Post on 04-Sep-2019
transcript
Sehr verehrte Kundin, sehr verehrter Kunde,
ein Einkauf in unserem Feinkostgeschäft im Kronprinz-
bau ist ein wahres Vergnügen für jeden Feinschmecker.
Hier finden Sie das gewisse Etwas – in unvergleich-
barer Qualität, das aus jedem Tag und jedem Anlass
etwas ganz Besonderes werden lässt.
Werfen Sie einen Blick in unsere Vitrinen: Feinste
Patisserien, kleine Kuchen, Törtchen, Macarons und
Pralinen. Frisches Obst, knackiges Gemüse, unsere
Fleisch- und Fischtheke sowie die Käseabteilung mit
Spezialitäten ausgewählter Manufakturen und Regi-
onen warten auf Sie. Handgemachtes, küchenfertig
hergestellt, aus erstklassigen Zutaten und nach haus-
eigenem Rezept, krönen das exklusive Angebot bei
Feinkost Böhm.
Ein paar Straßen weiter gibt es noch mehr Erlesenes
für ein ausgesucht schönes Zuhause oder als beson-
deres Geschenk zu entdecken: herrliche Blumen und
Pflanzen in unserem BLOSSFELDT. Edle Textilien,
Teppiche, Kleinmöbel, Lampen und Kerzen finden Sie
im neu eröffneten BLOSSWELT.
Wir laden Sie herzlich ein in unsere drei Stuttgarter
Geschäfte, zum Feinkost-Stand in der Markthalle und
in unseren Onlineshop. Hier wie dort mit dem stets
besonderen Service, den Sie von uns gewöhnt sind.
Ihre Familie Piëch und das Feinkost Böhm Team
Ausgewählt: Unsere Geschenkkörbe 6
Gourmetfreuden: Feinkost Böhm Restaurant 18
Konzentriert: Kalbs- und Trüffeljus 20
Außergewöhnliche Weine: Edition Ismaiel 21
Herausragend: Exquisite Fischauswahl 22
Zu jeder Zeit: Kaviar 23
Ausgesucht: Unsere Geschenkboxen 24
Fein: Kleine Aufmerksamkeiten 34
Japanisch: SUSHI-YA Spezialitäten 38
Kleine Schwester: IMO _ TO 40
Ideenreich: Blossfeldt & Blosswelt 42
Erlesen: Unsere edlen Tropfen 44
Individuell: Unser Service 64
Wissenswert: Informieren, bestellen, bezahlen 66
INHALT
wichtige informationnur beste Zutaten sind uns gut genug für unsere Produkte. falls Sie Details über die
Zutaten erfahren möchten: auf unserer website finden Sie eine liste mit allen Produkten
aus diesem Katalog und deren Bestandteilen, u. a. inhaltstoffe, die allergien oder
Unverträglichkeiten auslösen können. www.feinkost-boehm.de/KatalogLMIV
Tipp: alle Präsente werden auch in unserem onlineshop angeboten, auch dort finden
Sie jeweils die detaillierten Produktdaten.
B2B
Dies kennzeichnet Produkte
für Unternehmen, die zum
Vorsteuerabzug berechtigt
sind (netto abzugsfähig).
UNSERE FEiNE WElt
Feinkost Böhm GeschenkkörBe 7
€ 60,00
GEScHENKKORB vON HERZEN
Roséwein Feinkost Böhm trocken 0,75l, cascina San Giovanni Sugo
al basilico Tomatensauce mit Basilikum 180g, Feinkost Böhm Feine
Bohne Kaffee 250g, Feinkost Böhm Erdbeer Gsälz 450g, Paul and
Pippa Tomato Bravo organic tomato & oregano Salzgebäck 125g,
Butterflies Rosehip crisp Fine English Biscuits Feingebäck 75g, Origi-
nal Beans Piura Porcelana 75% Schokolade 70g, Rummo Penne Lisce
n° 59 Nudeln 500g, cascina San Giovanni Sale marino Meersalz 400g
GEScHENKKORB cHOcOHOLIc
€ 49,00
Feinkost Böhm Blanc de Luxe weiße Schokolade mit karamellisier-
ten Mandeln, Pistazien und cranberries 130g, Grashoff chocolat
noir Schokoladenaufstrich mit sizilianischen Blutorangen 250g, Barú
Dreamy chocolate Hippos Milchschokolade-Pralinen, gefüllt mit
gesalzenem Karamell 60g, Dolfin Zartbitterschokolade mit Earl Grey
Tee 70g, Xocolat Manufaktur café cult dunkle Schokolade 70% mit
Mokka-Bohnen 80g, Barú fluffy marshmallows dark chocolate fleur
de sel caramel Schokoladenmarshmallow 60g, Blanxart echte
spanische Trinkschokolade 200g, Eidelloth Original französische
Marmorküchlein 250g
€ 74,00
GEScHENKKORB HERZL IcHER DANK
Roséwein Feinkost Böhm trocken 0,75l, Sekt Feinkost Böhm Gold
Brut 0,75l, Feinkost Böhm Feine Bohne Kaffee 250g, Feinkost Böhm
Wellness Nuss Frucht Mix 160g, Feinkost Böhm Aprikosen Gsälz 450g,
Feinkost Böhm Früchtetee 75g, Dolfin chocolat Zartbitterschokolade
mit kandierten Orangenschalen 70g, Lauenstein confiserie Trüffel- und
Pralinenspezialitäten 125g, viani Tarallini all’olio Salzgebäck 300g
UNSERE GESchENkköRbE
Feinkost Böhm GeschenkkörBe8 9Feinkost Böhm GeschenkkörBe
€ 68,00
vESPERKO RB
Rotwein Weingut Wöhrwag Trollinger trocken 0,75l, Feinkost Böhm
Schinkenwurst 300g, Feinkost Böhm Pfeffercornichons 350ml, Wein -
käse ca. 400g, Schwarzwälder Rauchfleisch Kernschinken ca. 350g,
Edmond Fallot Dijon-Senf 4x25g, Feinkost Böhm vespermesser,
Feinkost Böhm vesperbrett
€ 65,00
GEScHENKKORB KUL INARIScHE RE ISE DURcH EUROPA
Kohl Gourmet Bergapfelsaft Heidelbeere 0,75l, Feinkost Böhm
Walznudeln 500g, cascina San Giovanni Sale marino Meersalz 400g,
vilmas Swedish by Nature Sesame & Spice crispbread Sticks Knäckebrot
120g, Generous Stella Stracciatella glutenfreies Schokoladengebäck
120g, Blanxart echte spanische Trinkschokolade 200g, Lakudia Balsamico-
essig 250ml, Kettle chips Honey Barbecue 150g, Wilkin & Sons Lemon
curd Brotaufstrich 312g, Torino Milchschokolade mit Haselnuss- und
Mandelcremefüllung 100g, Pierre Biscuiterie French Butter cookies with
sea salt caramel Gebäck 150g
€ 60,00
FRüHSTücKSKO R B
Sekt Feinkost Böhm Gold Brut 0,75l, Feinkost Böhm English
Breakfast Schwarzer Tee 80g, Feinkost Böhm Himbeer Gsälz 450g,
Feinkost Böhm Espresso Kaffee 250g, Feinkost Böhm Wildblüten-
honig 250g, Feinkost Böhm Kokoswürfel 150g, Familia Honig
Mandel crunch Müsli 375g, Lauenstein Heisse Schokolade
cacao 75% 30g, saisonale Obstdekoration
€ 200,00
FE INKOST BÖHM‘S ScHÄTZE
champagner Feinkost Böhm Mandois Brut 0,75l, Obstbrand
Feinkost Böhm Waldhimbeergeist 500ml, Rotwein Feinkost Böhm
château Tanesse 0,75l, Roséwein Feinkost Böhm trocken 0,75l,
Feinkost Böhm Lait de Luxe vollmilchschokolade mit Haselnüssen
und Rosinen 140g, Feinkost Böhm Noir de Luxe Edelbitterschoko-
lade mit cranberries, Pistazien und Ingwer 130g, Feinkost Böhm
Olio al basilico Olivenöl mit Basilikum 250ml, Feinkost Böhm Sugo
al pomodoro Tomatensoße 212ml, Feinkost Böhm Pestato di olive
nere leccino Olivencreme 100g, Feinkost Böhm Pomodori secchi
getrocknete Tomaten 200g, Feinkost Böhm Wasabi-Erdnüsse 200g,
Feinkost Böhm Ragout Fin 300g, Feinkost Böhm Darjeeling second
flush Namring Tee 80g, Feinkost Böhm Schwarzkirsch Gsälz 450g,
Feinkost Böhm Sonnenblumenhonig mit Zimt 250g, Feinkost Böhm
Wiener Mischung Kaffee 250g, Feinkost Böhm Fruchtbären 200g,
Feinkost Böhm Walznudeln 500g, Feinkost Böhm Studentenfutter
Premium Nussmix 240g, Feinkost Böhm Lyoner 300g, Feinkost
Böhm Linzertörtchen 140g, 2x Feinkost Böhm Tassen
€ 49,00
E I NE SOM M ERNAc H T
cocktail cipriani Bellini 0,75l, cipriani Pasta Tagliarelle 250g, Sal de Ibiza
chips a la Flor de Sal Kartoffelchips mit Meersalz 45g, Sal de Ibiza Fleur
de Sel Meersalz 150g, Sal de Ibiza chocolate blanco a la Flor de Sal
weiße Schokolade mit Meersalz 80g
Feinkost Böhm GeschenkkörBe10 11Feinkost Böhm GeschenkkörBe
€ 94,00
GEScHENKKORB MEDITERRA NE GENüSSE
Böhmsecco Feinkost Böhm chardonnay Frizzante trocken 0,75l,
Weißwein Quinta de Lourosa vinho verde 0,75l, Sal de Ibiza chocolate
extra fino 70% a la Flor de Sal Schokolade mit Meersalzflocken 80g,
Feinkost Böhm Sugo al pomodoro Tomatensoße 212ml, Sivaris Long
extra category Reis 500g, Feinkost Böhm Olive verdi denocciolate in
salamoia Oliven 200g, cascina San Giovanni Pomodori essiccati al sole
sonnen getrocknete Tomaten 150g, cascina San Giovanni Pesto di
Rucola 80g, La Gondola Sardinhas em tomate picante Sardinen in
pikanter Tomatensauce 120g, RE Sale D'Infersa Soffi di Sale Meersalz
120g, I cotti di crudo Treccine alle Mandorle Salzgebäck mit Man-
deln 100g, Roi Olio extra vergine di oliva Olivenöl 250ml, Rustichella
d’Abruzzo Pasta di Semola di Grano Duro conchiglioni Tris Nudeln 500g
€ 60,00 klein € 120,00 groß
OBSTKORB
verschiedene Früchte der Saison, exklusiv und frisch für Sie
ausgewählt.
€ 120,00
FE INKO ST BÖ HM‘S K LAS S IK E R
Roséwein Feinkost Böhm trocken 0,75l, Sekt Feinkost Böhm chardonnay
Brut 0,75l, Feinkost Böhm Lait de Luxe vollmilchschokolade mit kara-
mellisierten Mandeln, Walnüssen und Pistazien 150g, Feinkost Böhm
Olio agrumato al limone Olivenöl mit Zitrone 250ml, Feinkost Böhm
Schwarzkirsch Gsälz 450g, Feinkost Böhm Kräutertee Ingwer & Zitronen-
gras 70g, Feinkost Böhm Waldhonig 250g, Feinkost Böhm schwäbische
Maultäschleterrine 390ml, Feinkost Böhm Sugo al pomodoro Toma-
tensoße 212ml, Feinkost Böhm Pestato al basilico n°3 100g, Feinkost
Böhm Wasabi-Erdnüsse 200g, Feinkost Böhm Studentenfutter Premium
Nussmix 240g, Feinkost Böhm Wiener Mischung Kaffee 250g, Feinkost
Böhm Fruchtbären 200g, Feinkost Böhm Lyoner 300g, Feinkost Böhm
Täschle Nudeln 500g
€ 110,00
DER Sc H WABE
Rotwein Herzog von Württemberg Mundelsheimer Käsberg Trollinger
trocken 0,75l, Weißwein Herzog von Württemberg Stettener Brotwasser
Riesling trocken 0,75l, Obstbrand Feinkost Böhm Zwetschgenwasser
500ml, Feinkost Böhm Dreierlei Gsälz 450g, Feinkost Böhm Eierspätz-
le 500g, Feinkost Böhm Maultäschle suppe 400ml, Feinkost Böhm
Schinkenwurst 300g, Feinkost Böhm Waldhonig 250g, Alb-Leisa Linsen
„Die Große“ 500g, Schwarzwälder Rauchfleisch Kernschinken ca. 350g,
Hochland Stuttgarter Maultäschle Schokoladenpralinen 110g, Hohen-
loher Spezialität Echte Langenburger Wibele 125g
€ 140,00
GRILL ‘N ’ cHILL
Rotwein Kaiken cabernet Sauvignon Mendoza Argentina 0,75l, Maisel
& Friends Marc’s chocolate Bockbier 0,75l, Feinkost Böhm Olio Extra-
vergine di Oliva Opera Mastra Olivenöl 250ml, Sussex valley Balsamic
& Honey Dressing 240g, casa vecchio Grissini Piemontesi mit Olivenöl
300g, Kettle chips Sea Salt & crushed Black Pepper 150g, Jim Beam
Bold 'N' Spicy Barbecue Sauce 510g, Goldkenn Jack Daniel’s Tennessee
Whiskey chocolate 100g, cottage Delight Spicy English Mustard Sauce
220ml, cape Herb & Spice Smokehouse BBQ Rub Grill-Würzmischung
160g, Feinkost Böhm Olive nere al forno gebackene Oliven 200g, Mic’s
chilli Inferno Sauce 165g, Nordur Salt Rauchsalz 125g, frische chilischo-
ten, Spice Market Smoky Fish Grillholzbrett, Feinkost Böhm Topflappen
& Handschuh
€ 140,00
GEScHENKKORB FüR TRüFFEL-L IEBHA BER
champagner Feinkost Böhm Mandois Brut 0,75l, À la carte vinaigre
Balsamique a la Truffe Trüffelbalsamessig aus Frankreich 250ml, Tartuf-
Langhe Olio Extravergine di Oliva 99% con tartufo getrüffeltes Olivenöl
100ml, Rustichella d'Abruzzo Laganelle al tartufo Trüffel-Laganelle mit
Steinpilzen 250g, viani Risotto al Tartufo Risotto mit Sommertrüffeln
300g, chambon & Marrel Moutarde Truffé à 3% Trüffelsenf 90g, cham-
bon & Marrel Sel de Guérande Trüffé à 3% Trüffelsalz 70g, Urbani Tartufi
cioccolatini al Tartufo Nero Trüffelpralinen 75g, Ori di Langha Trüffel-
chips 45g, Brezzo Akazienhonig mit Trüffelaroma 100g
Feinkost Böhm GeschenkkörBe12 13Feinkost Böhm GeschenkkörBe
crémant Grand c d‘Alsace Brut Rosé 0,75l, Rotwein chateau Haut
Ballet Fronsac 0,75l, comte 30 Monate 50% F.i.Tr. ca 200g, Roches
Blanches Mini-Salamistangen Haselnuss 100g, Nicolas Alziari Huile
d‘Olive et Herbes de Provence Olivenöl mit Kräuter der Provence
200ml, Nicolas Alziari vinaigre de cidre Apfelweinessig 200ml, Gavot-
tes crêpe Dentelle Gebäck 125g, Gavottes crêpe Fourrées chèvre
& Romarin Gebäck mit Ziegenkäse und Rosmarin 60g, viani Roter
camargue Reis 400g, St. Dalfour Mirabelles Mirabellenfruchtaufstrich
284g, Edmond Fallot Moutarde en Grains Dijonsenf grobkörnig
190ml, Feinkost Böhm Macarons 7er Stange, La Baleine Fleur de Sel
aus der camargue Salz 125g, Michel cluizel 5 Mini craq Schokolade
50g, chabert & Guillot S.A. Bouchée Nougat 2x30g, Eidelloth
Original französische Madeleines 200g
€ 145,00
GEScHENKKO R B LA B E LLE F R AN cE
€ 155,00
GESc H ENKKORB LA DOLc E v I TA
Rotwein Santa cristina Fattoria Le Maestrelle 0,75l, Böhmsecco Fein-
kost Böhm chardonnay Frizzante trocken 0,75l, Likör Fratelli Barbieri
Aperol Aperitivo 1l, Feinkost Böhm Noir de Luxe Edelbitterschokolade
mit Mandeln, Pistazien und Walnüssen 130g, Salami Abruzzese ca.
300g, Parmigiano Trentingrana 32% F.i.Tr. ca. 150g, Feinkost Böhm
Sugo al basilico Tomatensoße 212ml, Feinkost Böhm Pestato di
basilico n°3 100g, Feinkost Böhm Mandeln gesalzen 150g, Feinkost
Böhm Espresso Kaffee 250g, Antico Forno Santi cantucci ai Fichi
cantuccini mit Feigen 300g, Mario Fongo „Il Panatè“ Grissini Integrali
200g, Rustichella d'Abruzzo Pasta di Semola di Grano Duro all’Uovo
Tagliatelle Nudeln 250g, Principato Di Lucedio Tomatenrisotto 250g,
Feinkost Böhm Olio Extravergine di Oliva opera mastra Olivenöl
250ml, Scyavuru mandarino marmellata Mandarinenmarmelade 220g,
cascina San Giovanni Sale marino con erbe Kräutersalz 400g
€ 80,00
GEScHENKKO R B LADIE S ‘ N IG HT
Sekt Feinkost Böhm Brut Rosé 0,75l, Kettle chips crispy Bacon & Maple
Syrup 150g, Hochland colanka Arabica Kaffee 250g, Barú Dreamy cho-
colate Hippos Milchschokolade-Pralinen, gefüllt mit Haselnuss-Trüffel
45g, Maison Taillefer Guimauve Framboise Himbeer-Marshmallows 75g,
Fossier Biscuits Rose Gebäck 175g, Feinkost Böhm Macarons 7er Stan-
ge, Dolfin Zartbitterschokolade mit rosa Pfeffer 70g, Pierre Biscuiterie
French Butter cookies with Mixed Berries Gebäck 150g, Tartufo Dolce
Amaretto Trüffelpralinen 250g
€ 110,00
GEScHENKKORB MEERESBR ISE
Weißwein Battenfeld Spanier Riesling trocken 0,75l, Roi Olio extra vergi-
ne di Oliva Olivenöl 250ml, Feinkost Böhm Pestato di basilico n°3 100g,
Feinkost Böhm Olive verdi denocciolate in salamoia Oliven 200g, Dolfin
copeaux de chocolat Hot chocolate 77% Trinkschokolade 200g, Spice
Islands Fisch Gewürzsalz 80g, cascina San Giovanni capperi sotto Sale
Kapern in Salz 80g, La Gondola Sardinhas em azeite Sardinen in Olivenöl
120g, cascina San Giovanni Sale marino Meersalz 400g, Kettle chips Sea
Salt 150g, Acquerello Bio carnaroli Risotto 250g, Rummo Orecchiette n°
87 500g, Feinkost Böhm Senf-Dill Sauce 200ml, frischer Rosmarin ca. 25g,
Salatbesteck aus Holz
€ 110,00
L ITTLE GREAT BR ITA IN
Tanqueray London Dry Gin 0,7l, Fentimans Traditional Tonic Water
2x125ml, Windsor castle Earl Grey‘s Tea 125g, Kettle chips Nature
cheddar cheese & Red Onion 150g, Shortbread House of Edinburgh
Original Bites Buttergebäck 150g, The Fine cheese co. Toast for cheese
Gebäck 100g, Green‘s classic Scones Backmischung 280g, cartwright
& Butler chocolate Peanut cookies Schokoladen-Erdnuss Kekse 150g,
cartwright & Butler Sour Apples Sweets Saure Apfel-Bonbons 170g,
Bendicks Bittermints Bitterschokolade mit Pfefferminz 200g, Wilkin &
Sons Lemon curd Brotaufstrich 312g, cottage Delight clotted cream
englische Spezialität aus Rahm 170g
€ 150,00
GEScHENKKORB BLA cK BEA UTY
Sekt Aldinger Wöhrwag Pinot Brut 0,75l, Feinkost Böhm Feine Bohne
Kaffee 250g, Feinkost Böhm Noir de Luxe Edelbitterschokolade mit
cranberries, Pistazien und Ingwer 130g, Feinkost Böhm Olio Extraver-
gine di Oliva opera mastra Olivenöl 250ml, Feinkost Böhm Olive nere
al forno gebackene Oliven 200g, Feinkost Böhm Pestato di olive nere
leccino Olivencreme 100g, cascina San Giovanni Aceto balsamico di
Modena 250ml, Feinkost Böhm Waldhonig 250g, Staud‘s Holunder-
Leichtkonfitüre 330g, Lotao Royal Pearl Black Reis 300g, Blanxart
Katzenzungen Zartbitterschokolade 110g, Quai Sud Hawaii Perle Noir
Salz 60g, Urbani Tartufi cioccolatini al Tartufo Nero Trüffelpralinen 75g,
Antico Pastificio Umbro Pulcinella Durum wheat semolina Nudeln 500g,
La chinata Rosquitas con aceitunas Olivenölgebäck 200g
Feinkost Böhm GeschenkkörBe14 15Feinkost Böhm GeschenkkörBe
€ 385,00
KOSTBA RKE ITEN A US A LLER W ELT
champagne Leclerc Briant Brut Rosé 0,75l, Rotwein vinas del vero
Secastilla 0,75l, Feinkost Böhm Pomodori secchi getrocknete Toma-
ten 200g, Feinkost Böhm Mandeln gesalzen 150g, Feinkost Böhm
Espresso ganze Bohne 250g, Brezzo Noci in Miele di Acacia Walnüsse
in Akazienhonig 230g, Staud‘s Sieben Früchte vom Rumtopf Konfitüre
330g, Rustichella d'abruzzo Laganelle al tartufo Trüffel-Laganelle mit
Steinpilzen 250g, castello Zacro natives Olivenöl extra 500ml, Fernando
Pensato Feinkost Böhm Aceto Balsamico di Modena Balsamicoessig
250ml, Lauenstein confiserie Lauensteiner Schatzkästchen Pralinen
200g, Inaudi La Tartufata condimento al tartufo Trüffelcreme 80g, Dol-
fin The Art of Blending Schokoladenauswahl 108g, Tartufo Dolce Bian-
co Trüffelpralinen 250g, The Fine cheese co. Toast for cheese Gebäck
100g, Antico Forno Santi cantucci alla Mandorla cantucci mit Mandeln
300g, Arja Sadri Persischer Langkornreis 330g, Arja Sadri Thailändische
Drachenfrucht getrocknet 70g, La Gondola Sardinhas com limao Sar-
dinen mit Zitrone 120g, Rivsalt Himalaya Salz Geschenkpackung 40g,
Michel cluizel 5 Mini craq Schokolade 50g, Pelagonia Aivar Geröstetes
Paprikamus 314g, Greenplan Marokkanische Salzzitronen 200g
€ 200,00
GEScHENKKO R B F üR v E R L IE B T E
champagner Taittinger Reserve Brut 0,75l, Feinkost Böhm Wiener Mi-
schung Kaffee 250g, Francis Miot confiture de Bisous mandarine-pêche
Kuss-Konfitüre Klementine-Pfirsich 340g, Fernando Pensato Feinkost
Böhm Aceto Balsamico di Modena Balsamicoessig 250ml, Fernando
Pensato Feinkost Böhm Olio di Oliva Extravergine 250ml, Lotao Royal
Pearl Black Reis 300g, Lotao Glam Wedding Pink Reis 300g, La Bella
Angiolina cuoricini Tricolore Pasta Herzen 500g, Dolfin Sortiment aus
24 Schokoladen-Minitafeln 108g, Kettle chips sea salt 40g, Sal de Ibiza
Fleur de Sel Meersalz im Tontöpfchen (auch als Eierbecher verwendbar)
2x28,5g, Barú Dreamy chocolate Hippos Milchschokolade-Pralinen,
gefüllt mit Haselnuss-Trüffel 45g, Niederegger Marzipan Herzen 62,5g,
Pierre Biscuiterie French Butter cookies with Mixed Berries Gebäck
150g, Feinkost Böhm Pralinen 6er Stange, 2x Feinkost Böhm Tassen
Sekt Feinkost Böhm Gold Brut 0,75l, Dietz Teaz Bio Grüner Tee Zitrone-
Ingwer 0,33l, Dietz Teaz Bio Limo Rhabarber-Lavendel 0,33l,
Feinkost Böhm Fruchtbären 200g, Paul and Pippa coconut Organic
Biscuits Kokos-Kekse 150g, Feinkost Böhm Blanc de Luxe weiße
Schokolade mit karamellisierten Mandeln, Pistazien und cranberries
130g, Manomasa Tortillas Manchego & green Olive Tortillachips 160g,
Feinkost Böhm Mango Dip 200ml, Barú Dreamy chocolate Hippos
Milchschokolade-Pralinen, gefüllt mit gesalzenem Karamell 60g,
Mr. Stanley’s Peanut Butter Fudge 200g, Pierre Biscuiterie French Butter
cookies with lemon & almond Gebäck 150g, Feinkost Böhm Fernseh-
Nuss-Mischung 200g, Bloom’s Popcorn sweet & salty 28g, casa vecchio
Grissini Piemontesi con olio di oliva 300g, Eidelloth Original französische
Madeleines 200g, Bonne Maman Tartelettes chocolat caramel Schoko-
Karamell-Törtchen 135g
€ 90,00
NASc H KORB
Feinkost Böhm GeschenkkörBe16 17Feinkost Böhm GeschenkkörBe
€ 620,00
DEL IKATESSEN K O R B D IE K R Ö N UNG
champagner Laurent-Perrier Brut Rosé 0,75l, 2011 Rotwein cà dei Frati
Amarone della valpolicella 0,75l, Wilhelm Marx Edelgeist aus Sylter
Heckenrose 0,35l, viani Tuber L‘Olio Olivenöl mit weißen Trüffeln 250ml,
Fattoria Estense Aceto Balsamico di Modena Balsamessig 12 Jahre ge-
reift 250ml, Feinkost Böhm Espresso ganze Bohne 250g, Feinkost Böhm
Indien Darjeeling „Okaity“ Bio-Tee 100g, Feinkost Böhm Pomodori
secchi getrocknete Tomaten 200g, Arja Sadri Persische Pistazienkerne
enthäutet 100g, Arja Sadri Persische Macadamianusskerne 100g, Brezzo
Noci in Miele di Acacia Walnüsse in Akazienhonig 230g, Fiasconaro
Konfitüre extra aus sizilianischen Kaktusfeigen 360g, Godiva 16 assorted
Truffles Trüffelpralinen 230g, TarufLanghe Tartufissima n°19 Eierband-
nudeln mit Trüffel 250g, Mario Fongo „Il Panatè“ Grissini Integrali 200g,
Denise Bäckerin Weingebäck Rosmarin 80g, Grashoff Rote Feigen-Senf
Sauce 200ml, The Fine cheese co. Toast for cheese Gebäck 100g,
cartwright & Butler Exquisite Biscuits Mandel-Mürbeteiggebäck 300g,
La chinata Polvorones de Almendra con Aceite de Oliva Mandelgebäck
mit Olivenöl 320g, TartufLanghe Amaretto Pralinen 250g, Goufrais Der
kühle Genuss Kakaokonfekt 250g, viani Kanadischer Wildreis 300g, viani
Beluga Linsen 400g, Inaudi Funghi Porcini in olio di oliva Steinpilze in
Olivenöl 280g, Inaudi Sugo ai Funghi Porcini in Olio di Oliva 180g, Scya-
vuru crema al Pistacchio Pistaziencreme 200g, Original Beans Grand cru
Blend N°I 80% Schokolade 70g, QUAI SUD Kristallsalz in der dekorativen
Salzmühle mit Keramikmahlwerk 100g
€ 680,00
DEL IKATESSENKORB PREST IGE
Whisky Glenmorangie Signet Premium Single Malt 0,7l, 2006 cham-
pagner Dom Pérignon vintage Brut 0,75l, Feinkost Böhm Kleine
Bohne Kaffee 250g, Feinkost Böhm Noir de Luxe Edelbitterschoko-
lade mit Mandeln, Pistazien und Walnüssen 80g, Malpighi Balsamico
Traditionale di Modena 25 Jahre Balsamicoessig 100ml, château
d’Estoublon Natives Olivenöl extra 0,75l, Blanxart Katzenzungen
Zartbitterschokolade 110g, Quai Sud Hawaii Perle Noir Salz 60g,
Urbani Tartufi cioccolatini al Tartufo Nero Trüffelpralinen 75g, Urbani
Tartufi cioccolatini al Tartufo Nero Trüffelpralinen 250g, Inaudi La
Tartufata condimento al tartufo Trüffelcreme 80g, La chinata Ros-
quitas con aceitunas Olivenölgebäck 200g, Lotao Royal Pearl Black
Reis 300g
Genießen Sie feines Essen auf hohem Niveau in elegantem
Ambiente unseres Restaurants. Die hohe Qualität unserer
Küche in verbindung mit dem gewohnt erstklassigen
Service, macht den Besuch im Feinkost Böhm Restaurant zu
etwas ganz Besonderem. Küchenchef Sascha Förster bringt
seine internationale Erfahrung aus der Spitzengastronomie
auf die Menükarte. Dabei schöpft er aus der Fülle unseres
regionalen und weltweiten Feinkost-Sortiments.
Ob bei unserem täglich wechselnden, exklusiven Business-
Menü, schnell und köstlich in der Mittagspause oder beim
Geschäftsessen mit Ihren Partnern, beim frühen Gourmet-
Abendessen oder freitags und samstags mit unserem
Feinschmecker-Frühstück – lassen Sie sich von uns kulina-
risch verwöhnen.
WiR vERWöhNEN SiE!
«Wünschen Sie eine Weinbegleitung oder eine Menüberatung? Fragen Sie uns. Wir bieten Ihnen
zu jeder Zeit unseren exzellenten Service.».»
—Natürlich verwenden wir auch in unserer Restaurantküche ausgesuchte Feinkost böhm Produkte.
NEhmEN SiE Platz! von märz bis September auch auf unserer schönen Sommerterrasse.
DiE RaFFiNESSE UNSERES REStaURaNtS FÜR ihRE kÜchE zU haUSE!
Feinste Zutaten und viel Zeit sind das Geheimnis für die-
se unwiderstehlichen Essenzen. Die Köche des Feinkost
Böhm Restaurants bereiten verschiedene Jus frisch zu. In
einem komplexen verfahren wird der Fond aus ausge-
wählten Zutaten reduziert. von ursprünglich 50 Litern
Flüssigkeit bleiben so am Ende fünf Liter der kostbaren
Essenz, die wir für Sie in Gläser abfüllen.
Je nach Saison bieten wir Ihnen neben Kalbsjus auch
Fischsauce, Wild-, Lamm- und feinen Trüffeljus, für den
wir ausschließlich frische Trüffel verwenden, abge-
schmeckt mit französischem vermouth und Weißwein.
Unsere konzentrierten Essenzen erhalten Sie zum Kauf in
unserem Feinkostgeschäft und an unserem Stand in der
Stuttgarter Markthalle.
Keiner kennt die individuellen Geschmäcker unserer Kunden
so gut wie er. Kaum ein anderer ist ein so leidenschaftlicher
Weinverkäufer: Kamal Ismaiel, Geschäftsleiter und Gesicht
von Feinkost Böhm, ist für Sie in verschiedenen Weinregionen
gewesen. Daraus ist die Edition Ismaiel entstanden, Weine,
die seine Handschrift tragen. So zum Beispiel die italieni-
sche Rotwein-cuvée aus 70% Primitivo und 30% Merlot –
kreiert und abgestimmt in enger Zusammenarbeit mit Winzer
Luciano Ercolino, dem vater der besten Primitivo Apuliens.
Genießen Sie die außergewöhnlichen Nuancen dieses
besonderen Weines:
Aromen von Kirschen und schwarzen Beeren des Primitivo treffen auf die balsamischen Aromen des
Merlot zu einer einzigartigen Assemblage. Verfeinert wird dieser fruchtige Geschmack durch würzige Zimtnoten mit einem feinen, lang anhaltenden
und eleganten Abgang.
Die Editionen sind limitierte Auflagen und daher nicht in
unserem ständigen Sortiment vertreten.
Ein echter Jus ist aus der feinen Küche gar nicht wegzudenken. So ist er ideale Grundlage für perfekt abgerundete Saucen, wie Sie sie aus der gehobenen Gastronomie kennen, oder zum Abschmecken und
als Saucenspiegel beim Anrichten.
EDitioN iSmaiEl
Erleben Sie eine wunderbare Reise durch die Weltmeere
mit unserem Fischspezialisten Raffaele Abate. „Unser
Angebot ist außergewöhnlich vielfältig. Es richtet sich
immer nach der jeweiligen Fischsaison und zudem haben
wir immer Empfehlungen zur besonderen Zubereitung für
Sie!“ so Abteilungsleiter Abate.
„Hier haben wir für Sie Island Scholle, Schellfisch, Stein-
beißer, Irischen Biolachs und Irische Felsenaustern aus
dem Atlantik, da Alaska Wildlachs, Keta und Sockeye
Lachs aus dem Pazifik, dort Garnelen aus Bio-Aquakul-
turen oder Wildfang, daneben Saibling oder Forelle aus
dem Schwarzwald und Zander aus Binnenfischerei.“
Alles ist fangfrisch, saisonal und von höchster Qualität – diese Prämissen verstehen sich von selbst
an der Feinkost Böhm Fischtheke.
Kaviar zu Weihnachten, Silvester oder anderen ganz
besonderen Anlässen? Ja! Und natürlich macht er auch zu
anderen Gelegenheiten eine herrliche Figur. Kaviar passt
wie Trüffel ideal zu Speisen mit weniger dominantem Aroma.
Neben dem Klassiker auf Blinis bieten sich Spiegelei,
Rösti, Pasta, Kartoffeln oder croutons an. Am besten
stets mit ein wenig Sour cream. Der Kaviar bei Feinkost
Böhm stammt ausschließlich vom Altonaer Kaviar Import
(AKI) aus Hamburg, einem Haus mit Tradition und lang-
jähriger Erfahrung auf höchstem Niveau. Wählen Sie aus
drei Sorten! Die AKI Selection ist unsere Einsteiger-Deli-
katesse mit dem kleineren, zartschaligen, dunkelbraunen,
dem Ossetra Kaviar ähnlichen Korn. Es besticht durch
ausgesprochen milden und absolut reinen Geschmack
mit fast süßlichem Aroma.
Die AKI Selection „Black Label“ ist Rogen vom Weißen
Stör, das Korn dunkel, fast schwarz, größer, fester in der
Konsistenz und mit sehr ausdrucksvollem Geschmack, der
an feinen Ossetra Kaviar erinnert. Neu in unserem Sortiment:
DiE ExqUiSitE FiSchaUSWahl bEi FEiNkoSt böhm
kaviaRGENUSS Nicht NUR aN FESttaGEN
Sie können sich für keine einzelne Sorte entscheiden? müssen Sie auch nicht.Probieren Sie unser Set: 3 Sorten kaviar à 50g und3 Perlmuttlöffel in der klassischen metalldose.
der bernsteinfarbene bis schwarze Imperial caviar Man-
darin, eine der edelsten Kaviarsorten mit feinem, mildem
Geschmack und weicher Konsistenz.
Feinkost Böhm GeschenkBoxen 25
FE INKOST BÖHM‘S KLE INE vERSUcHUNG
Sekt Feinkost Böhm Gold Brut 0,2l, Feinkost Böhm Akazienhonig mit
Frühjahrsblüte und vanilleschote 250g, Feinkost Böhm Pralinen 6er
Stange
€ 21,50 B2B
FE INKOST BÖHM‘S ScHOKOLA DENTRAUM
Feinkost Böhm Noir de Luxe Edelbitterschokolade mit Mandeln,
Pistazien und Walnüssen 130g, Feinkost Böhm Lait de Luxe voll-
milchschokolade mit karamellisierten Mandeln, Walnüssen und
Pistazien 150g, Feinkost Böhm Blanc de Luxe weiße Schokolade mit
karamellisierten Mandeln, Pistazien und cranberries 130g, Feinkost
Böhm Noir de Luxe Edelbitterschokolade mit cranberries, Pistazien
und Ingwer 130g, Feinkost Böhm Lait de Luxe vollmilchschokolade
mit Haselnüssen und Rosinen 140g
€ 35,00 B2B
€ 19,50
FE INKOST BÖHM‘S DRE I A UF E INEN STRE IcH
Feinkost Böhm Schwarzkirsch Gsälz 450g, Feinkost Böhm Dreierlei
Gsälz 450g, Feinkost Böhm Aprikosen Gsälz 450g
B2B
FE INKOST BÖHM’S HONIG BOX
Feinkost Böhm Sonnenblumenhonig 250g, Feinkost Böhm Akazien-
honig 250g, Feinkost Böhm Waldhonig 250g
€ 19,50 B2B
UNSERE GESchENkboxEN
Feinkost Böhm GeschenkBoxen26 27Feinkost Böhm GeschenkBoxen
TEA T IME BOX
Feinkost Böhm Sencha Grüner Tee 70g, Feinkost Böhm Früchtetee-
Kräutermischung Apfel Zitrone 75g, Michelsen Kandis-Sticks gemischt 90g,
Michelsen Butter-Miniwaffeln 100g, Feinkost Böhm Tasse
€ 35,00 B2B
€ 65,00
FE INKOST BÖ HM‘S O L Iv E N Ö L B O X
Feinkost Böhm Olio Extravergine di Oliva opera mastra Olivenöl 500ml,
Feinkost Böhm Olio al basilico Olivenöl mit Basilikum 250ml,
Feinkost Böhm Olio agrumato al limone Olivenöl mit Zitrone 250ml,
Feinkost Böhm Olio al peperoncino Olivenöl mit chili 250ml
€ 46,00
GIN TONIc BOX
Stuttgart Dry Gin GINSTR 0,5l, Aqua Monaco Tonic extra dry 2x0,23l
LA DOLcE v ITA BOX
Rotwein vinosia Orus Primitivo 0,75l, Rustichella d‘Abruzzo Pasta di
Semola di Grano Duro Spaghetti Nudeln 500g, Feinkost Böhm Sugo
al Pomodoro Tomatensoße 212ml, Feinkost Böhm Pestato di Olive
nere leccino Olivencreme 100g, Mario Fongo „Il Panatè“ Grissini
Rubata 200g
€ 39,50 B2B
BÖHMLING BOX
Lemonaid Maracuja 330ml, Feinkost Böhm Fruchtbären 200g,
Paul and Pippa coconut valley the charming Biscuits Gebäck
125g, Barú fluffy Marshmallows dark chocolate Fleur de Sel caramel
Schokoladenmarshmallow 60g, Barú Dreamy chocolate Hippos
Milchschokolade-Pralinen, gefüllt mit gesalzenem Karamell 60g,
Pierre Biscuiterie French Butter cookies with Lemon & Almond
Gebäck 150g
€ 30,00 B2B
FE I NKOST BÖH M ‘ S Sü SSER FE I NSc H M Ec KERGRU SS
Sekt Feinkost Böhm Gold Brut 0,2l, Sekt Feinkost Böhm Brut Rosé
0,2l, Feinkost Böhm Aprikosen Gsälz 450g, Feinkost Böhm Sonnen-
blumenhonig 250g, Feinkost Böhm Macarons 7er Stange, Feinkost
Böhm Linzertörtchen 140g
€ 32,50 B2B
Feinkost Böhm GeschenkBoxen28 29Feinkost Böhm GeschenkBoxen
€ 36,00
KLE INER GENUS S
Böhmsecco Feinkost Böhm chardonnay Frizzante trocken 0,75l,
Paul and Pippa Lime after time the charming biscuits Gebäck 125g,
Feinkost Böhm Olive verdi denocciolate in salamoia Oliven 200g,
I cotti di crudo Taralli caserecci Salzgebäck mit Olivenöl 100g,
Original Beans Grand cru blend No.1 80% Schokolade 70g
GENTLEMEN’S B O X
Rotwein R de Romaneira 0,75l, Feinkost Böhm Olive nere al forno
gebackene Oliven 200g, Original Beans cru virunga 70% Dunkle
Schokolade 70g, La chinata Rosquitas con aceitunas Olivenölge-
bäck 200g
€ 38,50 B2B
FE INKOST BÖHM‘S KÖSTL IcHKEITEN
Roséwein Feinkost Böhm trocken 0,75l, Feinkost Böhm Feine Bohne
Kaffee 250g, Feinkost Böhm Sencha Grüner Tee 70g, Feinkost Böhm
Himbeer Gsälz 450g, Feinkost Böhm Noir de Luxe Edelbitterschoko-
lade mit cranberries, Pistazien und Ingwer 130g
€ 38,00 B2B
FE INScHMEcKERGRUSS A US W üR TTEMBERG
Rotwein Sankt Annagarten Trollinger alte Rebe 0,75l, Feinkost Böhm
Maultäschlesuppe 400ml, Feinkost Böhm Dreierlei Gsälz 450g, Fein-
kost Böhm Eierspätzle 500g, Feinkost Böhm Schinkenwurst 300g,
Bosch Wibele 80g
€ 35,00 B2B
P I NK LADI ES ‘ BOX
Roséwein Marrenon Luberon classique 0,75l, Fentimans Rose
Limonade 275ml, Lauenstein confiserie Edelvollmilchschokolade
mit cranberries 80g, Butterflies Rosehip crisp Fine English Biscuits
Gebäck 75g
€ 31,50 B2B
Rotwein Weingut Wöhrwag Trollinger trocken 0,75l, Feinkost Böhm
Schinkenwurst 300g, Feinkost Böhm Pfeffercornichons 350ml, Wein-
käse ca. 400g, Schwarzwälder Rauchfleisch Kernschinken ca. 350g,
Feinkost Böhm Feigensauce 100ml, Feinkost Böhm vespermesser,
Feinkost Böhm vesperbrett
€ 62,00
vESPER BOX
B2B
Feinkost Böhm GeschenkBoxen30 31Feinkost Böhm GeschenkBoxen
cARPE D IEM BO X
Rotwein Barricas cabernet Sauvignon 0,75l, La Gallinara crema di
olive nere Olivencreme 130g, Dolfin chocolat vollmilchschokolade
mit gerösteten Mandeln 70g, viani Tarallini all’olio Salzgebäck 300g,
Feinkost Böhm gesalzene cashewkerne 150g
€ 35,00 B2B
SPANI EN BOX
Rotwein vinas del vero La Miranda Secastilla Garnacha 0,75l, O-Med
Aceite de Oliva virgen Extra Natives Olivenöl extra 500ml, Sivaris
carnaroli extra category Reis 500g, La Gondola Sardinhas em azeite
Sardinen in Olivenöl 120g, Paul and Pippa Parmesan cheese
Biscuits Feingebäck 150g
€ 59,00
WEINPRO BE
Rotwein Feinkost Böhm château Tanesse 0,75l, Feinkost Böhm Feigen-
sauce 100ml, The Fine cheese co. Toast for cheese Gebäck 100g,
Weinkäse 50% F.i.Tr. ca. 200g
SPA RKL ING TEA BOX
copenhagen Sparkling Tea BLÅ Jasmin, White Tea, Darjeeling 0,75l,
Thomas Tucker Luxury Popcorn Salted caramel & vanilla 125g, Gavottes
crêpe Fourrées chèvre & Romarin Gebäck mit Ziegenkäse und Rosma-
rin 60g, Generous colette coco glutenfreies Kokosnussgebäck 100g
SELEKT ION ROT
Rotwein Barricas cabernet Sauvignon 0,75l, Rotwein château de
Ribebon Bordeaux Merlot cabernet Sauvignon 0,75l, Rotwein
Weingut Sankt Annagarten Roter Keuper Lemberger 0,75l
€ 40,00 B2B
SELEKT ION POR TUGA L
Weißwein Ramos Pinto Duas Quintas 0,75l,
Rotwein Douro Ardosino 0,75l,
Rotwein Z Quinta do Zambujeiro 0,75l
€ 60,00€ 35,00 B2B
€ 40,00 B2B
32 Feinkost Böhm GeschenkBoxen
€ 70,00
DU Rc H DEN ABEND
champagner Feinkost Böhm Mandois Brut 0,75l,
Weißwein José Pariente Sauvignon Blanc 0,75l,
Rotwein château Haut Ballet Fronsac 0,75l
FE INKOST BÖ HM‘S S E K T S E LE K T ION
Sekt Feinkost Böhm Gold Brut 0,75l,
Sekt Feinkost Böhm Brut Rosé 0,75l,
Sekt Feinkost Böhm chardonnay Brut 0,75l
€ 30,00 B2B
€ 140,00
cHAMPA GNER B O X
champagne Feinkost Böhm Taittinger Réserve Brut 0,75l,
champagne cuvée n°741 Grand vin Jacquesson extra Brut 0,75l,
champagne Louis Roederer Brut Rosé 0,375l
Champagner, Weine und Spirituosenaus aller Welt und dazu eine
erstklassige Beratung.
Feinkost Böhm kleine AuFmerksAmkeiten 35
KNA BBER DOSE
Herbal Moscow Ginger Erfrischungsgetränk mit Ingwer, Limette und
Gurke 250ml, Feinkost Böhm gesalzene cashewkerne 150g, The
Primal Pantry Apple & Pecan Riegel mit Apfelstücken und Pekan-
nusskernen 45g
€ 15,00 B2B
SüSSE DOSE
Sekt Feinkost Böhm Gold Brut 0,2l, Feinkost Böhm Fruchtbären
200g, Dolfin chocolat vollmilchschokolade mit gerösteten Man-
deln 70g
€ 15,00 B2B
klEiNE aUFmERkSamkEitEN
Parmigiano Trentingrana 32% F.i.Tr. ca. 80g, Rummo Linguine Pasta
500g, cascina San Giovanni Pesto Rosso 80g
PA STA DOSE
€ 15,00 B2B
SA LZ IGE DOSE
Rotwein Untertürkheimer Trollinger trocken 0,25l, Kettle chips Sea
Salt & Balsamic vinegar 40g, Roches Blanches Mini-Salamistangen
natur 100g
€ 15,00 B2B
Feinkost Böhm kleine AuFmerksAmkeiten36 37Feinkost Böhm kleine AuFmerksAmkeiten
Sekt Feinkost Böhm Gold Brut 0,2l, Sekt Feinkost Böhm Brut Rosé
0,2l, Feinkost Böhm Dreierlei Gsälz 450g, Feinkost Böhm Lait de
Luxe vollmilchschokolade mit Haselnüssen und Rosinen 140g,
Feinkost Böhm cashewkerne Giganten 170g
FE INES MITBR INGSEL
€ 25,00 B2B
KAFFEE & TEE GENU SS
Feinkost Böhm Akazienhonig 250g, Feinkost Böhm English Break-
fast Schwarzer Tee 80g, Feinkost Böhm Feine Bohne Kaffee 250g,
Michelsen Butter-Miniwaffeln 100g, Hochland Kaffeebohnen in
vollmilchschokolade 125g
€ 27,50 B2B
A PER IT IF TüTE
Sekt Feinkost Böhm Gold Brut 0,2l, Feinkost Böhm Olive verdi de-
nocciolate in salamoia Oliven 200g, Antico Forno Santi cantucci alla
Mandorla cantucci mit Mandeln 300g, Michelsen Blätterteiggebäck
Sesam & Mohn 60g
€ 25,00 B2B
Böhmsecco Feinkost Böhm chardonnay Frizzante trocken 0,75l, Fein-
kost Böhm Olio Extravergine di Oliva Opera Mastra Olivenöl 250ml,
Feinkost Böhm Sugo alla Bruschetta Tomatensoße 212ml, Rustichella
d'Abruzzo Pasta di Semola di Grano Duro Spaghetti 500g
PA STA A BEND
€ 35,00 B2B
GEScHENKTüTE 0 7 1 1
Weißwein Weingut Frank J Haller 0711 trocken 0,75l,
viani Kleine braune Linsen 400g, Feinkost Böhm
Eierspätzle 500g, Bosch Wibele 80g
€ 25,00 B2B
KAFFEETA SSE
Lauenstein Heisse Schokolade Espresso 75% 30g,
Hochland Kaffeebohnen in vollmilchschokolade 125g,
Feinkost Böhm Tasse
€ 15,00 B2B
geSchmacKVoll
aUSSen wie innen
anderen eine süße freude
machen! Zum Beispiel mit
einer edlen Pralinenbox
von feinkost Böhm – feiner
genuss, stilvoll verpackt.
feinKoSt BÖhm PralinenBoX
4er-Box € 6,909er-Box € 12,9016er-Box € 24,9025er-Box € 29,90 B2B
Tauchen Sie ein in die Welt der japanischen Küche. Feinste
Sushi-Kreationen und japanische Köstlichkeiten nach tra-
ditioneller Zubereitung. Wir verwenden nur ausgesuchte
Zutaten: Fisch in feinster Sushi-Qualität von der Süd- und
Nordatlantikküste, dazu feinsten Nishiki-Reis.
Die Liebe zum Detail und die Erfahrung unseres Sushi-
meisters Klangnoi Somchai, der vier Jahre in den besten
Küchen Japans die Kunst der Sushi-Zubereitung erlernt
hat, führen zu einem einzigartigen Erlebnis aller Sinne.
Wenn Sie unser Sushi lieber privat genießen möchten,
nehmen Sie unsere Sushi Kreationen einfach mit: Ästhe-
tisch angerichtet auf Bambus-Tabletts und unvergleichlich
im Geschmack.
SUSHI -PLATTE 4
für 3 – 4 Personen € 95,00 *1,2,3,4,6,8,10,11 a,B,f
SUSHI -PLATTE 5
für 3 – 4 Personen € 99,00 *1,2,3,4,6,8,10,11 a,B,c,f
SUSHI -PLATTE 6
für 3 – 4 Personen € 55,00 *1,2,3,4,6,8,10,11,13 a,B,c,f
SUSHI -PLATTE 7
für 3 – 4 Personen € 49,00 *1,2,3,4,6,8,10,11,13 B,c,f
SUSHI -PLATTE 1 (vegetarisch)
für 1 – 2 Personen € 21,00 *1,3,4,6,8,11,14 a,B,c,f,J (enthält eine Phenylalaninquelle)
SUSHI -PLATTE 2
für 1 – 2 Personen € 38,00 *1,2,4,6,10,11
SA SHIMI -PLATTE 3
für 1 – 2 Personen € 41,00 *1,4,6,10,11
SUShi mENÜS zUm mitNEhmEN
Sushi ist vom versand ausgeschlossen. Unsere Sushi-Platten können Sie telefonisch vorbestellen und frisch für Sie zubereitet abholen. bitte ein bis zwei stunden vor der gewünschten abholung bestellen!
BesTeLLTeLefon0711. 22 756 - 29
MITTAGsMenÜsmo bis Sa: 12.00 – 14.30 Uhr
ÖffnUnGsZeITenmo bis Fr: 12.00 – 14.30 Uhr 18.00 – 21.30 UhrSa: 12.00 – 15.30 Uhr 18.00 – 21.30 Uhr
SUShi aUS mEiStERhaND
*erläuterungen auf Seite 67
SUShi FÜR GaNz EiliGE.
Die schönsten Geschenke sind oftmals die, die man sich
selbst aussuchen kann. Mit einer Feinkost Böhm Geschenk-
karte liegen Sie daher immer genau richtig – ganz gleich
zu welchem Anlass. Ob zum Geburtstag oder zu Weih-
nachten, als Glückwunsch oder Dankeschön.
Die Feinkost Böhm Geschenkkarten bekommen Sie bei
uns im Kronprinzenbau, bei Blossfeldt in der calwer Str.
30, bei Blosswelt in der calwer Str. 46 oder in unserem
Onlineshop.
Teilen Sie uns beim Kauf einen Betrag zwischen 15 und
500 Euro mit, mit dem Sie die Geschenkkarte aufladen
möchten. Die Karte ist nur einmalig aufladbar, jedoch
ist eine verrechnung von Teilbeträgen möglich. Gerne
versenden wir die Geschenkkarte an eine Wunschadresse
in Deutschland. Die Lieferzeit beträgt 2-3 Werktage.
Das Geschenkguthaben auf der Karte kann in all unseren
Filialen und in unserem Onlineshop eingelöst werden.
EiN GESchENk, UNENDlich viElE möGlichkEitEN!
Manchmal muss es einfach schnell gehen, trotzdem
soll Ihr Lunch gesund, leicht, aus besten Zutaten und
von Meisterhand sein! In unserem Feinkost Geschäft im
Kronprinzbau an der imo _ to Sushi-Bar ist der beliebte
Treffpunkt für ein perfektes Sushi-Lunch.
Das imo _ to, die kleine Schwester unseres hauseigenen
Japan-Restaurants SUSHI-YA, steht für bestes Original-
Sushi für zwischendurch und für ein hochwertiges, rasches
Mittag- oder Abendessen.
Sie möchten nur kurz etwas „to go“? kein Problem: in der kühlung gleich neben der bar finden Sie be-reits gefertigte Sushi-boxen mit appetitlich frischen maki und Nigiri zum mitnehmen.
Mit den liebevoll gestalteten Geschenkhüllen wird Ihre Geschenkkarte zu einem individuellen Geschenk zu jedem Anlass. Wählen Sie dazu eine Geschenkhülle aus verschiedenen Motiven kostenlos aus.
Mehr Informationen erhalten Sie auf unserer Webseite www.feinkost-boehm.de
D I e n e U e G e s c h e n k k a r t e
WohNtExtiliEN
öFFNUNGSzEitENmo bis Sa: 10.00 – 19.00 Uhr
calwer Straße 46 70173 Stuttgart0711. 22 756 78
www.blosswelt.de
Zu einem schönen Zuhause gehören nicht nur die kulinari-
schen Genüsse, wie Sie sie bei Feinkost Böhm bekommen.
Prachtvolle Blumen und herrliches Pflanzenwerk machen
Ihr Heim zu einem stilvollen, lebendigen Ort, der charme,
Eleganz und Weltläufigkeit versprüht. Bei Blossfeldt
bekommen Sie alles, was dazu gehört. Herrliche Blüten,
üppiges Grün, kreative Floristik, bezaubernde übertöpfe
und Pflanzgefäße, vasen, Glasgefäße, feine Wohnacces-
soires und Dekorationsinspirationen machen einfach Lust
auf noch mehr Blumen und Grünes!
blUmENPRacht
öFFNUNGSzEitENmo bis Sa: 10.00 – 19.00 Uhr
calwer Straße 30 70173 Stuttgart0711. 22 756 80
www.blossfeldt.de
In direkter Nachbarschaft zur Schwester Blossfeldt haben
wir einen weiteren zauberhaften Ort geschaffen: das
Blosswelt. Hier präsentieren wir Ihnen in warmer und ent-
spannter Atmosphäre unsere Fundstücke aus aller Welt.
So wie sich im Blossfeldt nebenan alles um Blumen und
Pflanzen dreht, finden Sie bei Blosswelt edle Wohntextilien.
Neben einer großen und sehr besonderen Auswahl an
exklusiven Kissen und Teppichen erwarten Sie hier ausge-
suchte Plaids und Schals, Körbe, Taschen und Weekender,
geschmackvolle Kleinmöbel, Lampen, Bücher, Kerzen sowie
Raumdüfte. Sie können sicher sein, wir präsentieren Ihnen
immer wieder Neues mit sehr viel Liebe zur Qualität und
zum Detail.
Feinkost Böhm erlesene tropFen 45
cHAMPAGNE TAITTINGER EDITION FEINKOST BÖHM BRUT RéSERvE
Die Assemblage mit hohem chardonnay-
Anteil zeichnet sich durch eine elegante
Nase mit subtilen Brioche-Noten aus. Im
Mund dominieren Lebhaftigkeit und Frische.
0,75l € 44,90 1l = € 59,87
FEINKOST BÖHM SEKT GOLD BRUT
Eine internationale cuvée mit ausgeglichener Aromatik von gelben
Früchten und milder Säure – erfrischend und gehaltvoll zugleich.
0,2l € 2,80 1l = € 14,00 0,75l € 7,50 1l = € 10,00 1,5l € 19,80 1l = € 13,20 B2B
FEINKOST BÖHM SEKT BRUT ROSé
Fruchtiger Sekt mit Aromen von Erdbeeren und einer höheren
Restsüße. Frische und lebendige Art.
0,2l € 3,50 1l = € 17,50 0,75l € 8,50 1l = € 11,33 1,5l € 21,90 1l = € 14,60 B2B
FEINKOST BÖHM cHAMPAGNE MANDOIS BRUT
Eine vollendete Komposition aus Finesse
und Eleganz, mit lebhafter Perlage und
einem intensiven Duft nach Zitrusfrüchten,
Haselnuss und Biskuit.
0,75l € 29,90 1l = € 39,88
B2B
verführt durch sein intensives Bouquet an
roten Beeren früchten und hellen Blüten.
Am Gaumen ist er aus ge sprochen rund und
harmonisch, mit ausdrucksvollem Finale.
FEINKOST BÖHM cHAMPAGNE MANDOIS BRUT ROSé
0,75l € 34,90 1l = € 46,53
B2B
ERlESENE tRoPFEN
Feinkost Böhm erlesene tropFen46 47Feinkost Böhm erlesene tropFen
0,75l € 29,90 1l = € 39,86
2012 cHÂTEAU TANESSE – cADILLAc cÔTES DE BORDEAUX
Die bordelaiser cuvée verströmt in der Nase
Anklänge von cassis, Schwarzkirsche, Feige
und einen Hauch veilchen. Am harmonisch-
kräftigen Gaumen runden würzige, gut
eingebundene Holznoten vom Barrique-
Ausbau das finessenreiche Geschmacks-
erlebnis ab. Dieser elegante Bordeaux
verspricht ein gutes Lagerungspotenzial.
0,75l € 12,90 1l = € 17,20
Dieser reinsortige Sekt überzeugt mit einer
eleganten Fruchtigkeit, in der Nase feine
Aromen von Honigmelone und gelbem Apfel.
FEINKOST BÖHM SEKT cHARDONNAY BRUT
0,75l € 7,50 1l = € 10,00
B2B
FEINKOST BÖHM SEKT WEISS EXTRA BRUT
Diese cuvée besticht mit intensiver Fruchtig-
keit. Die etwas höhere Restsüße rundet den
Schaumwein mit einer floralen Note ab.
0,75l € 7,50 1l = € 10,00
B2B
FEINKOST BÖHM vINO FRIZZANTE BÖHMSEccO
Leicht perlend mit dezenter Kohlensäure
ist der Böhmsecco der ideale Aperitif und
immer ein Genuss.
0,75l € 6,90 1l = € 9,20
B2B
FEINKOST BÖHM vINO SPUMANTE PROSEccO EXTRA DRY
Der originale Prosecco aus dem veneto eig-
net sich ideal als Aperitif oder als Longdrink.
Ausgezeichnet durch seine feine Perlage.
Erfrischend am Gaumen mit einer perfekt
eingebundenen Säure. In der Nase zeigen
sich Italiens typische Früchte wie Orange
und clementine, daneben außerdem Kaki.
Harmonisch, jung, lebendig, rassig und extro-
vertiert – ein Erlebnis pur.
0,75l € 12,90 1l = € 17,20
B2B
FEINKOST BÖHM RIESLING TROcKEN
Aus einer der besten Lagen Württembergs
kommt dieser Riesling, der schon beim ersten
Schluck überzeugt. Filigran und mit feiner
Mineralik zeigt er eine angenehme Fruchtig-
keit mit zurückhaltender Säure. Exklusivab-
füllung des Weinguts Wöhrwag aus Stuttgart-
Untertürkheim.
0,75l € 12,90 1l = € 17,20
B2B
B2B
FEINKOST BÖHM ROSé TROcKEN
Frische und intensive Fruchttöne von roten
Beeren verbinden sich in diesem Rosé zu einer
wunderbar ausbalancierten Komposition.
Trocken, doch mit leichter Süße bietet er
Genuss zu jeder Gelegenheit. Exklusivab-
füllung des Weinguts Aldinger aus Fellbach.
0,75l € 10,90 1l = € 14,53
B2B
FEINKOST BÖHM SPÄTBURGUNDER UNTERTüRKHEIMER MÖNcHBERG
Dieser Spätburgunder beeindruckt
mit geschmacklicher Fülle und seinen
feinen typischen Burgunderaromen
von dunklen Beeren und Schwarzkirsche.
0,75l € 14,90 1l = € 19,86
B2B
2013 FEINKOST BÖHM MALBEc cABERNET SAUvIGNON
Die cuvée aus Malbec und cabernet
Sauvignon verbindet die vorzüge der zwei
Traubensorten. Im Glas schimmert junges
Purpurrot. In der Nase dominieren schwarze
Steinfrüchte, feine Röstaromen und weißer
Pfeffer. Am Gaumen das Zusammenspiel von
Frische und Frucht des cabernets und der
Seidigkeit des Malbecs.
0,75l € 16,90 1l = € 22,53
B2B
Exklusive Weine in geschütztem
Raum: Unser Humidor ist
Herberge ausgesuchter
Spezialitäten, Raritäten und
nachgefragter Bestseller.
B2B
2014 FEINKOST BÖHM cABERNET SAUvIGNON BARRIQUE UNTERTüRKHEIMER MÖNcHBERG
Das Weingut Herzog von Württemberg baut
für diese Serie exklusiv cabernet Sauvignon in
der renommierten und wärmsten Lage Stutt-
garts an. Durch eine schonende Maische-
gärung und über 24-monatige Reife in neuen
Barriquefässern aus schwäbischer Eiche über-
zeugt er durch seinen komplexen Körper, mit
pfeffriger Würze und spiegelt zugleich eine
intensive Beerenaromatik wider.
Feinkost Böhm erlesene tropFen48 49Feinkost Böhm erlesene tropFen
In der Nase eine wunderschöne Tiefe mit viel fruchtiger und
floraler Komplexität. Im Mund sehr ausdrucksstark, reif und offen.
Die Weine sind sehr aromatisch, exzellent fruchtig und
mit weichem, verlockendem Tannin. Ein fantastischer Jahrgang,
ähnlich 2005, jedoch mit viel mehr Zartheit und Eleganz.
Ein weißer Burgunder, an den man sich noch lange erinnern wird!
BOURGOGNE BLANc cHARDONNAY cOUvENT DES JAcOBINS AOc
0,75l € 19,90 1l = € 26,53
côte de Nuits-villages ist eine cuvée von Weinen aus Fixin,
Brochon, Prémeaux-Prissey, comblanchien und corgoloin,
die knapp ein Jahr in französischer Eiche reiften. Im Bouquet
Aromen von roten Früchten und Gewürznoten, ebenso Anklänge
von Kakao und Toast. Am Gaumen kraftvoll mit guter Struktur und
komplexen Aromen, harmonisches Finale mit rundem Tannin,
die dem Wein solide Korpulenz verschaffen.
NUITS SAINT GEORGES AOc
0,75l € 54,90 1l = € 73,20
B2B
Obwohl Weißwein im Médoc nur eine bescheidene Nebenrolle
spielt, besaß château clarke schon im 19. Jahrhundert einige weiße
Bordeaux-Reben, die Baron Edmond während seiner Umbauarbeiten
sorgfältig bewahrte. Aus ihren Trauben wird heute Le Merle Blanc
bereitet. Duftig, lebendig mit Aromen von Pfirsich und Grapefruit.
0,75l € 34,90 1l = € 46,53
château clarke ist das vorzeigeweingut der Gemeinde Listrac-Mé-
doc und ist mit seinem reichen Boden an Ton und Kalkstein ideal für
den Merlot. Entsprechend klar dominiert die Traube den Wein und
verleiht ihm, ergänzt um eine kleinere Portion cabernet Sauvignon,
seine einzigartige Balance, Eleganz und Langlebigkeit.
cHÂTEAU cLARKE BARON EDMOND DE ROTHScHILD
LE MERLE BLANc DE cHÂTEAU cLARKE
0,75l € 39,90 1l = € 53,20
B2B
château clarke, weinleselouis Jadot, weinberge
B2B
Feinkost Böhm erlesene tropFen50 51Feinkost Böhm erlesene tropFen
Unsere edlen Präsentboxen
geben den perfekten Rahmen
für Ihre ausgesuchten Tropfen.
Damit sorgen Sie für das
gewisse Etwas und den letzten
feinen Schliff.
FEINKOST BÖHM PRÄSENTBOX
1er-Box € 4,503er-Box € 6,50
Hundert Jahre alte Garnacha-Reben aus den Weinbergen Guardia
Miranda und Botiguero, im Nordosten von Somontano verleihen
Secastilla die aromatisch konzentrierte Rebsortenfrucht. Zehn Mona-
te Reife in Allier-Eiche vollenden den Wein mit eleganter Tiefe und
köstlichem Nachhall von Zartbitterschokolade.
SEcASTILLA GARNAcHA TINTA
0,75l € 39,90 1l = € 53,20
Wartend auf den optimalen Lesezeitpunkt der roten Garnachatrau-
ben fiel auf, dass einige Trauben einfach nicht rot werden wollten: es
handelte sich um die selten gewordene weiße Rebsorte Garnacha
Blanca. Wieder gezielt angepflanzt und in französischer Eiche aus-
gebaut, immer noch eine Rarität.
LA MIRANDA DE SEcASTILLA GARNAcHA BLANcA
B2B
Der Weinberg Tignanello wird besonders spät gelesen.
Ausschließlich sorgfältig per Hand selektierte Trauben
werden für diesen Wein verwendet. Der Tignanello
ist intensiv fruchtig und komplex im Bouquet,
im Geschmack zeigt er eine optimale Struktur,
ist ausgewogen mit sanften Tanninen und einem
angenehm langen Nachhall. 80% Sangiovese,
15% cabernet Sauvignon, 5% cabernet Franc.
2014 TIGNANELLO TOScANA IGT
0,75l € 98,00 1l = € 130,66
Der unverwechselbare charakter der Rebsorten
und die starke toskanische Identität lassen sich mit
allen Sinnen wahrnehmen. Erst nach 14 Monaten
Barriquelagerung und zwölf Monaten Flaschenreife
verlässt dieser intensiv fruchtige Rotwein mit
ausgewogener Struktur und sanften Tanninen das
Weingut. 75% cabernet Sauvignon, 20% Sangiovese,
5% cabernet Franc.
2011 SOLAIA TOScANA IGT
0,75l € 279,00 1l = € 372,00
Die Weinberge Monforte, Serralunga und castiglion
Falletto liefern die Trauben für diesen in slawonischer
und französischer Eiche gereiften Barolo. Nach weiteren
zwölf Monaten auf der Flasche entfaltet er sein schönes
Aroma von Waldfrüchten und veilchen und betört durch
seinen angenehm vollmundigen, samtigen und wohl-
balancierten Geschmack. 100% Nebbiolo.
PRUNOTTO BAROLO DOcG
0,75l € 56,90 1l = € 75,86
Der wohl berühmteste Weißwein Umbriens!
Das komplexe Bouquet, dabei der intensiv fruchtige
Geschmack mit feinen vanillenoten und der unendlich
erscheinende Abgang, lassen diesen großartigen Wein
zu einem unvergesslichen Erlebnis werden.
90% chardonnay, 10% Grechetto.
cERvARO DELLA SALA
0,75l € 54,95 1l = € 73,26
Die blumig-fruchtigen Aromen und die gute Struktur
der Rebsorte werden dank einer schonenden verar-
beitung voll beibehalten. So zeichnet sich dieser in der
Farbe strohgelbe Wein mit goldenen Reflexen durch
einen intensiv-fruchtigen Duft sowie einen vollen,
harmonischen und langanhaltenden Geschmack
aus. 100% vermentino.
GUADO AL TASSO vERMENTINO BOLGHERI
0,75l € 19,90 1l = € 26,53
B2B
Der Torcicoda bezaubert durch sortentypische Aromen
von Sauerkirschen und Zwetschgen, gepaart mit zarten
Noten von Leder und Tabak. Weiches Tannin und ein
nachhaltiges Finale runden das Geschmackserlebnis
dieses zwölf Monate im Fass gereiften „überfliegers“
ab. 100% Primitivo.
TORMAREScA „TORcIcODA“ ROSSO PRIMITIvO
0,75l € 19,90 1l = € 26,53
B2B
0,75l € 11,90 1l = € 15,86
B2B
Feinkost Böhm erlesene tropFen52 53Feinkost Böhm erlesene tropFen
Felix Graf Adelmann
Feine, elegante Komposition aus Riesling,
Weiß- und Grauburgunder mit edlen Ak-
zenten. Aprikosenduft, saftig-würzig – ein
idealer Essensbegleiter.
0,75l € 10,90 1l = € 14,53
Komposition aus Lemberger, Burgunder
und cabernet. Granatfarben, üppiges,
ausladendes Bouquet von feinen
Preiselbeeren und schwarzem Pfeffer, große
Fülle und Schmelz, langer Nachhall – über
zwei Jahre im Barrique gereift.
2015 GRAF ADELMANN HERBST IM PARK
0,75l € 19,90 1l = € 26,53
2016 RIESLING TROcKEN GG UNTERTüRKHEIMER HERZOGENBERG
Ein facettenreicher und ausdruckstarker
Riesling mit Aromen von reifen Äpfeln,
Zitrusfrüchten sowie Quitte. Seine ausgewo-
gene Struktur erhält er durch eine optimale
Reife der Trauben. Am Gaumen zeigt er sich
vollmundig mit einer feinen Säure und sorgt
somit für einen langanhaltenden Abgang.
0,75l € 29,90 1l = € 39,86
2014 MERLOT TROcKEN UNTERTüRKHEIMER HERZOGENBERG
vDP. Erste Lage
Aromen von schwarzer Johannisbeere,
Minze sowie Zartbitterschokolade präsentie-
ren sich im Glas. Am Gaumen zeigt er sich
vollmundig mit anregenden Aromen von
dunklen Beeren und einem langanhaltenden
Abgang.
0,75l € 16,90 1l = € 22,53
B2B
Das Stettener Brotwasser ist eine der besten
Rieslinglagen des Landes. Seine alten, von
Trockenmauern geschützten Sandstein-
terrassen befinden sich direkt unterhalb
der Ruine Y-Burg. Mineralisch und elegant
überzeugt dieser Riesling durch ein harmoni-
sches Zusammenspiel an Fruchtaromen sowie
belebender, filigraner und frischer Säure.
2017 STETTENER BROTWASSER RIESLING TROcKEN
0,75l € 12,90 1l = € 17,20
B2B
Die Rebsorten Merlot und Lemberger
vermählt die Herzogin (lat. Ducissa) in
dieser Spitzen-cuvée, welche 18 Monate
in Eichenfässern aus herzoglichen Wäldern
reifte. Feine Aromen von zartem Zedernholz
und Pflaumen mit viel Fülle und sehr feinen
cassisnoten am Gaumen machen sie zum
Hochgenuss. Ein Wein mit großer Zukunft!
2013 DUcISSA ROTWEIN-cUvéE TROcKEN
0,75l € 29,90 1l = € 39,86
B2B
Ein intensiver Spätburgunder, der zu
Beginn sehr kräftig auftritt. In der Nase
zeigt er feinwürzige, rauchige, tabakige
Noten, die durch Aromen von reifen
Pflaumen abgerundet werden. Seine Fülle
erlangt dieser Spätburgunder durch dunkle
Beerenaromen, Leder und ein perfektes
Zusammenspiel von Säure und Holz.
2015 MARIENGLAS SPÄTBURGUNDER GG
0,75l € 34,90 1l = € 46,53
B2B
vDP. Erste Lage
Ein komplexer Riesling mit lebhafter Säure.
In der Nase Aromen von Aprikosen, reifen
Birnen, leichte Honignote sowie eine feine
Feuersteinaromatik.
2017 UNTERTüRKHEIMER GIPS RIESLING
0,75l € 12,90 1l = € 17,20
B2Bchristin und Hans-Peter Wöhrwag Hansjörg und Matthias Aldinger
Michael Herzog von WürttembergB2B B2B
B2B
2017 GRAF ADELMANN DER WEISSE LÖWE
Feinkost Böhm erlesene tropFen54 55Feinkost Böhm erlesene tropFen
0,75l € 89,90 1l = € 119,86
Der Unfiltered cabernet Sauvignon zeigt Newton vineyards
gewissen hafte Herangehensweise an die Weinherstellung be-
sonders deutlich. Ein wahrer Napa valley-cabernet mit großem
Reife potential. Die reifen, aromatischen Trauben dieses robusten
Rotweins werden von Hand gelesen.
2014 NEWTON UNFILTERED cABERNET SAUvIGNON
Mit einer reichen Textur und lebhaften Aromen ist dieser unge-
filterte chardonnay ein weiterer herausragender Jahrgang aus dem
Newton vineyard. Der volle Ausdruck der Trauben entfaltet sich
mit wunderbarer Intensität. Der Jahrgang 2015 ist ein vollmundiger,
kompromissloser Weißwein.
0,75l € 49,90 1l = € 66,53
2015 NEWTON UNFILTERED cHARDONNAY
0,75l € 19,90 1l = € 26,53
0,75l € 44,90 1l = € 59,86
Jochen Dreissigacker
B2B
Julia Lergenmüller 0,75l € 11,90 1l = € 15,86
0,75l € 24,90 1l = € 33,20
B2B B2B
Dieser heitere chardonnay besticht durch
sein schönes, erdiges Süße-Säure-Spiel.
Mit Noten von gelbem Steinobst, feiner
Kräuterwürze und exotischer Frucht. Am
Gaumen fest strukturiert mit gutem Schmelz
und schmeckbarer Mineralität. Der Westho-
fener chardonnay ist anhaltend und intensiv
mit enorme Länge im Abgang.
2017 WESTHOFENER cHARDONNAY QBA TROcKEN
Der Einzigacker Weissburgunder zeichnet
sich durch eine wunderschöne, reiche
Fruchtaromatik von reifer Birne und Oran-
genblüten mit einer Spur Exotik aus. Mit
seinem dichten Schmelz ist er Kraftvoll und
elegant zugleich. Der Einzigacker Weissbur-
gunder ist ein feiner, eleganter, filigraner
und ausgewogener Wein, der perfekt mit
Fisch- und Geflügelgerichten harmoniert.
2016 WEISSBURGUNDER QBA TROcKEN „EINZIGAcKER“
Klar wie ein strahlender Bergsee entfaltet
dieser Wein von Weingut Lergenmüller ein
spannendes Aromenspiel zwischen den
Sauvignon-typischen Noten von Stachelbee-
re und weißem Pfeffer. Quicklebendig und
würzig-zart zugleich sowie mit einer perfekten
Säure- und Mineraltextur werden Zunge und
Gaumen umspült.
2017 cHARDONNAY QBA TROcKEN „PUR MINERAL“
Der „Pur Mineral“ chardonnay trocken
kennzeichnet sich durch eine vielschichtige,
cremige Fruchtfülle und eine komplexe
Aromenvariation aus rosa Grapefruit und
vollreifer Honigmelone. Der „Pur Mineral“
chardonnay trocken besitzt einen über-
zeugenden, weinig-saftigen Körper. Seine
Frische und Dichte werden von der ausge-
prägten Mineralität unterstrichen.
2017 SAUvIGNON BLANc QBA TROcKEN
Feinkost Böhm erlesene tropFen56 57Feinkost Böhm erlesene tropFen
0,7l € 59,90 1l = € 85,57
In diesem Fruchtbrand sind gleich mehrere, sortentypische
Geschmacksrichtungen vereint: Kirschen, Williams-Birnen, Merlot-
Trauben, Gravensteiner Äpfel und Himbeeren. In der sorgsamen
vermählung ergeben die einzelnen Fruchtbrände ein harmonisches
Ganzes mit elegantem charakter. Die Kirsche liefert die Finesse,
das Kernobst die Fruchtkomponente, die Himbeere die Intensität
und die Traube die Eleganz. Harmonie statt Dominanz lautet das
Geheimnis dieser Kreation.
ETTER FRUcHTBAUM
0,7l € 69,90 1l = € 99,85
In die Fruchtigkeit des Kirschs sind feine Holz-, Mandel- und vanille-
töne eingebunden, die den vieille Kirsch zum idealen Begleiter von
Kaffee oder Schokolade machen. Aromatisch, vollfruchtig und durch
den Barrique-Ausbau milder als anderer Kirsch, besticht der vieille
Kirsch durch seine vollendete Harmonie und seinen angenehm
weichen Abgang.
ETTER vIEILLE KIRScH BARRIQUE
0,7l € 56,90 1l = € 81,20
Ein idealer Digestif (französisches Wort für „verteilerli“),
der ein gediegenes Essen durch seine Eleganz und grandiose
Geschmacksharmonie hervorragend abrundet. versuchen Sie
ihn auch einmal als Apéro. Kosten Sie diesen vollmundigen
Birnenbrand aus einem tulpenförmigen Glas, damit sich
das Bouquet schön entfaltet und die Aromen konzentriert
zum vorschein kommen.
ETTER WILLIAMS
0,35l € 34,90 1l = € 99,71
Die feinen Haselnüsse kommen aus dem Piemont und werden
gemäß einer ausgeklügelten Rezeptur geröstet und im Destillat
eingelegt. Danach reift dieses Haselnuss-Destillat während
24 Monaten in 50-Liter-Korbflaschen im Reifekeller zu einem
harmonischen Ganzen. Etters Haselnüssli begeistert durch eine in-
tensive Nusswürze, caramel, einen Hauch von Nougat sowie durch
Harmonie und ein langanhaltendes Finale. Eine anspruchs volle und
faszinierende Genussfreude!
ETTER HASELNüSSLI-GEIST
B2B
0,75l € 199,00 1l = € 265,33
0,75l € 59,90 1l = € 79,86
Die Zeit hat seine Magie entfaltet – Jahrhundert-cristal.
3 x 100 Punkte – ausgezeichnet von Alberto Lupetti, dem Wine
Enthusiast und James Suckling.
Rassige Sinnlichkeit – ein Rosé à la Roederer. Dichte, Fruchtigkeit und
Kompaktheit des Pinot noir vereint mit Eleganz, Reinheit und Frische
eines chardonnays der côte des Blancs.
BLANc DE BLANcS BRUT JAHRGANG 2010
BRUT PREMIER
cRISTAL BRUT JAHRGANG 2009
BRUT ROSé JAHRGANG 2012
Sonnige Natur und intensive Frische. 100% chardonnay, fein und
brillant. Seine kontrastreichen Klänge variieren von feingliedrigster,
intensiver Säure bis hin zur zarten Leichtigkeit von frischen Hasel-
nüssen, Mandeln und weißen Blüten.
0,75l € 74,90 1l = € 99,86
Ein großer Klassiker mit moderner Seele. Sein strukturiertes Gerüst,
seine Reichhaltigkeit und Länge sind absolut weinig. Er ist komplett,
komplex, modern und kraftvoll zugleich und bleibt doch stets ein
großer Klassiker.
0,75l € 44,90 1l = € 59,86
Feinkost Böhm erlesene tropFen58 59Feinkost Böhm erlesene tropFen
Seit 1836 sorgt POMMERY für einzigartig
spritzige Geschmacksmomente und
gestaltet das Leben noch schöner. Im Laufe
der Jahre entwickelte sich eine wahre
Erfolgsgeschichte, die mit der legendären
Erfindung des ersten Brut durch Madame
Pommery im Jahre 1874 begann.
0,75l € 149,00 1l = € 198,66
Elegantes Hellgelb mit zarten grünen Refle-
xen. Besonders feine und lang anhaltende
Perlage. Die Aromanoten sind sehr harmo-
nisch und komplex. Der intensive Duft von
frischem Hefegebäck, wird begleitet von
floralen Noten mit würzig-fruchtigen Nuan-
cen, wie der Edel-Pflaume. Eine perfekte
verstärkung der ursprünglichen Duftnoten.
2004 cUvéE LOUISE BRUT
Glänzendes Apricot mit Goldreflexen und
lebhafter Perlage. Noten von Zitruszesten
und Gewürzen wie Honigprinten, Kandis,
Pfeffer und Zedernholz verschmelzen mit
Toastaromen, Orangenmarmelade und ge-
salzener Butter. Perfekt zu Ente à l‘Orange,
Fasan mit Maronen oder Kalb mit Steinpil-
zen.
POMMERY BRUT ROSé APANAGE
0,75l € 69,90 1l = € 93,20
0,75l € 74,90 1l = € 99,86
Special cuvée ist ideal, um sie mit Freunden
zu teilen oder in einem bedeutungsvollen
Moment zu genießen. Ein champagner,
den man den Menschen, die einem am
Herzen liegen, und auch Liebhabern von
Schönem schenken kann.
BOLLINGER SPEcIAL cUvéE GEScHENKvERPAcKUNG MIT ZWEI GLÄSERN
Eine harmonische Kombination aus Struktur,
Abgang und Intensität, mit einem feinen,
samtigen Mousseux und Aromen von roten
Wildfrüchten. Bollinger Rosé kennzeich-
net einen intimen und unkonventionellen
Augenblick.
0,75l € 74,90 1l = € 99,86
BOLLINGER ROSé GEScHENKvERPAcKUNG
KRUG GRAND cUvéE
Ein wahrer Ausdruck des Prestigecharakters von Krug – der Grande
cuvée erzielt seine Finesse durch die Lagerung von mindestens sechs
Jahren im Krug-Keller. Der champagner für alle, die Ausdruckskraft
und vielfalt lieben.
0,75l € 195,00 1l = € 260,00
Feinkost Böhm erlesene tropFen60 61Feinkost Böhm erlesene tropFen
2006 DOM RUINART BLANc DE BLANcS
Der 2006 ist üppig, frisch, aromatisch und
damit unverkennbar ein Dom Ruinart Blanc de
Blancs. Ein raffinierter champagner, Synonym
für eine unwiderstehlich zarte, elegant-luftige
Balance. Der 23. Jahrgang des Dom Ruinart
Blanc de Blancs ist eine edle cuvée, die neun
Jahre auf der Hefe gereift ist.
0,75l € 265,00 1l = € 353,33
2004 DOM RUINART ROSé
Dom Ruinart Rosé ist ein rosa schimmern-
der champagner mit sanften Aromen,
ausgeprägter Struktur und samtweicher
Textur. Hervorragend für Liebhaber reifer
roter Früchte und herrlicher Frische. Rosé-
champagner haben bei Ruinart eine lange
Tradition. Der erste wurde vor über 250
Jahren hergestellt.
0,75l € 245,00 1l = € 326,66
Die Perfektion der Reife: Geprägt von der
Natur und durch die Kreativität des Keller-
meisters. Diese Synergie ermöglicht einen
Geschmack von reifen und reichhaltigen
Früchten, Trauben im perfekten Reifezu-
stand und dem versprechen eines Weines
voller Energie und Frische.
2009 DOM PéRIGNON vINTAGE
0,75l € 159,00 1l = € 212,00
Die Faszination des Pinot Noir: Ein kontrast-
reiches Jahr mit eher warmen Temperaturen
und wenig Regen. Nach einer strengen
Aus wahl in den Weinbergen konnte schließ-
lich doch noch ein begrenztes volumen von
ausgezeichneter Qualität erzielt werden,
dessen aromatische Reife neue Maßstäbe
setzte.
2005 DOM PéRIGNON vINTAGE ROSé
0,75l € 285,00 1l = € 380,00
Der Star im Hause Taittinger wird nur gekeltert, wenn die Qualität
der besten cru-Lagen der champagne hundertprozentig überzeugt.
Pure Finesse, depuis … et toujours!
cHAMPAGNE TAITTINGER cOMTES DE cHAMPAGNE BLANc DE BLANcS
0,75l € 159,00 1l = € 212,00
Ein eleganter und rassiger champagner, der aus Pinot Noir und
chardonnay vinifiziert wird. Er besticht durch seinen zartfruchtigen
Duft, ein feines Mousseux und die frische Eleganz.
cHAMPAGNE TAITTINGER BRUT PRESTIGE ROSé
0,75l € 49,90 1l = € 66,53
la marquetterie · © michel lolyot
Feinkost Böhm erlesene tropFen62 63Feinkost Böhm erlesene tropFen
Anders als so viele große Namen hat sich Laurent-Perrier – 1812
gegründet und heute eines der größten champagnerhäuser der
Welt – seine Unabhängigkeit bewahrt.
Zu verdanken ist dies natürlich dem legendären Ruf seiner champagner,
aber auch vor allem der unbeugsamen Energie der Besitzerfamilie
de Nonancourt.
0,75l € 42,90 1l = € 57,20
0,75l € 395,00 Geschenkpackung 1l = € 526,66
Ein champagner mit zartem Bukett von frischen Zitrusfrüchten
und weißen Blüten. Die Komplexität des Weines zeigt sich in den
aufeinanderfolgenden Noten von Weinberg-Pfirsich und weißen
Früchten. Perfekte Ausgewohnheit zwischen Frische und Finesse
mit ausdrucksvollen Fruchtaromen im Finale in neuer attraktiver
Ausstattung.
Einer Assemblage von drei außergewöhnlichen, von Laurent-Perrier
ausgewählten und sich ergänzenden Weinjahren liegt diese Prestige-
cuvée zugrunde: ein Jahrgang für die Struktur, ein Jahrgang für die
Finesse und ein Jahrgang für die Frische. Das Beste mit dem Besten
zu vermählen, um das Beste zu erhalten. So entsteht die Rekonstruk-
tion des perfekten Jahrgangs.
cHAMPAGNE LAURENT-PERRIER LA cUvéE
GRAND SIÈcLE PAR LAURENT-PERRIER
Ein champagner mit sehr frischem Bouquet. Der fruchtige
Geschmack dominiert am Gaumen. Im Ansatz klar und
säuerlich fruchtig. Sehr angenehm – wie ein Korb frisch
geernteter roter Früchte.
0,75l € 73,00 Geschenkpackung 1l = € 97,33
0,75l € 85,00 mit Robe 1l = € 113,33
cHAMPAGNE LAURENT-PERRIER cUvéE BRUT ROSé
0,75l € 169,00 1l = € 225,33
0,75l € 44,90 1l = € 59,86
0,75l € 49,90 1l = € 66,53
Die Trauben für diese cuvée wurden sorgfältig
ausgewählt und stammen von Orten und
Lagen der champagne, die für ihren hohen
Kalksteingehalt bekannt sind. chardonnay aus
Bisseuil, Pinot Noir aus Avenay-val-d´Or und
Pinot Meunier aus vrigny. Alle Trauben sind
ausschließlich aus dem Jahrgang 2012.
Eine cuvée aus den drei Hauptsorten der
champagne: Pinot Noir, Pinot Meunier und
chardonnay, die das Herzstück des Hauses Le-
clerc Briant bildet. Der Ausbau, auch teilweise
im Barrique, sorgt für eine rundere, cremigere
Note mit viel Schmelz und einer feinen, ein-
gängigen Perlage!
Eine cuvée, die zu 90% aus chardonnay und
zu 10% aus Pinot Noir besteht. Sie ist mit ihren
herb fruchtigen Noten nach cranberry und
cassis ein hervorragender Speisenbegleiter.
Knackig, viel Finesse und eine sehr feine,
cremige Perlage.
2013 cHAMPAGNE 'ABYSS' GK cHAMPAGNE BRUT RéSERvE cHAMPAGNE ROSé BRUT
Ein Jahrgangschampagner, der speziell für die Lagerung unter Wasser
kreiert wurde. In Zusammenarbeit mit dem Tiefseespezialisten
Amphoris wurden die exquisiten Weine in eigens dafür angefertigten
Körben 60 Meter in die Tiefe gebracht. Bei perfekten Lagerungs-
bedingungen reifen die champagne in der Bucht von „Stiff“ an
der südlichen Spitze der „Ile d‘Onessant“ vor der bretonischen
Küste Frankreichs. Dort ruhen sie fernab jeglicher Tagesaktivitäten,
Tageslicht und immer gleichbleibenden Temperaturen bei 12° c. Ob
dieselben Kalksteinsegmente des Meeresbodens und des Bodens
auf dem die Trauben gewachsen sind den besonderen Geschmack
ausmachen, lässt sich nur erahnen. Sicher ist, dass das Leben im
Meer auf jeder der auf 3.000 Stück limitierten Flaschen seine Spuren
hinterlassen hat. So macht der einzigartige Meeresabdruck jede
Flasche zum Unikat.
SIE stehen bei uns im Mittelpunkt: ob am Telefon oder
in unseren Geschäften – wir beraten Sie zu allen kuli-
narischen Fragen, zu Einrichtung und Gestaltung, zu
Stilfragen aller Art. Wir komponieren, verpacken und ver-
senden für Sie individuelle Präsente und kleine Aufmerk-
samkeiten, Gutscheine für besondere Genussmomente
und für unser Feinschmecker Frühstück, Geschenkboxen
und Geschenkkörbe.
Unsere Mitarbeiter gehen auf Ihre individuellen vorstel-
lungen und Wünsche ein. Wenn es nur irgend möglich ist,
erfüllen wir sie Ihnen. Wir liefern alle Waren auch direkt
zu Ihnen. Außerdem bieten wir Ihnen unsere exquisiten
catering- und canapé-Services rund um alle Ihre veran-
staltungen. Bitte sprechen Sie uns einfach an.
Unser Feinschmecker Frühstück
im Feinkost Böhm restaurant
So genussvoll starten Sie nur bei Feinkost Böhm in den
Tag. Mit Schinken- und Käsevariationen, Räucherlachs und
Lachstatar, Riesengarnelen, Rührei, frischen Früchten, Bröt-
chen, croissant und Marmelade. Dazu ein Heißgetränk,
frisch gepresster Orangensaft und ein Glas champagner.
Immer freitags und samstags zwischen 9 und 11 Uhr im
Feinkost Böhm Restaurant – mit Reservierung bereiten
wir das Frühstück gerne auch montags bis donnerstags
für Sie zu.
schnell und bequem – Feinkost Böhm Lieferservice im
raum stuttgart!
Gerne bringen wir Ihnen Ihren Feinkost Böhm Einkauf
nach Hause. Hierbei garantieren wir warengerechtes
Handling sowie optimale Temperierung der Produkte.
Wir liefern im Umkreis bis 20 km Entfernung von
Feinkost Böhm im Kronprinzbau mit unserem hauseigenen
Lieferservice. Größere Distanzen auf Anfrage!
UmSatZ SofortraBatt
ab 10 eUr ein Prozent
ab 50 eUr zwei Prozent
ab 100 eUr drei Prozent
fragen Sie nach ihrer persönlichen Kundenkarte. Künftig
profitieren Sie von unserem Sofortrabatt von bis zu drei
Prozent des einkaufsbetrags. in allen unseren geschäften:
direkt bei feinkost Böhm im Kronprinzbau, an unserem
feinkost Böhm Stand in der Stuttgarter markthalle, in
unseren restaurants sowie in unserem Blumengeschäft
BloSSfelDt und dem textilgeschäft BloSSwelt, beide
in der calwerstraße.
einzelheiten beantworten wir ihnen gerne persönlich.
genieSSen à la carD
WiR ERFÜllEN WÜNSchE!
allgemeineSalle Preise sind in euro angegeben. Die Preise enthalten
die gesetzliche mehrwert- und Schaumweinsteuer.
Sie gelten bis zum erscheinen des nächsten Katalogs.
Die angegebenen Preise beinhalten nicht die Versand- bzw.
lieferkosten.
für Druckfehler übernehmen wir keine haftung, ebenso nicht
dafür, dass die abbildungen maßstabsgetreu sind.
lieferungen erfolgen, solange der Vorrat reicht.
BeStellwegegerne nehmen wir ihre Bestellungen entgegen:
· direkt in unserem ladengeschäft im Kronprinzbau
· über unseren onlineshop www.feinkost-boehm.de/shop
· telefonisch unter 0711. 22 756 - 0
· und per e-mail kontakt@feinkost-boehm.de
VerSanDUnabhängig vom Bestellwert fällt innerhalb Deutschlands eine
einmalige Versandkostenpauschale in höhe von 7,50 euro pro
Bestellung an. Der Versand auf deutsche inseln ist ausgeschlossen.
reine gutscheinbestellungen berechnen wir mit 3,00 euro
(per einschreiben) pro Versand.
Die abholung in unserem geschäft im Kronprinzbau ist kostenfrei.
geschenkkörbe sind vom Versand ausgeschlossen.
feinKoSt BÖhm lieferSerViceSchnell und bequem – nutzen Sie unseren feinKoSt BÖhm liefer-
SerVice im raum Stuttgart!
Die Zustellgebühr beträgt 10 euro bis 10 km und 20 euro von 11bis 20 km.
entfernung von feinkost Böhm im Kronprinzbau.
größere Distanzen auf anfrage!
ZUSammengeSetZte BeStellartiKelfeinkost Böhm behält sich vor, einzelne Produkte durch gleichwer-
tige waren gleicher menge zu ersetzen, sofern die ursprünglichen
waren nicht verfügbar sind.
ZahlUngBei feinkost Böhm können Sie per Kreditkarte (Visa, master card
und ameX), girocard, Vorauskasse oder bar bezahlen. im online-
shop steht ihnen zusätzlich auch PayPal als Zahlungsweg zur
Verfügung. Bestellungen auf rechnung nur auf anfrage.
Bankverbindung:
landesbank Baden-württemberg
iBan De59 6005 0101 0001 2850 20
Bic SolaDeSt
imPreSSUmherausgeber: feinkost Böhm gmbh · Kronprinzstraße 6 · 70173 Stuttgart · www.feinkost-boehm.degeschäftsführer: ferdinand Piëch · alle rechte vorbehaltengestaltung/Umsetzung: feinkost Böhm werbung in Kooperation mit ellen kaechele . visuelle kommunikation · fotos: Peer Brecht, tobias merkle
wichtige informationnur beste Zutaten sind uns gut genug für unsere Produkte. falls Sie Details über die
Zutaten erfahren möchten: auf unserer website finden Sie eine liste mit allen Produkten
aus diesem Katalog und deren Bestandteilen, u. a. inhaltstoffe, die allergien oder
Unverträglichkeiten auslösen können. www.feinkost-boehm.de/KatalogLMIV
Tipp: alle Präsente werden auch in unserem onlineshop angeboten, auch dort finden
Sie jeweils die detaillierten Produktdaten.
B2B
Dies kennzeichnet Produkte
für Unternehmen, die zum
Vorsteuerabzug berechtigt
sind (netto abzugsfähig).
WiSSENSWERtES
1 glUtenhaltigeS getreiDe weizen, roggen, gerste, hafer, Dinkel, Kamut, emmer, einkorn, grünkern2 KreBStiere UnD KreBStier-erZeUgniSSe Krebs, Shrimps, garnelen, langusten, hummer, Scampi 3 eier UnD eierZeUgniSSe: alle eiersorten 4 fiSch UnD fiSch - erZeUgniSSe alle fischarten (z.B. anchovis, Sild, Sprotten usw.), Kaviar 6 SoJa UnD SoJa-erZeUgniSSe: alle Sorten Sojabohnen 8 milch UnD milch-erZeUgniSSe: Kuhmilch 10 Senf UnD Senf-erZeUgniSSe11 SeSamSamen UnD SeSam-erZeUgniSSe 13 weichtiere UnD weichtier-erZeUgniSSe Schnecken, abalone, oktopus, tintenfisch, calamares, alle muscheln, austern 14 SchwefelDioXiD UnD SUlfit (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l)
a mit farBStoffB farBStoffe Kann aufmerksamkeit und aktivität bei Kindern beeinträchtigen.c KonSerVierUngSStoffee mit antioXiDationSmittel f mit geSchmacKSVerStärKerJ mit SÜSSUngSmittel
Zusatzstoffeallergene
mo bis Do: 10.00 – 20.00 UhrFr und Sa: 9.00 – 20.00 UhrtElEFoN: 0711. 22 756 - 0
mo bis Fr: 12.00 – 14.30 Uhr 18.00 – 21.30 UhrSa: 12.00 – 15.30 Uhr 18.00 – 21.30 UhrtElEFoN: 0711. 22 756 - 29
mo bis Do: 10.00 – 20.00 UhrFr und Sa: 9.00 – 20.00 UhrtElEFoN: 0711. 22 756 - 28
calwer Straße 46 · 70173 Stuttgart mo bis Sa: 10.00 – 19.00 UhrtElEFoN: 0711. 22 756 - 78
calwer Straße 30 · 70173 Stuttgart mo bis Sa: 10.00 – 19.00 UhrtElEFoN: 0711. 22 756 - 80
mo bis Do: 10.00 – 20.00 UhrFr und Sa: 9.00 – 20.00 Uhr tElEFoN: 0711. 22 756 - 36