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2002 - 1
Hygieneverhalten der BienenAnton Imdorf, Zentrum für Bienenforschung, FAM, Liebefeld, 3003 Bern
wichtigster Mechanismus bei Faulbrut-, Sauerbrut- und Kalkbrutresistenz
Ca. 10% der Völker weisen in den USA dieses Hygieneverhalten auf.
Vermutlich sind 2 oder mehrere unabhängige rezessiv vererbte Gene dafür verantwortlich.
Wird eine Hygiene-Königin mit nicht Hygiene-Drohnen begattet, so sind nur 13 bis max. 50% der Bienen hygienisch.
Warum ist ein gutes Hygieneverhalten wichtig?
Quellen: Spivak M. und Reuter G.1998, Apidologie 291 – 302 (Versuch1)Spivak M. und Reuter G.2001, Apidologie 555 – 565 (Versuch2)Spivak M. und Reuter G.1998, J. Econ. Entomol. 326 – 331 (Versuch3)
2002 - 2
Anzahl Faulbrutfälle in der Schweiz von 1991 bis 2002
Hygieneverhalten
Quelle: Tierseuchenmeldesystem des Bundesamtes für Veterinärwesen, 15.10.2002
Anz
ahl g
emel
dete
Fau
lbru
tfäl
le
2002 - 3
Anzahl Sauerbrutfälle in der Schweiz von 1991 bis 2002
Hygieneverhalten
Quelle: Tierseuchenmeldesystem des Bundesamtes für Veterinärwesen, 15.10.2002
Anz
ahl g
emel
dete
Sau
erbr
utfä
lle
2002 - 4
Oberdiessbach1 2
34 5
7
6
8
910
1211
13 15
16
17
1819
20
21
222324
25
26
2728
29
30
31
32
33
34
35
Münsingen
36
37
38
39
40
41
42
434445
46
Konolfingen
Worb47
48
49
5051
52
53 54
55
56
57
58
59
60 6162
63
64
65
66
67
14
Hygieneverhalten
Explosionsartige Verbreitung der SauerbrutAnzahl Fälle im Amt Konolfingen, BE, 2001 und 2002
Quelle: Bieneninspektoren des Kantons Bern, August 2002
2002 - 5
Beispiel einer Verbreitung von Antibiotika Rückständenvon Stand zu Stand
Sulfathiazol Rückständeµg/kg Honig
> 1500
> 50
10 - 50
5 - 10
< 5
Toleranzwert 50 µg/kg
Nachweisgrenze 5 µg/kg
0
1
2
3
4
5
0 1 2 3 4 5
km
Bienenständedes Verursachers
km
Quelle:Seiler K., Kaufmann A., 2002Mitt. Lebensm. Hyg., 437- 446
Hygieneverhalten
2002 - 6
Wie viel kontaminierter Honig muss pro Volk eingetragenwerden damit messbare Rückstände entstehen?
Honigertrag pro Volk ca. 20 Kg
Eintrag von 22 g kontaminiertem Honig (45mg Sulfatiazol pro kg Honig)
ergibt eine Kontamination von ca. 50 µg pro kg Honig (CH-Toleranzwert)
Hygieneverhalten
2002 - 7
Hygiene-Test für Zuchtprogramme
Getestet wird das Ausräumen von gefrorener Brut
Einfügen von einem gefrorenen (-20°C, 24 Std.) Brutstück (5x6cm)
Kontrolle der Restmenge nach 48 Std.
Als hygienisch werden die Völker eingestuft, wenn mehr als 95% der gefrorenen Brut in zwei Test innerhalb von 48 Std. entfernt werden
Hygieneverhalten
2002 - 8
HygieneverhaltenVersuch 1
Ausräumverhalten verschiedener ZuchtlinienMittelwerte
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
Test 1 Test 2 Test 3
% e
ntf
ern
te B
rut
hygienisch n = 36 hygienisch F1 n = 7 kommerziell n = 56
2002 - 9
Be
falls
gra
d
hygienisch n = 49 kommerziell n = 46
HygieneverhaltenVersuch 1
Klinische KalkbrutsymptomeMittelwerte
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
1 2 3 4 1 2 3 4StandJuni September
1 = 1-5 Mumien / 2 = 6-20 Mumien / 3 = mehr als 20 Mumien
2002 - 10
0
0.2
0.4
0.6
0.8
1
1.2
1.4
1.6
1 2 3 4 Stand
Var
roa
pro
100
Bie
nen
hygienisch n = 49 kommerziell n = 46
HygieneverhaltenVersuch 1
VarroabefallMittelwerte
2002 - 11
hygienisch Starline0
5
10
15
20
25
30
35V
arr
oa
pro
10
0 B
ien
en
Sep 97 Feb 98
HygieneverhaltenVersuch 3
VarroabefallMittelwerte
2002 - 12
0
10
20
30
40
50
1 2 3 4 Stand
kg
Ho
nig
hygienisch n = 49 kommerziell n = 46
HygieneverhaltenVersuch 1
HonigernteMittelwerte
2002 - 13
HygieneverhaltenVersuch 2
Klinische Faulbrutsymptome nach künstlicher InfektionMittelwerte
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
26. Juni 3. Juli 10. Juli 17. Juli 27. Juli 6. Aug 14. Aug21. Aug
hygienisch (n = 8)
kommerziell (n = 9)
2002 - 14
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
26. Juni 3. Juli 10. Juli 17. Juli 27. Juli 6. Aug 14. Aug 21. Aug
An
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ölk
er m
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klin
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ymp
tom
en
hygienisch kommerziell
Klinische KalkbrutsymptomeMittelwerte
HygieneverhaltenVersuch 2
2002 - 15
Schlussfolgerungen für die Zucht
Auf gutes Hygieneverhalten selktionierte Völker erkranken weniger an Faulbrut, (Sauerbrut) und Kalkbrut!
Bei der Varroa sind nur bei einem tiefen Infektionsdruck Unterschiede im Befallsgrad zu erkennen.
Ein gutes Hygieneverhalten kann nur durch gezielte Zucht über mehrere Generationen erhalten bleiben.
Die Honigsammelleistung wird durch das Hygieneverhalten nicht geschwächt.
Der Hygienetest könnte auch in schweizerischen Zuchtgruppen eingeführt werden.