Post on 18-Oct-2020
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Kreation BaileysCaramel- und Kokos-Rahmglace mit
Baileys übergossen, garniert mitkaramelisierten Kaffee-Pecannüssen
Kreation BaileysCaramel- und Kokos-Rahmglace mit
Baileys übergossen, garniert mitgebrannten Mandeln
Kreation Banana Split Vanille-, Bananen- und Chocolat-Rahmglace,
serviert mit Bananen, Himbeer- undSchokoladen-Sauce und Rahm
Kreation Choco-Mocca WasabiChocolat- und Café-Rahmglace mit warmer
Schokoladen-Mocca-Sauce, garniert mit Rahmund einem Hauch Wasabi-Streusel
Kreation Copa oléZwei Kugeln Crème Gruyère-Rahmglace
und eine Kugel Aprikosen-Sorbetmit Krokant und Rahm
Kreation Danmark Zwei Kugeln Vanille-Rahmglace mit kleinen Brownies,serviert mit warmer Schokoladen-Sauce und Rahm
Kreation EiskaffeeCafé- und Vanille-Rahmglace serviert miteinem warmen Amaretto-Milchschaum
Kreation GruyèreCrème Gruyère-Rahmglace und Aprikosen-Sorbet,
serviert mit Doppelrahm und Riesen-Meringue
Kreation HawaiiPassionsfrucht-Ananas-Sorbetund Kokos-Rahmglace, dazu
Mango-Sauce und Ananas-Salat
Kreation Iles fl ottantes Vanille- und Carmel-Rahmglace, serviert mitVanille-Sauce, Rahm und Riesen-Meringue
Kreation MelbaVanille-Rahmglace und Himbeer-Sorbet,
serviert mit pochierten Pfi rsichen undKakaosauce, garniert mit Pistazien
Kreation MeringueZwei Kugeln Vanille-Rahmglace mit
Riesen-Meringue, serviert mit Doppelrahm
Kreation Romanoff Zwei Kugeln Vanille-Rahmglace, serviert mit
marinierten Erdbeeren und Rahm
Kreation StrudelVanille- und Rhum Raisins-Rahmglace,
serviert mit warmem Apfel-Kompott,Rahm und Haselnuss-Streuseln
Sommerlicher FruchtsalatAprikosen und Nektarinen mariniert
mit Honig und Balsamico, serviert mitzwei Kugeln Crème Gruyère-Rahmglace
Apfel-Tarte mit nussiger NoteKleiner, gedeckter Apfelkuchen,serviert mit Vanille-Sauce und
einer Kugel Haselnuss-Rahmglace
Belle Helène und CassisLuftige Schokoladen-Mousse, serviert
mit pochierter Gewürz-Birne undeiner Kugel Cassis-Sorbet
BergtraumBündner Nusstorte, serviert mit einer Kugel
Röteli-Rahmglace und Doppelrahm
Bratapfel GrossmutterartGefüllter Bratapfel mit Vanille-Sauce,
serviert mit einer Kugel Baumnuss-Rahmglace
Coco-Mango-fritto mit tropischer NoteExotischer Ananas- und Passionsfrucht-Salat,
serviert mit einer gebackener KugelKokosnuss-Mango Glace
Exotischer SchokoladentraumWarme Schokoladen-Crème,
serviert mit frischen Mango undeiner Kugel Vanille-Rahmglace
Fruchtiges Ananas-CarpaccioFein geschnittenes Ananas-Carpaccio
mit Granatapfel und einem Hauch Honig,serviert mit einer Kugel Ananas-Rahmglace
Grüntee Panna CottaPanna Cotta mit einem Hauch Grüntee,serviert mit pochierten Apfel-Schnitzen
und einer Kugel Apfel-Sorbet
Kaiserlich-fruchtiger SchmarrnKaiserschmarrn mit marinierten Erdbeeren,
serviert mit einer Kugel Zitronen-Sorbet
Köstlicher Heidelbeer-GratinWarmer Heidelbeer-Gratin
mit Mandel-Honig-Gebäck, serviertmit einer Kugel Vanille-Rahmglace
Kürbis-CheesecakeSüsser Kürbis-Käsekuchen mitgesalzenem Karamell, serviert
mit einer Kugel Zimt-Rahmglace
Kreation HugoZwei Kugeln Zitronen-Sorbet mit
Limetten-Holundersirup, frischer Pfefferminzeund einem Schuss Prosecco
Lady RaspberryEine Kugel Himbeer-Sorbet, dazu eine
kleine Schnitte Framboisiers undSchokoladenmousse mit Himbeergeist
Moelleux au chocolat Lauwarmes Schokoladenküchlein mit fl üssigemKern, serviert mit einer weissen Kaffee-Sauce
und einer Kugel Amarena-Rahmglace
Mousse au chocolatà l’anglaise
Schokoladen-Mousse mit einem HauchPfefferminz-Sirup, serviert mit
einer Kugel Williamsbirnen-Sorbet
OsterapfelKleiner Apfel-Crumble mit einer Kugel
Fior di Latte-Rahmglace, dazuErdbeeren mit Ingwer mariniert
Pancakes mit HimbeerenWarme Ricotta-Pancakes mit Himbeeren
und gesalzener Butter, serviertmit einer Kugel Pistazien-Rahmglace
Panna Cotta con datteri Italienisches Panna Cotta mit Dattelkompott,serviert mit einer Kugel Zwetschgen-Sorbet
ParadiesischeAvocado-Limetten-CrèmeErfrischend leichte Avocado-Limetten-Crème,
serviert mit einer Kugel Fior di Latte-Rahmglace
Petits gâteaux aux carottesWarme Mini Karottenkuchen, serviert
mit einer Kugel Zimt-Rahmglaceund Birnen-Ingwer-Kompott
Piña picanteKaramellisierte Ananas-Scheibenmit einem Hauch Chili, serviert mit
einer Kugel Crema Catalana-Rahmglace
Rêve au chocolatLuftige Schokoladen-Mousse mit Orangenhaube,
serviert mit einer Kugel Caramel-Rahmglace
Schokoladen-Bananen-CakeWarmer Schokoladen-Bananen-Cake,
serviert mit Bananen-Rahmglace
SchwarzwälderEine Kugel Kirsch-Rahmglace, serviert mitSchokoladensauce und Kirschenkompott
Süss-fruchtige Leche frittaGebackene Milchschnitten mit Zimt-Zucker
und Himbeersauce, serviert miteiner Kugel Chocolat-Rahmglace
Tarte TatinWarmes, gestürztes Apfelküchlein
mit Doppelrahm, serviert miteiner Kugel Zimt-Rahmglace
Verführerischer HimbeertraumHimbeer-Sorbet mit Himbeergeist,
serviert mit einem Himbeer-Macaronund einer Kugel Fior di Latte-Rahmglace
VerführerischesChoco-Passion-Tartelette
Passionsfrucht-Schokoladenmousse-Küchlein,serviert mit einer Kugel Chocolat-Rahmglace
Vermicelli di castagne alla ticineseVermicelle mit Grappa,
serviert mit Tessiner Biscotti undeiner Kugel Marroni-Rahmglace
Viva l’ItaliaHonig-Mandel-Panna Cotta mit Amarettound italienischen Mandel-Biscotti, serviert
mit einer Kugel Tiramisù-Rahmglace
Warmer Erdbeer-Rhabarber-CrumbleErdbeeren und Rhabarber mit Streusel
überbacken, serviert miteiner Kugel Erdbeer-Rahmglace
WeihnachtstraumRhum Raisins- und Vanille-Rahmglace,
dazu eine heisse, mit Chai gewürzteSchokoladensauce
Winterliche Crema catalanaCrema Catalana mit Orangensalat und
Lebkuchengewürzen, serviert miteiner Kugel Eiercognac-Rahmglace
ZitronentarteletteZitronenküchlein garniert mit
Mango-Granatapfelsalat, serviert miteiner Kugel Vanille-Rahmglace
Affogato al caffèEine Kugel Vanille-Rahmglace übergossen
mit einem Espresso, serviert mititalienischem Mandel-Biscotto
Affogato al cioccolato Eine Kugel Vanille-Rahmglace übergossen
mit warmer, dunkler Schokolade,garniert mit Mini-Marshmallows
Erfrischende BeerensuppeEine Kugel Himbeer-Sorbet
mit frischen Beeren undeinem Schuss Moscato
Feines Fior di Latte Glaceau Grand Marnier
Eine Kugel Fior di Latte-Rahmglace mitGrand Marnier und gesalzenem Karamell
Feinstes Aprikosen Sorbetmit Honig-Balsamico
Eine Kugel Aprikosen-Sorbet mitweisser Honig-Balsamico-Sauce
und gebrannten Mandeln
Frisches Blutorangen Sorbetmit Mandelsirup
Eine Kugel Blutorangen-Sorbetmit Mandelmilch-Sirup
und gerösteten Mandel-Splittern
Green FlipEine Kugel Absinthe-Rahmglace
serviert auf einem Pink-Grapefruit-Salat,garniert mit einem Anis-Hippen
Green FlipEine Kugel Absinthe-Rahmglace
serviert auf einem Pink-Grapefruit-Salat,garniert mit einem Bisquit
Grotto TicinoEine Kugeln Trauben-Sorbet, serviert mit
in Balsamico eingelegt Weinbeeren
Kreation BelliniEine Kugel Fior di Latte-Rahmglace
mit pochierten Pfi rsichen, Himbeermarkund einem Schuss Prosecco
La vie en rose et chocolatEine Kugel Chocolat-Rahmglace
mit Orangen-Salat undeinem Hauch Rosenwasser
La vie en rose et chocolatEine Kugel Chocolat-Rahmglace
mit Orangen-Salat undeinem Hauch Rosenwasser
SommertraumEine Kugel Kokos-Rahmglace, serviert auf
Mangowürfeln, garniert mit Zitronengras-Vanille-Sauceund getrockneten Mangostreifen
VermicellesEine Kugel Kirsch-Rahmglace serviertmit Vermicelles, Meringues-Stücken
und Kirschenkompott
Apfel-PancakesWarme Pancakes mit Ahorn-Sirup
und Apfel-Kompott, serviert miteiner Kugel Vanille-Rahmglace
Bananen-Schokoladen-Rollemit Glace
Schokoladen-Biskuit-Rolle mit Banane,serviert mit Schokoladen-Sauce undeiner Kugel Stracciatella-Rahmglace
Erdbeerpops mit GlaceErdbeeren im Schokoladenmantel,
mit Smarties, Cornfl akes und Rice Krispies,serviert mit Vanille- und Erdbeer-Rahmglace
Farbenfroher SchoggihitFeine Schokoladen-Mousse
mit Smarties
Schoggifondue mit GlaceServiert mit Erdbeeren, Bananen und Marshmallows zum
Dippen und Rice Crispies, Smarties und Nougat-Streuseln.Wird mit einer Kugel Erdbeer-Rahmglace serviert.
Für 2 bis 4 Kinder; oder Erwachsene Kinder
Schoggipudding mit GlaceFeiner Schoggipudding mit Vanillesauce
und einer Kugel Glace nach Wahl
Überraschungs-Crêpemit Glace
Warme Crêpe gefüllt mit Mini-Mohrenkopfund marinierten Erdbeeren, serviert mit
einer Kugel Vanille-Rahmglace
Überraschungs-Crêpe