Post on 06-Mar-2016
description
transcript
BilderSonyMusic,Fotolia
INTERVIEW 26
Gitarren und
gute Gefhle
Carlos Santana glaubt an die Kraft
positiver Gedanken und freut sich
auf sein Konzert im Juli in Locarno.
Ein Gesprch mit dem Gitarrengott.
HILFE AUS PORTUGAL 36
Fleissige Saisonniers
ernten unser Gemse.
CUISINE SANS FRONTIRES 62
Wenn David Hner kocht,
stiftet er ein StckWeltfrieden.
Adressnderungen am Postschalter melden oder dem regionalen Mitgliederdienst: Tel. 058 565 84 01
E-Mail: dienstleistungen@gmaare.migros.ch
AusgabeAare,AZA3321Schnbhl-Shoppyland.PsdgDPAG
Ent.bez.A44631
www.migrosmagazin.ch, vormals WIR BRCKENBAUER Nr. 26, 27. Juni 2011
MYSTERISE KRANKHEITEN 8
Wie Schweizer Forscher die
Bienen retten wollen.
Mit der gratis* CUMULUS
-
MasterCard sammeln Sie bei jedem Einkauf CUMULUS
-
Punkte: In der Migros
und ausserhalb der Migros. In ber 30MillionenGeschften weltweit. Sie erhalten 3000CUMULUS
-
Punkte
Startbonus, wenn Sie den Antrag bis zum 30. Juni 2011 einsenden und dieser bewilligt wird.
Antrag: cumulus-mastercard.ch/3000c, in Ihrer Migros oder Tel. 044 439 4027
3000 CUMULUS-Punkte.
*Keine Jahresgebhr fr die Haupt- und Zusatzkarte, auch in den Folgejahren.
CHF 0.
Jahresgebhr
Herausgeberin der CUMULUS-MasterCard ist die GEMoney Bank AG.
2
|
Migros-Magazin 26, 27. Juni 2011
M-Infoline:
Tel. 0848 84 0848* oder Fax
0041 44 277 20 09 (Ausland).
m-infoline@migros.ch;
www.migros.ch
M-CUMULUS: Tel. 0848 85
0848* oder +41 44 444 88 44
(Ausland). m-cumulus@migros.
ch; www.m-cumulus.ch
Redaktion Migros-Magazin:
Postfach 1751, 8031 Zrich,
Tel. 044 447 37 37,
Fax 044 447 36 01
redaktion@migrosmagazin.ch;
www.migrosmagazin.ch;
*Normaltarif
BilderStephanieDiani,RenRuis,DanielWinkler
hans.schneeberger@migrosmagazin.ch
MENSCHEN
Stadtbienen 8
Die moderne Landwirtschaft ist nicht
gut fr die Bienen. Besser geht es
den kleinen Nutztieren in den Stdten.
Kameramann Lukas Ettlin 22
INTERVIEW
Gitarrist Carlos Santana 26
Der Gitarrengott glaubt an die Kraft
positiver Gedanken und freut sich
auf seinen Auftritt am 11. Juni am
Moon and Stars in Locarno.
NEUES AUS DER MIGROS
Kultur in der Natur 30
Das Migros-Museum fr Gegenwarts-
kunst zeigt in Samstagern, wie gut
Kultur und Natur zusammenpassen.
Kultur zum Spartarif 32
Das historische Migros-Bild
DAS BESTE
Hilfe aus Portugal 36
Der Saisonnier Jos Rocha de Almeida
erntet im luzernischen Udligenswil
scharfe Radieschen.
Anzeige
22| Erfolgreicher Kameramann
Lukas Ettlin gehrt neu zur
Filmakademie, die in
Hollywood die Oscars vergibt.
Von null auf eins
Hans Schneeberger,
Chefredaktor
EDITORIAL
Das Migros-Magazin bewegt. Diese Erfahrung macht die
Redaktion oft. Und manchmal ist dies auch an konkreten
Zahlen festzustellen. Vor vier Wochen zum Beispiel haben
wir ein Interview mit dem in Zrich lebenden Autor
RomanMaria Koidl zum ThemaMnner verffentlicht
(Treue ist eine Illusion). Der sterreicher hat vor einem
Jahr das Buch Scheisskerle publiziert, in dem es darum
geht, dass Mnner offenbar einfach nicht treu sein knnen.
Das Gesprch hat einen ungeahnten Kaufboom ausgelst: Nur
eine Verkaufswoche spter stand Scheisskerle auf der
Bestsellerliste des Schweizer Buchhandels auf Platz eins.
Daniel Rthlin, Geschftsleiter der Ex-Libris-Kette, besttig-
te mir, dass der Absatz nach dem Interview sogar hher lag
als beim erstmaligen Erscheinen des Buchs vor einem Jahr.
Von null auf eins in der Hitparade dank des Migros-Magazins. Aber
bevor jetzt alle talentierten Jungautoren und eifrigen
Agenten zumHandy greifen und um ein Interview nach-
fragen: Ein Artikel allein reicht nicht, um einen solchen
Run auszulsen. Er muss auch ein attraktives Sujet treffen
und eine aktuelle Diskussion aufgreifen. Dies war hier
durchaus der Fall: Mnnertreue ist mit den Fllen
Dominique Strauss-Kahn, Arnold Schwarzenegger
oder mit dem Prozess gegen Jrg Kachelmann
aktueller denn je.
Eine Woche spter war brigens das Koidl-Buch nur noch auf
Platz zwei zu finden.berholt wurde es vom vierten
Buch von Corinne Hoffmann, der weissen Massai.
Sie hatte eine Woche zuvor noch auf Platz 5 der
Hitparade gelegen. Doch dann erschien ihr Portrt
imMigros-Magazin
Scheisskerle: Dank des
Migros-Magazins auf
Platz 1 der Bestsellerliste.
2.
P
e
r
s
o
n
z
a
h
l
t
n
u
r
5
0
%
1
2
.
0
7
.
1
7
.
0
7
.
2
0
1
1
S
o
m
m
e
r
hit D
o
n
a
u
1. Person 2. Person
2-Bett-Kab. Hauptdeck 1590. 795.
2-Bett-Kab. frz. Balkon, Oberdeck 2090. 1045.
Arrangement inkl. Bus An-/Rckreise, Basis 2-Bett-Kabine, VP
Route: Budapest-Passau mit Excellence Queen****
+
Fluss- und Kreuzfahrten AG, www.mittelthurgau.ch
Oberfeldstrasse 19, 8570 Weinfelden, Tel. 071 626 85 85
1029
DIESEWOCHE
|
3
Wettbewerb: Die Vespa-Gewinner 39
Schleckzeug ohne Azo-Farbstoffe 40
Italienische Momente 57
I am men macht Mnner frisch 59
Praktisches fr den Haushalt 61
SAISONKCHE
Kochen fr den Weltfrieden 62
Wenn David Hner in der Kche steht,
will er Frieden stiften.
Vitamin D in Lebensmitteln 66
IHRE REGION
Neues aus Ihrer Genossenschaft 69
BESSER LEBEN
Was wir unter Glck verstehen 75
In Form: Turnen auf der Baustelle 76
Familie: Ferien mit Freunden 82
Wer mit anderen verreisen will,
sollte ein paar Stolpersteine beachten.
94| Christine Lauterburg
Die jodelnde Geigerin und
geigende Jodlerin erhlt
einen weiteren Kunstpreis.
Im Migros-Magazin zeigt
die Bernerin ihre Welt.
76| Turnen statt Chrampfen
Bewegung hlt fit. Und wer fit ist, arbeitet besser. Deshalb
wird an vielen Arbeitsorten geturnt wie hier auf der
Baustelle der Schmid Bauunternehmung in Oensingen SO.
Tiere: Luxus in Hotels 85
In vielen Schweizer Hotels sind Hunde
VIDs Very Important Dogs. Sie
werden wie Knige behandelt.
Auto: Der neue Ypsilon von Lancia 87
RUBRIKEN
Migros-Woche 4
Leserbriefe 7
Auf ein Wort 15
Kolumne: Der Hausmann 16
Bild der Woche 21
Leseraktion 91
Rtsel/Impressum 93
MEINE WELT
Christine Lauterburg 94
Anzeige
4|
Migros-Magazin 26, 27. Juni 2011
ko-
Tasche
Ab sofort gibts die
Mehrwegtasche der
Migros in neuem Design.
Die trendige kotasche
erhlt aber nicht bloss
ein neues Outfit: Sie
wird nun aus rezyklier-
tem Kunststoff herge-
stellt damit reduziert
sich die Umweltbelas-
tung um rund
40 Prozent gegenber
konventionell herge-
stellten Kunststoff-
taschen. Der Vorteil der
Mehrwegtasche:
Sie kann viele Dutzend
Male verwendet wer-
den. Mit einer Klimabi-
lanz wurde untersucht,
ab wann die Verwen-
dung der Trag-
tasche aus Kunststoff
klimafreundlicher ist als
die Benutzung der
kurzlebigeren Papier-
tragtaschen. Fazit:
Wird die Kunststoff-
Tragtasche acht Mal so
hufig verwendet
wie eine Papiertasche,
spart man rund
35 Prozent CO2 ein.
Gnstiger
telefonieren
M-Budget Mobile bietet ihren Abo-Kunden
ab dem 1. Juli noch attraktivere Tarife.
B
ereits ber eine halbe Mil-
lion Kundinnen und Kunden
benutzenM-BudgetMobile.
Und ab dem 1. Juli 2011 telefonie-
ren Abo-Kunden in der Schweiz
kostenlosmit anderenM-Budget-
Mobile-Kunden. Zudem werden
die Tarife in andere Netze weiter
reduziert: Eine Gesprchsminute
in alle Schweizer Netze sowie
nach ganz Europa kostet statt
28 neu nur noch 25 Rappen.
Auch frs mobile Surfen werden
die Angebote attraktiver. Beim
M-Budget-Mobile-Abo Surf sind
bereits 100 Megabyte in der
Grundgebhr enthalten. Neu
kostet jedes weitere Megabyte
nur noch 10 Rappen statt eines
Frankens. Die Prepaid-Tarife blei-
ben unverndert.
Bestehende Abo-Kunden er-
halten per 1. Juli automatisch die
neuen Konditionen.
Stundenlang plaudern? M-Mobile wird gnstiger.
MIGROSWOCHE
|
5
Migros-Drink
ist Testsieger
Schlerinnen und Schler
prften im Rahmen des
Kassensturz-Wett-
bewerbs Schweizer
Jugend testet whrend
der letzten Monate eine
Vielzahl an Produkten
und Dienstleistungen.
Bei den Energy-Drinks
hat der Wachmacher
von M-Budget zusam-
men mit demjenigen
von Denner am besten
abgeschnitten.
Das Wichtigste war,
wie gut die Drinks
schmeckten. Weitere
Testkriterien waren
die Inhaltsstoffe, die
Sure und der Zuckergehalt. Am Wettbe-
werb beteiligten sich Schulklassen aus der ganzen
Schweiz. ber 80 Tests wurden eingereicht.
NEWS
Sommerrabatt in Fachmrkten
Es ist wieder Fachmarkt-Sale: Bis zum 18. Juli 2011 gibt
es in den Fachmrkten Melectronics, SportXX, Outdoor
by SportXX und Do it + Garden Migros und Micasa bis zu
50 Prozent Rabatt auf ein ausgewhltes Sortiment.
Sein ganzes Leben lang erinnert man sich, wie man als Kind ganze Nachmittage damit
verbracht hat, prallrote Kirschen zu naschen und die Kerne in hohem Bogen mglichst
weit zu spucken. Kirschen signalisieren Sommer. Frische Ssskirschen aus Schweizer
Anbau gibts jetzt in Ihrer Migros. Wussten Sie, dass Kirschen auch wertvoll fr die
Ernhrung sind? Sie enthalten Phosphor, Kalium, Kalzium, mehrere B-Vitamine und
Vitamin C. Durch ihren Eisenanteil sollen sie zudem blutbildend wirken. Feiner kann
man Gesundheit nicht naschen. Lassen Sie sich den Sommer versssen!
Kirschen!
FRISCH IN DER MIGROS
2-Rad-Geschft
geht weiter
Die norwegische Firma Think, Herstellerin des Elektromobils
Think City, hat berraschend Konkurs angemeldet. Die
Produktion des Fahrzeugs ist vorerst eingestellt. Der Produk-
tionsstopp betrifft auch M-way, das Fachgeschft fr
Elektromobilitt und exklusiven Importeur des Think City. Das
Tochterunternehmen der Migros kann aber alle eingegange-
nen Lieferverpflichtungen problemlos erfllen. Zudem werden
smtliche vertraglich garantierten Leistungen
(Garantieansprche, Wartungsservice, Ersatzteile, Reparatur)
vollumfnglich eingehalten. Der Konkurs tangiert das
boomende 2-Rad-Geschft mit E-Bikes und Elektrorollern von
M-way in keinster Art und Weise.
JETZT PROFITIEREN! ANGEBOTE GELTEN NUR VOM
28.6. BIS 4.7.2011 ODER SOLANGE VORRAT
MG
Bw
ww
.m
ig
ro
s.chW
*Erhltlich in grsseren Migros-Filialen.
**Ohne tagesfrische Holzofenbrot-Sandwiches.
JETZT PROFITIEREN! ANGEBOTE GELTEN NUR VOM
W
DIE NATUR WEISS, WAS GUT IST.
1
.
8
5
s
t
a
t
t
2
.
3
5
A
lle
B
io
T
r
o
c
k
e
n
r
e
is
,
V
o
ll-
r
e
is
u
n
d
R
is
o
t
to
2
0
%
g
n
s
t
ig
e
r
z
.
B
.
V
o
llre
is
N
a
tu
ra
*,
1
k
g
1
.
8
5
s
t
a
t
t
2
.
3
5
A
lle
B
io
T
r
o
c
k
e
n
r
e
is
, V
o
ll-
r
e
is
u
n
d
R
is
o
t
to
%
g
n
s
t
ig
e
r
2
0
B
. V
o
llre
is
z
.
N
a
tu
ra
*, 1
k
g
3
.
1
5
s
t
a
t
t
3
.
9
5
A
ll
e
B
io
S
ir
u
p
e
2
0
%
g
n
s
t
ig
e
r
z
.
B
.
H
o
lu
n
d
e
r-
b
l
te
n
-
S
ir
u
p
,
5
0
c
l
5
.
9
0
N
ektarinen, B
io
Spanien/Italien,
per kg
.
7
5
s
t
a
t
t
.
9
5
B
i
e
r
,
B
i
o
,
a
l
k
o
h
o
l
f
r
e
i
*
2
0
%
g
n
s
t
i
g
e
r
z
.
B
.
E
in
z
e
lfl
a
s
c
h
e
,
3
3
c
l
2
.
6
0
S
o
n
n
e
n
k
r
a
n
z
,
B
i
o
S
c
h
w
e
iz
,
3
6
0
g
MG
B w
ww
.m
ig
ro
s.ch
1
.
8
0
s
t
a
t
t
2
.
2
5
B
n
d
n
e
r
B
e
r
g
-
k
s
e
,
B
i
o
2
0
%
g
n
s
t
i
g
e
r
S
c
h
w
e
iz
,
p
e
r
1
0
0
g
5
.
9
0
N
ektarinen, B
io
Spanien/Italien,
per kg
3
.
9
0
s
t
a
t
t
4
.
9
0
A
l
l
e
A
n
n
a
s
B
e
s
t
u
n
d
B
i
o
S
a
n
d
-
w
i
c
h
e
s
u
n
d
C
a
n
a
p
s
*
*
2
0
%
g
n
s
t
i
g
e
r
z
.
B
.
S
o
n
n
e
n
b
lu
-
m
e
n
k
e
r
n
e
n
-
B
r
t
li
m
it
B
e
r
g
k
s
e
,
B
io
*
,
S
c
h
w
e
iz
,
1
5
5
g
D
A
S
B
I
O
S
P
E
Z
I
A
L
,
J
E
T
Z
T
I
N
I
H
R
E
R
M
I
G
R
O
S
.
DIE NATUR WEISS, WAS GUT IST.
M-Budget Mobile Produkte
sind erhltlich bei
Mit M-Budget Mobile telefonieren Sie zum gnstigen Einheitstarif (Fr. 0.28/Minute, Fr. 0.10/SMS) in alle Schweizer Netze und
nach ganz Europa. Weitere Infos gibts in Ihrer Migros oder auf www.m-budget-mobile.ch. Registrierung beim Kauf obligatorisch.
Maximal 3 Registrierungen/Gerte pro Person.
Sony Ericsson Spiro
2-Megapixel-Kamera,
Prepaid, inkl. SIM-Karte,
SIM-Lock / 7945.517
39.90
ben Sie schon mal das Dauerplappern.
I
n
k
l
.
F
r
.
1
5
.
G
u
t
h
a
b
e
n
LESERBRIEFE
|
7
Migros-Magazin 26, 27. Juni 2011
Schreiben Sie uns: Wir freuen uns ber Briefe und Mails zu Artikeln im Migros-Magazin. Je krzer Ihr Brief, desto grsser die Chance, dass er verffentlicht wird. Zuschriften
knnen durch die Redaktion gekrzt werden. Per Post an Redaktion Migros-Magazin, Leserbriefe, Postfach 1751, 8031 Zrich, oder per Mail an leserbriefe@migrosmagazin.ch. Und
vergessen Sie bitte nicht, Ihre Adresse und Ihre Telefonnummer anzugeben.
BildJupiterImages/GettyImages
Anzeige
Liebe ber den
Rstigraben hinweg
Sie sind ein gemischtes Paar: Sie stammen aus der
Deutschschweiz, Ihr Partner oder Ihre Partnerin aus der
Romandie und Sie wrden nie mehr tauschen? Oder Sie
haben Ihre schlimmste Erfahrung in einer Liebesbeziehung mit einem
Partner oder einer Partnerin aus der Romandie gemacht? Oder
Sie sind der Meinung, dass die Romands die besseren Liebhaber
als die Deutschschweizer sind? Erzhlen Sie uns Ihre
Liebesgeschichte!
Senden Sie Ihre Liebesgeschichte bers Internet an: www.migrosmagazin.ch.
Oder per Post an: Redaktion Migros-Magazin, Betreff: Bilingue Paare, Postfach
1751, 8031 Zrich. Sie hren von uns.
MM 25: Lob der Woche auf
der Migros-Woche
an die Knizer Kassiererin
Rosamila Eberhart.
Frau Eberhart hilft,
wo sie kann
Ich habe mich so gefreut, als ich
in der neuen Ausgabe ein Bild
von Rosamila Eberhart sah! Wir
kennen Frau Eberhart, seit wir
in Schliern gewohnt haben und
kommen gerne zwischendurch
wieder in die Migros Kniz,
um sie zu sehen. Sie ist mit ihrer
liebevollen Art wirklich eine
Bereicherung fr die Filiale, und
ich kann nur besttigen, dass sie
den Kunden hilft, wo sie kann.
Ich finde es toll, dass die
Geschichte mit dem gestohlenen
Portemonnaie verffentlicht
wurde, und freue mich schon
darauf, sie wiederzusehen.
Jill Scheider, 3007 Bern
MM 25: Wenn das Atmen
zur Qual wird, Artikel ber
die Krankheit ALS.
Eine unvorstellbar
schlimme Krankheit
Ihr Bericht machte mich sehr
traurig. Vor allem die letzte
Frage: Wie wrden sie handeln,
wenn Sie ALS htten? Ich glaube,
das kann niemand beantworten.
Es ist eine unvorstellbar schlim-
me Krankheit. Mein Mann
starb vor einem halben Jahr
daran. Unsere Zwillinge waren
vier Jahre alt, und er und
ich htten alles gegeben, htten
wir etwas mehr Zeit gehabt. Ich
denke, jeder Mensch, der
sich Kinder wnscht, mchte
sie auch aufwachsen sehen.
Herrn Zutter und seiner
Familie wnsche ich ganz
viel Mut und Kraft.
Daniela Ehrbar, 9230 Flawil
8|
Migros-Magazin 26, 27. Juni 2011
Die Zrcher Biobuerin Irma Gtsch beim Imkern vor ihrem gepflegten Bienenhaus (grosses Bild) und beim Honig schleudern mit ihr
Die Stdte sind das
neue Paradies fr Bienen
D
as Bienenhaus von Irma
Gtsch liegt ein paar Meter
abseits ihres Hofs, versteckt
hinter Bumen, in der Mitte zwi-
schen Zrich-Seebach und Zrich-
Affoltern. Einst hatte es hier Fel-
der, heute dominieren moderne
Mehrfamilienhuser das Bild. Die
lndliche Idylle wird zur urbanen
Zone. Die Bienen scheint das nicht
zu stren. Vor dem Bienenhaus
herrscht emsiges Treiben.
Im Frhling wachsen die Vl-
ker rasant. Jeden Tag schlpfen
allein in einemStockmehrere tau-
send Bienen. 21 Vlker beherbergt
das Bienenhaus von Irma Gtsch,
jedes in einem eigenen Kasten.
Die Biobuerin nhert sich lang-
sam und ffnet einen. Die Knigin
ist an ihrer Grsse zu erkennen
und an einem farbigen Punkt, den
Gtsch mit Nagellack auf ihren
Rcken getupft hat. Jede Knigin
ist mit einer Farbe gekennzeich-
net, erklrt sie.
Es sieht gut aus in diesem
Volk. Vor bald zwei Jahren war
das anders: Irma Gtsch, die zu-
vor 15 Jahre ohne Zwischenflle
geimkert hat, verlor im
Winter 2009/2010 mehr
Beim Bienensterben
gibt es keine
Entwarnung. Aber was
macht den fleissigen
Bestuberinnen denn
so zu schaffen?
Unter anderem die
Monokulturen, sagt
Bienenforscher Peter
Gallmann. Zum Glck
entstehen in den
Stdten immer mehr
Pltze fr die Tiere.
MENSCHENBIENENSTERBEN
|
9
Die Zrcher Biobuerin Irma Gtsch beim Imkern vor ihrem gepflegten Bienenhaus (grosses Bild) und beim Honig schleudern mit ihrer Tochter Regina (kleines Bild).
MGB
www.migros.chW
*Erhltlich in grsseren Migros-Filialen.
GESAMTES SOMMERSPIELWARENSORTIMENT 20% GNSTIGER. JETZT PROFITIEREN!
ANGEBOTE GELTEN NUR VOM 28.6. BIS 11.7.2011 ODER SOLANGE VORRAT
3
1
.
9
0
s
t
a
t
t
3
9
.
9
0
A
ll
e
S
o
m
m
e
r
-
s
p
ie
lw
a
r
e
n
2
0
%
g
n
s
t
ig
e
r
z
.
B
.
H
e
ll
o
K
it
ty
K
in
d
e
rp
o
o
l,
1
5
0
c
m
D
u
rc
h
m
e
s
s
e
r
*
AKTION
4
.
7
0
s
t
a
t
t
5
.
9
0
A
ll
e
S
o
m
m
e
r
-
s
p
ie
lw
a
r
e
n
2
0
%
g
n
s
t
ig
e
r
z
.
B
.
C
a
r
s
S
c
h
w
im
m
h
il
fe
*
1
5
.
9
0
s
t
a
t
t
1
9
.
9
0
A
l
l
e
S
o
m
m
e
r
-
s
p
i
e
l
w
a
r
e
n
2
0
%
g
n
s
t
i
g
e
r
z
.
B
.
P
h
la
t
B
a
ll
C
la
s
s
ic
*
1
5
.
9
0
s
t
a
t
t
1
9
.
9
0
A
lle
S
o
m
m
e
r
-
s
p
ie
lw
a
r
e
n
2
0
%
g
n
s
t
ig
e
r
z
.
B
.
C
a
r
s
W
a
s
s
e
r-
p
is
to
le
,
2
5
c
m
*
1
5
.
9
0
s
t
a
t
t
1
9
.
9
0
A
ll
e
S
o
m
m
e
r
-
s
p
ie
lw
a
r
e
n
2
0
%
g
n
s
t
ig
e
r
z
.
B
.
C
a
r
s
S
c
h
w
im
m
-
b
ri
ll
e
u
n
d
S
c
h
n
o
rc
h
e
l*
2
3
.
9
0
s
t
a
t
t
2
9
.
9
0
A
l
l
e
S
o
m
m
e
r
-
s
p
i
e
l
w
a
r
e
n
2
0
%
g
n
s
t
i
g
e
r
z
.
B
.
S
q
u
a
p
F
a
n
g
s
p
ie
l*
33% GNSTIGER.
MGB
www.migros.chW
AUF ALLE CRA DOR BISCUITS IM 3ER-PACK. JETZT PROFITIEREN!
ANGEBOTE GELTEN NUR VOM 28.6. BIS 4.7.2011 ODER SOLANGE VORRAT
6
.
8
0
s
t
a
t
t
1
0
.
2
0
C
r
a
d
O
r
N
o
is
e
tte
*
3
x
1
0
0
g
5
.
4
0
s
t
a
t
t
8
.1
0
C
r
a
d
O
r
V
a
n
ille
-
K
ip
fe
r
l*
3
x
1
0
0
g
6
.
4
0
s
t
a
t
t
9
.6
0
C
r
a
d
O
r
M
a
n
d
e
lp
l
tz
li
3
x
1
0
0
g
*Erhltlich in grsseren Migros-Filialen.
Migros-Magazin 26, 27. Juni 2011
MENSCHENBIENENSTERBEN
|
11
Anzeige
als die Hlfte ihrer Vlker.
Anfang Dezember fand
ich ein Volk neben dem andern
tot auf der Unterlage. Was ihre
Bienen gettet hat, weiss sie
nicht: In jenem Jahr wie schon
in den vorangegangenen hatten
viele Imker grosse Verluste.
Ohne Bienen msste
die Menschheit hungern
2006 verloren Imker in den USA
bis zu 90 Prozent ihrer Vlker. Das
Bienensterben hat auch die Le-
bensmittelindustrie und sogar die
Banken aufgeschreckt. Alle wol-
lenwissen, woran die kleinen effi-
zienten Tiere sterben.
Denn eine Welt ohne Bienen
wre fatal fr unsere Ernhrung
und auch fr die Wirtschaft. Al-
lein in der Schweiz geht es um
vieleMillionen Franken. Denn die
Bienen leisten Gratisarbeit, von
der die gesamte Menschheit pro-
fitiert. Wenn wir keine Honig-
bienen htten, wre etwa einDrit-
tel der Nahrung weg, sagt Peter
Gallmann. Er leitet in Bern-Liebe-
feld das Zentrum fr Bienenfor-
schung, das der eidgenssischen
Forschungsanstalt Agroscope an-
gegliedert ist. Rund 25 Frauen und
Mnner arbeiten hier, acht von
ihnen sind direkt vomBund ange-
stellt, die anderen Stellen sind Teil
von Forschungsprojekten, die von
ausserhalb finanziert werden.
Grosse Ernteausflle aufgrund
mangelnder Bestubung ist das
Horrorszenario. Die Vereinten
Nationen gaben unlngst bekannt,
dass in den letzten Jahren im stark
industrialisierten Norden bis zu
85 Prozent aller Bienenvlker ver-
endet seien. In ihrer Studie wer-
den neben der Varroamilbe auch
Pestizide, Monokulturen und die
abnehmende Zahl von Im-
kern als Ursachen genannt.
Wie werde ich Imker?
Die erste Anlaufstelle fr
angehende Imkerinnen und
Imker ist der Verein Deutsch-
schweizerischer und Rtoroma-
nischer Bienenfreunde (VDRB).
Auf deren Website (www.vdrb.
ch) sind die Einsteigerkurse, die
von den regionalen Sektionen
angeboten werden, aufgelistet.
Wer sich das notwendige
Grundwissen angeeignet hat,
steht vor der Frage, mit wie
vielen Vlkern er starten will.
Das ist eine Frage der Zeit, die
man investieren kann, und auch
der Kosten. Fr zehn Vlker
muss man mit Startkosten von
rund 20000 Franken rechnen
fr die Ksten, die Kniginnen
mit ihrem Hof und Gertschaf-
ten wie etwa die Honigschleu-
der. Es ist aber immer wieder
mglich, von Imkern, die aus
Altersgrnden aufhren, die
Einrichtung gnstig zu berneh-
men. Hinzu kommen laufende
Kosten in der Hhe von 1000
Franken pro Jahr frs Futter im
Winter, fr Rahmen fr den
Wabenbau sowie Suren und
le gegen die Varroamilbe. Mit
dem Honig, den ein Imker erntet,
kann er ungefhr die laufenden
Kosten decken.
Tanken Sie Sonne
Erstklassiges Ausspannen.
1 Woche
495.
statt 925.
*Zuschlag 200.
Sharm el-Sheikh HMK SSH BEAALB
Ab Zrich nach Sharm el-Sheikh mit Hello
am Mi./Sa. 6.7., 3.*, 10.*, 17.*, 20.*, 27.8.11*
Beach Albatros Resort
B B B B
, Ras um Sid,
Doppel mit all inclusive
Jetzt buchen!
0848 82 11 11
www.hotelplan.ch
oder im Reisebro
Niemand
macht mehr
Schweizer
glcklich.
Preise in CHF pro Person inkl. Flughafen-/Sicherheitstaxen und aktuelle Treibstoffzuschlge.
Kinderermssigung: 20% 212 Jahre (exkl. Taxen/Treibstoffzuschlag). Inbegriffen: Hin-&
Rckflug in Economy-Class, Transfers, bernachtung und Mahlzeiten gemss Angebot,
Betreuung. Nicht inbegriffen: Oblig. Kombi- Versicherungspaket CHF 22. bis CHF 98.,
gypten-Visum CHF 40., evtl. Bearbeitungsgebhren Ihrer Buchungsstelle. Die Platzzahl
ist beschrnkt. Es gelten die Allgemeinen Vertrags-/Reisebedingungen der MTCH AG.
Preisstand 27.6.11.
1 Woche
495.
statt 975.
*Zuschlag 200.
Marsa Alam HM K RMF ORIBAY
Ab Zrich nach Marsa Alam mit Hello
am Do. 30.6., 7., 28.7.*, 4.*, 11.*, 18.*, 25.8.11*
Oriental Bay Resort
B B B B i
, Marsa Alam,
Doppel mit all inclusive
1 Woche
1399.
statt 2495.
Verl.-Woche 499.
Malediven HM K MLE FIHALH
Ab Zrich nach Male mit Edelweiss Air
am Sa. 2.7.11
Fihalhohi Island Resort
B B B
, Sd Male Atoll,
Doppel Comfort mit Halbpension
1 Woche
795.
statt 950.
Teneriffa HM K TFS VILADE
Ab Zrich nach Teneriffa Sd mit Hello
am Di. 2., 9., 16., 23., 30.8.11
Aparthotel Villa Adeje
B B B
, Costa Adeje,
Studio mit Halbpension
1 Woche
895.
statt 1269.
Zypern HM K LCA AKTBEA
Ab Zrich nach Larnaca mit Hello
am Do./So. 7., 14.7., 4., 14., 21., 28.8.11
Aktea Beach Village
B B B B
, Ayia Napa,
Studio mit Halbpension
1 Woche
695.
statt 1009.
Algarve HM K FAO VILSEN
Ab Zrich nach Faro mit Edelweiss Air
am Do./Sa. 18., 20., 25., 27.8.11
Vila Senhora da Rocha
B B B
, Amera da Per,
Appartement 2/3er-Belegung, ohne Mahlzeiten
1 Woche
695.
statt 1225.
*Zuschlag 100.
Rhodos HM K RHO ATRPAL
Ab Zrich nach Rhodos mit Hello
am Do./So. 30.6., 3., 14.7.11*
Atrium Palace
B B B B B
, Kalathos,
Doppel seitliche Meersicht mit Frhstck
Erstklassiges Ausspannen.
1 Woche
L
a
s
t
M
i
n
u
t
e
12
|
Migros-Magazin 26, 27. Juni 2011
Irma Gtsch ist nicht nur
Imkerin, Buerin undMut-
ter, sie amtet in der Stadt Zrich
auch als Bieneninspektorin und ist
im Verein der Zrcher Bienen-
freunde aktiv.Mit Freude stellt sie
fest, dass sich immermehr Stdter
fr dieses Hobby interessieren
ein Trend, den es auch in anderen
Stdten Europas und in den USA
zu beobachten gibt. Jngere und
ltere stellen in ihrenGrten oder
auf flachen Hausdchern Bienen-
ksten auf. Geht das einfach so,
ohneGrundkenntnisse? Die Imke-
rin lacht. Bienen halten sei wegen
der grassierendenKrankheiten um
einiges aufwndiger als frher,
sagt sie. Ein Bienenvolk kann
heute ohne fachkundige Pflege
nicht mehr berleben. Deshalb
sei es wichtig, dass sich wieder
mehr Leute frs Imkern interes-
sieren. Dass das ausgerechnet in
Bienenforscher Peter Gallmann holt Kniginslarven aus einem Kasten.
MENSCHENBIENENSTERBEN
|
13
Peter Gallmann
untersucht
eine Bienenwabe.
der Stadt der Fall ist, berrascht
sie nicht: Die Leute haben vom
Bienensterben gehrt und wollen
in ihrer Freizeit einen Beitrag
leisten.
Die Stadtbevlkerung
entdeckt die Imkerei
Mnner wie Frauen, Alte wie Jun-
ge haben sich dieses Jahr fr den
Grundkurs der Zrcher Bienen-
freunde angemeldet. Dreimal
mehr als letztes Jahr seien es, sagt
Irma Gtsch. Die meisten neh-
men das sehr ernst ltere Ein-
steiger etwa, die kurz nach der
Pensionierung noch eine neueHe-
rausforderung suchen, aber auch
viele der Jngeren.
Die Imkerin schliesst die Tr
des gepflegten Bienenhauses und
kehrt zurck auf den Hof. Khe,
Schweine, Ackerbau das alles
betreibt sie zusammen mit ihrem
Mann und einem Angestellten.
Aber die Bienen, das ist mein Re-
vier. Neueinsteigern wrde ich
allerdings empfehlen, sich die
Pflege mit jemandem zu teilen.
Man ist flexibler, kann sich ab-
lsen und gegenseitig beraten.
Oder trsten, wenn eines der Vl-
ker nicht berlebt.
Der letzte Winter war zwar
harmlos, die Imker meldeten nur
geringe Verluste von durchschnitt-
lich rund 17 Prozent. Entwarnung
gibt es aber keine, auch nicht von
den Bienenforschern in Bern-Lie-
befeld. Peter Gallmann ist soeben
aus China zurckgekehrt, wo sein
Team zusammenmit chinesischen
Kollegen ein Projekt am Laufen
hat. Man will herausfinden, war-
um der Parasit Varroamilbe fr die
Bienenarten in Asien keine Bedro-
hung ist. Dass die Varroa unsere
westliche Biene umbringt, ist
eigentlich paradox, sagt Gall-
mann, sie ttet damit ja ihren
Wirt. In Asien ist das nicht der
Fall, die dortige Biene kann mit
der Milbe leben. Wir wollen her-
ausfinden, wie das funktioniert.
Die Bienenkrankheiten stehen
heute im Mittelpunkt der For-
schung in Bern. Insbesondere der
Varroamilbe, die tdliche Bakte-
rien und Viren bertragt, widmet
man sich intensiv. Im Labor fin-
den aber auch knstliche Be-
samungen statt. Denn neben der
Frage nach derUrsache vonKrank-
heiten ist auch die nach der Resis-
tenz dagegen von zentraler Bedeu-
tung fr die Zukunft der Bienen
und somit unserer Nahrung. W-
ren unsere Bienen fit, knnten sie
besser mit der Varroamilbe um-
gehen, lautet eine der Thesen.
Die moderne Landwirtschaft
schadet den Bienen
Peter Gallmann ist berzeugt, dass
die industrialisierte Welt die Bie-
nen schwcht. Ausgerechnet die
Landwirtschaft spielt dabei eine
gewichtige Rolle. Der Forscher,
der auch privat Bienen hlt, steht
vor dem Forschungszentrum.
Sehen Sie, sagt er, solange die
Wiesen und Felder noch blhen,
ist alles gut. Doch sobald sie ge-
mht sind, gleicht die Landwirt-
schaft einer grnen Wste. Dann
hat es fr lange Zeit nur noch Fett-
wiesen, die keineNahrung bieten.
Die konventionelle Landwirt-
schaftmit ihrenMonokulturen ist
problematisch fr die Bienen.
Gallmann ist kein Forscher, der
sich im Labor versteckt vielmehr
Zeit verbringt er vor Ort, bei den
Imkern, von denen einige auch
Landwirte sind. Wie rentabel die
Imkerei fr die Bauern ist, schien
zwischenzeitlich in Vergessenheit
geraten zu sein. Vielleicht, weil
man nur noch denHonig als direk-
ten Ertrag betrachtete. Oder ganz
einfach, weil man meinte, die Be-
stubungsleistung der Biene sei
eine gottgegebene Selbstverstnd-
lichkeit. Gallmann ist dem Land
wohl nher als der Stadt. Und
trotzdem sagt auch er: In der
Stadt sind die Lebensbedingungen
heutzutage besser als in einer auf-
gerumten Landwirtschaft.
Bienendichte in der Schweiz
ist immer noch hoch
Die Stadt ist dominiert von Ge-
buden, Strassen, Verkehr, Lrm
und Abgasen. Wie kann es sein,
dass es den Bienen dort besser
geht als auf demLand?Der Exper-
te schmunzelt. Schauen Sie sich
in der Stadt um, da blht doch
praktisch immer etwas auf Bal-
konen, in privaten Grten und
Parkanlagen. Bienen geht es in
Gartensituationen gut.
Die Biobuerin Irma Gtsch
sieht das genauso. In der Stadt
hat es Alleen mit Robinien, Aka-
zien, Linden und Kastanien,
sagt sie, das sind alles grosse
Trachten, die viel und vielseitige
Nahrung bieten. In lndlichen
Gegenden hingegen werde heu-
te vor allem Vieh gehalten.
Hecken werden aus dem Weg
gerumt und die meisten Felder
intensiv bewirtschaftet.
Hierzulande sei die Bienen-
dichte immer noch hoch, beruhigt
Peter Gallmann. Und die Entwick-
lung hin zu mehr Biolandwirt-
schaft sei auch positiv. Ausserdem
habe die Schweiz eine lange und
lebendige Imkertradition. Die
werde fortdauern. Und schliess-
lich, jetzt schmunzelt der oberste
Bienenforscher des Landes wie-
der, werden wir fr das Problem
mit der Varroamilbe in fnf bis
zehn Jahren eine Lsung haben.
Text Esther Banz
Bilder Tina Steinauer
Bienenforscher
Gallmann mit den
Kniginnenlarven.
Reisedaten 2011/2012
Saison 1: 16.12.24.12.2011 13.01.21.01.2012
Saison 2: 06.01.14.01.2012 03.02.11.02.2012
10.02.17.02.2012 17.02.25.02.2012
02.03.10.03.2012 09.03.17.03.2012
16.03.24.03.2012 23.03.31.03.2012
30.03.07.04.2012
Preise pro Person Fr.
Kat. Kabinentyp Katalogpreis Aktionspreis
I4 2-Bett-Kab. innen 2520. 1690.
E1 2-Bett-Kab. aussen 2780. 1990.
B1 2-Bett-Kab. Balkon 3140. 2150.
Zuschlge pro Person Fr.
Saison 2 250.
Inbegriffen
Linienflug mit Swiss ZrichDubai in Klasse S und E
Flughafentaxen und Transfers
Nicht inbegriffen
Auftragspauschale von Fr. 20. pro Person
Oblig. Trinkgelder (ca. EUR 7. pro Tag)
Zuschlag Swiss Flug in Klasse V, H und U auf Anfrage
INDISCHER
OZEAN
Abu Dhabi
Dubai
Fujairah
Muscat
Khasab/Oman
Costa Favolosa
Kreuzfahrten-Top-Aktionen ab Fr. 395.
*
Noch nie so gnstig: bis 78% Rabatt! Beschrnkte Verfgbarkeit sofort buchen!
10
40
Traumhaftes Mittelmeer
Barcelona flanieren an der Ramblas
Die Altstadt von Palma de Mallorca erkunden
Tunis und seine orientalischen Bazars
Reisedaten 2011/2012
Saison 1 (2011) Saison 2 (2012) Saison 3 (2012) Saison 4 (2012)
28.11.05.12. 07.01.14.01. 04.02.11.02. 03.03.10.03.
05.12.12.12. 14.01.21.01. 11.02.18.02. 10.03.17.03.
12.12.19.12. 21.01.28.01. 18.02.25.02. 17.03.24.03.
28.01.04.02. 25.02.03.03. 24.03.31.03.
Preise pro Person Fr.
Kat. Kabinentyp Katalogpreis Aktionspreis
I2 2-Bett-Kab. innen 1920. 395.*
E1 2-Bett-Kab. aussen 2160. 525.
B2 2-Bett-Kab. Balkon 2580. 655.
Zuschlge pro Person
Saison 2: Fr. 100. / Saison 3: Fr. 240. / Saison 4: Fr. 380.
Nicht inbegriffen
Autragspauschale pro Person Fr. 20.
An-/Rckreise nach Savona per Bus 220.
Oblig. Trinkgelder (ca. EUR 7. pro Tag)
Abfahrtsorte
06.00 Basel SBB, 06.45 Bern Neufeld, 07.15 Zrich
Flughafen , 08.15 Luzern, Inseli, 09.15 Martigny
Zu den Kanarischen Inseln
Teneriffa die Sonneninsel
Vulkanlandschaften auf Lanzarote
Einen Cappuchino in Rom geniessen
Unsere Leistungen Vieles inbegriffen!
Kreuzfahrt in der gebuchten Kategorie
Vollpension an Bord
Kapitnsempfang und Galadinner
Freie Teilnahme an vielen Bordveranstaltungen
Freie Bentzung der meisten Bordeinrichtungen
Deutschsprachige Bordreiseleitung
Ihr Kreuzfahrtschiff Costa Favolosa****
+
Das Motto bei der Costa Favolosa sind Mrchen und Knige.
Es befinden sich an Bord 13 Bars und 5 Restaurants an Bord. Ein
grosses Wellness-Center erwartet Sie. Auf dem Sonnendeck gibt
es einen grosszgigen Poolbereich mit 4 Swimmingpools und
5 Whirlpools. Golfsimulator, 4D-Kino, Theater ber 3 Decks,
Casino, Disco und unzhlige weitere Attraktionen
Ihr Kreuzfahrtschiff Costa Concordia****
Die Costa Concordia ist eine architektonische Hommage
an die europischen Grossstdte. Es befinden sich an Bord
13 Bars und 5 Restaurants an Bord. Wellness-Bereich mit
Sauna, Dampfbad und Thalassotherapie-Pool, Theater ber
3 Decks, 4 Swimming Pools (2 Pools sind gedeckt), 5 Whirl-
pools Theater, Casino und unzhlige weitere Attraktionen.
Ihr Kreuzfahrtschiff Costa Serena****
+
Bei der Costa Serena stand die Mythologie des Alten Roms
Pate. 5 Restaurants und 13 Bars stehen zur Auswahl. Das
Schiff verfgt ber eines der grssten Wellness-Center auf
dem Meer. Fitnesscenter, Sauna und eine Vielzahl von Anwen-
dungen knnen hier genossen werden. 4 Swimming Pools
(2 Pools sind gedeckt), 5 Whirlpools, Theater, Casino, Disco
und unzhlige weitere Attraktionen.
Mrchenwelt 1001 Nacht
Arabische Halbinsel und der Persische Golf
Orientalisches Flair und moderne Architektur
Shopping in Dubai
Ursprngliches Oman
Die neue Costa Favolosa geniessen
Reisedaten 2011/2012
27.11.08.12.2011
19.01.30.01.2012
Preise pro Person Fr.
Kat. Kabinentyp Katalogpreis Aktionspreis
IA 2-Bett-Kab. innen 2460. 995.
IB 2-Bett-Kab. innen 2780. 1095.
EC 2-Bett-Kab. aussen 3100. 1195.
BD 2-Bett-Kab. Balkon 4000. 1285.
BE 2-Bett-Kab. Balkon 4250. 1385.
Nicht inbegriffen
Auftragspauschale von Fr. 20. pro Person,
bei Buchung ber www.mittelthurgau.ch
Reduktion von Fr. 20. pro Person
An-/Rckreise nach Savona per Bus 220.
Oblig. Trinkgelder (ca. EUR 6. pro Tag)
Abfahrtsorte
06.00 Basel SBB, 06.45 Bern Neufeld,
07.15 Zrich Flughafen , 08.15 Luzern, Inseli,
09.15 Martigny
Fluss- und Kreuzfahrten AG, Weinfelden, www.mittelthurgau.ch
Gratis-Buchungstelefon:
0800 86 26 85
Verlangen Sie unseren neuen Katalog 2011:
Die schnsten Kreuzfahrten Europa und weltweit
Reisebro Mittelthurgau Fluss- und Kreuzfahrten AG
Oberfeldstrasse 19, 8570 Weinfelden
Tel. 071 626 85 85, Fax 071 626 85 95
www.mittelthurgau.ch, info@mittelthurgau.ch
Inseln Kanarischen den Zu
Traumhaftes Mittelmeer
und unzhlige weitere Attraktionen.
Mrchenwelt Nacht 1001
T
o
p
A
k
t
i
o
n
1
2
T
a
g
e
a
b
F
r
.
9
9
5
.
i
n
k
l
.
V
o
l
l
p
e
n
s
i
o
n
a
n
B
o
r
d
T
o
p
A
k
t
i
o
n
8
T
a
g
e
a
b
F
r
.
3
9
5
.
i
n
k
l
.
V
o
l
l
p
e
n
s
i
o
n
a
n
B
o
r
d
T
o
p
A
k
t
i
o
n
9
T
a
g
e
a
b
F
r
.
1
6
9
0
.
i
n
k
l
.
V
o
l
l
p
e
n
s
i
o
n
a
n
B
o
r
d
Ovronnaz / VS - 027 305 11 00 - info@thermalp.ch - www.thermalp.ch
7 Nchte ohne Hotelservice
Unterkunft in Studio oder Wohnung
Freier Eintritt in die Thermalbder
Ferien
Thermalbder Alpen
7 Frhstcksbuffet
1 Raclette Abend oder 1 Balancemenu
Zugang zur Sauna / Fitness
7
5
6
.
-
AUF EINWORT
|
15
Migros-Magazin 26, 27. Juni 2011
LEHRLINGSAUSBILDUNG
Fast alle Branchen klagen
das ist alarmierend
Hans-Ulrich Bigler, 77000
Jugendliche knnen aus 81000
offenen Lehrstellen aussuchen.
Traumhafte Zustnde?
Die Jugendlichen haben nun
mehrMglichkeiten, um in aller
Ruhe den Berufswahlprozess
anzugehen. Das ist das Positive.
Umgekehrt macht uns die Ten-
denz Sorgen, dass Firmen immer
frher versuchen, talentierte
Jugendliche an sich zu binden.
Zum Teil bieten sie schon im
achten Schuljahr Lehrvertrge
an. Das ist eigentlich nicht gut.
Warum nicht?
In dieser Altersphase verndert
sich die Persnlichkeit noch
stark. Die erstbeste Lehrstelle
ist darum oft nicht diejenige,
die langfristig funktioniert.
Nach unseren Beobachtungen
kommt es dadurch vermehrt
zu Lehrabbrchen wegen
falscher Vorstellungen oder
berforderung oder weil die
Lehrlinge ihre Interessen noch
markant verlagern, was in die-
sem Alter normal ist.
Unterschreiben die Jugend-
lichen aus Angst, sonst nichts
zu finden?
Das ist immer noch so. Denn das
berangebot an Lehrstellen ist
neu. Davor war das Angebot zwar
gengend gross, aber nicht im-
mer imWunschberuf.
Kann heute jeder seinen
Traumberuf lernen?
Nein, aber ich halte das nicht fr
gravierend. Oft merkt ein Lehr-
ling, dass er auch in einem ver-
wandten Beruf sehr glcklich
werden kann.
Bekommen Berufe wie zum
Beispiel Metzger jetzt noch
schwerer an Lehrlinge?
Fast alle Branchen klagen. Die
Arbeitspltze wren da, aber es
fehlten gut qualifizierte Leute.
Das ist alarmierend. Darummuss
man die Anstrengungen beim
Nachwuchs und in derWeiterbil-
dung verstrken. Sonst mssen
die KMUvermehrt auf die Perso-
nenfreizgigkeit zurckgreifen.
Deutsche Lehrlinge?
Das nicht gerade. Aber ausgebil-
dete auslndische Fachleute.
Gleichzeitig findet eine Akade-
misierung der Berufswelt statt.
Von jeder Hebamme und
jedem Elektriker wird die
Matura erwartet.
Damit wird versucht, einen Be-
ruf aufzuwerten. Das strt auch
unseren Verband. Denn gerade
die Ausbildung mit Schule und
Praxis ist eine der Strken der
Schweiz. Whrend der Finanz-
krise hatten wir weltweit die
tiefste Jugendarbeitslosigkeit. Im
Gegensatz etwa zu Finnland, das
eine stark akademisierte Jugend-
ausbildung und die hchsten
Pisa-Werte hat, aber auch die
hchste Jugendarbeitslosigkeit.
Ist die Situation auch fr ausln-
dische Jugendliche besser?
Nein, das ist sie nicht. Zum Teil
verstehen diese Jugendlichen
nicht, wie hier die Arbeitswelt
funktioniert. Oder sie haben
schlechte Deutschkenntnisse.
Diese Flle muss man coachen.
Die Berufsbildung bernimmt in
der Integration dieser Jugendli-
chen eine sehr wichtige Funkti-
on. Interview Ruth Brderlin
Zum ersten Mal seit Jahren gibt
es mehr offene Lehrstellen als
Jugendliche, die eine Stifti antreten
wollen. Hans-Ulrich Bigler (53) ist
Direktor des Schweizerischen
Gewerbeverbandes (SGV). Er
erklrt, warum sich die Wirtschaft
trotzdem weiterhin um die Nach-
wuchsfrderung kmmern muss.
Die Ausbildung
mit Schule und
Praxis ist eine
der Strken der
Schweiz.
FRAU DERWOCHE
MANN DERWOCHE
Starkes Stck
Seit Jahrhunderten ist sie ein
sicherer Wert und derzeit
besonders attraktiv:Mutter
Helvetia und ihr Schweizer
Franken. Die starke Whrung ist
gut fr Schweizer Konsumenten,
Ferienbucher und auslndische
Investoren. Die einheimische
Export- und Tourismusindustrie
indes chzt bedenklich ob der
Last. Und ruft nach Vater Staat.
Starke Leistung
Kein anderer prgte in den
letzten Jahrzehnten die
TV-Unterhaltung so sehr wie
der St. Galler Kurt Felix (70).
Sendungen wie Teleboy und
Verstehen Sie Spass? sind
Klassiker. Am Freitag erhielt
der Entertainer von den zwei
grssten Schweizer Fernseh-
zeitschriften den Lifetime
Award fr sein Lebenswerk.
Zum ersten Mal seit Ja
BilderKeystone,DavidAdair/Ex-press,DanielAmmann/People-Press.ch
Anzeige
2. juli bis 16. juli, 13. august bis 17. september 2011 (Samstag bis Samstag)
Sunstar Hotel Davos
VVV
im Doppelzimmer ab CHF 875.
Sunstar Parkhotel Davos
VVVV
im Doppel- oder Einzelzimmer ab CHF 1043.
Im Preis pro Person inbegriffen:
3 7 bernachtungen im gemtlichen Zimmer 3 Tglich gefhrte Wanderungen in 3 Strkeklassen
3 Reichhaltiges Frhstcksbuffet 3 Teilnahme am grossen Aktivittenprogramm
3 4-Gang-Menu am Abend mit Ihren Ferienbegleitern Barbara & Adi
3 Getrnke aus der Minibar (nur im Parkhotel) 3 Bentzung aller Bergbahnen Davos/Klosters
3 Bentzung Hallenbad 3 SBB-Bahnticket ab/bis CH-Wohnort
Bei Buchung bis zum 11. Juli 2011 erhalten Sie ein Sdzimmer mit Balkon (Superior)
zum Preis eines Standardzimmers und eine Reisercktrittsversicherung.
Sunstar Hotels Davos, 7072 Davos Platz/Schweiz, Tel. +41 (0)81 836 12 12
www.sunstar.ch/davos, davos@sunstar.ch
INFOS/BUCHUNG
FRHBUCHERBONUS
7
N
c
h
t
e
a
b
8
7
5
.
Wander- und Erlebnisferien fr aktive Senioren
16
|
DERHAUSMANN Migros-Magazin 26, 27. Juni 2011
Anzeige
Du bist eine Soccer
Mum!, sagtmeine
Frau fter mal zu
mir, und siemeint
es nicht freund-
lich. Schliesslich
ist Soccer Mum
der Inbegriff eines
amerikanischen Vorstadtmamis mit Four-
Wheel-Drive, das pausenlos damit beschf-
tigt ist, die lieben Kleinen zu ihren Freizeit-
aktivitten zu chauffieren und sie vor Ort
anzufeuern. In klterenGefildenwieAlaska
wird die Fussballmama zur Hockey Mum.
Den Begriff hat die unsgliche Frau Palin ja
weltweit bekannt gemacht: Was unter-
scheidet eine Hockey Mum von einem Pit-
bull? Der Lippenstift.
Lippenstift benutze ich keinen. Aber meine
Liebste hat recht: Ich bin eineGluggere, be-
gleite dieKinderwann immermglich.Und
kann ich mal nicht dabei sein, denke ich:
Was, wenn Anna Luna heute ihr erstes Tor
erzielt? Ich htte es unwiederbringlich ver-
passt. Siewartet ja schon eineWeile darauf,
und ich trste sie jeweils, ich htte nach dem
Vereinsbeitritt auch sieben Jahre auf mei-
nen ersten Treffer warten mssen; wer wie
wir in der Verteidigung spiele, komme halt
nicht sooft nach vorne. (Leise nur denk ich,
gopf, jetztmsste es dann schonmal passie-
ren sie ist schon sechs Jahre im Fussball-
klub.) Als es vorigen Samstag so furchtbar
seichte, fand ich, ganz Soccer Mum, es sei
fr Anna Luna unzumutbar, frhmorgens
allein ans Spiel zu fahren, mietete flugs ein
Mobility und fuhr sie hin. Dannmusste ich
freilich noch in die Migros, Zutaten besor-
gen, danach daheim
dem Hans beim Ba-
cken fr den Pfadi-
abend helfen; Wett-
bewerb: Wer bckt
den originellsten
Kuchen? Er hatte
ausHolztggeli klei-
ne Pfadfinder ge-
bastelt, nun galt es,
einen doppelstckigen Schoggikuchen in
den Farben seiner Pfadi zu dekorieren, Rot
und Gelb.
Draussen schiffts, mir ist mulmig Erzielte ich
meinen ersten Treffer damals nicht im str-
menden Regen? Beim Teigrhren fllt mir
einePassageausTinuHeinigersBuchMue-
terland ein, in der er beschreibt, wie der
Vater immer, immer an seine Matches
gekommen sei. Ausser einmal. Einmal, in
einem Cupspiel im Regen gegen Frutigen,
gelang mir etwas, das mir spter nie mehr
gelang: ein Fallrckzieher. Am Boden lie-
gend sah ich, wie die Direktabnahme ins
linke hohe Eck zischte. Ich war sehr stolz.
Aber ausgerechnet an jenem Sonntag war
mein Vater nicht im Moos. Kaum ist der
Kuchen imOfen, frse ichnochmal auf den
Hnggerberg, eile zumSpielfeld.Diezweite
Halbzeit luft, ich sehe gerade noch, wie
Anna Luna ausnahmsweise als Strmerin
eingewechselt wird. Mich frstelt. Schon
wird siebeimentferntenPfostenangespielt,
legt sichdenBall kurzvor,drcktbeherzt ab
Tor! Ihr erstes!! Nach sechs Jahren und
drei Monaten im Verein!!! Was in ihr vor-
ging, weiss ich nicht. Sprte nurmein eige-
nes Gcksgefhl. Ich habe mich sehr, sehr
fr siegefreut.UndamAbend,einemAbend
voller Gags und bester Unterhaltung, ge-
wann Hans Pfadiname Sid mit seinem
Kuchen den dritten Preis. Ein geglckter
Samstag.
brigens traf Anna Luna Minuten nach ihrem
ersten Goal ein zweites Mal. Damit hat sie
meine Erfolgsquote bereits um einhundert
Prozent bertroffen. Das Tor damals imRe-
gen, imSommer 2005, blieb bis heutemein
einziges.
Bnz Friedli (46) lebt mit seiner Frau und den
beiden Kindern in Zrich.
Soccer Mum ohne Lippenstift
Bnz Friedli will nichts
verpassen.
Anna Luna
wartet auf
ihr erstes Tor.
Gltig vom 27.6. bis am 17.7.2011
oder solange Vorrat.
Sie sparen
43.
Jetzt
179.
Vorher 222.
Kompaktkamera
W570 Titan
16,1Mio. Pixel, 2,7" Display, 5-fach opt. Zoom,
Carl Zeiss Objektiv, opt. Bildstabilisator, HD-
Movie, Panoramafunktion / 7933.492, violett /
7933.496
LCD-Fernseher 40DB906
Helligkeit 430 cd/m
2
, Kontrast 4000:1, 8 ms Reaktionszeit,
WXGA Progressive Panel, Top Teletext (1000 Seiten),
EPG, 2 x HDMI, USB / 7702.728
50%
Jetzt
399.
Vorher 799.
1
0
2
c
m
DVB-T-Tuner
33%
Jetzt
199.
Vorher 299.
Netbook Aspire One AOD
255E-13DQkk
Intel
Atom
TM
Prozessor N455 (1,66 GHz),
1 GB RAM, CrystalEye-Webcam, 2-in-1
Cardreader, 3 x USB 2.0, Windows
7 Starter
und Android / 7977.273
1
0
,
1
"
L
E
D
B
a
c
k
l
i
g
h
t
-
D
i
s
p
l
a
y
SzenenbildverwendetausDVDPrinceofPersiaDisney
250 GB HD
Staubsauger UltraSilencer
Classic Silence ZCS2000W
Leistung 1800 W, stufenlose Saugkraftregulierung,
HEPA-Filter, 9 m Kabel, umschaltbare Bodendse / 7171.409
Optional erhltlich: Staubbeutel s-bag E201B, Fr. 8.90 /
7171.212
Sie sparen
120.
Jetzt
179.
Vorher 299.
Weitwinkel
26 130 mm
Extra leise
Gltig vom 28.6. bis 18.7.2011
oder solange Vorrat.
www.sportxx.ch
Crosswave
Damenfahrrad Tour 26"
Mit Hi-Ten-Stahl, Schaltung: Shimano Tourney 24 Gnge,
V-Brakes, auch als Herrenmodell erhltlich.
4901.498
vorher 449.
jetzt
299.
30%
vorher 499.
jetzt
349.
30%
vorher 99.90
jetzt
59.90
40%
Intex
Pool Swim Center
Undersea
305 cm, Hhe 64 cm.
4910.443
Billabong
Herren-T-Shirt
4797.384
vorher 139.
jetzt
83.40
40%
vorher 39.90
jetzt
19.95
50%
Trevolution
Zelt Mali
4-Personen-Zelt.
4905.137
Smartscoo
Scooter Midi
Wheels 125 mm.
4923.293
vorher 99.90
jetzt
49.90
50%
Columbia
Herren-Kurzarm-
hemd Declination
4796.854
vorher 79.90
jetzt je
39.95
50%
Kettler
Hometrainer Polo M
4719.110
Gltig vom 21.6.2011 bis 18.7.2011,
solange Vorrat.
www.micasa.ch
vorher ab 2898.
2318.40
20%
jetzt
ab
Ecksofa MODENA
Diverse Farben, Materialien und Modelle,
z.B. Stoff Lagos, sand, 285x157x76cm
Armlehne verstellbar
4026.260
Sie sparen
CHF 579.60
vorher 79.90
39.95
50%
jetzt
Sommerduvet MARLIN
100% Polyester-Hohlfaser,
kochfest 95C, 160x210cm, 660g
4517.352.123.10
vorher ab 779.
623.20
20%
jetzt
ab
Matratze AIRPLUS
Komfortschaumkern mit 5 Zonen/Viscoschaum,
Auage Schafschurwolle/Seide,
Bezug Jersey abnehmbar, diverse Grssen
4033.093.div
Produit suisse
vorher ab 249.
199.20
20%
jetzt
ab
Einlegerahmen STANDARD PLUS
Flexible Federleisten, Mittelzone verstellbar,
Kopfkeil, diverse Grssen
4030.348.div
vorher 29.90
14.95
50%
jetzt
Decke MIA
100% Acryl, diverse Farben,
130x170cm
4516.162.431.div
vorher 599.
inkl. vRG
479.
jetzt
120.
gnstiger
Hngeleuchte LED's GO
LED, 4x6,5W, Aluminium geschliffen,
Kunststoff, Breite 115cm
4201.492
Sie sparen
CHF 399.80
vorher 1999.
1599.20
20%
jetzt
Esstisch GIGANTE
Eiche gelt, Ast-Optik, 180x90x76cm
Massivholz
4010.350
www.doit-garden-migros.ch
*Preise, inkl. vorgezogener Recycling-Gebhr.
119-teilig
BOSCH
Isio Gras-/Strauchscheren-Set
3,6 V/1,3 Ah, Schnittbreite/-lnge: 80/12 mm,
exzellente Ergonomie, leicht und kompakt,
Gewicht: 500/600 g, Li-Technologie, Laufzeit: 50 Min.,
Power-Tech fr blockadefreies Schneiden.
Inkl. vRG* / 6303.067
jetzt
89.40
vorher 149.
40%
Werkzeugkoffer
Diverse Zangen und Schraubendreher,
Universalsge, Gabelringschlssel,
Inbusschlssel, Bits, Rollmeter,
Stecknsse etc.
Solange Vorrat / 6012.532/642
jetzt
64.50
vorher 129.
50%
Gltig vom 28.6. bis 11.7.11,
solange Vorrat.
KRCHER Hochdruckreiniger
K 2.325 T50 Celebration
1400 W, Druck bis max. 110 bar, Frdermenge 360 l/h,
6-m-HD-Schlauch, Pistole, HD-Stahlrohr, Dreckfrser,
rotierende Waschbrste, T50 Flchenreiniger.
Inkl. vRG* / 6166.377
jetzt
149.50
vorher 299.
50%
BOSCH
Akkuschrauber PSR 14.4 LI-2 Upgrade
14,4 V, Lithium-Ionen-Akku-Technologie, 2-Gang-Getriebe,
Bohrdurchmesser: Stahl 10 mm, Holz 30 mm, 38 Nm.
Verbrauchte Batterien/Akkus mssen an die Verkaufsstelle
zurckgebracht werden.
Inkl. vRG* / 6160.695
jetzt
134.50
vorher 269.
50%
DO IT + GARDEN MIGROS
Elektro-Rasenmher EH 36
1300 W mit Motorbremse, Flche bis 400 m
2
,
Schnittbreite 36 cm, Schnitthhenverstellung
3-fach 2,56,5 cm, 36-l-Grasfangbox, 9,5 kg.
Inkl. vRG* / 6307.194
jetzt
79.50
vorher 159.
50%
BILD DERWOCHE
|
21
Migros-Magazin 26, 27. Juni 2011
WELTREKORDMITWALTER
In der irischen Hauptstadt Dublin stellten 3872 Menschen einen neuenWeltrekord imWaltersuchen auf. Der Spass geht auf die Kinderbuchreihe
des Briten Martin Handford zurck, der in seinen Zeichnungen immer einen Jungen mit runder Brille, rot-weiss gestreiftem T-Shirt und Pudelmtze
in einer Menschenmenge versteckte. Im Original heisst Walter brigensWally, in den USAWaldo, in anderen Lndern Charlie, Willy oder Holger.
ZITAT DERWOCHE
BilderBarbaraLindberg/RexFeatures/Dukas,GaetanBally/Keystone
FRAGE DERWOCHE
Warum hilft ein Ventilator
bei Hitze?
Es gibt nichts Schneres, als wenn bei drckender
Hitze pltzlich ein khlendes Lftchen weht. Ob der
Wind natrlichen Ursprungs ist oder von einem
Ventilator stammt, spielt dabei keine Rolle. Das
Prinzip ist immer dasselbe: Wir empfinden bewegte
Luft als khler als stehende, weil die Hautober-
flche leicht befeuchtet ist. Das ist sie auch, wenn
wir gar nicht das Gefhl haben zu schwitzen. Trifft
nun der Windhauch auf die Haut, verdunstet die
Feuchtigkeit und wird schneller abtransportiert.
Je schneller Flssigkeit verdunstet, desto khler
wird die mit Flssigkeit behaftete Oberflche.
Warum begegnen
mir imWald joggende
Vter, die sich fr den
Beruf fit halten, aber
kaum solche, diemit
ihren Kindern eine
Holzhtte bauen?
Kinderfachmann Remo Largo in
der Schweizer Illustrierten.
22
|
Migros-Magazin 26, 27. Juni 2011
D
er kalifornische Himmel ist
grau verhngt. Das Haus von
Lukas Ettlin sticht strahlend
weiss aus der Nachbarschaft her-
vor, zu der Snger Adam Levine
von Maroon 5, Regisseur Christo-
pher Nolan und etwas weiter un-
ten im Canyon sogar der Brangeli-
na-Clan gehren. Das anGriechen-
land erinnernde Vierzimmerhaus
in den Hgeln von Hollywood
prsentiert sich auch von innen
blitzblank, denn der Schweizer Ka-
meramann zeigt es gerade interes-
sierten Kufern. Er braucht eine
Luftvernderung und mchte
downsizen. Vielleicht ziehe ich
ansMeer, sagt der 35-jhrige Bas-
ler, und da ich gerne noch reisen
und in anderen Lndern arbeiten
wrde, brauche ich momentan
kein grosses Haus hier.
Matthew McConaughey
und der Alkohol
Lukas Ettlin ist einer, der es ge-
schafft hat in Hollywood. Mit
Battle Los Angeles hat er be-
wiesen, dass er die ganz grossen
Actionkisten auf Film bannen
kann. Mit Lincoln Lawyer, der
zurzeit im Kino luft, bewhrte
sich jetzt sein diplomatisches Ge-
schick, das auf einem Filmset mit
Topschauspielern notwendig ist:
Der Studioboss wollte nicht, dass
man Matthew McConaughey im
Film Alkohol trinken sieht, erin-
nert sich Ettlin an eine Anekdote
umsMchteseilziehen beimDreh.
Matthew fand es jedoch fr die
Szenewichtig ermusste erscht-
tert und rastlos wirken, denn sein
Freund war gerade ermordet wor-
den. Der Studioboss flsterte mir
zu, ich soll ein enges Close-up
drehen, damit man das Glas und
die Flasche nicht sehen wrde.
Matthewwollte wissen, worum es
ging, und ich sagte nur, man htte
mir Vorschlge zumBildausschnitt
gegeben. Er begriff sofort, was das
bedeutete und schenkte sich den
Bourbon vor derNase ins Glas ein,
sodassman es sehenmusste. Einen
Moment wurde es still, aber dann
lachte auch der Studioboss, und
alles war okay.
Als Teenager leihte sich Lukas
Ettlin seine erste Videokamera
von seinem Gtti Tony aus, und
mit 15 verfilmte er seinen Lieb-
lingsfilm Back to the Futuremit
seinen bescheidenen Mitteln neu
und auf Deutsch. Bald folgten Vo-
lontariate beimSchweizer Fernse-
hen und bei Condor Film. Nach
der Matura entschlossen sich sei-
ne Eltern die Mutter unterrich-
tete Theater und drehte die Fami-
lienferienfilme, der Vater ist heute
Gemeinderat in BottmingenBL,
dem Sohn die Ausbildung an der
Filmschule der New York Uni-
versity zu finanzieren. Das war
sehr intensiv, wir haben vier Jahre
lang von morgens frh bis abends
spt Film geatmet, gelebt und ge-
gessen. In derOrientierungsklas-
se fr auslndische Studenten
lernte er gleich am ersten Tag den
Sdafrikaner Jonathan Liebesman
kennen. Wir schmunzelten beide
darber, wie sie uns westliche
Richtlinien gaben von der Klei-
dung bis zum Dating.
Gute Beziehungen zu
wichtigen Regisseuren
Die Freundschaft zu Liebesman
formte Ettlins Karriere: Zusam-
men filmten sie dieHorrorthriller
Texas Chainsaw Massacre: The
Beginning (2005) und The Kil-
ling Room (2007) und den
80-Millionen-Dollar-Alien-Invasi-
ons-Streifen Battle Los Angeles,
der im Frhling in den Schweizer
Kinos lief. Obwohl er fr seine
Kameraarbeit und ausgeklgelte
Lichtgestaltung bereits zum Uni-
Abschluss von der American So-
ciety of Cinematographers ausge-
zeichnet wurde, ging es zuerstmit
kleinen Auftrgen mit Minibud-
gets von 10000, dann 50000 Dol-
lar los. FrMarilynManson, Elvis
Costello, Usher und 50Cent dreh-
te er Musikvideos, fr Ford und
Coors Werbespots.
In dieser Zeit lernte er den Re-
gisseur Brad Furman kennen, mit
dem er The Take (2006) und
nun The Lincoln Lawyer drehte.
Jeder grosse Sprung in meiner
Karriere ist auf die Beziehung zu
einemRegisseur zurckzufhren,
blickt der Kameramann zurck.
Bei Texas Chainsaw Mas-
sacre hatte er einen weite-
Hollywood
im Fadenkreuz
eines Schweizers
Die Filmakademie hat ein neues Mitglied: den Basler Kameramann Lukas
Ettlin. Sein neuer Film Lincoln Lawyer mit Matthew McConaughey
luft derzeit in den Kinos. Ettlin gibt Einblicke in sein Leben in Hollywood.
Als erfolgreicher
Kameramann hat
Lukas Ettlin in
Hollywood gut lachen.
MENSCHENKAMERAMANN
|
23
Die wichtigsten Filme
von Lukas Ettlin
Texas Chainsaw Massacre: The
Beginning (2006): Horrorthriller unter der
Regie von Ettlins Freund Jonathan Liebesman.
Marilyn Manson: Fr den Skandalrocker
Marilyn Manson drehte Ettlin ebenso Musik-
videos wie fr Usher, Elvis Costello und 50 Cent.
Killing Room (2008): Fr Geld spielen
Menschen freiwillig Versuchskaninchen.
Auch hier fhrte Jonathan Liebesman Regie.
The Lincoln Lawyer (2011): Der Film von
Regisseur Brad Furman mit Superstar Matthew
McConaughey luft zurzeit in den Kinos.
Barcelona
Teneriffa
Savona
Martinique
St. Lucia
St. Maarten
Tortola
Antigua
4.12.2011 (16 Tage)
Nr. 403: Costa Mediterranea****
Barbados
Santa Lucia
Grenada
Isla Margarita
Curaao
Guadeloupe
St. Maarten
Dominica
Antigua
Catalina
Island
Nassau
Grand
Cayman
Roatan
Cozumel
Ocho Rios
Grand Turks
Miami
Barcelona
Teneriffa
Savona
Guadeloupe
Barbados
Santa Lucia
Grenada
Weitere Kategorien undAbfartsdaten: www.CruiseCenter.ch.Wer bei uns bucht, profitiert doppelt: CruiseClub-
Mitglieder Reduktionen an unsere treuen Kunden. Die Anzahl Kabinen zum Aktionspreis ist limitiert wir empfehlen
ein rasches Buchen. Inbegriffene Leistungen: An- & Rckrckreisearrangement (Flge in Economy & Transfers),
Kreuzfahrt in der gewhlten Kabinenkategorie, Vollpension an Bord, Bentzung der freien Bordeinrichtung, viel-
seitige Show- und Unterhaltungsprogramme, Disco und Live-Musik, Gala-Diner & Kapitnscocktail, Hafentaxen.
Nicht inbegriffen: Getrnke & persnliche Auslagen, fakultative Landausflge, Service Entgeld (Euro 6./ Tag
pro Erw.), fakultative Annullationskostenversicherung (CHF 30. bis CHF 60.), Auftrags-
pauschale von CHF 20. pro Dossier (hhere Gebhren in Ihrem Reisebro mglich).
Die sonnige Seite von Costa: neue lange Karibik-Kreuzfahrten zu einmaligen Einfhrungspreisen
1890.
*
Inklusiv
Vollpension &
Flge
FASZINIERENDE WINTERTAGE IN DER KARIBIK
27.06.11ergoasw.ch
CruiseCenter AG
Meierweg 3
8006 Zrich
Info@CruiseCenter.ch
www.CruiseCenter.ch Tel. 044 350 89 89
18.1. / 28.1.2012 (11 Tage)
Nr. 400: Costa Atlantica****
The Licence to Cruise
100% Schweizerisch
und doppelt profitieren
bei CruiseCenter:
2% Reduktion an Cruise-
Center LTC Mitglieder
100% mit RekaChecks
zahlbar
9.1. / 16.1.2012 (14 Tage)
Nr. 401: Costa Mediterranea****
26.11.2011 (13 Tage)
Nr. 43: Costa Luminosa****
100% Karibik & sonnenintensiv
ab CHF 2170.
100% Transatlantik & erholsam
ab CHF 1890.
ab CHF
Aktionspreise pro Person in CHF bei Doppelbelegung
inkl. An- & Rckreisearrangement, Vollpension & Hafentaxen:
Kabine 100% KARIBIK 100% TRANSATLANTIK
Costa Atlantica Costa Mediterranea Costa Luminosa Costa Mediterranea
Nr. 400: 18.1./ 28.1.12 Nr. 401: 9.1/ 16.1.2012 Nr. 43: 26.11.2011 Nr. 403: 4.12.2011
Off. Preis CruiseCenter Off. Preis CruiseCenter Off. Preis CruiseCenter Off. Preis CruiseCenter
Innen Standard 3400. 2170. 3940. 2670. 4280. 1990. 4240. 1890.*
Innen Superior 3810. 2370. 4110. 2770. 4540. 2050. 4450. 1980.
Aussen 3910. 2470. 4570. 2970. 4690. 2650. 4870. 2050.
Balkon Standard 4240. 2570. 5030. 3170. 4890. 2710. 5000. 2390.
Balkon Superior 4740. 2770. 5460. 3270. 5150. 3090. 5330. 2540.
Balkon Premium 5060. 2970. 5830. 3570. 5580. 3230. 5590. 2830.
Balkon Deluxe 5270. 3170. 6030. 3770. 6280. 3290. 5940. 3090.
Costa Mediterranea ****
AKTION
MG
Bw
ww
.m
ig
ro
s.chW
AUF DAS GANZE SUN LOOK SORTIMENT. JETZT PROFITIEREN!
ANGEBOTE GELTEN NUR VOM 28.6. BIS 11.7.2011 ODER SOLANGE VORRAT
MG
B w
ww
.m
ig
ro
s.ch
W
1
5
.
9
5
s
t
a
t
t
1
8
.
8
0
S
u
n
L
o
o
k
m
u
l
t
i
-
p
r
o
t
e
c
t
i
o
n
M
i
l
k
,
L
S
F
3
0
2
0
0
m
l
2
1
.
6
5
s
t
a
t
t
2
5
.
5
0
S
u
n
L
o
o
k
k
i
d
s
S
p
r
a
y
,
L
S
F
5
0
2
5
0
m
l
1
5
.
7
0
s
t
a
t
t
1
8
.
5
0
S
u
n
L
o
o
k
l
i
g
h
t
&
i
n
v
i
s
i
b
l
e
S
p
r
a
y
,
L
S
F
3
0
A
E
1
5
0
m
l
Migros-Magazin 26, 27. Juni 2011
MENSCHENKAMERAMANN
|
25
Anzeige
ren wichtigen Kontakt zu
einem renommierten Regis-
seur geknpft: Michael Bay, der
bekannt als Talentfrderer ist, war
einer der Produzenten. Ihm gefiel
mein Stil, und so konnte ich fr ihn
bei Transformer Nachdrehs ma-
chen. Die Fachzeitschrift Vari-
ety nahm Notiz und krte Lukas
Ettlin 2006 zu einem der zehn
Kameraleute der Zukunft.
FCB-Fachgesprche
mit Roger Federer
Ein ermunterndes Schreiben be-
kam der Baselbieter vom Basler
Produzenten Arthur Cohn, nach-
dem er dem mehrfachen Oscar-
Preistrger seine Abschlussarbeit
zur Ansicht geschickt hatte. Just
diesenMonat ist Ettlin nun selber
in die Filmakademie aufgenom-
men worden und wird knftig
ber die Oscars abstimmen. Mit
seiner Heimat identifizierte sich
Ettlin auch, als er vor Kurzembeim
Essen im trendigen Soho House
einen gewissen Basler Tennisspie-
ler an einemNebentisch entdeck-
te. Roger Federer ist ja auch aus
Bottmingen, und als FCB-Fan fin-
det sich da natrlich schnell ein
gemeinsames Thema.
Eigentlich sollte Lukas Ettlin
momentan tief in der Vorproduk-
tion seines nchsten Filmprojekts
stecken. Aber das ging kurzfristig
baden: Ich htte Arnold Schwar-
zeneggers Comebackfilm CryMa-
cho drehen sollen, aber daraus
wird jetzt leider nichts, sagt Ettlin
und verdreht vielsagend die Augen.
Obwohl Schwarzenegger denWie-
dereinstieg ins Filmgeschft wegen
seines Familienskandals auf Eis
gelegt hat, macht sich Ettlin umdie
Zukunft keine Sorgen. Ich habe ja
nach wie vor meine Schweizer
Mentalitt und gebe nicht gleich
jeden verdienten Batzen wieder
aus. Deshalb kann ich es mir leis-
ten, wenn der nchste Job etwas
lnger auf sich warten lsst.
Und so hat ermomentan etwas
mehr Zeit fr seine amerikanische
Freundin, die als Vertreterin in
der Pharmabranche arbeitet
(Passt doch zu einem Basler!)
und fr seine Hobbys Musik und
Malerei. Mit der Malerei habe
ich angefangen, weil ich ein krea-
tives Ventil suchte, das im Gegen-
satz zum Film frei von Geld- und
Zeitdruck ist. Nebst Ausstel-
lungspostern der Fondation Beye-
ler hngen deshalb nun auch haus-
eigene Pop-Art-Gemlde an der
Wand ber dem Bett zum Bei-
spiel ein blaues Gemlde mit der
Aufschrift Grbler. Es ist eine
Art Selbstportrt. Denn ja, gibt
Ettlin lachend zu, ich habe die
Tendenz, alles zu hinterfragen.
Text Marlne von Arx
Bilder Stephanie Diani
Musizieren ist wie die Malerei ein
kreatives Hobby von Lukas Ettlin.
26
|
Migros-Magazin 26, 27. Juni 2011
Carlos Santana, Sie haben alles
erreicht, was ein Musiker sich
nur wnschen kann. Haben Sie
berhaupt noch Trume?
Sehr konkrete sogar. Ich trume
davon, einen einzigartigen Fern-
sehkanal zu kreieren, einenSender
des Gewissens. Er zeigt nur Schn-
heit undEleganz.NurKompetenz,
Anmut undWrde. Er befasst sich
mit Unschuld und Integritt und
zeigt weder Kriege noch Morde
oder Gewalt.
Geht es dabei um die Theorie,
wonach negative Gedanken zu
negativen Handlungen fhren?
Genau. Ich denke, wir sollten
mehr Energie, Geld und Zeit auf-
wenden, um die innere Schnheit
zu erforschen, die in jedem von
uns steckt. Dann wrden wir
einen Weg finden, um ohne Ar-
meen,Kriege,MordundTotschlag
und Massenvernichtungswaffen
auszukommen.
Was wir tglich sehen,
beeinflusst uns negativ?
Nehmen wir die TV-Bilder aus
Japan, nach dem Tsunami. Eine
Weltarmee von Mnnern und
Frauenwar damit beschftigt, Nah-
rungsmittel zu verteilen, zu heilen,
zu begraben. Das sindHandlungen
der Liebe. Davon sah man aber
relativ wenig. Dabei sind solche
Gesten so wichtig. Wir geben Mil-
liarden fr Kriegsmaterial aus und
investieren so wenig in Liebe.
Wie weit fortgeschritten ist die
Idee fr diesen TV-Sender?
Eigentlich denke ich schon lange
darber nach. Ein solches Projekt
zu realisieren und ein Programm
auszuarbeiten, kostet aber viel
Zeit und noch viel mehr Geld.
Alle bestehenden Sender zeigen
konstant immer nur das
Schlimmste, was die Menschheit
zu veranstalten imstande ist.
Sie glauben immer noch an
die Hippiephilosophie von Liebe
und Frieden?
Mehr denn je. Und ich glaube an
das Gute imMenschen.
Sie wurden mit einem Lovesong
berhmt. Haben Sie eine
Ahnung, wie viele Kinder zu
Samba pa ti gezeugt wurden?
Ich schtze mal, in den letzten
Jahrzehnten eine ganze Menge.
Eine kurze Umfrage im
Vorfeld dieses Interviews ergab
allein in Zrich zwei.
Es freut mich, das zu hren.
Bei dem Album, mit dem
Sie jetzt auf Tournee sind, ist
dieses Risiko geringer. Auf
Guitar Heaven interpretieren
Sie zusammen mit anderen
Musikgrssen Rockklassiker.
Der Produzent Clive Davis lud
mich ein, dieses Projekt zu ma-
chen. Ich brauchte eineWeile, um
die Angst zu berwinden, so et-
was in Angriff zu nehmen. Doch
als ich realisierte, dass es einfach
Spass machen wrde, mit fantas-
tischen Musikern wie Yo-Yo Ma
oder Joe Cocker zu spielen, ber-
wand ich die Angst.
Es ist schwer vorstellbar,
dass Sie musikalisch
vor irgendetwas Angst haben
knnten.
Natrlich hatte ich Angst. Es han-
delte sich schliesslich um grosse
Klassiker.
Wie sind Sie daran
herangegangen?
Ich stellte mir jedes dieser Lieder
als wunderbare Lady vor, als
Mona Lisa. Ich hatte quasi zwlf
Rendez-vous mit zwlf Mona
Lisas. Ich sagt zu mir, dass ich ab-
solut imstande bin, das anzuge-
hen, und dachte:Okay, du hast ein
Date, und es wird gut werden.
Nun sind Sie mit diesen Ladys
unterwegs durch die Welt.
Mgen Sie Tourneen, oder
arbeiten Sie lieber im Studio?
Ich liebe es, auf Tournee zu gehen.
Ich komme seit 1970 regelmssig
nach Europa. Mittlerweile ist es
fr mich ein Stck weit mein Zu-
hause. Aber eigentlich fhle ich
mich auf der ganzen Welt irgend-
wie zu Hause. Wir sind alle Teil
der grossen Gemeinschaft der
Menschheit. Ich mag es zu sehen,
wie die Leute direkt auf mich re-
agieren. Es ist eine grosse Aner-
kennung,wennMnner und Frau-
en miteinander zu meiner Musik
tanzen, weinen und lachen.
Wie werden Sie die eher
zurckhaltenden Schweizer
in Locarno auftauen?
Unsere Absicht ist, dieHerzen der
Zuschauer zu berhren und sie
daran zu erinnern, dass jeder
Mensch wichtig ist und bedeu-
tend. Und dass jeder das Wunder
kreieren kann, aus jedem Tag den
besten Tag seines Lebens zu ma-
chen.
Sie sind schon fter in der
Schweiz aufgetreten. Hatten
Sie Gelegenheit, mehr zu sehen
als die Halle und das Hotel?
Natrlich, wir schauen uns im-
mer um. Wir gucken uns Mutter
Natur an und die Menschen, die
in diesem Land leben. Wir sehen,
wie hbsch, sauber und vor allem
sicher es ist. Wir wnschten uns,
der Rest der Welt wre ebenso
sauber und sicher fr Frauen und
Kinder wie die Schweiz.
Ist eine Tournee nicht
wahnsinnig anstrengend?
Ich stellte mir jedes Lied
als wunderbare Lady vor
Einen neuen Musikstil erfunden, seit 40 Jahren auf der Bhne, 90 Millionen Alben verkauft
und frisch verheiratet. Gitarrist Carlos Santana ist eine lebende Legende. Am 10. Juli tritt
der 63-Jhrige am Moon and Stars auf der Piazza in Locarno auf. Gewinnen Sie ein Ticket!
Mexikanischer Gitarrengott
Carlos Augusto Alves Santana gilt als einer der virtuosesten
Gitarristen unserer Zeit. Seine Vermischung von Latin-Sounds
und Pop machte ihn in den frhen 70er-Jahren zum Megastar.
Nach 30 Jahren Erfolg mit der Band Santana verffentlichte
er das Solo-Album Supernatural, das mit 21 Millionen
verkaufter Exemplare zu den zehn bestverkauften Alben aller
Zeiten zhlt. Santana wurde am 20. Juli 1947 im mexikanischen
Autln de Jalisco geboren, lebt aber seit 1965 in Kalifornien.
INTERVIEWCARLOSSANTANA
|
27
Wie viele Kinder zu
seinem Liebeslied
Samba pa ti
gezeugt wurden,
weiss er nicht. Doch
jedes davon freut
Carlos Santana.
BilderSonyMusic
1a 1a neue, reine polnische Gnsedaunen weiss, 90 % 800 g Fr. 400.
leichtes Duvet 400 g Fr. 275.
1a 1a extra grossockige neue, reine
polnische Gnsedaunen weiss, 90 % 750 g Fr. 550.
leichtes Duvet 375 g Fr. 350.
* Pfulmen und Kissen auf jedes Mass
1a 1a neue, reine polnische Gnsefedern weiss, 65/100 cm 1100 g Fr. 70.
1a neue, reine polnische Gnsefedern weiss, 65/100 cm 1200 g Fr. 45.
Versand gegen Nachnahme: Versandkostenanteil Fr. 10.
M
o
n
t
a
g
g
e
s
c
h
l
o
s
s
e
n
Direkt ab Fabrik
Wir verarbeiten keine Daunen und Federn von
lebenden Tieren. Erstklassige Qualitt ohne jeden
Zwischenhandel zu absoluten Fabrikpreisen
direkt an den Konsumenten.
Bettfedernreinigung ist Vertrauenssache!
Darum knnen Sie bei uns zusehen, wie wir Ihre Bettwaren mit modernsten Anlagen reinigen. Nordische Duvets 160/210 Inhalt reinigen:
Fr. 30., neue Fassungen: Karo-gesteppt, Percal: Fr. 120., Cambric Fr. 130.. Auf Wunsch nachfllen oder Ihre Duvets auf Nordisch um-
arbeiten und dies auf jedes Mass. Fr Bettfedernreinigung Voranmeldung, damit Sie zusehen und alles gleich wieder
mit nach Hause nehmen knnen! Sie zahlen bei uns bar, EC-Direct oder Postcard. www.scher-bettwaren.ch
Fischer Bettwaren AG seit 1967
Moosacherstrasse 23, 8804 Au-Wdenswil (am Zrichsee)
Tel. 044/780 63 63, Fax 044/780 96 60
Autobahnausfahrt A3 Wdenswil beim 3. Kreisel links Industrie-Gewerbezone Au
* Nordische Duvets
auf jedes Mass!
160/210
Geffnet:
Dienstag bis Freitag:
8 18 Uhr
Samstag: 9 16 Uhr
leichtes Duvet 425 g Fr. 150.
1a neue, reine polnische Gnsedaunen weiss, 90 % 850 g
Fr. 200.
Grosse
Bettwsche-
ausstellung!
135/170
135/200
160/210
160/240
200/210
240/210
240/240
Bei uns sehen Sie, was Sie kaufen!
Zusehen und Mitnehmen!
160/210
160/210
JETZT PROFITIEREN! ANGEBOTE GELTEN VOM 28.6. BIS 4.7.2011
JEWEILS NACHMITTAGS ODER SOLANGE VORRAT
Hier isst die ganze Schweiz gern. Und gnstig.
3
.
5
0
D
ip
lo
m
a
t
u
n
d
K
a
ffe
e
JETZT PROFITIEREN! ANGEBOTE GELTEN VOM 28.6. BIS 4.7.2011
JEWEILS VORMITTAGS ODER SOLANGE VORRAT
Hier isst die ganze Schweiz gern. Und gnstig.
3
.
5
0
C
r
o
is
s
a
n
t
u
n
d
K
a
ffe
e
KRACHERWOCHENKRACHERWOCHEN
Migros-Magazin 26, 27. Juni 2011
INTERVIEWCARLOSSANTANA
|
29
Nur wenn ich mit dem
Wort anstrengend an die
Tour denke. Wir benutzen nie
Wrter wie anstrengend oder
mde. Wenn das Hirn solche
Ausdrcke hrt, fngt es gleich an,
sie umzusetzen. Ich denke m-
de, also werde ich mde.
Darum benutzen wir Aus-
drcke wie stimulierend,
aufregend, inspirierend.
Wenn man verliebt ist,
denktman ja auch nicht
daran, wie viel Ener-
gie das braucht. Da-
bei, kostet es sehr
viel Kraft, verliebt zu
sein. Man berhrt ja
kaum mehr den Bo-
den, man schwebt!
Und ist trotzdem
nie mde.
Genau,man ist voller Ener-
gie. Darum benehmen wir
uns lieber wie Verliebte.
Halten Sie sich auf diese Weise
fit fr die Konzerte?
Ja, wir sind verliebt undwir spie-
len Tennis.Meine Frau Cindy und
ich spielen oft. Und wir lesen und
hren zusammen Musik. Ich bin
so glcklich, dass ich diesen un-
glaublichen Menschen gefunden
habe. Sie istmeine Knigin.Wir
haben so viel gemeinsam und
machen so viel miteinander.
Trotzdem gehen wir uns nie auf
die Nerven. Das gibt mir sehr viel
Kraft.
Ist sie mit Ihnen auf Tournee?
Ja, sie ist bei mir und spielt bei
einigen Songs Schlagzeug.
Sie haben im Dezember
geheiratet. Es ist also eine Art
Honeymoon-Tour.
Wir haben auf Hawaii geheiratet
und beschlossen, dass bis wir
diesen Planeten wieder verlassen
jeder Tag Honeymoon sein soll.
Interview Ruth Brderlin
Das Migros-Magazin verlost
5-mal 2 Tickets fr das
Konzert von Carlos Santana
am 10. Juli in Locarno.
Somachen Siemit: Telefon:
Whlen Sie 0901 560 039 (1 Fr./
Anruf vom Festnetz) und nennen
Sie Name und Adresse. SMS:
Senden Sie ein SMS mit dem
Text GEWINNEN und Ihrer Adres-
se an die Nummer 920 (1 Fr./
SMS). Beispiel: GEWINNEN
Beat Beispiel, Beispielgasse
1, 9999 Exempelstadt. Online:
www.migrosmagazin.ch/
gluecksgriff. Einsendeschluss:
3. Juli 2011. Die Gewinner
werden schriftlich benach-
richtigt. Keine Barauszahlung.
Der Rechtsweg ist ausgeschlos-
sen. ber die Verlosung wird
keine Korrespondenz gefhrt.
www.migrosmagazin.ch
Von Bryan Adams bis Zucchero:
Die weiteren Hhepunkte
des Moon & Stars in Locarno.
Anzeige
Liebe,
Tennis, Bcher
und Musik
halten Carlos
Santana jung.
30
|
Migros-Magazin 26, 27. Juni 2011
E
s ist Frhsommer, doch die
zehnjhrige Emira Redzepi
steht staunend vor einem
gigantischen Schneemann. Das
Mdchen blickt an der turmhohen
Figur empor. Ist das Styropor?,
will Emira wissen und berhrt den
strahlend weissen Kugelbauch.
Wow, der ist ja ganz kalt! Denn
der XXL-Schneemann ist inWirk-
lichkeit ausMarmor undmehr als
neun Tonnen schwer.
Das Kind gehrt zu einer vier-
ten Klasse aus Horgen ZH, die
gerade auf dem Bauernhof Froh
Ussicht beim Dorf Samstagern
zu Besuch ist. Auf dem kleinen
Biobetrieb der Familie Blum gibts
16 Milchkhe, 250 Legehennen,
Obstbume, Beerenstrucher
und diesen Sommer auch zeitge-
nssische Kunstwerke. Das Mi-
gros-Musem fr Gegenwartskunst
hat die 13 Hektaren Land in einen
Skulpturenpark verwandelt, der
voller berraschungen steckt. Der
XXL-Schneemann des Urner
Knstlers Peter Regli ist nur ein
Beispiel.
Kinder entdecken moderne
Skulpturen
Schulklassen und Familien erle-
ben hier Kunst zumAnfassen. Die
erfahrene Kunstvermittlerin Bri-
git Meier veranstaltet auf dem
Bauernhof pdagogische Work-
shops. Viele Kinder haben dabei
den ersten Kontakt mit zeitgens-
sischen Skulpturen, sagt die
45-Jhrige. Ich doziere nicht,
sondern stelle Fragen. Die Schler
sollen die Werke selber deuten.
Sie merken dann: Kunst ist keine
Mathematik, es gibt viele richtige
Antworten.
Meier will zum Beispiel wissen,
warum der Schneemann auf den
nahen Zrichsee hinauszublicken
scheint. Die Viertklssler rufen
Antworten und Vermutungen
durcheinander: Weil die Aussicht
so schn ist? Er sieht gar nicht
den See an, sondern die Schnee-
berge dahinter! Das sind die
Glarner Alpen, dort waren wir im
Skilager! Der Schneemannwill
auf einen Gletscher! Er hat
Angst, weil die Welt immer wr-
mer wird!
Die Kunstvermittlerin hrt zu
und hat sichtlich Freude an dem
kreativen Durcheinander. Die
Kinder gehen viel unverkrampfter
an die Werke heran als mancher
Erwachsene,meint sie. ImSkulp-
turenpark sollen die Schler sp-
ren, dass Gegenwartskunst nichts
Abgehobenes ist, sondern viel mit
dem Alltag und dem eigenen
Leben zu tun hat.
Immer wieder scheinen die
Kunstwerke