Post on 12-Mar-2016
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Andechser Natur
Bio-Hirtenkäse Schnittkäse, mit mikrobiellem Lab hergestellt, rindengereift, laktosefrei, mind. 30% Fett i.Tr., würzig-pikant 100 g (SB-Verpackung) 1.79
2.29
Weingut Schnabl
Landwein* 4 Sorten, trocken: Blauer Portugieser (rot, vollmundig, Duft nach Weichsel-, Brombeer- und Heidelbeeraromen, harmonische Tannine), Zweigelt (rot, Geruch und Geschmack nach reifen Sauer- und Süßkirschen, leichtes Tannin), Welschriesling (weiß, fruchtig, säurebe-tonte Züge beim Abgang) oder Grüner Veltliner (weiß, leicht pfeffrig, fruchtig mit Hauch von Heublume und Pfirsich) je 1 l + Pfand 2.99
3.79
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WEINVIERTEL
Bio- Strauchtomaten aus Israel, Spanien oder Italien, HKL II 1 kg
2.99
Bio-Hofbäckerei Mauracher
Bio-Vital- Haferbrot mit Roggenvollkorn, Vollkorn-Haferflocken und Natursauerteig 550 g
3.991 kg = 7.25
4.49
MÜHLVIERTEL
TIROL
Bio-Zwiebeln gelb oder rot lose, aus Österreich je 1 kg 1.69
AUS DER REGION
N a t u r u n d F r i s c h e – e i n f a c h g u t
Bio-FlugblattA n g e b o t e g ü l t i g v o m 1 3 . 0 2 . 2 0 1 3 b i s 2 6 . 0 2 . 2 0 1 3
NATÜRLICH
BIO-VIELFALT
REGIONAL
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Schon Flexitarier?Ab und zu f l e i s ch f r e i
Als gesellschaftlicher Trend be-geistert vegetarische Bio-Ernäh-rung immer mehr Menschen.
Die Gründe für die Entscheidung, auf Fleisch zu
verzichten, sind sehr vielfältig und differenziert:
Klima- und Tierwohl, Gesundheit, die „Welt
täglich ein bisschen zu retten“ – oder einfach,
weil es gut schmeckt. Der persönliche vegeta-
rische Wirkungskreis reicht von „Donnerstag ist
Veggie-Tag“ über denn’s Flexitarier bis hin zum
strikten Veganer.
Rapunzel – vegetarisch gut
Rapunzel als Pionier für den Anbau und die
Herstellung von Bio-Produkten steht seit Fir-
mengründung auch für rein vegetarische Le-
bensmittel. Über die Jahre hat Rapunzel eine
Vielzahl von vegetarischen Produkten für den
Bio-Fachhandel entwickelt.
Öfter mal fleischfrei
Eine der häufigsten Fragen, wenn es um den
Einstieg in vegetarisches Essen geht, ist: „Was
koche ich denn, wenn ich auf Fleisch, Fisch oder
Eier verzichte?“ Entdecken Sie mit Rapunzel die
Rezeptvielfalt, z.B. mit feinem Nussmus, wert-
vollen Hülsenfrüchten und vielem mehr.
Ihre Fragen rund um die vegetarische Lebens-
weise – von Ernährungsberatung bis zu medizi-
nischen Fragen, von Klima- und Tierschutz bis zu
Lifestyle – beantworten erfahrene Experten im
Rapunzel-Veggie-Guide.
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Rapunzel
Klare Bio-Suppe ohne Hefe, ideal zum Würzen und Verfeinern von Suppen, Saucen und Gemüsegerichten oder einfach als Trinkbrühe 160 g
Rapunzel
Bio- Sesammus 3 Sorten: pur, weiß oder mit Salz je 250 g
2.19100 g = 1.37
2.59
3.49100 g = 1.40
ab 3.99
Die Röstanlage von Rapunzel arbeitet besonders schonend im Heißluft- verfahren. Für Tahin Pur werden 50 % geschälter und 50 % ungeschälter Sesam geröstet und dann kalt vermahlen. Das weiße Tahin ist besonders mild: mit Joghurt oder Zitronensaft und Knoblauch gemischt ideal für Gemüsedips.
Rapunzel-Geschmacks- geheimnis
Das
Attila Hildmann, Vegankoch, seit 2000 Veganer, hat seitdem 35 kg abgenommen, gewann den Titel “Bestes vegetarisches Koch-buch des Jahres”
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Soto
Veganes Bio-Fingerfood 2 Sorten, weizenfrei: Glücks-Sterne (mit feinem Hokkaido-Kürbis und Tofu) oder Energie-Taler (mit Zucchini, Sojasprossen und Tofu) je 250 g
Fleischlos genießen
2.69100 g = 1.08
3.19
dennree
Bio- Kartoffel- püree aus erntefrisch verarbeiteten Erdäpfeln und mit einer milden Gewürzmischung verfeinert, locker und cremig 160 g 1.49
1.79
Hasenfit
Bio-Rote- Rübensaft 2 Sorten: Apfel-Karotte oder milchsauer – naturtrüb, direkt gepresst je 1 l +Pfand
TRAUNVIERTEL
dennree
Bio-Streichcreme verschiedene Sorten, rein pflanzlich, laktosefrei je 180 g
1.79100 g = 0.99
1.99
dennree
Bio-Tofu 2 Sorten: natur oder geräuchert 250 g/300g
1.49100 g = 0.50
natur
1.69
1.69100 g = 0.68geräuchert
1.99
Topas
Bio-Veganwurst „Bauern- Knacker“ knackig, feiner Rachgeschmack, aus Weizeneiweiß, 3 Stück 150 g
2.49100 g = 1.66
2.99
Florentin
Bio-Hummus orientalische Spezialität aus pürierten Kichererbsen und Sesampaste (Tahin) 200 g
2.79100 g = 1.40
3.29
Topas
Veganer Bio-Snack „Spacebar“ 4 Sorten: Pyrossi, Chorizo, Kür-Biss oder Red Hot Chili Pepper – aus Weizeneiweiß, geräuchert je 40 g 1.11
100 g = 2.78
1.29
5.996.99
Bio Planète
Bio-Leinöl „Omega“ 3 Sorten: Blue (mit Walnussöl), Green (reich an Gamma- Linolensäure & sekun- dären Pflanzenstoffen) oder Orange (mit Granat- apfelkernöl, Orangenöl & Blütenpollen) je 100 ml
Durchdacht bis ins Detail: Das aus Leinsaat kaltgepresste Öl besitzt zu 2/3 die wertvollen, mehrfach ungesättigten Fettsäuren Alpha-Linolensäure (Omega 3) und Linolsäure (Omega 6).Dank neuartiger 3-D-Filtration nicht bitter, sondern mild mit individueller Geschmacksnote: Orange ist fruchtig, Green nussig und Blue nussig-herb. Im Zylinder und mit Rezeptfibel eine gesunde Geschenkidee – auch für Sie selbst.
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NIEDER-ÖSTERREICH
1.69100 g = 0.85
1.99
Naturmühle BIO
Vegane Bio-Laibchen 3 Sorten: Gemüse, Dinkel oder Karfiol-Broccoli – jeweils 2 Stück je 200 g 2.69
ab 3.29
Erbsenpüree
Zubereitung
Für das Erbsenpüree Zwiebeln und Knoblauch
schälen und fein würfeln. Salbeiblätter fein
hacken. Einen EL Öl erhitzen, Zwiebeln, Knob-
lauch und die Hälfte des Salbeis anschwitzen.
Die Erbsen hinzufügen und mit der Suppe ab-
löschen. Zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen.
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Dann
mit einem Mixer fein pürieren und warmhalten.
m i t g eb ra t enen Champ ignons und ge rö s t e t en Sp ro s s en
Champignons putzen und in Scheiben schnei-
den. Sprossen in einem Sieb mit kaltem Wasser
waschen und gut abtropfen lassen. Zwei EL Öl
in einer großen Pfanne erhitzen, Champignons,
restlichen Salbei und Sprossen 5 Minuten bra-
ten. Kurz vor Ende der Garzeit die Erdnüsse hin-
zufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit
dem Erbsenpüree servieren.
Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 10 Salbeiblätter
• 3 EL Olivenöl
• 200 g Erbsen, tiefgefroren
• 100 ml Gemüsesuppe
• Salz
• weißer Pfeffer aus der Mühle
• frisch geriebene Muskatnuss
• 400 g Champignons
• 200 g gemischte Sprossen
• 50 g geröstete, gesalzene
Erdnüsse
Zutaten (4 Personen)
Sonnentor
Bio-Keimlinge 5 Sorten: Keim-Mix, Kresse, Gelbsenf, Bockshornklee oder Alfalfa – einfach einweichen, keimen lassen, als Sprossen in Salaten, Suppen und als Brotbelag genießen je 120 g
WALDVIERTEL
1.79100 g = 1.49
2.19
Bio-Stein- champignons aromatischer als weiße Champignons, genießen Sie sie täglich roh in Salaten oder zum Abendbrot, aus Deutschland 100 g 0.79
veganlaktosefreiglutenfrei
Bio-Trauben weiß, kernlos 2 Sorten: Regal seedlees oder Imperial, aus Südafrika, HKL II je 1 kg
4.99
2.79
Bio-Fenchel mit feiner Anisnote, jetzt besonders zart und knackig, aus Italien oder Spanien 1 kg
Bio-Kiwi aus Italien oder Griechenland, HKL I Stück
0.19
Von scharf bis mild
Natur Compagnie
Bio-Suppe 5 Sorten: Tomatencreme-, Pilzcreme-, Kürbiscreme-, Frühlings- oder Hühnersuppe mit Nudeln je Beutel
0.991.19
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Mont´Albano
Prosecco DOC Frizzante* italienischer Perlwein, trocken, belebend, erfrischend, aromatisch mit vielfältigen Nuancen und reichhaltiger Frucht, hervorragend geeignet als Aperitif 0,75 l
6.491 l = 8.65
7.29
dennree
Bio-Gemüse 2 Sorten, tiefgefroren: Brechbohnen oder Erbsen und Möhren je 450 g
1.291 kg = 2.87
1.49
Karnerta
Bio-Tortelloni 3 Sorten: mit Spinat-, Fleisch- oder Käsefüllung – blitzschnell zubereitet je 250 g
2.79100 g = 1.12
3.29
KLAGENFURT
dennree
Bio-Pflaumen sonnengereift, schonend verarbeitet und mit Apfelsaftkonzentrat gesüßt, halbe Früchte (Abtropfgewicht 305 g) 540 g-Glas
1.991 kg = 3.69
2.29
Sonnberg
Bio- Wildhendlkeule mit Erdäpfeln und Blattsalat servieren 100 g
1.291.49
MÜHLVIERTEL
3.791 kg = 9.48/
12.63
ab 4.49
OSTSTEIERMARKMelchart
Bio-Dinkel- nudeln verschiedene Sorten in hell oder Vollkorn, zart-nussiger Geschmack 300 g/ 400 g
Bergquell Naturhöfe
Bio-Sauerkraut aus erntefrischem Weißkraut, verzehrfertig (Abtropfgewicht 650 g) 680 g-Glas
1.291 kg = 1.90
1.59
Zwergenwiese
Bio-Tomatensauce diverse Sorten, scharf: Arrabbiata, Papaya-Chili, mild z.B.: Tomatensauce für Kinder, vegetarische Bolognese, Ricotta 340 g/ 350 g 2.29
1 kg = 6.54/ 6.74
2.89
Fit aufs Rad
Provamel
Bio-Soja Joghurt- alternative frei von Kuhmilch, enthaltene Bifidus Joghurtkulturen ebenfalls vegan, von Natur aus laktosefrei, zudem glutenfrei, fettarm, 3 Sorten: Vanille, Beeren-Mix oder Orange-Rooibos je 500 g 2.19
1 kg = 4.38
2.49
Provamel
Bio-Drink 3 Sorten: Mandel-, Haselnuss- oder Reis-Kokos-Drink – rein pflanzlich je 1 l
barnhouse
Bio- Cornflakes traditionell gewalzt und knusprig geröstet, ohne Zuckerzusatz 375 g
2.191 kg = 5.84
2.69
dennree
Bio-Röstkaffee kräftig-aromatisch, aus ausgewählten Arabica- und Robusta-Bohnen, filterfein gemahlen 500 g
4.491 kg = 8.98
4.99
besser Bio
Bio- Fruchtmolke 2 Sorten: Mango oder Multifrucht – erfrischend fruchtig, 0,1% Fett je 500 ml
1.111 l = 2.22
1.29
MÜHLVIERTEL
Annes Feinste
Bio-Konfitüre extra verschiedene Sorten, 55% Fruchtgehalt je 225 g
2.19100 g = 0.97
2.69
E -B i ke gew innen !
2.29Reis-Kokos
2.69
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Haselnuss
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kasKistl
Bio- Schafjoghurt 3 Sorten: Pfirsich-Maracuja, Himbeere oder natur je 200 g + Pfand
Schweizer Käsespezialitäten
Bio-Toggenburger- Bergblumenkäse Schweizer Schnittkäse, aus Rohmilch, mit tierischem Lab hergestellt, rinden-gereift, laktosefrei, mind. 45% Fett i.Tr., aromatisch-würzig 100 g (SB-Verpackung) 2.29
2.99
dennree
Bio-Schokolade 4 Sorten: Vollmilch mit Milch- oder Nougatcremefüllung, mit ganzen Haselnüssen oder ganzen Mandeln je 100 g
Shoti Maa
Ayurvedischer Bio-Tee außergewöhnlich wohlschmeckende und inspirierende Teemischung in verschiedenen Sorten je Packung
2.492.99
1.79100 g = 1.38
2.19
Bohlsener Mühle
Bio-Cookies 3 Sorten: Hafer, Schoko oder Dinkel-Haselnuss je 175 g
1.691.99
Landkäserei Herzog
Bio-Schnittkäse „Vitalis chili & paprika“ aus Deutschland, mit mikrobiellem Lab hergestellt, 30% Fett i.Tr., mild-pikant 100 g (SB-Verpackung)
MOSTVIERTEL
1.59100 g = 0.80
natur
1.79
1.89100 g = 0.95
Frucht
2.19
Allos
Bio-Amaranth- Maiswaffeln 3 Sorten: mit Meersalz, ungesalzen oder mit Brotgewürzen – knusprig und leicht, fein-nussiger Geschmack je 130 g
Söbbeke
Bio- Bärlauchkäse deutscher Schnittkäse, mit mikrobiellem Lab hergestellt, rindengereift, mind. 30% Fett i.Tr., mild bis leicht pikant 100 g (SB-Verpackung) 1.79
2.19
2.69100 g = 1.54
3.19
1.391.59
1.19Milchcreme
1.39
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