Post on 28-Aug-2019
transcript
Der LINDNER
Winter 2013:
Hohe Erwartungenzweifach erfüllt
LINDNER-Fans und andereFreunde von gehobener
Esskultur dürften sich in die-sen Tagen gleich doppeltfreuen: Berlins Feinkost-Institution serviert passendzur Weihnachtszeit nicht nurwie gewohnt eine neue The-menkollektion. Gerade wurdeauch der neue Internetauftrittgelauncht. Und der ist – ty-pisch LINDNER – äußerstfrisch, natürlich was für’sAuge und vor allem reich anguten Zutaten. „Wir wollenunsere Kunden noch viel stär-ker spüren und erkennenlassen, dass ihre Begeisterungdas Maß aller Dinge ist.“ Sodefiniert Claudia Mehrl ausder LINDNER Geschäfts-leitung die Motivation hinterder sehr umfangreichen,konkreten und inspirierendenPräsentation des Unterneh-mens sowie der verschiede-nen Feinkostthemen. Nah,ehrlich und absolut appetit-lich erschließen sich demUser alle unverwechselbarenMerkmale, von den bestenZutaten und der eigenen Krea-tiv-Küche bis hin zur LINDNERFeinbäckerei und den ex-klusiven Produkten nacheigenen Rezepturen.
Feine Küche. SolidesHandwerk. ErlebbareUnterschiede
Endlich …“ kann LINDNERgenau so auch online
wahrgenommen werden.Dabei stand Authentizität an
oberster Stelle. So zeigenbeispielsweise die Videos dieechten LINDNER-Welten. ObKüche oder Laden, das au-thentische Ambiente und diewirklichen Menschen sind zusehen. Das ist neben der großgeschriebenen Wahrhaftigkeitauch Ausdruck der Wertschät-zung. Seit jeher sieht dasUnternehmen die Mitarbeiterals die Macher bzw. Botschaf-ter der feinen Art, Genuss zuleben. So ist ein erfrischendoffener Blick hinter die Kulis-sen gelungen. Insgesamtbilden faszinierende Faktenzum Unternehmen, zu Pro-dukten, wertvolle Hinter-grundinformationen und dieAppetit anregenden Videoszudem ein herrliches „Büfett“für jedes Interesse.
Große Beachtung für kleine Genießer
Auch an die Jüngsten ist mitKinder-Büfetts, spezifischenProdukten sowie spannendenThemen gedacht. Im Sinneeiner bewussten Ernährungwerden sie mit leicht ver-ständlichen Informationenangeregt, Geschmack zuerleben. Durch Kind gerechteFormulierungen und Auf-machung sowie immer wieder
neuen Kinder-Aktionen blei-ben die entsprechenden Sei-ten für die Kleinen interessant.LINDNERS weitere Ausrich-tung auf Service-Intensität,-Qualität, Aktualität, Trendsund Austausch mit dem Kun-den spiegelt auch der Schrittzu Facebook und Youtubewieder. Hier ist man gespanntauf Feedback und Anregun-gen, unter anderem um dasSortiment immer wieder aufdie Wünsche der Kundenabzustimmen. „Ganz wichtigist uns dabei“, unterstreichtClaudia Mehrl, „dass wir nachwie vor den persönlichenAustausch mit den Kunden inden Feinkostgeschäften pfle-gen. Hier könnten die Mit-arbeiter mit viel Wissen undEinfühlungsvermögen denKunden noch immer am bes-ten spüren und beraten.“
Mit Fantasie kombiniert,mit Könnenzusammengeführt
Ganz deutlich bricht eine neueÄra an, in der man LINDNER-Werte wie Tradition und In-novation spür- und sichtbarerdenn je hoch halten wird.Passend dazu steht die dies-jährige Winterkollektion unterdem Motto „Hoch-Zeit“. Darinsteht die Verschmelzung vonfeinen Gegensätzen zu höchs-tem Genuss im Vordergrund.LINDNER lädt mit dem saison-alen Themensortiment ein,diese kulinarische Hoch-Zeitmit all ihren Genuss-Traum-paaren zu genießen und be-sondere Zutaten-Harmonie zuentdecken.Kreationen wie „MaccaronFleur“ machen diesen „An-trag“ geradezu unwidersteh-lich. Karamell und Fleur de Selwirken in einem Maccaronleidenschaftlich vereint wieein charmanter Gruß aus derStadt der Liebe. ClaudiaMehrl, die im Zuge der Pro-duktentwicklung in Paris dazuinspiriert wurde, ist sich si-cher, dass es viele leiden-schaftliche „Ja-Worte“ gebenwird. Wer einmal entdeckt hat,wie beispielsweise im ,,Ka-Ga-Bu“ Kalbfleisch und Garnelenzusammen mit Curry, Korian-der & Co. kombiniert wurden,wird die Kollektion lieben.Überraschende Zutatenkom-
position auch beim Couscous-Salat mit getrockneten Rosen-blättern und kandierten Oran-gen. Bei „Lavendel Touch”verschmelzen auf geradezumutige Weise Lavendel undWintergemüse mit zarterHähnchenbrust zu neuerkulinarischer Sinnlichkeit.Interessant an der Kollektion
ist auch, dass sie LINDNERSInnovationskraft und Nähezum Zeitgeist abbildet: Der„Rotkohlsalat Orange“ re-präsentiert rohe Kost für ho-hen Anspruch. Freunden derfleischlosen Ernährung bietetsich mit dem Linsen-Maronen-Braten mit Zwiebelsoße einvegetarischer Hochgenuss für
festliche Tage. Dem Comebackder mexikanischen Küche wirdman mit einer „Mexican Mem-mory“ gerecht. Und dem un-gebrochenen Fernost-Trendentsprechend gibt es einenasiatischen Weihnachtstraum:feiner Gänsefleisch-Salat ausmultikulturellem Zutaten-Mixvon Reisbandnudeln und
Sesamöl bis Möhrenstifte undSteinpilze.
Welche Kollektionsproduktewann in die LINDNER Feinkostgeschäfte in Berlin,Potsdam und Hamburg kommen, wird auf www.LINDNER-esskultur.de
serviert.
Hoch-Gefühle für Genießer LINDNER unterstreicht mit neuem Internetauftritt und der aktuellen Winter-Kampagne seine Kreativität und Qualität
ANZEIGEN-SONDERVERÖFFENTLICHUNG
LINDNERWINTERKOLLEKTION 2013
Mit hoher Varieté-
und Küchenkunst
tief beeindrucken
Alle Jahre wieder zähltzu Berlins beliebtenwinter-weihnacht-
lichen Highlights die Koope-ration zweier Originale, diefür feierliche Premium-Erlebnisse stehen: Der Win-tergarten und LINDNER.Wieder erfüllen diese Berli-ner Institutionen alle Er-wartungen an ein festlichesShow & Dine-Event.: emoti-onsreiche Weltklasse-Akro-batik unter Sternen und diekulinarischen Highlightsaus gleich zwei Kreativ-Küchen.
So Soul geprägt die Show,so winter-weihnachtlich dasDine-Menü. Die Sellerie-Cremesuppe mit Eismeer-krabben ist eine Vorspeisen-Kreation by LINDNER. DerHauptgang wiederum –Brandenburger Landente aufPortweinjus mit Rotkohl undhausgemachten Kartoffel-klößen – ist die Handschriftder Varieté-Köche. Als fulmi-nantes Finale haben diebeiden kulinarischen Adres-sen ihren gemeinsamenAuftritt: ein Lebkuchen-mousse mit Balsamico, an-geflirtet von Amarulacremeund Spekulatiuscrunch.
In diesem Jahr geht dieperfekte Verbindung derBerliner Größen noch einenSchritt weiter. Ihr „Ja-Wort“zum erneuten Bund für hoheShow- und Esskultur wirdnämlich begleitet von einerstimmigen Geschenkideesowie einem lukrativemPreisvorteil: Bei Buchungauf LINDNER-Esskultur.debekommt man 25% Ermäßi-gung auf die Tickets und10% auf das Arrangement„Show & Dine“.
Präsent „Himmlischer Abend”
Genießen oder verschenkenSie Kultur-Genuss pur: Besonders stilvoll über-reichen lassen sich Eintritts-karten als Gutschein in einer Präsentbox mit 2 LINDNER Prosecco 0,2lund Vanille Bohnen, deko-riert mit einem Engelsflügel.Ein Ensemble, das auf socharmante Art himmlischenGenuss verspricht, dürfteein Garant sein für großeFreude auf dem Gabentisch.
Preis: 22 Euro plus Wert der
gewünschten Karten
KOOPERATION
„ALL NIGHTLONG“ – Show & Dine imWintergarten
LINDNER WINTER-KOLLEKTION 2013
ANZEIGEN-SONDERVERÖFFENTLICHUNG
Öffnungszeiten und Adressenfinden Sie im Internet unter- www.LINDNER-esskultur.de
- Catering-SeriveTel. 030/710 91 11
- Präsente-ServiceTel. 030/710 91 15
SERVICE
Gründung/Eröffnung
Oktober 1950
Eröffnung Feinbäckerei
im Jahr 1991
Eröffnung
Kreativ Küche
Salate: 2003warme Speisen: 2005
LINDNER
Creativ-Catering
Start 2006
Feinkostgeschäfte
33 Mal in Berlin plus Wochenmärkte; 9 Mal in Hamburg;1 Mal in Potsdam
Mitarbeiter
insgesamt 600, davon 47 Köche, 40 Bäcker und Konditoren sowie 40 Auszubildende
LINDNER IN ZAHLEN
Ausfürliche Informationen
finden Sie online unter:
www.lindner-esskultur.de
die neue lindner winter-kollektion
Kulinarische Hoch-Zeit:
Sagen Sie JA zur Verschmelzung von feinen Gegensätzen zu höchstem Genuss.
www.lindner-esskultur.de
In Kooperation mit ww
w.b
bm
-de
sig
n.d
e