudding(g

Gebratene Jagdwurst-scheibe(2,4,6,a1,c,g,j mit Kartoffelsalat(2,4 „Essig & Öl“ und Garnitur

7 Möhreneintopf(a1 mit Schweinefl eisch, Joghurt(g

Partyboulette(a1,c,f,g,i,j,k mit Champignon-rahmsoße(a1,a3,i und Reis, Joghurt(g

Grüne Tortellini mit Gemüsefüllung(a1,c,g,i und Käsesoße(3,a1,g Joghurt(g

Baguettebrötchen(a1 „Mediterran“ mit Tomate, Mozzarella, Basilikumbutter und Garnitur

7. Eierkuchen(a1,c,g mitApfelmus, Obst

Schweineragout(a1 mit Gemüse-Nudeln(a1,c,f (Karotten, Erbsen, Mais), Obst

Veg. Grillbratwurst(a1,c,f

mit Soße(a1, Sauer-kraut(a1,g,i und Kartoffel-püree(g, Obst

Gebratene Hähnchen-keule auf Nudelsa-lat(5,a1,c,f,j,k,m „Essig & Öl“ und Garnitur

Lasagnesuppe(a1,c,g,f,j,k,m mit Schweinehackfl eisch, Paprika und Nudeln dazu Bäckerbrötchen(a1,a3

Chicken Nuggets(a1,g mit Soße(a1, jungen Erbsen und Kartoffeln

Fruchtiges Ratatouille(a1 mit Butterreis(g

Baguette(a1 „Hot Dog“ mit Würstchen(1,2,4,6,g Ketchup(7, Senf(j, Gewürzgurke(4,7 und Röstzwiebeln(a1

Weiße Bohnensuppe mit Rauchfl eisch(2,4,6,i, Mandarinen-Kompott

Hokifilet „Müllerin Art“(a1,d, helle Soße mit Gemüsejulienne(a1,i (Karotten-, Selle-rie und Porreestreifen) dazu Kartoffeln, Mandarinen-Kompott

Grießbrei(g mit Vanillegeschmack und Mandarinen-Kompott

2 Bouletten(a1,c,g,i,j mit Paprikacurryketchup(4,7,a1, Farmersalat(4,i,j, Garnitur und Brötchen(a1

7. Fadennudelsuppe(a1,c,f,j,k,m mit Gefl ügelfl eisch-einlage, Quarkspeise

Eipatty(c,g,i mitSpinat(a1,g und Kartoffeln, Quarkspeise

Tomatensuppe(a1 mit Reis und Kräutern, Quarkspeise

Schweineschnitzel(a1,c mit Kartoffelsalat(2,4 „Essig & Öl“ und Garnitur

Saure Kartoffel-suppe(1,2,3,4,5,6,a1,g mit saurer Sahne und Bockwurstwürfeln, dazu 1 Scheibe Brot(a1,a2

Gehacktesstippe mit Gewürzgurken- und Paprikastückchen(a1 und Kartoffelpüree(g

Schupfnudelpfanne(a1,c mit Zucchini, Möhren und Erbsen und fruchti-ger Tomatensoße(a1

Baguette „Pulled Chicken“(a1 gefüllt mit mariniertem Hähnchen-fl eisch, Weißkrautsalat(2 und Barbecue-Sauce(i,j

Cremige Blumenkohlsuppe(a1 mit Suppenfl eisch-klößchen(2,a1,a2,a3,a4,c,f,g,i,j und Tomatensalat

Kasselerbraten(2,4,6 mit Soße(a1 ,Sauer-kraut(a1,j und Kartoffeln Tomatensalat

Rote Linsen-Bologne-se(a1 mit Suppengrün(i und Makkaroni(a1,c,f,j,k,m Tomatensalat

Chicken Nuggets(a1,g mit Zigeunersoße(4,7,a1, Nu-delsalat(5,a1,c,f,j,k,m „Essig & Öl“ und Garnitur

7. Grüne Bohnensuppe(a1 mit Rauchfl eisch(2,4,6, Obst

Farfalle-Nudeln(a1 und Tomatensoße(a1 mitWursteinlage(2,4,6,j,Obst

Mini-Germknödel „schwarz & weiß“ (zweifarbig mit Schokolade)(a1,g und Vanil-lesoße(3,g (Puddingsoße mit Vanillegeschmack), Obst

Baguette(a1 „Sloppy Joe“(i,j mit Schweine-hackfl eisch, Paprika und süß-sauren Gurken(4,5

7. Schokopudding-Suppe(g mit Zwieback(a1,a3,f,g, frischer Salat-Mix

Knusperfi schfi guren(a1,d,f Spinat-Käse-Soße(3,a1,g, mit Reis und frischer Salat-Mix

Blumenkohl in Soße(a1,g,i mit Salzkartoffeln und frischer Salat-Mix

Kaltschale „Kirsche“ mit Milchbrötchen(a1,c,f,g,h,i,j,k,m

Fleischklößchensup-pe(2,a1,a2,a3,a4,c,f,g,i,j (Schwein) mit Nudeln(a1,c,f,j,k,m und Gemüse, Pudding(g

Hörnchennudeln(a1,c mit Sauce Bolognese(a1, Pudding(g

Rote Bete-Puffer(a1 mit Petersiliensoße(a1 und Kartoffeln, Pudding(g

Gebratenes Gehack-tesklößchen(a1,c,g,i,j, Kartoffelsalat(2,4 „Essig & Öl“ und Garnitur

01.07.2019 - 05.07.2019

A B Veg Kalt

08.07.2019 - 12.07.2019

A B Veg Kalt

15.07.2019 - 19.07.2019

A B Veg Kalt

22.07.2019 - 26.07.2019

A B Veg Kalt

29.07.2019 - 31.07.2019

A B Veg Kalt

Junior Menü A

Junior Menü B

Junior Menü vegetarisch

Kaltgericht3 €

Eierstichsuppe(c,g mit Suppengemüse(a1,i, Gefl ügelfl eisch,1 Scheibe Brot(a1,a2

Gefl ügelhackbraten(6,a1,c,j mit Soße(a1,j grüneBohnen und Salzkartoffeln

Pikanter Schnittlauch-quark(g mit Kartoffeln, Weißkohl-Rohkost

Baguette(a1 „Cheese“ Goudakäsescheiben(3,g Remoulade(3,5,a1,c,g,j, Gur-ke, Paprika und Garnitur

7. Milchreis(g mit Zimt und Zucker und Apfelmus, Getränk

Gefüllte Paprika-schote(a1,a2,a3,a4,c,f,g,i,j mit Bratensoße(a1 undKartoffeln, Getränk

Ravioli(a1,c,g gefüllt mit Käse und Spinat und fruchtiger Tomaten-soße(a1, Getränk

Gebratene Hähnchen-keule mit buntemReissalat(g,j und Garnitur

7. Linsensuppe(i mit Rauch-fl eisch(2,4,6 und Joghurt(g

Buntes Hühnerfrikas-see(a1,a3,i mit feinem Gemüse und Reis, Joghurt(g

Blumenkohl-Käse-Knus-perstern(a1,c,g,i mit Sauce Hollandaise(a1,g,i und Kartoffeln

Baguette“Chicken“(a1 gebratene Hähnchen-brust(a1,c,f,g,i,j mit Currybut-ter(g und Garnitur

7. Reissuppe mit Rindfl eisch und Suppengrün(i,Obst

Fischburger(a1,d,g mit Tomatensoße(a1 und Kartoffelpüree(g,Obst

Bunte Nudeln(a1,c,f,j,k,m mit Broccoli-Soße(a1, g,i, Obst

Mini-Wiener Würst-chen(1,2,3,4,6,i,j mit Senf(j, Nudelsalat(5,a1,c,f,j,k,m „Es-sig & Öl“ und Garnitur

7. Graupensuppe(a3,i,j mit Rauchfl eisch(2,4,6 Pudding(g

Schichtkohl mit Schweinefl eisch(a1 und Kartoffeln, Pudding(g

„American Pancake“ Pfannkuchen(a1,c,g

mit heißen Kirschen(3,a1,a2,a3,a4,f,g

Partybouletten(a1,c,g,i,j mit Kartoffelsalat(2,4 „Essig & Öl“ und Garnitur

7. Eierkuchen(a1,c,g mitApfelmus, dazu Obst

Schweinegeschnetzeltes „Stro-ganoff Art“(5,a1,j mit Pilzen und Gewürzgurke, Kartoffelpüree(g und Obst

Spätzle(a1,c,g-Pfanne mit buntem Gemüse (Karotten, Broccoli und Blumenkohl) und Kräutern, Rahmsoße(a1,g, dazu Obst

Baguette(a1 „Chicken Nuggets“(6,a1 mit Salat, Tomate und Gewürzketchup(7

Gulaschsuppe (Schweine-fl eisch) mit Kartoffel- und Gemüseeinlage(a1,a3,i, Brötchen(a1,a3 Getränk

Geflügel-Kötbullar(c mit Rahmsoße(g und Kartof-fel-Gemüse-Püree(g (Erbsen & Möhren), Getränk

Gemüsefrikassee(a1 (Blu-menkohl, Erbsen, Mais, Paprika) mit Salzkar-toffeln und Getränk

Gebratene Currywurst(2,4,6,i,j mit Curry-Ketchup(7, Nudel-salat(5,a1,c,f,j,k,m „Essig & Öl“ und Garnitur

7. Buchstabensuppe(a1,c,f,j,k,m mit Gefl ügelfl eisch,1 Scheibe Brot(a1,a2

Bauernroulade(a1,c,f mit Soße(a1, Rotkohl(7,a1 und Kartoffeln

Schoko-Grießbrei(a1,g mit Milchbrötchen(2,a1,c,g

Baguette „Spezial“(a1 mit Salami(1,2,3,4,g,j Tomaten-butter Gewürzgurke(4,5 und Garnitur

7. Möhreneintopf(a1 mit Schweinefl eisch und Quarkspeise(g

Seelachs-Knusper-nuggets(a1,c,d,j mit Dillsoße(a1 und Risi-Bisi-Reis, Quarkspeise(g

Nudeln(a1 mit Tomaten-soße(a1 Quarkspeise(g

Paniertes Hähnchen-fi let(a1 auf Kartoffelsa-lat(2,4 „Essig & Öl“ und Garnitur

Kartoffelsuppe „Sächsische Art“ mit Suppengemüse(i und Wiener Würstchen(2,4,6,i,j, Joghurt(g

Chili Con Carne(a1,i (Schweinefl eisch, Kidney Bohnen, Mais) mit Reis, Joghurt(g

Vollkornnudeln(a1 mit Gemüse-Rahmsoße(a1,g und Joghurt(g

Chicken Crossis(a1,c,g,i in milder Chilisoße(7 mit Nudelsalat(5,a1,c,f,j,k,m

„Essig & Öl“

7. Vanillepuddingsuppe(3,g mit Erdbeerkompott

Gefl ügeldinos(a1,g,i mit Soße(a1, buntem Gemüse (Blumen-kohl, Karotten, Erbsen,Mais) und Kartoffeln

Thai-Gemüsepfanne(a1,i süß-sauer mit Basmati-reis, Erdbeerkompott

Baguette „Schnitzel“ mit Schweineschnitzel(a1,c, Remoulade(3,5,a1,c,g,j Salat, Tomate und Gurke

7. Erbsensuppe mitRauchfl eisch(2,4,6, Obst

Fleischklößchen(a1,c,g in fruchtiger Tomaten-soße(a1 und Nudeln(a1,c, dazu Obst

Eierragout(a1,c mitKartoffeln und Obst

Chicken Wings(a1,f,i mit scharfer Soße(4,7,a dazu Reissalat(3,5,a1,c,g,j und Garnitur

PartyserviceWir garantieren Ihnen - Ihr Fest wird ein Erlebnis!

Für ein persönliches Gespräch stehen wir Ihnen

gern zur Verfügung!

Menüdienst • Partyservice • Cafeteria

BesuchenSie auch

unser Bistroin der Industriestraße 24in 06869 Coswig (Anhalt)!

Von Montag bis Freitag07.30 bis 13.30 Uhr geöffnet.Frühstück von 07.30 bis 10.30 UhrMittag von 10.30 bis 13.30 Uhr

Unser Bistro steht Ihnen auch an den Wochenenden für Geburtstage, Feiern oder sonstige Veranstaltungen zur Verfügung. Sprechen Sie uns einfach an.

Einen guten Appetitwünscht Ihnen Ihr Team von

Unser Beitrag zu einer gesunden Ernährung –

Mit einem schmackhaften, qualitativ hochwertigen Essen möchten wir mit der Schul- und Kinderverpfl egung unseren Beitrag zur Förderung der geistigen und körperlichen Ent-wicklung der Schüler und Kinder leisten.

Wir haben unsere Zulieferer verpfl ichtet, bei der Lebens-mittelherstellung weitestgehend auf die Verwendung von deklarationspfl ichtigen Zusatzstoffen zu verzichten.

Deklarationspfl ichtige Zusatzstoffe, die gemäß Zusatzstoff-Zulassungsverordnung noch in unseren Menüs gekenn-zeichnet sind, haben eine technologische Wirkung im Lebensmittel und wurden herstellungsbedingt zugefügt.

Durch unsere Speisenplanung und Speisenherstellung tra-gen wir zu einer ernährungsphysiologisch ausgewogenen Ernährung bei.

Dazu leistet das tägliche Mittagessen einen wesentlichen Beitrag. Mit der Auswahl unserer Speisen wollen wir sicherstellen, dass die Mittagsversorgung Ihres Kindes den Empfehlungen für eine optimale und ausgewogene Nähr-stoffversorgung entspricht.

Wir freuen uns auf eine weiterhin gute Zusammenarbeit und wünschen Ihren Kindern einen „Guten Appetit“.

Telefonische Bestellzeiten:Mo. bis Fr. von 06.00 Uhr bis 15.00 UhrZu- und Abbestellungen am Liefertag bis 7.30 UhrMarktbedingte Änderungen sind vorbehalten.Reklamationen nur am Liefertag! Lieferung in Assiette / Thermoport bleibt vorbehalten.

Essenservice Junghans GmbHIndustriestraße 24, 06869 Coswig (Anhalt)Telefon (03 49 03) 485 10Telefax (03 49 03) 485 120*Mail bestellung@essenservice-junghans.deInternet www.essenservice-junghans.de

* Wir bitten Sie, sich den Empfang Ihrer Telefax-Bestellung telefonisch bestätigen zu lassen.

Dieser Betrieb wird vom Labor für Ernährung und Hygiene ÖHMI

Analytik GmbH Magdeburg betreut und beraten.

Juniorspeiseplan01. Juli 2019 bis 31. Juli 2019

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